Rezepte für Salat zum Mittagessen. Leichte und leckere Salate

Ich empfehle dringend, den einfachen, leckeren und sättigenden „Obzhorka“-Salat mit Hühnchen zu probieren. Es gibt mehrere Arten dieses Salats, dieser ist der einfachste und demokratischste :)

Huhn, Karotten, Zwiebeln, eingelegte Gurken, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Mayonnaise

Was kocht man zum Geburtstag? Bereiten Sie mit diesem Rezept mit Fotos einen köstlichen Geburtstagssalat zu Hühnerfleisch. Das Rezept für einen Geburtstagssalat ist einfach, leicht, günstig und originell. Und dieses Gericht ist schnell zubereitet. Und es ist durchaus geeignet als Babysalat zum Geburtstag eines Kindes. Und Erwachsene werden es wegen seines Geschmacks, seiner Schönheit und Originalität zu schätzen wissen ... Bedienen Sie sich!

Hähnchenfilet, Eier, Apfel, frische Gurken, Mayonnaise, Zitronensaft, Tomaten, Gemüse

Bekommen Sie bereits unerwartete Gäste? Nun, lassen Sie sie gehen, wir freuen uns immer über Gäste :) Krabbensalat mit Croutons „Instant“. Hoch! Und schon auf dem Tisch!

Krabbenstäbchen, Croutons, Dosenmais, Chinakohl, Hartkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Instant-Salat! Wenn die unerwarteten Gäste ihre Mäntel ausziehen und sich an den Tisch setzen, haben Sie bereits ein köstliches Essen parat. herzhafter Snack. Und wenn die Gäste nicht kommen, bereiten Sie sich vor Sprottensalat für sich;)

Sprottenkonserven, Maiskonserven, Bohnenkonserven, Hartkäse, Knoblauch, Croutons, Kräuter, Mayonnaise

Jemand wird sagen, dass Mimosensalat kein neues Rezept ist. Ja, aber dieser Salat ist köstlich, schön und sogar irgendwie fröhlich. Sollte die Stimmung „regnerisch“ sein, korrigieren wir sie mit Hilfe von Mimosa-Salat. Und wie man Mimosa nicht nur mit Kartoffeln, sondern auch mit einem Apfel und Käse kocht, verrate und zeige ich dir jetzt.

Sardinenkonserven, Saurykonserven, Zwiebeln, Kartoffeln, Butter, Mayonnaise, Eier, Äpfel, Hartkäse, Frühlingszwiebeln

Köstliche Salate sind ein wesentlicher Bestandteil der Feiertagstafel. Der „My Paradise“-Salat aus Gemüse, Eiern und Wurst wird Olivier-Liebhabern bestimmt gefallen.

Geräucherte Wurst, Salzkartoffeln, gekochte Karotten, eingelegte Gurken, Eier, grüne Erbsen aus der Dose, Hartkäse, Mayonnaise

Das Neapel-Salat-Rezept ist nicht nur eine wunderbare Dekoration für den Feiertagstisch, sondern auch ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Es ist nicht schwer zu erraten, warum der zweite Name dieses Gerichts Salat „8 Schichten“ ist. Bereiten Sie diesen Salat zu Ihrem Geburtstag zu und vergessen Sie ihn nicht, wenn Sie Neujahrssalate auswählen.

Salat, Mais in Dosen, grüne Erbsen in Dosen, Paprika, Eier, Speck, Oliven, Käse, Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Zucker ...

Dieser farbenfrohe Salat ist auf ungewöhnliche Weise dekoriert – seine Bestandteile sind in Sektoren angeordnet. Jeder Gast kann einen Salat nach seinem Geschmack zusammenstellen)))

Krabbenstäbchen, Gurken, Dosenmais, Bohnenkonserven, Croutons, Mayonnaise, Gemüse

Einfach, lecker, gesunder Salat. Und buntes Gemüse erfreut das Auge mit leuchtenden Farben. In nur 10 Minuten sorgen Sie für eine Ladung Gesundheit und Stimmung für die ganze Familie.

Weißkohl, frische Gurken, rote Paprika, gelbe Paprika, Petersilie, Pflanzenöl, Salz, Zucker, Essig, Cranberry

Sehr leckerer Salat. Einfach, lecker und sättigend. Und das Wichtigste: Mein Mann ist glücklich :)

Cracker, Bohnen, Dosenmais, eingelegte Gurken, Knoblauch, Champignons, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Kirschtomaten ...

Wie sollte Ihrer Meinung nach der Salat sein? Ungewöhnlich, lecker, einfach zuzubereiten? Bitte, hier ist ein einfacher, schneller und vor allem köstlicher Salat!

Russischer Käse, geräuchertes Fleisch, geräuchertes Hähnchen, entkernte schwarze Oliven, Chinakohl, Croutons, Chips, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Sonnenblumenöl

Einfach Gemüsesalat auf eine neue Art und Weise. Nun, ein sehr appetitlicher geschichteter Rübensalat. Wenn du nimmst magere Mayonnaise und Eier ausschließen, dann kann dieses Gericht in der Fastenzeit zubereitet werden.

