فواید شگفت انگیز آب کرفس برای سلامتی آب میوه های تازه - هویج و کرفس: نحوه استفاده از Acts به عنوان یک ادرار آور

گنجاندن آنها در رژیم غذایی فرصتی عالی برای کمک به سلامتی شماست. سوال اینجاست که چرا آب سبزیجات برای بدن ما بسیار مفید است؟

خواص مفید آب سبزیجات

باور این است که آب سبزیجات سالم تر از آب میوه هستند، زیرا آنها حاوی فروکتوز نیستند (حداقل در همان مقادیر زیاد). بیایید ببینیم که چه چیزی در مورد آب سبزیجات مفید است و چرا باید آنها را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید:

1. آب سبزیجات سبز حاوی کلروفیل، که در طول عمل بسیار موثر است سم زدایی. کلروفیل بدن ما را قوی نگه می دارد، کبد ما را پاک می کند و به سلامت سلول های خونی کمک می کند و در مطالعات متعدد ثابت شده است که به شما کمک می کند. مبارزه با سرطان.

اگر یک لیوان از این آب میوه را بنوشید، تحمل یک روز گرم راحت تر است. علاوه بر این، او فشار خون را کاهش می دهدو کمک می کند با استرس کنار بیای. حاوی موادی است که به مبارزه با میگرن و انسداد کمک می کند توسعه سلول های سرطانی. و البته به حذف سموم از بدن کمک می کند.

آنزیم ها- مواد پیچیده ای که باعث هضم غذا و جذب آن در خون می شود. ادعا می شود که آنزیم ها حتی قادر به "هضم" سرطان هستند.

برای کپی برداریاین مقاله شما نیازی به دریافت مجوز خاصی ندارید،
با این حال فعال، پیوندی به سایت ما که از دید موتورهای جستجو پنهان نباشد اجباری است!
لطفا، رعایت کنیدما کپی رایت.

آب کرفس قدرت شفابخشی زیادی دارد، به همین دلیل است که در بین افرادی که برای سلامتی ارزش قائل هستند محبوبیت زیادی دارد. برای شروع، باید گفت که "سلطان سبزیجات"، همانطور که یونانیان باستان کرفس می نامیدند، یک انبار واقعی از ویتامین ها، اسیدهای آمینه با ارزش و عناصر ریز است. اسید اسکوربیک در ترکیب آن برای بیماری های قلبی عروقی مفید است و به ویژه برای افراد سیگاری ضروری است، زیرا به دلیل اعتیاد به نیکوتین آنها خود را از ویتامین گرانبها محروم می کنند. کسانی که شیرینی دارند و کربوهیدرات زیادی مصرف می کنند به سدیم فعال بیولوژیکی "زنده" نیاز دارند که به وفور در گیاه یافت می شود. این عنصر تعادل آب و نمک را در بدن حفظ می کند، به حل شدن کلسیم و تغذیه سلول ها کمک می کند.

چگونه برای افرادی که می خواهند جوان بمانند مفید است؟ پروتئین ها، اسیدها، نمک ها و ویتامین ها یک کوکتل هماهنگ را تشکیل می دهند که روند پیری را کند می کند و سلول های بدن ما را جوان می کند. فلاونوئیدها که کرفس سرشار از آن است، آنتی اکسیدان های طبیعی محسوب می شوند و در ترکیب با اسید اسکوربیک، شکنندگی و شکنندگی مویرگ ها را از بین می برند.

اگر لخته شدن خون ضعیف باشد، پزشکان نوشیدن آبمیوه را توصیه می کنند و مضرات نوشیدنی با ویتامین K موجود در آن مشخص می شود که به توقف خونریزی کمک می کند، اما انقباضات رحمی را نیز تحریک می کند. به همین دلیل است که پزشکان توصیه می کنند که مادران شیرده از خوردن سبزیجات خودداری کنند، زیرا باعث کاهش میزان شیر می شود.

