Selbstgemachte Honigkekse sind für jeden Geschmack ein Genuss. Honigkekse Kekse mit Honig ohne Butter

Leckere Kekse – einfache Rezepte mit Fotos

Ein Rezept für Honigkekse zu Hause wird Sie mit seinem angenehmen Geschmack, dem geringen Aufwand und Geld sowie der Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten begeistern.

45 Min

350 kcal

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Wenn Sie etwas Leckeres essen möchten, aber nicht in den Laden gehen möchten, können Sie zu Hause schnell selbst Süßigkeiten backen. Ich schlage vor, dass Sie versuchen, Honigkekse zu backen. Die Rezepte davon werden mit Sicherheit eine Seite in den Kochbüchern Ihrer Mutter gewinnen.

Einfache Zutaten für diese Kekse findet man in fast jedem Haushalt. Sie werden überrascht sein, wie lecker diese Kekse sind. Es ist honigsüß und süß und das Rezept für die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach. Also lasst uns anfangen.

Küchengeräte und Zubehör: Ofen, Schüssel, Löffel, Schneebesen.

Erforderliche Zutaten

Dabei spielt die Wahl des Honigs keine besondere Rolle. Natürlich ist es am besten, wenn es frischer Honig oder Maihonig ist, der nie kristallisiert, aber keine Sorge, wenn Sie nur gehärteten Honig haben. Im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten werden bei diesem Rezept die Zutaten in einem heißen Topf vermischt, wo der Honig mit Sicherheit schmilzt.

Kochsequenz

1. Einen Topf mit Butter und Zucker auf schwache Hitze stellen. Sobald die Butter geschmolzen ist, vom Herd nehmen.
   
   




Wichtig! Damit die Eier nicht gerinnen, muss das Öl abgekühlt werden.

2. Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie den Teig, teilen Sie ihn in mehrere Teile, formen Sie daraus Fladen und wickeln Sie sie in Folie ein oder stecken Sie sie in Plastiktüten. Gönnen Sie Ihren Fladenbroten eine Pause. im Kühlschrank 2 Stunden, damit sie beim Rollen nicht am Nudelholz und der Oberfläche kleben bleiben.
   
3. Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl, reiben Sie das Nudelholz damit ein und rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 0,5 cm aus. Schneiden Sie anschließend mit schönen Ausstechern zukünftige Kekse aus. Wenn Sie keine Formen haben, machen Sie sich keine Sorgen, nehmen Sie ein einfaches dünnwandiges Glas oder schneiden Sie mit einem Messer Quadrate und Rauten aus. Sie können mit den Formen spielen und zwei Gläser mit unterschiedlichen Durchmessern verwenden, um schöne flache Bagels auszustechen. Wenn die Zeit drängt, können Sie auch Kugeln formen.
   

   Wichtig! Um zu verhindern, dass der Teig an den Formen kleben bleibt, tauchen Sie deren Schnittkanten in Mehl oder auf Backpapier backen.

4. Fetten Sie nun das Backblech mit Öl ein oder bedecken Sie es mit Backpapier. Legen Sie die geformten Kekse darauf. den Ofen vorheizen bis zu 190 Grad, Stellen Sie ein Backblech darauf und backen Sie es etwa 15-20 Minuten, aber schauen Sie unbedingt in den Ofen, damit die Kekse nicht versehentlich anbrennen.
   
5. Das ist alles! Leckere Honigkekse sind im Handumdrehen fertig. Dieses einfache Gericht schmeckt hervorragend zu Tee oder Kaffee, wer es süßer mag, kann es auch mit Marmelade genießen. Aber übertreiben Sie es nicht, es ist an sich schon sehr süß.
   
   

Ich streue es auch gerne darüber Puderzucker hinzufügen und jeden Keks mit einer Haselnuss oder Mandel dekorieren. Und wenn Sie Gewürze mögen, können Sie Honigkekse mit Zimt zubereiten; Sie müssen dem Teig nur einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt und Ingwer hinzufügen. Auf unserer Website gibt es auch ein Rezept für Sie.

Dieses Keksrezept ist komplett vegetarisch und enthält weder Eier noch Milchprodukte. Butter kann durch Margarine ersetzt werden.

