Apfel-Charlotte in einem Slow Cooker. Charlotte in einem Slow Cooker Charlotte-Rezept ohne Äpfel in einem Slow Cooker

Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker – ein Rezept für Faule

Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker – ein einfaches Rezept, mit dem bestimmt jeder zurechtkommt

Nein, es ist nicht richtig, die Hausfrau als faul zu bezeichnen. Eine faule Frau kocht keinen Borschtsch, backt keinen Kuchen und schafft für ihre Familie zu Hause keine Atmosphäre der Wärme und Behaglichkeit. Ein fauler Mensch wird nicht viel tun.

Ich denke, es wäre richtig zu sagen: „Üppige Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker – ein Rezept für Hausfrauen, die ihre Zeit schätzen“! So wird es richtig sein =)

Es stimmt, das Rezept für fluffige Charlotte mit Äpfeln ist sehr, sehr einfach. Die Zubereitung dauert 10-15 Minuten, den Rest erledigt ein Multikocher () oder Backofen für Sie. Einfach ein Allzweck-Apfelkuchenteig.

Es ist erst Mitte September, aber der Herbst hat bereits Einzug gehalten. Nicht die goldene Zeit, die es zu dieser Zeit sein sollte, sondern fast tiefer Herbst mit heftigen Regenfällen, Blitzen und dunklen, schweren Gewitterwolken. Aber für mich hat das auch seinen Reiz – unglaublich frische Luft! Vor allem, wenn man sich nicht in einer Millionenmetropole befindet, sondern fernab der Zivilisation, umgeben von uralten Kiefern, die im Wind knarren. Wenn man nach einem starken Regen in den Wald geht und zuhört, hört man schwere Tropfen, die von den Bäumen auf die dichte Kruste verwelkter Nadeln fallen. Der Wald ist mit einem dichten, aber weichen Teppich bedeckt und ein Spaziergang durch ihn ist ein Vergnügen. Gehen und atmen. Gehen Sie schweigend und atmen Sie tief durch. Und lauschen Sie dem Knarren der Pinien. Das ist erstaunlich...

Heute haben unser Baby und ich mehrere elastische, saftige Äpfel von nassen Apfelzweigen gepflückt und in einem Slow Cooker einen sonnigen Charlotte Pie gebacken, um das dunkle Wetter ein wenig aufzuhellen. So sonnig, so sonnig, so Apfel-Apfel =)

Die Zusammensetzung von Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker umfasst:

• 500 g
• Eier - 4 Stk
• Zucker - 1 Glas
• Weizenmehl – ​​1 Tasse
• Backpulver - 1 TL.
• Zimt - 0,5 TL. (optional)

Das Volumen meiner Multicooker-Schüssel beträgt 4,5 Liter.
Die Zuckermenge kann leicht reduziert werden. Aber normalerweise backe ich Charlotte auf diese Weise. Eier wählen die Kategorien C0 oder C1. Wenn die Eier kleiner sind, erhöhen Sie ihre Anzahl um 1 oder 2 Stück.

Nach Bedarf Mehl hinzufügen. Je nach Sorte und Qualität benötigen Sie möglicherweise etwas mehr.

Der Prozess zur Herstellung von Apfel-Charlotte ist wie folgt:

Bereiten Sie zunächst den Teig für eine köstliche Charlotte mit Äpfeln vor

Die Eier mit Soda waschen und in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen.

Die Eier mit dem Zucker zunächst auf niedriger Stufe, dann auf hoher Stufe schaumig schlagen.

Je flüssiger die Masse geschlagen wird, desto besser wird die Charlotte.

Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und den Teig zu einer dicken Sauerrahmkonsistenz kneten.

Die Äpfel in Würfel schneiden und zum Teig geben. Normalerweise tun sie dies nicht, wenn sie Charlotte zubereiten. Aber mit Äpfeln wird Charlotte viel saftiger und zarter. Hier kommt es auf Geschmack und Lust an.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit etwas Zucker.

Den Apfel in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Legen Sie zunächst dünne Apfelscheiben in den Slow Cooker. Zucker wird benötigt, damit die Äpfel beim Backen des Kuchens karamellisieren.

Geben Sie den Teig vorsichtig in den Slow Cooker und verteilen Sie ihn auf der Oberfläche.

Flauschige Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker backen

Ich koche fluffige Charlotte in einem Slow Cooker im Modus „Backen“ 60 Minuten lang. Normalerweise wird in dieser Zeit der Kuchen gebacken. Überprüfen Sie auf jeden Fall regelmäßig, ob der Kuchen gar ist.

Lassen Sie die Charlotte 5 Minuten bei geöffnetem Deckel des Multikochers stehen und nehmen Sie sie heraus.

Setzen Sie dazu den Gareinsatz ein und drehen Sie die Schüssel um.

Charlotte mit Äpfeln aus dem Slow Cooker nehmen – den Kuchen auf den Tisch servieren

Als wir Äpfel vom Baum pflückten, bemerkte ich zufällig junge Apfeltriebe. Sie wirkten inmitten des Herbstwetters so zart und saftig und erfrischten meinen Kuchen einfach perfekt. Es ist, als ob sie andeuten würden: Der Sommer ist etwas, das wir für uns selbst erschaffen, ohne Rücksicht auf die Unvorhersehbarkeit der Welt um uns herum.

Die fluffige Charlotte aus dem Slow Cooker bestreue ich großzügig mit Pulver und lege die duftenden Herbstäpfelscheiben darauf.

