மாவில் ஆப்பிள்களை சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஆப்பிள்கள் ஆப்பிள்கள் கேஃபிர் உடன் இடி

நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளை மாவில் சமைக்கலாம். ஒரு இனிப்பாக, நீங்கள் மாவில் ஆப்பிள்களை பரிமாறலாம். இது சுவையானது மற்றும் அசாதாரணமானது. இனிப்பு மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது வழக்கமாக சூடாக பரிமாறப்படுகிறது, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, சிரப் மூலம் தெளிக்கப்படுகிறது அல்லது படிந்து உறைந்திருக்கும். சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

மாவில் உள்ள ஆப்பிள்களை சுவையாக மாற்ற, நீங்கள் சரியான பொருட்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஜூசி, வலுவான, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பழம் கழுவ வேண்டும்; தோலை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் நீங்கள் மையத்தை வெட்ட வேண்டும். ஒரு சிறப்பு சாதனத்துடன் இதைச் செய்வது வசதியானது, அதாவது சிலிண்டர் வடிவ கத்தி. கோர் அகற்றப்பட்டவுடன், ஆப்பிளை வளையங்களாக வெட்டலாம்.

நீங்கள் ஆப்பிள்களை அரை வளையங்களாக வெட்டலாம். இந்த வழக்கில், பழம் நீளமாக பாதியாக வெட்டப்பட்டு, மையப்பகுதி வெட்டப்படுகிறது. பின்னர் குறுக்காக துண்டுகளாக வெட்டவும்.

மூல முட்டை, பால் அல்லது புளித்த பால் பொருட்கள் இடிக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி ஒல்லியான மாவைத் தயாரிக்கலாம். கோதுமை மாவு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்மீல்.

பொதுவாக வறுத்த ஆப்பிள்கள் மாவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பழங்களின் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் மாவில் நனைக்கப்பட்டு, சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற பேப்பர் டவல்களில் வேகவைத்த பொருட்களை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு சிறிது குளிர்ந்ததும், நீங்கள் அதை தூள் சர்க்கரை அல்லது பிற வகையான மிட்டாய் மேல்புறத்துடன் தெளிக்கலாம்.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்! ஆப்பிள்களுக்கான ஆங்கில பெயர் "ஆப்பிள்" பண்டைய கிரேக்க கடவுளான அப்பல்லோவின் பெயரிலிருந்து வந்தது. ஆப்பிள் மரம் ஒளியின் கடவுளின் பாதுகாப்பின் கீழ் ஒரு புனித மரம் என்று நம்பப்பட்டது.

ஆப்பிள் மாவு சமையல்

வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் ஆப்பிள் மாவைத் தயாரிக்கலாம். இங்கே சில நிரூபிக்கப்பட்ட விருப்பங்கள் உள்ளன.

கிளாசிக் தண்ணீர் மாவு

ஒரு எளிய தண்ணீர் மாவு மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 4 முட்டைகள்;
• 125 கிராம் மாவு;
• 0.5 கப் வேகவைத்த குளிர்ந்த நீர்;
• உப்பு 1 சிட்டிகை;
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• வெண்ணிலின் 1 சிட்டிகை;
• தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.

முட்டைகளை உடைத்து, உடனடியாக வெள்ளையை பிரிக்கவும். இப்போதைக்கு, வெள்ளையர்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்த்து மஞ்சள் கருவை அரைத்து, தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து, மாவு சேர்த்து, கட்டிகள் முற்றிலும் மறைந்து போகும் வரை பிசையவும். பின்னர் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து பஞ்சு போல அடிக்கவும். வெள்ளைகளை மெதுவாக மாவில் கலக்கவும். இந்த மாவு உடனடியாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பால் மாவு

இந்த மாவு விருப்பம் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற பழங்களுக்கு சிறந்தது.

• 3 முட்டைகள்;
• 6 தேக்கரண்டி பால்;
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• 2-3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• 125 கிராம் மாவு.

தனித்தனியாக, பஞ்சுபோன்ற நுரை கிடைக்கும் வரை வெள்ளையர்களை அடிக்கவும். மற்றொரு கொள்கலனில், சர்க்கரை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும். மஞ்சள் கரு கலவையில் பேக்கிங் பவுடர் கலந்த மாவு சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும். பின்னர் வெள்ளையர்களைச் சேர்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக பிசைந்து, கீழே இருந்து மேலே இயக்கங்களை பிரிக்கவும்.

