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So machen Sie Limonade aus... Hausgemachte Limonade (Zitronengetränk-Rezept)

Der Geschmack ist seit der Kindheit bekannt und beliebt. Wurden „Buratino“ und andere Limonadensorten einst auf der Basis natürlicher Frucht- und Beerensäfte hergestellt, so steckt heute so viel „Chemie“ in ihnen, dass vom einstigen Süßwasser fast nur noch die Namen übrig sind. Dies ist jedoch kein Problem, denn Sie können es selbst kochen!

Mineralwasserlimonade

Wir empfehlen, selbstgemachte Limonade aus Zitrone, Zucker und Mineralwasser herzustellen, natürlich nur ohne ausgeprägte Aromen. Dazu benötigen Sie Zitronen, Zucker und die Flüssigkeit selbst. Ein paar Zitronen auspressen. Gießen Sie Soda in jedes Glas, fügen Sie 1,5 Esslöffel Zucker hinzu und gießen Sie einen Esslöffel Saft hinein. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Legen Sie einen Kreis mit Zitrusfrüchten auf den Boden jedes Glases. Sie können dienen. Diese hausgemachte Limonade wird Ihren Gästen und Ihrer Familie gefallen, besonders wenn es draußen heiß und das Getränk kalt ist. Sie können in jedes Glas ein Stück Eis werfen.

Alkoholische Limonade

Wenn Sie eine Party feiern, aber aufgrund der ohnehin schon schwülen Atmosphäre nicht zu viel Alkohol trinken möchten, dann ist ein so leichtes Getränk mit einer geringen Gradzahl genau das Richtige. Es wird Ihre Stimmung heben, Ihnen helfen, sich zu entspannen und Spaß zu haben, aber es wird Ihnen nicht zu Kopf steigen oder überhaupt Unbehagen verursachen. Diese hausgemachte Limonade wird aus Zitrone und Weißwein zubereitet. Sie müssen die Schale von der Zitrone entfernen und sie mit einem halben Glas Zucker mahlen. Gießen Sie den Saft einer halben Zitrone (einer großen oder einer ganzen) hinein. Gießen Sie dort ein Glas Weißwein und kochendes Wasser ein. Gut mischen. Lassen Sie es eine Weile ruhen, bis es abgekühlt ist. Anschließend wird die selbstgemachte Limonade abgeseiht und serviert. Durch Beachtung der Proportionen können Sie die benötigte Getränkemenge zubereiten. Nachdem Sie es in Gläser gegossen haben, befestigen Sie eine Zitronenscheibe am Rand jedes Glases. Und ein paar Eiswürfel nicht vergessen!

Limonade ist gesund

Sie haben natürlich schon von den Vorteilen von Ingwer gehört. Wir laden Sie ein, ein Getränk zuzubereiten, das Geschäftliches mit Vergnügen verbindet. aus Zitrone mit Ingwerwurzel ist gut, weil es nicht nur den Durst perfekt löscht und unsere Geschmacksknospen erfreut, sondern auch eine wohltuende Wirkung auf das Herz und den Magen-Darm-Trakt hat und Stoffwechselprozesse normalisiert. Darüber hinaus ist in den Zutaten auch Honig enthalten. Mit einem Wort, kein Getränk, sondern nur reine Vitamine. Sie benötigen Wasser (3 Liter), Honig (1 Glas, vorzugsweise flüssig), Ingwerwurzel (Größe - 7–8 cm) sowie 4–5 Zitronen (für diejenigen, die einen helleren Geschmack mögen – für diejenigen 5). Wenn es sauer erscheint, erhöhen Sie die Honigmenge. Die Wurzel wird auf einer Reibe gemahlen (Schale nicht vergessen!) und der Saft aus den Zitronen gepresst. Sie können einen Entsafter verwenden. Wasser aufkochen und Saft und Wurzel dazugeben. Bei schwacher Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen, dann den Herd ausschalten und Honig hineingießen, umrühren. Sobald Ihre erfrischende hausgemachte Limonade abgekühlt ist, füllen Sie die Gläser mit Eis. Geben Sie als pikante Zutat ein paar Minzblätter in kochendes Wasser – das Getränk erhält ein herrlich frisches Aroma.

Limonade mit Tee

Und zum Schluss noch ein weiteres sehr einfaches, erschwingliches, leckeres und gesundes Rezept. Bestimmt haben Sie auch grünen Tee zu Hause – pur oder mit verschiedenen Zusätzen. Für diese Limonade eignet sich jede Sorte, die Ihnen am besten schmeckt. 4-5 Gläser Tee aufbrühen (Beutel pro Glas) und in eine Kanne gießen. Den Saft von 3-4 Zitronen auspressen und dazugeben. Zerdrücken und ein paar Minzblätter hinzufügen. Übrigens kann man dem Tee nach Belieben Zucker oder Honig hinzufügen, aber auch darauf verzichten. Mit 2 weiteren Gläsern kochendem Wasser verdünnen. Warten Sie, bis das Getränk abgekühlt ist, und trinken Sie auf Ihre Gesundheit!