Wecken Sie Ihre Fantasie und sie wird Ihnen sagen, was Sie tun sollen =)

Verwandeln Sie gewöhnliche Dinge in schöne. Suchen Sie im Bekannten nach dem Neuen und Aufregenden.

Fragen Sie Ihren Sommer: Wird er den langen, schneereichen Winter über in Ihrer Seele bleiben?

Kaloriengehalt von fluffiger Charlotte mit Äpfeln, im Slow Cooker gegart, in 100 Gramm (ohne Puderzucker) = 270 kcal

• Proteine ​​– 6,2 g
• Fett - 3,2 g
• Kohlenhydrate - 55 g

Kochzeit: 1 Stunde, 15 Minuten
Das ist die ganze Foto-Rezept-Geschichte einer erstaunlich sonnigen, flauschigen und leckeren Charlotte =)

Vergessen Sie nicht, Freunde, auch wenn der Wind um Sie herum tobt und es in Strömen regnet, wird eines Tages ein warmer Strahl den Vorhang durchbrechen. Ich wünsche dir sonnige Stimmung und einen warmen Sommer in deiner Seele!

Wer hat Charlotte nicht schon mindestens einmal probiert? Dieses Gericht ist für seine einfache Zubereitung und seinen hervorragenden Geschmack bekannt. Traditionell wird Charlotte im Herbst nach der Apfelernte zubereitet, aber im Winter, Frühling und Sommer ist es nicht schwer, ein paar saftige Früchte zu kaufen und einen Kuchen zu backen.

Üppige, schmackhafte und hochwertige Charlotte wird in einem Slow Cooker zubereitet. Das Aufkommen verschiedener Geräte hat unser Leben viel einfacher gemacht. Wenn Sie Backwaren in einem Slow Cooker zubereiten, müssen Sie sich keine großen Gedanken darüber machen, ob sie anbrennen oder nicht, aber der Geschmack wird reichhaltig und das Aroma großartig sein.

Was braucht man, um Charlotte in einem Slow Cooker zuzubereiten?

Zutaten

• ein Glas Mehl;
• ein Glas Zucker;
• Eier (3-4 Stk.);
• drei große Äpfel;
• Butter (50-100 Gramm).

Wie man kocht

1. Äpfel schälen und entkernen, in Würfel oder Scheiben schneiden (nach Belieben).
2. Stellen Sie den Multikocher auf Backmodus (Kuchen), legen Sie Pergament auf den Boden der Schüssel und verteilen Sie Butter am Boden und an den Seiten. In der Regel hat dieser Modus eine Standardzeit von 50 Minuten.
3. Als nächstes müssen Sie die erste Apfelschicht schön verdichten (in Zukunft wird diese Schicht die „Oberseite“ der Charlotte sein).
4. Eier und Zucker verquirlen. Der Zucker sollte sich auflösen. Achtung: Je besser die Eier geschlagen sind, desto schmackhafter wird Ihr Apfelkuchen.
5. Fügen Sie der resultierenden Ei-Zucker-Mischung Mehl hinzu und schlagen Sie weiter. Sie können ein paar Löffel Sauerrahm hinzufügen: Dadurch wird die Charlotte lockerer.
6. Gießen Sie den resultierenden Teig auf die Äpfel und schalten Sie den Backmodus ein. Wenn Sie die Zutaten nicht berechnet haben und am Ende viel Teig und gehackte Äpfel übrig haben, können Sie diese in Schichten auslegen. Dann wird Ihre Charlotte immer größer.
7. 40–60 Minuten backen, bis es fertig ist (überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher). Manchmal dauert das Garen länger, je nach Größe des Kuchens und Leistung des Geräts.
8. Nehmen Sie die Schüssel vom Slow Cooker und stürzen Sie den Kuchen auf einen Teller. Die Äpfel, die Sie ganz am Anfang platziert haben, liegen oben. Die klassische Charlotte ist fertig!

Fotogalerie

Zutaten

• Mehl (1-2 Tassen);
• Zucker (1 Tasse);
• Hühnereier (3-4 Stück);
• Äpfel (3-4 Stück, groß);
• ein Teelöffel Backpulver;
• Butter;
• flüssiger Honig (2 Esslöffel).

Kochrezept Schritt für Schritt

Eier und Zucker verquirlen, Mehl hinzufügen. Schlagen, bis die Mischung die Konsistenz von Sauerrahm hat. Einen Löffel Backpulver hinzufügen und umrühren.

Schneiden Sie die Äpfel (in Scheiben oder Würfel). Damit sie nicht dunkel werden, können Sie sie mit Zitronensaft beträufeln.
Den Boden und die Seiten der Schüssel mit Butter bestreichen.
Legen Sie die geschnittenen Äpfel auf den Boden der Schüssel.
Gießen Sie Honig darüber (ein Esslöffel reicht aus). Achtung: Wenn der Honig kandiert ist, sollten Sie ihn zunächst im Wasserbad schmelzen.

40-70 Minuten backen.
Auf einen Teller legen. Fertig sind die leckersten Apfelbackwaren!

Jetzt wissen Sie, wie man köstliche Charlotte in einem Slow Cooker zubereitet. Wie Sie sehen, ist es kein Problem, einen Kuchen außerhalb des Ofens zu backen. Solches Gebäck ist eine ausgezeichnete Tischdekoration und ein sehr leckeres Dessert zum Tee!

Guten Tag, liebe Freunde, heute bereiten wir ein sehr leckeres Gebäck namens Charlotte zu. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses Kuchens, aber unter dieser Sorte gibt es nur sehr wenige Rezepte, die ihn speziell für einen Slow Cooker zubereiten.

