متن ترانه کفیر میوه. کفیر میوه

بنابراین، نام گروه زمانی متولد شد که شش پسر از مدرسه هنری روستوف با هم جمع شدند تا چهار آهنگ را برای ماکسی تک آهنگ "Kroet...A" ضبط کنند. در آن زمان اعضای گروه عبارت بودند از:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

دیمیتری فومین - باس

الکساندر بازوف - طبل

آندری کالیستراتوف - ترومپت

این تک آهنگ در 1.5 ساعت استودیو با بودجه 50 دلار ضبط شد.

نام این گروه به عنوان یک تمسخر و قصد تحریک آمیز برای ایجاد یک جایگزین در شهر خود در نظر گرفته شده بود. گروه "Fruit Kefir" نام خود را به دلیل ترکیب سبک های مختلف در موسیقی خود به دست آورد. در ابتدا، "کفیر میوه" به عنوان ترکیبی از ناسازگار، ترکیبی از ناسازگار تصور شد. اما اکنون این گروه ایدئولوژی خود را اینگونه توضیح می دهد:

در تئوری زبان روسی چنین اصطلاحی وجود دارد - "oxymoron" (ترکیب عمدی از مفاهیم متناقض - "جسد زنده" ، "کلاغ سفید" و "لوکس ضعیف"). گروه "کفیر میوه" دقیقاً چنین موردی است. سکوت اینجا فریاد است، طعنه غم انگیز است و اندوه سبک است.

"هر چیزی که آسان است دشوار است! هر چیزی که غیر ممکن است ممکن است!» - این نوعی شعار گروه است که بر این واقعیت تأکید دارد که همه چیز در این دنیا نسبی است.
ما سبک موسیقی خود را "Oxymoron funky punk" می نامیم، یک نسخه ساده شده - "Fruit Kefir".
کفیر میوه یک تناقض است، کفیر میوه یک دسیسه است،
کفیر میوه راهی به سمت احساسات است که همه آن را تجربه می کنند، اما نه
می داند چگونه آن را در قالب کلمات بیان کند.

الکسی بوسورین. او از کودکی هدفون خود را در نیاورده است. اولین دستگاه صوتی از یک میکروفون گرفته شده از یک باجه تلفن و یک بلندگوی دزدیده شده از یک گروه موسیقی مدرسه ساخته شد.

فارغ التحصیل مدرسه موسیقی، کلاس پیانو. بعد از مدرسه، او برای تحصیل در رشته حسابدار-مالی رفت، متاسفانه او به سرعت متوجه نشد که به آن نیاز ندارد. سپس وارد کالج هنر روستوف شد و در آنجا سعی کرد آواز پاپ-جاز را مطالعه کند. به زودی الکسی از این کار نیز خسته شد، زیرا این کلاس ها (همانطور که الکسی معتقد است) فردیت او را توسعه ندادند. او به طور جدی شروع به آهنگسازی می کند که در آن سبک "کفیر" خود را هم در آهنگسازی و هم در اجرای مواد موسیقی توسعه می دهد. او کنستانتین نگودایف، گیتاریست گروه را با این توشه آشنا می‌کند.

کنستانتین نگودایف. او به هنر شرقی علاقه مند است. سه نویسنده ژاپنی را می شناسد. در جوانی محصولات چوبی می ساخت و بین دوستانش توزیع می کرد. و یک پیپ چوبی دودی را به یک خارجی فروخت. بعد از اینکه به گیتار علاقه مند شدم، چوب سوزی را کنار گذاشتم.

پس از ضبط تک آهنگ، Kostya و لیوشا به همراه بقیه بچه ها کنسرت های متعددی را در روستوف برگزار می کنند که از جمله آنها می توان به کنسرت های مشترک با گروه های Vopli Vidoplyasova و Zdob si Zdub، شرکت در جشنواره "Old Miller" با گروه های Chaif، Spleen و Night Snipers..

الکسی و کوستیا پس از ضبط یک آلبوم دمو، با کمک گروه کنسرواتوار روستوف، تصمیم گرفتند به مسکو نقل مکان کنند، که در آن، دیمیتری چالنکو، نوازنده روستوف، به آنها کمک زیادی کرد. او الکسی را به گروه بیلی معرفی کرد که به نوبه خود دیسک را به بچه های دوستشان والری ماریانوف ، مجری برنامه "آشپزخانه" در کانال TVC اهدا کرد. پخش بلافاصله توجه مردم را به خود جلب کرد و بچه ها هستند. انجام چندین کنسرت در مسکو.اما قبل از آن شایان ذکر است که علاوه بر الکسی، بقیه شرکت کنندگان روستوف، از جمله کنستانتین، هرگز به مسکو نقل مکان نکردند.

الکسی پس از نقل مکان به مسکو و تلاش برای کنار آمدن با مورچه های شهر، در یک فروشگاه موسیقی شغلی پیدا کرد و در آنجا موسیقی را به مردم در رسانه ها فروخت. یک روز کاری، الکسی استعفا داد، بدون رسوایی. در همان روز، شوم، که اکنون به عنوان بنیانگذار برچسب مستقل "ودوخ" و تهیه کننده گروه 5 "نیززا" شناخته می شود، با او تماس گرفت و پیشنهاد همکاری داد. تقریباً در همان زمان، الکسی با تیمور نکراسوف ملاقات کرد.

تیمور نکراسوف. پیرو فشار اشرافی، توسعه دهنده توهمات صوتی، یک تک همسر، هر کاری را که انجام نمی دهد وقف تنها عشقش - تیم والیبال زنان - می کند. کدام یک مخفی نگه داشته می شود؟

چند ماه بعد، لیبل "ودوخ" اولین آلبوم گروه را با همان نام "Fruit Kefir" منتشر کرد. از این لحظه می توانیم بر اساس تاریخ های نسبتاً صحیح، بیوگرافی تیم را بازسازی کنیم.

اولین آلبوم این گروه به نام «کفیر میوه» در سال 2005 منتشر شد، اما باز هم نه با ترکیبی که اکنون گروه را در آن می بینیم.

