Resep pancake zucchini yang enak. Resep lezat untuk pancake zucchini

Keindahan membuat pancake ada dalam segala hal, dimulai dari komposisinya. Hanya bahan-bahan murah yang dapat Anda temukan di toko lokal Anda. Zucchini (jenis apa pun bisa), susu atau kefir, tepung, telur, bahan hijau biasa, minyak sayur dan, jika diinginkan, keju.

Jika Anda ingin membuat tikungan yang spektakuler, Anda dapat memilih isian apa saja - dengan daging atau keju cottage. Sayuran ini unik dalam karakternya yang fleksibel dan mengadopsi cita rasa cerah dari tetangganya.

Dan untuk saus untuk hidangan kaya vitamin Anda membutuhkan adas manis, buah beri apa saja, mentega, krim asam, bawang putih, dan rempah-rempah. Setuju, ini makanan biasa, tapi hasilnya luar biasa. Saatnya memasak!

Navigasi cepat melalui artikel:

Cara memasaknya dengan susu atau kefir

Resepnya bisa dibilang tradisional, tapi rasa pancake ini jauh di atas rata-rata. Semua orang akan menyukainya dan mengingatnya!

• Kandungan kalori 1 porsi (tanpa saus) - tidak lebih dari 340 kkal

Untuk 4 porsi kita membutuhkan:

• Zukini - 700-800 gram
• Telur - 2 buah.
• Susu (atau kefir) - 200 ml
• Tepung putih, gandum - 1–1,5 cangkir
• Peterseli - 1 ikat kecil
• Minyak sayur tanpa pewangi - 2 sdm. sendok
• Garam - 1 sendok teh

Untuk saus klasik:

• Krim asam - 200-250 ml
• Bawang putih - 2-4 siung
• Dill - ½ ikat

Algoritmenya sederhana dan cepat: bahkan seorang pemula pun dapat menangani dua hitungan!

Cuci zucchini sampai bersih. Giling di parutan kasar langsung dengan kulitnya.

Potong peterseli sesuai selera. Tidak perlu dipotong seperti salad. Pitch rata-rata hingga 0,5 mm, tanpa inklusi besar. Mereka akan mengalihkan perhatian dari tekstur pancake yang halus.

Kocok telur dengan blender. Pertama - hanya dengan garam. Kemudian tuangkan susu pada suhu kamar.

Terakhir, tambahkan tepung, yang paling baik diayak melalui saringan. Kami melakukan ini dalam porsi (!) dan pantau konsistensi adonan. Kami menginginkan tekstur “krim asam kental” yang cair dan seragam.

Tiga bahan terakhir untuk membuat adonan adalah serutan zucchini, bumbu cincang, dan minyak sayur. Campur semuanya secara menyeluruh dengan spatula.

Panaskan penggorengan (sebaiknya diameter hingga 18 cm). Lumasi dengan minyak: sikat silikon lebih berguna di sini daripada sebelumnya.

Kami menyendok adonan ke dalam sendok dan menuangkannya ke tengah. Sebarkan ke seluruh permukaan dan tunggu sampai pancake mengeras - dengan api kecil. Ini adalah momen ketika hampir tidak ada pulau mentah yang tersisa di permukaan pancake. Balik dan selesaikan pemanggangan di sisi lainnya.

• Catatan! Sebelum menggoreng setiap pancake campur massa.

Tempatkan keindahan yang sudah jadi di tumpukan di atas piring. Iringan tradisionalnya adalah saus krim asam. Cukup tambahkan dill cincang dan bawang putih, melewati mesin press, ke dalam krim asam.

Detail penting.

1. Susu segar memang mudah diganti dengan kefir atau susu asam. Hasilnya akan terasa sedikit berbeda, tetapi proporsinya tetap tidak berubah. Apalagi kami menambahkan tepung dalam porsi. Anda selalu dapat menyesuaikan adonan hingga mencapai konsistensi krim asam kental.
2. Anda juga bisa memvariasikan jumlah minyak. Misalnya, kurangi menjadi 1 sdm. sendok atau tidak sama sekali jika Anda memilih kefir yang sangat berlemak. Dalam hal ini, yang utama jangan lupa melumasi wajan dengan sikat yang sudah diminyaki.
3. Banyak orang menyukai pancake hangat, Oleh karena itu, sausnya harus disiapkan terlebih dahulu. Kami juga memakannya dingin. Ngomong-ngomong, ini adalah versi roti pipih ringan yang menarik untuk menemani daging berair atau salad dalam porsi besar.
4. Untuk mendapatkan lebih banyak serat, tambahkan satu sendok makan dedak favorit Anda ke dalam adonan. Dan jika Anda ingin menghilangkan gluten, tepung bayam adalah alternatif yang enak.

Resep dengan keju parut, bawang putih dan rempah-rempah

Pancake musim panas lainnya yang akan memikat dengan kelembutan dan rasanya!

• Waktu memasak - 35-40 menit
• Kandungan kalori 1 porsi sekitar 380 kkal

Untuk 3 porsi kita membutuhkan:

• Zucchini (varietas apa saja) - 250-300 g
• Susu - 250ml
• Keju (apa pun yang keras) - 70 g
• Telur - 1 buah.
• Tepung - 100 gram
• Pati (jagung atau kentang) - 1-2 sdm. sendok
• Minyak sayur - 20 gram
• Bawang putih - 2-3 siung
• Garam - 1 sendok teh
• Dill dan daun bawang - ikat dan 2-3 helai atau sesuai selera
• Bawang putih kering opsional (1 sendok teh) dan bumbu serta rempah lainnya

Mari persiapkan langkah demi langkah dengan foto.

Ayo siapkan bahan padatnya. Potong dill dan bawang bombay dengan pisau. Yang lebih kecil lebih baik di sini, terutama bawang bombay. Semakin banyak sayuran yang Anda ambil, semakin tipis irisannya.

Bekukan sedikit keju di dalam freezer agar lebih mudah diparut di parutan sedang.

Jika zucchini belum terlalu tua, kami tidak membersihkannya. Tiga di parutan kasar dengan kulit. Tambahkan semua garam ke dalam campuran dan aduk. Kami ingin jusnya keluar dan kami tidak akan mengurasnya (!). Kelembapan ini dibutuhkan dalam adonan.

Campur telur dan susu pada suhu kamar. Tambahkan bumbu kering jika ingin bermain-main dengan aksen. Kemudian tambahkan tepung terigu dan kanji yang sudah diayak. Kami mempersenjatai diri dengan blender dan mencampur dasar adonan dengan baik agar tidak ada gumpalan. Alat pengocok dan kecepatan sedang: pukul-pukul dan Anda dapat mengevaluasi konsistensi adonan. Jika perlu tambahkan sedikit tepung atau susu. Tujuan kami adalah “krim asam kental.”

Yang tersisa hanyalah menuangkan minyak dan menambahkan bumbu, bawang putih parut, zucchini, dan serutan keju. Aduk dan diamkan selama 5-10 menit.

Penting! Adonan tidak akan menjadi lebih kental, malah sebaliknya. Zucchini terus-menerus mengeluarkan jus. Campurannya mudah terkuras dari pengocok atau sendok, seperti terlihat pada foto di atas dan di bawah.

Anda perlu mengevaluasi konsistensinya lagi sebelum menggoreng. Jika Anda ragu campurannya terlalu cair, kentalkan saja: tambahkan 1-1,5 sdm. sendok tepung atau pati.

Bukankah kita telah mencapai momen yang paling menyenangkan - memanggang? Panaskan wajan dengan diameter kecil - hingga 18 cm.

Lumasi bagian bawah dengan kuas, tuangkan sebagian adonan dan distribusikan, miringkan loyang membentuk lingkaran. Biarkan satu sisi tersangkut dan balikkan dengan spatula lebar. Satu menit lagi di sisi kedua dan kami menempatkan pria tampan berikutnya di atas seluncuran pancake yang lezat.

Semuanya sudah siap - cepat dan enak! Dan itu juga indah: pancake dengan keju akan menjadi sangat kemerahan.

Cara menggoreng dengan keju dan bumbu - video

Video singkat di bawah ini menjelaskan langkah demi langkah cara menyiapkan pancake zucchini dengan campuran keju keras. Prosesnya mirip dengan yang sebelumnya, tetapi tidak ada pati di antara bahan-bahannya. Tidak ada perbedaan besar, namun Anda dapat melihat persiapannya dari awal hingga akhir - dalam close-up yang rapi.

Kita butuh:

• Zucchini (jenis apa pun) - 400 g
• Susu - 500ml
• Air - 250ml
• Tepung - 320 g tepung (atau lebih sedikit)
• Telur - 3 buah.
• Gula - 2 sendok teh
• Garam - 1 sendok teh tanpa seluncuran
• Baking powder - ½ sendok teh
• Minyak sayur - 3 sdm. sendok
• Keju keras -120 gram
• Bawang putih, peterseli, adas, dan bahan hijau lainnya - secukupnya

Bonus: cara memanggang pancake gulung dengan ayam cincang

Mari kita hadirkan oven untuk menyelamatkannya, dan kemewahan labu dengan isian daging akan memenangkan hati para pecinta kuliner mana pun! Bahan-bahannya pada dasarnya sama: zucchini, bumbu dapur, keju, tepung, telur, ayam, dan bawang bombay. Tapi hasilnya original dan enak. Pada saat yang sama, resepnya tetap cepat. Kurang dari satu jam dan kami sampai di tujuan.

