مجموعه ای از بازی ها و تمرینات با موضوع "غذا. تکالیف در مورد موضوعات واژگانی در گروه میانی تکالیف غذایی برای کودکان پیش دبستانی

تکالیف خانه با موضوع "غذا".

کودک خود را به حل معماها دعوت کنید.

یک تکه نان نرم، سوسیس و سیر را روی آن قرار دهید. خودش می خواهد وارد دهان ما شود، خوشمزه... (ساندویچ)	زنبورها در تابستان سخت کار کردند، تا بتوانیم خودمان را در زمستان درمان کنیم. دهان خود را بیشتر باز کنید بخور معطر، شیرین... (عسل)
آنها آن را از غلات پختند، نمک زده و شیرین شده. هی قاشق ما کجاست؟! برای صبحانه بسیار خوشمزه ... (فرنی)	پیاز، کلم و سیب زمینی، چند سبزی مختلف در تابه به دنبال آنها بگردید. این یک سوپ با نام ... (سوپ کلم)
پیراهن قند در بالا یک تکه کاغذ روشن است. دندان های شیرین این را دوست دارند. چه نوع رفتاری؟ (آب نبات)	از شیر درست می شود اما طرف های او قوی هستند. سوراخ های بسیار زیادی در آن وجود دارد. حدس زدی؟ این است ... (پنیر)
نه بامیه یا سوپ. در آن چغندر، هویج، خیار وجود دارد. برای ناهار از ما پذیرایی می کنند با روغن نباتی ... (وینیگرت)	حدس بزنید او کیست؟ سفید برفی، ضخیم. خامه صبح زود زده شد، به طوری که ما ... (خامه ترش)
مادربزرگ از انواع توت ها آشپزی می کند یه چیز خوشمزه برای سال اوه، چه لذتی - معطر ... (مربا)	از ماهیتابه بیرون پرید از وسط قهوه ای شده است. بدانید یکی دیگر آماده است لاغر در گرمای روز... (لعنتی)

• ژیمناستیک را با کودک خود بیاموزید.

مهمانان دوان دوان نزد ژانا آمدند، همه دست دادند. سلام، ژورا! سلام، ژانا! خوشحالم، Seryozha! خوشحالم، سنژانا! آیا کمی پای میل دارید؟ یا یک تکه نان کوتاه؟ در اینجا یک لوبیا ژله ای برای کف دست شما وجود دارد. از همه چیز کمی بگیر همه خرده های دستشان را تکان دادند و دستشان را زدند.

شبیه سازی دویدن دست دادن. انگشتان به یکدیگر "سلام" می کنند. از کف دست خود یک پای درست کنید. برش با چاقو را به تصویر بکشید. انگشت اشاره خود را روی کف دست خود بکشید. اعمال را بر اساس متن به تصویر بکشید.

به کودک خود کمک کنید مفاهیم «خوراکی و غیر خوراکی» را به خاطر بسپارد. وظیفه "غذا را در یخچال قرار دهید."

مفاهیم «نیم» و «ربع» را تقویت کنید. کار این است که "نان نان را به نصف و نان سوسیس را به چهار قسمت تقسیم کنید." می توانید آنها را با مداد تقسیم کنید یا تصاویر را برش دهید.

آداب سفره خانه را به فرزندتان بگویید.

از فرزندتان بخواهید این جمله را توضیح دهد.

هر ضرب المثلی را با کودک خود یاد بگیرید و معنای آن را برای کودک توضیح دهید.

اگر می دانستید که چگونه مهمانان را دعوت کنید، می دانستید که چگونه با آنها رفتار کنید.

نان سر همه چیز است.

فرنی را با روغن نمی توانید خراب کنید.

بدون نمک، بدون نان، گفتگوی بد.

همه به ناهار و شام نیاز دارند.

هر چیزی که وارد دهان شما می شود سالم نیست.

اگر نان باشد ناهار هم هست.

نان بر سفره - و سفره تخت است. نه یک تکه نان - و میز یک تخته است!

بهترین چاشنی گرسنگی است.

لبنیات، آرد و فرآورده های گوشتی را بیابید و نام ببرید. چه محصولاتی باقی مانده است؟ چگونه می توان آنها را در یک کلمه نامید؟

ناتالیا کراوتس
کار واژگانی با موضوع: "غذا"

هدف:

ادامه هیدکودکان را با دیگران آشنا کنید غذا.

تقویت دانش در مورد جایی که آنها هستند برای فروش، برای چه چیزی مورد نیاز هستند، چه چیزی می توان از آنها تهیه کرد، در کجا ذخیره می شوند.

خلاصه دانش کودکان در مورد سبزیجات، میوه ها، غذااز طریق محتوای افسانه های آشنا، معماها، اشعار

تمرین توانایی طبقه بندی، تعمیم (غذا، غذا).

کنجکاوی، توانایی شناسایی قوانین سالم را توسعه دهید تغذیه

پرورش علاقه و احترام به محصولات غذایی، تمایل به رهبری یک سبک زندگی سالم.

واژگان کار:

موارد: محصولات; یخچال؛ کره، شیر، پنیر، کفیر، خامه ترش، پنیر دلمه، ماست، شیر پخته تخمیر شده، بستنی؛ گوشت، سوسیس، فرانکفورتر، سوسیس، کتلت، ژامبون، گوشت چرخ کرده؛ ریاب، پرنده (مرغ، بوقلمون و...); تخم مرغ؛ گندم، چاودار، آرد، نان، رول، شیرینی، کراکر، پای، پاستا؛ شکلات، آب نبات، مارمالاد، مارشمالو، کیک؛ فروشنده، فروشگاه؛ سبزیجات میوه ها؛ ادویه ها: نمک، شکر، فلفل؛ غلات، برنج، گندم سیاه، جو دوسر، ارزن، بلغور.

اقدامات:خرید، فروشگاه، فروشدرست کردن، پختن، پختن، سرخ کردن، نمک، خوردن، برش.

نشانه ها:خواربار، لبنیات، گوشت، ماهی، نان، آرد، سبزیجات، شیرینی. شور، شیرین، تند، نرم، کهنه، خوشمزه، شکلاتی، تازه، سرخ شده، آب پز، گرم، سرد، سالم، مضر

ضرب المثل در مورد نان، غذا، غذا.