மேலும் படிக்க: துருக்கி நகட்ஸ் - 7 சமையல்

புளிப்பு கிரீம் மாவு

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு மென்மையான இடி மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 1 கப் மாவு;
• 50 கிராம் சஹாரா;
• 150 மில்லி பால்;
• 3 முட்டைகள்;
• வெண்ணிலின் 1 சிட்டிகை.

முட்டைகளை உடைத்து, வெள்ளையை பிரிக்கவும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெள்ளையர்களை வைத்து, மாவை பிசைவதற்கு ஒரு கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவை வைக்கிறோம். மஞ்சள் கருவுடன் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்த்து, மென்மையான வரை அரைக்கவும். பின்னர் பால் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். பிரித்த மாவு சேர்க்கவும். ஒரு மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை அடிக்கவும்.

பஞ்சுபோன்ற நுரை வரை வெள்ளையர்களை தனித்தனியாக அடிக்கவும். மாவில் புரதங்களிலிருந்து நுரை கலந்து, மாவு தயாராக உள்ளது.

தயிர் வடை

தயிர் மாவில் உள்ள ஆப்பிள்கள் பழத்துடன் கூடிய சீஸ்கேக்குகளைப் போல சிறிது சுவைக்கின்றன.

• 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;
• 3 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் மாவு;
• 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• வெண்ணிலின் மற்றும் உப்பு தலா 1 சிட்டிகை.

முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, நன்றாக அடிக்கவும். வெள்ளையர்களை தனித்தனியாக அடிக்கவும். தயிர் வெகுஜனத்தில் மாவு மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும்.

கேஃபிர் மாவு

நீங்கள் ஆப்பிள்களுக்கு ஒரு கேஃபிர் மாவை தயார் செய்யலாம்.

• 250 மில்லி கேஃபிர்;
• 2-3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• வெண்ணிலின் 1 சிட்டிகை;
• உப்பு 1 சிட்டிகை;
• சோடா 0.5 தேக்கரண்டி;
• 1 முட்டை;
• 150 கிராம் மாவு.

ஒரு கிண்ணத்தில் கேஃபிர் ஊற்றவும், சோடா சேர்த்து, நன்கு கலந்து ஐந்து நிமிடங்கள் விடவும். தனித்தனியாக, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டையை அடிக்கவும். பின்னர் முட்டை கலவையை கேஃபிரில் சேர்க்கவும். வெண்ணிலின் சேர்த்து சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்த்து, மாவின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் பிறகு கலவையை நன்கு கலக்கவும். மாவை முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை பிசையவும்.

லென்டன் மாவு

சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஆப்பிளுக்கு ஒல்லியான மாவை தயார் செய்யலாம்.

• 4-5 தேக்கரண்டி மாவு;
• 5 தேக்கரண்டி தண்ணீர்;
• 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
• உப்பு 1 சிட்டிகை;
• சர்க்கரை 2-3 தேக்கரண்டி.

பிரிக்கப்பட்ட மாவை பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் நாம் படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்க்கத் தொடங்குகிறோம், தீவிரமாக பிசைந்து கொள்கிறோம். பேக்கிங் பான்கேக்குகளைப் போல, திரவ மாவைப் பெறும் வரை தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.

மாவில் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள்கள்

ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான இனிப்பு: இடியில் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது தேன் ஊற்றலாம்.

• 3 ஆப்பிள்கள்;
• 150 கிராம் மாவு;
• 1 கண்ணாடி பால்;
• 1 முட்டை;
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• தூள் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி;
• 0.5 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

ஆப்பிள்களை கழுவவும். ஒரு சிறப்பு சாதனம் அல்லது கூர்மையான குறுகிய கத்தியைப் பயன்படுத்தி, விதைகளுடன் மையத்தை வெட்டுங்கள். பின்னர் ஆப்பிள் வளையங்களை 0.5 செமீ அகலத்தில் வெட்டவும்.

ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து, சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்த்து, அடிக்கவும். பின்னர் நாம் படிப்படியாக மாவு அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பிக்கிறோம். பிசையும்போது உங்களுக்கு கொஞ்சம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மாவு தேவைப்படலாம், நாங்கள் மாவின் தடிமன் மீது கவனம் செலுத்துகிறோம். இது புளிப்பு கிரீம் போலவே இருக்க வேண்டும், அதாவது போதுமான தடிமனாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் உங்கள் கைகளால் பிசையக்கூடிய அளவுக்கு தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.