Untuk dasar pancake - gulung:

• Zukini - 2 buah. rata-rata
• Tepung - 2-3 sdm. sendok
• Telur - 4 buah.
• Hijau - secukupnya

Untuk mengisi:

• Ayam cincang - 250-300 g
• Bawang - 1 buah.
• Keju (varietas keras) - 100 g
• Garam dan lada hitam - secukupnya
• Sedikit minyak untuk menggoreng

Cara memanggang pancake besar dan menggulung roti gulung yang luar biasa.

Tiga zucchini besar dan peras kelembapannya. Campur bahan untuk pancake. Sebarkan adonan ke atas loyang yang dialasi kertas roti. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200°C selama 15-20 menit.

Goreng daging cincang bersama bawang bombay dalam wajan hingga matang. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan keju parut.

Kami mengeluarkan pancake panggang langsung di atas perkamen (!) di atas handuk basah. Letakkan campuran keju dan daging di atasnya dan bungkus dengan hati-hati. Kami menggunakan perkamen untuk digunakan kembali: setelah membungkus gulungan, kami mengembalikan keindahan ke dalam oven selama 10 menit. Keju akan meleleh - mahakaryanya sudah siap! Hangat atau dingin, selalu populer dan hits.

Tiga saus asli yang sehat

Pada foto di bawah ini Anda akan menemukan semua yang Anda butuhkan dalam proses dasar. Setiap variasi disiapkan dengan blender hanya dalam beberapa menit. Tambahan yang kaya ini akan menyenangkan teman makan Anda dan memperkaya menu dengan zat-zat bermanfaat.

Kesimpulannya, beberapa kata tentang isian.

Variannya tidak berbeda dengan banyak varian tradisional. Kami menggulung pancake atau roti pita sesuai suasana hati kami. Kebetulan kita bereksperimen selama berminggu-minggu, lalu kita bosan dan meninggalkannya sampai liburan. Namun kami punya waktu untuk melihat kombinasi terbaik, yang dengannya Anda akan dikenal sebagai juru masak yang terampil tanpa repot.

Sebelum Anda mulai menyiapkan hidangan, penting untuk dapat memilih dan menyiapkan bahan utamanya - zucchini dengan benar. Bagaimanapun, itu akan tergantung pada kualitas produk ini. Betapa lezat, kemerahan, dan lembutnya pancake tersebut.

Untuk pancake zucchini, zucchini muda atau buah yang sudah matang paling cocok. Tergantung pada “umur” buahnya, resep memasaknya mengandung langkah “buang kulitnya”, atau tidak. Misalnya, kulit buah muda tipis dan halus, oleh karena itu tidak ada gunanya memotongnya, jika tidak, separuh daging zucchini lainnya akan ikut terpotong. Namun zucchini yang sudah matang memiliki kulit yang padat sehingga tidak bisa dimakan, sehingga untuk membuat pancake perlu dipotong dengan cara yang menarik.

Untuk membuat pancake dari zucchini perlu menggunakan buah-buahan segar yang tidak rusak, maka skema pembuatan produknya adalah sebagai berikut:

• Jika buah sudah matang, buang kulitnya;
• Parut buah di parutan halus untuk membuat bubur, atau gunakan blender untuk tujuan ini;
• Jika Anda mendapatkan banyak jus, lebih baik memeras pure menggunakan kain kasa, jika tidak adonan akan menjadi terlalu cair;

Hanya setelah proses persiapan seperti itu zucchini dapat digunakan untuk membuat pancake.

Pancake Zucchini: resep klasik

Resep paling sederhana, disebut juga resep klasik, hanya memakan waktu tidak lebih dari satu jam, namun ternyata masakannya sangat memuaskan, belum lagi rasa dan manfaatnya yang luar biasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Dua buah zucchini dengan berat total 200 gram;
• Dua butir telur ayam;
• Lima sendok makan tepung;
• Dua sendok makan minyak sayur;
• Sekelompok adas segar;
• Garam halus dan merica sesuai selera.

Petunjuk memasak langkah demi langkah:

Nasihat! Sangat enak menyajikan hidangan ini dengan krim asam atau saus bawang putih. Para pecinta kuliner dapat mencoba pancake zucchini dengan saus berbeda, dan bahkan saus tomat atau mayones.

Pancake Zucchini dengan jamur

Selain resep klasik, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep yang lebih kompleks, yang juga mencakup jamur. Hidangan ini bisa disajikan tidak hanya untuk makan siang, tetapi juga di meja liburan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Dua zucchini kecil;
• 1 kg champignon;
• Dua kepala bawang;
• 2 kg tepung;
• Minyak zaitun;
• Satu siung bawang putih;
• Garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

1. Tambahkan telur ke pure zucchini dan aduk.
2. Potong jamur sehalus mungkin dan potong bawang bombay. Tempatkan bahan-bahan tersebut dalam mangkuk terpisah, bumbui dengan bumbu, diamkan selama 15 menit, lalu masukkan ke dalam wadah berisi zucchini dan telur.
3. Selanjutnya tambahkan tepung ke dalam massa total, aduk adonan agar tidak ada gumpalan.
4. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan, masukkan pancake ke dalam satu sendok makan dan goreng kedua sisinya dengan api kecil, jika tidak champignon akan tetap mentah.

Nasihat! Untuk memastikan bagian dalam adonan matang dengan baik, setelah pancake dibalik ke sisi yang lain, tekan dengan spatula. Dan pancake yang sudah jadi juga bisa ditaburi bumbu segar untuk menambah rasa.

Pancake zucchini manis untuk anak-anak dan orang dewasa

Terkadang sangat sulit untuk membujuk anak-anak untuk makan sesuatu yang sehat, tetapi Anda dapat menggunakan sedikit trik dengan menyiapkan pancake zucchini manis yang pasti akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa yang menyukai makanan manis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Dua zucchini berukuran sedang;
• 150 gram tepung;
• Satu sendok makan gula pasir;
• Satu telur;
• Garam dan soda kue di ujung satu sendok teh;
• Minyak sayur.

Metode memasak:

1. Campur puree zucchini, telur, gula pasir, garam dan soda kue dalam mangkuk hingga halus.
2. Tambahkan tepung seluruhnya ke komposisi utama dan uleni adonan.
3. Panaskan wajan, tuang minyak sayur, sendokkan adonan dengan satu sendok makan, bentuk pancake.
4. Pancake digoreng selama tiga menit di satu sisi dan sisi lainnya.
5. Sajikan pancake zucchini manis yang sudah jadi dengan selai, madu, atau krim asam.

Anda juga bisa membuatnya dari zucchini.

Beberapa tips bermanfaat mengenai proses pembuatan pancake zucchini akan membantu ibu rumah tangga menghindari kesalahan umum dan menyiapkan hidangan yang benar-benar enak, sehat, dan berkualitas tinggi:

1. Adonan harus diuleni segera setelah parutan zucchini siap.
2. Selain itu, adonan tidak boleh dibiarkan begitu saja, harus segera digunakan setelah tercampur. Faktanya adalah ada banyak cairan di dalam zucchini, dan jika adonan didiamkan sebentar, adonan akan menjadi sangat cair dan tidak mungkin lagi menggoreng pancake dari dalamnya. Jika adonan sudah cair, Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung ke dalamnya, tetapi pancake akan menjadi kurang empuk.
3. Wajan dengan minyak harus dipanaskan terlebih dahulu, jika tidak pancake akan lengket.
4. Sebagai bahan tambahan, Anda tidak hanya bisa menambahkan jamur, tetapi juga keju, ham, daging, dan bahkan semolina.
5. Pancake Zucchini bisa disantap untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Ada banyak resep langkah demi langkah dengan foto cara membuat pancake zucchini, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan aman dan memilih resep favorit Anda! Hanya beberapa bahan - dan Anda akan mendapatkan hidangan bergizi dan sehat di atas meja.

Zucchini dihargai karena daging buahnya yang empuk tanpa rasa dan aromanya yang keras. Sayuran dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan; semua jenis makanan ringan dan salad disiapkan darinya, dan pancake digoreng. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa pancake pun dibuat dengan menggunakannya. Mereka memasak, percayalah, tapi lebih baik periksa!

Pancake zucchini, seperti pancake tepung biasa, bisa disajikan dengan isi daging cincang.

Pancake Zucchini cepat dan enak - prinsip memasak umum

Secara eksternal, pancake zucchini lebih mirip pancake Amerika atau pancake yang terbuat dari tepung, tradisional untuk masakan kita. Mereka bisa tanpa lemak atau manis, dengan atau tanpa isian.

Adonan pancake tebal dan tipis dibuat dari zucchini. Sayuran diparut menjadi adonan dengan konsistensi padat, dan untuk mendapatkan massa yang lebih cair, daging buahnya dihancurkan dengan blender.

Massa sayuran diencerkan dengan susu, kefir atau air; ada resep yang menggunakan krim asam. Seperti adonan pancake biasa, adonan zucchini membutuhkan tambahan telur dan tepung. Garam dan gula ditambahkan tergantung hasil yang diinginkan. Selain itu, keju atau pure buah ditambahkan ke adonan zucchini untuk menambah rasa.

