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Salat mit Aal und Avocado. Einen ungewöhnlichen Salat mit geräuchertem Aal zubereiten

Wenn Sie den üblichen Borschtsch und die Knödel satt haben und etwas Neues, Einzigartiges und, man könnte sogar sagen, Exotisches ausprobieren möchten, dann ist ein Salat mit geräuchertem Aal genau das Richtige für Sie.

Dies ist ein wirklich exotisches Gericht

Geräucherter Meeraal ist eine echte Delikatesse. In den meisten Ländern können sich nur wohlhabende Menschen ein solch luxuriöses Essen leisten. Heute können Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und ungewöhnlichen Gericht verwöhnen. Wenn Sie es schaffen, dieses seltene Produkt zu finden, sollten Sie sich auf jeden Fall die Mühe machen, es richtig zuzubereiten und sich die Gelegenheit, dieses exklusive Gericht zu probieren, nicht entgehen lassen. Ziemlich schwierig, da Sie die meisten Zutaten suchen müssen, da sie nicht in allen Geschäften erhältlich sind. Trotz aller Schwierigkeiten und Mühen, die Sie bei der Zubereitung des Salats auf sich nehmen müssen, werden Sie sich ein Leben lang an die Bekanntschaft mit diesem Gericht erinnern. Sie werden auf jeden Fall zufrieden und satt sein, wenn Sie die tadellose Kombination der Produkte in der Vorspeise erlebt haben.

Erforderliche Zutaten

Für geräucherten Aal benötigen Sie folgende Produkte:

  • geräucherter Meeraal;
  • Hiyashe Wakame-Algen;
  • Salatblätter;
  • Unagi-Sauce;
  • Rucola;
  • Olivenöl;
  • Sesamsamen;
  • Zitrone.

Achten Sie bei der Auswahl der Produkte unbedingt darauf, dass diese frisch sind, denn davon hängt Ihr zukünftiges Wohlbefinden ab. Aal ist eine Fischart, die in China und Japan zubereitet wird. Es gibt zwei Arten: Fluss und Meer. In den Regalen unserer Filialen finden Sie ausschließlich Meeraal. Flussaal unterscheidet sich nicht vom Meeraal, außer dass er etwas fetter ist, aber der Geschmack ist fast der gleiche.

Technologie zur Zubereitung von Salat mit geräuchertem Aal

Als erstes müssen Sie die Rucola- und Salatblätter zerkleinern. Als nächstes müssen Sie das gehackte Grün mit Algen namens Hiyashe Wakame mischen. All dies wird auf einem breiten Teller ausgelegt. Geräucherter Aal wird in Stücke geschnitten und bei schwacher Hitze in Öl gebraten. Dies geschieht, um eine stärkere Wirkung zu erzielen. Den gebratenen Aal auf einem Teller mit Kräutern anrichten, mit dem Dressing übergießen und mit Sesamkörnern bestreuen.

Salatsoße

Damit der Salat nicht austrocknet, muss er gewürzt werden. Das Dressing wird mit einer Soße namens Unagi zubereitet. Der Hauptbestandteil dieser Soße ist Sojasoße. Aus diesem Grund können Sie, wenn Sie das Original „Unagi“ nicht im Handel finden, es problemlos durch normale Sojasauce ersetzen, die sicherlich in den Regalen des nächsten Supermarkts zu finden ist. Es wird empfohlen, der Sojasauce den Saft einer Zitrone und einen Löffel Olivenöl hinzuzufügen.

Wie man diesen Salat isst und serviert

Sie können den Salat auf verschiedene Arten servieren – auf einem großen Teller oder individuell für jeden Gast portionieren. Beeilen Sie sich beim Servieren mit Aal außerdem nicht, das gesamte Dressing auf einmal auszuschütten. Es wäre sehr ratsam, etwas Soße übrig zu lassen und den Gästen die Möglichkeit zu geben, die Menge im Gericht selbst zu regulieren.