தீ மீது வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, எண்ணெய் நன்றாக சூடு 1 செமீ ஒரு அடுக்கு உள்ள ஊற்ற. இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மோதிரங்களை மாவில் நனைக்கவும். மாவு பழத்தின் துண்டுகளை முழுவதுமாக மூடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும். மிதமான தீயில் சமைக்கவும். கீழ் பக்கம் பிரவுன் ஆனதும், அதைத் திருப்பி, இரண்டாவது பக்கம் பொன்னிறமாகும் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

மேலும் படிக்க: பூசணி குண்டு - 6 சமையல்

வறுத்த ஆப்பிள்களை காகித துண்டுகளில் வைக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெய் காகிதத்தில் உறிஞ்சப்பட்டால், அதை ஒரு தட்டு அல்லது டிஷ்க்கு மாற்றவும். குளிர்ந்த தயாரிப்புகளை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

கேரமல் கொண்ட ஆப்பிள்கள்

மற்றொரு சுவையான இனிப்பு விருப்பம் மாவில் உள்ள கேரமல் ஆப்பிள்கள்.

• 4 ஆப்பிள்கள்;
• 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• 2.5 தேக்கரண்டி மாவு;
• 2 முட்டைகள்;
• தாவர எண்ணெய் 5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு 1 சிட்டிகை.

ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், தோல்கள் மற்றும் விதைகளை அகற்றி, 0.5 செமீ அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு சிறிய சிட்டிகை உப்புடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். மிக்சியில் அடிப்பது நல்லது. பின்னர் மாவு சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் 4 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு நேரத்தில் மாவில் நனைத்து, இருபுறமும் ஒரு வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற, வறுத்த துண்டுகளை காகித துண்டுகளில் வைக்கவும். ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒரு அடுக்கில் துண்டுகளை வைக்கவும்.

கேரமல் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு வாணலியில் மீதமுள்ள ஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கி, பின்னர் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்து தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை சூடாக்கவும், கிளறவும்.

டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆப்பிளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை யாரும் இன்னும் அதிகமாக மதிப்பிடவில்லை. இந்த பழத்தில் எத்தனை வைட்டமின்கள் உள்ளன என்பதை நாம் அறிவோம். வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின்கள் பி, சி, ஈ, கே, பி மற்றும் பிபி. முக்கிய பொட்டாசியம், கரோட்டின், இரும்பு, ஃப்ளோரின், நைட்ரஜன், டானின்கள், பெக்டின், ஃபோலிக் அமிலம் போன்றவை.

எனவே, மாவில் ஆப்பிள்களை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

• ஆப்பிள்கள் - 4-5 பிசிக்கள்.
• மாவு - 8 டீஸ்பூன். பொய்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 120 மிலி.
• வெள்ளை அரை இனிப்பு ஒயின் அல்லது ஆப்பிள் சாறு - 100 மிலி.
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
• தூள் சர்க்கரை
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

இனிப்பு நான்கு பரிமாணங்களுக்கு தயார் செய்ய சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஆகும்.

சமையல் முறை

இந்த உணவை ஐஸ்கிரீம் அல்லது இனிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறலாம்.

இப்போது சமைக்க முயற்சிக்கவும்! இந்த புகைப்படத்தில் உள்ளதை விட குறைந்த சுவையான மற்றும் அழகான ஆப்பிள்களை மாவில் நீங்கள் பெறுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். மேலும் சுவையாகவும் இருக்கலாம்!

அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கின்றன, நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்!

சமையல்காரருக்கு சிறிய ரகசியங்கள்

• ஜூசி பழங்களுக்கு ஒரு தடிமனான மாவை தயாரிப்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனென்றால் அடர்த்தியான மாவை மேலோடு ஆப்பிள்களில் இருந்து சாறு வெளியேறுவதைத் தடுக்கிறது.
• உலர்ந்த பழங்களுக்கு, மாவை அதிக திரவமாக்க முடியும், ஏனெனில் வறுக்கும்போது, ​​எண்ணெய் திரவ மேலோடு வழியாக ஊடுருவி, பழத்தை இன்னும் தாகமாக மாற்றுகிறது.
• மாவின் மேலோடு நுண்ணிய மற்றும் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்க விரும்பினால், மாவை தயாரிக்கும் போது பளபளப்பான தண்ணீரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.
• இனிப்பின் நறுமணத்தை மேம்படுத்த, நீங்கள் காரமான உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கலாம்.
• ஓட்கா, காக்னாக், ஒயின், பீர் ஆகியவற்றை இடியில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலோடு மிருதுவாகவும் செய்வார்கள்.
• இனிப்பு டிஷ் எப்போதும் மிருதுவாகவும் நறுமணமாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய, மாவை குளிர்ந்த பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்க வேண்டும். மற்றும் ஒரு வாணலியில் பிரத்தியேகமாக சூடான எண்ணெயில் துண்டுகளை வறுக்கவும்.

