Rezepte für Cocktails im Shaker. Alkoholische Cocktails – stark und leicht: die besten Rezepte

Wenn es draußen kalt und schneereich ist, ist es Zeit, zu Hause eine Cocktailparty zu veranstalten. Wärmende alkoholische Cocktails, die nach einfachen Rezepten zu Hause zubereitet werden, helfen Ihnen, in den heißen Sommer zurückzukehren. Es könnte nicht einfacher sein, alkoholische Getränke aus Ihrer Hausbar mit Obst, Limonade, Saft oder Fruchtgetränk zu mixen und so tolle hausgemachte Cocktails zu erhalten! Organisieren Sie zu Hause ein echtes tropisches Paradies für Ihre Freunde, Familie und Lieben mit einer Kostümvorstellung und der Verkostung berühmter alkoholischer Cocktails! Und der Erfolg Ihrer Unterhaltungsveranstaltung ist garantiert! Hier finden Sie Rezepte für einfache alkoholische Cocktails, die Sie mit Fotos ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Kubanischer Sommer

Kuba ist eine heiße und sonnige Region. Man stellt sich sofort dunkelhäutige Frauen in bunten Sommerkleidern vor, die Luft erfüllt von Gitarrenklängen und dem Geruch von Rum. Liberty Island ist nicht nur für seine riesigen Zigarren und feurigen Musik berühmt, sondern auch für die beliebtesten Cocktails der Welt, Daiquiri und Cuba Libre.

Daiquiri

Der klassische Daiquiri besteht nur aus zwei Zutaten – Rum und Zitronensaft. Aber die Einfachheit dieses Rezepts ist sein Hauptvorteil! Sie können jedoch mit dem Getränk experimentieren, indem Sie ihm beliebige Frucht- und Beerensäfte hinzufügen. Gemäß dem Status „Daiquiri“ hat ein Martiniglas die Form eines umgekehrten Kegels auf einem hohen Glasstiel. Ich hoffe, Sie haben eine Flasche Captain Morgan Rum in Ihrer Hausbar, die sich perfekt für verschiedene leckere und schnelle Mischungen im Glas eignet. Und nun das Rezept selbst.

Zutaten

Rum „Captain Morgan“ 50 ml

Zuckersirup - 20 ml

Limettensaft - 30 ml

Vorbereitung

Alle Zutaten in einem geeigneten Behälter vermischen, schütteln, in ein Glas mit ein paar Eiswürfeln am Boden gießen und mit einer Limetten- oder Orangenscheibe garnieren.

Guten Appetit!

Cuba Libre

Der Cuba Libre-Cocktail wurde erstmals vor mehr als hundert Jahren auf der Insel zubereitet. Seitdem hat sich das Rezept für einen Drink mit dem Geschmack kubanischer Freiheit auf der ganzen Welt verbreitet und ist weit über die Landesgrenzen hinaus zu einem sehr beliebten Cocktail geworden. Ein äußerst einfaches Cocktailrezept besteht aus nur zwei Zutaten, von denen eine die berühmte Pepsi-Cola-Soda ist, die gut belebt und erfrischt. Rum und Cola werden in einem hohen Glas mit regelmäßiger zylindrischer Form serviert.

Zutaten

Rum „Captain Morgan“ oder „Oakheart“ – 50 ml

Pepsi Cola – 150 ml

Vorbereitung

Mischen Sie die Zutaten in einem Glas oder einem hohen Glas, geben Sie Eiswürfel auf den Boden und garnieren Sie das Glas selbst mit einer Limettenscheibe.

Guten Appetit!

Unter schwarzen Segeln

Jetzt begeben wir uns in die Karibik, um den berühmten Pina Colada-Cocktail und den unvergleichlichen Mojito zu probieren. Die karibischen Inseln sind der legendäre Lebensraum und das Jagdrevier der gefährlichsten Seeräuber des 17. Jahrhunderts und heute ein paradiesischer Urlaubsort auf dem Planeten. In Filmen und Büchern über Piraten hat man mehr als einmal gesehen und gelesen, dass diese Seeräuber nur Rum und Grog trinken. Echte Piraten sind wie die Bewohner der Karibik viel erfinderischer. Und eine Bestätigung dafür sind zwei hervorragende karibische Rezepte für alkoholische Cocktails „Pina Colada“ und „Mojito“, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten.

Pina Colada

Nicht umsonst nannte Christoph Kolumbus die Karibik den „Garten Eden auf Erden“. Ananas, Kokosnüsse, Passionsfrüchte, Mangos, Bananen und Papaya sind nur ein kleiner Teil der exotischen Früchte, die im heimischen Garten wachsen. Den Puertoricanern kann man den guten Geschmack nicht absprechen: Kokosnüsse und Ananas, gewürzt mit Rum! Die Kombination aus tropischen Früchten und Mandelgeschmack ist eine Win-Win-Situation! Deshalb ist die Pina Colada der offizielle Cocktail von Puerto Rico. Um dieses berühmte Getränk zuzubereiten, ist es nicht notwendig, eine Machete (das ist ein besonders großes Messer) zu haben, um damit eine Ananas zu hacken. Stattdessen verwenden wir fertigen Ananassaft. Der fertige Cocktail wird in einem hohen Glas serviert.

Zutaten

Rum „Captain Morgan“ – 20 ml

Kokoslikör – 20 ml

Kokossirup – 20 ml

Sahne (11 % Fett) – 20 ml

Ananassaft – 90 ml

Vorbereitung

Alle Zutaten in einem geeigneten Behälter vermischen und schütteln. Geben Sie Eiswürfel in ein Glas und garnieren Sie den Cocktail mit Schlagsahne und einer Ananasscheibe.

Guten Appetit!

Mojito

Es ist mit Sicherheit bekannt, dass dieser Cocktail im 16. Jahrhundert auf Piratenschiffen getrunken wurde. Und wir können nur froh sein, dass das Rezept für die Herstellung des Geheimgetränks bis heute erhalten ist. Sie fragen sich, warum geheim? Denn ein echter „Mojito“ muss eine Bitterkeit haben, die durch das Auspressen der Zitrone samt Schale erreicht wird. Diese Zubereitungstechnik wurde geheim gehalten, wurde aber später allen Liebhabern des Erfrischungsgetränks zugänglich.

Zutaten

Rum Bacardi – 50 ml

Schweppes Bitter Lemon – 50 ml

Limette (oder Zitrone) – 3 Scheiben

Zucker - 2 Teelöffel

Minzblätter - 2-3 Stück

Soda - nach Geschmack

Vorbereitung

Legen Sie Limettenspalten auf den Boden des Glases, dann Zucker, Minze und Luda-Würfel. Rum und Schweppes dazugeben und zum Schluss Soda dazugeben. Das Glas mit Minzblättern und einer Limettenscheibe garnieren.

Guten Appetit!

Schönen Morgen!

