Deliciosas saladas para o Ano Novo do Galo. Receitas culinárias e receitas fotográficas

Embora ainda falte muito tempo antes do Ano Novo, muitos já começaram a se preparar para o feriado mais significativo do Ano. As pessoas estão lentamente começando a se perguntar quais são os melhores presentes para dar a amigos e parentes.

Com certeza todo mundo já sabe que o Ano do Galo de Fogo está chegando. E aos poucos todo mundo começa a procurar salgadinhos e saladas. E se nos depararmos com uma salada de sucesso com a imagem do Mestre do Ano, marcamos imediatamente. Hoje vi acidentalmente uma salada dessas nas redes sociais, chama-se “Salada de Galo” http://garim-parim.ru/. E isso me deu a ideia de que era hora de começar a me preparar.

E costumo sempre preparar uma salada para o Signo Oriental cujo ano estamos comemorando. Eu invento e crio uma imagem para ele e depois cozinho. Então, na minha opinião, demonstro respeito pela chegada dele, assim como você demonstra respeito pelos seus convidados mais queridos.

O Galo de Fogo (galo) é um convidado igualmente querido! Afinal, o resultado do próximo ano para nós depende de quão favorável será este signo do zodíaco oriental! E todos nós queremos que nossas famílias sejam saudáveis, bem-sucedidas e felizes. Para que a nossa casa fique uma xícara cheia. Então esse trabalho traz alegria e prosperidade!

Eu acho que você tem que se esforçar muito para isso. E o mínimo que se pode fazer para isso é “apaziguar” o Mestre do Ano e preparar um delicioso e linda salada!

E eu preparei esta salada. Eu realmente tive que trabalhar duro nisso. Afinal, o Galo também é um esteta; se você criar a imagem dele, certamente vai querer ficar lindo e apresentável. A tarefa, claro, não é fácil, mas é factível.

Se você gostou do meu Galo, a seguir contarei detalhadamente como prepará-lo! Como só ontem inventei a salada, não existe mais isso na internet!

Salada “Galo de Fogo” (Galo) - deliciosa salada para o Ano Novo

Nós vamos precisar:

• espadilha - 1 lata (160g)
• pepinos frescos - 2-3 unidades (pequenos)
• ovo - 3 peças
• batatas - 4 peças
• cenouras - 3 unid.
• maionese - a gosto
• sal, pimenta - a gosto
• óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa. colheres para fritar batatas fritas
• pimentão vermelho, endro, raminhos de alecrim (inteiro), pimenta - para decoração

Preparação:

1. Ferva 3 batatas, 2 cenouras e ovos. É melhor levar batatas médias, cenouras pequenas, mas de preferência suculentas e brilhantes.

Ao cozinhar, tome cuidado para não cozinhar demais os vegetais. A salada com esses vegetais não ficará tão saborosa e as batatas simplesmente se transformarão em purê de batata ao trabalhar com eles.

2. Esfrie os legumes e coloque-os na geladeira para facilitar a ralagem posterior. Batatas e cenouras frias não se desfarão quando raladas se forem pré-resfriadas.

3. Ainda temos uma batata e uma cenoura pequena cruas. Corte as batatas em tiras finas e frite em óleo vegetal em pequenas porções. Precisaremos dessas batatas fritas para fazer as pernas e o bico.

Claro que uma batata vai bastar para isso, mas vamos usar um pouco para decorar o prato, e o resto também não vai durar muito, vão aparecer imediatamente pessoas que querem comê-la!

Coloque as batatas cozidas em papel toalha. para que todo o óleo seja drenado.

4. Um pequeno cenouras cruas rale em um ralador bem fino.

5. Rale duas cenouras cozidas resfriadas em um ralador médio.

6. Esfregue as batatas resfriadas da mesma maneira. Quando as batatas são esfregadas desta forma, não se tornarão uma massa pegajosa, mas sim “escamas”. Essas batatas ficarão melhor encharcadas e a salada ficará muito mais saborosa.

Aliás, isso vale para preparar não só esta salada, mas também outras!

7. Separe as claras e as gemas dos ovos. Rale as claras num ralador médio e as gemas num ralador fino. Procure não esmagar as gemas para que fiquem claras e arejadas.

8. Dois pepino fresco rale também em um ralador médio.

Naturalmente, ralamos tudo separadamente em cada prato.

9. E assim, vamos começar a criar o Galo! A seguir contarei como fazer seu formato para que fique lindo e parecido com este orgulhoso pássaro. Esta é uma história fascinante! Pelo menos foi assim que ela apareceu para mim.

Se você puder imediatamente, sem preparação preliminar crie uma linda estatueta do Galo, então vai ficar ótimo!

Desenhei uma forma em um prato de salada usando um lápis simples com base em um espaço em branco pré-fabricado. Meu prato é o maior que encontrei na casa!

10. E agora, de acordo com o desenho, coloquei a primeira camada de batatas. Coloquei o branco desenhado e verifiquei se deu tudo certo. Onde sobrou espaço vazio, corrigi, preenchendo com as batatas restantes. Deve-se deixar algumas batatas para enfeitar o rabo.

Experimentei um pente e uma barba para o espaço em branco. Parece semelhante!

Salgue levemente as batatas e adicione pimenta, se desejar.

11. Escorra o óleo da espadilha e amasse com um garfo. Remova as caudas duras; elas não nos servem de nada e só atrapalharão se ficarem presas nos dentes.

Geralmente em saladas de peixe saury, sardinha ou atum são adicionados de alimentos enlatados. Resolvi colocar espadilhas. Afinal, como você sabe, o Senhor do Ano, o Galo, adora tudo que é novo, original e diferente de tudo. Além disso, ele adora experimentos. E esta salada é a maior experiência.

Afinal, nunca fiz uma salada assim e com esta receita!

12. Coloque as espadilhas em uma segunda camada. Procure garantir que eles ocupem todo o espaço, inclusive as laterais. Não pressione muito as camadas, tente pressionar apenas as partes laterais para manter o formato.

13. Se você gosta de saladas gordurosas, pode derramar um pouco de óleo de espadilha sobre as duas camadas formadas. Uma colher de sopa será suficiente.

Não usei o óleo e joguei fora.

14. Nossa próxima camada será de pepino. Também traçamos, repetindo todas as curvas da silhueta do galo. Esta camada também pode ser levemente salgada. Pepinos adoram sal. Mas o mais importante é não exagerar para que a salada não fique muito salgada.

15. Agora é hora de começar a modelar a cauda. Por enquanto, tudo que você precisa é da base. Portanto, apresentamos apenas uma forma aproximada das batatas restantes. Cubra as batatas com uma camada de proteína ralada.

16. A próxima camada é de cenoura, mas não fresca, ralada finamente, mas fervida. Também dispomos essa camada, incluindo as bordas laterais, formando volume. Nosso galo será volumoso e parecerá real!

17. Agora cubra tudo com maionese. Pode ser usado para fazer um sanduíche de cada camada, mas na nossa família não fazemos isso. grandes fãs maionese, então tenho um mínimo de camadas.

Mas aqui você precisa revestir bem a camada de cenoura com maionese. Todas as cenouras devem ter uma pelagem branca, inclusive as bordas. Não se esqueça de criar volume.

Nossa... Já está ficando bem parecido! Polvilhe um pouco de gema ou clara, coloque um pente, uma barba, um olho - e o Galo branco está pronto!

18. Agora que nosso lindo lindo já está surgindo, precisamos decorá-lo lindamente. Aqui, é claro, você pode vesti-lo com um cafetã conforme sua imaginação mandar. Minha fantasia hoje ficou assim.

19. Decorei a parte de cima com gema ralada, por isso ralamos bem fininho;

20. Decorei a parte inferior com cenouras frescas raladas no ralador fino. Também marcou o local onde está localizada a ala. A princípio coloquei algumas cenouras onde ficaria o rabo, mas depois mudei de ideia sobre misturar cores e cobri as cenouras com maionese.

21. Onde ficarão as patas, coloquei também algumas batatas e polvilhei por cima clara de ovo. É isso, a peça já está pronta.

Eu até já gosto. Você pode colocar a salada na mesa desta forma. Mesmo assim, é melhor decorá-lo ainda mais lindamente. Para que o nosso Símbolo do Ano seja o mais lindo de todos os Galos!

22. Agora nos armamos com uma tesoura e pegamos pimenta vermelha. Cortei os pedaços de pente e barba do papel com antecedência, e agora aplico o pedaço cortado e os recortei.

23. Depois cortei a pimenta em tiras longas e finas e cortei-as na diagonal de um lado. Quando dobrada, uma das partes acaba sendo um leque de penas. Cortei um pepino da mesma forma, sempre com a parte verde.

24. Decoro a região da cabeça e asa com proteína. No lugar do olho coloco uma ervilha de pimenta da Jamaica.

25. Faço pernas e bicos com batatas fritas. Nosso Galo está pronto! Resta apenas preencher o espaço vazio próximo a ele.

Salpico a bola de neve branca restante sob as patas e coloco raminhos de endro aqui e ali. Decoro com pepino e tomate cereja. Adiciono algumas batatas fritas para dar um pouco de cor.

No final coloco raminhos de alecrim, parecem verdadeiras árvores de Natal.

Agora a imagem completa do nosso prato está pronta. A salada “Galo de Fogo” ficou brilhante e colorida. É claro que as fotografias não conseguiram transmitir toda a beleza do prato resultante. Mas você pode imaginar!

