سالاد سریع با ذرت کنسرو شده. سالاد ذرت کنسرو شده: دستور العمل های ساده

سالاد ذرت کنسرو شده نه تنها با افزودن چوب خرچنگ تهیه می شود. دستور العمل های جالب و بسیار خوشمزه وجود دارد.

سالاد با ذرت خوشمزه و سیر کننده است. بیایید به چند سالاد جالب نگاه کنیم.

سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ و ذرت

سالاد با چوب خرچنگ مدت هاست که دیگر یک غذای لذیذ نیست و نه تنها برای تعطیلات، بلکه برای افزودن تنوع به منوی روزمره نیز تهیه می شود. می توانید خیار تازه را به سالاد خرچنگ با ذرت اضافه کنید که به غذا طراوت می بخشد و عطر را بدیع تر می کند.

• چوب 200 گرم؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• سس مایونز و خامه ترش برای سس؛
• قوطی ذرت؛
• یک دسته سبزی تازه

آماده سازی:

1. ذرت ها را آبکش کرده و در ظرف سالاد بریزید.
2. چوب های خرچنگ را به قطعات نازک برش دهید و به چوب ها اضافه کنید.
3. خیارها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. برای لطیف تر شدن سالاد، می توانید پوست آن ها را جدا کنید.
4. سبزی ها را خوب بشویید و ریز خرد کنید.
5. تخم مرغ ها را بجوشانید، به مکعب های کوچک برش دهید.
6. همه مواد را با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید.
7. 2 قاشق غذاخوری خامه ترش را با همان مقدار سس مایونز مخلوط کرده و سالاد را مزه دار کنید.

سالاد خرچنگ خیار و ذرت آماده سرو است.

سالاد با کلم چینی و ذرت

کلم پکن به راحتی جایگزین کلم سفید معمولی در سالاد شده است و طعمی خنثی دارد که کیفیت غذاها را خراب نمی کند. کلم با ذرت و... این غذا خیلی سریع آماده می شود که یک مزیت است. می توانید چوب ها را با گوشت خرچنگ جایگزین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• سبزی تازه یا خشک؛
• 200 گرم گوشت خرچنگ یا یک بسته چوب؛
• سس مایونز؛
• نصف قوطی ذرت؛
• 1/3 سر کلم چینی؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• خیار تازه

مراحل پخت:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و خنک کنید، سپس به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. چوب یا گوشت را به قطعات کوچک برش دهید. خیار را به صورت نواری خرد کنید، می توانید پوست آن را جدا کنید.
3. کلم را بشویید و آب آن را خوب تکان دهید وگرنه داخل سالاد می رود و آبکی می شود. به صورت نواری خرد کنید، نه خیلی ریز.
4. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، ذرت و سس مایونز را اضافه کنید. سالاد تمام شده را می توان با گیاهان پاشید.

مواد لازم:

• 2 عدد سیب زمینی؛
• 250 گرم فیله مرغ؛
• قوطی ذرت؛
• 2 عدد خیار شور؛
• سس مایونز

تهیه سالاد:

1. گوشت را به قطعات کوچک برش دهید و سرخ کنید.
2. سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید و سرد کنید و پوست بگیرید. سبزی را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. خیارها را خرد کنید، سبزی ها را خرد کنید، تمام مایع را از ذرت خارج کنید.
4. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

یک سالاد خوشمزه با ذرت و مرغ می توانید برای تعطیلات سرو کنید. مهمانان با ترکیب جالبی از مواد تشکیل دهنده آن را دوست خواهند داشت.

یک سالاد بسیار خوشمزه را می توان از ذرت و سوسیس تهیه کرد. سالاد ترد و سبک می شود. خیار تازه طراوت بهاری به غذا می دهد و ذرت کمی شیرینی می بخشد.

مواد تشکیل دهنده:

• 300 گرم سوسیس دودی؛
• قوطی ذرت؛
• سس مایونز؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• 4 عدد تخم مرغ.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را به سختی در آب نمک بجوشانید و به قطعات مستطیلی برش دهید.
2. سوسیس را به صورت نوارهای نه چندان بلند برش دهید.
3. خیارهای تازه را نیز به صورت نوار برش دهید، آب آن را از ذرت خارج کنید.
4. همه مواد را مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه کنید. فلفل سیاه آسیاب شده و نمک را برای طعم دادن به سالاد اضافه کنید.

یک سالاد ساده و در عین حال خوشمزه با سوسیس و خیار برای خانواده و مهمانان جذاب خواهد بود.

برای پخت و پز می توانید از ذرت آب پز و کنسرو شده و لوبیا قرمز استفاده کنید.