Ibiza ist eine winzige Insel im Mittelmeer, aber der Spaß auf ihr lässt Tag und Nacht nicht nach. Touristen aus der ganzen Welt kommen nach Ibiza, um tanzend einzuschlafen und zur Musik aufzuwachen.

Alarm

Der Energiecocktail „Alarm Clock“ hilft Ihnen, den Schlaf abzuschütteln und neue Energie für eine lange Party zu tanken. Dieses Kraftelixier kann in verschiedenen Gläsern serviert werden, am besten eignet sich jedoch ein niedriges Steinglas.

Zutaten

Wodka – 50 ml

Trinken Sie Adrenaline Juicy oder Adrenaline Nature – 150 ml

Vorbereitung

Wodka und Energydrink mischen, in ein Glas mit Luda-Würfeln gießen, mit Limetten- oder Orangenscheiben garnieren.

Guten Appetit!

Maske, ich kenne dich

Es gibt wahrscheinlich kaum eine bessere Idee für eine Kostümparty, als die Gäste einzuladen, sich hinter leuchtenden venezianischen Masken zu verstecken und sich einen Cocktail aus dem Herzen dieser antiken Stadt am Wasser zu gönnen. Venedig – diese unglaublich schöne italienische Stadt ist nicht nur für die Flüsse berühmt, die anstelle von Straßen überall fließen, sondern auch für ihren Karneval. Dumas und Shakespeare schrieben in ihren Werken über ihn, viele große Künstler stellten ihn auf Leinwand dar und es wurden Filme über ihn gedreht.

Bellini

Der Bellini-Cocktail wurde Ende des 20. Jahrhunderts in Venedig vom Besitzer der legendären Harry's Bar, Giuseppe Cipriana, erfunden. An diesem beliebten Ort machten oft Schauspieler und Schriftsteller Urlaub. Serviert wird das Getränk in eleganten Flötengläsern, auch Sektgläser eignen sich nach oben hin verengt.

Zutaten

Champagner „Abrau Durso“ – 100 ml

Pfirsichsaft – 50 ml

Vorbereitung

Mischen Sie Champagner und Pfirsichsaft in einem hohen Glas mit Eis am Boden. Garnieren Sie das Glas mit einer Erdbeer- oder Pfirsichscheibe und einem Zweig Rosmarin oder Minze.

Guten Appetit!

Großstadt-Cocktails

Log-Insel

Die Hauptattraktion von New York, einer der größten Städte Amerikas, ist der Times Square. Jeden Tag passieren ihn mehr als 300.000 Menschen, weshalb er auch „Kreuzung der Welt“ genannt wird. Hier vermischen sich die Lichter der Schaufenster, der Lärm der Autos und die Stimmen der Fußgänger, Sprachen und Traditionen aus aller Welt. Wenn Sie sich bei einem Spaziergang abkühlen und in ein Café gehen möchten, können Sie dort einen Cocktail namens „Log Island“ anbieten.

Dieser Cocktail erhielt seinen Namen zu Ehren seines Geburtsortes. Log Island ist ein Inselteil von New York im Pazifischen Ozean. Der Log Island-Cocktail wird aus hohen Glasgläsern getrunken, die eine ausreichende Anzahl von Personen umfassen. Coca-Cola, das Bestandteil des Getränks ist, ist für seine „Tee“-Farbe verantwortlich. Und Cordons Gin verleiht dem Cocktail einen dezenten Geschmack von Wacholder, Koriandersamen, Lakritze und Zitrusschale.

Wenn eine Reise nach Amerika für Sie noch ein unerfüllter Traum ist, können Sie einen solchen Cocktail zu Hause zubereiten und Ihre Freunde zu einer Party mit Verkostung des Log Island-Cocktails sowie zweier weiterer berühmter amerikanischer Getränke, Tequila Sunrise, einladen und kosmopolitisch.

Zutaten

Wodka – 25 ml

Captain Morgan Rum – 25 ml

Gin Cordon,s -25 ml

Orangenlikör – 25 ml

Tequila Olmeca - 25 ml

Sauer – 30 ml

Coca-Cola – Glas auffüllen

Vorbereitung

Alle Zutaten in einem hohen Glas vermischen, Eiswürfel hinzufügen und mit Coca-Cola auffüllen. Mit einer Limettenscheibe garniert servieren.

Guten Appetit!

Tequila Sunrise

Dieses Rezept stammt aus den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts, damals gab es in den USA eine Prohibition und daher war der Cocktail sowohl in Amerika als auch in Mexiko sehr beliebt. Das Getränk enthält den berühmten Kaktuswodka. Um Tequila zu werden, muss ein Kaktus übrigens 12 Jahre lang wachsen! Der berauschende Sonnenaufgang kommt mit einer hohen Zehenkappe am eindrucksvollsten zur Geltung.

Zutaten

Tequila „Olmeca“ – 50 ml

Orangensaft – 150 ml

Grenadine – 20 ml

Vorbereitung

Tequila, Orangensaft und Grenadine auf den Boden eines Glases mit Eis geben. Mit einer Orangenscheibe garnieren.

Guten Appetit!

Kosmopolitisch

Cosmopolitan gilt als Frauencocktail; das Getränk wurde durch die Fernsehserie Sex and the City sehr populär. Madonna erschien einmal vor der Kamera mit einem Glas Cosmopolitan, was dazu beitrug, dass es bei einer großen Armee ihrer Fans zum beliebtesten alkoholischen Getränk wurde. Und er ersetzt erfolgreich den klassischen Cocktail (der nur zwei Zutaten enthält: Gin und Martini). Für diesen berühmten Cocktail eignet sich am besten das Margarita-Glas.

Zutaten

Wodka – 50 ml

Orangenlikör – 25 ml

Sauer – 10 ml

Cranberrysaft – 30 ml

Vorbereitung

Alle Zutaten vermischen und in einem stilvollen Glas servieren, mit Limettenschale garnieren.

Guten Appetit!

Freunde, organisiert ihr ähnliche Partys für Freunde zu Hause? Was bereiten Sie für den Tisch vor, welche Snacks und Vorspeisen servieren Sie?

Mit freundlichen Grüßen Lyubov Fedorova.

Aktive Abenderholung bedeutet immer Tanzen, Spaß und Alkohol. Ein Ausflug in eine Bar oder einen Nachtclub wird von der Verkostung neuer oder dem Trinken Ihrer Lieblingscocktails begleitet. Aber Sie müssen dafür nirgendwo hingehen: Sie können eine Heimparty oder ein Treffen mit Freunden dekorieren, indem Sie zu Hause Ihre eigenen alkoholischen Cocktails zubereiten.

Merkmale von Cocktails

Warum sind alkoholische Cocktails für Nachtschwärmer so attraktiv? Tatsache ist, dass sie eine Reihe von Merkmalen aufweisen, die diese Getränke von anderen alkoholischen Produkten unterscheiden.

