வைட்டமின் சாலட் - ஒரு சுவையான வினிகிரேட்டிற்கான வழக்கமான செய்முறை

நல்ல நாள்!

வரவிருக்கும் குளிர் காலநிலையை எதிர்பார்த்து, எல்லா வகையிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு அற்புதமான வைட்டமின் செய்முறையை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறேன் - vinaigrette.

இப்போதெல்லாம், குளிர்காலத்தில் கூட, நீங்கள் சந்தைகள் மற்றும் கடைகளில் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வாங்க முடியும், ஆனால் முன்பு இந்த சாலட் குளிர் பருவத்தில் வைட்டமின்கள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத களஞ்சியமாக இருந்தது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சரியான அணுகுமுறையுடன், வேகவைத்த காய்கறிகளில் கூட, நிறைய பயனுள்ள பொருட்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது சாத்தியமாகும், ஆனால் அவை வழக்கமான வழியில் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அடுப்பில் அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன.

இன்று நான் ஒரு வினிகிரேட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குச் சொல்கிறேன், செய்முறை எளிது, பொருட்கள் மலிவு, இறுதி முடிவு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது???? செய்முறையை நிச்சயமாக வகையின் உன்னதமானதாக வகைப்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது சேர்க்கைகள் இல்லாமல் குறைந்தபட்ச பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ், இருப்பினும் அது அவற்றுடன் குறைவான சுவையாக மாறும்.

வினிகிரெட், கிளாசிக் படி-படி-படி செய்முறை (புகைப்படத்துடன் செய்முறை)

நமக்குத் தேவையான வினிகிரெட்டுக்கு

பீட்ரூட் - 4 பிசிக்கள்.

உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.

கேரட் - 2 பிசிக்கள்.

வெங்காயம் - 1 பிசி.

ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4-5 பிசிக்கள்.

சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - சுமார் 100 கிராம்.

உப்பு - சுவைக்க.

ஒரு விருப்ப மூலப்பொருள் சார்க்ராட் ஆகும். ஆனால் வீட்டில் இருந்தால் கண்டிப்பாக சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

பீட்ஸை நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டும், சுமார் 50 நிமிடங்கள், ஆனால் உங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால், அவற்றை எவ்வாறு விரைவாக சமைக்க வேண்டும் என்பதில் ஒரு சிறிய தந்திரம் உள்ளது.

உதவிக்குறிப்பு: பீட் 30 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு பீட்ஸுடன் கூடிய பான் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு வெப்பநிலை வேறுபாடு பீட்ஸை விரைவாக "அடைய" அனுமதிக்கிறது .

சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த காய்கறிகளை நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம்.

அவ்வளவுதான், வழக்கமான செய்முறையின் படி வினிகிரெட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இது ஒரு அற்புதமான உணவாகும், இது சொந்தமாகவோ அல்லது சாலட்டாகவோ சாப்பிடலாம், மேலும் "அல்லது" போன்ற இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள் ???? !