خرده فروشان به دلیل ممنوعیت محصولات ساووشکین از کمبود پنیر و کره می ترسند. نگرانی خرده فروشان از کمبود پنیر و کره به دلیل ممنوعیت "محصول ساووشکین" چرا محصول ساووشکین ممنوع شد؟

Rosselkhoznadzor گزارش داد که از 18 اوت، عرضه از چهار شرکت بلاروسی به روسیه ممنوع شده است. از جمله تولیدکنندگان لبنیات Savushkin Product (همچنین دارای مارک های Brest-Litovsk و دیگران است)، Molochnye Gorki، کارخانه کنسرو لبنی Rogachevsky و تولید کننده مرغ Vitkonproduct.

دلیل آن نقض مکرر الزامات دامپزشکی و بهداشتی توسط این شرکت های بلاروسی است: آثار آنتی بیوتیک در محصولات آنها یافت شد، همانطور که در پیام سرویس دامپزشکی روسیه آمده است. پیش از این، در ماه های ژوئن و ژوئیه، Rosselkhoznadzor، طبق وب سایت خود، رژیم کنترل آزمایشگاهی پیشرفته را در رابطه با این شرکت ها معرفی کرد.

یولیا ملانو، نماینده خدمات دامپزشکی روسیه، افزود: محدودیت ها برای همه محصولات تولید شده توسط این شرکت ها اعمال می شود و برای مدت نامحدود - تا زمانی که طرف بلاروسی تخلف را از بین ببرد و ایمنی کیفیت را تضمین کند - معرفی می شود.

نماینده دفتر مرکزی Savushkin Product از اظهار نظر خودداری کرد: این شرکت هیچ نامه رسمی از Rosselkhoznadzor دریافت نکرد. دیشب امکان دریافت نظر از Vitkonproduct، Milk Hills و کارخانه Rogachevsky وجود نداشت.

بر اساس گزارش اتحادیه ملی تولیدکنندگان شیر (Soyuzmoloko، نمودار را ببینید) حدود 22 تا 23 درصد از مصرف محصولات لبنی روسیه، که 77 درصد آن بلاروس است، واردات را تشکیل می دهد. آرتم بلوف، مدیر اجرایی Soyuzmolok، خاطرنشان می کند که محصولات لبنی بلاروس از حدود 30 شرکت به روسیه عرضه می شود و آنهایی که محصولات آنها در حال حاضر ممنوع است اصلاً در میان رهبران نیستند. وی خاطرنشان کرد: همچنین مصرف شیر و لبنیات در کشور رو به کاهش است. بنابراین، به نظر او، بعید است که محدودیت ها بر مصرف کنندگان تأثیر بگذارد.

خرده فروشان بزرگ داستان متفاوتی را بیان می کنند.

یکی از کارمندان یکی از خرده فروشان فدرال اطمینان می دهد که در رده "محصولات لبنی" زنجیره ای، برندهای Savushkino Product حدود 10٪ از گردش مالی را تشکیل می دهند. وی خاطرنشان کرد: عدم وجود محصول ساووشکین در قفسه ها بسیار محسوس خواهد بود.

یکی از کارمندان یک خرده فروش بزرگ دیگر از ممنوعیت محصولات Savushkino Product، یکی از تامین کنندگان اصلی بلاروسی آن، از خبرنگار Vedomosti مطلع شد. سهم این شرکت در پنیر و کرهبه 20٪ می رسد و جبران آن با هزینه بازار روسیه و سایر تامین کنندگان بلاروس امکان پذیر نخواهد بود ، او می ترسد: "احتمالاً برای محصولات لبنی به نوعی می توان مشکل را حل کرد ، برای پنیر و کره - یک فاجعه." همکار Vedomosti خاطرنشان می کند که بازار لبنیات روسیه کمبود دارد و جایی برای جایگزینی حجم از دست رفته وجود ندارد. به گفته وی، عمده مناطقی که محصولات ساووشکین محصولات عرضه می شد روسیه مرکزی، مسکو و سن پترزبورگ بودند.

از 18 اوت، او ممنوعیت عرضه محصولات به روسیه را از بلاروس JSC Savushkin Product (مارک های Savushkin، Brest-Litovsk، Laskovoe Leto و غیره) به روسیه معرفی کرد. همانطور که این اداره در بیانیه ای اعلام کرد، این تصمیم در ارتباط با شناسایی مکرر در 9 آگوست از وجود باقیمانده آنتی بیوتیک تایلوزین در آب پنیر خشک گرفته شده است. در همان زمان، اقدامات محدود کننده در رابطه با کشف آنتی بیوتیک ها در رابطه با سه شرکت بلاروسی دیگر - "Vitkonproduct" (تشخیص مجدد باقی مانده های تتراسایکلین در گوشت طیور)، "Molochnye Gorki" (تشخیص مجدد شیر خوردنوجود باقی مانده های لینکومایسین) و "Rogachevsky MKK" (تشخیص مکرر وجود بقایای لینکومایسین در شیر تغلیظ شده).

