برای پخت و پز در مایکروویو. پختن بیشتر غذاها در مایکروویو

اجاق های مایکروویو راحت هستند زیرا غذا را بسیار سریعتر از دستگاه های دیگر طبخ می کنند و همچنین عملکرد یخ زدایی غذا را دارند. با این حال، تهیه غذاهای لذیذ و مقوی در مایکروویو آنطور که به نظر می رسد آسان نیست و برای استفاده حداکثری از غذا باید قوانینی را رعایت کنید. مهمترین چیز: فراموش نکنید که رطوبت غذا را در سطح مناسب نگه دارید و زمان دقیق پخت را رعایت کنید.

مراحل

پختن بیشتر غذاها در مایکروویو

غذاها را با توجه به زمان پخت جدا کنید.پخت بعضی غذاها نسبت به بقیه بیشتر طول می کشد. به‌طور دقیق‌تر، پختن غذاهای بزرگ‌تر و غلیظ‌تر از غذاهای نازک‌تر و کوچک‌تر به زمان بیشتری نیاز دارد. برای جلوگیری از پختن غذای بزرگ و پختن بیش از حد غذاهای کوچک، مواد را مرتب کرده و جداگانه بپزید.

• سبزیجات نشاسته ای (مانند سیب زمینی یا سیب زمینی شیرین) بیشتر طول می کشد تا پخته شوند و پس از آن گوشت. اما پختن سبزیجات کوچک زمان بسیار کمی می برد.

1. برای سرعت بخشیدن به زمان پخت، اقلام بزرگ را برش دهید.شما می توانید با برش دادن مواد به قطعات کوچک، زمان پخت غذا را در مایکروویو کاهش دهید. به عنوان مثال، اگر تکه های بزرگ گوشت را ابتدا به صورت نوار یا تکه های کوچک برش دهید، سریعتر پخته می شوند.

   • غذاهایی که باید قبل از پختن خرد شوند عبارتند از: سیب زمینی (مگر اینکه در حال پختن آنها باشید)، سایر سبزیجات بزرگ و تکه های بزرگ گوشت.

2. در محصولات پوست سوراخ ایجاد کنید.غذاهای دارای پوست می توانند بخار را به دام بیندازند، و اگر بخار جایی برای فرار نداشته باشد، غذا ممکن است ترکیده و در همه جا پاشیده شود. برای جلوگیری از این امر، یک چنگال یا چاقوی تیز بردارید و چند سوراخ در غذاهای با پوست ایجاد کنید، از جمله:

   • سوسیس،
   • سیب زمینی،
   • سیب زمینی شیرین،
   • سوسیس برای هات داگ.

3. غذا را به درستی در یک کاسه ایمن مایکروویو قرار دهید.یک کاسه یا بشقاب قابل استفاده در مایکروویو پیدا کنید. غذا را در یک لایه قرار دهید و ضخیم ترین قسمت های غذا از مرکز کاسه فاصله داشته باشد. این امر زمان پخت دقیقی را تضمین می‌کند، زیرا چیزی که به لبه‌های بیرونی نزدیک‌تر است سریع‌تر از چیزی که به وسط نزدیک‌تر است پخته می‌شود.

   قبل از پخت غذا را بپوشانید.اگر کاسه مخصوص شما درب دارد، آن را روی ظرف بگذارید و یک فاصله کوچک بگذارید تا بخار خارج شود. اگر درب نداشت، کاسه را با یک حوله مرطوب یا دستمال کاغذی بپوشانید. پوشاندن مواد غذایی در مایکروویو به دلایلی مهم است، از جمله اینکه:

   غذا را در فواصل کوتاه بپزید و مدام هم بزنید.در مایکروویو را ببندید. برای روشن کردن مایکروویو، باید زمان پخت را انتخاب کنید، تایمر را تنظیم کنید و سپس دکمه "شروع" را فشار دهید. سبزیجات کوچک را در فواصل یک دقیقه، سبزیجات بزرگتر را در فواصل 2 دقیقه و گوشت را در فواصل زمانی 3 دقیقه بپزید. بین هر جلسه محتویات ظرف را هم بزنید تا حرارت پخش شود.

   بگذارید غذا قبل از سرو بماند.پس از آماده شدن غذا، در مایکروفر را ببندید و غذا را در آنجا بگذارید تا استراحت کند. در این مدت غذا کاملا آماده خواهد بود. سبزیجات و کاسرول باید 5 تا 10 دقیقه استراحت کنند، در حالی که گوشت ها به 10 تا 15 دقیقه نیاز دارند.

پختن غذاهای خاص

گوشت را با قدرت متوسط ​​بپزید.شما می توانید گوشت را در مایکروویو بپزید، اما کمی طول می کشد تا به آن عادت کنید. گوشت را در دمای اتاق بگیرید. آن را به آرامی خشک کنید تا رطوبت اضافی از بین برود. در صورت تمایل با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. گوشت را در یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه با قدرت متوسط ​​بپزید. در حین پخت، گوشت را یک بار برگردانید.

عناصر:آرد، شکر، کاکائو، شیر، تخم مرغ، روغن نباتی، بکینگ پودر، شکر وانیل، خامه ترش، پودر قند

دستور پخت کیک ساده ای که فقط در ده دقیقه قابل تهیه است. خمیر به سرعت ورز داده می شود و کیک در مایکروویو پخته می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:
- 8 قاشق غذاخوری ل ارد؛
- 6 قاشق غذاخوری صحرا;
- 3 قاشق غذاخوری کاکائو
- 6 قاشق غذاخوری شیر؛
- دو عدد تخم مرغ؛
- 70 میلی لیتر روغن نباتی؛
- 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه؛
- 3 گرم شکر وانیلی؛
- خامه ترش؛
- شکر پودر شده.

12.07.2018

سیب زمینی پخته شده در مایکروویو (در کیسه)

عناصر:سیب زمینی، نمک، روغن نباتی، پاپریکا خشک، فلفل سیاه آسیاب شده، سیر گرانول، گیاهان پرووانسال

پخت سیب زمینی در مایکروویو باعث صرفه جویی در وقت شما می شود. اما طعم غذا به هیچ وجه لطمه نمی بیند. این یک غذای جانبی عالی برای تعطیلات یا شام خانوادگی است.

- 8-10 غده سیب زمینی؛
- کمی نمک؛
- 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
- یک پیمانه پاپریکا آسیاب شده؛
- یک قاشق فلفل سیاه؛
- 1/3 قاشق چایخوری سیر دانه بندی شده؛
- یک پیمانه گیاهان پرووانسالی.

17.06.2018

سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو در 5 دقیقه

عناصر:سیب زمینی، فلفل، نمک، ادویه

در مایکروویو می توانید فقط در 5 دقیقه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه بدون روغن بپزید. ظرف بسیار خوشمزه و سیر کننده است.

عناصر:

- 500 گرم سیب زمینی،
- فلفل،
- ادویه ها،
- نمک.

31.05.2018

تخم مرغ مخلوط شده در مایکروویو

عناصر:تخم مرغ، نمک، فلفل، کره

یک تخم مرغ را می گیریم، با نمک و فلفل سیاه مزه دار می کنیم، آن را در مایکروویو قرار می دهیم - وویلا، تخم مرغ های همزده فوق العاده ای به دست می آوریم که طعم آنها بدتر از آنهایی است که در ماهیتابه پخته شده اند.

عناصر:

-1 تخم مرغ،
- نمک،
- فلفل سیاه،
- 10 گرم کره.

22.03.2018

نان رژیمی در مایکروویو

عناصر:سبوس جو دوسر، تخم مرغ، ماست، سودا، آب لیمو، نمک

تنها 7 دقیقه برای تهیه نان رژیمی خوشمزه در مایکروویو صرف خواهید کرد. من اغلب از این دستور دوکان استفاده می کنم.