اشتها با خوردن می آید.

نان را برای غذا و پول را برای دردسر پس انداز کنید...

پنکیک و پنکیک - خواستگاران بسته شدند.

اگر نان باشد ناهار هم هست.

فرنی گندم سیاه مادر ماست،

و نان چاودار پدر است.

سیب زمینی به نان کمک می کند.

فرنی را با روغن نمی توانید خراب کنید.

فرنی مادر ماست و نان نان آور ماست.

وقتی غذا می خورم کر و لال می شوم.

من آن را به خودم نمی دهم و به دیگران نخواهم داد.

نان سر همه چیز است.

برای سلامتی خود نان و غلات بخورید.

سوپ کلم و فرنی غذای ماست.

اشعار در مورد غذا، محصولات

آنها آن را به فروشگاه می برند محصولات,

اما نه سبزیجات، نه میوه ها.

پنیر، خامه ترش و پنیر دلمه،

کشک لعاب دار.

از دور آورده شده است

سه قوطی شیر.

بچه های ما خیلی دوستش دارند

ماست و شیر دلمه.

این برای آنها بسیار مفید است

مال ما مغازه لبنیات است. وی. نیشچف

باتون او. گریگوریف

با یک نان بلند زیر بغلش

پسری از نانوایی می آمد،

بعد با ریش قرمز

سگ کوتاه چرخ کرد.

پسرک برنگردید

و نان کوتاه شد.

یک دو سه چهار.

روی ترازو چهار وزنه وجود دارد،

و از سوی دیگر

روی ترازو پنکیک وجود دارد.

روی پلاک نزدیک خانه

خودم پختمشون

حتی یک نفر هم توده بیرون نیامد،

حتی یک نفر هم به آتش کشیده نشد!

لعنت به تو، لعنت به او

و دیگران یکی یکی

سریعتر بخور

نگاه نکن!

اگر نمی خواهی غذا بخوری، بیا بیرون!

G. Ladonshchikov

ساندویچ جی ساپگیر

ریاضی دان عجیب

در آلمان زندگی می کرد.

او نان و سوسیس است

به طور تصادفی آن را تا کرد.

سپس نتیجه

آن را در دهانش گذاشت.

اینطوری مرد

ساندویچ را اختراع کرد.

جام او. گریگوریف

سرگئی صبر ندارد،

با دست مربا می خورد.

انگشتان سریوژا به هم چسبیده اند،

پیراهن تا روی پوست رشد کرده است.

شما نمی توانید پاهای خود را از روی زمین بردارید،

شما نمی توانید دست خود را از روی پاهای خود بردارید.

آرنج و زانو به هم چسبیده اند.

گوش ها با مربا به هم چسبیده بودند.

صدای هق هق رقت انگیز به گوش می رسد.

سرگئی به خودش چسبید.

کیک پنیر

پیرزن تصمیم گرفت

کیک پنیر بپزید.

خمیر رو گذاشتم

بله، اجاق گاز آب گرفت.

پیرزن تصمیم گرفت

کیک پنیر بپزید

به چند تا از آنها نیاز دارید؟

من کاملا فراموش کرده بودم.

دو چیز - برای نوه من،

دو چیز - برای پدربزرگ،

دو چیز - برای تانیا،

دختران همسایه...

من شمردم و شمردم، اما راه را گم کردم،

و فر کاملا گرم شد!

به پیرزن کمک کن -

چیزکیک ها را بشمار!

V. Kudryavtseva

فرنی خوشمزه

فرنی گندم سیاه.

کجا پخته شد؟ در فر.

آب پز، سرزنش شده،

به طوری که اولنکا می خورد،

فرنی را ستود

بین همه تقسیم کردم...

با قاشق فهمیدم

غازها در مسیر،

جوجه ها در یک سبد،

به جوانان در پنجره.

یک قاشق غذاخوری کافی بود

سگ و گربه

و علیا غذا خوردن را تمام کرد

آخرین خرده ها!

ز. الکساندروا

من فرنی سمولینا دوست ندارم

فرنی خیلی حالم بد می شود.

بحث کردن با مادرم بی فایده است.

برای برادرم آسان نیست -

برادرم شیر می خورد.

او هم روز و هم شب فریاد می زند -

ظاهرا او هم چیزی می خواهد.

شاید این فرنی سمولینا

بیا حداقل یک قاشق بخور

بقیه را برای گربه می ریزم.

E. Stekvashova

مادربزرگ آن را در فر گذاشت

کیک ها را با کلم بپزید.

برای ناتاشا، کولیا، ووا

کیک ها از قبل آماده هستند.

بله، یک پای دیگر

گربه به زیر نیمکت کشیده شد.

بله، چهار عدد در فر وجود دارد.

نوه ها در حال شمردن کیک ها هستند.

N. Konchalovskaya

تصمیم گرفتم کمپوت بپزم

در روز تولد مامان

کشمش، آجیل، عسل مصرف کردم،

یک کیلو مربا.

من همه چیز را در تابه ریختم،

هم زده، آب ریخته،

روی اجاق گذاشتم

و آتش را روشن کرد.

برای اینکه خوشمزه تر بشه

من از هیچ چیز پشیمان نخواهم شد

دو عدد هویج، پیاز، موز،

خیار، لیوان آرد،

همه چیز می جوشید، بخار می چرخید...

بالاخره کمپوت پخته شد!

ماهیتابه را پیش مامانم بردم:

تولدت مبارک، مامان!

مامان خیلی تعجب کرد

او خندید و خوشحال شد.

من برایش کمپوت ریختم -

اجازه دهید او آن را به زودی امتحان کند!

مامان کمی مشروب خورد

و ... او در کف دستش سرفه کرد،

و بعد با ناراحتی گفت:

معجزه - سوپ کلم! متشکرم!

خوشمزه ام. دروژینینا

تخم مرغ آودینکو

جوجه ها: "کو-کو-کو!

ما تخم گذاشتیم؛

کو-کو-کو-ات، کو-کو،

بچه های کوچک!"

اوه بله سوپ! توکماکووا

عمیق - نه کم عمق.

در بشقاب ارسال می شود.

سر پیاز،

هویج قرمز.

