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Salat mit geräuchertem Schinken und koreanischen Karotten. Eine Auswahl köstlicher Salate mit geräuchertem Hähnchen

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten. Eine wunderbare Kombination von Zutaten ermöglicht es Ihnen, diesen Salat sehr lecker, originell und erschwinglich zu machen. Es eignet sich für einen Feiertagstisch, einen Mittagstisch oder einfach nur zum Abendessen.

Eine wichtige und unverzichtbare Zutat in diesem Salat sind koreanische Karotten. Viele Leute servieren koreanische Karotten als separates Gericht. Obwohl dieser Salat perfekt zu geräuchertem Hühnchen und Käse passt. Karotten verleihen dem Salat eine angenehme Schärfe.

Mit einem Minimum an erschwinglichen Zutaten und sehr wenig Zeit bereiten Sie mit diesem Rezept einen Salat zu, der geschätzt wird. Wenn Sie ihn einmal probiert haben, werden Sie diesen Salat mehr als einmal zubereiten wollen.

Je schärfer die koreanischen Karotten sind, desto reichhaltiger schmeckt der Salat.

So bereiten Sie einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten zu – 15 Sorten

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Käse

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 350 gr.
  • Koreanische Karotten - 350 gr.
  • Paprika - 1 Stk.
  • Käse - 200 gr.
  • Dosenmais - 300 gr.
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

  1. Käse reiben, Hähnchen in Würfel schneiden, Paprika in halbe Ringe schneiden, alles vermischen.
  2. Mais, Karotten und Mayonnaise hinzufügen. Alles noch einmal vermischen. Salat fertig!

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Kiwi

Dieser Salat wird Sie durch seine Originalität und seinen ungewöhnlichen Geschmack begeistern. Festlicher, herzhafter und leckerer Salat.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust (geräuchert) – 500 gr.
  • Ei - 4 Stk.
  • Koreanische Karotten - 250 gr.
  • Kiwi - 3 Stk.
  • Süß-saurer Apfel - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Oliven zur Dekoration

Vorbereitung:

  1. Eier kochen, Apfel und Kiwi schälen, fein gehackten Knoblauch mit Mayonnaise vermischen.
  2. Die Brust in Würfel schneiden, drei Eiweiße auf einer feinen Reibe, Eigelb auf einer groben Reibe, die Kiwi in Streifen schneiden, den Apfel in Streifen schneiden.
  3. Dies ist ein Schichtsalat. Die erste Schicht ist Hühnchen, die nächste ist Mayonnaise, dann Kiwi, dann das Eigelb, dann Karotten, dann Mayonnaise, Apfel. Die letzte Schicht Eichhörnchen.
  4. Nach Belieben mit kleinen Kiwistücken und Oliven oder Tomaten garnieren. Salat fertig!

Um mit nur einem Messer Knoblauchmasse zu erhalten, zerdrücken Sie den fein gehackten Knoblauch mit einem Messer.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Gurke

Diese Vorspeise ist einfach und schnell. Passend für jeden Tisch.

Zutaten:

  • Käse - 200 gr.
  • Gurke - 2 Stk.
  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Ei - 3 Stk.

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie die Eier, reiben Sie sie, legen Sie sie auf den Boden der Salatschüssel und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.
  2. Das geräucherte Hühnerfleisch in Würfel schneiden und als nächste Schicht in eine Salatschüssel legen, ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
  3. Die Gurken in Würfel schneiden und in die nächste Schicht legen.
  4. Koreanische Karotten auf die Gurken legen und anschließend eine Schicht Mayonnaise auftragen.
  5. Als letzte Schicht den geriebenen Käse auf eine Reibe geben. Salat fertig!
  6. Auf Wunsch kann es mit grünen Zweigen dekoriert werden.

Bei einem Schichtsalat die Gurkenschicht niemals mit Mayonnaise bestreichen, da sie sonst Wasser in den Salat abgeben.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – „Gourmet“

Die Kombination der Zutaten in diesem Salat sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Sehr leckerer Salat.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet (geräuchert) – 300 gr.
  • Koreanische Karotten - 300 gr.
  • Ei - 3 Stk.
  • Grüne Erbsen in Dosen - 300 gr.
  • Sojasauce - 30 mg.
  • Reisessig - 10 mg.
  • Zucker - 1 Teelöffel
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

  1. Lass uns ein Omelett zubereiten. Die Eier unter Zugabe von 1 Teelöffel Zucker glatt rühren. Wir versenden dort auch Sojasauce und Reisessig. Mischen. Die Bratpfanne erhitzen, die Mischung hineingeben und von beiden Seiten anbraten.
  2. Das fertige Omelett in kleine Stücke schneiden, das Hähnchen in Würfel schneiden. Alles vermischen.
  3. Fügen Sie dem Salat grüne Erbsen, koreanische Karotten und Mayonnaise hinzu. Alles noch einmal vermischen. 15 Minuten ziehen lassen. Salat fertig!

Guten Appetit.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – „Einfach“

Mit diesem Rezept können Sie in 10 Minuten einen wirklich einfachen und sehr leckeren Salat zubereiten.

Zutaten:

  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Dosenmais - 150 gr.
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Mayonnaise
  • Salz Pfeffer

Vorbereitung:

  1. Das Hähnchen fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
  2. Mais, Karotten, fein gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen. Alles vermischen. Salat fertig!

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit roten Zwiebeln

Der Salat ist in wenigen Minuten fertig. Es ist lecker und originell.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 300 gr.
  • Ei - 5 Stk.
  • Koreanische Karotten - 250 gr.
  • Rote Zwiebel - 1 Stk.
  • Essig 9% - 100 ml.
  • Mayonnaise
  • Grün

Vorbereitung:

  1. Eier kochen, rote Zwiebel in Würfel schneiden und in 9 %igem Essig einweichen, Petersilie hacken.
  2. Hähnchen und Eier in Würfel schneiden.
  3. Nehmen Sie eine Salatschüssel und fügen Sie hinzu: Eier, rote Zwiebeln, Hühnchen, Karotten, gehackte Petersilie, Mayonnaise. Alles vermischen. 30 Minuten ruhen lassen. Salat fertig!

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Orange

Dieser Salat wird Sie mit seinem einzigartigen, exquisiten Geschmack begeistern. Ihren Gästen wird es zweifellos gefallen und sie werden den festlichen Tisch schmücken.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 200 gr.
  • Ei - 2 Stk.
  • Orange - 1 Stk.
  • Käse - 100 gr.
  • Koreanische Karotten - 100 gr.
  • Mayonnaise - 2 Esslöffel

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie die Eier. Die Orange schälen. Drei Käse auf einer Reibe.
  2. In Würfel schneiden, Ei, Hühnchen, Orange. Alles vermischen.
  3. Karotten, geriebenen Käse, Mayonnaise, Salz nach Geschmack hinzufügen und alles noch einmal vermischen. Salat fertig!

Auf Wunsch kann der Salat mit Orangenscheiben, koreanischen Karotten oder Kräutern dekoriert werden.

Um ein hartgekochtes Ei zu schneiden, befeuchten Sie die Klinge eines Messers mit kaltem Wasser. So zerbröckelt das Eigelb nicht.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – „Delight“

Ein appetitlicher, festlicher Salat wird auf Ihrem Tisch nicht unbemerkt bleiben. Köstlich, einfach, schön. Der Name spricht für sich.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 300 gr.
  • Gurke - 3 Stk.
  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Marinierte Honigpilze – 350 gr.
  • Mayonnaise - 3 Esslöffel

Vorbereitung:

  1. Hähnchen und Gurke in Streifen schneiden.
  2. Den Salat schichtweise anrichten. Zuerst das Hähnchen, die Oberseite großzügig mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus Pilzen. Als nächstes legen Sie die Gurken aus; es sollten mehr davon als Pilze sein. Die letzte Karottenschicht im koreanischen Stil auslegen. Salat fertig!