Hilfreiche Ratschläge

Das Wort „Limonade“ kommt vom französischen „limonade“ und bedeutet ursprünglich erfrischend trinken Hergestellt aus Zitronensaft, dem Wasser und Zucker zugesetzt wurden.

Es ist erwähnenswert, dass Limonade eines der ersten Getränke ist, die im industriellen Maßstab hergestellt wurden.

Es gibt viele Möglichkeiten, Limonade herzustellen. Wenn Sie dieses Getränk zu Hause zubereiten möchten, benötigen Sie weder viele Zutaten noch Kochkenntnisse.

Es gibt sehr einfache und komplexere Rezepte, aber selbst das komplexeste Limonadenrezept kommt jeder zurecht.

Hier sind die interessantesten Möglichkeiten, Limonade zuzubereiten:

Hausgemachte einfache Limonade

Du wirst brauchen:

1 Zitrone
1 Zweig Minze
3-5 Esslöffel Zucker
1,5 Liter kaltes Wasser (kann mit Kohlensäure versetzt sein)
feine Reibe
Topf
Gaze.

1. Die Zitronen gut waschen und mit einer feinen Reibe eine dünne Schicht Schale entfernen.

2. Die Schale in die Pfanne geben, Minze (kann in Streifen geschnitten werden) und Zucker hinzufügen. Gießen Sie heißes Wasser (1 Tasse) über die gesamte Mischung und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst und die Schale ein Aroma verströmt. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen.

3. Gießen Sie kaltes Wasser in die Pfanne. Den Saft aus der Zitrone auspressen und in die Pfanne gießen. Gut umrühren. Das gesamte Getränk durch ein Käsetuch abseihen, um Schale und Minze zu entfernen.

Variante 1

Option 2

Rezept für Apfellimonade

Du wirst brauchen:

3 Zitronen
grüne Basilikumblätter (ca. 10 Stück)
1 großer saftiger Apfel
2 Kiwi
Limonade (250 ml).

1. Die Zitronen in Scheiben schneiden und in Gläser füllen.

2. Basilikumblätter hinzufügen und gut zerstampfen.

3. Den Saft aus Apfel und Kiwi auspressen und in Gläser füllen.

4. Soda hinzufügen.

Hausgemachtes Rezept für Lavendellimonade

Du wirst brauchen:

1 Tasse Zucker
5 Gläser Wasser
1 Teelöffel getrocknete Lavendelblüten
1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
Eis.

1. Zucker und 1 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und regelmäßig umrühren, um den Zucker zu verdünnen.

2. Lavendel zum entstandenen Zuckersirup hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen. Lassen Sie es ziehen (ca. 1 Stunde).

3. Die Mischung abseihen und den Lavendel entfernen. Gießen Sie die Mischung in einen Glaskrug, fügen Sie Zitronensaft und 4 Tassen Wasser hinzu. Aufsehen.

4. Den Saft in Gläser füllen, Eis hinzufügen oder im Kühlschrank aufbewahren. Mit Lavendel garnieren.

So bereiten Sie klassische Limonade zu

Du wirst brauchen:

9 Zitronen
1 - 1,5 Tassen Zucker
9 Gläser stilles Mineralwasser
Topf
Krug.

1. Legen Sie eine saubere Zitrone auf eine harte Oberfläche und rollen Sie sie unter leichtem Druck einige Sekunden lang. Wiederholen Sie den Vorgang mit 8 anderen Zitronen.

2. Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Sie sollten etwa 1,5 Tassen Zitronensaft haben.

3. Bereiten Sie einen Topf vor und gießen Sie 1 - 1,5 Tassen Zucker hinein und fügen Sie außerdem 1 Tasse Wasser hinzu.

4. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie es dann 3 Minuten lang, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend den Topf mit dem Sirup vom Herd nehmen.

5. Nehmen Sie einen Krug und gießen Sie Zitronensaft und das restliche Wasser (8 Tassen) hinein. Sirup hinzufügen und gut umrühren.

Jetzt müssen Sie das Getränk nur noch in den Kühlschrank stellen. Vor dem Gebrauch können Sie die Zitrone in Scheiben schneiden und in die Kanne werfen.

Orangenlimonade

Variante 1.

Du wirst brauchen:

Orangensaft (Sie können ihn kaufen oder auspressen) – 250 ml
Mineralwasser (750 ml)
1 Zitrone
4-5 Orangenscheiben.