Der Verzehr von Aal ist nicht nur sehr modisch und lecker, er ist auch gesund, da er eine große Menge an Vitaminen wie Vitamin A, PP, E enthält. Auch nützliche Mikroelemente dürfen nicht fehlen: Phosphor, Schwefel, Kobalt, Jod und Chrom, das im Aalfleisch enthalten ist. ist diätetisch, so dass sich auch Menschen, die abnehmen oder fettarme Lebensmittel zu sich nehmen, mit einem köstlichen Gericht verwöhnen lassen können. Nach Ansicht vieler Wissenschaftler beugt der häufige Verzehr von Aal in der Ernährung der Entwicklung einer Krankheit wie Arteriosklerose vor und verbessert die Funktion der Schilddrüse.

Der Räucheraalsalat wird Ihnen bestimmt in Erinnerung bleiben, denn er hinterlässt einen sehr angenehmen Nachgeschmack und Sie werden die unvergesslichen Momente des Essens immer wieder erleben wollen. Dies ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Feinschmecker, stellt aber gleichzeitig mit seiner Originalität Ihre Kochkünste unter Beweis. Beschränken Sie sich nicht auf die üblichen langweiligen Gerichte – bringen Sie etwas Neues in die Ernährung Ihrer Familie ein und Ihre Lieben werden es Ihnen auf jeden Fall danken.

Denis Kvasov

A A

Das Rezept für Räucheraalsalat ist köstlich mit zartem und weichem Fleisch, das an Lachs erinnert. Allerdings sollte der Fisch nicht roh verzehrt werden.

Das Blut einer Wasserschlange enthält viele giftige Substanzen, die gesundheitliche Probleme verursachen können. Daher muss die Auswahl des Produkts verantwortungsvoll angegangen werden. Räucherfisch kann man im Supermarkt kaufen, aber das ist besser.

Avocados werden sehr häufig zum Kochen verwendet. Sie müssen eine reife Frucht auswählen. Folgende Produkte werden benötigt:

  • 200 g geräuchertes Fruchtfleisch;
  • 1 Avocado;
  • 8 Kirschtomaten;
  • 150 g beliebiges Gemüse (Sie können Rucola oder Salat verwenden);
  • 100 g Pinienkerne.
  • 1 EL. l. Balsamico Essig;
  • 2 EL. l. Creme;
  • 4 EL. l. Pflanzenöl;
  • 0,5 EL. l. Honig

Kochvorgang:

  1. Die Salatblätter waschen, trocknen und nach dem Zufallsprinzip in Stücke reißen.
  2. Den Fisch putzen und in kleine Scheiben schneiden.
  3. Tomaten waschen, halbieren.
  4. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und in kleine Stücke teilen.
  5. Zubereitung der Soße: Essig, Pflanzenöl und Honig in einem Behälter vermischen, umrühren und Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  6. Die Zutaten in die Salatschüssel geben, vorsichtig vermischen und mit Nüssen bestreuen.

Aal ist, genau wie Reis, ein Symbol der japanischen Küche. Daher sind in Russland viele Rezepte aus dem Land der aufgehenden Sonne populär geworden. Möglich sind zum Beispiel Brötchen und Sushi.

Um Reissalat mit geräuchertem Aal zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 100 g Ingwer aus der Dose;
  • 2 EL. l. Essig;
  • 2 EL. l. Sojasauce;
  • 1 Teelöffel. brauner Zucker;
  • 1/2 TL. Wasabi;
  • 50 g Reisflocken;
  • 1⁄4 Teil geräucherter Kadaver;
  • 1⁄2 Avocado;
  • 1 Gurke;
  • Sesamkörner, einige Frühlingszwiebeln.

Kochmethode:

  1. Kochen Sie das Reismüsli.
  2. Bereiten Sie die Soße zu: Den eingelegten Ingwer in Streifen schneiden und in einen Emaillebehälter geben, Kristallzucker hinzufügen, Sojasauce und Essig hinzufügen. Bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, Wasabi hinzufügen.
  3. Entfernen Sie die Haut vom Kadaver, schneiden Sie das Filet in kleine Stücke, die Gurken in halbe Kreise und die geschälte Avocado in Würfel.
  4. Legen Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge auf eine Platte: Reis, Avocado, Gurke, Fischmark. Gehackte Frühlingszwiebeln zum Salat geben. Alle Produkte mischen, mit der Soße übergießen, mit Sesam bestreuen.