Wenn Sie Honigpilze nicht mögen, können Sie sie durch andere Pilze ersetzen.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Paprika

Wundervoller würziger Salat. Sehr lecker. Sie können es in buchstäblich 5 Minuten zubereiten.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 300 gr.
  • Paprika - 2 Stk.
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Mayonnaise
  • Salz Pfeffer
  • Grün

Vorbereitung:

  1. Das Hähnchen in Streifen schneiden. Die Paprika in halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch hacken.
  2. Hähnchen, Paprika, Karotten, Knoblauch, Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Mischen. Salat fertig!
  3. Als Dekoration für diesen Salat eignet sich Grünzeug sehr gut.

Um dem gesamten Gericht einen leichten Knoblauchgeschmack zu verleihen, reiben Sie eine Knoblauchzehe auf einem Teller und legen Sie dann den Salat darauf.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – „Festlich“

Ein sehr schöner und leckerer Salat, er scheint für den Urlaub kreiert worden zu sein. Die einfachen Zutaten und die einfache Zubereitung machen die Zubereitung dieses Salats zu einem Vergnügen. Das Ergebnis wird Ihnen und Ihren Gästen sicherlich gefallen.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 250 gr.
  • Ei - 2 Stk.
  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Käse - 50 gr.
  • Dosenmais - 250 gr.
  • Mayonnaise
  • Grün

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie die Eier. Drei auf einer feinen Reibe.
  2. Drei Käsesorten auf einer mittleren Reibe. Das Hähnchen in Würfel schneiden, das Grün fein hacken.
  3. Den Salat schichtweise anrichten. Legen Sie das Hähnchen in die erste Schicht und bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise. Als nächstes legen Sie die Karotten aus und fetten sie mit etwas Mayonnaise ein. Legen Sie das Grün in die nächste Schicht. Als nächstes Mais, bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise. Dann eine Schicht Eier, bestrichen mit Mayonnaise.
  4. Die letzte Schicht Käse auflegen. Wir machen ein dünnes Netz Mayonnaise darüber oder dekorieren es einfach mit Kräutern. Salat fertig!

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – „Venedig“

Köstlicher, heller, bunter Salat. Es kann sowohl zum Abendessen als auch für den Feiertagstisch zubereitet werden. Der Salat wird mit Mayonnaise serviert und jeder mischt sie auf seinem Teller.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 300 gr.
  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Gurke - 1 Stk.
  • Paprika (gelb) - 1 Stk.
  • Käse - 50 gr.
  • Frühlingszwiebel - 20 gr.
  • Mayonnaise
  • Salz Pfeffer

Vorbereitung:

  1. In Würfel schneiden: Huhn, Paprika, Tomate. Gurke in Streifen schneiden, Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Frühlingszwiebel hacken. Alles vermischen.
  2. Nach Geschmack Karotten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles vermischen. Salat fertig!
  3. Zum Salatdressing wird Mayonnaise separat serviert.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – „Miracle“

Sehr einfach zuzubereiten. Leckeres Gericht. In 10 Minuten ist alles fertig.

Zutaten:

  • Hühnerschinken (geräuchert) - 2 Stk.
  • Ei - 2 Stk.
  • Koreanische Karotten - 200 gr.
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

  1. Eier kochen, Schinkenfleisch von den Knochen trennen.
  2. Hähnchen und Eier in Würfel schneiden. Die Eier mit Mayonnaise würzen.
  3. Den Salat schichtweise anrichten. Legen Sie die Eier auf den Boden der Salatschüssel, dann das Hühnchen. Die letzte Karottenschicht im koreanischen Stil auslegen. Machen Sie ein schönes Netz Mayonnaise darüber. Salat fertig!

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit roten Bohnen

Ein einfacher, herzhafter und leckerer Salat. Der perfekte Snack für jeden Anlass. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 300 gr.
  • Rote Bohnen in s/s - 200 gr.
  • Koreanische Karotten - 300 gr.
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

  1. Das Hähnchen in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
  2. Bohnen (ohne Wasser), koreanische Karotten und Mayonnaise hinzufügen. Alles vermischen. Salat fertig!
  3. Nach Belieben können Sie dem Salat noch einige würzige Croutons oder Kräuter hinzufügen.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Chinakohl

Ein einfacher Salat, alle Zutaten sind einfach. Koreanische Karotten verleihen diesem Salat einen unvergesslichen Geschmack. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust (geräuchert) – 300 gr.
  • Koreanische Karotten - 100 gr.
  • Ei - 2 Stk.
  • Pekingkohl - 150 gr.
  • Gurke - 1 Stk.
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

  1. Das Ei in einer erhitzten Bratpfanne anbraten.
  2. Die Brust in Streifen schneiden, den Chinakohl in Streifen schneiden und die Gurke in Streifen schneiden. Das Spiegelei in Streifen schneiden. Alles vermischen.
  3. Nach Geschmack koreanische Karotten, Mayonnaise und Salz hinzufügen. Alles vermischen. Salat fertig!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten – mit Tomaten

Eine wunderbare Vorspeise passt immer gut in jedes Menü. Sehr lecker und einfach.

Zutaten:

  • Hühnerfleisch (geräuchert) - 250 gr.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Koreanische Karotten - 150 gr.
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

  1. Hähnchenfleisch und Tomate in Würfel schneiden. Alles vermischen.
  2. Koreanische Karotten und Mayonnaise hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles vermischen. Salat fertig!
Leckere Salate mit koreanischen Karotten

Koreanischer Karottensalat hat viele Vorteile.

Es ist schmackhaft, leicht und passt zu vielen Gerichten (Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Nudeln).

Darüber hinaus kann es als Grundlage für die Zubereitung einiger Gerichte dienen.

Rezepte für Salate mit koreanischen Karotten.

Salat mit koreanischen Karotten und Schinken.

Zutaten:
- Schinken - 320 g
- Käse - 220 g
- Koreanische Karotten - 155 g
- frische Gurke - 1 Stk.
- Mayonnaise
- Eier - 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Den Käse reiben und den Schinken in dünne Streifen schneiden.

2. Die Gurke reiben und die entstandene Flüssigkeit abgießen.
3. Kochen Sie die Eier hart.
4. Den Salat in der folgenden Reihenfolge auf einen Teller legen:
- geriebener Käse
- Schinken, in Streifen geschnitten
- geriebener Käse
- Schinken
- frische Gurke
- Koreanische Karotte

Jede Schicht mit fettarmer Mayonnaise einfetten. Den fertigen Salat mit gekochten, figurativ geschnitzten Eiern dekorieren. Sie können dem Salat auch süß-saure Apfel- oder Krabbenstäbchen hinzufügen. Aus dem restlichen Schinken Schinkenpfannkuchen backen.

Hühnersalat mit koreanischen Karotten.

Zutaten:
- Hähnchenfilet - 1 Stk.

- Hartkäse - 155 g
- Eier - 3 Stk.
- Mayonnaise

Vorbereitung:
1. Hähnchenfilet kochen, in Streifen oder Würfel schneiden.
2. Kochen Sie die Eier hart und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.
3. Die Orange schälen und in Würfel schneiden.
4. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren oder groben Reibe.
5. Den Salat in der folgenden Reihenfolge schichtweise anrichten:
- Fleisch
- Koreanische Karotte
- Orangenstücke
- geriebene Eier
- geriebener Käse

Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.

Koreanischer Hähnchen-Karotten-Salat ist fertig!

Salat mit koreanischen Karotten und Pflaumen.