Ein alkoholischer Cocktail ist eine Mischung aus zwei oder mehr Zutaten, von denen eine zwangsläufig Alkohol enthält. Sie können in Zusammensetzung und Zubereitung völlig einfach sein oder mehrkomponentig sein und eine aufwendige schrittweise Zubereitung erfordern. Die richtige Kombination der Cocktailkomponenten sorgt für einen angenehmen Geschmack und eine leicht schwindelerregende Wirkung, die weniger einem Rausch, sondern eher Entspannung und Spaß gleicht.

Sie können alkoholische Cocktails auch zu Hause zubereiten, dies erfordert jedoch etwas Geschick und Kenntnis der Proportionen. Daher wenden sich die Menschen für diese Getränke am häufigsten an Bars und Nachtclubs.

Arten von Cocktails

Die besten Barkeeper konkurrieren jedes Jahr um die Fähigkeit, Cocktails zu kreieren, daher ist es ziemlich schwierig, mit neuen Produkten Schritt zu halten. Wenn Sie sich entscheiden, alkoholische Cocktails zu Hause zuzubereiten, müssen Sie die Grundlagen darüber kennen:

• Es gibt „lange“ und „kurze“ Cocktails. Sie werden auch mit den englischen Wörtern „long“ bzw. „shot“ bezeichnet.
• Lange Cocktails bestehen meist aus mehr als drei Zutaten und werden in einem hohen Glas mit reichlich Eis serviert. Diese Cocktailvariante wird meist durch einen Strohhalm getrunken.
• Shot-Cocktails werden in einem Zug getrunken. Sie werden in einem Schnapsglas oder einem kleinen Spezialglas serviert. Enthalten typischerweise mehr alkoholische Bestandteile als Longs.
• Es gibt klassische Cocktails, deren Rezepte seit Jahrzehnten etabliert sind. Sie tragen den gleichen Namen und haben in jeder Bar der Welt die gleiche Zusammensetzung.
• Barkeeper können Signature-Cocktails auf der Grundlage klassischer Cocktails zubereiten, indem sie das Rezept leicht modifizieren oder eine komplett neue Komposition erfinden.

Einen alkoholischen Cocktail zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, genau zu wissen, was Sie bekommen möchten.

Was ist das Gute an klassischen Rezepten?

Diese Namen finden Sie immer in der Cocktailkarte jeder Bar. Sie erwarten nichts Neues von ihnen und sind sich ihres Geschmacks hundertprozentig sicher. Klassische Rezepte für alkoholische Cocktails sind eine über Jahre erprobte Geschmacksbalance.

Wenn Sie sich entscheiden, zu Hause alkoholische Cocktails zuzubereiten, dann richten Sie Ihre Aufmerksamkeit zunächst auf die klassischen Kompositionen.

„Mojito“, „Margarita“, „Cosmopolitan“, B-52 – diese Liste lässt sich noch lange fortsetzen und jeder Kenner des Geschmacks von gutem Alkohol wird ein Rezept nach seinem Geschmack finden.

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, müssen Sie entscheiden, für welchen Anlass der Cocktail gedacht ist, für welches Publikum und welche Vorlieben es hat. Und nachdem man die theoretischen Grundlagen studiert hat, ist die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause: einfach und komplex, stark und nicht so stark, eine Frage der Technik und Inspiration.

Cocktails für jeden Anlass

Einige einfache Cocktails haben einen universellen Geschmack, der fast jedem gefallen wird. Sie eignen sich für eine Party oder ein Treffen mit Freunden.

1. Whiskey-Cola. Um es zuzubereiten, müssen Sie Whisky mit gekühlter, stark kohlensäurehaltiger Cola im Verhältnis eins zu eins mischen. Vor dem Servieren reichlich Eis in das Glas geben.
2. Wodka mit Sprite. Gießen Sie 50 ml Wodka und 150 ml gekühltes Sprite in ein hohes Glas. Fügen Sie ein paar Limettenschnitze oder Limettensaft hinzu. Mit reichlich Eis servieren.
3. "Mojito." Geben Sie zwei Teelöffel Zucker (vorzugsweise braun) auf den Boden eines hohen Glases und pressen Sie den Saft einer halben Limette aus. Danach müssen Sie viele Minzblätter und zerstoßenes Eis in das Glas geben und 60 ml Rum und 150 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Sprite aufgießen. Das Glas mit Limettenscheiben garnieren.

Aus diesen Rezepten geht hervor, dass Sie zu Hause einen alkoholischen Cocktail zubereiten können, ohne komplexe Zutaten und spezielle Geräte zu verwenden.

Weibliche Version

Schwieriger ist es meist, das schöne Geschlecht zu überraschen. Sie sind wählerisch, was den Geschmack und die Präsentation ihrer Getränke angeht. Aber nichts ist unmöglich – köstliche alkoholische Cocktails zu Hause ist für jeden eine durchaus machbare Aufgabe!

• "Kosmopolitisch". In einem Shaker oder einem großen Glas müssen Sie 20 ml und die gleiche Menge Wodka, 10 ml Cranberrysaft und die gleiche Menge Zitronensaft mischen. Crushed Ice hinzufügen und gründlich umrühren. Serviert in einem Martini-Glas.
• "Meeresbriese". In einem Shaker oder Mixer müssen Sie 50 ml Wodka und die gleiche Menge Grapefruitsaft mit 100 ml Cranberrysaft mischen. Mit zerstoßenem Eis gründlich umrühren und in einem hohen Glas servieren, garniert mit Preiselbeeren.
• Glühwein. Eine Flasche Rotwein (trocken oder süß) in einer Emailleschüssel zum Kochen bringen. Dem Wein Gewürze hinzufügen: Zimt, Honig, Nelken, Koriander und bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen. Den Cocktail auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen und in einem Glühweinglas mit Zitronenspalten servieren.

Das schöne Geschlecht wird bevorzugt, da es keinen sehr angenehmen Geschmack hat. Ein wunderschön dekoriertes Glas Cocktail wird Ihren Appetit nur steigern.

Beste Aufnahmen

Auch die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause, die in einem Zug getrunken werden, ist kein Problem. Die folgenden Cocktails sind die einfachsten und leckersten.

• B-52. Um diesen klassischen Cocktail zuzubereiten, mischen Sie zu gleichen Teilen Kaffee, Sahne und Orangenlikör. Sie müssen die Zutaten in der gleichen Reihenfolge in ein kleines Glas gießen und äußerst vorsichtig sein, damit sich die Schichten nicht vermischen. Dazu gießt man den Likör am besten entlang der Messerspitze. Beim Servieren sollte der Inhalt des Glases angezündet und schnell durch einen Strohhalm getrunken werden.
• "Kamikaze". Mischen Sie in einem kleinen Glas 100 ml Wodka mit 25 ml Orangenlikör. Fügen Sie ein paar Tropfen Limettensaft hinzu.
• „Grüner Affe“ Banane in einem kleinen Glas vermischen und schichtweise aufgießen – zuerst die gelbe Schicht, darauf wird vorsichtig grüner Likör gegossen.

