Kilo yo'qotayotganda sushi va rulonlarni iste'mol qilish mumkinmi? Ratsionda sushi va rulonlarni iste'mol qilish mumkinmi? Agar siz rulon iste'mol qilsangiz, qancha vazn yo'qotishingiz mumkin?

Ortiqcha vazn yo'qotmoqchi bo'lgan ko'p odamlar, dietada rulonlarni iste'mol qilish mumkinmi, ular nozik figuraga to'sqinlik qiladimi? Sushi yoki rulon kabi taomlar yapon oshxonasini sevuvchilarning menyusida uzoq vaqtdan beri tanish bo'lib kelgan. Bu nafaqat mazali taom, balki juda foydali. U organizm uchun zarur bo'lgan elementlarni o'z ichiga oladi - oqsillar, yog'lar, uglevodlar. Rolls ham ko'p yod o'z ichiga oladi.

Sushi - bu milliy yapon taomlarining bir nechta turlari (tarkibi va tayyorlash usuliga o'xshash), ammo Evropa mamlakatlarida ular idrok etish qulayligi uchun bir atama bilan birlashtirilgan. Sushi tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Bu taom xom baliq yoki har qanday dengiz mahsulotlari bilan guruchning kichik bir qismidir. Sushi odatda nori (dengiz o'tlari) bilan o'ralgan va sous bilan to'ldirilgan. Ko'pincha sushi tushunchasi yapon rulolarini o'z ichiga oladi. Ular dengiz o'tlari varag'iga o'ralgan rulon shaklidagi plomba kabi ko'rinadi. Yapon rulolari odatda bir necha bo'laklarga bo'linadi va shunday xizmat qiladi.

Agar Yaponiyada tayyorlanadigan rulolar haqida gapiradigan bo'lsak, ularning tarkibi Evropa mamlakatlarida ishlab chiqarilganlardan farq qiladi. Haqiqiy sushi past kaloriya hisoblanadi, lekin bizda ko'plab ingredientlarning o'rnini bosadigan mahsulotlar mavjud. Misol uchun, xom baliq kalamar yoki boshqa dengiz mahsulotlari bilan almashtiriladi, xuddi shunday soslar uchun ham amal qiladi: biz hatto mayonez ham qo'shamiz, bu Yaponiyada qabul qilinishi mumkin emas.

Roliklarni tashkil etuvchi ingredientlar:

1. Guruch. Yaponiyada u maxsus usul yordamida tayyorlanadi, ammo bizning mamlakatimizda u soya sousi yoki sirka, shakar va tuz aralashmasi bilan namlangan oddiy qaynatilgan guruch bilan almashtiriladi. Guruch parhez mahsuloti degan fikr noto'g'ri. U juda ko'p uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu qisqa vaqt ichida ochlik tuyg'usini yo'q qiladi. Shuning uchun, hatto og'ir ovqatdan keyin ham, bir muncha vaqt o'tgach, siz yana ochlikni his qilasiz. Rulolarda ko'p miqdorda sirka mavjudligi sababli ularni tez-tez iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
2. Baliq. Ko'pincha xom dengiz baliqlari ishlatiladi. Ammo bizning mamlakatimizda u yangi muzlatilgan yoki tuzlangan bilan almashtiriladi. Baliq juda sog'lom mahsulot, lekin uni shunday tayyorlash kerakki, bu foyda kamaymaydi va kaloriya miqdori oshmaydi.
3. Dengiz mahsulotlari. Ba'zida sushi baliq o'rniga kalamar yoki qisqichbaqalarni o'z ichiga oladi. Yapon restoranlarimiz uchun eng qulay ingredientlardan foydalanish odatiy holdir, ammo yaponlar uchun an'anaviy retseptlarga rioya qilish juda muhimdir.
4. Nori dengiz o'tlari. Ushbu tarkibiy qism ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi va yodning juda yuqori konsentratsiyasiga ega. Norni tez-tez iste'mol qilish istalmagan, chunki ortiqcha yod miqdori inson salomatligiga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ushbu elementning ortiqcha miqdori qalqonsimon bez yoki gormonal muvozanat bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Kilo yo'qotish uchun sushining kamchiliklari

