பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை - சுவையாகவும் அழகாகவும்

ஆப்பிள்களுடன் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தின் நம்பமுடியாத நறுமணம் காற்றில் இருக்கும்போது, ​​​​வீட்டு உறுப்பினர்கள் உடனடியாக பசியைத் தூண்டும் உணவின் வாசனைக்கு ஓடி வந்து, முடிக்கப்பட்ட சுவையான உணவை முயற்சிப்பதற்கான வாய்ப்பை எதிர்நோக்குகிறார்கள். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் காணும் சில நுணுக்கங்களைப் பயன்படுத்தி, இந்த காலை உணவை சில நிமிடங்களில் அதிக தொந்தரவு இல்லாமல் செய்யலாம்.

பல சமையல் முறைகள் உள்ளன. முதலில் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை நிரப்ப வேண்டும். இரண்டாவதாக மாவை நேரடியாக நிரப்புவது, மூன்றாவது வழக்கில், நீங்கள் வறுக்கப்படும் செயல்முறையின் போது நேரடியாக பழங்களின் துண்டுகளை சேர்க்கலாம். உங்கள் சொந்த அனுபவத்திலிருந்து மிகவும் வெற்றிகரமான சமையல் விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய மூன்று முறைகளையும் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஆப்பிள் கொண்ட கிளாசிக் அப்பத்தை

உனக்கு தேவைப்படும்:

• 150 கிராம் மாவு;
• 300 மில்லி பால்;
• 150 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்;
• 200 கிராம் சர்க்கரை;
• 2 முட்டைகள்;
• 6 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• 5 ஆப்பிள்கள்;
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு.

படிப்படியான தயாரிப்பு முறை:

1. ஆரம்ப கட்டத்தில், நீங்கள் ஆப்பிள் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் மாவை தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கிறீர்கள். கழுவப்பட்ட பழங்கள் உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறுடன் பொருட்களை தெளிக்கவும், கலவையை நன்கு கலக்கவும்.
3. வெண்ணெய் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சூடு, அதன் பிறகு அவர்கள் மெதுவாக தயாரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை சேர்க்க தொடங்கும். சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சிரப் கிளறப்படுகிறது.
4. ஒரு வாணலியில் நறுக்கிய ஆப்பிள்களை வைக்கவும், பழத்தின் மீது சர்க்கரை பாகை ஊற்றவும், 5 நிமிடங்களுக்கு பூரணத்தை வறுக்கவும்.
5. அடுத்து, மாவை தயார் செய்யத் தொடங்குங்கள்.

   ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், பால் மற்றும் முட்டைகளுடன் மாவு கலந்து, 30 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, கலவையை மென்மையான வரை நன்கு அடிக்கவும். குறிப்பு: முடிக்கப்பட்ட மாவை கட்டிகள் இல்லாமல் செய்ய, முதலில் மாவை ஒரு சல்லடை மூலம் சலிக்கவும், சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்க்கவும், கலவையை ஒரு துடைப்பம் மூலம் தொடர்ந்து கிளறவும்.

6. வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் கலவையுடன் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ், அதன் பிறகு மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஊற்றப்பட்டு முழு மேற்பரப்பில் கவனமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
7. முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் நிரப்புதல் மூலம் அடைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் அப்பத்தை உருட்டலாம்: ஒரு பை, ஒரு குழாய், ஒரு உறை அல்லது ஒரு முக்கோணத்துடன்.
8. இறுதி கட்டத்தில், ஒரு நறுமண மேலோடு உருவாகி, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மேசைக்கு வழங்கப்படும் வரை, உருட்டப்பட்ட அப்பத்தை மீண்டும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.

இலவங்கப்பட்டை நிரப்புதலுடன்

ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட மென்மையான அப்பத்தை ஒரு புதிய நாளுக்கு ஒரு சிறந்த தொடக்கமாக இருக்கும். முடிக்கப்பட்ட உணவை பலவிதமான சேர்க்கைகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம், அது பழம் ஜாம், பாதுகாப்புகள், தேன் அல்லது வழக்கமான புளிப்பு கிரீம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ½ கப் மாவு;
• ஒரு குவளை பால்;
• 2 முட்டைகள்;
• 50 கிராம் தாவர எண்ணெய்;
• 2 ஆப்பிள்கள்;
• 4 டீஸ்பூன் சஹாரா;
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை, பால் மற்றும் மாவு சேர்த்து, கலவையில் உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை சில நிமிடங்கள் விடவும்.
2. ஆப்பிள்களிலிருந்து தோலை அகற்றி, மையத்தை வெட்டி, பின்னர் உரிக்கப்படும் பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து ஒரு வாணலியில் பழங்களை வறுக்கவும்.
4. அடுத்து, மாவிலிருந்து அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் அவற்றை கேரமல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நிரப்பவும்.

லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் சமையல்

லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் வீட்டில் அப்பத்தை தயாரிக்க பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இனிப்புகளை விரும்புவோர் அனைவருக்கும் நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

குறிப்பு: உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, உயர்தர பிரீமியம் மாவுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். புளிப்பு ஆப்பிள் வகைகளை நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துங்கள், இது சுவையான பழ வாசனையைக் கொடுக்கும்.

நிரப்புவதற்கு தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை;
• லிங்கன்பெர்ரி - ½ கப்;
• சர்க்கரை - 30 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

சோதனைக்கு:

• சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பால் - 400 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய்.

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

1. உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டி, பழ கலவையில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்த்து, பொருட்களை கலக்கவும்.
2. அடுத்து, ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் பழம் மற்றும் பெர்ரி நிரப்புதல் வறுக்கவும்.
3. அடுத்த கட்டத்தில் நாங்கள் மாவை தயார் செய்கிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். சூடான கலவையில் கோழி முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை நன்கு கிளறவும்.
4. பின்னர் படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும்.

   கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு திரவ, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு தேவையான மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தவும்.

5. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது முடிக்கப்பட்ட மாவை வைக்கவும் மற்றும் பொன்னிற பழுப்பு வரை இருபுறமும் அப்பத்தை சுடவும்.
6. வறுத்த மாவை சிறிது குளிர்ந்தவுடன், பழம் மற்றும் பெர்ரி கலவையுடன் அப்பத்தை நிரப்பவும். தேன், கிரீம் அல்லது சாக்லேட் பரவலுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்களுடன் லென்டன் அப்பத்தை

அத்தகைய இனிப்பின் அடிப்படையில் விலங்கு பொருட்கள் இல்லை, அதாவது ஒல்லியான அப்பத்தை சில உணவு கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்கும் நபர்களின் உணவை பூர்த்தி செய்யும். கூடுதலாக, டிஷ் குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அனைத்து இனிப்பு பற்களையும் மகிழ்விக்க முடியாது.

• 350 கிராம் மாவு;
• 50 கிராம் சர்க்கரை;
• 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்;
• 3 டீஸ்பூன். தேன்;
• 3 ஆப்பிள்கள்;
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சோடா.

1. சோடா, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் மாவை இணைக்கவும். பொருட்களை கலந்து, மாவை 5 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
2. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, வெகுஜனத்தை மீண்டும் துடைக்கவும், பின்னர் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவை வைக்க தொடங்கும்.
3. அடுத்து, ஒரு grater பயன்படுத்தி உரிக்கப்படுவதில்லை ஆப்பிள்கள் அறுப்பேன், ஒரு சில நிமிடங்கள் பூர்த்தி சுவை மற்றும் வறுக்கவும் கலவையை சர்க்கரை சேர்க்க.
4. ஆப்பிள்களுடன் அடைத்த அப்பத்தை ஒரு மணி நேரத்திற்கு 170 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடப்படும்.

கேஃபிர் மீது

தேவையான பொருட்கள்:

• ¾ டீஸ்பூன். மாவு;
• ¾ டீஸ்பூன். கேஃபிர்;
• 1 முட்டை;
• 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்;
• 40 கிராம் சர்க்கரை;
• 2 ஆப்பிள்கள்;
• வெண்ணிலா சாறு ஒரு சிட்டிகை;
• சிறிது உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு:

1. பிரித்த மாவை பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து, பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
2. தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் வெண்ணெய் உருக்கி, கேஃபிர், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் இணைக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை கையால் அல்லது மிக்சியைப் பயன்படுத்தி ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும்.
3. முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பொருட்கள் மீது கேஃபிர் கலவையை ஊற்றவும், பின்னர் மென்மையான வரை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. அடுத்து, அப்பத்தை நிரப்ப ஆப்பிள் தயார். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பான்கேக் மாவில் நறுக்கிய பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
5. நாங்கள் வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் மேஜையில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சேவை.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட செய்முறை

தயிர் மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் கூடிய அப்பத்தை விரைவான சிற்றுண்டிக்கு மட்டுமல்ல, காலை அல்லது மதிய உணவு நேரத்திலும் ஒரு முழு உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த வழி.

குறிப்பு: நிரப்புவதற்கு புதிய, சற்று ஈரமான பாலாடைக்கட்டி தேர்வு செய்வது சிறந்தது - இந்த வழியில் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். உலர்ந்த பாலாடைக்கட்டிக்கு சிறிது புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம், இதன் விளைவாக அடர்த்தியான தயிர் நிறை இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1.5 கண்ணாடி பால்;
• 50 கிராம் சர்க்கரை;
• 2 முட்டைகள்;
• 300 கிராம் மாவு;
• 30 மில்லி எண்ணெய்;
• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 2 சிறிய ஆப்பிள்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பால் மற்றும் முட்டைகளை இணைக்கவும். ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி கலவையை அசை.
2. பின்னர் துடைத்த மாவைச் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள், அதே நேரத்தில் கலவையை ஒரு துடைப்பத்துடன் தொடர்ந்து கிளறவும்.
3. அடுத்து, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஒரு சில தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவை மிருதுவாக மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் அடிக்கவும்.