Zutaten:
- Koreanische Karotten - 320 g
- kleine Bohnen - ½ Tasse
- Pflaumen - 320 g
- Grün

Vorbereitung:
1. Kochen Sie die Bohnen. Um den Vorgang zu beschleunigen, fügen Sie dem Wasser (mit der Messerspitze) Soda hinzu.
2. Karotten zu den abgekühlten Bohnen geben.
3. Die Pflaumen mit kochendem Wasser dämpfen und stehen lassen. Die Flüssigkeit abgießen und in Streifen schneiden.
4. Fügen Sie Pflaumen zu anderen Produkten hinzu.
5. Mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Mayonnaise würzen. Salat mit Pflaumen und koreanischen Karotten ist fertig!


Salat mit koreanischen Karotten und Auberginen.

Zutaten:
- Koreanische Karotten - 220 g
- Auberginen - 2 Stk.
- Mayonnaise
- Petersilie
- Tomaten - 1 Stk.
- Salz
- Pfeffer
- Pflanzenöl

Vorbereitung:

1. Auberginen waschen, häuten, in Ringe schneiden, salzen und eine Weile stehen lassen.

2. Spülen Sie die Auberginen nach 20 Minuten mit Wasser ab und trocknen Sie sie auf einem Handtuch.

3. Die Auberginen in Öl anbraten, auf einem Handtuch liegen lassen und das Fett abtropfen lassen.

4. Auberginen auf einen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen, koreanische Karotten darauflegen, erneut mit Mayonnaise bestreichen.
5. Lassen Sie den Salat beim Servieren ziehen und garnieren Sie ihn nach Geschmack.

Probieren Sie auch den heißen Auberginensalat.


Salat „Caprice“.


Zutaten:
- Champignons - 155 g
- Paprika - 3 Stk.
- Krabbenstäbchen - 220 g
- Salz
- Koreanische Karotten - 220 g
- Grün

Vorbereitung:
1. Die Paprika waschen, die Samenkapsel herausschneiden und in Streifen schneiden.
2. Die Pilze kochen und in Scheiben schneiden.
3. Die Krabbenstäbchen in Streifen schneiden.
4. Karotten, Krabbenstäbchen, Pilze und Paprika in eine Salatschüssel geben und umrühren.
5. Koreanische Karotten geben Saft ab, sodass der Salat nicht angemacht werden muss.
6. Fügen Sie dem Salat Gemüse und etwas Salz hinzu.

Aus den restlichen Pilzen Schweinefleischröllchen mit Champignons zubereiten.

Salat mit koreanischen Karotten und geräuchertem Fleisch.

Zutaten:
- Salzkartoffeln - 3 Stk.
- geräuchertes Fleisch - 220 g
- gekochte Rüben - 1 Stk.
- Koreanische Karotten - 155 g
- Zwiebeln - ½ Stk.
- Eigelb
- Mayonnaise

Vorbereitung:
1. Rüben und Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben.
2. Zwiebel und Fleisch hacken.
3. Wenn die Karotte lang ist, muss sie auch geschnitten werden.
4. Fleisch und Rüben getrennt mit Mayonnaise vermischen.
5. Den Salat schichtweise anrichten: Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten, Fleisch, Zwiebeln, Rüben, mit geriebenem Eigelb garnieren.

Salat „Stroh“.

Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 2 Stk.
- Käse
- Knoblauchzehen - 2 Stk.
- Mayonnaise
- Gurke - 2 Stk.
- Koreanische Karotten - 150 g

Vorbereitung:
1. Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und in Fasern trennen.
2. Gurken in kleine Würfel schneiden, koreanische Karotten dazugeben, mit durch eine Presse gepresstem Knoblauch vermischen.
3. Den Salat mischen, auf einen Teller legen und mit geriebenem Käse bestreuen.


Salat mit koreanischen Karotten und Chinakohl.

Zutaten:
- Koreanische Karotten - 85 g
- Chinakohl - 120 g
- Dosenmais - 120 g
- Hähnchenfilet - 150 g
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel
- Hartkäse - 55 g
- Salz

Vorbereitung:

1. Hähnchenfilet mit kaltem Wasser übergießen, weich kochen, salzen, trocknen, abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden.

2. Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden.

3. Den Käse reiben.
4. Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten, fügen Sie Dosenmais und koreanische Karotten hinzu.
5. Den Salat mit Mayonnaise garnieren.

Auch der Salat mit Chinakohl und Schinken wird Ihnen gefallen.


Salat mit Pilzen und Karotten auf Koreanisch „Drei Blumen“.


Zutaten:
- gekochtes Hähnchen - 180 g
- Eier - 4 Stk.
- eingelegte Pilze - 150 g
- Koreanische Karotten - 100 g
- Mayonnaise
- Käse - 165 g
Zur Dekoration:
- Tomate
- Eier
- Petersilie

Vorbereitung:
1. Das Hähnchen kochen, mit Salz würzen, in Stücke schneiden und braten. Dies ist die erste Schicht, fetten Sie sie mit Mayonnaise ein und legen Sie die gehackten Pilze aus.
2. Die nächste Schicht sind koreanische Karotten, mit Mayonnaise einfetten.
3. Eier reiben und auf die Mayonnaise geben.
4. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Mayonnaise bestreichen.
5. Die Oberseite des Salats mit einer Blume aus Tomate, Ei und Petersilie dekorieren.


Salat mit koreanischen Karotten, Orangen und Hühnchen.


Zutaten:
- geräucherte Hähnchenkeule - 1 Stk.
- Koreanische Karotten - 220 g
- Eier - 3 Stk.
- orange - 1 Stk.
- Hartkäse - 120 g
- Mayonnaise

Vorbereitung:
1. Eier kochen und reiben.
2. Die Keule in Streifen schneiden, die Orange in Würfel schneiden.
3. Den Käse reiben.
4. Den Salat schichten:
- Hühnerbein
- Mayonnaise
- Koreanische Karotte
- Mayonnaise
- orange
- Mayonnaise
- Käse

Aus den restlichen Früchten können Sie einen Orangenauflauf zubereiten.

Den Salat nach Belieben dekorieren.


Salat mit koreanischen Karotten, Käse und Schinken.

Zutaten:
- Schinken - 320 g
- Koreanische Karotten - 155 g
- Käse - 220 g
- frische Gurke - 1 Stk.
- Mayonnaise
- Eier - 2 Stk.

Vorbereitung:
1. Den Käse auf einer Reibe (groß) reiben.
2. Den Schinken in Streifen schneiden.
3. Die Gurke reiben und den Saft abtropfen lassen.
4. Kochen Sie die Eier hart.
5. Den Salat abwechselnd schichtenweise auf einen Teller legen:
- Käse
- Schinken
- Käse
- Schinken
- Gurke
- Koreanische Karotte
Den Salat mit Mayonnaise und gekochten Eierscheiben einfetten.


Salat aus koreanischen Karotten, Mais und Hühnchen „Ryzhik“.

Zutaten:
- gekochte Hähnchenbrust
- ein Glas Dosenmais
- Koreanische Karotten - 120 g
- orangefarbene oder gelbe Paprika
- Chips - ½ Packung
- Knoblauchzehen - 5 Stk.
- Mayonnaise
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Huhn

Vorbereitung:
1. Das Hähnchen von den Knochen befreien und in Würfel schneiden.
2. Paprikawürfel hinzufügen.
3. Die koreanischen Karotten schneiden und in die Salatschüssel geben.
4. Knoblauch und Mais hinzufügen.
5. Pfeffer, Salz, Mayonnaise hinzufügen.
6. Den Salat beim Servieren mit Pommes bedecken.

Salat mit koreanischen Karotten und Mais bereit!.


Salat mit Croutons, Schmelzkäse und koreanischen Karotten.

