Sabzavotli kostryulkalar: parhez retseptlari
Og'irlikni yo'qotish yoki sog'lom figurani saqlab qolishni xohlaydiganlar uchun oddiy taom - bu parhez sabzavotli güveç. Sabzavotlarning foydalari haqida gapirishning hojati yo'q - hamma biladiki, ular tarkibida juda ko'p qimmatli tolalar, turli xil vitaminlar va salomatlikni saqlash uchun zarur bo'lgan moddalar mavjud. Va bularning barchasi bilan sabzavotlarning kaloriya miqdori juda kichik - masalan, 100 gramm ismaloqda taxminan 23 kaloriya, baqlajonda - 25 kaloriya va seldereyda - atigi 16 kaloriya bor. har xil ta'mga ega, lekin bir xil mazali va sog'lom parhezli güveç.
Sabzavotli kostryulkalar tayyorlash qoidalari
Bundan tashqari, parhez kostryulkalar tayyorlash qoidalari mavjud. Sabzavotlarni iloji boricha kamroq issiqlik bilan ishlov berish kerak, güveç uchun mayonezdan ko'ra kam yog'li smetana ishlatish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, siz plombalarni o'zgartirishingiz mumkin - masalan, ularni sut, kefir yoki tabiiy yogurt bilan tayyorlashingiz mumkin.
Sabzavotli kostryulkalar: parhez retseptlari
1. Brokkoli kostryulkalari
Parhezlilar orasida birinchi o'rinni haqli ravishda gulkaram yoki brokkoli güveçlari egallaydi. Ular juda mazali, to'yimli, tez tayyorlanadi va juda kam kaloriya bor. Bunday kostryulkani tayyorlash juda oddiy. Avval siz karamning boshini mayda inflorescences ichiga qismlarga ajratishingiz va ularni besh daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Va bu vaqtda siz kiyinish qilishingiz mumkin - u bitta tuxum, sut (yoki kefir) va bir chimdik tuzdan iborat. Qaynatilgan karamni chuqur idishga soling, oldindan tayyorlangan kiyinishni quying va pechga qo'ying. Ushbu taomga qaynatilgan tovuq ko'kragini qo'shishingiz mumkin - juda oz miqdorda kaloriya qo'shiladi, ammo ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi.
2. Seldereyli kostryulkalar
Diet selderey güveç atigi 90 kaloriyani o'z ichiga oladi, ammo bu to'liq va qoniqarli taomdir. Yupqa tug'ralgan selderey ildizini yarim pishganicha qaynatib oling va suyuqlikni to'kib tashlang. Bir tuxumni va har qanday ko'katni selderey bilan stakanga sindirib, tuz qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va pechda pishiring. Xizmat qilayotganda maydalangan qattiq pishloq seping.
3. Hammayoqni kostryulkalari
Oq karamdan tayyorlangan karam kostryulkasi odatda qiyma go'sht bilan tayyorlanadi. Idishda juda ko'p kaloriya bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun tovuq yoki kurkadan qiyma go'sht qilish yaxshidir. Qiyma tayyorlang, so'ngra karamni juda nozik kesib oling va maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Tuz, qalampir va tuxum qo'shing, aralashtiring, pishirish varag'iga qo'ying va pishiring. Kostryulkalar pishirilgandan so'ng, odatda o'tlar bilan sepiladi.
4. Qovoqli kostryulka
Qovoqli kostryulkaga oz miqdorda un qo'yish kerak - qovoq nozik sabzavot bo'lib, undan tayyorlangan kostryulka unsiz o'z shaklini saqlamaydi. Qovoqni maydalang va ortiqcha suyuqlikni siqib oling. Keyin oz miqdorda un, tuxum va sevimli o'tlaringizni qo'shing. Qiyma go'shtni yaxshilab aralashtiramiz, silikon qolipga soling va pechda yoki sekin pishirgichda pishiring. Bu kostryulka qattiq pishloq qo'shilishi bilan yaxshi ketadi.
5. Pomidorli kostryulkalar
Pomidorlarni, bolgar qalampirini va brokkoli gullarini mayda maydalang. Sut va tuxum aralashmasini to'kib tashlang, tuz qo'shing. Bu kostryulka juda chiroyli bo'lib chiqadi.
6. Qovoq va baqlajon bilan güveç
Yuqori tomonlari bo'lgan qolipga qovoq bo'laklari va pomidorlarni qatlamlarga qo'ying, agar xohlasangiz, baqlajonlarni qo'shishingiz mumkin; Har bir qatlamni tabiiy yogurt va tuxum bilan seping. Har bir narsani tuzlang, pishloq yoki o'tlar bilan seping. Bu taomni uzoqroq pishirish yaxshidir - pechda taxminan yarim soat.
7. Sabzi kostryulkalari
Sabzi güveç - shirinlikning parhez turi. Eng yaxshisi ozgina shirin guruch bilan tayyorlanadi. Guruch bo'tqa kabi qaynatiladi. Sabzini juda nozik qirg'ichdan o'tkazing va bo'tqa bilan aralashtiring. Aralashga tuxum qo'shing va bir oz sut quying, yaxshilab aralashtiring. Issiq pechda pishiring. Ushbu retseptga nordon olma qo'shishingiz mumkin - ular idishga "lazzat" qo'shadi.
8. Kartoshkali kostryulka
Kartoshka kostryulkasini mayonez o'rniga tuzlangan pishloq bilan tayyorlash mumkin - bu uni kaloriyalarda kamroq va juda foydali qiladi. Kartoshka bo'laklarining har bir qatlamini oq pishloq bilan yoyib chiqing (uning ichiga sarimsoq qo'yishingiz mumkin). Ko'katlar qo'shing. Tandirda pishiring.
9. Pomidor va makkajo'xori bilan kostryulkalar
Yorqin va chiroyli kostryulka asosiy ingredientlarga yashil no'xat yoki makkajo'xori qo'shilishi bilan olinadi. Shunday qilib, siz pomidor, baqlajon va qovoq bilan kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin - taom juda bayramona va mazali bo'lib chiqadi.
10. Qovoqli kostryulka
Qovoqli kostryulka odatda tvorog bilan tayyorlanadigan shirinlikdir. Tvorogni tuxum bilan aralashtirib, irmik qo'shing va shishib ketishi uchun 20 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda, qovoqni tozalang va juda nozik choping yoki maydalang. Ikkala massani aralashtiring, shakar qo'shing va pechga qo'ying.
