Charlotte dengan apel di oven: 5 resep langkah demi langkah sederhana

Halo pecinta kue terkasih! Hari ini saya ingin menyajikan kepada Anda beberapa resep langkah demi langkah sederhana untuk charlotte dengan apel.

Saya tidak tahu siapa pun yang tidak menyukai makanan panggang yang lezat dan lembut seperti itu. Ya, hanya jika seseorang sedang diet. Meski begitu, bukan berarti dia tidak mencintainya.

Setiap kali saya menulis tentang memanggang, saya ingat untuk mengulangi bahwa tepung harus diayak melalui saringan sebelum ditambahkan ke adonan. Dengan cara ini akan lebih empuk dan lapang.

Anda bisa menambahkan apel jenis apa pun. Saya suka yang lebih manis, tapi ini semua untuk semua orang. Banyak orang lebih menyukai varietas manis dan asam. Jadi pilihlah sendiri.

Saya mungkin akan mulai dengan metode yang sudah biasa saya gunakan sejak kecil. Hal yang sama yang biasa kami pelajari memasak di sekolah. Sebelumnya, tidak semua orang memiliki mixer dan harus mengocok semuanya dengan pengocok biasa. Bisakah Anda bayangkan? Setidaknya kemajuan tidak berhenti dan kini hampir setiap ibu rumah tangga memiliki asisten listrik di dapur.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Telur ayam - 3 buah
• Apel - 2-3 buah.
• Garam - 1 sendok teh
• Mentega - untuk pelumasan

Persiapan:

1. Cuci apel, potong menjadi dua dan buang inti serta bijinya. Kemudian potong dadu.

2. Sekarang mari kita buat adonannya. Kocok telur, lalu tambahkan gula pasir dan kocok rata kembali dengan mixer hingga berbusa putih. Bisa juga pakai blender, hasilnya sama bagusnya. Secara umum, apa pun yang ada. Yang utama kocok hingga berbusa putih mengembang.

3. Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk rata hingga rata. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam kental.

4. Ambil loyang, masukkan kertas roti ke dalamnya, olesi dengan mentega dan letakkan potongan buah di bagian bawah.

5. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dan campur dengan apel. Ratakan adonan ke dalam cetakan.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang pai kami di sana selama 30-40 menit. Lalu keluarkan, biarkan agak dingin dan nikmati teh.

Anda bisa memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu. Tusuk pai dengan itu dan tarik keluar. Jika stiknya kering, maka semuanya sudah siap.

Resep paling sederhana untuk pai charlotte dengan apel dan krim asam (cepat dan enak)

Untuk membuat pie kami lebih kaya, enak dan tidak kering, cobalah membuat pilihan sederhana ini. Makanan yang dipanggang lebih empuk.

Bahan-bahan:

• Telur - 4 buah
• Gula - 170 gram
• Tepung - 170 gr
• Krim asam 15-20% - 1 sdm. dengan perosotan
• Bubuk pengembang - 5 gram
• Apel - 3-4 buah.

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan aduk sedikit hingga rata. Kemudian tambahkan sesendok krim asam dan aduk rata lagi dengan pengocok.

2. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu. Tepungnya harus diayak terlebih dahulu. Selanjutnya tambahkan baking powder dan aduk kembali.

3. Ambil apel, potong menjadi dua dan buang inti dan bijinya. Potong menjadi potongan besar. Tambahkan buah ke dalam campuran dan aduk.

4. Olesi loyang dengan mentega, tuang adonan ke dalamnya dan ratakan. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180-190 derajat. Kemudian letakkan loyang disana selama 30-35 menit (jangan lupa cek kesiapannya dengan tongkat kayu atau tusuk gigi).

5. Jika pie sudah siap, keluarkan dari oven, biarkan dingin dan pindahkan ke handuk atau talenan. Charlottenya berwarna coklat keemasan, dengan kulit yang renyah. Dan bagian dalamnya lapang dan empuk.