مواد لازم برای پخت:

• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• پنیر 250 گرم؛
• خیار شور؛
• لوبیا 400 گرم؛
• 100 گرم کراکر چاودار؛
• 300 گرم ذرت؛
• قاشق نشاسته؛
• پیاز سبز؛
• یک دسته سبزی تازه

آماده سازی:

1. لوبیا و ذرت را بپزید. اگر غذاهای کنسرو شده را انتخاب می کنید، آنها را خوب آبکش کنید.
2. می توانید کراکر بخرید یا خودتان آن را درست کنید. نان را به قطعات کوچک برش دهید، کمی نمک به آن اضافه کنید و آن را در فر باز روی سینی فر خشک کنید.
3. خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید، سبزی ها را خرد کنید و به ذرت و لوبیا اضافه کنید.
4. سالاد را با خامه ترش مزه دار کنید، در صورت لزوم نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
5. برای تهیه سبدی که در آن سالاد سرو می شود، یک تکه پنیر لازم است. پنیر را از رنده رد کنید و با نشاسته مخلوط کنید. پنیر را در ماهیتابه گرم شده بریزید. وقتی پنیر آب شد، آن را از روی حرارت بردارید. در حالی که پنکیک پنیری داغ است، لیوان معکوس را با آن بپوشانید و یک سبد درست کنید.
6. قبل از سرو سالاد آرد سوخاری را اضافه کنید.

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: 40 دقیقه

سالاد "ذرت" یک سالاد غیر معمول به شکل جوانه ذرت است. روشن است و مطمئنا میز شما را تزئین می کند.
برای تهیه این سالاد به مواد ساده و کمی وقت نیاز دارید. با وجود وجود سس مایونز در سالاد، سبک و تازه است.

- فیله مرغ - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- خیار تازه - 1 عدد؛
- ذرت - 1 قوطی؛
- سس مایونز برای پانسمان؛
- نمک، دانه فلفل سیاه، برگ بو؛
- پیاز سبز.

زمان پخت: 40 دقیقه.

دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:

روی فیله مرغ آب سرد بریزید و روی آتش بگذارید. آب را به جوش بیاورید. نمک، فلفل سیاه و برگ بو را اضافه کنید. فیله را به مدت 30 دقیقه بپزید تا پخته شود. فیله را خنک کرده و به قطعات کوچک برش دهید.




تخم مرغ ها را بجوشانید. پوست گرفته و سپس رنده کنید.




چوب های خرچنگ سالاد "ذرت" را به قطعات کوچک برش دهید.

به هر حال، دوستداران چوب خرچنگ نیز باید آن را دوست داشته باشند.




خیار تازه را هم برش بزنید.






تمام مواد لازم برای سالاد بلال ذرت آماده شده است. تنها چیزی که باقی می ماند مونتاژ آن است. فیله را به شکل بیضی در بشقاب قرار دهید.




یک لایه سس مایونز بمالید. خیارها را روی آن قرار دهید.




سپس یک لایه چوب خرچنگ اضافه کنید. همچنین کمی مایونز روی آنها بمالید.




تخم مرغ ها را با سس مایونز ترکیب کنید (این کار باعث می شود تا روی سالاد راحت تر بمالید) و در لایه بعدی روی آن قرار دهید. آن را خوب تراز کنید.






مایع اضافی را از ذرت تخلیه کنید. و لایه آخر را روی سالاد قرار دهید. برای اینکه سالاد "ذرت" مرتب به نظر برسد، ذرت باید به صورت جداگانه قرار گیرد. کمی بیشتر از پاشیدن تصادفی ذرت روی سالاد طول می کشد، اما نتیجه ارزش تمام تلاش شما را خواهد داشت.




سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.
یک تکه از ساقه (قسمت سبز رنگ) را از پیاز جدا کرده و با چاقو از تمام طول آن برش دهید. این یک برگ ذرت خواهد بود. چند عدد از این برگ ها را روی سالاد خود قرار دهید.
سالاد ما آماده سرو است.
و برای دوستداران سالاد ماهی، تهیه سالاد معروف میموزا را پیشنهاد می کنیم. می توانید جزئیات را ببینید

بنا به دلایلی، وقتی صحبت از سالاد با ذرت می شود، اولین چیزی که به ذهن می رسد نسخه استاندارد خرچنگ است، زیرا دستور کلاسیک پیش غذا با چوب خرچنگ حاوی ذرت کنسرو شده است. اما نور به این سالاد نمی تابید. بنابراین در زیر دستور العمل های کلاسیک را ارائه خواهیم داد که در آن دانه های طلایی "ملکه مزارع" نقش مهمی را ایفا می کنند.

مواد تشکیل دهنده:

کنسرو ذرت- 1 بانک

چوب خرچنگ- 200 گرم

خیار- 1 عدد

تخم مرغ- 2-3 قطعه

سس مایونز- 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد کلاسیک با چوب ذرت و خرچنگ

1. چوب های خرچنگ را خرد کنید.

2. آب شیشه را خارج کرده و ذرت را در یک کاسه سالاد بریزید. چوب های خرد شده را هم به آنجا می فرستیم.

3 . خیار را به صورت نوار برش دهید و به مواد دیگر اضافه کنید.

4 . تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. به ظرف سالاد اضافه کنید.

5 . با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید جعفری یا پیاز سبز را به سالاد خرچنگ اضافه کنید.

دستور پخت سالاد ذرت کلاسیک آماده است

اشتهای مبارک!

