சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகளுக்கான செய்முறை: வேகமான, சுவையான, ஆரோக்கியமான

சீமை சுரைக்காய் என்ன செய்வது என்று பல பெண்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இந்த காய்கறியிலிருந்து நீங்கள் வெவ்வேறு உணவுகளை சமைக்கலாம். இவை சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பலவாக இருக்கலாம். எங்கள் கட்டுரையில், 100 கிராமுக்கு சராசரியாக 139 கிலோகலோரி உணவுகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த ஆரோக்கியமான உணவில் சிறிது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அத்தகைய காய்கறி பொருட்களை தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

அப்பத்தை. செய்முறை ஒன்று

இப்போது சுரைக்காய் பான்கேக் செய்யும் செயல்முறையைப் பார்ப்போம். இந்த தயாரிப்புகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அவை விரைவாக வறுக்கப்படுகின்றன. புதிய சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிறப்பாக பரிமாறப்படுகிறது.

• இரண்டு முட்டைகள்;
• ஒரு சீமை சுரைக்காய் (புதியது);
• ஒரு கண்ணாடி மாவு;
• உப்பு;
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

சமையல் செயல்முறை

1. முதலில், சீமை சுரைக்காய் கழுவவும் மற்றும் துண்டுகளை துண்டிக்கவும். உங்கள் காய்கறி இளமையாக இல்லாவிட்டால், விதைகள் மற்றும் தோலை அகற்றவும்.
2. ஒரு grater மீது சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும்.
3. அடுத்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும்.
4. பின்னர் மாவு சேர்க்கவும். மாவை நன்கு பிசையவும்.
5. ஒரு வாணலியை எடுத்து, அதை சூடாக்கி, எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
6. பின்னர் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி அப்பத்தை ஸ்பூன் செய்யவும்.
7. இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

கேஃபிர் கொண்டு அப்பத்தை தயாரித்தல்

இந்த தயாரிப்புகள் மிகவும் சுவையாக மாறும். அவர்கள் விரைவாக தயார் செய்கிறார்கள். உருவாக்கும் செய்முறை மிகவும் எளிது. இந்த சமையல் முறை அடுப்புக்கு அருகில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாதவர்களை ஈர்க்கும்.

புளிப்பு கிரீம் அல்லது பூண்டு சாஸுடன் அப்பத்தை பரிமாறுவது சிறந்தது. நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அத்தகைய தயாரிப்புகளை எடுக்கலாம். அவை புதிய காற்றில் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 மில்லி கேஃபிர்;
• புதிய சீமை சுரைக்காய்;
• முட்டை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• எட்டு தேக்கரண்டி மாவு;
• 85 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு சிட்டிகை மிளகு மற்றும் அதே அளவு சோடா.

வீட்டில் சீமை சுரைக்காய் சமைத்தல்

1. முதலில், முட்டை மற்றும் உப்பை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கலாம்.
2. அடுத்து, கேஃபிரில் சோடாவை அணைக்கவும்.
3. பின்னர் புளிக்க பால் தயாரிப்பு மற்றும் கோழி முட்டை இணைக்கவும். பின்னர் நன்கு கலக்கவும்.
4. சுரைக்காய் நன்கு கழுவவும். தேவைப்பட்டால், அதை உரிக்கவும்.
5. ஒரு நடுத்தர grater மீது சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும்.
6. பின்னர் kefir மற்றும் முட்டை விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க.
7. அடுத்து, ருசிக்க மிளகு. நீங்கள் விரும்பினால், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
8. பின்னர் கிளறும்போது படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். மாவு மிகவும் கடினமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க.
9. ஒரு வாணலியை எடுத்து, எண்ணெய் ஊற்றவும்.
10. அதை தீயில் வைக்கவும்.
11. வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அப்பத்தை வைக்கவும். இரு பக்கங்களிலும், ஒரு appetizing மேலோடு வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
12. இப்போது ஒரு காகித துண்டு எடுக்கவும். அதன் மீது அப்பத்தை வைக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுவதற்காக இது செய்யப்படுகிறது. தயாரிப்புகளை சூடாக மட்டுமல்லாமல், குளிர்ச்சியாகவும் பரிமாறலாம், காய்கறி அப்பத்தை இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அடுப்பில் ஆரோக்கியமான அப்பத்தை சமைத்தல்

சுரைக்காய் என்ன செய்வது என்று கண்டுபிடித்தோம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் வெவ்வேறு அப்பத்தை செய்யலாம். முன்னதாக, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமையல் சமையல் விவரித்தார். இப்போது அடுப்பில் காய்கறி அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பார்ப்போம். புதிய மற்றும் ஜூசி சீமை சுரைக்காய் தேர்வு, பின்னர் தயாரிப்புகள் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அப்பத்தை தயார் செய்ய அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. இந்த காய்கறி பிளாட்பிரெட்களை சூடாக மட்டுமல்ல, குளிராகவும் பரிமாறலாம். பெல் மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்ப்பதன் மூலம், தயாரிப்புகள் ஒரு புதிய சுவை பெறுகின்றன. குழந்தைகள் குறிப்பாக இந்த சுவையான அப்பத்தை விரும்புவார்கள்.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கண்ணாடி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• இரண்டு சீமை சுரைக்காய்;
• ஒரு முட்டை;
• பச்சை வெங்காயத்தின் நான்கு இறகுகள்;
• உப்பு அரை தேக்கரண்டி;
• மசாலா (நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க, எடுத்துக்காட்டாக, 1 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு, இரண்டு சிட்டிகை மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்);
• மணி மிளகு;
• 0.5 கப் அரைத்த சீஸ் (உதாரணமாக, பார்மேசன்).