இவை அனைத்தும் சமையல் ரகசியங்கள் அல்ல. அவற்றில் நிறைய உள்ளன. உதாரணமாக, மாவின் பசையம் பலவீனமடையும் மற்றும் மாவு அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்கும் வகையில், மாவு கலவையை, மாவு, சிறிது நேரம் கலந்த பிறகு விட்டுவிடுவது நல்லது. பின்னர் அது பழத்தை நன்றாக உறைக்கும் மற்றும் வறுக்கும்போது அதிகம் வறுக்காது.

ஆனால் ஆப்பிள்களுக்கு நல்ல ஆலோசனையும் உள்ளது. நீங்கள் வேறு வடிவத்தை விரும்பினால், அவற்றை வட்டங்களாக வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, இது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகள்.

ஆப்பிள்களையும் உரிக்கலாம் அல்லது உரிக்காமல் இருக்கலாம். உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் அதிக நன்மை பயக்கும். ஆனால் இது உங்கள் விருப்பப்படி!

புதிய இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு சிறிய குறிப்பு. உங்களிடம் ஆழமான பிரையர் அல்லது பொருத்தமான வாணலி இல்லையென்றால், நீங்கள் பழங்களை மற்றொரு கொள்கலனில், ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு உலோக குவளையில் வறுக்கவும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை வாங்குவது நல்லது;

நீங்கள் மற்ற பழங்கள் மற்றும் உணவுகளை மாவில் சமைக்கலாம்.

மாவில் வறுத்த ஆப்பிள்கள் - மிகவும் சுவையான, எளிமையான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய டிஷ்! ஆப்பிளை ஒரு முறையாவது மாவில் சாப்பிடாதவர் இல்லை என்று நினைக்கிறேன். என்ன ஒரு சுவையான உணவு! மென்மையான, மிருதுவான மேலோடு ஆப்பிளின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் நன்றாக செல்கிறது. ஆரோக்கியமான, வைட்டமின் நிறைந்த, நறுமணமுள்ள, காற்றோட்டமான உணவு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளை ஈர்க்கிறது!

இத்தகைய தகவல்கள் வாசகர்களுக்கும் இல்லத்தரசிகளுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆப்பிள்கள் இருதய அமைப்பில் வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மூளையின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன என்பதை அனைவரும் அறிந்திருக்க வேண்டும். நகங்கள் மற்றும் முடியை பலப்படுத்துகிறது, சுருக்கங்கள் தோற்றத்தை தடுக்கிறது.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

எதிர்பாராத விருந்தாளிகளை எப்படி உபசரிப்பது அல்லது ஆச்சரியப்படுத்துவது என்று யோசித்து, இல்லத்தரசிகள் எத்தனை முறை தங்கள் மூளையைக் கசக்கிறார்கள். மாவில் உள்ள ஆப்பிள்கள் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு ஆகும், அதை நீங்கள் சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம் மற்றும் அனைவருக்கும் டிஷ் பிடிக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

முழு செயல்முறையையும் 5 நிலைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

1. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை பால், வழக்கமான மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு கலந்து.
2. தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தில் பேக்கிங் பவுடருடன் sifted மாவு சேர்த்து, அது பணக்கார புளிப்பு கிரீம் ஆகும் வரை மாவை பிசையவும்.
3. கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, கோர்களை அகற்றவும். மீதமுள்ள பகுதியை குறுக்கு வழியில் 5-6 மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மாவில் நனைத்து, எந்த தாவர எண்ணெயிலும் பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
5. முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஒரு தட்டில் வைத்து பரிமாறவும். நீங்கள் முதலில் அவற்றை சிறிது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். இது டிஷ்க்கு கூடுதல் விளைவைக் கொடுக்கும்.

