Rezepte für Obstsalate für das neue Jahr. Neujahr, Obstsalate
Obstsalate zuzubereiten ist einfach, sie zu essen, besonders in Silvester, schön und festlich. Dieses Gericht kann sowohl eine wunderbare Vorspeise als auch ein Dessert sein und ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.
Dessert-Obstsalate für das neue Jahr sind immer süß, sie werden ausschließlich aus Früchten und Beeren hergestellt, gewürzt mit Cremes, Schlagsahne, Joghurt, ergänzt mit Nüssen, Schokolade, Eis und anderen Zusatzstoffen. Snack-Obstsalate für das neue Jahr dürfen nicht süß sein; hier können Früchte mit jedem Essen kombiniert werden, einschließlich Käse, Hühnchen, Fleisch, Pilzen usw.
Zum Anrichten von Obstsalaten für das neue Jahr 2020, sowohl Desserts als auch Snacks, können universelle Produkte verwendet werden: Joghurt, Sauerrahm und andere Produkte – alles hängt vom jeweiligen Rezept ab. Jeder Obstsalat für das neue Jahr ist schnell, einfach, lecker und sehr ungewöhnlich und daher Feiertagsgericht, was auch nützlich ist. Hinweis für Männer: Fast alle Frauen lieben Obst. Wenn Sie Ihre Liebste an Silvester überraschen und erfreuen möchten, bereiten Sie sie vor Fruchtmischung in Form eines Salats mit zartem Joghurt, eine Win-Win-Option!
Nun, wie kann man das nicht betonen wichtiger Punkt: Originelle Obstsalate für das neue Jahr 2020, farbenfroh und kreativ zubereitet, werden dem diesjährigen Maskottchen – der Ratte – sicherlich gefallen.
Empfehlungen erfahrener Köche helfen Ihnen bei der Zubereitung eines festlichen Obstsalats für das neue Jahr:
Obstsalat ist sehr gesundes Dessert, besonders wenn es mit Joghurt oder Honig zubereitet wird und nicht mit kalorienreicher Schlagsahne;
Aber Obstsalate können mit jedem Ihrer Lieblingsprodukte gewürzt werden: Honig, Eis, Sahne, Schlagsahne, Kondensmilch, Kefir usw.;
Für einen Snack-Obstsalat können Sie aus zwei Esslöffeln ein herzhaftes Dressing zubereiten Olivenöl mit einem Esslöffel Zitronensaft;
Servieren Sie Obstsalate mit Joghurt nicht in gewöhnlichen Salatschüsseln, sondern legen Sie sie mit etwas Ausgefallenem an, zum Beispiel in frische Ananashälften, von denen das Fruchtfleisch entfernt wurde, oder in Mangohälften, ebenfalls ohne überschüssiges Fruchtfleisch;
Sie können den Obstsalat des neuen Jahres in schlanke Glasschalen geben, die mit Minzblättern, Orangenschale, geriebene Schokolade oder Nüsse;
Der Eindruck Ihrer Gäste von Ihrem Obstsalat hängt maßgeblich davon ab, wie Sie die Früchte schneiden. Sie müssen nicht zu fein geschnitten werden, die Stücke sollten so groß sein, dass sie einzeln oder paarweise in einen Esslöffel passen, geben Sie ihnen die Form von Würfeln mit gewellten Kanten;
Versuchen Sie, die Fruchtstücke mit einer Serviette ein wenig abzutrocknen, um überschüssigen Saft zu entfernen, der im Salat unnötig ist.
Heute ist es praktisch ein Luxus, da die Preise für Obst im Winter einfach durch die Decke gehen. Aber das neue Jahr ist ein Feiertag, der so gestaltet werden muss, dass die Nacht unvergesslich wird. Fröhliches Tanzen, laute Lieder, leckeres Essen, ausgefallene Drinks, knalliges Feuerwerk – das alles muss vorhanden sein, damit der Spaß gelingt!
Dieses wird aus klassischen Winterfrüchten bestehen – Bananen, Kiwi, Mandarinen und etwas für Abwechslung – süßer Honig, klassische Joghurt-Sesam-Mischung.