عناصر:

- 4 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 2 قاشق غذاخوری ماست،
- نصف قاشق چایخوری جوش شیرین،
- 1 قاشق چایخوری. آب لیمو،
- مقدار اندکی نمک.

13.02.2018

املت در مایکروویو

عناصر:تخم مرغ، شیر، نمک، فلفل، پاپریکا، شوید

صبحانه سالم هر روز صبح بخش مهمی از رژیم غذایی هر فرد است. اغلب اوقات صبح زمان کافی برای تهیه یک صبحانه خوشمزه وجود ندارد. ما یکی از گزینه های املت را به شما پیشنهاد می کنیم.

محصولات برای دستور پخت:
- دو عدد تخم مرغ
- 150 میلی لیتر. شیر،
- 0.5 قاشق چایخوری نمک،
- فلفل سیاه - به مزه،
- 0.25 قاشق چایخوری پاپریکا،
- یک دسته شوید.

13.02.2018

شارلوت در مایکروویو با سیب

عناصر:آرد، تخم مرغ، سیب، شیر تغلیظ شده، مربا، بکینگ پودر، دارچین، پوست پرتقال، نمک، کره

شارلوت بسیار سریع آماده می شود و خوشمزه است. پخته شده در مایکروویو بله دقیقاً در آن. در این مقاله دستور پخت را با جزئیات شرح دادم.

عناصر:

- آرد نصف لیوان
- 1 عدد تخم مرغ،
- 1 زرده،
- 1 عدد سیب،
- 2 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده،
- 1 قاشق غذاخوری. مربای زردآلو،
- 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه،
- نصف قاشق چایخوری دارچین،
- یک چهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال،
- نمک روی نوک چاقو،
- روغن سبزیجات.

11.02.2018

بیسکویت در 3 دقیقه در مایکروویو

عناصر:پرتقال، هلو، تخم مرغ، کره، شکر، وانیلین، آرد، نشاسته، لیکور، سودا

من به شما پیشنهاد می کنم یک بیسکویت بسیار سریع و خوشمزه را در مایکروویو تهیه کنید. این بیسکویت فقط 3 دقیقه زمان می برد تا آماده شود.

عناصر:

- 1 پرتقال،
- 2 عدد هلو کنسرو شده،
- 1 عدد تخم مرغ،
- 50 میلی لیتر. روغن سبزیجات،
- 3 قاشق غذاخوری صحرا،
- وانیلین در نوک چاقو،
- 5 قاشق غذاخوری ارد،
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته،
- 30 میلی لیتر. لیکور نارنگی،
- نصف قاشق چایخوری جوش شیرین

10.02.2018

ژاکت سیب زمینی در مایکروویو

عناصر:سیب زمینی، نمک، روغن

پختن سیب زمینی کاپشن در مایکروویو حتی راحت تر از پختن آن روی اجاق گاز است. و این روش زمان کمتری می برد. اگر می خواهید یک ظرف جانبی ساده و بدون دردسر داشته باشید، این یک گزینه عالی است.

عناصر:
- 2 عدد سیب زمینی در پوست؛
- 0.25 قاشق چایخوری نمک خوب؛
- 20 میلی لیتر روغن نباتی.

01.02.2018

چگونه سبزیجات را سریع بجوشانیم

عناصر:سیب زمینی، هویج

هر کسی که مایکروویو دارد، فرد خوشحالی است که می تواند غذاهای مختلف را بسیار سریعتر و راحت تر بپزد. حالا من به شما می گویم که چگونه سبزیجات را مثلاً برای سالاد در مایکروویو در کیسه یا کیسه پخت بجوشانید.

عناصر:

- سبزیجات (سیب زمینی، هویج)،
- کیسه یا آستین پخت.

17.01.2018

کیک اسفنجی پف دار در مایکروویو

عناصر:شیر تغلیظ شده، آرد، کره، تخم مرغ، شکر، بیکینگ پودر، سودا، سرکه

ما یکی از گزینه های آماده سازی سریع یک دسر خوشمزه برای چای را ارائه می دهیم. بیایید یک کیک اسفنجی خوشمزه با شیر تغلیظ شده و کره درست کنیم. و ما آن را در مایکروویو می پزیم، که به طور قابل توجهی زمان را کاهش می دهد.

عناصر:

- 100 گرم آرد گندم،
- 50 گرم کره،
- 3 عدد تخم مرغ،
- 100 گرم شیر تغلیظ شده،
- 50 گرم شکر،
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر (جوش شیرین).

17.01.2018

خورش مرغ بسیار خوشمزه و سریع در مایکروفر

عناصر:گوشت مرغ، فلفل سیاه، آب، برگ بو، نمک

باور کنید یا نه، هر کدام از ما می توانیم خورش مرغ را به طور مستقل در خانه بپزیم. شرط اصلی در دسترس بودن گوشت مرغ، 15 دقیقه وقت آزاد و ... مایکروفر است. بله، بله، شما نمی توانید آن را تصور کنید، ما این غذای شگفت انگیز را در مایکروویو طبخ می کنیم.

عناصر:

- گوشت مرغ 500 گرم
- 10 دانه فلفل سیاه،
- 100 میلی لیتر آب،
- 2-3 برگ بو،
- ½ قاشق چایخوری نمک.

14.08.2017

کنسرو گوجه فرنگی در مایکروویو

عناصر:گوجه فرنگی، گشنیز، فلفل، خلیج، میخک، سیر، شوید، شکر، نمک، سرکه

اگر برای این کار از مایکروویو استفاده کنید، می توانید خیلی ساده و راحت گوجه فرنگی های خوشمزه را برای زمستان نگهداری کنید. حتی سریعتر از این هم معلوم می شود. همانطور که ما عادت کرده ایم - روی اجاق گاز. آن را امتحان کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت!

عناصر:
- گوجه فرنگیها؛
- 1 قاشق چایخوری. گشنیز؛
- 5 نخود فلفل دلمه ای؛
- 1-2 برگ بو؛
- 1-2 جوانه میخک؛
- 2-3 حبه سیر؛
- 0.5 قاشق چایخوری دانه های شوید؛
- 1 قاشق چایخوری. صحرا;
- 1.5 قاشق چایخوری نمک های آسیاب شده متوسط؛
- 0.5 قاشق چایخوری اسانس سرکه

20.05.2017

سیب زمینی در مایکروویو

عناصر:سیب زمینی، روغن، نمک، سیر، ادویه

ساده ترین اما خوشمزه ترین غذای جانبی را می توان در مایکروویو از سیب زمینی تهیه کرد. سبزیجات را به صورت ورقه ای برش داده و با ادویه و روغن مخلوط کرده و به مدت 16 دقیقه در فر قرار می دهند. نتیجه سیب زمینی ترد معطری است که با هر غذایی قابل سرو است.

محصولات برای دستور پخت:
- نیم کیلو سیب زمینی
- 5 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی،
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- 2 حبه سیر،
- ادویه جات ترشی جات - به مزه.

11.05.2017

سیب زمینی در مایکروویو

عناصر:سیب زمینی، خامه ترش، نمک، فلفل، سبزی

من مجموعه ای کامل از دستور العمل های سریع، حتی بسیار سریع و خوشمزه دارم. امروز به شما خواهم گفت که چگونه می توانید در کمتر از 5 دقیقه سیب زمینی خوشمزه را در مایکروویو بپزید.