பசுமையான சுவையானது

இடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை அதிக காற்றோட்டமாக மாற்ற, நீங்கள் ஒரு தந்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். முட்டைக்குப் பதிலாக வெள்ளைக்கருவை மட்டும் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. அவர்களின் உதவியுடன், "மாவை" பாய்ச்சல் மற்றும் வரம்புகளால் உயரும். உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை: 6 ஆப்பிள்கள், தலா 0.5 கப் மாவு மற்றும் தண்ணீர் (நீங்கள் பால் பயன்படுத்தலாம்), மூன்றில் ஒரு பங்கு உப்பு, சிறிது தூள் சர்க்கரை, மூன்று முட்டைகளின் வெள்ளை, 100 கிராம் சர்க்கரை. காய்கறி எண்ணெயில் வறுப்பது நல்லது.

நீங்கள் உணவை பின்வருமாறு தயாரிக்க வேண்டும்:

1. உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை முற்றிலும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கவும். புரதங்களுக்கு சிறிது உப்பு விட வேண்டும்.
2. மாவை ஒரு தனி பாத்திரத்தில் சலிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலை சிறிய பகுதிகளில் சேர்த்து, மாவை பிசையவும்.
3. தனித்தனியாக, ஒரு கண்ணாடியில், வெள்ளையர்களை உப்பு சேர்த்து ஒரு நிலையான நுரைக்குள் அடிக்கவும்.
4. ஒரு ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, கவனமாக ஸ்பூன் முட்டை கலவையை மாவில் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். கலவை அப்பத்தை விட சற்று தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
5. ஆப்பிள்களைக் கழுவி, ஒரு சிறப்பு கத்தியால் மையத்தை அகற்றவும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை 0.5 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.
6. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் கவனமாக "மாவை" நனைத்து, கொதிக்கும் எண்ணெயுடன் ஒரு preheated வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும். இருபுறமும் மாவில் வறுத்த ஆப்பிள்கள் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை போல் இருக்கும்.
7. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வைக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, இனிப்பு ஒரு பரந்த தட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மேலே சிறிது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்க வேண்டும். ஒரு இனிப்பு, பளபளப்பான மேலோடு உடனடியாக மேற்பரப்பில் தோன்றும்.

பழ டோனட்ஸ்

இதேபோன்ற செய்முறையை உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் காணலாம். இத்தாலியர்கள் ஆப்பிள்களை மாவில் பின்வருமாறு செய்கிறார்கள்.

தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு முந்தைய விருப்பங்களுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது: 2 ஆப்பிள்களுக்கு 2 முட்டைகள், 6 தேக்கரண்டி மாவு, 5 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், 110 மில்லிலிட்டர் பால், 180 கிராம் தானிய சர்க்கரை மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை, ½ தேக்கரண்டி ஏற்கனவே துருவிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கால் டீஸ்பூன் உப்பு.

செயல்முறை ஒத்ததாகும்:

1. முட்டை, சர்க்கரை, பால், உப்பு, அனுபவம் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு கலவையுடன் ஒரே மாதிரியாக அடிக்கவும்.
2. மாவுடன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, அப்பத்தை விட சற்று மெல்லியதாக மாவை தயார் செய்யவும்.
3. விதைகளுடன் தோல் மற்றும் மையத்திலிருந்து ஆப்பிள்களை அகற்றவும். பின்னர் அவற்றை 5 மில்லிமீட்டர் மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும்.
4. ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் மாவில் நனைத்து, அதிக அளவு சூடான தாவர எண்ணெயில் இருபுறமும் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. ஒரு துடைக்கும் மீது workpieces உலர், பின்னர் தூள் கொண்டு தாராளமாக தெளிக்க.

இது பழம் நிரப்புதலுடன் ஒரு வகையான சுவையான டோனட் மாறிவிடும்.

சீன பாணியில் ஆப்பிள்கள்

ஒவ்வொரு தேசிய உணவுக்கும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன. இந்த விஷயத்தில் சீனர்கள் ஏஸாகக் கருதப்படுகிறார்கள். அவர்களின் உணவுகள் தயாரிப்புகளின் அசாதாரண கலவை, கண்கவர் தோற்றம் மற்றும் ஒப்பிடமுடியாத சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. எனவே இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் உள்ளது. சீன இடியில் உள்ள அதே ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கின்றன.

அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகள் தேவை: 1 மூல முட்டை, 320 கிராம் புதிய ஆப்பிள்கள், 200 கிராம் மாவு, 180 கிராம் சர்க்கரை, 400 மில்லி சூரியகாந்தி மற்றும் 35 மில்லி எள் எண்ணெய், அத்துடன் 40 கிராம் எள் விதைகள் .