در آن زمان اعضای گروه کفیر میوه عبارت بودند از:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

دیمیتری فومین - باس

ماکسیم کابالسکیس - درامز

Hovagem Sultanyan - ساکسیفون آلتو

یوری سابیتوف - ترومپت

در همان سال ، گروه در مسکو کنسرت برگزار می کند ، در رادیو Nashe به طور زنده اجرا می کند و در جشنواره های Wings و Invasion شرکت می کند. الکسی در مسکو زندگی می کند ، بقیه بچه ها از روستوف می آیند. آهنگ‌های «شکلات سفید یا خودت ببین چقدر بالاست»، «بهار (آهنگ کسی که سگی را از دست داد)» و «به ابرها بدو» در میان کاربران اینترنتی و طرفداران موسیقی راک باشگاهی به محبوبیت تبدیل می‌شوند.

تقریباً در همان زمان، گروه دومین آلبوم خود را با عنوان "Silence!" ضبط کرد، اما با نوازنده باس متفاوت:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

کریل آفونین - باس

ماکسیم کابالسکیس - درامز

Hovagem Sultanyan - ساکسیفون آلتو

یوری سابیتوف - ترومپت

این آلبوم در سال 2006 منتشر خواهد شد. که از آن ترانه های "سکوت"، "پولینا"، "آه، بهار" و "غم" جای مدعیان آهنگ های فولکلور را خواهند گرفت. و مجله "Rovesnik" الکسی را شاید بهترین خواننده راک در کشور خواهد خواند.

پس از اجرای تعدادی کنسرت در مسکو، روستوف، کراسنودار، یکاترینبورگ، سامارا، ولگوگراد، سن پترزبورگ و سایر شهرهای روسیه، کیریل آفونین، نوازنده بیس گروه را ترک کرد و الکسی گروه را منحل کرد. مشکلات در زندگی شخصی خواننده و کمبود فرصت برای تمرین و ایجاد آهنگ های جدید اثری از انفعال در گروه می گذارد و الکسی تصمیم می گیرد افراد جدیدی را دعوت کند. اما آموزش دادن به آن‌ها برای نواختن آنچه او می‌خواست کار ساده‌ای نبود: او باید نواختن تقریباً تمام آلات موسیقی درگیر در پروژه را خودش یاد می‌گرفت.

در آن دوره، او با لئونید کلیمین و اولگ شونتسف آشنا شد.

لئونید کلیمین. توسعه دهنده ارتعاشات فرکانس پایین، متخصص سه گانه در خارج کردن مغز و قرار دادن آن در جعبه مقوایی. غول ادراک اسکیت.

اولگ شونتسف. شاهد اکران فیلم سینمایی «پای فرود ام را بده»

رئیس سازمان "بدون مرگ!" روشنفکر بالقوه عاشق جیمی هندریکس است.

در ابتدای سال 2008، پس از کمی همکاری، کوستیا، لنیا، لیوشا، تیمور و اولگ شروع به ضبط یک رکورد جدید کردند. این گروه پس از قطع رابطه با برچسب "ودوخ"، کمپین "یک نشان بخرید و حامی سومین آلبوم گروه، کفیر میوه شوید" را سازماندهی می کند.

در ابتدای سال 2009، این گروه ویدیویی را برای آهنگ "هیچ چیز" فیلمبرداری کرد و در آگوست امسال تک آهنگی به همین نام ارائه کرد. در عین حال ویدیوی آهنگ به صورت چرخشی در شبکه تلویزیونی A-One می باشد. این گروه در نوامبر امسال جایزه ای دریافت می کند

افتتاحیه سال RAMP 2009.

در دسامبر 2009، سومین آلبوم گروه، با عنوان "آلبوم شطرنجی" منتشر شد.

اعضای فعلی تیم:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

لئونید کلیمین - باس

اولگ شانتسوف - درامز

تیمور نکراسوف - ساکسیفون تنور

آیا تا به حال کفیر میوه را امتحان کرده اید؟ نه؟ سپس توصیه می کنیم همین الان این کار را انجام دهید. از این گذشته ، چنین نوشیدنی به قدری خوشمزه و مغذی به نظر می رسد که هیچ بزرگسال و حتی کمتر کودک نمی تواند از آن امتناع کند.

امروز به شما خواهیم گفت که کفیر میوه چگونه درست می شود. علاوه بر این، روش دقیقی برای تهیه نوشیدنی شیر تخمیر شده در خانه ارائه خواهیم داد. از این گذشته، محصولات خریداری شده در فروشگاه همیشه تمام الزامات کیفیت و ایمنی را برآورده نمی کنند.

ساخته شده از کفیر

این خوراکی لذیذ را می توانید به روش های مختلفی تهیه کنید. ما ساده ترین و در دسترس ترین آنها را ارائه خواهیم کرد.

بنابراین، برای تهیه کفیر میوه، ما نیاز داریم:

• هلو نرم شیرین (می توان از شلیل بزرگ استفاده کرد) - 2 عدد؛
• زردآلو شیرین نرم - 4 عدد؛
• کفیر تازه خریداری شده در فروشگاه 2.5٪ - 1 لیتر.

پردازش مواد تشکیل دهنده

برای تهیه کفیر میوه، باید تمام محصولات خریداری شده را از قبل پردازش کنید. هلو را باید شسته، هسته بردارید و از وسط نصف کنید. در مورد زردآلو، آنها باید دقیقاً به همان روش پردازش شوند. با این حال، این محصول باید تا حدودی متفاوت بریده شود - ترجیحا به مکعب های کوچک.

فرآیند تهیه خوراک میوه

پس از پردازش میوه ها، باید شروع به تهیه یک نوشیدنی خوشمزه کنید. برای این کار، نصف هلوهای نرم را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و سپس با حداکثر سرعت هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعد باید شیر تخمیر شده را داخل دستگاه آشپزخانه بریزید. پس از مخلوط شدن مواد با هم باید داخل لیوان ها ریخته شود. قبل از سرو، زردآلوهای خرد شده را به کفیر اضافه کنید.

لازم به ذکر است که این نوشیدنی بسیار خوشمزه و مغذی است. این بسیار شبیه به ماست است و بچه ها کاملا آن را دوست دارند.

تهیه نوشیدنی کفیر توت

کفیر توت، عکسی که در این مقاله ارائه شده است، به همان اندازه خوشمزه است که در بالا تهیه شده است. برای تهیه آن در خانه به موارد زیر نیاز داریم:

• تمشک رسیده شیرین - 100 گرم؛
• هر عسل مایع - 2 قاشق بزرگ؛
• زغال اخته تازه - 40 گرم؛
• کفیر تازه 2.5٪ - 1 لیتر.