Es kocht sehr schnell, aber ich habe eine Notiz zur Mehlmenge. Es schien mir, dass es zu viel davon war (das Rezept ist, wenn überhaupt, nicht mein eigenes). Bedenken Sie, dass die Menge an Hartweizenmehl reduziert werden muss, da die Kekse flacher sind. Beim Backen sollte es sich ausbreiten und flach werden, aber meins blieb prall. Auch die Qualität des Honigs ist wichtig; natürlich ist am meisten zu bevorzugen.

Um schnelle Honigkekse zuzubereiten, nehmen Sie alle Produkte auf der Liste. Gewürze für den Lebkuchen geben wir nach Belieben hinzu, Sie können auch Zimt hinzufügen – wer es mag.

Mehl, Salz, Backpulver, Natron, Zucker und Gewürze in einem praktischen Behälter vermischen. Mischen.

Die feste Butter hacken und anschließend zu feinen Krümeln mahlen.

Dies ist die Konsistenz, die Sie erhalten sollten.

Dann Honig hinzufügen.

Honig mit Mehl mischen. Zunächst krümelt alles, dann wird der Teig geschmeidiger.

Sie sollten den Teig nicht zu lange kneten, damit er nicht fest wird. Den Teig 15 Minuten reifen lassen.

Teilen Sie es dann in gleich große Kugeln, die nicht größer als eine Walnuss sind. Jede Kugel von allen Seiten in Zucker wälzen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 Grad etwa 10-15 Minuten backen. Die Zeit hängt von den Fähigkeiten Ihres Ofens ab. Die Kekse sollten gut bräunen. Achten Sie darauf, dass der Boden nicht anbrennt, was sehr schnell passieren kann, da der Zucker am Boden gut braun wird.

Honigkekse sind leichte, zarte und krümelige Backwaren, die keinen großen Aufwand erfordern.

Die in dieser Version erstellten Schnellcookies entsprechen voll und ganz ihrem Namen.

Honigkekse sind eine Delikatesse, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Produkte zum Kochen:

• ein Löffel Backpulver;
• 80 Gramm flüssiger Honig;
• kleine Packung Öl;
• etwa 100 Gramm Zucker;
• etwa 250 Gramm Mehl.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel und vermischen Sie es mit allen im Rezept angegebenen Hauptzutaten. Mischen.
2. Anschließend die Butter in Quadrate schneiden, in das Mehl geben und alles zügig zu Krümeln verarbeiten. Bitte beachten Sie, dass das Öl kalt sein muss.
3. Gießen Sie flüssigen Honig in den Teig und formen Sie Kekse, die Sie nach Belieben etwas in Zucker wälzen können.
4. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und nicht länger als 15 Minuten garen. Aber normalerweise reichen 10 aus.

Wie kocht man mit Butter?

Lust auf weiche Honigkekse? Nutzen Sie unbedingt diese Kochmöglichkeit.

Erforderliche Backzutaten:

• Löffel Soda;
• ein großes Stück Butter;
• 200 Gramm flüssiger Honig und etwa die gleiche Menge Zucker;
• 250 Gramm Mehl.

Kochvorgang:

1. Geben Sie die Butter in eine Schüssel, erhitzen Sie sie, bis sie flüssig ist, vermischen Sie sie mit Honig und dann mit Zucker, sodass die endgültige Farbe der Mischung heller wird.
2. Mehl und Backpulver hinzufügen und alle Zutaten zu einer weichen, gleichmäßigen Masse verarbeiten.
3. Daraus machen wir eine nicht zu dicke Schicht, schneiden Kekse in beliebiger Form nach Ihrem Geschmack aus und lassen sie 8 Minuten lang im Ofen bräunen, wobei wir die Heizstufe auf 180 Grad einstellen.

Zimt

Honigkekse mit Zimt werden bestimmt jedem gefallen, denn das ist eine sehr gelungene Kombination, die an die Neujahrsfeiertage und gefühlvolle Familienabende erinnert.

Das perfekte Gebäck zum Tee an einem Winterabend!

