புகைபிடித்த கோழி சீன முட்டைக்கோஸ் தக்காளி. புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

கோழியுடன் கூடிய இந்த சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் அழகாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மட்டுமல்ல, அசல் மட்டுமல்ல. இந்த கூறுகளை இணைப்பதன் மூலம், நாங்கள் நல்லிணக்கத்தையும் அசல் தன்மையையும் பெறுவோம், ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது நண்பர்கள் அத்தகைய டிஷ் மூலம் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - ½ தலை;
• அன்னாசி - 250 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்;
• இயற்கை தயிர் - ஆடை அணிவதற்கு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு - உங்கள் சுவைக்கு;
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்;
• வெந்தயம் - அலங்காரத்திற்கு.

தயாரிப்பு:

• இறைச்சியை துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கொள்கலனில் சமைக்க அனுப்பவும். பின்னர் குளிர் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி.
• நாங்கள் முட்டைக்கோஸைக் கழுவி, இலைகளாகப் பிரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
• அன்னாசிப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

• ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து, தயிருடன் பருவம், மீண்டும் கலந்து, ஆலிவ், அன்னாசி, மூலிகைகள் அலங்கரிக்க மற்றும் மேஜையில் அனைவரையும் அழைக்கவும்.

அன்னாசிப்பழத்தை புதியதாகவோ அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதாகவோ பயன்படுத்தலாம். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு அலங்காரமாக சிறந்தது. புகைபிடித்த கோழி அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, வறுக்கப்பட்ட கோழி செய்தபின் வழக்கமான இறைச்சி பதிலாக முடியும்.

மதிய உணவில் உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்த, இந்த குறிப்பிட்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை கோழியுடன் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம், இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் உணவின் போது அனைவருக்கும் மறக்க முடியாத அனுபவத்தை கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி;
• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• வோக்கோசு - 2 கிளைகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 ஜாடி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - உங்கள் சுவைக்கு;
• எலுமிச்சை சாறு - உங்கள் சுவைக்கு;
• பட்டாசு - உங்கள் சுவைக்கு;
• உப்பு, ஆர்கனோ, தரையில் கருப்பு மிளகு - உங்கள் சுவைக்கு.

தயாரிப்பு:

• எனவே, சீன முட்டைக்கோஸை கத்தியால் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
• ஃபில்லட்டை டீஃப்ராஸ்ட் செய்து, துவைக்கவும், சிறிது அடித்து, மிளகு, உப்பு மற்றும் முழுமையாக சமைக்கும் வரை கிரில் செய்யவும். பின்னர் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

• வெங்காயத்திலிருந்து தோல்களை அகற்றி அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
• வோக்கோசு நறுக்கவும்.

• நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைத்து, இங்கே பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், க்ரூட்டன்கள், மசாலாப் பொருட்களை வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கலந்து மகிழுங்கள்.

விரும்பினால், வெங்காயத்தை பொருட்களிலிருந்து தவிர்க்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு பதிலாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே பொருத்தமானது, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பால்சாமிக் வினிகருக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

கோழியுடன் கூடிய இந்த குறைந்த கொழுப்பு, ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் உங்கள் மேஜையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத விருந்தாக மாறும். அத்தகைய அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையான மதிய உணவை தயாரிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், என்னை நம்புங்கள், உங்கள் குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• வெந்தயம் - 10 கிராம்;
• உப்பு - உங்கள் சுவைக்கு;
• பட்டாசு - 100 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்.

சாஸுக்கு:

• எலுமிச்சை சாறு - உங்கள் சுவைக்கு;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

• நாங்கள் இறைச்சியை கழுவி, கொதிக்க, குளிர்ச்சியாகவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அனுப்புகிறோம்.

• தக்காளியைக் கழுவி நான்கு பகுதிகளாக வெட்டவும்.
• முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.
• நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் மாற்றுகிறோம், இங்கே க்ரூட்டன்கள், நறுக்கிய வெந்தயம், உப்பு, சாஸுடன் சீசன், விவரிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து நாங்கள் தயார் செய்து, சத்தான உணவை எந்த சைட் டிஷுடனும் மேசையில் பரிமாறுகிறோம்.

நீங்கள் உடனடியாக உணவை உண்ணப் போவதில்லை என்றால் நீங்கள் பொருட்களை உப்பு மற்றும் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க கூடாது, இல்லையெனில் பட்டாசு மென்மையாக மாறும் மற்றும் இரவு உணவு பயங்கரமான ஒன்றாக மாறும்.

நீங்கள் புதிய சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை பரிசோதித்து உருவாக்க விரும்பினால், இந்த சுவாரஸ்யமான செய்முறையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளவும், உங்கள் வீட்டிற்கு கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை தயார் செய்யவும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். மதிய உணவு அழகாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, அதாவது இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கும் ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• புரதங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• ஃபெட்டா - 80 கிராம்;
• மயோனைசே - 1.5 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு - உங்கள் சுவைக்கு.

தயாரிப்பு:

• நாங்கள் இறைச்சியைக் கழுவி, 20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.

• முட்டைகளை உரிக்கவும், மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரித்து, இரண்டாவது பாகத்தை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• முட்டைக்கோஸை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும், முதலில் மேல் இலைகளை அகற்றவும்.

• ஃபெட்டாவை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
• நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் மாற்றுகிறோம், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, நன்கு கலந்து மகிழுங்கள்.

ஃபெட்டாவை சீஸ் கொண்டு மாற்றலாம். தேவையான பொருட்களை முன்கூட்டியே சமைத்தால், டிஷ் தயாரிக்க 7 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

இந்த சத்தான மற்றும் சுவையான சாலட் உங்கள் மேஜையில் ஒரு உண்மையான சிறப்பம்சமாக இருக்கும். டிஷ் திருப்திகரமான, appetizing மற்றும் சுவாரசியமான மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 5 பல்.

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

• மயோனைசே - 250 கிராம்.

தெளிப்பதற்கு:

• பட்டாசு - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு:

• கோழி மார்பகத்தை கழுவவும், சமைக்கவும், குளிர்ந்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

• கடினமான சீஸ் உடன் நாங்கள் அதையே செய்கிறோம்.

• இனிப்பு மிளகு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
• பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
• பட்டாசுகளை அடுப்பில் காய வைக்கவும்.
• மயோனைசேவுடன் கடைசியைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

• நாங்கள் கூல் ட்ரீட்டை எடுத்து, பட்டாசுகளை தூவி பரிமாறுகிறோம்.

நீங்கள் கடையில் வாங்கிய பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தலாம்; அவற்றை நீங்களே செய்ய வேண்டியதில்லை.

கோழி, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கடுகு-தேன் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட சாலட்

இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சுவையான மதிய உணவுக்கான எளிய செய்முறையை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறோம். டிஷ் அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் அனைவரையும் வெல்லும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• விதை இல்லாத திராட்சை - 30 கிராம்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - உங்கள் சுவைக்கு.

தயாரிப்பு:

• இறைச்சியைக் கழுவி நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
• காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப் பான் சூடாக்கி, 5 நிமிடங்களுக்கு ஃபில்லட்டை வறுக்கவும்.

• வெங்காயத்தில் இருந்து தோலை நீக்கி, வளையங்களாக நறுக்கவும்.
• இறைச்சிக்கு மாற்றவும் மற்றும் 12 நிமிடங்கள் ஒன்றாக இளங்கொதிவாக்கவும்.
• பொருட்களை தேன் மற்றும் கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும்.

• விளைந்த கலவையில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நன்கு கலந்து, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
• அடுப்பிலிருந்து அதன் உள்ளடக்கங்களுடன் பான்னை அகற்றி குளிர்விக்கவும்.
• சீன முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.

