Kaltes, geschlossenes Schinkensandwich. Schinkensandwiches: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Sandwich mit Eiern und Schinken

Auf eine mit Butter und Senf bestrichene Brotscheibe einige gekochte, fein gehackte Eier und ein Stück Schinken legen. Gehackte Petersilie darüber streuen.

Dieser Text ist ein einleitendes Fragment.

Toast mit Schinken und Eiern Zutaten Kleiner Laib – 1 Stk. Schinken – 400 g Gekochte Eier – 3 Stk. Geriebener Käse – 0,5 Tassen Mayonnaise – 3 Esslöffel Butter – 50 g Zubereitungsart Den Laib in Scheiben schneiden, jede Brotscheibe auf einer Seite mit Butter einfetten

Gebratene Umschläge mit Schinken „New Sandwich“ 3 Blätter Lavash 300 g Schinken Pflanzenfett– nach Geschmack Den Schinken in Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Lavash-Blätter in 4 Teile und legen Sie jeweils eine Schinkenscheibe darauf. In einen Umschlag falten und in Pflanzenöl damit braten

Käsesandwich mit Schinkenbrot – 2 Scheiben, Butter – 15–20 g, fetter Schinken – 2 dünne Scheiben, Käse – 25 g Scheiben. 2 Scheiben längliches Brot, mit einer dünnen Schicht Butter (Margarine) bestreichen, auf jedes Stück eine dünne Scheibe Fettschinken legen, rot darüber streuen (nicht).

Törtchen mit Schinken und Eiern Zutaten: 6–8 Törtchen aus Mürbeteig, 100 g Schinken, 3 hartgekochte Eier, 2 Gurken, 4 Esslöffel Mayonnaise, 1 Esslöffel gehackte Petersilie, Salz nach Geschmack: Den Schinken in Würfel schneiden. Eier schälen

Wurst mit Eiern, Zwiebeln, Tomaten und Mayonnaise „Russisches Sandwich“ – 150 g Käse – 200 g Brühwurst ohne Fett – 1 Tomate – 1 Zwiebel – 2 hartgekochte Eier – 4 EL. Löffel Mayonnaise - 2 EL. Löffel Ketchup - 1 Baguette oder geschnittener Laib Schneiden Sie das Baguette (Laib) in

Sandwich mit Schinken, Ei und Käse. Das Brot mit Butter bestreichen. Schinken oder fettarme Wurst, Käse, hartgekochte Eier in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Sauerrahm hinzufügen, Tomatenpüree, Pfeffer. Diese Masse legen wir auf ein Sandwich, dekorieren es mit Tomatenscheiben,

Sandwich mit Käse und Eiern Zutaten: Brot – 2 Scheiben, Butter – 30 g, Käse – 20 g von jeder Sorte, gekochtes Ei- 0,5 Stk., Gurke - 0,25 Stk., Petersilie. Geschnittenes Roggenbrot mit Butter einfetten, drei Käsesorten in dünne Scheiben schneiden und auf ein Sandwich legen,

Sandwich mit Eiern und Käse Zutaten 8 Scheiben Brot, 2 EL. l. Butter, 3 Eier, 3 eingelegte Gurken, 1 Zwiebel, 1/2 Glas Mayonnaise, 100 g Käse, Salz. Zubereitungsart1. Die Eier hart kochen und fein hacken.2. Zwiebeln und Gurken hacken und vermischen.3. Eier hinzufügen

Sandwich mit Zwiebeln und Eiern Zutaten 8 Scheiben Brot, 1 Zwiebel, 100 g Butter, 4 Eier, Salz, Kräuter. Zubereitungsart1. Das Brot anbraten Butter. Gehackte Zwiebeln, geschlagene Eier und Salz hinzufügen und im Ofen backen.2. Zum Servieren in Stücke schneiden und garnieren

Gebratene Umschläge mit Schinken „New Sandwich“ Zutaten: 3 Blätter Lavash, 300 g Schinken, Pflanzenöl. Zubereitungsart: Den Schinken in Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Lavash-Blätter in 4 Teile und legen Sie jeweils eine Schinkenscheibe darauf. Zu einem Umschlag zusammenrollen und weiterbraten

Tomaten-Ei-Sandwich in Scheiben geschnitten Roggenbrot Mit Heringspastete bestreichen, einen Kreis darauf legen frische Tomate, und ein Eikreis auf der Tomate. Mit Heringsstücken, Kräutern und Salat garnieren. Zutaten: Eier – 10 Stück, Brot – 350 g, Hering