بیمارانی که از بیماری های دستگاه گوارش، سنگ کلیه، آلرژی، دیاتیز، چاقی رنج می برند، به گفته متخصصان، از مصرف عاقلانه آب کرفس سود می برند: فواید و مضرات مواد تشکیل دهنده آن به خوبی مطالعه شده است و شکی نیست.

آب کرفس تاثیر بسیار خوبی بر روی عقل دارد و باعث افزایش لحن کلی بدن می شود. کاربرد خارجی آن با خواص ضد باکتریایی قوی و ترمیم کننده زخم توضیح داده شده است.

شیره نیز دارای خاصیت ملین است، در این مورد، آنها را با پیمانه تعیین می کند. هنگام استفاده از دارو برای آسیب شناسی روده، باید به شدت دوز را رعایت کنید و دستورالعمل های پزشک را دنبال کنید.

آنها معمولاً جذب می شوند و شروع به تأثیر مفید بر سلامت می کنند. بنابراین، درمان با آب کرفس بسیار مؤثرتر از مصرف این سبزی به شکل دیگری است. اگر محصول را با آب گزنه و قاصدک مخلوط کنید، پتانسیل درمانی آن افزایش می یابد.

خواص نوشیدنی های سالم تهیه شده از آب کرفس

با استفاده از چرخ گوشت، رنده یا آبمیوه گیری می توان از برگ، ساقه و ریشه گیاه آب میوه تهیه کرد.

اگر یک قاشق غذاخوری عسل به آب آن اضافه کنید، این دارو به شما انرژی می دهد و اشتها را کاهش می دهد و نوشیدنی را برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند ضروری می کند.

مخلوطی از آب کرفس و هویج خود را در درمان بیماری های عصبی ثابت کرده است، زیرا هر دو جزء به خوبی رشته های عصبی را بازسازی می کنند.

در ترکیب با آب کلم، چغندر یا تربچه، مخلوط فوق یک درمان عالی برای کمبود ویتامین است.

نصف لیوان آب کرفس مخلوط با همان مقدار شیر نوشیدنی ای را می سازد که می تواند در طول روز به شما انرژی بدهد. پیشنهاد می شود برای صبحانه سرو شود.

داروی مفید برای بیماران دیابتی و افراد مبتلا به افسردگی، آب کرفس است که به مقدار مساوی با جوشانده میخک و دارچین مخلوط شده است.

طبق افسانه، "نوشیدنی جادویی عشق" که شور و اشتیاق بین تریستان و ایزولد را برانگیخت، از مواد زیر تشکیل شده است: نصف لیوان آب کرفس، یک چهارم لیوان آب گلابی و 25 گرم آب سیب، که قابل جایگزینی است. با یک قاشق چای خوری سرکه سیب.

بدون اغراق می توان گفت که تأثیر بدون شک آب کرفس مفید است. و مضرات تغذیه نامناسب و مضر، که در آن بدن ما عناصر نه مغذی، بلکه عمدتاً "مرده" را با مواد غذایی مملو از کربوهیدرات های غلیظ دریافت می کند، می تواند با خوردن آبمیوه و سایر غذاهای ایجاد شده از یک سبزی شگفت انگیز و مقرون به صرفه خنثی و کاهش یابد. .

آب کرفس تازه فشرده یک نوشیدنی سالم است که به مبارزه با کمبود ویتامین کمک می کند، ایمنی را تقویت می کند، عملکرد تولید مثل را در زنان تحریک می کند و تأثیر مثبتی بر قدرت مردان دارد. علاوه بر این، این نوشیدنی دارای محتوای کالری کم است، تنها 16 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول، به همین دلیل است که بسیاری از دختران از کرفس برای کاهش وزن استفاده می کنند. آب تازه، اسموتی یا کوکتل تهیه شده از این سبزی برای فرم دادن به بدن ایده آل است، به همین دلیل است که غذاهای کرفس اغلب در بسیاری از رژیم های غذایی گنجانده می شود.