A salada ficou não só linda, mas também muito saborosa! Claro que não esperamos o Ano Novo chegar e comemos na hora!

Todos disseram por unanimidade que esta salada passou no teste e com certeza precisa ser preparada para a mesa do Ano Novo! Bem, então vamos cozinhar! Então isso é maravilhoso. Um dos pratos já estará na mesa!

E enquanto comiam, houve uma piada. O marido disse - eu inventei um nome para ele, o nome dele é “Galinha”. Pegamos sua piada e todos começaram a complementá-la com suas próprias frases engraçadas. Todos riram alegremente, então comeram o quanto quiseram e se divertiram também.

E agora vou compartilhar, como preparei o preparo da salada- isto é, o próprio Galo.

Primeiro fui à Internet e vi que tipo de saladas eram preparadas. Estudei a oferta e queria fazer uma salada diferente das outras. Por que se repetir se alguém já preparou uma salada dessas? O Mestre do Ano é um individualista; certamente desejará ser diferente de todos os outros!

E então, como fazer um Galo assim!

Embora eu tenha decidido a composição dos produtos quase imediatamente, tive que mexer seriamente no design.

Para começar, encontrei na Internet a imagem de um Galo, que, na minha opinião, atendeu aos mais elevados requisitos do meu pedido. Não sei desenhar e por mais que tentei redesenhar, as proporções claramente falharam.

Como a imagem não era muito grande, surgiu a tarefa de ampliá-la. Mas simplesmente não funcionou para mim.

Aí comecei a incomodar todo mundo em casa para que alguém me ajudasse a desenhar o Bonito. Mas todos apenas riram e balançaram a cabeça. Aí o filho ficou com pena e disse que tinha lido em algum lugar que é possível desenhar um objeto quebrando-o em formas ovais. E o que você acha? Eu consegui! Viva!!!

Desenhei formas ovais, pintei onde necessário, e a imagem adquiriu as proporções desejadas. Recortei esta imagem e trabalhei com ela como modelo. Também desenhei um pente e uma barba no papel, recortei-os e usei-os em trabalhos futuros.

Então, nada é impossível. Mesmo que você não saiba fazer algo, você pode aprender rapidamente!

Quando comemos a salada “Fiery Rooster”, nossa filha e neta estavam nos visitando. Mas minha neta não come essas saladas de maionese. Mas saímos dessa situação. Numa das revistas descobri a ideia de um Galo infantil. Lembrei-me de como fazer tudo. Além disso, não há nada de especial para lembrar ali.

E rapidamente preparou uma salada para ela em 15-20 minutos.

Salada “Galo - Vieira Dourada” para o Ano Novo

Nós vamos precisar:

• Macarrão Rollton - 1 briquete
• pimentão - vermelho e rosa
• ervilhas verdes - 2 colheres de sopa. colheres
• milho enlatado - 1 colher de sopa. colher
• cenouras (frescas ou cozidas) - 0,5 unid.
• pepino -0,5 unidades

Preparação:

1. Leve água para ferver para ferver o macarrão. Eu aceito macarrão rollton porque esse macarrão é “encaracolado” e lembra muito penas de galinha.

2. Quando a água ferver, ferva o macarrão por 2 a 3 minutos ou conforme indicado na embalagem.

3. Enquanto cozinha, corte duas asas idênticas e uma vieira de pimentões de cores diferentes.

4. Corte um círculo das cenouras para fazer a cabeça e palitos para as patas. Corte o bico de um pepino.

5. Deixe o líquido escorrer ervilhas enlatadas e milho.

6. Coloque o macarrão pronto em uma peneira e enxágue levemente com água fervida fria. Claro, você pode apagar quente, mas enquanto preparamos o prato ele ainda vai esfriar. Assim o macarrão não ficará grudado e o Galo ganhará lindos formatos.

7. Coloque o macarrão no centro do prato. Use-o para criar pescoço e cauda.

8. Prenda a cabeça - uma cenoura, faça um olho com uma ervilha. Anexe a vieira e as asas.

9. Disponha o pescoço do milho.

10. Forme patas de cenoura. Coloque as ervilhas sob as patas.

Este Galo está pronto! Acabou sendo meio “artístico”, mas minha neta gostou muito. Quando questionada se deveria esquentar o macarrão, ela recusou e disse que comeria esse prato como se fosse uma salada!

Primeiro ela comeu todas as ervilhas e depois ficou sentada por um longo tempo. Perguntamos por que ela não come, ela não gosta! E ela disse que era uma pena comer um galo assim. Mas quando prometi a ela que faria mais do mesmo, ela já comeu tudo sem deixar vestígios!

Todos ficaram felizes, todos gostaram de tudo! E tive um prazer duplo em fazer um trabalho tão interessante! Então aprendi a desenhar o Galo, inventei uma salada nova de Ano Novo, e minha neta ficou satisfeita com o prato!

À mesa também se lembraram de uma cantiga infantil -

“Petya, Petya, Galo - um pente de ouro!

Olhe pela janela, vou te dar algumas ervilhas...”

Nosso Galo revelou-se dolorosamente semelhante ao famoso herói poético!…

Espero que alguém também ache a minha ideia interessante e prepare a salada Galo de Fogo de acordo com esta receita. Este será um verdadeiro presente para você e para mim. Você terá uma salada deliciosa e linda em sua mesa. E ficarei satisfeito por não ser o único que usará esta receita!

Bom apetite a todos! E feliz Ano Novo!

Salada de ano novo em forma de Galo é o destaque do feriado que se aproxima.

Afinal Ano Novo 2017 será o ano do Galo e, segundo a tradição, é preciso preparar e decorar a Salada do Galo - principal aperitivo da mesa festiva.

Não é nada difícil e iremos oferecer-lhe ideias simples desenho de salada em forma de galo para o ano novo de 2017.

Aliás, não só os galos estarão na moda culinária; as saladas podem ser preparadas na forma de galinhas e frangos.

A salada de Reveillon 2017 para o Galo de Fogo sugere tons de vermelho, então estoque vegetais da cor adequada para decorá-la - pimentão, tomate e cenoura.

Além do mais aparência Na salada de Reveillon, daí vem o nome, o sabor do prato também é importante.

A salada para o Ano Novo pode ser preparada com frango, linguiça, linguiça, cogumelos, palitos de caranguejo, frutos do mar, peixes e apenas vegetais.

Aqui está uma deliciosa receita de salada do Ano do Galo com linguiça defumada.

Ingredientes:

• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 2 unid.
• Pepino fresco - 1 un.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Linguiça defumada – 150 g
• Maionese - 5 colheres de sopa. colheres
• Sal - a gosto
• Azeitonas sem caroço - 5-6 unid.
• Endro fresco - 3-4 raminhos

Preparando Salada de Galo para o Ano Novo 2017:

1. Ferva e deixe esfriar as batatas, as cenouras e os ovos. Deixe um pouco mais da metade das cenouras para decorar a salada.

2. Corte todos os outros alimentos em cubos. Deixe a clara de um ovo e um raminho de ervas para decoração.

4. Coloque metade da salada preparada em forma de círculo sobre um prato raso. Esta é a cabeça de um galo. Polvilhe com clara de ovo ralada.

5. Disponha o restante da salada em formato de pente, bico e barba.

6. Polvilhe essas partes da cabeça do galo com cenoura ralada.

7. Decore a cabeça do galo com azeitonas sem caroço cortadas em tiras.

Enfeite a salada Cabeça de Galo com endro fresco.

Em forma de Galo, você pode preparar a salada “Arenque com casaco de pele”.

A receita da Salada de Reveillon Galo 2017 pode ser preparada a partir de qualquer produto, o principal é decorá-la tematicamente.

A maioria das saladas em formato de galinha são do mesmo tipo e decoradas de acordo com o mesmo princípio, mas ficam muito fofas.

E é assim que você pode preparar uma salada de vegetais frescos para o Ano Novo.

E aqui estão dois frangos para salada de frango que podem ser preparados não só para o Ano Novo, mas também para a Páscoa.

Alguns frangos podem ser retirados de uma salada, onde todos os ingredientes são ralados em um ralador fino, por exemplo, de uma salada de queijo com ovos.

Acontece que as pessoas saúdam cada ano que vem associando-o a um animal mítico, padroeiro do calendário oriental. O governante do próximo ano será um pássaro extraordinário e obstinado - o Galo de Fogo. Ao organizar uma festa de Ano Novo, você deve ter o cuidado de agradar sua família, surpreender seus convidados e respeitar este orgulhoso pássaro. Um menu festivo não pode ser imaginado sem algumas saladas. Que saladas para o Ano Novo 2017 vão agradar ao Galo?

De quais alimentos o Galo gosta?

Os pratos de Ano Novo costumam surpreender pela variedade, colorido e, às vezes, grande complexidade de preparo. Porém, o Galo prefere a simplicidade e a naturalidade, por isso não se deve deixar levar por pratos excessivamente complexos e pesados. Legumes e saladas de frutas. Deveria haver lugar para saladas com diversos cereais e frutos do mar. Preparados com amor e decorados de forma original, podem impressionar.

