Rosa Lachssuppe aus der Dose. Zarte Suppe aus rosa Lachs aus der Dose mit Sahne Rezept für Suppe aus rosa Lachs aus der Dose

Für viele Hausfrauen ist rosa Lachs aus der Dose ein Lebensretter, da Sie in kurzer Zeit ein hervorragendes Gericht zubereiten können, sei es Suppe aus rosa Lachs aus der Dose oder einen Salat. Rosa Lachs ist unter anderen Fischkonserven führend, da er zur Familie der Lachse gehört. Es ist immer sättigend, aromatisch und reichhaltig. Rosa Lachs in Dosen enthält viele Vitamine und nützliche Elemente, weshalb daraus zubereitete Gerichte nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind.
Die köstlichste rosa Lachssuppe aus der Dose ist ein einfaches Rezept.

Was Sie für die Suppe benötigen:

• rosa Lachs aus der Dose - 1 Dose
• Karotten - 1 Stück
• Langkornreis - 3 Esslöffel
• Zwiebel - 1 Kopf
• Pfefferkörner - 3-5 Stück
• Kartoffeln - 3 Stück (mittelgroß)
• Lorbeerblatt - 2 Blätter
• Pflanzenöl - zum Braten
• irgendwelche Grüns – ein Haufen
• Salz - nach Geschmack

Zubereitung Fischsuppe:

Bereiten wir Gemüse für Fischsuppe vor
Zuerst müssen Sie einen Behälter mit etwa zwei Litern Wasser auf den Herd stellen. Die Karotten schälen, gut mit Wasser abspülen und raspeln oder in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen, waschen und mit einem Messer fein hacken. Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer und braten Sie die Karotten und Zwiebeln einige Minuten in Pflanzenöl an.

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Geben Sie die gehackten Kartoffeln zum Kochen in einen Topf. Spülen Sie den Reis mehrmals ab, bis das Wasser klar ist, und geben Sie ihn zu den Kartoffeln in die Pfanne.

Fischsuppe kochen
Öffnen Sie eine Dose mit Konserven, gießen Sie den Saft nicht aus, das ist praktisch. Schneiden Sie die Fischstücke in Stücke (den rosa Lachs sollten Sie nicht hacken, damit nicht Brei statt Suppe entsteht). Wenn die Kartoffeln und der Reis gar sind, können Sie rosa Lachsstücke in die Pfanne geben und auch die Marinade, in der sie sich befanden, ausgießen. Füge Salz hinzu.

Dann Gewürze, Lorbeerblatt und gebratenes Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze weitergaren. Zum Schluss das Grün fein hacken und über die fertige Suppe streuen. Wenn Sie eine Zitronenscheibe hinzufügen, verleiht dies der rosa Lachssuppe aus der Dose eine pikante Note und eine angenehme Säure.

Beratung:
***Um eine köstliche Fischsuppe zuzubereiten, sollten Sie hochwertige Dosenfutter wählen. Achten Sie beim Kauf von Fischkonserven für einen Monat auf deren Zusammensetzung und die Form des Glases.

Es ist besser, Konserven zu kaufen, die am Fangort hergestellt werden, beispielsweise im Fernen Osten. Von Juli bis September wird mehr gefischt, sodass Sie mit einer guten Qualität und Frische des Endprodukts rechnen können. Die Zusammensetzung der Konserven sollte außer Salz und Fisch nichts anderes enthalten.

***Sie können Fischsuppe aus rosa Lachs aus der Dose mit Wasser oder leichter Hühnerbrühe zubereiten.

Sehen Sie sich das Video an, wie Sie eine köstliche cremige rosa Lachssuppe mit Gemüse zubereiten. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Schritt 1: Bereiten Sie die Karotten vor.

Schälen Sie die Karotten mit einem Messer und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Reiben Sie nun mit einer groben Reibe das Bauteil direkt auf dem Schneidebrett. Anschließend die Karottenraspeln auf einen sauberen Teller geben und kurz stehen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zwiebel vor.