Rüben, Kartoffeln, Karotten, Eier, Kräuter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Mayonnaise, Salz

Dieser Salat lässt sich ganz einfach zum Abendessen oder für den Urlaub zubereiten. Es ist schnell, lecker und nicht peinlich, es den Gästen zu servieren. Salat mit Krabbenstäbchen und Chinakohl deshalb gefällt es mir.

Kohl, Krabbenstäbchen, Paprika, Dosenmais, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Das ist der köstlichste Dorschlebersalat, den ich je gegessen habe. Ich empfehle. Ungewöhnlich. Schön. Nur. Sanft. Eine wunderbare Option für einen Geburtstagssalat oder Snack Neues Jahr.

Dorschleber, Karotten, gekochte Eier, Käse, Zwiebeln, Mayonnaise

Dieser Salat aus Bohnen und Krabbenstäbchen kann beim Empfang unerwarteter Gäste ein echter Lebensretter sein. In wenigen Minuten servieren Sie dieses herzhafte und sehr eindrucksvolle, farbenfrohe Gericht. Da für eine berufstätige Hausfrau jedoch immer jede Minute zählt, empfehlen wir Ihnen, dies zu beachten schneller Salat mit roten Bohnen.

Krabbenstäbchen, Dosenmais, Zwiebeln, gekochte Eier, Bohnenkonserven, Mayonnaise, Salz

Nun, ein sehr leckerer Salat mit gekochtem Fleisch, Gemüse und Mayonnaise. Herzhaft und irgendwie besonders. Sie können es zum Abendessen oder am Feiertagstisch servieren.

Schweinefleisch, Karotten, Zwiebeln, Zucker, Essig, grüne Erbsen aus der Dose, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Zu den Feiertagen biete ich Ihnen ein Hühnchengericht mit an ungewöhnliche Kombination Zutaten - Salat mit Hühnchen, Kiwi und Apfel. Schlicht, aber schön, elegant. Salat " Malachit-Armband„Sie können es zu Neujahr, zum Geburtstag oder für ein romantisches Abendessen machen.

Hähnchenfilet, Eier, Kiwi, Apfel, Karotten, koreanische Karotten, Hartkäse, Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft

Ein besonderes Gesprächsthema sind Feiertagssalate. Ich persönlich kann stundenlang mit meinen Freundinnen im Internet und am Telefon über Salatrezepte diskutieren. festlicher Tisch, und ich schreibe immer leckere Rezepte auf Feiertagssalate zu Gast. Salate für die festliche Tafel sind für jede Hausfrau eine eigene Philosophie, denn Salat kommt als Erstes auf den Tisch und es sind Salate, die den Ton für das gesamte Fest angeben.

Wie das weise Sprichwort sagt: „Ein stumpfer Bleistift ist besser als das schärfste Gedächtnis“, also habe ich beschlossen, alle meine liebsten und bewährten Rezepte für Feiertagssalate an einem Ort zu sammeln.

Um die Seite vor den Feiertagen zu öffnen – und alle Salate für den Feiertagstisch an einem Ort, müssen Sie nur noch den passenden Salat auswählen und Ihren Mann zum Lebensmitteleinkauf in den Supermarkt schicken. Freunde, ich hoffe sehr, dass euch meine Salate für den Feiertagstisch auf jeden Fall gefallen werden!

Salathaufen „Jumble“

Der „Jumble“-Salat ist sehr schnell haufenweise zubereitet, die Zutaten sind einfach und zugänglich, und Original Design ermöglicht es Ihnen, den Salat gehäuft auf einem flachen Teller auf der festlichen Tafel zu servieren. Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen .

Salat mit Tintenfisch, Ei und Gurke

Das Rezept für Salat mit Tintenfisch, Ei und Gurke ist eines meiner Favoriten. Die Zubereitung ist einfach und schnell; es sind keine besonderen Zutaten oder Kochkenntnisse erforderlich. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Salat mit Krabbenstäbchen und Karotten

Ich möchte Ihnen einen sehr leckeren Salat mit Krabbenstäbchen und Karotten vorstellen. Eine Freundin teilte mir sein Rezept mit, als ich mich einmal bei ihr beschwerte, dass ich kein neues finden konnte. interessanter Salat- eines, das einfach zuzubereiten ist, appetitlich aussieht und lecker und zart ist. Wie man kocht, sehen Sie.

Salat „Dorleber unter einem Pelzmantel“

Fertiger Salat Dorschleber macht ihn besonders zart. Alle meine Freunde haben dieses Rezept schon lange in ihre Kochbücher kopiert und bereiten es bestimmt für den Feiertagstisch zu. Ich hoffe, es gefällt dir auch leckerer Salat aus konservierter Dorschleber. Sie können sehen, wie man den Salat „Dorleber unter einem Pelzmantel“ zubereitet.

Salat mit Pflaumen und Hühnchen „Venedig“

Für fast jeden Familienurlaub bereite ich einen sehr leckeren Salat mit Hühnchen und Pflaumen zu. Es stellt sich als befriedigend und angenehm heraus würzige Note welche Pflaumen und gebratene Champignons. Die klassische Kombination aus gekochtem Hähnchenfilet, Käse und Pilzen ergänzt frische Gurke, wodurch der Salat saftig und frisch wird. Siehe Rezept mit Foto.

