rumah » Makan pertama » Cara membuat limun dari... Limun buatan sendiri (resep minuman lemon)

Cara membuat limun dari... Limun buatan sendiri (resep minuman lemon)

Rasanya yang familiar dan disukai sejak kecil. Namun jika pada suatu waktu “Buratino” dan jenis limun lainnya dibuat berdasarkan jus buah dan berry alami, kini mereka mengandung begitu banyak “kimia” sehingga hampir hanya nama yang tersisa dari air manis sebelumnya. Namun, hal ini tidak menjadi masalah, karena Anda bisa memasaknya sendiri!

Limun air mineral

Kami menyarankan membuat limun buatan sendiri dari lemon, gula, dan air mineral, tentu saja, tanpa rasa yang nyata. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan lemon, gula, dan cairan itu sendiri. Peras beberapa buah lemon. Tuang soda ke dalam setiap gelas, tambahkan 1,5 sendok makan gula dan tuangkan satu sendok makan jus. Aduk hingga gula larut. Tempatkan lingkaran buah jeruk di dasar setiap gelas. Anda bisa melayani. Limun buatan sendiri ini akan menarik bagi tamu dan keluarga Anda, terutama jika cuaca di luar panas dan minumannya dingin. Anda bisa melemparkan sepotong es ke dalam setiap gelas.

Limun beralkohol

Jika Anda sedang mengadakan pesta, tetapi tidak ingin minum terlalu banyak alkohol karena suasana sekitar sudah gerah, maka minuman ringan dengan derajat yang sedikit akan tepat. Ini akan menghibur Anda, membantu Anda rileks dan bersenang-senang, tetapi tidak akan membuat Anda pusing atau menimbulkan ketidaknyamanan sama sekali. Limun buatan sendiri ini dibuat dari lemon dan anggur putih. Anda perlu menghilangkan kulit lemon dan menggilingnya dengan setengah gelas gula. Tuang jus yang diperoleh dari setengah buah lemon (yang besar, atau utuh). Tuangkan segelas anggur putih dan air mendidih di sana. Campur dengan baik. Diamkan beberapa saat hingga dingin. Kemudian limun buatan sendiri disaring dan disajikan. Dengan memperhatikan proporsinya, Anda dapat menyiapkan jumlah minuman yang dibutuhkan. Setelah dituang ke dalam gelas, tempelkan irisan lemon di tepi tiap gelas. Dan jangan lupa beberapa es batu!

Limun itu sehat

Anda tentu pernah mendengar tentang manfaat jahe. Kami mengundang Anda untuk membuat minuman yang memadukan bisnis dan kesenangan. Terbuat dari bahan lemon dengan jahe baik karena tidak hanya menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memanjakan lidah kita, tetapi juga memiliki efek menguntungkan bagi jantung, saluran pencernaan, dan menormalkan proses metabolisme. Apalagi ramuannya juga termasuk madu. Singkatnya, bukan minuman, tapi hanya vitamin murni. Anda membutuhkan air (3 liter), madu (1 gelas, sebaiknya cair), jahe (ukuran - 7-8 cm), serta 4-5 lemon (bagi yang suka rasa lebih cerah - untuk 5). Jika terasa asam, tambah jumlah madunya. Akarnya digiling di parutan (jangan lupa dikupas!), dan jus lemonnya diperas. Anda bisa menggunakan pembuat jus. Rebus air dan tambahkan jus dan akar ke dalamnya. Biarkan mendidih selama 10-12 menit dengan api kecil, lalu matikan dan tuangkan madu, aduk. Setelah limun buatan Anda yang menyegarkan mendingin, isi gelas dengan es. Sebagai bahan yang gurih, masukkan beberapa lembar daun mint ke dalam air mendidih - minumannya akan memiliki aroma segar yang nikmat.

Limun dengan teh

Dan terakhir, resep lainnya yang sangat sederhana, terjangkau, enak dan sehat. Anda mungkin memiliki teh hijau di rumah - dalam bentuk murni atau dengan berbagai bahan tambahan. Variasi apa pun yang paling Anda sukai cocok untuk limun ini. Seduh 4-5 gelas teh (kantong per gelas), tuang ke dalam teko. Peras jus dari 3-4 lemon dan tambahkan di sana. Hancurkan dan masukkan beberapa lembar daun mint. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan gula atau madu ke dalam teh sesuai selera, tapi Anda bisa melakukannya tanpanya. Encerkan dengan 2 gelas air matang lagi. Tunggu hingga minuman menjadi dingin dan minumlah untuk kesehatan Anda!

