Jägermeister-Flaschen. Wozu kann man Jägermeister besser trinken als als Snack? Zu Speisen und Getränken passt dieser Likör

Viele Getränke zu Beginn der Geburt dienten therapeutischen und prophylaktischen Zwecken. Eines dieser Getränke ist Jägermeister, das die Funktion des Verdauungssystems verbessern sollte. Aber nachdem vielen Menschen der Geschmack dieses Getränks gefiel, begannen sie, es nicht nur zur Behandlung zu verwenden. Jägermeister - sehr Erwecker, das eine bestimmte Zusammensetzung hat, daher ist es wichtig zu wissen, wie man Jägermeister richtig trinkt. Es gibt mehrere solcher Methoden sowie Cocktailrezepte.

Jägermeister ist ein starkes deutsches Getränk (35°), das durch Mazeration von Kräutern gewonnen und anschließend in Eichenfässern gereift wird. Hersteller dieses Getränks ist die Mast-Jägermeister AG mit Sitz in Wolfenbüttel.

Jägermeister ist in vielen Ländern gefragt, daher wurde das Getränk bereits im letzten Jahrhundert in zwanzig Länder auf der ganzen Welt exportiert. Das Getränk wurde sowohl von Musikern als auch von Teilnehmern der Formel 1 und DTM rege gelobt. Der „Jägermeister“-Schriftzug war prominent auf den Sportrennwagen Porsche 956 zu sehen.

Jägermeister Zutaten und Zubereitung

Niemand kennt das wahre Rezept, denn es wird „unter sieben Schlössern“ aufbewahrt. Sicher ist, dass es Wasser, Alkohol, Ingwer, Zimt, Karamell, Zucker, Koriander, Safran und andere enthält.

Einige argumentieren, dass der Likör als einen seiner Bestandteile Hirschblut enthält, doch der Hersteller weist diese Annahmen zurück. Diese Version entstand nicht aus dem Nichts, sondern nachdem die Gruppe Inkubus Sukkubus die folgende Zeile in einem Lied „mit dem süßesten Blut aus einem Hirschgeweih“ gesungen hatte. Natürlich haben die Fans diesen Satz wörtlich genommen.

Alle Kräuter werden gesammelt, getrocknet, zerkleinert und gemischt. Die Kräutermischung wird in Alkohol gegossen und anschließend mehrmals destilliert. Das fertige Getränk wird hineingegossen Eichenfässer und sie bestehen fast ein Jahr lang darauf. Das Getränk wird gefiltert, mit Karamell und Zucker versetzt und erneut sechs Monate lang ziehen gelassen. Zum Schluss wird Jägermeister in Behälter abgefüllt, die mit dunklem Glas versehen sind, um das Getränk vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

So trinkt man Jägermeister richtig

Eisschuss (klassisch)

Diese Methode ist gut für diejenigen, die Jägermeister lieber verwenden reiner Form. Die Flasche wird auf 18 °C abgekühlt, Wodkagläser werden vorbereitet und das Getränk hineingegossen. Auch die Gläser selbst sind vorgekühlt. Das Getränk wird sofort in einem Zug getrunken.

Dadurch, dass das Getränk abgekühlt ist, wird es süß im Geschmack und sehr zähflüssig. Der Alkohol im Getränk ist praktisch unhörbar, da sein Geruch durch Kräuter aktiv unterbrochen wird. Es wird immer vor den Mahlzeiten serviert.

Warmer Jägermeister

Sie trinken es ungekühlt, dann ist die Bitterkeit darin spürbar und der Kräuterduft ist nicht so deutlich hörbar. Aber bis zu 40 ml des Getränks wecken deutlich die Stimmung und steigern den Appetit. Jägermeister hilft hervorragend bei Erkältungen, daher eignet sich diese Methode besonders gut für solche Zwecke. Da dieses Getränk jedoch sehr stark ist, sollten Sie es nicht in Dosen von mehr als 300 ml an einem Abend einnehmen. Andernfalls kommt es zu einer schnellen Vergiftung und die Funktion des Verdauungssystems kann sich verschlechtern, da das Getränk viele Heilkräuter enthält. Man kann Jägermeister nicht mit Bier mischen, da nach einem solchen Verzehr niemand ein normales Wohlbefinden garantieren kann.