   முடிக்கப்பட்ட மாவை 10-15 நிமிடங்கள் உட்செலுத்துவதற்கு விடப்படுகிறது.

4. ஆப்பிளை அரைத்து, பாலாடைக்கட்டியுடன் கலந்து சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
5. தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த மாவை முடிக்கப்பட்ட பூர்த்தி வைக்கவும், பின்னர் ஒரு குழாய் அல்லது உறை உள்ள அப்பத்தை போர்த்தி.

ஆப்பிளுடன் ஓட்மீல் அப்பத்தை

காலையில் வழக்கமான ஓட்மீல் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மிகவும் சலிப்பாக இருக்கிறதா? சர்க்கரை அல்லது மாவு சேர்க்காமல் ஓட்மீல் அடிப்படையில் குறைந்த கலோரி இனிப்பு தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் ஓட்மீல்;
• ¾ டீஸ்பூன். பால்;
• 2 முட்டைகள்;
• 1 டீஸ்பூன். தேன்;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, ஓட்மீலை ஒரு தூள் நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும்.
2. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டையுடன் தேன் கலந்து, விளைவாக கலவையை நன்கு அடிக்கவும்.
3. அடுத்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் சேர்க்கவும்.

   மென்மையான வரை கலவையை நன்கு கலக்கவும்.

4. விளைந்த கலவையில் கவனமாக sifted மாவு சேர்க்கவும், பின்னர் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் அதை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சேர்க்க.
5. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் ஓட் அப்பத்தை, எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு greased.

சரியான ஆப்பிள் நிரப்புதலின் ரகசியங்கள்

ஆப்பிள் ஃபில்லிங் என்பது அனைத்து வகையான இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான நிரப்பு ஆகும். ஆப்பிள்களால் செய்யப்பட்ட நன்கு அறியப்பட்ட ஸ்ட்ரூடல் மற்றும் சார்லோட்டைப் பாருங்கள்.

நிரப்புதல் மிகவும் சுவையாக மாறும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, சரியான தயாரிப்பின் சில ரகசியங்களுக்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்:

1. குறைந்த வெப்பத்தில் பழத்தை வறுக்க வேண்டியது அவசியம், அதனால் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அனைத்து சாறுகளும் ஆப்பிள்களில் இருந்து வெளியேறாது. இதற்கு நன்றி, நிரப்புதல் அதன் அமைப்பு மற்றும் appetizing தோற்றத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
2. வறுக்கும்போது ஆப்பிள் துண்டுகளை தொடர்ந்து கிளற வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த வழியில் பழம் கூழ் போன்ற வெகுஜனமாக மாறாது, ஆனால் சிறிது கேரமல் செய்யும்.
3. முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் கேக்கிலிருந்து வெளியேறுவதைத் தடுக்க, சமைக்கும் போது பழ கலவையில் ஒரு சிட்டிகை ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். இது நிரப்புதலை தடிமனாக்கி, ஆப்பிள் சாறு பின்னர் வெளியேறுவதைத் தடுக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது - தயாரிப்பின் முழுமையான விளக்கம், இதனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும்.

நீங்கள் பான்கேக்குகளில் எதை அடைப்பதில்லை? இன்று நான் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் சமைப்பேன். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அடித்த பிறகு, நிரப்புதல் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாறும். நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை வறுக்கவும் என்றால், அனைவருக்கும் இந்த இனிப்பு பிடிக்கும். இந்த அப்பத்தை எனக்கு பால், மாவு, முட்டை, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய், உப்பு ஒரு சிட்டிகை தேவை. நிரப்புவதற்கு எனக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆப்பிள்கள் (அனைத்தும் உங்கள் சுவைக்கு), சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தேவை.

முதலில் நான் அப்பத்தை சமைப்பேன். ஒரு ஆழமான தட்டில் நான் முட்டையுடன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்தேன். பிறகு பாலில் ஊற்றி படிப்படியாக மாவு சேர்த்தாள். கட்டிகளை அகற்ற நான் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கினேன். முடிவில், தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும். பாலுடன் வெண்ணெய் ஊற்றலாம் என்றாலும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய அப்பத்தை நம்பமுடியாத சுவையாகவும், மென்மையாகவும், திருப்திகரமாகவும் மாறும். ஒரு சிற்றுண்டி, இனிப்பு அல்லது ஒரு முழு உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் சாலையில் அல்லது வேலை செய்ய அப்பத்தை எடுக்கலாம். நிரப்புவதற்கு ஈரமான பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் திடீரென்று உலர்ந்த பாலாடைக்கட்டி கிடைத்தால், புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர் அல்லது தயிர் சேர்க்கவும் - அது மிகவும் சுவையாக மாறும். நிரப்பியை ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைத்து பேஸ்ட் போன்ற நிலைக்கு கொண்டு வரலாம். ஆனால் நிரப்புவதில் ஆப்பிள் துண்டுகள் இருக்கும்போது அது சுவையாகத் தெரிகிறது.

• 500 மில்லி பால்,
• 3 டீஸ்பூன். மாவில் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன். நிரப்புவதற்கு சர்க்கரை
• 2 கோழி முட்டை,
• மாவு (சுமார் ஒரு கண்ணாடி),
• 1 சிட்டிகை உப்பு,
• 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
• 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
• 1 பெரிய ஆப்பிள்,
• 3 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்,
• ருசிக்க தரையில் இலவங்கப்பட்டை (1-2 சிட்டிகைகள்).

1. முதலில், பான்கேக் மாவை செய்வோம். இதை செய்ய, ஒரு வசதியான ஆழமான கிண்ணத்தில், பால் மற்றும் கோழி முட்டைகளை கலந்து, ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சிறிது அடிக்கவும்.

2. துடைப்பத்துடன் வேலை செய்வதை நிறுத்தாமல், sifted கோதுமை மாவை மெதுவாக சேர்க்கத் தொடங்குங்கள் - இந்த வழியில் கட்டிகள் இருக்காது.

3. சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும், நீங்கள் வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.

4. தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும், உண்மையில் கரண்டி ஒரு ஜோடி. நீங்கள் கடாயில் மற்றொரு ஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும்.

5. பான்கேக் மாவை கட்டிகள் இல்லாத வரை துடைக்கவும். நீங்கள் ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். மாவை 15-20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்.

6. வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு நிமிடம் பிறகு மாவை ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் முழு மேற்பரப்பில் பரவியது. 2-3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் திருப்பி மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7. ஆப்பிளை நன்றாகக் கழுவி, விதையை நீக்கிய பின் நன்றாக நறுக்கவும்.

8. பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஆப்பிள் கலக்கவும். பான்கேக் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

9. பான்கேக்கின் விளிம்பில் ஒரு சிறிய அளவு நிரப்புதல், உண்மையில் ஒரு ஸ்பூன் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு குழாய் அல்லது உறை அதை போர்த்தி.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சூடான அப்பத்தை பரிமாறவும். மற்றும் அப்பத்தை குளிர்ந்திருந்தால், நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வறுக்கவும் முடியும்.

இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு, தயிர் மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் கூடிய அப்பத்தை இந்த எளிய செய்முறையை வழங்குகிறேன்.

உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையின் படி நீங்கள் அப்பத்தை சுடலாம், முன்னுரிமை மெல்லியவை.
எனது செய்முறையின் படி நான் ½ பகுதியை சுட்டேன். http://forum.say7.info/post2868967.html#2868967
1 முட்டை
0.5 டீஸ்பூன் சஹாரா
0.5 தேக்கரண்டி உப்பு
2 கிளாஸ் பால்
5 டீஸ்பூன். மாவு (மிகப் பெரிய ஸ்லைடுடன்)
1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்
பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் மாவை குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.
இந்த தொகை 12 அப்பத்தை உருவாக்கியது.
எனது பால், முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை சந்தையில் இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை.

நிரப்புதலை தயார் செய்வோம்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
3 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்
2 டீஸ்பூன். சஹாரா
150 கிராம் குடிசை பாலாடைக்கட்டி

30 கிராம் வெண்ணெய்
வெண்ணிலா சர்க்கரை பாக்கெட்
ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்)

ஆப்பிளை கோர்த்து பொடியாக நறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.
மிதமான தீயில் சிறிது கிளறி, 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
ஆப்பிள்கள் கசியும் போது, ​​1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை (நான் ஏலக்காயின் 1 காப்ஸ்யூலில் இருந்து நொறுக்கப்பட்ட தானியத்தைச் சேர்த்தேன்), மெதுவாக கலக்கவும்.
ஆப்பிள்கள் கேரமல் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் நன்கு அரைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா.
குளிர்ந்த ஆப்பிள்களுடன் கலக்கவும்.
நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

நாங்கள் அதை அப்பத்தில் போர்த்தி உங்களை மேசைக்கு அழைக்கிறோம்.