اگر یک شیشه ذرت کنسرو شده در خانه وجود داشته باشد، پذیرایی و غذا دادن به مهمانان برای مهماندار دشوار نخواهد بود. و این محصول همچنین به رضایت عزیزانتان با یک میان وعده خوشمزه در یک شام خانوادگی کمک می کند.
ذرت تقریباً با تمام غذاهایی که در یک یخچال معمولی یافت می شوند خوب است. بی دلیل نیست که این محصول در دوران سوسیالیسم توسعه یافته محبوبیت خود را به دست آورد، زمانی که غذاهای لذیذ زیادی در قفسه های فروشگاه وجود نداشت. به هر حال، از همان زمان ها بود که بیشتر دستور العمل های زیر به ما رسید. و چنین سالادهایی نه تنها در خانواده ها تهیه می شد. برخی از انواع کمی بهبود یافته از سالاد ذرت را می توان در بسیاری از موسسات پذیرایی یافت، از غذاخوری های کارخانه تا رستوران های مد روز.

دستور العمل های سالاد ذرت

واقعاً انواع زیادی از سالاد ذرت وجود دارد. این محصول با تخم مرغ، برنج، کلم، خیار، هویج کره ای، سیب، آناناس کنسرو شده و البته چوب خرچنگ یا گوشت به خوبی می آید. یکی دیگر از مزایای این گونه سالادها این است که نسبت برخی محصولات موجود در آنها به اندازه سایر پیش غذاها مهم نیست. نکته اصلی ترکیب سلیقه ها است.
برای یک سالاد موفق، سس آن کم اهمیت نیست. خوشبختانه، سالاد ذرت را می توان با هر چیزی درست کرد. به عنوان سس سالاد می توانید از: سس مایونز، خامه ترش، خامه، کفیر، روغن زیتون یا آفتابگردان، سس سویا و طیف گسترده ای از سس های خانگی که همه اعضای خانواده دوست دارند استفاده کنید.
و اکنون در مورد خود دستور العمل ها. و باید با معروف ترین "کلاسیک" - سالاد ذرت با چوب خرچنگ شروع کنید.

سالاد با ذرت، چوب خرچنگ و گیاهان

اکثر ساکنان کشور ما از نزدیک با این سالاد آشنا هستند. احتمالاً حتی یک نفر به جز بچه های بسیار کوچک وجود ندارد که حداقل یک بار در زندگی خود آن را نخورده باشد. و چیدن چنین میان وعده ای نیز دشوار نیست، همچنین می توان فرض کرد که حداقل 50٪ از جمعیت بزرگسال نه تنها سالاد ذرت را با چوب خرچنگ می خوردند، بلکه آن را نیز خودشان درست می کردند. بقیه باید بدانند که برای تهیه این میان وعده نیاز دارید:

گوشت خرچنگ - 200 گرم؛

تخم مرغ - 2 عدد مرغ؛

همه مواد را به مکعب های کوچک بریزید، با ذرت مخلوط کنید، با نمک، سبزی و سبزی خرد شده مزه دار کنید. با خامه ترش یا سس مایونز مزه دار کنید. سالاد آماده است. لازم نیست خیار را برش دهید، بلکه آن را روی یک رنده درشت رنده کنید. به هر حال، می توانید کمی کلم نیز به این سالاد اضافه کنید. هم رضایت بخش تر و هم از نظر حجم بزرگتر به نظر می رسد.

سالاد با ذرت و فیله مرغ

یکی دیگر از سالادهای ذرت کلاسیک با فیله سینه مرغ درست می شود. این غذا را نه تنها می توان به عنوان میان وعده سرو کرد. به دلیل سبکی و در عین حال ارزش غذایی، می توان از آن به عنوان یک شام ناشتا برای کل خانواده در آستانه تعطیلات آخر هفته یا تعطیلات استفاده کرد. برای چنین سالادی باید بخرید:

ذرت - 100-150 گرم؛
فیله مرغ آب پز - 200 گرم؛
خیار - 150 گرم (1 سبزی متوسط)؛
پنیر سخت - 50 گرم؛
برگ کاهو - یک دسته؛
سس مایونز یا خامه ترش - برای پانسمان؛
شوید، نمک، گیاهان پرووانسالی - به مزه.

محصولات آماده شده را به قطعات کوچک خرد کنید (پنیر و خیار رنده شده)، با ذرت و همچنین برگ های کاهو پاره شده با دست مخلوط کنید و مزه دار کنید.
به هر حال، به جای سس مایونز استاندارد یا خامه ترش، این نسخه از سالاد ذرت را می توان با سس مخصوص سالاد چاشنی کرد. با مخلوط کردن و هم زدن کامل دو قاشق چایخوری سس سویا، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون یا سایر روغن های گیاهی، دو قاشق غذاخوری آبلیمو یا لیموترش، یک قاشق چای خوری شکر و دو قاشق چای خوری خردل داغ، آسان است.

سالاد با ذرت، ژامبون و گوجه فرنگی

تهیه سالاد ذرت فوق العاده آسان است. این گزینه نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای تهیه آن باید آن را از یخچال خارج کنید:

ذرت - 300-350 گرم (1 قوطی)؛
ژامبون - 250 گرم؛
گوجه فرنگی - 2 عدد. (بهتر است گوشت را بگیرید)
پنیر آدیگه یا سولوگونی - 150 گرم؛
سس مایونز و سس کچاپ - برای پانسمان؛
شوید، نمک، گیاهان پرووانسالی - به مزه.

