Qanotlarni sekin pishirgichda pishiring. Tovuq qanotlari
Bugun men sizga o'zining mazali ta'mi va ajoyib tayyorlanishi bilan bizni hayratda qoldirgan taom - sekin pishirgichdagi tovuq qanotlari haqida gapirib bermoqchiman.
Retsept oddiy, hamma narsa mohir va uning tavsifi hatto bir necha qatorni talab qilmaydi. Buni menga ijodiy hamkasbim va shunchaki yaxshi do'stim - Tanya aytdi. Bizning oilamiz birinchi ko'p pishirgichga ega bo'lganida va men va men xotinim bilan ajoyib sutli bo'tqalar va dondan tayyorlangan har xil yonma-ovqatlarni yoqtirardik, biz Tatyanaga multivark sotib olishni maslahat berdik. Bundan tashqari, u yaqinda ona bo'ldi va oshxonada bunday yordamchi unga juda foydali bo'ladi.
Vaqt o'tdi va bir kun suhbatda men bir do'stimdan so'radim, u ko'p pishirgichdan mamnunmi va unda nima pishirgan? U javob berdi: ha, ular hammasi zo'r deyishadi, biz pishiramiz, xursandmiz va u, albatta, unda tovuq qanotlarini pishiring, faqat ikkita paketni oling, deydi u, chunki tayyor bo'lganda, siz Birinchisini sinab ko'rishning iloji yo'q, chunki sizning oilangiz uni supurib tashlaydi. Men qiziqib qoldim va yaqin atrofdagi do'konda sovutilgan qanotlarni ko'rishim bilanoq, sinab ko'rish uchun darhol bitta paketni sotib oldim, garchi men faqat bittasini olganimdan afsusda bo'lsam ham.
Keling, pishirishni boshlaylik.
Bizga kerak bo'ladi:
- Sovutilgan tovuq qanotlari - 1 paket
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Tuz, qalampir - ta'mga.
- Qanotlarni yuving va ularni ikki joyda (uch qismga) bo'g'inlarda kesib oling.
Ko'p pishirgichli idishga soling, tuz, qalampir va sariyog 'qo'shing, aralashtiring va qirq daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating.
Yigirma daqiqadan so'ng qanotlarni ag'darish kerak. Dastur oxirida uni plastinka ustiga qo'ying, uni o'tlar bilan sepib, bu dunyoning behudaligi ustidagi "sevgi qanotlarida" uchishingiz mumkin.
Men tovuq qanotlarini sekin pishirgichda pishirishning asosiy retseptini tasvirlab berdim, lekin siz, albatta, ijodkorlik bilan shug'ullanishingiz va sevimli ziravorlaringizni tuz va qalampirga qo'shishingiz mumkin, shuningdek, qanotlarni soya sousiga sepib, ozgina marinadlashingiz mumkin. yaxshi sharob sirkasi yoki sharob yoki limon sharbati.
Oddiy o'simlik yog'i o'rniga, ozgina zaytun moyi qo'shib ko'ring, u o'ziga xos ta'mni qo'shadi, zaytun va yog'ning kombinatsiyasi ham qiziqarli, lekin shunchaki haddan tashqari ko'tarmang, har biridan faqat yarim osh qoshiq kerak bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Hozirgi vaqtda suvli tovuqni sekin pishirgichda pishirishning juda ko'p usullari mavjud. To'liq tovuqdan tayyorlangan idishlar emas, balki alohida qismlardan tayyorlangan idishlar ham mashhur. Bugun men sizning e'tiboringizga sekin pishirgichda qovurilgan tovuq qanotlarini tayyorlash bo'yicha master-klassni taqdim etaman. Qanotlarni suvli, aromatik va yumshoq qilish uchun ularni turli xil issiq soslar, ziravorlar, ziravorlar va mayonez aralashmasida marinadlash tavsiya etiladi. Tayyor marinadlangan aralashmalardan foydalanishingiz mumkin, oddiy mayonez + ketchup + sarimsoq + qalampir sousidan foydalanishingiz mumkin. Tuzlangan bo'lishi mumkin. Umuman olganda, variantlar soni cheklanmagan - barchasi ta'mga va tasavvurga bog'liq. Men mayonez va aralashmasida marinadlashga qaror qildim. Qanotlar ajoyib chiqdi!
Tarkibi:
- 7-10 dona tovuq qanotlari
- 4-5 osh qoshiq adjika yoki boshqa issiq sous
- 2 osh qoshiq. l. mayonez
- o'simlik moyi
Sekin pishirgichda mazali qanotlar uchun retsept:
Biz tovuq qanotlarini yuvamiz, agar xohlasangiz, tashqi phalanxni kesib tashlaymiz va ularni marinadlanadigan idishga joylashtiramiz. Adjika va mayonez qo'shing. Biz ozgina tuz qo'shamiz, soslar allaqachon tuzlangan. Mayonezning qizg'in raqiblari smetana ishlatishlari mumkin.