So kam ich auf die Idee, mehrere Charlotte-Varianten in einem Slow Cooker zuzubereiten und Ihnen später einen ausführlichen Bericht über die Ergebnisse zu liefern. Die Rezepte sind vollständig ausgearbeitet und in einfacher Sprache verfasst. Wenn Sie jedoch plötzlich etwas nicht verstehen, können Sie Ihre Frage jederzeit in den Kommentaren unter dem Artikel stellen.

Ich glaube, ich habe die Einleitung bereits geschrieben, es ist an der Zeit, zum Kern des Themas überzugehen. Und heute klingt es so, als würde man eine köstliche und aromatische Charlotte in einem Slow Cooker zubereiten.

Dieses Rezept ist sehr einfach und dem, das jeder im Ofen kocht, sehr ähnlich, aber erst heute backen wir unseren Kuchen in einem Slow Cooker.

Zutaten.

• 4 Eier.
• 450 gr. Süß-saure Äpfel.
• 200 gr. Sahara.
• 300 gr. Quälen.
• 50 Gramm Butter.
• Eine halbe Zitrone.
• 30 gr. Puderzucker zur Dekoration.

Kochvorgang.

Der erste Schritt besteht natürlich darin, die Äpfel zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Versuchen Sie nicht, die Scheiben dünn zu machen. Machen Sie sie etwa 1-2 cm dick. Lassen Sie den Apfel im Kuchen spüren. Und ja, nachdem die Äpfel geschnitten sind, geben Sie sie in eine Schüssel, drücken Sie etwas Zitronensaft darüber und verrühren Sie alles, damit der Saft auf jedes Stück gelangt.

Jetzt können Sie mit der Zubereitung des Teigs selbst beginnen. Die Eier in eine Schüssel schlagen, den gesamten vorbereiteten Zucker hinzufügen und die Mischung gut schaumig schlagen. Ich mache das mit einem Mixer und verbringe ca. 3-5 Minuten damit.

Fügen Sie dem resultierenden Schaum Mehl hinzu.

Ich vermische das Mehl mit einem Spatel. Ich versuche, keine Klumpen zu hinterlassen.

So ist der Teig geworden. Es kommt Ihnen vielleicht etwas dick vor, aber das ist in Ordnung.

Jetzt müssen Sie nur noch den Kuchen in einer Multicooker-Schüssel formen. Nehmen Sie dazu ein Stück Butter und fetten Sie den Boden und die Wände der Schüssel ein. Anschließend einen Teil des vorbereiteten Teigs in die Schüssel geben.

Die Apfelstücke auslegen.

Den restlichen Teig einfüllen und mit einem Spatel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Damit sich der Teig gut mit den Äpfeln vermischt, kann man manchmal die Schüssel ein wenig schütteln und der Teig legt sich gut hin und füllt alle Hohlräume.

Übertragen Sie den Kuchen in den Multikocher, stellen Sie den Backmodus auf 60 Minuten ein und drücken Sie die Starttaste.

Der Slow Cooker piept, um anzuzeigen, dass mein Kuchen fertig ist. Ich lasse es noch 10-15 Minuten stehen und nehme es erst dann heraus.

Ich habe so eine wunderschöne und rosige Charlotte in meinem Slow Cooker. Genießen Sie Ihren Tee.

Charlotte ohne Backpulver

Charlotte ist ein Kuchen, der unabhängig von der Jahreszeit zubereitet werden kann. Äpfel haben auch Mehl und Eier. Der Kuchen ist wirklich sehr einfach und ich denke, dass hier für viele Menschen ihr kulinarisches Leben beginnt. Auch dieses Rezept ist nicht besonders kompliziert.

Zutaten.

• 3-4 Eier.
• 2-3 große Äpfel.
• 1 Tasse Mehl
• die gleiche Menge Zucker.
• 50 gr. Butter.
• 1 EL Zucker pro Apfel.

Kochvorgang.

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in 6-8 Stücke schneiden.

Stellen Sie den Multikocher auf den Frittiermodus und braten Sie die Äpfel in Butter mit Zuckerzusatz an. Wir werden buchstäblich 3-4 Minuten braten. Wichtig ist, dass die Äpfel mit Karamell bedeckt sind. Aber nicht zu lange kochen, sonst schmeckt die Charlotte nach verbranntem Zucker.

Nach dem Braten müssen die Äpfel nur noch schön auf dem Schüsselboden verteilt werden.

Charlotte-Teig wird immer ganz einfach zubereitet. Die Eier ohne Trennen schaumig schlagen. Dann den Zucker hinzufügen und weitere 3-4 Minuten weiterschlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Mehl portionsweise zum entstandenen Schaum geben und vorsichtig verrühren, bis eine dicke Masse entsteht. Die Konsistenz des Teigs ähnelt Sauerrahm.

Gießen Sie den Teig in die Äpfel und schütteln Sie die Schüssel ein wenig, damit sich der Teig verteilt und alle Hohlräume füllt.

Stellen Sie den Backmodus ein. Und Sie können das Geschirr spülen und Ihre Lieblingsfernsehserie schauen. Im Durchschnitt backe ich diese Charlotte in 40-45 Minuten.

Nach dem Backen die Charlotte herausnehmen und mit den Äpfeln darauf wenden. Voila, die Charlotte ist wunderschön rötlich und sehr lecker. Guten Appetit.

