Was man abends für ein 3-jähriges Kind kochen sollte. Was Sie für Ihr Kind zum Abendessen kochen sollten

Das Kind wächst und die Mutter muss von Zeit zu Zeit seine Ernährung überprüfen. Was für die Ernährung eines einjährigen Babys nicht geeignet ist, kann einem Kind ab drei Jahren angeboten werden. Welche Gerichte sollten Sie für Ihr Baby zubereiten und wie können Sie feststellen, was gut für es ist und was nicht? Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte für die Ernährung eines Dreijährigen und geben Ihnen Empfehlungen zur richtigen Verarbeitung bestimmter Lebensmittel.

Ein Kindermenü im Alter von 3 Jahren sollte auf der richtigen Ernährung basieren (siehe auch:)

Zunächst ist zu bedenken, dass das Verdauungssystem bei Kindern im Alter von drei Jahren noch nicht vollständig ausgebildet ist. Gastroenterologen sagen, dass kleinste Abweichungen von den Normen für Quantität und Qualität der Nahrung eines solchen Babys zu Verdauungsproblemen führen können. Es ist bekannt, dass Magen-Darm-Erkrankungen häufig im Alter von 3-7 Jahren diagnostiziert werden.

• Kinder, die das 3. Lebensjahr vollendet haben, sollten auf vier Mahlzeiten am Tag umgestellt werden. Das bedeutet, dass die Fütterung vor dem Zubettgehen unterbrochen werden sollte.
• Ein Kind sollte 1500-1600 g pro Tag essen, davon ein Drittel Milch und fermentierte Milchprodukte. Darunter sind Sauerrahm, Sahne, Hart- und Schmelzkäse relevant.
• Die tägliche Ernährung Ihres Babys sollte Fleisch enthalten. Dies können Suppen mit Fleischbällchen, Fleischbällchen, Schnitzel, gebackenes Fleisch sein.
• Scharfe Soßen sind verboten – Senf, Meerrettich, Ketchup mit Chilipfeffer.
• Der Tisch des Kindes sollte möglichst ausgewogen sein – er enthält auf jeden Fall Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Laut Norm sollten Kinder im Alter von 3 bis 5 Jahren etwa 65 g Protein pro Tag zu sich nehmen, der Großteil davon ist tierischen Ursprungs. Es empfiehlt sich, die Ernährung mit Fetten aufzufüllen, deren Menge den Proteinen (65 g) entspricht. Mehr als 85 % des verzehrten Fetts sollten tierischen Ursprungs sein.
• Der Speiseplan eines Kindes im Alter von 3-7 Jahren sollte mindestens 270 g Kohlenhydrate pro Tag enthalten. Beachten Sie, dass Kohlenhydrate in Getreide, Obst und einigen Gemüsesorten enthalten sind. Diese Stoffe helfen dem Körper, Fette und Proteine ​​aufzunehmen. In diesem Zusammenhang sollten Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme nicht einschränken.

Das beste Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Babynahrung beträgt 1:1:4

Fleisch, Fisch, Eier

Am besten kochen Sie Fleisch für Ihr Baby, Sie können es aber auch dämpfen, schmoren oder backen. Dieses Produkt kann mit erstem und zweitem Gang angeboten werden. Hackfleisch (Fleischbällchen, gedämpfte Koteletts, Fleischbällchen in Suppe) ist ideal für die Ernährung von Babys. Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass dieses Produkt nicht fettig ist; es empfiehlt sich, Kaninchen, Huhn oder Rind zu wählen. Ein Kind kann etwa 80 g Fleisch pro Tag essen.

Auch Fisch sollte unbedingt den Speiseplan des Dreijährigen ergänzen. Es kann 1-2 mal pro Woche angeboten werden. Es ist ratsam, Meeresfischarten zu wählen, um Gräten loszuwerden. Fisch kann gekocht, gedünstet, gebacken oder zu Suppe verarbeitet werden. Dieses Produkt enthält wertvolle Aminosäuren und Vitamin D.

Die Vorteile von Eiern in der Kinderernährung sind unbestreitbar: Bei Dreijährigen sollten sie dreimal pro Woche auf dem Tisch stehen

Auch Eier sind für das Kind notwendig. Dreimal pro Woche sollten Eierspeisen in den Speiseplan aufgenommen werden. Diese Lebensmittel enthalten leicht verdauliches Eiweiß, sind äußerst sättigend und gut für Ihr Herz und Ihre geistige Leistungsfähigkeit. Sie sollten Ihrem Baby keine rohen Eier geben; es ist besser, sie in gekochtem Zustand in Form eines Omeletts zu servieren.

Milch und Milchprodukte

Milch bleibt ein wichtiger Bestandteil der Ernährung eines 3-jährigen Babys. Dieses Produkt gilt als einer der Proteinlieferanten für den Körper des Kindes. Es ist wichtig, gekochte Milch anzubieten oder pasteurisierte Milch zu kaufen. Ernährungswissenschaftler gehen davon aus, dass ein 3-4-jähriges Kind bis zu 300 ml dieses Produkts pro Tag trinken kann.

Fermentierte Milchprodukte sollten mit mittlerem Fettgehalt gewählt werden. Fettarmer Joghurt und Hüttenkäse sind für ein Baby nicht sehr gesund und Kinderhüttenkäse mit 20 % Fettgehalt stellt eine starke Belastung für die Bauchspeicheldrüse dar.

Haferbrei

Brei sollte einen würdigen Platz auf der Babykarte einnehmen – er wird zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Getreide enthält viele nützliche Substanzen, nämlich Kohlenhydrate. Sie sollten in Wasser, Milch, Butter oder Pflanzenöl gekocht und gesüßt werden.

Meistens wird der Brei für das Kind langweilig und langweilig, daher müssen Sie ständig mit dem Hinzufügen von Gemüse, Obst und Beeren experimentieren

Es ist wichtig, dass das Baby regelmäßig diese Art von Nahrung zu sich nimmt, die in Kombination mit anderen Produkten angeboten werden kann. Dekorieren Sie zum Beispiel Grieß- und Haferflockenbrei mit Früchten oder Marmelade, kochen Sie Buchweizen in Milch oder mischen Sie ihn mit Hackfleisch, kochen Sie Reis in Form von Pilaw oder Risotto.

Öle

Die Ernährung eines dreijährigen Kindes sollte verschiedene Arten von Ölen enthalten. Cremig, zum Brei gegeben, aufs Brot gestrichen. Auch Pflanzenöle sind für das Kind als Quelle mehrfach ungesättigter Fettsäuren notwendig.

Es ist gut, wenn die Krümel Sonnenblumen-, Oliven-, Mais- und Sojaöl auf den Tisch bringen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, sondern das Öl in kleinen Portionen als Ergänzung zu Gemüse, Müsli und Suppen zu verabreichen.

Mehl und Süßigkeiten

In diesem Alter kann das Baby bereits Pfannkuchen und Pfannkuchen zum Frühstück bekommen, und manchmal kann man ihm auch ein süßes Brötchen kaufen. Allerdings sollten Sie ihm alle zwei bis drei Tage solche Gerichte geben. Dem Baby kann erlaubt werden, gelegentlich Süßigkeiten, Karamell und Schokolade zu essen, damit sich der Körper nicht an solche Lebensmittel gewöhnt.

Leere Kohlenhydrate machen schläfrig, verringern Aktivität und Leistungsfähigkeit und schädigen in großen Mengen die Bauchspeicheldrüse. Ein Übermaß an Süßigkeiten kann zur Entstehung von Diabetes führen, zu Fettleibigkeit führen und den Zustand der Haut beeinträchtigen.

Schokolade ist seit jeher die Lieblingsspeise von Kindern, dennoch sollte der Verzehr in der Menge streng begrenzt werden.

Vitamine

Die Vitamine, die ein Baby erhalten sollte, sind hauptsächlich in Gemüse und Obst enthalten. In diesem Zusammenhang sollte er täglich Gemüse in roher und verarbeiteter Form sowie Obst in Form von Pürees, Smoothies und Säften erhalten.

Auch Fruchtgelee und Kompotte dürfen in der Ernährung des Babys nicht fehlen. Salate aus saisonalem Gemüse können Ihrem Kind als Ergänzung zu den Hauptgerichten angeboten werden. Im Winter kann es Sauerkraut sein, im Sommer können es Tomaten, Gurken, Gemüse, Radieschen sein.

Flüssig

Es ist äußerst wichtig, die Wasseraufnahme Ihres Kindes zu überwachen. Wenn Ihr Baby zu wenig Flüssigkeit hat, wird seine Verdauung träge, was dazu führen kann, dass es seinem Körper an Vitaminen und Nährstoffen mangelt.

Der durchschnittliche Flüssigkeitsbedarf für Kinder im Alter von 3 bis 7 Jahren beträgt 80 ml pro Kilogramm Körpergewicht. Das heißt, ein 14 kg schweres Baby sollte täglich 1,12 Liter Wasser trinken.

Der Flüssigkeitsbedarf Ihres Babys hängt davon ab, wie viel Flüssigkeit es verliert.

