Resep casserole keju cottage dan kelapa dari Smak transfer. Resep langkah demi langkah dengan foto

1. Campurkan telur dalam mangkuk dalam dan haluskan, tambahkan mentega cair.

2. Kocok bahan dengan mixer atau blender imersi hingga halus.

3. Tuang gula pasir, semolina dan kelapa ke dalam adonan. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar semolina mengembang. Untuk hidangan penutup, Anda bisa menggunakan serutan putih yang tidak berwarna, maka casserole akan menjadi putih dan krem ​​​​klasik. Kami ingin menambahkan semburat warna pada makanan yang dipanggang ini dan memilih serpihan kelapa berwarna kuning dan oranye.

4. Adonannya jangan terlalu cair, seperti pancake.

5. Olesi loyang tahan panas dengan mentega dan taburi tepung roti. Jika Anda tidak memiliki tepung roti di rumah, Anda bisa menggunakan remah kue atau bahkan beberapa sendok makan semolina. Tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya dengan sendok.

6. Panggang selama 20–25 menit dengan suhu 180 derajat. Kali ini cukup untuk memanggang massa dadih.

7. Casserole keju cottage dengan semolina dan serpihan kelapa sudah siap! Makanan penutup bisa disajikan hangat atau dingin. Hiasi dengan coklat leleh, beri atau potongan buah. Oh, ternyata enak sekali! Bantu diri Anda sendiri untuk kesehatan Anda!

Lihat juga video resep cara membuat casserole keju cottage-kelapa:

1. Cara memasak casserole keju cottage dengan serpihan kelapa

2. Casserole keju cottage yang lezat dengan kelapa

Mereka yang menyukai keju cottage dan kue kelapa akan menyukai opsi “2 in 1” ini. Casserolenya empuk dan sangat enak. Anda bisa mengambil buah beri apa saja, saya membuatnya dengan ceri dan kismis hitam, menurut saya raspberry, cranberry, lingonberry, atau kismis merah juga enak.

Casserole dadih dan kelapa dengan buah beri akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Casserole ini dapat dengan mudah dipanggang dalam slow cooker: mode “memanggang” selama 45-50 menit.

Kali ini saya membuat casserole dengan blackcurrant, saya mengeluarkan buah beri dari freezer terlebih dahulu.

Ukur bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Tambahkan gula, kuning telur, dan susu ke keju cottage.

Kocok campuran dengan mixer. Jika keju cottage berbentuk butiran, gunakan blender.

Tambahkan tepung dan serpihan kelapa.

Campur dengan spatula.

Kocok putihnya hingga menjadi busa yang mengembang.

Tambahkan ke massa utama, aduk perlahan dengan spatula.

Taburi beri dengan gula dan aduk perlahan.

Olesi cetakan sedikit dengan mentega. Oleskan separuh adonan dadih kelapa.

Tempatkan beri dan gula di atasnya.

Tutupi dengan sisa campuran. Letakkan irisan tipis mentega di atasnya.

Panggang casserole dengan suhu 170 derajat hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 35 menit.

Casserole dadih-kelapa dengan buah beri sudah siap. Anda bisa memotongnya setelah agak dingin atau seluruhnya.

Selamat makan.

Casserole keju cottage yang sederhana dan sangat empuk, yang jika dingin, rasanya lebih enak daripada yang lain. Ini adalah pilihan ideal bagi mereka yang suka makan makanan lezat, tetapi tidak suka main-main di dapur. Tidak perlu mengocok, menggiling, dll secara terpisah. Campur semuanya dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang.

Saya membuat casserole itu sendiri karena harus menggunakan ricotta buatan sendiri, keju cottage versi ringan. Saya memiliki keju jenis ini di rumah secara teratur sejak putri bungsu saya berusia 6 bulan dan saya mulai secara bertahap memasukkan keju cottage ke dalam makanan bayi, yang saya siapkan hampir sesuai dengan prinsipnya. Karena saya tidak mempercayai produsen toko-. membeli keju cottage secukupnya untuk diberikan kepada bayi. Dan membeli keju cottage buatan sendiri dari orang-orang, bahkan yang terpercaya, juga bukan suatu pilihan, karena cara tradisional dalam menyiapkan keju cottage jauh dari kata steril. Jadi saya membuat keju sendiri, seperti yang pernah diajarkan sepupu saya, untuk kebutuhan putri sulung saya Emma. Saya menyiapkannya dengan mencampurkan susu pasteurisasi dengan kefir dan merebusnya hingga hampir mendidih. Kemudian keju yang sangat lembut dipisahkan, yang sangat dinikmati oleh Stella, putri bungsu saya. Tapi dia selalu mendapatkan lebih dari yang dia butuhkan. Pada hari ketiga, saya sudah menyiapkan keju berikutnya, dan dari sisa makanan saya membuat casserole ini, yang juga telah saya berikan kepada bayi saya sejak dia berusia 10 bulan.

Jika mau, Anda bisa menambahkan kismis atau buah kering lainnya ke dalam casserole dengan menuangkan air mendidih terlebih dahulu selama beberapa menit, lalu tiriskan. Anda juga bisa menambahkan kulit jeruk, mengukusnya dengan baik sebelum dicuci. Dan Anda dapat menambahkan.

Tonton video tentang cara menyiapkan casserole keju cottage (dalam bahasa Ukraina):

4 porsi:

Bahan-bahan

• 500 gram keju cottage
• 2 butir telur
• 4 sdm
• umpan
• 3 sdm. Sahara
• 50 gram
• serpihan kelapa

Mentega untuk mengoles cetakan

Kue kering parut atau remah roti ringan untuk taburan di wajan

1) Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.

2) Masukkan semua bahan untuk casserole keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk mixer planetary.