جعفری، سیب زمینی

و کمی دانه.

اینجا قایق در حال حرکت است،

درست در دهان شما شنا می کند!

فرنی ایرینا توکماکووا

بیا، بیا، بیا، بیا!

غر نزن، گلدان ها!

غر نزن، هیس نزن،

فرنی شیرین بپزید،

فرنی شیرین بپزید،

به فرزندانمان غذا بدهیم

پنیر دلمه، پنیر دلمه، پنیر دلمه،

Yum-yum-yum - چقدر خوشمزه است!

پنیر دلمه، پنیر دلمه، پنیر دلمه،

سفید مثل کلم!

در دهان شما! - و پنیر دلمه

مثل ذوب شدن دانه های برف؛

پنیر دلمه دوست ماست!

دندان ها را تقویت می کند.

پتر

ساشا در امتداد بزرگراه قدم زد،

او وسایل خشک کن را در کیسه ای حمل می کرد.

خشک کردن - گریشا،

خشک کردن - میشا.

خشک کن Proshe وجود دارد،

واسیوشا و آنتوشا.

دو تا خشک کردن دیگه

نیوشا و پتروشکا

جدول شمارش

من سبزیجات را برای سوپ کلم پوست می کنم.

چند سبزی نیاز دارید؟

سه عدد سیب زمینی، دو عدد هویج،

یک و نیم سر پیاز،

بله، یک ریشه جعفری،

بله بلال کلم.

جا باز کن، کلم،

شما قابلمه را ضخیم می کنید!

یک - دو - سه، آتش روشن است -

استامپ، برو بیرون!

ژیمناستیک انگشت «سنگ‌زن‌ها»

تیز کردن چاقو، تیز کردن چاقو،

او بسیار خوب خواهد بود

او منابع را قطع خواهد کرد:

کره، گوشت خوک و سوسیس،

گوجه فرنگی خیار.

به خودت کمک کن، آفرین!

شعر یاد بگیر "بزرگ شدن"

بزرگ شدن

باید به حرف مامان گوش کنی

هنگام ناهار از ته دل

سوپ مرغ بخور

برای دوره دوم، کتلت بخورید

و پوره سیب زمینی برای بوت کردن.

من برای ناهار گوشت می خورم -

پس من قوی خواهم شد

به راحتی و به سرعت حدس بزنید:

نرم، کرکی و خوشبو.

او سیاه است، او سفید است،

و گاهی می سوزد

(نان)

روی قاشق می نشیند

آویزان کردن پاهایم

(رشته فرنگی)

ممکنه پخته بشه

ممکنه بشکنه

اگر می خواهید، به پرنده

ممکن است بچرخد.

(تخم مرغ)

سنگ سفید و شیرین

در فنجان ما آب می شود،

چای، طعم کمپوت.

(قند)

به طور جداگانه - من خیلی خوشمزه نیستم

اما همه به غذا نیاز دارند.

(نمک)

مایع نه آب

سفید نه برفی

(شیر)

شروع می شود با "به", -

ما می نوشیم محصول شیر.

(کفیر)

موقع ناهار محصولات بحث کردندکدام یک مزه بهتری دارد؟ کتلت گفت: - من طعم بهتری دارم چون از گوشت درست شده ام. سوپ گفت:- من از همه خوشمزه ترم چون از مرغ درست می کنم. و سالاد برای آنهاست پاسخ:- من از همه خوشمزه ترم چون از سبزیجات درست می کنم. کمپوت مخالفت کرد:- من از همه خوشمزه ترم چون از میوه درست شده ام. پای در بحث مداخله کرد: «من از همه مزه بهتری دارم چون از پنیر دلمه درست شده‌ام. فرنی گفت: «چون من شیر دارم، طعم بهتری دارم.» کواس فریاد زد: – من از همه خوشمزه ترم، چون نان دوستم. کیسل نه موافقت کرد: - نه، من از همه خوشمزه ترم، چون اهل تمشک هستم. تانیا بحثی شنید محصولات و گفت: - دعوا نکنید، همه شما خیلی خوشمزه هستید. همه شما را با کمال میل خواهم خورد.

بازی های آموزشی

«کدامیک را که می شناسید نام ببرید محصولات»

چه چیزی از شیر درست می شود؟ پنیر کوتاژ، پنیر، خامه ترش، ماست، ماست، کفیر از شیر تهیه می شود

چه چیزی از گوشت درست می شود؟ از گوشت برای تهیه کتلت، سوسیس، فرانکفورتر و ... استفاده می شود.

از آرد چه چیزی درست می شود؟ از آرد برای تهیه نان، نان شیرینی، شیرینی، کلوچه، رول و ... استفاده می شود.

"چه جور محصولات?» اسمش چیه محصولات شیر. - لبنیات محصولات

اسمش چیه محصولات گوشتی. – گوشت محصولات. اسمش چیه محصولات آرد. - ارد محصولات.

"کدام یک؟"چه چیزی می توان از شیر تهیه کرد - فرنی شیر، پنیر، کره، از گوشت - کتلت، گوشت چرخ کرده، سوپ گوشت (بویلون)... از سبزیجات - سالاد، سوپ، خورش سبزی ... از آرد - نان، رولت، کیک، کلوچه، شیرینی، ...

"چه نوع فرنی وجود دارد؟"- بگو اسم فرنی چیه. از برنج - از برنج - فرنی برنج از ارزن - از ارزن - فرنی ارزن از گندم سیاه - از گندم سیاه - فرنی گندم سیاه از جو - از جو دوسر - بلغور جو دوسر

از سمولینا – از سمولینا – فرنی سمولینا

"انتخاب کلمات-نشانه ها"نان (کدام)– گندم، چاودار، سفید، سیاه، تازه، نرم، خوش طعم، ... بستنی (که)– سفید، شیرین، خوش طعم، سرد، شیری، خامه ای... آب نبات (که)– شیرین، شکلاتی، کاراملی، کوچک، خوشمزه...

«فروشگاه/بخش فروشگاه را نام ببرید»- اسم مغازه ای که کجاست بگو فروش محصولات. - این فروشگاه بقالی.

فروش شیر. - اینجا بخش لبنیات است.