A salada de Ano Novo decorada originalmente parece impressionante

Mas para um ingrediente tão comum como a carne de frango, no futuro Celebração de ano novo tabu. É sabido que as “galinhas na sopa de repolho” não querem entrar na sopa de repolho de jeito nenhum - não se deve irritar o Galo e perder seu favor. É claro que isso não significa que seja necessário abandonar completamente os alimentos nutritivos. lanches de carne: tem porco, vitela, coelho. Nas receitas de saladas para o Ano Novo, um desses tipos de carne pode facilmente substituir o frango.

Velas de ano novo feitas de queijo

Já os molhos para salada devem ser naturais, à base de óleos vegetais, de preferência sem o uso de maionese. Se gostamos tanto de maionese que uma salada sem ela é impensável, é melhor preparar uma caseira com antecedência. Com moderno utensílios de cozinha não é difícil de fazer.

"Bumps" vão decorar o feriado

para o conteúdo

“Principessa” é a escolha ideal para despedir-se do ano velho

É costume iniciar a festiva festa de Ano Novo com a despedida do ano que termina. A governante deste ano é a Macaca Vermelha - é ela quem entregará as “rédeas do poder” ao Galo. Quando questionados sobre o que um macaco gosta, a primeira coisa que vem à mente é banana. Com ele vale a pena preparar uma salada delicada, leve e inusitada “Principessa” (traduzida do italiano - princesa, princesa). Você e o macaco definitivamente vão gostar.

“Principessa” - simples e elegante

Para preparar a “Principessa” você vai precisar (para 6 porções):

• banana madura - 2 unid.
• beterraba assada ou cozida - 300 g;
• passas leves - 100 g;
• alho - 2 dentes grandes;
• noz - 20 g;
• Maionese caseira.

É aconselhável ferver a beterraba na véspera. Mas é melhor assá-lo em papel alumínio - isso livrará sua casa do aroma do vegetal cozido e tornará o sabor da salada ainda mais agradável. Depois de assar e esfriar a beterraba, você pode preparar o prato em apenas meia hora.

1. Para começar, mergulhe as passas lavadas em água morna.
2. Enquanto isso, pique a beterraba com um ralador grosso.
3. Pique as nozes não muito finamente.
4. Retire a casca das bananas e corte a polpa em pedaços pequenos fatias grandes. Descasque os dentes de alho e pique bem com uma faca afiada (não use espremedor de alho).
5. Depois de concluídas as operações preparatórias, você pode começar a montar a salada camada por camada. Coloque metade da beterraba no fundo da saladeira e tempere com gotas grandes ou tiras de maionese. Não se deve espalhar a maionese nem compactar as camadas da “Principessa” - ela deve ficar bem arejada.
6. Coloque cubos de banana, alho picado e passas espremidas por cima da beterraba.
7. Aplique novamente a maionese, coloque as beterrabas restantes, decore o topo com nozes picadas e pequenas “torrinhas” de maionese.

Aplicação pontual de maionese em “Principessa”

Se você montar a salada em uma forma e depois colocar em um prato de forma que as camadas fiquem visíveis, ela ficará ainda mais elegante.

“Principessa” fica especialmente elegante quando as camadas são visíveis

para o conteúdo

Guloseimas simples para o galo de fogo

Depois de mimar o Macaco, é hora de passar às guloseimas para o governante do próximo ano. É sabido que o líder das galinhas adora bicar o trigo. O que significa um dos mais receitas adequadas as saladas para o Ano Novo 2017 serão um prato de cuscuz ou bulgur, cereais feitos de grão de trigo.

para o conteúdo

Tabule libanês com cuscuz

O nome da receita é exótico, mas é simples de executar, permitindo preparar de forma fácil e surpreendentemente rápida um prato que só traz vantagens. Graças à sua composição é muito útil, indicado até para quem decidiu fazer o jejum de Natal. Ao mesmo tempo, a aparência brilhante, o sabor mágico e a saciedade do “Tabule” permitem-lhe reinar na mesa festiva.

"Tabule" - cuscuz, legumes e ervas

Os ingredientes da salada são simples. Você vai precisar de 100-110 g de cuscuz. Legumes e ervas: 3 tomates; 1 maduro Pimentão; um grande ramo de salsa; um cacho de hortelã, endro, um cacho de cebolinha. Para temperar: suco de limão pequeno, pimenta (preta), sal, azeite.
E cozinhe assim:

1. Cozinhe o cuscuz no vapor com um copo de água fervente com sal, deixe por 15 minutos, deixe esfriar e amasse com um garfo.
2. Limpar Pimentão, enxágue, corte em cubos pequenos. Faça o mesmo com os tomates.
3. Lave, seque e pique finamente as ervas e as cebolas.
4. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com pimenta e sal a gosto. Esprema o suco de limão ali e misture tudo.
5. Coloque a saladeira na geladeira por algumas horas (é obrigatório!) para que os ingredientes nela contidos se tornem amigos.
6. Antes de servir, despeje o azeite vegetal (azeite) sobre a salada e misture novamente.

Pequenos truques:

• para que o suco do limão seja espremido com mais intensidade e as sementes não caiam no prato, os cítricos devem ser cortados longitudinalmente;
• não fique triste se não tiver cuscuz - você pode substituí-lo por bulgur ou normal cereal de trigo(mas terá que ser fervido).

para o conteúdo

“Espiga de Milho” fofa e saborosa para o Galo

Além do trigo, representantes da comunidade avícola acolhem o milho em sua dieta - ele também pode ser usado com sucesso como ingrediente e decoração de guloseimas de Ano Novo. É mais prático usar milho em lata para isso: está pronto para comer e não requer cozimento prolongado dos grãos. Faça uma salada simples de “espiga de milho” - você não ficará desapontado.

Milho - alegria do galo

Com complexidade mínima e curto tempo de preparo, é acessível e possui pequena quantidade de ingredientes. Você vai precisar de: um pote de doces milho em conserva, 3 ovos, 120 g de queijo, a mesma quantidade de ameixas moles, 2 dentes de alho, cebolinha, maionese.
Tecnologia de cozimento:

1. Ferva os ovos e pique-os com uma faca ou cortador de ovos.
2. Moa o queijo com um ralador grosso.
3. Enxágue bem as ameixas, seque e pique finamente (se estiverem duras, deixe-as de molho primeiro).
4. Misture tudo em uma tigela, acrescentando 2/3 do milho, o alho prensado na prensa e a maionese.
5. Dando à salada o formato de uma espiga de milho, coloque-a em um prato (de preferência oval).
6. Cubra a superfície com os grãos de milho restantes.
7. Divida as penas da cebola no sentido do comprimento, desdobre-as e, com a maionese, cole-as na espiga acabada, imitando folhas de milho.
8. Antes de servir, guarde o “milho” pronto na geladeira.

para o conteúdo

Retrato de um galo em forma de salada

É bem possível que o padroeiro do ano não queira apenas comer deliciosos grãos, mas também não se importe em admirar a própria imagem. Mas não é tão difícil realizar esse desejo decorando a salada em forma de galo.

O retrato escultural de um galo é uma figura proeminente na mesa festiva

Essa salada deve ser de plástico e não espalhada no prato. Para isso, é preciso picar bem os ingredientes, não exagerar no molho e esfriar os alimentos antes de servir. A receita pode, em princípio, ser o que você quiser. Você pode fazer Mimosa ou Olivier adicionando gelatina ao molho ou usar a seguinte receita.
Este pulmão salada deliciosa O nome “Galo de Ouro” é adequado e o processo de preparação é o seguinte:

1. Ferva ou leve ao forno 3 batatas, deixe esfriar, corte em cubinhos e coloque em uma tigela.
2. você 4 ovos de galinha, cozido e resfriado, separe as claras e as gemas. Moa as claras e coloque na mesma tigela.
3. Adicione cogumelos com mel em conserva picados de 1 frasco e 150 gramas finamente picados às batatas e claras de ovo lula defumada.
4. Adicione 1 lata de milho, depois de escorrer o líquido, acrescente 2 dentes de alho, passados ​​​​na prensa. Se desejar, você pode adicionar endro picado ou outras ervas.
5. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture com a maionese, acrescente sal e pimenta a gosto e misture novamente.
6. Antes de servir, forme uma “escultura” do galo. Coloque folhas de alface ou outras verduras nas bordas de uma saladeira plana (prato). Coloque a salada formando um monte no centro, deixando uma pequena parte, alise levemente o topo com uma colher. Use a mistura restante da salada para formar uma cabeça de galo.
7. Faça olhos para um galo fofo com círculos clara de ovo e azeitonas. O material para o bico e a vieira será o pimentão. E cortando-o em tiras longas, você pode usá-lo para fazer asas e cauda. Uma plumagem de arco também ficaria bem.

Se você não é escultor e traçar uma figura tridimensional parece muito complicado, preste atenção na foto abaixo. Este divertido galo feito de ovo, pimentão e pimenta preta pode ser facilmente usado para decorar qualquer salada, o que irá animar muito a mesa festiva.