• நாங்கள் இங்கே பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை எறிந்து, சாற்றை முன்கூட்டியே வடிகட்டுகிறோம், திராட்சையை சேர்த்து, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி கலவையுடன் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, கலந்து மகிழுங்கள்.

மயோனைசேவை இனிக்காத தயிருடன் மாற்றலாம், இது சுவையாகவும் பசியாகவும் மாறும்.

இந்த அற்புதமான உணவு விரைவானது, எளிமையானது மற்றும் தோற்றத்தில் புதிரானது. உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது விருந்தினர்கள் அத்தகைய உபசரிப்பின் சுவையைப் பாராட்டுவார்கள், நிச்சயமாக, மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 180 கிராம்;
• எள் - 2 டீஸ்பூன்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் - ½ துண்டு;
• சிவப்பு வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்;
• சோளம் - 2 டீஸ்பூன்.

சீஸ் பந்துகள்:

• fetax - 70 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• உலர்ந்த துளசி - ½ தேக்கரண்டி;
• வெந்தயம் - உங்கள் சுவைக்கு.

க்ரூட்டன்களுக்கு:

• ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• புரோவென்சல் மூலிகைகள் - ½ தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1 பல்.

எரிபொருள் நிரப்புதல்:

• மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன்;
• சோயா சாஸ் - 15 மில்லி;
• டேன்ஜரின் சாறு - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

• நேராக க்ரூட்டன்களுக்கு வருவோம். க்யூப்ஸாக ரொட்டியை வெட்டி, தாவர எண்ணெய், பூண்டு, உப்பு மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் கலந்து. ரொட்டியை அச்சுக்குள் வைத்து, நீங்கள் தயாரித்த கலவையில் ஊற்றி, நன்கு கலந்து 170 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
• நாங்கள் இறைச்சியைக் கழுவி, கீற்றுகளாக வெட்டி, உப்பு, மிளகு, எள் தூவி, 7 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். விரும்பினால், இறைச்சி கூடுதல் சுவையை கொடுக்க புரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.

• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகாயை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
• வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
• சோளத்தைச் சேர்க்கவும், அதில் இருந்து நாம் முன்கூட்டியே சாற்றை வடிகட்டுகிறோம்.

• இப்போது பந்துகளில் வேலை செய்வோம். ஃபெடாக்ஸ் சீஸ் எடுத்து, நறுக்கிய வெந்தயம், பூண்டு, துளசி சேர்த்து கலந்து, விரும்பினால், மென்மைக்காக சிறிது பால் சேர்க்கவும்.

• இதன் விளைவாக கலவையிலிருந்து நாம் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம்.
• டிரஸ்ஸிங் செய்ய, மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் டேன்ஜரின் சாறுடன் சோயா சாஸ் கலக்கவும்.

• சோளம், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், மிளகுத்தூள், இறைச்சி, ஒரு சிறிய அளவு பந்துகள் மற்றும் பட்டாசுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சாஸுடன் சீசன், அசை.

• டிஷ் ஒரு சில நிமிடங்கள் உட்காரட்டும், பட்டாசுகள், பந்துகளால் அலங்கரித்து மகிழுங்கள்.

பொருட்கள் பூண்டு மற்றும் கணிசமான அளவில் உள்ளன, எனவே நீங்கள் இந்த கூறு பிடிக்கவில்லை என்றால், பின்னர் குறைவாக எடுத்து அல்லது முற்றிலும் அதை அகற்ற. இறைச்சியை அதிகமாக வறுக்கக்கூடாது, அதனால் அது உள்ளே தாகமாக இருக்கும்.

இந்த பிரகாசமான மற்றும் இதயப்பூர்வமான உபசரிப்பு எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் ஒரு உண்மையான சிறப்பம்சமாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் ஒரு கொண்டாட்டத்தைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், இந்த எளிய ஆனால் சுவாரஸ்யமான செய்முறையை கடந்து செல்ல வேண்டாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• திராட்சை - 100 கிராம்;
• ஊறுகாய் மிளகு - 1 பிசி;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்;
• வோக்கோசு - 5 கிராம்;
• தரையில் வெள்ளை மிளகு - 1 சிட்டிகை;
• உப்பு - உங்கள் சுவைக்கு.

தயாரிப்பு:

• முட்டைகளை 9 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
• முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
• முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.
• பார்ஸ்லியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
• திராட்சையை இரண்டாகப் பிரித்து விதைகளை அகற்றவும்.

• ஊறுகாய் மிளகுத்தூளை தோராயமாக நறுக்கவும்.
• நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் மாற்றி, மயோனைசே, தரையில் வெள்ளை மிளகு, உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்து, தலைசிறந்த மேசைக்கு சேவை செய்கிறோம்.

திராட்சையை ஆலிவ்கள் மற்றும் மயோனைசேவை கூடுதல் இல்லாமல் இயற்கை தயிருடன் மாற்றலாம்.

கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு சுவையான உணவுகளுடன் உங்கள் வீட்டைக் கவர விரும்புகிறீர்கள். எனவே, ஒரு எளிய ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையான, மென்மையான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் உணவைப் பரிசோதித்து, அவர்களைப் பிரியப்படுத்த உங்களை அழைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 3 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 6 மோதிரங்கள்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 3 இலைகள்;
• மயோனைசே, உப்பு, மசாலா - உங்கள் சுவைக்கு.

அலங்காரத்திற்கு:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், ஆலிவ்கள், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு:

• நாங்கள் முட்டைக்கோஸைக் கழுவி, உலர்த்தி, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் வைக்கவும், சிறிது கச்சிதமாகவும், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும்.

• கோழி தொடைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, எலும்பிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்து, நறுக்கி, காய்கறியின் மேல் வைக்கவும், ஒரு மயோனைசே கண்ணி செய்து, மீண்டும் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.

• அன்னாசிப்பழங்களை நறுக்கி, மேலே வைக்கவும், நடுவில் மயோனைசே வைக்கவும் மற்றும் ஒரு ஆலிவ் செருகவும், சோளத்தை சுற்றி சிதறடிக்கவும்.

• நாங்கள் வோக்கோசுடன் இலைகளை அலங்கரிக்கிறோம், நீங்கள் ஒரு பூவைப் பெறுவீர்கள், பிரகாசமான, மிருதுவான மற்றும் அசாதாரணமான உணவை அனுபவிக்கவும்.

சிறந்த மசாலாப் பொருட்களில் கிராம்பு, சீரகம், இலவங்கப்பட்டை, கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த விருந்தில் அசல் சுவைகளுடன் தயாரிப்புகளை இணைப்பதன் மூலம், அன்றாட மெனுவில் மட்டுமல்ல, பண்டிகை விருந்திலும் இன்றியமையாததாக மாறும் ஒரு அற்புதமான உணவைப் பெறுவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• கொடிமுந்திரி - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

• உடனடியாக ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் இறைச்சியை குளிர்வித்து நறுக்கவும்.

• கொடிமுந்திரியில் இருந்து குழிகளை அகற்றி பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

• முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.

• தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும், உப்பு சேர்க்க மறக்காதீர்கள், மேஜையில் விருந்து பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த அல்லது உலர்ந்த எந்த கொடிமுந்திரியும் செய்யும்.

நீங்கள் ஒளி, மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமான உணவுகளை வணங்கினால், இந்த உலகளாவிய செய்முறையை நீங்கள் கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டும். என்னை நம்புங்கள், இதன் விளைவாக எல்லோரும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள், மேலும் உங்கள் முயற்சிகளை உங்கள் குடும்பத்தினர் பாராட்டுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 50 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 50 கிராம்;
• வெந்தயம் - 150 கிராம்;
• சோளம் - 150 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• உப்பு - உங்கள் சுவைக்கு;
• வீட்டில் மயோனைசே - உங்கள் சுவைக்கு.