عناصر:

- سیب زمینی - 3 عدد،
- سس مایونز یا خامه ترش،
- فلفل نمک،
- سرسبزی

22.03.2017

قایق های سیب زمینی پر شده با ماهی تن و پیاز

عناصر:سیب زمینی، کنسرو تن ماهی، پیاز، پنیر خامه ای، نمک، فلفل سیاه، پیاز سبز

معمولا سیب زمینی های شکم پر در فر پخته می شوند. اما می توانید از همین اصل برای تهیه یک پیش غذای عالی - با ماهی تن و پیاز - استفاده کنید. معلوم می شود نه تنها زیبا، بلکه بسیار خوشمزه است. خوشحال می شویم این دستور پخت را به شما معرفی کنیم.

عناصر:
- سیب زمینی بزرگ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1/4 قسمت؛
- کنسرو ماهی تن - 30 گرم؛
- پنیر خامه ای (یا کره) - 1 قاشق چایخوری؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل سیاه به مزه؛
- پیاز سبز برای تزئین.

گاهی اوقات می خواهید بدون صرف زمان زیادی برای تهیه دسر و بدون اینکه پشت اجاق گاز با یک ظرف چند مرحله ای بایستید از یک غذای خوشمزه لذت ببرید. برای این مورد، پخت در مایکروویو اختراع شد که دستور العمل های سریع آن را امروز در اختیار شما قرار می دهیم. ساده و سریع، آنها حاوی مواد پیچیده نیستند و تنوع طعم شیرینی ها و دوستداران غذاهای جدی تر را برآورده می کند.

در اینجا دو بخش با دسرهای ساده و خوشمزه و تنقلات خوش طعم وجود دارد. هر دو در عرض چند دقیقه پخته می شوند، پس با خیال راحت آنها را امتحان کنید!

ابتدا بیایید براونی شکلاتی مورد علاقه خود را که طبق این دستور فوق العاده سریع درست می شود آماده کنیم.

محصولات پخته شده شیرین: براونی مایکروویو

بیایید یک وعده را مستقیماً در لیوان درست کنیم.

1. ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید: 2 قاشق غذاخوری. آرد، 1 قاشق غذاخوری شکر، یک پیمانه بیکینگ پودر و 1 قاشق غذاخوری. کاکائو
2. همه چیز را مخلوط کنید و 1 قاشق غذاخوری بریزید. روغن نباتی و 2 قاشق غذاخوری. شیر.
3. با چنگال بزنید تا یکدست شود و کمی نمک اضافه کنید.
4. حالا درست در لیوان، تنظیم کنید تا حداقل 1.5 دقیقه با حداکثر قدرت بپزد.

اگر می خواهید داخل براونی آبدار بماند، آن را بیرون بیاورید. اگر بیسکویت پخته تری دوست دارید، آن را 30 ثانیه دیگر گرم کنید.

پس از به صدا درآمدن سیگنال، کیک را بیرون بیاورید و بگذارید کمی خنک شود، به یاد داشته باشید که داخل آن بسیار گرم است. می توانیم روی آن را با یک پیمانه بستنی، یک حبه خامه فرم گرفته یا یک مشت آجیل تزیین کنیم.

نوش جان!

برای کسانی که این دستور پخت را در لیوان دوست داشتند، مجموعه ای از دستور العمل های جالب را ارائه می دهیم که می توانند در مایکروویو نیز پخته شوند.

اما اگر بخواهید نه تنها خود، بلکه عزیزانتان را هم نوازش کنید، چه؟ سپس باید نه فقط چند کیک کوچک، بلکه یک کیک کامل تهیه کنید.

به طور باورنکردنی، همه چیز بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید و بیسکویت ظریف به سرعت خیس می شود، به طوری که تنها در یک ساعت و نیم می توانید از مهمانان خود یک دسر خوشمزه پذیرایی کنید!

• 2 تخم مرغ را با 8 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. شکر، 8 قاشق غذاخوری کفیر و 6 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.

بهتر است این کار را با همزن انجام دهید، زیرا دانه ها باید کاملا حل شوند.

• به محض اینکه مخلوط یکدست شد، 6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد مخلوط شده با ½ قاشق غذاخوری بکینگ پودر و 4 قاشق غذاخوری کاکائو دوباره بزن
• حالا خمیر را روی یک پایه مناسب بریزید - می تواند یک قالب شیشه ای گرد یا یک پلاستیک مستطیل شکل باشد. بهتر است روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید تا بعداً کیک تمام شده را راحت تر جدا کنید.

آن را با حداکثر قدرت به مدت 7-8 دقیقه بپزید. زمان دقیق به قطر قالب و بر این اساس به ضخامت کیک بستگی دارد. طبق معمول با کبریت یا خلال دندان چک می کنیم.

کرم پخت موز

در حالی که بیسکویت در حال پخت است، خامه را آماده می کنیم. می توان آن را به چند روش انجام داد:

1. 200 گرم خامه ترش را با همان مقدار ماسکارپونه و 100 گرم پودر قند بزنید.
2. 200 گرم پنیر لپه نرم پوره شده را با 100 میلی لیتر خامه غلیظ و 100 میلی لیتر شیر تغلیظ شده بکوبید. می تواند آب پز یا خام باشد.
3. 100 گرم کره نرم، 100 گرم پنیر لپه نرم و یک قوطی شیر تغلیظ شده را با هم مخلوط کنید.

با استفاده از هر یک از این دستور العمل ها، خامه فوق العاده خوشمزه می شود.

• صبر می کنیم تا کیک کاملاً خنک شود - این مهم است ، به خصوص اگر خامه با کره درست شده باشد و سطح را با 1/3 مقدار کل چرب کنید.
• 3 موز را پوست گرفته و از طول برش دهید. به طور یکنواخت روی کیک بگذارید و بقیه خامه را بمالید.
• شکلات رنده شده، آجیل خرد شده و کاکائو را روی آن بپاشید.

کیک را به مدت 40 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.

شارلوت با گیلاس در مایکروویو

کسانی که عاشق دسرهای توت هستند، قطعا این دستور غذا را هم به دلیل طعم شگفت انگیز غذا و هم به دلیل سهولت آماده سازی، دوست خواهند داشت.

اگر گیلاس ها یخ زده اند، بگذارید آب شوند، فقط آنها را بشویید و از چاله ها جدا کنید. ما به 1 فنجان توت نیاز داریم.

شما همچنین می توانید از کنسرو گیلاس در آب خود در این دستور استفاده کنید.

1. 1 لیوان شکر را با 4 تخم مرغ مخلوط کرده و هم می زنیم تا دانه ها کاملا حل شوند.
2. سپس 1 فنجان آرد و 1 پیمانه نوشابه اضافه کنید. دوباره بزنید تا یکدست شود. خمیر باید به غلظت خامه ترش غلیظ باشد.
3. قالبی با اندازه مناسب می گیریم، آن را با روغن نباتی چرب می کنیم و فقط کمی خمیر را در آن می ریزیم - به معنای واقعی کلمه، تا کف آن را بپوشاند.
4. توت ها را روی آن قرار دهید، ابتدا آب آن را بگیرید و روی آن شکر بپاشید. برای 1 لیوان گیلاس، 1.5-2 قاشق غذاخوری کافی است. شکر بدون اسلاید
5. بقیه خمیر را روی آن بریزید.

حداقل 7 دقیقه در مایکروویو با حداکثر قدرت بدون درب بپزید. سپس، همه چیز به قدرت اجاق و ضخامت پای بستگی دارد، ما با یک کبریت آمادگی را بررسی می کنیم. در صورت لزوم، شارلوت را 3-4 دقیقه دیگر روی قدرت متوسط ​​نگه دارید.

ما برای بیرون آوردن پای تمام شده عجله نمی کنیم - بگذارید 15-20 دقیقه در تابه خنک شود، سپس آن را بیرون بیاورید یا درست در آن برش دهید.

با دارچین پاشیده شده، پودر قند و تزیین با توت تازه سرو کنید.