اسم دپارتمان فروشگاهی که کجاست بگو فروش گوشت. - این بخش گوشت است.

اسم دپارتمان فروشگاهی که کجاست بگو فروش ماهی. - اینجا بخش ماهی است.

اسم دپارتمان فروشگاهی که کجاست بگو نان بفروشد. - این بخش نان است.

«با چه کار می کنند محصولات?» - به من بگو با چه کار می کنند محصولات.

محصولات به فروش می رسد، بخرید ، درست کنید ، بپزید ، سرخ کنید ، بجوشانید ، نمک بزنید ، برش دهید ، بخورید...

"کجا چیست؟"(حروف اضافه (استفاده از تصاویر یا نمایش اقدامات)

شیر کجاست، شیر در یخچال است؟ (روی میز، روی قفسه)

نان را از کجا آوردی من نان را از سطل نان برداشتم؟ (از ظرف، از روی میز).

گوشت را کجا گذاشتی من گوشت را در بشقاب گذاشتم (در قابلمه، در یخچال).

چیکار کردی (ها؟ ریختم (آ)شیر از یک کیسه به یک لیوان. و غیره.

"مقایسه کنید محصولات» شیر رقیق و خامه ترش غلیظ است. نان نرم است، اما کراکر سفت است. بستنی سرد و پای داغ است. آب نبات شیرین است، اما پیاز تلخ است.

"از 1 تا 10 بشمار و برگرد"یک بسته شیر دوتا...یک قرص نان دوتا...یک بسته کره یک بطری روغن نباتی دوتا...نبات اول دومی...اول بستنی... اولین ترقه و ... و غیره

"در فروشگاه چه دیدی؟" "چه چیزی خریدی؟"تو مغازه سوسیس و کالباس و آب نبات دیدم...

نان، کفیر، خامه ترش و... خریدم. "چه چیزی در فروشگاه نیست؟"هیچ سوسیس، کالباس، آب نبات در فروشگاه وجود ندارد...

"با مهربانی مرا صدا کن"

کره - کره

نان - نان

خامه ترش - خامه ترش

کفیر - کفیر

نان - نان

سوسیس - کالباس

"یکی زیاد است"- به من بگو چه چیزهای زیادی در فروشگاه وجود دارد. – فروشگاه دارای مقدار زیادی شیرینی، نان شیرینی، کراکر، شیر، ....

"بگو", "آرزو کن - KA"داستان ساختن در مورد غذا. پیش نویس طرح داستان:

این چیه؟

چه نوع تولید - محصول?

چگونه تولید می شود؟

جایی که فروش(در کدام بخش)

چی می پزند؟

آیا آن را دوست دارید؟ (نمونه داستان. "کیک"این کیک است کیک یک محصول شیرینی پزی است. از آرد، تخم مرغ، کره، شکر درست می شود. کیک معمولا در روزهای تعطیل خورده می شود. او شیرین است. من عاشق کیک: زیبا و خوش طعم است.)

نام ها را با فرزندتان تقویت کنید غذا، آنها برای چه هستند، چه چیزی می توان از آنها تهیه کرد، آنها کجا هستند برای فروشکجا و چرا ذخیره می شوند.

نام ظروف را با کودک خود تقویت کنید (بورشت، فرنی، سوپ، پوره، وینگرت و غیره).

تصاویری از تصویر را بکشید یا برش دهید غذابرای کتاب مفید و مضر محصولات

به کودک نشان دهید محصولاتکه از آن غذا تهیه می شود، نام غذاهایی که در خانه تهیه می شود و همچنین روش های پخت آن را مشخص کنید. در این مورد باید پرسیدن: از گوشت چه تهیه می شود؟ از سیب زمینی؟ از کلم؟ وینگرت از چه چیزی ساخته می شود؟

به بچه ها بگویید نان برای همه مردم چه اهمیتی دارد، چند نفر از حرفه های مختلف برای گذاشتن نان سر سفره ما کار می کنند، این نان باید حفظ شود. بیان را برای کودکان توضیح دهید "نان سر همه چیز است". با فرزندتان نان بخرید، به طعم، بوی آن توجه کنید، بگویید نان از چه چیزی درست شده است.

با کودک خود در مورد این موضوع صحبت کنید که غذایی که در فروشگاه خریداری می شود و غذاهای مختلفی از آن تهیه می شود نام دارد غذا. غذاچند وجود دارد گونه ها: لبنیات، گوشت، ماهی، نانوایی و غیره.

شعر یاد بگیر

روزی روزگاری پنیر، کتلت وجود داشت،

مارمالاد، مارشمالو، آب نبات،

آب میوه ها، سبزیجات و میوه ها،

ما آنها را صدا می کنیم - محصولات,

ما به آنها غذا می گوییم

ما همیشه آنها را دوست داریم!

فرزندتان را در آشپزی مشارکت دهید ظرف ها: سوپ، فرنی، کاسرول، کمپوت و .... بگید کدومشون برای تهیه این ظروف از محصولات استفاده می شود; کدام یک از آنها متعلق به دوره های اول، دوم، سوم هستند. که در منوی صبحانه، ناهار یا شام گنجانده شده است. به کودک اجازه دهید اعمالی را که انجام می دهید، نام ببرید محصولات، که برای پخت و پز به آن نیاز دارید.

بازی های کلمه ای انجام دهید بازی ها: "اسم ظرف را نام ببرید؟"سالاد سبزیجات (کدام)– سبزی فرنی گندم سیاه (که) –…. (از غلات برنج، از بلغور، از جو دوسر نورد شده، از ارزن و غیره)قابلمه پنیر (که) – …. (از گوشت، از سیب زمینی، از ورمیشل و غیره)کتلت گوشت (که) – ….(از ماهی، از هویج، از مرغ و غیره)سوپ ورمیشل (کدام) - (از سیب زمینی، از سبزیجات، از برنج، از نخود، از ماهی، ....)کمپوت سیب (کدام)- …. (گلابی، گیلاس، آلو، توت و ...).

یک بازی "به خاطر بسپار و نام ببر"لبنیات محصولات: کره، پنیر، پنیر….گوشت محصولات: سوسیس، کالباس، گوشت چرخ کرده….آرد محصولات: نان، کلوچه، خشکبار، پاستا….