தயாரிப்பு:

• நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை கழுவி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கிறோம்.
• முட்டைக்கோஸை டானிக் கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
• பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
• சோளத்தை கரைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

• மிளகுத்தூளை துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் சேர்த்து வைக்கவும்.

• முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குளிர்விக்கவும், நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும், சாலட், உப்பு, மயோனைசேவுடன் பருவத்திற்கு மாற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.

ஆசிய காய்கறிகளுடன் ஒரு பசியின்மை அசாதாரண உணவுகளை விரும்புவோருக்கு ஒரு சுவையான சுவையாகும். சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட் எந்த சிறப்பு நிகழ்விலும் கவனிக்கப்படாது.

இந்த காய்கறியுடன் பரிசோதனை செய்வது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் இது பல பொருட்களுடன் இணைகிறது. இந்த வழக்கில், சில கூறுகளை மற்றவர்களுடன் மாற்றலாம் மற்றும் ஒரு புதிய உணவைப் பெறலாம்.

சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கெட்ச்அப் - விருப்ப;
• மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பல்;
• ஒரு ஜாடியில் சோளம் - 200 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• கோழி மசாலா - 20 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 30 கிராம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. பூண்டை தோலுரித்து கத்தியால் நறுக்கவும்.
2. ஃபில்லட்டைக் கழுவி, உலர்த்தி, க்யூப்ஸாக வெட்டி, சுவையூட்டல் மற்றும் பூண்டுடன் தெளிக்கவும், 1 மணி நேரம் காய்ச்சவும். பிறகு எண்ணெயில் பொரித்து ஆறவைக்கவும்.
3. வெள்ளரிக்காய் கழுவவும், மிளகு கழுவவும், விதைகளில் இருந்து கடைசி மூலப்பொருளை அகற்றி, காய்கறிகளை நறுக்கவும்.
4. வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. பின்வருமாறு ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைக்கவும்: கோழி, வெங்காயம், வெள்ளரிகள், சோளம், மிளகுத்தூள். நாங்கள் டிரஸ்ஸிங்கை மாற்றுகிறோம்: ஒரு அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசவும், அடுத்தது கெட்ச்அப்புடன்.
6. பசியின் மேல் முட்டைக்கோஸை தூவி முடிக்கவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் புளிக்கவைக்கப்படலாம், முக்கிய படிப்புகள், போர்ஷ்ட் அல்லது சோலியாங்காவில் சேர்க்கப்படும். ஆனால் சாலட் மூலப்பொருளாக புதியதாக உட்கொள்ளும் போது அதிலிருந்து பெரும் நன்மைகள் கிடைக்கும்.

சோளத்துடன் சமையல்

இந்த செய்முறையானது சோயா சாஸ், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் ஒரு சுவாரஸ்யமான அலங்காரத்தைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பிரஞ்சு கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 2 குவளைகள்;
• முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 5 டீஸ்பூன். எல்.;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு, மசாலா - விருப்ப.

படிப்படியாக சமையல்:

1. முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, ஓடுகளை அகற்றி, சதுரங்களாக வெட்டவும்.
2. நாங்கள் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, உலர்த்தி க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை கிரீஸ் செய்து, சமைக்கும் போது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் இறைச்சியை வறுக்கவும்.
3. முட்டைக்கோஸை கழுவவும், துவைக்கவும், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அசைக்கவும். குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. சோளத்தின் கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும். நாங்கள் அதில் முட்டை, இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கிறோம். கூறுகளை கலக்கவும்.
5. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, ஒரு கொள்கலனில் சாஸ், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் எள் விதைகளை சேர்க்கலாம். கலவையை கலக்கவும்.
6. சாலட்டை சாஸுடன் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். பரிமாறும் முன் கிளறவும்.

பட்டாசுகளை வைத்து எப்படி செய்வது

சீனாவில் இருந்து முட்டைக்கோஸ் நீண்ட ஆயுளின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது, எனவே உங்கள் உணவில் அடிக்கடி சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

சாலட் கூறுகளின் பட்டியல்:

• வெள்ளை ரொட்டி - ½ ரொட்டி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• மயோனைசே, மசாலா - ருசிக்க;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி;
• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.

சமையல் குறிப்புகள்:

1. இறைச்சியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. பூண்டை நறுக்கி, வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு வதக்கவும். அதனுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். ஆற விடவும்.
3. முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, அதில் இறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும்.
4. மயோனைசேவுடன் கலவையை சீசன் செய்து மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

இது மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் எளிமையான சிற்றுண்டியாகும், இது ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம்.

சாலட்: சீன முட்டைக்கோஸ், கோழி மற்றும் அன்னாசி

அசாதாரணமான தயாரிப்புகளின் கலவையுடன், நீங்கள் மீண்டும் முயற்சிக்க விரும்பும் சுவையான, பணக்கார சிற்றுண்டியைப் பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் - 5 மோதிரங்கள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 5 பிசிக்கள்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• மயோனைசே - விருப்பமானது.

செயல்படுத்தும் முறை:

1. 40 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் மார்பகத்தை வேகவைத்து, குழம்புக்கு வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். குளிர், சிறிய பகுதிகளாக வெட்டி.
2. கெட்டுப்போன இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை விடுவித்து, மீதமுள்ளவற்றைக் கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
3. அன்னாசிப்பழங்களை சதுரங்களாக நறுக்கவும்.
4. நாங்கள் அக்ரூட் பருப்பை உரித்து, ஒரு சில கர்னல்களை விட்டு, ஒரு கத்தியால் அவற்றை நன்றாக வெட்டுகிறோம். ஒரு வாணலியில் அல்லது மைக்ரோவேவில் அவற்றை உலர வைக்கவும்.
5. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. விருப்பப்படி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. சாலட் கிண்ணத்தில் டிஷ் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு சில நட்டு கர்னல்கள் அலங்கரிக்கவும்.

அன்னாசி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்களை விரைவில் முழுதாக உணர வைக்கிறது.

பண்டிகை சிற்றுண்டி "மென்மை"

எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் ருசியான உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இந்த செய்முறை அத்தகைய ஒரு சந்தர்ப்பத்திற்காக மட்டுமே.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• முட்டைக்கோஸ் - ½ முட்கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்.

சமையல் படிகள்:

1. வெங்காயத்தை தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். அது சிறிது மென்மையாகும் வரை 10 நிமிடங்கள் உட்காரவும். நேரம் கடந்த பிறகு, வெங்காயத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், திரவத்தை வடிகட்டவும்.
2. கோழி இறைச்சியை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகளை பெரிய துளைகளுடன் ஒரு grater மீது தட்டி.
3. தேவைப்பட்டால், முட்டைக்கோசின் மேல் இலைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. சாலட்டை அசெம்பிள் செய்வது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. இதைச் செய்ய, சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களை அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசவும். வரிசைகளின் வரிசை உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், இறைச்சி, முட்டை.
5. கடைசி அடுக்கு சுருள் முட்டைக்கோஸாக இருக்கும், அதில் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் போட தேவையில்லை. பசியை காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும் மற்றும் பரிமாறலாம்.

சாலட்டில், புளிப்பு கிரீம் மயோனைசே அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள இனிக்காத தயிர் மூலம் மாற்றப்படலாம்.

சீஸ் டிரஸ்ஸிங் உடன்

புதுப்பாணியான உணவகங்களில் மட்டுமல்ல, உங்கள் சொந்த சமையலறையிலும் அசல் சிற்றுண்டிகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம். இதற்கு கொஞ்சம் விடாமுயற்சி மற்றும் எளிய தயாரிப்புகள் தேவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• அடிகே சீஸ் - 200 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
• இயற்கை தயிர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - விருப்ப.