1. Zitronenschale in Gläser füllen.

2. Den Saft aus der Zitrone auspressen und Orangensaft dazugeben.

3. Kaltes Soda einfüllen.

Hausgemachte Orangenlimonade

Option 2.

Du wirst brauchen:

1,5 kg Orangen
4 Zitronen
Mineralwasser (2 Liter oder 7 Gläser)
1/4 Tasse Honig
Minzblätter
Eis.

1. Kühlen Sie das Mineralwasser ab und waschen Sie die Früchte in warmem Wasser.

2. Zitronen und Orangen halbieren und den Saft auspressen.

3. Bereiten Sie einen Krug vor, gießen Sie frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft hinein und fügen Sie Honig hinzu. Jetzt muss die Limonadenzubereitung abgekühlt werden.

4. Wenn das Werkstück abgekühlt ist, Mineralwasser hinzufügen und gut umrühren.

5. Eis hinzufügen und mit Minzblättern garnieren.

Zitronen-, Wassermelonen- und Himbeerlimonade

Du wirst brauchen:

Wassermelonensaft 150 ml
zerkleinerte Himbeeren (Püree) 40 ml
Zitronensaft 15 ml
Zucker (man sollte daraus Sirup machen (15 ml))
Limonade
Eis.

Einfach alle oben genannten Zutaten vermischen, im Kühlschrank aufbewahren und servieren.

Rezept für hausgemachte Kirschlimonade

Du wirst brauchen:

Kirschsaft (vorzugsweise frisch gepresst) - 500 ml
Zitronensaft (1/2 Tasse)
Zucker
kaltes Mineralwasser (normal oder Soda).

1. Mischen Sie in einem Behälter Zitronensaft, Kirschsaft und Zucker (optional).

2. Füllen Sie ein Glas zu 1/3 mit Saft und fügen Sie Wasser hinzu. Eis hinzufügen.

3. Sie können mit Kirschen dekorieren.

* Anstelle von Kirschsaft können Sie auch Johannisbeersaft verwenden.

Hausgemachte Limonade aus Zitronen, Grapefruit und Honig

Du wirst brauchen:

2,5 Liter stilles Mineral- oder Trinkwasser
4 Zitronen
2 Grapefruits
1 - 2 Tassen Zucker
einige Minzblätter
Honig (optional)
Mixer
Topf

1. Die Zitronen gut waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Die Zitronenscheiben in einen Mixer geben und etwas zermahlen.

3. Sirup zubereiten: 2 Tassen Trinkwasser in einen normalen Topf geben, 1,5 Tassen Zucker hinzufügen und auf schwache Hitze stellen. Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sich Sirup bildet. Versuchen Sie, regelmäßig umzurühren, damit sich der gesamte Zucker auflöst.

4. Das restliche Wasser zu den im Mixer zerkleinerten Zitronen geben und mit Sirup auffüllen.

5. Stellen Sie das Getränk für 8 – 10 Stunden in den Kühlschrank.

6. Das Getränk aus dem Kühlschrank nehmen, gut umrühren und durch ein feines Sieb abseihen.

7. Den Saft von zwei Grapefruits auspressen und zum Getränk geben. Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker oder Honig hinzufügen. Nochmals in den Kühlschrank stellen.

*Sie können etwas Minze hinzufügen.

Wie man hausgemachte Jalapeño-Limonade macht

Du wirst brauchen:

1 kg Erdbeeren (geschält, gewaschen und der Länge nach in 4 Stücke geschnitten)
1/2 Jalapenopfeffer (entkernt und geviertelt)
3/4 Tasse Zucker
ein bisschen Salz
10-12 Zitronen
3 Gläser kaltes Trinkwasser
Schüssel.

1. 1 Tasse eingeweichte Erdbeeren beiseite stellen.

2. Bereiten Sie eine Schüssel vor und mischen Sie Erdbeeren, Jalapenopfeffer, Zucker und Salz darin. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

3. Entfernen Sie die Paprikastücke.

4. Den Saft von 10-12 Zitronen auspressen.

5. Den Inhalt der Schüssel in einen Mixer geben, Zitronensaft hinzufügen und bei hoher Geschwindigkeit (1 Minute) mixen.

6. Das Getränk durch ein Sieb abseihen.

7. Geben Sie die beiseite gestellten Erdbeeren und kaltes Wasser zum Getränk hinzu und rühren Sie um. Sie können Eis hinzufügen.

Rezept für Limonade mit Birnensaft und Salbei (Foto)

Du wirst brauchen:

5 Gramm frischer Salbei
Kalk
Birnensaft (100 ml)
kohlensäurehaltiges Mineralwasser (50 ml)
hohes schmales Glas.

1. Die Limette in 4 Teile schneiden. Einen Teil in Scheiben schneiden und in ein Glas geben.

2. Salbeiblätter in ein Glas geben.

3. Zerstoßen Sie das Eis. Dies kann in einem Mixer erfolgen oder indem man Eiswürfel in ein Handtuch wickelt und mit einem Hammer zerdrückt (vorzugsweise bei Fleisch).

