Schlankheit mit Nutzen. Diätsalat mit Krabbenstäbchen

Denken wir über den Namen nach: Krabbenstäbchen. Aber seltsamerweise kam bei der Herstellung dieses Produkts keine einzige Krabbe zu Schaden. Tatsächlich werden die Sticks auf der Basis von Surimi zubereitet – gehacktem Fischfilet mit geringem Fettgehalt. Der Geschmack der Krabbe wird mit Hilfe von Aromazusätzen und die Farbe mit Paprika oder Farbstoff erreicht. Zusätzlich zu Shirimi enthalten die Sticks Wasser, Pflanzenöl, Eiweiß, Stärke, Salz und Zucker.

Die Vorteile von Krabbenstäbchen

Bei der Zubereitung der Hauptkomponente Surimi wird weißer Fisch verwendet, der kein Fett enthält. Gehackter Fisch wird keiner Wärmebehandlung unterzogen und behält daher alle Vitamine und Mikroelemente: 20 Aminosäuren, Eisen, Jod, Zink, Nikotinsäure usw.

So wählen Sie die richtigen Krabbenstäbchen aus

Heutzutage sind die Regale der Geschäfte mit den unterschiedlichsten Produkten gefüllt. Es werden unzählige verschiedene Arten und Marken von Krabbenfleisch und Krabbenstäbchen verkauft. Wie wählen Sie also aus?

• Natürlich müssen Sie auf die Verpackung und Lagerbedingungen des Produkts achten.
• Krabbenstäbchen sollten nur im Kühlschrank aufbewahrt werden. Niedrige Temperaturen verhindern die Entwicklung von Bakterien.
• Als nächstes sollten Sie auf die Verpackung achten. Die Unversehrtheit der Verpackung darf unter keinen Umständen beeinträchtigt werden.
• Klicken Sie auf den Stick. Frisches Produkt sollte elastisch und nicht locker sein.
• Schauen wir uns zum Schluss noch die Zusammensetzung des Produkts an. Zunächst achten wir auf das erste in der Zusammensetzung aufgeführte Produkt. Für hochwertige und nützliche Sticks steht „Surimi“ an erster Stelle.
• Wenn „Surimi“ nicht an erster Stelle steht, ist es besser, den Kauf dieser Sticks abzulehnen.
• Wir achten auch auf das Vorhandensein verschiedener Lebensmittelzusatzstoffe. Davon sollte es nicht viele geben.
• Es lohnt sich nicht zu kaufen, wenn das Produkt enthält: E 450, E 420, E 160, E 171.
• Bei der Zusammensetzung der hochwertigen Sticks werden nur natürliche Zutaten verwendet, daher handelt es sich bei dem Krabbenfleisch und den Sticks um ein diätetisches Produkt. Das ist sehr wichtig, denn jeder Mensch möchte sich lecker und gesund ernähren. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für gesunde Salate.

Diätsalat mit Krabbenstäbchen: Rezepte

1. Salat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen – 1 Packung;
• Garnelen – 300 gr. ;
• Hühnerei – 3 Stk. ;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Kalorienarme Mayonnaise – 1 EL.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Garnelen in Salzwasser kochen. Garnelen und Stäbchen in Stücke schneiden. Mayonnaise mit zerdrücktem Knoblauch mischen. Den Salat salzen und würzen.

2. Salat mit Krabbenstäbchen und Chinakohl

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• Zuckermais im Glas – 1 Glas;
• Pekingkohl – 400 gr.;
• Zwiebel – kleiner Kopf;
• Fettarme saure Sahne – 4 EL. l.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Bereiten wir zunächst den Kohl vor. Den Kohl in dünne Streifen schneiden und mit Salz bestreuen. Die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden, Mais und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Der Kohl hat bereits Saft abgegeben. Deshalb drücken wir es aus und geben es zum Salat. Alles mit fettarmer Sauerrahm würzen. Salz. Salat fertig.

3. Salat mit Krabbenstäbchen, Hüttenkäse und Gurken

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen – 200g. ;
• Fettarmer Hüttenkäse – 200 gr. ;
• Gurken – 200 gr. ;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Grüns – 30 gr. ;
• Sauerrahm 15 % Fett – 3 EL. ;

Beginnen wir mit dem Kochen:

Krabbenstäbchen und Gurken fein hacken. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen. Das Grün fein hacken. Hüttenkäse dazugeben, salzen und alles mit Sauerrahm würzen. Gründlich mischen.

4. Salat mit Krabbenstäbchen und koreanischen Karotten

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen – 100 gr. ;
• Gurken – 100 gr. ;
• Meerkohl – 100 gr. ;
• Koreanische Karotten – 100 gr.;
• Pflanzenöl – 2 EL.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Die Krabbenstäbchen in kleine Streifen schneiden. Drei Gurken auf einer Reibe. Alle Zutaten vermischen, salzen und mit Olivenöl würzen.

5. Salat mit Krabbenstäbchen und grünen Bohnen

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen - 200 g,
• Bohnen in Schoten - 200 g,
• Koreanische Karotten - 200 gr.,
• Gurken - 2 Stk., Lauch - 1 Stk.,
• Pflanzenöl - 2 EL. l.,
• Ein bisschen Salz.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Die Zwiebel fein hacken. Kochen Sie die Bohnen. Krabbenstäbchen, Gurke und Bohnen in Streifen schneiden. Mit Karotten mischen. Öl und Salz hinzufügen. Cool.