Kiat yang berguna

Kata "limun" berasal dari bahasa Perancis "limonade", dan aslinya menyegarkan minum dibuat menggunakan jus lemon yang ditambahkan air dan gula.

Perlu dicatat bahwa limun adalah salah satu minuman pertama yang diproduksi dalam skala industri.

Ada banyak cara untuk membuat limun. Jika Anda ingin membuat minuman ini di rumah, Anda tidak membutuhkan banyak bahan atau keahlian memasak.

Ada resep yang sangat sederhana dan lebih rumit, tetapi siapa pun dapat menangani resep limun yang paling rumit sekalipun.

Berikut cara paling menarik untuk membuat limun:

Limun sederhana buatan sendiri

Anda akan perlu:

1 jeruk nipis
1 tangkai daun mint
3-5 sendok makan gula
1,5 liter air dingin (bisa berkarbonasi)
parutan halus
pot
kain kasa.

1. Cuci lemon hingga bersih dan gunakan parutan halus untuk menghilangkan lapisan tipis kulitnya.

2. Tuang kulitnya ke dalam wajan, tambahkan daun mint (bisa dipotong-potong) dan gula pasir. Tuangkan air panas (1 gelas) ke seluruh adonan, aduk hingga gula larut dan kulitnya mengeluarkan aroma. Biarkan selama 10 menit.

3. Tuangkan air dingin ke dalam panci. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam panci. Aduk rata. Saring seluruh minuman melalui kain tipis untuk menghilangkan kulit dan daun mint.

Pilihan 1

pilihan 2

Resep Limun Apel

Anda akan perlu:

3 lemon
daun kemangi hijau (sekitar 10 lembar)
1 apel berair besar
2 buah kiwi
soda (250ml).

1. Potong lemon menjadi irisan dan masukkan ke dalam gelas.

2. Tambahkan daun kemangi dan haluskan.

3. Peras jus dari apel dan kiwi, lalu tuang ke dalam gelas.

4. Tambahkan soda.

Resep limun lavender buatan sendiri

Anda akan perlu:

1 cangkir gula
5 gelas air
1 sendok teh bunga lavender kering
1 cangkir jus lemon segar
Es.

1. Campurkan gula dan 1 gelas air dalam panci sedang. Didihkan dengan api sedang, aduk secara teratur untuk mengencerkan gula.

2. Tambahkan lavender ke dalam sirup gula yang dihasilkan, tutup dan angkat. Biarkan diseduh (sekitar 1 jam).

3. Saring campuran tersebut dan buang lavendernya. Tuang adonan ke dalam wadah kaca, tambahkan jus lemon dan 4 gelas air. Mengaduk.

4. Tuang jus ke dalam gelas, tambahkan es atau dinginkan. Hiasi dengan lavendel.

Cara membuat limun klasik

Anda akan perlu:

9 lemon
1 - 1,5 cangkir gula
9 gelas air mineral tenang
pot
kendi.

1. Letakkan lemon bersih di atas permukaan yang keras dan, tekan sedikit, gulung selama beberapa detik. Ulangi dengan 8 lemon lainnya.

2. Potong lemon menjadi dua dan peras sarinya. Anda harus mendapatkan sekitar 1,5 cangkir jus lemon.

3. Siapkan panci dan tuangkan 1 - 1,5 gelas gula pasir ke dalamnya, lalu tambahkan juga 1 gelas air.

4. Letakkan panci di atas api dan didihkan air, lalu masak selama 3 menit hingga gula benar-benar larut. Selanjutnya, angkat panci berisi sirup dari api.

5. Ambil kendi dan tuangkan jus lemon dan sisa air (8 gelas) ke dalamnya. Tambahkan sirup dan aduk rata.

Sekarang yang tersisa hanyalah memasukkan minuman itu ke dalam lemari es. Sebelum digunakan, Anda bisa memotong lemon menjadi irisan dan memasukkannya ke dalam kendi.

Limun jeruk

Pilihan 1.

