Geräucherte Hähnchen-Chinakohl-Tomaten. Salat mit geräuchertem Hühnchen und Chinakohl

Dieser Chinakohlsalat mit Hühnchen ist nicht nur schön und sehr lecker, sondern auch originell. Durch die Kombination dieser Komponenten erhalten wir Harmonie und Originalität, aber die Hauptsache ist, dass Ihre Familie oder Freunde von einem solchen Gericht begeistert sein werden.

Zutaten:

• Chinakohl – ½ Kopf;
• Ananas – 250 g;
• Hühnerfleisch – 250 g;
• Naturjoghurt – zum Dressing;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz – nach Ihrem Geschmack;
• Frühlingszwiebeln - ein paar Federn;
• Dill - zur Dekoration.

Vorbereitung:

• Spülen Sie das Fleisch ab und lassen Sie es in einem Behälter mit kochendem Wasser kochen. Anschließend abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
• Wir waschen den Kohl, teilen ihn in Blätter und schneiden ihn in Streifen.
• Die Ananas in Stücke schneiden.

• Alle Zutaten in einem gemeinsamen Behälter vermischen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gehackte Zwiebeln dazugeben, mit Joghurt würzen, nochmals vermischen, mit Oliven, Ananas, Kräutern dekorieren und alle an den Tisch einladen.

Ananas kann frisch oder aus der Dose verwendet werden. Als Dressing eignet sich fettarmer Sauerrahm. Geräuchertes Hähnchen oder beispielsweise gegrilltes Hähnchen können normales Fleisch perfekt ersetzen.

Um Ihre Familie oder Freunde beim Mittagessen zu überraschen, empfehlen wir Ihnen, diesen besonderen Chinakohlsalat mit Hühnchen zuzubereiten. Er ist unglaublich schön und sehr lecker und wird jedem während des Essens ein unvergessliches Erlebnis bereiten.

Zutaten:

• Chinakohl – 1 Stk.;
• Hähnchenbrust – 1 Stk.;
• rote Zwiebel – 1 Stk.;
• Petersilie - 2 Zweige;
• Dosenmais - 1 Glas;
• Olivenöl – ganz nach Ihrem Geschmack;
• Zitronensaft – nach Ihrem Geschmack;
• Cracker – ganz nach Ihrem Geschmack;
• Salz, Oregano, gemahlener schwarzer Pfeffer – ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

• Schneiden Sie den Chinakohl also mit einem Messer in dünne Streifen.
• Das Filet auftauen, abspülen, etwas schlagen, pfeffern, salzen und grillen, bis es vollständig gar ist. Dann in Stücke schneiden.

• Von der Zwiebel die Schale entfernen und in halbe Ringe schneiden.
• Petersilie hacken.

• Wir geben die vorbereiteten Zutaten in einen gemeinsamen Behälter, geben Dosenmais, Croutons und Gewürze hinein, würzen mit Olivenöl und Zitronensaft, mischen und genießen.

Auf Wunsch können Zwiebeln bei den Zutaten weggelassen werden. Anstelle von Olivenöl eignet sich hausgemachte Mayonnaise und Zitronensaft ist ein idealer Ersatz für Balsamico-Essig.

Dieser fettarme, leichte und gesunde Chinakohlsalat mit Hühnchen wird zu einem unverzichtbaren Leckerbissen auf Ihrem Tisch. Bereiten Sie unbedingt ein so schönes und sehr leckeres Mittagessen zu, glauben Sie mir, Ihr Haushalt wird begeistert sein.

Zutaten:

• Chinakohl – 400 g;
• Dill – 10 g;
• Salz - nach Ihrem Geschmack;
• Cracker – 100 g;
• Tomaten – 2 Stk.;
• Hähnchenfilet – 2 Stk.

Für die Soße:

• Zitronensaft – nach Ihrem Geschmack;
• Mayonnaise – 100 g;
• Sauerrahm – 100 g.

Vorbereitung:

• Wir waschen das Fleisch, lassen es kochen, kühlen es ab und schneiden es in Würfel.

• Die Tomaten waschen und in vier Teile schneiden.
• Den Kohl zerkleinern.
• Wir geben die vorbereiteten Zutaten in eine gemeinsame Schüssel, geben hier Croutons, gehackten Dill, Salz, würzen mit Soße, die wir aus den beschriebenen Zutaten zubereiten und servieren das nahrhafte Gericht mit einer beliebigen Beilage auf den Tisch.

Sie sollten die Zutaten nicht salzen und kein Dressing hinzufügen, wenn Sie die Mahlzeit nicht sofort essen, da sonst die Cracker weich werden und das Abendessen zu etwas Schrecklichem wird.

Wenn Sie gerne experimentieren und neue kulinarische Meisterwerke kreieren, empfehlen wir Ihnen, sich mit diesem interessanten Rezept vertraut zu machen und einen Chinakohlsalat mit Hühnchen und Käse für Ihren Haushalt zuzubereiten. Das Mittagessen ist wunderschön und sehr lecker, sodass es nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für ein festliches Fest geeignet ist.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.;
• Chinakohl – 250 g;
• Proteine ​​– 2 Stk.;
• Feta – 80 g;
• Mayonnaise – 1,5 EL;
• Salz, Pfeffer – ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

• Wir waschen das Fleisch, lassen es 20 Minuten in Salzwasser kochen, kühlen es ab und schneiden es in Würfel.

• Die Eier schälen, das Eigelb vom Eiweiß trennen und die zweite Komponente in Stücke schneiden.
• Den Kohl in Würfel schneiden, zunächst nur die oberen Blätter entfernen.

• Den Feta in Würfel schneiden.
• Wir füllen alle Produkte in einen gemeinsamen Behälter, würzen mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer, mischen gründlich und genießen.

Feta kann durch Käse ersetzt werden. Wenn Sie die notwendigen Zutaten im Voraus kochen, dauert die Zubereitung des Gerichts nur 7 Minuten.

Dieser nahrhafte und leckere Salat wird ein echtes Highlight auf Ihrem Tisch sein. Das Gericht ist sättigend, appetitlich und interessant.

Zutaten:

• Chinakohl – 300 g;
• Hartkäse – 200 g;
• Hähnchenfilet – 300 g;
• Paprika – 1 Stk.;
• Knoblauch – 5 Zehen.

Zum Auftanken:

• Mayonnaise – 250 g.

Zum Bestreuen:

• Cracker – 150 g.

Vorbereitung:

• Hähnchenbrust waschen, kochen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden.

• Dasselbe machen wir auch mit Hartkäse.

• Die Paprika in Stücke schneiden.
• Den Knoblauch schälen und hacken.
• Trocknen Sie die Cracker im Ofen.
• Alle Zutaten bis auf die letzte mit Mayonnaise vermischen, die Form für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

• Wir nehmen den kühlen Leckerbissen heraus, bestreuen ihn mit Crackern und servieren ihn.

Sie können im Laden gekaufte Cracker verwenden; Sie müssen sie nicht selbst herstellen.

Salat mit Hühnchen, Chinakohl und Senf-Honig-Dressing

Und jetzt möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für ein leckeres Mittagessen vorstellen. Das Gericht wird jeden mit seinem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma begeistern.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.;
• Chinakohl – 1 Stk.;
• Zwiebeln – 0,5 Stk.;
• Dosenmais – 150 g;
• Senf – 1 TL;
• kernlose Rosinen – 30 g;
• Honig – 1 EL;
• Mayonnaise – 1 EL;
• Pflanzenöl – 1 EL;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

• Wir waschen das Fleisch und schneiden es in mittelgroße Würfel.
• Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Filet 5 Minuten braten.

• Von der Zwiebel die Schale entfernen und in Ringe schneiden.
• Auf das Fleisch geben und 12 Minuten köcheln lassen.
• Die Zutaten mit Honig und Senf würzen.

