- Es ist ganz einfach. Und wenn Sie einen Slow Cooker haben, wird das Kochen zum Urlaub. Die Zubereitung von Bohnensuppe mit Hühnchen ist erstaunlich einfach; wie alles in einem Slow Cooker ist sie lecker und zart. Die Kombination aus Bohnen und Hühnchen ist ein Klassiker und wird schon lange verwendet, auch wenn Kartoffeln nicht auf dem Speiseplan standen.

Bohnensuppe in einem Slow Cooker nach diesem Rezept kann mit jedem Fleisch, aber auch mit magerem Fleisch zubereitet werden. Auf jeden Fall wird dieses erste Gericht aufgrund des hohen Proteingehalts der Bohnen sättigend sein.

Bohnensuppe

Rezept zum Kochen von Hühnchen in einem Slow Cooker

Es ist wichtig, die ganze Familie mit Suppe zu ernähren. Diese Suppe wird jeder Mutter helfen, da sie sowohl an Erwachsene als auch an Kinder verfüttert werden kann. Für Babynahrung können Sie die fertige Suppe mit einem Mixer oder Stampfer püreeartig mahlen. Zerkleinern Sie das gekochte Hühnerfleisch mit einem Mixer oder einem Fleischwolf.

Für Bohnensuppe benötigen Sie

Zutaten:

• ½ Hühnerkadaver oder 500 g beliebiges Fleisch mit Knochen,
• 2,5 Liter Wasser,
• ¾ Tasse Bohnen oder 1 große Tasse,
• 1 große Zwiebel,
• 1 Karotte,
• 3-5 Kartoffeln,
• Lorbeerblätter,
• Trockene Gewürze nach Geschmack
• Grüns - beim Servieren.

Kochvorgang:

Sie müssen im Voraus mit der Zubereitung der Suppe beginnen – weichen Sie die Bohnen abends in kaltem Wasser ein. Gießen Sie Wasser so ein, dass es mindestens 1,5–2 cm über dem Bohnenniveau steht. Es empfiehlt sich, es über Nacht stehen zu lassen.

Beginnen Sie morgens mit der Zubereitung der Bohnensuppe.

Hähnchen oder anderes Fleisch waschen und in Portionen schneiden. Wenn Sie für ein Kind kochen, schneiden Sie kein großes Stück Fleisch ab, das erleichtert das Zerkleinern.

Kartoffeln schälen und in Riegel schneiden. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Schälen Sie einfach die Zwiebel, damit Sie sie bequem aus der Brühe nehmen können. Geben Sie die vorbereiteten Produkte in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Gewürze und Lorbeerblatt hinzu. Die Bohnen unter fließendem Wasser abspülen und in eine Schüssel geben.

Übergießen Sie die Zutaten für die Suppe am besten mit kochendem Wasser, so beginnt die Suppe schneller zu kochen.

Bohnensuppe in einem Multikocher von Panasonic im Programm „Eintopfen“ 2,5 Stunden kochen.

Wenn Ihr Multicooker bei diesem Programm über eine verzögerte Startfunktion verfügt, können Sie den Garvorgang mithilfe des Timers auf das bevorstehende Abendessen verschieben.

Öffnen Sie 30 Minuten vor Ende des Garvorgangs den Deckel des Multikochers und geben Sie Salz in die Bohnensuppe.

Für erwachsene Familienmitglieder servieren Sie die Suppe mit Hähnchenstücken, bestreut mit fein gehacktem Dill oder Petersilie.

Bohnensuppe für kleine Kinder servieren.

Geben Sie ein Stück Hühnchen ohne Knochen, Gemüse und einige Bohnen in eine Mixerschüssel. Hülsenfrüchte sollten schrittweise in die Ernährung Ihres kleinen Kindes aufgenommen werden. Die Suppe im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Wenn Sie keinen Mixer haben, zerkleinern Sie das Fleisch in einem Fleischwolf. Obwohl Gemüse und Bohnen beim Garen im Slow Cooker ihre Form perfekt behalten, sind sie eigentlich recht weich und lassen sich leicht mit einer Gabel zerdrücken.