நீங்கள் மிருதுவாக விரும்பினால், பரிமாறும் முன் வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.
தயிர் மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் சுவையான அப்பத்தை உங்கள் தேநீரை அனுபவிக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அப்பத்தை, ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை

www.RussianFood.com என்ற இணையதளத்தில் உள்ள பொருட்களுக்கான அனைத்து உரிமைகளும். தற்போதைய சட்டத்தின்படி பாதுகாக்கப்படுகின்றன. தளப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு, www.RussianFood.com க்கு ஹைப்பர்லிங்க் தேவை.

கொடுக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் முடிவுகள், அவற்றின் தயாரிப்பு முறைகள், சமையல் மற்றும் பிற பரிந்துரைகள், ஹைப்பர்லிங்க்கள் இடுகையிடப்பட்ட வளங்களின் செயல்திறன் மற்றும் விளம்பரங்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு தள நிர்வாகம் பொறுப்பல்ல. www.RussianFood.com தளத்தில் வெளியிடப்பட்ட கட்டுரைகளின் ஆசிரியர்களின் கருத்துக்களை தள நிர்வாகம் பகிரக்கூடாது.

தயிர் மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் அப்பத்தை

பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை நீண்ட காலமாக ஒரு உன்னதமானவை. இந்த நிரப்புதலில் கேரமலில் இலவங்கப்பட்டையுடன் ஆப்பிள்களைச் சேர்த்தால், நீங்கள் ஒரு புதிய பிரகாசமான சுவையைப் பெறுவீர்கள்.

நிரப்பு பொருட்கள்:

• புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம் (இனிப்பு தயிர் வெகுஜனத்துடன் மாற்றலாம், ஆனால் ஆப்பிள்களில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கலாம்);
• சர்க்கரை - 5 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்

சமையல் முறை:எந்தவொரு விருப்பமான செய்முறையின்படியும் நாங்கள் அப்பத்தை சுடுவோம், முன்னுரிமை மெல்லியவை. இந்த செய்முறையை நீங்கள் பின்பற்றலாம். ஆப்பிளை கோர்த்து பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். நறுக்கிய ஆப்பிள்களை உருகிய வெண்ணெயில் வைக்கவும்.

மிதமான தீயில் சிறிது கிளறி, 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஆப்பிள்கள் கசியும் போது, ​​சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

அனைத்து ஆப்பிள்களும் கேரமல் பூசப்படும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் கலவையை வைக்கவும் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் கலக்கவும்.

இந்த நேரத்தில் என் நிரப்புதல் ஒரு பிட் ரன்னியாக மாறியது, இது தயிர் வெகுஜனத்தின் நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்தது, ஆனால் அது எந்த வகையிலும் சுவையை பாதிக்காது. நிரப்புதலை அப்பத்தில் போர்த்தி வைக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை - சுவையாகவும் அழகாகவும்

நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தைப் பற்றி நாம் பேசினால், ரஷ்யாவின் பரந்த பகுதியிலும் உலகம் முழுவதிலும் சுடப்படும் அனைத்து வகையான அப்பத்தை அப்பத்தை சிறந்த தோழர்களில் ஒன்றாகக் கருதும் உரிமையை ஆப்பிள் கோருகிறது. மெல்லிய மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, இனிப்பு மற்றும் சாதுவான, அனைத்து வகையான நிரப்புதல்களுடன். அப்பத்தை எப்போதும் பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க. இதயமுள்ளவர்கள் பசியை மறக்கச் செய்வார்கள், இனியவர்கள் தேநீர் குடிப்பதை மறக்க முடியாததாக ஆக்குவார்கள். நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தைப் பற்றி நாம் பேசினால், அப்பத்தை சிறந்த தோழர்களில் ஒன்றாகக் கருதுவதற்கான உரிமையை ஆப்பிள் தகுதியுடன் கோருகிறது. ஆப்பிள்களுடன் கூடிய அப்பத்தை செய்முறையானது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குடும்பங்களில் தாயிடமிருந்து மகளுக்கு மரபுரிமையாக உள்ளது.

பாலில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை

இந்த செய்முறையின் படி அப்பத்தை மந்திர சுவைக்கான ரகசியம் ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையின் உன்னதமான கலவையாகும்.

சோதனைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வெதுவெதுப்பான நீர், பால் - தலா ஒரு கண்ணாடி
• இரண்டு முட்டைகள்
• சோடா - ஒரு டீஸ்பூன் மூன்றில் ஒரு பங்கு
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தலா 0.5 தேக்கரண்டி
• ஆறு குவிக்கப்பட்ட மேசைக்கரண்டி மாவு (டேபிள்ஸ்பூன்)
• ராஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி. எண்ணெய்கள்

நிரப்புவதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் (650-700 கிராம்)
• வெண்ணெய் (30 கிராம்)
• இலவங்கப்பட்டை (சுமார் அரை தேக்கரண்டி)
• எலுமிச்சை சாறு (அரை எலுமிச்சையில் இருந்து)
• தானிய சர்க்கரை (3 தேக்கரண்டி)
• 10 கிராம் வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் (ஒரு தேக்கரண்டி நுனியில்)

இந்த அப்பத்தை தாகமாகவும், இனிமையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.

இந்த கட்டுரை பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் நிலங்களில் கடினமாக உழைப்பதை நிறுத்தவும், இன்னும் ஏராளமான அறுவடைகளைப் பெறவும் உதவியது.

எனது முழு “டச்சா வாழ்க்கையில்” எனது சதித்திட்டத்தில் சிறந்த அறுவடையைப் பெற, நான் படுக்கைகளில் வேலை செய்வதை நிறுத்தி இயற்கையை நம்ப வேண்டும் என்று நான் ஒருபோதும் நினைத்திருக்க மாட்டேன்.
நான் நினைவில் வைத்திருக்கும் வரை, நான் ஒவ்வொரு கோடைகாலத்தையும் டச்சாவில் கழித்தேன். முதலில் என் பெற்றோர் வீட்டில், பிறகு நானும் என் கணவரும் சொந்தமாக வாங்கினோம். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை, அனைத்து இலவச நேரங்களும் நடவு, களையெடுத்தல், கட்டுதல், கத்தரித்து, நீர்ப்பாசனம், அறுவடை மற்றும், இறுதியாக, அடுத்த ஆண்டு வரை அறுவடையைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் பாதுகாக்க முயற்சித்தன. மற்றும் ஒரு வட்டத்தில்.

1. பால் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும்.
2. முட்டைகளை (தனியாக) சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும். அரை டீஸ்பூன் வினிகரில் கரைத்த சோடாவை சேர்க்கவும்.
3. முட்டை மற்றும் அரை பால் கலவையை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
4. மாவு சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும். மீதமுள்ள பால் கலவையை ஊற்றி கிளறவும்.
5. அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், எண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும்.
6. உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை நறுக்கவும் (நன்றாக போதுமானது). கிளறி, எலுமிச்சை சாறு ஊற்றவும்.
7. ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் சூடாக்கவும்.
8. சர்க்கரை (இரண்டும்) கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
9. தொடர்ந்து கிளறி, ஆப்பிள்கள் உருகிய சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சாறு (அதிக வெப்பம்) உடன் நிறைவுற்ற வரை காத்திருக்கவும்.
10. திரவம் ஆவியாகும் போது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கிளறிய பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றவும்.
11. ஒவ்வொரு கேக்கையும் ஒரு ரோலில் உருட்டவும், ஒரு தேக்கரண்டி ஆப்பிள் நிரப்புதலைச் சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் அப்பத்தை சூடாகவும் குளிராகவும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை தூள் சர்க்கரை, தேன், சாக்லேட் - நீங்கள் விரும்பும் எதையும் அலங்கரிக்கலாம்.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களால் அடைக்கப்பட்ட அப்பத்தை

அசாதாரணமானது, ஆனால் மிகவும் சுவையானது.

அவர்களுக்கு தேவைப்படும்:

• இரண்டு ஆரஞ்சு
• ஒரு குவளை பால்
• கலை. எல். சஹாரா
• ஒரு முட்டை
• மாவு - 100 கிராம்
• பல ஆப்பிள்கள்

அத்தகைய அப்பத்தை ஒரு உறைக்குள் போர்த்துவது நல்லது

1. அனுபவம் (1 டீஸ்பூன்) தயார் செய்யவும்.
2. சர்க்கரை சேர்த்து பாதி பாலில் கிளறவும் (அது கரையும் வரை கிளறவும்).
3. முட்டை மற்றும் உப்பை அடித்து, பால் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை சேர்க்கவும்.
4. மாவு (பிரிந்தது) மற்றும் மீதமுள்ள பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
5. ஒரு மணி நேரம் ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்ட, கடாயில் நிற்க மாவை விட்டு.
6. காய்கறி எண்ணெயில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
7. சாறு எடுக்க தோலுரித்த ஆரஞ்சுகளை நன்றாக நறுக்கவும்.
8. ஆப்பிள்களை வைக்கவும், உரிக்கவும் மற்றும் சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், மற்றும் ஒரு வாணலியில் மீதமுள்ள அனுபவம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு மீது ஊற்றவும்.
9. ஆப்பிள்களை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ப்யூரி செய்யவும் (ஒரு பிளெண்டரில் சிறந்தது).
10. ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு கலந்து.
11. ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளின் ப்யூரியை அப்பத்தின் மீது வைத்து வசதியான முறையில் உருட்டவும்.

இந்த அப்பத்தை தூள் சர்க்கரையுடன் தூசி மற்றும் கிவி துண்டுகளுடன் பரிமாறும்போது குறிப்பாக நல்லது.