Was wirst du brauchen:
- 4 Kiwis;
- 3 Bananen;
- 10 Gramm Honig;
- 20 Gramm Sesamkörner;
- 175 ml Joghurt;
- 1 Granatapfel;
- 5 Mandarinen.
Neujahrs-Obstsalat:
- Die Banane schälen und das Fruchtfleisch in Ringe schneiden.
- Die Mandarinen schälen, so viele weiße Fäden wie möglich entfernen und ggf. Kerne vorsichtig entfernen. Mehrere Scheiben in kleine Stücke schneiden.
- Granatapfel waschen, schälen, Kerne entfernen.
- Joghurt mit Honig mischen, gut vermischen. Es ist besser, dicken Joghurt zu nehmen, da flüssiger Joghurt sofort auf den Boden „fällt“ und das Ergebnis kein Salat, sondern eine Suppe ist.
- Legen Sie vier Bananenringe in die Mitte einer flachen Schüssel.
- Legen Sie die Mandarinenscheiben darum herum und bilden Sie einen Kreis.
- Als nächstes legen Sie die Mandarinen in die Mitte direkt auf die Bananen und die Bananen auf die Mandarinen.
- Legen Sie die Früchte bis ganz nach oben aus und sammeln Sie eine Fruchtpyramide ein.
- Fetten Sie die Pyramide von allen Seiten mit Joghurt und Honig ein, sodass die Früchte nicht sichtbar sind.
- Die Kiwi schälen, in dünne Ringe schneiden und die gesamte Pyramide damit bedecken.
- Befestigen Sie Granatapfelkerne und Mandarinenstücke mit Zahnstochern an der Struktur.
Tipp: Um den Salat reichhaltiger, höher und voluminöser zu machen, können Sie dünne Kekse backen und diese abwechselnd backen fruchtige Schichten. Aber dann braucht es mehr „Sahne“ und Zeit, um den Kuchen fast vollständig einzuweichen.
Obstsalat für das neue Jahr
Auch dieses Gericht kommt den Winterferien so nahe wie möglich, da es viele „Winterfrüchte“ enthält – Kaki, Granatapfel, Bananen, Mandarinen, Kiwi. Und ein bisschen Sommer – Trauben und Äpfel. Darüber hinaus fügen wir sogar etwas Honig hinzu, um es noch süßer und schmackhafter zu machen.
Was Sie für Obstsalate für das neue Jahr brauchen:
- 1 Kaki;
- 1 Apfel;
- 1 Granatapfel;
- 2 Bananen;
- 1 Weintraube;
- 60 Gramm Honig;
- 2 Kiwis;
- 30 ml Zitronensaft;
- 4 Mandarinen.
Obstsalatrezepte für das neue Jahr:
- Wenn der Honig kandiert ist, muss die Pfanne mit Wasser erhitzt werden, jedoch nicht über vierzig Grad.
- Geben Sie Honig in Wasser direkt in das Glas, das Produkt schmilzt und Sie können so viel entnehmen, wie Sie benötigen.
- Den Apfel schälen, waschen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, mit der Hälfte des Zitronensafts übergießen und vermischen.
- Schälen Sie die Bananen (am besten nehmen Sie übrigens solche mit schwarzen Punkten – das ist ein Zeichen für die unglaubliche Süße der Frucht) und schneiden Sie sie in Würfel oder Ringe und gießen Sie den zweiten Teil des Zitronensaftes hinein.
- Mandarinen schälen, alle Fäden entfernen und in Scheiben zerlegen.
- Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne, falls vorhanden.
- Die Kiwi mit einem Messer oder Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Sie müssen eine harte Kaki wählen, da eine weiche Frucht den gesamten Salat sofort in Brei verwandelt. Waschen Sie es und schneiden Sie es in Würfel.
- Die Weintraube waschen, die Weintrauben entfernen und je nach Größe in zwei oder vier Teile schneiden.