Ratsionda bo'lgan rulonlarning kamchiliklari shundaki, bu taomning kaloriya tarkibini hisoblash juda qiyin, ayniqsa siz ularni restoranda buyurtma qilsangiz va ularni o'zingiz pishirmasangiz. To'g'ri vazn yo'qotish bilan, muvaffaqiyatli natija uchun asos idishlarning kaloriya tarkibini hisoblashdir. Ushbu yondashuv bilan siz sog'lom ovqatlar toifasiga kiradigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Sushining kaloriya miqdorini hisoblash oson ish emas, chunki ular ko'pincha yuqori kaloriyali ingredientlardan, masalan, mayonez yoki yuqori yog'li kremdan tayyorlangan yashirin soslardan foydalanadilar. Issiq ziravorlarni o'z ichiga olgan soslar ham kaloriya qo'shishi mumkin.

Ruletning kaloriya miqdori uni o'simlik yog'ida qovurish orqali oshiriladi. Bu taom oddiy baliq kotletlariga teng bo'ladi. Parhez paytida yapon restoraniga borishni taqiqlamaslik uchun quyidagi tavsiyalardan foydalaning:

• avakado yoki bodringni o'z ichiga olgan rulonlarga buyurtma bering;
• dengiz mahsulotlari, dengiz o'tlari va qizil ikra o'z ichiga olgan miso sho'rvasiga ustunlik bering;
• tempurada pishirilgan idishlarga buyurtma bermang, chunki ular juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladi;
• parhez davomida qisqichbaqalar iste'molini cheklang, chunki ular odatda asal sousida marinadlanadi;
• dengiz o'tlari salatiga buyurtma bering;
• kompozitsiyani nazorat qiling: rulonlarda faqat baliq (losos, orkinos, ilon balig'i, levrek), guruch va dengiz o'tlari bo'lishi kerak;
• soya sousini iste'mol qilishni cheklang, chunki u tanadagi suyuqlikni saqlaydi;
• Sizning rulolaringiz faqat dietali ingredientlardan iborat bo'lsin, ular tarkibida krem ​​pishloq bo'lmasligi kerak.

Yaponiyaliklar uchun sushi ideal taomdir, chunki ular uni to'g'ri tayyorlaydilar va tabiiy ingredientlardan foydalanadilar. Xalqimiz o‘z dietasini faqat ana shunday oziq-ovqatlar bilan cheklab qo‘ymasligi kerak, chunki ular muvozanatsiz va natriy miqdori ko‘p. Sushi tez-tez iste'mol qilish oshqozon-ichak traktiga zarar etkazishi mumkin.

Bundan tashqari, bunday parhezni to'liq, xilma-xil va boy deb bo'lmaydi; Bunday menyuning kaloriya tarkibi sushi turiga bog'liq va qaysi rulolar eng sog'lom ekanligi ko'pchilik uchun to'liq tushunarli emas. Parhezshunoslar va sushi ustalari sushi asosida to'liq dietani yaratishi mumkin, chunki bu taomlar uchun turli xil ingredientlar va retseptlar buni amalga oshirishga imkon beradi. Ammo biz uchun vazn yo'qotish uchun rulon tayyorlash oddiy mono-dietaga o'xshaydi, bu uning tarkibida muvozanatsiz va tana uchun noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin: charchoqning kuchayishi, vitaminlar etishmasligi, ich qotishi, oshqozon yoki ichak bilan bog'liq muammolar. .

Siz past kaloriyali sushi turlaridan foydalangan holda ro'za tutish kunlarini tashkil qilishingiz mumkin, ammo bunday taomni uzoq vaqt davomida parhez ovqat sifatida ishlatishingiz shart emas.

Ovqatlanayotganda, ovqatni iloji boricha sekin chaynashga harakat qiling, siz uni limon sharbati bilan tatib ko'rishingiz mumkin;

Bunday ovqatlanish gastrit, oshqozon yarasi va yapon taomlarining har qanday tarkibiy qismlariga allergiya kabi kasalliklardan aziyat chekadigan odamlar uchun kontrendikedir. Sushidagi oq guruch ich qotishi va gemorroyga moyil bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi.