சமையல் வரிசை:

1. இரண்டு தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் மாவுகளை நீர்த்துப்போகச் செய்து, முட்டையைச் சேர்த்து, "மாவை" பிசையவும்.
2. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், பின்னர் மையத்தை அகற்றவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி மாவில் உருட்டவும்.
3. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் குலுக்கி, மாவில் தோய்த்து, பின்னர் 190 டிகிரியில் ஆழமாக வறுக்கவும். ஆப்பிள்கள் ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க அவை தொடர்ந்து கிளறப்பட வேண்டும். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு துடைக்கும் மீது முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. ஒரு தனி கடாயில், கேரமல் உருவாகும் வரை எள் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை சூடாக்கவும்.
5. ஒவ்வொரு வறுத்த துண்டுகளையும் கேரமலில் நனைத்து, எள் தூவி, எல்லாவற்றையும் ஒரு பரந்த டிஷ் மீது வைக்கவும், சிறிது காய்கறி எண்ணெயுடன் பூசவும்.

அத்தகைய ஆப்பிள்களை நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வழியில் சாப்பிட வேண்டும். அவை வழக்கமாக ஒரு தட்டு குளிர்ந்த நீருடன் மேசையில் பரிமாறப்படுகின்றன, அதில் பனிக்கட்டிகள் மிதக்கின்றன. கேரமல் ஒட்டாது, ஆனால் உங்கள் பற்களில் இனிமையாக நசுக்குவதற்கு நீங்கள் இன்னும் சூடான துண்டுகளை தண்ணீரில் கவனமாக நனைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகுதான் நீங்கள் சாப்பிட்டு உண்மையிலேயே அனுபவிக்க முடியும்.

எதிர்பாராத முடிவு

குழந்தை பருவத்தில் பலர் சீஸ்கேக்குகளை விரும்பினர். சிலருக்கு, இந்த போதை வயது முதிர்ந்த வயதிலும் தொடர்ந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பாலாடைக்கட்டி என்பது ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும், இது எந்த உணவையும் ஒரு மென்மையான உணவாக மாற்றுகிறது, ஆனால் மிகவும் சத்தான இனிப்பு. வறுத்த ஆப்பிள்களை பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து மாவில் சமைத்தால் என்ன செய்வது? இது கூறுகளின் கலவையை சிறிது மாற்றும்.

2 ஆப்பிள்களுக்கு, உங்களுக்கு 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (இனிப்பு வெகுஜனத்தை இப்போதே எடுத்துக்கொள்வது நல்லது), 150 கிராம் மாவு, 2 முட்டை, தாவர எண்ணெய், கால் டீஸ்பூன் சோடா மற்றும் சிறிது வினிகர் ஆகியவற்றை அணைக்க வேண்டும்.

இந்த உணவை சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்:

1. முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கவும்.
2. செயல்முறை குறுக்கிடாமல், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் slaked சோடா சேர்க்கவும்.
3. பின்னர், படிப்படியாக ஒரு நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன் மாவு சேர்த்து, ஒப்பீட்டளவில் தடிமனான மாவை பிசையவும்.
4. ஆப்பிள்களை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து தலாம் அகற்றி நடுத்தரத்தை எடுக்க வேண்டும். ஆப்பிளை 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.
5. மாவில் நனைத்த பிறகு, ஒவ்வொரு துண்டையும் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உடனடியாக ஒரு தட்டில் வைத்து சூடான தேநீருடன் பரிமாறவும்.

இலவங்கப்பட்டை சுவை கொண்ட ஆப்பிள்கள்

ஒரு உண்மையான சமையல்காரர் எப்போதும் பரிசோதனை செய்ய விரும்புகிறார். எடுத்துக்காட்டாக, அசாதாரண தயாரிப்புகளை ஒன்றிணைத்தல் அல்லது தரமற்ற செயலாக்க முறையை முயற்சித்தல். எனவே, இலவங்கப்பட்டை மாவில் உள்ள ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையாக மாறும். மூலம், இந்த வழக்கில் இடி தன்னை பீர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அசாதாரணமானது, ஆனால் மிகவும் சுவையானது.

தயாரிப்புகளின் விகிதம் பின்வருமாறு இருக்கும்: 8 ஆப்பிள்களுக்கு உங்களுக்கு 250 மில்லிலிட்டர் பீர் (லைட்), 2 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 50 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை, அத்துடன் 150 கிராம் உருளைக்கிழங்கு தேவைப்படும். ஸ்டார்ச் மற்றும் சோள மாவு.