Sandwich mit Fruchtsalat, Schinken und Käse 1 Laib, Butter, 1/2 Liter Pfirsich- oder Mischkompott, 1/2 Tasse Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz, Senf, 2 EL. Löffel Soße<Южный », 1/2 соленого огурца, 6 больших тонких ломтиков ветчины, столько же швейцарского сыра, укроп,

Sandwich mit Schinkenpüree Den Schinken in 30-Gramm-Stücke schneiden und 2-3 Mal durch einen Fleischwolf mit feinem Gitter geben. Dann Butter und Senf zu dieser Masse hinzufügen, alles gut verrühren und auf den Brotscheiben verteilen. Einen Rand aus Eigelb entlang der Ränder des Sandwichs auftragen,

Salat mit Schinken und Eiern 10 Min. 2 Portionen 200 g magerer Schinken, 3-4 gekochte Eier, 1 Tomate, 1 EL. ein Löffel gehackter Dill, 100 g gekochter Reis, 150 g Sauerrahm, Salz nach Geschmack.1. Salz, Dill, Reis, Schinkenwürfel, fein gehackte Eier zum Sauerrahm geben und alles vermischen.2.

Sandwich mit Kräutern und Eiern Weizenbrot – 4 Scheiben, gekochte Eier – 2 Stück, Mayonnaise – 20 g, Frühlingszwiebeln – nach Geschmack wird Mayonnaise verteilt. Gekochte Eier werden in Scheiben geschnitten, auf Brotscheiben gelegt und mit fein gehacktem Grün bestreut

Käsesandwich mit Schinken 2 Scheiben Brot, 15–20 g Butter (oder Margarine), 2 dünne Scheiben fetter Schinken, 25 g Käse Bestreichen Sie längliche Brotscheiben mit einer dünnen Schicht Butter (Margarine). Jeweils eine dünne Scheibe Fettschinken darauflegen und bestreuen

Fast täglich tauchen in der kulinarischen Welt neue köstliche Meisterwerke auf, die jede Hausfrau gerne zu Hause kochen möchte. Heute gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte für die festliche und alltägliche Tafel. Aber wie dem auch sei, jede Familie hat mehrere Lieblingsgerichte, die immer mit großer Freude gegessen werden.

Viele Leute glauben, dass ein Schinkensandwich eine Brotscheibe mit einer dünnen Fleischscheibe ist, aber diese Meinung ist weit von der Wahrheit entfernt. Es gibt verschiedene Rezepte für Schinkensandwiches, die auf der Verwendung verschiedenster, auf den ersten Blick scheinbar unverträglicher Zutaten basieren. Können Sie sich zum Beispiel vorstellen, dass Schinken perfekt zu Käse und Ananas passt? Ja, Sie haben richtig gehört, genau mit Ananas. Die Harmonie von salzigen und süßen Aromen schafft eine herrliche Geschmackssymphonie.

Sie gelten als Klassiker, diese Zutaten lassen sich jedoch sehr erfolgreich mit vielen anderen Komponenten kombinieren. Schauen wir uns die gängigsten Rezepte für die Zubereitung von Schinkensandwiches an, die nur 5 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, Ihnen aber ein einzigartiges Vergnügen bereiten.

Sandwich mit Schinken und Gemüse

Sandwiches mit Schinken und Gemüse sind nicht nur sehr lecker und sättigend, sondern auch gesund, da pflanzliche Lebensmittel viele Nährstoffe enthalten, die unser Körper benötigt. Dieses Sandwich ist eine tolle Option für einen schnellen Snack.

Für dieses Rezept sind folgende Zutaten erforderlich:

• Brot - 2 Stück;
• Schinken - 200 Gramm;
• Radieschen - 3 Stk.;
• gekochtes Ei - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 2 EL. l.;
• Ketchup - 2 EL. l.;
• Hartkäse - 50 Gramm;
• Tomate - 1 Stk.;
• Salatblätter - 2 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Radieschen und Tomaten werden gründlich gewaschen und in dünne Ringe geschnitten.
2. Schinken, Käse und vorgekochte hartgekochte Eier werden in dünne Scheiben geschnitten.
3. Brotstücke werden mit Mayonnaise und Sauerrahm bestrichen.
4. Auf eine der Scheiben werden Salat, Schinken, Eier, Gemüse, Käse und etwas Salz gelegt.
5. Eine zweite Scheibe Brot darauf legen.

Dies ist eines der Grundrezepte für die Zubereitung eines Schinkensandwichs. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts ist nicht zu hoch, sodass es auch von Menschen gegessen werden kann, die auf ihr Gewicht achten.