Kurze Cocktails werden am häufigsten von Männern bevorzugt: Sie sind stärker und haben einen ausgeprägten alkoholischen Geschmack.

Männercocktails

Wodka ist ein alkoholisches Getränk, das bei der stärkeren Hälfte der Menschheit sehr beliebt ist. Frauen lieben es, verschiedene Cocktails mit originellem Geschmack zu probieren, Männer bevorzugen jedoch berauschendere Getränke: Cognac, Whiskey, Wodka, Brandy und andere. Aber solch starker Alkohol ist nicht immer angemessen. In manchen Situationen ist es angemessener, den Gästen einen Cocktail anzubieten, aber welcher eignet sich am besten in männlicher Gesellschaft? Schauen wir uns die beliebtesten Optionen an:

• Wodka-Energie. Die Zubereitung dieses Cocktails ist sehr einfach. Dazu benötigen Sie ein schmales Glas mit Eis. Gießen Sie Wodka (50 ml) und 150 ml Energy-Drink hinzu. Beide Zutaten werden vorsichtig mit einem Löffel vermischt und ein paar Zitronenscheiben werden an den Rand des Glases geklebt. Sie können Grenadine hinzufügen, das verleiht dem Cocktail eine schöne Farbe.
• „Cape-Drink wird aus Wodka zubereitet. Dafür benötigen Sie 50 ml Alkohol und 150 ml Fruchtgetränk. Mischen Sie beide Zutaten in einem Glas mit Eis, vielleicht Preiselbeeren.
• „IQ.“ Ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines köstlichen, kräftigen Cocktails. Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis und fügen Sie alle Zutaten hinzu: Wodka (50 ml), Honigsirup (20 ml), Grapefruitsaft (150 ml). Die Bestandteile des Getränks müssen sorgfältig mit einem Löffel vermischt werden. Zur Dekoration dient Orangenschale.

Diese Getränke sind einfach zuzubereiten und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.

Seien Sie vorsichtig!

Die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause, deren Rezepte einfach und appetitlich sind, ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Zuvor lohnt es sich jedoch, sich an einige Eigenschaften dieser Getränke zu erinnern, die besondere Sorgfalt und Vorsicht erfordern.

Alkoholische Cocktails täuschen sehr – ihr Geschmack lässt einen denken, dass man überhaupt keinen Alkohol trinkt, und vergisst die Menge. Allerdings ist jedes Glas Cocktail eine erhöhte Belastung für Leber und Herz-Kreislauf-System. Durch die Kombination verschiedener Arten starker alkoholischer Getränke können Sie sicherstellen, dass sie die toxischen Wirkungen der anderen verstärken und vervielfachen. Und in Kombination mit einem angenehmen Geschmack und einer allgemeinen Spaßatmosphäre können alkoholische Cocktails sehr heimtückisch für den Körper sein.

Das bedeutet aber nicht, dass Sie sie ablehnen sollten! Sie müssen nur auf Mäßigung und nicht auf Überbeanspruchung achten und in der Lage sein, rechtzeitig aufzuhören, egal wie fröhlich das Unternehmen auch sein mag.

Ein paar alkoholische Cocktails verleihen einer Party mit Freunden, sofern Sie sich wohl fühlen, nur noch mehr Schwung.

Die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause ist nicht nur ein Grund, Freunde und Bekannte zu überraschen, sondern kann auch ein hervorragendes Unterhaltungselement auf einer Party sein: Gemeinsam zubereitete Cocktails sind viel interessanter, wenn man sie gemeinsam verkostet.

Cocktails sind eine Mischung aus mehreren Getränken unter Zusatz von Gewürzen, Salz und anderen Zutaten. Manchmal enthält die Zusammensetzung Alkohol und Eis. Idealerweise sollte ein Cocktail aus mindestens fünf Zutaten bestehen.

Die leckersten alkoholischen Cocktails

Jeder alkoholische Cocktail enthält neben einer oder mehreren Zutaten auch alkoholische Getränke. Es gibt mehrere Legenden darüber, wo der alkoholische Cocktail zum ersten Mal auftauchte und welche Entstehungsgeschichte er hatte.

Einer der leckersten Cocktails ist der Mojito. Die Basis bilden weißer Rum und Minzblätter. Dieses Getränk erschien erstmals in Kuba und erfreute sich in den achtziger Jahren in Amerika großer Beliebtheit. Es enthält neben Rum und Minze auch Soda, Zucker und Limette.

„Blue Lagoon“ heißt ein weiterer köstlicher Cocktail. Es wird angenommen, dass Liebhaber dieses Getränks kluge und außergewöhnliche Menschen sind. Es wurde in einer der Bars in London erfunden. Mit tropischem Geschmack kann das Getränk eine exotische Atmosphäre schaffen.

Einer der beliebtesten Cocktails, vor allem bei Frauen, heißt Pina Colada. Es ist der Stolz der Puertoricaner, die ihr Rezept erfunden haben. Früher hieß abgesiebter Ananassaft Pina Colada, später wurden ihm jedoch Rum und Zucker zugesetzt. Das endgültige Rezept stammt aus einer puertoricanischen Bar. Das Getränk bestand aus Ananassaft, Rum und Kokoslikör.

Der Margarita-Cocktail gilt als eines der Sommergetränke. Dieser Cocktail wird oft in Filmen gezeigt. Es basiert auf Tequila, weshalb fast die Hälfte der mexikanischen Städte den Titel „Entdecker“ dieses Getränks für sich beansprucht.

Auch „Sex on the Beach“, „Bloody Mary“, „Long Island“, „B-52“, „Cuba Libre“ und einige andere gelten als köstliche alkoholische Cocktails. Es war Cuba Libre, das zu einem der beliebtesten Getränke wurde und zum ersten Mal während des Spanisch-Amerikanischen Krieges auf den Markt kam. Es ist eine Cola mit Rum und Eis.

Geheimnisse der köstlichsten Cocktailrezepte

Um Mojito zuzubereiten, fügen Sie Limettensaft zum Zucker hinzu und zerreißen Sie Minzblätter. Das Ganze in ein hohes Glas geben. Als nächstes fügen Sie zerstoßenes Eis sowie Rum und Soda hinzu. Es ist bekannt, dass Fans dem klassischen Mojito-Rezept Apfel- oder Orangensaft hinzufügen können; Dieses Getränk bietet viele Möglichkeiten.

Um die Blaue Lagune zuzubereiten, können Sie auf folgende Zutaten nicht verzichten: Curacao-Blaulikör, Zitronen- und Ananassaft, Bacardi-Rum, Zuckersirup und Eis. In der klassischen Variante werden zum Servieren ein Ananasstück, ein Minzblatt und eine Cocktailkirsche verwendet.