یک بازی "شمارش مبارک".یک سیب، دو، سه، چهار، پنج سیب; (سوسیس، آب نبات، کتلت و ...)

یک بازی نام آب، مربا، سوپ، فرنیاز چه مربا (سیب، آلو، زردآلو، هلو)چه پوره ای از ... (سیب زمینی، نخود، سیب)چه آبمیوه ای از ... (هویج، گلابی، پرتقال)از چه سوپی (نخود، ماهی، مرغ، چغندر، قارچ، سبزیجات، گوشت)چه افتضاحی (ارن، بلغور، گندم سیاه، برنج، جو دوسر نورد شده)

بازی اسمش را بگذارید محصولات، که می توان: سرخ کردن (ماهی، کتلت، پختن (سوسیس، سیب زمینی، پاستا، پخت در فر (پای، نان...)

وظایف یک گفتاردرمانگر در موضوع واژگانی "غذا" ارائه شده است. وظیفه توسعه جنبه های واژگانی و دستوری گفتار است.

وظیفه 1. شکل گیری یک مفهوم کلی از "غذا".

گفتاردرمانگر با کودک در مورد غذاها صحبت می کند (غذاها چیزی است که شخص می خورد).

از او دعوت می کند که فقط غذا را رنگ کند و اقلام اضافی (چاقو، قاشق) را نام ببرد.

کودک به این سوال پاسخ می دهد که چرا به اشیاء نقاشی شده محصولات می گویند (شیر، گوشت محصولات هستند زیرا غذا از آنها تهیه می شود).

مهماندار چی داره؟ فقط مواد غذایی را رنگ کنید. با توجه به مثال اشیاء را نام ببرید. چه مواردی اضافه است؟

چرا به این اقلام محصول می گویند؟

وظیفه 2. تولید مواد غذایی.

الف) گفتاردرمانگر به کودک می گوید که افراد حرفه های مختلف باید قبل از رسیدن غذا به سر سفره سخت کار کنند.

او به طور متوالی هر تکه نان را جدا می کند و روند تولید نان را برای کودک توضیح می دهد (تراکتور مزرعه را شخم زد. مزرعه با دانه های گندم کاشته شد و غیره). در عین حال به مشاغلی اشاره می شود: غلات، تراکتورسازی، کمباین، نانوا و غیره.

نان چگونه به وجود آمد؟ از روی تصاویر به من بگویید.

در خاتمه، گفتار درمانگر به کودک توضیح می دهد که نان باید محافظت شود.

ب) گفتار درمانگر به کودک توضیح می دهد که از گندم چه چیزی می توان تهیه کرد.

چه محصولات غذایی از آرد گندم تهیه می شود؟ از روی تصاویر به من بگویید.

چه چیز دیگری از گندم درست می شود؟

کودک با دیدن تصاویر جملاتی مطابق مدل می سازد (نان سفید، کیک، پای، چوب شور از گندم درست می شود).

وظیفه 3. انواع محصولات.

بازی "فروشگاه مواد غذایی".

الف) گفتار درمانگر به کودک توضیح می دهد که بسته به اینکه از چه محصولاتی تهیه شده باشد انواع مختلفی از محصولات وجود دارد: ماهی، گوشت، لبنیات، سبزیجات و غیره.

چه چیزی از شیر درست می شود؟ (کره از شیر درست می شود). مرغ چه می دهد؟ از روی تصاویر به من بگویید.

کودک به تصاویر نگاه می کند و نوع محصول را بر اساس مدل نام می برد (کره، شیر، پنیر، پنیر دلمه محصولات لبنی هستند، زیرا از شیر تهیه می شوند).

گوشت، ماهی، لبنیات، غذاهای گیاهی را نام ببرید.

چه محصولات نانوایی و قنادی را می شناسید؟

شما می توانید یک تور معرفی به یک فروشگاه مواد غذایی داشته باشید.

ب) گفتاردرمانگر کودک را دعوت می کند، مثل اینکه چکی را به صندوق می زند، نام محصول و بخشی را که این محصول در آن فروخته می شود را نام ببرد (لطفا یک قرص نان سفید از بخش نان به من بدهید).

وظیفه 4. محصولات از کجا می آیند؟

گفتار درمانگر به کودک توضیح می دهد که محصولات منشأ متفاوتی دارند: چیزی در زمین رشد می کند، چیزی از دریا استخراج می شود و غیره.

از کودک دعوت می کند تا منشا محصولات را بر اساس تصاویر کمکی توضیح دهد.

هنگام نامگذاری یک محصول و منشاء آن، کودک یک خط بین محصول و تصویر مربوطه را متصل می کند (ذرت در حال رشد در مزرعه ذرت).

منشا محصولات را توضیح دهید. محصول و تصویر مربوطه را مطابقت دهید.

وظیفه 5. تدوین یک داستان طبق طرح.

گفتاردرمانگر، با جلب توجه کودک به تصاویر کمکی، محتوای آنها را در قالب سؤالات تنظیم می کند (این چیست؟).

کودک به طور مداوم به سؤالات در جملات کامل پاسخ می دهد و طبق مدل داستان هایی از محصولات مختلف می سازد. بزرگسال تمامیت داستان را زیر نظر دارد.

• این چیه؟
• چه نوع محصولی؟
• چگونه تولید می شود؟
• کجا می فروشند (در کدام بخش)؟
• چی می پزند؟
• آیا این ماده غذایی را دوست دارید؟

مثال: این یک کیک است. کیک یک محصول قنادی است. از آرد، تخم مرغ، کره، شکر درست می شود. کیک معمولا در روزهای تعطیل خورده می شود. شیرین و بسیار مغذی است. من عاشق کیک هستم - بسیار شیرین، خوشمزه و زیبا است.