Anda akan perlu:

jus jeruk (bisa dibeli atau diperas) - 250 ml
air soda (750 ml)
1 jeruk nipis
4-5 irisan jeruk.

1. Tuang kulit lemon ke dalam gelas.

2. Peras jus dari lemon dan tambahkan jus jeruk ke dalamnya.

3. Tuangkan soda dingin.

Limun jeruk buatan sendiri

Pilihan 2.

Anda akan perlu:

1,5kg jeruk
4 lemon
air soda (2 liter atau 7 gelas)
1/4 cangkir madu
daun mint
Es.

1. Dinginkan air mineral dan cuci buah dengan air hangat.

2. Potong lemon dan jeruk menjadi dua dan peras sarinya.

3. Siapkan teko dan tuangkan perasan jeruk dan lemon ke dalamnya, lalu tambahkan madu. Sekarang persiapan limun perlu didinginkan.

4. Setelah benda kerja sudah dingin, tambahkan air mineral ke dalamnya dan aduk rata.

5. Tambahkan es dan hiasi dengan daun mint.

Limun lemon, semangka, dan raspberry

Anda akan perlu:

jus semangka 150 ml
raspberry yang dihancurkan (haluskan) 40 ml
jus lemon 15 ml
gula (Anda harus membuat sirup darinya (15 ml)
soda
Es.

Cukup campur semua bahan di atas, dinginkan dan sajikan.

Resep limun ceri buatan sendiri

Anda akan perlu:

jus ceri (sebaiknya yang baru diperas) - 500 ml
jus lemon (1/2 cangkir)
gula
air mineral dingin (biasa atau soda).

1. Dalam satu wadah, campurkan jus lemon, jus ceri, dan gula (opsional).

2. Isi satu gelas 1/3 penuh dengan jus dan tambahkan air. Tambahkan es.

3. Anda bisa menghiasnya dengan ceri.

* Anda bisa menggunakan jus kismis sebagai pengganti jus ceri.

Limun buatan sendiri dibuat dengan lemon, jeruk bali, dan madu

Anda akan perlu:

2,5 liter air mineral atau air minum
4 lemon
2 jeruk bali
1 - 2 cangkir gula
beberapa daun mint
madu (opsional)
pencampur
pot

1. Cuci lemon hingga bersih dan potong kecil-kecil.

2. Masukkan irisan lemon ke dalam blender dan haluskan sedikit.

3. Membuat sirup: tuangkan 2 gelas air minum ke dalam panci biasa, tambahkan 1,5 gelas gula pasir dan nyalakan api kecil. Masak selama sekitar 5 menit sampai sirup terbentuk. Usahakan untuk mengaduk secara teratur agar semua gula larut.

4. Tambahkan sisa air ke lemon yang dicincang dalam blender dan isi dengan sirup.

5. Masukkan minuman ke dalam lemari es selama 8 - 10 jam.

6. Keluarkan minuman dari lemari es, aduk rata dan gunakan saringan halus untuk menyaringnya.

7. Peras jus dari dua buah jeruk bali dan tambahkan ke dalam minuman. Cicipi dan tambahkan lebih banyak gula atau madu jika perlu. Tempatkan di lemari es lagi.

*Anda bisa menambahkan sedikit mint.

Cara Membuat Limun Jalapeño Buatan Sendiri

Anda akan perlu:

1 kg strawberry (kupas, cuci bersih dan potong memanjang menjadi 4 bagian)
1/2 cabai jalapeno (dibuang bijinya dan dipotong empat)
3/4 cangkir gula
sedikit garam
10-12 lemon
3 gelas air minum dingin
Mangkuk.

1. Sisihkan 1 cangkir stroberi yang sudah direndam.

2. Siapkan mangkuk dan campurkan strawberry, cabai jalapeno, gula pasir dan garam di dalamnya. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 30 menit.

3. Angkat potongan lada.

4. Peras jus dari 10-12 buah lemon.

5. Pindahkan isi mangkuk ke dalam blender, tambahkan air jeruk nipis dan haluskan dengan kecepatan tinggi (1 menit).

6. Saring minuman melalui saringan.

7. Tambahkan sisa stroberi dan air dingin ke dalam minuman, lalu aduk. Anda bisa menambahkan es.

Resep limun dengan jus pir dan sage (foto)

Anda akan perlu:

5 gram bijak segar
jeruk nipis
jus pir (100 ml)
air mineral bersoda (50 ml)
kaca sempit yang tinggi.

1. Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian. Potong satu bagian menjadi irisan dan masukkan ke dalam gelas.

2. Tempatkan daun sage dalam gelas.

3. Hancurkan esnya. Ini dapat dilakukan dengan blender atau dengan membungkus es batu dengan handuk dan menghancurkannya dengan palu (sebaiknya untuk daging).

4. Tuang es serut ke dalam gelas dan haluskan isinya menggunakan satu sendok makan.

5. Tambahkan jus pir - bisa diperas segar atau biasa di dalam kantong.

6. Tambahkan 1/2 sendok teh sirup gula dan aduk. Sirupnya bisa diganti dengan air soda.

Cara membuat limun kembang sepatu

Anda akan perlu:

Untuk teh jahe:

1/2 cangkir bunga kembang sepatu kering
segenggam daun mint yang dihancurkan
4 gelas air

Untuk jus lemon:

1 gelas jus lemon segar
4,5 gelas air
1/2 cangkir sirup mentol (opsional)

Untuk sirup mentol:

1,5 cangkir gula pasir
1,5 gelas air
1/4 cangkir daun mint.

Persiapan:

teh

1. Masukkan bunga kembang sepatu kering dan daun mint yang sudah dihaluskan ke dalam toples besar. Tuang ke dalam 4 gelas air. Tutup teko dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es semalaman.

2. Saring teh dan buang bunga kembang sepatu dan daun mint. Pemanis teh sesuai keinginan (Anda bisa menggunakan 1/3 cangkir sirup mentol) dan masukkan kembali ke dalam lemari es.

Limun

Campurkan jus lemon, air dan gula (atau sirup mentol). Dinginkan minumannya.

Sirup mentol

Dalam panci kecil, campurkan gula, air, dan daun mint. Didihkan sampai gula benar-benar larut.

Angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan biarkan daun mint terendam selama 10-15 menit.

Jika sirup memiliki rasa mint yang kuat, buang daun mintnya. Jika tidak, tunggu 5 menit lagi.

Biarkan sirup mendingin hingga suhu kamar. Tuang ke dalam wadah bertutup dan masukkan ke dalam lemari es.

Menyatukan semuanya

Tambahkan es ke dalam gelas, serta limun dan kembang sepatu dalam proporsi yang sama. Hiasi dengan daun mint dan irisan jeruk nipis.

Cara membuat limun dengan thyme di rumah

Anda akan perlu:

15 tangkai thyme segar
2 gelas air
1 cangkir gula
9 lemon (dipotong dua)
1/4 cangkir madu
1/4 sendok teh ekstrak almond (opsional)
5 gelas air dingin
Mangkuk

1. Tuangkan 1 gelas air ke dalam mangkuk dan tambahkan tangkai thyme ke dalam air. Tempatkan seperempat cangkir gula ke dalam piring, potong setiap lemon menjadi dua dan celupkan masing-masing setengahnya ke dalam gula.

2. Tempatkan potongan lemon di atas panggangan (potong menghadap ke bawah) selama 1 hingga 2 menit atau sampai ujung potongannya berwarna cokelat keemasan. Hapus thyme, tetapi tinggalkan ekstrak yang dihasilkan. Panggang sedikit timi.

3. Dalam panci kecil, campurkan 1 gelas air, madu, dan sisa gula. Didihkan seluruh campuran sambil diaduk secara teratur hingga gula larut. Angkat dari api dan masukkan tangkai thyme panggang dan ekstraknya.

Biarkan selama 1 jam agar meresap. Hapus timi.

4. Peras lemon untuk mendapatkan 1,5 cangkir jus. Dalam teko besar, campurkan 5 gelas air dingin, sirup thyme, dan jus lemon.

Resep Limun Semangka Buatan Sendiri

Anda akan perlu:

1 kg daging buah semangka (bijinya harus dibuang)
3 sendok makan gula (opsional)
2 lemon
1 liter soda.

1. Potong daging buah semangka menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender. Giling sampai menjadi bubur.

2. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam mangkuk blender. Anda bisa menambahkan gula. Tambahkan juga soda dan aduk rata.

Saat menuangkan limun, tambahkan es ke dalam gelas.