- Apfel, Banane, Mandarinen, Kiwi, Kaki, Weintrauben mischen.
- Den Granatapfel schälen und in einzelne Körner zerteilen.
- Granatapfel zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
- Honig über die Früchte gießen, umrühren und essen.
Hinweis: Bei der Auswahl eines Granatapfels sollten Sie unbedingt auf die „Krone“ achten – sie sollte trocken sein, wie die Schale der Frucht, ohne Flecken, Beulen oder andere Mängel. Gewicht muss passen Aussehen Denn je schwerer die Frucht, desto saftiger ihre Körner.
Obstsalate für das neue Jahr
Bananen sind die Früchte, die jeder von uns im Winter häufiger kauft als andere. Es ist diese Komponente, die die Grundlage unserer werden wird. Daneben gibt es aber auch süße Kiwis und Orangen. Sie werden begeistert sein!
Was Sie für Obstsalate für das neue Jahr brauchen:
- 2 Kiwis;
- 1 Banane;
- 1 Orange;
- 0,5 Stück Zitrone.
Obstsalate für das neue Jahr:
- Die Kiwi schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Bananenschale entfernen und in Scheiben schneiden.
- Entfernen Sie die Ober- und Unterseite der Orange und schälen Sie sie nach der Apfelmethode. Das heißt, mit einem Messer schneiden, um nicht nur die harte Schale, sondern auch den weißen Film zu entfernen.
- Übrig bleibt eine runde, saftige Orangenkugel, die ausgedünnt werden muss.
- Schneiden Sie jede Scheibe in Dreiecke.
- Den gesamten Saft einer halben Zitrone auspressen und dabei die Kerne entfernen.
- Kiwi, Banane, Orange mischen, mit Zitronensaft übergießen und servieren.
Tipp: Orangen können wie Mandarinen auch klassisch geschält werden, allerdings ist es dann schwieriger, alle Filme zu entfernen.
Obst-Neujahrssalat
Avocado ist die Frucht, die sich verkauft das ganze Jahr, wie Orangen, Mandarinen, Bananen. Daher sollte es beim Kauf keine Probleme geben. Neben Avocados gibt es auch eine ganze Reihe verschiedener Früchte, aber das Wichtigste zuerst.
Was wirst du brauchen:
- 2 Orangen;
- 2 Knoblauchzehen;
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer;
- 1 Avocado;
- 1 Prise Salz;
- 60 ml Olivenöl;
- 7 Salatblätter;
- 30 ml Weißweinessig;
- 4 Scheiben Toastbrot.
Winterfruchtsalat zubereiten:
- Die Orangen schälen, die Schale entfernen und nur das Fruchtfleisch übrig lassen. Um dies schneller zu machen, können Sie unsere Tipps aus dem vorherigen Rezept nutzen: Schneiden Sie den Boden der Zitrusfrucht und ihre Kappe ab. Als nächstes schälen Sie die Frucht wie einen Apfel, das heißt, schneiden Sie die Schale zusammen mit der Folie mit einem Messer ab. Als nächstes schneiden Sie die Scheiben aus den Membranen aus – fertig!
- Von den Brotscheiben die Kruste abschneiden und das Fruchtfleisch in kleine Stücke reißen.
- Eine Bratpfanne erhitzen und Brot hinzufügen, Knoblauch hinzufügen. Die Scheiben können je nach Wunsch geschält oder ungeschält sein. Sie können ihre Aufgabe in der Schale erledigen.
- Die Brotscheiben bei schwacher Hitze fünfzehn Minuten braten.
- Danach die Scheiben entfernen und das Brot salzen.
- Olivenöl mit Essig vermischen und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Spülen Sie die Salatblätter ab, geben Sie ihnen etwas Zeit zum Trocknen und reißen Sie sie zum leichteren Verzehr in kleine Stücke. Oder Sie können es mit einem Messer fein hacken.
- Legen Sie den Salat auf eine große flache Schüssel.
- Avocado waschen, halbieren und den Kern entfernen.
- Mit einem Löffel kleine Stücke Fruchtfleisch herauslöffeln und auf den Salat legen.