Charlotte mit Äpfeln und Birnen zubereiten

Und dieses Rezept enthält bereits Birnen. Ich habe diese Art von Kuchen während der Saison und er hat bis zum Abend keine Zeit zum Stehen und verfliegt sehr schnell. Manchmal habe ich nicht einmal Zeit, es zu versuchen.

Zutaten.

• 250 Äpfel.
• 250 Birnen.
• 3-4 Eier.
• Ein Glas Zucker und Mehl.
• Etwas Backpulver.
• Butter 50 gr.
• Zimt nach Geschmack.

Kochvorgang.

Hier können Sie sofort den Teig vorbereiten und dann mit den Früchten arbeiten.

Eier verquirlen, Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis ein steifer Schaum entsteht.

Dann Mehl, Zimt und Backpulver hinzufügen. Gut vermischen und eine Weile ruhen lassen, während wir uns mit den Früchten beschäftigen.

Äpfel und Birnen waschen und hacken. Sie können die Früchte nach Belieben in beliebige Würfel, Scheiben und Scheiben schneiden.

Bestreichen Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter und gießen Sie einen Teil des Teigs hinein.

Die Äpfel hineingeben und mit dem restlichen Teig bedecken. Stellen Sie den Backmodus auf 30-40 Minuten ein. Dann endet unsere Teilnahme an diesem Rezept. Wir müssen nur warten, bis die Charlotte gekocht ist, und das war’s.

Köstliche Charlotte mit Sauerrahm

Das Rezept ist wie ein Lebensretter. Dieser Kuchen kann auch mit der Zugabe von fermentierten Milchprodukten zubereitet werden. Und hier ist Ihr erstes Rezept.

Zutaten.

• 2-3 Äpfel.
• 1 Tasse Mehl.
• 1 Glas Zucker.
• Sauerrahm mindestens ein halbes Glas (ein Glas reicht sehr gut)
• Vanille optional.
• Teelöffel Backpulver.
• Butter zum Einfetten der Pfanne.

Kochvorgang.

Eier mit Zucker verquirlen, Sauerrahm und Vanille hinzufügen. Mehl und Backpulver einrühren. Gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Äpfel in Würfel schneiden.

Fetten Sie die Seiten und den Boden der Schüssel mit Öl ein.

Die gehackten Äpfel in den Teig geben, vermischen und den Teig mit den Äpfeln in die Schüssel geben.

Wir stellen den Backmodus auf 30-40 Minuten ein und warten auf das Tonsignal, dass unsere leckere Charlotte fertig ist.

Rezept für Charlotte mit Kefir

Hier ist eine weitere Möglichkeit, Charlotte mit einem fermentierten Milchprodukt, jedoch mit Kefir, zuzubereiten. Ich koche übrigens sehr gerne mit Kefir, weil der Kuchen dadurch luftiger wird.

Zutaten.

• 3-4 Äpfel.
• 200-250 Kefir.
• 200 Zucker.
• 3-4 Eier.
• 300 Mehl.
• Ein Teelöffel Backpulver.
• Butter.
• Vanille und Zimt optional.

Kochvorgang.

Eier mit Zucker und Vanille schlagen, bis steife Spitzen entstehen.

Warmen Kefir zu den Eiern geben und erneut verrühren.

Jetzt können Sie Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

Gewaschene und gehackte Äpfel zum Teig geben und vermischen. Damit sich die Äpfel im Teig verteilen.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und gießen Sie den vorbereiteten Teig hinein.

Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Backmodus auf 40 Minuten ein.

Dann nehmen wir die Charlotte heraus und genießen das köstliche Gebäck, das in unserem eigenen Slow Cooker zubereitet wird.

Charlotte in einem Slow Cooker-Videorezept

Guten Appetit.

Charlotte im Slow Cooker ist sehr einfach zuzubereiten und ein einfacher und leckerer Kuchen. Um es zuzubereiten, müssen Sie nicht im Internet nach Rezepten oder in den Regalen seltener Zutaten suchen.

Sie müssen sich nicht anstrengen, einen halben Tag mit der Zubereitung verbringen und dann zusehen, wie das, was Sie in ein paar Minuten zubereitet haben, von meinen Jungs zerstört wird. Komplexes Backen ist natürlich auch wichtig, aber für einige Feiertage ist es wichtig, aber Charlotte ist so einfach, dass es an jedem Tag zubereitet werden kann. Selbstgemachte Charlotte ist viel schmackhafter als im Laden gekaufte Backwaren.

Das bereitgestellte Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, die Kochzeit beträgt 1 bis 1,2 Stunden.

Klassische Charlotte in einem Slow Cooker

Zutaten:

• Ei - 3 Stück
• Zucker – 1 Glas
• Äpfel – ein halbes Kilogramm
• Mehl – ​​1 Tasse

Wie man kocht:

1 Äpfel schälen und in Würfel schneiden, Zucker zu den Eiern geben und schlagen, bis normaler Schaum entsteht. Ich kann die Lautstärke ungefähr um das 4- bis 5-fache erhöhen und brauche dafür etwa fünfzehn Minuten.

2 Danach nach und nach Mehl hinzufügen, die Geschwindigkeit auf ein Minimum reduzieren und noch etwa 5 Minuten weiterrühren.

4 Gießen Sie den vorbereiteten Teig über die Äpfel, schließen Sie den Multikocher und warten Sie, bis das Programm beendet ist.

5 Nachdem das Signal zum Ende der Garzeit ertönt, empfiehlt es sich, den Kuchen herauszunehmen und umzudrehen (so dass die Äpfel oben liegen).