Ein sehr leckerer Salat für die Feiertagstafel mit Pfannkuchen, Koreanische Karotten, Chinakohl, Schinken und Hühnchen. Ihre Gäste werden begeistert sein! Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Köstlicher Salat mit Dosenbohnen und Croutons

Na ja, ein sehr leckerer Salat mit Dosenbohnen, Cracker, Wurst und frische Gurke! Alle Zutaten passen gut zusammen und das Mayonnaise-Dressing mit Knoblauch macht diesen Salat zum Liebling aller Gäste. Rezept mit Foto.

Salat mit geräuchertem Hähnchen „Mosaik“

Köstlicher Salat mit geräuchertes Huhn, Käse und frisches Gemüse, wird einen besonderen Platz auf Ihrem Feiertagstisch einnehmen. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Schichtsalat mit Sardine

Sie können sehen, wie Sie einen sehr leckeren und einfachen Blätterteigsalat mit Sardinen zubereiten.

Hähnchenbrustsalat „Air“

Dieser Salat ist wirklich sehr lecker, obwohl er einfach und schnell und aus recht günstigen Zutaten zubereitet ist. Als Hausfrau mag ich auch diesen Salat mit Hähnchenbrust – ein einfaches Rezept, und das Ergebnis ist sehr appetitlich und interessant, durchaus geeignet für ein normales Mittag- und Abendessen und für einen Feiertagstisch. Schauen Sie sich das Rezept mit Fotos an.

Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten

Wer will einfach und schnelles Rezept ein leckerer, aber gleichzeitig sehr günstiger Salat aus den einfachsten Zutaten? Ich habe gerade so einen Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten. Es ist wirklich sehr lecker, hell und appetitlich. Rezept .

Salat mit Hähnchen und Ananas „Spicy“

Hier können Sie sich das Rezept für „Spicy“ Hähnchen-Ananas-Salat ansehen.

Hier können Sie sehen, wie man den „Obsession“-Salat zubereitet

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber leckeren Salat für den Feiertagstisch sind, dann denke ich, dass Ihnen dieses Rezept mit dem lustigen Namen „Pilze unter einem Pelzmantel“ gefallen wird. Es ist nicht nötig, eine Analogie zum berühmten Salat „Hering unter einem Pelzmantel“ zu ziehen – in diesem Rezept gibt es keine Rüben und keinen Hering. Aber es gibt Pilze und Hartkäse, Gurken und Frühlingszwiebeln: Diese Kombination ist sehr gelungen und lecker, und die Vorspeise macht satt. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an

Salat mit Hühnchen und Pflaumen „Birthday Boy“

Sie können sehen, wie man einen Salat mit Pflaumen und Hühnchen „Birthday Boy“ zubereitet.

Wenn Sie nach einem guten und einfachen Salatrezept für den Feiertagstisch suchen, ist „Kucheryashka“ genau das Richtige ausgezeichnete Option. Ich mag diesen Salat mit Hühnchen und Rüben, weil er einfach zuzubereiten ist; kochen Sie die Rüben einfach vorher und Hähnchenfilet, und dann müssen nur noch die Zutaten gehackt und in Schichten ausgelegt werden. Ich habe geschrieben, wie man einen Salat mit Rüben und Käse „Kucheryashka“ zubereitet.

Salat vom Roten Meer mit Tomaten, Paprika, Käse und Krabbenstäbchen. Diese Zutatenkombination erweist sich als sehr gelungen, sodass Ihnen der Geschmack dieses Gerichts auf jeden Fall gefallen wird. Und der Salat ist einfach und schnell zubereitet und sieht auch noch hell und appetitlich aus... Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an

Ich schlage vor, dass Sie versuchen, einen sehr einfachen und leckeren Salat mit Sprotten und Croutons zuzubereiten, in den sich alle meine Gäste bereits verliebt haben. Obwohl der Salat kein frisches Gemüse enthält, „trübt“ das überhaupt nicht das Bild. Pilze passen gut zu Sprotten und Crackern, und wer es gerne scharf mag, kann Knoblauch hinzufügen! Sie können sehen, wie man einen Salat mit Sprotten und Croutons zubereitet .

Salat mit Croutons und Schinken „Carmen“

Sehr lecker und origineller Salat mit Hähnchen-Schinken-Croutons mit Adjika-Dressing und Mayonnaise. Ihre Gäste werden zufrieden sein. Mal sehen, wie man den Salat zubereitet

Salat mit Pilzen, Hühnchen und Nüssen „Leshy“

Zutaten:

• 1 PC. gekochte Hähnchenbrust,
• 400 g Champignons,
• 2 Stk. Lukas,
• 3 Stk. gekochte Eier,
• 100 g Hartkäse,
• 0,5 EL gemahlene Walnüsse,
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Die Champignons hacken, die Zwiebel hacken und separat anbraten.