فواید کرفس برای کاهش وزن

سبزی کرفس دارای ترکیب منحصر به فردی است که این محصول حاوی فلاونوئیدها، روغن های ضروری، فیبر، اسیدهای آمینه، ویتامین ها (B، C، PP، K، H، A)، تعداد زیادی ریز عناصر (منیزیم، سدیم، آهن، روی، کلسیم) است. کروم، سلنیوم، فسفر). علاوه بر این، این سبزی حاوی 8 ترکیب است که رشد سلول های سرطانی را از بین می برد. مصرف منظم آب کرفس به جلوگیری از ظهور تومور بدخیم کمک می کند. به دلیل محتوای کالری کم، این محصول اغلب برای کاهش وزن نوشیده می شود. خواص مفید کرفس تازه:

• حمایت از ایمنی؛
• مفید برای سم زدایی (سوار کردن بدن از سموم و مواد زائد)؛
• اثر آرام بخش دارد؛
• کاهش اشتها؛
• به عادی سازی متابولیسم چربی کمک می کند.
• هموگلوبین را عادی می کند؛
• عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد؛
• فشار خون را کاهش می دهد؛
• تولید شیره معده را افزایش می دهد؛
• مایع اضافی را از بدن خارج می کند؛
• متابولیسم را تسریع می کند؛
• انرژی حیاتی را افزایش می دهد؛
• روند پیری را کند می کند؛
• نفخ را کاهش می دهد؛
• به مبارزه با پرخوری کمک می کند؛
• دارای اثر ضد نفخ و ملین ملایم است.

علاوه بر کاهش وزن موثر، با مصرف منظم کوکتل کرفس و سایر غذاهای تهیه شده از این سبزی در یک دوره زمانی، می توانید متوجه تغییرات مثبت زیر شوید:

• افزایش مقاومت سیستم عصبی در برابر استرس؛
• پاکسازی کلسترول بد؛
• تقویت عروق خونی؛
• عادی سازی تعادل آب و نمک؛
• جوان سازی پوست؛
• افزایش کارایی و تن بدن؛
• رهایی از اعتیاد به نیکوتین؛
• جبران کمبود ویتامین C

طرز تهیه آب کرفس

کرفس تازه برای کاهش وزن از سبزیجات تازه جوان تهیه می شود. اگر قسمت های خشک گیاه را بگیرید، برای بدن مفید نیست. خود آب میوه را می توان از ریشه یا ساقه سبزی ریشه تهیه کرد. ساده ترین راه برای تهیه نوشیدنی این است که گیاه را از آبمیوه گیری رد کنید. برای تهیه آب میوه، سبزی را که از آلودگی و آسیب پاک شده است بردارید. زمان ایده آل برای مصرف آبمیوه تازه صبح است.

مدت زمان نگهداری نوشیدنی تهیه شده نباید بیش از 3 روز باشد. شما می توانید آن را برای زمستان حفظ کنید، اگرچه مزایای چنین نوشیدنی بسیار کمتر خواهد بود. راه های زیادی برای خوشمزه تر کردن آب کرفس برای کاهش وزن وجود دارد. برای دادن طعم دلپذیر، بسیاری از افراد اسموتی تهیه می کنند: عسل و سبزیجات را اضافه کنید. ترکیبات با آب پرتقال، هویج و سیب محبوب هستند. برای بهبود طعم آب سبزیجات، می توانید چند قطره سرکه سیب طبیعی به آن اضافه کنید. با این حال، نباید نمک را در نوشیدنی بریزید، زیرا ... این امر به طور قابل توجهی کاهش وزن شما را کاهش می دهد.

بدون آبمیوه گیری

یک روش موثر و سریع برای تهیه آب کرفس برای کاهش وزن، استفاده از آبمیوه گیری یا مخلوط کن است، اما... معمولاً کمی نوشیدنی لازم است؛ رنده کردن ساقه‌های گیاه روی یک رنده خوب آسان‌تر است. بعد، باید مقدار کمی کرفس بردارید، آن را در پارچه پنیر قرار دهید و آن را فشار دهید. این روش زمانی مناسب است که باید 3 قاشق چایخوری آب میوه را قبل از غذای اصلی خود بنوشید.