Zucchini adalah sayuran encer dan jumlah pasti tepungnya sangat sulit diprediksi. Jumlah dalam resep ditunjukkan kira-kira; mungkin diperlukan lebih sedikit atau lebih banyak tepung. Untuk menghindari kesalahan, tepung sebaiknya dicampur dalam porsi kecil.

Panggang pancake zucchini dengan memanaskan wajan dengan baik. Di bawah pancake pertama, bagian bawahnya harus diolesi minyak sayur. Adonan dimasukkan ke dalam penggorengan dengan dua cara: dengan sendok atau sendok, tergantung konsistensinya.

Pancake zucchini yang empuk, cepat dan enak (dengan kefir)

Bahan-bahan:

Zukini - 450 gram;

0,3 liter kefir;

Empat telur pilihan;

350 gram. tepung;

sesendok minyak sayur;

Dua sendok makan peterseli cincang;

0,5 sendok soda;

Mentega manis (untuk mengoles pancake).

Metode memasak:

1. Potong kulit zucchini berukuran sedang yang sudah dicuci. Setelah ampasnya digosokkan ke dalam saringan melalui parutan halus, biarkan hingga seperempat jam, lalu, setelah diperas sedikit, pindahkan ke mangkuk lebar.

2. Kocok telur secara terpisah. Tambahkan kefir ke dalamnya, tambahkan soda dan sedikit kurang dari sesendok garam, aduk. Campuran juga didiamkan agar soda mempunyai waktu untuk aktif.

3. Campurkan daging buah labu siam dengan campuran kefir, taburi peterseli dan aduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Anda tidak boleh menambahkan seluruh porsi sekaligus; adonan tidak boleh kental. Pada akhirnya, tambahkan minyak bunga matahari dalam jumlah yang ditentukan. Diamkan adonan yang sudah jadi selama sepuluh menit.

4. Kami memanggang pancake zucchini, seperti pancake biasa, dalam wajan. Sebelum menggoreng yang pertama, olesi bagian bawah wajan dengan minyak sayur. Kedepannya, kami hanya menggunakan oli jika diperlukan. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng di kedua sisi.

5. Tempatkan pancake zucchini yang sudah jadi ke dalam tumpukan, olesi satu sisinya dengan mentega.

Pancake zucchini tipis, cepat dan enak (dengan susu)

Bahan-bahan:

Tiga telur;

800 gram. zucchini muda;

Segelas susu buatan sendiri atau krim 22%;

Enam sendok makan minyak bunga matahari;

50 gram gula rafinasi;

Dua gelas tepung terigu, kurang lebih 330 gr.

Metode memasak:

1. Tuang telur ke dalam mangkuk kecil tapi dalam dan kocok dengan tambahan gula. Setelah zucchini dikupas, potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil dan haluskan dengan blender.

2. Campur massa telur dengan pure sayuran dan susu (krim). Masukkan tepung yang sudah diayak. Adonan yang lebih homogen dapat diperoleh dengan menggunakan blender.

3. Masukkan minyak sayur; konsistensi adonan zucchini harus lebih kental dari pada pancake biasa.

4. Goreng pancake zucchini selama dua menit di setiap sisinya. Di bawah panekuk pertama, olesi bagian bawahnya dengan mentega, lalu hangatkan dengan baik. Minyak berlebih, biasanya, akan hilang pada pancake pertama, tetapi disarankan untuk tidak mengonsumsinya terlalu banyak bahkan untuk pertama kalinya.

Pancake zucchini yang lezat, cepat dan enak (dengan fillet ayam)

Bahan-bahan:

100 gram. keju pedas;

Fillet ayam - 300 gram;

Satu telur;

0,5 sendok ripper;

Segelas susu;

Dua bawang bombay ukuran sedang;

Tepung - 200 gram;

Minyak yang dimurnikan;

600 gram. timun Jepang

Metode memasak:

1. Cuci fillet, tutup dengan air dingin, tambahkan sedikit garam dan masak. Dari mendidih, masak selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian dinginkan dan haluskan, putar dalam penggiling daging.

2. Parut keju secara kasar, dan sebaliknya, cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Letakkan bawang bombay di atas fillet, bumbui dengan merica, dan aduk. Tambahkan serutan keju dan aduk rata kembali, tambahkan garam jika perlu.

4. Cuci zucchini dan potong tipis kulit buahnya, potong memanjang dan pilih bijinya. Gosok daging buahnya dengan parutan halus.

5. Aduk rata, tuangkan telur dan susu ke dalam adonan sayuran dan tambahkan sedikit garam.

6. Masukkan tepung yang diayak dengan ripper dan diamkan adonan selama kurang lebih seperempat jam, tuangkan dua sendok makan minyak dan aduk hingga rata.

7. Panaskan dua sendok makan minyak sayur dalam wajan. Tuang sedikit adonan zucchini. Goyangkan wajan dari sisi ke sisi, biarkan adonan menyebar ke seluruh bagian bawah.

8. Letakkan penggorengan di atas api dan segera letakkan sedikit isian daging di salah satu sisi pancake yang akan datang. Dengan menggunakan spatula lebar, gulingkan separuh pancake ke atasnya.

9. Segera setelah bagian bawahnya cukup kecokelatan, balikkan dan masak sisi lainnya dengan tingkat kesiapan yang sama. Goreng sisa pancake dengan cara yang sama.

Pancake zucchini kayu manis manis cepat dan lezat

Bahan-bahan:

Satu zucchini mentah dan besar;

Dua apel manis;

Telur segar - 2 buah;

100 gram. havermut;

sesendok tepung;

5 gram. pencabut;

Madu untuk disajikan;

Minyak sayur;

Sepertiga sendok bubuk kayu manis.

Metode memasak:

1. Setelah memotong kulit zucchini dan apel, parut daging buah di parutan sedang. Campur massa yang dihasilkan dengan oatmeal dan diamkan selama setengah jam, serpihannya harus jenuh dengan jus dan membengkak dengan baik.

2. Ayak tepung dan ripper melalui saringan. Kocok putihnya sampai diperoleh busa yang kaku; jangan gunakan kuningnya.

3. Tambahkan tepung terigu dan kayu manis ke dalam adonan zucchini, lalu masukkan campuran protein secara bertahap.

4. Olesi bagian bawah wajan kecil dengan minyak, masukkan adonan secukupnya untuk membuat pancake yang kental, diameternya tidak lebih dari 16 cm. Pancake yang lebih besar lebih sulit dibalik.

5. Setelah bagian bawahnya digoreng hingga berwarna keemasan, balikkan dan goreng sisi lainnya. Saat disajikan, taburi dengan banyak madu cair.

Prapaskah pancake zucchini dengan cepat dan enak dengan krim asam

Bahan-bahan:

125 gram. krim asam dengan kandungan lemak 20%;

Satu kilogram zucchini muda;

Tiga butir telur ayam;

Satu setengah gelas tepung bermutu tinggi;

0,5 sendok soda;

Minyak olahan, sangat halus.

Metode memasak:

1. Pilih zucchini dengan kulit halus, cuci bersih dan parut di parutan kasar. Buah yang lebih matang juga cocok, tetapi buah tersebut harus dipotong dengan lapisan tipis kulitnya dan dibuang bijinya.

2. Tuang telur ke dalam zucchini cincang, tambahkan krim asam, soda dan setengah sendok garam matang, aduk.

3. Takar jumlah tepung yang ditentukan dan tabur kembali. Aduk tepung ke dalam massa zucchini secara bertahap, sesuaikan kekentalan adonan; Sisihkan mangkuk selama sekitar dua puluh menit.

4. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan kecil. Kami memasukkan adonan zucchini ke dalamnya, mencungkilnya dengan sendok dan dengan hati-hati meratakannya ke seluruh bagian bawah.

5. Tutup panci dengan penutup dan panggang pancake dengan api sedang. Jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, balikkan dan masak hingga matang sepenuhnya tanpa menutupnya dengan penutup.

6. Pancake zucchini ini paling enak disajikan dengan krim asam.

Pancake zucchini tipis, cepat dan enak (dengan isian keju)

Bahan-bahan:

Setengah kilo zucchini;

Segelas kefir dan air minum;

Dua telur;

Soda cepat - 0,5 sendok;

Tepung berkualitas tinggi;

Satu sendok teh gula dan jumlah garam yang sama;

Dua sendok makan minyak sayur;

200 gram. keju Maasdam.

Metode memasak:

1. Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan dengan blender imersi hingga mencapai kekentalan seperti bubur. Tambahkan telur dan kocok lagi.

2. Tuang air mendidih ke dalam adonan labu siam, tambahkan garam, aduk rata, tuang kefir, tambahkan gula dan soda. Tambahkan tepung yang sudah diayak, uleni adonan, tambahkan minyak sayur hampir di bagian paling akhir.

3. Panggang pancake zucchini, panaskan wajan dengan baik, seperti pancake biasa. Lumasi bagian bawah dengan minyak hanya di bawah yang pertama, satu sisinya kecokelatan, dan goreng ringan di sisi lainnya.