Die Zwiebel mit einem Messer schälen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Legen Sie das Bauteil auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es fein in Quadrate. Die gehackte Zwiebel auf einen freien Teller geben.

Schritt 3: Bereiten Sie die Kartoffeln vor.

Die Kartoffeln mit einem Messer schälen und unter fließendem Wasser gut abspülen. Das Gemüse auf ein Schneidebrett legen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie die zerkleinerte Komponente in eine kleine Schüssel und füllen Sie diese mit normalem kaltem Wasser, sodass die Flüssigkeit die Kartoffeln vollständig bedeckt. Dies muss erfolgen, damit es an der Luft nicht nachdunkelt.

Schritt 4: Bereiten Sie rosa Lachs aus der Dose zu.

Öffnen Sie mit einem Dosenöffner eine Dose rosa Lachs aus der Dose. Aufmerksamkeit: Wir gießen die Fischbrühe nicht aus, da wir sie der Suppe hinzufügen. Nun die Fischstücke vorsichtig mit einem Esslöffel auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer in mehrere Stücke schneiden. Wichtig: Es ist nicht nötig, die Komponente zu stark zu mahlen, damit beim Kochen kein Brei entsteht. Sie können rosa Lachs auch direkt im Glas zerkleinern, ohne ihn auf eine ebene Fläche zu stellen.

Schritt 5: Bereiten Sie den Reis vor.

Den Reis in ein Sieb gießen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen, bis die Flüssigkeit klar wird. Stellen Sie den Behälter danach beiseite. Dies muss durchgeführt werden, um überschüssiges Wasser aus der Glaskomponente zu entfernen.

Schritt 6: Bereiten Sie das Grün vor.

Wir spülen Petersilie und Dill unter fließendem Wasser ab, schütteln überschüssige Flüssigkeit ab und legen sie auf ein Schneidebrett. Das Gemüse mit einem Messer fein hacken und in eine leere Untertasse gießen. Aufmerksamkeit: Die Suppe kann auch ohne diese Zutaten zubereitet werden. Normalerweise füge ich Dill hinzu, dann hat das Gericht ein angenehmes Aroma, wie Fischsuppe.

Schritt 7: Rosa Lachssuppe aus der Dose zubereiten.

Gießen Sie sauberes kaltes Wasser in einen Topf und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Damit die Flüssigkeit schneller kocht, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Unmittelbar danach die Hitze leicht reduzieren und die Fischbrühe und das Salz nach Geschmack vorsichtig in die Pfanne gießen. Nun den gewaschenen Reis dazugeben, alles mit einem Esslöffel gut vermischen und die Suppe aufkochen 10 Minuten.
Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit gehackte Zwiebeln, Kartoffeln, Karottenchips sowie Lorbeerblätter und Pfefferkörner in die Pfanne geben. Kochen Sie das Gericht weiter, bis das Gemüse etwa weich ist 10 Minuten.

Dann rosa Lachsstücke in einen Behälter geben und einschenken 2/3 gehacktes Grün. Suppe kochen noch 5 Minuten und dann den Brenner ausschalten.

Schritt 8: Rosa Lachssuppe aus der Dose servieren.

Gießen Sie die rosa Lachssuppe aus der Dose mit einer Schöpfkelle in tiefe Teller und garnieren Sie sie mit einer kleinen Menge der restlichen Kräuter. Zusammen mit Brotscheiben oder Crackern auf dem Esstisch servieren.
Guten Appetit!

Um die Suppe schmackhaft und sicher zu machen, müssen Sie zunächst hochwertige Konserven auswählen. Wichtige Regeln beim Kauf dieses Produkts sind daher: Wahl des Herstellungsortes, Datum und Zusammensetzung. Versuchen Sie, Konserven zu kaufen, die in Gebieten hergestellt werden, in denen diese Fischart gefangen wird, beispielsweise im Fernen Osten, auf Kamtschatka, auf den Kurilen oder im Gebiet Chabarowsk. In Monaten wie Juli, August und September wird stark gefischt. Wenn Sie also an diesen Tagen Konserven kaufen, können Sie hundertprozentig sicher sein, dass der rosa Lachs wirklich frisch und von hoher Qualität ist. Das Produkt sollte nur Salz und Fisch enthalten;

Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Gewürzen können Sie der Suppe je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen. Das kann zum Beispiel eine Mischung aus Paprika oder spezielle Gewürze für Fisch sein;

Für eine pikante Säure können Sie jedem eine Zitronenscheibe auf den Teller legen.

