Frühlingsschutz von Gartenpflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Rezept für die Zubereitung köstlicher Nalistniki mit Foto-Nalistniki-Gericht

Wenn Sie dies jetzt lesen, wissen Sie bereits, dass Sie die kulinarische Seite des Autors besuchen. Ich grüße sie! Ich hoffe, dass wir Freunde werden und Sie ein häufiger Gast werden. Ich persönlich möchte das wirklich. Schließlich habe ich diese Seite zu diesem Zweck erstellt. Ich bin kein Koch-Guru, ich maße mir nicht an, über den Geschmack der Menschen zu sprechen. Ich bin einfach jemand, der lernt, das Gelernte weitergibt und versucht, sich auf diese Weise auszudrücken. Es ist schön zu wissen, dass meine kulinarischen Rezepte, begleitet von köstlichen Fotos, Lust darauf machen, sie zu wiederholen, das Gleiche für sich selbst zu kochen und so sich selbst und Ihren Lieben eine kleine Freude zu bereiten.

Wie oft kochen wir? Jeder ist anders, aber im Durchschnitt oft, sogar sehr oft. Täglich. Und manchmal nicht einmal am Tag. Essen ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens, dieser Aussage kann man nicht widersprechen. Es gab eine Zeit, in der ich nichts anderes als Salzkartoffeln und Nudeln kochen konnte, und glauben Sie mir, das war damals für mich mehr als in Ordnung. Doch dann kamen Kinder, das Leben veränderte seinen Rhythmus, es entstand der Wunsch, Neues und Interessantes zu lernen, Freude zu bereiten. Und was könnte einfacher sein, als seine Lieben mit leckerem Essen zu erfreuen? Damit sich alle die Finger lecken und mehr verlangen :) Und so begann meine Reise, die Hausmannskost zu meistern, die bis heute andauert und meiner Meinung nach kein Ende hat.

Natürlich hat jeder einen anderen Geschmack, auch beim Essen. Aber es gibt Gerichte, die schmecken, wenn nicht jedem, so doch den meisten. Ich habe mich schon immer für solche Gerichte interessiert. Ich fand es auch immer wichtig, nicht zu viel Zeit mit der Essenszubereitung zu verbringen. Das heißt, zu kochen und sogar lecker, aber gleichzeitig mit minimalem Zeit- und Arbeitsverlust. Es stellt sich heraus, dass dies geschieht. Und meiner Meinung nach sollte das Kochen selbstgemachter Speisen genau so sein. Damit es Sie nicht ermüdet, damit es immer interessant, lustig und verspielt ist. Ohne Angst, dass es nicht klappt. Dies sind die Rezepte, die ich hier sammle und die ich gerne mit Ihnen teile. Ich habe alle diese Rezepte mehr als einmal ausprobiert. Ich gestehe Ihnen, dass nicht allen von mir zubereiteten Rezepten die Ehre zuteil wurde, auf der Website veröffentlicht zu werden. Und das ist normal, das ist in allem im Leben so.

Der Geschmack meiner Kinder spielt bei der Auswahl der Rezepte für das alltägliche Kochen eine große Rolle. Ich konzentriere mich auf sie, weil sie meine größten Bewunderer und „Loblober“ sind. Es ist sehr schön, wenn einem das Essen schmeckt. Ich möchte auch darauf hinweisen, dass selbst das einfachste und primitivste Rezept für ein Gericht so präsentiert werden kann, dass jeder es sofort essen möchte. Die Einreichung ist sehr wichtig, zumal sie keinen großen Aufwand erfordert. Ich ermutige Sie nicht, meine Rezepte zu wiederholen, aber ich schlage vor, dass Sie es mindestens einmal versuchen, vielleicht gefällt es Ihnen :)

Nalistniki kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden: Fleisch, Pilze, Marmelade usw. – es ist schwierig, die Liste einzugrenzen, denn alles, was in einen Pfannkuchen gewickelt werden kann, kann zu Nalistniki werden. Die bekanntesten und beliebtesten sind für viele süße Nalistniki mit Hüttenkäse und Rosinen.

Pfannkuchen werden im Gegensatz zu den traditionellen Pfannkuchen zum Pfannkuchentag aus ungesäuertem Teig ohne Hefe gebacken. Der Teig ist sehr flüssig, wodurch die Pfannkuchen dünn und fast durchsichtig sind und sich daher ideal zum Servieren mit Füllungen eignen. Und damit solch zarte und dünne Pfannkuchen nicht reißen und das Hackfleisch sicher hält, wird der Teig auf Basis von Milch, zur Hälfte mit Wasser vermischt, zubereitet – das macht ihn weich und elastisch zugleich.