Um galo engraçado na salada vai animar a mesa do Ano Novo

Galo simples

Você conheceu saladas simples, mas inusitadas para o Ano Novo. Porém, se as oportunidades permitirem, vale a pena limitar-se apenas a receitas simples? Algumas pessoas podem sentir sua falta pratos gourmet. Aliás, nem sempre são complicados.

para o conteúdo

Para o hóspede mais exigente - uma deliciosa salada

Muitas vezes, os ingredientes contidos neles acrescentam sofisticação aos pratos, e preparar essas saladas acaba sendo ainda mais simples do que preparar as normais. Vale a pena conhecer algumas receitas dessas guloseimas - elas serão úteis nas suas férias favoritas.

para o conteúdo

“Árvore de Ano Novo” brilhante e original

"Árvore de Natal" é simplesmente mágica

Esta salada contém inflorescências de couve Romanesco que lembram minúsculas árvores de Natal, o que dá um charme especial ao prato de Ano Novo. Uma lista de todos os ingredientes ocupará quase mais espaço do que uma descrição do processo de cozimento. Para 4 porções você precisará de:

• meia cabeça (pequena) de couve-flor;
• meia cabecinha de romanesco;
• 20-30g de bacon;
• parte branca de um pequeno alho-poró;
• 2 ameixas;
• 2 damascos secos;
• 1 Colher de Sopa. eu. pinhões;
• um quarto de romã grande;
• 1 Colher de Sopa. luz vinagre de vinho;
• 1 de dezembro. eu. azeite;
• pimenta e sal a gosto.

É melhor preparar a salada algumas horas antes de servir: depois de macerada ficará ainda mais saborosa. Lave frutas e vegetais secos. Divida o repolho em florzinhas e ferva levemente, deixando-o crocante. Retire a casca e as membranas da romã e reúna os grãos num pires. Pique as ameixas e os damascos secos em cubos.
Frite o bacon cortado em tiras junto com meias argolas finas de cebola até dourar levemente. Por fim, despeje o vinagre sobre o conteúdo da panela e espere até que este evapore. Adicione a manteiga, as nozes, as frutas secas e misture bem. Depois que a mistura esfriar, misture com as sementes de repolho e romã, acrescente sal e pimenta e misture.

para o conteúdo

Inesquecível "Cruzeiro Marítimo"

Frutos do mar são o ingrediente perfeito para prato de férias. Possuindo um sabor exótico brilhante, não requerem habilidades culinárias especiais ou processamento complexo. Selecionando original saladas incomuns para o Ano Novo, seria um pecado não aproveitar esta propriedade dos frutos do mar. "Sea Cruise" trará variedade ao cardápio de férias, surpreenderá seus acompanhantes com uma combinação de sabores.

Salada de frutos do mar vai te surpreender pela sofisticação

Confira a lista de ingredientes:

• filé de salmão - 0,3 kg;
• camarão descascado - 0,2 kg;
• pepinos frescos e em conserva - 2 peças;
• pêra dura - 1 unid.;
• ovos de codorna cozidos - 10 unid.;
• ovas de peixe - 3 colheres de sopa;
• um terço de limão;
• sal;
• Pimenta preta;
• endro verde;
• maionese - 150 ml.

Ferva o filé de salmão cortado em cubos grandes por 3-4 minutos em água e sal com a adição de suco de um terço de limão (não cozinhe demais!). Coloque os pedaços de peixe cozido em uma peneira para escorrer o líquido. Na mesma água, fervida novamente, segure os camarões por 3 a 5 minutos, desligando o fogo - isso é o suficiente para que fiquem prontos.
Corte a pêra e todos os pepinos em cubos médios e acrescente pedaços de salmão. Divida os ovos descascados ao meio, selecione as gemas e acrescente à mistura da salada. Após adicionar sal e pimenta, misture tudo com cuidado e coloque lindo prato. Distribua os camarões por cima, regue com a maionese, polvilhe com endro verde picado. Recheie as metades das claras com caviar de peixe e decore o prato com elas. Depois de deixar a salada no frio por 2 horas, você pode servir.

Na imagem árvore de Natal Qualquer salada pode servir

A máscara vai esconder o sopro salada de vegetais ou "casaco de pele"

Convidado brilhante

Munido dessas receitas e ideias, você celebrará o Ano do Macaco e dará as boas-vindas ao Ano do Galo. A rigor, de acordo com o calendário oriental, o Galo tomará o poder apenas no dia 28 de janeiro, e seu encontro no dia 1º de janeiro nada mais é do que um jogo. Mas os russos são um povo pronto para receber qualquer patrono do ano antes do previsto. E se o Galo Chinês aparecer no final do mês, o Russo terá que aparecer 4 semanas antes. Tenha uma festa de sucesso, feliz ano novo!

O Ano Novo 2020 é um dos feriados favoritos do mundo. Vaidade, presentes, diversão, amigos, árvore de Natal e neve são o que vem à mente quando mencionado. Parte integrante da celebração é também uma grande mesa com vários pratos originais, onde não menos lugar é ocupado por Saladas de Ano Novo para o ano de 2020. São eles que as pessoas associam à chegada do Ano Novo. Toda dona de casa deseja tornar seus pratos o mais originais e luminosos possíveis, cuja aparência atrairá a atenção de qualquer convidado.
Acontece que as saladas de Ano Novo são a principal decoração da mesa festiva. Suas diversas variações devem ser combinadas entre si e parecer orgânicas com outros pratos. Já que se aproxima o ano do galo de fogo, a decoração deve ser adequada: luminosa, perceptível, colorida e rica.

Leia também:

Saladas de Reveillon 2020: receitas passo a passo com fotos.

Salada de mimosa".

Que mesa de passagem de ano pode prescindir desta popular salada, conhecida por todos desde a infância. Suas vantagens são simplicidade, brilho e saciedade. O nome do prato reflete plenamente sua aparência. O Rato 2020 certamente ficará encantado com tanto luxo na mesa.

Ingredientes (para 3-4 porções):

• Peixe ( peixe enlatado) - 200 gramas;
• Batatas - aprox. 400-500 gramas (3 batatas);
• Cenouras – 4 peças;
• Cebola – 2 cebolas médias;
• Ovos – 3 peças;
• Queijo – 150 gramas;
• Maionese – 200 gramas;
• Verduras – endro, salsa.

1. Primeiro você precisa ferver as batatas, cenouras, ovos; limpe-o depois disso. Rale todos os produtos (cenoura, ovos, batata, queijo) após separar a gema da clara; tudo está em recipientes separados.
   2. Coloque o peixe com azeite em toda a superfície do fundo de uma saladeira e espalhe a maionese por cima.
   3. Coloque uma camada de claras raladas por cima, unte cada camada subsequente com maionese; adicione uma camada de cenouras.
   4. Pique a cebola finamente, ferva por 10-15 minutos e coloque sobre as cenouras. Adicione batatas a esta camada e adicione sal
   5. Polvilhe o queijo ralado sobre as batatas e pincele uma última vez com maionese.
   6. O último passo é decorar o prato resultante com gemas raladas e ervas. Para que todas as camadas fiquem saturadas com maionese, é necessário colocar a salada na geladeira por algumas horas. Depois disso, você pode servir a salada com segurança.
   7. Para dar um aspecto inusitado à salada, você pode prepará-la na forma de um queijo grande com pequenos ratos. Primeiro polvilhe o prato com gema ralada. Então, depois disso, fazemos ratos com ovos de codorna cozidos, cortamos orelhas e rabos de queijo e fazemos olhos com grãos de pimenta-do-reino.

Salada “Pulseira de Romã”.

Foto: Salada de Ano Novo 2020 - pulseira de romã

Pelo seu aspecto inusitado, apresentado em tons vermelhos, esta salada de Reveillon 2017 ficará linda na mesa no Ano do Galo. Pelo seu formato, lembra uma verdadeira joia com pedras granada.

Ingredientes (para 2-3 porções):

• Batatas – 400 gramas (3 batatas pequenas);
• Cenouras – 400 gramas (2-3 peças);
• Ações noz- 100g;
• Romã – 1 peça;
• Milho enlatado - ½ lata;
• Maionese – 400 gramas;
• Ovos – 4 peças;
• Filé de coelho (frango) – 500 gramas;
• Cebola, verduras – 100 gramas.

Como cozinhar passo a passo com fotos:

1. Ferva o filé cortado em cubos.
   2. Ferva os legumes e os ovos, espere esfriar, descasque e rale.
   3. Descasque a romã, divida em 2 partes e desmonte em grãos.
   4. Em seguida, arrume tudo com uma pulseira. Para fazer isso, você pode usar um molde especial ou colocar um copo no centro de uma placa plana e dispor camadas ao redor dele.
   5. Primeiro colocamos a carne, a cebola picada, a cenoura, as nozes, depois as batatas e os ovos. Cada camada deve ser revestida com maionese.
   6. Decore o topo com sementes de romã. Você também pode criar diferentes padrões na superfície do prato. Deixe na geladeira por algumas horas, só depois retire o copo ou forma e coloque sobre a mesa.

Salada “Galo Multicolorido”.

Salada de ano novo 2020

O que seria do Ano Novo 2017 sem uma salada simbólica, sem um galo? A salada vai deliciar os olhos com a sua presença nas férias, e o sabor vai fazê-lo experimentá-la uma e outra vez.

Ingredientes (2-3 porções):

• Pimentões e pimentões vermelhos e amarelos – 3 peças;
• Azeitonas sem caroço – 1 lata;
• Peito de frango – 400 gramas;
• Ovos – 2 peças;
• Maionese – 200 gramas.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva os ovos e filé de frango em água salobra.
   2. Descasque os ovos separando a clara da gema. Rale a gema em um recipiente separado.
   3. Corte o peito e o pimentão (deixe um pouco para decorar o prato) em cubinhos.
   4. Corte as azeitonas em rodelas. Misture bem todos os ingredientes, tempere a mistura resultante com maionese e deixe na geladeira um pouco.
   5. Coloque a mistura previamente preparada em forma de galo sobre um prato raso. Durma com gemas raladas.
   6. Corte o rabo, o pente, a barba, as pernas, o bico e as asas do pimentão e faça os olhos das azeitonas, cortando tiras finas.