- Als nächstes fügen Sie Orangenscheiben und Brot hinzu.
- Vor dem Servieren das vorbereitete Dressing über den Salat gießen.
Tipp: Eine Avocado kann auch auf andere Weise geschält und gehackt werden: Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und drehen Sie die Hälften dabei in entgegengesetzte Richtungen. Anschließend den Kern entfernen und anschließend das „Netz“ beider Hälften bis zur Schale durchschneiden. Dies muss sehr vorsichtig erfolgen, ohne dass sich die Schale verfängt. Der nächste Schritt besteht darin, die entstandenen, bereits zerkleinerten Avocadowürfel mit einem Löffel zu entfernen.
Obstsalat für das neue Jahr
An Neujahrstisch Oft findet man eine Schüssel mit zerkleinerten Ananasringen. Und damit es ihnen auf dem Tisch nicht langweilig wird, haben wir uns entschieden, daraus auch einen Salat zu machen. Aber seien Sie vorsichtig, dieses Rezept ist ziemlich scharf und passt möglicherweise nicht jedem. Aber Männer werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen! Es ist also besser, auf ihre Seite des Tisches zu wechseln.
Was wirst du brauchen:
- 1 Prise Cayennepfeffer;
- 1 Apfel;
- 2 Mandarinen;
- 1 Chilischote;
- 3 Ananasringe;
- 60 m Naturjoghurt;
- 5 ml Zitronensaft;
- 15 Gramm Sauerrahm.
Obstsalate für das neue Jahr:
- Den Apfel waschen, schälen und die Kerne entfernen.
- Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Ananas geschnitten kleine Scheiben um das Essen bequem zu machen.
- Die Mandarinen schälen und so viele weiße Fäden wie möglich entfernen.
- Zitrusfrüchte in Scheiben trennen.
- Waschen Sie die Chili, hacken Sie sie und entfernen Sie die inneren Kerne, um die Schärfe zu verringern.
- Chili, Ananas, Mandarinen, Apfel mischen.
- Sauerrahm mit Joghurt, Cayennepfeffer und Zitronensaft verrühren.
- Das Dressing über den Salat gießen, vermengen und servieren.
Tipp: Für noch mehr Pikantheit können Sie dem Salat noch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Alle Salate erwiesen sich als wirklich festlich, besonders und jeder Salat unterscheidet sich deutlich vom vorherigen. Wir empfehlen Ihnen, alles auszuprobieren, um herauszufinden, welches für Sie am leckersten ist. Sofern dies natürlich möglich ist.
Die Zeit nähert sich dem neuen Jahr. Im Trubel müssen Sie an Geschenke und Souvenirs denken und vor allem den festlichen Tisch nicht vergessen. Normalerweise wird die Einkaufsliste für das neue Jahr zwei Tage vor dem Feiertag erstellt.
Verschieben Sie den Lebensmitteleinkauf nicht auf später.
Es fehlen die Zutaten für den Salat, etwas ist verdorben oder schlecht geworden, die Folge ist eine verdorbene Stimmung und ein müdes Aussehen.
Welche Produkte man für das neue Jahr kauft, ist für jede Hausfrau ein problematisches Thema. Machen wir eine Liste notwendige Produkte und fügen Sie die Details hinzu, mit denen festlicher Tisch wird wirklich „spielen“.
Gemüse
- Kartoffel;
- Karotte;
- Rüben;
- Zwiebel-/Lila-Salat;
- Weißkohl / „Beijing“;
- frische Tomaten;
- frische Gurken.
Gemüse ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Neujahrsessens. Aus Gemüse können Sie mehrere traditionelle Gemüsesorten zubereiten. Neujahrssalate, einen Platz am Kopf der Tabelle einnehmend: „“ und „“. Probieren Sie unbedingt die Salate „Monomakh Hat“ und „Christmas Tree“.
Früchte
- Äpfel;
- Birnen;
- Orangen;
- Traube;
- Bananen;
- Ananas;
- Mandarinen;
- Granatapfel.