Alles in der modernen Ernährung ist von Eile geprägt. Expresscafés, Snackbars, Fastfood-Restaurants und Fertiggerichte gibt es überall. Allerdings bedeutet „schnell“ nicht immer „schlecht“; in 15 Minuten können Sie beispielsweise eine Suppe aus rosa Lachs aus der Dose zubereiten – ein komplettes und sättigendes Mittagessen mit gesundheitlichen Vorteilen. Sie können sich gar nicht vorstellen, wie viele köstliche erste Gänge Sie aus diesem Fisch zubereiten können, und wir stellen Ihnen einige davon vor.

Das Fleisch dieses roten Fisches hat einen extrem niedrigen Energiewert, weshalb rosa Lachs zu Recht als diätetisches Produkt betrachtet werden kann.

Allerdings sind daraus zubereitete Speisen trotz ihres geringen Kaloriengehalts recht nahrhaft, was durch den hohen Proteingehalt im Filet erklärt wird. Wer also auf seine Figur achtet, sollte in seiner Ernährung verschiedenen Suppen aus rosa Lachsfisch aus der Dose den Vorzug geben, darunter auch Fischsuppe, deren Originalrezepte wir im Detail betrachten werden.

Zutaten

• Rosa Lachs aus der Dose— 1 Bank + -
• - 3 Knollen + -
• — 1-2 Stk. + -
• - 1 PC. + -
• - 3 EL. l. + -
• - 1/2 Bund + -
• - 1/2 Bund + -
• - schmecken + -
• - schmecken + -
• - 3 Stk. + -

Vorbereitung

Jedes in Keramikgefäßen zubereitete Essen ist von einer besonderen Spirituose durchdrungen. Die Gerichte, die sie servieren, sind reichhaltig, unglaublich aromatisch und lecker. Deshalb bereiten wir heute Fischsuppe aus der Dose in Töpfen zu. Dieser Rat ist besonders nützlich für diejenigen, die noch nicht wissen, wie man Fischsuppe kocht.

1. Zunächst sollten wir alle Produkte vorbereiten, also beginnen wir mit dem Waschen des Reises und dem Schälen des Gemüses.
2. Als nächstes schneiden Sie die Zwiebel in Ringe, die Karotten in Kreise und die Kartoffeln in kleine Würfel.
3. Wir müssen die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun braten, Karotten dazugeben und anbraten, bis sie halb gar sind.
4. Nun bereiten wir das Fischfilet vor; dazu nehmen wir die rosa Lachsstücke aus dem Öl, trennen die Gräten und schneiden sie in kleine Scheiben.
5. Hier ist ein leerer Topf, es ist ein einfacher Gegenstand, also machen wir ihn vollständiger und interessanter. In jedes Gefäß geben wir Kartoffelwürfel, sautierte Zwiebeln und Karotten, Fischstücke, Reis, einen Zweig Kräuter, gießen außerdem Dosenöl in Töpfe und füllen sie mit Salz- und Pfefferwasser. Decken Sie sie mit Deckeln ab und stellen Sie sie für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 150–170 °C in den Ofen.
6. Während alles vorbereitet wird, kochen wir die Eier und schneiden sie in Viertel. Das restliche Grün fein hacken.

Die Suppe direkt in Töpfen servieren; zwei Eistücke darauf legen und mit Petersilie und Dill bestreuen. Mmmm, der Duft ist berauschend. Wenn Sie besonders auffällig sein möchten, können Sie anstelle von Deckeln Tongefäße mit Teig dicht verschließen, wie es unsere Urgroßmütter taten. Auf diese Weise erhalten Sie sowohl das erste als auch frische Brot.

