Пшоняна каша на молоці в мультиварках Редмонд, Поларіс, Панасонік. Рецепти приготування на молоці та воді, без води, з гарбузом
Час приготування – 40 хвилин.
Каша є одним із найкорисніших сніданків, до того ж досить смачним. Тому багато людей вважають за краще вживати її з ранку. Тільки ось звичайний процес приготування займає багато часу та сил. Для зайнятих людей це може стати великою проблемою. Вихід із цієї ситуації – довіритися спеціальним кухонним приладам.
Якщо ви хочете зробити смачну та корисну кашу на молоці, ваш вибір – мультиварка Редмонд. Ідеально для цієї страви підійде модель RMC-M60, оскільки вона має необхідний режим «Молочна каша». Хоча, звичайно, він є і в деяких інших пристроях бренду.
Інгредієнти для приготування пшоняної каші в мультиварці Редмонд
- Крупа пшоняна - 100 грам.
- Молоко 2,5% жирності – 650 мілілітрів.
- Олія вершкове - 20 грам.
- Сіль та цукор додаються до смаку.
Спосіб приготування пшоняної каші в мультиварці Редмонд
1) Промийте пшоняну крупу, поки вода не буде прозорою.
2) Викладіть крупу в чашу мультиварки, після чого залийте її молоком.
3) Додайте в чашу вершкове масло, сіль та цукор, потім ретельно все перемішайте.
4) Закрийте кришку мультиварки, виберіть програму "Молочна каша" через меню, а потім встановіть час приготування протягом 40 хвилин.
5) Натисніть кнопку "Старт".
Каша - дуже корисна для організму їжа. Але приготувати її правильно і смачно не всім вдається. За допомогою мультиварки процес приготування зовсім нескладний, і освоїти цю процедуру можуть абсолютно без винятку. Вам залишається тільки дотримуватися докладної інструкції і приготувати таку страву, як пшоняна каша, в мультиварці «Редмонд» вам не складе ніяких труднощів.
Пшоно: користь
Пшоно отримують з такого цінного злаку, як просо. Це корисний дієтичний продукт, що повністю відповідає стандартам здорового харчування.
До складу пшона входить ціла низка поживних речовин - це мінерали, амінокислоти, жири, вітаміни, білки та вуглеводи. А також такі речовини, як калій, марганець, залізо, магній, натрій, фтор, мідь, йод, фосфор та клітковина. Все це потрібно для повноцінного розвитку організму.
Приготувавши страву «Пшоняна каша» у мультиварці «Редмонд», ви збагатите організм багатьма необхідними корисними речовинами.
Вибір та зберігання крупи
До вибору зерна треба підходити виважено. Жовті зерна відрізняються відмінним смаком, на відміну від блідих зерен. Рівні і акуратні зернятка найбільш поживні. А ось використовуючи сколоті знебарвлені зерна, ви ніколи не досягнете гарної розсипчастої каші.
Зберігання пшона трохи відрізняється від зберігання інших круп. Довго зберігати її не вдасться через жири, що входять до її складу. Зіпсоване пшоно легко визначити - воно гірчить і має неприємний запах окиснення.
Однак і цю ситуацію можна виправити, обдавши пшоно окропом або прогрівши його на сухій сковороді.
Класичний рецепт
Цю страву можна приготувати як у воді, і на молоці. Цей рецепт описує, як готується каша пшоняна на молоці у мультиварці «Редмонд». Але за відсутності у вас молока ви легко можете замінити цей інгредієнт водою, смак каші від таких змін не погіршиться.
складові:
- Мультистакан пшона.
- П'ять мультістаканів молока.
- 100 г вершкового масла.
- Сіль та цукор.
До речі, кашу за цим рецептом можна варити та розбавивши молоко водою у пропорції 1:1. Щоб каша була солодкою, солі потрібно класти щонайменше, а якщо каша йде у вигляді доповнення до м'ясної або рибної страви, то не варто додавати цукор.
Отже, каша пшоняна на молоці в мультиварці «Редмонд» готується так:
- Крупу краще промити дуже добре, зливаючи і змінюючи кілька разів воду, забираючи непотрібне сміття. Чим чистіше пшоно, тим смачніше у вас вийде каша. Якщо знехтувати цим моментом, пшоняна каша, можливо, трохи гірчить.
- Найскладніше позаду, залишається лише засипати підготовлену крупу в мультиварочну чашу, налити молоко, посолити і насипати цукор, покласти 1/2 частину вершкового масла.
- Виставте режим "Каша" на 35 хвилин.
- Коли молочна каша або пшоняна каша на воді в мультиварці «Редмонд» буде готова, перемішайте її та увімкніть на 10 хвилин режим «Підтримання тепла», за цей час каша розбухне і вийде особливо ніжною та смачною.
Після закінчення часу викладіть кашу на тарілку, присмажити її маслом, за бажанням прикрасьте фруктами, ягодами або горішками.
Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці «Редмонд»
Вважається, що ця страва сезонна, але це не так. Гарбуз для приготування можна використовувати не тільки свіжий, але і заморожений. Така, здавалося б, проста страва, але наскільки ж вона виходить смачною, а головне - корисною! Та й колір каші завдяки гарбузовому соку дивовижний – сонячний, яскравий, золотистий.
- Склянка крупи.
- Склянка води.
- Дві склянки молока.
- 350 г гарбуза.
- 70-грамовий шматочок вершкового масла|мастила|.
- Сіль та цукор.
Гарбузова пшоняна каша в мультиварці «Редмонд» готуватиметься так:
- Гарбуз вимийте, зріжте шкірку і наріжте маленькими кубиками.
- Крупу ретельно промийте, засипте в мультиварочную чашу.
- Покладіть до крупи інші інгредієнти: гарбуз, молоко, воду, сіль та цукор.
- Виставте режим "Каша" на 30 хвилин. Ось і все, пшоняна каша в мультиварці «Редмонд» готова. Додайте|добавляйте| в готову страву вершкове масло|мастило|, подавайте гарячим.
Невеликі секрети
- Щоб каша була розсипчастою, використовуйте крупнодроблену крупу.
- Каша не буде гірчити, якщо крупу добре промити і залити на 2-3 хвилини перед варінням окропом.
- Змастивши стінки чаші вершковим маслом над рівнем молока, ви уникнете закипання останнього.
Смачного!
Каша сама по собі корисна їжа як для дітей, так і для дорослих. Ну а приготовлена пшоняна каша в мультиварці Редмонд не тільки корисна, а й смачна. Адже вона повністю зберігає всі корисні властивості каші, а це найголовніше.
Інгредієнти:
- Молоко - 650 мілілітрів;
- Пшоно - 100 грам;
- Вершкове масло - 20 грам;
- Цукор - 3, 4 чайні ложки;
- Сіль - 1/2 чайної ложки.
Приготування пшоняної каші в мультиварці Редмонд
1. Просо перед готуванням потрібно промити кілька разів простою проточною водою. Після цієї процедури необхідно крупу залити окропом і залишити на 3-5 хвилин. Це надасть каші надалі яскравого та насиченого жовтого кольору.
2. Тепер викладаємо крупу у чашу мультиварки. Туди ж вливаємо молоко потрібну кількість, засипаємо цукор і кладемо вершкове масло. Тепер усі ці інгредієнти необхідно добре перемішати.
3. Закриваємо кришку, вмикаємо режим "Варка", а потім вибираємо функцію "Каша". Час приготування пшоняної каші приблизно 40 хвилин.
У процесі приготування можна відкривати кришку і перемішувати кашу.
Як тільки каша повністю готова, мультиварка дасть сигнал. Не потрібно відразу діставати її, дайте їй кілька хвилин охолонути.
Як тільки каша трохи охолоне, можна викладати її на тарілку і подавати до столу. На смак кашу можна доповнити різними фруктами, які можна просто нарізати скибочками і викласти на тарілку навколо каші.
Як бачите приготувати смачну та корисну пшоняну кашу в мультиварці Redmond можна швидко та легко.
Всім смачного!
Будь-яка смачна каша має бути в міру рідкою і в міру в'язкою, наприклад, як наша пшоняна каша в мультиварці Редмонд приготовлена для вас сьогодні. Ми постаралися точно підібрати пропорції інгредієнтів, щоб ця чудова, дуже популярна і тому постійно затребувана страва змогла задовольнити запити приверед різного віку. Ми докладно розповімо, як зварити пшоняну кашу в мультиварці редмонд і висловлюємо повну впевненість, що діючи відповідно до наших інструкцій, голодними ви точно не залишитеся! Продукти розраховані на три порції, тому коригуйте на свій розсуд, якщо кількість їдків менша або більша.
Інгредієнти:
- Просо – 1 ст.
- Молоко – 1½ ст.
- Вода – 2 ст.
- Олія вершкове – 30 г.
- Сіль – 1/3 ч. л.
Пшоняна каша на молоці в мультиварці редмонд:
- Єдине, до чого вам у цьому процесі потрібно відповідально підійти, так це до виміру інгредієнтів, все інше за вас зробить мультиварка. Пропорції пшона, молока та води – 1: 1 ½: 2. Попередньо лише ретельно промийте крупу.
- Викладіть пшонку у чашу пристрою.
- Залийте туди молоко і воду. Обов'язково на цьому етапі посоліть.
- Завантажте заповнену чашу в мультиварку. Встановіть програму "молочна каша". У нас на панелі при виборі цієї програми висвічує 30 хвилин, міняти нічого не треба – це оптимальний час приготування. Натисніть на старт, закривши кришку. Все, можна півгодини приділити будь-яким домашнім справам.
