Caesar-Salat mit Garnelen ist bei den meisten Damen, aber auch bei vielen Männern, ein unglaublich beliebtes Gericht. Gleichzeitig denken die Leute sehr oft, dass dieses Gericht diätetisch ist und seinen Kaloriengehalt sehr gering ist. Ist es so?
Einerseits sind fast alle Zutaten dieses Salats fettarm und proteinreich. Der Hauptkaloriengehalt des Caesar-Salats mit Garnelen stammt jedoch aus dem Dressing, dessen Basis entweder Mayonnaise oder ist Olivenöl. Der Kaloriengehalt eines Gerichts wird auch durch Frittieren beeinflusst Butter Toast.
Wenn Sie einen solchen Salat zu Hause zubereiten, sollten Sie es daher nicht mit dem Dressing übertreiben. Buchstäblich ein halber Esslöffel reicht aus, um dem Gericht einen vollständigen Geschmack zu verleihen. Und Sie können Croutons herstellen, indem Sie das Brot einfach im Ofen trocknen.
Aber selbst wenn Sie energiereiche Kraftstoffe in vertretbaren Grenzen verwenden, dann ist dies der Fall Der Kaloriengehalt von Caesar-Salat mit Garnelen beträgt nur 84 Kcal pro 100 g. Somit enthält eine Standardportion von 250 Gramm nur 210 Kcal.
Sie können einfach und schnell ausgegeben werden, wenn Sie beispielsweise eine halbe Stunde lang einer aktiven körperlichen Aktivität wie Tanzen oder Step-Aerobic nachgehen. Selbst wenn man einfach am Computer oder vor dem Fernseher sitzt, brennen sie in nur 2,5 Stunden.

Caesar-Salat nimmt auf unseren Tischen einen Ehrenplatz ein. Dieses beliebte Gericht hat dadurch an Popularität gewonnen einfache Zubereitung Und auch, weil die Zusammensetzung der Produkte je nach Geschmack und Stimmung verändert werden kann. Traditionell wird dieser Salat mit Hühnchen zubereitet, aber der Kaloriengehalt des mit Garnelen zubereiteten Caesar-Salats ist etwas niedriger – 83 Kalorien pro 100 g Salat statt 170. Je nachdem, welche Produkte Sie in diesen Salat bevorzugen, ändert sich sein Kaloriengehalt abhängen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, diesen Salat auch in den Speiseplan von Sportlern aufzunehmen, und 100 g Salat pro Tag können während einer Diät zur Gewichtsreduktion gegessen werden. Vergessen Sie nicht, dass der Kaloriengehalt von Caesar-Salat mit gekochten Garnelen hauptsächlich von der Sauce abhängt. Wenn Sie also ein Dressing auf der Basis von Mayonnaise zubereiten, ist das schmackhafter, aber das wirkt sich natürlich aus Energiewert. Sie können die Kalorienzahl des Caesar-Salats mit Garnelen deutlich reduzieren, wenn Sie ihn mit Öl, vorzugsweise Olivenöl, würzen und Ananasstücke hinzufügen – das sorgt für mehr Pikantheit und hilft Ihnen außerdem, ihn schneller zu verdauen. Anstelle von Weizen können Sie dem Salat auch Roggencrotons hinzufügen – dadurch wird der Geschmack nicht beeinträchtigt und der Kaloriengehalt wird reduziert. Experimentieren Sie und Sie können nicht nur Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten, sondern auch Ihre Diät einhalten.

Nicht umsonst sind Garnelen unter den Delikatessen berühmt. Sie sind sowohl optisch als auch geschmacklich gut. Es ist auch kein Geheimnis, dass Garnelen viele nützliche Mineralien und Vitamine enthalten. Gleichzeitig erlaubt uns der Kaloriengehalt von Garnelen, dieses Geschenk des Meeres als Diätprodukt zu bezeichnen.

Je mehr Garnelengerichte Sie auf Ihrem Tisch haben, desto besser werden Sie aussehen. Daher lohnt es sich, einen genaueren Blick auf die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts zu werfen und eine der wichtigsten davon zu untersuchen leckere Rezepte mit Garnelen.

Wenn wir das Produkt unter dem Gesichtspunkt des Nutzens genauer betrachten, werden wir feststellen, dass seine Verwendung eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper hat.