آماده سازی مواد

کفیر، که قیمت آن بین 40-50 روبل روسیه متغیر است، بهتر است برای نوشیدنی توت که خیلی چرب نیست خریداری کنید. برای تهیه ماست خوشمزه از آن، باید همه مواد را از قبل پردازش کنید. توت فرنگی های تازه باغی باید شسته شوند، سپس در یک کاسه مخلوط کن قرار داده شده و با سرعت بالا در یک فرنی همگن مخلوط شوند. در مورد زغال اخته، باید به سادگی آنها را بشویید.

طرز تهیه نوشیدنی شیر

چگونه با استفاده از کفیر فروشگاهی ماست خوشمزه درست کنیم؟ می توانید عکس نوشیدنی تهیه شده در خانه را در مطالب این مقاله بیابید.

بنابراین، پس از به دست آوردن یک تفاله توت همگن از تمشک و توت فرنگی، باید عسل مایع را به آن اضافه کنید و همچنین کفیر کم چرب را در آن بریزید. با هم زدن مواد با همزن، باید یک نوشیدنی شیرین صورتی روشن به دست آورید. سپس باید آن را در لیوان ها ریخته و با زغال اخته تزئین کنید.

کفیر خانگی: دستور العمل مرحله به مرحله

همانطور که می بینید راه های زیادی برای تهیه یک نوشیدنی کفیر خوشمزه وجود دارد. با افزودن انواع توت ها یا میوه ها به چنین محصولی می توانید خودتان ماست بسیار خوشمزه و سالمی درست کنید. با این حال، باید توجه داشت که کفیر خریداری شده در فروشگاه همیشه تمام الزامات کیفیت و ایمنی را برآورده نمی کند. در این راستا توصیه می شود خودتان آن را تهیه کنید. برای این کار به تلاش یا محصولات زیادی نیاز ندارید.

پس چگونه می توان کفیر خانگی درست کرد؟ دستور تهیه چنین نوشیدنی شیر تخمیر شده شامل استفاده از محصولات زیر است:

• شیر با حداکثر تازگی، پر چرب (بهتر است شیر ​​کشور مصرف شود) - 2.5 لیتر؛
• کفیر خریداری شده در فروشگاه یا خانگی 1٪ - 1 لیوان.

درست کردن کفیر در خانه

تهیه کفیر خانگی بسیار آسان است. برای این کار باید یک ظرف شیشه ای سه لیتری بردارید و شیر گاو را داخل آن بریزید و سپس آن را در یک قابلمه بزرگ با دستمال یا حوله وافل ته آن قرار دهید. پس از این، باید آب آشامیدنی معمولی را در یک ظرف فلزی با یک شیشه بریزید. در آینده، ساختار حاصل باید روی دال قرار گیرد. محتویات تابه باید تحت نظارت مداوم گرم شود.

بعد از اینکه شیر داخل قوطی به دمای 40 درجه رسید باید با احتیاط از آب خارج شود. پس از افزودن یک لیوان کفیر به ظرف شیشه ای، هر دو ماده باید کاملاً مخلوط شوند.

پس از انجام تمام مراحل شرح داده شده، شیشه نوشیدنی شیر باید با یک درب پلاستیکی بسته شود و سپس به خوبی در یک پتو پیچیده شود و دقیقاً یک روز در نزدیکی رادیاتور گرمایش بماند. این زمان کافی است تا کفیر بسیار خوشمزه و غلیظی به دست آورید.

تهیه یک نوشیدنی خوش طعم از کفیر خانگی

کفیر تهیه شده طبق روشی که در بالا توضیح داده شد بسیار خوشمزه و چرب به نظر می رسد. لازم به ذکر است که چنین نوشیدنی بسیار سالم تر از آنچه در فروشگاه فروخته می شود. به همین دلیل است که توصیه می کنیم فقط از این برای تهیه ماست میوه ای یا توت استفاده کنید.

بنابراین، برای تهیه یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و معطر از کفیر خانگی، به موارد زیر نیاز داریم:

• توت فرنگی تازه باغ - 100 گرم؛
• گلابی رسیده نرم - 2 عدد؛
• عسل مایع - 2 قاشق بزرگ؛
• کیوی نرم شیرین - 2 عدد؛
• کفیر تازه 2.5٪ - 1 لیتر.

فرآوری محصول برای ماست میوه ای

برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه از کفیر خانگی، می توانید از انواع توت ها و میوه های کاملاً متفاوت استفاده کنید. به عنوان مثال، ماست تهیه شده با توت فرنگی، کیوی و گلابی رسیده بسیار خوشمزه است. قبل از استفاده از این محصولات برای تهیه نوشیدنی، باید آنها را به دقت پردازش کرد. برای این کار باید مواد را خوب شسته و سپس از ساقه، پوست و جعبه دانه جدا کنید. بعد گلابی، کیوی و نصف توت فرنگی را در کاسه مخلوط کن بریزید و عسل مایع را اضافه کنید و با بالاترین سرعت هم بزنید. در مورد توت های باقی مانده، باید برش های کوچک در آنها ایجاد شود و سپس برای تزئین استفاده شود.

طرز تهیه ماست آشامیدنی

پس از آماده شدن پالپ توت ها، میوه ها و عسل، کفیر کم چرب را به آن اضافه کنید و روش شلاق زدن را تکرار کنید. در نهایت، نوشیدنی به دست آمده را باید در لیوان های شیشه ای ریخته و سپس با توت فرنگی تازه تزئین کنید.

خواص مفید نوشیدنی شیر تخمیر شده

برای بدن غیر قابل انکار است. اغلب برای کسانی که مشکلات دستگاه گوارش دارند توصیه می شود. بنابراین، تنها یک لیوان کفیر در روز می‌تواند جایگزین کل جعبه کمک‌های اولیه شود.

نوشیدنی شیر تخمیر شده باید در موارد زیر مصرف شود:

همچنین باید گفت که کفیر از نظر کلسیم بسیار غنی است. در این راستا، به ویژه برای کسانی که کمبود این عنصر در بدن دارند و همچنین برای کودکان خردسال و زنان باردار توصیه می شود. به هر حال، برای اینکه از نوشیدنی شیر تخمیر شده خسته نشوید، توصیه می کنیم آن را با افزودن میوه ها و انواع توت ها درست کنید. دستور العمل های دقیق برای چنین غذاهای لذیذ در بالا توضیح داده شده است.