Salada "Vela".

Este prato é ideal para colecionar Grande companhia, sejam amigos, entes queridos ou entes queridos, juntos à mesa festiva.

Ingredientes:

• Maçã verde – 1 peça;
• Ovos – 3 peças;
• Lulas médias – 3 peças;
• Queijo russo – 200 gramas;
• Romã – 1 peça;
• Pimentão – 1 peça;
• Milho enlatado – 1 lata;
• Maionese – 300 gramas.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva a lula por 3 minutos e depois deixe esfriar água fria e retire a pele.
2. Corte a lula em pedaços pequenos.
3. Ferva bem os ovos, descasque e separe as gemas das claras.
   4. Descasque a maçã. Rale todos os produtos listados, exceto as lulas.
   5. Em seguida, disponha as camadas, revestindo cada uma delas. Primeiro vêm as claras moídas, o milho, depois as lulas e, por último, as maçãs e as gemas.
   6. Polvilhe queijo por cima da salada, que funciona como neve.
   7. Corte um pimentão para se parecer com a chama de uma vela. Decore com folhagens dispostas como uma guirlanda verde. Fazemos brinquedos com pimenta, sementes de romã e maionese

Salada de melancia para o Ano Novo 2020.

Quem não gostaria de desfrutar de um pouco de brilho e melancia deliciosa, mesmo sendo uma salada de Ano Novo 2020?

Ingredientes:

• Filé de frango – 100 gramas;
• Queijo russo – 100 gramas;
• Maionese – 300 gramas;
• Azeitonas sem caroço – ½ lata;
• Pepino – 1 peça;
• Tomates – 2 peças;

Como cozinhar passo a passo:

1. Deixe um pouco de queijo e azeitonas para decoração.
2. Ferva o filé e corte em cubos finos e as azeitonas em rodelas. Rale o queijo num ralador fino. Transfira tudo para um recipiente separado, acrescente a maionese e misture bem.
3. Coloque a massa resultante em um prato raso no formato fatia de melancia e deixe de molho.
4. Fazendo uma decoração para a salada. Deixe apenas a parte dura do pepino; a polpa e as sementes não são necessárias. Fazemos o mesmo com os tomates.
5. Rale o pepino num ralador grosso, corte o tomate em pedaços pequenos e corte as azeitonas longitudinalmente em quatro pedaços.
6. Coloque as fatias de tomate em um prato, com a polpa voltada para cima. Depois disso, uma leve faixa de queijo e, por fim, uma faixa verde de pepino. Disponha as azeitonas em forma de sementes de melancia.

Salada "Pérola do Mar".

Foto de saladas de ano novo para 2020

O prato deve o seu nome não só à aparência, mas também à composição: entre os ingredientes para cozinhar estão os frutos do mar. Esta receita é indicada mesmo para quem não sabe cozinhar.

Ingredientes:

• Lula – 500 gramas;
• Palitos de caranguejo – 300 gramas;
• Caviar vermelho – 100 gramas;
• Ovos – 4 peças;
• Maionese – 400 gramas;
• Sal, temperos - a gosto.
• Ovo de codorna – 1 peça.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva as lulas em água fervente e levemente salgada por 3 minutos, retire e deixe esfriar em um recipiente separado.
2. Corte as lulas em tiras e pique finamente o caranguejo.
3. Ferva os ovos, descasque-os, separe as gemas das claras. Retire as gemas, pois não serão necessárias na salada.
4. Rale as claras em um ralador fino.
5. Misture lulas, palitos de caranguejo e claras em um recipiente. Tempere com maionese e mexa com cuidado.
6. Coloque a salada em uma saladeira. Decore com caviar no meio. Coloque o caviar cozido e descascado por cima ovo de codorna, que atuará como uma pérola do mar.

Salada de espinha de peixe.

Pequeno Decoração de árvore de natal poderá atrair a atenção de qualquer hóspede se for muito luminoso e original. Esta receita vai te ensinar como preparar esta salada de Ano Novo 2017.

Ingredientes:

• Ovos – 5 peças;
• Carne bovina – 350 gramas;
• Pepino – 2 peças;
• Queijo – 1 fatia;
• Maionese – 100 gramas;
• Cenouras coreanas – 150 gramas;
• Queijo fundido – 150 gramas;
• Azeitonas – 1/3 de jarra;
• Sal e pimenta a gosto;
• Endro – 1 cacho.

Como cozinhar passo a passo (4 porções):

1. Lave a carne e ferva em fogo baixo por quarenta minutos em água e sal. Retire e deixe esfriar.
   2. Ferva os ovos por dez minutos em fogo baixo. Retire a casca.
   3. Corte a carne em cubinhos, rale o ovo e o pepino num ralador fino. Misture tudo, acrescente sal e pimenta a gosto, tempere com maionese e queijo derretido.
   4. Da massa espessa resultante moldamos 4 bolas iguais, depois de molhar as mãos com água para facilitar essa moldagem.
   5. Role cada bola Cenouras coreanas, misturado com ervas e temperos.
   6. Coloque as bolinhas sobre os pepinos fatiados e regue com queijo e molho de maionese. Corte as azeitonas e coloque-as sobre o molho. Corte uma fatia de queijo em tiras finas, enrole-a em forma de laço e coloque as pontas livres nas azeitonas. Salada pronta.

Salada de espinha de peixe.

Como prescindir do verdadeiro símbolo do Ano Novo, sem uma árvore de Natal verde. Esta receita permitirá que você não deixe por um segundo a presença do espírito de uma nova vida.

Ingredientes:

• Ovos – 2 peças;
• Batatas – 2 peças;
• Cebola – 1 peça;
• Cenouras – 1 peça;
• Pimentão – ½ peça.
• Pepinos em conserva – 2 peças;
• Presunto – 200 gramas;
• Endro – 1 cacho;
• Sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva as batatas com casca, deixe esfriar e corte em cubinhos.
2. Ferva os ovos da mesma forma, retire as cascas e faça o mesmo com as batatas.
3. Ferva também as cenouras, descasque e pique em cubos.
4. Corte os pepinos, as cebolas e o presunto em pedaços pequenos. Misture todos os produtos listados em uma tigela separada e adicione maionese à mistura. Mexa bem.
5. Coloque na geladeira para que todos os ingredientes fiquem de molho na maionese.
6. Coloque a salada em um prato raso e forme um monte com ela. Colocamos raminhos de endro nas laterais e por cima colocamos uma estrela recortada de pimentão.

Salada "Galo Rico".

Mais um prato que representa o símbolo do próximo ano. Qualquer um que tentar terá a sorte de receber uma verdadeira riqueza.

Ingredientes:

• Abacaxi em lata – 200 gramas;
• Camarão – 300 gramas;
• Queijo mussarela – 1 peça;
• Azeitonas - ½ pote;
• Manjericão - meio cacho;
• Milho – 100 gramas;
• Couve-flor – 5 inflorescências pequenas;
• Salada vermelha – 1 cacho;
• Azeite – 4 colheres de sopa;
• Ovos – 4 peças;
• Especiarias - a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Corte o abacaxi em lata em cubinhos.
2. Cortamos as azeitonas ao meio (então tire-as sem caroço). Misture as azeitonas com o milho e a couve-flor. Adicione abacaxi lá.
3. Corte a mussarela e o camarão em cubos, pique a alface e o manjericão e coloque em uma saladeira com os demais produtos.
4. Adicione sal, temperos e óleo. Misture bem todos os ingredientes. Ferva os ovos em água salobra. Descasque a casca, separe a gema da clara. Rale as claras em um ralador fino.
5. Coloque a mistura na frente do galo. Polvilhe clara de ovo por cima.

Salada "Galinha".

O representante do próximo ano, o fogoso Galo, com certeza precisará de companhia para passar momentos calorosos e aconchegantes. Esta receita ajudará a organizá-lo.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gramas;
• Queijo russo – 200 gramas;
• Ovos – 3 peças;
• Cebola- 1 pedaço;
• Champignon – 300 gramas;
• Maionese – 400 gramas;
• Pimentão – 2 peças;
• Sal e pimenta a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Corte os cogumelos e as cebolas em pedaços pequenos. Frite-os numa frigideira durante alguns minutos, não esquecendo de adicionar sal e pimenta.
2. Ferva o filé de frango, deixe esfriar e pique em cubinhos.
3. Ferva os ovos por dez minutos, depois descasque e rale em um ralador médio. Deixe um pouco de proteína para decoração.
4. O queijo duro deve ser ralado em um ralador grosso.
5. Forme o corpo do frango nas seguintes camadas: carne de frango, maionese, cogumelos com cebola e ovos, maionese, queijo. Polvilhe clara de ovo por cima.
6. Faça uma vieira, um bico e um rabo com o pimentão.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gramas;
• Ovos – 5 peças;
• Batatas – 4 peças;
• Cebola – 100 gramas;
• Pepinos – 2 peças;
• Maionese – 300 gramas;
• Ovos de codorna – 3 peças;
• Verdes - um monte.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva o filé de frango por vinte minutos após a fervura. Deixe esfriar e pique finamente.
2. Pique a cebola e despeje água fervente sobre ela por dez minutos para não sentir nenhum amargor depois. Escorra a água e lave a cebola em água fria.
3. Descasque as batatas, corte em tiras finas. Frite em uma frigideira com grande quantiaóleo vegetal.
4. Pique finamente as verduras e os pepinos.
5. Ferva os ovos, descasque e separe a gema da clara. Rale as claras. Misture todos os produtos listados (deixe algumas batatas) e tempere com maionese.
6. Coloque numa saladeira, faça um buraco no meio e polvilhe com ervas. Coloque as batatas ao redor. Coloque os ovos de codorna nas verduras.