Zutaten:
- Karotten - 2 Stk.
- Schmelzkäse - 2 Stk.
- Laib - ¼ Teil
- Knoblauchzehen - 4 Stk.
- Pfeffer
- Salz
- Pflanzenöl - 120 ml
- Mayonnaise - 220 g
- Essig - 2 Esslöffel

Vorbereitung:
1. Die Karotten reiben, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
2. Pflanzenöl in eine Pfanne gießen, Essig hinzufügen und gut erhitzen.
3. Gießen Sie die Mischung zu den Karotten, würzen Sie sie mit Knoblauch und stellen Sie sie etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank.
4. Reiben Sie den Schmelzkäse.
5. Bereiten Sie Cracker vor. Schneiden Sie dazu den Laib in gleich große Würfel. Den Backofen auf zweihundert Grad vorheizen, die Brotwürfel auf ein Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
6. Koreanische Karotten, gebackene Croutons und Käse mischen, mit Mayonnaise würzen, gründlich vermischen.


Salat mit koreanischen Karotten und Tintenfisch.


Zutaten:

Karotten - 500 g
- Tintenfischkadaver - 3 Stk.
- Zucker - Esslöffel
- Salz - Teelöffel
- Knoblauchzehen - 3 Stk.
- Zwiebel - 500 g
- Essig - 2 EL. Löffel
- Koriander - ½ Teelöffel
- Paprika, Chilischote – je 1 Teelöffel
- Pflanzenöl - 5 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Karotten schälen, reiben, Öl, Gewürze und Knoblauch hinzufügen.

2. Reinigen Sie den Tintenfisch von den Filmen, entfernen Sie die Chitinplatten und spülen Sie die Kadaver ab.

3. Kochen Sie die Tintenfischkadaver: Kochen Sie Wasser, senken Sie die Kadaver ab und schalten Sie den Brenner sofort aus. Lassen Sie die Kadaver einige Minuten in kochendem Wasser und nehmen Sie sie dann heraus. Sobald sie gekocht sind, werden sie voluminös und bauschig. Die Kadaver auf einen Teller legen, abkühlen lassen, in Streifen oder Ringe schneiden und auf koreanische Karotten legen.

4. Alle Zutaten gut vermischen, mit einem Deckel abdecken und zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
5. Am Morgen ist der Salat verzehrfertig.

Salat aus koreanischen Karotten, Paprika und Hühnchen.

Zutaten:
- Hähnchenbrust - 340 g
- Koreanische Karotten - 200 g
- Paprika - 200 g
- Walnüsse - 5 Stk.
- Mayonnaise

Vorbereitung:
1. Die Hähnchenbrust in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, salzen und eine halbe Stunde kochen lassen. Die Haut vom Fleisch trennen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Schneiden Sie die Paprika in halbe Ringe.
3. B Hühnersalat mit koreanischen Karotten Koreanische Karotten hinzufügen.
4. Die Nüsse anrichten, in kleine Stücke schneiden, in die Schüssel geben und umrühren.
5. Den Salat mit Mayonnaise würzen und auf Serviertellern anrichten

Igelsalat mit koreanischen Karotten.

Zutaten:
- Pilze, Hähnchenfilet - je 255 g
- Zwiebel
- Eier - 3 Stk.
- Hartkäse - 250 g
- Koreanische Karotten - 420 g

Vorbereitung:
1. Frische Champignons schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
2. Hähnchenfilet mit Gewürzen kochen, fein hacken.
3. Die Zwiebel fein hacken und in Öl anbraten.
4. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie.
5. Alle Zutaten in igelförmigen Schichten auslegen: Hähnchenfilet, Pilze, Mayonnaisenetz, Zwiebeln, Eier, Mayonnaise, geriebener Käse und koreanische Karotten.
6. Machen Sie Augen und Nase des Igels aus Paprika oder Oliven, die Stacheln aus koreanischen Karotten und bestreuen Sie die Schnauze mit Käse.
7. Legen Sie Grünzeug um den Igel herum.

Wie Sie sehen, passen koreanische Karotten zu vielen Lebensmitteln: Tintenfisch, Eiern, Schinken, Hühnchen, Pilzen und sogar Obst!


In Schichten auslegen:

Karotte
Champignons (ich habe gebratene Champignons verwendet)
Eier
geriebener Käse
Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen
Frühlingszwiebeln darauf legen.

Gebrüht, geschichtet oder gemischt, kann nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Manche Leute fügen scharfe koreanische Karotten hinzu, andere verwenden eingelegte oder gebratene Pilze und wieder andere fügen Eier, Chinakohl, Mais und andere Zutaten hinzu. Aber egal welche Produkte Sie verwenden, gemischter oder geschichteter Salat mit geräucherter Brust erweist sich in jedem Fall als sehr aromatisch, sättigend und lecker. Um diese Aussage zu überprüfen, empfehlen wir, es selbst zu Hause durchzuführen.

Einen Salat mit geräucherter Brust und koreanischen Karotten zubereiten

Das erwähnte Gericht kann nicht nur zum täglichen Mittagessen, sondern auch für den Feiertagstisch serviert werden. Denn durch die Kombination aromatischer Zutaten erweist es sich als sehr würzig, was es zu einem hervorragenden Snack für alkoholische Getränke macht.

Um einen Salat mit geräucherter Brust und koreanischen Karotten zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten im Voraus vorbereiten:

  • geräucherter Käse in Zopfform - etwa 150 g;
  • scharf - etwa 170 g;
  • rote Bohnen aus der Dose - 80 g;
  • geschälte Walnüsse (vorgeröstet) – 60 g;
  • reife weiche Tomate – 2 mittelgroße Stücke;

Zutaten vorbereiten

Um einen solchen Snack zuzubereiten, müssen alle Komponenten verarbeitet werden. Wie wird geräucherte Hähnchenbrust gemahlen? Salatrezepte damit erfordern das Schälen des Produkts von Haut, überschüssigem Fett und Knochen und das anschließende Schneiden des restlichen Fruchtfleisches in kleine Würfel. Geräucherter Käse in Zopfform und frische fleischige Tomaten sollten auf die gleiche Weise gehackt werden. Geschälte Nüsse müssen gründlich gewaschen und anschließend in der Mikrowelle oder in einer Bratpfanne getrocknet werden.

Sie müssen auch die Bohnenkonserven öffnen und die gesamte Salzlake abtropfen lassen. Koreanische Karotten sollten ohne Öl oder Marinade verwendet werden.

Prozess der Snackbildung

Salat mit geräucherter Brust und koreanischen Karotten ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu müssen Sie in einem Behälter alle oben genannten Zutaten (rote Bohnen, geräucherter Käse, Brüste, würzige Karotten, reife Tomaten und gebratene Walnüsse) mischen und sie dann mit nicht sehr fettiger Mayonnaise würzen und gut vermischen.

Zum Mittagessen wird eine würzige Vorspeise serviert

Nachdem der geräucherte Salat fertig und mit fettarmer Mayonnaise gewürzt ist, muss er in eine tiefe Schüssel gegeben und als herzhafter Snack auf den Tisch gebracht werden. Es ist zu beachten, dass vom täglichen Verzehr dieses Gerichts dringend abgeraten wird. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben.

Einen einfachen und schnellen Vorspeisensalat zubereiten

Salat mit geräucherter Brust und koreanischen Karotten kann nicht nur nach dem oben beschriebenen Rezept zubereitet werden. Schließlich können Sie ganz andere Zutaten hinzufügen.

Also brauchen wir:

  • geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stk. für 350 g;
  • scharf - etwa 170 g;
  • fleischige rote Paprika – 2 mittelgroße Stücke;
  • fettarme Mayonnaise – nach Geschmack hinzufügen.

Komponentenverarbeitung

Um einen Salat aus geräucherter Hähnchenbrust und Karotten zuzubereiten, müssen Sie alle Zutaten verarbeiten. Das Fleischprodukt muss von Haut und Knochen befreit werden und anschließend muss das restliche Filet in Würfel geschnitten werden. Als nächstes müssen Sie die süßen, fleischigen Paprika waschen und schälen. Sie sollten auch fein gehackt werden. Bei scharfen koreanischen Karotten müssen Sie ihnen lediglich die gesamte Salzlake entziehen.