بنابراین، نام گروه زمانی متولد شد که شش پسر از مدرسه هنری روستوف با هم جمع شدند تا چهار آهنگ را برای ماکسی تک آهنگ "Kroet...A" ضبط کنند. در آن زمان اعضای گروه عبارت بودند از:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

دیمیتری فومین - باس

الکساندر بازوف - طبل

آندری کالیستراتوف - ترومپت

پس از آماده شدن، کفیر بیش از یک هفته در یخچال نگهداری می شود. در تولید داخلی کفیر می تواند تا 1 درجه الکل کمی داشته باشد، در حالی که محصولات صنعتی به گونه ای فرآوری می شوند که الکل ندارند. با این حال، نسخه ای وجود دارد که از آب استفاده می کند. پس بیایید ببینیم چگونه کفیر آب درست کنیم.

کفیر آب: ویژگی ها و فواید

کفیر که از آب به جای شیر استفاده می‌کند، فواید مشابهی دارد و گزینه مصرف گیاهخواران یا کسانی که به شیر حساسیت دارند را ارائه می‌دهد. همچنین می تواند یک انتخاب طعمی برای انتخاب کفیر آبی باشد، زیرا کمی درخشان، تازه و سبک است و برای تابستان عالی است.

این تک آهنگ در 1.5 ساعت استودیو با بودجه 50 دلار ضبط شد.

نام این گروه به عنوان یک تمسخر و قصد تحریک آمیز برای ایجاد یک جایگزین در شهر خود در نظر گرفته شده بود. گروه "Fruit Kefir" نام خود را به دلیل ترکیب سبک های مختلف در موسیقی خود به دست آورد. در ابتدا، "کفیر میوه" به عنوان ترکیبی از ناسازگار، ترکیبی از ناسازگار تصور شد. اما اکنون این گروه ایدئولوژی خود را اینگونه توضیح می دهد:

طرز تهیه کفیر آب

کفیر آب با چند مرحله ساده تهیه می شود. برای سفارشی کردن آن، می توانید برخی از مواد را نیز تغییر دهید و به جای آب از آب میوه های طبیعی استفاده کنید. اما بیایید به دستور العمل "سنتی" نگاه کنیم. همچنین به یک ظرف شیشه ای بزرگ و یک آبکش نیاز دارید.

همه چیز را مخلوط کنید تا شکر ذوب شود و همه چیز را با یک کلاه یا پارچه ای که با یک کش در جای خود نگه داشته اید ببندید. ظرف 48 ساعت فیلتر کنید و در یخچال نگهداری کنید و ظرف 4 تا 5 روز مصرف کنید.

• شیشه را با آب پر کنید و کفیر را بیرون بریزید.
• شکر، لیمو، حتی با پوست رنده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• برنج آبکش شده را اضافه کنید.
• به مدت دو روز در دمای اتاق بگذارید و بعد از 24 ساعت اول هم بزنید.

کفیر آب و همچنین همان گرانول ها را می توان منجمد کرد و برای مثال در دستور العمل های تابستانی تازه استفاده کرد.

در تئوری زبان روسی چنین اصطلاحی وجود دارد - "oxymoron" (ترکیب عمدی از مفاهیم متناقض - "جسد زنده" ، "کلاغ سفید" و "لوکس ضعیف"). گروه "کفیر میوه" دقیقاً چنین موردی است. سکوت اینجا فریاد است، طعنه غم انگیز است و اندوه سبک است.

"هر چیزی که آسان است دشوار است! هر چیزی که غیر ممکن است ممکن است!» - این نوعی شعار گروه است که بر این واقعیت تأکید دارد که همه چیز در این دنیا نسبی است.
ما سبک موسیقی خود را "Oxymoron funky punk" می نامیم، یک نسخه ساده شده - "Fruit Kefir".
کفیر میوه یک تناقض است، کفیر میوه یک دسیسه است،
کفیر میوه راهی به سمت احساسات است که همه آن را تجربه می کنند، اما نه
می داند چگونه آن را در قالب کلمات بیان کند.

قبل از پیشنهاد برخی، بیایید ببینیم که چه نوع دانه های کفیر در این آماده سازی استفاده می شود و چگونه آنها را پیدا کنیم. علاوه بر تخمیرهای پودری می توان از دانه های کفیر نیز استفاده کرد. دومی به راحتی پیدا نمی شود، شما باید با کسانی که آنها را تولید می کنند تماس بگیرید و مطمئن شوید که از هر نوع آسیاب در محموله استفاده کنید زیرا دانه هایی که در غلات زندگی می کنند زنده هستند.

برای اثر سم زدایی، آب یا شیر، یک سیب سبز یا زغال اخته، هویج و بلغور جو دوسر را به کفیر خود اضافه کنید. آیا کفیر با قهوه و خامه باید در روزهای گرم تابستان خنک شود؟ در هر صورت، حتی با کفیر هم جای تخیل وجود دارد: با کفیر یخی، سوپ آماده کنید و میوه ها و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.

الکسی بوسورین. او از کودکی هدفون خود را در نیاورده است. اولین دستگاه صوتی از یک میکروفون گرفته شده از یک باجه تلفن و یک بلندگوی دزدیده شده از یک گروه موسیقی مدرسه ساخته شد.

فارغ التحصیل مدرسه موسیقی، کلاس پیانو. بعد از مدرسه، او برای تحصیل در رشته حسابدار-مالی رفت، متاسفانه او به سرعت متوجه نشد که به آن نیاز ندارد. سپس وارد کالج هنر روستوف شد و در آنجا سعی کرد آواز پاپ-جاز را مطالعه کند. به زودی الکسی از این کار نیز خسته شد، زیرا این کلاس ها (همانطور که الکسی معتقد است) فردیت او را توسعه ندادند. او به طور جدی شروع به آهنگسازی می کند که در آن سبک "کفیر" خود را هم در آهنگسازی و هم در اجرای مواد موسیقی توسعه می دهد. او کنستانتین نگودایف، گیتاریست گروه را با این توشه آشنا می‌کند.

