Süre: 60 dk.

Porsiyon: 4-6

Zorluk: 1/5

Yavaş bir tencerede pişirilmiş kuru üzüm ve kuru kayısılı pirinç lapası

Çocukluğumuzda büyükannemizin veya annemizin hazırladığı süt lapasının harika tadını hepimiz hatırlıyoruz. Hafif vanilya notalarına sahip eşsiz kremsi aroma, beni en azından bir kaşık dolusu böyle iştah açıcı bir yemeği denemeye çağırdı.

Süt çorbasını pişirmek için irmik, darı, karabuğday, buğday ve tabii ki pirinç kullanıldı. Bu yemeklerin her biri, fırında pişirildiğinde özel, parlak bir tada sahipti.

Bir ev yardımcınız varsa - çok pişirici, o zaman bu yemeği pişirme işlemi minimum zaman alacaktır.

Sadece gerekli tüm ürünleri hazırlamanız ve pişirme işlemine başlamanız yeterli. Önerilerimiz sadece çocukların değil yetişkinlerin de ilgisini çekecek lezzetli bir yemek oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Pirinç gevreği ile lezzetli bir sütlü yemek hazırlamanın sırları:

• “Doğru” pirinci seçin. Yuvarlak, dikdörtgen değil, pirinç yulaf lapası için uygundur. “Krasnodar” veya yuvarlak taneli cilalı olanı tercih edin.
• Pişirmeden önce tahılları önce ılık suda, sonra sıcak suda durulayın.
• Pirinç ve sıvı oranı 1:4 olmalıdır. Bu, bitmiş yemeğin istenen tutarlılığını sağlayacaktır.
• Tahılın önce suda 10 dakika kaynatılması ve ardından sütle doldurulması gerektiğini belirtmekte fayda var.
• Bitmiş yemeğin viskozitesini kontrol edin. Bunu yapmak oldukça basit - sadece bir tabağa koyun. Bir "kayma" oluşmuşsa tutarlılık idealdir.

Sütlü pirinç lapasının servis edilmesi ve baharatlanması.

Her ev hanımı hazırlanan yemeğin sadece lezzetli olmasını değil aynı zamanda tabakta iştah açıcı görünmesini de ister. İyi düşünülmüş bir sunum, servis edilen yulaf lapasını denemek istemeyen bir çocuğun ilgisini çekecektir. Peki nasıl göndereceksiniz? Harika seçenekler şunlar olabilir:

• Taze meyveler, meyveler ve kurutulmuş meyveler. Elma, muz veya meyveler dekorasyona uygundur. Kuru kayısı, incir, kuru erik veya kuru üzüm gibi kuru meyveler sadece pişirme sırasında bir tabağa konulmakla kalmaz, aynı zamanda bitmiş yulaf lapasını süslemek için de kullanılabilir;
• Elinizde meyve veya çilek yoksa, reçel veya reçeller servis için mükemmel bir çözüm olacaktır.
• Pirinç lapasına yeni parlak notalar eklemek istiyorsanız baharat ekleyin. Tarçın, yemeğin tadını mükemmel bir şekilde vurgulayacak ve vanilya, hassas bir aroma katacaktır.

İçindekiler:

Pişirme metodu

Aşama 1

Gerekli miktarda pirinci şeffaf olana kadar durulayın.

Adım 2

Şimdi yıkanmış pirinci çok pişirici kabına koymanız gerekiyor.

Aşama 3

Buraya 3 bardak süt dökün, çoklu bardağa dönüştürülürse yaklaşık 4,5 olacaktır.

4. Adım

Toz şeker ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri kasede karıştırın.

Adım 5

Adım 6

Kurutulmuş meyveleri yıkayın, kuru kayısıları orta boy parçalar halinde kesin.

Adım 7

Hazırlanan kuru üzümleri ve kuru kayısıları buharda pişirme kabına koyun. Diğer malzemelere hemen kuru meyve eklememelisiniz.