Receita de saladas de Ano Novo em 2020

É bom ver não apenas seus parentes mais próximos do quintal, mas também pássaros fofos como os pinguins, vestidos com smokings formais.

Ingredientes:

• Carne bovina – 300 gramas;
• Batatas – 3 peças;
• Cebola – 1 peça;
• Ovos – 3 peças;
• Cenouras – 1 peça;
• Pimentão – 1 peça;
• Queijo – 150 gramas;
• Azeitonas – 1 pote;
• Maionese – 200 gramas
• Sal - a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferver filé de bife, aproximadamente 40 minutos se a carne for fresca, ou 1,5 horas se congelada, em água salgada. Depois disso, corte em cubos médios.

2. Ferva e descasque os ovos, as cenouras e as batatas. Divida os ovos em gemas e claras e rale os três num ralador fino. Rale as cenouras em pedaços grandes e amasse as batatas com uma colher ou corte-as em pedaços pequenos.

3. Ralamos também três queijos e cortamos os pimentões em cubos. Separe alguns pedaços para decorar a salada.

4. Frite a cebola em uma frigideira até ficar transparente, depois acrescente a água e refogue por cerca de dez minutos.

5. Disponibilizamos a figura do pinguim em camadas e revestimos cada uma delas com camadas. Primeiro vêm as batatas, a carne picada, a cebola, as gemas, a cenoura, o queijo e, por fim, as claras raladas, que funcionarão como manchas brancas no corpo.

6. Faça aréolas pretas com metades de azeitonas, assim como os olhos. Corte o bico e as pernas do pimentão vermelho. Deixe a salada por pelo menos 2 horas na geladeira.

Salada “Desgrenhada”.

Foto: Salada “Salsicha”. Saladas de Ano Novo para o ano de 2020.

Este é um prato com nome incomum muito simples de fazer, e para compensar o nome estranho, tem um sabor maravilhoso que ficará na memória por muito tempo.

Ingredientes:

• Linguiça defumada – 400 gramas;
• Batatas – 3 peças;
• Maionese – 200 gramas;
• Beterraba – 1 peça;
• Cenouras – 1 peça;
• Alho – 1 cabeça;
• Sal - a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva as batatas, as cenouras e a beterraba até ficarem totalmente cozidas.
2. Corte a cebola em pedaços pequenos, despeje água fervente por 10 minutos e depois enxágue em água fria para tirar o amargor.
3. Rale cenouras, batatas e beterrabas em um ralador fino. Distribua tudo em pratos diferentes.
4. Faça o molho misturando a maionese com o alho, que primeiro deve ser prensado. Corte a linguiça em cubos médios.
5. Coloque as batatas no fundo da saladeira, depois a beterraba, a cebola, a cenoura e a salsicha. Unte cada camada com molho.
6. Você pode decorar o topo com folhagens.

Salada "Papai Noel".

Foto de saladas de ano novo para 2020

Talvez muitas pessoas, à medida que envelheceram, tenham deixado de acreditar no avô bem-humorado que distribui presentes por bom comportamento e poemas de Ano Novo, mas isso não significa que ele não tenha lugar entre os convidados.
Ingredientes:

• Arroz – 1 copo;
• Palitos de caranguejo – 300 gramas;
• Cenouras – 1 peça;
• Ovos – 3 peças;
• Queijo – 200 gramas;
• búlgaro Pimenta amarela- 1 pedaço;
• Maionese – 350 gramas;
• Verdes – 1 cacho.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva as cenouras e os ovos. Então esfrie e descasque. Separe a clara da gema e rale junto com as cenouras. Reserve as claras para decoração.
2. Cozinhe o arroz e deixe esfriar.
3. Retire a parte vermelha dos palitos de caranguejo, que servirá para decoração. Rale a parte restante.
4. Pique as verduras e misture com o arroz em recipiente separado, deixando um pouco para polvilhar a salada.
5. Misture todos esses ingredientes e tempere com maionese. Coloque a mistura em um prato raso no formato da cabeça do Papai Noel.
6. Polvilhe o semicírculo do rosto com queijo, coloque ervilhas nos olhos e faça bochechas com pimenta vermelha. Faça uma barba e um bigode com esquilos e um chapéu vermelho com a parte brilhante dos palitos de caranguejo.

Salada “Noite”.

Foto de saladas de ano novo para 2020

Claro, todas as coisas fascinantes acontecem em Véspera de Ano Novo. Esta receita irá ajudá-lo a se divertir.

Ingredientes:

• Fígado bovino – 350 gramas;
• Batatas – 3 peças;
• Pepinos – 2 peças;
• Cebola – 1 peça;
• Ovos – 3 ovos;
• Maionese – 200 gramas;
• Sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva o fígado por 20-30 minutos em água salobra. Ferva as batatas também.
2. Pique a cebola finamente. Despeje água fervente por dez minutos e depois enxágue em água fria para remover o amargor.
3. Corte o fígado, as batatas e os pepinos em tiras. Rale o ovo em um ralador fino.
4. Misture pepinos, batatas, ovos, cebolas, fígado. Sal e pimenta. Tempere com maionese e deixe de molho na geladeira.

Salada "Ano Novo".

Foto de saladas de ano novo para 2020

E por último, a decoração da mesa será esta grande salada, que parece um enorme relógio, mostrando alguns momentos antes do Ano Novo.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gramas;
• Ovos – 5 peças;
• Noz – 100 gramas;
• Queijo – 100 gramas;
• Ameixas secas – 150 gramas;
• Cenouras – 1 peça;
• Maionese – 200 gramas;
• Sal, especiarias - a gosto.

Como cozinhar passo a passo:

1. Ferva o filé por vinte minutos após a fervura. Depois disso, deixe esfriar e corte em cubinhos.
2. Ferva os ovos, descasque e separe. Rale as gemas, as claras e o queijo num ralador fino.
3. Pique as ameixas e triture as nozes no liquidificador.
4. Coloque o filé no fundo de um prato raso, depois as gemas, as ameixas, o queijo, as nozes e as claras. Lubrifique cada camada com maionese, exceto proteínas.
5. Corte tiras finas de cenoura. Faça um mostrador com eles e deixe os números aparecerem como sinais romanos.

Há uma enorme variedade de saladas e pratos diversos. Mas o principal nesses momentos não são apenas enfeites lindos, inusitados e comida original, árvores de natal ou TV com um presidente falante, mas amigos bons e fiéis, parentes protetores e entes queridos, prontos para compartilhar com vocês todas as tristezas e qualquer felicidade. Que o Ano Novo do Galo de Fogo 2017 traga muita alegria, saúde e diversão para quem o passa com entes queridos ou até mesmo sozinho.

Vídeo Saladas de Ano Novo para 2020

As receitas para o Ano Novo 2017 devem ser originais e saborosas. Toda dona de casa antes do Ano Novo fica muito intrigada com a questão de preparar os pratos para a mesa festiva.

Os pratos devem agradar a todos os convidados e familiares.

Nesta página você encontrará receitas para o Ano Novo 2017. Todas elas serão descritas passo a passo. Fotos e instruções em vídeo serão anexadas.

É muito importante que você tenha todos os ingredientes em mãos. Portanto, recomendamos fazer um cardápio com antecedência, ir até a loja e comprar todos os produtos necessários.

Deliciosas receitas de saladas para o Ano Novo do Galo 2017: passo a passo com fotos.

Receitas de saladas para o Ano Novo do Galo 2017:

Salada de Ano Novo 2017 “Galo de Fogo”.

Foto: Salada de Reveillon 2017 “Galo de Fogo”.

Nossa seleção de saladas de Ano Novo 2017 supera com razão a salada em forma de galo. O símbolo do ano irá certamente apreciar o seu retrato, concretizando todos os desejos dos proprietários e hóspedes desta casa.

Ingredientes:

• 6 ovos frescos;
• 0,6 kg de peru;
• 0,4kg de queijo;
• 2 cebolas;
• 0,6 kg de cogumelos frescos (champignon);
• 3 pimentões multicoloridos;
• 10 colheres de sopa. manteiga magra;
• 1 ramo de qualquer verdura;
• 100 gr. Maionese caseira;
• um pouco de sal fino e pimenta.

Preparação:

1. Lavamos bem o pássaro e cortamos-o em pequenos pedaços retangulares. Coloque a carne em uma frigideira com azeite e frite até ficar pronta. Enquanto frita, tempere a carne com pimenta e sal. Coloque o peru resfriado em um prato no formato do corpo de um galo. Cubra a bola de carne com maionese.
2. Em outra frigideira, frite os champignons em cubos com cebola junto com o peru. Sal e pimenta o conteúdo final a gosto. Coloque os cogumelos resfriados sobre a carne e tempere com o molho.
3. Ferva os ovos bem duros e deixe esfriar. Pique três ovos em um recipiente separado. Combine metade da massa de ovo com queijo ralado e forme a terceira camada de salada. Cubra generosamente com maionese e coloque na prateleira da geladeira por meia hora.
4. Descasque o pimentão e corte em meias argolas finas. Polvilhe o corpo do galo com o restante da mistura de ovos. Fazemos uma cauda e uma asa fofas com meias argolas de pimentão multicolorido. Corte a vieira, a barba e as pernas da borda do pimentão vermelho. Decore o prato com raminhos de ervas frescas. Fazemos um olho com uma azeitona preta.