Cara membuat limun semangka dengan blackberry di rumah

Anda akan perlu:

bubur semangka (sekitar 2,5 kg)
blackberry (sekitar 200 g)
rosemary (6 tangkai)
1 cangkir gula
jus dari 12 lemon (sedikit lebih dari 1,5 cangkir)
2 gelas air
1 liter soda dingin.

1. Masukkan gula dan tangkai rosemary ke dalam panci kecil. Tuang dalam 1 gelas air, nyalakan api dan didihkan sambil diaduk hingga gula larut. Saring sirup yang dihasilkan.

2. Potong seluruh daging buah semangka, buang bijinya, potong kecil-kecil daging buahnya. Masukkan potongan semangka ke dalam blender dan haluskan. Buang ampasnya dengan menyaring hasil puree melalui saringan halus.

3. Siapkan teko besar dan tuang blackberry ke dalamnya. Gunakan sendok kayu untuk menumbuk blackberry.

4. Peras jus dari 12 buah lemon. Tuang ke dalam kendi, tambahkan jus semangka dan sirup, lalu aduk rata. Dinginkan di lemari es selama 2 jam.

5. Isi gelas 2/3 penuh dengan jus dan tambahkan soda. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai blackberry dan rosemary.

Lemonade Bombay (dengan jintan dan mint)

Anda akan perlu:

1/2 sendok teh biji jintan
2 buah lemon (untuk ½ cangkir jus lemon)
akar jahe (5-6 cm)
900 ml air dingin
3-4 sendok makan molase atau sirup gula
8-10 lembar daun mint segar
8 irisan lemon tipis
Es.

1. Panggang biji jintan dalam panci kecil dengan api sedang selama kurang lebih 15 detik (sampai mulai berwarna coklat). Segera setelah itu, tuangkan bijinya ke dalam lesung atau mangkuk dan hancurkan perlahan.

*Jika bijinya gosong saat dipanggang, buanglah dan coba lagi.

2. Masukkan biji yang sudah dihancurkan dan jus lemon (diperas dari 2 buah lemon) ke dalam wadah besar.

3. Sekarang hancurkan akar jahe dengan memasukkannya ke dalam lesung dengan 1/4 gelas air dingin. Ini akan menghasilkan massa cair yang perlu disaring untuk mendapatkan jus. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam kendi bersama molase.

Limun buatan sendiri dengan jeruk nipis

Anda akan perlu:

sirup stroberi (Anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri) - 150 ml
pure stroberi (Anda bisa membelinya atau mencampurkan 7-8 stroberi dan cangkir gula ke dalam blender) - 50 ml
jeruk nipis
jahe
lemon
air soda 0,5 liter
daun mint.

Pertama, Anda perlu menyiapkan jahe segar:

1. Cuci lemon dan buang lapisan tipis kulitnya. Potong kulitnya menjadi sedotan. Tempatkan kulit cincang ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan jahe ke dalam mangkuk berisi kulitnya. Uleni adonan sedikit.

3. Peras jus dari satu buah lemon dan tambahkan sedikit soda manis (rasa jeruk, jeruk nipis atau lemon).

4. Sekarang Anda perlu menuangkan jahe dan kulitnya ke dalam campuran (langkah 3) dan biarkan diseduh selama 10 menit.

Mencampur:

1. Potong jeruk nipis menjadi irisan, peras airnya ke dalam wadah, lalu masukkan irisan ke dalamnya.

2. Tambahkan sirup stroberi, pure stroberi, jahe segar, soda ke dalam wadah dan aduk rata. Hiasi dengan daun mint.

Resep limun buatan sendiri dengan susu kental (minuman Brasil)

Anda akan perlu:

air (0,8 - 1 liter)
jeruk nipis (2 buah, potong empat)
gula (1/2 cangkir, tapi Anda bisa menambah atau mengurangi sesuai keinginan)
susu kental (1/2 gelas)
pencampur
saringan

Di hari yang panas Anda hanya ingin memanjakan diri dengan minuman dingin. Oleh karena itu, materi hari ini didedikasikan untuk mereka yang ingin mengetahui cara membuat limun yang benar-benar enak. Secara tradisi, semua manipulasi dilakukan di rumah. Minuman ini mudah dibuat dari lemon, air, dan gula. Ayo mulai!