Uyda sushi tayyorlash

Sizning dietangizni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli - bu tabiiy rulolar. Oshpazlik saytlari ularning retseptlari bilan to'la bo'lib, siz o'zingizga yoqqanini tanlashingiz va uyda mazali va foydali taom tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun quyidagi maslahatlardan foydalaning:

Biz ro'za kunlarini tashkil qilamiz

Kilo yo'qotish rulosini tayyorlash yuqori sifatli va tabiiy mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Va bizning sushi-barlarimizda ular tabiiy bo'lmagan soya sousini, shubhali sifatli baliqlarni, kimyoviy qo'shimchalar bilan konservalangan sabzavotlarni qo'shib, idishlarni tejaydilar. Albatta, bunday oziq-ovqat nafaqat dietada, balki muntazam ovqatlanishda ham tanaga foyda keltirmaydi.

Sushi kabi mazali va ekzotik taom ko'plab yurtdoshlarimiz uchun sevimli taomga aylandi, ammo u bilan odatdagi ovqatlanishni almashtirish hali ham bunga loyiq emas. O'zingiz uchun ro'za tutish kunlarini ba'zan rulon yordamida tashkil qilish yaxshiroqdir yoki asosiy taomlarni almashtirganda, tayyor rulonlarga buyurtma bermang, balki ularni o'zingiz tayyorlang.

Endi ko'pchilik "sharq taomlari va dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar mening figuramga zarar etkazmaydimi" degan savol tug'iladi va eng muhimi, sushi dietada yaxshimi? Parhezshunoslar ko'pincha yapon oshxonasini to'g'ri ovqatlanish bilan iste'mol qilishni tavsiya qiladilar, chunki ular sog'lom va past kaloriya hisoblanadi. Va hatto rulon va sushi dietasi ham mavjud, shundan so'ng siz tezda kerakli shaklga ega bo'lishingiz mumkin.

Sushi dietasi dietali ovqatlanishdagi moda yangi tendentsiyadir. Ushbu parhez nafaqat qo'shimcha funtni yo'qotishga yordam beradi, balki soch, teri va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi. Ammo bu mono-diet bo'lgani uchun unga uzoq vaqt rioya qilish tavsiya etilmaydi. Bu muhim moddalarning etishmasligi (sushida yo'q) va muvaffaqiyatsizlikka olib kelishi mumkin. Ammo shunga qaramay, dietada sushi iste'mol qilish sog'lom va zarurdir.

Sushi dietasining samaradorligi

Yaponiya aholisi uzoq umr ko'rishini hamma uzoq vaqtdan beri biladi. Yapon ayollari asosan guruch va dengiz mahsulotlaridan iborat parhez tufayli, odatda, kichkina bel, chiroyli sochlar va benuqson teriga ega.

Kilo yo'qotish uchun sushi dietasi samarali bo'ladi, chunki sushi uzoq vaqt davomida tanani barcha vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yingan va boyitadigan past kaloriya mahsulotidir. Ko'plab ijobiy sharhlar, agar siz ovqatlanish rejasiga bosqichma-bosqich rioya qilsangiz, bunday dietaning bir haftasida 3 dan 5 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkinligini ta'kidlaydi.

Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, rulon va sushi asosidagi parhez samarali bo'ladi, chunki ochlik yoki faqat yashil salat yeyish orqali o'zingizni charchatishingiz shart emas. Mazali ovqatlanish va ochlikni his qilmaslik, siz bunday dietada bir muncha vaqt buzilishlarsiz, doimiy ochlik va noqulaylik hissisiz qolishingiz mumkin.

Sushining qanday foydalari bor?

