Rindfleisch-Pilz-Salat. Fleischsalat mit Pilzen und eingelegten Gurken

Tafelspitz ist eine hervorragende Grundlage für einen herzhaften Salat, wenn man ihn mit weichen und saftigen Zutaten mischt, denn das Fleisch selbst bleibt auch bei perfekter Zubereitung etwas zäh. In diesem Rezept ist diese Bedingung erfüllt – Eier, saftig eingelegte Champignons und Käse bilden den weichen Teil und Mayonnaise bindet und durchtränkt alle Zutaten gut.

Der Salat ist reich an Kalorien und Fett (Käse, Mayonnaise, Eigelb), sodass er selbstständig den gesamten „Energie“-Teil des Mittagessens liefern kann. Wenn Sie es zu anderen Gerichten servieren, wählen Sie zum Servieren kleine Salatschüsseln oder Schüsseln.

Zutaten:

• rohes Rindfleisch – 200-250 g;
• Hartkäse (nicht marmoriert) – 100-150 g;
• eingelegte Pilze (vorzugsweise weiß) – bis zu 200 g;
• Hühnereier – 5 Stk.;
• Mayonnaise (anderes Dressing Ihrer Wahl);
• Grün;

Vorbereitung

1. Um einen würzigen Fleischsalat zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Kochen des Rindfleischs. Bei „jungem“ Fleisch bis zu 40 Minuten garen, bei gefrorenem oder altem Fleisch 60–90 Minuten. Wichtig ist, dass sich das Rindfleisch leicht mit einem Messer durchstechen lässt.

2. Schneiden Sie den Tafelspitz gegen die Faserrichtung in mittelgroße Quadrate von 1 x 1 cm.

3. Kleine eingelegte Pilze halbieren, große in Streifen schneiden.

4. Schneiden Sie den Hartkäse in Würfel, die etwas größer sind als die Würfel des zuvor geschnittenen Rindfleischs.

5. Hühnereier hart kochen (7 bis 10 Minuten nach dem Kochen, Salzwasser nicht vergessen) und halbieren.

6. Alle Zutaten gründlich vermischen und nach Belieben mit Mayonnaise würzen.

Fast alle Salate auf Fleischbasis erweisen sich als sehr sättigend. Aufgrund ihrer hohen Nährwerteigenschaften können solche Snacks problemlos eine komplette Mahlzeit ersetzen. Die Hauptsache ist, die richtigen Kombinationen der Fleischzutaten nicht zu vergessen.

Der Geschmack von aromatischem Fleisch kommt durch zarte Champignons besonders gut zur Geltung, beispielsweise in einem Salat mit Rindfleisch und Pilzen. Durch die Zubereitung eines solchen Gerichts können Sie Ihr gewohntes Mittagsmenü mit einem neuen Rezept stark abwechslungsreich gestalten.

Geschmacksinfo Fleischsalate / Salate mit Pilzen

Zutaten

• Rindfleisch – 200 g;
• Frische Champignons – 130 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Daikon (süßer Rettich) – 1-2 Stk.;
• Bohnenkonserven – 80 g;
• Hühnerei – 1 Stk.;
• Pflanzenöl – 3 EL;
• Apfelessig – 30 ml;
• Zucker – 0,5 TL;
• Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, trockener Knoblauch nach Geschmack.

So bereiten Sie einen Salat mit Rindfleisch und Champignons zu

Champignons passen am besten zu Rindfleisch. Aber Honigpilze und Austernpilze können es mit ihnen aufnehmen. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Geschmackspräferenzen. Frische Champignons unter fließendem Wasser abspülen, mit Papiertüchern trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie gefrorene Champignons haben, müssen Sie diese vorher auftauen und auf die gleiche Weise schneiden.

Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und die Hälfte in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben. Die Zwiebel goldbraun braten, dann die Pilze dazugeben und gemeinsam weitergaren.

Kochen Sie ein kleines Stück Rindfleisch in Salzwasser, bis es weich ist. Je nach Größe des Fleisches kann dies 1,5–2 Stunden dauern. Um dem Rindfleisch mehr Geschmack zu verleihen, fügen Sie dem Kochwasser Sellerie, Karotten, Piment oder Lorbeerblätter hinzu. Das Fleisch abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. Es ist besser, dies entlang der Faser zu tun, damit das Rindfleisch im Salat am weichsten und saftigsten ist.

Das gehackte Fleisch mit den Pilzen und Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze etwa 2-3 Minuten weiterbraten. Diese Zeit reicht aus, damit das Rindfleisch mit den Aromen und Säften der gebratenen Pilze gesättigt ist. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer oder anderen zum Fleisch passenden Gewürzen würzen. Zum Beispiel Oregano oder Koriander.