Das kommt daher, weil die Zusammensetzung des Produkts äußerst reichhaltig ist. Es enthält: Vitamine E, A, D, B12 und PP. Zu den vorhandenen Spurenelementen gehören: Magnesium, Kalium, Natrium, Kupfer, Eisen, Phosphor, Jod und Schwefel.

Dieser nützliche Komplex verbessert dadurch den Hormonspiegel. Haare, Nägel und Haut gewinnen an Schönheit und Gesundheit. Das Gefäßsystem wird gestärkt. Die Immunität steigt. Allergien treten seltener auf. Außerdem sind Garnelen köstlich. diätetisches Produkt, die Ernährungswissenschaftler in Sachen Gewichtsabnahme raten. Denn der Kaloriengehalt von Garnelen beträgt nur 95 kcal pro 100 Gramm. Und das, obwohl es sich bei dem Produkt um ein reines und gesundes Protein handelt.

Wie wählt man Qualitätsgarnelen aus?

Die wohltuende Zusammensetzung von Garnelen kommt natürlich nur dann zum Tragen, wenn diese Meeresfrüchte frisch sind. Die meisten Menschen haben jedoch nur die Möglichkeit, es gefroren zu kaufen.

Wenn Sie gefrorene Krebstiere kaufen, prüfen Sie diese zunächst. Kaufen Sie keine Packung, in der jedes Krebstier unter Eis versteckt ist. Dies ist ein klares Zeichen dafür, dass es sich nicht um das beste Produkt handelt. Nützliche Komposition Diese Meeresfrüchte sind besser haltbar, wenn Blitzgefrieren. Solche Krebstiere können portionsweise in Fabrikverpackungen verkauft werden. Kaufen Sie Krebstiere nicht nach Gewicht. Sie könnten bereits tot eingesammelt worden sein.

Durch die Auswahl Qualitätsprodukt Wir laden Sie ein, köstliche und leckere Gerichte zuzubereiten gesunder Salat Caesar.

Caesar-Salat mit diesen Meeresfrüchten

Caesar-Salat mit diesen Meeresfrüchten ist unglaublich lecker.

Sein Kaloriengehalt beträgt nur 77 kcal pro 100 g.

In diesem Fall erhält Caesar mit Garnelen einen maritimen Geist und Geschmack.

Um diesen Salat zu probieren, benötigen Sie:

• Grüne Salatblätter, ein Bündel;
• 30-40 Gramm Parmesankäse;
• 10-12 Stück Riesengarnelen;
• Ein voller Esslöffel flüssiger Honig;
• Ein paar Teelöffel Zitronensaft, Teelöffel;
• Jeder Esslöffel Pflanzenöl;
• Pfeffermischung

Fügen Sie dem Caesar Croutons hinzu. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie:

Sie müssen auch Caesar-Sauce zubereiten, deren Zusammensetzung:

• Ein rohes Hühnerei;
• Ein halber Teelöffel Senf;
• Teelöffel Zitrone
• 50 Gramm Pflanzenöl
• 4-5 Tropfen Balsamico-Essig

Kochen

Das erste, was wir tun, ist das Auftauen Riesengarnelen. Anschließend müssen die Königskrebse direkt im Wasser gereinigt werden. Befreie sie von ihren Köpfen, Muscheln und Eingeweiden. Gereinigte Krebstiere sollten mit einer Papierserviette abgetupft werden.

Trockene Riesengarnelen in eine Schüssel geben, Honig hineingießen, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Alles richtig vermischen. Lassen Sie die Meeresfrüchte in dieser Form eine halbe Stunde marinieren.

Nach dieser Zeit die Krustentiere erneut mit einer Serviette abtupfen und in eine mit Öl heiße Pfanne geben. Die Garnelen etwa 3-4 Minuten braten. Von verschiedenen Seiten. Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn sie ihre Lichtdurchlässigkeit verlieren und einen orangefarbenen Schleier annehmen. Das heißt, Sie können sie in eine Salatschüssel geben.

Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus und geben Sie erneut Öl hinzu. Die Brotscheiben in Würfel schneiden, dann im Ofen braten und trocknen.

Lasst uns die Soße zubereiten

Das Ei muss weich gekocht sein. Dann in eine Schüssel geben. Werfen Sie dort Senf hinein und Zitronensaft. Dann alles mit einem Mixer schlagen und nach und nach Pflanzenöl hinzufügen.

