Өвлийн улиралд Zucchini lecho: хуруу долоох жор

Агуулга

Өвлийн улиралд хүнсний ногооны өвлийн бэлтгэлийн асар олон төрлийн дунд лечо нь гол газруудын нэгийг эзэлдэг. Үүнийг хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та хоолны дуршилд олон төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Лечо нь өргөст хэмх, хулуу, хаш, лууван, сонгино, тэр ч байтугай байцаагаар хийгдсэн байдаг.

Бид өвлийн улиралд цуккинитэй бага илчлэг лечо бэлтгэхийг санал болгож байна "Чи хуруугаа долоох болно." Үнэн хэрэгтээ та энэ зуушыг нэг удаа туршиж үзэхэд та хуруугаа үнэхээр долоох болно. Цуккинитэй лечо бэлтгэх олон сонголт байдаг, бүгдийг нь төсөөлөхийн аргагүй, гэхдээ санал болгож буй жороор ч гэсэн та гэр бүлийнхээ хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжтой болно. Мөн мацаг барилтын өдрүүдэд - зүгээр л бурхны хишиг.

Нууцыг нээх

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт өвлийн улиралд zucchini lecho бэлтгэх талаар нарийвчилсан тайлбар хийх шаардлагагүй. Жорыг уншсаны дараа тэд өвлийн улиралд энэ эсвэл тэр салатыг хэрхэн бэлтгэхээ аль хэдийн мэддэг болсон. Гэхдээ хоолны аялалаа дөнгөж эхэлж байгаа хүмүүст өвлийн улиралд цуккини лечо бэлтгэх талаархи бидний зөвлөмжүүд хэрэг болно.

1. Нэгдүгээрт, жор дээр заасан бүх бүтээгдэхүүнээс хэзээ ч бэлтгэл хийж болохгүй. Нэг хүнд таалагдсан зүйл нь бусдын амтанд үргэлж нийцдэггүй гэдгийг та мэднэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээг багасгаж, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж zucchini lecho-ийн багахан хэсгийг хийж үзээрэй. Тэгээд ажилдаа ор.
2. Хоёрдугаарт, энэ нь хэмнэлттэй лечо юм, учир нь ямар ч цуккини, тэр ч байтугай жигд бус хэлбэртэй ч гэсэн ашиглах болно.
3. Гуравдугаарт, та хэчнээн хүсч байгаагаас үл хамааран өвлийн бэлтгэл хийхдээ цуккини лечог сүйтгэж чадахгүй тул та аюулгүйгээр хоол хийж эхлэх боломжтой.

Чухал! Манай жороор хийсэн бэлэн лечо лонхтой савыг ариутгах шаардлагагүй, энэ нь олон гэрийн эзэгтэй нар сонирхолтой жор бичдэггүй.

Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан тэмдэглэл

Ихэнхдээ залуу гэрийн эзэгтэй нар жортой танилцсаны дараа грамм эсвэл миллилитрийг халбага болгон хувиргахаа мэддэггүй. Өвлийн улиралд zucchini lecho бэлтгэхдээ бид тэдний ажлыг хөнгөвчлөх болно, зөвхөн төдийгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний хэмжүүрийг хүснэгтэд үзүүлнэ.

	Грам дахь жин
		Хоолны халбага	Цайны халбага
Элсэн чихэр
Ургамлын тос

Сэтгэгдэл! Тэмдгийг хадгалаарай, энэ нь танд үргэлж хэрэгтэй байх болно.

Сонгох жор

"Хуруу долоох сайн" жорын дагуу өвлийн улиралд цуккини лечо бэлтгэхийн тулд найрлагын талаар хэт их санаа зовох хэрэггүй болно. Тэд ихэвчлэн цэцэрлэгтээ ургадаг. Хэрэв танд өөрийн гэсэн дача байхгүй бол зах зээл дээр хямд үнээр худалдаж авах боломжтой.

Анхаар! Zucchini lecho-ийн бүх жоруудад бүтээгдэхүүний жинг цэвэршүүлсэн хэлбэрээр зааж өгсөн болно.

Сонголт нэг

Та урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй болно:

• цуккини - 1 кг;
• олон өнгийн чинжүү - 0.6 кг;
• сонгино - 0.3 кг;
• лууван - 0.3 кг;
• боловсорсон улаан лооль - 1 кг;
• улаан лоолийн оо - 1 халбага;
• ургамлын тос - 100 грамм;
• ширээний давс - 30 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - 45 грамм;
• халуун чинжүү - 1 хонхорцог;
• сармис - амсах болно;
• цууны мөн чанар - 15 мл.