Sandwiches mit Schinken und Käse im Ofen

Heiße Schinken-Käse-Sandwiches erfreuen sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Sie sind sehr einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und stillen gut den Hunger.

Folgende Komponenten sollten Ihnen zur Verfügung stehen:

• Schinken - 150 Gramm;
• Salatzwiebel;
• geschnittenes Brot;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Sauerrahm - 2 EL. l.;
• frische Kräuter;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• getrocknetes oder frisches Basilikum;
• frischer roter Pfeffer.

Die Vorbereitung erfolgt in der folgenden Reihenfolge:

1. Der Käse wird in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben.
2. Die Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und bei schwacher Hitze angebraten, bis sie weich ist.
3. Der Schinken wird in dünne Scheiben geschnitten.
4. Frische Kräuter werden gehackt.
5. Laibstücke werden mit Sauerrahm bestrichen.
6. Als nächstes werden die Zutaten in dieser Reihenfolge auf die Scheiben gelegt: Käse, Schinken, Zwiebeln, Gewürze, Käse.
7. Die Zubereitungen werden im Ofen bei 170 Grad zehn Minuten lang gebacken.

Diese gebackenen Schinken-Käse-Sandwiches sind eine tolle Option zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Heiße Sandwiches mit Schinken und Eiern

Heiße Schinken-Ei-Sandwiches sind eine weitere Art von Sandwiches, die relativ einfach zuzubereiten sind. Dazu benötigen Sie:

• Laib - 4 Scheiben;
• Schinken - 4 Scheiben;
• Ei - 4 Stk.;
• Tomate - 4 Scheiben;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Der Schinken wird auf beiden Seiten in Pflanzenöl gebraten.
2. In die Mitte jeder Laibscheibe wird ein Loch mit einem Durchmesser von etwa 5 Zentimetern geschnitten.
3. Der Laib wird in eine Bratpfanne gelegt und ein Ei in das Loch gegossen.
4. Leicht salzen und pfeffern, dann auf jeder Seite 2 Minuten braten.
5. Eine Schinkenscheibe und eine Tomatenscheibe auf eine Seite legen.

Das Sandwich wird am besten verzehrt, solange es noch heiß ist.

Panini mit Schinken und Mozzarella

Auf italienische Art zubereitete Schinkensandwiches lassen niemanden gleichgültig. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Ciabatta - 1 Stk.;
• Tomate - 1 Stk.;
• Schinken - 60 Gramm;
• Mozzarella - 60 Gramm;
• frischer Basilikum;
• Butter.

Kochvorgang:

1. Ciabatta wird halbiert und auf einer Seite in Butter gebraten.
2. Schinken, Tomate und Mozzarella werden in Scheiben geschnitten.
3. Die Zutaten werden in der folgenden Reihenfolge auf einer Hälfte des Ciabatta verteilt: Schinken, Tomaten, Käse. Legen Sie ein paar frische Basilikumblätter darauf.
4. Das Sandwich wird mit der anderen Hälfte Ciabatta belegt.

Um den Geschmack zu verstärken, können Sie etwas geriebenen Parmesan auf den Mozzarella geben.

Sandwich mit Ei, eingelegter Gurke und Schmelzkäse

Diese Schinken-Käse-Sandwiches sind köstlich und kostengünstig zuzubereiten.

Um einen Snack zuzubereiten, müssen Sie folgende Produkte kaufen:

• Scheiben Brot - 2 Stk.;
• gekochte Eier - 4 Stk.;
• Schmelzkäse - 1 Stk.;
• Schinken - 60 Gramm;
• eingelegte Gurke - 1 Stk.;
• Salatblätter - 2 Stk.;
• Mayonnaise.

Kochvorgang:

1. Der Salat wird unter fließendem Wasser gewaschen.
2. Gurke, Schinken und Eier werden in Scheiben geschnitten, Schmelzkäse in Scheiben.
3. Brotscheiben werden mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestrichen.
4. Zuerst wird der Schinken auf das Brot gelegt, dann das Salatblatt, auf dem Käse und Gurke gleichmäßig verteilt werden.
5. Die letzte Schicht besteht aus vorgekochten Eiern.

Diese Sandwich-Variante sollten Sie unbedingt ausprobieren, denn sie ist günstig, aber sehr lecker und sättigend.