روند پخت و پز شبیه به موارد قبلی است: مواد را خرد کرده و با ذرت ریخته شده از قوطی مخلوط می کنند. با سس مایونز و سس کچاپ مخلوط شده به نسبت 1:1 مزه دار کنید.

سالاد با ذرت و فلفل دلمه ای

این دستور حتی ساده تر از همه موارد قبلی است. اما نه تنها با طعم دلپذیر خود، بلکه با روش اصلی خدمت خود "روح را لمس می کند". این پیش غذا از محصولات زیر تهیه می شود:

ذرت - 300-350 گرم (1 قوطی)؛
تخم بلدرچین یا مرغ - 6 یا 2 عدد. به ترتیب؛
فلفل دلمه ای - 4 عدد. (بزرگتر)؛
پنیر فرآوری شده - 150-200 گرم (2 بسته)؛
سیر - 2-3 حبه؛
شوید، نمک، گیاهان پرووانسالی - به مزه.

تخم مرغ، پنیر و سیر را روی رنده ریز رنده کنید (این دومی را می توان تحت فشار له کرد) و با ذرت مخلوط کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. فلفل را از طول نصف کرده و دانه ها را جدا کرده و نصف آن را با مخلوط آماده شده پر کنید. پیش غذا آماده سرو است.

سالاد با ذرت و کروتون

انواع بعدی سالاد ذرت کلاسیک حاوی کروتون به عنوان یکی از مواد اصلی است. در این صورت می توانید آن ها را خودتان تهیه کنید یا آماده بخرید - با طعم نمک، سیر یا پنیر. بهتر است سایر "افزودنی ها" را انتخاب نکنید، آنها طعم اصلی میان وعده را قطع می کنند. لازم نیست مواد زیادی برای این سالاد تهیه کنید:

ذرت - 300-350 گرم (1 قوطی)؛
گوشت مرغ آب پز - 300 گرم؛
کراکر چاودار - 100 گرم؛
پنیر سخت - 200 گرم (بهتر است گودا یا آنالوگ های آن را مصرف کنید).
سس مایونز - برای پانسمان؛
شوید، نمک، گیاهان پرووانسالی - به مزه.

طرز تهیه این سالاد مانند همه سالادهای قبلی است: مواد له شده و مخلوط می شوند. نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که منطقی است که کروتون ها را اضافه کنید و پیش غذا را درست قبل از سرو طعم دار کنید. در غیر این صورت کراکرها خیس می شوند.
به هر حال، می توانید کنسرو لوبیا را نیز به این سالاد اضافه کنید. این باعث می شود که خوشمزه تر شود.

سالاد با ذرت و غذاهای دریایی

برای دوستداران ماهی مرکب و دیگر موجودات دریایی، سالاد ذرت کلاسیک دیگری اختراع شد - با غذاهای دریایی. برای آن باید از نزدیکترین سوپرمارکت خریداری کنید:

ذرت - 300-350 گرم (1 قوطی)؛
ماهی مرکب (آب پز یا کنسرو شده) - 500 گرم؛
میگو آب پز (پوست کنده) - 200 گرم؛
پنیر سخت - 50 گرم؛
پیاز قرمز - 1 سر کوچک یا متوسط؛
سس مایونز - برای پانسمان؛
شوید، نمک، گیاهان پرووانسالی - به مزه.

و دوباره، تمام محصولات به مکعب های کوچک خرد می شوند، با هم مخلوط می شوند و با سس مایونز چاشنی می شوند. هیچ چیز پیچیده ای نیست! پیاز را می توان بزرگتر خرد کرد - به حلقه های نیمه. با این حال، در این مورد بهتر است آن را به مدت 15 دقیقه در سرکه مرینیت کنید.

ترفندهای کوچک

درست کردن سالاد ذرت آسان و ساده است. با این حال، این نیز تفاوت های ظریف و اسرار خود را دارد. درست است، آنها عمدتاً مربوط به تهیه مواد تشکیل دهنده هستند. و با این حال...
بهتر است ذرت را از قبل کنسرو شده مصرف کنید. آب پز نیز مناسب است، اما این ممکن است طعم را تا حدودی تغییر دهد، نه برای بهتر شدن. و نیازی به صحبت در مورد غلات خام نیست.
به عنوان پرکننده دوم در سالاد ذرت می توانید از گوشت، مرغ، بوقلمون، ژامبون، سوسیس (آب پز یا نیمه دودی)، ماهی آب پز، غذاهای دریایی و ... استفاده کنید. در عین حال، گوشت و مرغ را می توان نه تنها آب پز، بلکه سرخ شده یا دودی نیز مصرف کرد.
می توانید تخم مرغ یا بلدرچین مصرف کنید. برخی از دستور العمل ها می گویند که با تخم بلدرچین، سالاد رژیمی می شود، اما این یک افسانه است. اما با این نوع تخم مرغ، پیش غذا لطیف تر می شود.
مواد لازم برای سالاد ذرت باید به قطعات کوچک بریده شود. اندازه قطعات باید با دانه های ذرت قابل مقایسه باشد.
از هر چیزی می توان به عنوان سس سالاد ذرت استفاده کرد - سس مایونز، خامه ترش، سس سویا، مخلوط سس گوجه فرنگی و سس مایونز، ماست، روغن نباتی و چندین سس سالاد مخصوص.
این تمام چیزی است که باید در مورد سالاد ذرت اصلی بدانید. در این مورد، تهیه دستور العمل خود به هیچ وجه دشوار نیست. بنابراین از آزمایش کردن نترسید.