Der Pina-Colada-Cocktail kann in einem Mixer zubereitet werden, indem man weißen Rum mit Kokoscreme und Ananassaft mischt und Eis hinzufügt. Einige Fans fügen diesem Getränk auch Baileys-Likör hinzu.

Um eine Margarita zu erhalten, mischen Sie die Zutaten in einem Mixer oder Shaker: Tequila, Limettensaft, Cointreau-Likör und zerstoßenes Eis. Zur richtigen Dekoration wird der Rand des Glases mit Salz oder Zucker verziert.

Leckere alkoholfreie Cocktails

Nicht jeder trinkt Alkohol. Es gibt viele alkoholfreie Rezepte dafür. Eine Alternative zu „Bloody Mary“ ist also „Virgin Mary“, das nach dem gleichen Rezept, jedoch ohne Zusatz von Alkohol, zubereitet wird.

Der sehr beliebte alkoholische Mojito kann durch einen ebenso leckeren alkoholfreien ersetzt werden. Dazu wird im Rezept weißer Rum durch Wasser und Rohrzucker ersetzt.

Eines der leckersten Getränke ist Pina Colada; es kann auch in einer alkoholfreien Variante zubereitet werden. Aus diesem Grund wird bei der Zubereitung einfach auf die Zugabe von weißem Rum verzichtet.

Es gibt alkoholfreie Cocktails, die keine Alternative zu den gleichnamigen alkoholischen sind. Viele davon basieren auf Milch. Dabei handelt es sich um einen sehr leckeren Milchshake mit Banane und Kiwi sowie einen Milchshake mit Kirsche. Der tropische Cocktail verdient Aufmerksamkeit – es ist eine Mischung aus Bananen, Kiwi, Orangen mit Apfelsaft, Naturjoghurt und Milchschokolade. Der Shirley Temple gilt als köstlicher klassischer alkoholfreier Cocktail. Es besteht aus Ginger Ale, Grenadine und Zitronensaft.

Egg Nogg ist ein weiterer bemerkenswerter Mocktail. Für die Zubereitung Eier schaumig schlagen, mit Zuckersirup und feinem Zucker, Vanilleextrakt, Nelken und Kardamom verrühren und anschließend vorsichtig Milch hinzufügen. Es gibt viele leckere alkoholfreie Rezepte. Diese Liste ließe sich fortsetzen.

Der köstlichste Cocktail der Welt

Der klare Spitzenreiter unter den Cocktails in der Beliebtheit ist der Bloody Mary. Die Entstehungsgeschichte ist von zahlreichen Legenden und Geheimnissen umgeben. Es ist bekannt, dass dieser Cocktail sowohl für Scott Fitzgerald als auch für Ernest Hemingway ein Favorit war.

Es wurde erstmals zu Beginn des letzten Jahrhunderts vom Barkeeper Fernando Petiot zubereitet. Das Rezept für das Getränk war zunächst sehr primitiv – es wurde durch Mischen von Wodka mit Tomatensaft zubereitet. Fünfzehn Jahre später wurden Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Pfeffer und Salz hinzugefügt. Manchmal wird auch Tabasco-Sauce in kleinen Mengen hinzugefügt. Sie können Wodka durch Tequila ersetzen und auch Meerrettich hinzufügen.

Aber bisher kann kein einziger Cocktail preislich mit dem teuersten Wein mithalten. Nach Angaben der Herausgeber der Website können die Kosten für eine Flasche bis zu einer Viertelmillion Dollar betragen.
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Heute sind Cocktails aus einer Party oder einem Treffen mit Freunden in einer Bar oder einem Club nicht mehr wegzudenken. Die Beliebtheit dieser Getränke ist nicht überraschend. Sie sehen sehr schön aus, sind leicht zu trinken und vermitteln schnell ein Gefühl von Freude und Fröhlichkeit. Obwohl Cocktails erst vor relativ kurzer Zeit auf den Markt kamen, eroberten sie schnell ihren Platz in der Riege der alkoholischen Produkte. Einer Version zufolge wird angenommen, dass Cocktails in den 20er Jahren in den USA auftauchten, wo damals die Prohibition eingeführt wurde. Aber Speakeasies wollte dadurch keine Kunden verlieren. Die Besitzer der Kneipen kauften Alkohol von sehr schlechter Qualität. Um seinen unangenehmen Geschmack zu übertönen, beschlossen sie daher, verschiedene Arten von Alkohol zu mischen und ihm verschiedene Zutaten wie Salz, Säfte, Sirupe, Zucker und Früchte hinzuzufügen. Zu den ersten Mixen gehörte das berühmte „Bloody Mary“, das den Amerikanern sehr gut gefiel. Nach dem Ersten Weltkrieg begannen die Amerikaner aktiv Europa zu besuchen und brachten Cocktails mit, die sehr schnell die Alte Welt eroberten. Obwohl es andere Versionen gibt. Der Name „Cocktail“ kommt beispielsweise von „Coquetel“. So hieß der französische Weinlikör.

Geheimnisse der Herstellung hausgemachter alkoholischer Cocktails

Es ist durchaus möglich, leckere Mischungen selbst herzustellen. Es gibt viele einfache Rezepte. Sie müssen ein paar Nuancen kennen, dann können Sie der König oder die Königin der Heimparty werden.

• Harmonie des Geschmacks. Wenn Sie zu Hause alkoholische Cocktails zubereiten, müssen Sie die Zutaten so auswählen, dass Sie den ausgeprägten Geschmack einer einzelnen Zutat, insbesondere von Alkohol, nicht bemerken. Barkeeper kombinieren am häufigsten 5 oder 6 Komponenten. Zu Hause, insbesondere wenn Sie keine Erfahrung haben, ist es besser, zwei oder drei zu kombinieren.
• Einfach zuzubereiten. Barkeeper bereiten alkoholische Cocktails auf Basis von Gin, Rum, Tequila und Bourbon zu. Und um hausgemachte Mischungen zuzubereiten, können Sie Wodka und Likör verwenden. Als Zusatzstoffe werden Honig, Sahne, Milch, Säfte, Gewürze, Früchte und Beeren verwendet. Bei hausgemachten Rezepten können Sie sich nicht an die Proportionen der Zutaten halten, sondern diese nach Ihrem Geschmack variieren. Cocktails mixt man besser im Shaker.
• Dekor. Vergessen Sie natürlich nicht, das Getränk mit Beerenstücken, Früchten, Zitrusfrüchten und Minzblättern zu garnieren. Stroh einlegen.

Wozu passen Cocktails?

Als Snack eignen sich am besten leichte Salate, Meeresfrüchte und Obstscheiben.

Wichtig! Die Gefahr und Heimtücke alkoholischer Cocktails liegt darin, dass sie schön aussehen, angenehm zu trinken sind und man manchmal nicht einmal die Anwesenheit von Alkohol im Geschmack bemerkt. Man kann sehr schnell betrunken sein und auch ein paar Pfunde mehr zunehmen, da manche Mischungen sehr kalorienreich sind. Vor allem, wenn das Rezept Liköre, Sahne und Sirupe enthält.