கடுமையான உண்ணாவிரதத்திற்கு கூட ஒரு சிறந்த உணவு, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில்தான் உடலுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன.

• 510 கிராம் கேக் மாவு;
• 470 மில்லி தண்ணீர்;
• சோடா மற்றும் உப்பு தலா 5 கிராம்;
• 35 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
• 65 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
• 300 கிராம் ஆப்பிள்கள் (முன்னுரிமை புளிப்பு, இலையுதிர் வகைகள்).

கடுமையான உண்ணாவிரதத்திற்கு கூட ஒரு சிறந்த உணவு

1. ஒரு சிறிய கொள்கலனில், மாவு, பாதி தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலந்த பிறகு, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. மீதமுள்ள தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பேக்கிங் சோடாவை சேர்த்து உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட மாவில் ஊற்றவும். எண்ணெயை ஊற்றி அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
3. ஒரு பக்கத்தில் பான்கேக் வட்டங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
4. ஆப்பிள்களை (விதைகள் அல்லது தோல்கள் இல்லாமல்) அரைத்து, சர்க்கரையுடன் கலந்து நிரப்பி தயார் செய்யவும். விரும்பினால், சிறிது தூள் சேர்த்து இலவங்கப்பட்டை சுவை சேர்க்கலாம்.
5. ஒவ்வொரு பான்கேக் வட்டத்தையும் ஆப்பிள் கலவையுடன் கிரீஸ் செய்து அழகான உறையில் போர்த்தி விடுங்கள். எப்போதும் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

ஒரு அசாதாரண சாஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட வழக்கமான அப்பத்தை ஒரு அற்புதமான உணவாகும், இது நிச்சயமாக காலப்போக்கில் ஒரு குடும்ப சிறப்பு இனிப்பாக மாறும்.

• 315 மில்லி கேஃபிர்;
• 135 கிராம் மாவு;
• 1 முட்டை;
• 200 கிராம் ஆப்பிள்கள்;
• 120 கிராம் திராட்சையும்;
• 85 கிராம் வெண்ணெய்;
• 55 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• 220 மில்லி அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 15 மில்லி காக்னாக் அல்லது மதுபானம்.

ஒரு அசாதாரண சாஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட வழக்கமான அப்பத்தை ஒரு அற்புதமான உணவாகும், இது நிச்சயமாக காலப்போக்கில் ஒரு குடும்ப சிறப்பு இனிப்பாக மாறும்.

1. முட்டையை கேஃபிருடன் சேர்த்து, படிப்படியாக மாவு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். பல மெல்லிய பான்கேக் வட்டங்களை சுடவும்.
2. திராட்சையை கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்து, கால் மணி நேரத்திற்குப் பிறகு திரவத்தை வடிகட்டவும். ஆப்பிள்களை (முன் உரிக்கப்பட்ட) மெல்லிய கம்பிகளாக நறுக்கவும் அல்லது அவற்றை தட்டி, வீங்கிய திராட்சையுடன் கலக்கவும் (ஆப்பிள்கள் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து சுவை மேம்படுத்தவும்).
3. ஒவ்வொரு பான்கேக் வட்டத்தையும் நிரப்புவதன் மூலம் கிரீஸ் செய்து ஒரு குழாயில் உருட்டவும்.
4. அமுக்கப்பட்ட பாலை காக்னாக் மற்றும் மென்மையான வெண்ணெயுடன் அரைக்கவும். பான்கேக் ரோல்களில் இனிப்பு சாஸை தாராளமாக ஊற்றவும்.

இந்த சுவையாக உள்ள முக்கிய விஷயம் அப்பத்தை அல்ல, ஆனால் ருசியான நிரப்புதல். உங்களுக்கு பிடித்த குடும்ப செய்முறையின் படி நீங்கள் பான்கேக் வட்டங்களைத் தயாரிக்கலாம், அவை மெல்லியதாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருந்தால் நல்லது.

• 350 கிராம் ஆப்பிள்கள் (கடினமான);
• 235 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் வெகுஜனத்தை எடுத்துக் கொண்டால், சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கவும்);
• 135 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
• 7 கிராம் இலவங்கப்பட்டை (தூள்);
• 60 கிராம் வெண்ணெய் (முன்னுரிமை வீட்டில்).

1. நன்கு கழுவிய பிறகு, ஆப்பிளில் இருந்து விதை காய்களை அகற்றவும் (அவற்றை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை) மற்றும் அவற்றை சம நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது மற்ற தடித்த சுவர் கொள்கலனில் வெண்ணெய் வைக்கவும், உருக மற்றும் ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் ஊற்ற.
3. ஆப்பிள் க்யூப்ஸை வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும், பின்னர் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அனைத்து துண்டுகளும் ஒரு அழகான தங்க கேரமல் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றாமல் கிளறவும்.
4. ஆப்பிள் க்யூப்ஸை சிறிது குளிர்வித்து, பாலாடைக்கட்டி அல்லது சீஸ் உடன் இணைக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட சூடான அப்பத்தை கிரீஸ் செய்து, அவற்றை அழகாக போர்த்தி, சம ரோல்களாக வெட்டவும்.

ஆப்பிள் சாஸுடன் அப்பத்தை.

இந்த செய்முறை சுவாரஸ்யமானது மற்றும் அசாதாரணமானது.

இந்த பான்கேக்குகளுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 அடுக்குகள் மாவு
• 3 அடுக்குகள் பால்
• 50 கிராம் வெண்ணெய் (வடிகால்)
• நான்கு முட்டைகள்
• சர்க்கரை (டீஸ்பூன்)
• ஐந்து ஆப்பிள்கள்

அப்பத்தை நிச்சயமாக குடும்பத்தில் உள்ள அனைத்து இனிப்புப் பற்களையும் மகிழ்விக்கும்.

இந்த பான்கேக்குகளை படிப்படியாக தயாரிப்பது எப்படி:

1. நீங்கள் மஞ்சள் கருவையும் வெள்ளையையும் பிரிக்க வேண்டும். மஞ்சள் கருவை அடித்து, பால் சேர்த்து, அத்துடன் வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. கலக்கவும்.
2. படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும் (மாவை கிளறும்போது).
3. ஏற்கனவே சேர்க்கப்பட்ட புரதங்களுடன் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
4. வாணலியை சூடாக்கவும்.
5. பான் சூடாகும்போது, ​​ஆப்பிள்களை தயார் செய்யவும்: தலாம், விதைகளை அகற்றி, மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது வட்டங்களாக வெட்டவும்.
6. ஒரு தடவப்பட்ட வாணலியில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும், பின்னர் மாவை ஊற்றவும்.
7. பான்கேக் வெந்ததும் திருப்பிப் போடவும். நீங்கள் இதைச் செய்யலாம்: மாவை ஊற்றவும், பின்னர் ஆப்பிள்களின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் மீண்டும் மாவை. இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், ஆனால் அப்பத்தை தடிமனாக இருக்கும்.
8. சூடாக இருக்கும் போது அப்பத்தை குழாய்களாக உருட்டவும்.

நீங்கள் ஆப்பிளில் கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்த்தால், இது அப்பத்தின் சுவைக்கு ஒரு கசப்பான குறிப்பைச் சேர்க்கும்.

ஆப்பிள்களுடன் சாக்லேட் அப்பத்தை

இந்த செய்முறையின் படி அப்பத்தை உண்மையான இனிப்பு பற்கள் உள்ளன.

• பால் (1-1.5 கப்)
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
• மாவு (1-1.5 கப்)
• இரண்டு முட்டைகள்
• கோகோ (உருகிய சாக்லேட்), சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை
• தாவர எண்ணெய்
• வெண்ணெய்

பான்கேக்குகள் விவரிக்க முடியாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளன

பான்கேக்குகள் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன:

1. கோகோ மற்றும் பால், அத்துடன் சோடா மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. தாவர எண்ணெய் மற்றும் அடிக்கப்பட்ட முட்டை சேர்க்கவும்.
3. கலந்து ஒரு பிளெண்டரில் லேசாக அடிக்கவும்.
4. அப்பத்தை வறுக்கவும் (ஒவ்வொன்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெயில்), அவற்றை அடுக்கி, வெண்ணெய் கொண்டு துலக்குதல்.
5. பூர்த்தி செய்யவும்: சிறிய ஆப்பிள் துண்டுகளை சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் வெண்ணெயில் கேரமல்-தேன் நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.
6. ஆப்பிள் நிரப்புதலைச் சேர்க்க மறக்காமல், சாக்லேட் அப்பத்தை உருட்டவும்.

ஆப்பிள் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எளிய அப்பத்தை

• மாவு - 100 கிராம்
• பால் - 100 மிலி
• மூன்று முட்டைகள்
• 200 கிராம் ஆப்பிள்கள்
• சர்க்கரை மற்றும் தூள் சர்க்கரை
• தாவர எண்ணெய்)

இந்த அப்பத்தை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.

1. உப்பு, பால், சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களை தோலுரித்த பிறகு, அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
3. சலிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் அரைத்த ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து மாவை பிசையவும்.
4. வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அப்பத்தை சுடவும்.
5. தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட அப்பத்தை பரிமாறவும்.

லென்டன் அப்பத்தை மாவில் ஆப்பிள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், லென்ட்டின் போது உங்கள் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தலாம்.