آن را امتحان کنید و با در نظر گرفتن آخرین توصیه، به ما اطلاع دهید که چگونه پیش می رود. عوارض جانبی مرتبط با کفیر، شیر یا آب ممکن است در افرادی با روده های بسیار حساس یا نامتعادل رخ دهد. در این صورت ممکن است دچار حالت تهوع، سردرد، نفخ شکم و درد معده شوید، بنابراین همیشه توصیه می شود این غذاهای تخمیر شده را به تدریج مصرف کنید و در صورت شک با پزشک خود مشورت کنید.

البته طعم و مزه کاملاً شخصی است، اما فواید کفیر کاملاً آشکار است. چرا سعی نمی کنید کمی خود را برای مبارزه با بیماری زمستانی آماده کنید؟ چهار دست فرانچسکا بونو و النا ریزو نروو. در طول تابستان، از اسموتی های میوه ای سالم لذت ببرید - این یک حس بسیار خوشایند برای کام است. همچنین یک اسموتی با میوه های تازه و مواد سالمی که برای تندرستی ما مفید است میل کنید.

کنستانتین نگودایف. او به هنر شرقی علاقه مند است. سه نویسنده ژاپنی را می شناسد. در جوانی محصولات چوبی می ساخت و بین دوستانش توزیع می کرد. و یک پیپ چوبی دودی را به یک خارجی فروخت. بعد از اینکه به گیتار علاقه مند شدم، چوب سوزی را کنار گذاشتم.

پس از ضبط تک آهنگ، Kostya و لیوشا به همراه بقیه بچه ها کنسرت های متعددی را در روستوف برگزار می کنند که از جمله آنها می توان به کنسرت های مشترک با گروه های Vopli Vidoplyasova و Zdob si Zdub، شرکت در جشنواره "Old Miller" با گروه های Chaif، Spleen و Night Snipers..

دستور العمل های زیادی وجود دارد و مواد بی پایانی برای ایجاد یک اسموتی خوشمزه و مغذی وجود دارد. ما 7 دستور غذای فوری خوشمزه را برای شما آورده ایم که می توان آنها را نیز با توجه به ذائقه شما و موادی که در اختیار دارید سفارشی کرد.

روغن بذر کتان را برای دوز سالم اسیدهای چرب امگا اضافه کنید. این گل آفتابگردان شامل موز گرمسیری، نارگیل، برم غنی از آناناس و تکه های یخ آب نارگیل، سرشار از الکترولیت است که به احیای بدن کمک می کند و جوانه های چشایی شما را ارضا می کند. چندین فیبر به پاکسازی خود از درون به بیرون کمک می کند.

الکسی و کوستیا پس از ضبط یک آلبوم دمو، با کمک گروه کنسرواتوار روستوف، تصمیم گرفتند به مسکو نقل مکان کنند، که در آن، دیمیتری چالنکو، نوازنده روستوف، به آنها کمک زیادی کرد. او الکسی را به گروه بیلی معرفی کرد که به نوبه خود دیسک را به بچه های دوستشان والری ماریانوف ، مجری برنامه "آشپزخانه" در کانال TVC اهدا کرد. پخش بلافاصله توجه مردم را به خود جلب کرد و بچه ها هستند. انجام چندین کنسرت در مسکو.اما قبل از آن شایان ذکر است که علاوه بر الکسی، بقیه شرکت کنندگان روستوف، از جمله کنستانتین، هرگز به مسکو نقل مکان نکردند.

این مخلوط همچنین سرشار از پتاسیم است که به شما کمک می کند هیدراته بمانید. با سرعت کم مخلوط کنید و به تدریج زیاد کنید تا یکدست شود. موز، هلو، نعناع را در صورت تمایل اضافه کنید و صاف کنید تا به نتیجه دلخواه برسید.

جذاب، جالب، زیبا، درست مثل شما. او مد جدیدی را آغاز خواهد کرد: کوکتل های آبی. این اسموتی "آبی" پر از زغال اخته صاف، نعناع طراوت کننده، دانه های پاک کننده و موز خامه ای است، برای شروعی تازه ساده و خوشمزه است. برای برخی از پروبیوتیک ها نیز ماست گیاهی اضافه کنید.

الکسی پس از نقل مکان به مسکو و تلاش برای کنار آمدن با مورچه های شهر، در یک فروشگاه موسیقی شغلی پیدا کرد و در آنجا موسیقی را به مردم در رسانه ها فروخت. یک روز کاری، الکسی استعفا داد، بدون رسوایی. در همان روز، شوم، که اکنون به عنوان بنیانگذار برچسب مستقل "ودوخ" و تهیه کننده گروه 5 "نیززا" شناخته می شود، با او تماس گرفت و پیشنهاد همکاری داد. تقریباً در همان زمان، الکسی با تیمور نکراسوف ملاقات کرد.

از انواع توت های تازه یا منجمد استفاده کنید. این برای همه کسانی است که عاشقانی مانند شوهر من که کاپوچینو دوست دارد ابراز می کند. این پاسخ وگان به نوشیدنی های اسپرسو است. سعی کنید از نوشیدنی های با طعم قهوه لذت ببرید. خوشبختانه قهوه و کاکائو حاوی آنتی اکسیدان هستند!

همچنین سرشار از انرژی کربوهیدرات است. این اسموتی بنفش که با انواع توت های یخ زده، ماست خامه ای و موز غنی از پتاسیم ساخته شده است، طعم فوق العاده ای دارد که روز شما را انرژی می بخشد. وقتی جو دوسر می خواهید اما نمی توانید گرما را تحمل کنید این را آماده کنید. کربوهیدرات های پیچیده موجود در بلغور جو دوسر به شما کمک می کند صبح ها پر انرژی باشید. افزودن چربی‌های تک غیراشباع مانند آجیل باعث طولانی‌تر شدن احساس انرژی با کاهش سرعت آزادسازی آن می‌شود. مسابقه به طور پیوسته و پیوسته برنده می شود.

تیمور نکراسوف. پیرو فشار اشرافی، توسعه دهنده توهمات صوتی، یک تک همسر، هر کاری را که انجام نمی دهد وقف تنها عشقش - تیم والیبال زنان - می کند. کدام یک مخفی نگه داشته می شود؟

چند ماه بعد، لیبل "ودوخ" اولین آلبوم گروه را با همان نام "Fruit Kefir" منتشر کرد. از این لحظه می توانیم بر اساس تاریخ های نسبتاً صحیح، بیوگرافی تیم را بازسازی کنیم.

بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. این دستور العمل ها اغلب از شیر سویا استفاده می کنند. آیا این کوکتل ها را دوست داشتید؟ آیا آنها را با مواد دیگر سفارشی کرده اید؟ نظرات خود را با ما در میان بگذارید و عکس های خود را از میلک شیک های خود برای ما ارسال کنید.

به نظر می رسد ماست یک غذای "سالم" است، اما همه ماست هایی که در بازار پیدا می کنیم یکسان نیستند، بنابراین انتخاب محصولی که باید مصرف شود مهم است. ویژگی ها و تفاوت های اصلی ماست را می بینیم که در بازار پیدا می کنیم. مواد دیگری مانند شکر، میوه و گاهی اوقات برخی مواد افزودنی اغلب به ماست اضافه می شود تا طعم آن را بهبود بخشد. علاوه بر این، قوانین ایتالیا تصریح می کند که این باکتری ها باید در مجموع حداقل 10 میلیون در هر گرم محصول زنده و حیاتی باشند. و هر یک از این دو گونه باید به مقدار حداقل 1 میلیون در گرم قبل از تاریخ انقضای درج شده روی بسته بندی موجود باشد.

اولین آلبوم این گروه به نام «کفیر میوه» در سال 2005 منتشر شد، اما باز هم نه با ترکیبی که اکنون گروه را در آن می بینیم.

در آن زمان اعضای گروه کفیر میوه عبارت بودند از:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

دیمیتری فومین - باس

ماکسیم کابالسکیس - درامز

ماست تمام خواص غذایی و ارزش انرژی شیر را حفظ می کند، اما به دلیل کوچکتر بودن ذرات پروتئین، حضور بیشتر پروتئین های محلول و وجود لاکتاز که می تواند بخشی از لاکتوز را هیدرولیز کند، قابلیت هضم بیشتری دارد. علاوه بر این، اسید لاکتیک و سایر متابولیت های تولید شده توسط آنزیم های لاکتیک به نظر می رسد اثر مهاری بر میکرو فلور روده بیماری زا دارند. وجود بتا-گالاکتوزیداز در آنزیم های شیر، که می تواند به روده کوچک و در اینجا فعالیت هیدرولیز لاکتوز آن برسد، عدم تحمل را کاهش می دهد.

یوری سابیتوف - ترومپت

در همان سال ، گروه در مسکو کنسرت برگزار می کند ، در رادیو Nashe به طور زنده اجرا می کند و در جشنواره های Wings و Invasion شرکت می کند. الکسی در مسکو زندگی می کند ، بقیه بچه ها از روستوف می آیند. آهنگ‌های «شکلات سفید یا خودت ببین چقدر بالاست»، «بهار (آهنگ کسی که سگی را از دست داد)» و «به ابرها بدو» در میان کاربران اینترنتی و طرفداران موسیقی راک باشگاهی به محبوبیت تبدیل می‌شوند.

علاوه بر این، به نظر می‌رسد ماست می‌تواند فعالیت لاکتاز را در مخاط روده افزایش دهد، زیرا به دلیل انتقال روده کندتر نسبت به شیر، هیدرولیز لاکتوز را بهبود می‌بخشد و لاکتاز باقی‌مانده روده را تولید می‌کند. ماست کامل سفید با شیر کامل و بدون افزودن مواد دیگری به اضافه آنزیم های لاکتیک تهیه می شود. زیر مقدار متوسط ​​مواد مغذی در هر 100 گرم محصول: 66 کیلو کالری، 3.8 گرم پروتئین، 3.9 گرم چربی، 4.3 گرم کربوهیدرات.

برخی از ماست ها را با شکر برای افزایش شیرینی اضافه می کنند، به عنوان مثال، "کرم سفید ماست مولر" حاوی شکر و شکر انگور با سهم 94 کیلو کالری و 10.8 گرم قند در هر 100 گرم محصول. ماست سفید بذر کتان با شیر بدون چربی و بدون آنزیم های لاکتیک دیگر به آن اضافه می شود. کمتر از مقدار متوسط ​​مواد مغذی در هر 100 گرم محصول: 36 کیلو کالری، 3.3 گرم پروتئین، 0.9 گرم چربی، 4 گرم کربوهیدرات.

تقریباً در همان زمان، گروه دومین آلبوم خود را با عنوان "Silence!" ضبط کرد، اما با نوازنده باس متفاوت:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

کریل آفونین - باس

ماکسیم کابالسکیس - درامز

Hovagem Sultanyan - ساکسیفون آلتو

یوری سابیتوف - ترومپت

این آلبوم در سال 2006 منتشر خواهد شد. که از آن ترانه های "سکوت"، "پولینا"، "آه، بهار" و "غم" جای مدعیان آهنگ های فولکلور را خواهند گرفت. و مجله "Rovesnik" الکسی را شاید بهترین خواننده راک در کشور خواهد خواند.

برخی از ماست ها را با شکر برای افزایش شیرینی اضافه می کنند، به عنوان مثال «ماست شیرین سفید خامه ای شیرین پارمالات» حاوی شکر با مصرف 61 کیلو کالری و 10 گرم شکر در هر 100 گرم محصول است. ماست با غلات، میوه های خشک و دانه ها. ماست یونانی در فرآیند تولید آن با ماست سنتی متفاوت است: ماست یونانی بر خلاف ماست سنتی که فقط دو بار فیلتر می شود، سه بار فیلتر می شود. سومین فیلتراسیون بسیار آهسته انجام می شود و تفاوت بین دو نوع ماست را مشخص می کند: مایعی که فیلتر شده و دور ریخته می شود حاوی بیشتر سدیم موجود در شیر اصلی و لاکتوز است که باکتری ها آن را تخمیر نکرده اند.

پس از اجرای تعدادی کنسرت در مسکو، روستوف، کراسنودار، یکاترینبورگ، سامارا، ولگوگراد، سن پترزبورگ و سایر شهرهای روسیه، کیریل آفونین، نوازنده بیس گروه را ترک کرد و الکسی گروه را منحل کرد. مشکلات در زندگی شخصی خواننده و کمبود فرصت برای تمرین و ایجاد آهنگ های جدید اثری از انفعال در گروه می گذارد و الکسی تصمیم می گیرد افراد جدیدی را دعوت کند. اما آموزش دادن به آنها برای نواختن آنچه او می‌خواست کار آسانی نبود: او باید نواختن تقریباً تمام آلات موسیقی درگیر در پروژه را خودش یاد می‌گرفت.

