Neapolitanische Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten und Hühnchen. Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten

Jedes Land hat kulinarische Traditionen, die über viele Jahrhunderte hinweg entstanden sind. Dennoch verschiedene Völker leihen sich oft Rezepte für die Zubereitung ausländischer Gerichte aus. Heutzutage gibt es in fast jedem Land Cafés und Restaurants, die ausländische Küche servieren. Einer der berühmtesten und beliebte Rezepte Pasta wird auf der ganzen Welt geschätzt.

Geschichte des Gerichts

Dieses auf Nudeln basierende Produkt erschien tatsächlich vor vielen Jahrhunderten. Schon im Römischen Reich gab es Rezepte für die Zubereitung von Gerichten aus Mehl und Meerwasser. Im 12. Jahrhundert begann man auf der Insel Sizilien mit der Herstellung von Nudeln, und im 13. Jahrhundert begann man, sie in der Sonne zu trocknen. Diese Methode machte es möglich lange Lagerung Produkt (bis zu drei Jahre). Pasta konnte man beim Segeln auf einem Seeschiff essen. Gleichzeitig erscheinen sie Verschiedene Arten dieses Produkts.

Im 15. Jahrhundert wurde eine Methode zur Zubereitung flacher und langer Nudeln sowie verschiedener Gerichte daraus entwickelt. Bis zum 16. Jahrhundert waren Nudeln ein Lebensmittel, das sich nur wohlhabende Menschen leisten konnten. Dies liegt daran, dass der Weizen, aus dem es hergestellt wurde, teuer war. Ungefähr hundert Jahre später (im 17. Jahrhundert) begann man in Europa mit dem Anbau neuer Gemüsesorten aus Amerika: Tomaten.

Damals entstanden viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Nudelgerichten. Und schon im 18. Jahrhundert wurde Pasta zum Markenzeichen der italienischen Küche. Tomaten verleihen diesem Gericht Originalität und interessanter Geschmack Daher werden sie häufig bei der Zubereitung verwendet. Nudeln mit sonnengetrocknete Tomaten- ein ungewöhnliches Rezept.

Auf Wunsch können diesem Gericht auch andere Zutaten hinzugefügt werden. Der Artikel beschreibt, wie man es zubereitet.

Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten: Rezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

1. Pasta.
2. Sonnengetrocknete Tomaten.
3. Knoblauch.
4. Gemahlener Pfeffer.
5. Olivenöl.
6. Grün.

Nudeln sollten in Salzwasser gekocht werden. Gleichzeitig sollten sie nicht ganz weich, aber ein wenig elastisch sein. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, in einer erhitzten Pfanne mit Öl anbraten, Pfeffer und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Dann die Nudeln hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Vor dem Essen empfiehlt es sich, die Nudeln mit fein gehackten Kräutern und geriebenem Käse zu bestreuen.

Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten kann auch unter Zugabe von Nüssen, Lachs und verschiedenen Saucen (Wein, Sahne etc.) zubereitet werden.

Rezept mit Käse

Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Wahl zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Es ist nahrhaft und gesund. Dieses Gericht wird auch diejenigen ansprechen, die leckeres und ungewöhnliches Essen lieben, aber kein Fleisch essen. Für Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse verwenden Sie am besten längliche Nudeln (Spaghetti).

Das Gericht enthält auch Gemüse (Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie) und Adyghe-Käse und Tomaten. Nudeln in Salzwasser kochen. Das Gemüse wird in kleine Stücke geschnitten und der Käse in Würfel. Es wird empfohlen, Tomaten mit Olivenöl zu mischen. Die Bratpfanne, in der das Gericht zubereitet wird, muss gut erhitzt werden und dann das Gemüse, den Käse und die Tomaten darin anbraten. Zu der resultierenden Mischung werden bereits gekochte Nudeln hinzugefügt. Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit Petersilie bestreuen. Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten passt gut zu verschiedenen Weichkäsesorten (Adyghe, Soja, Quark).

