خانه » دوره های دوم » سالاد با مارماهی و آووکادو. تهیه سالاد غیر معمول با مارماهی دودی

سالاد با مارماهی و آووکادو. تهیه سالاد غیر معمول با مارماهی دودی

اگر از گل گاوزبان و کوفته های معمولی خسته شده اید، می خواهید چیزی جدید، منحصر به فرد و، حتی شاید بتوان گفت، عجیب و غریب را امتحان کنید، پس یک سالاد با مارماهی دودی دقیقا همان چیزی است که نیاز دارید.

این یک غذای عجیب و غریب واقعی است

مارماهی دودی یک غذای لذیذ واقعی است. در بیشتر کشورها، فقط افراد ثروتمند می توانند چنین وعده غذایی مجللی را تهیه کنند. امروز می توانید خانواده خود را با یک غذای خوشمزه و غیر معمول متنعم کنید. اگر موفق به یافتن این محصول کمیاب شدید، پس حتما باید تمام تلاش خود را برای تهیه صحیح آن به کار گیرید و فرصت را از دست ندهید تا این غذای منحصر به فرد را بچشید. بسیار دشوار است، زیرا باید بیشتر مواد تشکیل دهنده را جستجو کنید، زیرا همه فروشگاه ها آنها را نمی فروشند. با وجود تمام سختی ها و تلاش هایی که برای تهیه سالاد باید انجام دهید، آشنایی خود با این غذا را تا آخر عمر به خاطر خواهید داشت. با تجربه ترکیب بی عیب و نقص محصولات در پیش غذا، قطعا راضی و سیر خواهید شد.

مواد لازم

برای مارماهی دودی به محصولات زیر نیاز دارید:

  • مارماهی دودی;
  • hiyashe wakame seaweed;
  • برگ کاهو؛
  • سس اوناگی؛
  • آرگولا;
  • روغن زیتون؛
  • دانه کنجد؛
  • لیمو.

هنگام انتخاب محصولات حتما از تازه بودن آنها اطمینان حاصل کنید، زیرا رفاه آینده شما به این بستگی دارد. مارماهی نوعی ماهی است که در چین و ژاپن تهیه می شود. دو نوع وجود دارد - رودخانه و دریا. در قفسه های فروشگاه های ما فقط می توانید مارماهی را پیدا کنید. مارماهی رودخانه ای تفاوت خاصی با مارماهی دریایی ندارد، به جز اینکه کمی چاق تر است و طعم آن تقریبا یکسان است.

فناوری تهیه سالاد با مارماهی دودی

اولین چیزی که نیاز دارید این است که آرگولا و برگ کاهو را خرد کنید. در مرحله بعد باید سبزی خرد شده را با جلبک دریایی به نام هیاشه واکامه مخلوط کنید. همه اینها روی یک ظرف پهن گذاشته شده است. مارماهی دودی را تکه تکه کرده و در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنند. این کار به منظور دستیابی به یک اثر برجسته تر انجام می شود. مارماهی سرخ شده را در بشقاب با سبزی بچینید و روی سس بریزید و کنجد بپاشید.

سس سالاد

برای جلوگیری از خشک شدن سالاد باید مزه دار شود. سس با استفاده از سسی به نام unagi تهیه می شود. ترکیب اصلی این سس سس سویا است. به همین دلیل است که اگر نتوانید "یوناگی" اصلی را در فروشگاه ها پیدا کنید، می توانید به راحتی آن را با سس سویا معمولی جایگزین کنید، که مطمئناً در قفسه های نزدیکترین سوپرمارکت یافت می شود. توصیه می شود آب یک لیموترش و یک قاشق روغن زیتون را به سس سویا اضافه کنید.

طرز خوردن و سرو این سالاد

شما می توانید سالاد را به روش های مختلف سرو کنید - در یک بشقاب بزرگ، یا می توانید آن را به صورت جداگانه برای هر مهمان تقسیم کنید. همچنین، هنگام سرو با مارماهی، عجله نکنید تا تمام سس را به یکباره بیرون بریزید. بسیار عاقلانه خواهد بود که کمی سس باقی بگذاریم و به مهمانان اجازه دهیم تا خودشان مقدار آن را در ظرف تنظیم کنند.

