کیک شکلاتی در مایکروویو - دستور العمل های سریع و خوشمزه برای محصولات پخته شده اصلی. کیک مایکروویو با موز

البته صبحانه خوب است، اما این اتفاق می افتد که مهمانان به طور غیر منتظره به سراغ شما می آیند و چیزی برای چای وجود ندارد. یک کیک مایکروویو با موز نیز در این شرایط به شما کمک می کند. همانطور که قبلاً فهمیدید تهیه دسر به زمان زیادی نیاز ندارد و مهمانان شما از مهمان نوازی شما تحسین می کنند. به طور کلی به این دستور غذا توجه کنید و از آن نهایت استفاده را ببرید!

عناصر

• موز - 0.5 قطعه (می تواند کامل باشد)؛
• آرد - 3 قاشق بزرگ (من 1.5 قاشق غذاخوری گندم سبوس دار و 1.5 قاشق غذاخوری آرد برنج را مخلوط می کنم).
• بیضه - یک؛
• کاکائو - 0.5 قاشق کوچک؛
• بکینگ پودر - 1/2 قاشق چایخوری؛
• شیر - 1 قاشق بزرگ؛
• شیرین کننده - به مزه؛
• شکر وانیل - یک خرج کردن (یا وانیلین)؛
• در صورت تمایل، می توانید یک مشت زغال اخته خشک یا انواع توت ها اضافه کنید.

آشپزی

1. بنابراین، بیایید شروع کنیم! همه چیز خیلی ساده است، ابتدا موز را با چنگال له کنید، سپس همه محصولات را در یک کاسه مخلوط کنید (می توانید از همزن استفاده کنید).
2. مخلوط را در قالب های مایکروویو قرار دهید.
3. با حداکثر قدرت (برای من 800 وات است) به مدت 2.5 - 3 دقیقه پخت می کنیم (حتماً آمادگی را بررسی کنید ، سطح نباید به انگشتان شما بچسبد). اگر ظرف آماده نیست، 30-40 ثانیه دیگر اضافه کنید.

PS. کیک موز مرطوب و لطیف است و می توان آن را به جای کیک با یک فنجان چای یا قهوه استفاده کرد.

نوش جان.

مهمان ها آمده اند، اما شما چیزی برای چای ندارید؟ یا وقت زیادی ندارید، اما هنوز هم می خواهید چیزی خوشمزه برای خودتان بپزید؟ اگر بله، پس این دستور غذا برای شما مناسب است! تنها در 5 دقیقه در مایکروویو، ما می توانیم یک مافین موزی شایان ستایش را برای شما و خانواده یا دوستانتان تهیه کنیم.

تنها شرط تهیه کیک موزی در مایکروویو در عرض 5 دقیقه این است که همه مواد باید از قبل و روی دست آماده شوند. من به شما توصیه می کنم فوراً همه چیزهایی را که نیاز دارید روی میز تهیه کنید ، قاشق و چنگال تهیه کنید ، تخم مرغ را بشویید و هر کار دیگری را که لازم است انجام دهید. علاوه بر این، کره باید نرم باشد، در موارد شدید، آن را کمی در مایکروویو گرم کنید. دمای مواد باقیمانده مهم نیست.

دستور پخت مافین موزی من از زمانی که آن را در فنجان های کوچک سرو پختم به سه نفر خدمت می کند. خمیر حاصل را می توان به دو ظرف تقسیم کرد یا در یک ظرف پخت - به عنوان مثال، در یک کاسه. مزیت فرم های کوچک این است که محصولات کمی سریعتر پخته می شوند و این در مورد ما مهم است و آنها به طور همزمان برای یک نفر طراحی شده اند: لازم نیست کیک تمام شده را برش داده و تقسیم کنید.

برای سرعت بخشیدن به فرآیند، می توانید در همان ظرفی که خمیر را در آن ورز داده اید، بپزید. من ترجیح می دهم مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و در فنجان های زیبا یا فرم های مخصوص بپزم. همه چیز به ترجیحات شما بستگی دارد - سعی کنید آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید!