از خمیر شکلاتی هم می توانید شارلوت درست کنید اما در این مورد یادمان می آید که بعد از ریختن در کاکائو باید آرد را اضافه کنید. در غیر این صورت خمیر خیلی سفت می شود و خوب پف نمی کند.
همچنین در این مورد بیکینگ پودر را به سودا ترجیح می دهیم. برای این مقدار مواد به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید.

پودینگ سریع در مایکروویو

یک پودینگ کشک فوق العاده به اندازه هر شیرینی کلاسیکی خوب خواهد بود. حتی کسانی که پنیر معمولی دوست ندارند، آن را دوست خواهند داشت.

• ۱ عدد تخم مرغ را با ۲ قاشق غذاخوری با همزن بزنید. صحرا.
• به محض تشکیل کف پایدار، 200 گرم پنیر دلمه، وانیل را روی نوک یک چاقو یا ½ قاشق چایخوری بمالید. شکر وانیلی.
• در ½ قاشق چایخوری بریزید. آب لیمو و دوباره مخلوط کنید.
• به محض اینکه جرم یکدست شد، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. بلغور و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر. دوباره بزن

مخلوط را در قالب های سیلیکونی بریزید و 2 تا 3 دقیقه با حداکثر قدرت بگذارید. حدود 30 ثانیه قبل از خاموش شدن تایمر، آمادگی را بررسی می کنیم.

در صورت لزوم، زمان پخت را افزایش دهید یا آن را بردارید.

ما عجله ای برای ریختن پودینگ کشک از قالب ها نداریم - به دلیل بلغور و پنیر دلمه باید خنک شود و سفت شود. بعد از 15-20 دقیقه می توانید سرو کنید. هر مینی پودینگ را با توت های تازه تزئین کنید.

اگر چندین قالب در دست ندارید، اشکالی ندارد، می توانید در یک قالب بزرگ بپزید. فقط در این مورد زمان بیشتری برای آماده شدن نیاز است.

کوکی های نارگیل در مایکروویو

خوب، کسانی که دسرهای بسیار سبک را ترجیح می دهند باید این شیرینی های شگفت انگیز ساده و سریع را دوست داشته باشند.

1. 3 عدد تخم مرغ را با 150 شکر با همزن بزنید تا کف کند.
2. به محض پخش شدن دانه ها، 250 گرم پرک نارگیل اضافه کنید. شما می توانید آن را در یک بسته خریداری کنید، یا می توانید آن را خودتان تهیه کنید - به این ترتیب، البته، عطر نارگیل شدیدتر خواهد بود. نکته اصلی این است که قبل از تهیه کوکی ها اجازه دهید چیپس ها کاملا خشک شوند.
3. وقتی خمیر آماده شد، از آن گلوله هایی کمی بزرگتر از یک گردو یا تقریباً به اندازه یک هرم درست کنید.
4. سینی مایکروویو را کاغذ پخت بپوشانید و گلوله های قالب گیری شده را روی آن قرار دهید.

به صورت دسته‌ای با حداکثر قدرت به مدت 3-4 دقیقه بپزید، و نیمی از پخت را بررسی کنید تا پخته شده باشد. خنک شده با چای یا کاکائو سرو کنید.

برای دوستداران کوکی، پیشنهاد می کنیم از چند دستور پخت ثابت شده دیگر برای پخت و پز در مایکروویو استفاده کنید.

محصولات شیرین پخته شده در مایکروویو - چیزکیک های سریع

اما علاوه بر کیک ها، کیک ها و کاسرول ها، حتی می توانید چیزکیک ها را در مایکروویو بپزید! آنها بدتر از یک ماهیتابه نمی شوند و اگر در نظر بگیرید که ما آنها را با حداقل روغن درست می کنیم ، آنها رژیمی تر هستند. پخت، که از دوران کودکی برای همه ما آشناست، در عرض چند دقیقه آماده می شود.

می توانید از پنیر نرم یا گرانول استفاده کنید، هر کدام که ترجیح می دهید، زیرا هم طعم و هم قوام غذا به آن بستگی دارد.

• 250 گرم پنیر دلمه را با 1 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری ترکیب کنید. شکر، 2.5 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک. همه چیز را خوب مخلوط کنید. برای به دست آوردن یک جرم همگن می توانید از همزن استفاده کنید.
• آن را به 6-8 قسمت مساوی تقسیم کرده و به شکل توپ درآورید.
• یک ظرف پلاستیکی پهن را با روغن چرب کنید و توپک ها را روی آن قرار دهید و سپس کمی صاف کنید.

با قدرت متوسط ​​(600 وات) حدود 5 دقیقه بپزید.

اگر می‌توانید از گریل استفاده کنید، چیزکیک‌ها را قهوه‌ای کنید، اگر نه، آن‌ها را به همان شکل رها کنید، طعم آنها کم نمی‌شود.

همچنین می توانید سایر غذاهای پنیر را در مایکروویو بپزید. پیوندها را دنبال کنید، بخوانید، الهام بگیرید و آشپزی کنید!

محصولات پخته شده نمکی در مایکروویو: پیتزای بدون مخمر

اما، همانطور که به یاد داریم، نه تنها دوستداران دسر می توانند یک میان وعده برای خود در مایکروویو درست کنند! بیایید دریابیم که چه کارهای "جدی" تری را می توان در مایکروویو انجام داد.

در اینجا ما از هیچ محصول نیمه تمام - فقط محصولات طبیعی - استفاده نخواهیم کرد، بنابراین پایه پیتزا را نیز خودمان آماده می کنیم.

• 1 فنجان خامه ترش با هر مقدار چربی را با 1 تخم مرغ مخلوط کنید.
• حدود 2 فنجان آرد و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن سبزیجات. روی میزی که با روغن نباتی مرطوب شده است، خوب ورز دهید.

آرد را کم کم با هم مخلوط کنید تا خمیر خیلی سفت نشود.

از این مقدار یا 1 پیتزا بزرگ به عرض یک بشقاب مایکروویو یا یکی دو عدد کوچک بدست می آوریم.

• پایه پیتزا را روی میز پهن کرده و بگذارید تا چند دقیقه با قدرت متوسط ​​بپزد.
• در همین حین، مواد را آماده کنید: 150 گرم ژامبون یا سوسیس را به صورت مکعبی یا نواری خرد کنید، 1 پیاز کوچک را به صورت حلقه ای خرد کنید و یک گوجه فرنگی متوسط ​​را به صورت دایره ای برش دهید.
• پایه تمام شده را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شود، با سس کچاپ چرب کنید و ابتدا گوجه فرنگی و پیاز و سپس ژامبون را بچینید. 80 گرم پنیر رنده شده را روی آن بپاشید.

فر را برای حدود 5 دقیقه روی حداکثر قدرت قرار می دهیم، مطمئن شوید که پیتزا خشک نشود، زیرا مایکروویو هرکسی متفاوت است.

لوله پیتزا را داغ سرو کنید!

اگر از طرفداران پیتزا هستید، دستور العمل های زیر مطمئنا برای شما الهام بخش خواهد بود.

1. هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست خواهند داشت، زیرا طعم آن شبیه به کراکرهای مورد علاقه همه است.
2. ½ قاشق غذاخوری را به 180 گرم آرد اضافه کنید. شکر، نمک و بکینگ پودر.
3. 100 گرم کره را به همراه مخلوط آرد با چاقو خرد کنید.
4. به محض اینکه خرده نان در مقابلمان بود، 1 قاشق غذاخوری بریزید. خامه، ریحان خشک یا مخلوطی از گیاهان پرووانسال را اضافه کنید.
5. در صورت تمایل می توانید زیتون های ریز خرد شده را نیز به خمیر اضافه کنید. این مقدار حدود 2-3 قطعه خواهد بود.
6. همه چیز را خوب مخلوط کنید و آن را به لایه ای با ضخامت کمتر از 5 میلی متر بغلتانید.
7. برای برش دادن کوکی ها از یک شیشه شات یا کاتر شیرینی شکل دار استفاده کنید و آنها را روی یک بشقاب مخصوص مایکروویو که با کاغذ پخت پوشانده شده است قرار دهید.