خوردن مارماهی نه تنها بسیار شیک و خوشمزه است، بلکه سالم است، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین مانند ویتامین‌های A، PP، E است. همچنین نمی‌توان از ریز عناصر مفید مانند فسفر، گوگرد، کبالت، ید اشاره کرد. و کروم که در گوشت مارماهی یافت می شود. رژیمی است، بنابراین افرادی که در حال کاهش وزن هستند یا غذاهای چرب محدودی دارند نیز می توانند خود را با یک غذای خوشمزه پذیرایی کنند. به گفته بسیاری از دانشمندان، اگر اغلب در رژیم غذایی خود از مارماهی استفاده کنید، از ابتلا به بیماری هایی مانند تصلب شرایین جلوگیری کرده و عملکرد غده تیروئید را بهبود می بخشید.

سالاد مارماهی دودی را حتماً به خاطر خواهید آورد، زیرا طعم بسیار مطبوعی از خود به جا می گذارد و می خواهید بارها و بارها لحظات فراموش نشدنی غذا را تجربه کنید. این یک لذت واقعی برای دوستداران غذا و لذیذ است، اما در عین حال مهارت های آشپزی شما را با اصالت خود نشان می دهد. خودتان را به غذاهای خسته کننده معمولی محدود نکنید - چیز جدیدی را در رژیم غذایی خانواده خود بیاورید و عزیزان شما قطعاً از شما برای آن تشکر خواهند کرد.

دنیس کواسوف

A A

دستور تهیه سالاد مارماهی دودی با گوشت لطیف و نرمی که شبیه ماهی سالمون است، خوشمزه است. اما ماهی را نباید خام خورد.

مواد سمی زیادی در خون یک مار آبی وجود دارد که می تواند باعث مشکلات سلامتی شود، بنابراین در انتخاب محصول باید مسئولانه برخورد شود. می توانید ماهی دودی را از سوپرمارکت بخرید، اما بهتر است.

آووکادو در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. شما باید یک میوه رسیده را انتخاب کنید. محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

  • 200 گرم پالپ دودی؛
  • آووکادو 1 عدد؛
  • 8 عدد گوجه گیلاسی؛
  • 150 گرم از هر سبزی (می توانید از آرگولا یا کاهو استفاده کنید)؛
  • 100 گرم آجیل کاج.
  • 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه بازامیک؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل کرم رنگ؛
  • 4 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
  • 0.5 قاشق غذاخوری ل عسل

فرآیند پخت و پز:

  1. برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و به صورت تصادفی تکه تکه کنید.
  2. ماهی را تمیز کرده و به ورقه های کوچک برش دهید.
  3. گوجه فرنگی ها را بشویید، به نصف برش دهید.
  4. آووکادو را پوست بگیرید، هسته آن را جدا کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
  5. طرز تهیه سس: سرکه، روغن نباتی و عسل را در ظرفی مخلوط کرده، هم بزنید و خامه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  6. مواد را داخل کاسه سالاد بریزید و به آرامی مخلوط کنید و آجیل بپاشید.

مارماهی نمادی از غذاهای ژاپنی است، درست مانند برنج. بنابراین، دستور العمل های بسیاری از سرزمین طلوع خورشید در روسیه محبوب شده است. به عنوان مثال، رول و سوشی امکان پذیر است.

برای تهیه سالاد برنج با مارماهی دودی به موارد زیر نیاز دارید:

  • 100 گرم زنجبیل کنسرو شده؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل سرکه؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل سس سویا؛
  • 1 قاشق چایخوری. شکر گرانول قهوه ای؛
  • 1/2 قاشق چایخوری واسابی;
  • 50 گرم غلات برنج؛
  • 1⁄4 قسمت لاشه دودی؛
  • 1⁄2 آووکادو؛
  • 1 عدد خیار؛
  • دانه کنجد، مقداری پیاز سبز.

روش پخت و پز:

  1. غلات برنج را بجوشانید.
  2. سس را آماده کنید: ترشی زنجبیل را به صورت نواری برش دهید و در ظرف لعابی بریزید، شکر گرانول را اضافه کنید، سس سویا و سرکه را اضافه کنید. روی حرارت ملایم حرارت دهید تا شکر حل شود، واسبی را اضافه کنید.
  3. پوست را از لاشه جدا کنید، فیله را به قطعات کوچک برش دهید، خیارها را به صورت نیم دایره، آووکادوی پوست کنده را به مکعب برش دهید.
  4. سالاد را در یک بشقاب به ترتیب زیر بریزید: برنج، آووکادو، خیار، تفاله ماهی. پیاز سبز خرد شده را به سالاد اضافه کنید. همه محصولات را مخلوط کنید، روی سس بریزید، دانه های کنجد بپاشید.