Sie naschen das Getränk mit dem, was sie gewohnt sind, was sie anzieht. Manche nehmen Würstchen, andere Orange und Zimt und Zitrone und Salz.

In verschiedenen Cocktails

Diese Methode ist ideal für diejenigen, die keine starken alkoholischen Getränke mögen und diese mit etwas verdünnen möchten. Zum Beispiel Säfte, Sprite oder Mineralwasser.

"Schwarzes Blut"

• 50 ml Blue Curacao-Likör;
• 20 ml Jägermeister;
• 25 ml Sprite.

Alle Komponenten werden in einem speziellen Shaker gemischt, der bereits Eis enthält. Anschließend in ein spezielles Martiniglas gießen.

« Gurke"

• 150 ml Sprite;
• 50 ml Jägermeister;
• 150 Gramm Gurken.

Gurken werden in dünne Streifen geschnitten. In ein Glas füllen, Likör und Sprite hinzufügen und alles gut vermischen

„Jägermonster“

• 30 ml Granatapfelsirup;
• 30 ml Jägermeister;
• 150 ml Orangensaft.

Alle Komponenten werden in das vorbereitete Glas gegossen und gut vermischt.

Jägermeister ist ein legendärer Likör eines berühmten deutschen Herstellers. Das Getränk wird nach einem Geheimrezept hergestellt, das auf 56 Kräutern, Früchten, Wurzeln und Gewürzen basiert, die aus allen Teilen der Erde gesammelt werden. Jägermeister gehört zur Kategorie der Elitegetränke, hat einen bitteren Geschmack und wärmt perfekt in der kalten Jahreszeit. Mixologen haben viele tolle Cocktails auf Basis deutscher Liköre kreiert, aber lassen Sie uns zunächst darüber sprechen interessante Geschichte ein Getränk kreieren.

Die Legende vom Mönch und dem wunderbaren Hirsch

Am Abend vor Weihnachten war Graf Hubert von der Pfalz im Burgunderwald auf der Jagd. Er war vor kurzem Witwer geworden und diese Tätigkeit lenkte seine düsteren Gedanken ab.

Und dann sah der Graf ein stattliches Reh in den Zweigen der Bäume, und als er genau hinsah, bemerkte er eine Kreuzung zwischen seinem Geweih, und der Jäger ließ seinen Pfeil nicht los. Da der Adlige dies als ein Zeichen des Herrn betrachtete, verzichtete er auf sein gesamtes Eigentum und legte Mönchsgelübde ab.

Er widmete seine ganze Energie dem Lesen von Gebeten und der Herstellung eines besonderen Heiltranks.

Wie es wirklich war

Der wahre Schöpfer des Getränks war Kurt Mast, der Erbe einer sächsischen Weinfirma. Inspiriert von der Geschichte des Mönchs entwickelte er 1934 ein Likörrezept und nannte es Jägermeister.

Kurt hatte wirklich einzigartige Fähigkeiten, denn niemand konnte sich mit ihm in der Fähigkeit vergleichen, verschiedene Kräuter und Wurzeln in Getränken zu kombinieren, die nach seinen Bemühungen einen erstaunlichen Geschmack hatten.

Der junge Winzer war, wie alle Männer dieser Zeit, eine leidenschaftliche Jagdbegeisterte, deshalb wollte er, dass das Getränk im Wald angemessen war und ihn bei kaltem Wetter wärmte.

Sobald der Likör in den Handel kam, wurde er sofort zu einem beliebten Jagdaperitif.

Kurt hat sich viel Mühe gegeben, die perfekte Spirituosenflasche zu entwerfen. Erstens bestand es aus dunklem Glas, um den Inhalt vor Sonnenlicht zu schützen, und zweitens war es absolut unzerbrechlich und behielt seine Unversehrtheit, wenn es fallen gelassen wurde.

Sie sagten, der Erfinder des Likörs habe Flaschen auf den Boden geworfen, bis er einen Behälter gefunden habe, der seiner Idee entsprach. Auf dem Etikett war symbolisch ein Hirsch abgebildet.

Geheimnisse der Zubereitung des Getränks

Der Herstellungsprozess eines Jägermeisters dauert mehr als ein Jahr und das Endprodukt durchläuft 383 Qualitätsprüfungen.