Fleisch, Gemüse und Bohnen vermischen. Fügen Sie etwas Brühe hinzu, um ein glattes Püree zu erhalten.

Ein Schritt-für-Schritt-Fotorezept für köstliche und gesunde Bohnensuppe wurde von Svetlana Kislovskaya erstellt.

Guten Appetit und gute Rezepte!

Du wirst brauchen:

• rote Bohnen – 1 Tasse
• Kartoffeln - 4 große Knollen
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk. (klein)
• Knoblauch – 2 Zehen
• Tomatenmark – 2 TL.
• Pflanzenöl – 3-4 EL.
• Adyghe-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Bohnen gehören zu den ältesten vom Menschen angebauten Nutzpflanzen. Dank der spanischen Kolonisatoren gelangte sie erst Ende des 16. Jahrhunderts nach Europa, von wo aus sie im 18. Jahrhundert nach Russland gebracht wurde und von den Indianern viertausend Jahre vor Christus angebaut wurde. Heutzutage werden Bohnen fast überall angebaut und Gerichte mit ihrem Zusatz sind in vielen Kulturen der Welt zu finden, was ganz natürlich ist – Bohnensamen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Zucker, Vitaminen und Stärke und enthalten auch eine ganze Reihe von Mikroelementen. Es ist nicht verwunderlich, dass Bohnen mit solchen Eigenschaften für die vegetarische und diätetische Ernährung einfach notwendig sind. Aber auch wenn Sie keine Diät machen, müssen Bohnengerichte zumindest regelmäßig in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

Und heute gibt es außerdem magere Bohnensuppe, sodass Sie sie während des Fastens bedenkenlos in einem Slow Cooker kochen können. Außerdem fällt mir sofort auf, dass der Geschmack und die Farbe des Gerichts dank des mit Tomatenmark gewürzten frittierten Gemüses sehr hell und reichhaltig sind. Nicht jeder wird vermuten, dass die Suppe ohne tierische Fette ist, probieren Sie es! Ich koche in einem Philips HD 3077/40, aber jedes andere Modell kommt mit dieser Suppe zurecht.

Kochmethode

1. 
   Ich überprüfe, ob alle notwendigen Produkte vorbereitet sind.
2. 
   Ich habe die Bohnen zunächst über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht, damit sie schneller garen. Zuerst brate ich das Gemüse an. Dazu schäle und schneide ich das Gemüse: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Karotten grob reiben.
3. 
   Ich schalte den Multikocher auf den „Frittieren“-Modus, gieße Pflanzenöl in die Schüssel, füge das Gemüse hinzu und brate es unter Rühren goldbraun an.
4. 
   Dann füge ich Tomatenmark und eine kleine Menge Wasser hinzu (kann durch Tomatensaft ersetzt werden), rühre um und lasse es einige Minuten köcheln.
5. 
   In der Zwischenzeit schneide ich die Kartoffeln und gebe sie zum Braten zusammen mit den Bohnen in eine Schüssel.
6. 
   Jetzt gieße ich heißes Wasser hinzu (um die Suppe reichhaltiger und dicker zu machen, gieße ich für diese Essensmenge 2-2,5 Liter Wasser ein), füge aromatisches Adyghe-Salz hinzu () – die Salzmenge gebe ich nicht an, da ich es versuche Um es auf ein Minimum zu beschränken, lassen Sie sich also von Ihrem Geschmack leiten.

   Ich schließe den Deckel, schalte den Multikocher auf den „Simmer“-Modus und lasse die Suppe 2 Stunden köcheln – das kommt mir vielleicht ziemlich lange vor, aber ohne mein Zutun.

7. 
   Zum Schluss würze ich die Suppe mit gemahlenem schwarzem Pfeffer. Fertig ist die Bohnensuppe im Slow Cooker. Ich gieße die aromatische Suppe auf Teller, bestreue sie unbedingt mit frischen Kräutern und serviere sie.

Wenn Sie sehr wenig Zeit haben und das Mittagessen vor der Tür steht, helfen Bohnen aus der Dose – der Kochvorgang wird in diesem Fall deutlich verkürzt, 1 Stunde reicht aus, um die Familie mit einem leckeren und sättigenden Gericht zu versorgen.