Menü für ein Kind für eine Woche

Wir haben im Detail ein ungefähres Menü für ein Kind ab drei Jahren zusammengestellt, das auf eine Woche ausgelegt ist. Sie können die Position darin ändern und die Ernährung an den Geschmack des Kindes anpassen. Versuchen Sie jedoch, ein Gleichgewicht zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufrechtzuerhalten. Außerdem kann die Produktliste je nach Saison angepasst werden. Im Winter wird beispielsweise häufiger geriebenes Gemüse angeboten – Karotten, gekochte Rüben. Im Sommer - Gurken, Tomaten, alle Arten von Gemüse.

Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
1	Haferflocken mit Milch, Tee, Brot und Butter, Marmelade	Kohlsalat, Brühesuppe, Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit frischer Sauerrahmsauce, Brot, Kompott	Saft, Kekse, Apfel	Hüttenkäseauflauf, geriebene Karotten, Milch
2	Grießbrei mit Marmelade, Kakao, Brötchen	Salat mit Rüben und Nüssen, Suppe mit Fleischbällchen, Kartoffelpüree, gedämpfte Koteletts, Saft	Kefir, Kekse	Omelett, Brot und Butter, Käse, Tee
3	Buchweizenbrei, Hüttenkäse mit Sauerrahm, Chicorée mit Milch (mehr Details im Artikel:)	Vinaigrette, Kohlsuppe mit Fleisch, Spaghetti mit Tomatensauce, Kompott	Milch und Brötchen	Gemüsesalat, gedünsteter Fisch mit Gemüse, Gelee
4	Reis in Form von Milchbrei, Quarkauflauf, Kompott (siehe auch:)	Geriebene Karotten mit Apfel, gewürzt mit Sauerrahm, Hühnernudeln, süß gefüllte Paprika (Reis und Fleisch), Kompott	Trinkjoghurt, Kekse, Birne	Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten, Tee mit Milch, Brot und Butter
5	In Milch gekochte Fadennudeln, gekochtes Ei, Tee	Rübensalat, Fischsuppe, Brot, Hühnerpilaw, Tee	Saft, Bratapfel, Laib mit Butter	Fleischbällchen mit Fleisch und Reis, frischer Sauerrahmsauce, Tee, Weizenbrot
6	Omelette mit Milch, Apfelkuchen, Tee	Gemüsesalat der Saison, Hühnernudelsuppe, Buchweizen mit Fleisch, Trockenfrüchtekompott	Kakao und Brötchen	Salat, Karottenkoteletts mit Sauerrahm, Trockenfrüchtekompott
7	Omelett, Brot, Käse, Kakao	Rote-Bete-Salat, roter Borschtsch, Gemüse- und Fleischeintopf, Tee	Kissel-Fadennudeln-Auflauf mit Äpfeln	Gefüllte Kohlrouladen – normal oder „faul“, Tee mit Milch, Brötchen

Rezepte für Babys

Der berühmte Arzt Dr. Komarovsky behauptet, dass es sinnlos sei, ein Baby zu füttern, wenn es keinen Appetit hat. Wenn Ihr Nachwuchs in dieser Hinsicht keinen hervorragenden Appetit vorweisen kann, sollten Sie versuchen, bei Ihrem Kind Lust auf Essen zu wecken. Versuchen Sie dazu, nach unseren Rezepten Gerichte für ihn zuzubereiten. Wir haben nur gesunde und leckere Rezepte ausgewählt, die einfach zuzubereiten sind. Wenn Sie nicht wissen, was Sie Ihrem Kind füttern sollen, ist unsere Auswahl auch für Sie von Vorteil.

Fleischbällchensuppe

Diese Suppe ist eines der Lieblingsgerichte der Kinder. Um Ihr Kind an die ersten Gänge zu gewöhnen, lohnt es sich, eine Diätsuppe mit Fleischbällchen zuzubereiten. Du wirst brauchen:

• Hackfleisch – 100 g;
• Kartoffeln - ein paar Stücke;
• Karotten – ein halbes Wurzelgemüse;
• grüne Zwiebel;
• Reis – 2 TL;
• Sellerie.

Fleischbällchensuppe

Sie können dem Hackfleisch ein Ei und Weißbrot hinzufügen und zu walnussgroßen Kugeln rollen. Kochen Sie 1,5 Tassen Wasser, fügen Sie gehackte Selleriewurzel, Karotten, Kartoffeln und Reis hinzu. Nachdem die Suppe kocht, die Fleischbällchen dazugeben, salzen und mit Kräutern bestreuen. 30 Minuten kochen lassen. Mit saurer Sahne servieren.

Gemüseeintopf mit Rindfleisch

Ein Gericht, das für ein Kind geeignet ist, aber auch Erwachsene werden es gerne essen. Dieses Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen angeboten werden (siehe auch:). Für den Eintopf benötigen Sie:

• Kartoffeln – 1 Stück;
• gekochtes Fleisch (Rind) – 100 g;
• Zwiebeln, Karotten;
• Mehl – ​​1 TL.

Das Rindfleisch in Würfel schneiden, etwas Wasser hinzufügen und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Dann gehackte Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzufügen. Eine weitere Viertelstunde köcheln lassen. Einen Teelöffel Mehl mit Wasser oder Milch verdünnen, unter Rühren in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Gebackener Fisch mit Gemüse

Wenn Ihr Kind keinen Fisch mag, kann dieses Gericht eine Möglichkeit sein, ihm ein gesundes Produkt zu geben. Dafür können Sie Filets von jedem Seefisch nehmen. Du wirst brauchen:

• Fischfilet (Flunder, Seehecht, Kabeljau) – 50 g;
• Zitronensaft – 3 ml;
• Kartoffeln – 50 g (1 Stk.);
• Tomate – 30 g (1/2 Stk.);
• Karotten – 20 g (1/2 Stk.);
• Sonnenblumenöl.

Gebackener Fisch mit Gemüse

Sie benötigen eine Tüte oder einen Backbeutel. Legen Sie gehacktes Gemüse in die Hülse (entfernen Sie die Schale von Kartoffeln und Tomaten), Fischfilets und beträufeln Sie es mit Zitronensaft. Mit Pflanzenöl beträufeln. Befestigen Sie die Ränder der Tasche mit Klammern. Bei 220˚C eine halbe Stunde backen.

Fadennudeln-Auflauf mit Äpfeln und getrockneten Aprikosenstücken

Ein süßes und sehr gesundes Gericht. Kann zum Frühstück, Nachmittagssnack oder Abendessen serviert werden. Du wirst brauchen:

• Fadennudeln – 100 g;
• Ei – 1 Stk.;
• grüner Apfel – 1 Stk.;
• Zucker – 10 g;
• Butter – 3 g;
• getrocknete Aprikosen – 20 g.

Fadennudeln in anderthalb Gläsern Wasser kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Den Apfel nach dem Schälen in Würfel schneiden. Die getrockneten Aprikosen mit sehr heißem Wasser übergießen und nach einer Viertelstunde in Würfel schneiden. Das Ei mit Zucker verquirlen.

Fadennudeln mit Apfel und getrockneten Aprikosen vermischen, dann geschlagenes Ei hinzufügen. Die Mischung auf ein Backblech geben und backen.

Diese Gerichte sollen Ihnen lediglich eine Orientierungshilfe bei der Frage sein, was Sie für Ihren Nachwuchs kochen sollen. Wir hoffen, dass Sie, inspiriert von unserer Auswahl, selbst leckere und natürlich gesunde Gerichte für Ihr Kind zubereiten können.

Die Ernährung eines dreijährigen Kindes sollte schmackhaft, gesund, abwechslungsreich und ausgewogen sein. In unserem Artikel können Sie ein interessantes Menü für Ihr Baby für die ganze Woche kennenlernen.

Montag

Frühstück: Omelett mit grünen Erbsen

Um ein köstliches Omelett zuzubereiten, müssen Sie folgende Zutaten zu sich nehmen:

• Hühnereier - 2 Stk.;
• Milch - 200 ml;
• grüne Erbsen - 2 EL;
• Salz - nach Geschmack.

Die Milch mit den Hühnereiern gründlich verquirlen (mit einem Schneebesen oder Mixer) und dann in eine erhitzte Bratpfanne geben. Salz. Durchschnittliche Garzeit 10 Minuten. Wenn es fertig ist, auf einen Teller legen und einige grüne Erbsen darüber streuen.

Die richtige Ernährung eines Kindes im Alter von 3 Jahren ist der Schlüssel zu guter Laune, guter Verdauung und dem Fehlen von Allergien

Mittagessen: Borschtsch mit Hühnerbrühe

Borschtsch gilt als eines der traditionellen Gerichte der russischen Küche. Du wirst brauchen:

• Hühnerbrühe - 1-2 l;
• weißes Hühnerfleisch - 400 g;
• mittelgroße Rüben - 1 Stk.;
• Weißkohl - ½ Stück;
• Kartoffeln - 4 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Salz liegt in Ihrem Ermessen.

Bereiten Sie Hühnerbrühe im Voraus zu. Dann putzen und spülen wir das Gemüse. Den Kohl hacken, die Kartoffeln in Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Karotten und Rüben auf einer feinen Reibe reiben, Zwiebel hacken. Nachdem die Brühe kocht, fügen Sie das restliche Gemüse hinzu. Wir schneiden das Hühnerfleisch in kleine Stücke und geben es in den Borschtsch. Salzen Sie nach Belieben. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 40-60 Minuten.