دستور غذا با خیار

محصولات مورد نیاز:

  • 350 گرم پالپ ماهی مار؛
  • 2 عدد خیار سبز؛
  • روغن سبزیجات؛
  • 1 کامپیوتر. فلفل شیرین؛
  • ادویه جات ترشی جات، دانه کنجد؛
  • 1/2 لیمو؛
  • 150 گرم کلم؛
  • نمک.

ماهی را تمیز کنید، استخوان ها را جدا کنید، به دلخواه برش دهید. خیار و کلم را به صورت نواری، فلفل ها را به صورت حلقه ای بچینید. مواد را در یک کاسه سالاد بریزید و مخلوط کنید. با روغن و آبلیمو بریزید و با کنجد تزیین کنید

دستور پخت با آرگولا

آروگولا یک گیاه کم کالری است که امکان استفاده از آن در دستور العمل های کاهش وزن را فراهم می کند. 25 کیلو کالری در 100 گرم وجود دارد. به دلیل طعم تند خردل، از برگ آن در سالاد استفاده می شود.

محصولات مورد نیاز:

  1. 120 گرم پالپ ماهی؛
  2. برگ آروگولا، کاهو و جعفری؛
  3. روغن سبزیجات؛
  4. گوجه گیلاسی؛
  5. 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
  6. دانه کنجد

فرآیند پخت و پز:

لاشه را تمیز کرده و به قطعات برش دهید. جعفری و سبزی ها را به طور تصادفی با دست پاره کنید. گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید. روغن و آبلیمو را با هم ترکیب کرده روی غذا بریزید و هم بزنید. ظرف را در برگ های کاهو بپیچید و با کنجد تزیین کنید.

سالاد با سبزیجات

دستور شماره 1

عناصر:

  • 200-250 گرم پالپ ماهی؛
  • 120-150 گرم سیب زمینی؛
  • 120-150 گرم هویج؛
  • 120-150 گرم چغندر؛
  • 2 عدد خیار شور؛
  • شوید، جعفری؛
  • سس مایونز؛
  • زرده تخم مرغ برای تزئین

طرز تهیه سالاد با مارماهی دودی:

  1. ماهی را تمیز کنید، فیله را تکه تکه کنید.
  2. سیب زمینی، هویج، چغندر را با نمک اضافه بجوشانید، محصولات خنک شده را به مکعب خرد کنید.
  3. خیارشورها را به صورت نواری تزئین کنید. سبزی ها را خرد کنید.
  4. ظرف را به ترتیب لایه لایه بچینید و بین آنها سس مایونز قرار دهید. روی آن را با زرده تزئین کنید.

دستور شماره 2

عناصر:

  • 250 گرم جلبک دریایی؛
  • 150 گرم خمیر مارماهی؛
  • شوید جعفری؛
  • هویج؛
  • گوجه فرنگیها؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات؛
  • روغن سبزیجات؛
  • یک حبه سیر

فرآیند پخت و پز:

کلم را به صورت نواری و گوشت ماهی را تکه تکه کنید. شوید، جعفری، سیر را خرد کنید. هویج را رنده کنید. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید. مواد را در ظرف سالاد بریزید و روی روغن بریزید.

سالادهای باشکوه از ماهی و غذاهای دریایی Krasichkova Anastasia Gennadievna

سالاد مارماهی دودی

سالاد مارماهی دودی

مواد لازم: 200 گرم فیله مارماهی دودی، 4 غده سیب زمینی، 8 تخم بلدرچین، 1 دسته سالاد سبز، 1 دسته جعفری، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک، نمک و فلفل به میزان دلخواه.