Sushi guruch, baliq, sabzavotlar va dengiz mahsulotlaridan tayyorlanishini hamma biladi. Ushbu kompozitsiya tanani barcha kerakli moddalar bilan ta'minlaydi, shuning uchun ushbu mahsulotda qisqa muddatli parhezga rioya qilish juda foydali. Keling, har bir komponentning afzalliklarini alohida ko'rib chiqaylik:

• Guruch tarkibida energiya va ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan tola bilan ta'minlaydigan murakkab uglevodlar mavjud. Bundan tashqari, teri va soch holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va asab tizimini mustahkamlaydigan B vitamini mavjud. Kaliy, sink, kaltsiy, fosfor, temir, yod - bu guruchda mavjud bo'lgan muhim mikroelementlarning to'liq ro'yxati emas. Guruch shuningdek, toksinlarni olib tashlaydi va tanani tozalaydi.
• Dengiz mahsulotlari va baliqlar Omega-3 kislotalariga va oson hazm bo'ladigan oqsillarga boy. Bu kombinatsiya yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qon quyqalari xavfini kamaytiradi, miya qon aylanishini va umumiy jismoniy holatni yaxshilaydi.
• Nori foydalidir, chunki u ko'p miqdorda yodni o'z ichiga oladi. Yod aqliy faollikni oshiradi va qalqonsimon bez kasalliklari uchun ko'rsatiladi. Bundan tashqari, nori tarkibida D, B, A vitaminlari, temir va kaltsiy minerallari mavjud.
• Bodring shunchaki mikroelementlar va vitaminlar omboridir. B guruhi vitaminlari bilan bir qatorda, A, PP, E vitaminlari mavjud. Mikroelementlar temir, sink, kaliy, magniy va fosfor farovonlikni va tananing salbiy omillarga chidamliligini yaxshilashga yordam beradi.
• Vasabi tanani dezinfeksiya qiladi va immunitetni yaxshilaydigan S vitamini o'z ichiga oladi.
• Avakado qon xolesterolini normallashtirish va antioksidant xususiyatlarga ega bo'lishi bilan mashhur.

Sushi dietasi menyusi namunasi

Ushbu parhezning afzalligi rulonlarni turli plombalar, yapon salatlari va miso sho'rvalari bilan birlashtirish qobiliyatidir, shuning uchun siz tez orada bu sushi dietasidan charchamaysiz. Og'irlikni yo'qotganda sushini o'zingiz tayyorlashingiz eng yaxshisidir, keyin siz ingredientlarning yangiligiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin va mahsulotning kaloriya tarkibini osongina hisoblashingiz mumkin.

• Nonushta: har qanday plomba va dengiz o'tlari salatasi bilan 6 ta rulon.
• Tushlik: miso sho'rva va 4 ta Filadelfiya rulosi.
• Kechki ovqat: 5-7 sabzavotli rulo.

Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, parhez davomida siz kaloriyalarda imkon qadar past bo'lgan sushi iste'mol qilishingiz kerak.

Rulet va miso sho'rva tayyorlanmoqda

O'z qo'llaringiz bilan uyda miso sho'rva va rulonlarni tayyorlash juda oson.

Miso losos sho'rva

Agar siz bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qilsangiz, bu taomni tayyorlash oson.

1. Avval siz qizil ikra umurtqali bulonni tayyorlashingiz kerak. Shu bilan birga, miso pastasi paketini oling, uni oz miqdorda bulon bilan suyultiring va yaxshilab aralashtiring.
2. Keyin hamma narsani aralashtiring va bir qoshiq soya sousini qo'shing.
3. 200 gr. Yangi qizil ikra kub shaklida kesib oling va bulonga qo'shing.
4. 10 daqiqadan so'ng 10 g qo'shing. quritilgan wakame dengiz o'tlari va qaynatishga keltiring.
5. Yashil piyoz bilan xizmat qiling.

Ushbu Filadelfiya rulolarini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 25 gr. kunjut, 100 gr. qizil ikra, yumshoq pishloq 50 gr., ozgina vasabi, nori, soya sousi.