1. நிச்சயமாக, உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் படி அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். மற்றும் அப்பத்தை இன்னும் மென்மையாக்க, நீங்கள் கேஃபிர் கொண்டு மாவை செய்யலாம் (ஒரு ஜோடி கரண்டி சேர்த்து).
2. மெல்லிய அப்பத்தை பெற, நீங்கள் மிகவும் தடிமனான மாவை உருவாக்க வேண்டும், பாதிக்கு மேல் பால் (அல்லது தண்ணீர்) பயன்படுத்த வேண்டாம். கட்டிகள் இல்லாததை அடைந்த பின்னரே, தேவையான அளவு திரவத்தைச் சேர்க்கவும். மெல்லிய அப்பத்தை, மாவை திரவ இருக்க வேண்டும்.
3. ஆப்பிள்கள் அடைத்த அப்பத்தை உறையவைத்து, மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்தலாம் அல்லது மீண்டும் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
4. நிரப்புவதற்கான ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுவது மட்டுமல்லாமல், கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
5. ஆப்பிளிலிருந்து நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் ஆப்பிள்களுடன் சேர்த்து, பின்னர் அப்பத்தை ஒரு குழாயில் உருட்டவும் (அல்லது ஒரு உறைக்குள் மடிக்கவும், முதலியன), நீங்கள் பிற விருப்பமான பொருட்களைச் சேர்க்கலாம்: திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பூசணி. மற்றும் சீஸ். போதுமான கற்பனை என்ன? பேக்கிங் பவுடரின் கலவையையும் நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம்.
6. பேக்கிங் பான்கேக் ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான் நல்லது. முன்னதாக, ஒரு வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்று நம்பப்பட்டது (இது மிகவும் சுவையான அப்பத்தை உருவாக்குகிறது). ஆனால் புதிய தொழில்நுட்ப பூச்சுகள் கொண்ட நவீன வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் கூட துளைகள் இல்லாமல், சிறந்த அப்பத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன. வறுக்கப்படுகிறது பான் தயார் செய்ய வேண்டும்: அதை நன்றாக சூடாக்கி, எண்ணெய் (ஒரு ஸ்பூன்) சேர்த்து மீண்டும் அதை சூடாக்கவும். வறுக்கும்போது, ​​நீங்கள் பெரும்பாலும் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டியதில்லை. வறுத்த அப்பத்தை ஒவ்வொரு முறையும் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் நீங்கள் வேறு எதையும் சமைக்கத் தேவையில்லை. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், நீங்கள் மீண்டும் பான் சமைக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் மெல்லிய அப்பத்தை (வீடியோ)

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆப்பிள் சாஸுடன் அப்பத்தை செய்முறை (வீடியோ)

பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாம், ஜாம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு அப்பத்தை ... இந்த அற்புதமான டிஷ் காதலர்கள் கொண்டு வரவில்லை என்று பல ஃபில்லிங்ஸ் உள்ளன! மேலும் இந்த பன்முகத்தன்மைக்கு ஒவ்வொருவரும் தங்கள் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுப்பதன் மூலம் பங்களிப்பது மிகவும் நல்லது.

பொருளை இழக்காமல் இருக்க, கீழே உள்ள பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் அதை உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல் VKontakte, Odnoklassniki, Facebook இல் சேமிக்க மறக்காதீர்கள்:

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பான்கேக் பை

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பான்கேக் பை என்பது வெண்ணிலா மற்றும் ஆப்பிள் சுவையின் குறிப்புகள் கொண்ட மிகவும் நறுமண இனிப்பு ஆகும், இது குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் ஞாயிற்றுக்கிழமை தேநீருக்கு ஏற்றது. இந்த உணவு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் கேசரோலில் அப்பத்தை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பான்கேக் இனிப்பு செய்ய எளிதானது மற்றும் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். 🙂 எனவே, இனிப்பு மற்றும் பான்கேக் பிரியர்கள் அனைவருக்கும், எனது செய்முறையை படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் இடுகையிடுகிறேன், இது எனக்கு விவரிப்பதை எளிதாக்கும் மற்றும் உங்கள் முதல் தயாரிப்பை நீங்கள் செய்ய உதவும்.

• 50 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
• 400 மில்லி 4% பால்;
• 1 பெரிய கோழி முட்டை C-0;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• 3 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை + 0.5 தேக்கரண்டி வெண்ணிலின்;
• 4 டீஸ்பூன் கோதுமை மாவு + 1 தேக்கரண்டி. ஸ்டார்ச்.

• 600 கிராம் 9% பாலாடைக்கட்டி;
• 150 கிராம் தானிய சர்க்கரை + 0.5 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலின்;
• 3 டீஸ்பூன் கோதுமை மாவு + 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்;
• 2 முட்டைகள் C-0;
• பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களின் 2 துண்டுகள்;
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா தூள் சர்க்கரை.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பான்கேக் பை செய்வது எப்படி

நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அதை நிரப்ப வேண்டும். மூழ்கும் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, பாலாடைக்கட்டியை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் கலவையை முழுமையாக மென்மையாக்கும் வரை அடிக்கவும். பின்னர் அடித்த முட்டைகளை சேர்த்து முழு கலவையையும் கலக்கவும்.

அடுத்து, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை ஒன்றாக சலி செய்து, தயிர் வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், கலக்கவும். இறுதியாக, பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். கேசரோல் மாவை அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

ஒரு பிளெண்டரில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். மாவில் கட்டிகள் தோன்றுவதைத் தடுக்க ஸ்டார்ச் மற்றும் பாலுடன் சல்லடை மாவை மாற்றாகச் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, எல்லாம் நன்றாக கலந்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் D = 24 செ.மீ. உள்ள மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.

மெல்லிய ஸ்டார்ச் அப்பத்தை தயாராக இருக்கும் போது, ​​நாம் casserole அமைக்க.

ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் d = 26 செமீ எடுத்து, கீழே உள்ள காகிதத்தை மூடி, வெண்ணெய் முழுவதையும் பூசவும். கீழே 3 தேக்கரண்டி தயிர் மாவை வைக்கவும், அதை ஒரு கேக்குடன் மூடி, பின்னர் மாவை மீண்டும் ஒரு கேக்குடன் மூடி வைக்கவும்.

மாவை முடிவடையும் வரை நாங்கள் இந்த வழியில் தொடர்கிறோம், அது உருவாக்கப்பட்ட கேசரோலில் கடைசி அடுக்கு ஆக வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்கள் நிரப்பப்பட்ட பான்கேக் பையை 180 ° C க்கு 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பின்னர், முடிக்கப்பட்ட பான்கேக் கேசரோலை வெளியே எடுத்து வாணலியில் குளிர்விக்கவும்.

இப்போது, ​​நீங்கள் அச்சின் பக்கத்தை அகற்றி, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பான்கேக் பையை ஒரு டிஷ் அல்லது ஒரு மரப் பலகையில் வைக்கவும், என் விஷயத்தைப் போல, நன்றாக வடிகட்டி மூலம் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் கேசரோலில் எனக்கு இவ்வளவு சுவையான அப்பத்தை கிடைத்தது.

வெண்ணிலாவின் நுட்பமான நறுமணம் மிகவும் கவர்ச்சியானது, இந்த சுவையான உணவை முயற்சிப்பதை எதிர்க்க முடியாது. 🙂

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் அப்பத்தை

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் அப்பத்தை. நீங்கள் அப்பத்தை விரும்புகிறீர்களா? பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் பற்றி என்ன? இந்த பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் ஒரு சிறந்த இனிப்பு பெற முயற்சி - பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழம் கொண்டு அப்பத்தை.

மென்மையான வெண்ணிலா நறுமணம் மற்றும் இனிமையான வாழைப்பழ சுவையுடன் இனிப்பு இலகுவாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணிலா மியூஸ் உடன் நீங்கள் அப்பத்தை சாப்பிடலாம், அவை முற்றிலும் ஊறவைக்கப்படும் போது, ​​புதியதாக, இன்னும் சூடாகவோ அல்லது ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாகவோ இருக்கும். இரண்டு விருப்பங்களும் சமமாக சுவையாக இருக்கும்!

நீங்கள் இந்த உணவை தேன் அல்லது சிரப் சேர்த்து பரிமாறலாம் மற்றும் ஒரு கப் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட நறுமண தேநீருடன் சேர்த்து அரைத்த நல்லெண்ணெய் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். கேரமல் சுவை கொண்ட தேநீர் அத்தகைய நிறுவனத்திற்கு குறிப்பாக நல்லது.

பஞ்சுபோன்ற வாழைப்பழம்-வெண்ணிலா தயிர் மியூஸுடன் மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும், இந்த அப்பங்கள் உங்களுக்குப் பிடித்தமான இனிப்பாக மாறும்! போனஸ், லேசான தன்மை, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இயற்கை பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள். முயற்சிக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்!

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் அப்பத்தை தேவையான பொருட்கள்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் அப்பத்தை ரெசிபி

இந்த மென்மையான மற்றும் மெல்லிய அப்பத்தை தயார் செய்ய, நீங்கள் மிகவும் திரவ மாவை செய்ய வேண்டும், சீரான கேஃபிரை நினைவூட்டுகிறது.

இதைச் செய்ய, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் நிலையான நுரை வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் நன்கு அடிக்கவும்.

இப்போது ஒரு சல்லடை மூலம் மாவை சலிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது தளர்வாகி காற்றை உறிஞ்சிவிடும், எனவே வேகவைத்த பொருட்களை மிகவும் சீரானதாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றுகிறது.

ஒரு கலவை, ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு வழக்கமான துடைப்பம் மூலம் மென்மையான வரை விளைவாக மாவை அடிக்கவும்.