6. Salat mit Krabbenfleisch, Mozzarella und Sojasauce

Wir brauchen:

• Krabbenfleisch (Sticks) – 200 gr. ;
• Römersalat – 100 gr.;
• Kirschtomaten – 10 Stk. ;
• Mozzarella-Käse – 50 gr. ;
• Sojasauce – 1 EL;
• Olivenöl – 2 EL.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Den Salat mit den Händen zerreißen. Krabbenstäbchen, Tomaten und Käse in mittelgroße Stücke schneiden, mit Romano vermischen. Mit einer Mischung aus Olivenöl und Sojasauce würzen.

7. Salat mit Krabbenstäbchen, Gurken und Äpfeln

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen (Fleisch) – 250 g;
• Zuckermais in Dosen – 2 Dosen;
• Gurken – 4 Stück;
• Grüne Äpfel – 1 Stück;
• Dill – 50 gr.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Stangen und Gurken in Würfel schneiden. Den Apfel reiben. Das Grün hacken. Umrühren, salzen und mit Zitronensaft würzen.

8. Salat mit Krabbenstäbchen, Gewürzgurken und Joghurt

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen – 1 Packung;
• Gurken – 200 gr. ;
• Senf – 1,5 TL;
• Fettarmer Joghurt ohne Zusatzstoffe – 2 EL;
• Eier – 3 Stück;
• Dill – 1 Bund.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Kochen Sie die Eier. Stöcke. Gurken, Eier und Kräuter hacken. Für die Soße Joghurt, Salz und Senf getrennt vermischen. Alle Zutaten vermischen und gründlich vermischen. Salz.

9. Salat mit Krabbenstäbchen und grünen Erbsen

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen – 250 gr;
• Grüne Erbsen – 2 Dosen;
• Hühnerei – 4 Stück;
• Kalorienarme Mayonnaise – 3 EL.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Die gekochten Eier und Stäbchen hacken. Grüne Erbsen hinzufügen. Mischen. Füge Salz hinzu. Alles mit Mayonnaise würzen.

10. Salat mit Krabbenstäbchen, Spinat und Wachteleiern

Wir brauchen:

• Krabbenstäbchen – 100 gr. ;
• Frischer Spinat - 50 gr. ;
• Kirschtomaten – 10 Stk. ;
• Wachtelei – 2 Stk. ;
• Camembertkäse – 50 gr. ;
• Walnüsse – 20 gr. ;
• Pflanzenöl – 1 EL.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden. Den Käse reiben. Den Spinat mit den Händen fein zerzupfen. Wachteleier kochen. Kirschtomaten und Eier halbieren. Walnüsse fein hacken. Salz, Pfeffer hinzufügen und mit Olivenöl würzen.

Daher wurden heute für jede Hausfrau viele Rezepte erfunden und modifiziert.

Die Entstehungsgeschichte weist viele Variationen auf. Aber ich bleibe bei Folgendem. Es erschien zu Beginn des 20. Jahrhunderts und wurde nach Louis Davenport, einem berühmten amerikanischen Unternehmer, benannt. Er war Besitzer eines Hotels im Bundesstaat Washington und von hier aus wurde dieses Gericht auf allen Restaurantmenüs an der Ost- und Westküste der Vereinigten Staaten verbreitet.

Früher wurde es aus Krabbenfleisch hergestellt, aber da es in den 90er Jahren nicht in den Regalen russischer Geschäfte erhältlich war, wurde es erfunden, um es durch Stäbchen zu ersetzen, die Folgendes enthalten: gehackter Surimi-Fisch, Stärke, Eiweiß, Wasser, Gemüse Öl, Salz und Zucker.

Die beliebteste Variante des Gerichts besteht aus Sticks, Zuckermais, gekochten Eiern und frischer Gurke, alles natürlich mit Mayonnaise verfeinert. Ein Highlight könnte sein, die Mayonnaise-Sauce durch Sauerrahm zu ersetzen und frischen Dill hinzuzufügen, das sorgt für Leichtigkeit und Frische.

Die Zutaten für dieses Rezept können Sie problemlos in jedem Geschäft kaufen. Es ist sehr einfach zu Hause zuzubereiten, sogar ein Amateur kann es schaffen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 300 gr.
• Zuckermais – 200 gr.
• Eier - 3 Stk.
• Reis – 100 gr.
• Mayonnaise – 80-100 ml.
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer - nach Geschmack

Kochmethode:

1. 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen, 100 Gramm hineingießen. Reis hinzufügen, salzen, 15 Minuten kochen lassen, dann das Wasser durch ein Sieb abgießen und das Müsli abspülen.

2. Frischhaltefolie entfernen und Krabbenstäbchen fein hacken.

3. Kochen Sie die Eier hart und verwenden Sie dann ein Messer oder schneiden Sie die Eier, um sie zu zerbröseln. Geben Sie die gehackten Zutaten in eine Schüssel und fügen Sie dann den Zuckermais hinzu, nachdem Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem Glas abgelassen haben.

4. Als nächstes den leicht abgekühlten Reis auslegen, alles gut vermischen, das Gericht mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken und alles noch einmal gut verrühren. Geben Sie den Salat in die Schüssel, in der Sie ihn servieren möchten.