Deliciosa salada de Ano Novo 2017 “Fogos de artifício”.

Esse prato brilhante parece muito festivo e encantador. Uma profusão de cores e ingredientes simples– é exatamente assim que o símbolo de 2017 vai gostar.

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 3 pimentões (verde, vermelho, amarelo);
• 200 gr. presunto;
• 1 cebola;
• 2 tomates médios;
• maionese para temperar.

Preparação:

1. Primeiro ferva bem os ovos, acrescentando um pouco de água. Limpamos, cortamos longitudinalmente e retiramos as gemas para um prato separado. Corte as claras em tiras longitudinais de espessura média. E moa as gemas até fazer migalhas.
2. Lave bem todos os vegetais. Retire o miolo dos pimentões e corte a polpa em tiras oblongas. Fazemos o mesmo com presunto e tomate. Corte a cebola descascada longitudinalmente. Divida as penas e corte-as em tiras longitudinais. Para livrar a cebola da “raiva”, despeje água fervente sobre ela por 5 a 7 minutos e depois enxágue com água fria.
3. Agora começamos a formar os “fogos de artifício”. Coloque os ingredientes em um círculo em um prato grande e plano. Primeiro vem uma camada de cebola com presunto, misturamos. A seguir, siga o mesmo princípio para colocar o pimentão e as claras.
4. Coloque as rodelas de tomate em círculo por cima e desenhe listras entre elas com maionese. Cubra o centro da salada com as gemas raladas.

Vídeo.

Salada de frango para o Ano Novo 2017.

Prato saboroso: Salada de Frango - foto

A salada “Frango” vai animar a mesa - outro elemento brilhante Cardápio de ano novo. Vamos dar uma olhada em sua composição:

• Cogumelos com mel em conserva – 1 frasco
• 3 batatas
• Milho enlatado - 1 lata
• Lula defumada – 150 gr.
• 4 ovos de galinha
• 2 cabeças de alho
• Biscoitos de trigo – 1 pacote
• Sal, pimenta, ervas - a gosto
• Maionese para temperar
• 2 grãos de pimenta preta, salsa, folhas de alface, pimentão - para decoração

Processo de cozimento:

A salada é leve e incrivelmente saborosa, e sua originalidade é que você pode transformá-la em um grande frango amarelo, mostrando imaginação e precisão.

Em primeiro lugar, é necessário preparar as batatas. Você pode simplesmente fervê-lo ou assá-lo em uma manga no forno, como desejar. Quando amolecer e esfriar, corte em cubinhos e coloque em uma tigela.

Os segundos ovos estão a caminho; precisam ser fervidos com antecedência, resfriados e as claras separadas das gemas. Rale as claras em um ralador grosso e acrescente às batatas. A estes acrescentamos cogumelos com mel levemente esmagados e lulas cortadas em pequenos pedaços. Despeje o milho nesta mistura e esprema os dentes de alho, se desejar, pique algumas verduras; Após todos esses passos, misture a salada com a maionese.

Pouco antes de servir, formamos o frango. Forre uma saladeira plana com folhas de alface nas bordas. Em seguida, disponha a salada em um monte, alise com uma colher e cubra bem a camada superior com croutons. O próximo passo é ralar as gemas e polvilhar uniformemente a salada por cima, pressionando levemente com uma colher. 2 grãos de pimenta servirão de olhos do frango. Bico, vieira, pernas - cortados em pimenta. Se você cortar a mesma pimenta em tiras longas, poderá fazer asas nas laterais. Assim, o prato brilhante está pronto para degustação, bom apetite!

« Salada real» para o Ano Novo 2017: foto

Esta salada, ao contrário da anterior, é bastante recheada e difícil de preparar. Primeiro você precisa ferver um pedaço de carne (cerca de 200 gramas) em água levemente salgada por pelo menos 1,5 horas. Você também pode adicionar lá Folha de louro e várias raízes para dar mais sabor à carne gosto interessante. Assim que a carne estiver pronta, retire-a e coloque-a num prato separado para esfriar um pouco.

A carne resfriada é cortada em pedaços iguais e alongados com cerca de 0,5 cm de diâmetro, ao mesmo tempo em que são removidas todas as veias e fragmentos sólidos. Em uma quantidade suficiente de água, você precisa ferver 2 beterrabas médias até ficarem totalmente cozidas por pelo menos uma hora. As batatas (4-5 pedaços) são fervidas da mesma maneira por 20 minutos; Os vegetais acabados são descascados, resfriados e cortados em cubos finos.

Antes de servir, a salada é disposta em camadas: começando pela primeira camada, cebola picada, distribuída uniformemente no prato. Em alguns casos, para retirar o aroma e o sabor muito fortes das cebolas, estas são colocadas numa mistura de óleo vegetal e vinagre durante vários minutos. Vale a pena considerar que as cebolas precisam ser bem enxugadas dos restos dessa marinada. A carne é colocada em cima da cebola, a camada é bem untada com maionese.

Então, um por um, você precisa dispor os ingredientes restantes nesta ordem: batatas, salmoura, beterraba. A camada superior é pressionada e untada com maionese. Você pode decorar o prato com ervas ou polvilhar com picado; batatas cozidas. Como qualquer um salada folhada, antes de servir, deve-se passar algumas horas na geladeira para que todas as camadas fiquem uniformemente saturadas com o molho. Ao servir, certifique-se de colocar o prato em camadas de forma a capturar todos os ingredientes em quantidades iguais.

Salada “Incomum” para o Ano Novo 2017.

Receita passo a passo: Salada “Incomum”

É difícil imaginar que frango possa ser combinado com frutos do mar e até com frutas, mas é verdade. O frango é um produto com o qual você pode preparar qualquer salada com qualquer ingrediente e sempre dará certo. Acredita-se que se tem frango é o primeiro, o segundo e a salada. Esse salada original irá deliciar o gourmet mais sofisticado.

• Peito cozido 1 un.
• Mexilhões 250 gr. Você pode pegar os frescos congelados e fervê-los ou comprar os já marinados, isso não vai estragar o sabor.
• Abacaxi em lata 200 gr. É melhor pegar em pedaços, é mais fácil.
• Cogumelos (de preferência champignon) 150 gr.

Corte o peito e frite os cogumelos. Combine e misture todos os ingredientes. É hora de começar a fazer o molho.

Para o molho você vai precisar de:

• manteiga
• alho
• 5 colheres de sopa. eu. nata
• 100 gr. queijo
• Sal e temperos, como sempre, a gosto.

Derreta a manteiga. Frite o alho no azeite, acrescente o creme de leite, quando ferver acrescente o queijo e espere 3 minutos, retire do fogo. Tempere a salada com o molho que já esfriou.

Outra salada muito simples e original:

Você precisa levar o cozido peito de frango, adicionar abacaxi em lata, queijo em cubos, um pouco de alho e maionese.

Deliciosas receitas quentes para o Ano Novo do Galo 2017.

Receitas de pratos quentes para o Ano Novo 2017:

Receitas de costeletas quentes para o Ano Novo 2017.

Dependendo da escolha do ingrediente principal para o preparo deste prato, o acompanhamento também é selecionado. Carne ou costeletas de peixe acompanha bem vários cereais. Opção vegetal este prato é frequentemente servido com massa, ervas, molhos. Os mais populares foram e continuam sendo costeletas de carne. Cada dona de casa tem sua receita para preparar este prato. É fácil se fartar dessas costeletas, e para cozinhar você pode usar não só a polpa, mas também a carne picada de tipos diferentes carne. Costeletas serão comidas com alegria no Ano Novo 2017.

Ensopado de legumes para o Ano Novo 2017.

Ingredientes:

• Seis batatas médias
• Tomates - três pedaços,
• Cenouras - uma coisa,
• Uma abobrinha pequena
• Cebolas - uma peça,
• Alho - quatro dentes,
• Óleo vegetal - três colheres de sopa,
• Sal, pimenta a gosto,
• Verdes para decoração.

Descasque as batatas, regue com água a ferver sobre os tomates e retire as cascas. Descasque a abobrinha, a cenoura, a cebola e o alho. Corte todos os vegetais em cubos médios e pique finamente o alho. Coloque todos os vegetais em uma panela ou panela elétrica, se tiver. Adicione o óleo vegetal, depois meio copo de água e cozinhe até os vegetais amolecerem, cerca de 40 minutos. No final é necessário adicionar o alho picado, sal e pimenta. Na hora de servir você pode decorar com ervas. O prato é perfeito como jantar leve ou será um acompanhamento útil para qualquer carne.

Frango com creme de leite para o Ano Novo 2017.

Quente para o Ano Novo 2017: foto, receita com vídeo

Mas muito receita rápida Jantar de Ano Novo, para o qual você precisará de:

• Pernas de frango – 1 kg,
• Creme de leite – 100 gramas,
• Verdes de sua preferência
• Óleo de girassol - algumas colheres de sopa,
• Sal, pimenta e especiarias a gosto.