دستور العمل ویدیویی "سالاد ذرت"

در بسیاری از سالادها، مواد استاندارد فقط ذرت و تخم مرغ هستند. این اجزا احتمالاً کسی را شگفت زده نمی کند. اما اگر نه تنها محصولات استاندارد را به تخم مرغ اضافه کنید، بلکه به عنوان مثال، ماهی دودی یا آناناس را اضافه کنید، یک غذای کاملاً جدید و فوق العاده خواهید داشت که نمی تواند علاقه را برانگیزد. این محصولات به ظاهر ساده هستند که به طرز باورنکردنی جشن، خوشمزه، رنگارنگ و معطر، اما در عین حال مقرون به صرفه هستند. به لطف این، می توانید هر روز آنها را بپزید و شادی را به زندگی بیاورید.

سالاد با ذرت و تخم مرغ فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد، که نه تنها ساده ترین محصولات، بلکه برخی از بهترین غذاهای دریایی نیز به آن اضافه می شود. آنقدر نت های طعمی مختلف در آن وجود دارد که حتی نمی توانید فوراً متوجه ترکیب آن شوید. رایحه آن به قدری غنی است که تنها دیدن سالاد ذرت و تخم مرغ با نیرویی باورنکردنی اشتهای شما را تحریک می کند.

مواد لازم برای سالاد با ذرت و تخم مرغ:

• 400 گرم ماهی دودی؛
• 200 گرم ماهی مرکب کنسرو شده؛
• 0.5 آهک؛
• 3 تخم مرغ بزرگ؛
• 50 گرم نخود از یک شیشه؛
• 80 گرم سس مایونز؛
• 50 گرم ذرت از یک شیشه؛
• 1 عدد سیب کوچک.

سالاد ذرت و تخم مرغ:

1. ابتدا ماهی را از استخوان جدا می کنند و سپس به برش های نازک روی تخته می برند.
2. آهک پوست کنده نیز به برش های نازک بریده می شود.
3. ماهی مرکب پوست کنده و آب پز شده را روی تخته گذاشته و با چاقو به صورت نوارهای نازک برش می دهیم.
4. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای بریزید، آب اضافه کنید و بعد از جوشیدن بیش از دوازده دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت آب جوش را تخلیه کرده و آب سرد داخل آن می ریزند و در آن سرد می شوند. سپس آن را تمیز می کنند و سنجاب ها را روی رنده می مالند.
5. ذرت و نخود را در آبکش ریختم و ماریناد را صاف کردم.
6. سیب شسته می شود، به نصف بریده می شود، یک قسمت به برش ها بریده می شود و با آب لیمو پاشیده می شود، دیگری - به نوارهای نازک.
7. تمام محصولات آماده شده برای این لحظه را در یک کاسه سالاد بریزید، در مایونز بریزید و مخلوط کنید.
8. این سالاد با ذرت، نخود و تخم مرغ با تکه های سیب تزئین شده است.

نکته: برای اینکه سیب زیبا به نظر برسد و تیره نشود، پس از برش دادن باید آن را با آبلیمو بپاشید. به لطف اسید، می توان از چنین فرآیند نامطلوبی جلوگیری کرد.

سالاد ذرت، تخم مرغ، سوسیس

طیف رنگ ها و طعم های این غذا به قدری متنوع است که تحت هیچ شرایطی از سالاد ذرت و تخم مرغ غافل نمی شود. ذرت لطیف کاملاً با خیارهای معطر هماهنگ می شود. افزودن سوسیس یک گزینه ایده آل برای ایجاد سالاد ذرت و تخم مرغ مقوی و مغذی است.

اجزای مورد نیاز:

• 250 گرم سوسیس آب پز؛
• 150 گرم ذرت در یک شیشه؛
• 2 عدد خیار بزرگ؛
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 1 پیاز کوچک؛
• 20 گرم پیاز سبز؛
• 120 گرم سس مایونز؛
• 2 گرم نمک

سالاد با ذرت و سوسیس و تخم مرغ:

1. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای پر از آب گذاشته و می‌جوشانیم. در پایان پخت، تمام آب جوش را خالی کرده و در آب یخ بریزید تا خنک شود. سپس آن را تمیز کرده و با چاقو به مکعب های کوچک برش می زنند.
2. خیار را شسته، پوست کنده و طبق اصل تخم مرغ برش می دهیم.
3. سبزی ها شسته و ریز خرد می شوند.
4. پیاز را پوست گرفته و به حلقه های نیمه برش می دهیم.
5. شیشه ذرت را باز کنید و ماریناد را صاف کنید.
6. سوسیس از بسته بندی پاک می شود و به مکعب بریده می شود.
7. همه چیز را در یک کاسه سالاد بریزید، سس مایونز را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

نکته: برای اینکه پیاز تند نباشد، اما شیرینی دلپذیری داشته باشد، توصیه می شود آن را مرینیت کنید. مخلوطی از سرکه، آب، شکر و نمک را روی خلال های پیاز خرد شده بریزید. نگه داشتن آن در این مخلوط به مدت ده دقیقه کافی است و پس از آن به سادگی آن را با دستان خود فشار دهید.

