پخت انواع پای خوشمزه با دستان خود در خانه با استفاده از دستور العمل های ساده با عکس های مرحله به مرحله. پای، دستور پخت با عکس، خوشمزه و ساده در خانه
تقریباً هر خانم خانه دار واقعی آرزوی تسلط بر هنر درست کردن کیک های خوشمزه و خانگی را دارد. و بنابراین، برای یادگیری نحوه پخت خوشمزه ترین پای ها، فقط باید به انتخاب خوشمزه ترین دستور العمل ها توجه کنید. در این زیر مجموعه دستور العمل هایی در مورد طرز تهیه پای با انواع فیلینگ ها را خواهید یافت. اینها عبارتند از پای با سیب، کلم، مربا، گوشت، پنیر دلمه، ماهی، سیب زمینی، پنیر، قارچ، گیلاس و بسیاری دیگر. پر کردن پای ها ممکن است متفاوت باشد، همه اینها به سلیقه شما بستگی دارد. شما همچنین می توانید دستور العمل های پای با پر کردن غیر معمول را در اینجا پیدا کنید. این شامل پای خرما، پای آلو، پای نارگیل و حتی پای کدو حلوایی دارچینی است. کیک های شیرین خوشمزه را می توان هم برای یک میز جشن و هم فقط برای چای یا قهوه تهیه کرد. دستور تهیه پای سیب زمینی به شما کمک می کند مهمانان خود را با یک غذای ساده، اما در عین حال بسیار اشتها آور و خوشمزه تحت تاثیر قرار دهید. ترکیب غیرمعمول مواد مطمئناً همه را خوشحال می کند. همچنین در این زیر مجموعه برای راحتی شما دستور پخت کیک با عکس وجود دارد. پای مخمر، پای کفیر، پای ساده، پای سریع - همه اینها را نیز در اینجا پیدا خواهید کرد. دستور العمل های ساده پای به شما کمک می کند ظرف چند دقیقه یک غذای خوشمزه را با استفاده از مواد ساده ای که همیشه می توانید در دست پیدا کنید آماده کنید. به عنوان مثال، برای تهیه پای کلم به حداقل مواد اولیه نیاز دارید و نتیجه از همه انتظارات شما فراتر خواهد رفت. باور کنید درست کردن کیک لذت زیادی به شما می دهد، زیرا قطعا خوشمزه ترین پای را خواهید گرفت. و به یاد داشته باشید، کیک های خوشمزه باید با عشق آماده شوند. تنها در این صورت است که خانواده و مهمانان شما به سادگی از پخت و پزهای خوشمزه خانگی و توانایی های آشپزی شما شگفت زده می شوند.
04.01.2019
پای ژله ای با گیلاس
عناصر:گیلاس، کره، آرد، شکر، نشاسته، تخم مرغ، خامه ترشکیک های ژله ای خوب هستند چون خیلی راحت آماده می شوند و همه همیشه موفق می شوند. ما به شما توصیه می کنیم این پای گیلاس را طبق دستور ما بپزید - از نتیجه راضی خواهید بود.
عناصر:
- 200 گرم گیلاس؛
- 100 گرم کره؛
- 400 گرم آرد؛
- 130 گرم پودر قند؛
- 10 گرم نشاسته؛
- 4 تخم مرغ؛
- 250 گرم خامه ترش.
10.12.2018
پای سیب "نامرئی" که در دهان شما آب می شود
عناصر:آرد، سیب، شکر، شیر، روغن نباتی، تخم مرغ، بکینگ پودر، کرهپای سیب یک شیرینی است که برای یک مهمانی چای خانوادگی ایده آل است. آن را طبق دستور ما تهیه کنید - از طعم و ظاهر آن خوشحال خواهید شد!
عناصر:
- آرد - 70 گرم؛
سیب پوست کنده - 400 گرم؛
- شکر - 70 گرم؛
- شیر - 80 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- شکر - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- کره - 50 گرم.
26.08.2018
آچما از لواشک با پنیر و پنیر
عناصر:لواش، تخم مرغ، کفیر، پنیر، پنیر، سیر، نمک، فلفل، سبزی، کرهآچما یک غذای بسیار خوشمزه است. که می توانید خودتان آن را آماده کنید. من به طور مفصل نحوه انجام این کار را برای شما شرح داده ام.
عناصر:
- 3 نان پیتا،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 100 میلی لیتر. کفیر،
- 300 گرم پنیر دلمه،
- 250 گرم پنیر آدیگه،
- سیر خشک،
- نمک،
- فلفل،
- سرسبزی،
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.
26.08.2018
کیک شیرین برای چای
عناصر:مخمر، تخم مرغ، نمک، وانیلین، شکر، کره، خامه، شیر، آردپیشنهاد می کنم یک پای شیرین بسیار خوشمزه و راحت برای چای تهیه کنید. من دستور پخت را با جزئیات برای شما شرح داده ام.
عناصر:
- آرد 250 گرم
- 100 گرم شیر،
- 20 گرم مخمر،
- 2 عدد تخم مرغ،
- مقدار اندکی نمک،
- یک پیمانه وانیلین،
- 2 قاشق چایخوری + 100 گرم شکر،
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات،
- 150 گرم کره،
- 200 گرم خامه.