Erforderliche Produkte:

• Löffel Soda;
• 100 Milliliter Honig;
• Zimt nach Ihrem Geschmack;
• 80 Gramm Zucker;
• etwa 200 Gramm Mehl;
• kleine Packung Öl.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie eine ausreichend tiefe Schüssel und vermengen Sie alle trockenen Zutaten aus dem Rezept darin.
2. Anschließend die gut gekühlte Butter in Stücke schneiden und zum Mehl geben. Alles mit den Händen zermahlen, sodass am Ende eine heterogene Masse mit Krümeln entsteht.
3. Gießen Sie Honig in die resultierende Mischung und bringen Sie sie auf die Konsistenz eines elastischen Teigs.
4. Formen Sie daraus kleine Kugeln oder andere Formen, legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 10 Minuten lang im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Fastenrezept mit Gurkengurke

Wenn Sie fasten oder eine Diät machen, bedeutet das nicht, dass Sie komplett auf Backen verzichten müssen, denn es kann auch leicht und kalorienarm sein.

Zutaten zum Kochen:

• ein halbes Glas Salzlake;
• 50 Gramm Honig;
• etwa 40 Gramm Mehl;
• 20 Milliliter Öl.

Kochvorgang:

1. Zuerst das Öl mit dem Honig vermischen, umrühren und die Marinade hineingießen. Dann die angegebene Menge Mehl hinzufügen und einen Klumpen formen.
2. Sie müssen eine nicht zu dünne Schicht daraus machen, denn je dicker, desto weicher wird das Ergebnis.
3. Formen Sie beliebige Stücke und backen Sie diese etwa 12 Minuten lang im Ofen. Es sollte auf 180 Grad erhitzt werden.

Haferkekse mit Honig – ein schnelles Rezept

Ein schnelles Rezept für leckere und preisgünstige Kekse.

Haferkekse sind sehr duftend und nur wenige Menschen können ihnen widerstehen!

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 120 Gramm Zucker;
• Ei;
• fünf Gramm Soda;
• ein Glas Haferflocken;
• Ölverpackung;
• 100 Gramm Honig;
• etwa ein Glas Mehl.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie zwei Behälter. Mehl und Backpulver in einen geben und vermischen. Zucker und gehackte kalte Butter in eine andere Schüssel geben und alles gründlich zerstampfen.
2. Schlagen Sie dort das Ei auf, gießen Sie flüssigen Honig und Haferflocken hinein und fügen Sie dann Mehl hinzu, sodass eine dicke Masse entsteht.
3. Geben Sie die Mischung in die gewünschte Form und backen Sie Ihr Dessert mindestens 9 Minuten lang bei 200 Grad, bis es eine schöne Farbe hat.

Mit Sauerrahm

Mit Sauerrahm zubereitete Kekse sind natürlich sehr weich und schmecken möglicherweise dem bekannten „Medovik“.

Erforderliche Produkte:

• zwei Löffel Honig;
• fünf Gramm Soda;
• etwa zwei Gläser Mehl;
• ein Drittel eines Glases Zucker;
• 200 Gramm Sauerrahm;
• etwa 140 Gramm Butter.

Kochvorgang:

1. Die angegebene Menge Zucker und Sauerrahm verrühren und verrühren.
2. Geben Sie vorgeschmolzene Butter und Honig in diese Mischung und fügen Sie Soda hinzu.
3. Fügen Sie vorsichtig Mehl hinzu und kneten Sie den Teig, bis er dick und weich wird. Es muss zu einer Schicht verarbeitet werden, die nicht zu dick ist und aus der beliebige Formen ausgeschnitten werden können.
4. Die Stücke bei 180 Grad etwa 10-12 Minuten backen.

Weiche Honigkekse – Schritt-für-Schritt-Rezept

Wenn Sie keine knusprigen Backwaren mögen, gibt es eine einfache Möglichkeit, weiche Honigkekse zuzubereiten.

Diese Honigkekse zergehen einfach auf der Zunge!

Zutaten für das Gericht:

• eineinhalb Tassen Mehl;
• etwa 80 Gramm Butter;
• 30 Gramm Honig;
• Zucker etwa 100 Gramm;
• Löffel Soda;
• kleines Glas Sauerrahm.