Die Brust in Würfel schneiden, die Eier kochen, auf einer groben Reibe reiben, den Käse auf einer groben Reibe reiben, Nüsse hinzufügen, mit Mayonnaise würzen, umrühren.

Stellen Sie ein Glas oder eine Flasche mittig auf eine flache Schüssel, legen Sie unseren Salat darauf und drücken Sie ihn etwas nach unten. Dann ganz vorsichtig das Glas entfernen und dekorieren.

Wir dekorieren unseren Salat mit Kräutern und Olivenblüten.

Salat mit Tintenfisch, Pilzen und Nüssen „Kiew“

Wie man Kiewer Salat zubereitet, erfahren Sie hier

Salat mit Hühnchen und Pilzen „Zostolny“

Zutaten:

• gekochte Eier 5 Stk
• geräucherte Hähnchenbrust 200g
• eingelegte Pilze 200g
• Käse 100-150g
• Grünzeug zur Dekoration
• Mayonnaise oder Sauerrahm.

Vorbereitung:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Separat reiben.

Fleisch und Pilze fein hacken.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Das Fleisch mit Mayonnaise würzen.

In Schichten von unten nach oben auslegen: Fleisch, Pilze, Mayonnaise, Proteine, Mayonnaise, Käse, Mayonnaise. Eigelb. Mit Grünzeug dekorieren.

REZEPT MIT FOTO, wie man den Salat zubereitet, siehe.

Salat mit Tomaten und Croutons „Astra“

Sie können das Rezept für Astra-Salat sehen.

Salat zum Fingerlecken

Zutaten:

• 300 g Kohl
• 200 g gekochtes Fleisch(Schwein oder Rind)
• 3 kleine Rüben
• 2 Karotten
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 4-5 Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• Hartkäse
• Mayonnaise
• Sojasauce
• Pflanzenfett

Vorbereitung:

Karotten (eine), Rüben und Fleisch kochen und separat in Streifen schneiden. Die Kartoffeln in Streifen schneiden, dann braten (Pommes frites zubereiten). Kohl und Gurke – in Streifen.

1. Schicht - Kohl (salzen, leicht ausdrücken und pfeffern, Mayonnaise);

2 – Karotten (1 frisch + 1 gekocht, Sojasauce und etwas Mayonnaise);

3 - Rüben + Knoblauch und Mayonnaise;

4 - Fleisch + Mayonnaise;

5 - fein gehackte Zwiebel;

6 - Kartoffeln + Mayonnaise.

Tomatenscheiben darauf legen, salzen, etwas Mayonnaise dazugeben, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Kräutern garnieren.

Salat mit Käse, Ananas und Knoblauch

Besonders Frauen mögen einen würzigen Salat mit Käse, Ananas und Knoblauch, weil er unglaublich lecker und gleichzeitig günstig ist. Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts besteht darin, dass Sie für die Zubereitung weder Gemüse noch Eier im Voraus kochen, sondern alle Zutaten lange mahlen und dann in Schichten auslegen müssen. Alles ist sehr einfach. Rezept mit Foto.

Salat mit geräuchertem Hähnchen und frischem Gemüse „Versai“

Sie können sehen, wie man Versai-Salat zubereitet

Salat mit Krabbenstäbchen und Käse „Tender“

Der Salat ist wirklich sehr zart und luftig. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. Eine tolle, preisgünstige Salatoption für die Feiertage!

Zutaten:

• 200 g Krabbenstäbchen
• 200 g Käse (nicht scharfe Sorten)
• 6 gekochte Eier
• 30 g Butter
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Den Salat schichten wir in Schichten an.

Die erste Schicht besteht darin, gefrorene Krabbenstäbchen auf einer groben Reibe zu reiben und mit Mayonnaise zu bestreichen.

Die nächste Schicht ist geriebener Käse, die nächste ist geriebenes Eiweiß, dann reiben Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe. Und 30 Gramm Butter darüber reiben.

Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Ziehen lassen.

Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Salat mit Croutons und rotem Fisch „Peak of Bliss“

Der Salat ist sehr schnell und einfach zubereitet, aber unglaublich lecker.

Allen Rotfischliebhabern gewidmet!

Zutaten:

• 200 g gesalzener roter Fisch (ich habe Forelle verwendet)
• ein kleiner Kopf Chinakohl
• 100 g weiße(!!!) Cracker (Klinskie wurden empfohlen, aber ich konnte sie nicht finden)
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Den Fisch in kleine Streifen schneiden, den Kohl hacken und vermischen.

Mayonnaise hinzufügen, mischen und Cracker hinzufügen.

Nochmals mischen und schon ist es verzehrfertig. Sie können den Salat etwa zehn Minuten ruhen lassen, dann werden die Croutons etwas weicher. Lecker in beide Richtungen!

Salat mit geräuchertem Schinken „Auf Hurra!“

Ein sehr origineller Salat mit einer erstaunlichen Zusammensetzung. Alle Zutaten passen gut zusammen. Wenn Sie keinen Sellerie mögen, ersetzen Sie ihn durch Gurke.