Rezept mit Gurke

Erforderliche Produkte:

  • 350 g Schlangenfischbrei;
  • 2 Stk. grüne Gurke;
  • Pflanzenfett;
  • 1 PC. süßer Pfeffer;
  • Gewürze, Sesamkörner;
  • 1/2 Zitrone;
  • 150 g Kohl;
  • Salz.

Den Fisch putzen, die Gräten entfernen und nach Belieben schneiden. Gurken und Kohl in Streifen, Paprika in Ringe anrichten. Die Zutaten in eine Salatschüssel geben und vermischen. Mit Öl und Zitronensaft beträufeln, mit Sesamkörnern garnieren

Rezept mit Rucola

Rucola ist ein kalorienarmes Kraut, das die Verwendung in Rezepten zur Gewichtsabnahme ermöglicht. Auf 100 g kommen 25 kcal. Aufgrund ihres würzigen Senfgeschmacks werden die Blätter in Salaten verwendet.

Benötigte Produkte:

  1. 120 g Fischbrei;
  2. Rucolablätter, Salat und Petersilie;
  3. Pflanzenfett;
  4. Kirschtomaten;
  5. 1 EL. l. Zitronensaft;
  6. Sesamsamen.

Kochvorgang:

Den Kadaver säubern und in Stücke schneiden. Petersilie und Kräuter nach dem Zufallsprinzip mit den Händen zerzupfen. Die Tomaten halbieren. Öl und Zitronensaft vermischen, über das Essen gießen und umrühren. Das Gericht in Salatblätter einwickeln und mit Sesamkörnern garnieren.

Salat mit Gemüse

Rezept Nr. 1

Zutaten:

  • 200-250 g Fischbrei;
  • 120-150 g Kartoffeln;
  • 120-150 g Karotten;
  • 120-150 g Rüben;
  • 2 Stk. eingelegte Gurken;
  • Dill, Petersilie;
  • Mayonnaise-Sauce;
  • Eigelb zur Dekoration.

So bereiten Sie einen Salat mit geräuchertem Aal zu:

  1. Den Fisch putzen, das Filet in Stücke schneiden.
  2. Kartoffeln, Karotten, Rüben mit Salzzusatz kochen, die abgekühlten Produkte in Würfel schneiden.
  3. Die eingelegten Gurken in Streifen dekorieren. Das Grün hacken.
  4. Ordnen Sie das Gericht in Schichten in beliebiger Reihenfolge an, mit Mayonnaise-Sauce dazwischen. Die Oberseite mit Eigelb dekorieren.

Rezept Nr. 2

Zutaten:

  • 250 g Algen;
  • 150 g Aalbrei;
  • Petersilien-Dill;
  • Karotte;
  • Tomaten;
  • Salz, Gewürze;
  • Pflanzenfett;
  • eine Knoblauchzehe.

Kochvorgang:

Den Kohl in Streifen schneiden und das Fischfleisch in Stücke schneiden. Dill, Petersilie, Knoblauch mahlen. Die Karotten reiben. Die Tomaten schälen und in Scheiben schneiden. Geben Sie die Zutaten in eine Salatschüssel und gießen Sie das Öl darüber.

Herrliche Salate aus Fisch und Meeresfrüchten Krasichkova Anastasia Gennadievna

Geräucherter Aalsalat

Geräucherter Aalsalat

Zutaten: 200 g geräuchertes Aalfilet, 4 Kartoffelknollen, 8 Wachteleier, 1 Bund grüner Salat, 1 Bund Petersilie, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

Kartoffeln waschen, in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden. Die Wachteleier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und jeweils halbieren. Petersilie waschen und hacken. Das Aalfilet in kleine Stücke schneiden. Die Salatblätter waschen, trocknen und auf einen Teller legen. Kartoffelscheiben, Aalstücke und Eihälften darauflegen, salzen und pfeffern. Olivenöl mit Balsamico-Essig verrühren, die vorbereitete Mischung über den Salat streuen und mit Petersilie bestreuen.