Kochzeit: ca. 1 Stunde

Zutaten

zum Test:

• 1 Glas Milch
• 1 Glas Wasser
• 1 Tasse Mehl
• 2 Eier
• 100 ml Pflanzenöl
• 2 EL. Löffel Zucker.

Für die Füllung:

• 500 Gramm Dorfhüttenkäse
• 1 Ei
• 60 Gramm Rosinen
• 2-3 EL. Löffel Zucker

• Butter zum Backen
• Zucker zum Bestreuen

Wie man Nalistniki mit Hüttenkäse kocht

In einer Schüssel Eier, gesiebtes Mehl und Zucker verquirlen.

Milch in den Eierboden gießen.

Zu diesem Zeitpunkt ist es am besten, den Teig mit einem Mixer zu vermischen, da so die Entstehung unerwünschter Klumpen vermieden wird.

Anschließend Wasser in den Teig gießen und erneut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Der Teig wird sehr flüssig sein. Zum Schluss Pflanzenöl hinzufügen. Den Teig gründlich verrühren, bis die Butter vollständig eingearbeitet ist.

Etwas Teig in eine trockene Pfanne geben und zügig verstreichen, sodass der Pfannkuchen sehr dünn wird. Pfannkuchen sollten nicht an der Pfanne kleben, da der Teig Öl enthält, das beim Garen freigesetzt wird. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.

Wenn Sie 2-3 Bratpfannen haben, können Sie gerne das gesamte „Arsenal“ nutzen, denn so geht es viel schneller.

Die fertigen Pfannkuchen stapeln und sofort mit einer großen Schüssel abdecken. Dadurch werden die noch heißen Pfannkuchen durch den Dampf, der austritt, weich und sehr elastisch.

Füllung vorbereiten

Die Rosinen mit heißem Wasser übergießen, damit sie etwas weicher werden.

Hüttenkäse, Zucker und Ei in einer Schüssel vermischen. Es ist besser, dickeren Hüttenkäse zu nehmen, dann wird die Füllung cremiger.

Drücken Sie dann die Rosinen aus dem Wasser und geben Sie sie zum Hüttenkäse.

Bildung von Blättern

Jeden Pfannkuchen in 4 Stücke schneiden. 1 Teelöffel Füllung auf die breite Seite des Pfannkuchens geben.

Zuerst die Seiten einklappen.

Halten Sie sie dann fest und rollen Sie das Blatt vorsichtig, aber fest.

Fetten Sie eine Auflaufform mit etwas Butter ein und legen Sie die Bleche dicht darauf.
Die Oberseite der Bleche mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen. Dadurch wird die Oberfläche der Pfannkuchen karamellisiert.

Die Form mit den Blechen in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen stellen und backen, bis die Oberfläche goldbraun ist (ca. 15–20 Minuten).

Servieren Sie die Nalistniki sofort aus dem Ofen, garniert mit Sauerrahm, Honig oder Ihrer Lieblingsmarmelade.

Pfannkuchen sind eine Visitenkarte. Sie werden mit Hefe hergestellt und sind ein herzhaftes und leckeres Gebäck, das mit verschiedenen Saucen gegessen werden kann. Der einzige Nachteil von Pfannkuchen ist ihre Dicke und eine gewisse Zerbrechlichkeit. Es ist sehr schwierig, die Füllung darin einzuwickeln und zu einem Umschlag zu falten. Aber es gibt so ein ukrainisches Gericht wie Nalystniki. Diese sind sehr dünn und elastisch, als wären sie dazu geschaffen, als feste Teighülle für verschiedene Füllungen zu dienen. Ihr neutraler, butterartiger, cremiger Geschmack eignet sich hervorragend für süßen Hüttenkäse mit Rosinen, aber auch für Hackfleisch, Äpfel mit Zimt und Kohl mit Pilzen. In diesem Artikel verraten wir ein Rezept für Milch auf Milchbasis. Fotos von fertigen Produkten motivieren und regen zum kulinarischen Experimentieren an.