Zutaten:

• Geräucherter Schinken Stk.
• Sellerie (Stängel) 100 gr.
• Tomate 1 Stk.
• Gekochte Eier 2 Stk.
• Mayonnaise 2 Esslöffel
• Sauerrahm 1 EL.
• Ein bisschen Knoblauch.

Vorbereitung:

Hähnchen, Sellerie, Tomate und Eier in Würfel schneiden + Soße (Mayonnaise + Sauerrahm + Knoblauch).

Guten Appetit!

Salat mit Makrelenkonserven

Zutaten:

• 3-4 Kartoffeln
• 1 Dose Makrele in Öl
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• 100 g Hartkäse
• 100 g Mayonnaise
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Dill zur Dekoration

Sehen Sie, wie man den Salat zubereitet.

Salate für den Feiertagstisch: neue Rezepte mit Fotos für Ihre Sammlung!

4,7 (94,81 %) 131 Stimmen

Leichter Salat. Leichter Salat – ein nahrhafter Salat aus leicht verdaulichen Lebensmitteln, gewürzt mit Pflanzenöl, Joghurt, Soße oder fettarmem Dressing.

Essen hat einen direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden. Wenn Sie sich leicht, energiegeladen und fröhlich fühlen möchten, essen Sie gesunde, leichte Lebensmittel, die Ihren Körper nähren. nützliche Substanzen, erschöpft Sie aber nicht und lässt nur einen Wunsch übrig – auf dem Sofa zu liegen. Möchten Sie essen und sich dabei wohl und entspannt fühlen? Vergessen Sie schwere, zutatenreiche Salate mit fettiger Mayonnaise. Tatsächlich verdirbt Mayonnaise nur den Salat, seine Vorteile und positiver Einfluss Gesundheit. Wir müssen uns mit gesünderen Tankstellen begnügen - Zitronensaft, Olivenöl, hochwertige Sojasauce, Joghurt, fettarme Sauerrahm usw.

Wählen Sie für Ihren Salat nur gesunde Lebensmittel. Vermeiden Sie Würste und geräuchertes Fleisch, die heutzutage oft zu Salaten hinzugefügt werden. Nur frische Meeresfrüchte, Gemüse, zart fettarmer Käse, Früchte. Übertreiben Sie es nicht mit Käse und Eiern. Denken Sie daran, dass Essensreste aus dem Kühlschrank nicht als gesunde Lebensmittel gelten. Alle Produkte müssen frisch sein. Aus dem gleichen Grund müssen Sie nicht viel kochen – es ist immer besser, einen frischen Salat zuzubereiten und zu essen, als zu denken, dass vorgestern auch Ihre Gesundheit verbessern wird. Dieser Salat hat keine Vitamine oder Frische.

Auch die Art und Weise der Lebensmittelverarbeitung ist wichtig. Wenn Sie einen Salat aus Fisch zubereiten, müssen Sie ihn nicht braten – es ist besser, ihn zu schmoren oder zu kochen. Das Gleiche gilt für Hühnchen, wenn Sie sich für einen Salat mit Filet entscheiden. Gemüse für leichte Salate wird frisch eingenommen. Einfach waschen und schneiden. Daher sind leichte Salate schnelle Salate. Gesundes Essen kann Zeit sparen! Schade, dass Fast-Food-Liebhaber davon nichts wissen!

Wir sollten auch über Salz sprechen, das Herzerkrankungen hervorruft, die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper hemmt und den Appetit steigert. Salz hinzufügen mindestens hinzufügen– nur dieser Salat ist leicht und diätetisch.

Verbessern Sie den Geschmack leichter Salat, was vielleicht etwas langweilig erscheint, kann mit den richtigen Gewürzen verbessert werden. Gute Optionen sind Koriander, Zimt, Ingwer und natürlich Schwarz gemahlener Pfeffer. Gewürze bereichern nicht nur den Geschmack, sondern verbrennen auch Fett. Das Gefühl der Leichtigkeit wird jeden Tag stärker! Viele Menschen machen Gewürze dafür verantwortlich, dass sie ihren Appetit anregen. Wenn Sie Hunger verspüren, essen Sie einfach ein paar Löffel mehr Salat, da dieser nur sehr wenige Kalorien hat. Im Vergleich zu jedem Salat mit Mayonnaise, Diätsalat- Feder!

Ihr Geschmack ist einzigartig und vielfältig. Es gibt Salatrezepte, die man sofort verzehren oder für den Winter aufbewahren kann. Ihre Zusammensetzung kann viele Zutaten umfassen: alle Arten von Fleisch (Schwein, Lamm, Rind), Geflügel (Huhn, Truthahn, Gans oder Ente), Meeresfrüchte (Tintenfisch, Muscheln, Garnelen), alle Fische, alle Arten von Gemüse, Pilze, Eier , Früchte, Nüsse, Beeren und vieles mehr. Dressing ist ein wesentlicher Bestandteil von Salaten.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Es kann Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl, Sojasauce sein, Naturjoghurt, Zitronensaft und mehr. Es gibt viele Möglichkeiten. Abhängig von den Vorlieben des Kochs und derjenigen, die Sie verköstigen möchten, können Sie salzig-süßes, scharf-saures, fleischiges und vegetarisches, kalorienreiches und diätetisches, traditionelles oder Blätterteiggebäck zubereiten. Auf dieses Gericht kann niemand verzichten. festliches Fest, aber auch für die tägliche Ernährung, leichte und zarter Salat- eine tolle Wahl. Heutzutage gibt es tausende Variationen für die Zubereitung von Salaten. Sie können Ihren Haushalt täglich verwöhnen und Ihre Lieben mit ausgefallenen, herzhaften und herzhaften Gerichten überraschen.