1. Nori varaqni yarmiga bo'lish kerak.
2. Keyin gilamchaga yarim varaq qo'ying va ustiga tayyor guruchni yupqa qatlam bilan yoying.
3. Keyinchalik, ish qismi guruch bilan pastga aylantiriladi va vasabiga yumshoq pishloq qo'yiladi va rulon o'raladi.
4. Bir tilim qizil ikra ustiga qo'yiladi. Susan urug'lari bilan bezang.

Barcha sharhlar shuni ko'rsatadiki, vazn yo'qotish uchun rulonlarni iste'mol qilish juda samarali. Agar siz bunday parhezni boshlashga qaror qilsangiz, unda dangasa bo'lmang va bu masalani nutritionist bilan muhokama qiling.

Osiyo oshxonasi so'nggi yillarda katta mashhurlikka erishdi. Yapon va xitoy taomlarini tayyorlashga ixtisoslashgan ko'plab kafe va restoranlar ochildi. Sushi va rulolar, ayniqsa, taomni sevuvchilar orasida mashhur. Ular vazn yo'qotmoqchi bo'lganlarga bir necha kilogrammdan xalos bo'lishga yordam berishi mumkin degan fikr bor.

📌 Ushbu maqolada o'qing

Kilo yo'qotayotganda rulon va sushi yeyish mumkinmi?

Ushbu an'anaviy Osiyo taomini hayotida kamida bir marta uchratgan har bir kishi uning asosiy tarkibiy qismlari nima ekanligini biladi. Rulo qaynatilgan guruch va dengiz baliqlari barcha xilma-xilligida nori (dengiz o'tlarining bir turi) bilan o'ralgan. Bu qizil ikra, orkinos, ilon balig'i bo'lishi mumkin. Ko'pincha rulonlarga va dengiz mahsulotlariga qo'shiladi: qisqichbaqalar, kalamar, Qisqichbaqa go'shti.

Bundan tashqari, bodring, avakado va chukka dengiz o'tlari bilan Osiyo nozikligining sabzavotli versiyalari mavjud. Sushi rulonlardan faqat tayyorlash usuli va shakli bilan farq qiladi.

Sushi

Idishning afzalliklari va kamchiliklari

Ko'pchilikni faqat ushbu idishlarni iste'mol qilish orqali vazn yo'qotish mumkinmi degan savol qiziqtiradi. Bularning barchasi ularning tarkibiga kiritilgan narsalarga bog'liq. Rolls va sushi turli xil variantlarda bo'ladi va kaloriya tarkibi faqat ingredientlar bilan belgilanadi.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, ekzotik noziklikning asosiy komponenti bo'lgan guruch juda ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi, bu sizni eng yaxshi kayfiyatga olib kelmaydi. Bundan tashqari, u qisqa vaqt davomida tanani to'yintirishga qodir, shuning uchun tez orada to'g'ri tushlik yoki kechki ovqatdan so'ng, odam yana gazak iste'mol qilishni his qiladi. Shunga qaramay, agar siz ularni to'g'ri iste'mol qilsangiz, ratsioningizga rulon va sushi qo'shishingiz mumkin. Ularning foydali bo'lishi uchun siz dietaga rioya qilishingiz kerak.

Nima va qancha ovqat eyishingiz mumkin?

Rulo va sushida ortiqcha ovqatlanmaslik kerakligi aniq. Bu oshqozonda og'irlik hissi bilan to'la. Ammo ularning yordami bilan siz kilogramm berishda menyuingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Agar siz faqat shu turdagi ovqatni iste'mol qilsangiz, kuniga 20-25 dona, nonushta paytida eng katta qismini - 8-10 dona iste'mol qilish yaxshidir. Kechki ovqatda, aksincha, haddan tashqari g'ayratli bo'lishning hojati yo'q, faqat to'rttasi etarli, aks holda oshqozon hamma narsani hazm qilishga vaqt topa olmaydi va ortiqcha yog 'hali ham to'plana boshlaydi.

Ratsionning o'zi qisqa muddatli bo'lishi va uch kundan ortiq bo'lmasligi kerak, aks holda vazn yo'qotadiganlar oshqozon muammolari va sog'lig'ining yomonlashishiga olib keladi. Ma'lumki, monoton ovqatlanish sog'liq uchun zararli bo'lib, organizmda muhim mikroelementlar va vitaminlar etishmasligiga olib keladi.