سالاد با ذرت، پنیر و تخم مرغ

دستور العمل این غذا دارای بسیاری از تفاوت های ظریف غیر معمول است که باید در نظر گرفته شود. حتی حداقل انحراف از دستور العمل مشخص شده به شما اجازه نمی دهد به نتیجه دلخواه برسید. اما شما نباید ترسید و از آماده سازی خودداری کنید، همه چیز بسیار ساده و بسیار واضح است. نتیجه نهایی خودکفا، کامل و بسیار غیر معمول، اما فوق العاده خوشمزه است.

اجزای مورد نیاز:

• 300 گرم مرغ دودی؛
• 2 سر پیاز؛
• 200 گرم سیب زمینی؛
• 4 تخم مرغ بزرگ؛
• 3 پنیر فرآوری شده؛
• 150 گرم ذرت در یک شیشه؛
• 200 گرم بادام؛
• 5 شاخه رزماری؛
• 180 گرم سس مایونز

سالاد ذرت، تخم مرغ، پنیر:

1. پیاز را پوست بگیرید و بشویید و با چاقو به ورقه های نازک خرد کنید. سپس روی آن آب جوش بریزید و بگذارید حدود پنج دقیقه بماند و بعد از آن به سادگی در آبکش آبکش کنید.
2. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و با چاقو به مکعب های کوچک برش می دهیم.
3. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای با آب می‌پزند و سرد می‌کنند، پوست آن‌ها را می‌گیرند و مانند مرغ برش می‌دهند.
4. سیب زمینی ها را با آب در قابلمه بریزید و بجوشانید. بعد از پخت حتما با آب سرد بشویید و خنک کنید. سپس آن را تمیز می کنند و با رنده ریز رنده می کنند.
5. از همین رنده برای رنده کردن و کشک استفاده می شود.
6. یک چهارم بادام های مشخص شده در دستور پخت با چاقو خرد شده و با پنیر مخلوط می شود.
7. ذرت های شیشه را در یک آبکش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند.
8. یک ظرف پهن بردارید و همه محصولات را به صورت لایه لایه بچینید، دو مخروط کاج را تشکیل دهید، فراموش نکنید که تمام محصولات را با سس مایونز بپوشانید.
9. سیب زمینی و مرغ را کف آن قرار دهید.
10. بعد پیاز و ذرت می آید.
11. سپس تخم مرغ و پنیر با بادام خرد شده.
12. سطح آن با بادام کامل پوشیده شده است که شبیه مخروط های واقعی است.
13. شاخه های رزماری را بین مخروط های به دست آمده مانند شاخه کاج قرار دهید.

نکته: بهتر است ذرت را در ظروف شیشه ای خریداری کنید. ظروف حلبی ممکن است حاوی دانه های تیره و غیرجذاب باشند که ظاهر سالاد را از بین می برد.

سالاد ذرت، تخم مرغ

قارچ های سرخ شده در این سالاد به سادگی غیر قابل تعویض هستند. ظرافت خاصی به ظرف می دهند و آن را کامل می کنند. در این مورد، حتی معمولی ترین محصولات طعمی فراموش نشدنی و عطر شگفت انگیز و غنی به دست می آورند. و طعم ذرت به دلیل افزودن قارچ به سالاد کاملاً متفاوت است و طعم بی نظیری پیدا می کند.

اجزای مورد نیاز:

• 400 گرم ذرت از یک شیشه؛
• 1 هویج بزرگ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 300 گرم قارچ؛
• 3 تخم مرغ بزرگ؛
• 2 عدد خیار شور متوسط؛
• 20 گرم کره؛
• 80 گرم سس مایونز

سالاد ذرت و تخم مرغ:

1. هویج ها را با قلم مو شسته، پوست گرفته و با استفاده از رنده متوسط ​​رنده می کنند.
2. پیاز را پوست گرفته و بشویید و روی تخته ریز خرد کنید.
3. قارچ ها شسته می شوند، مرتب می شوند، فیلم از کلاه ها جدا می شود و به برش های نازک بریده می شود.
4. پیاز و هویج و قارچ را در ماهیتابه بریزید و روغن را اضافه کنید و تفت دهید تا تمام مایع آن تبخیر شود. بعد از سرخ شدن حتما خنک شود.
5. تخم مرغ ها را در قابلمه کوچکی با آب بجوشانید سپس آب جوش را صاف کرده و در آب سرد بریزید و خنک کنید و پوست بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید.
6. خیارها را به صورت نوار برش داده و با دست کمی فشار دهید
7. ذرت ها را در آبکش بریزید و خشک کنید.
8. مواد را در کاسه سالاد بریزید، سس مایونز را اضافه کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و همه چیز را با قاشق مخلوط کنید.
9. در ظرفی بریزید و در صورت تمایل با سبزیجات خرد شده و قارچ تزیین کنید.