4. Letakkan pancake dengan sisi emas menghadap ke atas dan taburi keju parut. Bungkus dalam amplop dan goreng sebentar dengan minyak di kedua sisi. Anda bisa menyimpannya di microwave sebentar; tujuan pemanasan tambahan adalah untuk melelehkan keju.

Cara memasak pancake zucchini dengan cepat dan enak - tips bermanfaat

Jika Anda perlu menyiapkan adonan kental, dan zucchini cincang memberikan banyak kelembapan, tiriskan campuran sayuran ke dalam saringan. Jangan menuangkan jus yang diperas; ini mungkin berguna jika Anda secara tidak sengaja menguleni adonan kental.

Jika Anda tidak memiliki blender, tetapi ingin memanggang pancake zucchini yang tipis, haluskan daging buahnya dengan parutan terbaik dengan permukaan bergerigi. Prosesnya lama, tapi hasilnya sama - daging buah zucchini digiling hingga menjadi bubur.

Untuk mengurangi kalori, pancake zucchini yang kental dapat disiapkan dengan cepat dan nikmat di dalam oven. Dalam hal ini, adonan harus diletakkan di atas perkamen yang diolesi. Pancake dipanggang dengan suhu 180 derajat selama 7 menit;

Isian berbahan dasar ikan kaleng bukanlah pilihan yang paling cocok untuk pancake zucchini, tetapi isiannya sangat cocok dengan daging cincang, dan Anda benar-benar bisa menggunakan ampas apa pun. Semua jenis keju cocok, dari yang ringan hingga yang tajam, bahkan dengan aroma dan rasa yang kuat.

Pancake zucchini dengan salad keju pedas, mayones, dan bawang putih sangat lezat; Anda bisa menambahkan sosis yang dipanaskan dengan baik di dalam oven.

Mari membuat pancake zucchini yang lezat tanpa telur atau susu. Para ibu rumah tangga, terutama para pemula, percaya bahwa tidak mungkin memanggang pancake tanpa telur, karena akan sobek, menempel di wajan, dan secara umum menjadi hambar dan tidak berasa.

Mungkin hal ini akan terjadi jika Anda membuat adonan pancake hanya dengan menggunakan air dan tepung saja. Namun menambahkan ragi secara kualitatif dapat mengubah penampilan dan rasa produk. Bahkan dengan air dan tanpa telur, pancake seperti itu menjadi tipis dan berenda. Jika Anda menambahkan zucchini yang dihaluskan ke dalam adonan, pancake akan menjadi sangat harum. Anda bisa menggunakan zucchini segar atau beku.

Untuk memastikan pancake zucchini sukses, Anda harus mengikuti rekomendasi berikut:

• Zucchini harusnya masih muda, karena rasanya jauh lebih enak daripada yang terlalu matang. Zucchini muda memiliki kulit yang tipis dan empuk, sehingga tidak terpotong.
• Zucchini beku harus dicairkan pada suhu kamar sebelum digunakan dan kemudian dihaluskan dengan blender.
• Zucchini tidak memiliki rasa yang menonjol, sehingga kehadirannya dalam adonan tidak terlalu mempengaruhi rasa pancake, namun kaya akan unsur mikro yang bermanfaat, terutama potasium, dan mudah diserap oleh tubuh. Pancake dengan zucchini akan lebih cepat dicerna tanpa membuat perut terasa berat.

Pancake zucchini tanpa telur dan susu berwarna coklat keemasan dengan sedikit warna kehijauan.

Resep pancake zucchini yang enak

Bahan-bahan:

• Tepung terigu – 8 sdm. aku. (240 gram);
• Ragi kering – 10 g;
• Zucchini muda beku – 350 g;
• Gula – 60 gram;
• Air – 500ml;
• Garam – 10 gram;
• Minyak bunga matahari – 45 gram.

Haluskan Zucchini untuk pancake

Keluarkan zucchini beku dari freezer.

Letakkan di piring dan biarkan sampai benar-benar mencair. Buang air yang terkumpul di dasar wadah.

Masukkan zucchini ke dalam blender.

Giling sampai halus.

Adonan ragi untuk pancake dengan zucchini

Tuang air yang dipanaskan hingga 30-34° ke dalam mangkuk yang dalam dan luas. Tuang ragi kering dari kantong.

Jika sudah larut dalam air, tambahkan gula dan garam.

Campur dengan baik.

Tambahkan tepung terigu, tambahkan dalam porsi kecil, sambil dicampur dengan air menggunakan pengocok.

Adonan akan menjadi kental sedang, tanpa gumpalan.

Tutup mangkuk dengan penutup dan biarkan di tempat hangat hingga mengembang. Jika ruangan hangat, maka setelah setengah jam adonan tanpa telur dalam air akan berlipat ganda volumenya.

Tuang minyak sayur.

Ini akan cukup untuk mencegah pancake menempel pada wajan, yang hanya diolesi minyak sekali - di awal pemasakan.

Tambahkan pure zucchini.

Aduk rata dengan pengocok.

Adonan akan mengendap, jadi biarkan mengembang sedikit lagi.

Cara memasak pancake zucchini dalam wajan

Olesi wajan dengan minyak (sekali). Tempatkan di atas api sedang dan panaskan dengan baik. Tuang sebagian adonan ke tengahnya. Miringkan loyang agar cepat membentuk lingkaran. Permukaan adonan akan segera mulai menggelembung dan banyak lubang akan terbentuk.

Jika bagian bawahnya sudah matang, gunakan spatula untuk mengangkat pancake dan balikkan. Goreng sisi kedua.

Tempatkan pancake zucchini yang sudah jadi dalam tumpukan di piring datar.

Pancake yang baru dipanggang memiliki lapisan kulit yang tipis, namun jika ditumpuk di atas satu sama lain akan segera menjadi lembut namun kenyal.

Pancake Zucchini bisa disajikan dengan saus apa saja. Mereka juga cocok untuk isian, karena dapat digulung dengan sempurna dan tidak sobek.

Selamat makan!

1. Anda bisa melihat dari pancake pertama berapa banyak adonan yang perlu dituangkan ke dalam wajan. Jika Anda memiliki penggorengan kecil, gunakan slow cooker. Ini dirancang untuk 50 ml cairan. Adonan sebanyak itu menghasilkan pancake dengan diameter 16-17 cm.
2. Jika adonan ternyata kental dan kurang mengembang di loyang, tambahkan sedikit air hangat, aduk dan biarkan mengembang kembali.
3. Porsi adonan yang mengembang kuat harus lebih besar, karena volumenya bertambah karena adanya gelembung udara.
4. Jika adonannya banyak, maka pada akhir pemanggangan adonan akan menjadi peroksidasi, mengendap, dan menjadi lebih cair. Kemudian kurangi porsi adonannya, karena adonannya menyebar dengan baik di dalam loyang, dan karena itu, pancake terakhir menjadi sedikit lebih besar dari yang pertama.

Cara memasak pancake dari zucchini, foto resep, paling enak - deskripsi lengkap tentang persiapannya sehingga hidangannya menjadi sangat enak dan asli.

Resep yang sangat enak, sederhana dan praktis. Pancake zucchini ini luar biasa empuk dan lapang, benar-benar meleleh di mulut Anda. Mereka bisa dibuat lebih tipis atau lebih empuk, dengan atau tanpa isian, dalam bentuk apa pun mereka enak. Saya merekomendasikannya kepada semua orang, sarapannya luar biasa)))))

• 1kg. zucchini muda atau zucchini
• 3 buah. telur
• 125 gram. kefir atau krim asam
• 1-1,5 cangkir tepung
• garam, lada hitam bubuk
• 1/2 sdt. soda
• minyak sayur

• Jadi, untuk pancake zucchini, pertama-tama kita membutuhkan zucchini, pilihlah zucchini yang masih muda dengan kulit yang tipis dan halus; Cuci zucchini lalu parut di parutan sedang.
• Tambahkan tiga butir telur ke parutan zucchini, setengah gelas krim asam atau kefir, 1/2 sdt. garam, sejumput lada hitam bubuk dan 1/2 sdt. bubuk soda kue. Campur semuanya dengan seksama.
• Takar 1 cangkir tepung, tambahkan tepung ke dalam adonan dalam porsi. Tambahkan sedikit, aduk, lalu tambahkan lagi. Faktanya adalah di bawah pengaruh garam, zucchini mulai mengeluarkan jus, dan jika pada awalnya adonan tampak sangat kental, maka menjadi lebih cair.
• Saya akan langsung mengatakan bahwa zucchini memiliki juiciness yang bervariasi (tergantung varietas, kesegaran, penyiraman), jadi kami menyesuaikan sendiri jumlah tepungnya. Jika Anda melihat adonannya cair, tambahkan sedikit tepung lagi. Pada saat yang sama, kami memperhitungkan bahwa semakin kental adonan, semakin kental pancake zucchini, dan semakin cair, semakin tipis pancakenya.
• Diamkan adonan selama 10 menit, sesuaikan jumlah garam dan merica jika perlu. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan adas cincang ke dalam adonan.
• Ambil wajan berukuran sedang (semakin kecil wajan, semakin mudah memanggang pancake zucchini), tuangkan sedikit minyak sayur, lalu nyalakan api.
• Jika penggorengan sudah dipanaskan dengan baik, tambahkan adonan dengan sendok dan segera distribusikan adonan ke seluruh penggorengan dengan sendok yang sama. Kami membuat ketebalan pancake sesuai kebijaksanaan kami.
• Tutup panci dengan penutup dan panggang pancake zucchini dengan api kecil. Saat bagian bawah pancake sudah kecoklatan, balikkan ke sisi lainnya.
• Jika menggunakan spatula kayu biasa, adonan empuk sangat mudah robek. Lebih mudah menggunakan tutup datar. Untuk melakukan ini, tekan tutup panci dan balikkan panci dengan cepat. Dalam hal ini, pancake berada di tutupnya. Kemudian dengan hati-hati pindahkan pancake ke dalam wajan dengan sisi lainnya.
• Panggang pancake dalam keadaan tertutup sampai matang. Lalu kita lanjutkan ke yang kedua, dst. Biasanya pancake zucchini dipanggang dengan sangat cepat. Dari jumlah bahan tersebut didapat 7-8 pancake dengan diameter 18 cm. Omong-omong, dari adonan ini Anda tidak bisa memanggang pancake, melainkan pancake zucchini.
• Letakkan pancake yang sudah jadi di piring dan sajikan panas dengan krim asam. Pancake ini, terbuat dari zucchini atau zucchini, adalah komponen utama kue zucchini yang menakjubkan atau hidangan pembuka dingin - keju dan gulungan bawang putih.