روش پخت و پز:

سیب زمینی ها را بشویید، در آب نمک بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، برش دهید. تخم بلدرچین ها را سفت بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و هر کدام را از وسط نصف کنید. جعفری را بشویید و خرد کنید. فیله مارماهی را به قطعات کوچک برش دهید. برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و در بشقاب بگذارید. برش های سیب زمینی، تکه های مارماهی و نصف تخم مرغ را روی آن ها قرار دهید، نمک و فلفل را روی آن ها قرار دهید. روغن زیتون را با سرکه بالزامیک مخلوط کنید، مخلوط آماده شده را روی سالاد بپاشید و با جعفری بپاشید.

این متن یک قسمت مقدماتی است.از کتاب نمک زدن، خشک کردن، خشک کردن و دود کردن ماهی نویسنده اونیشچنکو ولادیمیر

سالاد هالیبوت دودی 500 گرم ماهی دودی، 6 عدد سیب زمینی، 3 قاشق غذاخوری. شوید خرد شده، پیاز سبز (یا پیاز)، 250 گرم تربچه، خیار تازه یا ترشی (یا 2 عدد سیب)، 2 عدد تخم مرغ، 200 گرم خامه ترش (یا سس مایونز مخلوط با خامه ترش)، نمک به میزان دلخواه، ماهی تمیز شده را برش دهید.

از کتاب خوشمزه ترین غذاهای ماهی نویسنده کوستینا داریا

سالاد ماهی سفید دودی و کوسکوس 250 گرم ماهی سفید (دودی، بدون پوست و استخوان)، یک سوم لیوان بادام (اسلب)، 1 لیوان کوسکوس (سریع پخت)، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آب لیمو ( صاف شده)، 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 پیاز، 1 فلفل قرمز (خرد شده

از کتاب سالاد از سبزیجات، میوه ها و محصولات دیگر نویسنده زووناروا آگافیا تیخونونا

سالاد مارماهی با سیب و خیار 300 گرم مارماهی، 2 عدد سیب، 1 عدد خیار، 1/2 فنجان سس مایونز، جعفری و شوید. ماهی آب پز و سرد شده، سیب و خیار را به ورقه های کوچک برش دهید. با سبزیجات ریز خرد شده، نمک، با سس مایونز یا سبزیجات مخلوط کنید

از کتاب 1000 بهترین دستور پخت غذاهای مسلمان نویسنده لاگوتینا تاتیانا ولادیمیروا

سالاد پنیر دودی پنیر دودی فرآوری شده را به مکعب های کوچک بریزید، فلفل قرمز خرد شده، خیار، تخم مرغ آب پز، نخود و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید و ماست را با خردل اضافه کنید.مواد لازم: پنیر دودی فرآوری شده

از کتاب 800 ظرف روزه داری نویسنده گاگارینا آرینا

سالاد دودی زبان مرغ؟ گوشت مرغ دودی - 300 گرم؟ زبان گاو آب پز - 300 گرم؟ قارچ آب پز - 100 گرم؟ اپل - 1 عدد؟ خیار - 1 عدد؟ روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.؟ خردل - 1 قاشق غذاخوری. l.؟ آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؟ فلفل قرمز آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری؟ نمک به مزه سیب

از کتاب 100 دستور غذا برای غذاهای غنی از ویتامین C. خوشمزه، سالم، روح بخش، شفابخش نویسنده وچرسکایا ایرینا

سالاد مارماهی با سبزیجات آنچه شما نیاز دارید: 300 گرم فیله مارماهی آب پز، 2 عدد گوجه فرنگی، 2 عدد خیار تازه، 100 گرم کاهو، 1 حبه سیر، جعفری و شوید، سس مایونز یا روغن نباتی، فلفل، نمک و پخت و پز را شروع می کنیم: فیله مارماهی پخته شده

از کتاب 1000 ظرف از کبد، کلیه، قلب و ریه نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

برگرفته از کتاب بهترین غذاهای ماهی برای تعطیلات و هر روز نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

سالاد پنیر دودی مواد لازم: پنیر دودی فرآوری شده – 250 گرم، نخود سبز – 80 گرم، فلفل دلمه ای قرمز – 80 گرم، تخم مرغ – 2 عدد، پیاز – 30 گرم، کنسرو خیار – 50 گرم، خردل – 20 گرم، ماست – 200 گرم میلی لیتر پنیر دودی فرآوری شده را به مکعب های کوچک خرد کنید،