Mit einer Form können Sie die Form sorgfältig und schön anrichten. Guten Appetit.

Salatrezept mit Krabbenstäbchen, Mais, Ei und Käse

Sobald Sie dieses Gericht zubereiten, vergessen Sie nicht, die Eier vorher zum Kochen zu bringen, da sonst die Zutaten zu schnell zerbröckeln und Sie warten müssen, bis die Eier fertig sind.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 200 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Mais – 0,5 Dosen
• Hartkäse – 150 gr.
• Grüns – 10 gr.
• Mayonnaise – zum Dressing
• Salz – 2 Prisen
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen

Kochmethode:

1. Die Eier weich kochen und in kleine Würfel schneiden. Sie können es auf einer groben Reibe reiben.

2. Ziehen Sie die Krabbenstäbchen von der Folie ab und schneiden Sie sie dann in Würfel (Ringe). Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

3. Öffnen Sie den Mais, lassen Sie den Saft abtropfen und gießen Sie ihn in eine Schüssel. Mischen Sie alles gründlich.

4. Das Grün waschen und fein hacken. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen und alles umrühren.

Sie können es für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit das Gericht eingeweicht und aufgegossen wird, oder Sie können es in eine schöne Schüssel geben und servieren.

Klassisches Rezept mit Gurke und Mais

Dieses Rezept könnte leicht Oliviers Konkurrent auf dem Feiertagstisch werden. Generell lassen sich beide Gerichte zubereiten, sie unterscheiden sich zwar im Geschmack, sind aber gleichermaßen gefragt.

Ein köstlicher Salat, der sowohl im Winter als auch im Sommer zubereitet werden kann; jeder ohne Erfahrung kommt mit diesem Gericht zurecht.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 250 gr.
• Dosenmais – 0,5 Dosen
• Hühnereier – 3 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack
• Mayonnaise – zum Dressing
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Kochmethode:

1. Nehmen Sie Krabbenstäbchen aus der Verpackung und schneiden Sie sie in kleine Ringe und Würfel (nach Belieben). Wir waschen das Grün, hacken es fein und geben es in eine Schüssel.

2. Gekochte Hühnereier, mit einem Eierschneider in Würfel schneiden und ebenfalls in Behälter füllen.

3. Lassen Sie den Saft aus einer Dose Mais aus der Dose ab und fügen Sie ihn hinzu. Die Menge liegt in Ihrem Ermessen. Hauptsache, Sie achten auf die Proportionen der Zutaten.

Tipp: Bevor Sie Mais in den Salat geben, müssen Sie ihn probieren, da er möglicherweise nicht süß ist und Sie ihn besser nicht verwenden sollten.

4. Waschen Sie die Gurke unter fließendem Wasser. Wenn die Schale bitter ist, schneiden Sie sie ab, schneiden Sie die Stiele ab und schneiden Sie sie in Würfel.

5. Zu den restlichen Produkten hinzufügen, salzen, pfeffern, mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Dieser Salat muss kurz vor dem Servieren angemacht werden, damit er länger haltbar ist. Guten Appetit.

So bereiten Sie einen Salat mit Chinakohl und Krabbenstäbchen zu

Wenn Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind, dann ist dies eine echte Delikatesse für Sie. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 145 Kalorien pro 100 Gramm.

Zutaten:

• Chinakohl – ½ Kopf
• Krabbenstäbchen – 250 gr.
• Paprika – ½ Teil
• Dosenmais – 1 Dose
• Dill – 1 Bund
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund
• Mayonnaise – 250 gr.
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Chinakohl in mittlere Stücke schneiden, 1 Dose Mais dazugeben.

2. Dann 250 Gramm in halbe Ringe schneiden. Krabbenstäbchen, gießen Sie sie in den Behälter. Wir waschen die Paprika, entfernen die Kerne und schneiden sie in Würfel.

3. Ein Bund Frühlingszwiebeln und Dill unter fließendem Wasser waschen, fein hacken und zu den Zutaten geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, eine Prise Zucker hinzufügen und verrühren.

4. Füllen Sie nun die Form mit Mayonnaise und rühren Sie alles gründlich um. Da der Chinakohl etwas trocken ist, fügen Sie noch mehr Mayonnaise hinzu.

Das Gericht ist fertig, genießen Sie Ihr Essen.

Leckerer Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Knoblauch

Durch das Mischen aller Zutaten bereiten Sie schnell einen hervorragenden Snack zu, auch wenn Sie absolut keine Zeit haben.

Würzig und saftig, ein Genuss für jeden. Und vor allem für diejenigen, die keine Zeit haben, komplexere Optionen zu erstellen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 100 gr.
• Tomaten – 2-3 Stk.
• Sauerrahm – 1,5 EL. Löffel
• Knoblauch – 1-3 Zehen
• Salz – 3 Prisen
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise
• Grüns - nach Geschmack
• Ergiebigkeit: 2 Portionen

Kochmethode:

1. Tomaten unter fließendem Wasser waschen, Stielansatz herausschneiden und in Würfel schneiden.

2. Die Krabbenstäbchen auftauen und fein hacken. Geben Sie die Zutaten in eine Salatschüssel.

3. Nehmen Sie dann saure Sahne, drücken Sie den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hinein und vermischen Sie ihn.