Die einfachsten Rezepte für alkoholische Cocktails

Eine der beliebtesten Mischungen, deren Rezept einfach zuzubereiten ist. Sie benötigen: 45 ml weißen Rum, einen Esslöffel braunen Zucker, 23 ml Limettensaft. Alle Zutaten werden mit Eis vermischt. Anschließend wird das Getränk gefiltert und in Gläser abgefüllt.

Mischen Sie 50 ml Wodka, die gleiche Menge Grapefruitsaft und 75 ml Cranberrysaft in einem Shaker und fügen Sie eine große Menge Eis hinzu. In ein vorgekühltes hohes Glas füllen. Garnieren Sie das Getränk mit einer Scheibe Grapefruit und Preiselbeeren.

Das Rezept enthält: 150 ml Tonic Water, 3 Eiswürfel, 90 ml Stolichnaya-Orangenwodka, eine Limettenscheibe. Wodka und Tonic vermischen, Eis hinzufügen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

Mischen Sie 45 ml Wodka mit 300 ml Eistee, fügen Sie Eis hinzu und garnieren Sie es mit einer Zitronenscheibe.

Um ein solches Getränk zuzubereiten, benötigen Sie: 30 ml Kokosnusslikör, 90 ml Ananassaft, 30 ml hellen Rum. Alles mit einem Shaker vermischen, zerstoßenes Eis hinzufügen und in ein Glas gießen.

Das Rezept ist sehr einfach. Sie benötigen: 6 Teelöffel Wodka, eineinhalb Gläser Schokoladenlikör, eineinhalb Gläser sehr gekühlte Cola. Füllen Sie das Glas zu einem Drittel mit Crushed Ice, gießen Sie Alkohol hinein, vermischen Sie alles gut und fügen Sie Cola hinzu. Das Getränk schmeckt gut, man kann sich aber schnell betrinken.

Sie benötigen eineinhalb Esslöffel Sahne, die gleiche Menge und 6 Teelöffel Cognac. Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker vermischen und in ein Cocktailglas abseihen. Streuen Sie geraspelte Schokolade darüber. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr dickflüssiges, angenehm schmeckendes Getränk mit Bananengeschmack ist.

Das Rezept beinhaltet: 50 Gramm Wodka und Portwein, die gleiche Menge Honig, 2 Gläser Orangensaft. Alle Zutaten in einem Shaker vermischen, in einen Krug füllen, ein paar Eisstücke dazugeben und eine Stunde an einem kühlen Ort ziehen lassen. Zum Servieren ein Viertel einer Orangenscheibe hinzufügen. Diese Mischung eignet sich für eine gesellige Party und intime Gespräche.

"Heuschrecke"

Das Rezept für dieses Getränk umfasst weiße und dunkle Schokolade. Es ist besser, wenn es Minzgeschmack hat, Sie können aber auch normales verwenden. Sie benötigen außerdem 50 ml Kaffee- und Minzlikör, starken, hochwertigen Kaffee (350 ml), 50 ml Sahne. Die Menge der Zutaten reicht für zwei Portionen. Liköre in Latte-Gläser füllen und gut vermischen. Mit heißem, starkem Kaffee auffüllen. Mit Schlagsahne und in Dreiecke geschnittener Schokolade belegen.

„Freies Kuba“

Ein legendärer Cocktail, dessen Rezept bereits 1900 in Havanna kreiert wurde. Es besteht aus weißem Bacardi-Rum (30 ml), 120 ml Coca-Cola und dem Saft einer halben Limette. Füllen Sie ein hohes Glas zur Hälfte mit Eis, drücken Sie den Limettensaft aus und fügen Sie Rum hinzu. Alles gründlich vermischen und mit eiskalter Coca-Cola auffüllen.

Ein starkes Getränk auf Basis von Bourbon und Cranberrysaft. Mischen Sie in einem Shaker 75 ml Bourbon mit 25 ml Cranberrysaft und fügen Sie eine große Anzahl großer Eiswürfel hinzu. Alles noch einmal so lange wie möglich umrühren, damit der Cocktail möglichst gefroren aussieht. In hohe Gläser füllen und mit Preiselbeeren garnieren.

Das Rezept beinhaltet: 40 ml schwarzer Johannisbeercocktail, 400 ml roter Champagner, 10 ml Orangensaft, 100 Gramm Zucker, Eis. Der Rand des Glases wird mit Orangensaft befeuchtet und in Kristallzucker gedreht, um „Frost“ zu bilden. Saft und Likör vermischen und ein paar Eiswürfel dazugeben. Mit Champagner auffüllen. Der Cocktail kann serviert werden. Es empfiehlt sich, es sofort zu trinken.

Neben alkoholischen gibt es auch einfache Rezepte für alkoholfreie Cocktails, die sich perfekt für Kinder- und Erwachsenenpartys eignen. Darüber hinaus ist die Zubereitung alkoholischer und alkoholfreier Mischungen überhaupt nicht schwierig und sogar sehr aufregend. Es gibt eine Vielzahl von Mischungen, aber Sie können ein traditionelles Rezept als Grundlage nehmen und Ihre eigene Geschmacksnote hinzufügen. Wenn alles klappt, wird das mystische Geheimnis des Cocktails gelüftet: Zutaten, die nicht miteinander harmonieren, ergeben plötzlich ein unglaublich leckeres Getränk. Sie müssen weiterhin kreativ sein und Ihre Lieben und Freunde überraschen. Durch ständiges Experimentieren können Sie Ihr eigenes perfektes Rezept für eine Party kreieren.

Glücklicherweise gibt es viele solcher Rezepte – und da ich kein Experte auf diesem Gebiet bin, mache ich Sie auf eine Übersetzung der umfangreichen Arbeit aufmerksam, die von den Mitarbeitern des hervorragenden Portals Serious Eats geleistet wurde. Dieser Artikel enthält 35 (!) Rezepte und Fotos von einfachen Cocktails, für die jeder nicht mehr als 3 Zutaten benötigt. Aber wenn die Zubereitung all dieser Cocktails zu Hause sehr einfach ist, kann es schwierig sein, einige Zutaten zu finden: Sie werden sie höchstwahrscheinlich nicht in einem Geschäft in der Nähe Ihres Zuhauses finden, sodass Ihnen Fachgeschäfte oder Abteilungen großer Supermärkte zu Hilfe kommen .

Für Cocktail-Neulinge habe ich einige der im folgenden Artikel verwendeten Begriffe zusammengestellt. Wenn Ihnen zumindest einige davon unbekannt sind, empfehle ich Ihnen, das „Vorwort“ zu lesen, bevor Sie mit der Lektüre beginnen.