Rezept für Hühnerliebhaber

Kann mit zubereitet werden verschiedene Soßen und Fleischzutaten. Das ist natürlich nicht das Meiste Diätgerichte, aber sie sind lecker, nahrhaft und originell.

Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Hühnchen werden meist mit cremiger Soße zubereitet.

Dieses Gericht umfasst Nudeln, Hähnchenbrust, Gemüse, Sonnenblumen und Butter, Mehl, Sahne, Tomaten, Salz und Pfeffer, sowie Hartkäse.

Sie müssen die Bratpfanne erhitzen. Dann ein Stück Butter hineingeben und fein gehackten Knoblauch und Mehl anbraten, Sahne hinzufügen und gründlich vermischen. Anschließend wird die Soße mit geriebenem Käse vermischt. Danach müssen Sie es salzen und pfeffern. Hühnerbrust In kleine Stücke schneiden, fünf Minuten in Sonnenblumenöl braten, salzen. Sahnesauce mit Nudeln vermischen. Dann das Hähnchen hinzufügen und das Gericht fertig kochen, bis es gar ist. Vor dem Servieren wird das Essen mit Tomaten und Kräutern bestreut.

Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten ist also eine interessante und ungewöhnliches Gericht, das durch die Zugabe verschiedener Zutaten noch origineller gestaltet werden kann.

Nudeln mit sonnengetrocknete Tomaten- ein echtes Gericht aus dem sonnigen Italien, und alle seine Bestandteile stammen aus diesem farbenfrohen Land. In 10 Minuten ist sie fertig – so lange brauchen die Nudeln zum Kochen. Nun, das Hinzufügen von Käse und sonnengetrockneten Tomaten ist eine Sache von Minuten. Sie können Ihre ganze Familie ernähren leckeres Mittagessen oder Abendessen, wenn solche Zutaten verfügbar sind.

Nach dem Kochen müssen die Nudeln nicht mit Butter gewürzt werden, da sonnengetrocknete Tomaten enthalten Pflanzenfett, wodurch das Gericht saftig wird und die Spaghetti nicht zusammenkleben.

Also mach dich fertig notwendigen Zutaten und lasst uns anfangen zu kochen!

Erhitzen Sie das Wasser in einem Kessel, fügen Sie ein paar Prisen Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen, indem Sie den Behälter auf den Herd stellen. Spaghetti in kochendes Wasser geben. Wenn der Behälter klein ist, brechen Sie ihn in zwei Hälften. 7-8 Minuten kochen lassen, die ungefähre Garzeit auf der Nudelpackung ablesen.

Während die Spaghetti kochen, halbieren Sie die sonnengetrockneten Tomaten, schneiden Sie die Mozzarella-Kugeln, falls sie klein sind, oder reiben Sie diese Weichkäse auf einer Reibe mit großen Zellen.

Geben Sie die fertigen Nudeln in ein Sieb, entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit und geben Sie sie dann zurück in den Kessel.

Beide Stücke dazugeben und alles sorgfältig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das vorbereitete Gericht auf Teller anrichten. Der Käse schmilzt leicht und zieht an den Spaghetti.

Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und frischen Kräutern garnieren und servieren.

Einen schönen Tag noch!

Die Zubereitung von Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten dauert nicht länger als 15 Minuten – schnell und einfach leckeres Gericht mit italienischem Flair. Nehmen Sie hochwertige Nudeln aus Hartweizensorten Weizen, vermischen Sie sie mit einer Soße unter Zugabe aromatischer sonnengetrockneter Tomaten und schon ist es – ein Stück Italien auf Ihrem Teller. Trotz der schnellen Zubereitung erweist sich diese Pasta als sehr sättigend, aromatisch und lecker. Tolle Option zum Abendessen eine schnelle Lösung. Sie können Fleisch, Hühnchen, Meeresfrüchte und Gemüse in beliebigen Mengenverhältnissen und Variationen zu Tomaten und Spaghetti hinzufügen. Ich lade Sie ein, sich die meiner Meinung nach besten Nudelrezepte mit sonnengetrockneten Tomaten anzusehen, die Ihnen bestimmt gefallen werden. Und wie man solche Tomaten zu Hause kocht, sehen Sie.