Kilogramm yo'qotganda, siz kaloriyalar soni minimal bo'lgan parhez rulolarini eyishingiz mumkin. Sizning raqamingizga zarar bermaslik uchun siz krem ​​pishloq, mayonez kabi ba'zi ingredientlardan voz kechishingiz kerak bo'ladi.

• Soya sousini haddan tashqari oshirib yubormang. Bu tanadan suvni olib tashlashga to'sqinlik qiladi, shuning uchun uning iste'molini kamaytirish yoki butunlay to'xtatish yaxshiroqdir.
• Pishloq va mayonez bilan rulonlarni tanlamang. Ushbu ingredientlar juda ko'p yog' va kaloriyalarni o'z ichiga oladi, bu sizning belingizdan dyuymlarni kamaytirmaydi.
• Tempuradan voz keching (non pishirish). Qovurilgan rulolar kaloriya bombasi hisoblanadi, chunki ular juda ko'p yog'da pishiriladi, bu esa zararli.
• Ovqatni shakarsiz yashil choy bilan yuving. Antioksidantlarning bu ajoyib manbai sho'r ovqatlarni iste'mol qilish bilan birga keladigan chanqoqni osongina qondiradi.
• Yapon oshxonasining barcha turlaridan bahramand bo'ling. Ratsionda rulon va sushidan tashqari, turli xil past kaloriyali salatlar va miso sho'rvalari iste'mol qilish uchun mos keladi. U oshqozonni mukammal darajada isitadi, uni to'ldiradi, kuchli ishtahani xiralashtiradi. Hammasi bo'lib, sho'rva 75 kkalni o'z ichiga oladi - bu rulonli porsiyadan kamroq.

Agar siz barcha ingredientlarni to'g'ri tanlasangiz, porsiyaning kaloriya miqdori 200 - 300 kkalgacha kamayishi mumkin. Lekin ba'zida oshqozonni nishonlash va pishloq va füme qizil ikra bilan bir oz rulo yeyish zarar qilmaydi. Bitta narsa - kunning birinchi yarmida buni yaxshiroq qilish.

Sushi va rulonlarning kaloriya tarkibi

Sushi dietasi samaralimi?

Agar siz bir qator oddiy qoidalarga amal qilsangiz, bu ekzotik taomlarni iste'mol qilish orqali vazn yo'qotish qiyin bo'lmaydi. Sushi dietasi samaradorligi bo'yicha to'g'ri ovqatlanish va shirinliklar va kraxmalli ovqatlardan qochishga qaratilgan har qanday boshqa parhez bilan solishtirish mumkin. Agar siz faqat sog'lom ovqatlar, sabzavot, mevalar va go'sht bilan muqobil baliq iste'mol qilsangiz, kilogramm tusha boshlashiga amin bo'lishingiz mumkin.

Ammo rulon va sushi tarkibida yog 'yoqilishiga yordam beradigan maxsus moddalar mavjud emas. Shuning uchun, agar siz bunday parhezga rioya qilsangiz, tez kilogramm halok bo'lishiga ishonmasligingiz kerak. Ammo bir necha kaloriya o'z ichiga olgan rulolar tanlangan parhezning taomlaridan biri sifatida ishlatilishi mumkin.

Ushbu parhezning afzalliklari orasida baliq tarkibidagi fosfor tufayli terining, sochlarning va tirnoqlarning holatini yaxshilashni ta'kidlash mumkin. Shuningdek, yapon oshxonasi ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va qalqonsimon bezning faoliyatini normallantiradi.

Mahsulot haqida mutaxassislar va ayollarning fikrlari

Parhezshunoslar faqat rulon va sushi iste'mol qilish yaxshi natija bermasligiga ishonishadi. Ular bu idishlarni faqat asosiy parhezni suyultirish uchun ishlatishni maslahat berishadi - haftasiga 2-3 marta bitta porsiya etarli bo'ladi.