05.08.2018
شارلوت با خربزه
عناصر:آرد، تخم مرغ، نشاسته، شکر، خربزه، نمکدر تابستان، من به شما پیشنهاد می کنم یک شیرینی بسیار خوشمزه - شارلوت با خربزه - تهیه کنید. دستور غذا بسیار ساده است. این شیرینی هم برای چای و هم برای قهوه مناسب است.
عناصر:
- 200 گرم آرد،
- 3 عدد تخم مرغ،
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته،
- 100 گرم شکر،
- 150 گرم خربزه،
- مقدار اندکی نمک.
05.08.2018
پای با lingonberries
عناصر:لینگون بری، نشاسته، نمک، آرد، کره، بکینگ پودر، شکر، تخم مرغLingonberry یک توت خوشمزه نیست، کمی ترش با تلخی، و کاملا نامحسوس است. امروز به شما خواهم گفت که چگونه با این توت خوشمزه خوشمزه ترین پای را درست کنید.
عناصر:
- 300 گرم لینگون بری،
- 1-2 قاشق غذاخوری نشاسته،
- مقدار اندکی نمک،
- 2 فنجان آرد،
- 75 گرم کره،
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
- 150 گرم شکر،
- تخم مرغ 1 عدد
24.07.2018
پای با فیلینگ توت فرنگی و خامه ترش
عناصر:آرد، کره، خامه ترش، شکر، بکینگ پودر، تخم مرغ، وانیلین، توت فرنگی، نشاستهبرای تهیه یک پای خوشمزه، به مهارت خاصی نیاز ندارید: از دستور ما استفاده کنید و آن را با پر کردن توت فرنگی و خامه ترش بپزید. خواهید دید، بسیار ساده و بسیار خوشمزه است!
عناصر:
برای آزمون:
- آرد - 125 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری. (یا 0.5 قاشق چایخوری نوشابه آب شده).
برای پر کردن:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
خامه ترش غلیظ - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- شکر - 100 گرم؛
- وانیلین به مزه
برای پر کردن:
- توت فرنگی - 250 گرم؛
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
23.07.2018
پای تاتار با گوشت و سیب زمینی
عناصر:خامه ترش، نمک، آرد، شکر، کره، تخم مرغ، آب، پیاز، ادویه، آب گوشت، گوشت، سیب زمینیاین پای تاتار با گوشت و سیب زمینی یک تزیین واقعی برای هر سفره ای خواهد بود. دستور پخت بسیار ساده و بسیار سریع است.
عناصر:
- 120 میلی لیتر. خامه ترش؛
- چند قاشق نمک؛
- 500 گرم آرد؛
- یک پیمانه شکر؛
- 50 گرم کره؛
- 1 تخم مرغ؛
- 100 میلی لیتر. اب؛
- 2 پیاز؛
- ادویه ها؛
- 300 میلی لیتر. آب گوشت؛
- 350 گرم گوشت؛
- 1 کیلوگرم. سیب زمینیها.
16.07.2018
پای آلو
عناصر:آلو، کره، آرد، تخم مرغ، شکر، دارچین، بکینگ پودر، نمک، بستنی، نعناامروز طرز تهیه پای آلوچه بسیار خوشمزه و آسان را در فر به شما خواهم گفت.
عناصر:
- 600-700 گرم آلو،
- 100 گرم کره،
- 30 گرم روغن نباتی،
- آرد 250 گرم
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک لیوان شکر،
- 1 قاشق غذاخوری. دارچین،
- یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
- مقدار اندکی نمک،
- 30 گرم بستنی خامه ای،
- 2-3 برگ نعناع،
- کمی پودر قند.
14.07.2018
پای Tsvetaevsky با تمشک
عناصر:آرد، کره، خامه ترش، شکر، بکینگ پودر، تخم مرغ، تمشک، نشاستهیک کیک نان کوتاه با انواع توت ها یا میوه ها و پر کردن خامه ترش Tsvetaevsky نامیده می شود - اعتقاد بر این است که خواهران Tsvetaeva بسیار به چنین شیرینی ها علاقه داشتند. شما را به تهیه این پای تمشک خوشمزه دعوت می کنیم.
عناصر:
برای قالب با قطر 20 سانتی متر:
برای آزمون:
- آرد - 125 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- شکر - 80 گرم؛
- بیکینگ پودر - 0.5 قاشق چایخوری.
برای پر کردن خامه ترش:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
خامه ترش پر چرب - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- شکر - 100 گرم.
برای پر کردن:
- تمشک - 200 گرم؛
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.
30.06.2018
پای ریواس
عناصر:آرد، بلغور، شکر، تخم مرغ، کفیر، کره، ریواس، نمک، سودا، بکینگ پودراین پای ریواس را می توانید خیلی ساده و سریع درست کنید. محصولات پخته شده پف دار و بسیار خوشمزه می شوند.
عناصر:
- 150 گرم آرد؛
- 120 گرم بلغور؛
- 200 گرم شکر؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 200 میلی لیتر. کفیر یا ماست؛
- 60 گرم کره؛
- 300 گرم ریواس؛
- نمک؛
- جوش شیرین؛
- پودر خمیرمایه.
28.06.2018
پای تمشک تهیه شده از شیرینی شور
عناصر:کره، تخم مرغ، شکر، آرد، نمک، بکینگ پودر، تمشکپیشنهاد می کنم از شیرینی شورت یک پای تمشک بسیار خوشمزه درست کنید. تهیه این شیرینی خوشمزه اصلا سخت نیست، به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است.