Dieser Text ist ein einleitendes Fragment. Aus dem Buch Fisch salzen, trocknen, trocknen und räuchern Autor Onischtschenko Wladimir

Geräucherter Heilbuttsalat 500 g geräucherter Fisch, 6 Kartoffeln, 3 EL. Esslöffel gehackter Dill, Frühlingszwiebeln (oder Zwiebeln), 250 g Radieschen, frische oder eingelegte Gurken (oder 2 Äpfel), 2 Eier, 200 g Sauerrahm (oder Mayonnaise mit Sauerrahm gemischt), Salz nach Geschmack

Aus dem Buch Die leckersten Fischgerichte Autorin Kostina Daria

Salat aus geräuchertem Felchen und Couscous 250 g Felchen (geräuchert, ohne Haut und Gräten), ein Drittel Glas Mandeln (Platten), 1 Glas Couscous (schnell gegart), 3 EL. Esslöffel Zitronensaft (abgesiebt), 2–3 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika (gehackt

Aus dem Buch Salate aus Gemüse, Obst und anderen Produkten Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Aalsalat mit Äpfeln und Gurken 300 g Aal, 2 Äpfel, 1 Gurke, 1/2 Tasse Mayonnaise, Petersilie und Dill. Gekochten und gekühlten Fisch, Äpfel und Gurken in kleine Scheiben schneiden. Mit fein gehackten Kräutern mischen, salzen, mit Mayonnaise oder Gemüse würzen

Aus dem Buch 1000 beste Rezepte für die muslimische Küche Autor Lagutina Tatjana Wladimirowna

Räucherkäsesalat Den geschmolzenen Räucherkäse in kleine Würfel schneiden, gehackte rote Paprika, Gurken, hartgekochte Eier, Erbsen und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Alles sorgfältig vermischen und Joghurt mit Senf hinzufügen. Zutaten: geräucherter Schmelzkäse

Aus dem Buch 800 Gerichte für Fastentage Autorin Gagarina Arina

Geräucherter Hähnchenzungensalat? Geräuchertes Hühnerfleisch – 300 g? Gekochte Rinderzunge – 300 g? Gekochte Pilze – 100 g? Apfel – 1 Stk.? Gurke – 1 Stk.? Olivenöl – 2 EL. l.? Senf – 1 EL. l.? Zitronensaft – 1 TL? Gemahlener roter Pfeffer – 0,5 TL? Salz nach GeschmackApfel

Aus dem Buch der 100 Rezepte für Gerichte, die reich an Vitamin C sind. Lecker, gesund, gefühlvoll, heilend Autor Vecherskaya Irina

Aalsalat mit Gemüse Was Sie brauchen: 300 g gekochtes Aalfilet, 2 Tomaten, 2 frische Gurken, 100 g Salat, 1 Knoblauchzehe, Petersilie und Dill, Mayonnaise oder Pflanzenöl, Pfeffer, Salz Und los geht's mit dem Kochen: Gekochtes Aalfilet

Aus dem Buch 1000 Gerichte aus Leber, Niere, Herz und Lunge Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Aus dem Buch Die besten Fischgerichte für Feiertage und jeden Tag Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Räucherkäsesalat Zutaten: geräucherter Schmelzkäse – 250 g, grüne Erbsen – 80 g, rote Paprika – 80 g, Eier – 2 Stück, Zwiebeln – 30 g, Dosengurken – 50 g, Senf – 20 g, Joghurt – 200 ml. Den geschmolzenen Räucherkäse in kleine Würfel schneiden,