கடைசி முயற்சியாக, நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது கிரீஸ் செய்யலாம். நன்கு சூடான வாணலியில் மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஊற்றவும்.

பான்கேக் ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, ​​அதை கவனமாக (மாவின் மெல்லிய தன்மை காரணமாக) மறுபுறம் புரட்டவும்.

நாங்கள் அனைத்து அப்பத்தையும் அதே வழியில் சுடுகிறோம். எனக்கு 9 துண்டுகள் கிடைத்தன.

நறுக்கிய வாழைப்பழம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையை சவுக்கடிக்க வசதியான கொள்கலனில் கலக்கவும்.

நாம் அதை நன்கு அரைத்து, பின்னர் இந்த வெகுஜனத்தை ஒரே மாதிரியான அமைப்பு மற்றும் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி ஒரு காற்றோட்டமான நிலை வரை அடிக்கிறோம். இதற்கு 3-5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து துடைக்க வேண்டும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது!

வேகவைத்த ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் தயிர் மியூஸுடன் கிரீஸ் செய்து உருட்டவும்.

மீதமுள்ள அப்பத்தை அதே வழியில் நிரப்புகிறோம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் அப்பத்தை தயார்!

குறைந்தபட்சம் எளிய பொருட்கள், ஒரு சிறிய அன்பு மற்றும் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கும் விருப்பம் - இதன் விளைவாக இனிப்பு நிரப்புதலுடன் அத்தகைய நறுமண மற்றும் மென்மையான அப்பத்தை இருக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி, ஆப்பிள் மற்றும் ஹல்வாவுடன் இனிப்பு அப்பத்தை

அப்பத்தை தயிர் நிரப்புவது மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு பழக்கமான உணவைத் தயாரிக்க ஒரு புதிய வழியைக் காணலாம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹல்வாவின் கலவையானது சுவாரஸ்யமானதாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருக்கும். ஒப்புக்கொள், ஹல்வாவை உள்ளடக்கிய உணவை நீங்கள் அரிதாகவே பார்க்கிறீர்கள். சர்க்கரை-இனிப்பு ஹல்வா தயிர் நிரப்புதலுடன் சரியாக பொருந்துகிறது, மேலும் ஆப்பிள் பழச்சாறு சேர்க்கிறது.

இந்த எளிய உணவு குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் ஈர்க்கும். பரிமாறும் முன், அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை லேசாக வறுத்து, புளிப்பு கிரீம் அல்லது உருகிய சாக்லேட் மற்றும் விதைகள் அல்லது ஏதேனும் கொட்டைகள் தெளிக்கலாம். காலை உணவுக்கு சிறந்த விருப்பம்!

ஒருவேளை மெல்லிய மற்றும் மீள்தன்மை கொண்ட பான்கேக்குகள் மிகவும் பிரியமானவை மற்றும் குளிர் நாட்களில் இனிப்பு, ஓரியண்டல் குறிப்புகள் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்புடன் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு தயவுசெய்து!

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிளுடன் அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும் :

1. பால் 2.5 டீஸ்பூன்.
2. முட்டை 2 பிசிக்கள்.
3. சர்க்கரை 2-3 டீஸ்பூன்.
4. உப்பு ஒரு சிட்டிகை
5. மாவு 5-6 டீஸ்பூன்.
6. சோடா ½ தேக்கரண்டி.
7. தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்.

செய்முறையை சமைத்தல் "பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிளுடன் அப்பத்தை"

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்ட கலவையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. பாலில் ஊற்றவும், மற்றொரு 1-2 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கவும்.
3. சோடாவுடன் மாவை சலிக்கவும், முட்டை-பால் கலவையில் கிளறி சேர்க்கவும்.
4. தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான மாவை உருவாக்கும் வரை கிளறவும்.
5. ஒரு preheated வறுக்கப்படுகிறது பான், பொன்னிற பழுப்பு வரை இருபுறமும் மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.
6. அப்பத்தை குளிர்விக்கவும்.
7. பூர்த்தி செய்ய, ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க.
8. ஆப்பிள் பீல் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி.
9. அல்வாவை அரைக்கவும்.
10. மென்மையான வரை ஆப்பிள் மற்றும் ஹல்வாவுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.
11. அப்பத்தை நிரப்பி, ஒரு உறைக்குள் உருட்டவும்.
12. சேவை செய்வதற்கு முன், பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் காய்கறி எண்ணெயில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி, ஆப்பிள் மற்றும் ஹல்வாவுடன் இனிப்பு அப்பத்தை

ஈஸ்ட் செய்முறை இல்லாமல் பஞ்சுபோன்ற பால் அப்பத்தை

அப்பத்தை நிரப்புவது வேறுபட்டிருக்கலாம். சிலர் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இதயமான இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள். எப்படியிருந்தாலும், இந்த பேஸ்ட்ரி மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். ஒரு விதியாக, இனிப்பு சூடான தேநீர் அல்லது பிற பானங்களுடன் காலை உணவுக்கு அடைத்த அப்பத்தை வழங்குகிறார்கள்.

பொதுவான செய்தி

பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை நிரப்புவது இந்த பழங்கால உணவை விரும்புவோர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது. இது உங்கள் வழக்கமான காலை உணவுக்கு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து மதிப்பை சேர்க்கிறது. இது சம்பந்தமாக, பள்ளிக்கு முன் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை வழங்க விரும்புவோருக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு அப்பத்தை நிரப்புவதற்கு முன், நீங்கள் அவர்களுக்கு அடிப்படை தயார் செய்ய வேண்டும். அடைத்த பொருட்களுக்கு பாலுடன் கூடிய மாவு மட்டுமே பொருத்தமானது என்று அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் கூறுகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிலிருந்துதான் நீங்கள் மெல்லிய, வட்டமான மற்றும் மீள் அப்பத்தை சுடலாம், அவை நிரப்ப எளிதானவை. நீங்கள் கேஃபிருடன் தயாரிப்புகளை சமைக்க முடிவு செய்தால், அவற்றின் நேரடி திணிப்பின் போது அவை வெடிக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது கேஃபிர் அடிப்படையிலான அப்பத்தை, மெல்லியதாக இருந்தாலும், நுண்துளை நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். அதனால்தான் புதிய மற்றும் முழு கொழுப்புள்ள பாலுடன் மட்டுமே பேஸ் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.

மெல்லிய அப்பத்தை முன்கூட்டியே தயார் செய்தல்

சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான காலை உணவை உருவாக்க நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மெல்லிய மற்றும் பெரிய அப்பத்தை முன்கூட்டியே வறுக்கவும், தாராளமாக வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து முழுமையாக குளிர்விக்க வேண்டும். முன்கூட்டியே அப்பத்தை தயாரிப்பது அவற்றை விரைவாகவும் எளிதாகவும் அடைக்க அனுமதிக்கும்.

அப்பத்தை இனிப்பு நிரப்புதல்: ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பதற்கான சமையல்

அப்பத்தை சுவையாக மட்டுமின்றி, அதிக கலோரிகளையும் அளிக்கும் சில இனிப்பு நிரப்புதல்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் அவற்றில் சிலவற்றைப் பற்றி மட்டுமே பேசுவோம். இது போன்ற ஒரு டிஷ் ஒரு குழந்தைகளின் காலை உணவுக்கு மட்டும் சிறந்ததாக இருக்கும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்: அப்பத்தை ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு ருசியான மற்றும் ருசியான இனிப்பாக மாறும். முயற்சி செய்து பாருங்கள் நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இருண்ட திராட்சையும் கொண்ட சமையல் அப்பத்தை

பாலாடைக்கட்டி பான்கேக்குகளுக்கான நிரப்புதல் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. மேலும், ஒரு சுவையான இனிப்பை உருவாக்க, எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு சிறிய அளவு பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, அதாவது:

• கரடுமுரடான கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 3 கப்;
• இருண்ட விதை இல்லாத திராட்சை - 2/3 கப்;
• கரடுமுரடான சர்க்கரை - 2/3 கப்;
• பெரிய நாட்டு முட்டை - 1 பிசி;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - விரும்பிய மற்றும் சுவை பயன்படுத்த.

சமையல் செயல்முறை

இந்த மென்மையான பான்கேக் நிரப்புதல் பல நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில், கரடுமுரடான பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், அதில் கரடுமுரடான சர்க்கரை சேர்த்து முட்டையை உடைக்கவும். ஒரு கரண்டியால் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு, சிறிது நேரம் "ஓய்வெடுக்க" அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும். அடுத்து, இருண்ட திராட்சைகளை வரிசைப்படுத்தி கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கவும். உலர்ந்த பழங்களை வெந்நீரில் 20 நிமிடம் ஊறவைத்த பிறகு, அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி நன்கு துவைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, உலர்ந்த பழங்களை நன்கு குலுக்கி, திராட்சையில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற காகித துடைக்கும் மீது வைக்கவும். அடுத்து, தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி மீது ஊற்றவும் (சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சேர்க்கவும்) மற்றும் ஒரு பெரிய கரண்டியால் கலக்கவும். அப்பத்தை நிரப்புவதற்கு லேசான தயிர் தயார்.