Nachmittagssnack: Hüttenkäse mit Obst

Hüttenkäse mit Früchten zuzubereiten ist sehr einfach. Nehmen Sie dazu folgende Zutaten:

• fettarmer Hüttenkäse - 250 g;
• Birne - 1 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Banane - 1 Stk.;
• saure Sahne - 1 EL;
• Zucker - 1 TL.

Nehmen Sie eine flache Schüssel. Hüttenkäse, Sauerrahm und Zucker dazugeben und gründlich vermischen. Anschließend Birne, Apfel und Banane in dünne Scheiben schneiden und zur Quarkmasse geben. Kochzeit - 10 Minuten.

Abendessen: Buchweizenbrei mit Hühnchen

Um einen gesunden und sättigenden Buchweizenbrei mit Hühnchen zuzubereiten, müssen Sie folgende Produkte einnehmen:

• Buchweizen - 200 g;
• Hähnchenfilet - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stück;
• Salz liegt in Ihrem Ermessen.

Buchweizen kochen. Das Filetfleisch in kleine Scheiben schneiden und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben, die Zwiebeln hacken und ebenfalls in einer Pfanne anbraten. Nun das Gemüse und das Filet zum Buchweizenbrei geben und vermischen. Vergessen Sie nicht, nach Belieben Salz hinzuzufügen. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 30-40 Minuten.

Die Ernährung eines 3-jährigen Kindes sollte schmackhaft, ausgewogen und abwechslungsreich sein.

Dienstag

Frühstück: Haferflocken mit Banane

Haferflocken sind ein Vorrat an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und müssen daher in der Ernährung eines dreijährigen Kindes enthalten sein. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Haferflocken - 200 g;
• Milch - 250 ml;
• Salz - nach Geschmack;
• Butter - 10 g;
• Banane - 1 Stk.

Nehmen Sie einen kleinen Topf, gießen Sie Haferflocken hinein und füllen Sie ihn mit Milch. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Nachdem der Brei gekocht ist, salzen Sie ihn und fügen Sie etwas Butter hinzu. Die Banane in dünne Scheiben schneiden und zu den Haferflocken geben. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 10-15 Minuten.

Mittagessen: Rassolnik mit Hühnchen

Für die Zubereitung der Gurke benötigen Sie folgende Zutaten:

• weißes Hühnerfleisch - 1 Stk.;
• Kartoffeln - 5 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• leicht gesalzene Gurke - 1 Stk.;
• Perlgerste - 100 g;
• Salz - nach Geschmack.

Weißes Fleisch im Voraus kochen. Alles Gemüse abspülen und schälen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Hühnerbrühe in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen lassen. Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, die Zwiebel hacken, die leicht gesalzene Gurke schneiden und das Gemüse in einer Pfanne bei schwacher Hitze anbraten. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie Braten und Graupen hinzu. Vergessen Sie nicht, umzurühren. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke brechen und zur Suppe geben. Salz nach Geschmack. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 50–60 Minuten.

Nachmittagssnack: Apfelkompott mit Brötchen

Leckeres Apfelkompott zuzubereiten ist ganz einfach. Hierfür benötigen Sie folgende Produkte:

• frische Äpfel - 5 Stk.;
• Zucker - 250 g;
• Wasser - 1 l.

Nehmen Sie einen Liter-Topf. Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Nachdem das „zukünftige“ Kompott kocht, fügen Sie Zucker hinzu. 10 Minuten kochen lassen. In ein Glas füllen und warten, bis es abgekühlt ist. Servieren Sie Apfelkompott mit einem im Laden gekauften Brötchen oder Kuchen. Kochzeit - 30 Minuten.

Abendessen: Kartoffelpüree mit Truthahn

Es dauert nicht lange, Putenkartoffelpüree zuzubereiten. Nehmen Sie folgende Zutaten:

• Kartoffeln - 7 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Putenfilet - 1 Stk.;
• Butter - 10 g;
• Salz - nach Geschmack.

Kartoffeln abspülen und schälen. In mittelgroße Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wir schneiden das Hähnchenfilet in kleine Stücke, lassen es köcheln und geben Salz hinzu. Gehackte Zwiebel hinzufügen. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, zerstampfen Sie sie mit einem Stampfer, bis sie püriert sind, fügen Sie ein Stück Butter hinzu und geben Sie nach Geschmack auch Salz hinzu. Das Kartoffelpüree auf einen Teller geben und den gedünsteten Truthahn als Beilage servieren. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 40 Minuten.

Mittwoch

Frühstück: Reisbrei mit Ei

Reisbrei zuzubereiten ist ganz einfach. Nehmen Sie dazu folgende Zutaten:

• gedämpfter Reis - 200 g;
• Milch - 250 ml;
• Butter - 10 g;
• Salz - nach Geschmack;
• Hühnerei - 1 Stck.

Wir spülen den Reis unter fließendem Wasser ab, geben ihn in einen kleinen Topf und füllen ihn mit Milch. Auf niedrige Hitze stellen. Zum Schluss Butter und Salz nach Geschmack hinzufügen. Vergessen Sie nicht, das Hühnerei zu kochen. Reisbrei wird zusammen mit einem in Scheiben geschnittenen Ei auf einem Teller serviert. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 20–30 Minuten.

Mittagessen: Hühnernudeln

Für die Zubereitung von Hühnernudeln benötigen Sie folgende Produkte:

• Hühnerbrühe - 1-2 l;
• Hähnchenbrust - 1 Stk.;
• Spaghetti - 150 g;
• Karotten - 2 Stk.;
• Zwiebel - 1/2 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Die Hähnchenbrust kochen und zum Abkühlen beiseite stellen. Wir waschen und putzen das Gemüse. Die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken, zur Hühnerbrühe geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Nach dem Kochen die Spaghetti hinzufügen und ständig umrühren. Salz nach Geschmack. Ganz zum Schluss fein gehackte Hähnchenbrust dazugeben. Kochzeit - 40 Minuten.

Nachmittagssnack: Obstscheibe

• Banane - 1 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Birne - 1 Stk.;
• Weintrauben - 1 Zweig;
• Pfirsich - 1 Stk.

Alle oben genannten Früchte waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Kochzeit - 15 Minuten.

Abendessen: Geschmorter Kohl mit Rindfleisch

Es ist ganz einfach, köstlichen gedünsteten Kohl mit Rindfleisch zuzubereiten. Sie benötigen folgende Produkte:

• Weißkohl - ½ Stück;
• Rinderlende - 300 g;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Wir waschen und putzen das Gemüse. Den Kohl und die Zwiebel zerkleinern, die Karotten auf einer mittelgroßen Reibe reiben, in eine Bratpfanne geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kochen Sie das Rindfleisch, schneiden Sie es in kleine Stücke und geben Sie es zum gedünsteten Kohl. Salz nach Geschmack. Die Garzeit beträgt 40-60 Minuten.

Donnerstag

Frühstück: Grießbrei

Für die Zubereitung von Grießbrei benötigen Sie:

• Grieß - 100 g;
• Milch - 250 ml;
• Butter - 10 g;
• Salz - nach Geschmack.

Nehmen Sie einen flachen Topf, gießen Sie Grieß hinein und füllen Sie ihn mit Milch. Auf niedrige Hitze stellen. Zum Schluss Butter und Salz nach Geschmack hinzufügen. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 20 Minuten.

Mittagessen: Fischsuppe

Die Zubereitung von Fischsuppe wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Sie benötigen folgende Produkte:

• frisches rosa Lachsfilet - 1 Stk.;
• Kartoffeln - 5 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.

Kochen Sie das rosa Lachsfilet im Voraus. Wir putzen und hacken das gesamte Gemüse. Gewürfelte Kartoffeln in einen kleinen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Nach dem Kochen Zwiebeln und Karotten sowie gehacktes rosa Lachsfilet in die Fischbrühe geben. Salz nach Geschmack. Kochzeit - 40 Minuten.

Nachmittagssnack: Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Um leckere Pfannkuchen mit Hüttenkäse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• Pfannkuchen- oder Weizenmehl - 250 g;
• Hühnerei - 3 Stk.;
• Hefe - 1 Beutel;
• Milch - 250 ml;
• Zucker - 1 EL;
• Salz - 1 TL;
• fettarmer Hüttenkäse - 250 g.

Eier mit Zucker verquirlen, Milch einfüllen. Dann Hefe, Zucker und Salz hinzufügen. Zum Schluss Mehl hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Und wir fangen an, Pfannkuchen zu backen. Für die Füllung fettarmen Hüttenkäse nehmen, mit Sauerrahm verdünnen und mit Zucker bestreuen. Die Pfannkuchen in Röhrchen rollen. Mit Tee oder Kompott servieren. Kochzeit - 40 Minuten.

Abendessen: Marinenudeln

Marinenudeln lassen sich recht schnell und einfach zubereiten. Sie benötigen folgende Zutaten:

• Hörner - 200 g;
• gehacktes Hähnchen - 200 g;
• Zwiebel - 1 Stk.