4. Das Dressing zu den Zutaten geben, 3 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer dazugeben, alles gut vermischen.

Auf eine Platte legen und servieren. Sie können mit Kräutern und Käse dekorieren. Ich hoffe, meine Rezepte werden Ihnen nützlich sein, guten Appetit.

Salate mit Krabbenstäbchen sind für jede Hausfrau ein echter Lebensretter! Sie sind ganz einfach zuzubereiten und das Ergebnis hat erstaunliche Geschmackseigenschaften. Diese Salate können relativ schnell vor der Ankunft der Gäste oder zum Abendessen zubereitet werden.

Krabbenstäbchen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt, das mit vielen anderen Zutaten gut zu Salaten passt. Das gibt viel Raum für Improvisation und gibt Hausfrauen die Möglichkeit, ihre Lieben mit neuen Versionen von Salaten mit Krabbengeschmack zu überraschen.

So wählen Sie ein gutes Krabbenhalbzeug aus

• Wie soll die Zusammensetzung sein?

Um ein Qualitätsprodukt auszuwählen, müssen Sie dessen Zusammensetzung sorgfältig studieren. Die Hauptzutat eines guten Halbfertigprodukts muss Surimi (Fischhackfleisch) sein, das aus gehackten Weißfischfilets hergestellt wird. Surimi ist sehr reich an Kalzium, Jod, Phosphor und anderen lebenswichtigen Vitaminen und Mikroelementen. Wenn dieser Inhaltsstoff in der Zusammensetzung an erster Stelle steht, bedeutet dies, dass sein Anteil im Endprodukt maximal ist. Wenn Surimi die nächste Zutat ist und weiter unten auf der Liste steht, dann ist davon höchstwahrscheinlich nicht viel in den Krabbenstäbchen enthalten.

Krabbenstäbchen werden oft ohne den geringsten Surimi-Anteil in der Zusammensetzung hergestellt. Normalerweise wird es durch Stärke, Soja oder Eiweiß ersetzt und verschiedene Chemikalien werden hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Es ist besser, ein solches Produkt nicht zu kaufen; es hat einen schlechten Geschmack und ist nicht natürlich.

• Äußere Anzeichen eines guten Produkts

Oft sagt das Aussehen von Krabbenstäbchen viel über die Endqualität des Produkts aus. Form und Größe der Krabbenstäbchen in der Packung sollten gleich sein. Krabbenprodukte sind meist einseitig getönt; der Farbton variiert von hellrosa bis rötlichrosa. Ein zu helles scharlachrotes Pigment weist auf die Verwendung überschüssiger synthetischer Farbstoffe hin. Sie können frische Krabbenstäbchen auch an ihrer Textur unterscheiden – sie sollten saftig sein, aber wenn das Produkt zerbröckelt oder zerbricht, ist es höchstwahrscheinlich gefroren.

• Was steht auf der Verpackung?

Dass Krabbenstäbchen mehr als einmal eingefroren wurden, kann man an der Verpackung erkennen. Es ist normalerweise mit einer Reifschicht bedeckt und es sind einige Eiskristalle vorhanden. Halbfertige Krabbenprodukte werden streng hermetisch verpackt; die Verpackung muss verlässliche Informationen über die Zusammensetzung, das Verfallsdatum und das Herstellungsdatum enthalten. Denken Sie daran, dass Sie bei der Auswahl von Fischhalbfabrikaten kein Risiko eingehen können. Es ist sicherer, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen.

• Stärkegehaltstest

Surimi ist eine recht elastische, elastische Masse und lässt sich leicht verformen. Wie sich ein Krabbenstäbchen verhält, wenn man versucht, es zu biegen, kann wahre Informationen über seine Zusammensetzung preisgeben. Wenn es bricht, deutet das auf einen hohen Stärkegehalt hin. Und wenn an der Stelle nur kleine Risse auftreten, bedeutet dies, dass die Zusammensetzung des Produkts natürlich ist.

Um das halbfertige Krabbenprodukt auf überschüssige Stärke zu überprüfen, können Sie versuchen, ein Stäbchen auszupacken. Dies ist nur mit hochwertigen Krabbenstäbchen möglich, deren Schichten gut voneinander getrennt sind. Wenn der Stift jedoch klebrig geworden ist und seine Schichten zu einer klebrigen Masse geworden sind, ist das Produkt von schlechter Qualität und es ist besser, es nicht zu kaufen.

Krabbenstäbchensalat mit frischen Gurken – Schritt-für-Schritt-Rezept

Damit das Essen Ihren Lieben Freude bereitet, müssen Sie bewährte und schmackhafte Gerichte zubereiten. Zum Beispiel so etwas! Dieser tolle Salat mit normalen Krabbenstäbchen wird bestimmt jedem schmecken! Eine sehr gelungene Zutatenkombination macht sowohl auf einer festlichen Tafel als auch bei einem einfachen Abendessen eine gute Figur! Ein zarter, herzhafter Salat mit Krabbenstäbchen ist der perfekte Genuss! Ein köstliches Gericht wird sofort geschätzt.