முழு செயல்முறையும் சுமார் 40-50 நிமிடங்கள் ஆகும். அனைத்து கூறுகளும் அமைக்கப்பட்டவுடன், நீங்கள் தயாரிப்பைத் தொடங்கலாம்:

1. ஒரு ஆழமான தட்டில், ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலக்கவும்.
2. முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக நன்றாக அரைக்கவும்.
3. பீர் ஊற்றவும் மற்றும் பான்கேக் மாவின் நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு கலவையை தயார் செய்யவும்.
4. எண்ணெயை ஊற்றி, கிளறாமல், அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்களை தோலுரித்து மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
6. வெள்ளைகளை தனித்தனியாக அடித்து, முதிர்ந்த மாவில் ஊற்றவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
7. ஆப்பிள்களை கொதிக்கும் கொழுப்பில் வறுக்கவும், மாவில் நனைத்த பிறகு.

முடிக்கப்பட்ட, நறுமண இனிப்பு இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறப்படும். விந்தை போதும், பீர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள்களுக்கு ஒப்பற்ற நறுமணத்தையும் ஒப்பற்ற சுவையையும் தருகின்றன.

மாவில் உள்ள ஆப்பிள்கள் இனிப்புக்கான எளிய, சுவையான மற்றும் அழகான யோசனையாகும். மாவில் உள்ள ஆப்பிள்களை ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவில் பரிமாறலாம். பேரிக்காய் மற்றும் பாதாமி பழங்கள் அதன் வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ளும் அளவுக்கு உறுதியாக இருக்கும் வரை, அதே வழியில் நன்றாக வேலை செய்யும்.

தேவையான பொருட்கள்

• ஆப்பிள்கள் 3-4 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை
• தூள் சர்க்கரை
• ரம் அல்லது காக்னாக் 2 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• மாவு 100-150 கிராம்
• பால் 0.5 கப்
• இலவங்கப்பட்டை
• சர்க்கரை 50 கிராம்
• ஆழமாக வறுக்க சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்

மாவில் ஆப்பிள்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. 2 டீஸ்பூன் உள்ள. எல். தூள் சர்க்கரை, ஒரு சிறிய ரம் அல்லது காக்னாக் ஊற்ற மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு வெளியே பிழி. இந்த இனிப்பு கலவையை கிளறவும், நீங்கள் விரும்பினால் அரைத்த எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
   
2. இப்போது நீங்கள் ஆப்பிள்களை உரித்து துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், இதை ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி செய்யலாம்.
   
3. துண்டுகளுக்கு பதிலாக, ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டலாம், முக்கிய விஷயம் அவர்கள் மெல்லியதாக இல்லை.
   
4. தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை சர்க்கரை-எலுமிச்சை கலவையில் 5-10 நிமிடங்கள் வைக்கவும், அவற்றை marinate செய்ய அனுமதிக்கவும், எலுமிச்சை சாறுக்கு நன்றி அவர்கள் கருமையாக மாட்டார்கள்.
   
5. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும்.
   
6. மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, பால் மற்றும் மாவுடன் சேர்த்து, கலவையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு லேசாக அடிக்கவும். நிலைத்தன்மை மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும், இதனால் மாவு மிகவும் மெதுவாக முட்கரண்டியிலிருந்து வெளியேறும்.
   
7. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மிக்சியில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கெட்டியான நுரையில் அடிக்கவும். இடியுடன் வெள்ளையர்களை கவனமாக இணைக்கவும், அவற்றை படிப்படியாக சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும்.
   
8. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு காற்றோட்டமான மற்றும் தடிமனான இடியைப் பெறுவீர்கள், அது சமைத்த பிறகு அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் நிறைய இலவங்கப்பட்டை மாவில் தட்டலாம்.
   
9. ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு பலகையில் வைத்து சிறிது மாவுடன் தெளிக்கவும்.
   
10. ஒரு கரண்டியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து நன்றாக சூடாக்கவும். இப்போது ஆப்பிளை மாவில் நனைத்து, துண்டு துண்டாக வைக்கவும்.
    
11. ஆப்பிள்களை ஆழமாக வறுக்கவும்; எண்ணெய் அதிகமாக புகைக்க ஆரம்பித்தால், பழம் எரிவதைத் தடுக்க வெப்பத்தை சிறிது குறைக்கவும்.
    
12. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற, முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிளை காகித துண்டுகளால் மூடப்பட்ட மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.
    
13. முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிளின் ஒரு துண்டை வெட்டி, சரியான வறுக்க நேரத்தை தீர்மானிக்க, தயார்நிலையின் அளவை சரிபார்க்கவும். ஆப்பிளை டீப் பிரையரில் சிறிது நேரம் வைத்திருக்கலாம்.
    
14. உங்களிடம் இன்னும் மாவு இருந்தால், சிறிது மாவு சேர்த்து, அதே எண்ணெயில் டோனட்ஸ் அல்லது க்ரூட்டன்களை வறுக்கவும், அதை ஆப்பிள்களுடன் பரிமாறலாம்.
    
15. மாவில் உள்ள ஆப்பிள்கள் சிறிது குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை தூள் சர்க்கரை மற்றும் பச்சை துளசி அல்லது புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சூடான தேநீர் அல்லது கோகோவுடன் பரிமாறவும். அத்தகைய ஒரு டிஷ் கூடுதலாக, நீங்கள் இனிப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்க முடியும்.
    

எனவே, கிளாசிக் மாவு செய்முறைக்கு, நீங்கள் மாவை உப்பு, பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு துடைப்பத்துடன் நன்கு கலக்க வேண்டும், இதனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை. கையில் பால் இல்லையென்றால் அல்லது உங்கள் பிள்ளைக்கு பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் அதை வெற்று நீரில் மாற்றலாம்.

முட்டை - அது பெரியது, சுமார் 70 கிராம் - கவனமாக வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். பிந்தையதை மாவில் கலக்கவும்.

நான் அதிக சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஏனென்றால் நான் அதை சர்க்கரையுடன் தூவி விடுவேன். மாவு மிகவும் நடுநிலையான சுவையுடன் இருக்கும்.

மாவை காற்றோட்டமாக மாற்ற, முட்டையின் வெள்ளை நிறமானது முற்றிலும் நிலையானதாக இருக்கும் வரை அடிக்கப்பட வேண்டும், அடர்த்தியான சிகரங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை, சுமார் 3-4 நிமிடங்கள், குறைவாக இல்லை. நீங்கள் கிண்ணத்தைத் திருப்பினால், புரதம் அப்படியே இருக்கும் மற்றும் கசிவு, வெளியே விழ அல்லது வெளியே பறக்காது.

இப்போது மிகவும் கவனமாகவும் கவனமாகவும் இரண்டு அல்லது மூன்று சேர்த்தல்களில் எங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் கலக்கவும். அதிக அசைவுகள் மற்றும் நீண்ட நேரம் நீங்கள் கலக்கும்போது, ​​காற்று குமிழ்கள் வெடித்து, மாவு மேலும் மேலும் குடியேறுவதால், எங்கள் மாவு குறைந்த காற்றோட்டமாக மாறும். கிண்ணத்தை சுழற்றும்போது, ​​விளிம்புகளிலிருந்து நடுப்பகுதி வரை தீவிரமாக கலக்கவும்.

ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, ஒரு சிறப்பு சாதனத்துடன் மையத்தை வெட்டுங்கள். நீங்கள் அதை பாதியாக வெட்டி, மையத்தை கத்தியால் வெட்டலாம், மேலும் நீங்கள் அரை மோதிரங்களைப் பெறுவீர்கள், எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.

மோதிரங்களை மாவில் நனைக்கவும். இது சூழ்ந்ததாக மாறி ஆப்பிளில் இருந்து தப்பிக்க அவசரப்படவில்லை.

உடனடியாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும், அது சூடாக இருக்க வேண்டும், சேர்க்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய். எண்ணெய் நிறைய இருப்பதால், அது ஒரு வகையான ஆழமான கொழுப்பாக மாறிவிடும், அதுதான் நமக்குத் தேவை. அதிக ஆப்பிள்களை வைக்க வேண்டாம், அவற்றைத் தொட வேண்டாம். அவர்கள் சுதந்திரமாக மிதக்க வேண்டும்.

இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு துடைக்கும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு துடைக்கும் மேல் துடைக்கலாம்.
பொடித்த சர்க்கரையுடன் தூசி மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும்போது உடனடியாக பரிமாறவும். பின்னர் முறுக்கு மறைந்துவிடும், ஆனால் அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்!
ஆப்பிள் மாவுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான கிளாசிக் செய்முறை இங்கே.