Kochvorgang:

1. Zuerst die Butter auf beliebige Weise schmelzen, Honig dazugeben und warten, bis die Masse abgekühlt ist.
2. Dort geben wir Zucker, Sauerrahm und dann Mehl mit Soda.





Erforderliche Produkte:

• Löffel Soda;
• ein Ei;
• Ölverpackung;
• etwa drei Esslöffel Zucker;
• etwa ein Glas Mehl;
• 50 Gramm Honig und die gleiche Menge Schokolade.

Kochvorgang:

1. Zuerst den Inhalt des Eies mit der angegebenen Menge Zucker vermischen und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Vorgeschmolzene und abgekühlte Butter und Honig hinzufügen. Jetzt müssen nur noch Backpulver und Mehl hinzugefügt und geknetet werden.
2. Schneiden Sie die Schokolade in kleine Stücke – dreimal kleiner als normale Würfel.
3. Nehmen Sie mit einem Löffel etwas Teig, legen Sie ihn auf ein Backblech und formen Sie Kekse, deren Oberseite wir mit Schokolade überziehen.
4. Das Dessert im heißen Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Honigkekse sind eine Delikatesse, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Naturhonig enthält eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen und kann Zucker in Backwaren problemlos teilweise (oder sogar vollständig) ersetzen. Darüber hinaus unterbricht es den Geschmack der anderen Zutaten nicht, sondern betont ihn nur und verleiht dem Dessert ein köstliches Karamellaroma. Kekse mit Honig zuzubereiten ist nicht schwer und die Auswahl an Rezepten ist riesig – aus Weizen- oder Roggenmehl, mit oder ohne Eier, in Butter oder Pflanzenöl, mit Nüssen, Gewürzen, Trockenfrüchten und Sauerrahm.

Honigkekse mit Sauerrahm – ein einfaches Rezept für ein köstliches Dessert zum Tee. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Mehl (3 ½ Tassen);
• Zucker (1 Glas);
• Butter (150 gr.);
• Natürlicher Honig (2 volle Esslöffel);
• Sauerrahm 15 % Fett (250 g);
• 1 Teelöffel Soda.

Bei Bedarf kann Butter in diesem Rezept durch Margarine ersetzt werden. Geeignet ist sowohl flüssiger als auch kandierter Honig – bei der Zubereitung im Wasserbad wird der Teig weicher und wieder zähflüssig.

1. In einer tiefen Metall- oder Glasschüssel Butter und Honig im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen.
2. Wenn die Honig-Butter-Mischung eine flüssige, homogene Konsistenz erreicht, Zucker hinzufügen und rühren, bis sich die Masse vollständig aufgelöst hat.
3. Das Geschirr vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Wenn die Mischung warm wird, fügen Sie saure Sahne hinzu und vermischen Sie alles noch einmal gründlich.
4. Das gesiebte und mit Backpulver oder Natron vermischte Mehl nach und nach zu Butter, Honig und Sauerrahm geben und den Teig kneten. Er sollte nicht zu weich sein; wenn der Teig seine Form nicht behält und sich nicht verteilen lässt, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.
5. Teilen Sie den Teig in kleine, pflaumengroße Stücke und formen Sie mit den Händen Kugeln.
6. Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Ein Einfetten ist nicht nötig – der Teig enthält bereits ausreichend Öl.
7. Im gut vorgeheizten Ofen (bis zu 200 Grad) 8–10 Minuten backen. Der Teig sollte leicht gebräunt sein, die Kekse dürfen nicht zu lange im Ofen bleiben, sonst werden sie trocken und hart.

Diese Kekse bleiben nicht lange alt, besonders wenn man sie unter einem Deckel aufbewahrt. Sie können es mit Puderzucker, Zuckerguss oder Mohn dekorieren.

Honig-Haferflocken-Zimt-Kekse (ohne Zucker)

Duftende Kekse aus gewöhnlichen Hercules-Flocken lassen sich schnell und einfach zubereiten. Dieses Rezept enthält überhaupt keinen Zucker; Honig verleiht dem Dessert Süße. Es kann mit Tee, Kaffee und wärmendem Glühwein oder Grog serviert werden. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Haferflocken (200 Gramm groß und 100 Gramm in einem Mixer oder einer Kaffeemühle zerkleinert);
• Ungesalzene Butter (125 gr.);
• Natürlicher Honig (125 g);
• Schale von 2 Zitronen;
• 50 Gramm geröstete Sesamkörner;
• Ein Teelöffel Zimt;
• Eine Prise Salz.

