Qovoqli pancakes qanday tayyorlanadi: 8 ta oddiy retsept
U ko'plab mikroelementlarni, magniy, kaltsiy, fosforni o'z ichiga oladi va C va E vitaminlari bilan birlashtiriladi. Qovoqdagi kaloriyalar 25 dan kam bo'ladi va agar siz qovoq allergik reaktsiyaga olib kelmasligini qo'shsangiz, siz qo'shilishi mumkin bo'lgan ajoyib bolalar ovqatini olasiz. besh oylik bolalar uchun pyuresi.
Ko'pchilik qancha urinmasin, qovoq qo'ymaydigan idishni topa olmaysiz, chunki u neytral ta'mga ega va deyarli har qanday taom bilan birlashtirilishi mumkin. Undan siz quyidagilarni tayyorlashingiz mumkin:
Birinchi taom;
Sabzavotli güveç;
chaqaloq pyuresi;
Tuzlangan sabzavotlar;
murabbo;
Pancakes va piroglar;
Ko'mir ustidagi idishlar.
Pancakes qovoqdan tayyorlanadigan eng yaxshi taomdir, chunki kerakli ingredientlarni har bir muzlatgichda topish mumkin. Va o'simlik yog'ida qovurilgan shakar qo'shilmagan oddiy qovoqli kreplarning kaloriya tarkibi 150 kkal. Shuning uchun, tushlik paytida iste'mol qilingan oz miqdordagi krep sizning raqamingizga zarar keltirmaydi.
Bir nechta mashhur retseptlar
1. Eng oddiy retsept
Boy, yumshoq va xushbo'y kreplarni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi va siz ularni mutlaqo har qanday shaklda eyishingiz mumkin.
Tarkibi:
- o'simlik moyi;
- bir juft qovoq;
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 5 osh qoshiq un;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar.
Tayyorlanishi:
1. Pichoq yordamida ko'katlarni mayda maydalang, nozik qirg'ichdan uchta tayyorlangan qovoq va agar kerak bo'lsa, sharbatni olib tashlang.
2. Qovoq va ko'katlarni tovuq tuxumlari bilan aralashtirib, un, tuz, murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni qo'shganda, qovoq aralashmasi juda qalin emasligini ta'minlash kerak yoki un sizning ixtiyoringizga ko'ra olinadi.
3. Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini qo'shing, qizishini kuting va xamirni qo'shish uchun qoshiqdan foydalaning. Pancakesni har tomondan bir muddat qovuring. Pancakesda oltin qobiq paydo bo'lishi bilanoq eyish mumkin.
2. Qovoqli pancakes qiyma go'sht bilan
Ushbu taomni tayyorlaganingizdan so'ng, siz nafaqat yon idishni, balki asosiy taomni ham olishingiz mumkin. Qovoq taomga yengillik va muloyimlikni beradi, go'sht esa to'ldiradi. Ular parranda, cho'chqa go'shti, mol go'shti va hatto baliqdan tayyorlanishi mumkin.
Kerakli komponentlar:
300 gramm qiyma go'sht;
Qovoqcha;
Bir juft piyoz;
Tovuq tuxumi 2 dona;
Uch osh qoshiq un;
Tatib ko'rish uchun ziravorlar.
Bosqichma-bosqich amalga oshirish:
1. Piyozni pichoq yordamida mayda to'g'rang. Bundan tashqari, siz uchun qulayroq bo'lgan nozik qirg'ichdan olishingiz mumkin va uni qiyma go'shtga solib, ziravorlar seping.
2. Qovoqni maydalang va boshqa barcha ingredientlarni aralashtiring: tovuq tuxumi, un, tuz va murch, qiyma.
3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va qoshiq yordamida xamirni qo'shing va kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
4. Olingan taomni tayyorlashdan so'ng darhol xizmat qilish juda mos keladi, chunki u o'sha paytda ta'mi va ajoyib ko'rinishidir.
3. Qovoqli pishiriqlar piyoz bilan
Ajoyib taom. Piyoz tufayli pancakes achchiq ta'mga ega bo'ladi. Va ular qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin. Kerakli ingredientlar:
O'rta kattalikdagi qovoq;
Bir stakan un;
Piyoz 1 dona;
Tovuq tuxumi;
Tuz va qizil qalampirni ta'mga soling.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
1. Yaxshi qirg'ichdan piyoz bilan birga uchta qovoq.
2. Sabzavotlarimizni tuxum, ziravorlar bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
3. Un qo'shing, yana muloyimlik bilan va yaxshilab aralashtiring.
4. Olingan aralashmani qoshiqdan foydalanib, o'simlik yog'i bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga yoyib, har tomondan taxminan 5 daqiqa davomida kreplarni qovuring. Tayyorlangan taomni smetana bilan xizmat qiling.
4. Sarimsoqli qovoqli pishiriqlar
Pancakes sarimsoq qo'shilishi bilan g'ayrioddiy taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Agar siz ularga smetana bilan issiq xizmat qilsangiz, ular mehmonlar va xonadon a'zolarining sevimli taomiga aylanadi.
Kerakli komponentlar:
- un, stakanning uchdan bir qismi;
- tovuq tuxumi;
- o'rta kattalikdagi qovoq;
- piyoz;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- ta'mga tuz.