Das Kochen in einem Slow Cooker ist ein Vergnügen. Das „smarte“ Gerät kocht Brei, Eintöpfe, Backwaren und Suppen perfekt. Als besonders lecker erweist sich Suppe aus dem Slow Cooker, da sie bei einer Temperatur nahe dem Siedepunkt köchelt, aber nicht wie auf dem Herd kocht. Dadurch wird nichts verkocht und alle Gemüsesorten behalten ihre ursprüngliche Form. Das Kochen von Bohnensuppe in einem Slow Cooker ist also viel einfacher als auf dem Herd, da Sie alle Zutaten sofort hinzufügen können, ohne auf das Garen der Bohnen warten zu müssen.

Sie können Suppe aus trockenen Bohnen oder Bohnen aus der Dose zubereiten. Die letzte Option ist einfacher, da keine vorbereitende Vorbereitung für das Produkt erforderlich ist. Es ist jedoch besser, trockene Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einzuweichen. Dann ist das Gericht viel schneller fertig.

Wenn Sie einen Multicooker-Schnellkochtopf haben, sind die Bohnen in 20 bis 30 Minuten fertig. Wenn keine Schnellkochtopffunktion vorhanden ist, müssen Sie das Gericht etwa eine Stunde lang im „Eintopf“-Modus kochen.

Die Technologie zum Zubereiten von Suppe in einem Slow Cooker unterscheidet sich etwas von der Methode zum Kochen dieses Gerichts auf dem Herd. In einem Dickicht wird in der Regel zuerst Gemüse gebraten, dann werden die restlichen Produkte hinzugefügt, Wasser oder Brühe hinzugefügt und im „Eintopf“-Modus gegart, bis sie gar sind.

Interessante Fakten: Dank einer einzigartigen Kombination von Mikroelementen sind Bohnen das beste natürliche Beruhigungsmittel. Wenn also ein wichtiges Ereignis oder eine Prüfung ansteht, gönnen Sie sich eine Bohnensuppe.

Schnelle fleischlose weiße Bohnensuppe

• 300 gr. Hühnerfleisch ohne Knochen und Haut. Fleisch kann sowohl von den Schenkeln als auch von der Brust genommen werden;
• 1 Dose (400 g) Bohnen aus der Dose im eigenen Saft (weiß oder rot – ganz nach Ihrem Geschmack);
• 3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Hähnchen in Stücke schneiden, Karotten und Zwiebeln fein hacken. Gießen Sie die angegebene Menge Öl in die Schüssel und schalten Sie den Frittiermodus ein. Hähnchen in eine Schüssel geben und braten, bis sich die Farbe ändert. Dann die Zwiebel und die Karotten dazugeben und unter gelegentlichem Rühren weitere fünf Minuten weiterbraten.

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Kartoffelwürfel und gewaschene Bohnen aus der Dose in die Schüssel geben. Fügen Sie heißes Wasser hinzu, um die Suppe mit der gewünschten Dicke zu erhalten. Salzen und Gewürze hinzufügen. Schalten Sie den Modus „Eintopf“ (bei einigen Modellen „Suppe“) für 30 Minuten ein.

Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch

Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch ist unglaublich aromatisch. Sie können jedes geräucherte Fleisch nehmen, es kann geräuchertes Hähnchen, Rinderbrust, Rippchen oder Jagdwürste sein.

• 2 Dosen Bohnenkonserven in Tomatensauce;
• 0,5 kg geräuchertes Fleisch (Sie können verschiedene Produkte nehmen, zum Beispiel 200 g geräucherte Hähnchenbrust, 100 g geräucherte Schweinerippchen und 200 g geräucherte Wurst);
• 1 Zwiebel;
• 1 Paprika;
• 1 Karotte;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Das Gemüse schälen und hacken. Die Zwiebel möglichst fein hacken, die Karotten können in dünne Streifen geschnitten oder gerieben werden. Die Paprika von den Kernen schälen, vierteln und quer in dünne Streifen schneiden.