Aus dem Buch Salate für jeden Geschmack Autor Polivalina Ljubow Alexandrowna

Geräucherter Zungensalat mit Ananas Zutaten 200 g Rinder- oder Schweinezunge (geräuchert), 4 Kartoffeln, 1 Gurke, 150 g Ananas aus der Dose, 1/2 Tasse Mayonnaise, 2 Salatblätter Zubereitung: Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und schälen. Zunge, Kartoffel,

Aus dem Buch Sushi und Brötchen. Kochen wie die Profis! Autor Treer Gera Marksovna

Geräucherter Felchensalat Zutaten: 250 g Felchenfilet (geräuchert), 250 g Couscous, 100 g Mandeln, 50 g Zwiebeln, 50 g rote Paprika, 50 g Gurken, 60 ml Zitronensaft, 50 ml Pflanzenöl, Dill, Petersilie, Pfeffer , Salz. Zubereitungsart: Erhitzen

Aus dem Buch Kalte und warme Salate. Fleisch, Fisch, Gemüse, Koreanisch, mager + 50 Salatdressings Autorin Gagarina Arina

Aal- und Flusskrebssalat Zutaten: 300 g Aalfilet, 300 g Flusskrebse, 4 Eier (hartgekocht), 100 g Gurken, 100 g Mayonnaise, 20 g Zucker, Lorbeerblatt, Dillsamen, Salz Zubereitung: Den Aal waschen Filet kochen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Flusskrebse waschen, einkochen

Aus dem Buch des Autors

Salat aus geräuchertem Fleisch und Kartoffeln Erforderlich: 200 g geräuchertes Fleisch, 5–6 nicht sehr große Kartoffeln, 4 eingelegte oder eingelegte Gurken, 3 Eier, 50–70 g (1/3 Glas) Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack , Dill und Lauch Zubereitung: Hartgekochte Eier kochen und

Aus dem Buch des Autors

Salat aus geräuchertem Fleisch und Austern Erforderlich: 400 g geräuchertes Fleisch, 200 g grüne Erbsen, 4 Eier, 250 g Krabbenstäbchen, 150 g Austern, 50 g Sojasauce, Salz, 350 g Mayonnaise Austern und Eier kochen, alle Zutaten fein hacken, salzen und würzen

Aus dem Buch des Autors

Geräuchertes Aalfilet mit Sesam, Zitrone, Wasabi, Nori, eingelegtem Ingwer und Nigiri-unagi-Sojasauce 250–300 g geräuchertes Aalfilet 1? Tassen vorgekochter Sushi-Reis 4 EL. Löffel Wasabi-Reisessig, Noristreifen, Zitronenscheiben, Sesamkörner,

Aus dem Buch des Autors

Lachs- und geräuchertes Aalfilet im Tempura-Teig mit Buko-Käse, Gurken, eingelegtem Ingwer, Unagi-Sauce und Taguchi-Flugfischkaviar 240 g Lachsfilet 1 Gurke 1 Ei 500 g vorgekochtes Reissushi Buko-Käse, Kaviar Flugfisch (Tobiko), geräuchert Filet

Aus dem Buch des Autors

Salat aus geräuchertem Felchen und Couscous. Geräuchertes Felchenfilet – 250 g, Couscous – 1 Glas, frische Gurke – ? Stk., Paprika – 1 Stk., rote Zwiebel – ? Stk., gehackte Petersilie – ? Gläser, Mandeln – ? Gläser, Pflanzenöl – 2–3 EL. l., Zitronensaft - 3 EL. l., Salz und Pfeffer

Es gibt zwei Arten von Aalen: Meer- und Flussaale. Die marine Unterart ist weiter verbreitet und kann in unseren Fischgeschäften erworben werden. Flussaale unterscheiden sich im Prinzip nicht wesentlich von Meeresaalen, sie sind jedoch fetter.

Aal enthält viele Vitamine und Mikroelemente. Es gibt also Vitamine wie A, PP, E und Spurenelemente: Phosphor, Schwefel, Kobalt, Jod und Chrom.