Das Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln anbraten. Kochen Sie die Hörner. In einem Sieb abspülen. Zum Hackfleisch geben und bei schwacher Hitze nochmals köcheln lassen. Salz nach Geschmack. Kochzeit: 30 Minuten.

Freitag

Frühstück: Maisbrei

Für die Zubereitung von Maisbrei benötigen Sie folgende Produkte:

• Cornflakes - 200 g;
• Milch - 250 ml;
• Butter - 10 g;
• Salz - nach Geschmack.

Milch über die Cornflakes gießen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Wenn Sie fertig sind, geben Sie ein Stück Butter zum Brei. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Kochzeit - 30 Minuten.

Mittagessen: Kohlsuppe in Hühnerbrühe

Mit folgenden Produkten können Sie Kohlsuppe in Hühnerbrühe zubereiten:

• Hühnerbrühe - 1,5-2 l;
• Hähnchenbrust - 1 Stk.;
• Weißkohl - ½ Stück;
• Kartoffeln - 5 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz - nach Geschmack.

Bereiten Sie Hühnerbrühe im Voraus vor, indem Sie die Brust kochen. Wir waschen und putzen alles notwendige Gemüse. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, hacken Sie den Kohl und lassen Sie dann alles bei schwacher Hitze köcheln und geben Sie es in die Brühe. Zwiebel und Karotten auf einer mittleren Reibe hacken. Nach dem Kochen das restliche Gemüse in die Pfanne geben. Ganz zum Schluss die in kleine Stücke gezupfte Hähnchenbrust dazugeben. Salzkohlsuppe nach Geschmack. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 40-50 Minuten.

Nachmittagssnack: Käsekuchen mit Rosinen

Mit folgenden Zutaten können Sie köstliche und saftige Käsekuchen mit Rosinen backen:

• fettarmer Hüttenkäse - 250 g;
• Rosinen - 100 g;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Kristallzucker - 2 EL;
• Mehl - 2 EL;
• Pflanzenöl - 1 EL.

Wir nehmen eine flache Schüssel. Das Hühnerei mit Zucker mit einem Mixer oder Schneebesen verquirlen. Dann Mehl, Hüttenkäse und Rosinen hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Aus dem Quarkteig backen wir kleine Fladen und legen sie einzeln zum Braten aus. Wenn die Käsekuchen fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und gießen Sie etwas saure Sahne darüber. Kochzeit - 35 Minuten. Wir machen schwarzen süßen Tee für das Baby.

Abendessen: Reis mit Schnitzel

Zum Abendessen können Sie köstlichen Reis mit Schnitzel zubereiten. Dazu benötigen Sie:

• gedämpfter Reis - 200 g;
• gehackter Truthahn - 250 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Den Reis kochen und waschen. Nehmen Sie eine flache Schüssel und legen Sie das Putenhackfleisch hinein. Fein gehackte Zwiebeln, Hühnerei und Salz nach Geschmack hinzufügen. Schnitzel formen und einzeln in eine Bratpfanne geben. Die fertigen Schnitzel zusammen mit Reis servieren. Kochzeit - 40 Minuten.

Samstag

Frühstück: Käsesandwich und Ei

Ein recht einfaches, aber leckeres Frühstück ist ein Sandwich mit Käse und einem Hühnerei. Nehmen Sie folgende Produkte:

• Hühnerei - 1 Stk.;
• Käse - 2 Scheiben;
• Weißbrot - 2 Stück.

Kochen Sie ein hartgekochtes Hühnerei. Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und Käse hinzufügen. Wir kochen Tee für das Baby. Kochzeit - 10 Minuten.

Mittagessen: Milchsuppe mit Nudeln

Die Zubereitung von Milchnudelsuppe ist kein Problem. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:

• Milch - 0,5 l;
• Fadennudeln „Spinnennetz“ - 200 g;
• Salz - nach Geschmack.

Fadennudeln in die kochende Milch geben. Salz. Kochzeit - 20 Minuten.

Nachmittagssnack: Obstsalat mit Joghurt

Obstsalat mit Joghurt ist recht schnell zubereitet. Nehmen Sie folgende Produkte:

• Naturjoghurt - 100 ml;
• Banane - 1 Stk.;
• Birne - 1 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Zucker - 2 TL.

Die Früchte in kleine Stücke schneiden und mit Zucker bestreuen. Über die entstandene Fruchtmischung Naturjoghurt gießen. Kochzeit - 10 Minuten.

Abendessen: Gemüseeintopf

Um Gemüseeintopf zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Kürbis - 200 g;
• Zucchini - 250 g;
• Paprika - 1 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Das Gemüse waschen, schälen und dann in kleine Stücke schneiden. Stellen Sie es auf mittlere Hitze und fügen Sie Salz hinzu. Kochzeit - 30 Minuten.

Sonntag

Frühstück: Rührei mit Würstchen

Für die Zubereitung dieses Frühstücks benötigen Sie folgende Produkte:

• „Kinderwürste“ – 1 Stk.;
• Hühnerei - 2 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

2 Eier in eine heiße Pfanne schlagen. Die Wurst in kleine Stücke schneiden und zum Rührei geben. Salz. Kochzeit - 10 Minuten.

Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Ei

Kartoffelsuppe kocht ziemlich schnell. Sie benötigen folgende Zutaten:

• Kartoffeln - 5 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Wir putzen und waschen das Gemüse. Wir schneiden die Kartoffeln in Scheiben, hacken die Zwiebel und reiben die Karotten auf einer mittleren Reibe. Lassen Sie die Kartoffeln bei schwacher Hitze köcheln und fügen Sie nach dem Kochen das restliche Gemüse hinzu. Dann das Ei in die Brühe schlagen. Salz. Kochzeit - 40 Minuten.

Nachmittagssnack: Gemüsesalat

Einen Gemüsesalat zuzubereiten ist sehr einfach. Nehmen:

• Kirschtomaten - 5 Stück;
• Gurke - 1 Stk.;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - 1 EL.

Schneiden Sie die oben genannten Zutaten in kleine Stücke. Mit Pflanzenöl würzen. Mischen. Salz. Kochzeit - 15 Minuten.

Abendessen: Hirsebrei mit Ei

Machen Sie das Abendessen Ihres Babys lecker und gesund. Hirsebrei zubereiten. Dazu benötigen Sie:

• Weizengetreide - 200 g;
• Milch - 250 ml;
• Butter - 10 g;
• Salz - nach Geschmack;
• Hühnerei - 1 Stck.

Milch über das Hirsemüsli gießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Salz. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Butter hinzu. Ein Hühnerei hart kochen. Den Brei auf einem Teller mit einem in mittelgroße Scheiben geschnittenen Ei servieren. Kochzeit: 40 Minuten.

In unserem Artikel haben Sie eine Woche lang interessante, leckere und gesunde Rezepte für Ihr Baby kennengelernt. Guten Appetit!

Die richtige Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile der Gesundheit eines Kindes. Die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten hängt auch davon ab, wie gut er organisiert ist. Für Kinder unterschiedlichen Alters werden die Herangehensweisen an die Erstellung einer Diät und die Auswahl von Produkten deutlich unterschiedlich sein.

Dem Abendessen des Kindes sollte große Aufmerksamkeit gewidmet werden. Diese Mahlzeit spielt eine große Rolle:

Den Körper mit einer ausreichenden Menge nützlicher Energie zu sättigen (bis zum Frühstück);
Angereichert mit essentiellen Mineralien, Vitaminen und Energiequellen;
Bei der Vorbereitung des Körpers des Kindes auf den Schlaf. Die Nahrung, die das Kind während des Abendessens zu sich nimmt, sollte den Körper (Magen-Darm-Trakt) im Schlaf nicht überlasten. Die Sache ist, dass nachts die Peristaltik von Magen und Darm deutlich verlangsamt wird und auch die Aktivität von Enzymen, die Nahrung verdauen, merklich nachlässt. Daher besteht bei einem zu reichhaltigen Abendessen eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass unverdaute Speisereste im Magen verbleiben und zu Funktionsstörungen führen.

Unter Berücksichtigung aller Anforderungen sollte jede Mutter klar verstehen, welche Produkte für die abendliche Ernährung des Babys wichtig sind und welche vermieden werden sollten, um die Gesundheit des kleinen Menschen nicht zu beeinträchtigen.

Babys im zweiten Lebensjahr: Erweiterung der Ernährung:

Ab einem Alter von 1,5 Jahren nimmt die Auswahl an Nahrungsmitteln, die einem Kind gegeben werden können, deutlich zu. In der Regel isst das Baby an einem gemeinsamen Tisch.

Diese wichtige Entwicklungsphase weist folgende Merkmale auf:

Die Fähigkeit, Nahrung zu verdauen, wird deutlich erhöht, die Funktion des Magen-Darm-Trakts wird normalisiert;
Die Aktivität von Enzymen, die an der Verdauung verschiedener Produkte (aber nicht aller) beteiligt sind, nimmt zu;
Die Mikroflora im Darm wird stabilisiert, wodurch Sie den Speiseplan des Babys erweitern können;
Das Kind beginnt, den Geschmack und Geruch von Lebensmitteln zu unterscheiden;
Es treten Geschmackspräferenzen und Süchte auf;

Trotz der erhöhten Aktivität des Verdauungssystems ist es immer noch schwach. Daher sollten bei der Organisation eines Abendessens für ein Kind im Alter von 1 bis 2 Jahren die folgenden Regeln beachtet werden:

Füttern Sie Ihr Baby abends spätestens 1,5 Stunden vor dem Schlafengehen (spätestens 21:00 Uhr). Es ist notwendig, der Verarbeitung des Nahrungsbolus Zeit zu geben, damit es während des Schlafes nicht zu einer Schwere kommt;

Wichtig! Wenn Ihr Kind übergewichtig ist, füttern Sie es spätestens 2-2,5 Stunden vor dem Zubettgehen!