بنابراین برای تهیه مافین موزی در مایکروویو در مدت 5 دقیقه به مواد زیر نیاز داریم.

نصف موز را به مکعب های کوچک برش دهید.

نیمه دوم را در ظرفی با چنگال کاملا له کنید. در صورت تمایل می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.

تخم مرغ، خامه ترش، کره نرم، شکر را به پوره موز اضافه کنید.

هم بزنید تا یکدست شود.

آرد را در مواد مایع الک کنید.

بیکینگ پودر را اضافه کنید. طبق دستور، یک چهارم قاشق چایخوری اضافه کردم. اما، راستش، من به شما توصیه می کنم که کمی بیشتر بخورید - نصف قاشق، تا مافین های تمام شده هوای بیشتری داشته باشند.

هل را اضافه کنید. اگر مثلاً در خانه دارید، می توانید از ادویه های دیگر مانند زنجبیل و دارچین استفاده کنید. وانیلین نیز موثر خواهد بود. البته، شما می توانید بدون آنها انجام دهید، شما نباید از تهیه ظرف دست بکشید و به فروشگاه بروید :)

خمیر کیک موز را خوب مخلوط کرده و تکه های موز را اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید.

ظروف پخت مافین را با کره یا روغن نباتی چرب کنید تا محصولات نهایی به دیواره ها نچسبند. خمیر را به ظروف 1/2 یا 2/3 پر تقسیم کنید. خمیری که داخل مایکروویو می رود بسیار غیرقابل پیش بینی است و بهتر است خمیر را کمی کمتر از خمیر بیشتر بگذارید و سپس آشپزخانه خود را تمیز کنید.

فنجان ها یا رامکین ها را در مایکروویو قرار می دهیم، حداکثر توان را تنظیم می کنیم (من 800 وات دارم) و تایمر را برای 5 دقیقه تنظیم می کنیم - این مدت زمان کاپ کیک های من است. همچنین می توانید آن را روی 4 دقیقه تنظیم کنید و آماده بودن را بررسی کنید و سپس در صورت لزوم مافین های موزی را برای یک دقیقه دیگر یا بیشتر در صورت نیاز در مایکروویو قرار دهید. به این ترتیب می توانید روند را بهتر کنترل کنید.

مافین های تمام شده باید کمی خنک شوند و سپس می توان آنها را بلافاصله با چای سرو کرد. اگر در قالب می پزید، باید محصولات را حذف کنید، اگر در فنجان ها، مانند من، می توانید مستقیماً از آنها بخورید، حتی خوشمزه تر است!

اگر صبر کردید تا کاپ کیک ها خنک شوند، آنها را تزئین کنید. شیر تغلیظ شده، خامه زده شده با شکر یا کره مخلوط شده با پودر قند، هر چه باشد - این باعث جذابیت بیشتر آنها می شود. فقط قبل از انجام این کار حتما آنها را خنک کنید وگرنه کل دکوراسیون چکه می کند :)

من فکر می کنم این کلوچه های موز مایکروویو سریع خانواده شما، به خصوص بچه ها را شگفت زده و خوشحال می کند. با لذت بپزید. نوش جان!

1. ساده ترین راه برای تهیه کاپ کیک در لیوان است. اما قالب های کاغذی ساده، بشقاب ها، ظروف پخت شیشه ای یا سرامیکی نیز موثر خواهند بود.
2. خمیر در مایکروویو خیلی بلند می شود. اگر نمی خواهید فرار کند، قالب را بیشتر از یک سوم پر نکنید.
3. به محض اینکه کیک تمام شده را از فر خارج کردید آماده باشید تا کیک تمام شده بیفتد.
4. زمان پخت بستگی به مایکروویو دارد. گاهی اوقات 30 ثانیه از دقیقه ذکر شده ممکن است کافی باشد. در هر صورت، آماده بودن کیک را اغلب با یک سیخ چوبی بررسی کنید (باید خشک بماند).

tablefortwoblog.com

عناصر

• ¼ فنجان آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو شیرین نشده؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• ⅛ قاشق چایخوری نمک؛
• ¼ لیوان شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری شکلات پخش شده.