Den geschälten Daikon in dünne Streifen schneiden.

Gießen Sie kochendes Wasser über die vorgehackte Hälfte der Zwiebel, geben Sie sie dann zusammen mit dem Daikon in eine tiefe Schüssel und gießen Sie eine Mischung aus Apfelessig und Zucker hinein. Gründlich vermischen und 5-10 Minuten marinieren lassen.

Geben Sie den Inhalt der Bratpfanne in eine separate Schüssel und fügen Sie Bohnen aus der Dose hinzu, aus denen zuvor die gesamte Flüssigkeit abgelassen wurde.

Drücken Sie die Zwiebel und den Daikon aus der Marinade und geben Sie sie ebenfalls mit dem Fleisch und den Pilzen in die Schüssel.

Das Hühnerei kochen, abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe hacken. Es wird auch eine Zutat in einem herzhaften Salat mit Rindfleisch, Bohnen und Pilzen sein. Mit etwas Mayonnaise und Salz abschmecken.

Mischen Sie den Inhalt der Schüssel gründlich, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn 1 Stunde lang in den Kühlschrank, um den Salat gründlich einzuweichen.

Als Hauptgericht servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Es gibt viele Rezepte und sie sind unterschiedlich. Um einen leckeren und gleichzeitig leichten Salat zuzubereiten, bereiten Sie ihn am besten mit Hühnchen zu. Auch Rind- oder Kalbfleisch passt zu vielen Speisen, sodass Sie solches Fleisch zu Ihrem Salat hinzufügen können. Sie können den Tisch abwechslungsreicher gestalten, indem Sie einen Salat mit Fleisch unterschiedlicher Wärmebehandlung zubereiten. Kochen Sie zum Beispiel ein Stück Fleisch, braten Sie es, backen Sie es oder grillen Sie es. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Wenn Sie Fleisch auf dem Grill zubereiten, können Sie auf demselben Grill auch Gemüse zubereiten, und es wird sehr lecker und ungewöhnlich.

Mit Fleisch wird nicht nur Gemüse kombiniert, sondern auch Pilze, Käse und Dosengurken. In Salatrezepten ist fast immer angegeben, welche Fleischsorte verwendet werden soll. Es kann Schweine-, Hühner-, Rind- oder Kalbfleisch sein.

In asiatischen Ländern und im Osten erfreuen sich Fleischsalate großer Beliebtheit. Zum Beispiel Funchose-Salat mit Fleisch oder koreanischer Salat mit Fleisch. Im Osten gibt es eine Besonderheit: Bevor Fleisch für den Salat zubereitet wird, wird es zunächst mariniert.

Salat mit Granatapfel

Zutaten:

• Schweinezunge – 1 Stck.
• Hähnchenfilet – 200 g
• Dosenpilze – 200 g
• gekochte Hühnereier – 2 Stk.
• Granatapfel – 1 Stk.
• Mayonnaise – 100 g
• frischer Dill – 50 g
• Petersilie – 0,5 Bund
• Salz - eine Prise
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zuerst müssen Sie die Zunge kochen und in kleine Würfel schneiden. Das Hähnchenfilet ebenfalls in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in gleiche Würfel schneiden oder mit den Händen in Fasern reißen. Kochen Sie die Eier hart, kühlen Sie sie ab, indem Sie sie nach dem Kochen in kaltes Wasser legen, und schälen Sie sie anschließend und hacken Sie sie fein.

Alle vorbereiteten Salatkomponenten in einer Schüssel vermischen, ggf. salzen und pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

Frische Petersilie und Dill hacken. Den Granatapfel schälen und Granatapfelkerne und gehackte Kräuter über den Salat streuen.

Salat mit Walnüssen

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 2 Stk.
• gekochte Hühnereier – 3 Stk.
• Holländischer Käse – 100 g
• Walnüsse – 100 g
• Knoblauch – 2 Zehen
• Champignons – 200 g
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Mayonnaise – 9 EL.
• frische Kräuter – ein Bund
• Salz – 0,5 TL.
• Sonnenblumenöl – 50 g

Die Beine müssen gewaschen und in eine Pfanne mit Salzwasser gelegt werden. Sie sollten abgedeckt bei schwacher Hitze eine halbe Stunde lang gekocht werden. Die Zwiebeln müssen geschält und in halbe Ringe geschnitten werden. Pilze waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Zuerst müssen Sie das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln hineingeben. Es sollte goldbraun gebraten werden. Die vorbereitete Zwiebel in eine Schüssel geben.