Regeln und Verfahren zum Kochen von Nudeln

1 Zum Kochen benötigen Sie pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser und 10 g Salz. Um sich an dieses Verhältnis zu erinnern, haben die Italiener die Regel „1110“ erfunden, die es entschlüsselt: 1000 (kochendes Wasser) + 100 (Nudeln) + 10 (Salz).

2 Nur zum Kochen verwenden hochwertige Pasta hergestellt aus Hartweizen.

3 Sollten lange Nudelsorten, wie zum Beispiel Spaghetti, nicht in die Pfanne passen, ist es nicht nötig, sie zu zerbrechen. Stellen Sie sie schräg auf und tauchen Sie die rohen Enden in kochendes Wasser, wenn sie weich werden (nach 1–2 Minuten Garzeit).

4 Legen Sie die Nudeln in kochendes Wasser.

5 Gardauer verschiedene Typen Nudeln sind anders. Lesen Sie daher vor dem Kochen sorgfältig die Informationen auf der Verpackung.

6 Kochen Sie die Nudeln, ohne die Pfanne abzudecken.

7 Fertige Produkte werden nicht gewaschen!

8 Wenn Sie anschließend Soße, sonnengetrocknete Tomaten und andere Produkte hinzufügen, kochen Sie die Nudeln al dente (nicht bis sie vollständig weich sind, die Mitte sollte leicht hart bleiben).

Würzige Spaghetti mit sonnengetrockneten Tomaten, gebratenem Bruststück und Käse

Zutaten:

Schritt-für-Schritt-Kochrezept:

1 Geben Sie etwas Salz in das kochende Spaghetti-Wasser. Beginnen Sie gleichzeitig mit der Zubereitung des zweiten Teils des Gerichts. Das Bruststück in dünne Streifen schneiden. Entfernen Sie mit Servietten das restliche Öl von den Tomatenscheiben. In kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken.

2 Das Bruststück goldbraun braten.

3 Knoblauch hinzufügen und umrühren. 1-2 Minuten bei mäßiger Hitze kochen lassen.

4 Legen Sie die Tomaten in die Pfanne. Umrühren und weitere 30–60 Sekunden braten.

5 Inzwischen sollten die Nudeln gekocht sein. Lassen Sie das Wasser ab. Mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben. Umrühren, bei schwacher Hitze unter Rühren mehrere Minuten erhitzen, damit die Spaghetti mit den Aromen von geräuchertem Fleisch, Tomaten und Gewürzen gesättigt sind.

6 Mit geriebenem oder zerbröseltem Käse und frischen Basilikumblättern bestreut servieren.

Köstliche Spaghetti mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Garnelen

Produktliste:

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1 Den Knoblauch fein hacken. Pflanzenöl in die Pfanne gießen, Butter hinzufügen. Warten Sie, bis die Butter geschmolzen und warm ist. Knoblauch hinzufügen. Etwa 1-2 Minuten goldbraun braten.

2 Den Spinat waschen und die Stiele entfernen. Die Blätter mit den Händen in mittelgroße Stücke reißen und in die Pfanne geben.

3 Staffel gemahlene Gewürze, Aufsehen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Spinat weich ist.

4 Die Sahne einfüllen und die geschälten Garnelen hinzufügen. Unter Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.

5 Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben. Nach einer Minute köcheln lassen, den Herd ausschalten und die al dente gekochten Spaghetti hinzufügen. Aufsehen. Lassen Sie die Schüssel unter dem Deckel stehen. Die Nudeln werden mit den Aromen und Geschmacksrichtungen der Soße gesättigt.

6 Auf Tellern servieren.

Spaghetti mit Hühnchen, sonnengetrockneten und frischen Tomaten

Zutaten:

Wie man kocht:

1 Das Hähnchen in dicke Streifen schneiden. In Olivenöl goldbraun braten.

2 Frische Tomaten blanchieren und häuten. Zusammen mit dem Knoblauch in einem Mixer mixen, bis die Konsistenz eines Fruchtgetränks erreicht ist.