Champagnerglas- ein hohes und dünnes Flötenglas mit Stiel.

Bindestrich- ein Maß für das Volumen. Es gibt keinen genauen Bezug zu Litern (Angaben aus verschiedenen Quellen reichen von 0,5 bis 1 ml), es handelt sich hierbei bedingt um ein „Gluckern“ eines Bittergetränks oder eines anderen Getränks, wenn es durch einen Spender auf der Flasche gegossen wird.

Cocktail Glas- ein Stielglas mit einer Schale in Form eines umgekehrten Kegels. Es unterscheidet sich von einem Martini-Glas durch das kleinere Volumen der Schüssel, die möglicherweise einen flacheren Boden hat.

Madler– Ein Barkeeper-Werkzeug, mit dem Zutaten zerdrückt werden, um ihre Aromen freizusetzen. Sie können ihn durch einen Stößel oder schlimmstenfalls durch einen normalen Löffel ersetzen.

Mischglas- ein Barkeeper-Werkzeug, ein großes Glas, manchmal mit Markierungen, auf denen das Volumen angegeben ist, und ein Ausgießer zum Ausgießen von Cocktails in Gläser. Kann durch jedes große Bierglas ersetzt werden.

Sieb- Ein Barkeeper-Werkzeug zum Sieben eines Cocktails, um Eis und feste Zutaten zu entfernen. In den meisten Fällen können Sie es durch ein normales Sieb ersetzen.

Alte Mode- ein niedriges und breites Glas, in dem normalerweise Whisky und viele klassische Cocktails serviert werden.

Unze- eine Maßeinheit für Masse und Volumen von Flüssigkeiten. Zunächst sind alle Proportionen in dem Artikel in Unzen angegeben, eine Flüssigunze entspricht in den USA 30 ml, also wundern Sie sich nicht über Volumina wie 22,5 ml: Das sind nur 3/4 Unzen.

Flugball- ein Glas, das sich nach oben ausdehnt, schmaler und höher als ein altmodisches Glas.

Shaker- ein Barkeeper-Werkzeug mit verschließbarem Deckel, in dem Cocktails zum besseren Mischen und Kühlen geschüttelt werden. Wenn Sie kein echter Barkeeper sind, können Sie den Shaker durch einen beliebigen Metallbehälter mit Deckel ersetzen oder stattdessen ein Rührglas verwenden (siehe oben).

Gin-Cocktails

Martini
Martini

Ein klassischer Cocktail, einer der beliebtesten Cocktails mit Gin. Bekannte Variationen sind „Kangaroo“ (Gin durch Wodka ersetzen), „Churchill Martini“ (das Gleiche, nur ohne Wermut).

Sherry Martini
Sherry Martini

Sherry ist wie Wermut ein Likörwein, der jedoch keine Kräuter oder Gewürze enthält, sodass die Einzigartigkeit von Sherry im Wein selbst liegt. Martini mit Sherry nimmt salzige und nussige Noten an. Dieser Cocktail braucht keine Beilage, aber eine Scheibe Iberico unterstreicht den Geschmack.

Grüner Geist
Grüner Geist

Der jüngere Bruder des berühmten Last Word-Cocktails, der Maraschino-Likör verwendet. Für den Green Ghost wird kein Maraschino benötigt, sondern der grüne Likör Chartreuse, dessen Kräuternoten gut zum Geschmacksbouquet von Gin und der Lebendigkeit von Limette passen.

Nachruf
Nachruf

Wenn Sie Martini mögen, wird auch Obituary Ihren Geschmack treffen: Es beginnt auf die gleiche Weise mit Gin und Wermut, zu dem Absinth oder Pastis hinzugefügt werden: Ihr Anisaroma erweckt die Kräuteraromen anderer Zutaten zum Leben.

Negroni
Negroni

Wenn Sie Cocktails nicht abgeneigt sind, dann kennen Sie Negroni auf jeden Fall. Für diesen Cocktail gibt es hunderte verschiedene Variationen, aber das klassische Rezept lässt viel Raum zum Experimentieren: Probieren Sie zum Beispiel einen kräftigeren „Navy“-Gin aus, wählen Sie Ihren Lieblings-Amaro anstelle des Klassikers oder spielen Sie mit den Proportionen.

Weißer Negroni
Weißer Negroni

Diese Variation des klassischen Negroni verändert die Proportionen und verwendet einen anderen Bitterlikör anstelle des italienischen Amaro. Es ist sinnvoll, die Mengenverhältnisse je nach Geschmack zu verändern, je nachdem, welche Bitterstoffe man findet.

Gefrorene Negroni
Gefrorene Negroni

Im Grunde ist es derselbe Negroni, nur angepasst an Ihren Mixer. Indem Sie die Zutaten im Voraus einfrieren, verlangsamen Sie das Schmelzen des Eises, sodass das Getränk seinen Geschmack länger behält, und das Verhältnis der Zutaten weicht von den klassischen Proportionen ab, um je nach Serviertemperatur eine bessere Geschmacksbalance zu erzielen.

Alter Draper
Alter Händler

Ein Aperitif auf Rotweinbasis mit Zusatz von Chinarinde wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von zwei Textilhändlern aus der französischen Stadt Tuires erfunden – daher der Name des Cocktails. Wenn Sie diese Chinarinden-Tinktur finden, können Sie sie nicht nur pur trinken, sondern auch mit Gin mischen, um einen Cocktail mit Kaffeenoten und edlen Bitterstoffen zu kreieren.

Brauner Gin
Brauner Gin

Im 19. Jahrhundert behandelten Seeleute der britischen Marine Seekrankheit mit Angostura, und da es ziemlich schwierig war, Bitterstoffe ohne Zusatzstoffe zu trinken, mischten sie es mit Gin. So entstand dieser Cocktail, dem jetzt noch ein Stück Schale für ein leichtes Zitrusaroma hinzugefügt wird.

Whisky-Cocktails

Altmodisch
Altmodisch

Der Old Fashioned ist einer dieser Drinks, der beweist, dass ein guter Cocktail nicht kompliziert sein muss. Alles, was Sie brauchen, ist Zucker, Bitterstoffe und Whisky: Normalerweise wird Bourbon- oder Roggenwhisky verwendet, Sie können jedoch auch mit anderen Sorten dieses Getränks sowie mit gereiftem Tequila oder Rum experimentieren.

Frisco Sour
Frisco Sour

Benediktinerlikör hat einen süßlichen, leicht kräuterigen Geschmack und passt gut zu Whisky. Ein paar Tropfen Bitter machen diesen Cocktail zu einer Variation des Old Fashioned, bei dem der Zucker durch Benediktinerzucker ersetzt wird und Zitronensaft den Geschmack ausgleichen soll.

Boulevardier
Boulevardier

Der Boulevardier ist zwar die berühmteste Variante des Negroni-Themas, verdient aber dennoch Aufmerksamkeit: Die Kombination aus Whiskey, Amaro und süßem Wermut macht diesen Cocktail zu einem der köstlichsten und einfachsten Cocktails.