விரிவான வழிமுறைகள்:

1. ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இறைச்சியை குளிர்வித்து சிறிய இழைகளாக கிழிக்கவும்.
2. வேகவைத்த முட்டைகளை அவற்றின் ஓடுகளிலிருந்து சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம்.
3. முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க மற்றும் உள்ளடக்கங்களை சாஸ் மற்றும் தயிர் ஊற்ற; கலவையை மிளகு, உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
5. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறைச்சி, முட்டை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீஸ் கலவையுடன் சீசன் வைக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.

செய்முறையில், பாலாடைக்கட்டி ஃபெட்டா சீஸ் உடன் மாற்றப்படலாம், ஆனால் தயாரிப்பு உப்பு என்பதால், டிஷ் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க கவனமாக உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

புகைபிடித்த மார்பகம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

புகைபிடித்த இறைச்சி அதன் சொந்த சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அது சீனாவில் இருந்து முட்டைக்கோஸ் ஒன்றாக வழங்கப்பட்டால், டிஷ் ஒரு பண்டிகை விருந்தில் முக்கிய உணவாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• புகைபிடித்த மார்பகம் - 350 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• சோளம் - 0.5 கேன்கள்;
• மயோனைசே - விருப்பமானது.

அறிவுறுத்தல்களின்படி தயார் செய்யுங்கள்:

1. மிளகாயிலிருந்து விதைகளை நீக்கி மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
2. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மார்பகத்தை கீற்றுகளாகவும், தக்காளியை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டுகிறோம்.
3. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, விரும்பியபடி மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்கிறோம். உள்ளடக்கங்களுக்கு மயோனைசே சேர்த்து கலவையை கலக்கவும்.
4. ஒரு அழகான டிஷ் உள்ள பசியை வைக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த மார்பகத்தின் சாலட்டில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

கிளாசிக் சீசர் செய்முறை

இந்த உணவில், சீன முட்டைக்கோஸ் பசியின்மைக்கு காற்றோட்டமான மென்மையை அளிக்கிறது. தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

தயாரிப்புகள்:

• பட்டாசு - 200 கிராம்;
• ஹாம் - 150 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 500 கிராம்;
• கோழி மார்பகம் - 500 கிராம்;
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• கீரை இலைகள் - விருப்பமானது.

அல்காரிதம் படி ஒரு சிற்றுண்டியை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்:

1. ஃபில்லட்டை வேகவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும், மேலும் ஹாம் வெட்டவும். பொன் பழுப்பு வரை ஒரு வாணலியில் பொருட்களை வறுக்கவும்.
2. கெட்டுப்போன இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை சுத்தம் செய்து, கழுவி மெல்லிய ஷேவிங்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
3. கழுவிய தக்காளியை முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும்.
4. நடுத்தர துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது மூன்று cheeses.
5. க்ரூட்டன்கள் மற்றும் கீரை தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். கலவையில் மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
6. நாங்கள் ஒரு தட்டையான தட்டில் கீரை இலைகளை வைக்கிறோம், அவற்றில் பசியின் ஒரு பகுதியை வைக்கிறோம், அதை நாங்கள் க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்கிறோம்.

சாலட்டை இப்போதே பரிமாறுவது நல்லது, ஏனெனில் பட்டாசுகள் காலப்போக்கில் ஈரமாகிவிடும், மேலும் டிஷ் அதன் அசல் சுவையை இழக்கும்.

காளான் சுவையுடன்

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் பல்வேறு பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் காளான்கள் விதிவிலக்கல்ல.

உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டைக்கோஸ் அரை தலை;
• 400 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி;
• 300 கிராம் காளான்கள்;
• 1 இனிப்பு மிளகு;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• மசாலா;
• பசுமை.

பின்வரும் வரிசையில் தயார் செய்யவும்:

1. முட்டைக்கோஸ், விதை மிளகுத்தூள் மற்றும் கோழி இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. முந்தைய பொருட்களைப் போலவே புதிய காளான்களை நறுக்கி, வெண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
4. புளிப்பு கிரீம் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து, கலக்கவும்.
5. பூண்டு சாஸுடன் தயாரிப்புகள் மற்றும் பருவத்தை இணைக்கவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

புதிய காளான்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அவை முட்டைக்கோஸின் மென்மையான சுவையை முன்னிலைப்படுத்தும்.

சாலட்: சீன முட்டைக்கோஸ், சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் வெள்ளரி

நீங்கள் முன்கூட்டியே இறைச்சியை வேகவைத்தால், சமைக்க 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி;
• வேகவைத்த மார்பகம் - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• ஆலிவ்கள் அல்லது குழி ஆலிவ்கள் - 0.5 கேன்கள்;
• எள் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆரஞ்சு சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• திரவ தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 1 பல்;
• மசாலா - சுவைக்க.

பின்வரும் திட்டத்தின் படி தயார் செய்யவும்:

1. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள், இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. உங்கள் கைகளால் முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
4. பூண்டை நறுக்கவும்.
5. சீஸ் தட்டி.
6. பொருட்கள் கலந்து.
7. நாங்கள் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு சாறு, வெண்ணெய், சாஸ் மற்றும் தேன் ஊற்றவும், மசாலா சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
8. இதன் விளைவாக கலவையுடன் சிற்றுண்டியை சீசன் செய்யவும்.

வெள்ளரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட இந்த சாலட், ஒரு காரமான சாஸுடன் பதப்படுத்தப்பட்டது, உண்மையான gourmets ஒரு இனிமையான விருந்தாகும்.

நாங்கள் கொடிமுந்திரி கொண்டு டிஷ் பூர்த்தி

உலர்ந்த பழங்கள் கோழியுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, மேலும் நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸைச் சேர்த்தால், டிஷ் முற்றிலும் அசாதாரணமாக மாறும்.

நாங்கள் தயாரிப்புகளில் சேமித்து வைக்கிறோம்:

• வேகவைத்த கால் - 2 பிசிக்கள்;
• கொடிமுந்திரி - 150 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உப்பு வேர்க்கடலை - 50 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• மயோனைசே, மசாலா மற்றும் உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் ஹாமை இழைகளாக பிரிக்கிறோம்.
2. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
4. கொடிமுந்திரியில் இருந்து குழிகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. வேர்க்கடலையை சாந்தில் அரைக்கவும்.
6. நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைத்து மயோனைசேவுடன் கலக்கிறோம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

வேர்க்கடலையை அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பைன் கொட்டைகள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியை புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் மாற்றுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தக்காளியுடன்

ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான சாலட் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் வழங்கப்படலாம், விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவார்கள்.

பசியின்மை பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• முட்டைக்கோஸ் தலை;
• 500 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 70 கிராம் சீஸ்;
• 80 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• 60 கிராம் மயோனைசே;
• 200 கிராம் தக்காளி;
• ரொட்டி 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு 4 கிராம்பு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு முன்னேற்றம்:

1. நரம்புகள், கொழுப்பு மற்றும் தோலில் இருந்து இறைச்சியை சுத்தம் செய்கிறோம். உப்பு நீரில் சமைக்கவும், கோழி குளிர்ந்ததும், 7 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் பார்கள் மற்றும் வறுக்கவும். இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு தங்க மேலோடு பெற வேண்டும்.
2. ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ரொட்டி வறுக்கவும். வறுக்கும்போது, ​​நறுக்கிய பூண்டுடன் அதை தெளிக்கவும். இதற்கு இரண்டு கிராம்பு போதும்.
3. முட்டைக்கோசிலிருந்து கெட்டுப்போன இலைகளை அகற்றி கழுவவும். நாங்கள் அதை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். தக்காளியை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
4. முட்டைக்கோஸ், கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் பாதி தக்காளியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். துருவிய சீஸ் மேல். முழு வெகுஜன kneaded.
5. ஒரு ஆழமான தட்டில், நசுக்கிய பூண்டை மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கவும். சாலட்டை சாஸுடன் சேர்த்து கலக்கவும். மீதமுள்ள தக்காளி துண்டுகளுடன் மேல் அடுக்கை பரப்பவும்.