Weiche Kekse können in nur 20 Minuten zubereitet werden. Am einfachsten ist es, den Teig in einer Küchenmaschine zu kneten, dann nimmt die Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch.

• Mehl (200 gr.);
• Margarine (80 gr.);
• Zwei Eier;
• 80 Gramm Zucker;
• 2 volle Esslöffel Honig;
• Ein halber Teelöffel Backpulver.

1. Mehl und Margarine mahlen, bis feine Krümel entstehen.
2. Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.
3. Den Teig in Folie einwickeln und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. Teilen Sie den gekühlten Teig in kleine Stücke, aus denen Kugeln oder Kuchen geformt werden.
5. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse eine goldene Farbe annehmen.

Weiche Kekse können mit geschmolzener Schokolade, Puderzucker oder geriebenen Nüssen dekoriert werden.

Honigkekse zur Fastenzeit

Fastenhonigplätzchen enthalten keine tierischen Produkte; sie können sowohl von Fastenden als auch von Vegetariern gegessen werden. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Weizenmehl (220 gr.);
• Wasser (100 ml);
• Pflanzenöl (90 g);
• 2 volle Esslöffel Honig;
• Zucker (80 g);
• Salz und Ingwer nach Geschmack.

Sie können den Fastenkeksen Sesam- oder Sonnenblumenkerne sowie geriebene Nüsse hinzufügen – das Rezept wird davon nur profitieren.

1. Den Honig im Wasserbad schmelzen, bis er flüssig ist, aber nicht zum Kochen bringen.
2. Wasser hinzufügen und Zucker zum Honig hinzufügen; rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. In einer separaten Schüssel Mehl mit anderen trockenen Zutaten vermischen.
4. Die beiden Teile vermischen und zu einem weichen Teig kneten.
5. Den Teig zu einer höchstens einen Zentimeter dicken Schicht ausrollen, in eine Form geben und im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
6. Den fertigen Kuchen in Quadrate oder Rauten schneiden, mit Puderzucker oder Nüssen bestreuen und mit Tee und Honig servieren.

Honigplätzchen aus Roggenmehl

Ein weiteres Rezept für Fastenkekse mit Honig, diesmal aus Roggenmehl. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 220 Gramm Roggenmehl;
• 120 Gramm Weizenmehl;
• Eine Handvoll Haferflocken;
• Dicker Honig (100 gr.);
• Wasser (40 ml);
• Raffiniertes Pflanzenöl (70 g);
• Je ein halber Teelöffel Backpulver und Salz.

Die Zubereitung von Fastenplätzchen aus Roggenmehl ist ganz einfach: Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel vermischt und ein fester Teig geknetet. Dann wird der Teig in aprikosengroße Stücke geteilt, jedes Stück muss zu einer Kugel gerollt werden. Roggenmehlkekse auf einem mit Spezialpapier belegten Backblech im gut vorgeheizten Ofen 7–10 Minuten backen.

Shortbread-Kekse (Honig)

Erforderlich für die Herstellung von Shortbread-Keksen.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Wenn Sie sich die Zusammensetzung dieses Kekses ansehen, werden Sie feststellen, dass er der Zusammensetzung von Mürbeteig sehr ähnlich ist. Doch wenn man die Kekse probiert, werden sie ganz anders – viel weicher, zarter, mit einem dezenten Honigaroma.

Es kommt auf die Knetmethode an. Mürbeteig wird in kalt gehackter Butter zubereitet, während die Mehlkörner von einer dünnen Fettschicht umhüllt werden, wodurch sie kaum mit Wasser interagieren und kein Gluten bilden. Daher fällt der Mürbeteig hart und krümelig aus.

Auch diese Honigkekse enthalten viel Fett, allerdings werden alle seine Bestandteile (außer Mehl) vermischt und im Wasserbad erhitzt, das Mehl entsteht dann nicht in einer reinen Buttermasse, sondern in einer im Ei enthaltenen Fett-Wasser-Mischung Weißwein und Honig. In diesem Teig entwickelt sich Gluten besser als im Mürbeteig, weshalb die Backwaren weicher sind.