• Fügen Sie der resultierenden Mischung Salz und Pfeffer hinzu, mischen Sie alles gründlich und lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
• Den Topf mit Inhalt vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Den Chinakohl in kleine Stücke schneiden und in einen Behälter geben.

• Wir werfen hier auch Dosenmais hinein, einfach vorher den Saft abgießen, Rosinen dazugeben, mit der Röstzwiebel-Fleisch-Mischung vermischen, mit Mayonnaise würzen, salzen, pfeffern, vermischen und genießen.

Mayonnaise kann durch ungesüßten Joghurt ersetzt werden, es wird lecker und appetitlich.

Dieses wunderbare Gericht ist schnell, einfach und sieht faszinierend aus. Ihre Familie oder Gäste werden den Geschmack eines solchen Leckerbissens zu schätzen wissen und natürlich angenehm überrascht sein.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 180 g;
• Sesam – 2 TL;
• Chinakohl – 300 g;
• Paprika – ½ Stück;
• rote Zwiebel – ½ Stk.;
• Mais - 2 EL.

Käsebällchen:

• Fetax – 70 g;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• getrocknetes Basilikum – ½ TL;
• Dill - ganz nach Ihrem Geschmack.

Für Croutons:

• Laib – 2 Stück;
• Pflanzenöl – 30 ml;
• Provenzalische Kräuter – ½ TL;
• Knoblauch – 1 Zehe.

Tanken:

• Mayonnaise – 4 EL;
• Sojasauce – 15 ml;
• Mandarinensaft – 1 EL.

Vorbereitung:

• Kommen wir gleich zu den Croutons. Den Laib in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl, Knoblauch, Salz und provenzalischen Kräutern vermischen. Legen Sie das Brot in die Form, gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein, vermischen Sie es gut und geben Sie es für 20 Minuten bei 170 Grad in den Ofen.
• Wir waschen das Fleisch, schneiden es in Streifen, bestreuen es mit Salz, Pfeffer und Sesam und braten es bei starker Hitze 7 Minuten lang. Fügen Sie nach Wunsch provenzalische Kräuter und gehackten Knoblauch hinzu, um dem Fleisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

• Kohl und Paprika in Streifen schneiden.
• Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
• Fügen Sie Mais hinzu, von dem wir den Saft vorher abtropfen lassen.

• Jetzt lasst uns an den Bällen arbeiten. Nehmen Sie Fetax-Käse, mischen Sie ihn mit gehacktem Dill, Knoblauch und Basilikum und fügen Sie nach Wunsch etwas Milch hinzu, um ihn weicher zu machen.

• Aus der resultierenden Mischung machen wir Kugeln.
• Für das Dressing Sojasauce mit Mayonnaise, Knoblauch und Mandarinensaft vermischen.

• Mais, Kohl, Zwiebeln, Paprika, Fleisch, eine kleine Menge Bällchen und Croutons in eine Schüssel geben, mit Soße würzen, umrühren.

• Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, dekorieren Sie es mit Crackern und Kugeln und genießen Sie es.

Die Zutaten enthalten Knoblauch, und zwar in beträchtlichen Mengen. Wenn Sie diesen Bestandteil also nicht mögen, nehmen Sie weniger oder verzichten Sie ganz darauf. Das Fleisch sollte nicht zu stark gebraten werden, damit es innen saftig bleibt.

Dieser helle und herzhafte Leckerbissen wird ein echtes Highlight auf jeder Feiertagstafel sein. Wenn Sie also eine Feier planen, sollten Sie dieses eher einfache, aber interessante Rezept nicht verpassen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.;
• Chinakohl – 300 g;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Weintrauben – 100 g;
• eingelegte Paprika – 1 Stk.;
• Mayonnaise – 1 EL;
• Petersilie – 5 g;
• gemahlener weißer Pfeffer – 1 Prise;
• Salz - ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

• Die Eier 9 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
• Das fertige Filet in Würfel schneiden.
• Den Kohl hacken.
• Die Petersilie in kleine Stücke schneiden.
• Die Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen.

• Die eingelegte Paprika nach dem Zufallsprinzip hacken.
• Wir geben alle vorbereiteten Zutaten in eine gemeinsame Schüssel, fügen Mayonnaise, gemahlenen weißen Pfeffer und Salz hinzu, mischen gründlich und servieren das Meisterwerk auf dem Tisch.

Trauben können durch Oliven und Mayonnaise durch Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe ersetzt werden.

Salat mit Hühnchen und Chinakohl

Zweifellos möchten Sie Ihren Haushalt jeden Tag mit verschiedenen Köstlichkeiten verwöhnen. Deshalb laden wir Sie ein, zu experimentieren und sie mit einem einfachen, aber unglaublich leckeren, zarten und appetitlichen Gericht zu verwöhnen.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 3 Stk.;
• Ananas aus der Dose – 6 Ringe;
• Chinakohl – 3 Blätter;
• Mayonnaise, Salz, Gewürze – ganz nach Ihrem Geschmack.

Zur Dekoration:

• Dosenmais, Oliven, Petersilie.

Vorbereitung:

• Wir waschen den Kohl, trocknen ihn, hacken ihn in kleine Stücke, geben ihn in transparente Gläser, verdichten ihn ein wenig, bestreichen ihn mit Mayonnaise, salzen und würzen ihn mit Gewürzen.

• Hähnchenschenkel kochen, abkühlen lassen, Fleisch vom Knochen trennen, hacken, auf das Gemüse legen, ein Mayonnaisenetz formen, nochmals mit Salz und Gewürzen bestreuen.

• Die Ananas hacken, darauflegen, Mayonnaise in die Mitte geben, eine Olive hineinlegen und den Mais darüberstreuen.

• Wir dekorieren die Blätter mit Petersilie, Sie erhalten eine Blüte, genießen das helle, knusprige und außergewöhnliche Gericht.

Ideale Gewürze sind Nelken, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander und roter Pfeffer.

Durch die Kombination von Produkten mit originellen Aromen erhalten wir in diesem Leckerbissen ein fantastisches Gericht, das nicht nur im Alltagsmenü, sondern auch bei einem festlichen Fest unverzichtbar sein wird.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 1 Stk.;
• Chinakohl – 300 g;
• Pflaumen – 100 g;
• Mayonnaise – 1 EL.

Vorbereitung:

• Lassen Sie das Filet sofort in Salzwasser kochen. Dann das Fleisch abkühlen lassen und hacken.

• Die Pflaumen entkernen und anschließend in kleine Stücke schneiden.

• Den Kohl zerkleinern.

• Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten mit Mayonnaise in einem Behälter, vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen und servieren Sie den Leckerbissen auf dem Tisch.

Jede Pflaume reicht aus, egal ob geräuchert oder getrocknet.

Wenn Sie leichte, zarte und zugleich sättigende Gerichte lieben, dann sollten Sie dieses Universalrezept unbedingt zur Kenntnis nehmen. Glauben Sie mir, alle werden vom Ergebnis angenehm überrascht sein und Ihr Haushalt wird Ihre Bemühungen zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Chinakohl – 250 g;
• Hähnchenfilet – 50 g;
• Frühlingszwiebeln – 50 g;
• Dill – 150 g;
• Mais – 150 g;
• Paprika – 1 Stk.;
• Salz - nach Ihrem Geschmack;
• hausgemachte Mayonnaise – ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

• Wir waschen die Hähnchenbrust und kochen sie in Salzwasser.
• Den Kohl in Tonic-Streifen schneiden.
• Frühlingszwiebeln hacken.
• Den Mais auftauen und mit den vorbereiteten Zutaten vermischen.

• Die Paprika in Stücke schneiden und zusammen mit dem gehackten Dill in einen gemeinsamen Behälter geben.

• Das fertige Fleisch abkühlen lassen, in mittelgroße Würfel schneiden, auf den Salat geben, salzen, mit Mayonnaise würzen, gründlich vermischen.