Würziges Schinkensandwich im Ofen

Schinkensandwiches gibt es in den unterschiedlichsten Varianten und mit unterschiedlichen ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Ein solches Originalrezept ist das Kräutersandwich.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• Hartkäse verschiedener Sorten - jeweils 50 Gramm (besser Cheddar und Parmesan nehmen);
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Baguette - 1 Stk.;
• Schinken - 100 Gramm;
• fettarme Mayonnaise - 2 EL. l.;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, frische Kräuter sowie getrockneter Oregano, Basilikum und Thymian.

Die Vorbereitung erfolgt in folgender Reihenfolge:

1. Hartkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben.
2. Der Schinken wird in kleine Würfel geschnitten.
3. Das Baguette wird in nicht zu dünne, etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben geschnitten.
4. Knoblauch wird durch eine Presse gepresst oder auf einer feinen Reibe gerieben.
5. Alle Zutaten werden in einem tiefen Teller vermischt und mit Kräutern, frisch gehackten Kräutern und Salz versetzt. Alles wird mit Mayonnaise gewürzt und gründlich vermischt.
6. Die entstandene Masse wird auf Baguettestücke gestrichen, die dann im Ofen bei 160 Grad fünf Minuten lang gebacken werden.

Sie können sie mit frischen Basilikumblättern dekorieren, die ihnen ein einzigartiges Aroma verleihen.

Schinken-Ananas-Sandwich

Schinken-Ananas-Sandwiches sind eine tolle Kombination exotischer Aromen, deren Kombination auf den ersten Blick nicht ganz gelungen erscheint.

Um einen solchen Snack zuzubereiten, müssen Sie über folgende Produkte verfügen:

• Laibscheiben - 4 Stück;
• Schinken - 120 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Dosenananas - acht Ringe;
• Mayonnaise - 3 EL. l.;
• frisches Grün.

Kochvorgang:

1. Speck wird in Scheiben und Käse in Teller geschnitten.
2. Die Laibscheiben werden mit mittelfetter Mayonnaise eingefettet.
3. Dann wird eine Scheibe Schinken und eine Ananas auf das Brot gelegt, die oben mit Käse bedeckt sind.
4. Sandwiches werden im Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten lang gebacken.

Beim Servieren werden Schinken und Käse mit frischen Kräutern dekoriert.

Schinkensandwich im Teig

Ein weiteres Originalrezept sind im Teig frittierte heiße Sandwiches. Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Produkte:

• mehrere Brotscheiben;
• Schinken;
• Hartkäse;
• Tomate;
• Mayonnaise;
• Knoblauch;
• frische Kräuter;
• ein Paar Eier;
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Der Knoblauch wird auf einer feinen Reibe gerieben und das Grün gehackt.
2. Laibscheiben werden mit Mayonnaise bestrichen und mit Kräutern und Knoblauch bestreut.
3. Schinken und Tomate werden in Scheiben geschnitten, Käse in Scheiben. Als nächstes werden diese Produkte auf Laibstücke ausgelegt.
4. Das erste Stück wird oben mit der zweiten Laibscheibe abgedeckt.
5. In einem tiefen Teller die Eier schlagen und etwas Salz hinzufügen.
6. Jedes Sandwich wird in Ei getaucht und auf beiden Seiten in Pflanzenöl gebraten, bis es gar ist.

Diese Version des Sandwiches ist sehr sättigend, sodass Sie damit schnell einen Snack zu sich nehmen und das Hungergefühl für lange Zeit loswerden können.

Abschluss

In diesem Artikel wurden die gängigsten Rezepte für Schinkensandwiches untersucht, deren Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Sie können auch damit experimentieren, indem Sie Ihre eigenen Änderungen am Rezept vornehmen. Um beispielsweise Sandwiches sättigender zu machen, können Sie gekochte Hähnchenbrust, gebratenen Speck, gebackenes Schweine- oder Rindfleisch zusammen mit Schinken verwenden.

Kochen ist eine wahre Kunst. Scheuen Sie sich also nicht, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und mit verschiedenen Geschmacks- und Aromakombinationen zu experimentieren. Aber denken Sie daran: Jedes selbst zubereitete Gericht wird nur dann wirklich lecker, wenn es aus hochwertigen und frischen Zutaten zubereitet wird. Daher muss der Auswahl der Produkte besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden.

Warme Sandwiches mit Schinken und Käse sind ein köstliches und sättigendes Frühstück, das Sie jeden Tag essen können!

Normalerweise mache ich warme Sandwiches, indem ich einfach eine Scheibe Schinken oder Wurst und Käse darauf lege und sie dann backe. Heute habe ich beschlossen, eine andere Variante auszuprobieren, mit der Zugabe von Eiern. Es ist sehr interessant, nahrhaft und zart geworden.