Erforderliche Komponenten:

• - 150 Gramm frische Gurken,
• - Packung (200 Gramm) Krabbenstäbchen,
• - 2 große Eier,
• - 100 Gramm Kartoffeln,
• - 200 Gramm Dosenmais,
• - 50 Gramm Frühlingszwiebeln,
• - 130 Gramm Olivenmayonnaise,
• - Speisesalz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitungssequenz:

1. Für den Salat benötigen Sie eine geräumige Schüssel, da die Produkte gemischt werden müssen. Waschen Sie zunächst die Gurken und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

2. Nehmen Sie Krabbenstäbchen und hacken Sie sie fein. Wenn anstelle von Stäbchen Krabbenfleisch verwendet wird, ist das in Ordnung, es ist durchaus geeignet.

3. Frühlingszwiebeln hacken. Der Salat erhält durch die Zwiebel etwas Pikantheit und Geschmack.

4. Vor dem Kochen Eier und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Schneiden Sie diese Komponenten in kleine Würfel.

5. Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Flüssigkeit in die Spüle abtropfen. Geben Sie die Maiskörner in eine Schüssel.

6. Etwas Salz hinzufügen und Mayonnaise hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Löffel gut vermischen.

7. Den Salat mit Krabbenstäbchen auf Tellern anrichten. Guten Appetit!

Originalrezepte für Krabbenstäbchensalate

Wir bieten Ihnen einige weitere Rezepte, die sowohl Urlaubs- als auch Alltagsmenüs abwechslungsreicher gestalten können.

Klassischer Salat aus Mais und Krabbenstäbchen

Dieses Rezept ist ein Klassiker und wird von vielen Hausfrauen geliebt. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 200 g halbfertiges Krabbenprodukt,
• 1 Dose Mais (aus der Dose),
• ein halbes Glas Reis,
• 3 Eier und 1 mittelgroße Zwiebel.

Zunächst müssen Sie den Reis und die Eier kochen, die Zwiebel hacken und den Saft aus der Maisdose abtropfen lassen. Eier und Krabbenstäbchen hacken, mit Mais, Reis und gehackten Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen. Mayonnaise zum vorbereiteten Salat geben, nach Belieben salzen und pfeffern.

Dieses Rezept kann durch die Zugabe von Tintenfisch aus der Dose harmonisch ergänzt werden. Gefrorene eignen sich auch gut, man muss sie nur kochen. Dies ergibt einen sehr interessanten Meeresfrüchtesalat. Anstelle von Mais können Sie dem Salat auch eine Packung Algen hinzufügen.

Einfacher Krabbensalat mit Tomaten und Käse

Die Kombination aus Krabbenstäbchen und Hartkäse verleiht diesem Salat einen interessanten und hellen Geschmack. Die einfache Zubereitung liegt daran, dass dieser Salat nichts gekocht werden muss und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten:

• 100 g Hartkäse,
• 2 Tomaten
• 1 mittelgroße Zwiebel,
• und etwa 250 g Krabbenstäbchen.

Alle Zutaten für den Salat müssen sehr fein gehackt werden; als Soße wird Mayonnaise verwendet. Wenn Sie Dosenmais mögen, können Sie ihn auch zu diesem Salat hinzufügen. Zum Servieren den fertigen Salat mit Kräutern und Zitronenscheiben dekorieren. Guten Appetit!

Krabbenstäbchen, Ananas und Hühnersalat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 300 g Hähnchenfilet,
• 1 Glas (ca. 400 g) Ananaskompottstücke,
• 250 g Krabbenstäbchen,
• 150 g Hartkäse,
• 3 Hühnereier,
• eine kleine Tüte Cracker mit Käsegeschmack und ein paar Knoblauchzehen.

Zuerst müssen Sie Hühnereier und Filets zubereiten. Den Sirup aus den Dosenananas abtropfen lassen, das Hähnchen in Würfel schneiden, die Eier und Krabbenstäbchen zerbröseln. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen oder sehr fein hacken. Sammeln Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu.

Damit der Salat knusprig bleibt, werden dem fertigen Salat unmittelbar vor dem Servieren Cracker hinzugefügt. Sie können Croutons für diesen Salat auch selbst herstellen. Sie müssen nur die Weißbrotstücke in Würfel schneiden und im Ofen bei schwacher Hitze trocknen.

Diätkohl- und Krabbenstäbchensalat

Dieser Salat hat gute diätetische Eigenschaften, ist aber gleichzeitig sehr sättigend! Geeignet für alle, die auf ihre Figur achten, sich aber gleichzeitig abwechslungsreich und lecker ernähren möchten. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie etwa 400 g Weißkohl hacken, leicht zerdrücken und etwas Salz hinzufügen.

Anschließend 250 g Krabbenstäbchen grob hacken und zum Kohl geben. Als nächstes fügen Sie 250 g Dosenmais und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Um seine diätetischen Eigenschaften zu bewahren, ist es besser, den fertigen Salat mit griechischem Naturjoghurt oder fettarmem Kefir zu würzen. Und um den Geschmack dieses Salats noch heller zu machen, fügen Sie etwas roten Pfeffer hinzu.

Pilzsalat mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen passen gut zu Pilzsalaten und sorgen für erstaunliche Geschmacksnuancen. Darüber hinaus sind Pilze eine universelle Zutat, die andere Produkte hervorragend unterstützt und gleichzeitig positiv hervorhebt.

Für diesen Salat müssen Sie 4 große Champignons kochen und in dünne Scheiben schneiden. Die Blätter des Pekingsalats in eine Salatschüssel zupfen. Als nächstes 5-6 Kirschtomaten halbieren, eine Handvoll Oliven in Scheiben schneiden und zusammen mit gehackten Pilzen auf Salatblätter legen.