Mann über die Stadt
Playboy

Eine weitere Variation des Negroni-Themas aus der New Yorker Gramercy Tavern. Die Barkeeper dort verwenden mehr Whisky und verwenden auch Artischocken-Amaro aus Sizilien.

Manhattan
Manhattan

Ein klassischer Cocktail, der würzigen Roggenwhisky und süßen Wermut kombiniert, wobei Angostura beides miteinander verbindet. Sie können den Cocktail mit einer Kirsche in Brandy oder einem Stück Zitronenschale garnieren.

Rob roy
Rob roy

Eine Variation des Manhattan-Cocktails mit Scotch. Sie müssen keinen teuren Single Malt kaufen – jede gute Mischung passt gut zu süßem Wermut. Wenn Sie bisher kein Wermut-Fan waren, versuchen Sie, eine frische Flasche zu öffnen – vielleicht liegt es daran, dass Sie ihn bisher nur abgestanden getrunken haben.

Goldrausch
Goldenes Fieber

Trotz des Namens, der sich auf das 19. Jahrhundert bezieht, wurde dieser Cocktail Mitte der 2000er Jahre erfunden. Für Honigsirup ein Glas Wasser und ein Glas Honig vermischen und unter Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Honig auflöst, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Errötende Betty
Errötende Betty

Dieser einfache Cocktail fängt den Geschmack von Grapefruit ein, die halbiert, großzügig mit Zucker bestreut und unter dem Grill gebacken wurde. Ein Grill ist nicht nötig: Der Bourbon sorgt für die fehlenden Karamellnoten. Um den Sirup zuzubereiten, ein Glas Wasser und ein Glas Zucker vermischen und unter Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker auflöst, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Moto Guzzi
Moto Guzzi

Eine weitere Variante von Manhattan, die am einfachsten zuzubereiten ist. Es wird roter piemontesischer Wermut verwendet, der besonders bitter ist: Er schmeckt pur gut und in Kombination mit Bourbon ist nicht einmal die Zugabe von Bitterstoff erforderlich.

Cocktails mit Tequila

Margarita
Margarita

Um als erfahrener Cocktailmixer zu gelten, müssen Sie lediglich lernen, wie man eine gute Margarita zubereitet. Es gibt viele klassische Rezepte für diesen Cocktail, alle drehen sich um die richtige Balance aus gutem Tequila, Limette und Salz – aber wenn Sie einen guten Likör haben, brauchen Sie überhaupt keinen Zucker.

Cocktails mit Rum und Cachaca

Daiquiri
Daiquiri

Ein wenig Limette, ein wenig Zucker – und der Rum verwandelt sich im wahrsten Sinne des Wortes! Daiquiris schmecken besonders gut bei heißem Wetter, und wenn Sie einen Mixer verwenden (siehe Rezept für Frozen Negroni), erhalten Sie mit den gleichen Zutaten einen völlig anderen, erfrischenden Cocktail.

Cuba Libre
Cuba Libre

Der richtige Cuba Libre-Cocktail ist mehr als nur Rum und Cola, vor allem, wenn man einen Spritzer Zitrone hinzufügt, damit der Cocktail nicht nur Saft, sondern auch ätherisches Öl enthält. Passt sowohl zu gealtertem als auch zu preiswertem Rum.

Barbados-Cocktail
Barbados

Dunkler Rum, Falernum-Likör, bekannt für seine ausgewogenen Aromen von Limette und Gewürzen, ergibt einen einfachen und entspannenden Cocktail mit einem ausgeprägten tropischen Inselgeschmack. Ein bisschen alkoholisch, ein bisschen süß, ein bisschen sauer, genau die richtige Menge, kurzum, der perfekte Sommercocktail.

Dunkel und stürmisch
Dunkles Ende stürmisch

Ein Strandurlaub wäre ohne diesen Cocktail, der nach dunklem Rum, Limettensaft und Ginger Beer verlangt, nicht komplett (falls Sie es nicht wissen: Ginger Beer ist kein Bier). In Schichten servieren, aber am besten vor dem Probieren umrühren – reinen Limettensaft wird Ihnen wahrscheinlich nicht gefallen.

Caipirinha
Caipirinha

Der Caipirinha ist der Cousin des ursprünglich aus Brasilien stammenden Daiquiri. Die Basis für den Cocktail ist ungefähr die gleiche, nur wird beim Caipirinha Cachaça statt Rum verwendet. Mittlerweile ist der Caipirinha einer der beliebtesten Cocktails der Welt.

Cocktails mit Wodka

Great Gatsby
Der große Gatsby

Im Bordeaux-Dorf Podenzac wird ein besonderer Aperitif hergestellt, der zu 85 % aus lokalen Weinen und zu 15 % aus einer Mischung verschiedener Liköre, hauptsächlich Zitrusfrüchte, besteht. Wenn Sie einen finden, denken Sie daran, dass Sie bereits einen Cocktail für einen leichten Snack vor dem Abendessen oder für den Sonntagsbrunch parat haben.

Moskau Esel
Moskau Esel

Ein klassisches Getränk für alle, die sich nicht als große Wodka-Liebhaber bezeichnen. Westliche Vorstellungen davon, wie man Wodka in Moskau trinkt, haben einen Kupferbecher zum klassischen Glas zum Servieren dieses Cocktails gemacht, Sie können aber auch einen halben Shaker oder ein normales Glas verwenden.

Brandy-Cocktails

Beiwagen
Beiwagen

Deutlich weniger beliebt ist der Sidecar, den man als Variante der Margarita mit Cognac statt Tequila und Zitrone statt Limette bezeichnen kann. Wenn Sie jedoch Margaritas mögen, ist der Sidecar einen Versuch wert, er ist ein wärmender und köstlicher Cocktail, besonders wenn Sie einen guten Cognac verwenden.

Japanischer Cocktail
Japanischer Cocktail

Obwohl die Beliebtheit von Cognac in der Welt der Cocktails ein relativ junges Phänomen ist, ist dieser Cocktail keineswegs neu: Es gibt ihn mindestens seit 1862. Dafür benötigen Sie Mandelsirup – nicht das gebräuchlichste Produkt, daher ist es besser, ihn online zu bestellen oder zu Hause zuzubereiten.

Aperitifs, Amaro, Sekt und mehr...

Adriatische
Adria

Auf den ersten Blick scheinen alle Cocktails einander ähnlich zu sein, aber dieser ist etwas ganz Besonderes. Amaro und Aperol bilden ein bitteres und süßes Grundgerüst, das den Orangensaft auf neue Weise zur Geltung bringt. Dieser Cocktail ist der perfekte Aperitif und da er recht leicht ist, macht es Sinn, einen ganzen Krug auf einmal zu mixen.

Campari Spritz
Campari-Spritze