سالاد چوب ذرت، تخم مرغ و خرچنگ

چیزی که این غذا را خاص می کند، حتی ترکیب آن نیست، اگرچه بی عیب و نقص است، بلکه طراحی، خود ارائه است. در این حالت، محصولات به طور تصادفی روی صفحه پراکنده نمی شوند، همانطور که اغلب این اتفاق می افتد، بلکه در لایه ها قرار می گیرند. بسیار زیبا، چشمگیر و فراموش نشدنی به نظر می رسد. در میز جشن ، چنین سالادی اگر غذای اصلی نباشد ، مطمئناً درخشان ترین خواهد بود.

اجزای مورد نیاز:

• 4 عدد سیب زمینی متوسط؛
• 150 گرم قارچ ها؛
• 150 گرم چوب خرچنگ؛
• 4 تخم مرغ بزرگ؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 150 گرم ذرت در یک شیشه؛
• 20 میلی لیتر. روغن نباتی تصفیه شده؛
• 120 گرم سس مایونز؛
• 2 گرم نمک

سالاد ذرت، تخم مرغ، چوب خرچنگ:

1. با استفاده از یک برس معمولی، سیب زمینی ها را بشویید. بعد از شستن در قابلمه پر از آب می جوشانند و بلافاصله بعد از پایان پخت با آب سرد پر می کنند و سپس آبکش می کنند و سبزی ها را خنک می کنند و پوست می گیرند.
2. تخم مرغ ها را در قابلمه ای دیگر بجوشانید. پس از پخت، آب جوش را نیز از بین ببرید و سبزی ها را مانند قبل سرد کنید. فقط پس از آن آنها آن را تمیز می کنند.
3. سیب زمینی های پوست گرفته را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
4. این سیب زمینی ها هستند که به عنوان لایه اول، کمی نمک زده و با سس مایونز پوشانده می شوند.
5. لایه بعدی تخم مرغ ها را گذاشته و به مکعب های کوچک برش می دهیم.
6. ذرت را از ماریناد صاف کرده و با دقت بچینید.
7. قارچ ها را شسته، خرد کرده و در روغن نباتی سرخ می کنند و به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه اضافه می کنند. سپس روی ذرت ها پهن می کنند و با سس مایونز می پوشانند.
8. پنیر را با استفاده از رنده درشت خرد می کنند.
9. چوب های خرچنگ ذوب شده از فیلم جدا شده و ریز خرد می شوند.
10. روی سالاد تمام شده را با سس مایونز پر کنید و با پنیر رنده شده و شوید تزیین کنید.

فقط در نگاه اول، سالاد برنج، ذرت، تخم مرغ ممکن است بدوی به نظر برسد. با آموختن در مورد تمام تغییرات احتمالی چنین سالادها، نظر به طور اساسی تغییر می کند. می توانید تعداد زیادی محصول از جمله گوجه فرنگی ساده و فلفل دلمه ای و همچنین میوه های عجیب و غریب پیچیده تر، غذاهای دریایی، گوشت و سوسیس را به آنها اضافه کنید. علاوه بر این واقعیت که ترکیب می تواند شیک باشد، ارائه به دور از معمولی ترین است. به دلیل طراحی به تنهایی، این ظروف در بهترین حالت خود قرار می گیرند، و وقتی اولین نمونه از آنها گرفته می شود، دیگر چیزی برای گفتن وجود ندارد - همه چیز در مورد آنها عالی است، به سادگی کامل، با وجود ترکیب به ظاهر بسیار ساده.

5 دسامبر 2017

ظهر بخیر سرآشپزهای عزیز امروز من به شما مجموعه ای از سالادهای کنسرو شده ذرت را پیشنهاد می کنم. واقعاً دستورات زیادی وجود دارد و آشپزها و خانم های خانه دار تازه کار مکان های زیادی برای گم شدن دارند. و برای اینکه کار را برای شما راحت کنم، پیشنهاد می کنم با ساده ترین گزینه های سالاد آشنا شوید.

این ظرف رضایت بخش و بسیار لطیف به نظر می رسد.

مواد تشکیل دهنده.

• 1 قوطی ذرت.
• 200 گرم پنیر.
• خیارشور 5-6 عدد.
• 4 عدد تخم مرغ.
• سس مایونز.
• نمک و فلفل به مزه.

فرآیند پخت و پز.

تخم مرغ ها را می گذاریم تا بجوشد و در حین جوشیدن می توانید بقیه مواد را آماده کنید. پنیر را رنده کنید، خیارها را مکعبی خرد کنید. بعد از اینکه تخم مرغ ها پخته و خنک شدند، آنها را هم خرد کنید. حالا همه مواد را در یک قابلمه کوچک جمع می کنیم، ذرت را بدون آب نمک اضافه می کنیم، با سس مایونز مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم و سالاد آماده است.

این سالاد را می توان به معنای واقعی کلمه در 15-20 دقیقه آماده کرد. و لازم نیست منتظر جشن جشن باشید، می توانید آن را فقط برای شام آماده کنید، در نتیجه خود و خانواده خود را نازک کنید.