Qanotlarni aralashtirib, qopqoq bilan yoping va 2-3 soat davomida salqin joyda marinadlash uchun qoldiring.
Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, ko'p pishirgichli idishga o'simlik moyini quying va qanotlarni joylashtiring.
Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping va 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimini tanlang. Rejim boshlanganidan 15-20 daqiqa o'tgach, multivarkda qanotlarni aylantiring va belgilangan vaqt tugaguncha pishiring.
Sekin pishirgichda mazali qanotlarni tayyorlashning to'liq retsepti shu! Ushbu oddiy qadamlardan so'ng siz achchiq va mazali taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin!
Yoqimli ishtaha!!!
*****************************************************
Aromatik marinadda tovuq qanotlari
Viktoriyadan
Bugun sizning e'tiboringizga taqdim etadigan retsept ikkitasi birda! Quyidagi tarzda tayyorlangan qanotlar, agar xohlasangiz, ishtahani qo'shish yoki yon piyola bilan issiq asosiy taom sifatida xizmat qilish mumkin. Va bularning barchasini tayyorlash juda oson!
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 0,5 kg
- zaytun moyi - 1,5 osh qoshiq.
- soya sousi - 1,5 osh qoshiq.
- balsamik sirka - 1,5 osh qoshiq.
- limon - 0,5 dona.
Tayyorlanishi:
Tovuq qanotlarini balsamik sirka, soya sousi va limon sharbati sousida marinadlang. Tabiiyki, ular uzoqroq marinadlangan bo'lsa, ular yaxshi namlanadi. Marinadlash uchun minimal vaqt - 30 minut.
Siz "qovurish" rejimida ham pishirishingiz mumkin, bu tabiiy ravishda kamroq vaqt talab etadi, lekin siz ularni kuzatib borishingiz kerak, aks holda ular kuyish ehtimoli yuqori.
Guruchli noodledan tayyorlangan yon piyola bu taomni mukammal ravishda to'ldiradi. Taxminan 5 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak, keyin barcha suvni to'kib tashlang va qanotlarni pishirgandan keyin qolgan sousda 10 daqiqa davomida qovuring.
Agar sizda guruchli noodle bo'lmasa, guruch qiladi. Uni oldindan pishirish kerak, so'ngra qanotlari pishirilgan sousda qovuriladi.
Yoqimli ishtaha!!!
Sekin pishirgichda tovuq qanotlari Ular hayratlanarli darajada suvli, mazali va achchiq bo'lib chiqadi, bu taomning retseptini quyidagi maqolamizdan bilib oling.
Bugun biz oddiy sekin pishirgich yordamida tovuq qanotlarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Taom aql bovar qilmaydigan bo'lib chiqadi!
Pishirilgan tovuq qanotlari
Mahsulotlar:
- 1 kg tovuq qanotlari;
- 50 gramm sariyog ';
- ziravorlar
Sos:
- 20 g kori kukuni;
- 2 osh qoshiq asal;
- ziravorlar.
Pishirish:
Qanotlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Siz qanotlarni 2 qismga bo'lishingiz mumkin.
Sos: suyuq asal, kori, tuz, maydalangan qalampir aralashtiriladi. Har bir narsani birlashtiring va qanotlarni bu aralashma bilan yoping.
Qanotlarni yirtqichlardan joylashtiring, qopqoq bilan yoping, ularni kino bilan yopishingiz mumkin, 2 soat davomida sovuqqa qo'ying, shunda qanotlar yaxshi marinadlanadi, keyin ular mazali bo'ladi.
Multivarkni "Pishirish" rejimiga o'rnating.
Sariyog'ni eritish kerak. Qanotlarni ko'p pishiriladigan idishga o'tkazing. Taomni tayyorlash uchun 1 soat vaqt kerak bo'ladi, ular bir tekisda oltin bo'lishi uchun qanotlarni vaqti-vaqti bilan aylantirish kerak; Pishirilgan tovuq go'shti Uni ko'p pishirgichdan plastinkaga ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz va stolga qo'yishingiz kerak. Yon piyola qaynatilgan kartoshka yoki yangi sabzavotlar bo'lishi mumkin.
Pivo bilan tovuq qanotlari
Mahsulotlar:
- 8 qanot;
- ziravorlar;
- 300 ml quyuq pivo.
Sekin pishirgichda tovuq qanotlarini tayyorlashning yana bir usulini taklif qilamiz. Mahsulotni oqadigan suvda yuvish, patlarni olib tashlash va qog'oz sochiqda quritish kerak. Qanotlar katta bo'lsa, ularni 2 qismga bo'lishingiz mumkin.