3 Senden Tomatenpüree zum Huhn. Alles zusammen 2-3 Minuten köcheln lassen. Etwas Salz hinzufügen und Kräuter, Aufsehen.

4 Geben Sie die sonnengetrockneten Tomaten in die Pfanne, nehmen Sie sie zuerst aus dem Öl und hacken Sie sie. Erwärmen Sie die Sauce bei schwacher Hitze unter Rühren einige Minuten lang.

5 Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung in Salzwasser.

6 Die Spaghetti mit der Sauce vermischen und das Gericht 3-5 Minuten ruhen lassen.

7 Fertig! Jede Portion Nudeln mit geriebenem Käse bestreuen.

Penne mit Pestosauce und sonnengetrockneten Tomaten

Erforderliche Produkte:

Kochmethode:

1 Penne oder andere Nudeln weich kochen und in 2 Liter kochendes Wasser mit 20 g Salz geben.

2 Parallel zum Kochen die Pesto-Sauce zubereiten. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anbraten und abkühlen lassen. Basilikum waschen und die Blätter von den Stielen entfernen. 1 Knoblauchzehe, Nüsse und Basilikumblätter in einem Mixer zerkleinern und nach und nach Olivenöl hinzufügen. Bringen Sie die Soße auf die gewünschte Dicke. Mit geriebenem Parmesan vermischen.

3 Die sonnengetrockneten Tomaten hacken. Die restliche Knoblauchzehe mit einem Messer fein hacken. In Öl goldbraun braten. Dann die Tomaten hinzufügen. 1-1,5 Minuten braten.

4 Die gekochten Nudeln in ein Sieb geben und mit den Tomaten und der Soße vermischen.

5 Warm servieren.

Pasta (Spaghetti) mit sonnengetrockneten Tomaten und Adyghe-Käse ist sehr schnell zubereitet und eignet sich sowohl für Tagesmenüs als auch für Menüs zu besonderen Anlässen. Kochen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen von Nudeln (Spaghetti). Gleichzeitig sollten Sie mit der Zubereitung weiterer Zutaten beginnen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Hacken Sie auch die Petersilie und den weißen Teil der Zwiebel. Den Adyghe-Käse in Würfel schneiden und den grünen Teil der Zwiebel in mehrere Zentimeter lange Federn schneiden. Dann müssen Sie mit der Zubereitung der sonnengetrockneten Tomaten beginnen. Dieses Produkt kommt häufig in italienischen Rezepten vor. Es wird zu Soßen, Pasta, Salaten und Pizza hinzugefügt, manchmal zusammen mit Käse. Oftmals werden den Rezepten zufolge getrocknete Tomaten in Gläser gefüllt und mit Sonnenblumenöl gefüllt. Wenn Sie ein solches Produkt gekauft haben, sollten Sie die Tomaten auf eine Papierserviette oder ein Handtuch legen und sie abtupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Fügen Sie dann Olivenöl hinzu, das den Tomaten ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack verleiht. Die sonnengetrockneten Tomaten halbieren. Nachdem alle Produkte zerkleinert und für die Weiterverarbeitung vorbereitet wurden, stellen Sie eine Bratpfanne mit Olivenöl auf mittlere oder hohe Hitze. Wenn es ganz heiß ist, die sonnengetrockneten Tomaten und den Knoblauch hinzufügen und unter ständigem Rühren 30 Sekunden lang anbraten. Sobald der Knoblauch gebräunt ist, hinzufügen Schnittlauch und weitere 30 Sekunden in der Pfanne belassen. Während dieser Zeit haben die Produkte Zeit, ihr Aroma voll zu entfalten und verbrennen nicht. Jetzt ist es an der Zeit, Adyghe-Käse zuzubereiten. Es ist nicht sehr fettig, hat einen angenehm milchigen Geschmack und vor allem schmilzt es nicht, sondern wird frittiert. Das ist sehr wichtiger Punkt bei der Zubereitung eines Gerichts mit Käse. Aus diesem Grund ist Mozzarella, der zwar geschmacklich der Sorte Adyghe ähnelt, für ein Nudelrezept jedoch nicht geeignet. Sie können dem Gericht auch Käsesorten wie Soja-Tofu oder Paneer hinzufügen. Die Würfel der Sorte Adyghe mit den sonnengetrockneten Tomaten in eine Pfanne geben und die Mischung noch eine Minute braten lassen. Zum Schluss Petersilie oder andere Kräuter zum Käse geben. Nudeln (Spaghetti) in kochendem Wasser so lange kochen, wie im Rezept auf der Packung angegeben. Oft die Kochzeit Pasta beträgt mehrere Minuten. Lassen Sie das Wasser aus der Pfanne ab; die Nudeln müssen nicht abgespült werden. Legen Sie die Spaghetti in eine Bratpfanne, wo die vorbereiteten Zutaten bereits auf sie warten. Alle Zutaten des Gerichts gründlich vermischen. Fertig, die Pasta ist fertig! Spaghetti auf Teller verteilen und mit Parmesan und restlicher Petersilie belegen. Laut Rezept kann man den Käse weglassen, um die Nudeln (Spaghetti) diätetischer zu machen. Servieren Sie das Gericht und beginnen Sie sofort mit dem Essen. Ein weiterer Vorteil von Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse besteht darin, dass es sich um ein Gericht außerhalb der Saison handelt. Dieses Rezept ist besonders im Winter hilfreich, wenn es aufgrund des Gemüsemangels schwierig sein kann, den Speiseplan zu abwechslungsreich zu gestalten. Es ist lecker, sättigend und gesund! Das das Gericht reicht aus nicht nur zum Abendessen, sondern auch zum Frühstück, da es einen großen Anteil an Kohlenhydraten enthält, die Energie für den ganzen Tag liefern. Darüber hinaus ist der Verzehr von Nudeln (Spaghetti) mit Käse am Morgen vorteilhafter für die Erhaltung einer guten Figur. So können Sie schnell und einfach eines davon zubereiten beste Gerichte Italienische Küche. Probieren Sie es aus und Sie werden Erfolg haben! Viel Glück!