Bitmiş yemeğin tadını bozmamak için. Belki bazı aile üyeleri süt lapasındaki herhangi bir katkı maddesini reddedecektir, bu nedenle bu pişirme seçeneği optimal olacaktır.Yemeğin aroması hassas ve büyüleyicidir. Bu kadar lezzetli bir kahvaltıyı reddetmek mümkün değil. Sütle pişirilen pirinç lapası size birkaç saat boyunca enerji kazandıracaktır.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu izleyin:

Sizlere çocukluğumdan kalma bir yulaf lapası tarifi anlatmak istiyorum. Büyükannem bunu benim için hazırladı. Çok yaramaz bir çocuktum ve asla yulaf lapası yemeyi kabul etmedim. Ve sadece bu yulaf lapası hoşuma gitti.

Şimdi aynı sorunla karşı karşıyayım - oğlum yulaf lapasını sevmiyor. Anneannemin lezzetli ikramını hatırlayarak aynısını oğluma ikram ettim. Ve bu hoşuna gitti. “Tatlı pilav” ismini bulan oydu.

Peki neye ihtiyacınız olacak:

• pirinç – 1 çoklu fincan;
• tadımlık şeker;
• kurutulmuş meyveler (elma, kayısı);
• tereyağı;
• su.

Pişirme işlemi:

Aslında her şey çok basit. Öncelikle kurutulmuş meyvelerle uğraşmanız veya basitçe kurutmakla uğraşmanız gerekir. Bir avuç kuru elma ve 7-8 adet kuru kayısı alın. Tatlı pilavınızın renginin ve tadının ekşiliğinin kuru kayısı miktarına bağlı olacağını unutmamalısınız. İyice durulayın, suyla doldurun ve bir süre bekletin. Çok uzun sürmedi, yaklaşık 10-15 dakika. Dürüst olmak gerekirse bunu her zaman yapmıyorum.

Sonraki şekil. Yuvarlak pirinci seçmenizi tavsiye ederim, bu yulaf lapasında daha sulu çıkıyor. Çoklu kap ile ölçülmesi ve ayrıca temiz su elde edilene kadar yani birkaç kez iyice durulanması gerekir. Ve birçok ev hanımının da onu suyla doldurup şişmeye bıraktığını biliyorum. Bunu yapmam.

Kurutulmuş meyvelerin suyunu boşaltın ve çok pişirici bir tencereye koyun.

Oraya pirinç de gönderiyoruz.

Pirinci doldurun ve 1 çoklu bardak pirinç - 2,5 çoklu bardak su oranında suyla kurulayın. Pilavın olağan oranını 1:2 izlerseniz, yulaf lapası biraz kuru olabilir.

Şimdi geriye kalan tek şey tereyağı ve şekeri eklemek. Tadına elbette şeker eklenir. Benim zevkime göre böyle bir hacim için beş yemek kaşığı şeker yeterli. Ancak bunların hepsi bireyseldir.

Bugün size yavaş bir tencerede kuru kayısılı pilavın nasıl pişirileceğini anlatacağım. Kuru kayısı çekirdeksiz kuru kayısıdır. Pişirme işlemi sırasında kuru kayısılar iyice buharlanır ve yumuşak, sulu kayısı dilimleri elde edersiniz.

Kuru kayısı pirinç taneleriyle iyi gider. Bu yemek ancak pirzola ile servis edilirse tuz ilavesiyle hazırlanabilir. Ve az miktarda toz şeker serperseniz kuru kayısılı tatlı pirinç lapası elde edersiniz. Satın alınan tüm kuru meyveler kullanılmadan önce kaynar su ile haşlanmalı veya sıcak suda birkaç dakika bekletilmelidir.

Yüksek kaliteli pirinç seçmeli ve yulaf lapasını ufalamak için uzun taneli tahıllar almalısınız. Buharda pişirilmiş pirinç daha hızlı pişer, böylece biraz zaman kazanabilirsiniz.

Çeşitlilik için kuru kayısılı pilavın içine rendelenmiş havuç veya başka sebzeleri ekleyebilirsiniz. Bu yemek pişirildikten 10 dakika sonra servis edilirse çok lezzetli olur.