6 Stellen Sie den Timer auf weitere zwanzig Minuten ein, bis die Kruste rosa ist. Wenn Sie die weißliche Füllung nicht stört, müssen Sie sie nicht umdrehen.

Die Charlotte ist fertig – Sie können sie essen, nachdem Sie sie etwas abgekühlt haben. Zum Kochen wurde ein Multikocher Redmond RMC-4503 mit einer Leistung von 800 W verwendet.

Am besten trinkt man Apfelkuchen mit Tee oder Kompott.

Charlotte mit Kefir in einem Slow Cooker

In der Regel wird dieser Apfelkuchen ohne Kefir zubereitet, sondern nur aus Mehl, Zucker, Eiern und Obst. Hier teilen wir ein wunderbares Rezept für Charlotte mit Kefir, von dem wir wirklich hoffen, dass es Ihnen gefällt und Sie sich daran gewöhnen.
Diese Charlotte gelingt qualitativ besser – erstens nimmt das Teigvolumen zu und zweitens wird der Kuchen selbst fluffig, weich und sehr angenehm im Geschmack.

Die genannten Zutaten eignen sich für die Zubereitung des Gerichts in einer 4-Liter-Schüssel. Und ein paar Worte darüber, was man als Füllung verwenden soll. In der Regel spielen die bekannten Äpfel diese Rolle, wer möchte, kann aber auch Birnen nehmen. Für den Twist eignen sich auch kernlose Beeren.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2 Tassen
• Hühnereier – 3-4 Stück
• Kefir – 1 Glas
• Äpfel – 3-4 (Sie können Birnen verwenden)
• Zucker – 1 Glas
• Soda – eine Prise.
• Zimt – eine Prise (optional).

Wie man kocht:

1 Zuerst müssen Sie mit dem Schlagen der Eier beginnen. Dazu benötigen Sie auch Zucker. Es ist besser, Eier zu nehmen, die vorher im Kühlschrank waren.

2 Gießen Sie Kefir hinein und fügen Sie Branntkalk hinzu. Da Kefir im Rezept enthalten ist, muss es hier nicht gelöscht werden.

3 Vorsichtig Mehl nach und nach hinzufügen und alles vermischen. Wenn Sie einen Mixer verwenden, ist es besser, gleich zu Beginn einen tieferen Behälter für den Teig zu nehmen.

4 Vor dem nächsten Schritt müssen Sie die Multicooker-Schüssel mit Sonnenblumenöl einfetten, wenn die Beschichtung aus Stahl besteht. Wenn es sich jedoch um Teflon oder Keramik handelt, ist dies nicht erforderlich.

5 Jetzt können Sie mit der Verarbeitung der Früchte beginnen. Sie müssen gründlich gewaschen, Kerne und Kerne entfernt werden. Schneiden Sie sie dann in Stücke und legen Sie sie in die Multicooker-Schüssel. Wenn bei der Charlotte-Zubereitung gefrorene Früchte verwendet werden, ist ein vorheriges Auftauen nicht erforderlich.

6 Wenn Sie sich für die Verwendung von Zimt für das Gericht entscheiden, ist es jetzt an der Zeit, ihn gleichmäßig über die Früchte zu streuen. Dann füllen Sie sie mit Teig.

7 Nachdem Sie den Deckel geschlossen haben, wählen Sie den Modus „Backen“, stellen Sie die Zeit ein – 50 Minuten – und gehen Sie Ihrer Arbeit nach.

8 Nach der angegebenen Zeit können Sie die Charlotte aus dem Multikocher nehmen.

Charlotte mit Bananen in einem Slow Cooker

Das Rezept unterscheidet sich qualitativ vom üblichen Apfelkuchen und ist dadurch sehr interessant und ungewöhnlich. Wenn Sie Gäste erwarten, ist dies ein ideales Gericht zum Tee. Ungewöhnlich im Aussehen, aber was für ein köstlicher Kuchen! Dieses Wunder wird Ihren Tisch perfekt schmücken. Und was noch wichtiger ist: Die Zubereitung dieses süßen Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Seltsamerweise können Sie für manche sogar Gerichte wie Kuchen, Torten und Charlottes in einem Slow Cooker zubereiten. Und dieses Rezept zeigt deutlich, dass es nicht nur einfach und interessant, sondern auch lecker und sehr schön ist! Den zarten Geschmack und das tolle Aussehen verdankt Charlotte den reifen Bananen. Da das Gericht sehr appetitlich aussieht, sind keine zusätzlichen Dekorationen erforderlich. Wenn Sie möchten, können Sie es jedoch noch schöner gestalten. Diese Produkte eignen sich zur Zubereitung von Charlotte für 6 Portionen.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2 Tassen (im Lieferumfang des Multikochers enthalten)
• Zucker – 1 Multi-Tasse
• Bananen – 3 große reife Früchte.
• Kakaopulver – 2 Esslöffel
• Hühnereier – 5 Stück
• Butter – 20g.
• Backpulver - 1 Teelöffel

Wie man kocht:

1 Beginnen Sie damit, die Eier mit dem Zucker zu verquirlen. Besser ist es, einen Mixer oder Stabmixer zu verwenden. Schlagen, bis ein dicker, flauschiger Schaum entsteht.

2 Weizenmehl muss zusammen mit Backpulver gut gesiebt werden. Dadurch wird der Teig fluffig und zart. Gießen Sie die Mischung vorsichtig unter ständigem Rühren in die Eimischung.