Das Besondere an den Laken

Für dieses ukrainische Gericht müssen Sie die gleichen Zutaten verwenden, die Sie für die Zubereitung russischer Pfannkuchen benötigen. Mit Milch zubereitete Nalistniki brauchen einfach keine Hefe. Stattdessen wird etwas Pflanzenöl in den Teig gegossen. Diese Zutat macht die Pfannkuchen elastisch und dünn. Da sich die Butter bereits im Teig befindet, können Sie die Pfannkuchen auch in einer „trockenen Bratpfanne“ backen. Es empfiehlt sich aber dennoch, vor dem ersten Pfannkuchen den Boden mit einer Silikonbürste mit Sonnenblumenfett einzufetten. Nun zur Milch. Es muss nicht frisch sein, wie man in der Ukraine sagt, „süß“. Sauer geht auch. Und Nalistniki werden aus verschiedenen Milchderivaten hergestellt: Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt, Molke. Fermentationsbakterien verleihen Pfannkuchen ihre Zartheit. Manchmal wird zusammen mit Milch normales Soda hinzugefügt. Aber hier konzentrieren wir uns speziell auf die Frage, wie man Nalistniki mit Milch zubereitet.

Zutaten

Wir benötigen Milch, Mehl, Eier, Zucker und Salz. In einigen Rezepten wird der Teig auch mit warmem Wasser verdünnt. Und auf die Füllung darf natürlich nicht verzichtet werden. Obwohl Nalistniki wie Pfannkuchen gegessen werden kann: mit Pilzsauce, Sauerrahm, Honig und Butter. Was die beiden verschiedenen Gerichte unterscheidet, ist die Art der Zubereitung. Der Teig für Nalistniki in Milch wird in zwei Schritten zubereitet. Zuerst wird es dick gemacht, die Konsistenz von hausgemachter Sauerrahm. Es sollte also mindestens eine Stunde stehen. Und dann wird es mit Milch oder Mineralwasser/normalem warmem Wasser verdünnt. Es gibt auch ein spezielles Brandteiggebäck – aber das ist Thema eines anderen Artikels. Also lasst uns anfangen zu kochen. Wie sind die Anteile der Zutaten? Für ein Glas Milch benötigen Sie die gleiche Menge Mehl, ein Ei, eine Prise Salz und zwei Teelöffel Zucker. Um den dicken Teig zu verdünnen, benötigen wir etwa 100 ml warmes Wasser. Und damit die Pfannkuchen nicht an der Pfanne kleben bleiben – zwei Esslöffel Pflanzenöl. Es kann durch die gleiche Menge geschmolzener Butter ersetzt werden. Dadurch erhalten die Blättchen ein wunderschönes goldenes Aussehen.

Das Grundrezept empfiehlt, das Ei zunächst mit Zucker und Salz zu mahlen. Übrigens: Wenn Sie Nalistniki mit Fleisch, Kohl, Pilzen, gehackter Leber und ähnlichen Füllungen zubereiten möchten, reduzieren Sie die Menge der süßen Zutat auf eine Prise. Jetzt sollten Sie ein Glas Milch einfüllen. Damit die Komponenten schneller miteinander interagieren, wäre es besser, es etwas aufzuwärmen. Fügen Sie nun Mehl hinzu. Gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Geben Sie das Pflanzenöl hinzu und lassen Sie den Teig für die Blechpfannkuchen in der Milch bei Zimmertemperatur ruhen. In dieser Stunde können Sie mit dem Befüllen beginnen. Die Rosinen dämpfen, den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, mit Zucker vermischen und entweder die Hähnchenbrust kochen, das Fleisch durch einen Fleischwolf geben, mit fein gehacktem Dill und Salz vermischen. Während Sie dies alles tun, wird der Teig aufgehen. Jetzt sollten Sie es mit Milch verdünnen, bis die Konsistenz einer Sahne erreicht ist. Aber mit Wasser kommt man aus.