Bei einer diätetischen Ernährung ist es schwierig, auf zartes Aalfilet mit einem Kaloriengehalt von 100 kcal zu verzichten. Normalerweise wird Meeraal für Diäten empfohlen, da er einen relativ geringen Fettanteil hat. Neben seinen hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften verleiht Aal dem Körper Gesundheit und Kraft. Durch den häufigen Verzehr dieses Fischfilets werden die Funktionen der Schilddrüse deutlich verbessert und der Entstehung von Arteriosklerose vorgebeugt.

Aal ist auch eines der unausgesprochenen Symbole der japanischen Küche. Der Legende nach können Gerichte aus diesem Fisch Sie vor Hitze schützen und dem Mann Kraft und Gesundheit verleihen. Die bekanntesten Gerichte in Japan sind gebratener Aal und Meerescocktailsalate mit Aal.

In unserem heutigen Artikel verraten wir Ihnen das Geheimnis der richtigen Zubereitung von Aalsalaten. Hier gibt es natürlich nichts Kniffliges, aber alles ist einfach und klar. Schauen Sie sich also die Rezepte unten an und kochen Sie für Ihre Gesundheit!

Benötigte Zutaten für die Salatmischung:

  • frischer Meeraal - 1 Stk.
  • frische Tomate - 1 Stk.
  • grüner Blattsalat
  • entkernte Oliven - 50 g
  • Avocado - 0,5 Stk.
  • Gurke - 1 Stk.
  • Zitronensaft - 1 Teelöffel
  • extra natives Olivenöl - 4 Teelöffel
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • feines Salz

Den Aal schälen. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Den grünen Blattsalat mit den Händen zerreißen. Entkernte Oliven in halbe Kreise schneiden. Gurken fein hacken.

Entfernen Sie den Kern von der Avocado und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Alles verbinden. Etwas Salz hinzufügen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Olivenöl würzen. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Vorsichtig mischen. Lassen Sie den Salat ziehen.

Einfacher Salat mit geräuchertem Aal

Benötigte Zutaten für einen einfachen Salat:

  • geräucherter Aal - 325 g
  • frische Gurke - 2 Stk.
  • Olivenöl
  • süße Paprika - 1 Stk.
  • Gewürze
  • Sesamsamen
  • Zitronensaft - 0,5 Stk.
  • Chinakohl - 75 g

Den geräucherten Aal von der Haut befreien, die Gräten entfernen und nach Belieben zerkleinern. Frische Gurken in Streifen schneiden. Die Paprika in Scheiben schneiden.

Den Chinakohl mit einem scharfen Messer fein hacken. Alles in einer geräumigen Salatschüssel vermischen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Zitronensaft beträufeln. Salz und Gewürze hinzufügen. Dynamisch mischen. Sesam darüber streuen.

Kalorienarmer Salat mit Aal

Benötigte Zutaten für die Zubereitung eines kalorienarmen Salats:

  • geräucherter Aal - 120 g
  • Salat - 60 g
  • Blütenhonig - 40 g
  • Rucola - 70 g
  • Pinienkerne - 40 g
  • Sojasauce - 20 g
  • Kirschtomaten - 3 Stk.

Den geräucherten Aal in Scheiben schneiden. Die Pinienkerne leicht anbraten und hacken. Den Rucola in Streifen schneiden. Kirschtomaten halbieren. Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie Honig und Sojasauce in einer separaten Schüssel. Alles vermischen und gründlich vermischen.

Salat mit Aal und Rucola

Benötigte Zutaten für den Rucola-Salat:

  • Meeraal – 120 g
  • Rucola
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • grünes Salatblatt
  • Kirschtomaten
  • Zitronensaft – 1 Esslöffel
  • Sesamsamen

Den Seeaal kochen, das Filet abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Petersilie und Rucola mit den Händen zupfen. Kirschtomaten halbieren. Für das Dressing Olivenöl und Zitronensaft vermischen. Das Dressing mit den Zutaten vermischen. Mit Sesamkörnern bestreuen. Den Salat in grüne Salatblätter einwickeln.