راسلخوزنادزور خاطرنشان می کند که اگر محصولات این شرکت ها قبل از تاریخ اعمال محدودیت های موقت به روسیه برسد، "تصمیم در مورد عبور چنین محموله ای طبق معمول اتخاذ خواهد شد." او توضیح داد: «آن دسته از محصولاتی که قبلاً ارسال شده و در راه هستند، به خاک روسیه منتقل خواهند شد. Agroinvestor » نماینده Rosselkhoznadzor یولیا ملانو. به گفته وی، محصولاتی که از قبل در قفسه ها هستند نیز طبق معمول به فروش خواهند رسید. ملانو گفت: "مجموعه های آسیب دیده متوقف شدند و به فروش نرسیدند، بنابراین هیچ خطری برای مصرف کننده وجود ندارد." در مورد زمان بندی احتمالی لغو محدودیت ها، پس، به گفته وی، اکنون این بخش منتظر خواهد بود تا طرف بلاروس اقداماتی را برای رفع تخلفات انجام دهد. ملانو گفت: «به محض ارائه حقایق و اسنادی مبنی بر عدم وقوع چنین تخلفاتی در آینده، امکان لغو این ممنوعیت را بررسی خواهیم کرد.

"محصول ساووشکین" یکی از بزرگترین تولید کنندگانمحصولات لبنی بلاروس در سال 2007، یک دفتر فروش در مسکو افتتاح شد. حجم اصلی در روسیه مرکزی از جمله مسکو و سن پترزبورگ فروخته می شود. در سال 2016، حجم فروش دفتر نمایندگی این شرکت در روسیه بالغ بر 64 هزار تن محصولات لبنی بوده است. متر سردخانه اجاره ای. به گفته شرکت Nielsen Holdings PLC، Savushkin Product پیشرو در سهم بازار پنیرهای بسته بندی شده در مسکو و سنت پترزبورگ است.

با وجود این، محدودیت های معرفی شده توسط Rosselkhoznadzor بعید است تأثیر قابل توجهی داشته باشد بازار روسیهآرتم بلوف، مدیر اجرایی این شرکت می گوید. در حال حاضر، ده ها شرکت پنیر را از بلاروس عرضه می کنند. علاوه بر این، محدودیت های معرفی شده مربوط به تخلفات اساسی است که در شرکت رخ داده است. پس از حذف آنها، به احتمال زیاد، محصولات سازنده دوباره به بازار روسیه اجازه خواهند داد. بنابراین، من انتظار ندارم که محدودیت های موقت معرفی شده تاثیر جدی بر بازار ما داشته باشد. Agroinvestor " او یادآور شد که محدودیت‌ها به طور منظم در رابطه با برخی از شرکت‌های بلاروس اعمال می‌شوند، اما متعاقبا برداشته می‌شوند. اکنون مقدار مشخصی از ذخایر در روسیه وجود دارد، این محصولات به فروش خواهند رسید. مشکلاتی که اکنون پیش آمده احتمالا طی سه تا چهار هفته آینده حل خواهد شد.»

به گفته این کارشناس، بازار بیشتر تحت تأثیر شرایط کاهش تقاضای مؤثر جمعیت است که بر حجم مصرف، در درجه اول محصولات شیربردار تأثیر منفی می گذارد. اگر به پویایی تقاضا برای پنیر نگاه کنیم، طی دو سال گذشته منفی بوده است. و این عامل دیگری است که تأیید می کند به احتمال زیاد وضعیت فعلی چندین شرکت بلاروسی به هیچ وجه بر بازار تأثیر نخواهد گذاشت. مطابق با Rosstat درآمدهای واقعی جمعیت برای سه سال متوالی کاهش یافته است، در نیمه اول سال 2017 آنها 1.4٪ دیگر کاهش یافتند - 0.9٪.

برای اولین بار کشف تایلوزین در محصولات ساووشکین راسلخوزنادزور در اوایل ژوئیه گزارش شده است. سپس این بخش هشدار داد که "رژیم کنترل آزمایشگاهی تقویت شده" علیه این شرکت و "در صورت شناسایی مکرر مواد خطرناک و میکروارگانیسم ها در محصولات این شرکت ها اعمال خواهد شد." راسلخوزنادزور مجبور خواهند شد برای عرضه محصولات از این شرکت ها محدودیت ایجاد کنند.»

خود شرکت Savushkin Product احتمال ورود آنتی بیوتیک ها به لبنیات را رد می کند. "تنها منبع احتمالی وجود آنتی بیوتیک در شیر یا سایر موارد محصول لبنی- این شیر خام. اولاً، این شرکت شیر ​​را برای فرآوری به شدت از مزارع موجود در منطقه مواد خام ما دریافت می کند. حیوانات دارای تراشه‌های الکترونیکی جداگانه هستند که به لطف آن گاوی با مشکلات سلامتی مجاز به شرکت در شیردوشی عمومی نیست، بنابراین از "اختلاط" شیر جلوگیری می‌کند. ثانیاً، هر دسته از شیر تحت آنالیز آزمایشگاهی کامل قرار می گیرد. اشاره می کند که تجزیه و تحلیل هم در خود مزرعه و هم در آزمایشگاه مواد خام به طور مستقیم در شرکت انجام می شود. این شرکت ادعا می‌کند: «بنابراین، دقیق‌ترین کنترل کیفی مواد اولیه ورودی در شرکت Savushkin Product به ما این امکان را می‌دهد که عدم وجود آنتی‌بیوتیک در مواد اولیه را تضمین کنیم.

در آغاز سال 2017، الکساندر لوکاشنکو، رئیس جمهور بلاروس متهم شد راسلخوزنادزور در ممانعت از عرضه کالاهای بلاروس و ایجاد خسارت به کشور بلاروس. چند روز بعد، وزارت امور داخلی بلاروس گزارش داد که شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه نمایندگان Rosselkhoznadzor "بدون دلایل کافی و با نقض قوانین بین‌المللی، امکان فروش محصولات بلاروسی را در روسیه محدود کرده‌اند، و همچنین اطلاعات نادرستی را منتشر کرده‌اند که اعتبار بلاروس را بی‌اعتبار می‌کند. تهیه کنندگان."