கோழி உணவு இறைச்சி மற்றும் புதிய ஜூசி முட்டைக்கோஸ் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் சேர்ந்து, மற்றும் மயோனைசே மற்றும் சோயா சாஸ் வடிவில் டிரஸ்ஸிங் டிஷ் சுவை சேர்க்கிறது. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பல்வேறு கூறுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வழங்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகளை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

ஒத்த பொருட்கள் இல்லை

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் அற்புதமான சுவை இரண்டையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் இந்த செய்முறையில் நிறைய சமையல் வகைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான மாறுபாடுகளும் சோதனைகள் மற்றும் தைரியமான முடிவுகளுக்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. நீங்கள் மேஜையில் புத்துணர்ச்சியை விரும்பும் போதெல்லாம், நீங்கள் எப்போதும் இந்த பரிந்துரைகளை நாடலாம். எளிமையும் பயனும்தான் இந்த அற்புதமான படைப்புகளின் தாரகமந்திரம்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - 15 வகைகள்

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட் - அவர்கள் சொல்வது போல், இந்த அற்புதமான உணவுக்கான நிலையான செய்முறை.

கலவை:

• 250 கிராம் - சீன முட்டைக்கோஸ்;
• 200 கிராம் - வெள்ளரிகள்;
• 200 கிராம் - புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;
• 1 கொத்து - பசுமை;
• 100 கிராம் - மயோனைசே;

தயாரிப்பு:

வெள்ளரிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்படுகிறது. கீரைகளை நறுக்கவும். அனைத்து கூறுகளும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, நாம் மயோனைசே சேர்க்க, தேவைப்பட்டால் கலந்து, பின்னர் சுவை உப்பு சேர்க்க.

துண்டாக்கப்பட்ட கோல்ஸ்லாவைப் பற்றி நான் விரும்புவது, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு அது எவ்வளவு நன்றாக மாறுகிறது என்பதுதான். இந்த சாலட் பள்ளி அல்லது வேலைக்காக பேக்கிங் செய்வதற்கு ஏற்றது, அது ஊறுகாய்களாக இருக்கும் போது உண்மையில் நன்றாக இருக்கும்!

கலவை:

• தொத்திறைச்சி - 390 கிராம்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 320 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி - 280 கிராம்;
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி, grater, shredder அல்லது மெதுவாக கலவை பயன்படுத்தலாம். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து, வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் அனுபவிக்க மற்றும் எளிய மற்றும் சுத்தமான சுவை அனுபவிக்க.

இது ஒரு மொறுமொறுப்பான சாலட் ஆகும், இது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் ;) நீங்கள் விரைவான மற்றும் சுவையான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், வெவ்வேறு அமைப்புகளும் சுவைகளும் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன.

கலவை:

• ராமன் பேஸ்ட் - 1 தொகுப்பு;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 10-12 துண்டுகள்;
• வெள்ளரிகள் - 90 கிராம்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 120 கிராம்;
• முள்ளங்கி - 3-4 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
• தஹினி பேஸ்ட் - 45 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 5 மிலி.

தயாரிப்பு:

தொகுப்பில் உள்ளபடி நூடுல்ஸை காய்ச்சவும். அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும், நூடுல்ஸை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி குளிர்விக்க விடவும். முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக இறுதியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

கிறிஸ்மஸின் அடுத்த நாள்

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 70 கிராம்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 130 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 90 கிராம்;

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 65 கிராம்;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே, பட்டாசுகள்

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கவும். சீன முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். க்ரூட்டன்களின் வடிவத்தைப் பொறுத்து, தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். காய்கறிகள், சோளம், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை கலக்கவும். பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும்.

நீங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் லேசான சாலட்டை விரும்பினால் மயோனைசேவை தவிர்க்கலாம். வெறும் எலுமிச்சை சாறு புளிப்பு கிரீம் பருவம்.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த-புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• சோளம் - 1 பானை;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

பொருட்களை நறுக்கி கலக்கவும், டிஷ் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறன் காரணமாக விருப்பம் மிகவும் பல்துறை ஆகும்

சிலர் சாலட்டில் சலாமி சேர்க்க மாட்டார்கள், ஆனால் ஹாம் மட்டுமே பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் கிட்டத்தட்ட எல்லா ஆண்களும் சலாமியை விரும்புகிறார்கள், எனவே இந்த சாலட் குறிப்பாக ஆண்களுக்கு ஏற்றது.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - (340 கிராம்);
• சலாமி - 250 கிராம்;
• மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க.

வழிமுறைகள்:

முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து கைகளால் பிசைந்து கொள்ளவும். தொத்திறைச்சி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. பட்டாணியை வடிகட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து கலக்கவும்.

கலவை:

• தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• கீரை - 1 துண்டு;
• பச்சை - 50 கிராம்;
• சுவையூட்டிகள் - சுவைக்க.

வழிமுறைகள்:

முட்டைக்கோஸை மெல்லிய வைக்கோல்களாக அரைக்கவும். உப்பு மற்றும் கைகளால் பிசையவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, தொத்திறைச்சி, கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியான இந்த உணவின் மற்றொரு பதிப்பாகும்.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• வேகவைத்த-புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• வெள்ளரி - 150 கிராம்;
• மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க.

வழிமுறைகள்:

சலாமி மற்றும் வெள்ளரிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, சீன முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு, வெங்காயம் வெட்டப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் கலந்து, மசாலா மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட் சேர்க்க.

உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் பரிமாறக்கூடிய சிறந்த சாலட்களில் ஒன்று. எளிமையானது, விரைவானது மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சுவையானது.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ;
• முட்டை - 1 பிசி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி அல்லது சோளம் - 1 துண்டு;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 250 கிராம்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க.

வழிமுறைகள்:

முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு, பின்னர் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து சாறு அமைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் விட்டு, பின்னர் சாறு வெளியே ஊற்ற. நாங்கள் வெந்தயம் மற்றும் வெள்ளரிகளை கழுவி, உலர்த்தி, அவற்றை வெட்டுகிறோம். . முட்டையை வேகவைத்து கால் பகுதிகளாக வெட்டவும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. மிளகு மையத்தில் இருந்து உரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. பட்டாணி இருந்து திரவ நீக்கப்பட வேண்டும். தயாரிப்புகள் (முட்டைகளைத் தவிர) ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு துண்டு முட்டை மற்றும் வெந்தயத்துடன் பரிமாறவும்.

சோயா சாஸ், தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஜூசி சாலட்டுக்கான மற்றொரு சிறந்த செய்முறை.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
• தக்காளி - 1 துண்டு;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

வழிமுறைகள்:

முட்டைக்கோஸ் இலைகளை பிரிக்கவும், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் அடுக்கி சிறிய பகுதிகளாக வெட்டவும். சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் உட்காரவும். தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பொருட்கள் கலந்து தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. இந்த சாலட் தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே சிறந்தது.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் ஒரு உலகளாவிய உணவாகும், இது உங்கள் தினசரி அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் நேர்த்தியான தோற்றத்தை கொடுக்கும். இது நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் காரமான சிற்றுண்டி.

ஒரே நேரத்தில் பொருட்களைக் கலந்து சுவைப்பதை விட எளிதானது எதுவுமில்லை. இந்த சாலட்டை ஆரோக்கியமான முக்கிய உணவாகவோ அல்லது பக்க உணவாகவோ பரிமாறலாம்.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகு - 150 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உறைந்த பட்டாணி - 100 கிராம்;
• சலாமி - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 50 மில்லி;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி;
• மசாலா;
• பச்சை வெங்காயம்.

வழிமுறைகள்:

புதிய காய்கறிகள், தலாம், மென்மையான வரை கொதிக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் தொத்திறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் சீசன், மஞ்சள் கரு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, நறுக்கப்பட்ட பச்சை மசாலா மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க.

எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு ஒரு தகுதியான விருப்பம்.

கலவை:

• இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• மெல்லிய மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.

வழிமுறைகள்:

எனவே, தொடங்குவதற்கு, குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை வைத்து, தீயில் பான் போட்டு, அவர்கள் கடின வேகவைக்கும் வரை சமைக்கவும். நாங்கள் தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை வெட்டுகிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன், திரவத்தை நன்கு வடிகட்டி, சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் துவைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், தட்டில் மயோனைசே நிரப்பவும் மற்றும் பரிமாறவும்!

இந்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சாலட் செய்முறையானது நாளுக்கு ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும்.

கலவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 5 துண்டுகள்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• மசாலா.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சோயா சாஸ் - 30 மிலி.

வழிமுறைகள்:

முதலில் நாம் மசாலாவை தயார் செய்கிறோம்: ஒரு கொள்கலனில் ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், சுவையூட்டிகள், பூண்டு, முன் வெட்டுவது மற்றும் நன்கு கலக்கவும். பின்னர் சிறிது சோயா சாஸ் ஊற்றி கலவையை சிறிது நேரம் சமைக்கவும். நாங்கள் முட்டைக்கோசிலிருந்து மையத்தை கவனமாக வெட்டி, இலைகளை இறுதியாக கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, உப்பு மற்றும் எங்கள் கைகளால் பிசையவும். வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, பாதியாக வெட்டப்பட்டு முட்டைக்கோஸில் சேர்க்கப்படுகிறது. தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு எளிய புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் சோள சாலட் ஒரு எளிதான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான நாளின் தொடக்கமாகும். இந்த சிற்றுண்டி உங்கள் சுவை மொட்டுகளை ஒரு பயணத்திற்கு அழைத்துச் செல்லும்.

கலவை:

• சாலட் - 400 கிராம்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 400 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 300 கிராம்;
• ஒரு பெட்டியில் பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
• கேரட் - 3 பிசிக்கள்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு;
• மசாலா.

செய்முறை:

காய்கறிகளை நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். நாங்கள் படத்திலிருந்து தொத்திறைச்சியை உரித்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சூடான நீரில் கழுவப்பட்டு, குலுக்கி மற்றும் கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் சோளத்திலிருந்து திரவத்தை கலந்து, தானியங்களை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கிறோம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பெறப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், சிறிய பச்சை பட்டாணி எறியுங்கள், பின்னர் நீங்கள் மயோனைசே அனைத்தையும் சீசன் செய்து சாலட்டை குளிர்ந்த இடத்தில் விட வேண்டும். பரிமாறும் போது முழு பார்ஸ்லி இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு நீங்கள் வழக்கமாக என்ன குளிர் உணவுகளை தயார் செய்கிறீர்கள்: குளிர் வெட்டுக்கள், ரோல்ஸ், அனைத்து வகையான ஊறுகாய்கள் அல்லது கேனாப்ஸ்? நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை விரும்பினால், புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்: எளிய, பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக.

பொருட்கள் தேர்வு பொறுத்து, அது ஒளி மற்றும் தாகமாக அல்லது காரமான மற்றும் சிற்றுண்டி செய்ய முடியும், மற்றும் நாம் ஒரு படிப்படியான செய்முறையை எப்படி சொல்கிறேன்.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ்: புதிய பழைய

பெய்ஜிங் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸை இப்போது எந்த கடையிலும் வாங்கலாம். இந்த மொறுமொறுப்பான ஆனால் மென்மையான காய்கறி எல்லா இடங்களிலும் சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் வெறுமனே ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, சுமார் 100 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மட்டுமே இது விலை உயர்ந்ததாகவும் பற்றாக்குறையாகவும் கருதப்பட்டது, இருப்பினும் இது 5 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து அறியப்பட்டது.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. இதயத்தை இயல்பாக்குவதற்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும், கீல்வாதம் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டைத் தடுப்பதற்கும் தேவையான வைட்டமின்களின் பெரிய அளவு இதில் உள்ளது.

முட்டைக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும், இது ஹைபோஅலர்கெனி மற்றும் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் ஜூசி மூலிகை சுவை எந்த உணவிற்கும் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட "பண்டிகை" சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• - 400 கிராம் + -
• சீன முட்டைக்கோஸ்- முட்டைக்கோஸ் 0.5 தலைகள் + -
• - 150 கிராம் + -
• வெள்ளை ரொட்டி - 250 கிராம் + -
• - 3 கிராம்பு + -
• கீரைகள் - சுவைக்க + -
• - சுவை + -
• - சுவை + -
• - எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு + -

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் செய்வது எப்படி

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் போக் சோய் சாலட்டின் உன்னதமான பதிப்பை பசியின்மை பதிப்பு என்று அழைக்கலாம். இது இதயம், காரமான மற்றும் எந்த விருந்துக்கு முன் ஒரு தொடக்க உணவாக சரியானது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, நீங்கள் அதை ஒரு சில நிமிடங்களில் தயார் செய்யலாம், விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் இருந்தால் இது மிகவும் வசதியானது.

அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் கூறு பூண்டு க்ரூட்டன்கள் ஆகும், எனவே அவற்றுடன் ஆரம்பிக்கலாம். ஆனால் அதை நீங்களே சமைக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் தயாராக உள்ளவற்றை வாங்கலாம்.

• அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உங்களிடம் அடுப்பு இல்லையென்றால், உலர்ந்த வாணலியைப் பயன்படுத்தலாம்.
• ரொட்டியின் மேலோட்டத்தை துண்டித்து, சதைகளை க்யூப்ஸ் அல்லது தன்னிச்சையான அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைக்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் ஒரு வாணலியில் வறுத்தால், நீங்கள் ஒரு முறை கிளறலாம். ஒதுக்கி வைக்கவும், சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
• ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். அங்கு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை பயன்படுத்தலாம். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
• இதன் விளைவாக வரும் பூண்டு எண்ணெயுடன் பட்டாசுகளை தெளிக்கவும், அவை எல்லா பக்கங்களிலும் சமமாக ஊறவைக்கும் வரை கிளறவும். இதை நேரடியாக பேக்கிங் தாளில் செய்யலாம் அல்லது ஒரு தனி கொள்கலனுக்கு மாற்றலாம்.
• க்ரூட்டன்களை மீண்டும் வைத்து, அவற்றை மிருதுவாக வைத்திருக்க மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். ஆற விடவும்.
• நாங்கள் சீன முட்டைக்கோஸை தனி இலைகளாக பிரிக்கிறோம். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற அவற்றை ஒவ்வொன்றையும் கழுவி உலர வைக்கிறோம்.
• தோராயமான வெள்ளைப் பகுதியை அகற்றி, மென்மையான பச்சை இலைகளை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

வெள்ளைப் பகுதியை தூக்கி எறிய வேண்டாம்: இதில் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அதிலிருந்து சாறு தயாரிக்கவும், குழம்பு சமைக்கவும் அல்லது வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் போலவே சூப்பில் சேர்க்கவும்.

• கோழியிலிருந்து எலும்புகள் மற்றும் தோலைப் பிரிக்கிறோம்: எங்களுக்கு ஃபில்லட் மட்டுமே தேவை. இது ஒரு பொருட்டல்ல: சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட்டுக்கு மார்பகம், முருங்கை அல்லது தொடையைப் பயன்படுத்தினாலும், அது இன்னும் சுவையாக மாறும். இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
• கோழியைப் போலவே, சீஸ் அளவை வெட்டுகிறோம். சாலட்டின் சுவை பெரும்பாலும் பாலாடைக்கட்டி வகையைப் பொறுத்தது என்பதை நாங்கள் நினைவில் கொள்கிறோம்: கிரீமி மென்மையை சேர்க்கும், மற்றும் காரமானது பிக்வென்சி சேர்க்கும்.
• கீரையை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். வெந்தயம், பச்சை கீரை மற்றும் வோக்கோசு சிக்கன் சாலட்டில் நன்றாக இருக்கும்.
• கோழி, முட்டைக்கோஸ், சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து. மயோனைசே, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும் (தேவைப்பட்டால் அதையும் சேர்க்கவும்).