Geben Sie vor dem Schlafengehen keine Energienahrungsmittel wie Süßigkeiten und Mehlprodukte. Sie füllen Sie „schnell“ mit Energie und geben Ihnen so Energie vor dem Schlafengehen. Aber das Baby braucht das nicht;
Fetthaltige, frittierte, geräucherte Speisen sind für Kinder in diesem Alter tabu, vor allem als Abendessen;
Dämpfen oder kochen Sie Speisen zum Abendessen. Alternativ im Ofen backen (nicht in der Mikrowelle);
Geben Sie Ihrem Kind kein fetthaltiges Fleisch (Schwein, Rind, Lamm);
Bevorzugen Sie zum Abendessen leicht verdauliche Lebensmittel, die nicht lange im Magen-Darm-Trakt verweilen und schnell verdaut werden (Brei, Gemüse, Obst, Milchprodukte, mageres Fleisch);
Die bevorzugte Speiseform ist Püree!
Bevorzugen Sie salzige Lebensmittel gegenüber süßen (diese stören den Schlaf des Babys);
Zwingen Sie Ihr Kind nicht, die ganze Portion zu Ende zu essen. Er weiß selbst, wie viel er essen muss;
Servieren Sie beim Abendessen nicht zu viel. Übermäßiges Essen ist sehr gefährlich für die Gesundheit eines Kindes.
Bringen Sie sich bei, mit einem Löffel zu essen. Dies ist ein mühsamer und langwieriger Prozess. Je früher Sie beginnen, desto größer sind die Erfolgsaussichten.
Bieten Sie Ihrem Kind nur frisch zubereitete Mahlzeiten an.

Wichtig! Lassen Sie Ihr Baby beim Abendessen selbst entscheiden, wie viel Essen es essen möchte. Lass ihn so viel essen, wie er möchte.

Die Hauptregel beim Abendessen für ein 1-2-jähriges Kind: nicht zu spät und nicht schwer!

Kinder von 2 bis 3 Jahren: Altersmerkmale:

Wenn das Baby wächst, steigt der Bedarf an Energie und Nährstoffen. Die Hauptquelle ihrer Aufnahme in den Körper ist die Nahrung. In diesem Fall muss die Ernährung so formuliert sein, dass das Kind eine ausgewogene Kombination aller nützlichen Komponenten erhält. Merkmale dieses Alters sind wie folgt:

Die Menge an Verdauungssaft im Magen nimmt zu, was die Verdauung der Nahrung erheblich erleichtert;
Das Magenvolumen wird größer, dementsprechend benötigt das Kind mehr Nahrung;
Spürbares Darmwachstum;
Stabilisierung der Darmflora (im Vergleich zur vorherigen Altersperiode);
Enzyme werden aktiver bzw. Magen und Darm können komplexere Nahrungsmittel und die Form ihrer Zubereitung (Stücke) verdauen.

Um Ihr Baby in dieser Zeit vor Magen-Darm-Problemen zu schützen, sollten Sie wichtige Regeln für die Organisation des Abendessens beachten:

Füttern Sie Ihr Baby nicht später als 21:00 Uhr;
Stellen Sie sicher, dass das Abendessen mindestens 1 Stunde vor dem Schlafengehen erfolgt.
Beschränken Sie bis zum Alter von 3 Jahren den Verzehr von süßen Süßwaren (Schokolade, Bonbons, Kuchen) sowie Mehlprodukten (alternativ ungesüßte Kekse oder Cracker) deutlich;
Führen Sie nach und nach neue Lebensmittel in Ihre Ernährung ein;
Ändern Sie die Technologie zur Zubereitung neuer Gerichte langsam. Gehen Sie vom Pürieren zum Kochen in Stücken über. Zuerst sollten sie klein sein, dann werden sie allmählich größer;
Führen Sie nach 2 Jahren aktiv Leber in Form von Pastete oder Leberkoteletts in die Ernährung ein. Näher an 3 Jahren können Sie gekochte Leber in Stücken geben;
Achten Sie besonders auf fermentierte Milchprodukte. Sie sind in jedem Alter nützlich. Wenn ein Kind eine Milchunverträglichkeit hat, werden fermentierte Milchprodukte viel besser wahrgenommen;
Erhöhen Sie den Fleischanteil in Ihrer Ernährung. Bieten Sie Ihrem Kind zum Abendessen verschiedene Diäten an: Huhn, Truthahn, Kaninchen;
Geben Sie abends keine großen Portionen;
Zwingen Sie sich nicht, mit dem Essen aufzuhören. Geben Sie Ihrem Kind die Möglichkeit, selbst zu entscheiden, wie viel es essen möchte;
Fisch ist ein wichtiges Produkt auf dem Speiseplan eines Kindes im Alter von 2 bis 3 Jahren. Zum Abendessen – eine tolle Option. Beginnen Sie mit Fischkoteletts und gehen Sie dann nach und nach zu in kleinen Stücken gegartem Fisch über. Vorsicht mit Knochen!
Erweitern Sie Ihr Sortiment an Obst und Gemüse. Bevorzugen Sie lokale Optionen. Nehmen Sie während dieser Zeit im Sommer (!) Melonen und Wassermelonen in Ihre Ernährung auf;
Dies ist in der Regel der Zeitraum, in dem die Kinder den Kindergarten besuchen. Versuchen Sie, die Nahrungsmittel, die Ihr Baby tagsüber in der Kindertagesstätte zu sich genommen hat, nicht zu wiederholen. Für solche Kinder eignen sich fermentierte Milchprodukte (Joghurt, Kefir) perfekt zum Abendessen. Achten Sie besonders auf Obst und Gemüse. In der Ernährung im Kindergarten sind davon in der Regel nicht genügend vorhanden;
Das Alter von 2 bis 3 Jahren ist die Zeit, in der der Geschmack eines Kindes ausreichend ausgeprägt ist. Bereiten Sie Gerichte zu, die er liebt und gerne isst;
Präsentieren Sie Ihr Essen schön. Dies ist Teil der ästhetischen Bildung;
Lernen Sie, beim Abendessen mit Besteck umzugehen. Zeigen Sie alles anhand Ihres eigenen Beispiels;
Lassen Sie das Abendessen mit der ganzen Familie zu einem Ritual für Sie werden. Teilen Sie Ihre Eindrücke des Tages mit, sprechen Sie über alles, was Ihnen passiert ist. Geben Sie dem Kind die Möglichkeit zu sprechen;
Bieten Sie Ihrem Baby nur frische Lebensmittel;
Nehmen Sie nach und nach Süßigkeiten in Ihre Ernährung auf (wählen Sie eine vertrauenswürdige Marke), aber vermeiden Sie es, sie nachts zu essen (sie stören den Schlaf und geben Ihnen Energie).

Produkte zum Abendessen für Kinder von 1 bis 3 Jahren:

Wir haben uns bereits über die Art der Zubereitung und andere Fragen im Zusammenhang mit der Organisation des Babyessens entschieden. Es bleibt nur noch, die Liste der empfohlenen Produkte herauszufinden, die zum Verzehr vor dem Schlafengehen sinnvoll sind.

1. Fisch. Nur fettarme Sorten. Sein Protein ist nicht weniger nützlich als Fleisch. Ungesättigte Fettsäuren und Fischöl sind eine wertvolle Quelle für Vitamine (A, B, D) und Mikroelemente (Jod ist sehr wichtig) für einen wachsenden Körper. Sie sollten Fisch und Fleisch nicht gleichzeitig verzehren. Für Kinder im Alter von 1 bis 1,5 Jahren ist es besser, einen Fischtag pro Woche zu machen. Erhöhen Sie ihre Zahl schrittweise auf 2-3. Dies reicht völlig aus, um den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen.

3. Gemüse. Dies ist ein führendes Produkt für die Zubereitung von Abendessen für Kinder und die ganze Familie. Durch verschiedene Verarbeitungs- und Zubereitungstechnologien sind sie kalorienarm, werden vom Körper leicht aufgenommen, sind angenehm im Geschmack und äußerst gesund. Es gibt viele Möglichkeiten zum Essen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf – und auf dem Tisch hat Ihr Kleines ein echtes gesundes und nahrhaftes Meisterwerk, das Sie einfach nur essen möchten! Wählen Sie Gemüse entsprechend der Jahreszeit aus, kaufen Sie keine frühen oder unter Gewächshausbedingungen angebauten Gemüse (sie werden mit großen Mengen an Nitraten angebaut, Beschleunigern des Fruchtwachstums und der Fruchtreife, die für den jungen Körper sehr schädlich sind).