ما به صورت دسته ای با قدرت متوسط ​​(600 وات) هر کدام حدود 5 دقیقه می پزیم. بعد از 3، آماده بودن کوکی ها را بررسی می کنیم تا خشک نشوند.

وقتی دیدیم همه چیز آماده است، می توانیم روی آن پنیر رنده شده بپاشیم و 20 ثانیه دیگر بگذاریم. کوکی های تمام شده را با گیاهان بپاشید. نوش جان!

پنیر در مایکروویو می چسبد

• 250 گرم آرد را با 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. روغن نباتی، 100 گرم پنیر رنده شده، 100 میلی لیتر آب اضافه کنید.
• به همه چیز کمی نمک اضافه می کنیم و در صورت لزوم کمی آرد اضافه می کنیم - خمیر باید نرم باشد، اما به دست نچسبد.
• آن را خوب ورز دهید و به صورت لایه ای به ضخامت کمتر از 5 میلی متر بغلتانید و به صورت نوارهایی به عرض 1.5 سانتی متر و طول 4 تا 5 سانتی متر برش دهید.
• نوارها را حول محور خود بچرخانید تا فر شود، آنها را با برس تخم مرغ خام بمالید و کنجد بپاشید.
• چوب ها را روی کاغذ پخت قرار دهید و در مایکروویو مستقیماً روی پایه ای با قدرت متوسط ​​به مدت 7-8 دقیقه بپزید.

اجازه دهید چوب پنیر تمام شده خنک شود و با چای سرو کنید یا به عنوان یک میان وعده سریع در هنگام خروج استفاده کنید.

1. بیایید در کمتر از نیم ساعت کیک های اسنک فوق العاده درست کنیم!
2. 3 قاشق غذاخوری را با هم ترکیب کنید. کفیر با 1 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده، 1 عدد تخم مرغ، کمی نمک و فلفل سیاه به مزه.
3. همه چیز را بزنید یا با چنگال خوب مخلوط کنید.
4. حالا 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد با 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر، 80 گرم پنیر درشت رنده شده و 4 تا 5 عدد زیتون خرد شده.
5. همه چیز را خوب مخلوط کنید و در قالب های سیلیکونی یا کاغذی قرار دهید.

در مایکروویو با حداکثر قدرت به مدت 3-4 دقیقه بپزید. هر چه به پایان پخت نزدیکتر باشیم با دقت بیشتری مراقب هستیم تا کلوچه ها داغ نشوند.

ما عجله ای نداریم که آنها را فوراً بیرون بیاوریم - آنها به دیوارها می چسبند. بگذارید سرد شوند و فقط بعد سرو کنید.

همانطور که می بینید، دوستان، پخت در مایکروویو زمینه زیادی برای تحقق طیف گسترده ای از فانتزی های آشپزی به ما می دهد، و دستور العمل ها ساده و سریع هستند.

سعی کنید، آزمایش کنید، به راحتی و با لذت بپزید!

در زندگی روزمره، مایکروویو به بهترین دستیار در آشپزخانه تبدیل شده است. و گاهی اوقات می توان از اجاق مایکروویو نه تنها برای گرم کردن و یخ زدایی ظروف، بلکه برای تهیه یک شام خوشمزه استفاده کرد. چه چیزی را می توانید به سرعت در مایکروویو بپزید؟ در ادامه به این سوال پاسخ خواهیم داد.

انواع دستور پخت مایکروویو

در نگاه اول، ممکن است به نظر برسد که پختن غذای سالم و خوشمزه در مایکروویو غیرممکن است. اما بسیاری از مردم نمی دانند که محصولات پخته شده در اجاق مایکروویو عملاً مواد مغذی و ظاهر اصلی خود را از دست نمی دهند.

مهارت های خاص آشپزی نیز برای آشپزی مفید نیست. تنها چیزی که باید به آن توجه کنید وجود ظروف مخصوص فر است. تعداد غذاهایی که در مایکروویو پخته می شوند شگفت آور است.

فراوانی آن به قدری گسترده است که منو را می توان مطابق با هوس هر لذیذی تنظیم کرد. در زیر دستور العمل های سریع آورده شده است.

سیب زمینی با بیکن

این دستور فوق العاده ساده و مقرون به صرفه است و یک میان وعده عالی برای ورود مهمانان غیرمنتظره خواهد بود. مغذی و خوشمزه!

سیب زمینی ها را کاملا بشویید و برش بزنید. برش نباید به پایه سیب زمینی برسد. نمک و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید، بگذارید کمی بماند تا ادویه ها جذب شوند. سیب زمینی ها را در یک کاسه مخصوص مایکروویو که از قبل آماده شده است قرار دهید.

حدود 3 سیب زمینی بزرگ در یک زمان در مایکروویو جا می شود. در حداکثر قدرت مایکروویو (850 وات)، به مدت 10-13 دقیقه بپزید.

در این فاصله، فیلینگ را آماده کنید. ژامبون را می توان با مرغ یا انواع غذاهای دودی جایگزین کرد. در این دستور ژامبون را باید ریز خرد کنید و پنیر را روی بهترین رنده رنده کنید.

سیب زمینی های تمام شده را از مایکروویو در یک بشقاب بردارید و با احتیاط تفاله آن را از ناحیه برش جدا کنید. تفاله را با ژامبون و پنیر مخلوط کنید، سس مایونز یا خامه ترش را اضافه کنید (برای آبدار شدن به ظرف). دوباره همه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید زیتون ریز خرد شده یا خیارشور را اضافه کنید.

قالب های باقی مانده سیب زمینی را با احتیاط با مخلوط به دست آمده پر کنید. برای جلوگیری از از هم پاشیدگی ظرف به دست آمده، باید نیمه ها را از هر دو طرف کمی فشار دهید. سبزی خرد شده را روی آن بپاشید و با خیال راحت سرو کنید!

گولش مجارستانی

همانطور که در بالا گفته شد، امکان پخت هر دو مخلفات و غذاهای گوشتی در مایکروفر وجود دارد. گولش ارائه شده در زیر نه تنها خوشمزه است، بلکه جذاب نیز به نظر می رسد.

گولش مجارستانی یک غذای نسبتاً رایج است که معمولاً در ماهیتابه پخته می شود، اما اجاق مایکروویو به هیچ وجه پایین نیست و از نظر زمان مزایای خاص خود را دارد. گولش مجارستانی برای کسانی که هیکل خود را تماشا می کنند عالی است.

عناصر:

• گوشت گاو (بدون استخوان) - 500 گرم؛
• فلفل دلمه ای (اندازه متوسط) - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• شراب قرمز خشک - 50 میلی لیتر؛
• مکعب های بویلون - 2 عدد؛
• پاپریکا آسیاب شده - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک؛
• سرسبزی

زمان پخت: 20 دقیقه.

محتوای کالری در هر 100 گرم: 70 کیلو کالری.

گوشت گاو را کاملا بشویید و رگه های آن را بردارید. می توانید گوشت گاو را با گوشت گوساله جایگزین کنید. گوشت را به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده، هسته و مکعبی برش دهید.

برای ظاهر اشتها آورتر، می توانید دو نصف فلفل با رنگ های مختلف بردارید. گوشت و سبزیجات را در یک تابه قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید، درب آن را بپوشانید و با قدرت کامل (850 وات)، به مدت 5-7 دقیقه بپزید.