Agar siz dietangizni faqat rulon va sushi asosida tuzsangiz, unda sizning farovonligingiz uchun salbiy oqibatlarga olib kelish xavfi yuqori: ich qotishi, zarur vitaminlar va moddalarning etishmasligi tufayli charchoq, oshqozonda og'irlik. Bundan tashqari, siz bunday dietada uzoq vaqt o'tira olmaysiz, bunday ovqatda ro'za tutish kunlarini tashkil qilish yaxshidir.

Albatta, mutaxassislar bu taom parhez bo'lishi va füme yoki tuzlangan baliq yoki mayonezni o'z ichiga olmaydi. Qovurilgan rulolar bilan shug'ullanmaslik kerak, yog 'faqat qo'shimcha kilogramm olishga yordam beradi.

Birinchidan, nima uchun ko'pchilik rulonlarni zararsiz parhez mahsuloti sifatida qabul qilishini tushunishga harakat qilaylik? Albatta, tarkibi tufayli. Guruch, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, o'tlar - bu erda nima zararli bo'lishi mumkin? Ammo, aslida, bu mahsulotlar birgalikda yog'lar va...

Rulonda qanday kaloriya bo'lishi mumkin?

Rulolarda eng xavfli narsa guruchdir, chunki bu idishlarda ular oq, sayqallangan va hatto qaynatilgan guruchdan foydalanadilar. Agar siz dietaga rioya qilsangiz, bu turdagi guruch umuman tavsiya etilmaydi, chunki yuz gramm oq guruchda 80 g uglevodlar mavjud bo'lib, ularning yarmidan ko'pi kraxmaldir.

Rulolarga kiritilgan yana bir xavfli mahsulot Filadelfiya pishloqidir. Umuman olganda, uni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, chunki u kam yog'li. Biroq, haqiqiy Filadelfiya pishloqini rulonga qo'yadigan kompaniyalar ko'p emas. Afsuski, ko'pincha u yog'li soxta narsalar bilan almashtiriladi.

Roliklarga kiritilgan soslar ham xavflidir, chunki ularning ko'pchiligi mayonezga asoslangan.

Bu dietetikada moda va nisbatan yangi hodisa bo'lib, qisqa vaqt ichida nozik shaklga qaytish imkonini beradi. Rulo uchun kaloriya jadvali, menyu.

Ko'plab qiziqarli va samarali parhezlar ixtiro qilingan, ammo sushi dietasiga rioya qilish nafaqat foydali, balki yoqimli ham. Ovqat hazm qilishga zarar bermaydi va tanani barcha kerakli komponentlar bilan ta'minlaydi. Agar siz muxlis bo'lsangiz yoki shunchaki sushining o'ziga xos ekzotik ta'mini yaxshi ko'rsangiz, unda ularning yordami bilan vazn yo'qotish sizga o'zgacha zavq bag'ishlaydi.

Nega sushi?

Tarkibi siz uchun yoqimsiz bo'lgan parhez, ta'sir qilish o'rniga, odatda tirnash xususiyati va vazn yo'qotish jarayonidan nafratlanishni keltirib chiqaradi. Sushi juda qoniqarli, lekin ayni paytda past kaloriyali taomdir.

Guruch, rulonlarning asosi, tanamizni hazm qilish uchun zarur bo'lgan murakkab uglevodlar va tolalar bilan ta'minlaydi. Shuningdek, tarkibida tamin, temir, oqsil mavjud. Deyarli barcha sushi retseptlariga kiritilgan baliq va dengiz mahsulotlari inson uchun zarur bo'lgan aminokislotalar, minerallar, B vitaminlari va tuzlarni o'z ichiga oladi. Magniy, ftor, fosfor, yod - bu barcha foydali komponentlar sushi dietasining tarkibiy qismlarida.

Sushi dietasida qanday vazn yo'qotish mumkin?