3 Der fast fertige Teig sollte in zwei Teile geteilt werden. Dies geschieht, um sicherzustellen, dass der fertige Kuchen schön und appetitlich wird. Im ersten Schritt müssen Sie unter Rühren Kakaopulver hinzufügen.

4 Es ist Zeit, mit dem Slow Cooker zu beginnen. Die Schüssel muss mit Öl eingefettet werden. Gießen Sie zwei Teigsorten hinein, ohne die Reihenfolge zu beachten – es wird interessanter.

5 Jetzt können Sie das Wichtigste erledigen. Nehmen Sie 3 große und reife Bananen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie. Dann müssen Sie sie platzieren, einige in den Teig, andere auf der Oberfläche.

6 Lassen Sie das Dampfablassventil geöffnet, der Multikocher selbst sollte geschlossen sein. Wählen Sie dann „Backen“ und backen Sie die Charlotte 45 Minuten lang.

7 Wenn der Multikocher das Ende des Garvorgangs anzeigt, lassen Sie ihn etwa 15 Minuten ruhen und servieren.

Orangen-Charlotte in einem Slow Cooker

Warum Hausfrauen das Backen lieben, liegt daran, dass man in manchen Gerichten eine Zutat durch eine andere ersetzt – und am Ende steht ein völlig anderes Produkt! Bei Charlotte ist es genauso. Üblicherweise wird es mit Äpfeln zubereitet, es stellt sich jedoch heraus, dass manche Leute dafür auch andere Früchte verwenden. Es könnten Bananen, Birnen, sogar Beeren sein! Und das Interessanteste ist, dass sich der Geschmack durch solch scheinbar kleine Veränderungen unvorstellbar verändert.

Mit dem vorgeschlagenen Rezept können Sie Ihre Küche mit Charlotte und Orangen abwechslungsreich gestalten. Durch den Einsatz eines Multikochers können Sie dabei unter anderem viel Zeit und Mühe sparen. Der Rest der Produkte bleibt gleich – das sind Mehl, Zucker und Hühnereier. Die einfache Zubereitung einer solchen Charlotte ist ein angenehmer Bonus, denn wenn Sie nicht über verschiedene Ausgangszutaten zum Backen verfügen, können Sie immer das verwenden, was Sie immer zur Hand haben.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2 Tassen
• Zucker – 2 Tassen
• Eier – 5 Stück
• Orangen – 3 Stück
• Sonnenblumenöl (Sie können Butter verwenden).
• Vanillin.

Wie man kocht:

1 Der erste Schritt besteht darin, mit Eiern und Zucker zu arbeiten. Sie sollten mit einem Mixer gemischt und geschlagen werden. Dies dauert etwa fünf Minuten. Sie müssen dies tun, bis ein dicker und flauschiger Schaum entsteht.

2 Dann vorsichtig Mehl hinzufügen und mit dem Kneten des Teigs beginnen.

3 Gehackte und geschälte Orangenscheiben zur resultierenden Mischung hinzufügen und vermischen. In diesem Fall ist es besser, nur die Hälfte der Orangen dafür zu verwenden – der Rest landet an der Teigoberfläche.

4 Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und gießen Sie dann den Charlotte-Teig hinein.

5 Es bleibt nur noch, den Multikocher einzuschalten und durch Auswahl des Modus „Backen“ das Backen für 65 Minuten einzustellen. Dieses Mal ist für einen Multikocher von Panasonic geeignet.

6 Wenn der Multikocher anzeigt, dass die Backzeit abgelaufen ist, sollte der Kuchen mithilfe des Dampfgareinsatzes aus der Schüssel genommen werden. Zusammen mit ihm müssen Sie das fertige Gericht herausnehmen und es umdrehen und auf einen Teller legen.

Jetzt können Sie den Kuchen auf den Tisch servieren!

Charlotte mit Kirschen in einem Slow Cooker

Zu unserer üblichen Charlotte gibt es immer Äpfel. Was aber, wenn Sie versuchen, sie durch andere Früchte oder sogar Beeren zu ersetzen? Es stellt sich heraus, dass dies möglich ist. Und viele Leute machen sogar diese Art von Charlotte! Dieser Kuchen wird mit Birnen, Bananen und sogar Kirschen zubereitet. In diesem Artikel geht es darum, wie man Charlotte mit Vidney zubereitet. Wenn der Sommer endlich zu uns kommt, wird ein solches Gericht wahrscheinlich ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch sein. Die Zubereitung eines solchen Kuchens ist so einfach wie das Schälen von Birnen, insbesondere mit einem Slow Cooker. Hier geht es vor allem darum, die Kirschen zu entkernen und den Teig gut zu kneten.
Wenn Sie eine Kombination aus süßen und sauren Aromen in Ihren Backwaren mögen, wird Ihnen dieses Gericht bestimmt schmecken! Also, hier ist das Rezept. Es ist für 4 Portionen ausgelegt.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​300 g.
• Zucker – 1,5 Tassen
• Hühnereier – 4 Stk.
• Kirsche – 350g.
• Butter – 2 EL.
• Vanillin, Semmelbrösel - nach Geschmack.
• Soda – eine Prise.

Wie man kocht:

1 Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass alle angegebenen Zutaten in der richtigen Menge verfügbar sind, um Zwischenfälle zu vermeiden.

2 Hühnereier und Zucker herausnehmen. Sie müssen etwas weniger als eineinhalb Gläser nehmen – ein kleiner Teil wird zum Bestreuen der unteren Schicht des Kuchens verwendet. All dies muss gründlich geschlagen werden, bis sich ein üppiger, dicker Schaum bildet.