عناصر:
- 250 گرم کره،
- 1 عدد تخم مرغ،
- 180 گرم شکر،
- 450 گرم آرد،
- مقدار اندکی نمک،
- نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای خمیر،
- 300 گرم تمشک.
20.06.2018
پای سیب فله ای ساده و خوشمزه "سه لیوان"
عناصر:شکر، بلغور، آرد، شکر وانیل، بکینگ پودر، نمک، کره، سیب، آبلیمو، دارچینخانمهای خانه‌دار همیشه پای فله‌ای را دوست داشتند - از این گذشته، آنها بسیار ساده و آسان آماده می‌شوند. و این شیرینی - با سیب - از این قاعده مستثنی نخواهد بود. مطمئناً متوجه خواهید شد که روند آماده سازی پای چقدر سریع است و نتیجه چقدر خوشمزه است.
عناصر:
برای مخلوط خشک:
- شکر - 1 لیوان؛
- سمولینا - 1 لیوان؛
- آرد - 1 لیوان؛
- شکر وانیل - 10 گرم؛
- بیکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک - 1 پیمانه؛
- کره - 100 گرم.
برای پر کردن:
- سیب - 1-1.2 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 1-2 قاشق غذاخوری؛
- دارچین - اختیاری.
20.05.2018
پای مرغ در فر
عناصر:کره، خامه ترش، تخم مرغ، آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر، مرغ، سیر، پیاز، شوید، چاشنیاگر می خواهید یک پای مرغ خوشمزه را امتحان کنید، این دستور غذای عالی را با عکس های دقیق به شما جلب می کنم.
عناصر:
- 215 گرم کره،
- 200 گرم خامه ترش،
- 2 عدد زرده تخم مرغ،
- 400 گرم آرد،
- 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه،
- نمک،
- نصف قاشق چایخوری صحرا،
- 2 ربع مرغ،
- 2 حبه سیر،
- 5 عدد تخم مرغ،
- 2 عدد پیاز،
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
- نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز،
- یک دسته شوید،
- یک پیمانه زیره،
- یک پیمانه مخلوط فلفل.
24.04.2018
پای زغال اخته از خمیر مخمر تهیه شده است
عناصر:خمیر مخمر، زغال اخته، شکر، نشاسته، پوستاین پای بلوبری بسیار آسان و سریع درست می شود. از خمیر مایه آماده استفاده خواهیم کرد.
عناصر:
- 300 گرم خمیر مایه،
- 200 گرم زغال اخته،
- 80 گرم شکر،
- 50 گرم نشاسته ذرت،
- پوست پرتقال
21.04.2018
پای پنیر لذیذ با پرتقال
عناصر:کره، آرد، شکر، پوست پرتقال، تخم مرغ، نمک، پنیر دلمه، نشاستهاگر به یک دستور العمل موفق برای پای پنیر دلمه نیاز دارید، بسیار خوشحالیم که می توانیم کمک کنیم: این دقیقاً همان چیزی است که ما برای شما آماده کرده ایم. تهیه آن آسان است، همیشه به دست می آید و هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست دارند.
عناصر:
برای آزمون:
- 150 گرم کره؛
- 350 گرم آرد؛
- 60 گرم شکر؛
- 1 پیمانه نمک؛
- 1 تخم مرغ؛
- پوست ½ پرتقال.
برای پر کردن:
- 300 گرم پنیر دلمه؛
- 70 گرم شکر؛
- پوست 1/2 پرتقال؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته
کیک اسفنجی نرم و مطبوع با خیساندن شکلات - یک دسر فوق العاده خوشمزه! این کیک اسفنجی اکنون مورد علاقه من است. من قطعا دستور العمل را تکرار می کنم و به شدت توصیه می کنم آن را امتحان کنید.
آرد، شکر، تخم مرغ، روغن آفتابگردان، بکینگ پودر، شکر، آب، پودر کاکائو، کره
چیزکیک های خوشمزه با پنیر کوتیج، ساخته شده از خمیر مخمر غنی. خمیر نرم و مطبوع با کشک معطر و وانیلی است.
شیر، روغن نباتی، آرد گندم، مخمر خشک، شکر، نمک، پنیر دلمه، خامه ترش، زرده، شکر، شکر وانیل، تخم مرغ، شیر
پای سوسیس اسنک ساده، خوش طعم و خانگی است. یک میان وعده همه کاره برای هر روز. چنین پایی را تهیه کنید و خواهید فهمید که می توانید یک غذای دلچسب و اصلی را از مقرون به صرفه ترین مواد تهیه کنید. این پای هم گرم و هم سرد خوب است، حتی می توانید آن را در جاده با خود ببرید.
آرد، تخم مرغ، کره، شیر، نمک، سوسیس، پیاز سبز، نمک، تخم مرغ، خامه ترش، پنیر سفت، نمک
رول پنیر لذیذ و لطیف آنقدر نرم است که به سادگی در دهان ذوب می شود. رایحه شکلات، موز و گردو با پنیر لطیف به خوبی ست می شود. تهیه چنین رول نیز اصلی است - خمیر آن به طور همزمان با پر کردن پخته می شود.