அப்பத்தை உருட்டுதல்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சைகளிலிருந்து அப்பத்தை நிரப்புவது எப்படி என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் இது பாதி போர் மட்டுமே: எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அடித்தளத்தை சரியாக அடைத்து அடுப்பில் சுட வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கேக்கை எடுத்து, ஒரு தட்டையான கடினமான மேற்பரப்பில் வைக்கவும், நடுத்தர பகுதியில் திராட்சையும் கொண்ட 1.5 அல்லது 2 பெரிய ஸ்பூன் இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும். அடுத்து, அப்பத்தை ஒரு உறைக்குள் போர்த்தி, வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் வைக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை அடுப்பில் சுடுவது

சில இல்லத்தரசிகள் குழப்பமடைந்துள்ளனர்: அடுப்பில் கூடுதலாக இனிப்பு ஏன் சுட வேண்டும்? முதலாவதாக, தயிர் நிரப்புதலில் ஒரு மூல முட்டை உள்ளது. அது நன்றாக சுடுவதற்கு, முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். இரண்டாவதாக, சில நேரங்களில் நிரப்புதல் மிகவும் திரவமாக மாறும் மற்றும் எந்த நேரத்திலும் அப்பத்தை வெளியே கசியும். பாலாடைக்கட்டி "அமைக்க" பொருட்டு, உருவாக்கப்பட்ட இனிப்பு அடுப்புக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும்.

200 o C வெப்பநிலையில் 20-26 நிமிடங்கள் அடைத்த அப்பத்தை வைத்திருந்த பிறகு, அவற்றை கவனமாக அச்சிலிருந்து அகற்றி, சிறிது குளிர்ந்து தேநீர் அல்லது கோகோவுடன் பரிமாற வேண்டும்.

ஒரு சுவையான இனிப்புக்கு ஆப்பிள் நிரப்புதல்

பாலாடைக்கட்டி போலல்லாமல், அப்பத்தை ஆப்பிள் நிரப்புவதற்கு உருவாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் கூடுதல் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பழங்கள் ஏற்கனவே தேவையான தடிமனாக வேகவைக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை இனிப்பிலிருந்து வெளியேறாது.

எனவே, இனிப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• பெரிய இனிப்பு ஆப்பிள்கள் (நீங்கள் க்ருஷோவ்கா வகையைப் பயன்படுத்தலாம்) - சுமார் 3 பிசிக்கள்;
• கரடுமுரடான சர்க்கரை - 3 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
• வெண்ணெய் 75% - 2 பெரிய கரண்டி;
• வடிகட்டிய நீர் - ஒரு பெரிய ஸ்பூன்;
• புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு - பெரிய ஸ்பூன்;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - ஒரு பெரிய ஸ்பூன்.

நிரப்புதல் தயார்

அப்பத்தை நிரப்ப ஆப்பிள் ஒரு தடித்த சுவர் வறுக்கப்படுகிறது பான் தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஆப்பிள் தட்டி, புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு அதை பருவத்தில் மற்றும் குறைந்த வெப்ப அதை வைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து கிளறி, பொருட்களை சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அடுத்து நீங்கள் வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்க வேண்டும். பொருட்கள் கலந்த பிறகு, அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை அவற்றை தொடர்ந்து வேகவைக்கிறோம். இதற்குப் பிறகு, நிரப்புதலுக்கு ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும், முன்பு ஒரு தேக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தவும். தயாரிப்புகளை மீண்டும் கொதிக்க விடவும், அவற்றை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி முழுமையாக குளிர்விக்கவும். இதன் விளைவாக மிகவும் தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண ஆப்பிள் நிரப்புதல் இருக்க வேண்டும்.

உருவாக்கம் செயல்முறை மற்றும் காலை உணவு பரிமாறுதல்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பான்கேக் நிரப்புதல்களை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டும், குறிப்பாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ருசியான மற்றும் சத்தான இனிப்புகளுடன் தொடர்ந்து செல்ல விரும்பினால். ஆப்பிள் கலவை நன்கு ஆறிய பிறகு, கேக்கின் நடுவில் வைத்து அழகாக சுற்றிக் கொள்ள வேண்டும். கோகோ அல்லது இனிப்பு தேநீருடன் மேசைக்கு பான்கேக் உறைகளை வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இனிப்பை சிரப், தேன் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஊற்றலாம்.

சுவையான பான்கேக் ஃபில்லிங்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி?

அப்பத்தை சுவையாகவும், நிறைவாகவும் மட்டுமல்லாமல், இனிப்பு மற்றும் காரமான ஃபில்லிங்ஸுடன் செய்தபின் செல்லும் பல்துறை தயாரிப்புகளும் கூட. சீஸ், ஹாம், இறைச்சி, முட்டை மற்றும் கல்லீரலைப் பயன்படுத்தி ஒரு சிறந்த சத்தான உணவை எவ்வாறு விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். இறைச்சி அல்லது ஆஃபல் நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு இதயமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவின் அடிப்படையாக மாறும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

ஹாம் கொண்ட சீஸ் அப்பத்தை

சீஸ் அப்பத்தை நிரப்புவது 5 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். இதை நீங்களே பார்க்க முடியும், அதன் விரிவான செய்முறையை நாங்கள் தருகிறோம். இதற்கு நமக்குத் தேவை:

• நறுமண பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி ஹாம் - 150 கிராம்;
• கடின சீஸ் - சுமார் 170 கிராம்.

சமையல் செயல்முறை

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான மதிய உணவை உருவாக்க, நறுமணமுள்ள ஹாமை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, கரடுமுரடான சீஸ் உடன் கலக்கவும். அடுத்து, இதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பான்கேக்கின் நடுவில் வைக்கவும், அதை ஒரு உறை வடிவில் கவனமாக மடிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சூடாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது அவசியம், இதனால் சீஸ் முற்றிலும் உருகும் மற்றும் அப்பத்தை இன்னும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

கல்லீரலில் அடைக்கப்பட்ட அப்பத்தை

சிலருக்குத் தெரியும், ஆனால் கல்லீரல் அப்பத்தை நிரப்புவது திருப்திகரமானது, சுவையானது மற்றும் நறுமணமானது மட்டுமல்ல, உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. கல்லீரலில் அதிக அளவு இரும்பு உள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இது குறைந்த ஹீமோகுளோபின் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் அவசியம்.

எனவே, இந்த உணவைத் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க;
• நீண்ட தானிய அரிசி - ½ கப்;
• இனிப்பு வெங்காயம் - 1 சிறிய துண்டு;

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரித்தல்

பலர் பான்கேக்குகளுக்கு சுவையான நிரப்புதல்களை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை இனிப்பாக அல்ல, ஆனால் ஒரு முக்கிய சூடான உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கல்லீரலைத் தயாரிக்க, சாப்பிட முடியாத நரம்புகள் மற்றும் படலங்களில் இருந்து ஆஃபலை நன்கு கழுவி அகற்ற வேண்டும். கோழி கல்லீரலில் உள்ளார்ந்த கசப்பை அகற்ற, சிறிது நேரம் பாலில் ஊறவைப்பது நல்லது. இது தேவையில்லை என்றாலும். அடுத்து, நீங்கள் கோழி கல்லீரலை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து முழுமையாக குளிர்விக்க வேண்டும். மூலம், நீங்கள் குழம்பு வெளியே ஊற்ற கூடாது, ஏனெனில் நீங்கள் அதை ஒரு சுவையான மற்றும் பணக்கார சூப் சமைக்க முடியும்.

கல்லீரல் குளிர்ந்த பிறகு, அது இனிப்பு வெங்காயம் ஒரு பெரிய தலை சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும். நீண்ட தானிய அரிசியை முழுமையாக சமைக்கும் வரை 25 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் நன்கு துவைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். பொருட்கள் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் பிறகு, ஒரு மூடி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தாவர எண்ணெய் அவற்றை சிறிது சூடு.

சரியாக உருவாக்குவது எப்படி?

தயாரிப்புகள் முந்தைய சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே உருவாகின்றன. பான்கேக்கின் நடுவில் இரண்டு பெரிய கரண்டிகளை நிரப்பவும், பின்னர் அதை ஒரு உறைக்குள் போர்த்தி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன், மைக்ரோவேவில் அப்பத்தை சூடாக்க வேண்டும். இனிப்பு மற்றும் சூடான தேநீருடன் அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது.

கோழி மார்பகங்களுடன் சுவையான அப்பத்தை

அப்பத்தை கோழி நிரப்புதல் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு இளம் கோழியின் குளிர்ந்த வெள்ளை இறைச்சியை மட்டுமே பயன்படுத்துவது அவசியம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வழியில் மட்டுமே நீங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் மென்மையான உணவைப் பெறுவீர்கள்.

எனவே, நமக்குத் தேவை:

• கோழி மார்பகம் - 600 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - விருப்பப்படி பயன்படுத்தவும்;
• பெரிய கேரட் - 1 பிசி .;
• பெரிய இனிப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கனமான கிரீம் - 100 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை பயன்படுத்த.

உணவு தயாரித்தல்

ருசியான பான்கேக் நிரப்புதல்களில் இறைச்சி மூலப்பொருள் இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்புதான் அப்பத்தை முடிந்தவரை நிரப்புதல் மற்றும் சத்தானது. ஒரு விதியாக, அவை மதிய உணவிற்கு முக்கிய சூடான உணவாக வழங்கப்படுகின்றன.