Die wahre Zusammensetzung des Likörs wird geheim gehalten, es ist jedoch bekannt, dass er mit natürlichen Zutaten angereichert ist, die mit besonderer Sorgfalt ausgewählt werden. Die einzigen bekannten Zutaten sind Wacholder, Rhabarber, Süßholz, Ginseng, Anis und Ingwer.

Alle Zutaten, und es sind etwa 56 davon, werden sorgfältig zerkleinert und je nach Verhältnis in Fässer mit Alkohol und Wasser gegeben. Die Mazeration erfolgt das ganze Jahr über, das heißt, die Flüssigkeit ist mit dem Aroma und dem Geschmack von Kräutern gesättigt.

Bemerkenswert ist, dass 445 Fässer aus Eichenholz bestehen. Sie befinden sich im Keller, wo besondere Bedingungen geschaffen werden – die erforderliche Luftfeuchtigkeit und Temperatur werden aufrechterhalten.

Nach der Mazeration wird der zukünftige Likör gefiltert, in neue Fässer umgefüllt und erneut mindestens sechs Monate ziehen gelassen. Nach einiger Zeit wird das Getränk erneut gereinigt und mit Zuckerderivaten versetzt.

Natürlich gibt es Gerüchte über die geheime Komponente des Jägermeisters, die ihn erzeugt einzigartiger Geschmack. Einige vermuten, dass es sich um Hirschblut handelt, aber die Betriebsleitung äußert sich nicht zu dieser Tatsache, was zu Unklarheiten über die Zusammensetzung des Produkts führt.

Eigenschaften von Likör

Geschmacklich ähnelt das Getränk einem Heilkräuterbalsam und hat einen bittersüßen Nachgeschmack. Das ist schließlich kein Zufall. Das Getränk wurde ursprünglich als verdauungsfördernder Aperitif entwickelt und war sogar für den Verkauf in Apotheken geplant.

Der würzige Geschmack von Jägermeister eignet sich hervorragend zum Aufwärmen, da das Getränk Zimt und Ingwer enthält. Deshalb ist Likör bei Jägern oder Skifahrern so beliebt, die sich manchmal einfach nur von der Kälte aufwärmen müssen. Und selbst bei einer Erkältung lindert Likör Schüttelfrost und lindert den Zustand. Darüber hinaus hilft die Kräuterzusammensetzung des Getränks, Kater zu lindern.

Wie man Jägermeister trinkt

Da das Getränk zur Kategorie der verdauungsfördernden Aperitifs gehört, wird es vor oder nach einer Mahlzeit konsumiert. Aufgrund seines bitteren Geschmacks wird es auch als Bitter eingestuft, es wird also gekühlt oder mit Eis getrunken, denn so wird das Getränk zähflüssig, brennend und süßlich. Trinken Sie den Likör in einem Schluck.

Jägermeister kann mit oder ohne Snack getrunken werden. Die Deutschen servieren Bitters meist zu Bratwürsten, die Amerikaner zu Zimt und Orange, die Russen zu Zitrone und Salz. Hauptsache, die Vorspeise zum Jägermeister sollte nur kalt sein und die Kräuternoten des Likörs betonen.

Cocktailrezepte

Bitter wird nicht nur in reiner Form serviert, sondern auch als Bestandteil verschiedener Cocktails.

Klassische Präsentation. Eisschuss

Das Getränk wird streng auf minus 18 Grad eingefroren und in ein speziell gekühltes Schnapsglas gegossen. In diesem Zustand entfaltet das Getränk sein Aroma, den Geschmack von Beeren und Kräutern am besten. Trinkt es auf einmal.

Cocktail „Alligator auf Säure“

Schütteln Sie das Eis mit einem Shaker und schütteln Sie es Malibu-Liköre, Jägermeister und Midori je 20 ml, sowie 40 ml Ananassaft. Serviert in einem Cocktailglas.

"Fata Morgana"

15 ml Minzlikör dazugeben, dann Baileys und Cointreau und schließlich 10 ml Jägermeister. Getränke in einem Schluck.

Balsam mit anderen Getränken

Jägermeister lässt sich auch mit Zitronen- oder Orangensaft, Cola, Sprite und Energydrinks kombinieren. Die Zutaten werden zu gleichen Anteilen gemischt. Manche fügen dem Tee sogar Bitterstoffe hinzu.