Pré-cortado pernas de galinha em pedaços menores. Aqueça uma frigideira pré-untada óleo de girassol. Em seguida, coloque os pedaços de frango sobre eles e frite levemente até dourar, mas não cozido. Coloque o creme de leite em uma frigideira, acrescente um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Sirva com os legumes e depois polvilhe com ervas.

Assado “Carne com enfeites de Ano Novo” para sua atenção.

Ingredientes (para 4 porções):

• Carne (por exemplo, porco, vitela ou coelho) -350 – 400 gr.
• Abobrinha – 300 gr.
• Abacaxi em lata - meia lata
• Ameixas secas – 7-8 unid.
• Alho – 4 dentes
• Verduras - a gosto (salsa, manjericão)
• Sal, pimenta, especiarias - a gosto
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Preparação:

Prepare 4 assadeiras nas quais distribuímos os produtos da seguinte forma. Esfarele as abobrinhas descascadas aleatoriamente no fundo, unte levemente com óleo e tempere a gosto.

A seguir vem a carne, que cortamos em cubos grandes e suculentos, esfregamos com manjericão, pimenta e sal a gosto, como de costume. O abacaxi é colocado sobre a carne, cada rodela é dividida em quartos. Então - ameixas picadas. Coloque um dente de alho em cada panela. Sobrou alguma verdura? - Ótimo, então, sem picar, enchemos os potes com ele. Quando o prato estiver pronto, essas verduras podem simplesmente ser retiradas. Durante o cozimento, adicionará seu próprio sabor ao prato. Feche as panelas e leve ao forno por 40-50 minutos sem abrir o forno. Aroma prato pronto irá levá-lo instantaneamente ao forno, saboreando uma carne moderadamente leve e rica!

Batata gratinada “Estilo Country”

Receita

• Batatas – 900-1000 gr.
• Creme de leite – 500 ml.
• Cebolas – 2-3 cabeças
• Especiarias (noz-moscada, sálvia, pimenta preta)
• Queijo duro – 100-150 gr.
• Manteiga – para untar a forma

Progresso da preparação:

Este prato combina tudo o que é inerente a um galo: simplicidade e sofisticação ao mesmo tempo. É incrível como as batatas comuns podem adquirir um sabor de restaurante com a ajuda de um molho cremoso. Então, lave as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas finas. Pique a cebola ao meio rodelas e refogue em fogo baixo até amolecer, acrescente um pouco de sal e pimenta. Unte a assadeira manteiga, forre as rodelas de batata com uma cobra. Depois de disposta a primeira camada, polvilhe uniformemente com um pouco da cebola salteada. Assim, alternamos batatas com cebolas até que acabem (normalmente saem 2-3 camadas dependendo da assadeira).

Voltamos nossa atenção para molho cremoso. Tudo é elementar, pois basta misturar o creme com 2 pitadas noz-moscada, uma pitada de pimenta, agite. Despeje essa mistura sobre as batatas e leve tudo ao forno pré-aquecido a 200 graus por meia hora. Após este tempo, retire o futuro gratinado, polvilhe com queijo ralado e guarde o prato por mais 10 minutos até ficar pronto crosta de queijo. Um excelente acompanhamento está pronto para conquistar o coração dos convidados! Para beleza, recomenda-se decorar o prato com folhas de salsa fresca ou endro.

Receitas de lanches para o Ano Novo 2017.

Deliciosos petiscos para o Ano Novo 2017 passo a passo:

Biscoitos "Prelúdio de Ano Novo": receita

• Manteiga ou margarina - 1,5 pacotes
• Farinha de trigo - 750 gr.
• Ovo de galinha - 2 peças
• Açúcar - 200-250 gr.
• Uma pitada de sal
• Café instantâneo - 1 colher de sopa
• 2-3 punhados de passas
• Leite condensado fervido - cerca de meia lata
• Fermento em pó ou bicarbonato de sódio- 1 colher de chá.
• Vanilina, canela - na ponta de uma faca (opcional)
• Nozes - também opcional

Preparação:

Os biscoitos ficarão verdadeiramente fabulosos se você os criar antes do feriado, com um clima arejado! Você precisa de 3 tigelas. Em uma mistura farinha, fermento, sal, especiarias. Separe as claras das gemas. Bata as claras em uma tigela separada até atingirem picos firmes. E no terceiro prato, moa a manteiga, o açúcar, as gemas e depois acrescente isso mistura de ovo para farinha. Misture tudo com cuidado, acrescente as claras batidas e as passas. Dissolva o café em água quente (literalmente uma colher de sopa), que depois adicionamos à massa. Se desejar, pique e esmigalhe um punhado de nozes na mistura. Deve ter uma consistência pastosa.

Fazemos biscoitos: arrancamos um pedaço, estendemos um pouco, colocamos um pouco de leite condensado fervido no centro. Depois selamos os biscoitos e achatamos um pouco. Coloque o lado onde os biscoitos estão selados em uma assadeira untada. óleo vegetal ou coberto com papel manteiga. Asse no forno a 200 graus por 20 minutos.

Tanto crianças como adultos vão adorar esta sobremesa rosada, pois ninguém se recusará a experimentar biscoitos crocantes com leite condensado macio e derretido. Mas se os adultos comem com vinho quente, então para as crianças na passagem de ano o ideal é preparar chá com gengibre ou hortelã. Bom apetite!

Concluindo, é importante destacar que, apesar de o Ano Novo ser um feriado de inverno, o seu símbolo, o galo, irá apreciar a abundância de frutas e bagas na mesa festiva. Você pode ser ainda mais original e criar um interessante fatias de frutas em forma de galo, use frutas e bagas disponíveis. Prepare com amor e um Réveillon mágico!

Rolinhos clássicos com salmão, pepino e queijo. Receita.

Ingredientes:

• 200g de salmão
• 150g duro queijo
• pepinos frescos – 2 peças
• arroz de grão longo – 200 g
• folhas de algas prensadas para rolos
• molho de wasabi
• tapete especial para enrolar rolos

Para o molho com que costumam ser servidos os pãezinhos:

• suco de meio limão
• colher de sopa vinagre de maçã
• molho de soja
• pitada de açúcar

Preparação:

1. Enxágue o arroz várias vezes e ferva em fogo baixo em um volume de água exatamente o dobro do volume do arroz. Ao cozinhar o arroz, não adicione sal nem mexa e deixe esfriar em temperatura ambiente.
2. Corte os pepinos, o queijo e o salmão em tiras longas e finas.
3. Coloque uma folha de alga marinha no centro do rolo, previamente embrulhada em filme. Coloque uma fina camada de arroz na assadeira, deixando espaço livre no topo da assadeira e umedeça com água. Isso é feito para que a parte vazia da folha úmida mantenha o rolo unido e ele não se desfaça.
4. Continue com o arroz tira fina molho de wasabi, a tira não deve ficar no meio do arroz, mas mais perto da extremidade inferior da folha da alga. Coloque as tiras de pepino, queijo e peixe uniformemente ao longo da tira de wasabi.
5. Enrole o rolo usando um tapete. Corte o rolo resultante com uma faca bem afiada em rolos com a espessura que lhe parecer mais familiar.
6. Para o molho com que esses petiscos costumam ser servidos em restaurantes Cozinha japonesa, misture uma colher de sopa de vinagre de maçã, o suco de meio limão, 2 colheres de sopa molho de soja e adicione uma pitada de açúcar.

Hoje em dia é preparada uma grande variedade destes populares petiscos. Se você não gosta de salmão, pode substituí-lo por enguia ou arenque. Rolinhos ou sushi, frios ou assados, a escolha é realmente muito grande, e cabe a você decidir o que fazer exatamente com esses petiscos da moda. Talvez você queira fazer vários tipos de pãezinhos que seus familiares tanto adoram.

Sobre Mesa de ano novo Para o encontro de 2017, as saladas aperitivos feitas com trigo germinado ficarão muito adequadas, inusitadas e originais. Os brotos de grãos de trigo germinados são simplesmente extremamente saudáveis, contêm um depósito de vitaminas e microelementos e também são muito saborosos. À primeira vista pode parecer que preparar algo para mesa festiva de um ingrediente tão comum como o trigo germinado é impossível. No entanto, não é. Aqui, por exemplo, está uma receita de salada de aperitivo que com certeza não deixará os seus convidados indiferentes e realçará o seu gosto requintado.

Aperitivo de salada de gérmen de trigo “Original”.

Ingredientes:

• kiwi e banana, um de cada
• 150 g de queijo duro
• trigo germinado – 3 colheres de sopa
• 2 colheres de sopa de sementes de romã
• 1,5 colheres de sopa de mel líquido
• suco de ½ parte de limão

Preparação:

1. Corte a banana e o kiwi em cubos grandes e misture com os brotos de trigo picados. Preencha a mistura resultante suco de limão e querido, misture. Polvilhe queijo ralado por cima e decore com sementes de romã.
2. Este lanche não é apenas saudável e saboroso, mas também totalmente dentro do espírito do símbolo de 2017.
3. Para diversificar de alguma forma o componente vegetal Pratos de ano novo, você pode oferecer mais um lanche que vem se tornando cada vez mais popular a cada ano, pois muitos já apreciaram sua suculência e sabor único. Estes são champignons recheados assados.