Salate sind einfach und lecker – einfach. Schauen Sie einfach in den Kühlschrank oder stöbern Sie in den Küchenregalen, und es werden sich bestimmt Zutaten finden, aus denen Sie einfach und unkompliziert zubereiten können leckere Salate, das jederzeit Ihren Tisch schmücken wird.

Um einfache und schmackhafte Salate zuzubereiten, gibt es jedoch einige Regeln. Gemüse für Salate wird in ungefähr identische Stücke geschnitten: groß (Scheiben, Kreise) oder klein (Würfel, Streifen). Wenn Sie mischen große Scheiben Tomaten mit Gurken, in kleine Würfel schneiden, dann überwiegt der Geschmack von Tomaten im Salat und die Gurken gehen einfach „verloren“. Darüber hinaus sehen Salate im gleichen Schnitt gepflegter, natürlicher und appetitlicher aus.

Das Grün wird zuletzt zum Salat gegeben und muss fein gehackt werden. Oder umgekehrt: Zerreißen Sie die Blätter mit den Händen; dies gilt vor allem für Blattsalate. Was das Dressing angeht, schreiben die Regeln im Allgemeinen vor, dass Sie das Gemüse nur mischen, kein Salz hinzufügen oder Öl darüber gießen. Und stellen Sie beim Servieren Essig, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer oder speziell zubereitete Dressings oder Saucen auf den Tisch, damit jeder seine Portion Salat nach Belieben würzen kann.

Salat „Sommerstimmung“

Zutaten:
1 großer Bund grüne Salatblätter,
1 Bund frischer Dill,
½ Kopf weiße Zwiebel,
2 gekochte Eier,
2 EL. 15 % Sauerrahm,
1 Teelöffel Sahara,
1 EL. Essig,
eine Mischung aus gemahlenen Paprika (rosa und schwarz) - nach Geschmack.

Vorbereitung:
In dünne Halbringe schneiden Zwiebel und marinieren. Geben Sie es dazu in einen separaten Behälter und fügen Sie Zucker und eine Mischung aus Paprika hinzu, gießen Sie Essig ein und lassen Sie es 15 Minuten lang stehen, damit die Bitterkeit verschwindet. Die Salatblätter mit den Händen in eine tiefe Schüssel zupfen. Den Dill mit einem Messer hacken. Schneiden Sie die Eier in große Scheiben, damit sie im Salat spürbar sind. Dill, Eier und eingelegte Zwiebeln zu den Salatblättern geben. Den Salat mit Sauerrahm würzen und leicht vermischen, um die Struktur und Form der Produkte nicht zu zerstören.

Salat mit Rettich, Ei und Wurst

Zutaten:
100 g Radieschen,
100 g Wurst,
1 frische Gurke
1 Ei,
3 EL. Pflanzenöl,
Dill, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Vor der Verwendung die Radieschen einweichen kaltes Wasser 15-20 Minuten garen, dann waschen, die Enden abschneiden und in 4 Teile schneiden. Wenn die Schale dunkle Flecken oder Beschädigungen aufweist, schneiden Sie sie ab. Wurst und Gurke in Würfel schneiden. Das gekochte Ei fein hacken. Die zerkleinerten Zutaten mischen, fein gehackten Dill hinzufügen, salzen, pfeffern, Öl hinzufügen und umrühren.

Salat mit würzigem Dressing

Zutaten:
2 Tomaten
1 Gurke
2 Zwiebeln,
1 Bund Petersilie,
grüne Salatblätter.
Zum Auftanken:
120 ml Pflanzenöl,
60 ml Zitronensaft.
2 EL. Apfelessig,
2 TL gemahlener Kreuzkümmel,
Salz, schwarze Pfefferkörner - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Salat mit den Händen zerreißen, die Tomaten grob hacken, die Gurke in Scheiben schneiden und die Zwiebel grob hacken. Pflanzenöl, Zitronensaft, Essig, Kreuzkümmel mischen. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in einen Mörser geben. Das Gemüse in eine Salatschüssel geben und das Dressing darübergießen.