Ob Sie Mayonnaise für die Füllung verwenden oder nicht, bleibt Ihnen überlassen.

Im Ofen gebackene heiße Schinken-Käse-Sandwiches erfordern keine Butterung, da das Ei das Brot teilweise sättigt und es feucht macht.

Am Ende des Backvorgangs habe ich den Grill für ein paar Minuten eingeschaltet, da ich es gerne mag, wenn der Käse eine Kruste hat. Sie können es stehen lassen, bis es leicht gebacken ist, sodass der Käse gerade schmilzt.

Essen zubereiten.

Den Schinken und die Hälfte des Käses in Würfel oder Streifen schneiden.

In eine Schüssel geben, Mayonnaise und Ei hinzufügen.

Mischen.

Die Füllung auf dem Brot verteilen. Den geriebenen Käse darüber streuen. Sandwiches in Form bringen.

Heiße Schinken-Käse-Sandwiches im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen.

Guten Appetit.

Schinkensandwiches gibt es in vielen verschiedenen Varianten; ich zeige Ihnen meine Lieblingsvariante – mit Ei-Senf-Aufstrich. Es ist schon köstlich, Schinken und Gurke auf ein mit Butter bestrichenes Stück Brot zu legen, aber probieren Sie Sandwiches in dieser Variante – Sie werden danach keine normalen Sandwiches mehr wollen.

Sandwiches wie diese lassen sich zum Mittagessen, zum Picknick und für einen Ausflug in die Natur zubereiten, und vielleicht findet ja jemand das Rezept zum Frühstück nützlich ;) Aber süßer Tee ist wirklich in Ordnung.

Bereiten Sie also Hühnereier, Mayonnaise, Fertigsenf, Salz, gemahlenen Pfeffer, Grau- oder Schwarzbrot, Schinken und frische Gurke vor. Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie, wenn sie abgekühlt sind, und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Mayonnaise, Senf, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Den Ei-Senf-Aufstrich verrühren. Wer es pikanter möchte, kann gepressten Knoblauch dazugeben, ich habe darauf verzichtet.

Nehmen Sie geschnittenes Schwarz- oder Graubrot; Weiß- oder Toastbrot ist nicht geeignet. Wenn das Brot nicht in Scheiben geschnitten ist, schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in gleich dicke Stücke. Insgesamt benötigen Sie 5 Scheiben Brot – wir bereiten 5 Sandwiches zu.

Den Eier-Senf-Aufstrich auf den Brotstücken verteilen. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden.

Schneiden Sie auch die Gurke in dünne Scheiben, für 5 Sandwiches – 5 Scheiben (oder 10, wenn zwei). Schinkenscheiben auf Sandwiches legen.

Gurkenscheiben auf den Schinken legen. Wenn Sie frische Kräuter zur Hand haben, können Sie damit Sandwiches dekorieren. Obwohl Sie auf Grüns verzichten können.

Schinkensandwiches sind fertig – bereit zum Servieren;)

Guten Appetit!!!

Unzählige. Sie können im Ofen, Toaster, Bräter oder in einer normalen Bratpfanne zubereitet werden und die Anzahl der Füllungen für Sandwiches hängt einzig und allein von Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie ab. Heute möchte ich Ihnen ein einfaches Rezept für die herzhafte Zubereitung anbieten warme Sandwiches mit Schinken, Käse und Eiern.

Zutaten

Für die Zubereitung heißer Sandwiches benötigen Sie (1 Portion):

1 Stück Toastbrot;

1 Scheibe Schinken;

1 Scheibe Hartkäse;

10 g Butter;

Kirschtomaten, Gemüse (zum Servieren);

Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochschritte

Schneiden Sie ein quadratisches Loch in das Brot (siehe Foto). (!) Wir werden auch das restliche Brot brauchen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, den entstandenen „Brotrahmen“ auslegen und auf einer Seite goldbraun braten, umdrehen und die Hitze reduzieren.

Schlagen Sie das Ei so auf, dass es sich innerhalb des „Brotrahmens“ befindet, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und garen Sie es bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 1–3 Minuten lang (die Garzeit hängt davon ab, welchen Gargrad Sie am liebsten mögen).

Legen Sie das restliche Stück Brot auf den Käse, drehen Sie das Sandwich auf die andere Seite und backen Sie es noch etwa eine Minute lang, bis das Brot gebräunt ist. Servieren Sie ein warmes Sandwich mit Schinken und Käse, garniert mit frischem Gemüse und Kräutern.

Guten Appetit! Essen Sie mit Genuss!