Pancake Zucchini - cepat dan enak. Resep pancake zucchini

Makanan pokok di keranjang panen awal musim panas, sayuran ini dihargai karena rasanya yang lembut dan kemampuannya untuk digunakan dalam berbagai resep. Anda pikir Anda sudah mencoba semua hidangan zucchini vegetarian yang mudah dan sehat? Jika pancake berbahan dasar sayuran ini belum muncul di meja Anda, Anda harus membuatnya sesegera mungkin.

Cara membuat pancake zucchini

Secara tampilan, hidangan ini bisa mirip dengan pancake Amerika, terkait dengan pancake Rusia, atau pancake tipis tradisional. Yang terakhir ini tidak jauh berbeda dari yang klasik, bahkan di foto: Anda juga dapat membungkus isinya dan mengubah bentuknya sesuai keinginan. Pancake kental adalah makanan diet yang enak, cocok untuk makan malam yang lezat namun ringan, karena sama sekali tidak manis. Resep mana yang harus Anda pilih? Tergantung rasa pancake yang diinginkan. Anda perlu mengingat bahwa:

• Zucchini adalah produk yang sangat encer. Setelah digiling, mereka harus dijaga di bawah tekanan, dan setelah beberapa jam, diperas. Lebih baik melakukan ini beberapa kali, jika tidak adonan akan menjadi cair, menyebar, dan pancake akan sobek.
• Jika Anda ingin menggoreng versi diet tanpa minyak, Anda tidak boleh menambahkan gula: pancake tidak akan gosong.
• Tidak mungkin menebak proporsi pasti semua bahan, jadi bersiaplah untuk menambah proporsi produk kering atau cair. Setelah menguleni adonan, Anda perlu memanggang satu pancake dan melihat hasilnya. Jika perlu, ubah konsistensi campuran kerja dengan tepung atau kefir/susu/air.

Cara membuat pancake zucchini dengan kefir

Hidangan ini diperuntukkan bagi penikmat makan malam atau sarapan rendah kalori namun bergizi. Resep yang sama dapat digunakan untuk membuat pancake labu - hasilnya akan sama enaknya. Jika Anda menumpuknya di atas satu sama lain, dilapisi dengan krim asam atau mayones, Anda akan mendapatkan kue yang gurih. Resepnya tidak hanya layak dipelajari dengan cermat, tetapi juga disimpan dalam buku masak - bahkan anak-anak pun akan menghargai hidangan tersebut.

• zucchini kecil;
• hati ayam – 110 gram;
• yogurt atau kefir – 360 ml;
• telur – 2 buah;
• tepung - 4 sendok;
• soda, garam - masing-masing 1/2 sdt;
• minyak untuk menggoreng.

1. Kocok telur, tuangkan kefir, tambahkan soda dan tepung dengan hati-hati.
2. Campurkan zucchini cincang dan peras dengan hati cincang dan tambahkan garam. Haluskan dalam blender dengan pengaturan tercepat.
3. Gabungkan kedua massa. Adonan akan memiliki ketebalan sedang dan menyebar dengan baik ke seluruh permukaan.
4. Goreng dengan sedikit minyak, buat pancake padat.

Cara memasak pancake tipis dengan zucchini dalam susu

Pengganti ideal untuk Maslenitsa versi klasik atau sekadar jika Anda ingin makan pancake rendah lemak dan mengenyangkan saat diet. Hidangannya sama sekali tidak manis, cocok untuk nanti menyiapkan strudel dengan isian daging atau sayuran. Produk tidak akan sobek selama proses memutar filler. Jumlah zucchini dalam resep ditunjukkan sebagai jumlah perkiraan, karena tergantung beratnya.

Daftar bahan pancake adalah sebagai berikut:

• tepung – 240 gram;
• zucchini berukuran sedang - 3 buah;
• telur – 3 buah;
• susu segar – 290ml;
• minyak bunga matahari – 4 sendok makan;
• bumbu

Pancake zucchini tipis sederhana ini disiapkan sebagai berikut:

1. Giling kuning telur bersama bumbu, kocok putih telur terpisah dengan garam.
2. Buat serutan dari zucchini yang sudah dikupas dan “dihancurkan” menggunakan parutan, ambil 1,5 cangkirnya.
3. Campurkan susu panas, kuning telur, dan bubur labu. Mencampur. Tambahkan putihnya dengan hati-hati menggunakan sendok agar tidak kehilangan kelembutannya.
4. Tuang minyak, tambahkan tepung dalam porsi (seluruh volume dikurangi 3 sendok makan).
5. Adonannya harus cair, seperti pancake klasik. Sendok dengan sendok dan tuangkan ke dalam wajan panas dari tepinya. Goreng hingga kecoklatan pada kedua sisinya.

Resep pancake zucchini dengan kentang tanpa tepung

Akan lebih tepat untuk menyebut hidangan ini panekuk kentang - teknologi memasaknya identik, dan rangkaian bahannya juga identik, dengan pengecualian yang jarang terjadi. Pancake zucchini ini cocok untuk anak perempuan yang sedang diet dan semua penganut pola makan sehat. Jika diinginkan, Anda tidak bisa menggorengnya, tetapi memanggangnya dalam oven, sehingga menghindari penggunaan minyak. Resepnya sangat sederhana, Anda perlu mengambil:

• kentang dan zucchini - masing-masing 400 g;
• telur kategori 1;
• bawang bombai;
• tepung kentang - 3 sendok;
• bumbu apa saja;
• minyak (jika menggoreng pancake).

Teknologi kerjanya adalah sebagai berikut:

1. Masukkan kentang dan zucchini melalui parutan (sisi kecil), peras serutannya, dan masukkan ke dalam saringan. Dibutuhkan sekitar setengah jam untuk menghilangkan sisa cairan.
2. Potong bawang bombay dan tambahkan ke dalam campuran kentang-zucchini. Bumbui dengan bumbu.
3. Tambahkan garam ke telur sambil dikocok.
4. Campurkan semua bahan dengan hati-hati, termasuk pati. Uleni dengan tangan Anda. Jika “adonan” yang dihasilkan tidak dapat mempertahankan bentuknya dengan baik, tambahkan sedikit tepung lagi.
5. Panaskan minyak dalam wajan hingga maksimal, jatuhkan pancake yang sudah dibentuk di telapak tangan satu per satu. Perkiraan diameter masing-masing adalah 15-16 cm, tebal - 1-1,5 cm.
6. Goreng, balikkan setelah kecoklatan, taruh di piring yang dalam. Sajikan dengan krim asam dan saus dill.

Pancake zucchini lezat yang diisi dengan keju cottage

Versi hidangan yang tidak biasa yang disukai sebagian gadis sebagai sarapan gurih. Protein dari keju cottage memberikan rasa kenyang pada pancake, dan zucchini memberikan tekstur yang lembut. Pancake ini bisa digoreng hingga renyah, atau dibiarkan empuk. Para profesional menyarankan untuk menggunakan ricotta Italia daripada keju cottage gandum - ini akan memberikan tampilan berlapis pada hidangan. Kandungan kalori satu porsi 100 gr hanya 74 kkal, namun bergantung pada kandungan lemak komponen proteinnya.

• zucchini muda;
• keju cottage empuk apa pun – 150 g;
• telur;
• tepung gandum utuh – 3 sendok makan;
• garam;
• peterseli.

Pancake cepat disiapkan seperti ini:

1. Giling zucchini, peras, campur dengan tepung.
2. Giling keju cottage dengan telur, tambahkan garam, dan tambahkan sayuran sobek.
3. Gabungkan kedua bagian dan aduk.
4. Goreng dalam wajan kering (atau diolesi sedikit minyak).
5. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan biji wijen atau menambahkan potongan tomat ceri.