4. Crushed Ice in ein Glas geben und den Inhalt zerstampfen mit einem Esslöffel.

5. Fügen Sie Birnensaft hinzu – er kann frisch gepresst oder normal in einer Tüte sein.

6. 1/2 Teelöffel Zuckersirup hinzufügen und umrühren. Der Sirup kann durch Mineralwasser ersetzt werden.

Wie man Hibiskuslimonade macht

Du wirst brauchen:

Für Ingwertee:

1/2 Tasse getrocknete Hibiskusblüten
eine Handvoll zerdrückte Minzblätter
4 Gläser Wasser

Für Zitronensaft:

1 Glas frischer Zitronensaft
4,5 Gläser Wasser
1/2 Tasse Mentholsirup (optional)

Für Mentholsirup:

1,5 Tassen Kristallzucker
1,5 Gläser Wasser
1/4 Tasse Minzblätter.

Vorbereitung:

Tee

1. Getrocknete Hibiskusblüten und zerstoßene Minzblätter in ein großes Glas geben. 4 Gläser Wasser einfüllen. Decken Sie den Krug mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank.

2. Den Tee abseihen und die Hibiskusblüten und Minzblätter entfernen. Süßen Sie den Tee nach Belieben (Sie können 1/3 Tasse Mentholsirup verwenden) und stellen Sie ihn wieder in den Kühlschrank.

Limonade

Zitronensaft, Wasser und Zucker (oder Mentholsirup) vermischen. Kühlen Sie das Getränk ab.

Mentholsirup

In einem kleinen Topf Zucker, Wasser und Minzblätter vermischen. Zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie die Minze 10–15 Minuten ziehen.

Wenn der Sirup einen starken Minzgeschmack hat, entfernen Sie die Minzblätter. Wenn nicht, warten Sie weitere 5 Minuten.

Lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen. In einen Behälter mit Deckel füllen und in den Kühlschrank stellen.

Alles zusammenfügen

Geben Sie Eis in die Gläser sowie Limonade und Hibiskus zu gleichen Teilen. Mit Minzblättern und Limettenspalten garnieren.

Wie man zu Hause Limonade mit Thymian macht

Du wirst brauchen:

15 frische Thymianzweige
2 Gläser Wasser
1 Tasse Zucker
9 Zitronen (halbiert)
1/4 Tasse Honig
1/4 Teelöffel Mandelextrakt (optional)
5 Gläser gekühltes Wasser
Schüssel

1. Gießen Sie 1 Tasse Wasser in eine Schüssel und geben Sie Thymianzweige in das Wasser. Geben Sie eine viertel Tasse Zucker in eine Untertasse, schneiden Sie jede Zitrone in zwei Hälften und tauchen Sie jede Hälfte in den Zucker.

2. Legen Sie die Zitronenhälften für 1 bis 2 Minuten auf den Grill (mit der Schnittseite nach unten) oder bis die Schnittflächen goldbraun sind. Entfernen Sie den Thymian, lassen Sie aber den entstandenen Extrakt übrig. Den Thymian leicht anrösten.

3. In einem kleinen Topf 1 Tasse Wasser, Honig und den restlichen Zucker vermischen. Die gesamte Mischung unter regelmäßigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und die gerösteten Thymianzweige unterrühren und extrahieren.

1 Stunde ziehen lassen. Den Thymian entfernen.

4. Drücken Sie die Zitronen aus, um 1,5 Tassen Saft zu erhalten. Kombinieren Sie in einem großen Krug 5 Tassen kaltes Wasser, Thymiansirup und Zitronensaft.

Hausgemachtes Wassermelonen-Limonade-Rezept

Du wirst brauchen:

1 kg Wassermelonenmark (die Kerne müssen entfernt werden)
3 Esslöffel Zucker (optional)
2 Zitronen
1 Liter Limonade.

1. Das Fruchtfleisch der Wassermelone in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Mahlen, bis es püriert ist.

2. Den Saft aus den Zitronen auspressen und in die Mixschüssel geben. Sie können Zucker hinzufügen. Fügen Sie auch Soda hinzu und verquirlen Sie alles gut.

Wenn Sie Limonade einschenken, geben Sie Eis in die Gläser.

Wie man zu Hause Wassermelonenlimonade mit Brombeeren macht

Du wirst brauchen:

Wassermelonenmark (ca. 2,5 kg)
Brombeeren (ca. 200 g)
Rosmarin (6 Zweige)
1 Tasse Zucker
Saft von 12 Zitronen (etwas mehr als 1,5 Tassen)
2 Gläser Wasser
1 Liter kalte Limonade.