3 Fügen Sie der resultierenden Mischung unter Rühren Mehl hinzu, dann Vanille und eine Prise gelöschte Limonade. Alles noch einmal vermischen. Die Konsistenz des Teigs sollte ungefähr der von dicker Sauerrahm ähneln.

4 Jetzt ist es Zeit für das Highlight des Gerichts – die Kirsche. Es muss gut gewaschen und die Kerne entfernt werden. Ganz sorgfältig, sorgfältig durchsortieren, damit kein einziger übrig bleibt.

5 Zeit, mit dem Slow Cooker zu beginnen. Die Schüssel sollte von innen mit Butter eingefettet werden und die Semmelbrösel gleichmäßig darauf verteilen.

6 Jetzt müssen Sie einen Teil des resultierenden Charlotte-Teigs hineingießen. Die entkernten Beeren darauflegen. Dann müssen sie mit Zucker bestreut und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt werden.

7 Es bleibt noch, den zweiten Teil des Teigs in die Schüssel zu gießen. Schließen Sie nun die Multicooker-Schüssel mit einem Deckel, wählen Sie den Modus „Backen“, stellen Sie die Zeit ein – 50 Minuten und lassen Sie dieses Kirschwunder backen.

Quark-Charlotte in einem Slow Cooker

Ein Multikocher ist ein wunderbares Werkzeug für die Zubereitung leckerer, abwechslungsreicher und vor allem gesunder Gerichte. Sein großer Vorteil ist die Zeit- und Arbeitsersparnis, denn durch die Festlegung einer bestimmten Zeit für die Zubereitung eines Gerichts können Sie es mindestens einige Stunden, sogar bis zum Morgen, stehen lassen – nach Ablauf der Zeit gibt der Multikocher ein Signal und schaltet sich aus. Es ist überhaupt nicht notwendig, sie zu überwachen und ständig die Essensbereitschaft zu überprüfen, sie macht alles alleine. Eine wirklich intelligente Maschine, ein unverzichtbarer Helfer in der Küche!

Überraschenderweise können Sie sogar einen Kuchen in einem Slow Cooker zubereiten. Dies ist dank des „Backen“-Modus möglich. Es ist auch einfach, darin Charlotte zuzubereiten, die bei vielen so beliebt ist.

In diesem Artikel werden wir über Charlotte sprechen. Und gleichzeitig ist Charlotte nicht ganz gewöhnlich – es ist mit Hüttenkäse. Es verleiht Ihrem Lieblingsgericht Flauschigkeit und Geschmack und macht es zarter und interessanter. Also, hier ist das Rezept.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​1 Tasse
• Zucker – 270 gr.
• Äpfel – 4 große Früchte.
• Hühnereier – 5 Stück.
• Hüttenkäse – 300 gr.
• Butter – 50 gr.
• Zitronensaft – 1 EL
• Vanillezucker – 10 gr.

Wie man kocht:

1 Zuerst müssen Sie sofort mit der Verarbeitung der Äpfel beginnen. Sie müssen gut gewaschen, getrocknet und geschält werden. Dann hacken und mit Zitronensaft vermischen. Es bietet sich an, etwas Zimt und Vanillezucker darüber zu streuen.

2 Dann sollten Sie Hüttenkäse und Zucker nehmen. Letzteres benötigt nur 70 Gramm. Alles in einem tiefen Behälter vermischen, Butter hinzufügen, die vorher weich sein muss. Alle Zutaten müssen in einem Mixer gemischt werden.

3 Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein, damit die Charlotte nicht anbrennt.

4 Es ist Zeit, erneut mit dem Testen zu beginnen. Der restliche Zucker – 270 Gramm – muss mit Eiern geschlagen werden. Dies muss etwa zehn Minuten lang erfolgen, bis eine lockere Masse entsteht. Das zuvor gesiebte Mehl dazugeben und gut verrühren.

5 Legen Sie die Hälfte der Äpfel auf den Boden der Multicooker-Schüssel.

6 Teilen Sie den Teig in drei Teile, einer davon sollte nun auf die Äpfel gegossen werden. Die Mischung aus Hüttenkäse, Zucker und Butter gleichmäßig darauf verteilen. Und die restlichen zwei Drittel des Teigs darauf gießen.

7 Die restlichen Äpfel darauflegen, eventuell mit Vanillezucker bestreuen. Dadurch entsteht eine köstliche Kruste auf dem Kuchen.

8 Letzter Schritt übrig. Nachdem Sie den Deckel geschlossen und den Multikocher angeschlossen haben, müssen Sie den Modus „Backen“ auswählen und die Charlotte so einstellen, dass sie eine Stunde lang backt. Wenn die Zeit abgelaufen ist und der Multikocher dies meldet, nehmen Sie das Gericht nicht überstürzt heraus. Sie müssen es weitere 15 Minuten ziehen lassen, es dann zusammen mit der Schüssel herausnehmen, umdrehen und auf einen großen Teller stellen.

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Das Rezept für Charlotte mit Milch umfasst gewöhnliche Produkte, die Sie in Ihrem örtlichen Geschäft kaufen können. Wie lange dauert es, einen Kuchen in einem Slow Cooker zu kochen?

Sie benötigen:

• Milch - 1 Glas (200 ml);
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 3 Tassen;
• Kristallzucker - 1 Tasse;
• Essig 9 % – zum Löschen von Soda;
• Äpfel - 3 Stück.

Vorbereitung

Wenn Sie einen größeren und lockereren Kuchen wünschen, können Sie mehr Eier verwenden. Aber übertreiben Sie es nicht, wenn Sie statt Charlotte mit Milch kein Omelett mit Äpfeln haben möchten.