Öl in eine Schüssel geben und das vorbereitete Gemüse darin anbraten. Kochen Sie sie im Modus „Braten“ oder „Backen“ etwa 20 Minuten lang und rühren Sie dabei gelegentlich um.

Bohnen aus der Dose zusammen mit der Soße zum gebratenen Gemüse sowie gehacktem Rauchfleisch geben. Gießen Sie etwa 2 Liter Wasser hinzu (passen Sie die Dicke der Suppe nach Ihrem Ermessen an). Kochen Sie das Gericht 30 Minuten lang im „Eintopf“-Modus.

Beratung! Diese Suppe kann mit der Zugabe von Kartoffeln zubereitet werden, allerdings muss dann die Bohnenmenge reduziert werden.

Fastenbohnensuppe (vegetarisch)

Sie können vegetarische Bohnensuppe zubereiten. Bohnen enthalten viel pflanzliches Eiweiß, sodass das Gericht perfekt sättigt und den Körper mit essentiellen Stoffen versorgt.

• 200 gr. Bohnen;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 2 Tomaten;
• 1 Paprika;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Die Bohnen vorher einweichen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und stellen Sie je nach Modell Ihres Geräts den Modus „Backen“ oder „Braten“ ein. Wir warten, bis sich das Öl etwas erwärmt. Dann kleine Zwiebelwürfel hineingeben und etwa fünf Minuten anbraten. Die geriebenen Karotten und die in dünne Streifen geschnittene Paprika dazugeben und unter gelegentlichem Rühren weitere fünf Minuten weitergaren.

Zeit: 120 Min.

Portionen: 8-10

Schwierigkeit: 4 von 5

Bohnensuppe mit Rindfleisch und frischen Kräutern im Slow Cooker

Haben Sie schon einmal versucht, Bohnensuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten? Und vergebens – heute zeigen wir Ihnen ein hervorragendes Rezept für Bohnensuppe aus der Dose. Die Besonderheit ist, dass wir rote Bohnen nehmen (idealerweise in Tomatensoße, aber auch einfach im eigenen Saft).

Das Gericht ist hell, reich an Geschmack und Aroma und vor allem sättigend. Maximaler Genuss bei minimalen Kosten für Sie, im Gegensatz zu gewöhnlichen trockenen Bohnen, die zunächst etwa fünf Stunden lang eingeweicht werden müssen, das Wasser in den eingeweichten Bohnen wechseln und sich dann fragen, ob sie kochen oder ob Sie mit der Hälfte Suppe essen müssen -rohe Bohnen.

Und wenn Sie es plötzlich vergessen und den trockenen Bohnen Salz hinzufügen, sobald Sie sie in den Slow Cooker geben, verlängert sich ihre Garzeit um eine Größenordnung. Warum so komplex, wenn man einfach eine Dose fertige Bohnen nehmen kann?

Um Bohnensuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte:

Die angegebene Menge an Zutaten ergibt 8-10 Portionen.

100 Gramm fertige Rindfleisch-Bohnen-Suppe enthalten etwa 83 Kalorien.

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten verteilt sich wie folgt: 5:4:11.

Vor Ihnen liegt also ein Fotorezept für die Zubereitung eines köstlichen und sättigenden Mittagessens für die ganze Familie.

Schritt 1

Tauen Sie das Rindfleisch vorab auf, wenn es im Gefrierschrank war, spülen Sie es unter Wasser ab und schneiden Sie es quer zur Faser in Portionen, wie auf dem Foto.

Lassen Sie uns salzen und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen – zum Beispiel eignet sich eine Paprikamischung oder ein fertiges Gewürz für Fleisch, oder haben Sie vielleicht ein eigenes Gewürzrezept?

Wir aktivieren den Modus „Braten“ oder „Backen“ auf dem Multicooker-Display.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die erhitzte Schüssel des Multikochers und legen Sie die Rindfleischstücke aus. Braten Sie sie etwa 10 Minuten lang leicht an, damit das Fleisch „festsitzt“ und beim Garen nicht an Saftigkeit und Geschmack verliert.