Ein kurzes Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse:

Schritte zur Rezeptzubereitung mit Fotos

Nudeln (Spaghetti) nach Packungsanleitung kochen.

Den Knoblauch, die Petersilie und den weißen Teil der Zwiebel schälen und fein hacken. Den Adyghe-Käse in Würfel schneiden und den grünen Teil der Zwiebel in Federn schneiden.

Trocknen Sie die sonnengetrockneten Tomaten auf einem Papiertuch und entfernen Sie überschüssiges Öl. In zwei Teile schneiden.

Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die getrockneten Tomaten bei mittlerer Hitze 30 Sekunden anbraten. Dann die Zwiebel hinzufügen und erneut 30 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten. Danach Adyghe-Käse in die Pfanne geben und das Werkstück nach 1 Minute mit frischer Petersilie würzen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

04.03.2016

Ich habe schon sehr lange keine Pasten mehr gegessen, und das ist schlecht, weil italienische Küche- unvorstellbar lecker, aber irgendwie bin ich ein wenig davon abgerückt. Es ist Zeit, sich zu verbessern. Das letzte Mal habe ich schon super lecker geteilt Ich kann es nur wärmstens empfehlen, es anzuschauen. Wenn Sie noch nie Risotto gekocht haben (oder es vielleicht noch nicht probiert haben, was für ein Verbrechen!), werden Sie nach dem Betrachten der Fotos definitiv von dieser Speise der Götter durchdrungen sein!

Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse, das Rezept, das ich Ihnen jetzt verraten werde, habe ich heute seltsamerweise zum Frühstück zubereitet :) Ja, ich mache mir manchmal Frühstücksessen, weil ich auf meine Figur achte, und jetzt trainiere ich auch mit einem Trainer, wie ich dir bereits gesagt habe, deshalb brauche ich eine so hohe Dosis Kohlenhydrate nur zum Frühstück. Deshalb esse ich die Leckereien zum Abendessen nicht bei Kerzenlicht, sondern im Morgengrauen. Natürlich habe ich das übertrieben; ich stehe bestenfalls um 10 Uhr auf.