Komponenten mischen

Nach der Verarbeitung der Zutaten sollten diese in eine gemeinsame Schüssel gegeben und mit fettarmer Mayonnaise gewürzt werden. Wenn Sie die Zutaten vermischen, sollten Sie einen sehr leckeren und würzigen Salat erhalten. Es muss in eine Schüssel gegeben und als geschmackvolle Vorspeise serviert werden.

Einen köstlichen Blätterteigsalat zubereiten

Wenn Sie ein originelles und schönes Gericht auf den Tisch bringen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Schichtsalat zuzubereiten. Geräucherte Brust, Ei und Käse sind die Hauptzutaten dieses Snacks. Darüber hinaus enthält ein solches Gericht aber auch andere Komponenten.

Also brauchen wir:

  • geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stk. für 350 g;
  • frische Hühnereier - 5 Stk.;
  • harter russischer Käse - etwa 100 g;
  • rote Zwiebel - 1 Stk.;
  • natürlicher Essig – etwa 30 ml;
  • fettarme Mayonnaise (besser Oliven nehmen) – nach Belieben hinzufügen.

Verarbeitung der Zutaten

Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie die Hähnchenbrust schälen und dann das restliche Filet in kleine Stücke schneiden. Als nächstes müssen Sie die Eier kochen, abkühlen lassen und Eiweiß und Eigelb trennen. Beide Komponenten sollten getrennt auf einer kleinen Reibe gerieben werden.

Außerdem müssen Sie die frische Gurke waschen und in dünne Streifen schneiden. Dazu können Sie eine koreanische Reibe verwenden. Die Zwiebel muss geschält, in sehr dünne Halbringe geschnitten und in Essig mariniert werden. Nach einer halben Stunde sollte das Gemüse in kaltem Wasser abgespült und kräftig ausgepresst werden.

Unter anderem müssen Sie Hartkäse auf einer kleinen Reibe reiben.

Das Gericht richtig formen

Um einen solchen Salat zuzubereiten, müssen Sie einen großen und breiten Teller nehmen und dann die geräucherten Brüste auf dem Boden verteilen. Als nächstes sollten sie mit frischer Gurke bedeckt werden. Danach müssen Sie die folgenden Schichten verwenden: eingelegte rote Zwiebeln, Eigelb und Weiß. Alle aufgeführten Produkte sollten übrigens mit Olivenmayonnaise eingefettet werden.

Zum Schluss muss der Schichtsalat mit geriebenem Käse bedeckt und in den Kühlschrank gestellt werden.

Präsentiert am Esstisch

Nachdem die Schichten der Snackschale in Mayonnaise eingeweicht sind, sollte sie aus der Kälte genommen und auf den Tisch gestellt werden. Es wird empfohlen, diesen Salat vor dem Hauptmittagessen zu essen.

Salat mit Pilzen kochen

Haben Sie schon einmal ein Snackgericht mit Zutaten wie geräucherter Brust oder Pilzen zubereitet? Ein Salat mit den genannten Produkten soll nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr sättigend sein. Dafür benötigen wir:

  • geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stk. für 350 g;
  • Holländischer Hartkäse – etwa 150 g;
  • Koreanische würzige Karotten – etwa 170 g;
  • frische mittelgroße Gurke - 1 Stk.;
  • frische Champignons (Champignons) - 150 g;
  • unparfümiertes Pflanzenöl – etwa 50 ml;
  • Salz – nach Geschmack verwenden;
  • weiße Zwiebel - 1 Stk. groß;
  • fettarme Mayonnaise – nach Geschmack hinzufügen.

Vorbereiten der Zutaten

Wie bereitet man den präsentierten Salat selbst zu? Seine Hauptbestandteile sind Pilze, geräucherte Brust und Käse. Zuerst müssen Sie frische Champignons verarbeiten. Sie sollten gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden. Als nächstes muss das Produkt in einer Pfanne unter Zugabe von Öl und fein gehackten Zwiebeln gebraten werden. Nachdem die Zutaten weich und rot geworden sind, müssen sie mit Salz gewürzt, vom Herd genommen und abgekühlt werden.

Nach dem Braten der Pilze sollten Sie mit der Verarbeitung der Brüste beginnen. Sie müssen von Knochen und Haut befreit und anschließend fein gehackt werden. Holländischer Käse muss auf einer groben Reibe gerieben werden. Dasselbe sollte mit frischer Gurke gemacht werden.

Geschirrdekoration

Nachdem Sie die Komponenten vorbereitet haben, müssen Sie mit der Zubereitung des Vorspeisensalats beginnen. Dazu etwas Mayonnaise zu den Hähnchenbrüsten geben und gut vermischen. Als nächstes sollte das Fleischprodukt auf einem breiten Teller verteilt und mit koreanischen Karotten ohne Salzlake bedeckt werden. Danach müssen Sie geriebenen Käse, frische Gurken sowie gebratene Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Zum Schluss muss die Oberfläche des Salats mit einem dünnen Mayonnaisenetz dekoriert werden.

Zum Mittagessen servieren

Sobald der Salat fertig ist, kann er sofort serviert werden. Nachdem Sie das Gericht auf Tellern angerichtet haben, empfiehlt es sich, es gründlich zu mischen und erst dann mit dem Essen zu beginnen.

Wenn Sie eine würzigere Vorspeise zubereiten möchten, müssen Sie anstelle von frischen Gurken eingelegtes Gemüse hineingeben. Dies verleiht dem Gericht eine besondere Pikantheit und macht es schmackhafter und aromatischer.

Leichter Salat mit Chinakohl

Wenn Sie kein scharfes Gericht zubereiten möchten, sondern lieber einen leichten Snack essen möchten, empfehlen wir Ihnen, den präsentierten Kohl und die geräucherte Brust zuzubereiten – das sind die Hauptbestandteile. Darüber hinaus enthält dieses Gericht aber auch andere Produkte.

Also brauchen wir:

  • geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stk. für 350 g;
  • frische mittelgroße Gurke - 2 Stk.;
  • frischer Chinakohl – etwa 250 g;
  • grüne Erbsen – ein kleines Glas;
  • beliebiges frisches Grün – nach Geschmack verwenden;
  • Jodsalz – nach Geschmack verwenden;
  • fettarme Mayonnaise – nach Geschmack hinzufügen.

Komponentenverarbeitungsprozess

Bevor Sie einen leichten Snack für den Feiertagstisch zubereiten, sollten Sie die Hähnchenbrust von der Haut befreien und sie außerdem von Knochen und überschüssigem Fett befreien. Als nächstes muss das restliche Fruchtfleisch fein gehackt und in eine tiefe Salatschüssel gegeben werden.

Für einen solchen Snack ist es besser, Chinakohl möglichst frisch und ohne trockene Blätter zu kaufen. Es muss gründlich gewaschen, dann in dünne Streifen geschnitten und zum Huhn gegeben werden. Frische Gurken sollten geschält werden (wenn sie bitter sind oder es sich um ein im Laden gekauftes Gemüse handelt), dann in 4 Teile geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten werden.

Sie müssen auch die gesamte Salzlösung von den grünen Erbsen abtropfen lassen und das frische Grün abspülen. Die letzte Zutat muss fein gehackt werden.

Einen gemischten Salat formen

Nachdem sich der Chinakohl und die geräucherte Brust in einer tiefen Salatschüssel befinden, müssen Sie Gurkenscheiben, grüne Erbsen und frische Kräuter hinzufügen. Zukünftig müssen alle Zutaten mit fettarmer Mayonnaise gewürzt und mit einem großen Löffel gründlich verrührt werden. Auf Wunsch können Sie dem fertigen Gericht noch etwas Salz hinzufügen (nach Geschmack).

Wie soll es den Familienmitgliedern präsentiert werden?

Im Gegensatz zu anderen Salaten muss dieser Snack nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es kann sofort nach der Zubereitung serviert werden. Es ist zu beachten, dass ein solcher Snack sehr lecker und leicht ist. Es kann nicht nur für den Winter, sondern auch für den Sommerurlaub vorbereitet werden.