ایزوتووا آلوتینا سرگیونا،
معلم گفتار درمانگر، سرپوخوف

انتخاب موضوعی بازی ها و تمرین ها، موضوع: "غذا"

اهداف:

دانش کودکان را در مورد غذا گسترش دهید.
واژگان فعال و غیرفعال کودکان را در مورد این موضوع غنی کنید.
یاد بگیرید که با دقت گوش کنید و متن شاعرانه را درک کنید.
ایده هایی در مورد رنگ، موقعیت در فضا (روی، پشت، جلو، کنار، بالا به پایین، راست چپ)، اشکال هندسی (مستطیل، مربع، مثلث، دایره، بیضی)، اندازه (بزرگ-کوچک) ایجاد کنید.
به کودکان بیاموزید که دقیقاً همان شیء و همچنین شیئی را که با بقیه متفاوت است پیدا کنند.
مهارت های چسباندن، مجسمه سازی و کشیدن خطوط عمودی مستقیم با مداد را بهبود بخشید.
به کودکان بیاموزید وسط یک شی را پیدا کنند.
به کودکان بیاموزید که کاغذ را با قیچی برش دهند.
توسعه تفکر، مهارت های حرکتی خوب، هماهنگی حرکات.
توانایی هماهنگ کردن اعمال خود را با کلمات آهنگ تمرین کنید.
میل به احتیاط در هنگام غذا خوردن و استفاده از دستمال را در خود پرورش دهید.

تجهیزات:

بسته بندی انواع محصولات غذایی (هر کدام دو نسخه).
تصاویر "مواد اضافی را بیابید" (غذا).
صفحات مقوایی، چسب PVA، گندم سیاه.
خمیر نمک، چاقوهای اسباب بازی، بسته بندی آب نبات.
تصاویر نشان دهنده خوشه های غلات، غلات، آرد، خمیر، محصولات نانوایی.
پس زمینه برگ با تصویر یک جاده. ماشین های کوچک.
ورق-پس زمینه با تصاویر صفحات با اشکال مختلف. تصاویر رنگی نان، کلوچه، پای، نان، نان شیرینی را برش دهید. چسب.
لوبیاهای قهوه ای درشت و سفید. بشقاب های بزرگ و کوچک.
قیچی. تصاویر برش کاغذ از نان و سوسیس.
گیره های لباس. تصاویر شبح چند رنگ از آبنبات چوبی.
جزوات "گوجه فرنگی"، "خیار"، "گلابی"، "آلو"؛ دایره ها - صفحات رنگ های قرمز، آبی، زرد و سبز.
خط لباس. تصاویر سیلوئت از قارچ.
خشك كردن. رشته های.
عکس کودکی مرتب و آشفته در حال غذا خوردن. دستمال کاغذی.
"پیتزا" مقوای گرد با نوار چسب، تکه های کوچک سوسیس، گوجه فرنگی، قارچ، پنیر روی Velcro.
تصاویر-پس زمینه هایی که آب نبات ها را به شکل اشکال هندسی با وسط خالی، اشکال هندسی متناظر نشان می دهد.
مداد. ورق هایی با مواد غذایی کشیده شده در بالا و بشقاب هایی در پایین که باید با یک خط عمودی به هم وصل شوند.
ضبط‌های صوتی: «با مامان برقص»، «من می‌پزم، می‌پزم، برای همه بچه‌ها کیک می‌پزم».

پیشرفت درس:

وقتی می گویند "اشتهای خوب؟" این چیزی است که آنها قبل از غذا می گویند. امروز بازی خواهیم کرد و در مورد آنچه می خوریم صحبت خواهیم کرد.

وقتی به شما پیشنهاد می دهند -
کیک میوه، شیرینی و کلوچه، -
آرام و با احتیاط غذا بخورید.
همه اطرافیان خوشحال خواهند شد.

قبل از غذا خوردن چه باید گفت؟ بعد از خوردن غذا چه باید گفت؟

بازی آموزشی "دقیقا همان محصول را در فروشگاه بخرید"

به کودکان بسته بندی خالی از محصولات غذایی مختلف داده می شود. کودکان باید به «فروشگاه» (جایی که همان بسته‌ها قرار می‌گیرند) بروند و دقیقاً همان محصول را «خرید» انتخاب کنند.

تمرین آموزشی "چه چیزی غیر قابل خوردن است؟"

به تصویر با دقت نگاه کنید و نشان دهید که چه چیزی غیرقابل خوردن است و چه چیزی قابل خوردن نیست.

کودکان از مداد برای کشیدن خطوط مستقیم عمودی از محصول به بشقاب استفاده می کنند.

ورزش "پیتزا"

یک پیتزا واقعی آماده کنید - برش های سوسیس، پنیر، قارچ، گوجه فرنگی را در بالا قرار دهید.

نگاه کردن به تصاویر

شما عاشق خوردن کلوچه، نان، نان هستید. نگاه کنید و گوش کنید که چگونه و از چه چیزی آمده اند. (نمایش تصاویر با داستانی از یک بزرگسال همراه است).

تصویر "گوش ها".
تصویر "دانه".
تصویر "آرد".
تصویر "خمیر".
عکس “محصولات نانوایی”.

بازی آموزشی "کامیون دانه"

ورقه های کاغذی را با یک شهر ترسیم شده در مقابل خود قرار دهید و یک کامیون غلات بردارید. شما راننده خواهید بود و ماشین را در مسیر درست هدایت خواهید کرد.

ماشین را در گوشه سمت چپ بالا قرار دهید. اینجا یک نانوایی وجود دارد و نان تازه، رول و سایر محصولات خوشمزه داخل ماشین بار می‌شود.
ماشین را به مرکز، تا وسط برانید.
حالا ماشین به سمت راست حرکت کرده است.
حالا پایین خیابان
ماشین جلوی یک ساختمان بلند ایستاد.
سپس ماشین به سمت چپ رفت.
پشت خانه ای کم ارتفاع ایستاد.
ماشین از خیابان بالا رفت.
ماشین به نانوایی برگشت.

برنامه "ظرف را با شکل دلخواه انتخاب کنید"

از یک نانوایی محصولات مختلفی خریدیم. حالا باید آنها را روی میز جشن بچینید. سفره ای ندارید که ظروف روی آن گذاشته شده باشد. محصولات نانوایی و ظروف را با دقت در نظر بگیرید.
برای هر محصول باید ظرفی با شکل مناسب انتخاب کنید.
پیراشکی شبیه چه شکل هندسی است؟ به دایره. شیرینی گرد را روی چه شکل ظرفی بگذارم؟ روی یک ظرف گرد.
نان شبیه چه شکل هندسی است؟ به یک مستطیل نان مستطیلی را روی چه شکل ظرفی بگذارم؟ روی ظرف مستطیلی.
نان شبیه چه شکل هندسی است؟ به بیضی. نان بیضی را روی چه شکل ظرفی بگذارم؟ روی ظرف بیضی شکل
پای شبیه چه شکل هندسی است؟ به مثلث. پای مثلثی را روی چه شکل ظرفی بگذارم؟ روی ظرف مثلثی
کوکی شبیه چه شکل هندسی است؟ در هر مربع روی چه شکل ظرفی کوکی های مربعی بچینم؟ روی ظرف مربعی.