Limun yang terbuat dari lemon, air, dan gula: “genre klasik”

lemon - 4 buah.
gula pasir - 0,5 kg.
air tenang - 1 liter.

Sebelum membuat limun, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di rumah. Resepnya sendiri sangat sederhana.

1. Siapkan wadah untuk memasak sirup. Campurkan gula pasir dengan 200-300 ml. air. Nyalakan api kecil dan tunggu sampai semua butiran larut. Aduk bahan secara berkala.

2. Setelah sirup matang, dinginkan, biarkan pada suhu kamar. Selama waktu ini, peras jus dari jeruk, campur dengan sisa air dan tuangkan campuran ini ke dalam sirup.

3. Biarkan minuman dalam keadaan dingin beberapa saat. Saat disajikan, Anda bisa mengisi gelas dengan es serut dan hiasi dengan daun mint jika diinginkan. Untuk variasi, banyak ibu rumah tangga yang menggunakan air soda.

Limun mint “Mojito non-alkohol”

lemon - 1,5 buah.
gula pasir - 150 gr.
daun mint - 90-100 gram.
air tenang - 1 liter.

Kami memberi tahu Anda cara membuat limun Mojito di rumah. Mirip dengan resep sebelumnya, minuman ini dibuat dari lemon, air, dan gula. Mint juga ditambahkan (sorotan minumannya).

1. Bilas daun mint, keringkan, hanya menyisakan daunnya saja. Sobek atau potong menjadi potongan besar. Sisakan sebagian daun mint untuk hiasan minuman saat disajikan.

2. Sisa setengah buah lemon untuk disajikan. Anda perlu memeras semua jus dari jeruk utuh, sisakan kulitnya, itu akan berguna.

3. Menyiapkan peralatan untuk memasak. Tuang daun mint cincang ke dalamnya, sisa kulit satu buah lemon, tuangkan air secukupnya sesuai resep. Atur api menjadi sedang dan tunggu hingga mulai menggelembung.

4. Saat gelembung muncul, atur daya ke minimum, tunggu 3-5 menit dan matikan api. Selagi adonan masih panas, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut.

5. Siapkan saringan atau kain katun tipis dan tuangkan limun ke dalam alat. Tuangkan jus lemon dan masukkan minuman ke dalam kulkas selama beberapa jam. Sebelum dicicipi, hiasi dengan irisan mint dan lemon. Limun buatan sendiri sudah siap. Ini adalah resep yang sederhana!

Limun dengan buckthorn laut dan jahe

akar jahe - 50-60 gr.
jus lemon - 40ml.
teh dingin dengan bergamot - 175 ml.
buckthorn laut (giling dengan gula) - 40 gr.

1. Sebelum membuat limun, cuci buah seabuckthorn dan haluskan dengan gula pasir. Di rumah, manipulasi ini bisa dilakukan dengan menggunakan saringan. Minuman ini terbuat dari lemon (jus), teh (bukan air) dan gula.

2. Setelah buckthorn laut dan gula pasir digiling, parut jahe, letakkan di atas kain tipis dan peras sarinya. Kombinasikan dengan campuran berry manis. Tuang teh, tambahkan jus lemon.

3. Sisihkan decanter selama setengah jam, setelah itu pindahkan ke lemari es. Setelah 1-1,5 jam Anda bisa mencicipinya.

Setuju, resep limun paling sederhana! Di rumah, bisa dibuat tidak hanya dari lemon, tapi juga dari jus jeruk segar.

Limun “Campuran buah”

apel - 1 buah.
stroberi - 0,3 kg.
persik - 2 buah.
anggur besar - 10 buah.
pir - 1 buah.
gula - 0,3kg.
daun mint - 5 buah.
air yang disaring - 1 liter.
lemon - 2 buah.

Sebelum membuat limun, sebaiknya siapkan semua bahannya di rumah. Minumannya ternyata sangat enak dari lemon, air dan gula. Buah-buahan tambahan menambahkan nada halus.

1. Gunakan panci enamel, tambahkan gula dan sedikit air. Masak sirup menggunakan teknologi klasik. Setelah dingin, masukkan semua buah cincang kecuali lemon.

2. Aduk perlahan bahan menggunakan sendok kayu. Setelah itu, tuangkan sisa air dan peras jus dari lemon.

3. Setelah dingin, limun buatan sendiri harus dituangkan ke dalam gelas dan dihias dengan daun mint. Resepnya cukup sederhana, cobalah!