دستور العمل آب کرفس و هویج

یکی از محبوب ترین دستور العمل های اسموتی کاهش وزن، ترکیب کرفس و هویج است که طعمی لذیذ، تازه و مواد مغذی فراوانی را ارائه می دهد. علاوه بر این، این آب میوه تازه تأثیر مثبتی بر بینایی، رشد استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی دارد. آب هویج و کرفس اغلب با پرتقال یا سیب تکمیل می شود. برای تهیه نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:

• کرفس - 1 عدد؛
• هویج - 3 عدد.

روش پخت و پز:

1. همه مواد باید شسته و تمیز شوند.
2. در مرحله بعد باید آنها را آسیاب کنید و داخل آبمیوه گیری بیندازید.
3. آب آن را بگیرید.
4. نوشیدنی را در یک لیوان ریخته و نیم ساعت پس از آماده شدن میل کنید.

علاوه بر هویج، می توانید غذاهای دیگری نیز به نوشیدنی اضافه کنید. ترکیبی از آب چغندر، کرفس و جعفری به خوبی چربی می سوزاند. اگر گیاه را با آب پرتقال (برای کاهش فشار خون) یا هندوانه (برای سلامت مثانه و کلیه) مخلوط کنید، آب میوه های تازه مفید برای بدن به دست می آید. آب خیار و کرفس سموم را از بدن دفع می کند. ترکیب یک سبزی با گلابی باعث کاهش سریع وزن و افزایش میل جنسی می شود.

چگونه برای کاهش وزن آب میوه بگیریم

آب کرفس اغلب برای کاهش وزن استفاده می شود. از آنجایی که سبزی ها کالری کمی دارند، حتی اگر رژیم غذایی سختی دارید، می توان آنها را مصرف کرد. نوشیدنی گیاهی را می توان به عنوان افزودنی در رژیم غذایی روزهای روزه داری استفاده کرد. گزینه ایده آل این است که نوشیدنی را در منوی روزه کفیر قرار دهید. در این مورد، نوشیدنی ها را می توان به طور جداگانه مخلوط یا نوشید. نوشیدن 0.5 فنجان آب کرفس و 1.5 لیتر کفیر در روز قابل قبول است. باید به خاطر داشت که روزهای روزه را نمی توان اغلب ترتیب داد. قابل قبول - هر 2 هفته یک بار به مدت یک روز.

پزشکان نوشیدن آب میوه های تازه را در طول وعده های غذایی توصیه نمی کنند، زیرا... آنها می توانند باعث تشدید بیماری های گوارشی (معده-روده ای) شوند و باعث تخمیر در معده شوند. علاوه بر این، شما نباید نوشیدنی را در مقادیر زیاد بنوشید. دوز مطلوب 1 لیوان در روز در صبح است. بهتر است آب میوه را 30 دقیقه پس از تهیه آن بنوشید.. برای کاهش وزن، 3 قاشق از نوشیدنی در یک نوبت کافی است، اما باید آب تازه را به طور منظم 2 بار در روز قبل از غذای اصلی بنوشید. حتی چنین حجم کمی به شما کمک می کند وزن خود را کاهش دهید و در عرض چند هفته ظاهری تازه به دست آورید.

موارد منع مصرف

شرط اصلی برای کاهش وزن ایمن، مصرف دقیق محصولاتی است که با در نظر گرفتن موارد منع مصرف، باعث کاهش وزن می شوند. به عنوان مثال، زنان باردار باید از آب کرفس اجتناب کنند. چنین نوشیدنی می تواند لحن رحم را تحریک کند که در مراحل اولیه می تواند منجر به سقط جنین و در سه ماهه آخر به زایمان زودرس شود. در دوران شیردهی نیز نباید آب میوه مصرف شود زیرا... می تواند باعث کولیک در نوزاد شود. سایر موارد منع مصرف عبارتند از:

• آسیب شناسی دستگاه گوارش (گاستریت با افزایش عملکرد ترشحی، زخم معده) به دلیل توانایی کرفس در افزایش تولید آب معده؛
• بیماری های دستگاه تناسلی؛
• فلبریسم؛
• استفاده همزمان از دیورتیک ها، زیرا این می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
• سن مسن؛
• واکنش های آلرژیک به محصول؛

همه افراد دیگر می توانند کرفس بخورند، زیرا به لطف ترکیب آن، این سبزی هم برای کاهش وزن و هم برای سلامت عمومی مفید است. در این مورد، باید واکنش بدن به نوشیدنی را به دقت کنترل کنید. در صورت بروز عوارض جانبی، باید فورا مصرف آن را قطع کرده و از متخصص کمک بگیرید.

ویدیو

کرفس طرفداران زیادی دارد، اما بسیاری، برعکس، آن را اصلا دوست ندارند. همانطور که ممکن است، کرفس نه تنها در سالاد و سوپ سبزیجات مفید است، همانطور که برخی معتقدند. این کاملا به کاهش وزن شما کمک می کند، مواد مفیدی را در اختیار شما قرار می دهد و به شما اجازه می دهد در طول روز پرانرژی باشید. شک و تردید خود را کنار بگذارید و دستور العمل های مقوی ما را امتحان کنید! کرفس شروع خوبی برای روز شماست.

کرفس طرفداران زیادی دارد، اما بسیاری، برعکس، آن را اصلا دوست ندارند. همانطور که ممکن است، کرفس نه تنها در سالاد و سوپ سبزیجات مفید است، همانطور که برخی معتقدند. این کاملا به کاهش وزن شما کمک می کند، مواد مفیدی را در اختیار شما قرار می دهد و به شما اجازه می دهد در طول روز پرانرژی باشید. شک و تردید خود را کنار بگذارید و دستور العمل های مقوی ما را امتحان کنید! کرفس شروع خوبی برای روز شماست.

فواید کرفس چیست؟

از ساقه، برگ و ریشه کرفس برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. یکی از مهمترین خواص این گیاه این است که کرفس یک ادرارآور عالی است. واقعیت این است که عملکرد کلیه ها را فعال می کند و این به مشکلاتی مانند نقرس، سنگ کلیه و نارسایی کلیه کمک می کند. علاوه بر این، کرفس به حذف سمومی که در بدن شما انباشته شده اند کمک می کند.

در نهایت، ثابت شده است که کرفس رنگ می دهد و به کسانی که آن را می خورند سلامتی و نشاط زیادی می دهد. خوب، اگر آن را با هویج یا گوجه فرنگی، به عنوان مثال، در آب یا اسموتی مخلوط کنید، کرفس حتی سالم تر می شود. شما همچنین می توانید کرفس را به عنوان دم کرده مصرف کنید - حداکثر 10 گرم برگ در هر لیوان آب. این دمنوش را بعد از هر وعده غذایی بنوشید.

کرفس برای کاهش وزن

همانطور که قبلاً گفتیم، کرفس یک متحد عالی در مبارزه با اضافه وزن است. بنابراین، در هر رژیم غذایی باید بر کاهش وزن متمرکز شود. کرفس نه تنها دارای تمام خواص مفیدی است که در بالا توضیح داده شد، بلکه خطر ابتلا به چاقی را نیز کاهش می دهد. شما می توانید آن را به اشکال مختلف استفاده کنید: در سالاد، سوپ سبزیجات، آب میوه، اسموتی، کوکتل و عرقیات.

ثابت شده است که 100 گرم کرفس فقط 16 کالری دارد! این فقط برای یک سالاد خوشمزه کافی است. با این حال، کرفس حاوی 1.6 گرم فیبر است که به حذف سموم از بدن کمک می کند. در نهایت، کرفس همچنین بدن شما را با منیزیم و پتاسیم، مواد معدنی که سیستم ادراری را تحریک کرده و مایعات اضافی را از بین می‌برد، تامین می‌کند.