Geben Sie noch etwas Sonnenblumenöl in die gleiche Pfanne und fügen Sie die Pilze hinzu, nur die Pilze müssen bei höherer Hitze angebraten werden. Die vorbereiteten Pilze mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben.

Eier müssen hart gekocht, geschält und vom Eigelb und Eiweiß getrennt werden. Das Eiweiß reiben. Die Nüsse sollten in einen Mörser gegeben und gründlich zerstoßen werden, um das Öl freizusetzen. Den Knoblauch ebenfalls mit einer Knoblauchpresse fein hacken.

Das gekochte Fleisch vom Knochen trennen und in Stücke schneiden. Reiben Sie den holländischen Käse. Alle Zutaten müssen in Schichten ausgelegt werden. Legen Sie zuerst eine Schicht Fleisch aus und fetten Sie das Fleisch dann mit Mayonnaise ein. Pilze und Zwiebeln auf die nächste Salatschicht legen. Fetten Sie diese Schicht ebenfalls mit einer kleinen Schicht Mayonnaise ein.

Die nächste Schicht besteht aus Nüssen mit Mayonnaise und Knoblauch. Diese Schicht muss nicht mit Mayonnaise eingefettet werden, aber wenn der Salat saftig sein soll, können Sie etwas Mayonnaise hinzufügen. Als nächstes den geriebenen Käse verteilen und mit Mayonnaise einfetten. Das Eiweiß auf den Käse legen und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Streuen Sie geriebenes Eigelb über den Salat.

Frische Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Den Salatrand mit Kräutern bestreichen und mehrere Stunden kühl stellen, bis der Salat gut durchnässt ist.

Schinkensalat

Zutaten:

• Schinken – 300 g
• Russischer Käse – 200 g
• eingelegte grüne Erbsen – 200 g
• Dosenpilze – 100 g
• Sauerrahm – 50 g
• Mayonnaise – 100 g
• Salz - eine Prise
• frische Petersilie – 50 g

Zuerst müssen Sie den Schinken in Würfel schneiden. Russischen Käse auf einer groben Reibe reiben. Öffnen Sie das Glas mit den Pilzen, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen, schneiden Sie die erforderliche Menge Pilze in Stücke und geben Sie sie zu den vorherigen Zutaten hinzu.

Das Erbsenglas öffnen, abseihen und die Erbsen zum Salat geben. Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Sauerrahm und Mayonnaise vermischen. Den Salat mit dieser Soße würzen und mit fein gehackter Petersilie garnieren.

Salat mit Champignons

Zutaten:

• Champignons – 400 g
• Rindfleisch – 200 g
• saure Gurken – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 3 EL.
• Butter – 1 EL.
• Frühlingszwiebelfedern – 50 g
• Salz - eine Prise

Die Champignons müssen zunächst geschält, gewaschen und in Salzwasser gekocht werden. Die fertigen Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit erhitzter Butter anbraten. Die Pilze sollten goldbraun werden.

Das Rindfleisch in einen Topf geben, kaltes Wasser hinzufügen, salzen und anzünden. Kochen Sie das Rindfleisch, bis es gar ist, und schneiden Sie es nach dem Garen in kleine Stücke.

Die Zwiebel muss geschält und in kleine Stücke gehackt werden. Die sauren Gurken aus dem Glas nehmen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebelfedern waschen, trocknen und fein hacken.

Alle vorbereiteten Salatzutaten in einer Schüssel vermischen, mit Sonnenblumenöl würzen und verrühren. Salat mit Butter serviert man am besten gleich nach der Zubereitung.

Salat mit Schinken

Zutaten:

• Champignons im eigenen Saft – 400 g
• geräucherter Schinken – 1 Stk.
• Holländischer Käse – 80 g
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Mayonnaise – 150 g
• Sonnenblumenöl – 30 g

Öffnen Sie das Pilzglas, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und schneiden Sie die Pilze in Streifen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Champignons und Zwiebeln in eine Pfanne mit Sonnenblumenöl geben und goldbraun braten. Wenn die Pilze und Zwiebeln gebraten sind, die Flüssigkeit aus dem Pilzglas in die Pfanne geben, einen Deckel auflegen und alles köcheln lassen. Die Flüssigkeit sollte verdunsten, dann die Pilze und Zwiebeln auf einen Teller legen und abkühlen lassen.

Den holländischen Käse in Streifen schneiden und den Schinken in Würfel schneiden, aber vorher das Fleisch vom Knochen trennen; die Haut sollte auch nicht in den Salat gegeben werden.