4. Früchte. Dies ist eine großartige Option zum Abendessen. Früchte sind ein sehr wichtiger Bestandteil der Ernährung jedes Kindes. Wählen Sie nur hochwertige Früchte, die in Ihrer Region angebaut werden. Von denen, die für Kinder unter 3 Jahren mitgebracht werden, werden nur Bananen empfohlen (sie sind am sichersten, wirken außerdem beruhigend und verursachen ein Sättigungsgefühl). Es ist ratsam, Äpfel zu schälen (grüne Sorten werden empfohlen, da sie reich an Eisen, Magnesium und Kalium sind, was nachts wichtig ist) (besonders für Kinder unter 1,5 Jahren), da ein Kind an der Haut ersticken kann. Ältere Kinder können bereits Äpfel mit Schale erhalten (sie enthält gesunde Pektine und Vitamine). Für Kinder unter 1 – 1,3 Jahren ist Püree die bevorzugte Form der Obstzubereitung. Für ältere Menschen ist es besser, Früchte unverarbeitet und in Stücke geschnitten zu essen. Viele Kinder lieben Obstsalate (verschiedene in Stücke geschnittene Früchte). Mama kann bei den Gerichten kreativ werden – und das Baby wird satt und erhält zudem jede Menge Vitamine und Mikroelemente. Besonderes Augenmerk sollte auf die Verfügbarkeit von Obst zum Abendessen für Kinder gelegt werden, die eine Vorschuleinrichtung besuchen (da deren Menge dort sehr begrenzt ist und manchmal sogar ganz fehlt). Kombinieren Sie Früchte mit fermentierten Milchprodukten (Joghurt, Kefir, fermentierte Backmilch) in Ihrem Abendessen. Dies ergibt ein vollständiges und gesundes Abendessen. Eine ausgezeichnete Option sind auch Bratäpfel oder Birnen mit Hüttenkäse, Honig oder in purer Form.

5. Milchprodukte. Dies ist eine großartige Option zum Abendessen, insbesondere in Kombination mit den oben besprochenen Früchten. Vermeiden Sie es, nachts Milch zu geben (entgegen der landläufigen Meinung, dass Sie nachts ein Glas Milch trinken müssen) und Milchflocken mit Zucker (dies ist eine ausgezeichnete Option zum Frühstück oder als Nachmittagssnack). Die am meisten bevorzugten fermentierten Milchprodukte sind:
Hüttenkäse;
Kefir;
Joghurt (vorzugsweise hausgemachter Naturjoghurt);
Rjaschenka.
Kombinieren Sie sie mit anderen Produkten oder geben Sie sie pur. Konzentrieren Sie sich auf die Vorlieben Ihres Kindes. Auch für Kinder, die in den Kindergarten gehen, sind diese Produkte sehr wichtig. Dort herrscht in der Regel ein Mangel an solchen Lebensmitteln (Milch ist gerade genug da).

6. Haferbrei. Dies ist eine gute Option zum Abendessen. Sie müssen nur den richtigen Typ auswählen. Die folgenden Cerealien eignen sich am besten für die Nacht:
Buchweizen;
Reis
Haferflocken;
Spezielles Kindergetreide (Pulver).
Verwenden Sie für die Zubereitung solcher Breie eine minimale Menge Salz. Wenn das Baby dennoch süßen Brei möchte, dann ersetzen Sie den Zucker durch Obst und Honig. Andere Müslisorten sind zum Abendessen nicht zu empfehlen.

7. Eier. Sie werden zum Abendessen als Teil verschiedener Gerichte verwendet. Darüber hinaus können sie dem Baby zum Abendessen gegeben werden, wenn es tagsüber nicht auf dem Speiseplan steht. Dies ist ein ausgezeichnetes Protein, das relativ leicht verdaulich ist. Das Lieblingsgericht für Kinder ab 2 Jahren ist Omelett. Es kann mit Gemüse oder Milchprodukten (Käse, Hüttenkäse) ergänzt werden.

8. Getränke. Die bevorzugten Getränke vor dem Schlafengehen sind:
Schwacher Tee (kann mit Honig gesüßt werden);
Spezieller Kindertee (in Apotheken erhältlich);
Kompott;
Frisch gepresste Säfte (1:1 verdünnt);
Fermentierte Milchgetränke (oben besprochen).
Bevorzugen Sie bei der Auswahl der Produkte nur frische Produkte, die Sie am Tag vor dem Kochen gekauft haben. Sparen Sie nicht an der Qualität. Verwenden Sie nicht zu viel Salz (es ist besser, nicht zu viel Salz hinzuzufügen). Wenn Sie ein Gericht für die ganze Familie zubereiten, legen Sie vor dem Hinzufügen von Salz und Gewürzen eine bestimmte Menge für das Baby beiseite.

Sorgen Sie dafür, dass die Ernährung Ihres Kindes ausgewogen und gesund ist!

Die Ernährung eines Kindes in diesem Alter nähert sich allmählich der eines Erwachsenen an und das Kind fühlt sich am gemeinsamen Familientisch recht wohl. Allerdings unterscheidet sich seine Ernährung natürlich von der eines Erwachsenen und die meisten Gerichte werden separat für ihn zubereitet.

Die Nahrung sollte frisch, vollständig und ausgewogen sein und ausreichend Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate enthalten. Die Ernährung von Kindern sollte aus Lebensmitteln bestehen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.

Darüber hinaus haben Kinder in diesem Alter bereits eigene Geschmackspräferenzen, die bei der Zubereitung von Gerichten berücksichtigt werden müssen. Schließlich ist es sehr wichtig, dass das Baby das Essen schmeckt und Appetit macht. Besonders wichtig ist die Zusammenstellung eines Abendmenüs, denn am Abend soll das Essen sättigend, aber gleichzeitig leicht verdaulich sein.

Aus welchen Produkten sollte die Abenddiät zusammengestellt werden, was soll ich zum Abendessen für ein Kind im Alter von 2 und 3 Jahren vorbereiten? Darüber sprechen wir heute auf der Website „Popular about Health“:

Abenddiät für ein Baby im Alter von 2 und 3 Jahren

Ab dem zweiten Lebensjahr sollte das Baby viermal Nahrung erhalten – zum Frühstück, Mittagessen sowie als Nachmittagsjause und Abendessen. Fast die Hälfte der Gesamtmenge kommt zum Mittagessen. Die restliche Hälfte verteilt sich auf Frühstück, Nachmittagstee und Abendessen.

Das Frühstück ist normalerweise herzhaft, der Nachmittagstee ist ein Snack. Zum Abendessen werden einfache Gerichte zubereitet, ohne kulinarische „Köstlichkeiten“, die leicht verdaulich sind. Dies können Getreide, mageres Fleisch, Gemüse, Obst und Milchprodukte sein.

Das Essen sollte frisch zubereitet und hausgemacht sein. Ausgenommen sind eventuelle Halbfabrikate aus dem Laden (Brötchen, Würstchen, Würstchen). Geben Sie Ihrem Baby auch abends keine Sandwiches, salzige oder süße Speisen.

Das Abendessen sollte nicht später als anderthalb Stunden vor dem Schlafengehen erfolgen, damit die Nahrung Zeit zum Verdauen hat und das Baby nachts ruhig schläft. Wenn das Kind jedoch übergewichtig ist, ist die Essenszeit anders – mindestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Wenn er später essen möchte, geben Sie ihm eine Tasse Kefir oder ein Glas Naturjoghurt (nicht süß).

Was kann man für 2-3-Jährige zum Abendessen kochen? Rezepte:

Omelette

Wir brauchen ein paar Zutaten: 2 rohe Eier, ein viertel Glas Milch, 1 EL Butter, 0,5 TL Mehl, Salz (sehr wenig).

Vorbereitung:

Die Eier in eine Schüssel schlagen, salzen, Mehl hinzufügen und glatt rühren. Das Öl bei schwacher Hitze erhitzen. Milch zur Eimischung gießen, nochmals gut verrühren und in die Pfanne gießen.

Mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Temperatur 5-10 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie den Herd aus, aber öffnen Sie den Deckel noch 2 Minuten lang nicht. So bleibt das fertige Omelett fluffig und fällt nicht in sich zusammen.

Syrniki

Für das Rezept benötigen Sie: 200 g frischen Hüttenkäse, 1 rohes Ei, einen halben Apfel, Mehl, eine Prise Soda, Zucker. Bereiten wir auch vor: Pflanzenöl und frische Sauerrahm.

Vorbereitung:

Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Gabel festdrücken. Etwas Zucker hinzufügen (nach Geschmack) und das Ei unterrühren. Einen halben Apfel schälen, das Kerngehäuse herausschneiden, waschen, grob reiben oder in kleine Würfel schneiden. Geben Sie die Apfelmischung in dieselbe Schüssel, fügen Sie 3 Esslöffel Mehl hinzu und kneten Sie den Teig gründlich, bis er glatt ist.

Nun auf ein Schneidebrett legen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, formen Sie kleine Kugeln und drücken Sie diese mit den Handflächen flach. In Mehl wenden und in eine Bratpfanne geben.

Bei schwacher Hitze kochen, damit die Käsekuchen frittiert und nicht verbrannt werden. Wenn eine Seite gar ist, umdrehen und die andere Seite garen.