خواندن شعر "نان"

آرد داخل خمیر ورز داده شد.
و از خمیری که درست کردیم:
پای و نان،
چیزکیک های شیرین،
نان و رول -
همه چیز را در فر می پزیم.
خوشمزه - لذیذ!

مدل سازی "Kolobok، نان، نان شیرینی"

تکه های خمیر نمک را در دستان خود بردارید و یک نان (غلط دایره ای)، یک نان (مستقیم غلتاندن، فشار دادن، برش)، یک نان شیرینی (مستقیم غلتاندن، تا کردن، وصل کردن) را بغلطانید.

مکث پویا "من می پزم، می پزم، می پزم"

کودکان حرکاتی را انجام می دهند که توسط یک بزرگسال به آهنگ "من می پزم، می پزم، می پزم."

بازی آموزشی "غذا را در بشقاب قرار دهید"

در اینجا سبزیجات و میوه ها پیش روی شماست. آنها را نام ببرید: خیار، گوجه فرنگی، آلو، گلابی. به من بگو چه رنگی هستند؟ خیار سبز، گوجه قرمز، گلابی زرد، آلو آبی. آنها را روی بشقاب هایی با رنگ مناسب قرار دهید.

تمرین آموزشی "مرتب سازی لوبیا"

لوبیا در یک بشقاب مخلوط شده است. لوبیا سفید، درشت، و لوبیا قهوه ای، لوبیا کوچک وجود دارد. لوبیاهای درشت را در بشقاب های بزرگ و لوبیاهای کوچک را در یک بشقاب کوچک قرار دهید.

بازی آموزشی "آب نبات ها را مرتب کنید"

آب نبات های شکل مناسب را انتخاب کنید و آنها را در تصویر بچینید.

بازی با گیره لباس "آب نبات روی چوب"

اینجا شیرینی ها پیش روی شماست. آب نبات را در رنگ های قرمز، زرد، آبی، سبز نشان دهید. حالا هر آب نبات را با یک چوب همرنگ مطابقت دهید.

"آب نبات" دست ساز

تکه های بزرگ را از خمیر نمک جدا کنید، به شکل یک سوسیس غلیظ بغلتانید و در بسته بندی های آب نبات بپیچید.

خواندن شعر "فرنی خوشمزه" توسط Z. Alexandrova

فرنی گندم سیاه
کجا پخته شد؟ در فر.
جفت شد، سرزنش شد.
به طوری که اولنکا آن را می خورد.
فرنی پخته شد
تقسیم به همه...
با قاشق فهمیدم
غازها در مسیر،
جوجه ها در یک سبد،
به جوانان در پنجره.
یک قاشق غذاخوری کافی بود
سگ و گربه.
و علیا غذا خوردن را تمام کرد
آخرین خرده ها!

کار دستی "فرنی در بشقاب"

وسط بشقاب (به مقدار زیاد) چسب بزنید و روی آن غلات بپاشید. غلات باقی مانده را تکان دهید یا باد کنید.

تمرین آموزشی "تقسیم به نصف"

قیچی بردارید و سوسیس و نان را از وسط نصف کنید.

قارچی را به من نشان دهید که شبیه همه قارچ های دیگر نیست.

تمرین آموزشی "خشک کردن قارچ"

سنجاب ها قارچ ها را روی شاخه های درخت خشک می کنند. و مردم قارچ ها را برای خشک شدن روی یک رشته آویزان می کنند. حالا قارچ ها را با استفاده از گیره لباس روی یک رشته آویزان می کنیم تا خشک شوند.

تمرین رقص "رقص با مادر"

کودکان حرکات موسیقی را مطابق متن انجام می دهند.

تمرین آموزشی "خوب و بد"

کودکان به تصویر نگاه می کنند و توضیح می دهند که کدام کودک سر میز خوب و کدامیک بد رفتار می کند.

چگونه سر میز رفتار می کنید؟ سعی کنید با احتیاط غذا بخورید. تا کثیف نشود. از دستمال استفاده کنید. برای پاک کردن دهان بعد از غذا خوردن نحوه پاک کردن دهان خود را با دستمال نشان دهید.

کار دستی "بسته خشک کن"

بچه‌ها خشک‌کن‌ها را به نخ می‌زنند و بزرگ‌ترها به گره زدن آن کمک می‌کنند. بچه ها یک دسته خشک کن با خود می برند.

هدف: گسترش و فعال سازی واژگان در موضوع "غذا"، توسعه ساختار دستوری گفتار، توسعه گفتار منسجم.

فرهنگ لغت:
موارد:
محصولات؛ یخچال؛ کره، شیر، پنیر، کفیر، خامه ترش، پنیر دلمه، ماست، شیر پخته تخمیر شده، بستنی؛ گوشت، سوسیس، فرانکفورتر، سوسیس، کتلت، ژامبون، گوشت چرخ کرده؛ ریاب، مرغ (مرغ، بوقلمون و غیره)؛ تخم مرغ؛ گندم، چاودار، آرد، نان، رول، شیرینی، کراکر، پای، پاستا؛ شکلات، آب نبات، مارمالاد، مارشمالو، مارشمالو، شیرینی، کیک؛ فروشنده، فروشگاه؛ سبزیجات میوه ها؛ ادویه جات ترشی جات: نمک، شکر، فلفل؛ غلات، برنج، گندم سیاه، جو دوسر، ارزن، بلغور.