کرفس یک محصول پاک کننده، ادرار آور و کم کالری است. این گیاه یک آنتی اکسیدان حاوی ویتامین های A، B، C و D و منیزیم است که می تواند از اثرات رادیکال های آزاد مضر بر بدن شما جلوگیری کند. خواص مفید کرفس را دست کم نگیرید!

5 دستور العمل برای آب میوه، کوکتل و اسموتی از کرفس

آب کرفس، گلابی، خیار و هویج. این آب میوه بهتر است در تابستان نوشیده شود. برای خلاص شدن از شر تورم و مایعاتی که در پاها انباشته شده اند (عمدتاً مچ پا) ایده آل است. شما به سه ساقه کرفس، دو گلابی، دو عدد خیار و یک هویج نیاز دارید. در صورت تمایل می توانید مقداری شیرین کننده به این آب میوه اضافه کنید. تمام سبزیجات را پوست گرفته، مکعبی برش دهید و آب آن را بگیرید. اگر خیلی غلیظ شد کمی آب اضافه کنید. بهتر است قبل از صبحانه صبح بنوشید.

آب کرفس، زنجبیل و هویج. این نوشیدنی خوشمزه مخصوصا برای کسانی که از آنفولانزا یا سرماخوردگی، آلرژی های مداوم یا تب یونجه رنج می برند مناسب است. برای تهیه این آب به دو ساقه کرفس، 5 عدد هویج متوسط ​​و 1 تکه زنجبیل تازه، پوست کنده نیاز دارید. فقط کافی است هویج ها را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید و سپس کرفس ها را به همین ترتیب برش دهید. آنها را همراه با زنجبیل در مخلوط کن خرد کنید. نتیجه باید یک توده خامه ای باشد. می توانید به این نوشیدنی آب و در صورت تمایل یک قاشق عسل اضافه کنید.

کوکتل کرفس و آناناس. روز خود را با این نوشیدنی سالم و خوشمزه شروع کنید: برای چندین ساعت احساس گرسنگی نخواهید کرد، اما انرژی زیادی برای کنار آمدن با وظایف و تعهدات روزانه خواهید داشت. به 1 ساقه کرفس، نصف فنجان آب، 1 تکه آناناس پوست کنده، نصف فنجان یخ خرد شده، 2 پیمانه دانه گل تاج خروس و در صورت تمایل، 4 پیمانه پودر پروتئین نیاز دارید. بهتر است دانه ها را از قبل یک شبه بگذارید تا خیس بخورند. کرفس را به ورقه های نازک برش دهید. همه چیز را در یک میکسر (به جز پروتئین) مخلوط کنید و یک کوکتل همگن آماده کنید. آن را برای صبحانه بنوشید.

آب کرفس، هویج و سیب. این یکی از معروف ترین ترکیبات است. این آبمیوه برای آماده کردن پوست برای آفتاب گرفتن، کند کردن پیری سلولی، تحریک کبد، مبارزه با کم خونی، کاهش اثرات مضر آلودگی محیطی و در نهایت به سادگی تامین ویتامین و پروتئین بدن مفید است. برای دو وعده از این آب میوه کلاسیک به: 1 ساقه کرفس بدون برگ، 1 سیب، 4 هویج و آب نصف لیمو نیاز دارید. سبزی ها را کاملا بشویید و پوست بگیرید. به صورت دایره ای برش دهید و در آبمیوه گیری قرار دهید. آب تازه فشرده شده را هم بزنید. در صورت تمایل می توانید قبل از نوشیدن آن را رقیق کنید.