3/4 Tassen Wasser in einem breiten Topf oder Topf aufkochen, saure Sahne hineingießen. Die fertigen Käsekuchen auflegen und zugedeckt bei sehr niedriger Temperatur weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.

Quarkpudding mit Apfel

Wir benötigen: 200 g Hüttenkäse, ein rohes Ei, einen kleinen Apfel oder die Hälfte davon, je 1 EL Zucker und Semmelbrösel.

Vorbereitung:

Apfel von Schale und Kernen schälen, grob reiben. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel festdrücken. Eigelb unterrühren, Cracker und Zucker hinzufügen. Geriebene Äpfel dazugeben und umrühren.

Eiweiß steif schlagen, nach und nach zum Quark-Teig geben, dabei immer gut umrühren.

Fetten Sie die Form, in der Sie backen möchten, mit Butter ein. Den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40 Minuten garen. Öffnen Sie die Tür in der ersten halben Stunde nicht, sonst setzt sich der Pudding ab.

Mit Pflaumen gebackener Reis

Versuchen Sie, dieses leckere und gesunde Gericht zum Abendessen für Ihr 2-jähriges Kind zuzubereiten. Eine kleine Portion eineinhalb Stunden vor dem Schlafengehen zieht recht gut ein und sättigt das Baby.

Wir brauchen: 2 EL Rundreis, ein Glas Milch, mehrere getrocknete Pflaumen, entkernt.

Vorbereitung:

Den Reis gut abspülen, in die kochende Milch geben, die Hitze reduzieren und den Brei kochen. Auch Pflaumen (3-4 Stück) weich kochen, jedoch separat. Wenn es etwas abgekühlt ist, reiben Sie es durch ein Sieb oder Sieb.

Fetten Sie die Form, in der Sie backen möchten, mit Butter ein. Den Reis mit Pflaumen schichten. Die letzte Schicht sollte Reis sein. In einen bereits gut vorgeheizten Ofen stellen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten garen.

Zusammenfassend stellen wir fest, dass ein 3-jähriges Kind, wie auch Zweijährige, bereits einen gut entwickelten Geschmack hat und seine eigenen kulinarischen Vorlieben hat. Dies muss bei der Zusammenstellung seines Tagesmenüs berücksichtigt werden. Es ist wichtig, dass er mit Appetit isst, dann wird die Nahrung besser aufgenommen.

Um sicherzustellen, dass Ihr Baby gerne isst, versuchen Sie, das Essen schön zu dekorieren. Bringen Sie ihm an einem gemeinsamen Tisch den Umgang mit Besteck und Servietten bei. Zeigen Sie gleichzeitig alles anhand Ihres Beispiels.

Wenn er keinen Hunger hat, zwingen Sie ihn nicht zum Essen. Geben Sie ihm mehr Unabhängigkeit und lassen Sie ihn selbst bestimmen, was er essen möchte und wie viel Futter er braucht. Gesundheit!

Sowohl Erwachsene als auch Kinder leben nach einem bestimmten Tagesablauf. Indem das Kind den ganzen Tag über Energie für verschiedene Aktivitäten aufwendet, muss es diese wiederherstellen. Die besten Mittel sind Schlaf und natürlich Essen. Die Nahrungsaufnahme von Kindern sollte streng nach dem Regime geregelt werden.

Das Kind muss seine letzte Mahlzeit, das Abendessen, vor 21:00 Uhr einnehmen. Nach dieser Zeit stellt der Körper die aktive Verarbeitung der Nahrung ein, so dass diese bis zum Morgen unverdaut im Magen verbleibt, was sich negativ auf das Verdauungssystem auswirken kann. Daher ist es am besten, wenn das Kinderessen um 18-19 Uhr stattfindet. Einige Stunden vor dem Schlafengehen kann die Nahrung gut aufgenommen werden, was für einen erholsamen und gesunden Schlaf sorgt.

Versuchen Sie bei der Zubereitung des Abendessens für Ihr Baby, es leicht, aber gleichzeitig sättigend und nahrhaft zu halten. Es ist ratsam, Kindern vor dem Schlafengehen kein Fleisch zu geben. Beschränken Sie sich beispielsweise auf Hüttenkäsegerichte, gedünstetes Gemüse mit gekochtem Hähnchen oder Brei mit Milch. Man geht davon aus, dass diese Lebensmittel dem Körper helfen, Melatonin zu produzieren, das Lust auf Schlaf macht. Sie können Ihrem Kind auch Nüsse oder Trockenfrüchte anbieten. Vermeiden Sie fetthaltige, frittierte und geräucherte Lebensmittel. Geben Sie Ihrem Kind keine Mayonnaise, keine zu scharfen und salzigen Speisen und verwenden Sie keine großen Mengen an Gewürzen. Alle Salate werden am besten mit Oliven- oder Pflanzenöl gewürzt. Das Kind kann seine Mahlzeit mit frischem Saft oder schwachem Tee herunterspülen. Um Ihr Kind auf das Zubettgehen vorzubereiten, können Sie ihm Kräutertee aus Kamille und Zitronenmelisse geben.

Manchmal sagt ein Kind vor dem Schlafengehen, dass es noch einmal essen möchte. In diesem Fall können Sie ihm ein Glas Milch oder Kefir geben. Manche Babys haben die Angewohnheit, nachts aufzuwachen und nach Essen zu fragen. Tatsächlich benötigt der Körper nachts meist keine Nahrung, sondern Getränke. Geben Sie Ihrem Kind daher ein Glas Wasser.

Kinderessen (Abendessen für Kinder)
Sowohl Erwachsene als auch Kinder leben nach einem bestimmten Tagesablauf. Indem das Kind den ganzen Tag über Energie für verschiedene Aktivitäten aufwendet, muss es diese wiederherstellen. Die besten Mittel sind Schlaf und natürlich Essen. Die Nahrungsaufnahme von Kindern sollte streng nach dem Regime geregelt werden. Das Kind muss seine letzte Mahlzeit, das Abendessen, vor 21:00 Uhr einnehmen. Nach dieser Zeit stellt der Körper die aktive Verarbeitung der Nahrung ein, so dass diese bis zum Morgen unverdaut im Magen verbleibt, was sich negativ auf das Verdauungssystem auswirken kann. Daher ist es am besten, wenn das Kinderessen zwischen 18 und 19 Uhr stattfindet. Einige Stunden vor dem Schlafengehen kann die Nahrung gut aufgenommen werden, was für einen erholsamen und gesunden Schlaf sorgt. Versuchen Sie bei der Zubereitung des Abendessens für Ihr Baby, es leicht, aber gleichzeitig sättigend und nahrhaft zu halten. Es ist ratsam, Kindern vor dem Schlafengehen kein Fleisch zu geben. Beschränken Sie sich beispielsweise auf Hüttenkäsegerichte, gedünstetes Gemüse mit gekochtem Hähnchen oder Brei mit Milch. Man geht davon aus, dass diese Lebensmittel dem Körper helfen, Melatonin zu produzieren, das Lust auf Schlaf macht. Sie können Ihrem Kind auch Nüsse oder Trockenfrüchte anbieten. Vermeiden Sie fetthaltige, frittierte und geräucherte Lebensmittel. Geben Sie Ihrem Kind keine Mayonnaise, keine zu scharfen und salzigen Speisen und verwenden Sie keine großen Mengen an Gewürzen. Alle Salate werden am besten mit Oliven- oder Pflanzenöl gewürzt. Das Kind kann seine Mahlzeit mit frischem Saft oder schwachem Tee herunterspülen. Um Ihr Kind auf das Zubettgehen vorzubereiten, können Sie ihm Kräutertee aus Kamille und Zitronenmelisse geben. Manchmal sagt ein Kind vor dem Schlafengehen, dass es noch einmal essen möchte. In diesem Fall können Sie ihm ein Glas Milch oder Kefir geben. Manche Babys haben die Angewohnheit, nachts aufzuwachen und nach Essen zu fragen. Tatsächlich benötigt der Körper nachts meist keine Nahrung, sondern Getränke. Geben Sie Ihrem Kind daher ein Glas Wasser.

Was können Sie für Ihr Kind zum Abendessen kochen: Rezepte für schnelle und leckere Gerichte in Eile

Die richtige Ernährung ist ein wesentlicher Einflussfaktor auf die Gesundheit. Wenn das Kind wächst, wird sein Speiseplan abwechslungsreicher und es gewöhnt sich allmählich an „Erwachsenen“-Essen.

Ein gut organisiertes Abendessen spielt in der Ernährung eine besondere Rolle, denn davon hängen die Schlafqualität und der Zustand des gesamten Körpers ab. Natürlich unterscheidet sich die Ernährung eines 1-jährigen Babys stark vom Speiseplan eines 3-4-jährigen Kindes, aber die Grundprinzipien bleiben gleich.

Sein Wachstum und seine Entwicklung hängen von der Ernährung des Babys ab; es ist wichtig, ein schmackhaftes, nahrhaftes und abwechslungsreiches Menü zusammenzustellen, damit das Baby nicht nur Frühstück, sondern auch Mittag- und Abendessen genießt

Um wie viel Uhr sollte Ihr Kind zu Abend essen?