In einer Anmerkung: Wenn Sie sich für unser Rezept entscheiden und Fleisch mit Knochen nehmen, müssen Sie daran herumbasteln: Kochen Sie das Fleisch zunächst eine Stunde lang in einem Topf, geben Sie dann die Brühe ab, um den unappetitlichen Schaum zu entfernen, und trennen Sie das Fleisch vom Fleisch Knochen. Sie können das alles natürlich auch in einem Slow Cooker machen, aber dann müssen Sie die Brühe abgießen, weil wir sie zum Braten von Gemüse brauchen.

Schritt 2

Die Zwiebeln schälen und fein hacken (siehe Foto).

Zum kochenden Fleisch hinzufügen. Mischen Sie alles vorsichtig mit einem Spatel und achten Sie darauf, dass keine unserer Zutaten anbrennt.

Alles 10-15 Minuten braten, bis die Zwiebel gebräunt ist. Während eine Zutat brät, gehen wir zur nächsten über.

Dasselbe machen wir auch mit Karotten, nur schneiden wir sie nicht mit dem Messer, sondern reiben sie – grob oder fein, das spielt keine Rolle. Das Rezept bleibt unverändert.

Die geriebenen Karotten zu den goldenen Zwiebeln geben und weitere 10 Minuten braten.

Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und auf einem Schneidebrett mit der flachen Seite einer Messerklinge zerdrücken.
Dann hacken Sie ihn und geben Sie ihn in den Zaubertopf. Mischen Sie den Inhalt gründlich, damit der Knoblauch mit seinem Geruch sowohl Fleisch als auch Gemüse durchdringt. Fügen Sie nun ein paar Esslöffel Tomatenmark hinzu.

In einer Anmerkung: Wenn Sie kein Tomatenmark zur Hand haben, können Sie getrost Tomaten oder auch nur Ketchup verwenden, nachdem Sie es leicht mit kochendem Wasser verdünnt haben.

Schritt 4

Die Kartoffelknollen waschen und schälen. In kleine Scheiben schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben.

Unsere letzte Zutat sind Bohnen. Geben Sie eine Dose Bohnen aus der Dose (die Flüssigkeit zuerst abtropfen lassen) in einen Slow Cooker.

Füllen Sie alles mit heißem kochendem Wasser (damit die Suppe aus Dosenbohnen mit Rindfleisch schneller kocht), sodass es den gesamten Inhalt der Multicooker-Schüssel bedeckt. Salz nach Geschmack.
Schließen Sie den Deckel, wechseln Sie in den Modus „Suppe“ und kochen Sie das Gericht 1 Stunde und 30 Minuten lang.

Wenn Sie eine dickere Suppe wünschen, sollten Sie bei gleicher Garzeit die Garart „Eintopfen“ wählen.

Die fertige Bohnensuppe aus der Dose mit fein gehackten frischen Kräutern dekorieren. Ein köstliches Rezept, nicht wahr?

Sehen Sie sich im Video unten eine weitere Version dieses Gerichts an:

Feinschmecker, die Bohnensuppe nicht mögen, haben das Gericht höchstwahrscheinlich einfach nicht richtig zubereitet gegessen. Heutzutage gibt es viele tolle Rezepte für solche Leckereien, die sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Der einfachste und schnellste Weg, Bohnensuppe zuzubereiten, ist in einem Slow Cooker.

Wenn Sie gerade ein Glas rote Bohnen zur Hand haben, können Sie in der Fastenzeit daraus ein wunderbar herzhaftes und zugleich leichtes Gericht zubereiten. Weitere Zutaten: Zwiebeln, 4 große Kartoffeln, 2 kleine Karotten, 2 Teelöffel Tomatenmark ohne Zusatzstoffe, Knoblauch nach Geschmack, Salz.

1. Die Bohnen werden über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht. Dadurch wird der Garvorgang erheblich beschleunigt.
2. Im Bratmodus werden gehackte Zwiebeln und Karotten im Behälter des Geräts angebraten. Sie können hierfür jedes beliebige Öl verwenden.
3. Nachdem den Produkten Tomatenmark hinzugefügt wurde, werden sie noch einige Minuten gedünstet.
4. Jetzt müssen nur noch die Kartoffelriegel und die vorbereiteten Bohnen in die Schüssel gegeben werden.
5. Die Komponenten werden mit Salzwasser (ca. 2-2,5 l) gefüllt. Es empfiehlt sich, aromatisches Adyghe-Salz zu verwenden.
6. Bei geschlossenem Deckel wird die Suppe in einem zum Schmoren vorgesehenen Programm etwa 2 Stunden lang gekocht.