Backen

In dieser Phase der Zubereitung unterscheidet sich das Rezept für Milchpfannkuchen – das Foto zeigt dies – von der Methode zum Braten von Pfannkuchen. Es ist nicht nötig, viel Öl in die Pfanne zu gießen. Sie können die Unterseite nur leicht mit einer Silikonbürste einfetten. Früher begnügten sich ukrainische Hausfrauen mit einem Stück Schmalz, das auf einer Gabel aufgespießt war, und in der Fastenzeit tauchten sie eine Gänsefeder in Pflanzenöl. Mit der rechten Hand den Teig mit einer kleinen Schöpfkelle auslöffeln. Mit der linken Hand halten wir die erhitzte Bratpfanne leicht geneigt in der Schwebe. Den Teig in einem dünnen Strahl in die Mitte gießen. Drehen Sie die Pfanne leicht im Kreis, sodass sich der Teig verteilt und den gesamten Boden bedeckt. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem dünnen Holzspatel. Sobald der Boden gebräunt ist, kippen Sie die Pfanne scharf nach vorne und leicht nach oben. Der fette Pfannkuchen fliegt hoch und dreht sich in der Luft. Jetzt gilt es, es so aufzufangen, dass es mit der ungekochten Seite in die Pfanne fällt. Bis Sie die nötige Geschicklichkeit entwickelt haben, wenden Sie Ihre Pfannkuchen mit einer Gabel oder einem Holzspatel um. Wenn Sie die Füllung in Blätter auf Milchbasis einwickeln möchten, empfiehlt das Rezept, diese nur auf einer Seite zu braten. Anschließend das Hackfleisch auf die Backseite legen, den Pfannkuchen zu einer Röhre rollen und auf ein Backblech legen. In den Ofen stellen, bis es vollständig gegart ist.

Nalistniki mit Milch: „belarussisches“ Rezept

In der Ukraine verfügt jede Hausfrau über mehrere beliebte Möglichkeiten, dünne, elastische Pfannkuchen zuzubereiten. Wir machen Sie auf ein belarussisches Rezept aufmerksam. Die Zusammensetzung der Zutaten unterscheidet sich nicht wesentlich von der ukrainischen. Zwei Tassen Mehl in eine Schüssel sieben. Mischen Sie es mit einem Esslöffel Zucker und einer Prise Salz. In einer anderen Schüssel zwei Gläser Milch leicht erhitzen. Ein Ei hineinschlagen. Gießen Sie eine viertel Tasse Pflanzenöl hinein. Wir kombinieren die flüssige Masse mit Mehl – ​​einfach so und nicht umgekehrt. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Wenn der Teig homogen ist, lassen Sie ihn eineinhalb bis zwei Stunden ruhen. Anschließend mit einem Glas warmem kochendem Wasser verdünnen. Den Teig kneten und die Pfannkuchen in Milch auf einer Seite backen. Wir geben die Füllung darauf. Am häufigsten ist es süßer Quark mit Vanille, gemahlen mit einem Ei. Wir rollen das Laub zu einer Röhre und stecken die Ränder ein. Legen Sie die Produkte in eine Auflaufform. Früher wurden sie in einer dichten Reihe in einem gusseisernen Topf verpackt. Eine Schicht Pfannkuchen wurde mit geschmolzener Butter übergossen und mit Zucker bestreut. Auf diese Weise wurde der gesamte gusseiserne Topf Schicht für Schicht gefüllt. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und stellen Sie sie zum Köcheln bei sehr schwacher Hitze in den Ofen. Nicht braten! Die Temperatur sollte nicht mehr als 160 °C betragen. Wenn der Ofen auf Grad eingestellt werden kann, wählen Sie die Markierung „60“. Die Bleche sollten also etwa eine Stunde im Ofen bleiben.

Pfannkuchen ohne Wasser

Schauen wir uns nun an, wie man Milch auf Milchbasis ohne andere Lösungsmittel zubereitet. Für eineinhalb Tassen Mehl benötigen Sie drei Eier, zwei Esslöffel pflanzliche oder geschmolzene Butter, eine Prise Salz und etwas mehr Zucker. Trennen Sie ein halbes Glas von einem halben Liter Milch. Mit anderen Zutaten vermischen. Nach einer bis anderthalb Stunden den zu dicken Teig mit der restlichen Milch verdünnen. Von der Dicke her sollte es wie Sahne sein – flüssig, aber noch nicht wie Wasser.

Die Hauptprobleme bei der Zubereitung von Pfannkuchen

Das häufigste Problem besteht darin, dass die Milchkännchen am Topf kleben bleiben oder reißen. Das ist beim ersten Pfannkuchen normal – offenbar war das Gericht nicht ausreichend erhitzt oder es war nicht genug Fett vorhanden. Sollte dies jedoch beim zweiten und dritten Blech erneut passieren, geben Sie Mehl zum Teig. Gießen Sie dazu einen Teil des Teigs (ein Drittel eines Glases) aus. Fügen Sie dort ein paar Esslöffel Mehl hinzu. Gut vermischen und in den Großteil des Teigs gießen. Ein weiteres Problem ist die Zerbrechlichkeit und Sprödigkeit der fertigen Produkte. Gießen Sie in diesem Fall etwas Pflanzenöl in den Teig.