بنابراین توده باقیمانده نسبت به ماست سنتی دارای پروتئین و چربی بالاتر و قند کمتری است. کمتر از میانگین مقدار مواد مغذی در هر 100 گرم محصول: 115 کیلو کالری، پروتئین 6.4 گرم، چربی 9.1 گرم، کربوهیدرات 2 گرم. مانند ماست سنتی، ماست یونانی را نیز می توان با شیر بدون چربی تهیه کرد، بنابراین محتوای شیر صفر است.

گزینه های سبزیجات ماست. در قفسه یخچال نیز جایگزین‌هایی برای ماست سدر می‌یابیم، مانند جایگزین‌های علف ساخته شده از سویا با ویژگی‌های تغذیه‌ای ماست: 72 کیلو کالری، 5 گرم پروتئین، 4.2 گرم چربی، 3.9 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم محصول و اغلب به کلسیم اضافه می‌شوند. مانند ماست، جایگزین های گیاهی نیز در طعم های طبیعی یا میوه ای وجود دارد.

در آن دوره، او با لئونید کلیمین و اولگ شونتسف آشنا شد.

لئونید کلیمین. توسعه دهنده ارتعاشات فرکانس پایین، متخصص سه گانه در خارج کردن مغز و قرار دادن آن در جعبه مقوایی. غول ادراک اسکیت.

اولگ شونتسف. شاهد اکران فیلم سینمایی «پای فرود ام را بده»

جدول زیر میزان قند در هر 100 گرم محصول و یک لیوان مقداری ماستی را که در بازار پیدا می کنیم نشان می دهد. چند نکته برای انتخاب ماست. برچسب های مواد غذایی را بخوانید قبل از خرید ماست، خواندن برچسب برای درک مواد تشکیل دهنده آن مهم است. فهرست مواد تشکیل دهنده - مرتب شده به ترتیب نزولی - به ما ایده ای از مواد موجود در محصول می دهد. ماست های بدون شکر اضافه شده را ترجیح دهید، و اگر نمی توانید در برابر ماست شیرین تر مقاومت کنید، از محصولی که در لیست مواد تشکیل دهنده آن شکر به عنوان یکی از اولین مواد تشکیل دهنده آن ذکر شده است اجتناب کنید. افزودن ماست میوه‌ها با میوه‌ها هم توسط بزرگ‌ترین و هم کوچک‌ترین مورد استقبال قرار می‌گیرد. محصولی را ترجیح دهید که حاوی میوه "واقعی" در لیست مواد باشد و قبل از قندهای افزوده ذکر شده باشد. بهتر است میوه های تازه را وقتی در ماست طبیعی مصرف کنید اضافه کنید. محتوای چربی. ماست غنی حاوی چربی بسیار کمی است اما گفته نمی شود که محتوای قند بالایی داشته باشد. وجود چربی با کاهش سطح گلوکز خون بعد از غذا، روند هضم و جذب قندهای موجود در ماست را کند می کند. میوه ها، طعم دهنده ها و رنگ ها نیز اغلب اضافه می شوند. . چه نوع ماستی را ترجیح می دهید؟

رئیس سازمان "بدون مرگ!" روشنفکر بالقوه عاشق جیمی هندریکس است.

در ابتدای سال 2008، پس از کمی همکاری، کوستیا، لنیا، لیوشا، تیمور و اولگ شروع به ضبط یک رکورد جدید کردند. این گروه پس از قطع رابطه با برچسب "ودوخ"، کمپین "یک نشان بخرید و حامی سومین آلبوم گروه، کفیر میوه شوید" را سازماندهی می کند.

در ابتدای سال 2009، این گروه ویدیویی را برای آهنگ "هیچ چیز" فیلمبرداری کرد و در آگوست امسال تک آهنگی به همین نام ارائه کرد. در عین حال ویدیوی آهنگ به صورت چرخشی در شبکه تلویزیونی A-One می باشد. این گروه در نوامبر امسال جایزه ای دریافت می کند

افتتاحیه سال RAMP 2009.

در دسامبر 2009، سومین آلبوم گروه، با عنوان "آلبوم شطرنجی" منتشر شد.

اعضای فعلی تیم:

الکسی بوسورین - آواز

کنستانتین نگودایف - گیتار

لئونید کلیمین - باس

اولگ شانتسوف - درامز

تیمور نکراسوف - ساکسیفون تنور

سلام مجدد خدمت دوستان عزیز بیایید امروز در مورد محصولات شیر ​​تخمیر شده صحبت کنیم. کفیر - فواید و مضرات! دانستن این موضوع برای هر فردی که از سبک زندگی سالم استقبال می کند مفید است. اگر برای بسیاری از بزرگسالان شیر به دلیل کمبود رایج آنزیم لاکتاز یک محصول غیرقابل قبول است، تقریباً همه افراد کفیر را به خوبی تحمل می کنند. کوکتل های کفیر میوه ای نه تنها سالم هستند، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند!

این نوشیدنی از دیرباز بخشی از رژیم غذایی روزانه ما بوده است. این را می توان هم در منوی افراد سالم و هم در تغذیه درمانی و پیشگیرانه برای بیماران مبتلا به انواع بیماری ها، از کوله سیستیت گرفته تا چاقی و دیابت، یافت.

کوکتل های کفیر خوشمزه را می توان با افزودن انواع میوه ها و انواع توت ها تهیه کرد. با تشکر از این، خواص مفید کفیر افزایش یافته و نوشیدن آن لذت بخش تر خواهد شد.

انواع کفیر

هر فروشگاهی انواع مختلفی از این محصول شیر تخمیری شگفت‌انگیز، خوشمزه و سالم را به فروش می‌رساند. این ماده با مواد پرکننده مختلف (میوه، توت) تولید می شود، با پروبیوتیک ها (بیفیدوباکتری ها، اسیدوفیلوس ها و لاکتوباسیل ها) غنی شده است، با کاهش یا افزایش محتوای لاکتوز، پروتئین و نمک های معدنی همراه است.