پنیر ریکوتا، آرد، نشاسته، موز، تخم مرغ، شکر، شکلات، گردو، شیر، بکینگ پودر، نمک، وانیلین، کره، پودر قند
پای لذیذ، نرم و زیبا به شکل حلقه بافته با فیل سیب! خمیر مخمری که این پای سیب از آن درست می‌شود، معمولاً «غرق» نامیده می‌شود، زیرا در آب سرد حل می‌شود! یک تکنیک بسیار غیر معمول، با توجه به اینکه مخمر گرما را دوست دارد. نمی‌دانم نگهداری خمیر در آب چگونه روی خود خمیر تأثیر می‌گذارد، اما محصولات تهیه شده از آن شگفت‌انگیز هستند و محصولات پخته شده برای مدت طولانی کهنه نمی‌شوند!
شیر، کره، شکر، مخمر خشک، نمک، تخم مرغ، آرد، سیب، کره، شکر، دارچین آسیاب شده، پودر قند
شیرینی شور شکلاتی، مقدار زیادی فیلینگ کشک که بیشتر شبیه سوفله است و ترشی آلبالو این پای را به سادگی غیرقابل مقایسه کرده است. علاوه بر این، تهیه پای شکلاتی با پنیر و گیلاس ساده و بدون دردسر است. از خودت پذیرایی کن.
کره، خامه ترش، زرده، آرد، بکینگ پودر، پودر قند، پودر کاکائو، پنیر دلمه، زرده، نشاسته ذرت، شکر وانیل، شکر، آلبالو، نشاسته ذرت
تهیه این پای لواش اصل اصلا سخت نیست. داخلش پر معطر پنیر و دو نوع پنیر هست. پای نرم و آبدار، با پوسته ترد است. ظاهری شیک دارد که یادآور یک دسته گل رز است. و برای امتحان این پای، به چاقو نیاز ندارید، فقط کافی است یک گل رز را از دسته گل جدا کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.
لواش، پنیر دلمه، پنیر فتا، پنیر سفت، تخم مرغ، شوید، کره، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
پای خامه ترش یک شیرینی خانگی خوشمزه است که به راحتی درست می شود. دستور غذا ساده است، اما طعم پای همه را خوشحال می کند. پای کرکی و با پوسته ترد، با طعم آجیل و خامه ترش بیرون می آید. بهترین پخت خانگی است، پس حتما از دستور پخت استفاده کنید.
آرد گندم، کره، خامه ترش، سودا، بکینگ پودر، تخم مرغ، شکر، وانیلین، گردو، کره، آرد گندم
من می خواهم دستور العملی برای یک پای پنیر سریع و شگفت انگیز به شما ارائه دهم! از نان پیتا تهیه می شود که کل فرآیند پخت را بسیار ساده می کند. پیاز سبز و شوید این پای پنیر و پنیر را بسیار خوش طعم می کند!
تخم مرغ، شیر، پنیر سفت، پنیر فتا، لواش، روغن آفتابگردان، پیاز سبز، شوید، پاپریکا آسیاب شده، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
این اتفاق می افتد - به نظر می رسد یک دستور العمل ساده، یک غذای معمولی است، اما طعم آن شگفت زده می شود! این نان پر شده امروزی است و بسیار اشتها آور به نظر می رسد! من این را برای شما امتحان کردم! برای سلامتی خود آماده شوید!
کفیر، آرد، مخمر خشک، روغن نباتی، شکر، نمک، گوجه فرنگی، سیر، روغن نباتی، آویشن (آویشن، گیاه بوگورودسکایا)، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک
این پای حلزون را می توان خیلی سریع و آسان تهیه کرد. این پای یک خمیر ترد شگفت انگیز، مقدار زیادی پنیر خوشمزه و پر کردن اسفناج دارد و روی میز عالی به نظر می رسد. بیا داخل و به خودت کمک کن!
خمیر، اسفناج، پنیر، شوید، روغن نباتی، نمک، زرده، آب، کنجد
دستور العمل یک پای اسنک شگفت انگیز با جگر مرغ و سیب زمینی زیر پوسته پنیر طلایی! این پای بسیار خوشمزه و سیر کننده است. پر کردن به دلیل سس خامه ترش کاملاً آبدار می شود ، سیب زمینی ها کاملاً پخته شده اند. کیک سریع آماده نمی شود، اما کاملاً آسان است!
آرد، پروتئین، کره، خامه ترش، نمک، سودا، شکر، جگر مرغ، هویج، پیاز، کره، سیب زمینی، پنیر سفت، سیر، نمک ...
یک دستور کاملا ساده برای یک پای شیرینی پف دار خوشمزه با فیلینگ پنیر برای یک مهمانی چای خانگی!
پفک، پنیر، پنیر سفت، سیر، خامه ترش، تخم مرغ، کنجد، سبزی، نمک
محصولات پخته شده سالم می توانند خوشمزه باشند! نمونه ای از این کیکی است که از پوره موز، شیر و روغن نباتی تهیه می شود و جو دوسر، آجیل و شکلات به خمیر اضافه می شود. آجیل و شکلات کیک را غنی می کند و طعم آن را غنی تر می کند و دارچین به محصولات پخته شده عطر و بوی تند خاصی می بخشد.
موز، آرد، شیر، شکر، تکه جو، گردو، شکلات، روغن آفتابگردان، بکینگ پودر، شکر وانیل، دارچین آسیاب شده، نمک
Rybnik یک پای ماهی است. گزینه های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد. امروز با استفاده از خمیر سیب زمینی سوپ ماهی را با شاه ماهی و پیاز شور تهیه می کنیم. تعادل دلپذیر خمیر شیرین و پر نمک، کیک های خانگی ساده را به یک غذای اصلی و غیر معمول تبدیل می کند!