Zutaten

Für 300 g Kekse:

• 30 g Butter oder Margarine
• 1 Ei
• 0,5 EL. Sahara
• 1 EL. l. Honig
• 1/4 TL. Limonade
• 1,5-2 EL. Mehl

Vorbereitung

1. Öl und Honig erhitzen, bis sie flüssig sind.

2. Zucker, Ei und Soda damit vermischen, die Masse gut vermahlen.

Machen Sie ein Dampf- oder Wasserbad. Wählen Sie dazu einen Topf aus, in dem Ihr Behälter mit dem Teig sein Gewicht tragen kann (den Teig in einer Metallschüssel kneten). Gießen Sie etwas Wasser hinein und zünden Sie es an. Stellen Sie den Behälter mit dem Teig in den Topf – er kann teilweise in Wasser eingetaucht sein oder über der Wasseroberfläche bleiben, aber den Boden nicht berühren.

3. Halten Sie die Mischung unter häufigem Rühren in einem Wasserbad, bis sie hellgelb wird und ihre Oberfläche mit einem zarten Schaum bedeckt ist.

4. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen und geben Sie dann Mehl hinzu. Geben Sie nicht das gesamte Mehl auf einmal hinzu, da ein warmer Teig möglicherweise mehr Mehl als nötig aufnimmt.

Zuerst ein Glas hinzufügen und gut umrühren. Es sollte eine sehr dicke, zarte Masse entstehen.

5. Fügen Sie dann nach und nach Mehl hinzu, bis der Teig eine Konsistenz erreicht hat, die er mit der Hand kneten kann. Anschließend auf eine mit Mehl bestäubte Fläche legen und etwas durchkneten, damit der Teig mit einem Nudelholz ausgerollt werden kann. Bestäuben Sie klebrige Stellen mit Mehl. Es ist nicht nötig, den Teig nicht mehr klebrig zu machen – es ist wichtig, seine Weichheit beizubehalten.

6. Den fertigen Teig zu einer etwa einen Zentimeter dicken Schicht ausrollen und mit einer Form Kekse ausstechen.

8. Bei 180 °C auf einem mit Mehl bestreuten oder mit Pergament bedeckten Backblech backen. Die Kekse sind sehr schnell zubereitet, buchstäblich in 5-7 Minuten (in einem heißen Ofen). Nehmen Sie es heraus, sobald es golden wird.

Hinweis an die Gastgeberin

1. Honigteig geht nach dem Einfrieren und langsamen Auftauen im Ofen genauso gut auf wie frisch zubereiteter Teig. Eine vielbeschäftigte, fleißige Familienmutter wird wahrscheinlich keine Zeit für das wöchentliche Backen finden, aber an einem Wochenende kann sie zwei Kilogramm köstliches Halbzeug kneten und es in einzelnen, in Folie eingewickelten halben Kilogramm Riegeln oder Kugeln einfrieren , oder Pergament. Wenn Sie eine freie Minute haben, erscheint ein köstlicher Stapel Kekse auf dem Tisch.

2. Beim Erhitzen wird die Honig-Öl-Mischung optional mit traditionellen Süßwarengewürzen aromatisiert. In diesem Fall sind Lakritze, Ingwer oder Zimt am besten geeignet, Sie sollten diese jedoch nicht mischen oder zu viel hinzufügen. Dennoch sollte Honig den Geschmack und das Aroma dominieren.

3. Es ist unklug, zu solchen Backwaren süße Getränke zu servieren. Er passt gut zu fettarmen Sauermilchprodukten, Fruchtgetränken und Tee ohne Zucker, und mit Milch ergibt er im Allgemeinen ein hervorragendes Duett – ein klassisches.

4. Die Backwaren haben eine gleichmäßige Kruste mit einem angenehmen gold-bernsteinfarbenen Farbton und müssen daher nicht belegt werden. Puderzucker macht sie klebrig, die Mohnkrümel rutschen wie Kokosflocken einfach von der glatten konvexen Oberfläche.