Charlotte yang sangat lezat dan lembut dengan apel di atas kefir di dalam oven

Ini resep sederhana lainnya untuk pai kami. Dan, tentu saja, jika Anda melakukan semuanya dengan benar, hasilnya akan sangat empuk dan sangat lezat. Meskipun demikian, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan untuk merusak makanan yang dipanggang seperti itu. Semuanya sangat mudah.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Tepung - 2 gelas
• Telur - 2 buah.
• Minyak olahan - 50 ml
• Soda - 1 sdt. (tanpa slide)
• Cuka - untuk soda slaking
• Apel - 3 buah

Persiapan:

1. Pertama kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga volumenya bertambah. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk yang dalam.

2. Lalu tuang kefir dan aduk. Selanjutnya tambahkan tepung yang sudah diayak. Aduk adonan hingga rata. Tambahkan soda kue, padamkan dengan cuka, aduk kembali dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Setelah itu, tuangkan minyak sayur dan aduk hingga benar-benar tersebar. Adonannya akan menjadi seperti krim asam kental.

Anda juga bisa menggunakan baking powder sebagai pengganti soda padam - 1 sendok teh.

3. Letakkan kertas roti di loyang dan olesi dengan mentega. Kemudian tuang adonan ke dalamnya dan ratakan ke seluruh permukaan.

4. Apel bisa dikupas. Buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis. Lalu masukkan ke dalam pie agar jaraknya merata. Sekarang Anda bisa memasukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Ngomong-ngomong, Anda juga bisa meletakkan sebagian buah yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu di bagian bawah loyang, lalu mengisinya dengan adonan, lalu meletakkannya di atasnya.

5. Panggang kurang lebih 40 menit, lalu angkat dan dinginkan selama 10-15 menit. Setelah dingin, Anda bisa mengeluarkan pai yang sudah jadi dari loyang, potong-potong dan nikmati.

Resep langkah demi langkah untuk balon charlotte dengan keju cottage dan apel

Metode ini adalah salah satu favorit saya, karena saya menyukai segala sesuatu yang dimasak dengan keju cottage. Pai ini ternyata sangat empuk, lapang, dan sangat lezat. Saya sangat merekomendasikan mencobanya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 250 gram
• Gula - 180 gram
• Telur - 4 buah
• Krim asam - 3 sendok makan
• Mentega - 25 gram
• Bubuk kue - 10 gram
• Sedikit mentega - untuk pelumasan

Persiapan:

1. Tempatkan keju cottage di piring yang dalam, tambahkan telur dan gula. Blender hingga halus menggunakan blender imersi (atau mixer).

2. Kemudian tambahkan krim asam dan mentega cair. Campur dengan pengocok.

3. Ayak tepung melalui saringan dan campur dengan baking powder. Kemudian campurkan dengan adonan dadih, tambahkan sedikit demi sedikit. Mencapai homogenitas dengan mengaduk dengan pengocok atau mixer.

4. Cuci apel, buang semua kelebihannya dan potong tipis-tipis.

5. Tempatkan lembaran perkamen di dalam loyang dan olesi dengan minyak. Lalu tuang adonan dan ratakan. Letakkan irisan buah di atasnya.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan cetakan di sana selama kurang lebih 40 menit. Itu tergantung pada kekuatannya. Jika charlotte sudah siap, keluarkan dan biarkan dingin selama 10-15 menit. Kemudian keluarkan dari cetakan dan ajak seisi rumah Anda untuk minum teh.

Video cara membuat pai apel charlotte

Dan terakhir, untuk lebih jelasnya, saya ingin mengajak Anda untuk menonton video resepnya, agar Anda mungkin tidak memiliki pertanyaan atau keraguan.

Bahan-bahan:

• Apel - 400-450 gr
• Telur - 5 buah
• Garam - sejumput
• Tepung - 180 gr
• Baking powder - 1 sendok teh
• Kayu manis

Resep yang sangat bagus dan terjangkau dengan bahan-bahan sederhana. Hasilnya adalah makanan panggang yang sangat empuk dan sangat lezat. Nah, setelah menonton videonya, Anda pasti tidak akan ragu lagi. Penulis menjelaskan dan menunjukkan semuanya dengan sangat jelas.

Dan untuk hari ini saya menyelesaikan rangkaian resep membuat pai yang enak dan sederhana dengan apel Charlotte. Dan saya yakin, apa pun cara Anda menggunakannya, Anda akan mendapatkan makanan panggang yang enak.

Nikmati tehmu!