Käse- und Fischgenuss

Wenn Sie sich noch nicht mit Keramik beschäftigt haben, aber wirklich etwas Faszinierendes zaubern möchten, um mit Ihrem Können alle um Sie herum in Erstaunen zu versetzen, dann bieten wir Ihnen folgende Möglichkeit für ein flüssiges Gericht.

Diese Suppe kann aus jeder Fischkonserve zubereitet werden, in unserem Fall sieht das Rezept jedoch rosa Lachsfilet aus der Dose als Hauptbrühe und Geschmackskomponente vor. Trotz der Originalität dieses Eintopfs ist er recht schnell und ohne großen Aufwand zubereitet.

Zutaten

• Rosa Lachs in Öl – 2 Dosen;
• Mais - 1 Dose;
• Schmelzkäse – 4 EL;
• Kartoffeln – 2 Knollen;
• Butter – 3 EL;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Getrockneter Knoblauch – 1 TL;
• Karotten – 2 Stk.;
• Kondensmilch – 350 ml;
• Hühner- oder Rinderbrühe – 500 ml;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz;
• Alle Grüns;

Vorbereitung

1. Nachdem wir das Gemüse geschält und geschnitten haben: Zwiebeln in kleine Würfel und Karotten in Streifen, beginnen wir, sie in einer heißen Pfanne, in die Butter gegeben wurde, zu braten. Geben Sie dabei getrockneten Knoblauch und etwas Salz hinzu.
2. Die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln in einen Topf geben, das Braten dazugeben und mit der gesalzenen und gepfefferten Brühe aufgießen. Wir stellen das Ganze auf den Herd und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
3. Jetzt kommt der Moment der magischen Interaktion zwischen scheinbar inkompatiblen Produkten. Fischfilet, Käse, Mais in die Brühe geben und mit Milch aufgießen.
4. Decken Sie unseren Topf mit einem Deckel ab, stellen Sie die Hitze auf niedrig, lassen Sie unsere Suppe 5-7 Minuten köcheln und fertig!

Zum Servieren fein gehacktes und gemahlenes Paprikapulver darüber streuen.

Wenn Sie nicht wissen, wie man eine köstliche Dosensuppe zubereitet, dann ist unser Rezept für Borschtsch mit rosa Lachs genau der richtige Fund und kulinarische Leitfaden für Sie. Das kann natürlich etwas verwirrend sein, da dies unser Lieblingsborschtsch ist, und selbst mit Fisch, aber lassen Sie alle Sorgen und Vorurteile beiseite, das Gericht ist einfach unvergleichlich.

Und danach noch ein kleiner Ratschlag: Haben Sie keine Angst vor Experimenten, sonst riskieren Sie, viele interessante Dinge zu verpassen. Für unsere Burgunderkohlsuppe mit Meeresgeschmack benötigen Sie also folgende Zutaten:

• Rosa Lachs aus der Dose – 1 Dose;
• Kohl – ½ mittlerer Kopf;
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stk.;
• Kartoffeln - 3 Knollen;
• Rote Bohnen aus der Dose – ½ Tasse;
• Rote Bete – 2 Stk.;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• Tomatenmark – 2 EL;
• Dillgrün – 1 Bund;
• Grüner Koriander oder Sellerie – ½ Bund;
• Lorbeerblatt – 3 Stk.;
• Gemahlener Pfeffer;
• Salz;