Kuru kayısılı pilav pişirmek için malzemeler

1. Pirinç – 1 bardak.
2. Su (3 su bardağı.
3. Kuru kayısı – 100 gr.
4. Tereyağı – 30 gr.
5. toz şeker – 1 çay kaşığı.
6. Tuz - tatmak.

Yavaş bir tencerede kuru kayısı ile pirinç nasıl pişirilir

Pirinç taneleri akan su altında iyice yıkanmalı ve su birkaç kez değiştirilmelidir.

Kuru kayısıları seramik bir tabağa yerleştirin. Kurutulmuş meyveler tamamen gizlenene kadar üzerine kaynar su dökün. Kuru kayısıları 5 dakika buharda pişirin, istenirse üzerini kapakla kapatabilirsiniz.


Pirinçle karışım için kuru kayısılar şeritler halinde, küpler halinde doğranabilir veya ikiye bölünebilir. Sadece pişirdikten sonra parçaların önemli ölçüde artacağını unutmayın.


Pirinç ve kuru kayısıları temiz, çok pişirici bir kaba dökün.


Gerekli miktarda tereyağını kesin ve pirince ekleyin. Herhangi bir oranda yağ içeriğine sahip bir ürün alabilirsiniz. Yulaf lapasına margarin eklememelisiniz.


Tüm bileşenleri temiz kaynamış suyla dökün. Tadına şeker ve tuz ekleyin. Daha tatlı bir yulaf lapası elde etmek için daha fazla toz şeker ekleyebilirsiniz.


“Pirinç” modunu ayarlayın ve ses sinyali gelene kadar pişirin. Sonuç, parlak kuru kayısı dilimleri içeren kar beyazı pirinç lapasıdır.


Kuru kayısılı pilavı bal, reçel veya yoğunlaştırılmış sütle servis edebilirsiniz. Veya yulaf lapasının üzerine kaba şeker kamışı serpin. Şeker eklenmemişse bu pirinç et pirzola ile yenilebilir. Afiyet olsun!

Yüzlerce tedarikçi Hindistan'dan Rusya'ya hepatit C ilaçları getiriyor, ancak yalnızca M-PHARMA sofosbuvir ve daklatasvir satın almanıza yardımcı olacak ve profesyonel danışmanlar tüm tedavi boyunca tüm sorularınızı yanıtlayacaktır.

13 Şubat 2014

Bana göre bir şeyler eklenmiş pirinç sütü lapası için en iyi tarif kuru kayısıdır. Bana göre pirince istenilen tadı veren de bu kurutulmuş meyvedir. Bu yemeği gerçekten çok seviyorum ve ailem için daha sık pişirmeye çalışıyorum, özellikle de yavaş tencerede yapmak çok kolay olduğu için (Redmond RMC-M70 modelim var)! Akşamları malzemeleri kaseye döküp, sabahları hazır bir kahvaltıya kavuşabilirsiniz!

Yavaş bir tencerede kuru kayısı ile pirinç lapası hazırlamak için malzemeler

Aşağıda listelenen yiyecekler yaklaşık üç porsiyon kahvaltı oluşturur.

Pirinç - 80 gr;
- süt (yağ içeriği sizin takdirinize bağlıdır,% 3,2 oranında yağ alabilirsiniz) - 650 ml;
- kuru kayısı - 80 gr;
- şeker (tadına göre 3-3,5 yemek kaşığı ekliyorum);
- tuz (yine sizin takdirinize bağlı olarak yarım çay kaşığı alıyorum);
- tereyağı (yaklaşık bir çorba kaşığı, belki daha fazla).

Yemek tarifi

Kurutulmuş meyveleri bıçakla doğrayın. Tüm malzemeleri çok pişirici kaseye dökün. Özel bir kaşık kullanarak iyice karıştırın.

Menüde “Pişirme” modunu, ürün tipini - “Süt lapası”, pişirme süresini - 35 dakikayı seçin. “Başlat” düğmesine basın. Genellikle yemeğin gece boyunca hazırlanması için bir zamanlayıcı ayarlıyorum ve ardından birkaç saat daha sıcak modda bırakıyorum. Bu şekilde daha lezzetli!