Salat „Rotes Meer“

Zutaten:
2 Tomaten
½ Zwiebel,
7-8 Stk. Krabbenstäbchen,
2-3 hartgekochte Eier,
1-2 Knoblauchzehen,
Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben, die Krabbenstäbchen in dicke Scheiben. Die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehen hacken. Die Eier in Scheiben schneiden kleine Scheiben. Tomaten, Knoblauch, Krabbenstäbchen und gehackte Eier in eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel geben. Den Salat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat „Mai“

Zutaten:
50 g Schinken,
50 g frische Pilze Champignons,
1 Dose grüne Erbsen,
ein Bund Frühlingszwiebeln,
Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Pilze in Scheiben schneiden in großen Stücken und anbraten Pflanzenöl 5 Minuten lang, nach dem Salzen. Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein hacken. Nachdem alle Zutaten fertig sind, legen Sie den mit Frühlingszwiebeln vermischten Schinken in die erste Schicht auf die Schüssel. Mit Mayonnaise bestreichen. Legen Sie die Konserven auf den Schinken. grüne Erbse, und darauf gebratene Champignons.

Salat „Frühlingsstimmung“

Zutaten:
120 g gesalzener Hartkäse,
2 Äpfel,
2 Karotten,
3 gekochte Eier,
½ Zwiebel,
Gemüse und Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, dann in ein feines Sieb oder Sieb abgießen, bis das Wasser vollständig abgelaufen ist. Die Äpfel schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Gebrühte Zwiebeln als erste Schicht in die Salatschüssel geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Reiben Sie die Eier ebenfalls auf einer feinen Reibe, mischen Sie sie in einem separaten Behälter mit Mayonnaise und legen Sie sie in eine zweite Schicht. Frische Karotten auf einer feinen Reibe reiben und in einer dritten Schicht verteilen. Geben Sie eine kleine Menge Mayonnaise über die Karotten. Reiben Sie nun hart salziger Käse Auf einer feinen Reibe reiben und noch etwas Mayonnaise hinzufügen. Wenn alle Salatschichten in einer Salatschüssel ausgelegt sind, je nach Geschmack mit fein gehackten Kräutern garnieren.

Blumenkohlsalat

Zutaten:
1 Kopf Blumenkohl,
2 frische Gurken,
200 g Käse,
½ Tasse Naturjoghurt,
gehackt Schnittlauch, Dill, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Kohl in Blütenstände teilen und in kochendem Salzwasser oder Dampf kochen. Gurken und Käse in Würfel schneiden. Für das Dressing Joghurt, gehackten Dill und Salz verrühren. Gießen Sie das vorbereitete Dressing über den Salat und stellen Sie es 1 Stunde lang in den Kühlschrank, dabei gelegentlich umrühren. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Sauerampfersalat

Zutaten:
1 Bund Sauerampfer,
½ Kopf Kohl,
300 g beliebiges geräuchertes Fleisch,
Salz - nach Geschmack,
Mayonnaise.

Vorbereitung:
Sauerampfer waschen, trocknen und hacken. Den Kohl fein hacken. Das geräucherte Fleisch in Würfel schneiden. Die Zutaten vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen, gut vermischen und sofort nach dem Kochen servieren.

Salat „Fudge“

Zutaten:
1 Stapel gekochte Bohnen,
200 g Seetang in Essig-Öl-Sauce,
2 mittelgroße Äpfel,
1 Stapel gekochter Reis,
2 gekochte Eier,
100 g Hartkäse,
1 Knoblauchzehe,
Mayonnaise.

Vorbereitung:
Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben oder fein hacken. Überschüssige Flüssigkeit aus den Algen abtropfen lassen. Die Äpfel schälen und auf einer groben Reibe reiben. Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Mayonnaise vermischen. In Schichten in eine tiefe Salatschüssel legen und mit Mayonnaise und Knoblauch nach Geschmack bestreichen: Bohnen – Eier – Seetang- Reis - Äpfel - Käse. Lassen Sie den Salat eine Weile ruhen, damit die Schichten durchnässt werden.

Gustavsky-Salat

Zutaten:
100 g Schinken (kann durch gekochtes Fleisch ersetzt werden),
100 g Hartkäse,
1 gelbe Paprika,
1 Gurke
1 Knoblauchzehe,
Gemüse, Mayonnaise oder Sauerrahm - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Schinken oder das Fleisch in nicht sehr feine Streifen schneiden. Auf die gleiche Weise schneiden und Hartkäse, Sie können es auch auf einer groben Reibe reiben. Wenn die Gurke dick oder bitter ist, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Süße Paprika Kerne entfernen und in Streifen schneiden, die der Größe von Schinken und Käse entsprechen. Den Knoblauch ebenfalls in Streifen schneiden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen und mit Petersilie oder anderen Kräutern garnieren.

Salat mit Wurstkäse, Karotten und Knoblauch

Zutaten:
300 g Wurstkäse,
1 Karotte,
4 Knoblauchzehen,
Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Vor dem Kochen den Käse leicht einfrieren, dann lässt er sich leichter reiben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und in eine Salatschüssel geben. Rohe Karotten waschen, schälen, auf derselben Reibe reiben und ebenfalls in eine Salatschüssel geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben und zu den restlichen Produkten geben. Den Salat mit Mayonnaise anrichten und dabei berücksichtigen, was weicherer Käse, desto weniger Mayonnaise wird zum Dressing benötigt. Den Salat umrühren und bei Bedarf salzen.