Wie wählt man Jägermeister aus?

Um den Kauf gefälschter Produkte zu vermeiden, kaufen Sie das Getränk in Fachgeschäften. Sie können einen originalen Jägermeister von einer Fälschung unterscheiden, indem Sie auf folgende Details achten:

• Die Spirituosenflasche besteht aus dunkelgrünem, dickem Glas und hat eine rechteckige Form;
• auf dem Etikett ist der Hirsch des Hl. Hubertus abgebildet, der Schutzpatron aller Jäger; die Anwesenheit anderer Lebewesen auf dem Bild ist nicht akzeptabel;
• Der Deckel sollte zweifarbig sein – die Oberseite besteht aus goldenem Metall, die Unterseite aus grünem Metall. Die Fälschung ist durchgehend grün;
• die Flasche sollte an den Seiten erhabene Jägermeister-Inschriften aufweisen;
• Lesen Sie den Namen auf dem Etikett. Wenn auch nur ein Buchstabe anders ist, handelt es sich offensichtlich um eine Fälschung.
• An den Rändern des Etiketts befindet sich in goldenen Buchstaben ein Zitat aus dem Werk von Oscar Rosenthal.
• das Getränk hat 35 Umdrehungen;
• Der Likör zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe aus;
• Der Geschmack des Getränks ist wirklich einzigartig und Sie sollten den Duft von Kräutern, Früchten und den Geschmack von Karamell spüren. Wenn Sie einen deutlichen Wodka-Geruch wahrnehmen, handelt es sich leider um eine Fälschung.

Das Rezept des Jägermeister-Likörs wird streng vertraulich behandelt, sodass über seine Zusammensetzung nur bekannt ist, dass er aus 56 Komponenten besteht. Jede Likörzutat wird in einem bestimmten Verhältnis eingenommen, daher werden bei der Herstellung alle Komponenten auf elektronischen Waagen abgewogen. Die genauen Proportionen dieser Komponenten werden streng vertraulich behandelt. Feinschmecker und wahre Kenner dieses Getränks konnten nur einige der bei der Herstellung des Likörs verwendeten Zutaten erkennen.

Um Jägermeister-Likör zu Hause mit eigenen Händen herzustellen, benötigen Sie zusätzlich zu den oben aufgeführten Kräutern Alkohol und Karamell.

Alle Zutaten dieses Likörs sind perfekt ausbalanciert, so dass sein Geschmack Zitrusnoten, Anis und Safran sowie eine leichte Kräuterbitterkeit harmonisch vereint, die bei richtiger Trinkkenntnis völlig unsichtbar gemacht werden kann Deutscher Likör"Jägermeister".

Alle Bestandteile des Likörs werden gründlich zerkleinert, in einen nichtmetallischen Behälter gegeben und im Verhältnis 1:2 mit Alkohol aufgefüllt, d. h. Auf jeden Liter Alkohol sollten 2 Liter der Hauptzutaten kommen. Der Prozess der Infusion von Kräutern und anderen Zutaten des Jägermeister-Likörs (Mazeration) dauert 2 Wochen in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von +18-20 Grad.

Danach wird der resultierende Aufguss gefiltert und in Eichenfässer gegossen, in denen er zur Reifung geschickt wird, die genau ein Jahr dauert. Anschließend wird der Likör erneut gefiltert, mit Honig und Karamell gesüßt und in Flaschen abgefüllt.

Der resultierende Aufguss hat, wie die meisten heute bekannten Liköre, medizinische Eigenschaften, darunter eine verbesserte Verdauung.

Zu Hause kann Jägermeister-Likör aus den oben genannten Zutaten in folgenden Anteilen pro 1 Liter Alkohol zubereitet werden:

• Je 30 g Ceylon-Zimt, Safran und Ginseng;
• 5 bittere australische Orangen;
• Je 50 g asiatischer Ingwer, Enzianwurzel und Rhabarberwurzel;
• 100 g Zitrusschale;
• 40 g Mohn, Koriander, Minze und Süßholz;
• 50 g Sandelholzrinde;
• 100 g Mischung aus Anis, Wacholderbeeren und Blaubeeren.