50 g Krabbenstäbchen zum Bestreuen in Streifen schneiden. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie 3 EL eine zerdrückte Knoblauchzehe mit schwarzem Pfeffer hinzufügen. l. Olivenöl. Den vorbereiteten Salat mit der Sauce würzen und servieren.

Salat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Eine weitere wunderbare Variation eines Diätsalats zum Thema Meeresfrüchte, die Liebhaber der asiatischen Küche auf jeden Fall ansprechen wird.

Schneiden Sie etwa 100 g Krabbenstäbchen in kleine Stücke, kochen Sie und schälen Sie die gleiche Menge Garnelen. Zur Dekoration eine Garnele übrig lassen und den Rest in Stücke schneiden. Die Paprika in mittelgroße Würfel schneiden und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die zerkleinerten Zutaten vermischen und 100 g chinesische Funcheza-Glasnudeln hinzufügen. Den Salat mit etwas Olivenöl und Limettensaft beträufeln. Vor dem Servieren mit Garnelen, Limettenspalten und gehackter Petersilie garnieren.

Krabbenstäbchensalate sind ein universelles Gericht, das zu jedem Tisch passt. Diese Salate können eine tolle Wahl für ein Feiertagsmenü sein, oder einfachere Versionen können zu Ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Sie entsprechen auch den Grundsätzen der richtigen Ernährung und können eine gute Ergänzung Ihrer Ernährung sein. Diese Rezepte bringen Abwechslung in das kulinarische Arsenal jeder Hausfrau und werden Sie durch ihren interessanten Geschmack und die einfache Zubereitung begeistern.

Welchen Salat mit Krabbenstäbchen mögen Sie? Teile deine Rezepte in den Kommentaren!

Das Hauptgericht, das Mädchen, die auf ihre Figur und ihr Gewicht achten, am liebsten essen, ist Salat.

Es gibt eine große Auswahl davon, aber für viele ist der Salat mit Krabbenstäbchen ein ständiger Favorit. In unserem üblichen Salat werden sie von kohlenhydratreichem Mais begleitet. Aber wir brauchen keine kohlenhydrathaltigen Lebensmittel, deshalb werden wir sie durch grüne Erbsen ersetzen.

Durch die Zugabe von grünen Erbsen wird der Salat sehr originell.

Sehr zart und leicht – dieses Gericht ist eine echte Entdeckung für jeden, dem gesunde Ernährung wichtig ist. Lass uns anfangen zu kochen.

Diätetischer Krabbenstäbchensalat

Zutaten:

Krabbenstäbchen – 200 Gramm;
Grüne Erbsen – 1 Dose;
Hühnereier – 2 Stück;
Kalorienarme Mayonnaise (nicht mehr als 20 %) – 2 Esslöffel.

Vorbereitung:

Die Krabbenstäbchen fein hacken.

Hühnereier bei starker Hitze 10 Minuten kochen. Sobald sie abgekühlt sind, schälen Sie sie. Auf Wunsch. Sie können nur Weiße verwenden, weil... Eigelb hat mehr Kalorien.

Hacken Sie auch das Eigelb – falls Sie es dennoch verwenden möchten.

Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie dort auch grüne Erbsen hinzu. Mischen.

Der letzte Schliff wird das Hinzufügen von Diät-Mayonnaise zum Salat sein.

Eine so kleine Menge, bezogen auf den gesamten Salat mit Krabbenstäbchen und grünen Erbsen, wird Ihre Figur in keiner Weise beeinträchtigen, ist aber geschmacklich spürbar. Auf Wunsch können Sie statt Mayonnaise auch fettarmen Joghurt verwenden.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung eines gesunden und einfachen Krabbensalats mit verschiedenen Zutaten

2019-02-11 Natalia Danchishak und Alena Kameneva

Grad
Rezept

4530

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

4 gr.

1 gr.

Kohlenhydrate

18 gr.

96 kcal.

Option 1. Diät-Krabbensalat – klassisches Rezept

Heute möchte ich Sie einladen, einen köstlichen und einfachen Krabbensalat für die Ernährung zuzubereiten. Diese Salatvariante ist perfekt für alle, die auf ihre Figur achten oder auf die richtige Ernährung achten möchten. Für den Salat ist es wichtig, schmackhafte und hochwertige Zutaten zu wählen; die Sticks können frisch und nicht gefroren verwendet werden.

Joghurt ist eine gute Wahl für das Salatdressing; Sie können auch leichte, fettarme Sauerrahm verwenden. Sie können dem Salat jederzeit viele Ihrer Lieblingsgemüse hinzufügen – Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln usw. Lassen Sie uns schnell diesen einfachen und leckeren Salat zubereiten. Ich denke, das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 120 g
• Dosenmais - 4 EL.
• Frische Gurken - 1 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Grüns - nach Geschmack
• Dicker Joghurt - 1 EL.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen nach Belieben in kleine Würfel oder Streifen. Krabbenstäbchen können durch Krabbenfleisch ersetzt werden.