உங்கள் சொந்த மயோனைசே சாஸ் வீட்டில் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது கடினம் அல்ல, ஆனால் சுவை மற்றும் நன்மைகள் மிகவும் கவனிக்கத்தக்கதாக இருக்கும். உங்கள் சொந்த கைகளால் அற்புதமான வீட்டில் மயோனைசேவை உருவாக்க உதவும் வீடியோ செய்முறையை கீழே காணலாம்.

• எல்லாவற்றையும் ஒரு தட்டில் வைத்து, அதன் மேல் பட்டாசுகளை தூவி பரிமாறவும். சாலட் தயார்!

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட "பண்டிகை" சாலட் பகுதிகளில் பரிமாறப்படும் போது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சமையல் வளையத்தைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உயரமான வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் பரிமாறலாம் - வெரின்கள்.

இந்த வழக்கில், நாங்கள் ஒவ்வொரு கூறுகளையும் ஒரு தனி அடுக்கில் அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் பூசி, மேலே மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கிறோம். பரிமாறும் முன் க்ரூட்டன்கள் ஈரமாகாமல் இருக்க அவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

சீன முட்டைக்கோசுடன் கூடிய இந்த சுவையான பசியூட்டும் சாலட்டை வெறும் 10 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் இலகுவான மற்றும் ஜூசியான ஒன்றை விரும்பினால், சிக்கன் சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - சீன முட்டைக்கோசுடன்.

புகைபிடித்த கோழியுடன் லைட் சாலட்: படிப்படியான செய்முறை

இந்த சாலட் எளிமையானது மற்றும் புதியது. இது ஒரு லேசான சிற்றுண்டியாக அல்லது ஆரோக்கியமான இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவாக இருக்கிறது. ஒரு சாலட்டில் மிகவும் கடினமான விஷயம் இரண்டு முட்டைகளை வேகவைப்பது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட இந்த படிப்படியான செய்முறையை கையாள முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

• புகைபிடித்த கோழி - 400 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• கீரைகள் - சுவைக்க;
• உப்பு - சுவைக்க;
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க;
• இயற்கை தயிர் - அலங்காரத்திற்காக.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியின் சாலட் பசியைத் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறை

• இரண்டு முட்டைகளை வைக்கவும், முன்னுரிமை அறை வெப்பநிலையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும், கொதித்த பிறகு, மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கூர்மையாக குளிர்விக்கவும்: இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவற்றை பனியில் வைக்கலாம் அல்லது குழாய் நீரில் நிரப்பலாம்.
• வெள்ளரி, மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கழுவி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து உலர வைக்கவும். வெள்ளரி மற்றும் மிளகுத்தூள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மிளகுக்கீரையில், நீங்கள் முதலில் தண்டு மற்றும் வெள்ளை நரம்புகளுடன் விதைகளை அகற்ற வேண்டும்.
• கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.
• நாங்கள் சீன முட்டைக்கோஸை இலைகளாகப் பிரிக்கிறோம். கரடுமுரடான நடுத்தர பகுதியை கழுவி வெட்டுங்கள்: இது சாலட்டில் தேவைப்படாது. மீதமுள்ள மெல்லிய பகுதிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
• நாங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வெட்டுகிறோம் (எங்களுக்கு எலும்புகள் அல்லது தோல் தேவையில்லை). நாம் மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துகிறோமா அல்லது தொடையைப் பயன்படுத்துகிறோமா என்பது முக்கியமல்ல - அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். மற்ற காய்கறிகளைப் போல க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
• நாங்கள் முட்டைகளை உரித்து, அவற்றை நறுக்குகிறோம்.

• தேவையான அனைத்து பொருட்கள், உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு பருவத்தில் கலந்து. இயற்கை தயிர் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
• உடனே பரிமாறவும். என்னை நம்புங்கள், இந்த சாலட் நீண்ட காலம் நீடிக்காது.

சாலட்டை சீன முட்டைக்கோசின் சிறிய இலைகளில் பகுதிகளாகப் பரிமாறலாம், மேலும் மூலிகைகள் ஒரு ஸ்ப்ரிக் உடன் மேலே கொடுக்கலாம். பின்னர் அது குறிப்பாக புதிய மற்றும் பண்டிகை இருக்கும்.

வெறும் 10 நிமிடங்களில் ஒரு சுவையான, அசல் மற்றும் அழகான விடுமுறை பசியை தயாரிப்பதை விட சிறந்தது எது? நீங்களும் அப்படி நினைத்தால், புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்டை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள். தயார் செய்து உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் சந்தோஷப்படுத்துங்கள்.

பொன் பசி!

சீன முட்டைக்கோசுடன் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் ஒரு சுவையான, அழகான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய டிஷ் ஆகும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பொறுத்து, முட்டை, காளான்கள், மூலிகைகள், புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மற்றும் ஒரு டிரஸ்ஸிங் என, அவர்கள் வழக்கமாக மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எந்த வீட்டில் சாஸ் பயன்படுத்த. இன்றைய கட்டுரையில் அத்தகைய உபசரிப்புகளுக்கான மிகவும் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களைப் பார்ப்போம்.

ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் உடன்

சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட இந்த கோழி பிரபலமான சீசரை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. இது மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும், அதாவது எந்த விடுமுறைக்கும் ஏற்றது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ரஷ்ய சீஸ் 300 கிராம்.
• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி.
• ஒரு ஜாடி ஆலிவ்.
• ½ முட்கரண்டி சீன முட்டைக்கோஸ்.
• பட்டாசுகளின் 2 சிறிய தொகுப்புகள்.
• உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.

இது சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆலிவ்கள் மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டு கோழி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் கீற்றுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன், பட்டாசுகளுடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.

அடிகே சீஸ் உடன்

கோழி மார்பகம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட இந்த சுவையான மற்றும் புதிய சாலட் காய்கறிகள், கோழி மற்றும் மென்மையான சீஸ் ஆகியவற்றின் அற்புதமான கலவையாகும். இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும், இது ஒரு குடும்ப உணவுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 900 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்.
• அடிகே சீஸ் 300 கிராம்.
• பூண்டு ஒரு பல்.
• 2 பேக் கோதுமை பட்டாசுகள்.
• 100 மில்லி மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

கழுவி மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகள் கோழி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் அடிகே சீஸ் க்யூப்ஸுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக சாலட் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு ஆடையுடன் கலக்கப்படுகிறது. பரிமாறும் முன், ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் கோதுமை க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும்.

வெள்ளரிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு

சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட இந்த ஒளி மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் வயதான மற்றும் இளைய குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு ஏற்றது. எனவே, நீங்கள் அதை சாப்பாட்டு மேஜையில் பாதுகாப்பாக வைக்கலாம். இந்த உணவை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ½ புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்.
• நடுத்தர அளவிலான புதிய வெள்ளரி.
• ½ பெரிய மிளகுத்தூள் (முன்னுரிமை சிவப்பு)
• ½ முட்கரண்டி சீன முட்டைக்கோஸ்.
• உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை.
• இயற்கை தயிர்.