Cara membuat pancake zucchini manis

Puncak dari resep menarik ini bukan hanya tidak adanya tepung. Tidak ada produk berbahaya sama sekali, tapi pancakenya manis. Anda dapat memahami alasannya hanya setelah mempelajari bahan-bahannya:

• timun Jepang besar;
• apel merah – 2 buah;
• putih telur – 2 buah;
• serpihan oat tipis – 100 g;
• tepung gandum utuh - sendok dengan bagian atasnya;
• baking powder – 5 gram;
• madu - untuk disajikan;
• minyak zaitun;
• kayu manis.

Prinsip membuat pancake manis:

1. Parut zucchini dan apel, peras.
2. Tambahkan oatmeal, aduk, biarkan hingga mengembang.
3. Setelah seperempat jam, tambahkan sedikit kayu manis, putih telur kocok, tambahkan tepung dan baking powder.
4. Olesi wajan dengan minyak atau gunakan oven menggunakan loyang teflon.
5. Bentuk pancake kecil (diameter hingga 16 cm) tebal, goreng atau panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Sajikan dengan madu hangat.

Cara membuat pancake zucchini yang enak dengan keju dan bawang putih

Pancake makan siang yang ideal untuk menu diet, berbahan dasar dada kalkun yang dipadukan dengan zucchini. Lebih baik mengambil keju lunak: misalnya keju feta asin atau mozzarella berserabut. Yang terakhir harus diberi label “untuk pizza”. Ini adalah keju perasan yang mudah diparut. Mozzarella segar dalam bentuk bola-bola tidak mudah digiling karena kelembutannya, rasa yang lebih hambar, dan rasa susu yang meningkat. Lebih tepat menggunakannya tanpa perlakuan panas.

Komposisi pancakenya adalah sebagai berikut:

• telur – 2 buah;
• dada kalkun – 200 g;
• timun Jepang;
• tepung – 3 sendok;
• keju lembut – 130 gram;
• minyak zaitun;
• siung bawang putih;
• bumbu

1. Iris payudara dan masukkan ke dalam blender. Lakukan hal yang sama dengan daging buah zucchini muda.
2. Kocok telur, tambahkan daging cincang dan perasan keripik zucchini. Tambahkan sedikit garam.
3. Giling keju di parutan, tambahkan 2/3 volume ke dalam adonan pancake.
4. Tambahkan bawang putih yang dihaluskan (jumlah siung ditentukan masing-masing) dan tambahkan bumbu.
5. Tambahkan tepung yang sudah diayak terakhir. Adonannya harus cukup kental hingga menyerupai krim asam segar yang kental.
6. Goreng setiap pancake di kedua sisi. Saat dikeluarkan dari loyang, taburi dengan sejumput keju.

Video: resep zucchini yang lezat

Berkat video di bawah ini, Anda tidak hanya akan mempelajari cara menyiapkan zucchini dengan benar untuk ditambahkan ke adonan dan mempelajari cara membuat pancake lezat berdasarkan bahan tersebut. Para profesional akan memberi tahu Anda cara membuat kue diet cepat berdasarkan pancake yang dihasilkan, melakukannya tanpa telur dan menjaga kepadatan produk, serta menjelaskan bumbu apa yang diperlukan dalam hidangan tersebut.

Temukan lebih banyak cara dan resep cara menggoreng pancake dengan enak dan cepat.

Kue camilan panekuk Zucchini

Prapaskah pancake zucchini tanpa telur

Pancake Zucchini (jangan bingung dengan pancake zucchini) adalah makanan yang sangat orisinal dan lezat. Anda mungkin terkejut bagaimana Anda bisa menggunakan zucchini untuk membuat pancake tipis yang menyebar dengan baik di penggorengan, tidak lengket, dan mudah dibalik. Apakah menurut Anda membuat pancake seperti itu memerlukan seni khusus? Tidak ada yang seperti ini! Saya akan menunjukkan cara memanggang pancake zucchini dengan mudah dan sederhana, resep dengan foto akan membantu mereka yang belum pernah berurusan dengan hidangan seperti ini untuk mengatasi tugas tersebut. Mempersiapkannya tidak lebih sulit daripada pancake biasa dan membutuhkan waktu yang sama. Rahasianya ada pada proporsi produk yang tepat: telur, susu, dan tepung ditambahkan ke adonan untuk pancake zucchini. Anda bisa makan pancake zucchini begitu saja, dengan krim asam, membungkus isinya, atau bahkan membuat kue camilan darinya.

• zucchini muda - 3 buah. (250-300 gram)
• 2 telur
• 200 ml) susu
• 1 cangkir tepung
• 1 sendok teh garam
• minyak bunga matahari

Resep pancake zucchini

Langkah pertama adalah merawat zucchini dan menyiapkannya untuk digunakan nanti dalam adonan pancake. Cuci zucchini muda dan potong-potong.

Selanjutnya kita harus menggilingnya selengkap mungkin. Ada beberapa cara: masukkan zucchini melalui penggiling daging, parut di parutan halus, haluskan dengan blender. Masing-masing metode ini bagus dan akan memberikan hasil yang diinginkan. Dalam hal ini, zucchini dicincang menggunakan blender.

Tambahkan telur, 30 ml minyak bunga matahari, dan susu ke dalam zucchini, tambahkan garam ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

Tambahkan tepung dan siapkan adonan pancake. Yang kami maksud dengan “adonan pancake” adalah adonan yang dapat dioleskan ke seluruh wajan sesuai kebutuhan, membentuk pancake tipis. Segelas tepung sudah cukup untuk membuat adonan dari bahan-bahan di atas.

Panaskan penggorengan dengan api besar, olesi permukaannya dengan sedikit minyak bunga matahari.

Dengan menggunakan sendok, ambil sebagian adonan dan tuang langsung ke tengah loyang. Dengan menggerakkan loyang secara melingkar, kita membantu adonan menyebar dan membentuk lingkaran rata.

Goreng pancake selama 1-1,5 menit di setiap sisinya, setiap kali mengolesi wajan dengan sedikit minyak.

Tempatkan pancake zucchini yang sudah jadi dalam tumpukan yang rapi dan sajikan dengan krim asam.

Pada periode musim panas-musim gugur, salah satu cara efektif untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan sehat dan lezat adalah dengan menyiapkan pancake zucchini. Secara lahiriah, mereka akan menyerupai pancake tipis, tetapi diameternya sedikit lebih besar.

Dengan menggunakan pancake ini sebagai bahan dasarnya, Anda dapat membuat banyak camilan lezat: roti gulung, pai camilan, dan kue. Jika mau, Anda tidak perlu terlalu mewah, cukup taruh isian apa pun di atas pancake yang sudah jadi dan gulung ke dalam amplop atau cara lain.

Pancake sayuran ini dibuat dengan susu atau produk susu fermentasi apa pun, disajikan panas, dan krim asam buatan sendiri yang kental sangat ideal sebagai saus.

Pancake zucchini yang lezat - resep foto langkah demi langkah

Hal utama dalam menyiapkan pancake zucchini adalah mengamati semua proporsi dengan ketat dan mengikuti resepnya. Pancake Zucchini, seperti pancake lainnya, juga bisa diisi dengan sesuatu, disajikan dengan saus, dan bahkan dibuat menjadi kue. Hidangan ini akan menjadi sarapan yang luar biasa lezat dan memuaskan untuk seluruh anggota keluarga.

Bahan-bahan:

• 400 g zucchini kupas;
• 3 telur;
• 450 gram tepung terigu;
• 700 ml susu;
• 1 sendok teh garam;
• 4 sdm minyak sayur;
• lada hitam bubuk.

1.Pertama-tama, Anda perlu mengupas dan membuang biji dari zucchini. Potong menjadi potongan-potongan kecil. Untuk pancake, Anda membutuhkan sekitar 400 g zucchini yang sudah dikupas.

3. Tempatkan zucchini cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan telur, sesendok garam dan lada hitam secukupnya.

4. Aduk rata.

5. Tuang susu ke dalam campuran zucchini yang dihasilkan dan aduk kembali.

6. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan adonan menjadi mirip dengan kefir.

7. Tuang minyak sayur ke dalam adonan dan aduk.

8. Adonan untuk pancake zucchini sudah siap.

9. Olesi penggorengan dengan minyak sayur, panaskan dan tuang sesendok adonan hingga hampir penuh. Bagikan adonan ke dalam wajan dan goreng pancake selama 3-4 menit.

10. Kemudian balikkan pancake dengan spatula dan goreng dengan jumlah yang sama di sisi lainnya.

11. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan, jangan lupa olesi loyang dengan minyak sesekali. Jumlah adonan ini menghasilkan 20-25 pancake.

12. Dianjurkan untuk menyajikan pancake zucchini yang sudah jadi panas dan membumbuinya dengan krim asam jika diinginkan.

Pancake Zucchini dengan kefir

Pancake Zucchini sangat empuk dan mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan pancake klasik. Misalnya pada versi kefir-zucchini di bawah ini hanya ada 210 kkal per 100 g.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 0,5 liter kefir;
• 3 butir telur dingin;
• 2 sdm. tepung;
• 1 zucchini sedang;
• 2 sdm. + 2 sdm. minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• soda, gula, garam.