Und Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten wäre ein weiteres Beispiel ausgezeichnete Option für das Hauptgericht am 8. März! Es ist in wenigen Minuten zubereitet, ohne großen Aufwand und mit wenigen Zutaten, sodass Ihre geliebten Männer beim Kochen nicht verwirrt werden. Jetzt spreche ich natürlich von denen, die normalerweise keine kulinarischen Köstlichkeiten zubereiten. Wer kocht, wird noch mehr geliebt 😀

Okay, genug geredet! Komm schon, Pasta! Aaaaaack, Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos! Nun ja, wissen Sie 😉

Zutaten

• - natürlich aus Hartweizensorten - 200 g (ich habe Spaghetti, aber Sie können jede verwenden)
• - 50 gr
• - grün - 2 Stk
• - 1 Gewürznelke
• - Adyghe - 50 gr
• - Parmesan - 20 gr
• - Petersilie - ein paar Zweige
• - Olive

Kochmethode

Beginnen wir mit der Zubereitung von Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Adyghe-Käse. Ich habe Ihnen bereits sehr, sehr ausführlich gesagt, , also lesen Sie den coolen ausführlichen Artikel und kommen Sie wieder! Und lassen Sie die Spaghetti kochen oder was auch immer Ihnen am besten schmeckt. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen, schneiden und die Petersilie sehr fein schneiden, den Adyghe-Käse in Würfel schneiden, die Federn ein paar Zentimeter lang – den grünen Teil der Frühlingszwiebel – und den weißen Teil – fein.

Auch sonnengetrocknete Tomaten müssen geschnitten werden. Übrigens sind sie einfach unglaublich lecker. Wenn Sie sie plötzlich aus irgendeinem bösen Grund noch nie probiert haben, beeilen Sie sich! Sie verkaufen normalerweise sonnengetrocknete Tomaten in Öl, aber häufiger ist es Sonnenblumenöl, schauen Sie sich also die Zutaten an. Wenn ja, rate ich Ihnen, die Tomaten auf ein Papiertuch zu legen, das Öl abzutupfen und dann Olivenöl hinzuzufügen. Die Tomaten halbieren.

Und wenn Sie nicht wissen, was sonnengetrocknete Tomaten sind oder wozu sie gegessen werden, dann sage ich es Ihnen. Das sind saftige, köstliche getrocknete Sommertomaten, die sich hoffentlich lange Zeit irgendwo auf der gastronomischen Paradiesinsel Sizilien in den sengenden Strahlen der hellen Sonne sonnen. Und dann werden sie mit Öl und Gewürzen in ein Glas gegeben. So ist das. Und am häufigsten werden sie zu Nudeln gegessen oder zum Salat hinzugefügt. Ich werde es bald kochen und natürlich mit euch teilen.

Aber zurück zum Gericht: Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten warten nicht. Stellen Sie eine Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze und gießen Sie etwas hinein Olivenöl. Getrocknete Tomaten und Knoblauch unter Rühren in das erhitzte Öl geben und bei nicht zu starker Hitze etwa 30 Sekunden braten, bis der Knoblauch gebräunt ist. Dann Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten.

Als nächstes kommt Adyghe-Käse. Ich liebe es sehr, es hat einen tollen milchigen Geschmack und ist nicht zu fett. Ich verwende es hier, weil es nicht schmilzt, sondern frittiert. Mozzarella zum Beispiel funktioniert jedoch nicht Geschmacksqualitätenähnlich wie Adyghe. Sie können auch Paneer-Käse oder Soja-Tofu verwenden. Unter Rühren noch eine Minute braten.

Die letzte grüne Petersilie hinzufügen. Lassen Sie etwas für die Dekoration übrig. Und jetzt sind die Nudeln gekocht. Generell sind Nudeln mit Tomaten eine geniale Kombination, weshalb es so viele davon gibt Tomatensaucen. Ich liebe dich so sehr , wenn Sie dieses Rezept noch nicht gesehen haben, schauen Sie es sich unbedingt an, es ist auch in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt fantastisch! Lassen Sie das Wasser von den Nudeln ab und lassen Sie etwas Wasser in der Pfanne, damit es nicht austrocknet. Und zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Pfanne geben. Natürlich gründlich mischen.