گوجه فرنگی باید پوست کنده شود. برای انجام این کار، آنها باید با آب جوش خیس شوند. پس از جدا شدن پوست، گوجه فرنگی ها را باید خرد کرده و به گوشت اضافه کنید.

مرحله بعدی در تهیه گولش، تهیه سس است. نمک، پاپریکا و مکعب های بویلون باید در شراب حل شوند. می‌توانید ادویه‌های دیگری مانند زیره سبز یا مرزنجوش را به دلخواه اضافه کنید.

مخلوط به دست آمده را روی گولش بریزید و 7 تا 10 دقیقه به پخت ادامه دهید. ظرف تمام شده را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

جگر در سس خامه ترش

برای بسیاری، پختن جگر در اجاق مایکروویو غیرعادی خواهد بود، اما این دستور غذا به رژیم غذایی روزانه شما تنوع می بخشد. جگر لطیف و خوش طعم می شود.

عناصر:

• گوشت گاو یا جگر مرغ - 500 گرم؛
• پیاز متوسط ​​- 2 عدد؛
• خامه ترش 20٪ چربی - 200 میلی لیتر؛
• سیر - 2 حبه؛
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک؛
• فلفل؛
• برگ بو.

زمان پخت: 25-30 دقیقه.

محتوای کالری در هر 100 گرم: 140 کیلو کالری.

لازم است پیاز را پوست بگیرید و به حلقه های نیمه نازک برش دهید. آن را در یک تابه ایمن مایکروویو قرار دهید، توصیه می شود از ظرفی با ظرفیت 2-2.5 لیتر استفاده کنید. روغن آفتابگردان را روی پیاز بپاشید.

روغن آفتابگردان را می توان با هر روغن گیاهی دیگری جایگزین کرد. ظرف را با پیاز بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید و حداکثر قدرت را روی 100٪ تنظیم کنید.

در همین حین جگر را آماده کنید. اگر جگر گوشت گاو است، باید از فیلم پاک شود. لازم نیست فیلم را از جگر مرغ جدا کنید. جگر را به قطعات کوچک برش دهید، خامه ترش را اضافه کنید.

مخلوط به دست آمده را روی پیاز بگذارید و بدون اینکه در ظرف را ببندید به مدت 2 دقیقه با قدرت 100 درصد به پخت ادامه دهید. پس از 2 دقیقه، قدرت را به 80 درصد کاهش دهید، 10-12 دقیقه دیگر بجوشانید.

سیر خرد شده، نمک، فلفل، برگ بو یا سایر ادویه ها را در پایان پخت اضافه کنید، پس از 30 ثانیه خاموش کنید و ظرف آماده شده را به مدت 5 دقیقه دیگر در مایکروفر بگذارید.

دسر چیه؟

گاهی اوقات می خواهید عزیزان خود را با انواع و اقسام چیزهای خوب ناز کنید. بزرگسالان و کودکان به ویژه از محصولات خانگی قدردانی می کنند. از غذاهای پخته شده در مایکروویو چه چیزی می توانید بپزید؟ به نظر می رسد که گزینه های زیادی برای دسرهای شگفت انگیز وجود دارد، هم با پخت و هم بدون پخت.

کاپ کیک های معجزه آسا

برای تهیه این کاپ کیک ها نیازی به مهارت و توانایی خاصی در آشپزی ندارید.

عناصر:

• آرد - 10 گرم؛
• شکر - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• شیر (فقط چربی) - 150 میلی لیتر؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - 1 قاشق چایخوری؛
• کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری.

زمان پخت: 15 دقیقه.

محتوای کالری در هر 100 گرم: 320 کیلو کالری.

شیر و شکر را با همزن بزنید تا یکدست شود، شیر را اضافه کنید. بهتر است از شیر در دمای اتاق استفاده کنید، سپس مافین ها هوای بیشتری پیدا می کنند. بیکینگ پودر را برای خمیر اضافه کنید.

بکینگ پودر را می توان با 0.5 قاشق چایخوری جایگزین کرد. نوشابه خنثی شده با سرکه. کاکائو را در مخلوط به دست آمده بریزید و به تدریج آرد را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا گلوله نشود.

باید توجه ویژه ای به این واقعیت داشت که دستور العمل پیشنهادی استفاده از انواع میکسرها را حذف می کند. همچنین خمیر را نباید زیاد ورز داد.

خمیر تمام شده را در قالب های مخصوص 150 میلی لیتری بریزید. مقدار مواد برای 3 فرم محاسبه می شود. اگر چنین فرم هایی در دسترس ندارید، می توانید با استفاده از فنجان های قهوه یا هر ظروف سرامیکی دیگری راهی پیدا کنید. قالب ها را تا لبه پر نکنید.

کاپ کیک های معجزه آسا باید 4-5 دقیقه با قدرت 750 وات پخته شوند.

دستور غذا را می توان با افزودنی های مختلف، به عنوان مثال، میوه های خرد شده یا آجیل تکمیل کرد. شما همچنین می توانید هنگام سرو بداهه بنویسید - شیر تغلیظ شده یا لعاب شکلاتی را روی کیک ها بریزید.

کوکی های جو دوسر با سیب

یک دستور ساده کوکی بلغور جو دوسر که برای یک مهمانی چای سبک مناسب است. پخت و پز زمان زیادی و تلاش باورنکردنی نمی خواهد، اما تاثیر شگفت انگیزی ایجاد می کند. دستور پخت نیازی به استفاده از ظروف مخصوص مایکروویو ندارد.

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 فنجان؛
• شکر - 0.5 فنجان؛
• آرد - 1 قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• سیب - 1 عدد.

زمان پخت: 10 دقیقه.

محتوای کالری در هر 100 گرم: 180 کیلو کالری.

اول از همه بلغور جو دوسر را با استفاده از مخلوط کن آرد کنید. برای رسیدن به قوام آرد لازم نیست. بلغور جو دوسر را با آرد ترکیب کنید.

در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. شکر باید کاملا حل شود وگرنه در مایکروویو می سوزد. بلغور جو دوسر را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید.

سیب را روی یک رنده ریز رنده کرده و با خمیر مخلوط کنید. در صورت تمایل می توان سیب را با میوه دیگری جایگزین کرد.

یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویو را آرد بپاشید و با احتیاط با قاشق خمیر را به شکل کوکی قرار دهید. کوکی ها باید با قدرت متوسط ​​(750) پخته شوند
W) 4-5 دقیقه. فرآیند پخت باید کنترل شود، زیرا احتمال سوختن کوکی ها وجود دارد. اجازه دهید کوکی های بلغور جو دوسر تمام شده خنک شوند.

نوش جان!

ما معمولاً از مایکروویو منحصراً برای گرم کردن یا یخ‌زدایی سریع غذا استفاده می‌کنیم. با این حال، با کمک این دستگاه می توانید غذاهای گوشتی و ماهی بپزید، کیک بپزید و حتی دسرهای خوشمزه درست کنید. در مقاله ما به شما خواهیم گفت که از چه چیزهایی می توانید برای پختن یک صبحانه، ناهار یا شام سریع در مایکروویو استفاده کنید.

تخم مرغ همزده برای صبحانه

از تخم مرغ در مایکروویو چه چیزهایی می توانید بپزید؟ ما دستور العملی را ارائه می دهیم که حتی شدیدترین منتقد را خوشحال می کند. دستور غذا را در زیر بخوانید:

• دو فلفل دلمه ای شیرین را بردارید، هر کدام را از وسط نصف کنید و سپس تمام دانه ها و غشاها را بردارید.
• یک دسته سبزی تازه و یک تکه سالامی را با چاقو خرد کنید. فلفل های آماده شده را با فیلینگ پر کنید.
• تخم مرغ ها را با احتیاط داخل لیوان سبزیجات بشکنید. فراموش نکنید که آنها را نمک بزنید و با پنیر رنده شده بپاشید.
• فلفل ها را با احتیاط در ظرف مخصوص فر قرار دهید و در مایکروویو قرار دهید.