1. Zucker und Rosmarinzweige in einen kleinen Topf geben. 1 Glas Wasser hineingießen, anzünden und unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den resultierenden Sirup abseihen.

2. Schneiden Sie das gesamte Fruchtfleisch der Wassermelone heraus, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Geben Sie die Wassermelonenstücke in einen Mixer und pürieren Sie sie. Entfernen Sie das Fruchtfleisch, indem Sie das entstandene Püree durch ein feines Sieb passieren.

3. Bereiten Sie einen großen Krug vor und gießen Sie die Brombeeren hinein. Zerstampfen Sie die Brombeeren mit einem Holzlöffel.

4. Den Saft von 12 Zitronen auspressen. In einen Krug füllen, Wassermelonensaft und Sirup hinzufügen und gründlich verrühren. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

5. Füllen Sie die Gläser zu 2/3 mit Saft und fügen Sie Soda hinzu. Sie können mit Brombeeren und Rosmarinzweigen dekorieren.

Limonade Bombay (mit Kreuzkümmel und Minze)

Du wirst brauchen:

1/2 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
2 Zitronen (für ½ Tasse Zitronensaft)
Ingwerwurzel (5-6 cm)
900 ml gekühltes Wasser
3-4 Esslöffel Melasse oder Zuckersirup
8-10 frische Minzblätter
8 dünne Zitronenscheiben
Eis.

1. Rösten Sie die Kreuzkümmelsamen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze etwa 15 Sekunden lang (bis sie anfangen zu bräunen). Geben Sie die Samen direkt danach in einen Mörser oder eine Schüssel und zerstoßen Sie sie leicht.

*Wenn die Kerne beim Rösten anbrennen, entsorgen Sie sie und versuchen Sie es erneut.

2. Geben Sie die zerkleinerten Kerne und den Zitronensaft (aus 2 Zitronen gepresst) in einen großen Krug.

3. Zerkleinern Sie nun die Ingwerwurzel, indem Sie sie mit 1/4 Tasse kaltem Wasser in einen Mörser geben. Dadurch entsteht eine flüssige Masse, die abgesiebt werden muss, um den Saft zu erhalten. Gießen Sie den resultierenden Saft zusammen mit Melasse in einen Krug.

Hausgemachte Limonade mit Limette

Du wirst brauchen:

Erdbeersirup (Sie können ihn kaufen oder selbst herstellen) – 150 ml
Erdbeerpüree (Sie können es kaufen oder 7-8 Erdbeeren und ½ Tasse Zucker in einem Mixer mischen) – 50 ml
Kalk
Ingwer
Zitrone
Mineralwasser 0,5 l
Minzblätter.

Zuerst müssen Sie frischen Ingwer zubereiten:

1. Zitrone waschen und eine dünne Schicht Schale entfernen. Die Schale in Streifen schneiden. Die gehackte Schale in eine Schüssel geben.

2. Ingwer mit der Schale in die Schüssel geben. Kneten Sie die Mischung ein wenig.

3. Drücken Sie den Saft aus einer Zitrone und fügen Sie etwas süße Limonade (mit Orangen-, Limetten- oder Zitronengeschmack) hinzu.

4. Jetzt müssen Sie den Ingwer und die Schale in die Mischung gießen (Schritt 3) und 10 Minuten ziehen lassen.

Mischen:

1. Schneiden Sie die Limette in Spalten, drücken Sie den Saft in einen Krug und werfen Sie die Spalten hinein.

2. Erdbeersirup, Erdbeerpüree, frischen Ingwer und Soda in den Krug geben und gut umrühren. Mit Minzblättern garnieren.

Hausgemachtes Limonadenrezept mit Kondensmilch (brasilianisches Getränk)

Du wirst brauchen:

Wasser (0,8 - 1 l)
Limette (2 Stück, in Viertel geschnitten)
Zucker (1/2 Tasse, aber Sie können nach Belieben hinzufügen oder weglassen)
Kondensmilch (1/2 Tasse)
Mixer
Sieb

An einem heißen Tag möchte man sich einfach nur ein kühles Getränk gönnen. Daher ist das heutige Material denjenigen gewidmet, die wissen möchten, wie man wirklich köstliche Limonade zubereitet. Traditionell werden alle Manipulationen zu Hause durchgeführt. Das Getränk lässt sich ganz einfach aus Zitrone, Wasser und Zucker zubereiten. Lasst uns beginnen!

Limonade aus Zitrone, Wasser und Zucker: „ein Klassiker des Genres“

Zitrone - 4 Stk.
Kristallzucker - 0,5 kg.
stilles Wasser - 1 l.

Bevor Sie Limonade zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie zu Hause alles zur Hand haben, was Sie brauchen. Das Rezept selbst ist sehr einfach.