Limun untuk menurunkan berat badan

air mineral dengan gas - 1 l.
mentimun segar - 2 buah.
kemangi ungu - 4 tangkai
gula - sesuai selera Anda
lemon - 2 buah.

Perlu diketahui cara membuat limun untuk menurunkan berat badan di rumah.

Tanpa mereka, pesta meriah akan membosankan dan hampa, karena minuman ringan ini merupakan bagian integral dari menu apapun. Namun, selain rasanya yang luar biasa, kami tidak dapat mengharapkan manfaat apa pun dari produk yang dibeli, dan kami tidak punya pilihan selain membuat limun berkarbonasi di rumah. Di sini kita sudah dapat berbicara tentang vitamin, dan bereksperimen dengan buah-buahan dan beri yang harum untuk menyenangkan diri kita sendiri dan anak-anak kita.

Awalnya limun dibuat tanpa gas, cukup dengan mencampurkan air perasan lemon dan gula dengan air. Dalam bentuk inilah minuman ini pertama kali diproduksi dalam skala industri. Dan setelah beberapa waktu, produsen mulai membuat minuman lezat ini dari anugerah alam manis dan asam lainnya.

Saat ini kita dapat dengan mudah menyiapkan minuman serupa di dapur kita, bermain-main dengan bermacam-macamnya tergantung pada set buah dan beri.

Seringkali, untuk menambahkan catatan rasa yang lebih menarik, resep klasik dilengkapi dengan mint, jahe, kapulaga, lemon balm, kulit jeruk, dan kunyit atau kunyit dapat ditambahkan untuk memberikan warna kuning yang indah. Sedangkan untuk pemanisnya bisa menggunakan gula pasir biasa, fruktosa, dan madu.

Nah, bagaimana dengan gelembung yang mengenai hidung Anda? Tentu saja, desisnyalah yang memikat kami dengan versi limun yang dibeli di toko. Tetapi bahkan di rumah, membuat limun dengan gas tidaklah sulit.

Ada beberapa cara yang memungkinkan kita membuat limun yang sehat, enak, dan bersoda di rumah.

Air berkilau

Pilihan pertama adalah menggunakan air meja berkarbonasi tinggi untuk diencerkan dengan sirup buah.

Dengan cara ini kita akan mendapatkan limun berkarbonasi asli dengan rasa apa pun yang kita inginkan.

Menggunakan sifon

Opsi selanjutnya lebih familiar bagi orang-orang di era Soviet, yang cukup beruntung menjadi pemilik unit luar biasa seperti siphon.

Perangkat dengan sekaleng karbon dioksida ini mampu memasukkan gelembung ke dalam air sehingga setelah mencampurkan cairan tersebut dengan sirup, tidak mungkin membedakan minuman jadi dari minuman pabrik.

Membuat soda

Pilihan terakhir adalah membuat soda biasa.

Campurkan ½ sdt ke dalam segelas air. asam sitrat atau 1-2 sdm. jus lemon, 1 sdt. Soda kita mendapatkan minuman berkarbonasi nyata. Anda tinggal menambahkan sirup manis dan voila, limun sudah siap.

Nah, sekarang Anda bisa beralih ke kuliner.

limun India

Ambil 0,5 sdm. perasan jeruk nipis, 180 ml jus lemon, 80 ml sirup maple dan ½-1 sdt. cincang akar jahe dan campur dengan 1,5 liter air berkarbonasi tinggi.

Sajikan dengan es dan irisan jeruk nipis.

Bagi pecinta minuman eksotis, kami menawarkan beberapa limun yang tidak biasa.

Tarragon buatan sendiri

Minuman berwarna hijau cerah ini populer di kalangan nenek kita, tetapi anak-anak modern tidak dapat menahan diri untuk tidak melihat limun zamrud ini. Hari ini kita akan memasak tarragon di rumah, yang utama adalah menemukan tarragon segar.

Giling dalam blender hingga menjadi bubur 1 ikat tarragon segar, disebut juga tarragon, 2 buah jeruk nipis, dan 1 buah lemon.
Tambahkan 8 sdt ke massa yang dihasilkan. gula halus, setelah itu kita pindahkan massa manis ke dalam wadah kosong 1,5 liter dan tuangkan 1 liter air berkarbonasi ke dalamnya.
Tutup wadah dengan penutup, kocok dan biarkan di lemari es selama dua jam.