صبحانه را هشت یا ده دقیقه بپزید، سپس بگذارید کمی بماند و قبل از سرو، روی ظرف را با گیاهان تازه بپاشید.

بلغور جو دوسر

در اینجا یک دستور دیگر برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است که می توانید در عرض چند دقیقه آماده کنید. برای پخت یک فرنی مقوی در مایکروویو از چه چیزی می توان استفاده کرد؟ چه ظرفی به شما کمک می کند تا قدرت داشته باشید و برای یک روز سخت در محل کار به شما انرژی می دهد؟ پیشنهاد می کنیم بلغور جو دوسر مورد علاقه خود را درست کنید. دستور پخت به شرح زیر است:

• نصف فنجان جو دو سر فوری، یک تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری دانه های پوست کنده و نصف فنجان شیر را با هم مخلوط کنید.
• نصف یک سیب را مکعبی برش دهید و یک سوم موز را با چنگال له کنید.
• میوه را با دو قاشق چایخوری عسل و کمی دارچین مخلوط کنید.
• محصولات آماده شده را در ظرف مناسبی با هم ترکیب کرده و نمک را به دلخواه اضافه کنید.

تابه را در مایکروویو قرار دهید و فرنی را برای چند دقیقه بپزید تا پخته شود. در صورت تمایل می توانید کمی شیر یا ماست طبیعی به آن اضافه کنید. نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان نیز این صبحانه سالم را دوست خواهند داشت.

پای شکلاتی

• یک عدد تخم مرغ را با چهار قاشق غذاخوری شکر بزنید.
• به آنها یک قاشق چایخوری وانیلین و 20 گرم کره نرم اضافه کنید.
• سپس سه قاشق غذاخوری کاکائو، کمی بیکینگ پودر، 10 گرم شکلات و پنج قاشق غذاخوری آرد را به خمیر اضافه کنید.
• خمیر نسبتاً غلیظی را ورز دهید و در یک ظرف پخت در مایکروویو بریزید.
• با تنظیم یخ زدایی سبزیجات به مدت شش دقیقه بپزید.

دسر را از قالب خارج کرده و پودر قند بپاشید و بلافاصله سرو کنید. لطفا توجه داشته باشید که این مقدار محصول برای یک دسر کوچک طراحی شده است. بنابراین، اگر منتظر مهمانان زیادی برای چای هستید، دو برابر موادی که در دستور غذا ذکر شده است مصرف کنید.

دسر شیرین. چه چیزهایی را می توانید در مایکروویو بپزید؟

پخت طبق دستور ما به سرعت آماده می شود و هیچ مشکلی برای شما ایجاد نمی کند. اگر وقت زیادی ندارید می توانید این دسر را برای مهمانان درست کنید. همچنین اگر خانواده‌تان از شما بخواهند در طول چای عصرانه با آنها غذای خوشمزه بخورید، به شما کمک می‌کند. دستور تهیه دسر شیرین بسیار ساده است:

• یک عدد تخم مرغ را با چهار قاشق غذاخوری شکر چرخ کنید.
• دو قاشق کاکائو، سه قاشق آرد، یک قاشق نشاسته سیب زمینی و کمی بیکینگ پودر اضافه کنید.
• پنج قاشق غذاخوری شیر و سه قاشق غذاخوری روغن نباتی را داخل مخلوط غلیظ بریزید. مواد را مخلوط کنید.
• قالب مخصوص مایکروویو را با روغن چرب کنید و خمیر به دست آمده را داخل آن بریزید. دسر را با حداکثر قدرت به مدت چهار دقیقه بپزید.
• برای خامه، 200 گرم خامه ترش را با چهار قاشق غذاخوری شکر بزنید.
• دسر تمام شده را خنک کرده، آن را به سه لایه کیک تقسیم کنید و هر کدام را با خامه ترش بمالید.

بعد از این، اجازه دهید کیک خیس بخورد و سپس با چای یا قهوه داغ سرو کنید.

چه چیزهایی می توانید در مایکروویو شیرینی بپزید؟

اگر می خواهید به سرعت یک دسر خوشمزه برای چای درست کنید، از دستور زیر استفاده کنید. برای درست کردن شیرینی در مایکروویو از چه چیزی می توان استفاده کرد؟ طرز پخت کیک آجیلی بدون کره و آرد در مایکروویو را بخوانید:

• 200 گرم از هر آجیل را در ماهیتابه سرخ کنید و سپس با آسیاب قهوه به صورت خرده خرد کنید.
• به آنها سه تخم مرغ، کمی بیکینگ پودر و 80 گرم شکر اضافه کنید.
• با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید و با قدرت بالا به مدت پنج دقیقه بپزید.

دسر را به دو لایه کیک تقسیم کنید و آنها را با خامه تهیه شده از شیر تغلیظ شده و کره خیس کنید.

شارلوت

برای تهیه یک دسر خوشمزه در مایکروویو از چه چیزی می توان استفاده کرد؟ البته از سیب های مورد علاقه و آنچه هر خانواده در یخچال دارد. دستور غذا در زیر آمده است.

• یک قوطی شیر تغلیظ شده را با دو عدد تخم مرغ بکوبید.
• یک قاشق چایخوری جوش شیرین، یک قاشق چایخوری دارچین و یک و نیم فنجان آرد را به مخلوط اضافه کنید.
• دو عدد سیب سبز را پوست گرفته و دانه کنید. پس از آن، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
• میوه آماده شده را در فنجان بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
• ظرف شیشه ای مخصوص مایکروویو را با روغن چرب کنید و خمیر آماده شده را داخل آن بریزید.

شارلوت را در مایکروویو قرار دهید و تایمر را برای ده دقیقه تنظیم کنید. وقتی ظرف آماده شد، آن را کمی خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید و سرو کنید و ابتدا با پودر قند یا هر مربای تزئین کنید.

پای سیب

نمی توانید تصمیم بگیرید که برای چای در مایکروویو چه بپزید؟ سپس این دسر را انتخاب کنید. دستور غذا بسیار ساده است:

• 150 گرم کره ذوب شده را با 150 گرم شکر خرد کنید.
• شش قاشق غذاخوری آرد الک شده و دو قاشق غذاخوری آب را به توده به دست آمده اضافه کنید.
• مواد را با هم مخلوط کنید و به اندازه ای آرد به آنها اضافه کنید تا خمیر غلیظی به دست آید.
• محصول نهایی را در فویل بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
• برای فیلینگ، هفت عدد سیب متوسط ​​را بردارید، پوست آن ها را بگیرید، هسته آن را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.
• یک عدد سفیده مرغ را در ظرفی جداگانه هم بزنید.
• خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. بزرگتر را با وردنه باز کنید و در قالب مناسبی که ابتدا با کاغذ پخت پوشانده شود قرار دهید.
• فیلینگ را روی خمیر قرار دهید و با دست کمی فشار دهید. بعد از این کار روی آن را با دو قاشق غذاخوری شکر بپاشید.
• بقیه خمیر را باز کرده و به نوارهای مساوی برش دهید. قطعات را به شکل مشبک بچینید و لبه ها را شکل دهید.

سطح پای خود را با سفیده تخم مرغ آماده شده بمالید و به مدت یک ربع در فر قرار دهید. دسر باید با توان 750 وات تهیه شود. وقتی صدای بوق به صدا درآمد، دسر را بیرون نیاورید، بلکه بگذارید یک ربع دیگر زیر درب بماند. قبل از سرو می توانید روی پای را با پودر قند تزئین کنید.