Vorbereitung

1. Wie üblich verarbeiten wir zunächst das Gemüse. Wir waschen, putzen und hacken sie. Kohl und Mühle – in Streifen, drei Karotten auf einer groben Reibe und Rüben – auf einer feinen Reibe, die Zwiebel in Würfel schneiden, Kartoffeln – in Würfel schneiden, einfach das Grün hacken.
2. Kohl und Paprika in einen Topf mit Wasser (4-5 l) geben und anzünden.
3. Während das Wasser erhitzt wird und der Kohl bis zur Hälfte gar ist, machen wir ein Dressing für den Borschtsch. Stellen Sie dazu eine Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie Öl hinein und fügen Sie, nachdem es heiß ist, die Zwiebel hinzu, braten Sie sie ein wenig an, geben Sie dann die Karotten, die Rüben und das Tomatenmark hinzu und lassen Sie es köcheln, bis es vollständig gegart ist.
4. Nun kehren wir zu unserer Pfanne zurück, in der alles brodelt, kocht und brodelt und der Kohl bereits weich ist. Wir müssen Kartoffeln hinzufügen, und wenn sie gekocht sind, fügen Sie Bohnen, Fischfilets, Salz, Gewürze und Lorbeerblätter hinzu.
5. Nach etwa fünf Minuten Rote-Bete-Dressing und Kräuter in die Suppe geben, alles vermischen, aufkochen lassen und abstellen.

Die Farbe war einfach unglaublich, satt und der Geruch war einfach unbeschreiblich. Fischborschtsch mit Sauerrahm, Brot und Senf servieren. Außergewöhnlich lecker!

Oft ergeben scheinbar unvereinbare Produkte zusammen einen unübertroffenen Geschmack und man kann sich vom ersten Löffel an in ein neues Gericht verlieben. Rosa Lachssuppe aus der Dose kann so unterschiedlich und so fesselnd sein, dass Sie nach dem Ausprobieren eines Rezepts andere Originalversionen der ersten Gänge ausprobieren möchten.

Viele Menschen lieben Fischsuppen, aber nicht viele Hausfrauen kochen sie gerne. Um Fischsuppe zuzubereiten, muss man schließlich am Fisch herumbasteln. Für die Zubereitung solcher Gerichte kann jedoch auch Fischkonserven verwendet werden.

Fischsuppe aus rosa Lachs aus der Dose lässt sich ganz schnell und einfach zubereiten. Die Zubereitung dauert nur etwa 40 – 60 Minuten und schon steht ein köstliches Abendessen mit köstlichem Aroma auf dem Tisch.

Fisch- und Kartoffelsuppe mit rosa Lachs

Für die Zubereitung von 5 – 7 Portionen benötigen Sie folgende Produkte:

• 1,5 - 2 Dosen rosa Lachs aus der Dose in Öl;
• 500 g weiße Kartoffeln;
• 130 g Karotten;
• 140 – 150 g Zwiebeln;
• 1,5 – 1,7 Liter gefiltertes Wasser;
• 35 - 45 g frischer, gehackter Dill und Petersilie;
• 20 – 35 ml Pflanzenöl.

Zum Würzen benötigen Sie schwarzen Pfeffer (Erbsen) und Salz in der für den gewohnten Geschmack erforderlichen Menge.

1. Gießen Sie das Wasser in einen Topf geeigneter Größe und stellen Sie ihn auf den Herd.
2. Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden. Am besten schneidet man die Würfel in 2 verschiedene Größen. Die kleinen werden während des Kochvorgangs weicher, sodass die Suppe dicker wird.
3. Die Karotten schälen und anschließend raspeln (grob) oder in Streifen schneiden (dünn).
4. Von der Zwiebel die Schale entfernen und mit kaltem Wasser abspülen. Dann in halbe Ringe schneiden.
5. Die Butter in einer Bratpfanne aufschlagen und anschließend die Zwiebeln und Karotten darin goldbraun anbraten.
6. Nachdem das Wasser kocht, die Kartoffelwürfel hineinlegen und bei schwacher Hitze 11 – 16 Minuten kochen lassen.
7. Nach der vorgegebenen Zeit die Gewürze in die Pfanne geben.
8. Nach dem Braten die Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und 4 – 5 Minuten anbraten.
9. Etwa 9 bis 11 Minuten vor der vollständigen Zubereitung gehackte Kräuter und rosa Lachs in die Suppe geben.

Nach dem Garen muss das Gericht 10 Minuten ruhen, um an Geschmack zu gewinnen.

Dieses Suppenrezept ist sehr einfach und wird deshalb manchmal auch Studentensuppe genannt.