پیش غذای سالاد

اشتهای مبارک

سالاد با ذرت و قارچ

سالاد بسیار خوشمزه. به نظر شبیه سالاد معروف اولیویه است، اما بدون مواد گوشتی. تهیه آن نیز بسیار آسان است.

مواد تشکیل دهنده.

• ذرت 400 گرم.
• 300-350 قارچ. (قارچ، قارچ صدفی، قارچ عسلی)
• 1 هویج.
• 1 عدد پیاز.
• 3-4 تخم مرغ.
• خیارشور 5-6 عدد.
• سس مایونز.
• روغن نباتی.
• نمک و فلفل به مزه.

فرآیند پخت و پز.

برای اینکه زمان پخت کمی کاهش یابد، این سالاد را در دو تابه میپزم. اما می توانید روی یک غذا بپزید، ترسناک نیست.

اجازه دهید تخم مرغ ها پخته شوند و با بقیه مواد ادامه دهید.

هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و در روغن نباتی سرخ کنید.

تا این زمان تخم مرغ ها آب پز شده و سرد شده اند، آنها را ریز خرد کنید و خیارها را نیز ریز خرد کنید.

همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده است، از غذای خود لذت ببرید.

ذرت مرغ و پاستا

اجازه ندهید این مجموعه از مواد شما را بترساند. همیشه باید سعی کنید چیزی جدید و ناشناخته بپزید. ممکن است این گزینه خاص را برای تهیه سالاد با ذرت دوست داشته باشید.

مواد تشکیل دهنده.

• سینه مرغ 1 عدد.
• پاستا 250 گرم.
• 1 عدد لیمو.
• 1 دسته کوچک پر پیاز.
• فلفل دلمه ای 1-2 عدد.
• سس مایونز.
• ذرت.
• نمک و فلفل سیاه به دلخواه.

فرآیند پخت و پز.

سینه را بجوشانید، سپس به قطعات کوچک برش دهید. فلفل و پیاز را ریز خرد کنید. تقریباً از هر پاستای می توان استفاده کرد، اما مخروط ها یا پوسته ها در سالاد بهترین ظاهر را دارند.

برای جلوگیری از چسبیدن ماکارونی تمام شده، چند قاشق غذاخوری روغن نباتی به آن اضافه کنید، بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون نداشتم مجبور شدم از روغن ذرت استفاده کنم. از ذرت بدون آب نمک استفاده کنید.

سالاد با ذرت، زیتون و مرغ

به نظر می رسد این سالاد بسیار آبدار و سالم است زیرا حاوی غذاهایی است که حاوی مقدار زیادی ویتامین است.

مواد تشکیل دهنده.

• 1 قوطی کوچک زیتون بدون هسته.
• 200 گرم کلم چینی.
• 1 قوطی ذرت شیرین متوسط.
• 200 گرم سینه ادرار.
• 4 عدد گوجه فرنگی. (می توانید چری را مصرف کنید.)
• 3 عدد تخم مرغ.
• نمک و فلفل دلمه ای سیاه به مزه.

فرآیند پخت و پز.

می توانید از گوشت مرغ آب پز استفاده کنید یا می توانید آن را دودی کنید. در هر صورت، باید آن را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ ها را با هر روشی که در دسترس است بجوشانید و خرد کنید. اگر وقت زیادی ندارم برای این کار از تخم مرغ برش استفاده می کنم.

گوجه فرنگی ها را به همان مکعب های مرغ خرد کنید. اگر از گوجه گیلاسی درست می‌کنید، می‌توانید آن‌ها را به ۲ تا ۳ نصف کنید و همین کافی است.

کلم پکن را به صورت نوار برش دادم. حتما شربت را از ذرت آبکش کنید.

تمام مواد آماده شده را در یک کاسه معمولی، نمک، فلفل، با سس مایونز مزه دار کرده و خوب هم می زنم. 20-30 دقیقه در یخچال می گذارم و بعد سرو می کنم. قبل از سرو، می توان سالاد را با یک شاخه جعفری تزئین کرد. اشتهای مبارک

سالاد ذرت لایه ای

اشتهای مبارک

ذرت مرغ و سبزی

این دستور تهیه یک سالاد خوشمزه، مغذی و سرشار از ویتامین است. خوردن آن در آستانه فصل بهار یا در فصل زمستان برای غنی سازی بدن با ویتامین های مفید پس از یک زمستان طولانی بسیار مفید است.

مواد تشکیل دهنده.

• گوشت مرغ 200 گرم.
• 1 قوطی ذرت.
• 50 گرم کراکر.
• 1 دسته پیاز سبز.
• 1 دسته جعفری، گشنیز یا شوید.
• 1-2 خیار سبز تازه.
• 2 عدد تخم مرغ.
• سس مایونز.

فرآیند پخت و پز.

گوشت را چرخ کنید. سبزی ها را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. خیارها را به صورت نوار برش دهید. شربت را از ذرت تخلیه کنید. بهتر است از کراکر نان سفید استفاده کنید. همه مواد را در یک کاسه با هم ترکیب کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید. درست قبل از سرو کراکرها را اضافه کنید و روی سالاد بپاشید. همچنین می توانید قبل از سرو سالاد را با تکه های گوجه فرنگی تازه تزئین کنید. اشتهای مبارک