1. Bereiten Sie einen Behälter zum Kochen von Sirup vor. Kristallzucker mit 200-300 ml vermischen. Wasser. Auf niedrige Hitze stellen und warten, bis sich alle Körner aufgelöst haben. Rühren Sie die Zutaten regelmäßig um.

2. Wenn der Sirup gekocht ist, kühlen Sie ihn ab und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur stehen. Während dieser Zeit den Saft aus der Zitrusfrucht auspressen, mit dem restlichen Wasser vermischen und diese Mischung in den Sirup gießen.

3. Lassen Sie das Getränk eine Weile kalt. Beim Servieren können Sie die Gläser mit Crushed Ice füllen und nach Wunsch mit Minze garnieren. Zur Abwechslung verwenden viele Hausfrauen Sprudelwasser.

Minzlimonade „Mojito alkoholfrei“

Zitrone - 1,5 Stk.
Kristallzucker - 150 gr.
Minze - 90-100 gr.
stilles Wasser - 1 l.

Wir erklären Ihnen, wie Sie Mojito-Limonade zu Hause zubereiten. Ähnlich wie beim vorherigen Rezept wird das Getränk aus Zitrone, Wasser und Zucker zubereitet. Außerdem wird Minze hinzugefügt (das Highlight des Getränks).

1. Spülen Sie die Minze ab, trocknen Sie sie ab und lassen Sie nur die Blätter übrig. In große Stücke reißen oder hacken. Lassen Sie etwas Minze übrig, um das Getränk beim Servieren zu garnieren.

2. Zum Servieren bleibt noch eine halbe Zitrone übrig. Sie müssen den gesamten Saft einer ganzen Zitrusfrucht auspressen und die Schale übrig lassen, das wird sich als nützlich erweisen.

3. Bereiten Sie das Geschirr zum Kochen vor. Gießen Sie gehackte Minze hinein, die restliche Schale einer Zitrone und gießen Sie Wasser in der Menge nach Rezept hinzu. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und warten Sie, bis es zu sprudeln beginnt.

4. Wenn Blasen auftauchen, stellen Sie die Leistung auf Minimum, warten Sie 3–5 Minuten und schalten Sie die Heizung aus. Während die Mischung heiß ist, Kristallzucker hinzufügen und rühren, bis er sich auflöst.

5. Bereiten Sie ein Sieb oder ein Käsetuch vor und gießen Sie die Limonade durch das Gerät. Mit Zitronensaft aufgießen und das Getränk für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor der Verkostung mit Minze und Zitronenscheiben garnieren. Fertig ist die selbstgemachte Limonade. Das ist so ein einfaches Rezept!

Limonade mit Sanddorn und Ingwer

Ingwerwurzel - 50-60 gr.
Zitronensaft - 40 ml.
gekühlter Tee mit Bergamotte - 175 ml.
Sanddorn (mit Zucker gemahlen) - 40 gr.

1. Bevor Sie Limonade zubereiten, waschen Sie die Sanddornbeeren und mahlen Sie sie mit Kristallzucker. Zu Hause können diese Manipulationen mit einem Sieb durchgeführt werden. Das Getränk wird aus Zitrone (Saft), Tee (anstelle von Wasser) und Zucker hergestellt.

2. Wenn Sanddorn und Kristallzucker gemahlen sind, reiben Sie die Ingwerwurzel, legen Sie sie auf ein Käsetuch und drücken Sie den Saft aus. Mit süßer Beerenmischung vermischen. Tee einfüllen, Zitronensaft hinzufügen.

3. Stellen Sie die Karaffe eine halbe Stunde lang beiseite und stellen Sie sie anschließend in den Kühlschrank. Nach 1-1,5 Stunden können Sie es probieren.

Stimmen Sie zu, das einfachste Limonadenrezept! Zu Hause kann es nicht nur aus Zitrone, sondern auch aus frisch gepresstem Zitronensaft hergestellt werden.

Limonade „Fruchtmischung“

Apfel - 1 Stk.
Erdbeeren - 0,3 kg.
Pfirsich - 2 Stk.
große Trauben - 10 Stk.
Birne - 1 Stk.
Zucker - 0,3 kg.
Minzblätter - 5 Stk.
gefiltertes Wasser - 1 l.
Zitrone - 2 Stk.

Bevor Sie Limonade zubereiten, sollten Sie alle Zutaten zu Hause vorbereiten. Aus Zitrone, Wasser und Zucker schmeckt das Getränk sehr lecker. Zusätzliche Früchte sorgen für raffinierte Noten.

1. Verwenden Sie eine Emaillepfanne, geben Sie Zucker und etwas Wasser hinzu. Kochen Sie den Sirup mit klassischer Technologie. Nach dem Abkühlen alle gehackten Früchte außer der Zitrone hinzufügen.