Salat mit Aal und Avocado

Benötigte Zutaten für die Zubereitung von Avocadosalat:

  • Avocado
  • geräucherter Aal
  • Gurke
  • frische Tomate
  • Sojasauce
  • grüner Salat
  • Hühnereier

Entfernen Sie den Kern von der Avocado und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Scheiben. Die Gurken in Streifen schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Hühnereier hart kochen und auf einer groben Reibe reiben.

Das geräucherte Aalfilet in dünne Scheiben schneiden. Eine Salatschüssel mit grünem Salat auslegen und die Hauptzutaten hineingeben. Mit Sojasauce beträufeln. Dynamisch mischen. Sofort servieren.


Benötigte Zutaten für die Zubereitung von Pilzsalat:

  • geräucherter Aal - 260 g
  • Salat
  • Champignons aus der Dose - 220 g
  • Dill
  • Olivenöl – 2,5 Esslöffel
  • Frühlingszwiebeln - 10 Federn
  • Gurken - 3 Stk.
  • Tomaten - 1 Stk.
  • Saft einer halben Zitrone,
  • Jodiertes Salz
  • Paprika

Den geräucherten Aal entkernen und in Scheiben schneiden. Den Salat mit den Händen zerreißen. Die Champignons in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten. Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Stücke, die nicht länger als 1,5 cm sind.

Gurken und reife Tomaten ganz fein würfeln. Den Saft einer Zitrone auspressen. Alle vorbereiteten Zutaten vermischen. Füge Salz hinzu. Mit Paprika bestreuen. Mit Zitronensaft beträufeln und gut vermischen. Mit frischen Dillzweigen garnieren.

Seeaalsalat

Benötigte Zutaten für die Salatzubereitung:

  • Seetang (Seetang) – 200 g
  • geräucherter Aal – 100 g
  • Dill
  • Petersilie
  • Karotten – 1 Stk.
  • Gewürze
  • Tomaten – 1 Stk.
  • Knoblauch – 1 Zehe
  • Olivenöl

Die Algen in Streifen schneiden. Den geräucherten Aal in Würfel schneiden. Dill und Petersilie fein genug hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe.

Die Tomaten schälen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Mischen Sie die vorbereiteten Produkte. Mit Olivenöl würzen. Gründlich umrühren.

Festlicher Salat mit Aal

Benötigte Zutaten für die Zubereitung dieses Feiertagssalats:

  • Meeraal – 200 g
  • Kartoffeln – 120 g
  • Karotten – 120 g
  • Rüben – 120 g
  • eingelegte Gurken – 2 Stk.
  • Dill
  • Petersilie
  • Mayonnaise provenzalisch
  • Hühnereigelb

Den Seeaal schneiden, das Filet kochen und in Stücke schneiden. Kartoffeln, Karotten und Rüben in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und dann gleichmäßig hacken. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden. Dill und Petersilie hacken.

Alle Zutaten in einer geräumigen Salatschüssel vermischen. Darüber hinaus ist es besser, es in Schichten in beliebiger Reihenfolge anzulegen. Stellen Sie sicher, dass zwischen jeder Schicht eine Mayonnaiseschicht liegt. Gehacktes Hühnereigelb über den Salat streuen.