Eine Vorspeise mit asiatischem Gemüse ist eine herzhafte Köstlichkeit für Liebhaber ausgefallener Gerichte. Ein Salat mit Chinakohl und Hähnchenbrust wird bei keinem besonderen Anlass unbemerkt bleiben.

Das Experimentieren mit diesem Gemüse ist sehr interessant, da es sich mit vielen Zutaten kombinieren lässt. In diesem Fall können einige Komponenten durch andere ersetzt werden und ein neues Gericht entsteht.

Für den Salat benötigen Sie:

• Hühnerfleisch – 250 g;
• Chinakohl – 500 g;
• rote Zwiebel – 1 Stk.;
• frische Gurke – 1 Stk.;
• Ketchup – optional;
• Mayonnaise – 4 EL. l.;
• Paprika – 1 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Mais im Glas – 200 g;
• Olivenöl – 2 EL. l.;
• Hühnergewürz – 20 g;
• Frühlingszwiebeln – 30 g.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Den Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken.
2. Das Filet waschen, trocknen, in Würfel schneiden, mit Gewürzen und Knoblauch bestreuen und 1 Stunde ziehen lassen. Dann in Öl anbraten und abkühlen lassen.
3. Die Gurke waschen, die Paprika waschen, die letzte Zutat aus den Kernen entfernen und das Gemüse hacken.
4. Zwiebel und Kohl fein hacken.
5. Geben Sie die Zutaten wie folgt in eine Salatschüssel: Hühnchen, Zwiebeln, Gurken, Mais, Paprika. Wir wechseln das Dressing ab: Eine Schicht mit Mayonnaise bestreichen, die nächste mit Ketchup.
6. Zum Schluss Kohl über die Vorspeise streuen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Chinakohl kann fermentiert, zu Hauptgerichten, Borschtsch oder Soljanka hinzugefügt werden. Aber wenn es frisch als Salatzutat verzehrt wird, bringt es große Vorteile mit sich.

Kochen mit Mais

Dieses Rezept enthält ein interessantes Dressing aus Sojasauce, Senf und Zitronensaft.

Zutaten:

• Geflügelfilet – 200 g;
• Öl zum Braten – 2 EL. l.;
• Französischer Senf – 2 TL;
• Zitrone – 2 Tassen;
• Kohl – 200 g;
• Sojasauce – 5 EL. l.;
• Dosenmais – 200 g;
• Ei – 2 Stk.;
• Salz, Gewürze - optional.

Schritt für Schritt kochen:

1. Die Eier hart kochen, die Schale entfernen und in Quadrate schneiden.
2. Wir waschen das Filet, trocknen es und schneiden es in Würfel. Fetten Sie eine Bratpfanne mit Öl ein und braten Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze an. Fügen Sie während des Kochens Salz und Pfeffer hinzu.
3. Kohl waschen, abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln. In schmale Streifen schneiden.
4. Öffnen Sie die Maisdose, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie sie in einen tiefen Behälter. Wir fügen Ei, Fleisch und Kohl hinzu. Mischen Sie die Komponenten.
5. Für das Dressing Sauce, Senf und Zitronensaft in einem Behälter vermischen. Auf Wunsch können Sie Sesamkörner hinzufügen. Mischen Sie die Mischung.
6. Den Salat mit Soße würzen und 30 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

Zubereitung mit Crackern

Kohl aus China gilt als Symbol für Langlebigkeit, daher lohnt es sich, ihn häufiger in die Ernährung aufzunehmen.

Liste der Salatzutaten:

• Weißbrot – ½ Laib;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Mayonnaise, Gewürze - nach Geschmack;
• Chinakohl – 1 Stk.;
• Geflügelbrust – 1 Stk.

Besonderheiten beim Kochen:

1. Das Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Knoblauch hacken und in einer Pfanne in Öl anbraten. Gewürfeltes Brot dazugeben und goldbraun braten. Lass es abkühlen.
3. Den Kohl zerkleinern und Fleisch und Croutons dazugeben.
4. Die Mischung mit Mayonnaise würzen und mit Gewürzen bestreuen. Alles vermischen.

Dies ist ein sehr interessanter und einfacher Snack, der das ganze Jahr über zubereitet werden kann.

Salat: Chinakohl, Hühnchen und Ananas

Mit einer eher ungewöhnlichen Produktkombination erhalten Sie einen leckeren, reichhaltigen Snack, den Sie gerne noch einmal probieren möchten.

Benötigte Zutaten:

• Chinakohl – 300 g;
• Hähnchenbrust – 400 g;
• Dosenananas – 5 Ringe;
• Walnüsse – 5 Stk.;
• Salz - nach Geschmack;
• Mayonnaise - optional.

Ausführungsmethode:

1. Die Brust 40 Minuten in Salzwasser kochen, Lorbeerblatt in die Brühe geben. Abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden.
2. Wir befreien den Kohl von verdorbenen Blättern, waschen den Rest und schneiden ihn in Streifen.
3. Die Ananas in Quadrate schneiden.
4. Wir schälen die Walnüsse und hacken sie mit einem Messer fein, wobei ein paar Kerne übrig bleiben. Trocknen Sie sie in einer Bratpfanne oder in der Mikrowelle.
5. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.
6. Das Gericht in eine Salatschüssel geben und mit ein paar Nusskernen dekorieren.

Ananas-Kohl-Salat enthält viele Ballaststoffe, die schnell für ein Sättigungsgefühl sorgen.

Festlicher Snack „Zärtlichkeit“

Jede Feier erfordert die Anwesenheit köstlicher Gerichte. Und dieses Rezept ist genau für einen solchen Fall.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• Salzkartoffeln – 5 Stk.;
• Eier – 4 Stk.;
• Sauerrahm – 4 EL. l.;
• Kohl - ½ Gabel;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• gekochtes Geflügelfilet – 350 g.

Kochschritte:

1. Die Zwiebel schälen, fein hacken, in einen tiefen Behälter geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ruhen lassen, bis es etwas weicher wird. Nach Ablauf der Zeit die Zwiebeln in ein Sieb geben und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
2. Hähnchenfilet mit einem Messer fein hacken. Reiben Sie die Kartoffeln und die geschälten gekochten Eier auf einer Reibe mit großen Löchern.
3. Bei Bedarf die oberen Blätter des Kohls entfernen und in dünne Streifen schneiden.
4. Jetzt muss nur noch der Salat zusammengestellt werden. Dazu die Zutaten schichtweise in eine Salatschüssel geben und jeweils mit Sauerrahm bestreichen. Die Reihenfolge der Reihen ist Kartoffeln, Zwiebeln, Fleisch, Eier.
5. Die letzte Schicht wird Kraut sein, auf den Sie keine saure Sahne auftragen müssen. Die Vorspeise sollte ziehen lassen und kann serviert werden.

Im Salat kann Sauerrahm durch Mayonnaise oder fettarmen ungesüßten Joghurt ersetzt werden.

Mit Käsedressing

Originelle Snacks können Sie nicht nur in schicken Restaurants, sondern auch in Ihrer eigenen Küche probieren. Dies erfordert ein wenig Fleiß und einfache Produkte.

Benötigte Zutaten:

• Chinakohl – 200 g;
• Eier – 2 Stk.;
• Adyghe-Käse – 200 g;
• Hähnchenfilet – 250 g;
• Sojasauce – 2 TL;
• Naturjoghurt – 2 EL. l.;
• Salz, schwarzer Pfeffer – optional.

Detaillierte Anleitung:

1. Das Filet in Salzwasser kochen, bis es weich ist. Das Fleisch abkühlen lassen und in kleine Fasern reißen.
2. Wir schälen die gekochten Eier und hacken sie.
3. Den Kohl in dünne Streifen schneiden.
4. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und geben Sie ihn in eine Schüssel. Gießen Sie Soße und Joghurt zum Inhalt. Die Mischung pfeffern, salzen und 15 Minuten ziehen lassen.
5. Fleisch, Eier, Kohl in eine Salatschüssel geben und mit der Käsemischung würzen, gründlich vermischen.