Alle Salatzutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Sie können es mit Kräutern dekorieren und direkt nach dem Kochen servieren. Obwohl Fleischsalate in den Kühlschrank gestellt werden können, damit das Fleisch in Mayonnaise getränkt wird.

Salat mit Pilzen und Karotten

Zutaten:

• Karotten – 2 Stk.
• Pilze – 150 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• gekochtes Fleisch – 200 g
• Mayonnaise – 200 g
• Estnischer Käse – 100 g
• gekochte Hühnereier – 3 Stk.
• Salz - eine Prise
• Sonnenblumenöl – 30 g

Das Fleisch muss in Salzwasser gekocht werden. Sie können sowohl Schweine- als auch Rindfleisch verwenden. Das fertige Fleisch quer zur Faser in kleine Stücke schneiden.

Die Pilze in Scheiben schneiden und mit erhitztem Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebeln zu den Pilzen in die Pfanne geben und alles goldbraun braten.

Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden oder reiben. Karotten mit Schale kochen, schälen und reiben. Hartgekochte Eier kochen, schälen und fein hacken. Estnischen Käse reiben.

Dieser Salat muss in der folgenden Reihenfolge schichtweise ausgelegt werden: Fleisch, Kartoffeln, Pilze und Zwiebeln, Karotten und Eier. Jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet und mit geriebenem Käse bestreut werden.

Besser ist es, den Salat vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank stehen zu lassen, damit er durchnässt wird.

Zutaten:

• gekochtes Rindfleisch – 500 g
• gekochte Hühnereier – 5 Stk.
• grüne Salatblätter – 5 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Honigpilze aus der Dose – 150 g
• Mayonnaise – 3 EL.
• frische Kräuter - nach Geschmack
• Wasser – 50 ml.
• Kurkuma – 1/3 TL.
• Sonnenblumenöl – 50 g
• Salz - eine Prise

Die Zwiebeln müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Öffnen Sie das Pilzglas, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie die benötigte Menge in eine Salatschüssel.

Frisches Grün muss von Hand gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke gerissen werden. Das Fleisch sollte in Salzwasser gekocht, getrocknet und in Stücke geschnitten werden. Eier müssen mit Wasser, Salz und Kurkuma geschlagen werden. Aus dieser Masse dünne Pfannkuchen backen, in Streifen schneiden. Alle Zutaten müssen in einer Schüssel vereint, mit Mayonnaise gewürzt und gründlich vermischt werden.

Luxuriöser Salat

Zutaten:

• Pilze – 150 g
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Fleisch – 200 g
• saure Gurke – 1 Stk.
• süß-saurer Apfel – 1 Stk.
• gekochte Hühnereier – 2 Stk.
• grüne Erbsen aus der Dose – 150 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise – 150 g
• Zitrone – 1 Stk.
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Salz - eine Prise
• frischer Dill und Petersilie – ein Bund

Sie können jedes Fleisch nehmen – Rind, Schwein oder Huhn. Das Fleisch zunächst in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die Pilze schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Nach dem Kochen können Sie die Pilze etwas hacken.

Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Gurken aus dem Glas nehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Eier hart kochen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

Öffnen Sie das Glas mit den grünen Erbsen, lassen Sie die Marinade abtropfen und geben Sie die Erbsen in eine Schüssel. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer bestreuen und umrühren. Den fertigen Salat mit fein gehacktem Dill und Petersilie garnieren. Der Salat kann sofort nach der Zubereitung serviert werden, man kann ihn aber auch eine Weile im Kühlschrank lassen; das verbessert nur den Geschmack.

Salat mit Rindfleisch und eingelegten Pilzen In Geschmack und Aussehen ist er dem „Obzhorka“-Salat sehr ähnlich, weist jedoch einige Unterschiede auf. Aus dem Namen selbst wird deutlich, dass es sich bei dem Salat um Fleisch handeln wird und dass er nicht auf Hühnchen oder Schweinefleisch, sondern auf Rindfleisch basieren wird, obwohl es für diesen Salat möglicherweise auch Optionen mit anderen Fleischsorten gibt. Die Zusammensetzung des Salats ist nicht kompliziert und einfach, was jedoch keinen Einfluss auf seinen Geschmack hat. Wenn wir über den Geschmack des Salats mit Rindfleisch und marinierten Champignons sprechen, fällt er herzhaft, mäßig scharf und sauer aus. Ich werde mich wahrscheinlich nicht irren, wenn ich sage, dass dies eine eher maskuline als eine feminine Version des Salats ist.