Keyinchalik, go'shtni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, uni pivo bilan to'ldiring, u go'shtning 2/3 qismini qoplashi kerak. Qalampir, tuz va ziravorlar bilan seping. Multivarkni qopqoq bilan yoping. Go'sht "Pilaf" rejimida pishiriladi. Tayyorlangan qanotlarni idishdan plastinkaga o'tkazing. Bu go'shtni sous bilan berish mumkin.
Kartoshka bilan tovuq qanotlari
Bizga kerak bo'ladi:
- 10 tovuq qanoti;
- 1 kg kartoshka;
- 2 osh qoshiq. mayonez bilan;
- adjika;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Pishirish:
Qanotlarni, tuz va qalampirni yuving, mayonez va baharatlı adjika qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va marinadlash uchun qoldiring.
Kichik kartoshka yuvilmasligi, tozalanmasligi va kesilmasligi kerak.
Qurilmaning idishiga ozgina o'simlik yog'ini quying, marinadlangan qanotlarni joylashtiring, ustiga kartoshka qo'ying, tuz va qalampir qo'shing.
Marinaddan qolgan narsa idishga quyilishi kerak, qopqog'i bilan yoping va ko'p pishirgichni "Pishirish" ga qo'ying, vaqt 40 daqiqadan 1 soatgacha. Idish tayyor bo'lgach, uni plastinka ustiga qo'ying va issiq xizmat qiling. Yangi sabzavotli ko'katlar qo'shimcha sifatida mos keladi.
Olma bilan tovuq qanotlari
Mahsulotlar:
- 1 kg tovuq qanotlari;
- 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- xantal bilan 1 qoshiq;
- 1 qoshiq soya sousi;
- 1 olma;
- ketchup bilan 1 qoshiq;
- ziravorlar
Pishirish:
Qurilmani "Pishirish" rejimida yoqing.
Konteynerga quying ko'p pishirgichlar o'simlik moyi.
Tovuq qanotlarini idishga soling.
Go'shtni 20 daqiqa davomida aylantirmasdan qovuring. Keyin uni aylantiring, ozgina tuz qo'shing, tilimga kesilgan olma qo'ying, qopqoq bilan yoping, qanotlari multivark signali tugaguncha pishiriladi.
Go'sht tayyorlanayotganda, keling, unga sous tayyorlaylik: soya sousini oling, asal, ketchup va xantal qo'shing. Sosni qanotlarga to'kib tashlang, "Pilaf" rejimini yoqing va signalni yana eshitmaguncha pishiring.
Yoqimli ishtaha!
Ko'p pishirgichdagi qanotlarni (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek va boshqa modellar) sousda qovurish yoki qovurish mumkin. Qanotlarni tayyorlashning har qanday usuli har kim uchun mazali narsa yaratishga imkon beradi. Birinchi retsept uchun biz sekin pishirgichda tovuq qanotlarini taklif qilamiz.
Sekin pishirgichda qanotlar uchun ingredientlar:
- 1 kg tovuq qanotlari;
- tuz;
- maydalangan qora qalampir;
- tovuq uchun ziravorlar;
- Qovurish uchun 5 osh qoshiq yog' (sabzavot).
Sekin pishirgichdagi qanotlar: asta-sekin retseptlar
Sekin pishirgich uchun qanotlarni tayyorlang. Bir parcha qog'oz, peçete (sochiq) bilan yuving, quriting. Qanotning eng nozik va eng qisqa qismini kesib oling, bizga kerak bo'lmaydi. Tuz, ziravorlar va qalampir seping.
O'simlik yog'ini olinadigan idishga quying. Tovuq qanotlarini sekin pishirgichga joylashtiring. Sekin pishirgichda qanotlarni qanday rejimda (dasturda) va qancha vaqt pishirish kerak."Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini tanlang. Qanotlar uchun pishirish vaqtini 60 daqiqaga o'rnating. Qopqoqni yoping. Boshlash tugmasi yordamida dasturni ishga tushiring.
30 daqiqadan so'ng qanotlarni boshqa tomonga aylantiring. Ovozli signal eshitilguncha pishiring. Yoqimli ishtaha!
Sosdagi sekin pishirgichdagi qanotlar: qanotli idishni qanday pishirish kerak
Sekin pishirgichda qanotlar uchun ingredientlar:
- 1 kg tovuq qanotlari;
- 2-3 osh qoshiq. l. asal (tepasiz);
- 1 osh qoshiq. l. xantal;
- 2 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
- 2 osh qoshiq. l. pomidor sousi yoki ketchup;
- 2 katta sarimsoq chinnigullar;
- 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
- tatib ko'rish uchun qalampir va tuz.