Wenn das Gericht nicht scharf genug ist, können Sie roten Pfeffer hinzufügen

Dieses Gericht wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• 2,5 – 3 Dosen Fischkonserven;
• 345 – 400 g Champignons oder Honigpilze;
• 190 g Zwiebeln;
• 210 g Karotten;
• 2 mittelgroße Tomaten;
• 60 ml (raffiniertes) Pflanzenöl;
• 140 – 300 g Oliven oder entkernte Oliven (nach Geschmack);
• 4 – 5 mittelgroße weiße oder rote Kartoffeln.

Zum Abschmecken benötigen Sie außerdem frisch gehackte Kräuter und Gewürze.

1. Zwiebel und Karotten schälen und in kleine dünne Würfel schneiden. Dann in erhitztes Öl geben und goldbraun braten.
2. Die Tomaten waschen, in dünne Streifen schneiden und anschließend mit dem Gemüse vermischen.
3. Champignons waschen, hacken und zum Gemüse geben. Alles etwa 15 – 17 Minuten köcheln lassen.
4. Gießen Sie 2 Liter gefiltertes Wasser in einen tiefen Topf. Auf einen heißen Herd stellen und zum Kochen bringen.
5. Die Kartoffeln schälen, gut abspülen, dann in mittelgroße Würfel (Scheiben) schneiden und in die Pfanne geben.
6. Die schwarzen Oliven in Scheiben schneiden und zusammen mit den Fischstücken in einen Topf geben.
7. Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Topf und vermischen Sie es gründlich. Jahreszeit.
8. 10 – 15 Minuten kochen, bis es fertig ist.

Wenn Sie möchten, können Sie dem Gericht während des Kochens Tomatenmark hinzufügen, dies muss jedoch vor dem Würzen mit Gewürzen erfolgen.

Diese Fischsuppe aus rosa Lachs aus der Dose unterscheidet sich ein wenig von den Rezepten mit Müsli, die viele gewohnt sind. Aufgrund seines köstlichen und ungewöhnlichen Geschmacks lohnt es sich jedoch, es zuzubereiten.

Um dem Gericht etwas „Säuerlichkeit“ zu verleihen, legen Sie ein paar Zitronenscheiben in die Pfanne, während die Suppe zieht

Suppe mit Reis und rosa Lachs aus der Dose

Für die Zubereitung von 6 Portionen Reissuppe benötigen Sie:

• 1,5 – 2 Dosen rosa Lachs aus der Dose im eigenen Saft oder Öl;
• 1,6 – 2 Liter gereinigtes Wasser;
• 290 – 330 g Kartoffeln;
• 70 – 90 g Reis;
• 40 ml unraffiniertes Pflanzenöl;
• 170 – 200 g Karotten;
• 120 g Zwiebeln.

Zum Würzen benötigen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer.

1. Spülen Sie den Reis 5–7 Mal ab, bis das Wasser klar ist, und geben Sie ihn in einen Topf.
2. Füllen Sie es mit gefiltertem Wasser und stellen Sie es auf den Brenner.
3. Kartoffeln waschen und schälen. Anschließend in Würfel oder Riegel schneiden.
4. Nachdem das Wasser kocht, senken Sie es in die Pfanne und fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu.
5. Rosa Lachs auf Teller verteilen und mit einer Gabel zerdrücken. Etwa 10 - 12 Minuten nach den Kartoffeln diese in die Suppe geben. 6 – 8 Minuten kochen lassen.
6. Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen und dann auf einer Reibe (vorzugsweise grob) hacken.
7. Das Gemüse in heißem Öl anbraten, bis es halb gar ist, und in die Pfanne geben.
8. Die Suppe weitere 5 – 7 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Lassen Sie die Suppe nach dem Kochen noch 10 – 15 Minuten unter dem Deckel stehen und Sie können mit dem Essen beginnen.

Dieses Gericht kann in einem Slow Cooker zubereitet werden. Wählen Sie dazu ein Programm zur Suppenzubereitung. Bei dieser Methode müssen Sie das Gemüse nicht anbraten, sondern geben es sofort zusammen mit der Fischkonserve in die Schüssel.