آرد، کره، سیب زمینی، پوره سیب زمینی، شکر، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، شاه ماهی شور، پیاز، آرد سوخاری، سرکه سیب...
من یک دستور العمل برای کیک عید پاک را در قالب یک تاج گل برای کسانی که عاشق چیزی اصلی و غیر معمول هستند ارائه می دهم. من این دستور را برای رول خمیر مخمر با پر کردن آجیل از مجموعه یولیا للیکووا، متخصص فناوری مواد غذایی "بهترین دستور العمل های عید پاک" گرفتم.
آرد، شیر، شکر، تخم مرغ، کره، مایه خمیر، نمک، کره، گردو، شکر، شیر، کره، تخم مرغ، پودر کاکائو، دارچین، پودر قند ...
بزرگ، زیبا، معطر... این پای پیاز با کلم با آبدار بودن و طعمش شما را مجذوب خود می کند. و به لطف ظاهر اصلی آن، چنین پای مخمری با پیاز و کلم ترش حتی برای میز تعطیلات عالی است.
آرد، مخمر خشک، آب، شکر، نمک، روغن نباتی، پیاز، کلم ترش، بیکن، آب، روغن نباتی، شیر، کنجد، دانه خشخاش
دستور تهیه یک پای جگر بسیار آسان که سال هاست آن را می پزم. این پای تهیه شده از خمیر کشک، خوشمزه، سیر کننده، با پر کردن زیاد است. خودت را آماده کن و کمک کن!
آرد گندم، پنیر دلمه، کره، تخم مرغ، بکینگ پودر، شکر، نمک، قلب گاو، ریه، پیاز، هویج، پنیر سفت، تخم مرغ، روغن نباتی، نمک، تخم مرغ
پخت با کدو تنبل همیشه خوشمزه و معطر به نظر می رسد. این کیک نیز از این قاعده مستثنی نیست. علاوه بر کدو تنبل، تکه های سیب را در خمیر قرار می دهیم و دارچین را اضافه می کنیم، اینجا به کار می آید.
آرد، تخم مرغ، پوره کدو تنبل، سیب، شکر، شکر قهوه ای، کره، بکینگ پودر، سودا، دارچین
دستور پخت یک پای باز خوشمزه را در اختیار شما قرار می دهم. پایه خمیر پنیر دلمه، پر کردن با پنیر سخت و پنیر دلمه - فقط یک بهشت برای عاشقان پخت پنیر دلمه!
آرد، پنیر دلمه، کره، تخم مرغ، بکینگ پودر، نمک، پنیر دلمه، پنیر سفت، تخم مرغ، پیاز سبز، خامه ترش، نمک
من دستور پخت شیرینی زنجبیلی عسلی بدون چربی را به شما پیشنهاد می کنم که سالهاست بین عزیزانم طرفدار دارد. این فرش بسیار نرم، مطبوع، معطر و خوش طعم است. دستور پخت ساده ترین پخت علوفه است! این پای عسلی حتی کسانی را که روزه نمی گیرند هم تسخیر می کند، زیرا بسیار خوشمزه است!
آرد، عسل، شکر، روغن نباتی، آب، گردو، کشمش، پودر کاکائو، بکینگ پودر، دارچین آسیاب شده، گشنیز
پیتزای بسیار خوشمزه و بسیار شیرین برای چای. دستور پخت شیرینی واقعی. ترکیب کاملی از مواد تشکیل دهنده!
آب، مخمر خشک، شکر، نمک، روغن نباتی، آرد، موز، مارشمالو، پاستا
کیک تولدی که من پیشنهاد میکنم خیلی راحت درست میشه و خیلی خوشمزه میشه. این کیک از کیک های دانه خشخاش و کاسترد ظریف تشکیل شده است. مهمانان همیشه کیک خشخاش را دوست دارند!
پای اوستی یک کیک مسطح با فیلینگ است که محصولی مذهبی در سرزمین مادری خود اوستیا است. فرهنگ تهیه پای اوستیایی طی قرن ها توسعه یافته و اکنون به کمال رسیده است. چیز واقعی در اوستیا پایی است که از خمیر نازک با پر کردن غنی تهیه می شود. اگر زن خانه دار پایی با خمیر غلیظ تهیه کرد، این نشان دهنده آموزش آشپزی ضعیف او است.
گزینه های مختلفی برای تهیه پای وجود دارد: با غذاهای دریایی، با گوشت، با کلم و سبزیجات، با پنیر و مرغ، با سیب زمینی، با ماهی قرمز، با کدو تنبل، با انواع توت ها و شکر، با کشمش و گردو، با میوه های خشک، و چیزهایی از این قبیل.
تهیه پای کلاسیک اوستیایی لزوماً شامل آب، آرد، مخمر، شکر، نمک، شیر و روغن آفتابگردان است. زمان پخت پای در فر حدود 10 دقیقه طول می کشد.
کسب و کار از کجا شروع می شود؟
افتتاح یک کسب و کار با انتخاب محل برای سازماندهی یک مینی نانوایی آغاز می شود. شما باید یک محل با مساحت 80 متر مربع اجاره کنید. متر: وجود ارتباطات در اتاق ضروری است: برق، آب سرد و گرم، تهویه و سیستم فاضلاب. الزامات SES و آتش نشانان با الزاماتی که برای شرکت های تولید مواد غذایی اعمال می شود تفاوتی ندارد (مثلاً در مقالات دیگر ما در این مورد نوشته شده است، به عنوان مثال: تولید سوسیس کوچک یا کارخانه مینی پنیر). اجاره بسته به منطقه از 40 تا 100 هزار روبل هزینه خواهد داشت.