Den Salat mit den Händen direkt in die Salatschüssel zerreißen. Schicken Sie Garnelen und Croutons dorthin und würzen Sie alles mit Caesar-Sauce.

Wie kann man die Kalorienzahl eines Gerichts reduzieren?

Und wenn Sie eine sehr strenge Diät einhalten, können Sie den Kaloriengehalt pro 100 g eines solchen Salats deutlich reduzieren. Dies geht mit gekochten Garnelen, nur getrockneten, nicht frittierten Croutons und fettarmem Joghurt statt Soße.

Es klappt Diätsalat. Auch gekochte Garnelen schmecken sehr saftig.

In welchem ​​Gericht wird das Produkt nicht nützlich sein?

Spekulieren nützliche Eigenschaften Auch in der McDonald's-Kette werden Garnelen als Diätprodukt präsentiert. McDonald's bietet jedoch an, diese Meeresfrüchte in einer völlig nicht diätetischen Form zu probieren. Viele Leute lieben McDonald's-Garnelen im Teig. In dieser Form tragen natürlich auch Krebstiere vorteilhafte Eigenschaften, aber der Teig selbst ist sehr schädlich, vor allem aufgrund seines Fettgehalts.

Denken Sie also nicht, dass Sie durch den Verzehr dieses McDonald's-Gerichts schlanker werden. Sein Kaloriengehalt beträgt ca. 266 kcal pro 100 g.

Das einzige, was Ihrer Figur bei McDonald's nicht schadet, ist ein Salat mit Meeresfrüchten.

Caesar-Salat mit Garnelen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A – 16,2 %, Beta-Carotin – 16,4 %, Vitamin C – 11,5 %, Vitamin K – 62,4 %, Silizium – 17 %, Phosphor – 12,5 %, Jod – 18,1 %, Kobalt – 58 %, Mangan – 29,8 %, Kupfer – 30,4 %, Molybdän – 13,8 %, Chrom – 26,9 %

Vorteile von Caesar Salad mit Garnelen

• Vitamin A verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen sowie die Aufrechterhaltung der Immunität.
• B-Carotin ist Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 µg Beta-Carotin entsprechen 1 µg Vitamin A.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems und fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch und Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit und einem verringerten Prothrombinspiegel im Blut.
• Silizium ist als Strukturbestandteil in Glykosaminoglykanen enthalten und stimuliert die Kollagensynthese.
• Phosphor ist an vielen physiologischen Prozessen beteiligt, darunter dem Energiestoffwechsel, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren und ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Ein Mangel führt zu Anorexie, Anämie und Rachitis.
• Jod ist an der Funktion der Schilddrüse beteiligt und sorgt für die Bildung von Hormonen (Thyroxin und Trijodthyronin). Notwendig für das Wachstum und die Differenzierung von Zellen aller Gewebe des menschlichen Körpers, die mitochondriale Atmung und die Regulierung des Transmembrantransports von Natrium und Hormonen. Eine unzureichende Zufuhr führt bei Kindern zu einem endemischen Kropf mit Hypothyreose und Verlangsamung des Stoffwechsels, arterieller Hypotonie, Wachstumsstörungen und geistiger Entwicklung.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Stoffwechselenzyme Fettsäuren und Folatstoffwechsel.
• Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochen und Bindegewebe, ist Teil von Enzymen, die am Stoffwechsel von Aminosäuren, Kohlenhydraten und Katecholaminen beteiligt sind; notwendig für die Synthese von Cholesterin und Nukleotiden. Eine unzureichende Aufnahme geht mit einem langsameren Wachstum, Störungen des Fortpflanzungssystems, einer erhöhten Brüchigkeit des Knochengewebes und Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels einher.
• Kupfer ist Teil von Enzymen mit Redoxaktivität, die am Eisenstoffwechsel beteiligt sind und die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten stimulieren. Beteiligt sich an den Prozessen der Sauerstoffversorgung des Gewebes des menschlichen Körpers. Ein Mangel äußert sich in Störungen in der Bildung des Herz-Kreislauf-Systems und des Skeletts sowie in der Entwicklung einer Bindegewebsdysplasie.
• Molybdän ist ein Cofaktor für viele Enzyme, die für den Stoffwechsel schwefelhaltiger Aminosäuren, Purine und Pyrimidine sorgen.
• Chrom ist an der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt und verstärkt die Wirkung von Insulin. Ein Mangel führt zu einer verminderten Glukosetoleranz.

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