Sekin pishirgichda tovuq qanotlarini qanday tayyorlash mumkin:
Tovuqni yuving. Bo'g'imlarda bo'laklarga bo'ling. Marinadni tayyorlang. Buning uchun sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki uni juda mayda choping.
Pomidor sousini asal, limon sharbati, kungaboqar yog'i, xantal va sarimsoq bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. Olingan tuzlamoq bilan barcha qanotlarni yoping. 2-3 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
Qanotlarni sekin pishirgichga joylashtiring. Avvaliga ozgina yog' quying. 50 daqiqa davomida "Pishirish" dasturini ishga tushiring.
Pishirishning yarmida qanotlarni boshqa tomonga aylantiring. Keyin signalga qadar pishiring. Biz tovuqni tayyorlashni tavsiya qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Tovuq qanotlari turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin, lekin ular har doim yumshoq, yumshoq va hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi. Biz sizga sekin pishirgichda qanotlarni tayyorlash uchun bir nechta oddiy, ammo original retseptlarni taklif qilamiz.
Sekin pishirgichda pishirilgan qanotlar
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 1 kg;
- sariyog '- 50 g;
- ziravorlar.
Sos uchun:
- kori kukuni - 20 g;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorgarlik
Keling, qanotlarni sekin pishirgichda qanday pishirishni aniqlaylik. Shunday qilib, go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar xohlasangiz, qanotlarni bo'g'inlarda ikki qismga bo'lishingiz mumkin.
Endi sousni tayyorlang: eritilgan asalni alohida idishda aralashtiring, ziravorlar qo'shing, ta'mga tuz va ozgina maydalangan qalampir qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va tovuq qanotlarini u bilan yoping.
Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimini o'rnating va unda bir parcha sariyog'ni eritib oling. Keyin qanotlarni ehtiyotkorlik bilan qurilma idishiga joylashtiring va taxminan bir soat davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan go'shtni aylantiring, shunda u bir xil oltin rangga aylanadi. Tayyor qanotlarni sekin pishirgichdan idishga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing va yangi kartoshka yoki yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.
Sekin pishirgichda pivo qanotlari
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 8 dona;
- quyuq pivo - 300 ml;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorgarlik
Keling, boshqasini ko'rib chiqaylik, qanotlarni sekin pishirgichda qanday qovurish kerak. Tovuq qanotlarini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, qolgan patlarni olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar qanotlar etarlicha katta bo'lsa, ularni tendonlar bo'ylab kichikroq bo'laklarga kesib tashlang. Keyin go'shtni ko'p pishirgichli idishga o'tkazamiz va uni quyuq pivo bilan to'ldiramiz, shunda u qanotlarni taxminan 2/3 ga qoplaydi. Tuz, qalampir seping va ta'mga ziravorlar qo'shing. Endi biz qurilmani qopqoq bilan yopamiz va idishni tayyorlaymiz, ovozli signalga qadar "Pilaf" rejimini o'rnatamiz. Tayyor qovurilgan qanotlarni sekin pishirgichdan idishga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing va smetana yoki har qanday sous bilan xizmat qiling.
Sekin pishirgichda kartoshka bilan qanotlar
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 10 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- adjika - ta'mga;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- o'simlik moyi.
Tayyorgarlik
Qanotlarni yaxshilab yuvib tashlang, barcha ortiqcha, tuz, qalampirni olib tashlang, ozgina mayonez qo'shing va. Go'shtni aralashtiring va bir necha soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Kichik yangi kartoshkani yuving, tozalang va butun holda qoldiring. Endi ko'p pishirgichli idishga ozgina o'simlik yog'ini quying, marinadlangan qanotlarni qo'ying, ustiga kartoshka, tuz va ta'mga qarab maydalangan qalampir seping. Hammasini tuzlangan sousdan qolgan sous bilan to'ldiring, qurilmaning qopqog'ini yoping, "Pishirish" dasturini va vaqtni 40-50 daqiqaga qo'ying. Ovozli signaldan so'ng, biz idishni olib, yangi sabzavotlar va o'tlar bilan birga issiq kartoshka bilan qanotlarga xizmat qilamiz.
Sekin pishirgichda tovuq qanotlari uchun retsept
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Ko'p pishirgichni yoqing, "Pishirish" dasturini o'rnating, idishga sariyog' quying va tovuq qanotlarini qo'ying. Taxminan 20 daqiqa davomida ularni bir tomondan qovuring, keyin ularni aylantiring, ozgina tuz qo'shing va tilimga kesilgan olma qo'shing. Qurilmani yana yoping va dastur oxirigacha pishiring.
Shu vaqt ichida sousni tayyorlang: asal, soya sousi, xantal va ketchupni idishga aralashtiring. Aralashmani qanotlarimiz ustiga to'kib tashlang, "Pilaf" dasturini o'rnating va signalga qadar pishiring.