Im Rezept kann Käse durch Feta-Käse ersetzt werden, aber da das Produkt salzig ist, sollten Sie vorsichtig Salz hinzufügen, um das Gericht nicht zu verderben.

Salat mit geräucherter Brust und Chinakohl

Geräuchertes Fleisch ist pur köstlich, aber wenn es zusammen mit Kohl aus China serviert wird, wird das Gericht zum Hauptgericht bei einem festlichen Festmahl.

Zutaten:

• Kohl – 500 g;
• geräucherte Brust – 350 g;
• Tomaten – 2 Stk.;
• Paprika – 1 Stk.;
• Mais – 0,5 Dosen;
• Mayonnaise - optional.

Nach Anleitung zubereiten:

1. Entfernen Sie die Kerne von der Paprika und hacken Sie sie dünn.
2. Kohl und Brust schneiden wir in Streifen, die Tomate in halbe Ringe.
3. Wir vermischen alle Zutaten in einer Schüssel und würzen nach Belieben mit Gewürzen. Fügen Sie dem Inhalt Mayonnaise hinzu und vermischen Sie die Mischung.
4. Legen Sie die Vorspeise in eine schöne Schüssel und bestreuen Sie sie mit Kräutern.

Sie können dem Salat aus Chinakohl und geräucherter Brust etwas Zitronensaft hinzufügen.

Klassisches Caesar-Rezept

In diesem Gericht verleiht Chinakohl der Vorspeise eine luftige Zartheit. Die Zubereitung ist nicht schwer.

Produkte:

• Cracker – 200 g;
• Schinken – 150 g;
• Hartkäse – 100 g;
• Kirschtomaten – 500 g;
• Hähnchenbrust – 500 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Kohl – 300 g;
• Salatblätter – optional.

Wir bereiten einen Snack nach dem Algorithmus zu:

1. Das Filet kochen und in Stücke schneiden, den Schinken ebenfalls schneiden. Die Zutaten in einer Bratpfanne goldbraun braten.
2. Wir reinigen den Kohl von verdorbenen Blättern, waschen ihn und schneiden ihn in dünne Späne.
3. Die gewaschenen Tomaten so fein wie möglich schneiden.
4. Drei Käsesorten auf einer Reibe mit mittleren Löchern.
5. Alle Zutaten außer Croutons und Salat in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie der Mischung Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles. Nach Geschmack Gewürze hinzufügen.
6. Wir legen Salatblätter auf einen flachen Teller und legen darauf eine Portion der Vorspeise, die wir mit Croutons bestreuen.

Es ist besser, den Salat gleich zu servieren, da die Cracker mit der Zeit matschig werden und das Gericht seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

Mit Pilzgeschmack

Pekingkohl passt gut zu verschiedenen Zutaten und Pilze sind da keine Ausnahme.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• ein halber Kohlkopf;
• 400 g gekochtes Geflügelfilet;
• 300 g Pilze;
• 1 Paprika;
• 200 g Hartkäse;
• 4 EL. l. Sauerrahm;
• 2 Knoblauchzehen;
• Gewürze;
• Grün.

Bereiten Sie es in der folgenden Reihenfolge vor:

1. Kohl, entkernte Paprika und Hühnerfleisch in Streifen schneiden.
2. Frische Champignons wie die vorherigen Zutaten hacken und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
4. Gehackten Knoblauch zum Sauerrahm geben, Gewürze hinzufügen, mischen.
5. Kombinieren Sie die Produkte und würzen Sie sie mit Knoblauchsauce. Mit Grünzeug dekorieren.

Es ist besser, frische Pilze zu verwenden, da diese den delikaten Geschmack des Kohls besser hervorheben.

Salat: Chinakohl, Hähnchenfilet und Gurke

Wenn Sie das Fleisch vorher kochen, dauert die Garzeit nicht länger als 15 Minuten.

Zutaten:

• Kohl – 0,5 kg;
• Ei – 2 Stk.;
• Schmelzkäse – 1 Stk.;
• gekochte Brust – 300 g;
• Gurke – 1 Stk.;
• Oliven oder entkernte Oliven – 0,5 Dosen;
• Sesamöl – 2 EL. l.;
• Sojasauce – 4 EL. l.;
• Orangensaft – 1 EL. l.;
• flüssiger Honig – 1 EL. l.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Gewürze - nach Geschmack.

Bereiten Sie sich nach folgendem Schema vor:

1. Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Gurke, Oliven, Fleisch in Streifen schneiden.
3. Den Kohl mit den Händen in kleine Stücke reißen.
4. Den Knoblauch hacken.
5. Den Käse reiben.
6. Mischen Sie die Komponenten.
7. Wir bereiten das Dressing vor. Dazu Orangensaft, Butter, Soße und Honig in eine Schüssel geben, würzen, alles gut vermischen.
8. Den Snack mit der resultierenden Mischung würzen.

Dieser Salat mit Gurke und Kohl, gewürzt mit einer würzigen Sauce, ist ein angenehmer Genuss für wahre Feinschmecker.

Wir ergänzen das Gericht mit Pflaumen

Trockenfrüchte passen gut zu Hühnchen, und wenn Sie Chinakohl hinzufügen, wird das Gericht völlig ungewöhnlich.

Wir lagern unsere Produkte ein:

• gekochte Keule – 2 Stk.;
• Pflaumen – 150 g;
• Kohl – 0,5 kg;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• gesalzene Erdnüsse – 50 g;
• Gurke – 1 Stk.;
• Mayonnaise, Gewürze und Salz – nach Ihrem Ermessen.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Wir zerlegen den Schinken in Fasern.
2. Kohl und Gurke in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
4. Die Pflaumen entkernen und in kleine Stücke schneiden.
5. Die Erdnüsse im Mörser zermahlen.
6. Wir kombinieren alle Produkte in einem Behälter und mischen sie mit Mayonnaise. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen.

Es ist zulässig, Erdnüsse durch Walnüsse oder Pinienkerne und gekochtes Fleisch durch geräuchertes Fleisch zu ersetzen.

Mit Tomaten

Ein nahrhafter und schmackhafter Salat kann zu jedem Anlass serviert werden und wird den Gästen auf jeden Fall gefallen.

Die Vorspeise wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• Kohlkopf;
• 500 g Hähnchenbrust;
• 70 g Käse;
• 80 ml raffiniertes Öl;
• 60 g Mayonnaise;
• 200 g Tomate;
• 3 Stück Brot;
• 4 Knoblauchzehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Vorbereitungsfortschritt:

1. Wir reinigen das Fleisch von Adern, Fett und Haut. Wenn das Hähnchen abgekühlt ist, in Salzwasser garen, in Stücke schneiden und in einer Bratpfanne nicht länger als 7 Minuten braten. Die Fleischstücke sollten eine goldene Kruste bekommen.
2. In einer separaten Pfanne das in Würfel geschnittene Brot anbraten. Während des Bratens mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Dafür reichen zwei Nelken.
3. Verdorbene Blätter vom Kohl entfernen und waschen. Wir schneiden es in Streifen. Die Tomaten in halbe Ringe schneiden.
4. Kohl, Hühnchen, Croutons und die Hälfte der Tomaten in eine Schüssel geben. Mit geriebenem Käse belegen. Die ganze Masse wird geknetet.
5. In einem tiefen Teller den zerdrückten Knoblauch mit Mayonnaise und Gewürzen vermischen. Den Salat mit der Soße würzen und vermischen. Die oberste Schicht mit den restlichen Tomatenscheiben bestreichen.