Am besten servieren Sie das Abendessen spätestens 1,5 bis 2 Stunden vor dem Zubettgehen. Wenn der Schlaf um 21.30 Uhr geplant ist, sollte das Kind um 19-20 Uhr essen. Bei der Planung des Abendessens sollten Sie das Alter des Kindes und den Zeitpunkt der letzten Mahlzeit berücksichtigen.

Kinder im Alter von 3 bis 7 Jahren bekommen im Kindergarten gegen 16:00 Uhr einen Nachmittagssnack, sodass ein spätes Abendessen zu viel Pause zwischen den Mahlzeiten verursacht, was zu einem Hungergefühl führt. Für sie wäre es ideal, ihr Lieblingsgericht zwischen 19 und 19.30 Uhr zu essen, damit die Kinder zwischen den Mahlzeiten keine Zeit haben, zu hungrig zu werden.

Für Kinder ist es nicht ratsam, nach dem Nachmittagssnack noch einen Snack zu sich zu nehmen, da sie sonst später ein schlechtes Abendessen bekommen. Ein leichtes Abendessen um 21:00 Uhr wäre also für ein Kind im Alter von 1 bis 2 Jahren angemessen (das zuvor um 18:00 Uhr gefüttert wurde), aber für Kinder im Oberschulalter ist eine so späte Mahlzeit schädlich, da sie als Regel: Nicht mittags essen und später zu Mittag essen.

Wenn Ihr Kind vor dem Schlafengehen Hunger verspürt, können Sie ihm ein Glas Kefir, fermentierte Backmilch oder warme Milch mit Honig geben (sofern es keine Honigallergie hat). Es ist wichtig, mit gutem Beispiel voranzugehen, indem man sich gesund ernährt und nachts nicht zu viel isst.

Zum Abendessen geeignete Speisen

Das Abendessen sollte etwa 20 % der gesamten täglich verzehrten Nahrungsmenge ausmachen. Bevorzugt werden Gerichte, die schnell verdaulich sind und beim Kind keine nervöse Erregung hervorrufen, sondern es im Gegenteil beruhigen. Man sollte bedenken: Was lecker ist, ist nicht immer gesund, aber aus den richtigen Zutaten kann man ein ordentliches Gericht zubereiten.

Produkte, die sich perfekt für die Zubereitung des Abendessens eignen:

• fermentierte Milchprodukte – Hüttenkäse, Kefir, Naturjoghurt, fermentierte Backmilch, Käse,
• fettarmer gekochter oder gebackener Fisch - Seelachs, Kabeljau, Flunder, Hecht und andere,
• Putenfleisch, Hähnchenbrust, gekochte oder Rühreier,
• rohes und gebackenes Gemüse und Obst (Äpfel, Birnen, Karotten, Rüben, Kohl),
• Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen),
• Buchweizen und Haferflocken.

Rezepte für leckere und gesunde Schnellgerichte

Ein häufiges Problem moderner Eltern ist Zeitmangel, und es stellt sich die Frage, was man zum Abendessen schnell, aber gleichzeitig lecker und gesund kochen kann. Ein Erwachsener kann manchmal einen Fast-Food-Snack zu sich nehmen oder das Abendessen ganz auslassen; für Kinder ist eine solche Entscheidung nicht akzeptabel. Wir bieten einige Rezepte für Gerichte an, die schnell zubereitet und gleichzeitig lecker sind.

Hüttenkäse-Auflauf

• Hüttenkäse 5% - 450 g,
• Ei der 1. Kategorie – 2 Stück,
• Grieß – 3 EL. lch,
• Zucker – 3 EL. lch,
• Butter – 1 EL. lch,
• Sauerrahm – 50 gr.

1. In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Grieß, Zucker und geschmolzene Butter vermischen – die Mischung mit einer Gabel schlagen, bis eine homogene Konsistenz entsteht,
2. Stellen Sie die Zubereitung für 30-40 Minuten in den Kühlschrank, damit der Grieß aufquillt.
3. Fetten Sie die Auflaufform mit Öl ein, legen Sie den entstandenen Teig hinein, glätten Sie ihn und fetten Sie ihn mit saurer Sahne ein, um eine weiche goldbraune Kruste zu erhalten.
4. Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten bei 180 Grad C backen.

Fischauflauf

• Seelachsfilet (jeder magere Fisch kann verwendet werden) – 500 g,
• Reis - eine viertel Tasse,
• Eier – 2 Stück,
• eine halbe kleine Zwiebel
• Sahne 20 % - 50 g,
• Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt,
• Pflanzenöl – 1 EL. l.

1. Bereiten Sie Fischfilet zu, indem Sie es auftauen und durch einen Fleischwolf mahlen.
2. Die geschälte Zwiebel hacken und in etwas Pflanzenöl goldbraun anbraten,
3. den Reis kochen,
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen und das Hackfleisch kneten,
5. Die entstandene Masse in eine geölte Pfanne geben und glatt streichen,
6. 25 Minuten bei 190 Grad C backen.

Buchweizen mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

• ausgewählter Buchweizen – 250 g,
• getrocknete Aprikosen und Pflaumen (entkernt) – je 100 g,
• Butter – 1 TL,
• Salz nach Geschmack.

1. Trockenfrüchte einweichen, damit sie quellen, dann fein hacken und mit gewaschenem Getreide vermischen,
2. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, mit Salz abschmecken,
3. Zum fertigen Gericht etwas Butter hinzufügen.

Faule Hüttenkäseknödel

• Hüttenkäse 5% - 200 g,
• Zucker – 1 EL. lch,
• Ei – 1 Stück,
• Mehl – ​​250 g,
• 1 EL. l. Pflanzenöl,
• 1 Teelöffel. Butter,
• Salz nach Geschmack.

1. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, damit keine Klumpen entstehen,
2. Zucker, Ei, Salz hinzufügen und vermischen, dann nach und nach Mehl hinzufügen,
3. Damit der Quarkteig nicht an den Händen klebt, Pflanzenöl hinzufügen und kleine Kugeln formen oder mit einem Glas Kreise ausrollen und ausstechen.
4. Faule Knödel in Salzwasser kochen; wenn sie schwimmen, ist das Gericht fertig,
5. Die Knödel mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit Butter servieren.

Omelett mit Gemüse

• Ei – 2 Stück,
• Karotten – 1 Stück,
• Brokkoli – 5-6 Blütenstände,
• Milch – 1⁄4 Tasse,
• Salz nach Geschmack.

• Karotten und Brokkoli kochen, in kleine Würfel schneiden,
• Die Eier mit Milch und Salz etwas verquirlen,
• Geben Sie das Gemüse in eine geölte heiße Pfanne und gießen Sie die Eiermischung hinein.
• Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze braten.

Was ist besser abzulehnen?

Wenn Sie Kindern eine Freude machen möchten, müssen Sie angemessene Grenzen einhalten, denn ein Kind möchte möglicherweise ein Gericht, das ihm schadet.

Das Verbot umfasst Brei wie Graupen, Hirse und Grieß in „reiner Form“ sowie schnelle Kohlenhydrate – Brötchen und Süßigkeiten. Kakao und Schokolade wirken anregend. Diese einfachen Prinzipien helfen Ihnen, gesund zu bleiben und Ihnen von Kindheit an die richtigen Ernährungskompetenzen zu vermitteln.

Wie wirkt sich das Abendessen auf den Schlaf von Kindern aus?

Ein spätes und reichhaltiges Abendessen kann sich negativ auf den Schlaf eines Kindes auswirken – statt sich richtig auszuruhen, wird der Körper gezwungen, die Nahrung die ganze Nacht über zu verdauen. Es kann zu Einschlafschwierigkeiten kommen, der Schlaf ist oberflächlich und unruhig. Schweres Essen verursacht bei einem Kind Sodbrennen und Übelkeit und kann auch unangenehme Träume und ein Aufwachen mitten in der Nacht hervorrufen.

Ständiges übermäßiges Essen am Abend kann zu ernsthaften Problemen führen und auch zu ungesunden Essgewohnheiten führen. Wenn Sie Ihr Kind hingegen zu wenig und zu leicht füttern, wacht es mitten in der Nacht hungrig auf. Richtiges und nahrhaftes Essen zuzubereiten bedeutet, das Kind mit der notwendigen Energie zu versorgen, die es tagsüber verbraucht, und gleichzeitig den Körper nicht zu überlasten und eine gute Erholung zu gewährleisten.

Systematisches Überessen in der Nacht führt nicht nur bei Kindern zur falschen Angewohnheit, sondern führt auch zu Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts – Gastritis, verschiedenen Darmerkrankungen und führt auch zu Fettleibigkeit. Unzureichende Ruhe in der Nacht führt tagsüber zu Reizbarkeit und Müdigkeit, was sich negativ auf die Entwicklung des Babys und damit auch auf die schulischen Leistungen auswirkt.

Was können Sie für Ihr Kind zum Abendessen kochen: Rezepte für schnelle und leckere Gerichte in Eile
Was kann man zum Abendessen gesund kochen, damit das Kind auch gerne isst? Sie erfahren, wie das Abendessen für ein Kind aussehen sollte, und schreiben auch einige Originalrezepte auf.