از کتاب سالاد برای هر سلیقه نویسنده پولیوالینا لیوبوف الکساندرونا

سالاد زبان دودی با آناناس مواد لازم 200 گرم زبان گاو یا خوک (دودی)، 4 عدد سیب زمینی، 1 عدد خیار، 150 گرم آناناس کنسرو شده، 1/2 فنجان سس مایونز، 2 عدد برگ کاهو طرز تهیه، سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید. زبان، سیب زمینی،

از کتاب سوشی و رولز. مانند حرفه ای ها آشپزی کنید! نویسنده درخت گرا مارکسونا

سالاد ماهی سفید دودی مواد لازم: 250 گرم فیله ماهی سفید (دودی)، 250 گرم کوسکوس، 100 گرم بادام، 50 گرم پیاز، 50 گرم فلفل قرمز، 50 گرم خیار، 60 میلی لیتر آب لیمو، 50 میلی لیتر روغن نباتی، فلفل، جعفری، 50 گرم، ، نمک طرز تهیه: حرارت

برگرفته از کتاب سالادهای سرد و گرم. گوشت، ماهی، سبزیجات، کره ای، بدون چربی + 50 سس سالاد نویسنده گاگارینا آرینا

سالاد مارماهی و خرچنگ مواد لازم: فیله مارماهی 300 گرم، خرچنگ 300 گرم، 4 عدد تخم مرغ آب پز شده، 100 گرم خیار، 100 گرم سس مایونز، 20 گرم شکر، برگ بو، دانه شوید، نمک طرز تهیه: آن را بشویید. فیله، بجوشانید، خنک کنید، برش دهید. خرچنگ ها را بشویید، بجوشانید

از کتاب نویسنده

سالاد گوشت دودی و سیب زمینی مورد نیاز: 200 گرم گوشت دودی، 5 تا 6 عدد سیب زمینی نه چندان بزرگ، 4 عدد خیار شور یا ترشی، 3 عدد تخم مرغ، 50 تا 70 گرم (1/3 شیشه) سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن ، شوید و تره فرنگی طرز تهیه: تخم مرغ آب پز سفت و

از کتاب نویسنده

سالاد گوشت دودی و صدف مورد نیاز: 400 گرم گوشت دودی، 200 گرم نخود سبز، 4 عدد تخم مرغ، 250 گرم چوب خرچنگ، 150 گرم صدف، 50 گرم سس سویا، نمک، 350 گرم مایونز طرز تهیه صدف ها و تخم مرغ ها را بجوشانید، همه مواد را ریز خرد کنید، نمک و مزه دار کنید

از کتاب نویسنده

فیله مارماهی دودی با کنجد، لیمو، واسابی، نوری، ترشی زنجبیل و سس سویا نیگیری-وناگی 250-300 گرم فیله مارماهی دودی 1؟ فنجان برنج سوشی از قبل پخته شده 4 قاشق غذاخوری. قاشق سرکه برنج واسابی، نوارهای نوری، برش های لیمو، دانه کنجد،

از کتاب نویسنده

فیله ماهی سالمون و مارماهی دودی در خمیر تمپورا با پنیر بوکو، خیار، ترشی زنجبیل، سس اوناگی و خاویار ماهی پرنده تاگوچی 240 گرم فیله ماهی قزل آلا 1 عدد خیار 1 تخم مرغ 500 گرم سوشی برنج از قبل پخته پنیر بوکو، ماهی پرنده خاویار (توبیکو)، دودی فیله

از کتاب نویسنده

سالاد ماهی سفید دودی و کوسکوس فیله ماهی سفید دودی – 250 گرم، کوسکوس – 1 لیوان، خیار تازه – ? عدد، فلفل دلمه ای - 1 عدد، پیاز قرمز - ? عدد، جعفری خرد شده – ? لیوان، بادام – ? لیوان، روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. l.، آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل، نمک و فلفل

دو نوع مارماهی وجود دارد: دریا و رودخانه. زیرگونه دریایی گسترده تر است و این است که در فروشگاه های ماهی ما قابل خریداری است. مارماهی های رودخانه ای، در اصل، تفاوت چندانی با مارماهی های دریایی ندارند، با این حال، آنها چاق تر هستند.

مارماهی حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر است. بنابراین، ویتامین هایی مانند A، PP، E و عناصر کمیاب وجود دارد: فسفر، گوگرد، کبالت، ید و کروم.