Hühnerdiätfleisch und frischer saftiger Kohl passen perfekt zusammen und das Dressing in Form von Mayonnaise und Sojasauce verleiht dem Gericht Würze. Sie können die präsentierten Snacks abwechslungsreich gestalten, indem Sie verschiedene Komponenten nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

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Chinakohlsalat mit geräucherter Wurst ist sowohl einfach zuzubereiten als auch erstaunlich im Geschmack und viele Rezepte und Variationen dieses Rezepts bieten die Möglichkeit für Experimente und mutige Entscheidungen. Wann immer Sie Frische auf den Tisch bringen möchten, können Sie jederzeit auf diese Empfehlungen zurückgreifen. Einfachheit und Nützlichkeit sind das Motto dieser wunderbaren Kreationen.

So bereiten Sie Chinakohlsalat mit geräucherter Wurst zu – 15 Sorten

Salat mit Chinakohl und geräucherter Wurst – wie man sagt, das Standardrezept für dieses herrliche Gericht.

Verbindung:

• 250 g - Chinakohl;
• 200 g - Gurken;
• 200 g - geräucherte Wurst;
• 1 Bund - Grün;
• 100 g - Mayonnaise;

Vorbereitung:

Gurken und Wurst werden in Streifen geschnitten, Kohl gehackt. Das Grün hacken. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Mayonnaise dazugeben, bei Bedarf umrühren und dann mit Salz abschmecken.

Was ich an zerkleinertem Krautsalat liebe, ist, wie gut er sich nach einer Weile verwandelt. Dieser Salat eignet sich perfekt zum Einpacken für die Schule oder die Arbeit und wird sogar noch besser, wenn er eingelegt ist!

Verbindung:

• Wurst - 390 g;
• Chinakohl - 320 g;
• grüne Erbsen - 280 g;
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Dazu können Sie ein scharfes Messer, eine Reibe, einen Zerkleinerer oder einen langsamen Mixer verwenden. Den Kohl und die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden; die Wurst kann in größere Stücke geteilt werden. Mischen Sie Fleisch und Gemüse in einer Salatschüssel, genießen Sie das Gericht mit hausgemachter Mayonnaise und genießen Sie den einfachen und reinen Geschmack.

Dies ist ein knackiger Salat, der Sie überraschen wird ;) Die verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen passen sehr gut zusammen, um ihn zu Hause auszuprobieren, wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und vor allem sehr leckeren Rezept zum Nachkochen sind.

Verbindung:

• Ramen-Paste – 1 Packung;
• Chinakohl - 1 Kopf;
• Rosenkohl - 10-12 Stück;
• Gurken - 90 g;
• geräucherte Wurst - 120 g;
• Rettich - 3-4 Stück;
• Frühlingszwiebelfedern;
• Tahini-Paste – 45 g;
• Zitronensaft - 15 ml;
• Sojasauce - 5 ml.

Vorbereitung:

Die Nudeln wie auf der Packung angegeben zubereiten. Überschüssige Flüssigkeit abgießen, die Nudeln in kleinere Stücke schneiden und abkühlen lassen. Kohl, Gurken, Wurst und Radieschen fein in Streifen schneiden. Alles vermischen und Zwiebeln und Kräuter hinzufügen.

Der nächste Weihnachtstag

Verbindung:

• Chinakohl - 70 g;
• geräucherte Wurst - 130 g;
• eingelegte Gurke - 90 g;

• Dosenmais - 65 g;
• Frühlingszwiebelfedern;
• Eier - 3 Stk.;
• Mayonnaise, Cracker

Vorbereitung:

Bringen Sie die Eier zum Kochen. Den Chinakohl hacken. Wurst und Gurken je nach Form der Croutons in Streifen oder Würfel schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mit Gemüse, Mais, Zwiebeln und Eiern vermischen. Vor dem Servieren mit Crackern bestreuen.

Wer einen erfrischenden und leichten Salat möchte, kann die Mayonnaise auch weglassen. Den Sauerrahm einfach mit Zitronensaft abschmecken.

Verbindung:

• Chinakohl - 200 g;
• gekochte geräucherte Wurst - 150 g;
• Mais - 1 Topf;
• Mayonnaise - 100 g;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Zutaten hacken und vermischen, Mayonnaise zum Gericht hinzufügen.

Durch die Möglichkeit, Produkte ganz nach Ihrem Geschmack auszuwählen, ist die Option sehr vielseitig

Manche Leute fügen dem Salat keine Salami hinzu, sondern verwenden nur Schinken. Aber fast alle Männer bevorzugen Salami, daher ist dieser Salat besonders für Männer geeignet.

Verbindung:

• Chinakohl - 500 g;
• grüne Erbsen in Dosen - (340 g);
• Salami - 250 g;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Anweisungen:

Den Kohl zerkleinern, salzen und mit den Händen zerstampfen. Die Wurst wird in Streifen geschnitten. Die Erbsen abseihen, zu den restlichen Zutaten geben und vermischen.

Verbindung:

• Wurst - 300 g;
• Chinakohl - 0,5 kg;
• Dosenmais - 1;
• Eier - 3 Stück;
• Salat - 1 Stück;
• grün - 50 g;
• Gewürze - nach Geschmack.

Anweisungen:

Mahlen Sie den Kohl in dünne Strohhalme. Salzen und mit den Händen kneten. Schneide die Zwiebel. Gekochte Eier werden in Würfel geschnitten, Wurst und Gemüse fein gehackt. Alle Zutaten vermischen und 15 Minuten stehen lassen.

Chinakohlsalat mit Wurst und Gurke ist eine weitere Variante dieses Gerichts, die Ihre Aufmerksamkeit verdient.

Verbindung:

• Chinakohl - 300 g;
• gekochte geräucherte Wurst - 150 g;
• Zwiebel - 100 g;
• Gurke - 150 g;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Anweisungen:

Salami und Gurken werden in Streifen geschnitten, Chinakohl fein gehackt und die Zwiebel geschnitten. Alles in einer Schüssel vermischen, Gewürze hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Einer der besten Salate, die Sie Ihren Gästen servieren können. Einfach, schnell und vor allem lecker.

Verbindung:

• Chinakohl - 0,5 kg;
• Ei - 1 Stück;
• Dosenerbsen oder Mais - 1 Stück;
• geräucherte Wurst - 300 g;
• Gurke - 250 g;
• Dill - 1 Bund;
• Paprika - 1 Stück;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Anweisungen:

Der Kohl wird fein gehackt, dann mit Salz versetzt und püriert, bis Saft entsteht. Lassen Sie den Kohl 15 Minuten lang stehen und gießen Sie dann den Saft ab. Wir waschen den Dill und die Gurken, trocknen sie und hacken sie. . Das Ei kochen und vierteln. Geräucherte Wurst wird in Streifen geschnitten. Der Pfeffer wird vom Kern geschält und ebenfalls in Streifen geschnitten. Die Flüssigkeit aus den Erbsen muss entfernt werden. Produkte (außer Eier) werden in einer Salatschüssel kombiniert, gewürzt und gemischt. Mit einer Scheibe Ei und Dill servieren.

Ein weiteres tolles Rezept für einen saftigen Salat aus Sojasauce, Tomaten und Wurst.

Verbindung:

• Chinakohl - 400 g;
• halbgeräucherte Wurst - 200 g;
• Tomate - 1 Stück;
• Sojasauce - 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Anweisungen:

Die Kohlblätter trennen, übereinander stapeln und in kleine Stücke schneiden. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und den Kohl ruhen lassen. Wurst und Tomaten werden in Streifen geschnitten. Wir mischen die Zutaten und fügen Pflanzenöl hinzu. Dieser Salat wird am besten direkt nach der Zubereitung serviert.

Salat mit geräucherter Wurst ist ein universelles Gericht, das Ihren täglichen Tisch abwechslungsreicher macht und ihm ein elegantes Aussehen verleiht. Dies ist ein unglaublich leckerer und würziger Snack.