Fassen wir es zusammen

Wie Sie sehen, kann ein Salat mit geräucherter Hähnchenbrust ganz anders sein. Die Hauptsache ist, die Komponenten richtig zu verarbeiten und richtig auszuwählen. Hähnchen passt zum Beispiel gut zu Pilzen, Gemüse und Kräutern. Es wird auch oft mit gekochten Eiern, Hartkäse und Konserven wie Erbsen, Bohnen und Mais gemischt.

Wenn Sie ein würzigeres Gericht zubereiten möchten, empfiehlt es sich, geräucherte Brust mit scharfen koreanischen Karotten, eingelegten Pilzen, Gurken, Knoblauchcroutons, Käse und anderen Zutaten zu kombinieren. In diesem Fall erhalten Sie eine sehr sättigende und aromatische Vorspeise, die sich gut zu alkoholischen Getränken an einer festlichen Tafel servieren lässt. Aber auf jeden Fall ist ein Salat mit Hähnchenbrust (insbesondere geräucherten) sehr lecker und nahrhaft. Glauben Sie mir, kein einziges Mitglied Ihrer Familie kann ein solches mit Mayonnaise gewürztes Gericht ablehnen.

Kein Urlaub ist komplett ohne Salate. Und ein Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten ist eine Win-Win-Kombination. Daher bieten wir Ihnen einige interessante Rezepte mit diesen Zutaten an.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet (geräuchert) – 0,2 kg;
  • Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Koreanische Karotten – 0,15 kg;
  • Dill – mehrere Zweige;
  • Eier – 3 Stück.

Vorbereitung:

  1. Wenn Sie Ihre eigenen koreanischen Karotten zubereiten möchten, tun Sie dies im Voraus, da sie Zeit zum Ziehen benötigen. Eine ausführliche Kochanleitung finden Sie auf der Gewürzpackung.
  2. Waschen Sie die Eier zusammen mit Soda (dies sollte in einer Schüssel erfolgen) und geben Sie sie in einen kleinen Topf. Mit Wasser auffüllen und auf mittlere Hitze stellen. Wenn die Eier kochen, notieren Sie die Zeit und kochen Sie sie weitere 10-15 Minuten lang.
  3. Die fertigen Eier mit einem Löffel aus der Pfanne nehmen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen.
  4. Nehmen Sie das Filet und schneiden Sie es in dünne Streifen.
  5. Auch die Eier hacken. Doch zuvor müssen sie geschält und mehrmals unter fließendem Wasser gewaschen werden, damit nicht versehentlich feste Partikel in den Salat gelangen.
  6. Gehacktes Hähnchen und Eier in eine große Schüssel geben.
  7. Koreanische Karotten in die Schüssel geben.
  8. Den Dill waschen, fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
  9. Fügen Sie nun Mayonnaise (oder Sauerrahm) hinzu und mischen Sie unseren Salat gründlich.
  10. Der fertige Salat muss nun in eine schöne kleine Salatschüssel umgefüllt und an den Tisch gebracht werden.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten und Mais

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchen – 0,4 kg;
  • Dill – 1 Bund;
  • Dosenmais – 1 Dose;
  • Cracker (Käse- oder Krabbengeschmack) – 1 Packung;
  • Koreanische Karotten – 0,2 kg.

Vorbereitung:

  1. Bereiten Sie ein Stück Huhn vor und schneiden Sie es in kleine Würfel. Es ist nicht notwendig, die Haut zu entfernen, dann wird der Salat saftiger. Gießen Sie die Komponente in einen großen Behälter, damit Sie den Salat darin mischen können.
  2. Öffnen Sie die Maisdose, legen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie unter fließendem Wasser etwas ab. Mais über das Huhn gießen.
  3. Geben Sie koreanische Karotten in die Schüssel, nachdem Sie die gesamte Flüssigkeit herausgedrückt haben.
  4. Den Dill waschen und sehr fein hacken. Fügen Sie es zu den Hauptzutaten hinzu.
  5. Nehmen Sie nun Mayonnaise und verteilen Sie sie über den gesamten Salat.
  6. Legen Sie den Feldsalat auf einen flachen Teller und formen Sie eine schöne Kuppel.
  7. Öffnen Sie die Croutons vor dem Servieren und legen Sie sie darauf (wenn Sie möchten, können Sie aus den Croutons ein Motiv zum Fest machen). Wenn Sie dies sofort tun, werden sie weich und verlieren ihren Geschmack.

Mit Gurke

In diesem Rezept sind alle Zutaten geschichtet.

Zutaten:

  • Gurken (frisch) – 2 Stück;
  • Eier – 4 Stück;
  • Käse (harte Sorten) – 0,1 kg;
  • Mayonnaise – zum Einfetten des Salats;
  • Koreanische Karotten – 0,2 kg;
  • Geräuchertes Hähnchen – 0,3 kg.

Vorbereitung:

  1. Bereiten Sie ein schönes Gericht vor, in dem Sie unseren Salat servieren.
  2. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
  3. Legen Sie die erste Schicht auf eine Schüssel und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.
  4. Das Hähnchen in Würfel schneiden.
  5. Das Fleisch auf die Eier legen und die zweite Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
  6. Die Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden.
  7. Geben Sie sie in eine Schüssel, aber bestreichen Sie sie nicht mit Mayonnaise, da sonst die Gurken Saft abgeben und der Salat „schwimmen“ kann.
  8. Nehmen Sie eine Karotte und pressen Sie den Saft aus. Erst jetzt die vierte Schicht daraus formen. Die Karotten mit Mayonnaise bestreichen.
  9. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und über den Salat streuen.
  10. Nach Belieben die Oberseite des fertigen Gerichts mit Petersilienblättern garnieren.

Salat mit Paprika

Zutaten:

  • Geräuchertes Filet – 0,5 kg;
  • Paprika – 0,5 kg;
  • Koreanische Karotten – 0,5 kg;
  • Dill – ein paar Zweige zur Dekoration;
  • Mayonnaise – zur Schmierung.

Vorbereitung:

  1. Das Filet in dünne Scheiben schneiden und daraus Streifen formen. Fleisch in die Hauptschüssel geben.
  2. Bereiten Sie die Paprika vor. Es ist besser, mehrere bunte Gemüsesorten zu nehmen, dann wird der Salat heller und der Geschmack reicher.
  3. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie es dem Huhn hinzu.
  4. Koreanische Karotten und Mayonnaise mit den restlichen Zutaten in den Behälter geben und alles vermischen.
  5. Geben Sie das Gericht in mehrere kleine Salatschüsseln und garnieren Sie es mit Dillzweigen. Wenn Sie Ihren Gästen nicht den ganzen Salat servieren, bestreichen Sie nur einen Teil davon mit Mayonnaise, dann bleibt der Rest viel länger frisch.

Mit Bohnen

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchen – 0,7 kg;
  • Eier – 3 Stück;
  • Koreanische Karotten – 0,2 kg;
  • Frische Gurken – 2 Stück;
  • Mayonnaise – zum Überziehen des Salats;
  • Eingelegte Gurken – 2 Stück;
  • Lauch – 1 Stück;
  • Bohnenkonserven (weiß und rot) – 1 Dose von jeder Sorte.

Vorbereitung:

  1. Das Hähnchen in kleine Quadrate schneiden. Übertragen Sie es in eine große Schüssel.
  2. Schneiden Sie die Karotten ein wenig ab, damit die Strohhalme nicht zu lang werden und das Essen bequemer ist. Koreanische Karotten zum Salat hinzufügen.
  3. Beide Gurkensorten waschen und in Würfel schneiden. Die Gurken in eine gemeinsame Schüssel geben.
  4. Eier waschen, kochen und in Würfel schneiden.
  5. Beide Bohnensorten sollten einzeln in ein Sieb gegeben werden, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen.
  6. Bohnen zum Salat hinzufügen.
  7. Den Lauch waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln zur Hauptmischung hinzufügen.
  8. Mayonnaise dazugeben und alles gründlich vermischen. Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas Salz hinzufügen.