1. Vertragsgegenstand 1.1. Diese Vereinbarung regelt die Erhebung und Nutzung personenbezogener Daten der Nutzer der Internetseite www.site (im Folgenden als Internetressource bezeichnet) im Falle ihrer Registrierung auf einer Internetressource, der Nutzung der Dienste einer Internetressource, auch wenn Ausfüllen einer Bewerbung/Bestellung für eine Internetressource. 1.2. Der Nutzer stellt personenbezogene Daten ausschließlich freiwillig zur Verfügung. Die Angabe personenbezogener Daten durch den Nutzer bedeutet, dass der Nutzer diese Vereinbarung gelesen hat und ihren Bedingungen zustimmt. 1.3. Die Vertraulichkeit personenbezogener Daten ist ab dem Zeitpunkt der Übermittlung dieser Daten durch die Person, auf die sich diese Daten beziehen, gewährleistet. 1.4. Die personenbezogenen Daten des Nutzers dürfen nicht für Zwecke verwendet werden, die dem Zweck des Verkaufs von Waren/Erbringung von Dienstleistungen über eine Online-Ressource zuwiderlaufen. Es ist nicht gestattet, personenbezogene Daten zu dem Zweck zu verwenden, Eigentums- und (oder) moralischen Schaden zu verursachen und die Ausübung der durch die Gesetze der Russischen Föderation garantierten Rechte und Freiheiten einzuschränken. 2. Begriff und Zusammensetzung personenbezogener Daten 2.1. Bei den personenbezogenen Daten des Nutzers handelt es sich um Informationen über eine natürliche oder juristische Person, die für die Bestellung von Waren/Erbringung von Dienstleistungen über eine Online-Ressource erforderlich sind. 2.2. Zusammensetzung der personenbezogenen Daten: 1) Für Einzelpersonen: Nachname, Vorname, Vatersname, Meldeadresse, Festnetz-(Mobil-)Telefonnummer, E-Mail-Adresse. 2) für juristische Personen: Name, juristische Adresse, Festnetz-(Mobil-)Telefonnummer, E-Mail-Adresse. 3. Rechte und Pflichten des Betreibers 3.1. Der Betreiber verpflichtet sich: 1) personenbezogene Daten in einem Umfang zu sammeln, der nicht über das hinausgeht, was für die Lieferung von Waren/Erbringung von Dienstleistungen über die Internetressource erforderlich ist; 2) personenbezogene Daten nicht ohne Zustimmung des Nutzers an Dritte weitergeben, außer in Fällen, die in der Gesetzgebung der Russischen Föderation vorgesehen sind; 3) die erhaltenen personenbezogenen Daten nicht veröffentlichen, es sei denn, der Benutzer stimmt der Veröffentlichung ausdrücklich zu; 4) Gewährleistung des Schutzes personenbezogener Daten vor Missbrauch oder Verlust gemäß den Rechtsvorschriften der Russischen Föderation. 4. Rechte und Pflichten des Nutzers 4.1. Der Nutzer verpflichtet sich: 1) nur verlässliche personenbezogene Daten an den Betreiber zu übermitteln; 2) personenbezogene Daten Dritter nicht ohne deren Zustimmung nutzen oder übermitteln. Wenn ein Benutzer personenbezogene Daten mehrerer Benutzer eingibt, wird davon ausgegangen, dass der Benutzer über die erforderliche Berechtigung verfügt; 3) Benachrichtigung über Änderungen personenbezogener Daten in Fällen, in denen sich dies auf die Erbringung der Dienstleistungen durch den Betreiber auswirken kann; 4. 2. Der Nutzer hat das Recht: 1) den Ausschluss oder die Berichtigung seiner personenbezogenen Daten zu verlangen; 2) die Übermittlung personenbezogener Daten verweigern; 3) andere in der Gesetzgebung der Russischen Föderation vorgesehene Rechte ausüben. 5. Schutz personenbezogener Daten 5.1. Zum Schutz der personenbezogenen Daten des Nutzers: 1) legt der Betreiber besonders autorisierte Mitarbeiter und das Verfahren für den Zugriff auf personenbezogene Daten fest; 2) erlaubt keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte ohne Zustimmung des Nutzers. 6. Haftung 6.1. Der Betreiber haftet nicht für die unbefugte Weitergabe personenbezogener Daten in den folgenden Fällen: 1) wenn dies auf Fahrlässigkeit des Nutzers zurückzuführen ist; 2) wenn der Betreiber alle in seiner Macht stehenden Maßnahmen ergriffen hat, um den Schutz personenbezogener Daten zu gewährleisten, es jedoch aufgrund rechtswidriger Handlungen Dritter (Hacking, Angriff) oder Schwachstellen in der Software zu einem unbefugten Zugriff auf personenbezogene Daten gekommen ist. 6.2. In allen anderen Fällen haften die Parteien gemäß den Rechtsvorschriften der Russischen Föderation.

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