Es gibt nichts einfacheres, als Zutaten zu mischen und gleichzeitig zu probieren. Dieser Salat kann als gesundes Hauptgericht oder Beilage serviert werden.

Verbindung:

• Chinakohl - 200 g;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Dosenpfeffer - 150 g;
• Karotten - 1 Stück;
• gefrorene Erbsen - 100 g;
• Salami - 100 g;
• Creme - 50 ml;
• Eigelb - 1 Stück;
• Zitronensaft - 2 Esslöffel;
• Gewürze;
• Schnittlauch.

Anweisungen:

Frisches Gemüse schälen, weich kochen und in Würfel schneiden. Dosenpaprika und Wurst werden in Stücke geschnitten. Den Salat mit Sauerrahm und Eigelb würzen, Zitronensaft hinzufügen und mit gehackten grünen Gewürzen und Zwiebeln bestreuen.

Eine würdige Option für unerwartete Gäste.

Verbindung:

• Zuckermais in Dosen – 1 Dose;
• geräucherte Wurst - 300 g;
• Chinakohl - 300 g;
• Ei - 4 Stück;
• dünne Mayonnaise – zum Dressing;
• frische Gurke - 2 Stk.

Anweisungen:

Legen Sie also zunächst die Eier in kaltes Wasser, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie sie, bis sie hart gekocht sind. Wir schneiden Wurst und frische Gurke. Lassen Sie bei Dosenmais die Flüssigkeit gründlich ab und spülen Sie den Mais selbst in einem Sieb ab. Alles in eine große Salatschüssel geben, den Teller mit Mayonnaise füllen und servieren!

Dieses Rezept für Kohl- und Räucherwurstsalat ist ein toller Start in den Tag.

Verbindung:

• Chinakohl - 500 g;
• frische Tomaten - 5 Stück;
• geräucherte Wurst - 100 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Hartkäse - 200 g;
• Gewürze.
• Olivenöl - 50 ml;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Sojasauce - 30 ml.

Anweisungen:

Zuerst bereiten wir die Gewürze vor: Gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl in einen Behälter, geben Sie die Gewürze und den Knoblauch hinein, hacken Sie ihn vor und vermischen Sie ihn gut. Dann etwas Sojasauce hinzufügen und die Mischung eine Weile kochen lassen. Wir schneiden den Strunk vorsichtig aus dem Kohl heraus, schneiden die Blätter fein in Streifen, geben sie in eine tiefe Schüssel, salzen sie und kneten sie mit unseren Händen. Die Zwiebel wird geschält, halbiert und zum Kohl gegeben. Wurst und Käse in kleine Streifen schneiden.

Ein einfacher Salat mit geräucherter Wurst und Mais ist ein einfacher, gesunder und nahrhafter Start in den Tag. Dieser Snack nimmt Ihre Geschmacksnerven mit auf eine Reise.

Verbindung:

• Salat - 400 g;
• geräucherte Wurst - 400 g;
• Dosenmais - 300 g;
• grüne Erbsen in einer Schachtel - 100 g;
• Karotten - 3 Stück;
• Dill - 1 Bund;
• Mayonnaise – zum Dressing;
• Gewürze.

Rezept:

Das Gemüse hacken, salzen und kurz beiseite stellen. Wir reinigen die Wurst von der Folie und schneiden sie in Stücke. Dill und Petersilie werden in heißem Wasser gewaschen, geschüttelt und mit einem Messer geschnitten. Wir mischen die Flüssigkeit aus dem Mais und spülen die Körner selbst gründlich mit Wasser ab. Geben Sie alle erhaltenen Zutaten in eine tiefe Schüssel, werfen Sie kleine grüne Erbsen hinein, würzen Sie alles mit Mayonnaise und lassen Sie den Salat an einem kühlen Ort. Zum Servieren mit ganzen Petersilienblättern dekorieren und servieren.

Welche kalten Vorspeisen bereiten Sie normalerweise für den Feiertagstisch zu: Aufschnitt, Brötchen, Gurken aller Art oder vielleicht Canapés? Wenn Sie Lust auf etwas Neues haben, dann empfehlen wir Ihnen, einen Salat mit geräuchertem Hähnchen und Chinakohl zuzubereiten: einfach, effektiv und sehr lecker.

Je nach Wahl der Zutaten kann es leicht und saftig oder würzig und knusprig zubereitet werden, wir verraten dir in einem Schritt-für-Schritt-Rezept, wie.

Pekingkohl: neu alt

Peking- oder Chinakohl gibt es mittlerweile in fast jedem Geschäft zu kaufen. Dieses knackige, aber zarte Gemüse wird überall in Suppen, Salaten und einfach als Beilage verwendet. Überraschenderweise galt es noch vor etwa 100 Jahren als teuer und selten, obwohl es bereits seit dem 5. Jahrhundert bekannt war.

Pekingkohl wird von allen geliebt, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, die zur Normalisierung der Herzfunktion, zur Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung von Arthritis und Vitaminmangel notwendig sind.

Kohl verbessert den Stoffwechsel, ist zudem hypoallergen und wirkt beruhigend. Darüber hinaus hat es nur minimale Kalorien und sein saftiger Kräutergeschmack ist eine gute Ergänzung zu jedem Gericht.

„Festlicher“ Salat mit geräuchertem Hühnchen und Chinakohl

Zutaten

• — 400 g + -
• Chinakohl- 0,5 Kohlköpfe + -
• — 150 g + -
• Weißbrot – 250 g + -
• - 3 Nelken + -
• Grüns - nach Geschmack + -
• - schmecken + -
• - schmecken + -
• - zum Auftanken + -

Wie man Salat aus Chinakohl und geräuchertem Hühnchen macht

Die klassische Version von geräuchertem Hühnchen und Pak-Choi-Salat kann als Snackbar bezeichnet werden. Es ist herzhaft, würzig und perfekt als Vorspeise vor jedem Festessen. Und das Wichtigste: Sie können es in wenigen Minuten zubereiten, was sehr praktisch ist, wenn die Gäste bereits vor der Haustür stehen.

Die zeitaufwändigste Komponente sind die Knoblauchcroutons, also fangen wir damit an. Aber wenn Sie es nicht selbst kochen können, können Sie fertige kaufen.

• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wenn Sie keinen Backofen haben, können Sie eine trockene Bratpfanne verwenden.
• Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel oder kleine Stücke beliebiger Größe.
• Legen Sie sie auf ein Backblech oder eine trockene Bratpfanne und lassen Sie sie 5 Minuten lang bräunen. Wenn wir in einer Bratpfanne braten, können Sie einmal umrühren. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
• Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine kleine Schüssel. Fügen Sie dort fein gehackten Knoblauch hinzu. Dazu können Sie ein Messer oder eine Spezialpresse verwenden. 10 Minuten stehen lassen.
• Streuen Sie das resultierende Knoblauchöl über die Cracker und rühren Sie, bis sie von allen Seiten gleichmäßig durchnässt sind. Dies kann direkt auf dem Backblech erfolgen oder in einen separaten Behälter umgefüllt werden.
• Legen Sie die Croutons zurück und braten Sie sie weitere 5 Minuten lang, damit sie knusprig bleiben. Lass es abkühlen.
• Wir teilen den Chinakohl in einzelne Blätter. Wir waschen jeden von ihnen und trocknen sie von überschüssiger Feuchtigkeit.
• Entfernen Sie den rauen weißen Teil und schneiden Sie die zartgrünen Blätter in Streifen.

Werfen Sie den weißen Teil nicht weg: Er enthält die meisten Vitamine und Nährstoffe. Machen Sie daraus Saft, kochen Sie Brühe oder geben Sie es wie Weißkohl in die Suppe.