Alle Zutaten müssen gründlich zerkleinert, gemischt und das Getränk wie oben beschrieben zubereitet werden.

So trinkt man Jägermeister-Likör richtig

Um das volle Aroma und den Geschmack dieses Getränks zu verstehen und zu spüren sowie die Bitterkeit der Kräuter zu neutralisieren, müssen Sie wissen, wie man Jägermeister-Likör richtig trinkt.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, diesen Likör zu konsumieren. Die beliebteste ist die klassische – die Herstellung eines „Ice Shot“. Diese Art, Likör zu trinken, eignet sich für diejenigen, die ihn in reiner Form probieren möchten. Zunächst wird die Flasche mit dem Getränk für mehrere Stunden in den Gefrierschrank gestellt und auf -18 °C abgekühlt. Anschließend wird das Getränk in gekühlte Wodkagläser gegossen, die im Westen „Shots“ genannt werden. Sie müssen diesen „Shot“ in einem Zug trinken, d.h. in einem Schluck. In dieser gekühlten Form ist die Bitterkeit des Getränks nicht zu spüren.

Zu medizinischen und präventiven Zwecken, zum Beispiel zur Vorbeugung von Erkältungen, trinken Sie Jägermeister warm, also ein zimmerwarmes Getränk. Schon 30 ml Likör können Ihren Appetit anregen und Ihre Stimmung heben.

Jägermeister ist ein Likör aus Deutschland, der allen Kennern alkoholischer Getränke bekannt ist. „Jägermeister“ ist ein prominenter Vertreter von Bitters – Bitterlikören, deren Basis Kräuterextrakte sind. Und heute sprechen wir darüber, welche Cocktails mit Jägermeister beliebt sind.

Komposition und Produktion

Das Rezept des Getränks ist ein Geheimnis, das in Dunkelheit gehüllt ist, da der Hersteller die Zusammensetzung des Getränks sorgfältig verbirgt. Es ist mit Sicherheit bekannt, dass es 56 Komponenten enthält. Dabei handelt es sich natürlich um Alkohol, Wasser und Zucker. Nicht ohne Karamell, Ingwer, würzige Nelken, Safran, Zimt und... geheime Zutaten.

Die gesammelten Kräuter werden getrocknet, gründlich gemahlen und dann in einem bestimmten Verhältnis vermischt. Die resultierende Mischung wird mit Alkohol übergossen und ziehen gelassen. Anschließend wird die Tinktur mehrmals destilliert und in Eichenfässer abgefüllt, wo sie weitere sechs Monate verbringt. Aber das ist nicht alles. Nach dieser Zeit wird der Alkohol erneut filtriert und anschließend mit Zucker und Karamell versetzt. Das Getränk bleibt weitere sechs Monate stehen und erst danach wird das Getränk in Flaschen abgefüllt. Es kommt in speziellen Flaschen aus dunklem Glas auf unseren Tisch, die „Jager“ vor Sonnenlicht schützen.

Wie man Jägermeister trinkt

Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Um das ungewöhnliche Bouquet des Getränks in vollen Zügen genießen zu können, wählen Sie am besten die traditionelle Variante – trinken Sie es ohne Zusatzstoffe, gut gekühlt.

Sie müssen die Flasche gründlich abkühlen. Idealerweise bis -18...-20 o C. Überraschenderweise verändert sich der Geschmack des Getränks je nach aktueller Temperatur. Im kalten Zustand wird der Bitterstoff zähflüssig und der Geschmack von Alkohol fehlt fast vollständig.

Eine nasse Flasche mit einem Getränk wird hineingestellt Gefrierschrank Für ein paar Stunden. Während dieser Zeit ist es mit Reif bedeckt und der Inhalt erreicht die erforderliche Temperatur. Es ist üblich, Likör in kleinen alkoholischen Gläsern zu servieren, die vorher ebenfalls gut gekühlt werden müssen. Und wenn Sie ein Anhänger der Klassiker sind, dann trinken Sie Jägermeister so, wie ihn die ganze Welt trinkt – ganz kalt und unverdünnt.