آماده سازی

آرد، کاکائو، بکینگ پودر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و روغن نباتی را اضافه کنید و خمیر را هم بزنید تا یکدست شود. آن را در یک لیوان بزرگ چرب شده بریزید. آن را در مرکز قرار دهید. نیازی به ایجاد سوراخ برای آن نیست، زیرا خمیر بلند می شود.

کیک را با قدرت کامل به مدت 70 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

2. کیک عسلی

sweet2eatbaking.com

عناصر

برای کاپ کیک:

• 2 قاشق غذاخوری کره؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل مایع؛
• 1 عدد تخم مرغ متوسط؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 پیمانه نمک.

برای خامه:

• 2 قاشق غذاخوری کره نرم شده؛
• 4 قاشق غذاخوری پودر قند.

آماده سازی

کره را به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس آن را با عسل، تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید. شکر، آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 70-90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

مواد خامه را با چنگال ۱ تا ۲ دقیقه بزنید. کیک عسلی خنک شده را با خامه تزئین کنید.

loveswah.com

عناصر

برای کارامل شور:

• 200 گرم شکر؛
• کره 90 گرم؛
• 120 گرم خامه غلیظ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

برای کاپ کیک:

• 3 قاشق غذاخوری کره؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری شیر؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی

ابتدا کارامل شور را آماده کنید. یک قابلمه عمیق را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و شکر را در آن آب کنید و مدام هم بزنید. وقتی شکر قهوه ای شد، کره را اضافه کنید. بعد از اینکه حل شد خامه را در قابلمه بریزید و بپزید تا کارامل غلیظ شود. از روی حرارت بردارید، نمک اضافه کنید و هم بزنید. این مقدار کارامل برای بیش از یک کاپ کیک کافی است.

حالا می توانید مستقیماً به سراغ کیک کوچک بروید. کره را به مدت 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.

خمیر را در یک فنجان قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری کارامل نمکی را در مرکز قرار دهید. کیک را با قدرت متوسط ​​به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. کیک تمام شده را با 1 قاشق غذاخوری کارامل دیگر تزئین کنید.

به هر حال، در صورت تمایل، کارامل قابل تعویض است. به نظر نمی رسد کمتر خوشمزه باشد.

4. مافین بلوبری

recipes.sparkpeople.com

عناصر

• ¼ فنجان زغال اخته منجمد؛
• ¼ فنجان آرد بذر کتان؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده؛
• 2 قاشق غذاخوری شربت شیرین غلیظ یا عسل؛
• ½ قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال؛
• سفیده تخم مرغ 1 عدد.

آماده سازی

زغال اخته ذوب شده، آرد، بکینگ پودر و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. سپس شربت یا عسل، پوست و پروتئین را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

یک لیوان یا قالب را چرب کنید، خمیر را داخل آن بریزید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

biggerbolderbaking.com

عناصر

• یک تکه کوچک موز (حدود 5 سانتی متر)؛
• 3 قاشق غذاخوری آرد غلات کامل؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ¼ قاشق چای خوری دارچین؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• 2 ½ قاشق غذاخوری شیر؛
• کشمش 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

با چنگال له کنید. بقیه مواد را به پوره به دست آمده اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. به مدت 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. زمان پخت بسته به مایکروویو ممکن است متفاوت باشد. روی کیک تمام شده باید در لمس سفت احساس شود. اگر زیاد بپزد سفت می شود.

reusegrowenjoy.com

عناصر

• 1 عدد موز رسیده؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• ¼ فنجان کاکائو.

آماده سازی

موز را با چنگال له کنید. با تخم مرغ و کاکائو مخلوط کنید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

اگر مایل به فراستینگ هستید، ⅛ فنجان آب داغ، 2 قاشق چایخوری کاکائو و 2 قاشق چایخوری شکر را با هم ترکیب کنید. بگذارید چند دقیقه خنک شود و روی کیک بریزید.

bitzngiggles.com

عناصر

• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق غذاخوری کره نرم شده؛
• 4 قاشق غذاخوری شیر؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل روی نوک چاقو؛
• مقدار اندکی نمک؛
• 1 قاشق چایخوری شکر دارچین.