در یک رژیم غذایی، بدون فیله مارماهی حساس با محتوای کالری 100 کیلو کالری دشوار است. معمولاً مارماهی کنگر برای افرادی که رژیم دارند توصیه می شود، زیرا درصد نسبتاً کمی چربی دارد. مارماهی در کنار خواص غذایی عالی خود، بدن را سرشار از سلامتی و قدرت می کند. به لطف مصرف مکرر این فیله ماهی، عملکرد غده تیروئید به میزان قابل توجهی بهبود می یابد و از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می شود.

همچنین مارماهی یکی از نمادهای ناگفته غذاهای ژاپنی است. طبق افسانه ها، ظروف تهیه شده از این ماهی می تواند شما را از گرما نجات دهد و قدرت و سلامت مردان را تامین کند. معروف ترین غذاهای ژاپنی سالاد مارماهی سرخ شده و کوکتل دریایی با مارماهی است.

در مقاله امروز ما راز درست تهیه سالاد مارماهی را به شما خواهیم گفت. در اینجا، البته، هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد، اما همه چیز ساده و واضح است. بنابراین، دستور العمل های زیر را بررسی کنید و برای سلامتی خود آشپزی کنید!

مواد لازم برای تهیه مخلوط سالاد:

  • مارماهی تازه - 1 عدد.
  • گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
  • سالاد سبز برگ
  • زیتون بدون هسته - 50 گرم
  • آووکادو - 0.5 عدد.
  • خیار - 1 عدد.
  • آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
  • روغن زیتون فوق بکر - 4 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه زمینی
  • نمک خوب

مارماهی را پوست بگیرید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. سالاد برگ سبز را با دست پاره کنید. زیتون های بدون هسته را به صورت نیم دایره برش دهید. خیارها را ریز خرد کنید.

گودال را از آووکادو خارج کرده و پالپ آن را مکعبی برش دهید. همه چیز را وصل کنید. کمی نمک اضافه کنید و با آب لیمو بپاشید. با روغن زیتون مزه دار کنید. با فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید. با دقت مخلوط کنید. اجازه دهید سالاد دم بکشد.

سالاد ساده با مارماهی دودی

مواد لازم برای تهیه یک سالاد ساده:

  • مارماهی دودی - 325 گرم
  • خیار تازه - 2 عدد.
  • روغن زیتون
  • فلفل دلمه ای شیرین - 1 عدد.
  • ادویه ها
  • دانه های کنجد
  • آب لیمو - 0.5 عدد،
  • کلم چینی - 75 گرم

پوست مارماهی دودی را جدا کرده، استخوان ها را جدا کرده و به دلخواه خرد کنید. خیارهای تازه را به صورت نواری خرد کنید. فلفل دلمه ای را به صورت ورقه ای برش دهید.

کلم چینی را با چاقوی تیز ریز خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه سالاد بزرگ ترکیب کنید. با روغن زیتون بپاشید. با آب لیمو بپاشید. نمک و ادویه را اضافه کنید. به صورت پویا مخلوط کنید. روی آن دانه کنجد بپاشید.

سالاد کم کالری با مارماهی

مواد لازم برای تهیه سالاد کم کالری:

  • مارماهی دودی - 120 گرم
  • کاهو - 60 گرم
  • عسل گل - 40 گرم
  • آرگولا - 70 گرم
  • آجیل کاج - 40 گرم
  • سس سویا - 20 گرم
  • گوجه فرنگی گیلاس - 3 عدد.

مارماهی دودی را به صورت ورقه ای برش دهید. دانه های کاج را کمی سرخ کرده و خرد کنید. آرگولا را به صورت نواری برش دهید. گوجه گیلاسی را به نصف برش دهید. برای تهیه سس، عسل و سس سویا را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. همه چیز را با هم ترکیب کنید و کاملا مخلوط کنید.

سالاد با مارماهی و آرگولا

مواد لازم برای تهیه سالاد آرگولا:

  • مارماهی کنگر - 120 گرم
  • آرگولا
  • جعفری
  • روغن زیتون
  • برگ سالاد سبز
  • گوجه گیلاسی
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
  • دانه های کنجد

مارماهی دریایی را بجوشانید، بگذارید فیله خنک شود و به مکعب برش دهید. جعفری و آرگولا را با دست پاره کنید. گوجه گیلاسی را به نصف برش دهید. برای سس، روغن زیتون و آب لیمو را مخلوط کنید. سس را با مواد مخلوط کنید. با دانه کنجد بپاشید. سالاد را در برگ های کاهو سبز بپیچید.