So werden Sie Mehlklumpen los

Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen gleichmäßigen Teig zu erzielen. Die erste besteht darin, Mehl, Zucker, Salz, Eier und etwas Milch zu vermischen. Dann den Rest hinzufügen und erst zum Schluss Pflanzenöl hinzufügen. Die zweite Möglichkeit besteht darin, einen Teil der Milch abzutrennen und gründlich mit dem gesamten Mehl zu vermischen. Und dann die restlichen Zutaten hinzufügen. Manche Hausfrauen greifen beim Teigkneten auf einen Mixer zurück. Die Milchkekse werden etwas fluffiger, wenn Sie das Mehl mit dem Kekspulver vermischen (auf einer Messerspitze).

Nalistniki ist ein Gericht der belarussischen und ukrainischen Küche. Sie unterscheiden sich in Geschmack und Eigenschaften von herkömmlichen Pfannkuchen. Pfannkuchen sind sehr weich, flexibel, fast durchsichtig. Außerdem sind sie praktisch geschmacksneutral – der Teig wird mit einem Minimum an Zucker geknetet, damit nichts die Füllung überschattet. Nalistniki werden selten wie normale Pfannkuchen gegessen, mit Sauerrahm bestrichen und mit Tee heruntergespült. Sie wirken eher wie eine Hülle für die Füllung als wie ein eigenständiges Dessert.

Heute bereiten wir Nalistniki mit Hüttenkäse im Ofen zu. Für diejenigen, die sich mit Pfannkuchen auskennen, wird der Vorgang keine Probleme bereiten. Sie müssen nur die Proportionen einhalten und der Technik folgen.

Zutaten:

Für den Test:

• Milch - 300 ml;
• Wasser - 150 ml;
• Zucker - ½ EL. Löffel;
• Salz - eine Prise;
• Eier - 2 Stk.;
• Pflanzenöl - 30 g;
• Mehl - 160 g.

Für die Füllung:

• Hüttenkäse - 500 g;
• Rosinen - 80 g;
• Zucker - 2-3 EL. Löffel;
• Ei - 1 Stk.;
• Vanillezucker - Beutel (8-10 g).

Zum Backen im Ofen:

• Butter - 30-50 g
• Zucker - 4-5 EL. Löffel

Nalistniki mit Hüttenkäserezept mit Fotos Schritt für Schritt

Wie man Nalistniki mit Milch kocht

1. Für den Teig Eier, Salz und Zucker verrühren. Mit einem Schneebesen verrühren, für die Zubereitung der Blätter ist kein Mixer erforderlich.
   
2. Eine Mischung aus Milch und Wasser hinzufügen. Die Flüssigkeit sollte lauwarm sein, nicht aus dem Kühlschrank. Aufsehen.
   
3. Nach und nach Mehl hinzufügen und mit dem Schneebesen kräftig kreisend weiterbewegen. Wir versuchen alle trockenen Klumpen aufzulösen. Der Teig für Pfannkuchen sollte flüssiger sein als für normale Pfannkuchen und sollte leicht vom Löffel fließen. Decken Sie die Schüssel mit einem Teller oder Deckel ab und stellen Sie sie für 2-3 Stunden in den Kühlschrank – in dieser Zeit wird das Gluten aktiviert.
   
4. Geben Sie vor dem Backvorgang Pflanzenöl in den flüssigen Pfannkuchenteig. Wir verwenden raffinierte (geruchlose) Produkte. Mischen Sie die Mischung noch einmal gründlich.
   
5. Als nächstes gehen wir wie gewohnt vor. Eine leicht mit Öl bestrichene Bratpfanne erhitzen. Es genügt, die heiße Oberfläche nur einmal (zum ersten Mal) einzufetten – das reicht für den gesamten nächsten Pfannkuchenbacken. Einen Teil des Teigs hineingießen und dabei die Pfanne drehen, sodass die Pfannkuchenmischung die gesamte Fläche ausfüllt. Wir versuchen, die Schicht so dünn wie möglich zu machen, dann werden die Pfannkuchen sehr hell, fast transparent.
   
6. Wenn der Pfannkuchen an den Rändern deutlich gebräunt ist, heben Sie ihn mit einem Spatel an und wenden Sie ihn mit einer geschickten Bewegung auf die andere Seite. Wir arbeiten sorgfältig, um den empfindlichen Teig nicht zu zerreißen.
   
7. Von der anderen Seite anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.
   
8. Wir stapeln die fertigen Produkte. Das Rezept ergibt etwa 15 dünne Pfannkuchen. Der Durchmesser der Bratpfanne beträgt 19 cm.
   