آماده سازی

همه مواد به جز مواد آخر را با هم مخلوط کرده و در یک لیوان یا ماگ بریزید. به مدت 60-90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس با استفاده از چاقو دونات را بردارید، آن را در بشقاب قرار دهید و شکر دارچینی بپاشید.

Todaysparent.com

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو؛
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• 2 عدد توت فرنگی؛
• 1 پیمانه پودر قند.

آرد، شکر و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، کره، پوست، آب و 1 عدد توت فرنگی را به قطعات برش زده اضافه کنید. هم بزنید، در لیوان چرب شده قرار دهید و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

کیک را به مدت 5 دقیقه می گذاریم تا خنک شود و با برش های توت فرنگی و پودر قند تزئین می کنیم.

bbcgoodfood.com

عناصر

برای کاپ کیک:

• 85 گرم کره نرم شده؛
• شکر 85 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 85 گرم آرد؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• یک مشت گردو

برای خامه:

• 1 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• 1 قاشق چایخوری شیر؛
• 25 گرم کره نرم شده؛
• 100 گرم پودر قند.

آماده سازی

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ زده شده، آرد، بکینگ پودر، قهوه و بیشتر مغزهای خرد شده را اضافه کنید. خمیر را به ظرف مخصوص مایکروویو منتقل کنید و به مدت 2 دقیقه با قدرت کامل بپزید. سپس قدرت را روی متوسط ​​قرار دهید و 2 دقیقه دیگر بپزید. کیک تمام شده باید بلند شود و الاستیک شود.

در حالی که کیک در حال خنک شدن است، خامه را درست کنید. برای این کار قهوه را در شیر حل کرده و با کره و پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود. خامه را روی کاپ کیک بمالید و با گردو تزئین کنید.

chitrasfoodbook.com

عناصر

• 20 کوکی Oreo؛
• 1 لیوان شیر؛
• ¾ قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 2-3 قاشق غذاخوری شکر.

آماده سازی

شیرینی ها را خرد کنید، شیر، بکینگ پودر و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر نباید خیلی مایع یا خیلی غلیظ باشد. آن را در تابه ای که با روغن چرب کرده اید یا با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید.

به مدت 3-5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بعد از 3 دقیقه، آماده بودن کیک را با فرو کردن خلال دندان در آن بررسی کنید: اگر هنوز خمیر روی آن باقی مانده است، یعنی هنوز آماده نیست.

بگذارید کیک تمام شده خنک شود. اگر در حالی که داغ است آن را از قالب خارج کنید ممکن است بشکند.

bakeplaysmile.com

عناصر

• ½ فنجان آرد؛
• ¼ فنجان کاکائو؛
• ½ فنجان شکر؛
• 75 گرم کره ذوب شده؛
• ½ لیوان شیر؛
• 2 پیمانه بستنی.

آماده سازی

آرد، کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید. کره و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را در یک تابه بزرگ بریزید یا بین سه لیوان چرب شده تقسیم کنید. 30 ثانیه با قدرت 70 درصد بپزید. اگر کیک پخته نشد، نیم دقیقه دیگر اضافه کنید.

غذای تمام شده را با قاشق های بستنی تزئین کنید.

immaeatthat.com

عناصر

• ⅓ فنجان بلغور جو دوسر؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ⅛ قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده؛
• ½ موز رسیده؛
• 2 عدد خرمای نرم؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین.

آماده سازی

آرد جو، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و موز له شده را با چنگال اضافه کنید. خمیر به دست آمده را به صورت نوار باریک و دراز باز کنید.

خرماها را به قطعات کوچک خرد کنید و با چنگال خرد کنید تا به حالت خمیر درآید. دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید و آن را از طول تا کنید. سپس آن را به شکل نان بغلتانید.

immaeatthat.com

نان را در یک لیوان یا تابه گرد چرب شده قرار دهید و به مدت 1.5 تا 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا کاملا پخته شود. نان تمام شده را می توان با ماست یا پودر قند تزئین کرد.

casaveneracion.com

عناصر

برای کاپ کیک:

• 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 6 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 8 قاشق غذاخوری شکر؛
• 8 قاشق غذاخوری آرد شیرینی پزی یا 6 قاشق غذاخوری آرد ساده و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین؛
• ¼ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده؛
• 2 پیمانه نمک؛
• 2 عدد موز رسیده؛
• 3 قاشق غذاخوری آجیل خرد شده.