Das ist eigentlich alles, die Pasta mit Tomaten und Adyghe-Käse ist fertig! So was schnelles Rezept am 8. März. Männer werden die Einfachheit, Schönheit und Köstlichkeit zu schätzen wissen, und Frauen werden die Einfachheit zu schätzen wissen 😉 Aufmachung Italienisches Gericht auf Tellern.

Die Spaghetti mit sonnengetrockneten Tomaten mit fein geriebenem Parmesan bestreuen (geht übrigens auch ohne, ist auch sehr lecker und nicht so fettig), die restliche Petersilie darüber streuen und servieren. Du solltest sofort essen!

So eine Pasta mit Tomaten bekommen wir auch im Winter, wenn nur sonnengetrocknete Tomaten das Ganze retten. Ich werde es kurz zusammenfassen, damit Sie bequemer kochen und zuschauen können.

Kurzrezept: Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten und Adyghe-Käse

1. Kochen Sie die Nudeln .
2. Wir schälen und hacken den Knoblauch und die Petersilie fein, den grünen Teil der Zwiebel mit 2 cm langen Federn, den weißen Teil – fein, Adyghe-Käse – in kleine Würfel.
3. Die sonnengetrockneten Tomaten auf ein Papiertuch legen, das Öl abtupfen und halbieren.
4. Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze, geben Sie etwas Olivenöl hinzu und lassen Sie es erhitzen.
5. Reduzieren Sie die Hitze leicht, fügen Sie den Knoblauch und die getrockneten Tomaten hinzu, braten Sie sie 30 Sekunden lang unter Rühren an, dann die Frühlingszwiebeln, braten Sie sie weitere 30 Sekunden lang, dann den Adyghe-Käse, eine weitere Minute, und fügen Sie zuletzt die Petersilie hinzu (etwas für die Dekoration aufbewahren). ) und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe.
6. Lassen Sie fast das gesamte Wasser aus den Nudeln abtropfen (lassen Sie etwas am Boden), geben Sie die Nudeln und das Wasser in die Bratpfanne, vermischen Sie alles gründlich und nehmen Sie es nach 30 Sekunden vom Herd.
7. Auf Tellern anrichten, mit geriebenem Parmesan und restlicher Petersilie bestreuen und servieren.
8. Spaghetti mit Tomaten und Käse sind sofort verzehrfertig.

Diese Köstlichkeit war heute mein Frühstück, aber ein Feiertagsessen damit wird großartig sein! Im Allgemeinen ergeben viele Rezepte mit sonnengetrockneten Tomaten wunderbare Gerichte, daher verspreche ich, in Zukunft noch mehr hinzuzufügen! In der Zwischenzeit werden Ihnen Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten zu 100 % gefallen! Und für vollkommenes Glück – hier ist mehr , passend für viele Feierlichkeiten 😉

Und bald werde ich Ihnen das Rezept für ein weiteres interessantes Gericht verraten – mexikanisch. Das Vegetarisches Chili , scharf, würzig, tolles Gericht, voller Nährstoffe. Bleiben Sie also dran, damit Sie nichts verpassen. , es ist kostenlos! Darüber hinaus erhalten Sie mit Ihrem Abonnement eine ganze Sammlung kompletter Rezepte mit 20 Gerichten geschenkt, die sehr schnell zubereitet werden können, von 5 bis 30 Minuten, was Ihnen viel Zeit spart! Schnell und lecker essen ist echt!

Und Vika Leping war bei dir! Versuchen Sie, das Rezept für Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten zum Leben zu erwecken, hinterlassen Sie Kommentare, bewerten Sie es, erzählen Sie uns, was Sie gemacht haben, und denken Sie daran, dass jeder köstlich kochen kann, dass Sie talentierter sind, als Sie sich vorstellen können, und natürlich Genieße dein Essen! Ich liebe dich, sei glücklich!

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