Die zweite Methode ist warm. Das Getränk sollte Zimmertemperatur haben. Dann werden Sie deutlich einen bitteren Geschmack spüren, gleichzeitig kommt aber auch das Aroma der Kräuter voll zur Geltung. Schon ein Glas kann nicht nur Ihren Appetit steigern, sondern auch Ihre Stimmung verbessern. In seiner warmen Form wird Jägermeister am häufigsten getrunken medizinische Zwecke.

Wir können nicht umhin, die Vorspeise zu erwähnen. Hier gibt es keine besonderen Regeln, Sie können Likör zu den Gerichten trinken, die Ihnen am besten bekannt sind. Die Deutschen essen traditionell einen Schuss Jägermeister Bratwürste, Amerikaner verwenden Orange mit Zimt, aber wir sind es gewohnt, eine mit Salz bestreute Zitronenscheibe zu verwenden.

Der dritte Weg ist in Form von Cocktails. Der Likör ist ein recht starkes Getränk (35 o) und viele Menschen mögen ihn in seiner reinen Form nicht, weshalb es zahlreiche Cocktails mit Jägermeister gibt. In unserem Artikel haben wir ausgewählt beste Rezepte: Sie werden sowohl sehr berühmte als auch nicht sehr beliebte, aber nicht weniger leckere Gerichte finden.

Cocktails auf Basis von Jägermeister

Der Likör passt gut zu anderen Getränken. Sie werden bestimmt etwas für sich finden.

Also, Cocktails:

• Jägermeister-Likör + Saft oder Tonic ist eine tolle Gelegenheit, den Durst zu stillen;
• in Kombination mit Martini – verbesserte medizinische Eigenschaften;
• „Jägermeister“ und Tequila – ein einzigartig reichhaltiger Geschmack;
• Likör und Kaffee – ein samtiger Nachgeschmack.

Und jetzt die beliebtesten Cocktails mit Jägermeister.

„Jägerbombe“

In der Ausführung ist es so einfach wie alles Geniale. Also ein Jägermeister-Cocktail mit einem Energy-Drink: Einfach einen Schuss Likör in ein Glas Energy-Drink (200 ml) geben. Und das war's, Sie können trinken.

"Gurke"

Lass es uns nehmen frische Gurke und in dünne Streifen schneiden. Stellen Sie es auf den Boden eines Glases und füllen Sie es mit Eiswürfeln. Dann Jägermeister (50 ml) und Sprite (150 ml) hinzufügen. Mischen Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Löffel.

„Jägermonster“

In einem hohen Glas Orangensaft (150 ml), Likör (30 ml) und Granatapfelsaft (30 ml) vermischen. Das Ergebnis ist ein exquisiter Damencocktail mit niedrigem Alkoholgehalt.

"Schwarzes Blut"

Für die Zubereitung des Getränks benötigen Sie einen Shaker. Sie müssen Jägermeister (20 ml) mit (50 ml) und Sprite (25 ml) mischen. Der Cocktail wird in einem Martiniglas serviert.

„Jägermeister“ „U-Boot“

Füllen Sie ein Glas mit Likör (70 ml) und stellen Sie es auf den Boden. Gießen Sie es dann sehr vorsichtig hinein. Damen wird der Verzehr solcher Köstlichkeiten nicht empfohlen, da die Wirkung eines solchen Getränks einfach unvorhersehbar ist.

"Fata Morgana"

Der Cocktail gehört zur Kategorie der Puffs. Die unterste Schicht sollten die restlichen Schichten sein – ganz nach Ihrem Geschmack. Sie benötigen also Jägermeister-Liköre – 10 ml, Cointreau, Baileys und Minz-Creme De Menthe, jeweils 15 ml.

"Verrückter Hund"

Die Menge des Cocktails hängt von Ihrem Wunsch ab. Die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten. Zur Zubereitung benötigen Sie gleiche Mengen Baileys und Jägermeister.

„Tropischer Jäger“

Jägermeister (20 ml) und Melonen-, Ananas-, Himbeer- und Johannisbeerlikör (je 10 ml) in einem Shaker mit Eis mischen.

"Überflieger"

Killer-Zeug! Nehmen Sie Jägermeister und 20 ml Tequila, gießen Sie ihn schichtweise in ein kleines Glas und fügen Sie dann ein paar (nicht mehr!) Tropfen hinzu. Trinken Sie nur in einem Zug.