برای رویه کردن:

• 2 قاشق غذاخوری آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 1 پیمانه دارچین؛
• 2 قاشق غذاخوری کره سرد.

آماده سازی

تخم مرغ را با کره و شکر بزنید. آرد، بکینگ پودر، دارچین، جوز هندی و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. موز را با چنگال له کنید و به خمیر اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود و خمیر را در یک تابه بزرگ بریزید یا بین سه لیوان تقسیم کنید. با آجیل خرد شده بپاشید.

همه مواد را برای رویه مخلوط کنید. باید شکننده شود. رویه را روی خمیر پخش کنید و یکی یکی لیوان ها یا تابه را با قدرت کامل به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. اگر کیک را در یک قالب آماده می کنید، زمان را به 2 دقیقه افزایش دهید.

جیل رانستروم/Flickr.com

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل روی نوک چاقو؛
• ¼ قاشق چای خوری دارچین؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
• 1 تخم مرغ کوچک؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال.

آماده سازی

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را در یک لیوان چرب شده بریزید و به مدت 90 تا 120 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

1. ساده ترین راه برای تهیه کاپ کیک در لیوان است. اما قالب های کاغذی ساده، بشقاب ها، ظروف پخت شیشه ای یا سرامیکی نیز موثر خواهند بود.
2. خمیر در مایکروویو خیلی بلند می شود. اگر نمی خواهید فرار کند، قالب را بیشتر از یک سوم پر نکنید.
3. به محض اینکه کیک تمام شده را از فر خارج کردید آماده باشید تا کیک تمام شده بیفتد.
4. زمان پخت بستگی به مایکروویو دارد. گاهی اوقات 30 ثانیه از دقیقه ذکر شده ممکن است کافی باشد. در هر صورت، آماده بودن کیک را اغلب با یک سیخ چوبی بررسی کنید (باید خشک بماند).

tablefortwoblog.com

عناصر

• ¼ فنجان آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو شیرین نشده؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• ⅛ قاشق چایخوری نمک؛
• ¼ لیوان شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری شکلات پخش شده.

آماده سازی

آرد، کاکائو، بکینگ پودر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و روغن نباتی را اضافه کنید و خمیر را هم بزنید تا یکدست شود. آن را در یک لیوان بزرگ چرب شده بریزید. آن را در مرکز قرار دهید. نیازی به ایجاد سوراخ برای آن نیست، زیرا خمیر بلند می شود.

کیک را با قدرت کامل به مدت 70 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

2. کیک عسلی

sweet2eatbaking.com

عناصر

برای کاپ کیک:

• 2 قاشق غذاخوری کره؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل مایع؛
• 1 عدد تخم مرغ متوسط؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 پیمانه نمک.

برای خامه:

• 2 قاشق غذاخوری کره نرم شده؛
• 4 قاشق غذاخوری پودر قند.

آماده سازی

کره را به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس آن را با عسل، تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید. شکر، آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 70-90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

مواد خامه را با چنگال ۱ تا ۲ دقیقه بزنید. کیک عسلی خنک شده را با خامه تزئین کنید.

loveswah.com

عناصر

برای کارامل شور:

• 200 گرم شکر؛
• کره 90 گرم؛
• 120 گرم خامه غلیظ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

برای کاپ کیک:

• 3 قاشق غذاخوری کره؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری شیر؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی

ابتدا کارامل شور را آماده کنید. یک قابلمه عمیق را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و شکر را در آن آب کنید و مدام هم بزنید. وقتی شکر قهوه ای شد، کره را اضافه کنید. بعد از اینکه حل شد خامه را در قابلمه بریزید و بپزید تا کارامل غلیظ شود. از روی حرارت بردارید، نمک اضافه کنید و هم بزنید. این مقدار کارامل برای بیش از یک کاپ کیک کافی است.