- Звучить гучний сигнал закінчення поточної програми. Відкривши кришку, ви побачите майже готову, добре розварену пшоняну кашу в мультиварці редмонд, приблизно як на фото.
- Останній штрих: покладіть у середину шматочок олії і знову прикрийте кришку пристрою. На режимі підігріву треба зачекати ще хвилин десять.
- Через десять хвилин можна розкладати остаточно готову кашку по тарілках та кликати всіх до столу. Смачного!
Пшоняна каша є дуже смачною та корисною стравою, добре заповнює життєву енергію організму та підвищує імунітет. Недарма її варять армійські кухарі для того, як часто кажуть, «щоб кожен солдат був ситий і здоровий».
Пшоняну кашу здавна готують як гарнір до м'яса, грибів або риби, проте можна зварити пшоня і з додаванням цукру. Пшоняна каша на воді, приготовлена в мультиварці, вимагає мінімум інгредієнтів, які не є чимось особливим та екзотичним, їх не доведеться шукати на ринку та в супермаркетах.
Пшоняна каша на воді, приготовлена в мультиварці, дуже ніжна і приємна на смак, зовні виглядає апетитно. Це пояснюється герметичною закриванням чаші мультиварки, що дозволяє уникнути окислення корисних властивостей каші киснем у процесі приготування. Крім того, мультиварка підтримує точний температурний режим та тиск, виключає інтенсивний вихід пари, тобто втрату живильної вологи.
Готувати пшоняну кашу на воді за допомогою мультиварки не складе труднощів, тому що на відміну від традиційного приготування, вам не доведеться стояти біля газової плити і стежити за тим, щоб каша не пригоріла, періодично її помішуючи. За вас це зробить мультиварка.
складові
- Крупа пшоняна – 200 г;
- Олія вершкове – 40 г;
- Вода кип'ячена – 600 мл;
- Сіль за смаком.
Приготування
Ретельно перебираємо крупу від маленьких камінчиків та неочищених зерен. Заливаємо холодною водою.
Акуратно помішуємо рукою, допомагаючи, таким чином, не перебраним камінчикам, лушпиння та іншим стороннім частинкам вибратися з пшоняної маси на поверхню води. Обережно зливаємо воду. Повторюємо процедуру промивання до того часу, поки вода стане кристально чистої.
Цей етап багато хто недооцінює, адже ті, хто за своєю легковажністю погано промивають пшоняну крупу, отримують у результаті пшоняну кашу з сумнівно-непроглядним смаком і деякою гіркотою.
Тому ще раз підкреслюємо – не лінуйтеся промивати!
Промиту крупу пересипаємо у чашу мультиварки.
Щоб не погіршити смакові якості пшоняної каші, радимо брати кип'ячену чи очищену воду.
А тепер визначимося, яку кашу за консистенцією потрібно отримати: суху, помірну чи в'язку?
Для цього треба правильно дотримуватися пропорції крупи та води. Для сухої та розсипчастої каші достатньо співвідношення 1:2. Щоб одержати помірний варіант каші, потрібна пропорція 1:3. Якщо додати ще більше води, отримаємо досить рідку консистенцію каші.
Закриємо мультиварку та оберемо режим «Молочна каша/Крупи», або просто «Каша» (залежно від моделі). Встановимо час приготування на 35 хвилин.
Коли мультиварка просигналізує готовність, рекомендуємо відразу розкласти кашу по тарілках. За бажанням можна додати ще вершкового масла|мастила|.
Ось і приготували пшоняну кашу на воді – смачну, корисну та дуже апетитну!
Пшоняна каша на воді в мультиварці Редмонд виходить неймовірно ароматною, розсипчастою та поживною.
Господині на замітку:
- Не скупіться на вершкове масло як під час приготування, так і під час подачі страви. Особливо це актуально, якщо каша пісна.
- Пшоно на воді в мультиварці вимагає не тільки очищення від сторонніх частинок і, відповідно, хорошого промивання. Щоб пшоно не гірчило, залийте його на кілька секунд окропом. Ще один спосіб - трохи підсмажити на гарячій сухій сковороді зерна, постійно помішувати.
- Якщо ви виявили, що гірчить готову страву, то повністю прибрати цей присмак не вийде. Можна трохи його завуалювати, додавши свіжі ягоди або мед, якщо ви хочете, щоб страва була солодкою. А якщо ви готуватимете як гарнір до м'яса, то можна полити її томатною підливою.
- Але наступного разу цю крупу краще не використовувати, крім неприємного смаку, вона може спричинити отруєння. Краще купіть новий пакет із крупою, бажано свіжою.
Якщо в будинку є маленькі діти, то справжня паличка-рятувала - це пшоняна каша в мультиварці. На воді цю крупу можна приготувати при непереносимості молочного білка.
Урізноманітнити кашу можна, включивши до складу такі інгредієнти, як свіжі або сушені фрукти, мед. Дуже корисною виходить кашка з гарбузом, морквою чи грибами.