கழுவி மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகள் சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் உப்பு இணைந்து, பின்னர் சிறிது உங்கள் கைகளால் பிசைந்து. இதற்குப் பிறகு, காய்கறி கோழி துண்டுகள், பெல் மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரி துண்டுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக டிஷ் இயற்கை தயிருடன் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

அன்னாசிப்பழத்துடன்

கோழி மார்பகம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட ஒரு சுவையான கவர்ச்சியான சாலட் நிச்சயமாக ஒளி உணவுகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும். இது ஒரு அசாதாரண, சற்று இனிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு ஒளி இனிமையான வாசனை உள்ளது. அதை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 320 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி.
• சீன முட்டைக்கோசின் ஃபோர்க்ஸ்.
• சிரப்பில் ஒரு கேன் அன்னாசிப்பழம்.
• மயோனைசே, உப்பு மற்றும் பூண்டு.

கழுவப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகளாக துண்டாக்கப்பட்டு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. கோழி இறைச்சியின் பெரிய துண்டுகள் மற்றும் அன்னாசி க்யூப்ஸ் ஆகியவை இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் பூண்டு, உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலந்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது.

தக்காளியுடன்

கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் ஒரு சுவையான சிக்கன் சாலட்டை மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம். இது ஒரு சாதாரண குடும்ப உணவுக்கும் பண்டிகை பஃபேக்கும் சமமாக நல்லது. அத்தகைய உணவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சீன முட்டைக்கோசின் ஃபோர்க்ஸ்.
• 3 புகைபிடித்த கோழி துண்டுகள்.
• 4 பழுத்த சிவப்பு தக்காளி.
• 6 முட்டைகள்.
• 300 கிராம் தரமான கடின சீஸ்.
• 150 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி.
• உப்பு, மயோனைசே மற்றும் மசாலா.

முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, ஷெல்லிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. அவற்றில் நான்கு நசுக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோசுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. தக்காளித் துண்டுகள், கோழித் துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் ஷேவிங்ஸ் ஆகியவற்றைப் பகுதியளவு கிண்ணங்களில் மாறி மாறி வைக்கவும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் முட்டை-முட்டைக்கோஸ் கலவையின் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே மற்றும் சிறிது உப்பு பூசப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீதமுள்ள வேகவைத்த முட்டைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சோளத்துடன்

இந்த எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவில் தேவையற்ற ஒரு மூலப்பொருள் இல்லை. பயன்படுத்தப்படும் ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளும் மற்றவற்றை நிரப்பி சிறப்பித்துக் காட்டுகின்றன. சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளத்துடன் இதேபோன்ற சிக்கன் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி.
• சீன முட்டைக்கோசின் நடுத்தர முட்கரண்டி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்தின் ஒரு கேன்.
• உப்பு, மயோனைசே மற்றும் கடுகு.

முன் கழுவி முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகள் மீது துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த கோழி துண்டுகள் இணைந்து. சோள தானியங்கள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கடுகு கலந்து அங்கு ஊற்றப்படுகிறது.

சாம்பினான்களுடன்

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய இந்த லேசான ஆனால் திருப்திகரமான சிக்கன் சாலட் ஒரு மென்மையான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதில் இருக்கும் சோளம் அதற்கு இனிமையையும், பச்சை வெங்காயம் காரமான உதையையும் தருகிறது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ½ முட்கரண்டி சீன முட்டைக்கோஸ்.
• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி.
• 300 கிராம் மூல சாம்பினான்கள்.
• ½ கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்.
• பச்சை வெங்காயத்தின் 3 கிளைகள்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்.
• 1 டீஸ்பூன். எல். 9% வினிகர்.
• 1 தேக்கரண்டி திரவ மலர் தேன்.
• 200 மில்லி தரமான ஆலிவ் எண்ணெய்.

கழுவப்பட்ட காளான்கள் மென்மையான வரை வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய கொள்கலனுக்கு மாற்றப்படும். துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகள், சோள கர்னல்கள், கோழி துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் ஆகியவை அங்கு அனுப்பப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் டிஷ் தேன், சோயா சாஸ், டேபிள் வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கப்படுகிறது.

ஊறுகாயுடன்

சீன முட்டைக்கோசுடன் புகைபிடித்த கோழியின் இந்த சுவாரஸ்யமான சாலட் ஒரு மறக்க முடியாத புதிய சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 நடுத்தர அளவிலான ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
• 300 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்.
• 3 பெரிய புதிய முட்டைகள்.
• 150 கிராம் புகைபிடித்த கோழி.
• 3 டீஸ்பூன். எல். தரமான மயோனைசே.
• 10 கிராம் புதிய வெந்தயம்.

முட்டைகள் ஓடும் நீரில் துவைக்கப்பட்டு, கடின வேகவைக்கப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து, ஷெல்லிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அவை நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் புகைபிடித்த கோழி துண்டுகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் டிஷ் மயோனைசேவுடன் கலந்து மேசையில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த சாலட்டில் உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

கேரட் மற்றும் சாம்பினான்களுடன்

இந்த சுவையான சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் எந்த நவீன மளிகைக் கடையிலும் வாங்கக்கூடிய மலிவான மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சத்தான உணவை வழங்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 500 கிராம் மூல சாம்பினான்கள்.
• 2 புகைபிடித்த கோழி தொடைகள்.
• சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலை.
• நடுத்தர பல்பு.
• சிறிய கேரட்.
• சதைப்பற்றுள்ள இனிப்பு மிளகு.
• மயோனைசே, உப்பு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சூடான காய்கறி கொழுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சாம்பினான் துண்டுகள் அதில் சேர்க்கப்பட்டு, சிறிது உப்பு சேர்க்க மறக்காமல், சமைப்பதைத் தொடரவும். காளான்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், அவை அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, முழுமையாக குளிர்ந்து ஒரு பெரிய கொள்கலனுக்கு மாற்றப்படும். பெல் மிளகு கீற்றுகள், புகைபிடித்த கோழி துண்டுகள், மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் கேரட் ஆகியவை அதில் ஊற்றப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் டிஷ் மயோனைசேவுடன் கலந்து மதிய உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது.

சிவப்பு மிளகு கொண்டு

சீன முட்டைக்கோசுடன் இந்த புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது உணவாகக் கருதப்படலாம். அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முழு புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்.
• ½ முட்கரண்டி சீன முட்டைக்கோஸ்.
• சிவப்பு மணி மிளகு.
• இறகுகள் கொண்ட பச்சை வெங்காயத்தின் கொத்து.
• உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.

கழுவப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை உப்பு மற்றும் உள்ளங்கையில் சிறிது பிசையப்படுகின்றன. அது போதுமான மென்மையாக இருந்தால், அது புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள் இணைந்து. இதன் விளைவாக சாலட் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றப்பட்டு கவனமாக கலக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு விடுமுறை அட்டவணையில் இந்த உணவை பரிமாற திட்டமிட்டால், நீங்கள் அதை கொஞ்சம் வித்தியாசமாக அலங்கரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், புகைபிடித்த கோழி மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை பகுதி கிண்ணங்களில் அடுக்கவும். இவை அனைத்தும் சிறிது உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றப்படுகின்றன.

முட்டையுடன்

இந்த எளிய மற்றும் சத்தான சாலட் ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் அரிதாகவே கவனிக்கத்தக்க வாசனை உள்ளது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது, வேலையில் ஒரு பிஸியான நாளுக்குப் பிறகு நீங்கள் வீட்டிற்கு வரும்போது அதைச் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, உங்களிடம் இருக்க வேண்டும்:

• 200 கிராம் புகைபிடித்த கோழி.
• 300 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்.
• 3 முட்டைகள்.
• உப்பு மற்றும் ஒளி மயோனைசே.

முன் கழுவிய முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்பட்டு, முழுமையாக குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு ஆழமான, அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன. புகைபிடித்த கோழியின் துண்டுகள் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகளும் அதில் அனுப்பப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக டிஷ் சிறிது உப்பு மற்றும் ஒளி மயோனைசே கலந்து. விரும்பினால், இயற்கை தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.