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை உருவாக்கும் செயல்முறை:

1. முதலில் அடுப்பை ஆன் செய்யவும். இருநூறு டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.
2. ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
3. காய்கறிகளை துவைக்கவும்.
4. மிளகுத்தூளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
5. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும். இதற்குப் பிறகு அதிகப்படியான சாற்றை அகற்றவும். இதை செய்ய, cheesecloth உள்ள grated சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும், பின்னர் கசக்கி.
6. இப்போது உங்களுக்கு ஒரு பெரிய கிண்ணம் தேவை. அதில் துருவிய சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காய இறகுகளை வைக்கவும். பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டை, அரைத்த சீஸ், மசாலா, உப்பு சேர்க்கவும். அடுத்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
7. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து நீங்கள் பன்னிரண்டு தயாரிப்புகளைப் பெறுவீர்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அவற்றை வைக்கவும்.
8. சுரைக்காய் தயாரிப்புகளை ஒரு ப்ரீஹீட் அடுப்பில் பத்து நிமிடங்கள் சுடவும்.
9. பின்னர் அவற்றை திருப்பவும். அடுத்து, மற்றொரு எட்டு நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் அடுப்பில் இருந்து அப்பத்தை அகற்றவும். புளிப்பு கிரீம் அவற்றை பரிமாறவும். பொன் பசி!

முட்டை இல்லாத காய்கறி பொருட்கள்

முட்டைகள் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி தயாரிப்பது என்று இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். இந்த உணவு சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல. உங்கள் உணவைப் பார்த்தால், இந்த சமையல் விருப்பத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். தயாரிப்புகள் நறுமணம், மிருதுவான மற்றும் சுவையானவை.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கீரைகள் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு);
• மிளகு;
• சீமை சுரைக்காய்;
• மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.

வீட்டு சமையலறையில் காய்கறி அப்பத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறை:

1. முதலில் சுரைக்காயை துருவவும்.
2. அடுத்து, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. சுரைக்காய் பிழியவும்.
4. பின்னர் அவற்றை மூலிகைகளுடன் கலக்கவும்.
5. நன்கு கிளறவும்.
6. அடுத்து மாவு சேர்க்கவும்.
7. மாவை கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.
8. இப்போது நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
9. குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும்.
10. மாவிலிருந்து அப்பத்தை உருவாக்கவும்.
11. பின்னர் அவற்றை வாணலியில் வைக்கவும்.
12. இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட தயாரிப்புகள்

சுவையானது. இந்த உணவில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

சீமை சுரைக்காய் பொதுவாக மனிதர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். எனவே, இந்த டிஷ் சாப்பிட மதிப்பு.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• ஒரு நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய்;
• முட்டை;
• பூண்டு கிராம்பு;
• மிளகு (ஒரு சிட்டிகை);
• இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• மாவு ஒன்றரை தேக்கரண்டி;
• உப்பு (ஒரு தேக்கரண்டி).

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஒரு சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, அதை துவைக்க, அதை உரிக்கவும்.
2. அடுத்து, காய்கறியை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஒரு கிண்ணத்தில் தட்டவும். செயல்பாட்டில் உருவாகும் திரவம் வடிகட்டப்படுகிறது. எங்கள் தயாரிப்புகள் வீழ்ச்சியடையாமல் இருக்க இது அவசியம்.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் சுரைக்காய் எடுத்து அதில் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும்.
4. அடுத்து, சீஸ் தட்டி (நீங்கள் கரடுமுரடான அல்லது இறுதியாக செய்யலாம்).
5. அதை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
6. உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை.
7. கிண்ணத்தில் மாவு சேர்க்கவும்.
8. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவை மிகவும் திரவமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், சிறிது மாவு சேர்க்கவும்.
9. இப்போது நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். அதன் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும்.
10. வாணலியை சூடாக்கவும். அடுத்து, ஒரு பெரிய கரண்டியால் அப்பத்தை ஸ்பூன் செய்யவும்.
11. தங்க பழுப்பு வரை தயாரிப்புகளை வறுக்கவும்.
12. பான்கேக்குகள் மிகவும் க்ரீஸாக இருப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்ற முடியாது, ஆனால் வெறுமனே கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் தயாரிப்புகள் ஒட்டாது, மேலும் அவை மிகவும் க்ரீஸாக இருக்காது. காய்கறி பிளாட்பிரெட்கள் மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வழங்கப்படுகின்றன.

உணவு பொருட்கள்

உணவு சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகள் தங்கள் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களை ஈர்க்கும். நிச்சயமாக, அத்தகைய உணவை முற்றிலும் குறைந்த கலோரி என்று அழைக்க முடியாது, ஏனென்றால் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்க முடியாது.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டை;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
• பசுமை;
• 350 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
• மிளகு, உப்பு;
• இனிப்பு மிளகு மற்றும் மாவு 50 கிராம்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் உணவு அப்பத்தை எப்படி செய்வது?

1. சுரைக்காயை தோல் நீக்கி துருவிக் கொள்ளவும்.
2. கீரைகளை நறுக்கவும். பிறகு சுரைக்காய் சேர்க்கவும்.
3. அங்கேயும் ஒரு முட்டையைச் சேர்க்கவும்.
4. மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும்.
5. பின்னர் அதை மொத்த வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும்.
6. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.
7. அடுத்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.
8. அங்கு மாவு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
9. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
10. அடுத்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் நன்கு சூடான வாணலியில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

ஒரு சிறிய முடிவு

இப்போது நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்முறையை அறிவீர்கள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காய்கறி பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால், உணவுப் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் சமையல் முயற்சிகள் மற்றும் நல்ல பசியில் நீங்கள் வெற்றிபெற விரும்புகிறோம்!