Salat „Smaragd“ aus Schmelzkäse und Eiern

Zutaten:
1 Schmelzkäse,
2 Knoblauchzehen,
2 gekochte Eier,
Salatblätter,
1 frische Gurke
Mayonnaise (Fettgehalt kann beliebig sein, Sie können auch hausgemachte Mayonnaise verwenden).

Vorbereitung:
Die frische Gurke in Ringe schneiden. Schmelzkäse einfrieren und auf einer feinen Reibe reiben. Drücken Sie den Knoblauch durch die Knoblauchpresse in den geriebenen Käse. Reiben Sie die Eier auf einer feinen Reibe und geben Sie sie dann zur Käsemischung. Den fertigen Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen. Salatblätter (am besten kleine Blätter verwenden) unter fließendem Wasser waschen. Für jede Salatblatt 1 TL hinzufügen. Salat, dabei das Salatblatt leicht hochheben. Legen Sie die geschnittenen Gurken kreisförmig auf einen Teller. Salatblätter mit Füllung in die Mitte des Tellers legen. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und zum Beispiel auf jede Gurkenscheibe eine Olive, eine rote Johannisbeere oder einfach ein paar Ketchup-Tropfen geben.

Salat „Lady“

Zutaten:
1 eingelegte oder frische Gurke,
1 gekochte Hähnchenbrust,
1 Dose grüne Erbsen,
Mayonnaise - nach Geschmack,
Dill - zur Dekoration.

Vorbereitung:
Die eingelegte Gurke auf einer groben Reibe reiben. Sie können auch frische Gurken verwenden, dann wird der Duft des Salats einfach herrlich. Lassen Sie die Salzlake aus dem Erbsenglas abtropfen und legen Sie die Erbsen in eine Salatschüssel oder auf einen Teller. Gehackte Erbsen darauflegen Hühnerbrust und großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Geraspelte Gurke darauflegen. Den fertigen Salat mit Dillzweigen garnieren.

Hühnersalat mit Senfdressing

Zutaten:
400 g Hähnchenfilet,
5 mittelgroße Gurken,
5-6 Blätter frischer Salat,
100 g Senf mit Körnern,
5 EL. Zitronensaft,
3 EL. Pflanzenöl,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Gurken schälen und in Würfel schneiden. Die Salatblätter mit den Händen hacken oder zerreißen. Für das Dressing Senf mit Zitronensaft und Öl vermischen und mit einem kleinen Schneebesen oder einfach einer Gabel verrühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen, das Dressing darübergießen und gut vermischen.

Gemüsesalat mit neuen Kartoffeln, Gurken und Kräutern

Zutaten:
3 Kartoffeln,
1 Gurke
1 Stapel Naturjoghurt,
50 g Mayonnaise,
1 EL. Apfelessig,
Gemüse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die neuen Kartoffeln waschen, mit kaltem Wasser bedecken, salzen und weich kochen. Die Gurke auf einer feinen Reibe reiben. Petersilie und Dill fein hacken, Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Mayonnaise und Joghurt vermischen, Gurke zusammen mit Saft, Salz und Pfeffer dazugeben, dann Essig dazugeben und alles gut vermischen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit dem Dressing übergießen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Salat „Italienisches Paradies“

Zutaten:
300 g Kohl,
1 Paprika,
2 Äpfel,
200 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
2 EL. Ketchup,
Mayonnaise,
entkernte Oliven.

Vorbereitung:
Den frischen Kohl fein hacken, mit den Händen festhalten und den überschüssigen Saft abtropfen lassen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Paprika von den Kernen schälen und in Würfel schneiden. Die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden. Die Oliven in kleine Kreise schneiden. Für die Soße Mayonnaise mit Ketchup vermischen, durch eine Presse gepressten Knoblauch dazugeben. Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, vermischen und mit der vorbereiteten Soße übergießen.

Salat mit geräucherter Wurst

Zutaten:
500 g Weißkohl,
1 Karotte,
1 Apfel,
200 g geräucherte Wurst,
250 g Mayonnaise,
Petersilie,
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Kohl fein hacken und leicht mit Salz einreiben. Karotten und Apfel auf einer groben Reibe reiben, geräucherte Wurst in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen, in eine Salatschüssel geben und mit Petersilie garnieren.

„Dachny“-Salat mit Frühlingszwiebeln

Zutaten:
5-7 Kartoffeln,
200-300 g Brühwurst,
2 Gurken,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
Petersilie, Dill, Basilikum, Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Salzkartoffeln in der Schale schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Wurst und die geschälten Gurken ebenfalls in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln und Kräuter fein hacken. In einer Portionspfanne die geschnittenen Zutaten schichten: zuerst die Wurst, dann die Gurken und Kartoffeln. Wiederholen Sie die Schichten und vergessen Sie nicht, sie zu salzen. Jede Schicht nach Belieben mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreichen. Als nächstes entfernen Portionsform und Frühlingszwiebeln und Kräuter über den Salat streuen.

Salate sind einfach und lecker und eignen sich sowohl für das Alltagsmenü als auch für den Feiertagstisch. Fügen Sie unsere Salate Ihrer Rezeptsammlung hinzu und teilen Sie Ihre!

Larisa Shuftaykina