حتی قبل از انعقاد قرارداد اجاره محل، باید کسب و کار خود را ثبت کنید. برای یک نانوایی کوچک، کافی است یک کارآفرینی فردی معمولی را در اداره مالیات محلی ثبت کنید. به عنوان یک سیستم مالیاتی، می توانید یک سیستم ساده شده (STS) را انتخاب کنید - این سودآورترین گزینه است. در این صورت، شما یا 6 درصد از درآمد یا 15 درصد از سود شرکت (به تشخیص خود) مالیات پرداخت خواهید کرد.
سپس باید تجهیزات تولید را خریداری کنید. در اینجا به همه چیزهایی که برای یک مینی نانوایی معمولی لازم است نیاز خواهید داشت: یک میز یخچالی و عایق، یک اجاق گاز همرفت و ترازو. قیمت تقریبی این مجموعه 300 تا 400 هزار روبل است. بخشی دیگر از وجوه صرف خرید تجهیزات اضافی و موجودی می شود: قفسه بندی، سینک، تجهیزات برودتی، ظروف و غیره.
بعد، شما باید در مورد تامین کنندگان مواد تشکیل دهنده و کارکنان نانوایی تصمیم بگیرید. اول از همه، به یک تکنسین با تجربه نیاز دارید که دستور العمل هایی را برای بهترین کیک های اوستیایی در شهر شما تهیه کند. 50 درصد موفقیت تجاری به کیفیت کار او بستگی دارد. از این گذشته، هرچه پای ها خوشمزه تر باشند، تقاضا برای آنها بیشتر می شود و سود شما بیشتر می شود. خدمات یک متخصص هزینه زیادی خواهد داشت: از 25 هزار روبل در ماه.
جستجوی کانال های فروش محصول را فراموش نکنید، اگرچه ارزش آن را دارد که با برنامه ریزی فروش شروع کنید.
چگونه یک محصول را بفروشیم
دو روش اصلی برای فروش پای وجود دارد:
- عرضه پای به خواربار فروشی ها و سوپرمارکت های محلی؛
- انجام تولید پای به سفارش و تحویل به مشتری.
گزینه اول ترجیح داده می شود زیرا به شما امکان می دهد تولید را در هر شهری باز کنید. مشکل اصلی نحوه رسیدن به پیشخوان فروشگاه خواهد بود. شما همچنین باید به رقابت در شهر، حضور سایر تولیدکنندگان مشابه نگاه کنید. تمرین نشان می دهد که هر ساله چنین تولید کنندگان بیشتری وجود دارد.
گزینه دوم نیز مزایای خود را دارد. اول از همه، پای را می توان با قیمت بسیار بالاتر فروخت - سه بار یا بیشتر. به عنوان مثال، برچسب قیمت یکی از نانوایی ها در مسکو است که سازمان دهندگان آن تحویل مشابهی را اجرا کردند:
پای گوشت اوستیایی با وزن 1200 گرم به قیمت 740 روبل! قیمت های خوبی دارد، اینطور نیست؟
تنها اشکال این طرح وابستگی شدید آن به تعداد افراد شهر و توانایی پرداخت آن است. بسیاری از ساکنان حاشیه هنوز یاد نگرفته اند که خواربار فروشی در خانه سفارش دهند، بنابراین چنین خدماتی فقط در شهرهای بزرگ و کلان شهرها رونق می گیرد.
در شهرهای بزرگ، تبلیغات متنی، گروه های VKontakte و تبلیغات مترو به خوبی تبلیغ محصول می کنند. در این مورد، شما باید وب سایت خود را داشته باشید که ایجاد و تبلیغ آن حداقل 60 هزار روبل هزینه خواهد داشت.
چقدر می توانید درآمد داشته باشید؟
بیایید محاسبه کنیم که فقط از یک تحویل پای اوستیایی چقدر می توانید درآمد کسب کنید.
میانگین قیمت پای اوستیایی با تحویل: 400 روبل در هر 800 گرم. متوسط صورتحساب سفارش 800 روبل است (تقریباً دو پای) اگر فقط 10 سفارش را در یک روز کاری تکمیل کنیم، درآمد ما 8000 روبل خواهد بود. از این مقدار کم می کنیم:
- هزینه تولید (شامل مواد اولیه، نیروی کار، اجاره و غیره) - 40٪
- تحویل - 10٪
- سایر هزینه ها - 10٪
بنابراین، می توانید روی سود روزانه 4800 روبل و سود ماهانه 144000 روبل حساب کنید. با چنین شاخص هایی، پروژه در مدت 1.5 - 2 سال هزینه خود را با در نظر گرفتن زمان ارتقای تجارت پرداخت می کند.
سرمایه گذاری برای راه اندازی کسب و کار
- ترتیب و آماده سازی محل - 200 هزار روبل.
- خرید تجهیزات اصلی و اضافی - 700 هزار روبل.
- خرید مواد اولیه و مواد مصرفی - 50 هزار روبل.
- هزینه های سازمانی، ثبت نام کارآفرینان فردی، تهیه اسناد و غیره - 100 هزار روبل.