Obstscheiben sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Feiertagstafel. Kaufen Sie mehr Obst! Sie enthalten Vitamine und eignen sich zum Knabbern.
Wenn Sie Kinder haben, wird die Frucht sofort wegfliegen. Sie können Obst sowohl zum Salat als auch zu... hinzufügen. Verleihen Sie dem Feiertag einen Hauch von Kreativität – arrangieren Sie Früchte in Form des Symbols von 2018.
Wendungen und Marinaden
- Pilze;
- Gurken;
- Tomaten;
- quetschen;
- Kohl;
- Rüben;
- Knoblauch und Dill;
- Pfeffer;
- eingelegte Preiselbeeren;
- eingeweichte Äpfel.
Traditionell ist der Neujahrstisch reich an Marinaden. Eingelegte verschiedene Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln eignen sich ideal als Snack. Eingelegte Rote Bete, Kürbis, Gurken, Knoblauch und Dill zu Salaten hinzufügen oder separat servieren. Dekorieren Sie den Tisch im kommenden Jahr mit dem Salat „Vitamin“ sowie „Eingelegte Preiselbeeren mit Äpfeln“.
Dosen Essen
- Oliven;
- Oliven;
- Mais;
- Erbsen;
- Pfirsiche;
- Erdbeere;
- Thunfisch in der Dose.
Der Großteil traditionelle Salate Ohne Erbsen, Oliven, schwarze Oliven und Mais geht es nicht. Folgende Marken werden mit dem Gütezeichen ausgezeichnet: „6 sotok“, „Cossack cellar“, „Bonduelle“, „Maestro de Oliva“. Gekräuselte Pfirsiche und Erdbeeren sind eine ungewöhnliche Ergänzung zu Desserts oder Getränken.
Fleisch
- Truthahn;
- Hähnchenkarkasse/-filet;
- geräucherte Hähnchenkeule;
- Schweinenacken;
- Kaninchen.
Das typische Gericht auf dem Neujahrstisch wird Putenfleisch mit Weinsauce sein Schinken, eingebacken Honigglasur. Zartes und leichtes Kaninchen – „Gebratenes Kaninchen im Topf“, geeignet für diejenigen, die eine Diät machen.
Fisch
- Lachs;
- leicht gesalzener Lachs;
- Salat/Königsgarnelen.
An Silvester wünscht man sich etwas Besonderes. Sparen Sie nicht damit, Ihrem Urlaubskorb Meeresfrüchte-Delikatessen hinzuzufügen. „Pitabrot mit Lachs und mit Käse überbackenen Königsgarnelen wird Ihre Gäste begeistern.
Grün
- Petersilie;
- Dill;
- Salat;
- Eisbergsalat";
- grüne Zwiebel;
- frischer Basilikum.
Grüns dienen als Dekoration für warme Gerichte, Salate und Snacks. Sparen Sie nicht an Grünzeug, sondern fügen Sie es zu allen Gerichten hinzu.
Bäckereiprodukte
- Weißbrot – in Scheiben geschnitten;
- dunkles Vollkornbrot – mit Preiselbeeren, Pflaumen oder getrockneten Aprikosen;
- Französisches Brot;
- Pita-Brot.
Wählen Mehlprodukte Achten Sie auf die Backzeit. Kaufen Sie kein Brot, wenn es sich hart anfühlt oder nicht angenehmer Geruch warmes Brot.
An Silvester sollten nur frische Lebensmittel auf der festlichen Tafel stehen. Wenn Sie vorhaben, einen Snack mit Brot oder Brötchen zuzubereiten – „“ – trocknen Sie ihn einfach im Ofen. Nicht alle Hausfrauen bevorzugen am Feiertag im Laden gekaufte Backwaren. Helle und duftende „Neujahrsstimmung und Wohnkomfort“ werden geschaffen. Orangen-Cupcake mit Zuckerguss. Die Vorbereitung dauert nicht länger als eine Stunde.