حالا می توانید مستقیماً به سراغ کیک کوچک بروید. کره را به مدت 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.

خمیر را در یک فنجان قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری کارامل نمکی را در مرکز قرار دهید. کیک را با قدرت متوسط ​​به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. کیک تمام شده را با 1 قاشق غذاخوری کارامل دیگر تزئین کنید.

به هر حال، در صورت تمایل، کارامل قابل تعویض است. به نظر نمی رسد کمتر خوشمزه باشد.

4. مافین بلوبری

recipes.sparkpeople.com

عناصر

• ¼ فنجان زغال اخته منجمد؛
• ¼ فنجان آرد بذر کتان؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده؛
• 2 قاشق غذاخوری شربت شیرین غلیظ یا عسل؛
• ½ قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال؛
• سفیده تخم مرغ 1 عدد.

آماده سازی

زغال اخته ذوب شده، آرد، بکینگ پودر و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. سپس شربت یا عسل، پوست و پروتئین را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

یک لیوان یا قالب را چرب کنید، خمیر را داخل آن بریزید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

biggerbolderbaking.com

عناصر

• یک تکه کوچک موز (حدود 5 سانتی متر)؛
• 3 قاشق غذاخوری آرد غلات کامل؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ¼ قاشق چای خوری دارچین؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• 2 ½ قاشق غذاخوری شیر؛
• کشمش 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

با چنگال له کنید. بقیه مواد را به پوره به دست آمده اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. به مدت 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. زمان پخت بسته به مایکروویو ممکن است متفاوت باشد. روی کیک تمام شده باید در لمس سفت احساس شود. اگر زیاد بپزد سفت می شود.

reusegrowenjoy.com

عناصر

• 1 عدد موز رسیده؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• ¼ فنجان کاکائو.

آماده سازی

موز را با چنگال له کنید. با تخم مرغ و کاکائو مخلوط کنید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

اگر مایل به فراستینگ هستید، ⅛ فنجان آب داغ، 2 قاشق چایخوری کاکائو و 2 قاشق چایخوری شکر را با هم ترکیب کنید. بگذارید چند دقیقه خنک شود و روی کیک بریزید.

bitzngiggles.com

عناصر

• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق غذاخوری کره نرم شده؛
• 4 قاشق غذاخوری شیر؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل روی نوک چاقو؛
• مقدار اندکی نمک؛
• 1 قاشق چایخوری شکر دارچین.

آماده سازی

همه مواد به جز مواد آخر را با هم مخلوط کرده و در یک لیوان یا ماگ بریزید. به مدت 60-90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس با استفاده از چاقو دونات را بردارید، آن را در بشقاب قرار دهید و شکر دارچینی بپاشید.

Todaysparent.com

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو؛
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• 2 عدد توت فرنگی؛
• 1 پیمانه پودر قند.

آرد، شکر و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، کره، پوست، آب و 1 عدد توت فرنگی را به قطعات برش زده اضافه کنید. هم بزنید، در لیوان چرب شده قرار دهید و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

کیک را به مدت 5 دقیقه می گذاریم تا خنک شود و با برش های توت فرنگی و پودر قند تزئین می کنیم.

bbcgoodfood.com

عناصر

برای کاپ کیک:

• 85 گرم کره نرم شده؛
• شکر 85 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 85 گرم آرد؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• یک مشت گردو

برای خامه:

• 1 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• 1 قاشق چایخوری شیر؛
• 25 گرم کره نرم شده؛
• 100 گرم پودر قند.

آماده سازی

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ زده شده، آرد، بکینگ پودر، قهوه و بیشتر مغزهای خرد شده را اضافه کنید. خمیر را به ظرف مخصوص مایکروویو منتقل کنید و به مدت 2 دقیقه با قدرت کامل بپزید. سپس قدرت را روی متوسط ​​قرار دهید و 2 دقیقه دیگر بپزید. کیک تمام شده باید بلند شود و الاستیک شود.