2. Rühren Sie die Zutaten vorsichtig mit einem Holzlöffel um. Anschließend das restliche Wasser einfüllen und den Saft aus der Zitrone auspressen.

3. Nach dem Abkühlen sollte die selbstgemachte Limonade in Gläser gegossen und mit Minzblättern garniert werden. Das Rezept ist ganz einfach, probieren Sie es aus!

Limonade zum Abnehmen

Mineralwasser mit Gas - 1 l.
frische Gurken - 2 Stk.
lila Basilikum - 4 Zweige
Zucker - ganz nach Ihrem Geschmack
Zitrone - 2 Stk.

Es lohnt sich zu wissen, wie man zu Hause Limonade zum Abnehmen herstellt.

Ohne sie wäre ein festliches Fest langweilig und leer, denn diese Erfrischungsgetränke sind ein fester Bestandteil jeder Speisekarte. Abgesehen vom hervorragenden Geschmack können wir jedoch keine Vorteile von gekauften Produkten erwarten und es bleibt uns nichts anderes übrig, als kohlensäurehaltige Limonade zu Hause herzustellen. Hier können wir bereits über Vitamine sprechen und mit aromatischen Früchten und Beeren experimentieren, um uns und unseren Kindern eine Freude zu machen.

Ursprünglich wurde Limonade ohne Gas zubereitet, indem einfach Zitronensaft und Zucker mit Wasser vermischt wurden. In dieser Form wurde dieses Getränk erstmals im industriellen Maßstab hergestellt. Und nach einiger Zeit begannen die Hersteller, dieses köstliche Getränk aus anderen süß-sauren Geschenken der Natur herzustellen.

Heutzutage können wir ähnliche Getränke problemlos in unseren Küchen zubereiten und dabei mit dem Sortiment je nach Frucht- und Beerensatz spielen.

Um interessantere Geschmacksnoten hinzuzufügen, werden klassische Rezepte oft mit Minze, Ingwer, Kardamom, Zitronenmelisse, Zitrusschale und Kurkuma oder Safran ergänzt, um eine schöne gelbe Farbe zu verleihen. Als Süßungsmittel können Sie normalen Zucker, Fruktose und Honig verwenden.

Was ist mit den Blasen, die auf Ihre Nase treffen? Natürlich ist es die Kohlensäure, die uns bei der im Laden gekauften Limonade fasziniert. Aber auch zu Hause ist die Herstellung von Limonade mit Gas nicht schwierig.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, zu Hause gesunde, leckere und spritzige Limonade zuzubereiten.

Sprudel

Die erste Möglichkeit besteht darin, stark kohlensäurehaltiges Tafelwasser zu verwenden und es mit Fruchtsirup zu verdünnen.

Auf diese Weise erhalten wir echte kohlensäurehaltige Limonade in jedem gewünschten Geschmack.

Verwendung eines Siphons

Die nächste Option ist eher den Menschen der Sowjetzeit bekannt, die das Glück hatten, Besitzer einer so wunderbaren Einheit wie eines Siphons zu sein.

Dieses Gerät mit einer Dose Kohlendioxid ist in der Lage, Wasser mit Blasen zu sättigen, so dass es nach dem Mischen dieser Flüssigkeit mit Sirup einfach unmöglich ist, das fertige Getränk vom Fabrikgetränk zu unterscheiden.

Limonade herstellen

Die letzte Möglichkeit besteht darin, normales Soda herzustellen.

Mischen Sie ½ TL in einem Glas Wasser. Zitronensäure oder 1-2 EL. Zitronensaft, 1 TL. Soda bekommen wir ein echtes kohlensäurehaltiges Getränk. Alles, was Sie tun müssen, ist süßen Sirup hinzuzufügen und voilà, die Limonade ist fertig.

Nun können Sie zu kulinarischen Heldentaten übergehen.

Indische Limonade

Nehmen Sie 0,5 EL. frisch gepresster Limettensaft, 180 ml Zitronensaft, 80 ml Ahornsirup und ½-1 TL. gehackte Ingwerwurzel und mit 1,5 Liter stark kohlensäurehaltigem Wasser vermischen.

Mit Eis und einer Limettenscheibe servieren.

Für Liebhaber exotischer Getränke bieten wir noch einige weitere ausgefallene Limonaden an.

Hausgemachter Estragon

Das leuchtend grüne Getränk war bei unseren Großmüttern beliebt, aber moderne Kinder können dem Anblick dieser smaragdgrünen Limonade nicht widerstehen. Heute kochen wir Estragon zu Hause, Hauptsache wir finden frischen Estragon.