Bosqichma-bosqich amalga oshirish:
1. Qovoqni piyoz bilan birga maydalang va sarimsoqni pichoq bilan mayda to'g'rang yoki sarimsoq press yordamida maydalang.
2. Maydalangan qovoq va sarimsoq, tuxum va piyoz, ziravorlar aralashtiriladi va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
3. Qoshiq yordamida xamirni oldindan qizdirilgan o'simlik yog'i bilan qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring.
4. Smetana bilan krep yoki go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qiling.
5. Shirin qovoqli pancakes
Retsept g'ayrioddiy, lekin bolalar uni yaxshi ko'rishlari kafolatlanadi. Pancakes yumshoq va mazali bo'ladi, shuning uchun uni kechiktirmang va ularni pishirishni boshlang.
Kerakli komponentlar:
- yarim kilogramm qovoq;
- granüllangan shakar 2 osh qoshiq;
- tuxum;
- tuz;
- kungaboqar yog'i;
- un 200 gramm.
Bosqichma-bosqich amalga oshirish:
1. Ushbu retseptni tayyorlash uchun siz oldindan tozalangan qovoqni olishingiz kerak. Qovoqni bo'laklarga bo'lgandan so'ng, urug'larni olib tashlang va bo'laklarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bu qovoq pyuresini pichoq uchida tuxum, tuz, shakar va soda bilan aralashtiring.
2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va qizib ketguncha kutib turing, kungaboqar yog'ini quying va olingan xamirni qoshiq yordamida ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, so'ngra oltin qobiq paydo bo'lguncha kreplarni qizdirilgan yog'da qovuring.
3. Idishni iliq holda, shirin sous, murabbo, asal yoki smetana bilan iste'mol qilishni boshlash yaxshidir.
6. Pishloqli qovoqli pancakes
Kerakli komponentlar:
- qovoq 200 gramm;
- tovuq tuxumi 2 dona;
- ta'mga tuz;
- un 30 gramm;
- qattiq pishloq 100 gramm;
- o'simlik yog'i 100 gramm.
Bosqichma-bosqich amalga oshirish:
1. Qovoqni yuving va maydalang, tuz qo'shing va taxminan 10 daqiqaga qoldiring. Endi tuxumni alohida urib, ularga un qo'shing.
2. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang va hosil bo'lgan aralashmaga qo'shing.
3. Keyin qovoq aralashmasi bilan bir piyola oling, uni siqib oling va uni asosiy massaga qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring va uni tayyorlashni boshlang. Yog'ni qizdirilgan qovurilgan idishga quying va xamirga qoshiq soling.
4. Har tomondan qovuring va idishga soling, qopqog'ini yoping.
5. Ushbu retsept kreplarni gazak sifatida tayyorlashga imkon beradi, lekin choy bilan yaxshi ketadigan shirinliklar ham.
7. Olma bilan qovoqli pancakes
Kerakli komponentlar:
- o'rta kattalikdagi olma;
- qovoq 2 dona;
- tuxum;
- un 60 gramm;
- shakar 2 choy qoshiq;
- vanillin choy qoshiq;
- kungaboqar yog'i 100 gramm;
- doljin, ta'mga tuz;
- sirka bilan o'chirilgan soda.
Bosqichma-bosqich amalga oshirish:
1. Qovog'ini, urug'ini olib tashlang va qovoq va olmani maydalang.
2. Qovoq massasiga tuz, granüllangan shakar, vanillin va un, shuningdek, soda va sirka qo'shing. 3. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qovuring. Buning uchun xamirni qavrilgan idishga qoshiq qilish kerak.
4. Olingan idish ta'mga yumshoq va yoqimli bo'ladi. Uni choy bilan alohida yoki smetana bilan birga berish mumkin.
8. Sabzi bilan qovoqli pancakes
Kerakli komponentlar:
- uchta tovuq tuxumi;
- 2 ta o'rta kattalikdagi qovoq;
- sabzi;
- bir chinnigullar sarimsoq;
- piyoz;
- yashil;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- kungaboqar yog'i.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
1. Siz qirg'ichdan o'tkazib, sabzi va qovoqni o'rtacha kattalikda maydalashingiz va aralashtirishingiz kerak. Ortiqcha suyuqlikni siqib oling va tug'ralgan o'tlar, tuxum, mayda tug'ralgan piyoz, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va unga yog' qo'shing, u qizib ketguncha kuting.
3. Bir osh qoshiqdan foydalanib, xamirni o'rashni boshlang.
4. Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
5. Massaga maydalangan pishloq qo'ysangiz, u shaklini yaxshiroq ushlab turadi. Oddiy yogurt yoki smetana bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
Ro'yxatda keltirilgan retseptlar qovoqdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan narsalarning faqat kichik bir qismidir. Har safar yangi ingredientni sinab ko'rishingiz va qo'shishingiz mumkin, keyin natija har safar boshqa ta'm va qiziqarli taom bo'ladi. Va ularning qomatini kuzatadiganlar uchun qovoq ajralmas mahsulotga aylanadi.
8 baho, o'rtacha: 4,38
5 dan)