اقدامات:
بخرید، ذخیره کنید، بفروشید، درست کنید، بپزید، بپزید، سرخ کنید، نمک بزنید، بخورید، برش دهید.
نشانه ها:
مواد غذایی، لبنیات، گوشت، ماهی، نان، آرد، سبزیجات، شیرینی. شور، شیرین، تند، نرم، کهنه، خوشمزه، شکلاتی، تازه، سرخ شده، آب پز، گرم، سرد، سالم، مضر

"محصولاتی را که می شناسید نام ببرید"

چه چیزی از شیر درست می شود؟
پنیر کوتاژ، پنیر، خامه ترش، ماست، ماست، کفیر از شیر تهیه می شود
- از گوشت چه چیزی درست می شود؟
از گوشت برای تهیه کتلت، سوسیس، فرانکفورتر و ... استفاده می شود.
- از آرد چه چیزی درست می شود؟
از آرد برای تهیه نان، نان شیرینی، شیرینی، کلوچه، رول و … استفاده می شود.

"چه نوع محصولاتی وجود دارد؟"

فرآورده های شیر چه نامیده می شوند؟ - لبنیات
فرآورده های گوشتی چیست؟ - محصولات گوشتی.
فرآورده های آرد چیست؟ - محصولات آرد.

"کدام یک؟"

چه چیزی را می توانی بپزی
از شیر - فرنی شیر، پنیر دلمه، کره ...،
از گوشت - کتلت، گوشت چرخ کرده، سوپ گوشت (آبگوشت) ...
سبزیجات – سالاد، سوپ، خورش سبزی و …
تهیه شده از آرد - نان، رول، کیک، کلوچه، شیرینی و ...

"چه نوع فرنی وجود دارد؟"
- بگو اسم فرنی چیه.
از برنج – از برنج – فرنی برنج
از ارزن – از ارزن – فرنی ارزن
از گندم سیاه - از گندم سیاه - فرنی گندم سیاه
از جو - از جو - بلغور جو دوسر
از سمولینا – از سمولینا – فرنی سمولینا

"انتخاب کلمات-نشانه ها"

نان (چه نوع؟) - گندم، چاودار، سفید، سیاه، تازه، نرم، خوشمزه، ...
بستنی (چی؟) – سفید، شیرین، خوشمزه، سرد، شیری، خامه ای، …
آب نبات (چی؟) - شیرین، شکلاتی، کارامل، کوچک، خوشمزه،…

«فروشگاه/بخش فروشگاه را نام ببرید»

نام فروشگاهی که محصولات را می فروشد به من بگویید. - اینجا یک خواربار فروشی است.
- اسم بخش فروشگاهی که شیر می فروشند را بگو. - اینجا بخش لبنیات است.
- اسم بخش فروشگاهی که گوشت می فروشند را بگو. - این بخش گوشت است.
- اسم دپارتمان فروشگاهی که ماهی می فروشند را بگو. - اینجا بخش ماهی است.
- اسم بخش فروشگاهی که نان می فروشند را بگو. - این بخش نان است.

"آنها با محصولات چه کار می کنند؟"

به من بگویید با محصولات چه می کنند.
محصولات فروخته می شوند، خریداری می شوند، ساخته می شوند، پخته می شوند، سرخ می شوند، آب پز می شوند، شور می شوند، بریده می شوند، خورده می شوند، ...



"کجا چیست؟" (حروف اضافه)

(استفاده از تصاویر یا نمایش اقدامات)
- شیر کجاست؟
شیر در یخچال است (روی میز، روی قفسه)
-نان را از کجا آوردی؟
از جعبه نان (از ظرف، از روی میز) نان برداشتم.
-گوشت رو کجا گذاشتی؟
من گوشت را در یک بشقاب (در تابه، در یخچال) قرار دادم.
- چیکار کردی)؟
شیر را از کیسه داخل لیوان ریختم. و غیره.

"مقایسه محصولات"

شیر رقیق و خامه ترش غلیظ است.
نان نرم است، اما کراکر سفت است.
بستنی سرد و پای داغ است.
آب نبات شیرین است، اما پیاز تلخ است.

"از 1 تا 10 بشمار و برگرد"

یک کارتن شیر دو ...
یک قرص نان دو ...
یک چوب کره
یک بطری روغن نباتی، دو بطری...

آب نبات اول، دومی...
اولین بستنی...
اولین ترقه، ... و غیره.

"در فروشگاه چه دیدی؟"
"چه چیزی خریدی؟"

سوسیس و کالباس و آب نبات و... دیدم.
نان، کفیر، خامه ترش و... خریدم.

"چه چیزی در فروشگاه نیست؟"

فروشگاه فاقد سوسیس، کالباس، آب نبات و...

"با مهربانی مرا صدا کن"

کره - کره
نان - نان
خامه ترش - خامه ترش
کفیر - کفیر
نان - نان
سوسیس - کالباس

"یکی زیاد است"
- به من بگو چه چیزهای زیادی در فروشگاه وجود دارد. – فروشگاه دارای مقدار زیادی شیرینی، نان شیرینی، کراکر، شیر، ....

"Tell"، "Riddle -KA"

نوشتن داستان در مورد غذا.

طرح داستان:
- این چیه؟
- چه نوع محصولی؟
- چگونه تولید می شوند؟
- کجا آن را می فروشند (در کدام بخش؟)
- چی می پزند؟
- دوست داری؟

نمونه داستان "کیک"

این کیک است کیک یک محصول شیرینی پزی است. از آرد، تخم مرغ، کره، شکر درست می شود. کیک معمولا در روزهای تعطیل خورده می شود. او شیرین است. من عاشق کیک هستم: زیبا و خوشمزه است.

به راحتی و به سرعت حدس بزنید:
نرم، کرکی و خوشبو.
او سیاه است، او سفید است،
و گاهی می سوزد
(نان)

روی قاشق می نشیند
آویزان کردن پاهایم
(رشته فرنگی)

ممکنه پخته بشه
ممکنه بشکنه
اگر می خواهید، به پرنده
ممکن است بچرخد.
(تخم مرغ)

سنگ سفید و شیرین
در فنجان ما آب می شود،
چای، طعم کمپوت.
(قند)

به طور جداگانه - من خیلی خوشمزه نیستم
اما همه به غذا نیاز دارند.
(نمک)

مایع نه آب
سفید نه برفی
(شیر)

با "K" شروع می شود -
ما یک محصول ساخته شده از شیر را می نوشیم.
(کفیر)