ஒரு சுவையான பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் அனைத்து காய்கறிகள் தலாம் வேண்டும், இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் கேரட் தட்டி. அடுத்து, நீங்கள் கோழி மார்பக சதையை எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து பிரித்து இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

அனைத்து கூறுகளையும் தயாரித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தை தீயில் வைத்து, அதில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் கோழி மார்பக இறைச்சியை வாணலியில் வைத்து சிறிது வறுக்கவும். பின்னர் கிண்ணத்தில் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் துருவிய கேரட் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் தயாராக இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் கனமான கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். அதிகப்படியான திரவம் ஆவியாகும் வரை இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சுமார் ¼ மணி நேரம் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு தடிமனான நிரப்புதலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அது முழுமையாக குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.

உறைகளை உருவாக்குதல்

அத்தகைய உணவை சரியாக உருவாக்க, அப்பத்தை கோழி நிரப்புதல் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் இருக்கக்கூடாது. இது கேக்கின் நடுவில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு உறைக்குள் மூடப்பட்டிருக்கும். பரிமாறும் முன் இறைச்சியுடன் அப்பத்தை நன்கு சூடேற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இறைச்சி அப்பத்தை ஒன்றாக சமைத்தல்

அப்பத்தை நிரப்பும் இறைச்சி வெள்ளை கோழி இறைச்சியை மட்டுமல்ல, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சி வகைகளையும் கொண்டிருக்கும். அப்பத்தை அடைப்பதற்கு இந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவை முழுமையாக செயலாக்கப்பட வேண்டும். இதற்கு நமக்குத் தேவை:

• கொழுப்பு இல்லாமல் பன்றி இறைச்சி கூழ் - 250 கிராம்;
• கொழுப்பு இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி கூழ் - 250 கிராம்;
• பெரிய வெள்ளை பல்புகள் - 2 பிசிக்கள்;
• ஜூசி நடுத்தர கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - விரும்பியபடி சேர்க்கவும்.

சமையல் செயல்முறை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அப்பத்தை நிரப்புவது மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியை எடுத்து, இறைச்சியை நன்கு கழுவி, அனைத்து வகையான படங்களையும் அகற்றி, பின்னர் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டுகளை வெள்ளை வெங்காயத்துடன் இறைச்சி சாணையில் நறுக்க வேண்டும். தனித்தனியாக, கேரட்டை தோலுரித்து, அவற்றை அரைக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரான பிறகு, அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். தயாரிப்பு கொதிக்கும் வரை காத்திருந்த பிறகு, அரைத்த கேரட், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இறைச்சி சாறு ஓரளவு ஆவியாகி பிறகு, கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். இந்த கலவையில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை பொருட்கள் வறுக்கப்பட வேண்டும். விவரிக்கப்பட்ட படிகளின் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு நொறுங்கிய மற்றும் வறுத்த நிரப்புதலைப் பெற வேண்டும். இது இரண்டு பெரிய ஸ்பூன்களின் அளவில் கேக்கின் நடுவில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு உறை வடிவில் மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய இதயம் மற்றும் நறுமணப் பொருட்களை தேநீருடன் சேர்த்து மேசையில் பரிமாறுவதற்கு முன், அவற்றை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் சூடாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பச்சை வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் உங்கள் சொந்த சுவையான அப்பத்தை எப்படி செய்வது?

முட்டை அப்பத்தை நிரப்புவது நன்கு அறியப்பட்ட துண்டுகளைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்க கடையில் வாங்கிய மற்றும் நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், பிந்தையவற்றிலிருந்து நீங்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நம்பமுடியாத சுவையான அடைத்த அப்பத்தை பெறுவீர்கள். கிராமத்து முட்டைகளில் மட்டுமே அழகான பிரகாசமான மஞ்சள் கரு உள்ளது, மற்றும் வெங்காயம் ஒரு மீறமுடியாத வாசனை உள்ளது.

எனவே, அப்பத்தை சுவையாக நிரப்புவதற்கு, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• பெரிய நாட்டு முட்டைகள் - சுமார் 4 பிசிக்கள்;
• புதிய பச்சை வெங்காயம் (புதிதாக எடுத்தவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது) - நடுத்தர கொத்து;
• மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவை பயன்படுத்த;
• தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்.

உணவு தயாரித்தல்

மதிய உணவிற்கு அடைத்த அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் செயலாக்க வேண்டும். பெரிய நாட்டு முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்வித்து உரிக்க வேண்டும். மூலம், புரதத்தில் இருந்து ஷெல் நன்றாக வெளியிடும் பொருட்டு, தயாரிப்பு சூடாக இருக்கும் போது பனி நீரில் மூழ்கி, சுமார் அரை மணி நேரம் அதில் வைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் புதிய பச்சை வெங்காயத்தை துவைக்க வேண்டும் மற்றும் அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.

நிரப்புதல் தயார்

அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து, ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்க வேண்டும், சிறிது உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட. தயாரிப்புகளை மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாற்ற, நீங்கள் முட்டை நிரப்புதலில் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் வைக்கவும், மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் உருகவும். சமையல் கொழுப்பை கொதிக்க வைப்பது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; அதன் குறிப்பிட்ட சுவை நிரப்புதலை சிறிது கெடுக்கும். உலோகப் பாத்திரங்கள் சூடு ஆன பிறகு, தீயை அணைக்க வேண்டும். இந்த நிலையில், வெண்ணெய் தானாகவே உருக வேண்டும். அடுத்து, அவர்கள் முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் பருவத்தில் வேண்டும், பின்னர் முற்றிலும் கலந்து.

மதிய உணவை அமைத்தல்

தயாரிப்புகளை உருவாக்க, அப்பத்தை ஒரு தட்டையான மற்றும் கடினமான மேற்பரப்பில் வைக்க வேண்டும். அடித்தளத்தின் நடுப்பகுதியில் 2 பெரிய ஸ்பூன் நிரப்புதலை நீங்கள் வைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை ஒரு மினியேச்சர் உறை வடிவில் அழகாக மடிக்க வேண்டும். அடைத்த அப்பத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து, சூடான தேநீருடன் மதிய உணவிற்கு உடனடியாக பரிமாற வேண்டும். பரிமாறுவதற்கு முன், பசியை மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம், ஆனால் அப்பத்தை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

உங்களால் எப்படி முடியும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்
மெல்லிய அப்பத்தை விரைவாகவும் எளிதாகவும் இனிப்பு மற்றும் காரமான நிரப்புதல்களுடன் நிரப்பவும்.

அவற்றை முடிந்தவரை சுவையாக மாற்ற, அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களிடமிருந்து பின்வரும் ஆலோசனையைக் கேட்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

சுருக்கமாகக் கூறுவோம்

எங்கள் கட்டுரையில், சுவையான அடைத்த அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான சிறிய ரகசியங்களை நாங்கள் வெளிப்படுத்தினோம் - இப்போது உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒவ்வொரு நாளும் அவர்களுடன் மகிழ்விக்கலாம். இருப்பினும், அவை கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது சம்பந்தமாக, உங்கள் உருவத்தை கவனமாக கண்காணித்தால், அவை பெரிய அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பொன் பசி!

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய அப்பத்தை நம்பமுடியாத சுவையாகவும், மென்மையாகவும், திருப்திகரமாகவும் மாறும். ஒரு சிற்றுண்டி, இனிப்பு அல்லது ஒரு முழு உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் சாலையில் அல்லது வேலை செய்ய அப்பத்தை எடுக்கலாம். நிரப்புவதற்கு ஈரமான பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் திடீரென்று உலர்ந்த பாலாடைக்கட்டி கிடைத்தால், புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர் அல்லது தயிர் சேர்க்கவும் - அது மிகவும் சுவையாக மாறும். நிரப்பியை ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைத்து பேஸ்ட் போன்ற நிலைக்கு கொண்டு வரலாம். ஆனால் நிரப்புவதில் ஆப்பிள் துண்டுகள் இருக்கும்போது அது சுவையாகத் தெரிகிறது.

பொருட்கள் பட்டியல்:

• 500 மில்லி பால்,
• 3 டீஸ்பூன். எல். மாவில் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன். எல். நிரப்புவதற்கு சர்க்கரை
• 2 கோழி முட்டை,
• மாவு (சுமார் ஒரு கண்ணாடி),
• 1 சிட்டிகை உப்பு,
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்,
• 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
• 1 பெரிய ஆப்பிள்,
• 3 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்,
• ருசிக்க தரையில் இலவங்கப்பட்டை (1-2 சிட்டிகைகள்).

தயாரிப்பு

1. முதலில், பான்கேக் மாவை செய்வோம். இதை செய்ய, ஒரு வசதியான ஆழமான கிண்ணத்தில், பால் மற்றும் கோழி முட்டைகளை கலந்து, ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சிறிது அடிக்கவும்.

2. துடைப்பத்துடன் வேலை செய்வதை நிறுத்தாமல், sifted கோதுமை மாவை மெதுவாக சேர்க்கத் தொடங்குங்கள் - இந்த வழியில் கட்டிகள் இருக்காது.

3. சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும், நீங்கள் வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.

4. தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும், உண்மையில் கரண்டி ஒரு ஜோடி. நீங்கள் கடாயில் மற்றொரு ஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும்.

5. பான்கேக் மாவை கட்டிகள் இல்லாத வரை துடைக்கவும். நீங்கள் ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். மாவை 15-20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்.

6. வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு நிமிடம் பிறகு மாவை ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் முழு மேற்பரப்பில் பரவியது. 2-3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் திருப்பி மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7. ஆப்பிளை நன்றாகக் கழுவி, விதையை நீக்கிய பின் நன்றாக நறுக்கவும்.

8. பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஆப்பிள் கலக்கவும். பான்கேக் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.