• Wir trennen die Knochen und die Haut vom Huhn: Wir brauchen nur das Filet. Egal: Ob wir für einen Salat mit Chinakohl Brust, Keule oder Keule verwenden, er schmeckt immer noch köstlich. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
• Wir schneiden den Käse genau wie das Huhn zu. Wir erinnern uns, dass der Geschmack des Salats weitgehend von der Käsesorte abhängt: Cremig sorgt für Weichheit und würzig für Pikantheit.
• Das Grün waschen und fein hacken. Dill, grüner Salat und Petersilie passen gut zu Hühnersalat.
• Hähnchen, Kohl, Käse und Kräuter vermischen. Mit Mayonnaise würzen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und mit Salz abschmecken (bei Bedarf auch hinzufügen).

Wir empfehlen Ihnen, Ihre eigene Mayonnaise-Sauce zu Hause zuzubereiten. Es ist überhaupt nicht schwierig, aber der Geschmack und die Vorteile werden deutlicher spürbar sein. Nachfolgend finden Sie ein Videorezept, mit dem Sie wunderbare hausgemachte Mayonnaise mit Ihren eigenen Händen herstellen können.

• Alles auf einen Teller legen, mit Crackern bestreuen und servieren. Salat fertig!

„Festlicher“ Salat mit geräuchertem Hühnchen und Chinakohl kommt in Portionen sehr eindrucksvoll zur Geltung. Dazu können Sie einen Kochring verwenden oder ihn in hohen transparenten Gläsern – Verrines – servieren.

In diesem Fall legen wir jede Komponente in einer separaten Schicht aus, bestreichen sie mit Mayonnaise und dekorieren sie oben mit Kräutern. Vergessen Sie nicht, dass Sie die Croutons erst kurz vor dem Servieren hinzufügen müssen, damit sie nicht durchnässt werden.

Dieser köstliche Vorspeisensalat mit Chinakohl lässt sich in nur 10 Minuten zubereiten. Und wenn Sie etwas Leichteres und Saftigeres möchten, empfehlen wir Ihnen, eine andere Variante des Hühnersalats auszuprobieren – mit Chinakohl.

Leichter Salat mit geräuchertem Hühnchen: Schritt-für-Schritt-Rezept

Dieser Salat ist einfach und frisch. Es eignet sich perfekt als leichter Snack oder als tolle Beilage für ein gesundes Abendessen. Wenn man bedenkt, dass das Schwierigste an einem Salat darin besteht, ein paar Eier zu kochen, kann selbst ein Kochanfänger mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept umgehen.

Zutaten

• Geräuchertes Hähnchen – 400 g;
• Ei – 2 Stk.;
• Chinakohl – 300 g;
• Frische Gurke – 2 Stk.;
• Paprika – 1 Stk.;
• Grüns - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
• Naturjoghurt – zum Dressing.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer Salatvorspeise aus Chinakohl und geräuchertem Hühnchen

• Zwei Eier, möglichst zimmerwarm, in einen kleinen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Auf hohe Hitze stellen und nach dem Kochen weitere 7 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und stark abkühlen lassen: Dazu können Sie sie auf Eis legen oder einfach mit Leitungswasser auffüllen.
• Gurke, Paprika und Kräuter waschen und von überschüssiger Feuchtigkeit trocknen lassen. Gurke und Paprika in kleine Würfel schneiden. Bei Paprika müssen Sie zunächst die Kerne samt Stiel sowie die weißen Adern entfernen.
• Das Grün fein hacken.
• Wir teilen den Chinakohl in Blätter. Waschen Sie den groben Mittelteil und schneiden Sie ihn heraus. Er wird im Salat nicht benötigt. Die restlichen dünnen Teile in dünne Streifen schneiden.
• Wir schneiden das Hähnchenfilet aus (wir brauchen weder Knochen noch Haut). Egal, ob wir Brust oder Oberschenkel verwenden – lecker wird es trotzdem. Wie anderes Gemüse in Würfel schneiden.
• Die Eier schälen und ebenfalls hacken.

• Alle Zutaten vermischen, nach Belieben mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Naturjoghurt hinzufügen und alles gut vermischen.
• Sofort servieren. Glauben Sie mir, dieser Salat wird nicht lange halten.

Der Salat kann portionsweise auf kleinen Chinakohlblättern serviert und mit einem Kräuterzweig garniert werden. Dann sieht es besonders frisch und festlich aus.

Was gibt es Schöneres, als in nur 10 Minuten eine köstliche, originelle und schöne Weihnachtsvorspeise zuzubereiten? Wenn Sie das auch denken, dann werden Sie den Salat mit geräuchertem Hähnchen und Chinakohl bestimmt lieben. Bereiten Sie sich vor und machen Sie sich und Ihren Lieben eine Freude.

Guten Appetit!

Geräucherter Hühnersalat mit Chinakohl ist ein leckeres, schönes und einfach zuzubereitendes Gericht. Je nach gewähltem Rezept werden Eier, Pilze, Kräuter, frisches Gemüse oder Gemüse aus der Dose hinzugefügt. Und als Dressing verwenden sie meist Mayonnaise, Olivenöl oder eine beliebige hausgemachte Soße. Im heutigen Artikel werden wir uns die interessantesten Möglichkeiten für solche Leckereien ansehen.

Mit Oliven und Käse

Dieses Huhn mit Chinakohl erinnert ein wenig an den beliebten Caesar. Es ist sehr sättigend und lecker und daher für jeden Urlaub geeignet. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• 300 g russischer Käse.
• 300 g geräuchertes Hähnchen.
• Ein Glas Oliven.
• ½ Gabel Chinakohl.
• 2 kleine Packungen Cracker.
• Salz und Olivenöl.

Dieser ist ganz einfach und schnell aus Chinakohl zubereitet. Die Oliven werden in Ringe geschnitten und mit Hähnchenscheiben und Käsestreifen kombiniert. Dann fein zerkleinerten Chinakohl, Salz und Olivenöl in eine gemeinsame Schüssel geben. Kurz vor dem Servieren das Gericht mit Crackern bestreuen.

Mit Adyghe-Käse

Dieser pikante und frische Salat mit Hähnchenbrust und Chinakohl ist eine wunderbare Kombination aus Gemüse, Geflügel und Weichkäse. Es ist sehr lecker und sättigend und eignet sich daher für ein Familienessen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 900 g Chinakohl.
• 300 g Adyghe-Käse.
• Eine Knoblauchzehe.
• 2 Packungen Weizencracker.
• 100 ml Mayonnaise oder Sauerrahm.

Gewaschene und in dünne Scheiben geschnittene Kohlblätter werden mit Hühnerfleischstücken und Adyghe-Käsewürfeln kombiniert. Der resultierende Salat wird mit einem Dressing aus zerdrücktem Knoblauch und Sauerrahm oder Mayonnaise vermischt. Kurz vor dem Servieren Weizencroutons in eine gemeinsame Schüssel geben.

Mit Gurken und Paprika

Dieser leichte und eindrucksvolle Räucherhähnchensalat mit Chinakohl ist sowohl für ältere als auch für jüngere Familienmitglieder geeignet. Daher können Sie es bedenkenlos auf den Esstisch stellen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• ½ geräucherte Hähnchenbrust.
• Frische Gurke mittlerer Größe.
• ½ große Paprika (vorzugsweise rot)
• ½ Gabel Chinakohl.
• Salz, Zucker und eine Mischung aus gemahlenen Paprika.
• Naturjoghurt.

Gewaschene und fein zerkleinerte Kohlblätter werden mit Zucker, Gewürzen und Salz vermischt und anschließend leicht mit den Händen geknetet. Anschließend wird das Gemüse mit Hähnchenstücken, Paprikastreifen und frischen Gurkenscheiben vermischt. Das resultierende Gericht wird mit Naturjoghurt übergossen und für kurze Zeit in den Kühlschrank gestellt.