   
9. Bereiten wir die Füllung vor. Den Hüttenkäse mit Vanille und normalem Zucker vorsichtig mit einer Gabel verkneten. Wenn das Produkt grob ist, mahlen Sie es durch ein feines Sieb.
   
10. Das Ei hinzufügen und umrühren.
    
11. Dann die Rosinen dazugeben und erneut verrühren. Auf Wunsch können Sie der Quarkfüllung kandierte Früchte, Mohn und beliebige Trockenfrüchte hinzufügen.
    
12. Wir drehen den Pfannkuchenstapel um – so erscheinen die Produkte mit bereits aufgeweichten Rändern oben. Auf einen Pfannkuchen eine Portion Hüttenkäse geben (einen gehäuften Esslöffel oder etwas mehr – je nach Durchmesser des Pfannkuchens). Platzieren Sie die Füllung knapp unterhalb der Mitte, näher am unteren Rand.
    
13. Decken Sie den Hüttenkäse mit dem unteren Rand des Pfannkuchens ab.
    
14. Wir drehen die Seiten zur Mitte. Als nächstes rollen Sie den Pfannkuchen von unten beginnend zu einer festen, vollständig geschlossenen Rolle.
    

    Wie man Nalistniki mit Hüttenkäse im Ofen kocht

15. Vor dem Servieren die Bleche im Ofen backen. Legen Sie die Produkte in eine hitzebeständige Form.
    
16. Mit einer dünnen Schicht geschmolzener Butter einfetten. Streuen Sie Zucker darüber, sodass eine Karamellkruste entsteht.
    
17. Für etwa 15–20 Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen geben. Sobald die Bleche goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
    
18. Servieren Sie die Käsekuchen mit Hüttenkäse heiß und fügen Sie nach Belieben saure Sahne hinzu.
    

Guten Appetit!

Pfannkuchen werden auch Pfannkuchen genannt. Es gibt ein einfaches Rezept, sie mit Milch zuzubereiten. Es werden keine ungewöhnlichen Zutaten benötigt. Die verwendeten Produkte sind sehr erschwinglich.

An Maslenitsa backt jeder Pfannkuchen. Manche Leute füllen sie mit Füllung, andere machen sie einfach süß. Auch für den Teig gibt es viele Zubereitungsmöglichkeiten. Nalistniki kann mit Milch, Kefir oder Wasser zubereitet werden. Sie fallen dünn aus und haften gut aus der Pfanne. Mit der einfachsten Methode können Sie Pfannkuchen zu Hause backen.

Erforderliche Produkte

• 750 ml Milch;
• 3 Eier;
• 2 TL Sahara;
• 2 Tassen Mehl;
• Zitronensaft;
• eine Prise Salz;
• 3 TL Sonnenblumenöl.

Kochen

Rezept mit Milch

Jeder liebt es, leckere und aromatische Pfannkuchen zu essen. Das Rezept zur Herstellung von Nalistniki ist sehr einfach. Jede Hausfrau muss wissen, wie man Pfannkuchen backt. Sie können versuchen, Nalistniki mit Milch zuzubereiten. Dies erfordert einen Standardsatz an Produkten.

Erforderliche Produkte

• 1 Liter Milch;
• 2 Eier;
• 1 Teelöffel Sahara;
• eine Prise Salz;
• Soda auf einer Messerspitze;
• 1,5 Tassen Mehl;
• irgendein Pflanzenöl.

Kochen

Rezept für Sauermilch

Viele Menschen halten Nalistniki für das köstlichste Gericht. Sie können mit vielen verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert werden. Das Rezept unterscheidet sich nicht von anderen Pfannkuchen, die mit Milch und Wasser gekocht werden. Dadurch werden die Pfannkuchen lecker, fluffig und aromatisch.

Erforderliche Produkte

• 510 ml Sauermilch;
• 255 Gramm Mehl;
• Ei;
• eine Prise Salz;
• 2 TL Sahara;
• Pflanzenfett.

Kochen

Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, Sie erhalten immer noch leckere und weiche Knabbereien. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben Pfannkuchen. Sie müssen sich die Füllung im Voraus ausdenken. Es kann sehr vielfältig sein: Fleisch, mit Hüttenkäse, mit Reis und Ei. Diese Pfannkuchen fliegen rasend schnell vom Tisch, die Zubereitung dauert lange, macht aber großen Spaß.