در حالی که کیک در حال خنک شدن است، خامه را درست کنید. برای این کار قهوه را در شیر حل کرده و با کره و پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود. خامه را روی کاپ کیک بمالید و با گردو تزئین کنید.

chitrasfoodbook.com

عناصر

• 20 کوکی Oreo؛
• 1 لیوان شیر؛
• ¾ قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 2-3 قاشق غذاخوری شکر.

آماده سازی

شیرینی ها را خرد کنید، شیر، بکینگ پودر و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر نباید خیلی مایع یا خیلی غلیظ باشد. آن را در تابه ای که با روغن چرب کرده اید یا با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید.

به مدت 3-5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بعد از 3 دقیقه، آماده بودن کیک را با فرو کردن خلال دندان در آن بررسی کنید: اگر هنوز خمیر روی آن باقی مانده است، یعنی هنوز آماده نیست.

بگذارید کیک تمام شده خنک شود. اگر در حالی که داغ است آن را از قالب خارج کنید ممکن است بشکند.

bakeplaysmile.com

عناصر

• ½ فنجان آرد؛
• ¼ فنجان کاکائو؛
• ½ فنجان شکر؛
• 75 گرم کره ذوب شده؛
• ½ لیوان شیر؛
• 2 پیمانه بستنی.

آماده سازی

آرد، کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید. کره و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را در یک تابه بزرگ بریزید یا بین سه لیوان چرب شده تقسیم کنید. 30 ثانیه با قدرت 70 درصد بپزید. اگر کیک پخته نشد، نیم دقیقه دیگر اضافه کنید.

غذای تمام شده را با قاشق های بستنی تزئین کنید.

immaeatthat.com

عناصر

• ⅓ فنجان بلغور جو دوسر؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ⅛ قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده؛
• ½ موز رسیده؛
• 2 عدد خرمای نرم؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین.

آماده سازی

آرد جو، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و موز له شده را با چنگال اضافه کنید. خمیر به دست آمده را به صورت نوار باریک و دراز باز کنید.

خرماها را به قطعات کوچک خرد کنید و با چنگال خرد کنید تا به حالت خمیر درآید. دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید و آن را از طول تا کنید. سپس آن را به شکل نان بغلتانید.

immaeatthat.com

نان را در یک لیوان یا تابه گرد چرب شده قرار دهید و به مدت 1.5 تا 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا کاملا پخته شود. نان تمام شده را می توان با ماست یا پودر قند تزئین کرد.

casaveneracion.com

عناصر

برای کاپ کیک:

• 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 6 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 8 قاشق غذاخوری شکر؛
• 8 قاشق غذاخوری آرد شیرینی پزی یا 6 قاشق غذاخوری آرد ساده و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین؛
• ¼ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده؛
• 2 پیمانه نمک؛
• 2 عدد موز رسیده؛
• 3 قاشق غذاخوری آجیل خرد شده.

برای رویه کردن:

• 2 قاشق غذاخوری آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 1 پیمانه دارچین؛
• 2 قاشق غذاخوری کره سرد.

آماده سازی

تخم مرغ را با کره و شکر بزنید. آرد، بکینگ پودر، دارچین، جوز هندی و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. موز را با چنگال له کنید و به خمیر اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود و خمیر را در یک تابه بزرگ بریزید یا بین سه لیوان تقسیم کنید. با آجیل خرد شده بپاشید.

همه مواد را برای رویه مخلوط کنید. باید شکننده شود. رویه را روی خمیر پخش کنید و یکی یکی لیوان ها یا تابه را با قدرت کامل به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. اگر کیک را در یک قالب آماده می کنید، زمان را به 2 دقیقه افزایش دهید.

جیل رانستروم/Flickr.com

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل روی نوک چاقو؛
• ¼ قاشق چای خوری دارچین؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
• 1 تخم مرغ کوچک؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال.