Langkah-langkah memasak:

1. Kami mulai mencampur telur dengan pengocok, menambahkan garam dan gula pasir ke dalamnya.
2. Secara terpisah, kami mulai mencampurkan kefir dengan soda, menunggu hingga busa ringan muncul.
3. Parut halus zucchini yang sudah dikupas.
4. Campurkan massa zucchini dengan campuran kefir dan telur, aduk hingga rata, tambahkan tepung dan aduk kembali.
5. Tambahkan mentega ke adonan dan campur dengan garpu.
6. Sisihkan adonan zucchini-kefir selama sekitar seperempat jam.
7. Pancake Zucchini digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki; penggorengan harus dilakukan di kedua sisi. Untuk membaliknya, gunakan spatula kayu.
8. Kami menyarankan untuk mengolesi setiap pancake yang masih panas dengan mentega.

Pancake zucchini tanpa lemak

Percayalah bahwa panekuk sayuran juga bisa terasa manis, tetapi pada saat yang sama sangat enak. Resep di bawah ini pasti akan diapresiasi oleh semua orang yang berpuasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 zucchini besar (atau beberapa zucchini kecil);
• 0,1 kg tepung;
• 1 sendok teh. gula pasir;
• Garam, minyak.

Prosedur yang sangat sederhana dan jelas untuk menyiapkan pancake zucchini tanpa telur:

1. Parut halus zucchini yang sudah dikupas, tambahkan tepung, garam dan gula.
2. Kami menggoreng dalam wajan panas dengan minyak.
3. Selain pancake seperti itu, biasanya disajikan sirup manis, selai, atau krim asam.

Kue panekuk zucchini

Kami menyarankan semua pecinta kue camilan gurih untuk menunda persiapan kue hati untuk saat ini dan mencoba kue zucchini yang lezat, yang cocok untuk pesta persahabatan dan makan malam keluarga dekat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 timun Jepang;
• 1 lobak bawang;
• 3 telur;
• 8 sdm. tepung;
• 1 sendok teh. minyak bunga matahari;
• 1 sendok teh. krim asam;
• 3 sdm. minyak zaitun;
• 1 sendok teh. cuka makanan;
• 1 sendok teh mustard pedas;
• 50 gram keju;
• sayuran hijau, garam, merica.

Untuk menghias mahakarya ini kami menggunakan tomat segar dan setangkai herba.

Langkah-langkah memasak:

1. Kami akan membuat kue camilan kami dari pancake zucchini. Untuk melakukan ini, masukkan zucchini dan bawang bombay yang sudah dikupas melalui penggiling daging, bumbui dan tambahkan bumbu ke dalam massa yang dihasilkan. Selama proses tersebut, sayuran akan mengeluarkan sarinya;
2. Tambahkan telur ke dalam campuran sayuran dan aduk kembali.
3. Tambahkan tepung, setelah tersebar, kita mendapatkan massa homogen yang kita tuangkan minyak bunga matahari.
4. Goreng pancake dalam wajan panas yang diminyaki di setiap sisinya. Jangan membuatnya terlalu besar atau Anda akan kesulitan membalikkannya. Jika pancake sobek di wajan, tambahkan sedikit tepung ke dalam adonan.
5. Biarkan tumpukan pancake zucchini yang sudah disiapkan mendingin sementara kita menyiapkan isinya.
6. Untuk lapisan pelumas, campurkan minyak zaitun, cuka atau jus lemon, rempah-rempah, mustard dan krim asam. Bawang putih cincang dan bumbu cincang akan menambah rasa pedas pada saus kami. Parut keju secara terpisah.
7. Mari kita mulai merakit kuenya. Olesi setiap pancake dengan saus yang baru disiapkan, taburi keju parut dan tutupi dengan yang berikutnya.
8. Jika diinginkan, lapisi kue dengan irisan tomat dan gunakan bersama dengan bumbu cincang untuk hiasan.

1. Kami mulai menguleni adonan segera setelah massa parutan zucchini siap.
2. Selain resep pancake dengan kefir, jangan biarkan adonan diam, jika tidak sayuran akan mengeluarkan terlalu banyak cairan dan Anda tidak akan bisa menggoreng pancake darinya. Menambahkan tepung akan membantu membuat adonan lebih kental, tetapi Anda bisa melupakan kelembutan hasil akhirnya.
3. Adonan harus dituangkan secara eksklusif ke dalam wajan yang panas dan diminyaki, jika tidak maka adonan akan mulai lengket dan sobek.
4. Pancake sayur bisa diisi dengan keju, jamur, ham atau bahkan bubur.
5. Kami mentraktir orang yang kami cintai dengan pancake lezat untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Resep pancake Zucchini dengan foto langkah demi langkah

Pancake Zucchini adalah hidangan langka di meja makan. Menarik bukan hanya karena bahan utamanya, tapi juga karena rasanya yang tidak biasa. Yang paling penting adalah resep masakan seperti itu sangat sederhana. Dari saat Anda mulai memasak hingga duduk di meja, hanya 30 menit berlalu. Dengan demikian, setiap pemula dalam hal ini akan mampu mengatasi hidangan yang menarik, enak, dan yang terpenting, memuaskan. Kami mempersembahkan kepada Anda sebuah hidangan "Pancake Zucchini." Resep dengan foto langkah demi langkah Mari kita lihat lebih detail.

Untuk menyiapkan pancake zucchini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

1. Telur – 3 buah;
2. Garam – 1 sendok teh;
3. Susu – 1 gelas;
4. Bawang bombay – 1 bawang bombay ukuran sedang;
5. Gula – 1 sdm. sendok;
6. Zucchini – ½ zucchini utuh;
7. Minyak sayur – 1-2 meja. sendok;
8. Tepung - 2 gelas.

Rangkaian produk ini setelah dimasak menghasilkan 12 potong pancake ukuran normal yaitu diameter 20-23 cm.

Mari kita mulai menyiapkan pancake. Pertama-tama, parut zucchini. Anda dapat memilih parutan dengan ukuran berapa pun. Parutan kasar diperuntukkan bagi mereka yang ingin merasakan rasa zucchini seutuhnya, dan parutan halus sangat cocok untuk anak-anak. Potongan zucchini, diparut melalui parutan halus, hampir tidak terlihat di pancake yang sudah jadi dan anak tidak akan mencoba mengeluarkan potongan sayurannya, tetapi hanya akan menikmati hidangan baru.

Kemudian bumbu ditambahkan ke parutan zucchini - garam dan gula:

Setelah zucchini, bawang bombay diparut di parutan kasar. Parutan bawang bombay seperti itu sama sekali tidak terlihat pada hidangan yang sudah jadi, meski memberikan rasa tersendiri.

Zucchini dan bawang bombay tercampur rata. Telur dan susu dicampur secara terpisah. Anda bisa menguleni dengan pengocok, garpu atau mixer.

Setelah telur dan susu tercampur rata, campuran yang sudah disiapkan dengan zucchini ditambahkan ke dalam massa ini.

Tahap persiapan terakhir adalah penambahan tepung. Anda harus menambahkannya perlahan, aduk perlahan dengan pengocok. Hal ini dilakukan agar tepung tercampur rata dan tidak ada gumpalan di piring. Semua ini juga tercampur dengan baik dan hasilnya adalah massa seperti ini:

Adonan pancake harus memiliki konsistensi yang optimal - sehingga nyaman untuk mengambil massa dengan sendok dan mendistribusikannya secara merata ke permukaan wajan. Setelah semua persiapan, minyak sayur sebanyak satu sendok makan ditambahkan ke dalam campuran yang sudah jadi. Hal ini diperlukan untuk memudahkan pekerjaan membalik pancake dan melindunginya agar tidak gosong:

Mari kita beralih ke proses yang paling penting - memasak. pancake zucchini. Resep dengan foto langkah demi langkah sudah mendekati akhir. Beginilah hasil pancake jika Anda menuangkan campuran yang dihasilkan ke permukaan penggorengan dan membaliknya:

« pancake zucchini". sangat mudah untuk dipersiapkan. Hasil akhirnya adalah hidangan asli dan sehat yang terbuat dari zucchini segar. Pancake panas disajikan dengan krim asam:

Jika Anda menemukan kesalahan pada artikel, silakan pilih sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk .

Pancake, pancake, hidangan zucchini

Semua hak atas materi terdapat di situs web www.RusiaFood.com. dilindungi sesuai dengan undang-undang yang berlaku. Untuk setiap penggunaan materi situs, diperlukan hyperlink ke www.RusiaFood.com.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penggunaan resep kuliner yang diberikan, metode persiapannya, rekomendasi kuliner dan lainnya, kinerja sumber daya yang hyperlinknya diposting, dan atas konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dengan penulis artikel yang diposting di situs www.RusiaFood.com

Pancake zucchini

Bahan-bahan:
Timun Jepang 450 gram.
Kefir 300ml.
Telur 4 buah.
Tepung 350 gram.
Minyak bunga matahari 1 sdm. aku.
Peterseli 2 sdm. aku.
Garam 1 sdt.
Soda 0,5 sdt.
Mentega untuk mengoles pancake.
Persiapan:
Parut zucchini di parutan halus dan peras sarinya. Tambahkan telur kocok, garam, kefir, peterseli cincang dan campur semuanya.
Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan yang longgar.
Tambahkan 1 sdm. aku. minyak sayur, soda, campur. Diamkan adonan selama 20 menit.
Olesi wajan panas dengan minyak sayur, bentuk pancake dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Olesi pancake yang sudah jadi dengan mentega.