Die frische Gurke waschen und trocknen, die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Legen Sie die Hühnereier in eine Schöpfkelle, fügen Sie Wasser hinzu, kochen Sie sie 10 Minuten lang, sobald das Wasser kocht, und geben Sie dabei eine Handvoll Salz hinzu. Anschließend müssen Sie die Eier abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Bereiten Sie einen tiefen Teller vor – legen Sie Stäbchen, Eier und Gurken hinein. Öffnen Sie die Dose Mais aus der Dose, lassen Sie den Saft abtropfen und geben Sie den Mais mit allen Zutaten in den Behälter.

Geben Sie einen Löffel leckeren dicken Joghurt zum Salat, salzen und pfeffern Sie den Salat, vermischen Sie alle Zutaten und nehmen Sie eine Probe. Jetzt müssen Sie den Salat auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Option 2. Schnelles Rezept für diätetischen Krabbensalat mit Chinakohl

Dank Chinakohl wird der Salat saftig und knackig. Das Gemüse passt gut zu Mais und Krabbenstäbchen und sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Der Salat ist sehr schnell zubereitet.

Zutaten:

• 250 g Packung Krabbenstäbchen;
• Meersalz;
• eine Dose Dosenmais;
• kalorienarme Mayonnaise;
• zwei große Eier;
• 400 g Chinakohl.

So bereiten Sie schnell einen Diät-Krabbensalat zu

Vom Chinakohl die oberen Blätter entfernen. Schneiden Sie den harten Teil ab. Die zarten Blätter in dünne Streifen schneiden. Mit den Händen leicht durchkneten, mit Salz würzen und in eine tiefe Schüssel geben.

Während Sie den Kohl und die anderen Zutaten zerkleinern, legen Sie die Eier in einen Topf, bedecken Sie ihn mit Trinkwasser und stellen Sie ihn auf schwache Hitze. Zehn Minuten kochen lassen.

Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf und entfernen Sie jeweils die Folie. Auf ein Brett legen und der Länge nach halbieren, dann in nicht zu kleine Stücke zerbröseln. Gehackte Krabbenstäbchen zum zerkleinerten Kohl geben.

Lassen Sie das heiße Wasser aus den Eiern ab und stellen Sie den Topf unter fließendes kaltes Wasser. Die abgekühlten Eier schälen und in kleine Stücke zerbröckeln. Fügen Sie das Produkt zu den restlichen Zutaten hinzu.
Schritt 5:

Öffnen Sie die Maisdose, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie das Produkt in ein Sieb. In eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen, etwas Salz hinzufügen und rühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Für den Salat nur den zarten Teil des Kohlkopfes verwenden. Wenn Sie keinen Chinakohl kaufen können, können Sie ihn durch jungen Weißkohl ersetzen.

Option 3. Diätkrabbensalat mit Garnelen

Aus Garnelen werden köstliche Salate, Cocktails und Suppen zubereitet. Krabbenstäbchensalat mit Garnelen ist eine Vorspeise, die einer königlichen Tafel würdig ist.

Zutaten:

• 300 g Garnelen;
• Gewürze für Meeresfrüchte;
• 300 g Krabbenstäbchen;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• 100 g roter Kaviar;
• Meersalz;
• sechs Wachteleier;
• frischer Dill;
• 50 g Kapern;
• 50 g kalorienarme Mayonnaise;
• zwei Tomaten;
• ½ Dose schwarze Oliven;
• ½ Bund Frühlingszwiebeln.

Wie man kocht

Die Garnelen in kaltes Wasser legen und vollständig auftauen lassen. Anschließend die Meeresfrüchte abspülen. Gießen Sie einen Liter Trinkwasser in einen kleinen Topf, fügen Sie zwei Esslöffel Salz hinzu und kochen Sie es auf. Garnelen in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze drei Minuten köcheln lassen. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen und eine leuchtend orange Farbe annehmen, vom Herd nehmen und 15 Minuten in der heißen Brühe stehen lassen. Anschließend mit einem Schaumlöffel herausnehmen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Trennen Sie das Fleisch von der Schale und entfernen Sie die Eingeweide.

Die Krabbenstäbchen auftauen, die Folie abziehen und in mittelgroße Stücke schneiden. Mit Garnelen vermischen und in eine tiefe Schüssel geben.

Die Wachteleier in einen Topf geben, mit gereinigtem Wasser bedecken und bei schwacher Hitze fünf Minuten kochen. Anschließend unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke zerbröckeln. In eine Schüssel mit Garnelen und Krabbenstäbchen geben. Platzieren Sie hier auch Kapern.

Die Tomaten waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in vier Teile schneiden. Das Fruchtfleisch herausschneiden und den Rest der Tomate fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. Alles zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Alles leicht salzen und pfeffern. Fügen Sie Mayonnaise und Meeresfrüchtegewürze hinzu. Alles gut vermischen. Legen Sie den Salat auf eine schöne Schüssel, bedecken Sie ihn mit rotem Kaviar und ordnen Sie die Garnelen kreisförmig an. In die Mitte in Ringe geschnittene Oliven legen und mit Dillzweigen garnieren.

Verwenden Sie fleischige Tomaten, damit der Salat nicht zu wässrig wird. Anstelle von Krabbenstäbchen können Sie auch Krabbenröllchen oder Fleisch verwenden. Nehmen Sie nur hochwertigen roten Kaviar, um den Geschmack des Salats nicht zu beeinträchtigen.