کفیر - فواید و مضرات آن با ترکیب و انواع آن تعیین می شود. شما می توانید این را در هر سوپرمارکتی تأیید کنید. کفیر چربی (3.2%)، کم چرب (2.5%) و کم چرب (0-0.5%) وجود دارد و بسته به درجه رسیدن به ضعیف (یک روزه) تقسیم می شود که کمترین درصد را دارد. اسید لاکتیک و الکل و قوی (سه روزه) - یک نوشیدنی قوی با محتوای اسید و الکل تا 0.65٪.

بسته به نوع کفیر و طرز تهیه آن تاثیرات متفاوتی بر بدن دارد. به عنوان مثال، متخصصان تغذیه نوشیدن کفیر ضعیف را برای یبوست و کفیر سه روزه را برعکس برای سوء هاضمه و اسهال خونی توصیه می کنند. اما همه انواع نوشیدنی بدون شک تأثیر مفیدی بر بدن دارند و لحن و قدرت دفاعی آن را افزایش می دهند.

آنچه در کفیر گنجانده شده است

خواص مفید نوشیدنی مستقیماً به دلیل وجود باکتری های اسید لاکتیک، اتیل الکل (تا 0.89٪)، پروتئین شیر، ویتامین ها (رتینول، اسید اسکوربیک، B1، B2، B12، کولین، PP) است. مواد معدنی (فسفر، سدیم و پتاسیم، و همچنین گوگرد، مس و منگنز، سلنیوم، مولیبدن و غیره).

خواص درمانی کفیر

گنجاندن منظم نوشیدنی در رژیم غذایی:

• عملکرد کل دستگاه گوارش را عادی می کند.
• تحرک روده را افزایش می دهد؛
• دیس باکتریوز را از بین می برد؛
• به پاکسازی بدن از رادیکال های آزاد و مواد سرطان زا کمک می کند.
• ایمنی را افزایش می دهد؛

همه نمی دانند که تا 80 درصد از سلول های ایمنی در روده ها قرار دارند، به همین دلیل است که سلامت کل بدن به طور مستقیم به وضعیت آن بستگی دارد.

هنگام مصرف کفیر، به دلیل تجزیه بهتر و سریعتر غذای ورودی، بار روی قلب و عروق کاهش می یابد. این نوشیدنی پروبیوتیک که یک ساعت قبل از خواب مصرف می شود، بسیار مفید است. اگر نوشیدن این نوشیدنی شفابخش را هر روز عصر به صورت یک قانون در نظر بگیرید، می توانید وزن خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید، مدفوع را عادی کنید، خود را از مواد زائد و سموم پاک کنید و متابولیسم خود را افزایش دهید.

سازگاری کفیر با غذاهای مختلف

خواص مفید کفیر بستگی به این دارد که چقدر این نوشیدنی با محصولاتی که به طور همزمان با آن مصرف می کنیم ترکیب شود.

تعدادی از محصولات وجود دارد که کفیر با آنها منع مصرف دارد:

• شیر کامل؛
• غذای دریایی؛
• ماهی؛
• تخم مرغ؛
• گوشت

محصولاتی که کفیر را نباید با آنها ترکیب کرد، اما در صورت لزوم همچنان امکان پذیر است:

• حبوبات؛
• قارچ؛
• دانه؛
• آجیل و خشکبار.

محصولاتی که همزمان با کفیر مصرف می شوند، تأثیر بسیار خوبی بر روی همه اندام ها و سیستم ها دارند:

• سبزیجات، از جمله سبزیجات برگ دار؛
• میوه ها، از جمله میوه های خشک؛
• انواع توت ها، از جمله انواع خشک؛
• آب میوه ها؛
• عسل زنبور عسل;
• مربا و سایر فرآورده های شیرین؛
• نان؛
• غلات کامل

طرز تهیه کفیر ضعیف در خانه

برای خمیر ترش، می توانید از ترکیبات دارویی یا یک نوشیدنی معمولی خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید. به ازای هر 200 میلی لیتر شیر روستایی خانگی باید 6-5 میلی لیتر کفیر آماده مصرف کنید. سپس مایع را به مدت یک روز در شیشه در جای گرم قرار داده و نوشیدنی شفابخش یک روزه شما آماده است. می توانید خودتان آن را بنوشید یا می توانید کوکتل های دارویی تهیه کنید.

با زردآلو بنوشید

برای بیماری های قلب و عروق خونی: تصلب شرایین، آریتمی، فشار خون بالا و همچنین برای پیشگیری از کم خونی، سکته مغزی و انفارکتوس میوکارد مفید است.

دستور تهیه: در طول فصل 2-3، زردآلوها را با چنگال نرم کرده و با یک لیوان کفیر مخلوط کنید. و در بقیه زمان ها به جای میوه های تازه، زردآلو یا زردآلو خشک شده (بعد از جدا کردن دانه ها) مصرف کنید. میوه های خشک را برای چند ساعت در آب گرم خیس کرده، سپس با چاقو یا مخلوط کن خرد کرده و با نوشیدنی مخلوط می کنند.

کفیر با آلو

آلو خشک و همچنین نوشیدنی های تخمیری شیر، هضم را عادی می کند، یبوست را برطرف می کند، به تقویت حرکت روده کمک می کند و عملکرد روده را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد. بنابراین، ترکیب کفیر با آلو، معجزه‌ای برای روده‌ها و کل دستگاه گوارش است.

دستور تهیه: چند میوه را بشویید و دانه ها را بردارید و به مدت 3 ساعت در آب خنک خیس کنید، سپس میوه ها را با چاقو خرد کرده و با کفیر مخلوط کنید و آبی که آلو در آن خوابیده بود، صبح ناشتا بنوشید. برای افزایش توانایی پاک کنندگی و اثر ضد باکتریایی بیشتر، کمی عسل به کوکتل آماده اضافه کنید.

کفیر با توت فرنگی

این کوکتل مغذی خوشمزه یک درمان موثر برای اختلالات متابولیک، پانکراتیت، چاقی، زخم معده و مشکلات قلبی و عروقی است. این نوشیدنی همچنین تورم را تسکین می دهد، ایمنی را بهبود می بخشد و سلول های بدن را با آنتی اکسیدان اشباع می کند.

دستور غذا: دو قاشق غذاخوری توت تازه را له کنید و در یک لیوان کفیر هم بزنید. به جای توت های تازه در زمستان، از خشک، یخ زده یا آسیاب شده با شکر استفاده می شود.