- ایجاد وب سایت و تبلیغات - 100 هزار روبل.
- صندوق ذخیره - 150 هزار روبل.
TOTAL - از 1،300،000 روبل
آیا پختن را دوست دارید؟ پس چه چیزی باعث می‌شود که صرفاً با میل به نوازش خود و خانواده‌مان به فروشگاه بدویم؟ سعی کنید با استفاده از دستور العمل های ما چندین بار کیک های خوشمزه درست کنید و میل به خرید از فروشگاه خود به خود از بین می رود.
پای ساده با مربا
درست کردن این پای به آسانی پوست کندن گلابی است و طعم آن به سادگی شگفت انگیز است!
برای آزمون
- 2 عدد تخم مرغ
- 2-3 فنجان آرد
- 200 گرم کره یا مارگارین
- 1 فنجان شکر
- کمی وانیلین
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین (با سرکه خاموش کنید) یا بکینگ پودر
- 150-200 گرم از هر مربا یا مربای نه چندان مایع.
با مربا
- کره (مارگارین) را ذوب کرده و خنک کنید. شکر را در یک کاسه جداگانه بریزید، کره سرد شده، وانیلین، تخم مرغ را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- آرد را کم کم به قطعات کوچک اضافه کرده و با بکینگ پودر ترکیب کرده و خمیر را ورز دهید. لازم نیست باحال باشد.
- آن را به 2 قسمت نابرابر (1/3 و 2/3) تقسیم کنید.
- مقدار کمی از آن را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید.
- بیشتر خمیر را به طور مساوی روی تابه قرار دهید و آن را با روغن نباتی چرب کنید. مربا را روی خمیر قرار دهید و با قاشق یا کاردک آن را صاف کنید.
- خمیر باقیمانده را از فریزر خارج کرده و روی یک رنده درشت به صورت یک لایه روی مربا رنده کنید.
- کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. نوش جان!
پای مربای ساده مقرون به صرفه
در اینجا یک دستور العمل دیگر به همان اندازه جالب و مقرون به صرفه تر برای تهیه یک پای مربای ساده آورده شده است.
کیک خیلی خوب بلند می شود. این دستور العمل همیشه روزی را که چیزی برای چای وجود ندارد نجات می دهد. تهیه آن بسیار سریع و آسان است!
برای تهیه یک پای ساده به شما نیاز دارید
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 لیوان از هر مربا
- 1 لیوان شیر
- 2.5 فنجان آرد
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
دستور تهیه پای ساده
- همه اجزا را به هم وصل کنید. نوشابه را با سرکه خاموش کنید. خمیر باید کمی ضخیم تر از پنکیک معمولی باشد. در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید.
- می توانید پای را به همین شکل بخورید یا آن را به شکل کیک برش دهید و با شیر تغلیظ شده یا نوعی خامه بمالید. نوش جان!
پای پنیری ساده
پنیر کوتاژ به عنوان بسیار سالم شناخته شده است. با این حال، بسیاری آن را به شکل خالص آن دوست ندارند. می توانید یک پای ساده و خوشمزه از پنیر دلمه درست کنید.
برای تهیه یک پای ساده به شما نیاز دارید
برای آزمون
- 1.5 فنجان آرد
- شکر 0.5 پیمانه
- کره 100-125 گرم
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
برای فیلینگ کشک
- 450-500 گرم پنیر دلمه
- 0.75 - 1 فنجان خامه ترش
- 3 عدد تخم مرغ
- 0.5 فنجان شکر (کمی بیشتر یا کمتر - به مزه)
- 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی
- کشمش، زردآلو خشک، میوه های خشک (اختیاری)
دستور تهیه پای ساده
- کره را کمی نرم کنید و بگذارید در دمای اتاق بماند. آن را با شکر خرد کنید.
- آرد را با بکینگ پودر ترکیب کرده و به کره اضافه کنید.
- همه مواد را با دست مخلوط کنید، پودر آرد به دست می آید. این خمیر خواهد بود.
- پنیر دلمه را با چنگال له کنید. زرده تخم مرغ، خامه ترش را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سفیده ها را با شکر به یک کف بسیار غلیظ بزنید. مایه کشک و سفیده های زده شده را با هم مخلوط کرده و به آرامی مخلوط کنید.
- 2/3 از خمیر را در یک ظرف فر چرب شده قرار دهید. مخلوط کشک و پروتئین را روی آن قرار دهید و روی پنیر را با خرده های باقی مانده بپوشانید.
- پای را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید. نوش جان!
پای موز ساده
اگر همچین چیزی می خواهید، می توانید یک پای موز خوشمزه و معطر درست کنید.
برای تهیه یک پای ساده به شما نیاز دارید
- 100 گرم مارگارین یا کره
- 2 عدد تخم مرغ
- شکر 1.5 پیمانه
- 2 لیوان آرد
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی
- نمک روی نوک چاقو
- 2 عدد موز
- شیر 150 گرم
دستور تهیه پای ساده
- موز را پوست بگیرید و با چنگال له کنید. کره را در دمای محیط نگه دارید و وقتی نرم شد با همزن آن را با شکر بزنید. تفاله موز را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
- شکر وانیل، شیر و کمی نمک را اضافه کنید. هم بزنید.
- تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، در حالی که مخلوط را با همزن یا همزن با حداقل سرعت هم بزنید.