Ganz zum Schluss wird dem heißen Gericht zerdrückter Knoblauch hinzugefügt.

Mit Schweinefleisch

Für dieses Gericht ist es besser, zarte schwarze Bohnen „Black Eye“ zu wählen. 1 Glas reicht. Weitere Zutaten: 300 g Schweinefilet, Zwiebel, Sellerie, Karotte, rote Tomate, 2 Kartoffeln, Paprika, 220 g Brokkoli, Salz, 1,8 l gefiltertes Wasser, ein Bund frische Petersilie.

1. Im Bratmodus in Öl werden Schweinefleisch(stücke) goldbraun gegart, anschließend wird das Fleisch mit gehackter Paprika, Karotten, Zwiebeln und Sellerie gegart. Zum Schluss werden Tomatenscheiben in den Behälter gegeben. Etwa eine halbe Stunde lang verweilt die Masse im gleichen Programm.
2. Nun kommen Kohl, gut gewaschene Bohnen und Kartoffelscheiben in die „Smart-Pfanne“.
3. Die Komponenten sind mit Salzwasser gefüllt.
4. Im Garprogramm gart das Gericht 60-65 Minuten.

Etwa 5-7 Minuten bevor die Suppe fertig ist, großzügig mit gehackten Kräutern bestreuen.

Mexikanisches Rezept

Diese Suppe sollte nicht den jüngsten Familienmitgliedern gereicht werden. Immerhin ist es scharf. Zutaten: 570 g Hackfleisch, große Zwiebel, Knoblauch nach Geschmack (3-5 Zehen), 2 Chilischoten, 830 g Tomaten aus der Dose, rote Paprika, 2 Esslöffel Tomatenmark, 780 g rote Bohnen aus der Dose, Wasser oder Rinderbrühe, 200 g Mais (aus der Dose), eine Prise getrockneter Oregano, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander, süßer Paprika, Salz.

1. Gehackter Knoblauch und Zwiebeln werden im Backprogramm glasig gebraten. Gemahlener Kreuzkümmel und Koriander werden sofort in die „Smart-Pfanne“ gegossen.
2. Der Masse wird Hackfleisch hinzugefügt. Nach 5-6 Minuten Tomaten mit Saft und Nudeln hinzufügen. Auch gehackte Chilischoten werden dorthin verschickt.
3. Wenn das Fleisch fertig ist und die anderen Zutaten weich sind, geben Sie Mais, Bohnen und Paprikascheiben in den Behälter.
4. Die Mischung wird noch ein paar Minuten gebraten und anschließend mit Brühe oder Wasser aufgefüllt. Die Dicke kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.
5. Es bleibt nur noch Salz hinzuzufügen, weitere Gewürze hinzuzufügen und weitere 20 Minuten im Programm „Suppe“ zu kochen.

Das Gericht kann mit geriebenem Hartkäse serviert werden.

Wurst

Anstelle von Fleisch kann Bohnensuppe auch mit Wurst gekocht werden. Nehmen Sie mindestens 300 Gramm. Die restlichen Zutaten: eine Handvoll geriebener Kohl, 2 Karotten, 2 Dosen rote Bohnen aus der Dose im eigenen Saft, eine Zwiebel, ein Liter Hühnerbrühe, 130 ml trockener Weißwein, Salz, italienische Kräuter.

1. Zwiebeln und Karotten werden im Backmodus in einer großen Menge Öl angebraten, anschließend mit Wein übergossen und noch ein paar Minuten gekocht.
2. Die Wurstwürfel in die Pfanne geben. Die Zutaten werden im selben Programm gemeinsam frittiert.
3. Die Zutaten werden in die Brühe gegossen.
4. Kohl in die kochende Flüssigkeit gießen, Bohnen ohne Flüssigkeit, Salz und Gewürze hinzufügen.