"Die Schöne und das Biest"

Um einen weiteren Leckerbissen zuzubereiten, nehmen Sie 20 ml Rose und Jägermeister-Tequila. Das reicht völlig für eine Schicht, also gießt man zuerst Tequila ein und fügt darüber ganz vorsichtig, damit sich die Schichten nicht vermischen, Likör hinzu. Tequila reduziert die Stärke von „Jager“, und am Ende erhält man akzeptable 26 o.

„Grizzly“

Sie benötigen einen normalen Mixer. Amaretto, Jägermeister und jeweils 30 ml hineingeben, Eis hinzufügen und weitere 60 ml Milch hinzufügen. Gründlich verquirlen und in einem hohen Glas servieren.

Cocktails mit Jägermeister sind genau das, womit Sie Ihre Freunde auf Ihrer Party überraschen können. Aber vergessen Sie nicht, dass alles Gute in Maßen sein sollte, insbesondere wenn es um Alkohol geht.

Dieses herrliche Getränk verdient wirklich besondere Aufmerksamkeit. Seine Besonderheit Geschmacksqualitäten und ihr erstaunliches Aroma haben eine Armee von Fans in mehr als fünfzig Ländern auf der ganzen Welt versammelt.

Fragen, die wir im Artikel diskutieren werden:
1. Jägermeister-Komposition.
2. Wie trinkt man Jägermeister richtig?
3. Jägermeister, wozu trinken?

Jägermeister-Likör ( Jägermeister) - wurde vor vielen Jahren als Arzneimittel erfunden, dessen Zweck es war, die Verdauung zu verbessern. Aber nachdem sie diesen Likör probiert hatten, begannen die „Patienten“, ihn nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch zum Vergnügen zu verwenden. Aufgrund der Tatsache, dass Jägermeisters Zusammensetzung jedoch sehr spezifisch ist und das Getränk selbst außerdem recht stark ist, ist eine besondere Herangehensweise an seinen Konsum erforderlich. In diesem Artikel geht es darum, wie man Jägermeister richtig trinkt und wir machen uns mit der Art des Servierens und den auf Jägermeister basierenden Cocktails vertraut.

Der Name Jägermeister ist eine Ableitung des deutschen Wortes „Oberjäger“. Dabei handelt es sich um einen 35-prozentigen Likör, der eine Reihe bestimmter Kräuter enthält und in Eichenfässern reift, um Jägermeister seinen spezifischen Geschmack zu verleihen.

Das Getränk wird seit 1935 hergestellt. Sein Hersteller ist ein niedersächsisches Unternehmen – die Mast-Jägermeister AG. Die Produktion befindet sich in der Stadt Wolfenbüttel.

Seit den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts ist Jägermeister in vielen Ländern der Welt erhältlich. Exportlieferungen werden in mehr als zwanzig Ländern durchgeführt verschiedene Länder Frieden.

Einige Rockgruppen, insbesondere die legendäre Gruppe Metallica, waren an der Werbung für den Likör beteiligt. Werbung für das Getränk ist bei Wettbewerben in der Formel 1 und der DTM zu sehen. Auf Porsche 956-Sportwagen konnte man einige Zeit lang den Namen des Likörs sehen.

Zusammensetzung und Herstellungsverfahren von Jägermeister

Das Unternehmen achtet streng darauf, dass die Rezeptur des Getränks nicht beeinträchtigt wird. Es ist bekannt, dass der Likör etwa 55-60 Zutaten enthält: Wasser, Alkohol, Karamell, Zucker, Ingwer, würzige Nelken, Safran und andere. Es gibt eine Legende, die der Hersteller empört bestreitet, dass die Zusammensetzung Hirschblut enthält. Es entstand, als die Gruppe Incubus Siccubus in ihrem Lied den Jägermeister „Das süßeste Blut aus dem Geweih eines Hirsches“ nannte. Einige ihrer Fans nahmen die schöne Metapher der Musiker wörtlich.

Kräuter, die an umweltfreundlichen Orten gesammelt werden, werden sorgfältig sortiert, getrocknet, gemahlen und in genau definierten Anteilen gemischt. Danach wird Alkohol in die Mischung gegossen, mehrmals aufgegossen und destilliert. Anschließend wird das Getränk in Eichenfässer abgefüllt und gereift, um dem Getränk Farbe und Geschmack zu verleihen.