COBA JUGA RESEP INI:

Kurnik favorit nenek

Makanan penutup Italia yang sangat lezat dan populer - Tiramisu.

Kue "Ceri Ciuman"

Kue "Krisan" sejak kecil

Pai lembut dadih coklat

Kue cepat tanpa dipanggang

PIE CEPAT DENGAN BERRI BEKU

Pai panggang dengan keju cottage

Kue dengan krim dadih paling lembut

Charlotte yang subur dengan apel di dalam oven

Charlotte malas yang sangat enak

PIE DENGAN APLIKASI! HANYA KUE!

Kue yogurt dengan plum

Musim pemasakan sayuran sedang dalam puncaknya, artinya inilah saatnya memperkaya tubuh Anda dengan vitamin melalui berbagai hidangan sehat. Salah satunya bisa dengan aman disebut pancake zucchini; kelezatan sayuran sederhana ini disiapkan, baik dengan atau tanpa isian, semuanya tergantung selera nyonya rumah.

Untuk membuat makanan panggang Anda bervariasi dan benar-benar menarik, kami menawarkan resep sederhana untuk persiapan cepat.

Cara membuat pancake zucchini tanpa isian

Volume gelas pada resep adalah 250 ml.

Cara memasak dan menggoreng pancake zucchini

Jika Anda menjalani gaya hidup sehat dan mengikuti nutrisi yang tepat, maka resep pancake zucchini tanpa pemanis ini cocok untuk Anda. Tentu saja, pancake zucchini tidak bisa disebut diet, namun manfaatnya jauh lebih besar dibandingkan pancake adonan goreng yang kita kenal.

Dalam resep kami, adonan tidak akan memiliki tampilan klasik, bahkan tidak mengandung gula, tetapi hal ini tidak akan menghentikan kami untuk membuat camilan enak yang pasti akan Anda sukai.

1. Kupas zucchini dan parut di parutan halus.
2. Tambahkan garam, telur, dan bumbu jika diinginkan. Campur semuanya hingga rata dengan pengocok (sampai halus).
3. Tuang tepung terigu yang sudah diayak ke dalam “adonan”, aduk rata, tambahkan minyak sayur, aduk kembali, tuang susu, kocok adonan dengan pengocok hingga rata.
4. Panaskan wajan di atas api, tuang adonan ke dalamnya, panggang pancake tipis dengan zucchini hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Sebelum memanggang, Anda bisa mengolesi loyang dengan sepotong lemak babi agar pancake tidak lengket. Untuk alasan yang sama, tidak disarankan untuk menambahkan gula ke dalam “adonan” tanpa gula, pancake akan berwarna coklat merata dan tidak akan gosong.

Lebih baik menggunakan wajan besi cor untuk memanggang pancake zucchini, atau setidaknya wajan dengan lapisan anti lengket. Anda bisa menyajikan pancake zucchini dengan apa saja: mayones, krim asam, saus, dan bahkan susu kental.

Pancake Korea buatan sendiri: resep dengan wortel

Pilihan sederhana lainnya untuk menyiapkan pancake favorit Anda adalah resep Korea. Bagi yang familiar dengan masakan Korea, termasuk wortel Korea. Mereka mungkin salah mengira bahwa pancake Korea dengan zucchini adalah hidangan pedas dan eksotis.

Namun kenyataannya, tidak ada bumbu atau bahan gurih tertentu dalam membuat kue. Oleh karena itu, rasanya cukup dapat diterima untuk diet kita, meskipun memiliki aroma khas yang muncul terutama karena cuka anggur dan kecap yang digunakan untuk mencelupkan pancake.

• Air – 1,5-2 sdm.;
• Zucchini (atau zucchini) – 600 g;
• Wortel – 2 buah;
• Telur – 2 buah;
• Minyak sayur (untuk menggoreng) - secukupnya;
• Tepung – 2 sdm;
• Garam – 2 sdt;
• Bawang putih – 2 siung;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;
• Bawang – 1 buah.

Cara membuat pancake zucchini Korea

1. Kami mengupas zucchini (jika buahnya masih muda, Anda bisa menggunakannya bersama kulitnya). Potong sayuran menjadi kubus sedang.
2. Tiga wortel di parutan Korea.
3. Cincang halus bawang bombay.
4. Tekan bawang putih di bawah alat press atau cincang halus dengan tangan.
5. Campur semua bahan yang sudah dicincang jadi satu, tambahkan air, garam, telur, campur semuanya.
6. Tuang tepung dalam porsi, tambahkan merica ke dalam adonan. Sambil menambahkan tepung ke dalam adonan, jangan lupa diaduk.
7. Panaskan wajan dan olesi bagian bawahnya dengan minyak sayur.
8. Masukkan adonan ke dalam penggorengan, ratakan dengan sendok di atas permukaan penggorengan, dan panggang pancake di bawah tutup tertutup dengan api kecil.

Goreng pancake dengan zucchini hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada memanggang makanan yang dipanggang dari dalam. Rata-rata, dibutuhkan waktu 5 menit untuk menggoreng pancake di setiap sisinya. Ini melengkapi persiapan sederhana pancake sayuran dalam bahasa Korea; hidangan ini bisa disajikan bersama dengan saus.

Kue panekuk Zucchini dengan keju

Jika Anda benar-benar ingin mengejutkan keluarga atau tamu Anda, maka pancake untuk makan malam bukan untuk Anda, Anda memerlukan kue pancake zucchini asli. Sekilas, hidangan kompleks dibuat dengan sederhana dan sangat cepat (hanya dalam 40 menit). Yang Anda perlukan hanyalah seperangkat bahan standar untuk hidangan seperti itu, dan sedikit imajinasi untuk menyiapkan kue yang lezat dan indah.

• Bawang putih – 2-3 siung;
• Paprika - secukupnya;
• Zukini – 2 buah;
• Krim asam (bisa diganti dengan mayones) – 120-150 ml;
• Tepung – jumlahnya tergantung pada ketebalan adonan;
• Garam secukupnya;
• Telur – 2 buah;
• Keju (varietas keras) – 50-70 g;
• Lada bubuk - secukupnya.

Cara membuat kue zucchini yang tidak biasa

1. Parut buah labu siam muda beserta kulitnya di parutan halus.
2. Tambahkan merica, telur, garam ke dalam massa yang dihasilkan, aduk produk hingga rata.
3. Tambahkan tepung yang diayak ke dalam campuran. Tentukan sendiri jumlah pastinya, yang utama konsistensi adonan menjadi seperti krim asam kental.
4. Panaskan wajan dan panggang pancake di dalamnya. Sebelum menggoreng setiap pancake baru, olesi wajan dengan sedikit minyak bunga matahari.
5. Kami memanggang pancake dengan api kecil dan selalu dengan tutupnya tertutup agar matang dengan baik.
6. Siapkan saus untuk kue panekuk zucchini: campur paprika, krim asam/mayones, bawang putih cincang.
7. Tempatkan pancake panggang dalam tumpukan, olesi masing-masing pancake dengan saus yang dihasilkan.
8. Taburi pancake atas (terakhir) dengan keju parut, masukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C, panggang pai zucchini dalam mode "Panggangan".
9. Segera setelah Anda menyadari bahwa keju sudah cukup meleleh, keluarkan kue zucchini buatan sendiri dari oven dan sajikan.

Pancake Zucchini: pilihan isian

Selalu lebih baik membuat pancake zucchini dengan isian, ternyata lebih enak dan bergizi. Anda bisa menambahkan isian langsung ke adonan, atau Anda bisa membungkusnya dalam tabung ke dalam pancake yang sudah jadi. Pilihan isian pancake bisa berbeda-beda, jangan takut bereksperimen dan mencoba sesuatu yang baru. Kami menawarkan kepada Anda daftar bahan-bahan terbukti yang pasti akan membuat pancake buatan sendiri yang lezat.

Pancake Zucchini menjadi lezat jika dimasak dengan produk seperti:

Tidak perlu menggunakan produk untuk isian secara terpisah; cukup dapat diterima untuk menggabungkan beberapa bahan sekaligus, misalnya, menyiapkan pancake zucchini dengan keju dan bawang putih, dengan bumbu dan kentang, daging cincang, dan rempah-rempah. Anda tidak boleh memasukkan banyak bahan ke dalam adonan; yang penting kue dengan isian matang dengan baik dan jenuh dengan sari bahan yang dimasukkan ke dalamnya.

Seperti yang Anda lihat, membuat pancake zucchini di rumah dengan tangan Anda sendiri cukup sederhana. Bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat mengatasi tugas yang layak tersebut. Saat musim panas sedang berlangsung dan pasar adalah surga zucchini yang sesungguhnya, manfaatkan kesempatan ini dan siapkan banyak hidangan ringan yang lezat (banyak di antaranya memiliki kandungan kalori yang sangat rendah). Dengan kelezatan ini Anda tidak hanya akan mengejutkan orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Bersenang-senang menyiapkan hidangan sehat dan habiskan musim panas ditemani hidangan zucchini favorit Anda.

Resep pancake susu empuk tanpa ragi