Ich habe dir kürzlich gezeigt, wie man ein sehr leckeres Gericht zubereitet. Deshalb möchte ich Ihnen heute zeigen, wie man einen Rindfleisch-Pilz-Salat zubereitet. Als Pilze werden Champignons, und zwar marinierte, verwendet. Es ist viel günstiger, sie zu Hause einzulegen, als eingelegte im Laden zu kaufen. Unten finden Sie einen Link zur Herstellung hausgemachter eingelegter Champignons.

Nun wollen wir sehen, wie Bereiten Sie einen Salat mit Rindfleisch und eingelegten Pilzen zu – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten:

• Rindfleisch - 200 gr.,
• Marinierte Champignons - 200 gr.,
• Mayonnaise - 1-2 EL. Löffel,
• Lorbeerblatt (für Brühe) - 1-2 Stk.,
• Schwarzer Pfeffer (für Brühe) – eine Prise,
• Lila Zwiebel - 1 Stk.,
• Karotten - 1 Stk.,
• Hühnereier - 3 Stk.,
• Salz - nach Geschmack
• Sonnenblumenöl.

Salat mit Rindfleisch und eingelegten Pilzen - Rezept

Waschen Sie das für die Salatzubereitung benötigte Stück Rindfleisch. In kochendes Wasser geben. Salz, eine Prise schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten lang kochen, bis es weich ist.

Das Stück Rindfleisch abkühlen lassen. In dünne Scheiben (Stränge) schneiden.

Die gekochten Eier in Würfel schneiden.

Die Zwiebeln ebenso wie die Eier in Würfel schneiden.

Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Zusammen mit der Zwiebel 10-15 Minuten weich braten.

Geben Sie alle vorbereiteten Salatzutaten, nämlich gebratene Karotten und Zwiebeln, Rindfleisch, Eier und eingelegte Champignons, in eine separate Schüssel.

Die Zutaten des Salats mit Rindfleisch und eingelegten Champignons mit einem Löffel vermischen.

Danach Mayonnaise und eine kleine Menge Salz hinzufügen.

Danach den Salat noch einmal umrühren. Auf den Servierteller legen. Mit Kräutern garnieren und servieren.

Salat mit Rindfleisch und eingelegten Pilzen. Foto

1. Als Ergebnis erhalten wir einen luxuriösen Feiertagssalat. Beginnen wir mit der Zubereitung des Fleisches, waschen das Rindfleisch gründlich und kochen es in Salzwasser. Wenn das Rindfleisch fertig ist, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen. Dann in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch salzen und pfeffern.
2. Es wird empfohlen, im Salat königliche Champignons zu verwenden, sie sind viel aromatischer als gewöhnliche weiße und schmackhafter. Wenn jedoch keine Königspilze verfügbar sind, können diese durch normale Pilze ersetzt werden. Die Champignons waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Anschließend in eine erhitzte Pfanne geben und in Pflanzenöl anbraten. Dann die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Pilzen geben. Salz und Pfeffer hinzufügen und die Pilze goldbraun braten.
3. Die Karotten waschen und zum Kochen bringen. Anschließend die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie etwas Salz hinzu, während Sie das Wasser kochen.
4. Hühnereier in einen Topf mit Wasser geben und kochen. Nachdem das Wasser kocht, werden die Eier 7–9 Minuten lang gekocht. Die gekochten Eier unter kaltem Wasser abkühlen lassen und die Schalen entfernen. Anschließend die Eier auf einer groben Reibe reiben.
5. Frühlingszwiebeln und frischen Dill waschen und mit einem Messer fein hacken.
6. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
7. Den Granatapfel schälen und die Kerne trennen.
8. Alle Salatschichten sind vorbereitet, wir können den Salat Schicht für Schicht zusammenstellen. Bereiten Sie dazu eine praktische Schüssel mit flachem Boden vor. Legen Sie das gekochte Fleisch in die erste Schicht auf den Boden, fetten Sie es unbedingt mit Mayonnaise ein und bedecken Sie es mit Frühlingszwiebeln. Als nächstes kommt eine Schicht gekochte Eier. Nach den Eiern eine Schicht Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Die vierte Stufe des Salats sind Karotten. Nach den Karotten eine Schicht Hartkäse. Jede Salatschicht großzügig mit Mayonnaise und Salz einfetten. Nach Belieben pfeffern oder andere Gewürze hinzufügen. Die Oberseite mit Mayonnaise und Granatapfel dekorieren. Den Salatrand mit frischem Dill belegen. Nach dem Kochen den Salat zum Aufbrühen in den Kühlschrank stellen. Es zieht gut ein und wird zarter und saftiger. Auf dem Tisch sieht der Salat feierlich und festlich aus. Guten Appetit. Stellen Sie sicher, dass Sie ein köstliches Gericht nach einem neuen Rezept zubereiten.