Nach den Überlieferungen unserer Vorfahren geschah es bei unserem Volk so: Neues Jahr 2018 Jede Familie wird Sie im großen Stil willkommen heißen! Die Besitzer bekommen das leckerste Essen aus ihrer „Tonne“ Gourmet-Gerichte, sich selbst schlemmen und Gäste verwöhnen. Früchte nehmen einen wichtigen Platz auf dem Silvester-Refektoriumstisch ein, auf ihre Auswahl wird immer große Aufmerksamkeit gelegt. Die Eigentümer versuchen, auch das zu kaufen, was sie sich an normalen Tagen aufgrund der hohen Kosten einfach nicht leisten können.
Da das kommende Jahr das Jahr sein wird, werden viele versuchen, den Tisch mit den Früchten zu dekorieren, die das Symbol des Jahres „bevorzugt“. Wofür? Ja, denn wenn man dem Hund gefällt, wird er das ganze Jahr über dafür sorgen, dass das Leben der Familie würdig ist, es Wohlstand und Trost gibt, Liebe und gegenseitiges Verständnis für geliebte Menschen, bei der Arbeit und unter Freunden gegenseitiges Verständnis und Respekt!
Welche Früchte soll man 2018 auf den Neujahrstisch legen?
Die Gastgeberin des Urlaubs wird die große Auswahl an Früchten sicherlich zu schätzen wissen. Jede Frucht reicht aus, solange sie wächst helle Dekoration Refektoriumstisch! Es sei daran erinnert, dass der Hund immer noch „feurig und erdig“ ist, weshalb er vor allem leuchtend rote und gelbe Fruchtleckereien bevorzugt.
Das Wichtigste und natürlich das Wichtigste auf der festlichen Tafel werden die schönen Mandarinen sein. Dies ist vielleicht das wichtigste Fruchtmerkmal auf jedem Neujahrstisch. Ergänzt wird es durch Orangen, Zitronen, Bananen, Pfirsiche und Ananas. Rote Äpfel und Granatäpfel sorgen für Abwechslung im Gelbton, daneben sehen Weintrauben und Limetten, Kiwis, grüne Äpfel und Birnen hervorragend aus.
In welcher Form soll es serviert werden?
Abhängig von den Vorlieben der Besitzer und der Zusammensetzung, in der der festliche Tisch dekoriert wird, werden verschiedene Obstsalate zubereitet. Früchte werden in Getränken serviert - Cocktails, Fruchtgetränke, Gelee, Kompott, frisch natürliche Säfte. Frisch geschnitten. Wird als Dekoration bei der Zubereitung von Fleisch usw. hinzugefügt Gemüsegerichte. Sie werden eingelegt, gesalzen und eingeweicht verteilt. Auf Wunsch können Hausfrauen einen Obstkuchen, Cupcake, Pudding und etwas anderes Originelles und Leckeres backen.
Früchte können einen festlichen Tisch auf jede erdenkliche Weise schmücken und eine wunderbare Leckerei oder sogar einen Snack ergeben! Denken Sie daran: Je mehr Obst, desto besser, natürlich im Rahmen des Zumutbaren. Dieses Produkt verdirbt nicht so schnell, aber warum sollte man Geld für überschüssiges Essen verschwenden? Berechnen Sie die Menge am besten für die erwartete Anzahl von Gästen und berücksichtigen Sie deren Vorlieben.
Bei der Auswahl von Produkten für den Feiertagstisch sollten Sie sich an das Wichtigste erinnern – Früchte muss von hoher Qualität und absolut frisch sein. Jeder weiß, dass es ähnliche Produkte gibt Neujahrsferien Kommen Sie zu uns nach Russland, nicht immer auf die „richtige“ Art und tatsächlich ist es schwierig, schmackhafte, nahrhafte und qualitativ hochwertige Früchte zu finden. Bevorzugen Sie daher vertrauenswürdige Geschäfte und holen Sie sich am besten selbstgemachte Fruchtzubereitungen aus den Kellern! Achten Sie beim Kauf auf den äußeren Zustand der Früchte, den Hersteller und achten Sie auf die Lagerbedingungen!