کاسه بادی

بسیاری از والدین به پخت و پز در مایکروویو علاقه مند هستند. اگر تصمیم دارید خانواده تان را با یک صبحانه خوشمزه و سالم پذیرایی کنید، آن ها را با یک کاسه ی مطبوع پخته شده در مایکروویو غافلگیر کنید. دستور غذا بسیار ساده است:

• 80 گرم برنج (بهتر است برنجی که در کیسه مخصوصی تهیه می شود گرفته شود) را بجوشانید تا نرم یا حتی بیشتر شود. مهم است که به اندازه کافی نرم باشد.
• سه عدد تخم مرغ را جداگانه هم زده و با 200 گرم پنیر و 170 میلی لیتر شیر مخلوط کنید. در نتیجه باید یک توده کرکی همگن بدست آورید.
• محصولات آماده شده را با هم ترکیب کنید و دوباره با استفاده از مخلوط کن غوطه ور آنها را بزنید.
• روی ظرف را با خمیر بپوشانید و چند ساعت یا بهتر است یک شب در یخچال بگذارید.
• صبح، ماهیتابه را بگذارید و آن را به مدت 18 دقیقه با بالاترین قدرت بپزید.

وقتی مایه کشک غلیظ شد، اجازه دهید کمی خنک شود، سپس تابه را برگردانید و قابلمه را روی یک ظرف صاف قرار دهید. سطح آن را با خامه ترش چرب کنید و با چای یا قهوه داغ سرو کنید. در مرحله بعد به شما خواهیم گفت چه چیزهایی را می توانید در مایکروویو بپزید. در ادامه می توانید دستور تهیه ناهار و شام خوشمزه را بخوانید.

مرغ در قابلمه

این بار می خواهیم به شما بگوییم که از سیب زمینی و مرغ چه چیزهایی می توانید در مایکروویو بپزید. ناهار یا شام در گلدان یک راه حل عالی برای کسانی است که می خواهند خانواده خود را با یک غذای جدید غافلگیر کنند. علاوه بر این، به کسانی که به دلایلی فر ندارند نیز کمک خواهد کرد. دستور غذا را اینجا بخوانید:

• چهار سیب زمینی بزرگ را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید.
• دو پای مرغ را بشویید و پوست آن را جدا کنید و گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.
• در یک کاسه جداگانه، سه قاشق غذاخوری سس کچاپ، سه قاشق غذاخوری سس مایونز و ادویه مرغ را مخلوط کنید.
• مرغ، سیب زمینی، یک عدد پیاز خرد شده و سس را با هم ترکیب کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال می گذاریم تا بپزد.
• پس از گذشت زمان مشخص شده، سیب زمینی و مرغ را در قابلمه های سرامیکی قرار دهید و به اندازه یک سوم آن ها را با آب یا آب گوشت پر کنید.

ظرف را به مدت نیم ساعت در مایکروویو بپزید.

کوفته های لطیف

در این قسمت از مقاله ما می خواهیم به شما بگوییم که از گوشت چرخ کرده در مایکروویو چه چیزهایی می توانید بپزید. کوفته های خوشمزه و لطیف برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود و می توانید با مطالعه دستورالعمل های زیر آنها را برای ناهار یا شام آماده کنید:

• دو عدد پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
• دو عدد هویج را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید.
• سبزیجات آماده شده را در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید.
• 500 گرم مخلوط گوشت چرخ کرده خانگی و گوشت خوک را آماده کنید. پس از این، آن را با نمک، ادویه جات ترشی جات، یک حبه سیر رد شده از دستگاه پرس، پاپریکا آسیاب شده و نیمی از سبزیجات سرخ شده مخلوط کنید.
• همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
• 100 میلی لیتر آب، یک قاشق خامه ترش و یک قاشق رب گوجه فرنگی را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید.
• مخلوط را در یک ظرف قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید و سبزیجات باقیمانده را در آنجا اضافه کنید.
• 100 میلی لیتر شیر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، مخلوط کنید، با دست کوفته های گرد درست کنید و در قالب با سس قرار دهید و درب آن را ببندید.

ظرف را به مدت هفت دقیقه بپزید، سپس بگذارید با درب بسته بماند و در صورت لزوم چند دقیقه دیگر فر را روشن کنید. کوفته ها را با سسی که در آن پخته شده سرو کنید. سیب زمینی سرخ شده یا آب پز، گندم سیاه یا سبزیجات خورشتی به عنوان پیش غذا برای این غذای خوشمزه مناسب است.

کاسرول سیب زمینی با گوشت و خردل فرانسوی

چه غذاهای خوشمزه ای را می توانید در مایکروویو برای شام برای کل خانواده بپزید؟ ما به شما پیشنهاد می کنیم کاسرول سیب زمینی و گوشت را امتحان کنید:

• شش یا هشت سیب زمینی را پوست بگیرید، بجوشانید تا نیم پز شود و حلقه ای برش دهید.
• پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش دهید.
• یک ظرف فر را با روغن چرب کنید و نیمی از سبزیجات را کف آن قرار دهید.
• دو عدد هویج را روی یک رنده ریز رنده کنید و سپس با 500 گرم گوشت چرخ کرده و با سبزیجات دلخواهتان چاشنی کنید.
• فیلینگ گوشت را به صورت یک لایه روی سیب زمینی ها قرار دهید و سپس سبزیجات باقیمانده را قرار دهید.
• سطح قابلمه را با سس تهیه شده از یک قاشق خردل فرانسوی (لوبیا) و سبزی های ریز خرد شده چرب کنید.
• ظرف را به مدت 20 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

روی ماهیتابه را با پنیر رنده شده بپاشید و چند دقیقه بپزید. وقتی غذا آماده شد، آن را به قطعات تقسیم کنید، سالاد سبزیجات تازه یا ترشی اضافه کنید و سرو کنید.

رول سینه مرغ

• دو سینه مرغ بزرگ بردارید، پوست آن را جدا کرده و فیله ها را از استخوان جدا کنید.
• گوشت را با چکش بکوبید و سپس با نمک و ادویه های مورد علاقه خود بمالید. در صورت تمایل می توانید سیر یا سس سویا را به آنها اضافه کنید.
• 100 گرم پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید، نصف دسته شوید تازه را خرد کنید و دو قاشق غذاخوری گردو را با وردنه یا آسیاب قهوه خرد کنید.
• 20 گرم کره را آب کرده و با مواد آماده شده برای فیلینگ مخلوط کنید.
• مخلوط پنیر را در مرکز هر سینه قرار دهید، فیله را به شکل کنده ای بغلتانید و با خلال دندان محکم کنید.

یک ظرف پخت را با روغن چرب کنید، قطعات را در آن قرار دهید و به مدت هفت دقیقه در مایکروویو قرار دهید. با 800 وات طبخ کنید. ظرف آماده را با یک ظرف جانبی سبزیجات تازه یا خورشتی سرو کنید.

نتیجه

ما به شما در مورد چیزهایی که می توان در مایکروویو طبخ کرد به تفصیل گفتیم. دستور العمل های صبحانه، ناهار و شام مقوی به شما در هر شرایط سختی کمک می کند. آنها همچنین به کسانی که به هر دلیلی نمی توانند از اجاق گاز یا اجاق گاز استفاده کنند، کمک خواهند کرد. سعی کنید غذاهای جدید را با استفاده از مایکروویو بپزید و مطمئن شوید که کمتر از غذاهایی که به روش معمولی تهیه شده بودند، خوشمزه نیستند. خانواده و دوستان خود را با طعم اصلی و همچنین سرعت پخت محصولات در مایکروویو غافلگیر کنید!