Anschließend wird das Getränk gefiltert, mit Karamell und Zucker versetzt und weitere sechs Monate aufgegossen. Anschließend wird Jägermeister in spezielle dunkle Flaschen abgefüllt, deren Glas ihn vor Sonneneinstrahlung schützt.

Jägermeister, wie trinkt man richtig?

Cocktails mit Jägermeister, deren Rezepte unten aufgeführt sind, sind ausgezeichnet. alkoholische Getränke, und haben keine schädliche Wirkung auf den Trinker, es sei denn natürlich, sie werden missbraucht.

1. Klassisch (Eisschuss)

Wenn Sie Likör gerne pur trinken, dann ist diese Art von Cocktail genau das Richtige für Sie. Die Flasche wird für mehrere Stunden in den Gefrierschrank gestellt, um sie auf -18 Grad abzukühlen. Anschließend wird Jägermeister in ein gekühltes Glas gegossen (Shot). Sie sollten in einem Zug trinken.


Gekühlter Likör ist zähflüssig und süß im Geschmack. Die Alkoholbasis ist fast nicht zu spüren, nur der Geruch von Kräutern. Dieses Getränk eignet sich perfekt als Aperitif vor dem Essen.

2. Warmer Jägermeister

Wenn Sie Angst vor einer Erkältung im Hals haben oder einfach keine kalten Getränke mögen, sollten Sie Jägermeister bei Zimmertemperatur probieren. Natürlich ist es bitterer, aber das Kräuterbouquet darin offenbart sich voluminöser. Ein Glas Likör steigert Ihren Appetit und hebt Ihre Stimmung!

Jägermeister kann zu medizinischen Zwecken eingesetzt werden, beispielsweise zur Vorbeugung von Erkältungen. Kenner werden darin viele Gemeinsamkeiten mit dem „Rigaer Balsam“ finden, der in unserem Land seit der Sowjetzeit bekannt ist. Und das ist kein Zufall. Die Entstehungsgeschichte dieser Getränke hat viele Gemeinsamkeiten.

Wenn Sie Jägermeister zu Getränken einnehmen, sollten Sie nicht mit Bier experimentieren. Die Wirkung eines solchen „Cocktails“ ist möglicherweise nicht vorhersehbar.

Als Snack können Sie Würstchen (wie in Deutschland), eine Orangenscheibe (wie in den USA) und Zitrone mit Salz (wie sie hier trinken) verwenden.

3. Jägermeister kann aber nicht nur pur, sondern auch als Teil von Cocktails genossen werden. Sie können es mit Orange trinken und Zitronensaft, mit Mineralwasser und Sprite. Es sollte im Verhältnis 1:1 verdünnt werden. Wenn Sie jedoch Zeit haben, lohnt es sich, einen Cocktail zuzubereiten, mit dem Sie die gesamte Geschmacksvielfalt von Jägermeister genießen können.

Schauen wir uns Cocktails auf Jägermeister-Basis an, die Sie zu Hause zubereiten können.

Jägermeister, wozu trinken?

Cocktails mit Jägermeister-Rezepten:

1. Black-Blood-Cocktail

Um diesen Cocktail zuzubereiten, nehmen Sie:

 20 ml Jägermeister,

 50 ml Blue Curacao-Likör,

 25 ml Sprite.

Alles in einen Shaker geben, Eis hinzufügen, umrühren und in Martini-Gläser füllen.

2. Cockumber „Gurke“

In diesem Cocktail enthaltene Zutaten:

 50 ml Jägermeister,

 150 ml Sprite,

 150 Gramm Gurken.

Nehmen Sie eine frische Gurke, schälen und hacken dünne Streifen. Legen Sie sie in ein Glas mit Eis. Schnaps und Sprite einfüllen. Mit einem Löffel vermischen.

3. Jägermonster-Cocktail

Haben Sie keine Angst vor solch einem gruseligen Namen. Die Zubereitung dieses Cocktails sollte Ihnen keine Schwierigkeiten bereiten.

 30 ml Jägermeister,

 150 ml Orangensaft,

 30 ml Granatapfelsirup.

Alles wird in einen Glasbehälter gegossen, gründlich gemischt und in Portionsgläser abgefüllt.