آماده سازی

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را در یک لیوان چرب شده بریزید و به مدت 90 تا 120 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

آماده سازی:

کره را با تخم مرغ، آرد، شیرین کننده، بکینگ پودر و دانه خشخاش مخلوط کنید. پوست و آب نصف لیمو را اضافه کنید. توده به دست آمده را کاملاً مخلوط کرده و در لیوان قرار دهید. قبل از پخت، اطمینان حاصل کنید که ماگ 2/3 از مخلوط پر است، در غیر این صورت ممکن است کیک نشت کند. به مدت 3-4 دقیقه در مایکروویو با 800 وات بپزید.

2. کاپ کیک موز بلغور جو دوسر در یک لیوان

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 50 گرم
• موز - 1 قطعه
• تخم مرغ - 1 عدد.
• کاکائو - 1 قاشق چایخوری
• بکینگ پودر - 1/2 قاشق چایخوری
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

آرد جو دوسر، بکینگ پودر و کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید. موز را با چنگال یا پوره له کنید تا یکدست شود. تخم مرغ و کره را به موز اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید. قسمت خشک و مایع را با هم ترکیب کرده و با چنگال خوب مخلوط کنید. مخلوط را به فنجان ها منتقل کنید، آنها را تا نیمه پر کنید. فنجان ها را در مایکروویو قرار دهید. با 600 وات به مدت 4 دقیقه بپزید. فنجان ها را از مایکروویو خارج کرده و کاپ کیک ها را داخل بشقاب برگردانید. کیک موز بلغور جو دوسر در یک لیوان آماده است!

3. کاپ کیک موز در یک لیوان در مایکروویو!

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• موز - ½ عدد.
• دارچین - ¼ قاشق چایخوری
• بکینگ پودر - ¼ قاشق چایخوری
• آب - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• شیرین کننده - به مزه

آماده سازی:

بلغور جو دوسر را در مخلوط کن خرد کنید تا آرد شود.

در یک لیوان آرد جو دوسر، بکینگ پودر، نمک، شیرین کننده و دارچین را مخلوط کنید. موز را که با چنگال له شده و آب را اضافه کنید. 1-2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

4. کیک کوچک در یک لیوان: 5 دقیقه و تمام شد!

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری. ل
• تخم مرغ - 1 عدد
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شیر پودر - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری. ل
• خشخاش - 5 گرم
• کفیر 1٪ - 30 میلی لیتر
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
• وانیلین - به مزه
• شیرین کننده - به مزه

آماده سازی:

فقط تمام مواد را با هم مخلوط کنید. کفیر را اضافه کنید تا به قوام خامه ترش مایع برسد. در یک لیوان بریزید. با حداکثر قدرت 3 بار به مدت 1 دقیقه در مایکروفر قرار می دهیم، یعنی 1 دقیقه استراحت کوتاه، 1 دقیقه استراحت و 1 دقیقه دیگر. 50 گرم ماست بدون افزودنی به عنوان خامه استفاده شد. فقط کیک را برش دهید و آن را بریزد. تزئین شده با بادام زمینی. آماده.

5. کیک شکلاتی در 5 دقیقه

عناصر:

تخم مرغ - 1 عدد.
شیر 1٪ - 3 قاشق غذاخوری. ل
آرد غلات کامل - 3 قاشق غذاخوری. ل
بکینگ پودر - 6 گرم
کاکائو - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
وانیلین - به مزه
شیرین کننده - به مزه

آماده سازی:

همه مواد خشک باید در یک ظرف کوچک ترکیب شوند: آرد، کاکائو، بیکینگ پودر، وانیلین، شیرین کننده. خوب مخلوط کنید. یک تخم مرغ در مخلوط خشک شکسته می شود، کره و شیر به آن اضافه می شود. مواد را با قاشق در خمیر شکلاتی مخلوط می کنیم. قوام خمیر خامه ترش مایع است. می توانید از ظروف شیشه ای یا سیلیکونی برای پخت کاپ کیک در مایکروویو استفاده کنید. خمیر شکلاتی را در فنجان های کم 200 میلی لیتر کمی بیشتر از نیمه ریخته می شود. ظروف از قبل با روغن روغن کاری شده اند. فنجان ها با خمیر به مدت 2-3 دقیقه در مایکروویو قرار می گیرند. کیک شکلاتی در مایکروویو 3 دقیقه دیگر آماده است!

بازدید پست: 101