سالاد با مارماهی و آووکادو

مواد لازم برای تهیه سالاد آووکادو:

  • آووکادو
  • مارماهی دودی
  • خیار
  • گوجه فرنگی تازه
  • سس سویا
  • سالاد سبزیجات
  • تخم مرغ

گودال را از آووکادو خارج کرده و پالپ آن را به صورت ورقه ای برش دهید. خیارها را به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. تخم مرغ را سفت بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید.

فیله مارماهی دودی را به ورقه های نازک برش دهید. یک کاسه سالاد را با سالاد سبز بپوشانید و مواد اصلی را در آن قرار دهید. با سس سویا بپاشید. به صورت پویا مخلوط کنید. بلافاصله سرو کنید.


مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ:

  • مارماهی دودی - 260 گرم
  • سالاد
  • کنسرو قارچ - 220 گرم
  • شوید
  • روغن زیتون - 2.5 قاشق غذاخوری
  • پیاز سبز - 10 پر
  • ترشی - 3 عدد.
  • گوجه فرنگی - 1 عدد.
  • آب نصف لیمو،
  • نمک ید دار
  • فلفل قرمز

حفره ها را از مارماهی دودی جدا کرده و به صورت ورقه ای برش دهید. سالاد را با دست پاره کنید. قارچ ها را ورقه ای برش دهید و در روغن زیتون سرخ کنید. پیازهای سبز را به طول بیش از 1.5 سانتی متر برش دهید.

خیارها و گوجه فرنگی های رسیده را کاملاً به صورت مکعبی خرد کنید. آب لیمو را بگیرید. تمام مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید. نمک اضافه کنید. با پاپریکا بپاشید. با آب لیمو بپاشید و خوب مخلوط کنید. با شاخه های شوید تازه تزئین کنید.

سالاد مارماهی دریایی

مواد لازم برای تهیه سالاد:

  • کلپ (جلبک دریایی) - 200 گرم
  • مارماهی دودی - 100 گرم
  • شوید
  • جعفری
  • هویج - 1 عدد.
  • ادویه ها
  • گوجه فرنگی - 1 عدد.
  • سیر - 1 حبه
  • روغن زیتون

جلبک دریایی را به صورت نوار برش دهید. مارماهی دودی را مکعبی خرد کنید. شوید و جعفری را به اندازه کافی ریز خرد کنید. هویج ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.

گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید. محصولات آماده شده را با هم مخلوط کنید. با روغن زیتون مزه دار کنید. تا کاملا هم بزنید.

سالاد جشن با مارماهی

مواد لازم برای تهیه این سالاد عید:

  • مارماهی کنگر - 200 گرم
  • سیب زمینی - 120 گرم
  • هویج - 120 گرم
  • چغندر - 120 گرم
  • خیار شور - 2 عدد.
  • شوید
  • جعفری
  • سس مایونز پروانسالی
  • زرده مرغ

مارماهی دریایی را برش دهید، فیله را بجوشانید و به قطعات برش دهید. سیب زمینی، هویج، چغندر را در آب نمک بجوشانید، بگذارید خنک شود، سپس به همان اندازه خرد کنید. خیار شور را به صورت نواری خرد کنید. شوید و جعفری را خرد کنید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد بزرگ ترکیب کنید. علاوه بر این، بهتر است آن را به هر ترتیب در لایه ها قرار دهید. حتما بین هر لایه یک لایه سس مایونز بگذارید. زرده مرغ خرد شده را روی سالاد بپاشید.