Mit Chinakohl

Zutaten:

  • Koreanische Karotten – 0,4 kg;
  • Mayonnaise - nach Geschmack (kann durch Sauerrahm ersetzt werden);
  • Geräucherte Hähnchenbrust – 1 Stück;
  • Schinken – 0,2 kg;
  • Eier – 3 Stück;
  • Chinakohl – 1 Stück.

Vorbereitung:

  1. Die Brust in gleichmäßige Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Den Schinken ebenso schneiden und zum Fleisch geben.
  3. Den Chinakohl waschen und die weißen harten Teile abschneiden. Den Kohl in Streifen schneiden. Chinakohl in eine gemeinsame Schüssel geben.
  4. Kochen Sie die Eier und reiben Sie nur das Eiweiß auf einer groben Reibe. Fügen Sie sie Ihrem Salat hinzu.
  5. Die Flüssigkeit von den Karotten abseihen und in eine gemeinsame Schüssel geben.
  6. Den Salat mit Mayonnaise würzen und alles vermischen.
  7. Bereiten Sie eine flache Schüssel vor, legen Sie den Salat in einer schönen Form darauf und zerdrücken Sie das Eigelb darauf.

Mit Tomaten

Zutaten:

  • Geräuchertes Fleisch – 0,4 kg;
  • Mayonnaise – zum Überziehen des Salats;
  • Mais - 1 Dose;
  • Frische Tomaten – 3 Stück;
  • Cracker – 2 Packungen (klein);
  • Koreanische Karotten – 0,2 kg.

Vorbereitung:

  1. Bereiten Sie einen praktischen Behälter für den Salat vor; wir mischen nur alles darin.
  2. Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  3. Den Mais öffnen und zum Fleisch geben.
  4. Karotten zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
  5. Die Tomaten waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Gießen Sie sie in eine Schüssel.
  6. Mayonnaise hinzufügen und den Salat beiseite stellen.
  7. Vor dem Servieren Croutons zum Salat geben und alles noch einmal vermischen.
  8. Bereiten Sie einen schönen Teller vor und legen Sie den Salat darauf, aber vergessen Sie nicht, ihm eine interessante Form zu geben.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten mit roten Zwiebeln

Zutaten:

  • Geräuchertes Fleisch (Huhn) – 0,4 kg;
  • Koreanische Karotten – 0,3 kg;
  • Rote Zwiebel – 1 Kopf;
  • Mayonnaise – für Salatdressing;
  • Essig – zum Einlegen von Zwiebeln;
  • Mais - 1 Dose.

Vorbereitung:

  1. Entfernen Sie die Haut von der roten Zwiebel. Schneiden Sie es in halbe Ringe. Jetzt müssen Sie es marinieren: 1) Gießen Sie Essig und Wasser in eine kleine Schüssel, das richtige Verhältnis ist 1:2; 2) Rote Zwiebeln hinzufügen und 20–30 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. Fügen Sie Karotten zum Huhn hinzu.
  4. Die eingelegten Zwiebeln herausnehmen und zum Salat geben.
  5. Öffnen Sie den Mais und vermischen Sie ihn mit den restlichen Zutaten.
  6. Den Salat mit Mayonnaise würzen, in Salatschüsseln füllen und servieren.

Demonstrieren Sie die vorgeschlagenen Versionen beliebter und einfacher Salatrezepte nicht nur an Feiertagen, sondern auch an gewöhnlichen Tagen und erfreuen Sie Ihre Lieben.

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Achten Sie bei der Auswahl der Vorspeisen für Ihr Feiertagsmenü darauf, mindestens ein Rezept für einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten beizufügen. Die originelle Zusammensetzung der Zutaten wird das Gericht unter anderem hervorheben. Das Gericht hat viele Vorteile – die Schärfe des geräucherten Fleisches, die Schärfe der Karotten machen den Geschmack des Salats pikant und auch bei anspruchsvollen Feinschmeckern anerkennenswert.

Schauen Sie sich meine Auswahl an Optionen an, vielleicht hilft es Ihnen, sich in der Vielfalt der Rezepte zurechtzufinden.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischen Karotten und Mais

Ein würziger und unglaublich eleganter Salat, ideal für ein formelles Menü – einfach nur danach verlangen. Ein zusätzlicher Pluspunkt neben dem Geschmack: Es ist erstaunlich schnell gar. Beachten Sie dies, wenn Sie planen, beispielsweise den 8. März oder Neujahr bei der Arbeit zu feiern. Sie können das Gericht in wenigen Minuten zubereiten. Nach Wunsch kann der Salat geschichtet oder gemischt werden.

Du wirst brauchen:

  • Geräuchertes Fleisch – 250 gr.
  • Eier - ein paar Stücke.
  • Karottensalat – 200 gr.
  • Mais - Konserven - Glas.
  • Hartkäse – 50 gr.
  • Salz, Kräuter, Mayonnaise.

Vorbereitung:

  1. Die gekochten Eier zu feinen Krümeln reiben.
  2. Den Käse in mittelgroße Hobel mahlen. Dosenmais abtropfen lassen.
  3. Dill und Petersilie fein hacken.
  4. Stellen Sie eine Blätterteigvariante zusammen: Hühnchen, Mayonnaise, Karotten und Mayonnaise. Als nächstes kommt eine Schicht Gemüse; legen Sie Eier darauf.
  5. Die Vorspeise mit Mayonnaisesauce bestreichen und mit einer Schicht Käsespänen belegen. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen.

Viele Menschen kochen koreanische Snacks lieber selbst. Ich habe ein gutes Exemplar auf meiner Website – ich empfehle, es sich anzusehen.

Salat – Karotten, frische Gurke und geräuchertes Hähnchen

Ein universelles Rezept, hervorragend für ein leichtes Abendessen und die Bewirtung von Gästen. Wenn Sie sich im Urlaub etwas gönnen möchten, bereiten Sie es in Schichten vor.

  • Huhn – 250 gr.
  • Gurke – ein paar Stücke.
  • Eier – 3 Stk.
  • Käse – 200 gr.
  • Karotten – 200 gr.

Kochtechnik:

  1. Eier kochen, abkühlen lassen und grob reiben. Auf den Boden der Salatschüssel legen – dies wird die Grundlage für den Salat bilden. Machen Sie ein Netz Mayonnaise darüber.
  2. Das Fleisch in Würfel geeigneter Größe schneiden und mit der Eierschicht bedecken. Mit Mayonnaisesauce bestreichen.
  3. Gurken können in Würfel geschnitten oder gerieben werden. Tipp: Wenn Sie es reiben, achten Sie darauf, die Flüssigkeit abzulassen. Und bestreichen Sie die Würfel niemals mit Soße, da das Gemüse sonst sofort unnötigen Saft abgibt.
  4. Die Gurken über das Hähnchen streuen und die koreanische Vorspeise hinzufügen. Nochmals mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Das Gericht mit auf einer mittleren Reibe geriebenem Käse und Kräutern dekorieren.
  6. Wenn das Gericht zum Abendessen gedacht ist, einfach die im Rezept angegebenen Zutaten vermischen und umrühren.

Rezept für einen Salat mit geräuchertem Hühnchen, Karotten und Paprika

Paprika ist eine häufige Beilage zu Hühnersalaten. Auch bei dieser Vorspeise wird das Bild nicht beeinträchtigt. Das Schöne ist, dass es in wenigen Minuten hergestellt werden kann, da keine vorherige Wärmebehandlung für alle Komponenten erforderlich ist. Nehmen Sie übrigens Paprika in verschiedenen Farben, dann wird das Gericht elegant und appetitlich.