Option 4. Diät-Krabbensalat mit Hüttenkäse

Für viele wird Diät zur Qual und wird mit Kefir, Buchweizen oder Haferflocken in Verbindung gebracht. Tatsächlich lässt sich der Speiseplan nicht nur mit gesunden, sondern auch leckeren kalorienarmen Gerichten abwechslungsreich gestalten. Salat mit Krabbenstäbchen und Hüttenkäse ist ein leichter und gesunder Snack für alle, die auf ihr Gewicht achten.

Zutaten:

• 200 g fettarmer Hüttenkäse;
• Petersilie;
• 200 g Tomaten;
• 60 g Naturjoghurt;
• zwei Hühnereier;
• 150 g Krabbenstäbchen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Nehmen Sie die Krabbenstäbchen aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf der Arbeitsfläche liegen, bis sie vollständig aufgetaut sind. Entfernen Sie die Folie von ihnen. Auf ein Brett legen und der Länge nach in vier Stücke schneiden, dann in kleine Würfel zerbröckeln.

Waschen Sie die Tomaten und trocknen Sie sie mit einem Einwegpapiertuch ab. Die Tomaten halbieren und den weichen Teil mit den Kernen entfernen. Den fleischigen Teil des Gemüses in kleine Stücke schneiden.

Den Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen. In einer tiefen Schüssel Krabbenstäbchen mit Hüttenkäse und Tomaten vermischen.

Die Eier in einen kleinen Topf geben, mit Trinkwasser bedecken und bei schwacher Hitze hart kochen. Kühlen Sie das Produkt unter fließendem kaltem Wasser ab. Entfernen Sie die Schale und schneiden Sie die Eier in kleine Stücke. Zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Den Salat mit Naturjoghurt würzen und gründlich umrühren. Die Vorspeise auf portionierte Schüsseln verteilen und mit frischen Petersilienblättern garnieren.

Sie können ein Gericht nicht nur mit Gemüse dekorieren, sondern es auch nach Belieben zu Ihrem Salat hinzufügen. Es empfiehlt sich, den Hüttenkäse durch ein Sieb zu mahlen, damit er eine gleichmäßige Konsistenz erhält.

Option 5. Diätkrabbensalat mit Mozzarella und Gemüse

Eine einfache und zugleich sättigende Möglichkeit, einen Diätsalat mit Krabbenstäbchen zuzubereiten, der gut zu Mozzarella, Gemüse und Salat passt.

Zutaten:

• eine große Tomate;
• 150 g Krabbenstäbchen;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• eine Gurke;
• 10 ml Zitronensaft;
• 125 g Mozzarella-Käse;
• 30 g Salat;
• Meersalz.

Wie man kocht:

Gießen Sie Pflanzenöl in eine Tasse und vermischen Sie es mit frisch gepresstem Zitronensaft, Pfeffer und Salz. Gut umrühren. Die Füllung ist fertig.

Wir tauen die Krabbenstäbchen vollständig auf und entfernen die Verpackung. Auf ein Brett legen, der Länge nach in vier Stücke schneiden und in kleine Stücke zerbröseln. In eine tiefe Tasse geben.

Die Tomaten waschen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden. Geben Sie die gehackte Tomate in eine Tasse mit Krabbenstäbchen.

Die frische Gurke waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in kurze, dünne Streifen schneiden. Zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Salatblätter waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Mozzarella zerbröseln und in eine Tasse geben. Die Zutaten mit einem Dressing auf Pflanzenöl- und Zitronensaftbasis übergießen und vermischen.

Es ist besser, die Salatblätter mit den Händen zu zerreißen. Anstelle von Mozzarella können Sie auch ungesalzenen Käse verwenden.

Option 6. Originalrezept für diätetischen Krabbensalat

Klassischer Krabbensalat wird mit gekochtem Reis und Mais zubereitet. Als Dressing werden kalorienarme Sauerrahm oder Mayonnaise, Naturjoghurt oder Maisflüssigkeit verwendet.

Zutaten:

• 200 g Krabbenstäbchen;
• Meersalz;
• 100 g Dosenmais;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• 50 g Reis;
• Zwiebel

Schritt-für-Schritt-Rezept für Diät-Krabbensalat

Spülen Sie die Reiskörner ab, bis das Wasser klar ist. Den Reis in einen Topf geben, mit sauberem, gefiltertem Wasser bedecken und bei schwacher Hitze erhitzen. Kochen, bis es fertig ist. Den gekochten Reis in eine Tasse geben und abkühlen lassen.

Öffnen Sie die Maisdose. Die Flüssigkeit abseihen und den Inhalt in ein Sieb gießen. Gießen Sie den Sirup nicht aus. Mais zum Reis hinzufügen.

Die Zwiebel schälen, waschen und fein hacken. Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf und entfernen Sie die Folie von ihnen. Jeweils der Länge nach halbieren und in nicht zu dünne Halbkreise schneiden. Gehackte Zwiebeln und Krabbenstäbchen zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Als Dressing Maissirup verwenden. Umrühren und in eine schöne Salatschüssel geben.

Achten Sie beim Kauf von Krabbenstäbchen auf die Unversehrtheit der Verpackung und die Lagerbedingungen des Produkts. Um die Frische von Krabbenstäbchen zu bestimmen, drücken Sie sie mit dem Finger an; ein Qualitätsprodukt wird elastisch.