Rezept für gelierte Charlotte in einem Slow Cooker

Charlotte mit Milch im Slow Cooker zuzubereiten ist noch einfacher als im Ofen, außerdem brennt sie nicht an und ist gesünder.

Sie benötigen:

• Milch - 200 ml (1 Glas);
• Kristallzucker - 1 Tasse;
• 9 % Essig – zum Löschen von Soda;
• Mehl - 250 Gramm (ca. 1,5 facettierte Gläser);
• Äpfel - 4 mittelgroße Stücke.

Vorbereitung

1. Milch und Eier vermischen und mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen.
2. Unter ständigem Rühren nach und nach Zucker hinzufügen. Wenn es sich aufgelöst hat, fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu.
3. Wenn sich alles aufgelöst hat, stellen Sie die Limonade ab.
4. Den Teig beiseite stellen und die Äpfel bearbeiten: waschen, schälen, Kerne herausschneiden und in Scheiben schneiden. In Scheiben oder Würfel schneiden und unter den Teig mischen.
5. Fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Butter oder Margarine ein und gießen Sie die Mischung hinein.
6. 60 Minuten lang auf den „Backen“-Modus stellen. Wenn Sie einen Multicooker-Schnellkochtopf haben, können Sie unter verschlossenem Deckel (also unter Druck) etwa 40 Minuten backen (in jedem Fall hängt alles vom Modell Ihres Assistenten ab).

Mit Sauermilch

Ist es möglich, aus Sauermilch einen Kuchen zu backen? Wem von uns ist es nicht schon einmal passiert, dass Milch im Kühlschrank sauer geworden ist? Denken Sie daran: Mindestens einmal in Ihrem Leben haben Sie bereits saure Milch aus dem Laden mitgebracht. Wo soll ich es hinstellen? Natürlich im Kuchen! Charlotte mit Sauermilch hilft Ihnen, das Produkt zu sparen und Ihren Haushalt köstlich zu ernähren.

Sie benötigen:

• Sauermilch - 1 Glas (Kefir geht auch);
• Kristallzucker - 1 Tasse;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl - 2 Tassen (ohne Folie);
• Backpulver – 1 Teelöffel;
• Essig 9 % – zum Löschen von Soda;
• Vanillin – auf einer Messerspitze (oder einer Tüte Vanillezucker);
• Äpfel - etwa 5 mittelgroße.

Vorbereitung

1. Die gekühlten Eier und den Zucker mit einem Mixer auf höchster Stufe schaumig schlagen. Fügen Sie mit Essig gelöschtes Backpulver hinzu.
2. Gießen Sie warme Sauermilch in die resultierende Mischung und verquirlen Sie sie erneut.
3. Das zuvor gesiebte Mehl hinzufügen und alles gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig sollte eine gleichmäßige Konsistenz haben und ziemlich flüssig sein.
4. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl oder Butter ein und legen Sie die gehackten Äpfel auf den Boden. Charlotte mit Sauermilch kann nicht nur mit Äpfeln, sondern auch mit anderen Früchten und Beeren zubereitet werden.
5. Die Äpfel mit Teig füllen, den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen für 35-40 Minuten hineinstellen.

Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn etwa 10 Minuten ruhen. Verzieren Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker oder etwas anderem Leckerem.

Den Backofen mindestens 15 Minuten vorheizen – dies ist notwendig, damit das Dessert innen gebacken wird und außen nicht anbrennt. Öffnen Sie während der ersten 30 Minuten des Backens der Charlotte auf keinen Fall den Ofen, da der Kuchen sonst herunterfällt und nicht wieder aufgehen kann.

Budget und schnelle Option

Jeder von uns hat Situationen, in denen er hart sparen muss, aber trotzdem Lust auf etwas Süßes hat. In diesem Fall rettet Sie ein Charlotte-Rezept ohne Milch, Zucker und sogar ohne Eier.

Sie benötigen:

• Apfelmarmelade (oder eine andere) – 1 Tasse;
• Pflanzenöl - 100 ml (ein halbes Glas);
• Ei - 1 Stück (optional);
• Mehl (kann für allgemeine Zwecke verwendet werden) – 1,5 Tassen;
• Backpulver - 0,5 Teelöffel;
• Essig 9 % – zum Löschen;
• kochendes Wasser - 0,25 Tassen.

Vorbereitung

1. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein und beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs.
2. Gesiebtes Mehl, Pflanzenöl und Ei glatt rühren.
3. Das Soda mit Essig ablöschen, Marmelade hinzufügen. Wenn Ihnen die Marmelade nicht süß genug ist, können Sie Zucker hinzufügen.
4. Wenn der Ofen auf die gewünschte Temperatur aufgeheizt ist, gießen Sie kochendes Wasser in den Teig, rühren Sie um und stellen Sie ihn sofort in den Ofen.
5. Das Backen dieses sparsamen Meisterwerks dauert etwa 30 Minuten. Leicht gekühlt servieren und mit allem garnieren, was Sie in Ihrem Vorrat finden. Anstelle von Marmelade können Sie natürlich auch andere Früchte und Beeren verwenden.

Das Rezept für Charlotte mit Milch und Äpfeln ist sehr einfach und unterscheidet sich kaum vom traditionellen. Aber wenn Sie nur eine kleine Menge Milch hinzufügen, können Sie Ihre Lieben mit einem neuen, delikaten Geschmack des klassischen Desserts überraschen!