1. موضوع موافقتنامه 1.1. این توافقنامه بر جمع آوری و استفاده از داده های شخصی کاربران سایت اینترنتی www.site (از این پس منبع اینترنتی نامیده می شود) در صورت ثبت نام آنها در یک منبع اینترنتی، استفاده از خدمات یک منبع اینترنتی، از جمله زمانی که پر کردن درخواست/سفارش برای یک منبع اینترنتی. 1.2. کاربر اطلاعات شخصی را صرفاً با اراده آزاد خود ارائه می دهد. ارائه اطلاعات شخصی توسط کاربر به این معنی است که کاربر این توافق نامه را خوانده و با شرایط آن موافقت می کند. 1.3. محرمانه بودن در مورد داده های شخصی از لحظه ای که این داده ها توسط شخصی که این داده ها به او مربوط می شود ارائه شده است تضمین می شود. 1.4. داده های شخصی کاربر را نمی توان برای مقاصدی بر خلاف اهداف فروش کالا/ارائه خدمات با استفاده از یک منبع آنلاین استفاده کرد. استفاده از داده های شخصی به منظور ایجاد آسیب مالی و (یا) اخلاقی، محدود کردن اعمال حقوق و آزادی های تضمین شده توسط قوانین فدراسیون روسیه مجاز نیست. 2. مفهوم و ترکیب داده های شخصی 2.1. اطلاعات شخصی کاربر به اطلاعاتی در مورد یک شخص حقیقی یا حقوقی اشاره دارد که برای سفارش کالا/ارائه خدمات با استفاده از یک منبع آنلاین ضروری است. 2.2. ترکیب داده های شخصی: 1) برای افراد: نام خانوادگی، نام، نام خانوادگی، آدرس ثبت نام، شماره تلفن ثابت (موبایل)، آدرس ایمیل. 2) برای اشخاص حقوقی: نام، آدرس حقوقی، شماره تلفن ثابت (موبایل)، آدرس ایمیل. 3. حقوق و تعهدات اپراتور 3.1. اپراتور متعهد می شود: 1) داده های شخصی را به مقداری که برای عرضه کالا/ارائه خدمات با استفاده از منبع اینترنتی لازم نیست، جمع آوری کند. 2) اطلاعات شخصی را بدون رضایت کاربر به اشخاص ثالث منتقل نکنید، مگر در مواردی که توسط قانون فدراسیون روسیه مقرر شده است. 3) اطلاعات شخصی دریافت شده را منتشر نکنید، به جز مواردی که کاربر صریحاً با انتشار آنها موافقت می کند. 4) اطمینان از حفاظت از داده های شخصی در برابر سوء استفاده یا از دست دادن به روشی که توسط قانون فدراسیون روسیه تعیین شده است. 4. حقوق و تعهدات کاربر 4.1. کاربر متعهد می شود: 1) فقط داده های شخصی قابل اعتماد را به اپراتور منتقل کند. 2) از اطلاعات شخصی اشخاص ثالث بدون رضایت آنها استفاده یا انتقال ندهید. هنگامی که یک کاربر داده های شخصی چند کاربر را قرار می دهد، فرض می شود که کاربر دارای اختیارات لازم است. 3) در مورد تغییرات در داده های شخصی در مواردی که ممکن است بر عملکرد خدمات توسط اپراتور تأثیر بگذارد اطلاع دهید. 4. 2. کاربر حق دارد: 1) تقاضای حذف یا اصلاح داده های شخصی خود را داشته باشد. 2) امتناع از انتقال داده های شخصی؛ 3) از سایر حقوق مقرر در قانون فدراسیون روسیه استفاده کنید. 5. حفاظت از داده های شخصی 5.1. برای محافظت از داده های شخصی کاربر، اپراتور: 1) کارمندان مجاز ویژه و روش دسترسی به داده های شخصی را تعیین می کند. 2) اجازه انتقال داده های شخصی به اشخاص ثالث را بدون رضایت کاربر نمی دهد. 6. مسئولیت 6.1. اپراتور مسئولیتی در قبال توزیع غیرمجاز داده های شخصی در موارد زیر ندارد: 1) در صورتی که این امر نتیجه سهل انگاری کاربر باشد. 2) اگر اپراتور تمام اقداماتی را که در اختیار دارد برای اطمینان از حفاظت از داده های شخصی انجام داده باشد، اما دسترسی غیرمجاز به داده های شخصی در نتیجه اقدامات غیرقانونی اشخاص ثالث (هک، حمله) یا آسیب پذیری در نرم افزار رخ داده باشد. 6.2. در سایر موارد، طرفین مطابق با قوانین فدراسیون روسیه مسئول هستند.

اشتراک گذاری:

مقالات مشابه