Vor dem Verzehr können Sie dem Gericht etwas Sahne hinzufügen, das verleiht ihm Farbe und einen cremigen Geschmack.

Suppe mit Hirse und rosa Lachs

Für die Zubereitung von 6 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 – 1,5 Dosen rosa Lachs aus der Dose;
• 100 g Zwiebeln;
• 400 – 500 g Kartoffeln;
• 40 – 50 g Butter;
• 120 g Karotten;
• 100 g Hirse (poliert);
• 1,8 - 2 Liter gefiltertes Wasser.

Nach Geschmack sollten Sie außerdem Salz, schwarzen Pfeffer, Gewürze und frische Petersilie zu sich nehmen.

1. Trennen Sie den rosa Lachs vom Öl oder Saft und teilen Sie die Stücke in kleinere Stücke. Entfernen Sie die großen Knochen und die Wirbelsäule.
2. Spülen Sie die Hirse gut unter fließendem Wasser ab.
3. Kartoffeln schälen, abspülen und in kleine Würfel oder Würfel schneiden.
4. Die Karotten schälen, waschen und dann auf einer mittleren Reibe hacken.
5. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
6. Gemüse in zerlassener Butter anbraten, bis es halb gar ist.
7. Das Wasser in einen Topf gießen und auf dem Herd zum Kochen bringen. Anschließend das Müsli mit den Kartoffelwürfeln hineinlegen. 10 – 12 Minuten kochen lassen.
8. Die Konserven zusammen mit der Butter oder dem Saft aus der Dose in die Suppe geben und würzen.
9. Nach 6 Minuten die Zwiebeln und Karotten hinzufügen und 6 Minuten kochen lassen.

Gehacktes Grün muss hinzugefügt werden, wenn das Gericht in portionierte Teller gegossen wird.

Diese Suppe mit Hirse erweist sich auch ohne den Kochvorgang als sehr sättigend und reichhaltig.

Bei der Zubereitung von Konserven lohnt es sich, alle großen Knochen und Teile des Grats zu entfernen, da diese beim Kochen hart werden.

Kochfunktionen und Tricks

Viele Leute wissen, wie man ein warmes Gericht mit Fischkonserven zubereitet. Allerdings gibt es kleine Features und Tricks. Sie helfen Hausfrauen, das Abendessen schnell und lecker zuzubereiten.

Zum Kochen von Fischsuppe aus der Dose wird normalerweise rosa Lachs im eigenen Saft oder Öl verwendet. Wenn das Rezept jedoch die Zugabe von Tomaten oder Nudeln erfordert, können Sie Fisch in Tomatensauce wählen.

Etwaige Konserven müssen 10 Minuten vor der Zubereitung des Gerichts hinzugefügt werden. Wenn Sie dies früher tun, behalten die Teile ihre Form nicht und fallen auseinander. Dies hat natürlich keinen Einfluss auf den Geschmack, beeinträchtigt jedoch das Erscheinungsbild.

Wenn Sie dem Gericht Sahne, geschmolzenen Käse oder Sauerrahm hinzufügen, erhält es einen zart cremigen Geschmack. Ein Stück Butter kann dasselbe bewirken, wenn man es 5 Minuten vor der Zubereitung in die Suppe gibt.

Solche Gerichte können während einer Diät verzehrt werden, da ihr Kaloriengehalt pro 100 g nur 65 – 80 kcal beträgt.

Am besten geben Sie fein gehackte Petersilie oder Dill in die Suppe. Dadurch wird das Gericht mit neuen Geschmacksnuancen gefüllt.

Suppen aus rosa Lachs aus der Dose lassen sich schnell zubereiten und die Zutaten dafür sind recht günstig. Wenn man ihren Geschmack und ihr Aroma berücksichtigt, stellt sich heraus, dass dies eine ausgezeichnete und kostengünstige Möglichkeit ist, Ihrer Familie ein köstliches Abendessen zu bieten.