Tuang limun tarragon yang sudah jadi ke dalam gelas melalui saringan, dan jangan lupa tambahkan es serut.

Baca beberapa resep limun dengan tarragon yang lebih tidak biasa di artikel berikut:

Pertama, siapkan campuran kering berkarbonasi dengan mencampurkan 4 sdt ke dalam wadah. asam sitrat dengan 6 sdt. soda
Selanjutnya, mari kita berurusan dengan jusnya. Peras jus dari 5 jeruk dan 3 jeruk bali. Kami juga memarut kulit jeruk di parutan halus.
Sekarang mari kita mulai membuat sirupnya. ½ sdm. gula dan 1 sdm. larutkan kulit jeruk dalam ½ sdm. Hangatkan air lalu masak dengan api kecil sambil diaduk secara teratur hingga kristal gula benar-benar larut. Setelah itu, saring sirup melalui saringan dan dinginkan.
Segera setelah cairan manis mendingin hingga suhu kamar, tuangkan jus jeruk, 1,5 liter air dingin, dan campuran kering berkarbonasi ke dalamnya.

Perlu dicatat bahwa lebih baik mencampur semua bahan dalam wadah yang dalam, karena ketika bubuk soda ditambahkan, limun akan mulai berbusa dan mengancam untuk meluap, tetapi setelah 1-2 menit reaksinya akan mereda, dan kita akan mendapatkan analogi kehilangan yang sangat lezat dan, yang paling penting, sehat.

Dengan cara sederhana ini kami mempelajari cara membuat limun berkarbonasi di rumah. Kini perayaan apa pun di rumah Anda akan dipenuhi dengan cita rasa cerah minuman menyegarkan dan sehat dengan gelembung.

Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai limun. Saat cuaca panas, minuman dingin ini menghilangkan dahaga dengan sempurna, dan di musim dingin minuman ini membangkitkan semangat Anda, mengingatkan pada hari-hari musim panas yang cerah. Namun sudah lama diketahui bahwa soda apapun sama sekali tidak bermanfaat bagi tubuh kita karena tingginya kandungan bahan pengawet dan gula di dalamnya, oleh karena itu untuk menghindari gangguan kesehatan di kemudian hari, ada baiknya menyiapkan limun buatan sendiri tanpa gas.

Dalam resep ini kita akan membuat minuman dari lemon dan mint. Rasa yang enak dengan rasa asam yang tidak mencolok menyegarkan dan menyegarkan tanpa membahayakan atau kalori ekstra. Sedangkan untuk gula, Anda selalu bisa memvariasikan porsinya jika diinginkan.

Bahan-bahan:

lemon - 1 buah. (+ beberapa potong untuk menyajikan minuman);
mint - 4-5 tangkai;
gula - 5 sdm. sendok (atau sesuai selera);
air minum - 1 liter.

Cara membuat minuman dari lemon

Kami mencuci mint dengan air dan menghilangkan kelembapan berlebih. Kami memisahkan daun tanaman harum dari batangnya, memotongnya halus dengan pisau atau merobeknya dengan tangan. Jika diinginkan, beberapa lembar daun mint bisa dibiarkan utuh untuk menyajikan minuman yang sudah jadi.
Potong lemon menjadi dua. Peras jus dari setiap bagiannya, misalnya menggunakan juicer. Hasilnya kira-kira 4-5 sendok makan cairan. Kami tidak membuang sisa kulit jeruk - ini juga berguna untuk membuat minuman.
Masukkan daun mint cincang ke dalam panci kecil dan isi dengan air minum. Tambahkan kulit lemon lalu didihkan. Masak dengan api sedang selama 2-3 menit, lalu angkat rebusan mint-lemon dari kompor.
Segera tambahkan gula ke dalam cairan panas.
Setelah dingin hingga hangat, saring kaldu melalui saringan halus, buang kulit jeruk dan partikel mint.
Tuang jus lemon ke dalam minuman yang sudah disaring, lalu masukkan limun yang hampir jadi ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
Sebelum disajikan, tambahkan beberapa irisan lemon dan daun mint segar ke dalam wadah berisi limun dingin buatan sendiri. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan es batu ke dalam gelas.