این ممکن است برای شما جالب باشد:

زردچوبه بهتر از شیمی درمانی و پرتودرمانی است

اسموتی کرفس و پرتقال. این نوشیدنی برای کاهش وزن ایده آل است و باید آن را صبح با معده خالی بنوشید. به 1 ساقه کرفس و 2 پرتقال نیاز دارید. آب پرتقال ها را بگیرید و کرفس را ورقه ای برش دهید. همه چیز را در میکسر یا مخلوط کن بریزید و خرد کنید تا یک جرم یکدست به دست آید. مصرف روزانه این نوشیدنی به مدت دو هفته توصیه می شود، سپس 7 روز استراحت کرده و دوباره تکرار کنید.منتشر شده

کرفس یکی از معدود مواد غذایی با محتوای کالری منفی است که این سبزی را به یک دستیار ایده آل برای کسانی تبدیل می کند که می خواهند برای تعطیلات یا تعطیلات چند کیلو وزن کم کنند. آب کرفس راحت تر هضم می شود و در عین حال تمام خواص مفید خود را حفظ می کند.

مطالب مربوط به کالری منفی را بخوانید در مورد رژیم غذایی کالری منفی . در یکی از مطالب قبلی نوشتم درباره خواص مفید ریشه کرفس ، امروز با فواید آب میوه چه از ریشه و چه از ساقه و برگ کرفس بیشتر آشنا می شویم.

فواید آب کرفس

تفاوت آب میوه با خود سبزی این است که خوردن آن آسان تر است و سریعتر جذب بدن می شود. موافقید، کرفس از سبزیجاتی که می توان روزانه مصرف کرد، درست مانند کلم دور است، اینطور نیست؟ به همین دلیل به این فکر افتادند که از آن آب میوه درست کنند و مقداری مواد دیگر را به دلخواه اضافه کنند تا کرفس خسته کننده نشود.

آب سبز یا آب ریشه کرفس کدام بهتر است؟

پاسخ: در تابستان بهتر است از سبزی های فصلی استفاده شود که ترجیحا در جایی نزدیک کاشته شود. بیشترین فواید را از این کرفس خواهید گرفت. زمستان فصل سبزیجات ریشه دار است. از آنجایی که ریشه کرفس را می توان برای مدت طولانی بدون دستکاری خاص نگهداری کرد، بهترین انتخاب در فصل سرد است.

در غیر این صورت، آب کرفس مانند سبزیجاتی که از آن درست می شود، دارای خواص مفیدی است:

• تقویت و انرژی می بخشد. بی جهت نیست که کرفس ماده اصلی بسیاری از نوشیدنی های ویتامین برای ورزشکاران است.

• برای ترمیم و تقویت سیستم عصبی هر روز صبح آب کرفس را با هویج بنوشید.

• ایمنی را تقویت می کند و واکنش های دفاعی بدن را بهبود می بخشد.

• 100 میلی لیتر آب کرفس تازه حاوی 22٪ از ارزش روزانه ویتامین K برای بزرگسالان، 36٪ اسید فولیک، و همچنین 100٪ از مقدار مورد نیاز ویتامین K کمیاب است.

• یک وعده آب میوه (100 میلی لیتر) حاوی 16 درصد نیاز روزانه به کلسیم گیاهی است که به راحتی قابل هضم است.

• عملکرد سیستم تولید مثل در مردان و زنان را بهبود می بخشد.

• سموم بدن و همچنین سنگ های کوچک را از کلیه ها و کیسه صفرا دفع می کند.

• به طولانی شدن احساس سیری کمک می کند؛

• آب کرفس سرشار از مواد معدنی و روغن های ضروری است که خواب را بهبود می بخشد.

• فشار خون را کاهش می دهد؛

• این یک اثر ادرار آور است، به بدن کمک می کند مایع اضافی را حذف کند.

• سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد.

• برای آرتریت و پوکی استخوان توصیه می شود زیرا به دلیل محتوای فلاونوئید قوی لوتئولین دارای اثر ضد التهابی است.

• با مصرف منظم، ظاهر و سلامت پوست را بهبود می بخشد.

امیدوارم این فهرست نسبتا طولانی برای شروع خوردن کرفس نه 1-2 بار در ماه، بلکه به دفعات بیشتر کافی باشد. اگر می خواهید طرز تهیه آبمیوه و بهترین روش نوشیدن آن را بدانید، ادامه مطلب را بخوانید.