Sushi dietasida vazn yo'qotish barcha turdagi sushi tarkibidagi past kaloriya miqdori tufayli erishiladi. Bundan tashqari, qoida tariqasida, bu turdagi taom uchun yog'siz baliq tanlanadi. Shu bilan birga, sushining ozuqaviy qiymati juda yuqori;

Rulonlarning taxminiy kaloriya tarkibi:

Roll	Kaloriya tarkibi
Qizil ikra bilan rulon	27 Kkal
Filadelfiya rulosi	59 Kkal
Tuna rulosi	14 Kkal
Avakado rulosi	14 Kkal
Qizil ikra bilan rulon	39 Kkal
Kaliforniya rulosi	40 Kkal
Baliq bilan rulon	55 Kkal
Bodring bilan rulon	12 Kkal

Menyu iste'mol qilinadigan tarzda ishlab chiqilishi kerak bir vaqtning o'zida 60-80 Kkal dan oshmasligi kerak ovqat. Sushi dietasining katta afzalligi shundaki, siz o'zingizning nonushta, tushlik va kechki ovqatni tanlab, kaloriyalar soniga qarab turli xil lazzatlanishlarni almashtirishingiz mumkin. Kun davomida o'zingizni takrorlamaslikka harakat qilish yaxshi bo'lsa-da - bu tarzda dietada zerikish imkoniyati bo'lmaydi.

Sushi - bu juda to'yimli taom, lekin u sekin hazm qilinadi. Shuning uchun kuniga atigi 4-5 marta ovqatlanish kifoya - bu bilan siz ochlikni his qilmaysiz, lekin ortiqcha ovqatlanishga hojat qolmaydi. Bundan tashqari, to'liqlik hissi tufayli "aperatif" ga ehtiyoj qolmaydi.

Kun uchun sushi dietasi menyusi

Siz kuniga 25 ta standart bo'lakdan ko'p bo'lmagan rulonlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

Nonushta- 8-10 dona;

Kechki ovqat - 10-12;

Kechki ovqat - 4-6.

Peshindan keyin snack yoki brunch uchun juda mos keladi miso sho'rvalari , zaytun moyi va kunjut urug'lari bilan tajribali ko'katlar, dengiz o'tlari, sabzavotlarning engil salatlari, shuningdek, sashimi.

Sushi iste'mol qilayotganda, siz oltin qoidani yodda tutishingiz kerak: ortiqcha narsa yaxshi narsaga olib kelmaydi. Shuning uchun, rulolar uchun klassik ziravorlar bo'lgan vasabi, tuzlangan zanjabil va soya sousini ortiqcha ishlatmaslikka harakat qiling. Ular ishtahani rag'batlantiradilar va tashnalikni keltirib chiqaradilar - ularning iste'moli juda oz miqdorda cheklanishi kerak.

Suv ichishdan tortinmang - kuniga bu turdagi parhez bilan uning iste'moli kamida 1 - 1,5 litr bo'lishi kerak. Siz gazsiz mineral suv va yashil choy ichishingiz mumkin.

Samaradorlik va kontrendikatsiyalar

Sushi dietasi mono-dietning keng tarqalgan turi bo'lib, iste'mol qilinadigan ovqatlar doirasi ataylab cheklangan. Buning o'ziga xos afzalliklari bor, lekin uning davomiyligi 1,5 - 2 haftadan oshmasligi kerak, aks holda, birinchidan, u shunchaki zerikarli bo'lib qoladi, ikkinchidan, organizmga sushida uchramaydigan kerakli moddalar etishmayapti.

Sushi dietasi tufayli siz yo'qotishingiz mumkin haftasiga 5 kg gacha , va agar siz uni jismoniy mashqlar bilan birlashtirsangiz, undan ham ko'proq. Bundan tashqari, ushbu dietani qo'llashda hech qanday cheklovlar yo'q, bu faqat dengiz mahsulotlari yoki boshqa sushi tarkibiy qismlariga individual intolerans yoki allergiya bilan to'sqinlik qilishi mumkin;

Sushi dietasiga rioya qilish orqali siz samarali, xavfsiz va eng muhimi, juda qisqa vaqt ichida bir necha qo'shimcha funtni yoqimli tarzda yo'qotishingiz mumkin.