1 Bund frischer Estragon, auch Estragon genannt, 2 Limetten und 1 Zitrone in einem Mixer pürieren.
Fügen Sie der resultierenden Masse 8 TL hinzu. Puderzucker, danach füllen wir die süße Masse in einen leeren 1,5-Liter-Behälter und gießen 1 Liter kohlensäurehaltiges Wasser hinein.
Den Behälter mit einem Deckel verschließen, schütteln und zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Gießen Sie die fertige Estragon-Limonade durch ein Sieb in Gläser und vergessen Sie nicht, zerstoßenes Eis hinzuzufügen.

Weitere ausgefallene Rezepte für Limonade mit Estragon lesen Sie in den folgenden Artikeln:

Bereiten Sie zunächst eine kohlensäurehaltige Trockenmischung vor, indem Sie 4 Teelöffel in einem Behälter mischen. Zitronensäure mit 6 TL. Limonade
Als nächstes beschäftigen wir uns mit dem Saft. Den Saft von 5 Orangen und 3 Grapefruits auspressen. Auch die Orangenschale reiben wir auf einer feinen Reibe ab.
Beginnen wir nun mit der Herstellung des Sirups. ½ EL. Zucker und 1 EL. Orangenschale in ½ EL auflösen. Wasser erwärmen und bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren kochen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Danach den Sirup durch ein Sieb filtern und abkühlen lassen.
Sobald die süße Flüssigkeit auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie Zitronensaft, 1,5 Liter gekühltes Wasser und eine trockene kohlensäurehaltige Mischung hinein.

Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, alle Zutaten in einem tiefen Behälter zu mischen, da die Limonade beim Hinzufügen von Sodapulver zu schäumen beginnt und überzulaufen droht, aber nach 1-2 Minuten lässt die Reaktion nach und wir bekommen ein unglaublich leckeres und vor allem gesundes Analogon von Forfait.

Auf diese einfache Weise haben wir gelernt, wie man zu Hause kohlensäurehaltige Limonade herstellt. Jetzt wird jede Feier in Ihrem Zuhause mit dem hellen Geschmack erfrischender und gesunder Getränke mit Schaum erfüllt.

Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Limonade. Bei Hitze löscht dieses kühle Getränk perfekt den Durst und in der kalten Jahreszeit hebt es die Stimmung und erinnert an sonnige Sommertage. Es ist jedoch seit langem bekannt, dass Limonade aufgrund des hohen Gehalts an Konservierungsmitteln und Zucker überhaupt nicht für unseren Körper von Nutzen ist. Um gesundheitliche Probleme in der Zukunft zu vermeiden, ist es daher besser, hausgemachte Limonade ohne zuzubereiten Gas.

In diesem Rezept machen wir ein Getränk aus Zitrone und Minze. Angenehmer Geschmack mit unaufdringlicher Säure erfrischt und belebt ohne Schaden oder zusätzliche Kalorien. Was den Zucker angeht, können Sie die Menge bei Bedarf jederzeit variieren.

Zutaten:

Zitrone - 1 Stk. (+ ein paar Scheiben zum Servieren des Getränks);
Minze - 4-5 Zweige;
Zucker - 5 EL. Löffel (oder nach Geschmack);
Trinkwasser - 1 l.

So bereiten Sie ein Zitronengetränk zu

Wir waschen die Minze mit Wasser und schütteln überschüssige Feuchtigkeit ab. Wir trennen die Blätter der Duftpflanze von den Stängeln, hacken sie mit einem Messer fein oder zerreißen sie mit den Händen. Auf Wunsch können ein paar Minzblätter ganz übrig bleiben, um das fertige Getränk zu servieren.
Die Zitrone halbieren. Den Saft aus jeder Hälfte auspressen, zum Beispiel mit einer Saftpresse. Das Ergebnis sollten etwa 4-5 Esslöffel Flüssigkeit sein. Die übrig gebliebene Zitrusschale werfen wir nicht weg – sie wird auch für die Zubereitung eines Getränks nützlich sein.
Gehackte Minzblätter in einen kleinen Topf geben und mit Trinkwasser auffüllen. Geben Sie die Zitronenschale hinzu und bringen Sie die Mischung dann zum Kochen. Bei mäßiger Hitze 2-3 Minuten kochen lassen, dann den Minz-Zitronen-Sud vom Herd nehmen.
Geben Sie sofort Zucker in die heiße Flüssigkeit.
Nach dem Abkühlen, bis es warm ist, die Brühe durch ein feines Sieb passieren und dabei die Zitrusschale und Minzpartikel entfernen.
Gießen Sie Zitronensaft in das abgeseifte Getränk und stellen Sie die fast fertige Limonade dann für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
Geben Sie vor dem Servieren ein paar Zitronenscheiben und frische Minzblätter in einen Behälter mit gekühlter hausgemachter Limonade. Nach Wunsch können Sie Eiswürfel in die Gläser geben.