نحوه صحیح نوشیدن آب کرفس

بسیاری از مردم می نویسند که آب کرفس آنقدر داروی قوی است که باید چندین قاشق در روز بنوشید. من واقعاً می خواهم به آنها بگویم: "آرام باشید، این فقط یک سبزی است." البته، ما نباید اقدامات معقول و موارد منع مصرف را فراموش کنیم، اما با این وجود، این موضوع آنقدرها هم که بسیاری از مردم تصور می کنند جدی نیست.

متخصصان تغذیه نوشیدن حدود 120 میلی لیتر آب کرفس در روز را توصیه می کنند، اما بهترین راه چیست؟ در شکل خالص آن طعم چندان دلپذیری ندارد و نباید از افزودن مواد دیگر به این نوشیدنی بترسید، زیرا دستگاه گوارش ما به راحتی می تواند با این همه آشفتگی کنار بیاید.

بهترین راه برای نوشیدن آب کرفس چیست؟بهتر است صبح آن را با هویج، سیب یا دیگر آب میوه مورد علاقه خود مخلوط کنید. تهیه اسموتی های خوشمزه از کرفس برای کاهش وزن یا صرفاً برای تنوع ایده خوبی است.

موارد منع مصرف و آسیب

کسانی که از بیماری های گوارشی رنج می برند باید آب کرفس را با احتیاط مصرف کنند.

تأثیر آب کرفس بر سلامت زنان باردار به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین نباید این نوشیدنی را به مقدار زیاد مصرف کنید. همچنین مصرف این سبزی برای مادران شیرده منع مصرف دارد، زیرا باعث نفخ و قولنج در نوزاد می شود.

هنگام مصرف داروهای ادراری یا ضد انعقاد نباید کرفس مصرف شود.

طرز تهیه آب کرفس. دستور پخت

هرکسی که آبمیوه گیری در دست دارد مشکلی برای درست کردن آب میوه از هر میوه یا سبزی در عرض چند دقیقه ندارد. علاوه بر این، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید - یک پوره دریافت خواهید کرد، اما اضافه کردن کمی آب تمیز فقط مفید خواهد بود. علاوه بر این، این روش مواد مغذی بیشتری را حفظ می کند، زیرا مجبور نیستید باقیمانده آن را دور بریزید.

یکی دیگر از روش های خانگی برای تهیه آب کرفس این است که سبزی را رنده کنید و سپس با استفاده از گاز آب آن را بگیرید.

سالم ترین دستور العمل های نوشیدنی با آب کرفس:

• با عسل

1 قاشق عسل را به یک وعده آبمیوه (100 میلی لیتر) اضافه کنید تا نوشیدنی خوشمزه تر شود و خواب بهتر شود.

• با سیب

آب کرفس با آب سیب نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار غنی از ویتامین و سالم است. برای کودکان از 2 سیب و 3 ساقه کرفس نوشیدنی تهیه کنید.

• با نارنجی

آب پرتقال راهی عالی برای لذت بردن کودک از نوشیدن نوشیدنی ها و اسموتی های حاوی سبزیجات است. چرا، بچه ها، ما هم یک چیز خوشمزه می خواهیم، ​​بنابراین می توانید آب پرتقال و آب کرفس را به نسبت 1 به 1 مخلوط کنید.

• کرفس با هویج

این یک ترکیب بسیار جدی است که همه نمی توانند آن را تحمل کنند، با این حال، ترکیب منحصر به فرد ویتامین ها و مواد معدنی ارزش آن را دارد. در مورد نسبت ها زیاد فکر نکنید - برای یک وعده به 1 هویج، 4 ساقه کرفس و کمی آب نیاز دارید.

آب کرفس سالم و کاملا مغذی است، اما مهمتر از همه این است که متخصصان تغذیه از سراسر جهان آن را به عنوان یکی از بهترین نوشیدنی ها برای کاهش وزن می شناسند.