Erforderlich:

  • Huhn – 300 gr.
  • Paprika – ein paar Stücke in verschiedenen Farben.
  • Koreanische Karotten.
  • Eine Knoblauchzehe.
  • Mayonnaise, Salz und Pfeffer.

So bereiten Sie den Salat zu:

  1. Das Hähnchen in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe fein hacken.
  2. Entfernen Sie die Kerne von der Paprika und schneiden Sie das Fruchtfleisch in halbe Ringe.
  3. Es bleibt nur noch, alle Zutaten in einer Salatschüssel zu vermischen und zu würzen. Hinweis: Beeilen Sie sich nicht, Salz hinzuzufügen. Rühren Sie den Snack um, probieren Sie ihn und entscheiden Sie dann.

Rezept für Hühnchen mit Pilzen und koreanischen Karotten

Der Salat hat einen sehr vielsagenden Namen – „Delight“. Ich denke, das muss man nicht erklären, denn jeder liebt scharfe Snacks. Und hier sorgen neben der Pikantheit von Karotten und Hühnchen auch eingelegte Pilze für Würze.

  • Hühnerfleisch – 300 gr.
  • Gurken – 3 Stk.
  • Marinierte Honigpilze (Champignons, Pfifferlinge) – 350 gr.
  • Mayonnaise.

Vorbereitung:

  1. Geräuchertes Fleisch und Gurken in Streifen schneiden. Große Pilze in kleinere Teile teilen.
  2. Alles in einer Schüssel vermischen und würzen.
  3. Zum Servieren an Feiertagen lässt sich der Salat leicht schichten.

Geräucherter Hühnersalat, koreanische Karotten, Käse

  • Huhn – 350 gr.
  • Karotten, fertig – 350 gr.
  • Maiskonserven - Glas.
  • Käse – 200 gr.
  • Mayonnaise.

Zubereitung des Salats:

  1. Nehmen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas und geben Sie den Mais in eine Salatschüssel.
  2. Platzieren Sie dort den koreanischen Snack.
  3. Den Käse mit groben Hobeln reiben. Das Hähnchen in Würfel teilen. Schneiden Sie die Paprika nach Belieben – Würfel, Streifen.
  4. Zutaten vermischen und mit Soße würzen.

So bereiten Sie einen Salat mit geräuchertem Hühnchen, würzigen Karotten und Bohnen zu

Rote Bohnen und Eier reduzieren den würzigen „Grad“ der Hauptbestandteile des Gerichts etwas. Sie machen den Geschmack zarter. Ich empfehle Ihnen, die rote Sorte Bohnen aus der Dose zu nehmen; sie eignet sich besser für die Zubereitung einer Vorspeise mit scharfem Hühnchen und scharfen Karotten.

Du musst nehmen:

  • Huhn – 500 gr.
  • Eier – 3-4 Stk.
  • Karotten – 100 gr.
  • Bohnen – ein Glas.
  • Frühlingszwiebeln – ein paar Federn.
  • Mayonnaise.

So bereiten Sie den Salat zu:

  1. Die gekochten Eier in Würfel schneiden.
  2. Überschüssigen Saft vom Karottensalat und den Bohnen abgießen. Das Gemüse in die Salatschüssel geben.
  3. Teilen Sie das Hähnchen in bohnengroße Würfel. Zwiebelfedern hacken.
  4. In einer Schüssel vermischen und mit Mayonnaise-Sauce würzen.

Salatrezept mit Karotten, Hühnchen und Pommes

Der Salat hat einen romantischen Namen „Orchidee“. Kochen kann aber jede Hausfrau, die keine besonderen Kochkenntnisse hat. Die Spezialität des Snacks sind Chips, die den Geschmack des Gerichts perfekt ergänzen und es dekorieren.

  • Geräucherte Brust – 300-400 gr.
  • Karotten – 150 gr.
  • Champignons in Dosen - Glas.
  • Eier – 3 Stk.
  • Chips – 80-100 gr.
  • Sauerrahm und Mayonnaise – jeweils 150 ml.
  • Schnittlauch.

Vorbereitung:

  1. Bereiten Sie die Soße vor – mischen Sie Mayonnaise mit Sauerrahm.
  2. Die Eier in Würfel schneiden. Brust und Champignons ebenso hacken.
  3. Die Zwiebelfedern fein hacken. Den koreanischen Salat abtropfen lassen.
  4. Bilden Sie Schichten und bestreichen Sie jede mit Soße: Karotten, Champignons, Pommes Frites, Brust, Eier. Mit Frühlingszwiebeln garnieren. Es ist nicht erforderlich, die Späneschicht mit Dressing zu beschichten.

Geräuchertes Hähnchen, koreanische Karotten, Croutons

Ein Snack mit einem fröhlichen Namen: Carousel. Das Wertvollste daran sind die wunderbar knusprigen Cracker.

Erforderlich:

  • Koreanischer Snack – 200 gr.
  • Huhn – 200 gr.
  • Mais – ein Glas.
  • Eine kleine Zwiebel.
  • Cracker - Kleinpackung.
  • Mayonnaise.

So bereiten Sie den Salat zu:

  1. Machen Sie Ihre eigenen Cracker oder nehmen Sie fertige Cracker – das spielt keine Rolle.
  2. Die Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen.
  3. Mais, Hähnchenscheiben, abgekühlte Zwiebeln und Karotten in eine Salatschüssel geben.
  4. Mit Mayonnaise vermischen, gut vermischen und Croutons darüber streuen.

Isabella-Salat – Rezept mit Hühnchen, Karotten und Champignons

Fügen Sie nur ein paar Zutaten zu den Hauptprodukten hinzu und schon haben Sie den berühmten Isabella-Salat. Wie bei den meisten formellen Salaten sollten wir ihn schichtenweise anrichten.

Nehmen:

  • Geräucherte Brust – 500 gr.
  • Frische Champignons – 500 gr.
  • Karotten – 250 gr.
  • Eingelegte Gurken – 300 gr.
  • Große Zwiebel.
  • Ei – 5 Stk.
  • Entkernte Oliven – 130 gr.
  • Sonnenblumenöl, Mayonnaise, Petersilienzweig.

Kochmethode:

  1. Die Räucherkeule in Stücke teilen und auf einen breiten Teller legen. Mit Mayonnaise bestreichen.
  2. Die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken.
  3. Zusammen in einer Bratpfanne mit etwas Öl anbraten. Pilze gelten als fertig, wenn keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist. Den Braten abkühlen lassen und auf dem Hähnchenfleisch verteilen. Aus der Soße ein Netz formen.
  4. Eier reiben und über die Pilze streuen. Zeichnen Sie das Netz erneut.
  5. Lassen Sie den Überschuss aus dem Glas mit den Oliven abtropfen. Die Hälfte in Ringe schneiden und auf die Eierkrümel legen.
  6. Die eingelegten oder eingelegten Gurken in Würfel schneiden – das ist die nächste Schicht. Vergessen Sie nicht, mit Mayonnaise einzufetten.
  7. Als nächstes kommt ein würziger Karottensalat, dazu ein Gitter Mayonnaise.
  8. Die restlichen Oliven halbieren und Isabella in Form eines Weintraubenzweigs dekorieren. Petersilienzweige darüberstreuen und fertig ist der Salat.
  9. Vor dem Servieren müssen die Schichten Zeit zum Einweichen haben. Bereiten Sie das Gericht im Voraus zu und lassen Sie es etwa eine Stunde ruhen.

Geheimnisse der Salatzubereitung

Ich schlage vor, dass Sie ein paar Nuancen der Vorbereitung lernen. Dank ihnen bereiten Sie einen wirklich köstlichen Salat mit koreanischen Karotten und geräuchertem Hühnchen zu. Wenn Sie die Grundlagen kennen, können Sie jederzeit Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Ihre eigene Signaturkomposition entwickeln.

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