- آخرین ماده باید آرد با بکینگ پودر باشد. به خمیر یکدست ورز دهید.
- خمیر را در قالب چرب شده بریزید. می توانید یک تابه فنری را با کاغذ روغنی بپوشانید. پای را در دمای 180-190 درجه سانتیگراد به مدت 30-40 دقیقه بپزید. نوش جان!
پای کیوی ساده
عاشقان عجیب و غریب مطمئناً پای کیوی خوشمزه را دوست خواهند داشت.
برای تهیه یک پای ساده به شما نیاز دارید
برای آزمون
- 200 آرد
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 2 قاشق غذاخوری صحرا
- 1 عدد تخم مرغ
- کره 50 گرم
- 3 قاشق غذاخوری شیر
- 6 کیوی
برای پر کردن:
- شکر 50 گرم
- 100 گرم بادام خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری. ارد
- 1 قاشق غذاخوری. شیر
- کره 75 گرم
دستور تهیه پای ساده
- برای تهیه خمیر باید شکر، بکینگ پودر و آرد را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ، کره و شیر را اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید. آن را در قالب گرد قرار دهید، ابتدا کف قالب را با کاغذ پخت بپوشانید.
- کناره های آن را کوچک کرده، برش های پوست کنده کیوی را روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
- در همین حین همه مواد را برای ریختن در قابلمه با هم مخلوط کنید. مدام هم بزنید تا بجوشد. پای را از فر در آورید و فیلینگ را روی کیوی بریزید و 10 دقیقه دیگر بپزید. نوش جان!
پای سیب زمینی و مرغ ساده
اگر می خواهید مردان خود را ناز کنید، برای آنها یک پای مرغ و سیب زمینی ساده و خوشمزه درست کنید. در عرض چند دقیقه آماده می شود. علاوه بر این، این پای را می توان با خیال راحت به عنوان یک محصول پخته اقتصادی طبقه بندی کرد. هم گرم و هم سرد به یک اندازه خوشمزه است.
برای تهیه یک پای ساده به شما نیاز دارید
- 5-6 سیب زمینی
- ۱ عدد ران مرغ یا ۱۵۰ گرم قارچ سرخ شده (قابل ترکیب)
- 1 عدد تخم مرغ
- 2 عدد پیاز
- ادویه ها
- پودرهای سوخاری
برای خمیر شما نیاز دارید:
- 100 گرم مخلوط خامه ترش و سس مایونز
- 3-4 قاشق غذاخوری ارد
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/2 قاشق چایخوری نوشابه آب شده با سرکه
دستور تهیه پای ساده
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید، با ادویه بپاشید و یک تخم مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. ران یا قارچ را برش دهید و با ادویه بپاشید.
- پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. یک ظرف پخت را با روغن آفتابگردان یا چربی چرب کنید، با آرد سوخاری بپاشید. پای را در لایه های سیب زمینی، مرغ و پیاز روی تابه قرار دهید.
- خمیر را با هم زدن تخم مرغ ها با مخلوطی از خامه ترش و سس مایونز، اضافه کردن جوش شیرین، سرکه، آرد آماده کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
- خمیر را روی فیل پای بریزید و آن را صاف کنید. اگر خمیر مایع باشد، یک کاسرول و اگر غلیظ تر باشد، یک پای می گیرید.
- در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه حدود 50 دقیقه بپزید. می توان با سبزیجات یا سالاد سرو کرد. نوش جان!
کیک هویج
این یک پای خوشمزه و سالم است!
شما نیاز خواهید داشت:
- 2 پشته ارد؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 2 پشته صحرا
- 2 پشته هویج ریز رنده شده؛
- 20 گرم روغن نباتی؛
- 1 قاشق نوشابه؛
- وانیلین
طرز تهیه کیک هویج آسان:
- تخم مرغ را با شکر بزنید.
- در یک کاسه عمیق جداگانه، مخلوط تخم مرغ و شکر را با هویج، سودا، آرد و وانیلین مخلوط کنید.
- همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و در یک ظرف پخت عمیق که با روغن چرب شده است بریزید.
- حدود 45 دقیقه پای را بپزید تا پخته شود.
تارت با پنیر و گوجه فرنگی
در اینجا دستور دیگری برای یک پای خوشمزه و سریع وجود دارد!
شما نیاز خواهید داشت:
- 2 عدد شیرینی پف دار؛
- 3 عدد گوجه فرنگی؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 125 میلی لیتر خامه؛
- ژامبون 100 گرم؛
- 40 گرم پارمزان؛
- 1 قاشق پونه کوهی.
تهیه تارت:
- هر دو تکه خمیر را با هم ترکیب می کنیم، کمی پهن می کنیم و در قالب می چینیم.
- گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کرده و پنیر را رنده می کنیم.
- تخم مرغ ها را همراه با خامه، چند قاشق غذاخوری پنیر و پونه کوهی در مخلوط کن بزنید. تخم مرغ ها نمک زده و فلفل می زنند تا مزه دار شوند.
- ژامبون و گوجه فرنگی را روی خمیر قرار دهید، مخلوط زده شده را روی همه چیز بریزید و با باقی مانده پنیر بپاشید.
- قالب را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار می دهیم تا پوسته قهوه ای شود.
آیا دستور العمل هایی برای کیک های سریع در زرادخانه خود دارید؟ به اشتراک گذاشتن با ما در نظرات!