Mit Ananas

Ein köstlicher exotischer Salat mit Hähnchenbrust und Chinakohl wird Liebhabern leichter Gerichte sicherlich gefallen. Es hat einen ungewöhnlichen, leicht süßlichen Geschmack und ein leicht angenehmes Aroma. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• 320 g geräuchertes Hühnerfleisch.
• Chinakohlgabeln.
• Eine Dose Ananas in Sirup.
• Mayonnaise, Salz und Knoblauch.

Der gewaschene Kohl wird in dünne Streifen geschnitten und in eine tiefe Schüssel gegeben. Dazu kommen noch große Hähnchenfleischstücke und Ananaswürfel. All dies wird mit Knoblauch, Salz und Mayonnaise vermischt und durch eine Presse gepresst.

Mit Tomaten

Mit der unten beschriebenen Methode können Sie ganz schnell und einfach einen leckeren Hühnersalat mit Chinakohl und Tomaten zubereiten. Es eignet sich gleichermaßen für ein gewöhnliches Familienessen und für ein festliches Buffet. Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Chinakohlgabeln.
• 3 geräucherte Hähnchenfilets.
• 4 reife rote Tomaten.
• 6 Eier.
• 300 g hochwertiger Hartkäse.
• 150 g Weißbrot.
• Salz, Mayonnaise und Gewürze.

Die Eier werden hart gekocht, abgekühlt und aus der Schale genommen. Vier davon werden zerkleinert und mit gehacktem Chinakohl kombiniert. Abwechselnd Tomatenscheiben, Hähnchenstücke und Käseraspeln in Portionsschalen geben. Legen Sie geröstete Brotscheiben und eine Eier-Kohl-Mischung darauf. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen und leicht gesalzen. Das fertige Gericht wird mit den restlichen gekochten Eiern dekoriert.

Mit Mais

In diesem einfachen, aber sehr leckeren Gericht gibt es keine einzige unnötige Zutat. Jedes der verwendeten Produkte ergänzt und hebt die anderen hervor. Um einen ähnlichen Hühnersalat mit Chinakohl und Mais zuzubereiten, benötigen Sie:

• 400 g geräuchertes Geflügelfleisch.
• Mittlere Gabel Chinakohl.
• Eine Dose Zuckermais aus der Dose.
• Salz, Mayonnaise und Senf.

Vorgewaschener Kohl wird in dünne Streifen geschnitten und mit geräucherten Hähnchenstücken kombiniert. Dort werden auch Maiskörner, Salz und Mayonnaise gemischt mit etwas Senf eingegossen.

Mit Champignons

Dieser leichte, aber sättigende Hühnersalat mit Chinakohl und Pilzen hat einen delikaten, raffinierten Geschmack und ein angenehmes Aroma. Der darin enthaltene Mais verleiht ihm Süße und die Frühlingszwiebeln verleihen ihm eine würzige Note. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• ½ Gabel Chinakohl.
• 300 g geräuchertes Hühnerfleisch.
• 300 g rohe Champignons.
• ½ Dose Dessertmais aus der Dose.
• 3 Zweige Frühlingszwiebeln.
• 2 EL. l. Sojasauce.
• 1 EL. l. 9 % Essig.
• 1 Teelöffel. flüssiger Blütenhonig.
• 200 ml hochwertiges Olivenöl.

Die gewaschenen Pilze werden weich gekocht, abgekühlt, in kleine Stücke geschnitten und in einen großen Behälter gegeben. Dorthin werden auch zerkleinerte Kohlblätter, Maiskörner, Hähnchenstücke und gehackte Frühlingszwiebeln geschickt. Das resultierende Gericht wird mit einem Dressing aus Honig, Sojasauce, Tafelessig und Olivenöl vermischt.

Mit Gurken

Dieser interessante Salat aus geräuchertem Hühnchen mit Chinakohl hat einen unvergesslichen frischen Geschmack und ein zartes Aroma. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 2 mittelgroße eingelegte Gurken.
• 300 g Chinakohl.
• 3 große frische Eier.
• 150 g geräuchertes Hähnchen.
• 3 EL. l. hochwertige Mayonnaise.
• 10 g frischer Dill.

Die Eier werden unter fließendem Wasser abgespült, hart gekocht, auf Raumtemperatur abgekühlt, von der Schale getrennt und in kleine Würfel geschnitten. Dann werden sie mit gehacktem Dill, geriebenem Kohl, eingelegten Gurkenstreifen und geräucherten Hähnchenstücken kombiniert. Das resultierende Gericht wird mit Mayonnaise vermischt und auf den Tisch gestellt. Es ist nicht nötig, diesem Salat Salz hinzuzufügen.

Mit Karotten und Champignons

Dieser köstliche Chinakohlsalat wird aus preiswerten und leicht erhältlichen Zutaten zubereitet, die in jedem modernen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind. Um Ihre Familie mit einem interessanten und nahrhaften Gericht zu verwöhnen, benötigen Sie:

• 500 g rohe Champignons.
• 2 geräucherte Hähnchenschenkel.
• Ein kleiner Kopf Chinakohl.
• Mittlere Glühbirne.
• Kleine Karotte.
• Fleischiger süßer Pfeffer.
• Mayonnaise, Salz und raffiniertes Öl.

Die geschälte und gehackte Zwiebel wird in erhitztem Pflanzenfett angebraten. Nach nur wenigen Minuten werden Champignonscheiben dazugegeben und weitergegart, dabei nicht zu vergessen, etwas Salz hinzuzufügen. Sobald die Pilze gebräunt sind, werden sie vom Herd genommen, vollständig abgekühlt und in einen großen Behälter umgefüllt. Dazu werden Paprikastreifen, geräucherte Hähnchenstücke, dünn geraspelte Kohlblätter und Karotten gegossen. Das resultierende Gericht wird mit Mayonnaise vermischt und zum Mittagessen serviert.

Mit rotem Pfeffer

Dieser geräucherte Hühnersalat mit Chinakohl hat einen relativ geringen Kaloriengehalt. Daher kann es als diätetisch betrachtet werden. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• Ganze geräucherte Hähnchenbrust.
• ½ Gabel Chinakohl.
• Rote Paprika.
• Ein Bund gefiederter Frühlingszwiebeln.
• Salz und Olivenöl.

Die gewaschenen Kohlblätter werden in dünne Streifen geschnitten und in einen tiefen Behälter gegeben. Anschließend werden sie gesalzen und in den Handflächen leicht geknetet. Sobald es weich genug ist, wird es mit geräuchertem Geflügelfleisch, gehackten Frühlingszwiebeln und Paprikastreifen kombiniert. Der resultierende Salat wird mit Olivenöl übergossen und sorgfältig gemischt.

Wenn Sie dieses Gericht auf einem Feiertagstisch servieren möchten, können Sie es etwas anders dekorieren. Dazu Kohl, Paprika, geräuchertes Hähnchen und gehackte Frühlingszwiebeln in portionierte Schüsseln schichten. All dies wird leicht gesalzen und mit Olivenöl übergossen.

Mit Eiern

Dieser einfache und nahrhafte Salat hat einen delikaten Geschmack und ein kaum wahrnehmbares Aroma. Es ist so schnell zubereitet, dass Sie es zubereiten können, wenn Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommen. Dazu sollten Sie unbedingt zur Hand haben:

• 200 g geräuchertes Hähnchen.
• 300 g Chinakohl.
• 3 Eier.
• Salz und leichte Mayonnaise.

Vorgewaschene Eier werden hart gekocht, vollständig abgekühlt, in kleine Würfel geschnitten und in eine tiefe, schöne Salatschüssel gegossen. Dazu kommen auch geräucherte Hähnchenstücke und fein zerkleinerte Kohlblätter. Das resultierende Gericht wird leicht gesalzen und mit leichter Mayonnaise vermischt. Als Dressing kann auf Wunsch Naturjoghurt oder fettarme Sauerrahm verwendet werden.