Das Gericht wird in einem für Suppen vorgesehenen Programm 30-35 Minuten lang gekocht.

Bohnensuppe mit Hühnchen

Für dieses Rezept nimmst du keine roten, sondern trockene weiße Bohnen. Sie benötigen 100 Gramm davon. Weitere Zutaten: 2 Chicken Wings, 1,5 Liter gefiltertes Wasser, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten, 2 Esslöffel Tomatenmark, Salz.

1. Abends werden die Bohnen in kaltem Wasser eingeweicht. Am Morgen wird es in einem Slow Cooker in Salzwasser weich gekocht.
2. Als nächstes werden die Flügel und Kartoffelwürfel in die „Smart Pan“ geschickt. Zusammen werden die Produkte etwa eine halbe Stunde lang gekocht.
3. Zwiebeln und Karotten werden in einer Pfanne in Butter angebraten. Wenn das Gemüse goldbraun wird, Tomatenmark hinzufügen und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
4. Der Inhalt der Bratpfanne wird in die Brühe gegossen.

Es bleibt nur noch, die Suppe zu salzen und im Programm „Suppe“ 20-25 Minuten zu kochen.

Mit geräucherten Rippchen

Sie können den Kochvorgang beschleunigen, indem Sie Bohnen aus der Dose anstelle von Trockenbohnen verwenden. Eine Dose rote Bohnen reicht aus. Andere Zutaten: 300-350 g geräucherte Rippchen, 3 Liter gefiltertes Wasser, 2 Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Salz, eventuelle Gewürze für die Suppe.

1. In mehrere Stücke geschnittene Bohnen und Rippchen werden zum gemeinsamen Garen in einer „intelligenten Pfanne“ in einem geeigneten Modus geschickt.
2. Nach 20-25 Minuten werden Kartoffelwürfel in den Behälter gegeben.
3. Getrennt davon Karotten und Zwiebeln anbraten. Zubereitetes Gemüse wird auch auf andere Produkte übertragen.
4. Die Suppe wird gesalzen und mit Gewürzen bestreut.
5. Kochen Sie das Gericht im Programm „Suppe“, bis die Kartoffeln weich sind.

Serviert mit scharfer Paprika und weißen Croutons.

Bohnensuppe aus der Dose in einem Slow Cooker

Diese Suppe sollte mit Kalbfleisch zubereitet werden. Nehmen Sie 400 Gramm Fleisch. Weitere Zutaten: 3 Kartoffeln, 1,5 Liter gefiltertes Wasser, Zwiebeln, Karotten, 260 g weiße Bohnen aus der Dose, 120 g Sellerie, Salz.

1. Zunächst wird die Brühe aus Fleischstücken und gehacktem Sellerie gekocht. Schalten Sie dazu den Kochmodus für eine Stunde ein.
2. Das gehackte restliche Gemüse wird in die fertige Brühe gegeben. Wenn Sie möchten, können Sie sie vorbraten.
3. Kartoffelwürfel und Bohnen ohne Flüssigkeit werden in den Behälter gegeben. Produkte sind gesalzen.

1. Die Pilze werden mit sehr heißem Wasser übergossen und einige Stunden stehen gelassen. Der Behälter mit diesen Zutaten wird mit einem Deckel abgedeckt.
2. Die Zwiebel wird fein gehackt, die Kartoffeln in dünne Streifen geschnitten, die Karotten grob gerieben.
3. Zunächst werden die Zwiebeln in der geölten Schüssel des Gerätes angebraten. Anschließend wird das Gemüse mit Karotten gekocht. Zu diesem Zeitpunkt empfiehlt es sich, das Programm „Frittieren/Frittieren“ auszuwählen.
4. Das Gemüse wird mit Mehl bestreut und unter ständigem Rühren weitergebraten.
5. Ein halbes Glas Wasser wird hineingegossen, die Produkte werden geknetet, bis die Klumpen verschwinden.
6. Wenn die Mischung eindickt, können Sie fein gehackte Pilze, Bohnen und Kartoffeln hinzufügen. Salz, Gewürze und 3 Liter Wasser hinzufügen.