Фото зурагтай алхам алхмаар хоол хийх

Алхам 1 - бүтээгдэхүүн бэлтгэх:

Хоёрдугаар алхам - хоол хийх: Өвлийн улиралд цуккини лечо бэлтгэх улаан лоолийн массыг зузаан ханатай саванд хийнэ, буцалгаад буцалгана. Агуулгыг буцалгасны дараа бага дулаан руу шилжүүлж, байнга хутгаж, цагийн гуравны нэгийг нь буцалгана.

Анхаар! Бэлтгэсэн улаан лоолийн нухаш дээр хүнсний ногоог тодорхой дарааллаар нэмэх ёстой, эс тэгвээс энэ нь будаа болж хувирна.

Эхлээд ургамлын тос хийнэ, дараа нь хүнсний ногоо нэмнэ. Өвлийн улиралд lecho-ийн найрлага нэмэх журам нь хуруугаа долоох явдал юм.

• лууван, сонгино;
• дөрөвний нэг цагийн дараа чихэрлэг, халуун чинжүү, цуккини.
• нэн даруй давс, элсэн чихэр, улаан лоолийн оо нэмнэ.

Өвлийн улиралд цуккини лечо нь хуруугаа долоох нь сайн байдаг; та үүнийг шатаахгүйн тулд байнга хутгах хэрэгтэй. Үүнийг урт модон хусуураар хийх нь дээр. Zucchini болон чинжүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Бага дулаанаар дахин 30 минутын турш хооллоорой.

Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс авахаас таван минутын өмнө буталсан сармисаа нэмж, цуу хийнэ.

Зөвлөгөө! Хэрэв улаан лооль нь исгэлэн байсан бол өвлийн lecho амтанд нөлөөлдөг бол та нунтагласан элсэн чихэр нэмж болно.

Гурав дахь алхам - өнхрөх:

1. Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад нэн даруй халуун ариутгасан лонхтой өвлийн улиралд цуккини лечо хийж, түлхүүр эсвэл шураг таглаагаар битүүмжилнэ. Эргэж, дулаалах. Лаазыг бүрэн хөргөсний дараа тагны доороос нь салга.
2. Өвлийн улиралд Лечо "Та хуруугаа долоох болно" хөргөгчинд сайн хадгалагддаг. Хэрэв дотор нь зай байхгүй бол та гал тогооны өрөөний ширээн дээр тавьж болно. Улаан лоолийн оо, цуу нь өвлийн улиралд сайн хадгалдаг.

Анхаар! Аюулгүй байхын тулд (хэрэв орон сууц халуун байвал) лонхтой савыг мушгихаас өмнө ариутгаж болно.

Цуккини амтлагчийн энэ сав нь чанасан төмстэй байсан ч өвлийн улиралд маш сайн байдаг. Та үүнийг мэдэхээс өмнө салатны аяга хоосон байх болно, таны гэр бүл шууд утгаараа хуруугаа долоож, илүү ихийг хүсэх болно.

Хоёр дахь сонголт

"Чи хуруугаа долоох болно" өвлийн цуккини лечо хийх энэхүү жоронд ердийн цууны оронд алимны цуу хэрэглэдэг. Лечо бэлтгэхийн тулд танд хамгийн энгийн найрлага хэрэгтэй болно. Хэрэв та өөрийн гэсэн цэцэрлэггүй бол үзэсгэлэнгээс худалдаж аваарай, хямдхан:

• боловсорсон улаан лооль - 2 кг;
• амтат хонхны чинжүү - 1 кг 500 гр;
• цуккини хулуу - 1 кг 500 гр;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 1 аяга;
• алимны цуу - 120 мл;
• нунтагласан элсэн чихэр - 100 гр;
• иоджуулаагүй том ширхэгтэй давс - 60 гр.

Анхаар! Өвлийн эмчилгээнд зориулсан хүнсний ногоо нь гэмтэлгүй, ялзарсан толбогүй шинэхэн байх ёстой.

Хоол хийх алхамууд:

Энэ бол лечогийн хамгийн энгийн хувилбар байж болох ч амт чанар нь ер бусын, үнэхээр та хуруугаа долоох болно.

Энэ жор нь бас сайн:

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе

Хуруу долоох zucchini lecho, гайхалтай амттай хоол. Энэ нь өвлийн хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт юм. Амттай, хоолны дуршилтай зууш нь зөвхөн өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой биш юм. Таны зочдод бас таалагдах бөгөөд тэд танаас жорыг бичихийг хүсэх болно.