Viele Menschen lieben Fischsuppen. Tatsächlich sind Fischsuppen schmackhaft und werden vom Körper leicht verdaut. Und wenn aus irgendeinem Grund kein frischer Fisch verfügbar ist oder keine Zeit bleibt, eine Suppe aus frischem Fisch zuzubereiten, sind Fischkonserven sehr hilfreich. Ich schlage vor, dass Sie sich mit dem Rezept für rosa Lachsfischsuppe aus der Dose vertraut machen.

Küchengeräte und Utensilien: 3-Liter-Topf, Bratpfanne, Schneidebrett, scharfes Messer, Schaumlöffel, Esslöffel oder Spatel zum Rühren.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. Kartoffeln und Zwiebeln schälen.





2. Wir waschen den Dill und hacken ihn. Den Knoblauch mit einem Messer oder einer Knoblauchpresse hacken.
   
   
3. Gießen Sie 2-2,5 Liter Trinkwasser in einen Topf und geben Sie die Kartoffeln hinein. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.
   
   
4. Beim Kochen bildet sich Schaum; entfernen Sie ihn mit einem Schaumlöffel oder Löffel.
   
   
5. Wir spülen die Hirse unter fließendem Wasser ab und entfernen gegebenenfalls Fremdeinschlüsse.
   
   
6. Hirse mit Kartoffeln in die Pfanne geben. Nochmals zum Kochen bringen.
   
   
7. Öffnen Sie die Konservendosen und lassen Sie die Flüssigkeit daraus in die Suppe abtropfen. Bringen Sie die Suppe erneut zum Kochen.
   
   
8. Lorbeerzwiebeln und Pfeffer in die Suppe geben. Fügen Sie Salz hinzu, etwa einen halben Teelöffel. Es ist nicht nötig, viel Salz hinzuzufügen, da Fischsaft aus der Dose salzig ist. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe etwa 15 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
9. Stellen Sie in der Zwischenzeit eine Bratpfanne auf das Feuer und gießen Sie Pflanzenöl hinein.
   
   
10. Die Zwiebel und die Hälfte des Knoblauchs in eine erhitzte Pfanne geben.
    
    
11. Die vorbereitete Zwiebel bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten.
    
    
12. Gießen Sie die vorbereitete Zwiebel zusammen mit dem Öl in die Pfanne, nachdem die Kartoffeln weich (gekocht) sind.
    
    



13. Bei Bedarf salzen Sie die Suppe nach Ihrem Geschmack.
    
    



14. Die Suppe in Schüsseln füllen und in jede Schüssel eine Prise Dill geben. Die Suppe ist servierfertig.
    
    

Rezeptvideo

Ich habe den Vorbereitungsprozess ausführlich beschrieben. Aber manchmal reichen Lesen und Fotos nicht aus. Es kann nützlich sein, auf Video zu sehen, wie alles gemacht wird.

Selbst eine Person mit wenig kulinarischer Erfahrung kann diese Suppe zubereiten. Damit es aber möglichst lecker schmeckt, ist es wichtig, die richtigen Produkte auszuwählen.

• Wählen Sie nach Möglichkeit frisches Gemüse nicht getrocknet und ohne Fäulnis oder Beschädigung.
• Für die Zubereitung eines solchen Fischgenusses eignen sich Fischkonserven im eigenen Saft oder unter Zusatz von Öl ( die Suppe wird leichter) und Konserven in Öl (Ihre Suppe wird nahrhafter).
• Bei der Auswahl von rosa Lachs aus der Dose Achten Sie auf das Verfallsdatum von Konserven. Fisch aus abgelaufenen Dosen kann bitter schmecken, wodurch die Suppe geschmacklos wird.
• A wenn das Glas „aufgeschwollen“ ist, dann ist es strengstens verboten, solche Konserven als Lebensmittel zu verwenden, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Für die Zubereitung eines so schnellen ersten Ganges eignet sich nicht nur rosa Lachs, Sie können beispielsweise auch andere Fische zubereiten.

Nun, der Klassiker kann sogar als festliches Gericht dienen, wenn das Format Ihres Festes das Servieren erster Gänge vorsieht. Mütter kleiner Kinder könnten an Fischbällchensuppe interessiert sein.