Wie man ein Mayonnaise-Netz für einen Salat herstellt. Geschichteter Neujahrssalat Magdalena

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Wissen Sie, welche Gerichte auf dem Feiertagstisch oft fehlen? Sanft. Manchmal möchte man wirklich etwas Leichtes, Schwereloses schmecken, das auf der Zunge zergeht. Damit es sowohl lecker als auch nahrhaft ist, gleichzeitig aber den Magen schont und die Figur nicht belastet. Glaubst du, das ist es? Feiertagsgerichte sind schon standardmäßig außergewöhnlich schwer? Aber nein.

Es gibt einen wunderbaren, rundum festlichen und sehr angesehenen Salat, der all diese Kriterien erfüllen kann. Es heißt „Die Braut“. Woher kommt das? ungewöhnlicher Name? Tatsache ist, dass dieses Gericht einfach durch seine luftige, zerbrechliche Schönheit verblüfft. Der Salat sieht aus, als wäre er mit einem schneeweißen Musselin aus teurer Spitze bedeckt, und der Geschmack ist so delikat, dass Worte ihn nicht beschreiben können... Glauben Sie mir, dieses Wunder ist es auf jeden Fall wert, seinen rechtmäßigen Platz auf dem Feiertagstisch einzunehmen. Übrigens wird die Braut von meinen Gästen meist so schnell aufgegessen, dass ich als Gastgeberin kaum Zeit habe, sie zu probieren. Und bei all der erstaunlichen Wirkung, die es auf den Verbraucher hat, glauben nur wenige Menschen, dass das zarte weiße Wunder aus den einfachsten und kostengünstigsten Zutaten zubereitet wird.

Es gibt tatsächlich viele Variationen dieses Salats, ebenso wie die Outfits verschiedener Bräute. Lassen Sie uns die leckersten davon zubereiten:

Eines eint sie: Das Oberteil muss auf jeden Fall weiß sein und das gesamte Outfit insgesamt möglichst luftig sein. Daher gibt es bei der Zubereitung dieses Gerichts natürlich einige Tricks, die Sie jetzt kennenlernen werden.

Das Hauptgeheimnis jeder Art von Bride-Salat besteht darin, dass alle Zutaten, die mit einer Reibe zerkleinert werden müssen, nicht vorher gerieben werden müssen, sondern direkt auf die Schüssel, auf der der Salat zubereitet wird. Dies geschieht, um die Luftigkeit der Lebensmittel so weit wie möglich zu bewahren. Wenn Sie das Essen zuerst reiben und es dann in eine Salatschüssel geben, setzen sich die Schichten ab, werden dichter und Sie erhalten nicht den gewünschten Effekt, dass ein Gericht im Mund zergeht.

Auch die Schichten sollten sehr sorgfältig mit Mayonnaise bedeckt werden. Lassen Sie nicht zu, dass Lebensmittel unter ihrem Gewicht verdichten. Denken Sie daher daran, dass der Brautsalat trotz seiner Einfachheit keine Eile und Nachlässigkeit bei der Zubereitung duldet. Die leichte Hand des Kochs ist der Schlüssel ausgezeichneter Geschmack dieses Gericht.

Noch eins wichtiger Punkt: Da es sich bei der Braut um einen Schichtsalat handelt, kommt sein Geschmack erst dann richtig zur Geltung, wenn er längere Zeit, mindestens 6 Stunden, am besten die ganze Nacht, in der Kälte gestanden hat. Alle Komponenten Blätterteigsalate sie müssen sozusagen miteinander gesättigt werden, ihre Aromen aufeinander übertragen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Ihre Braut im Voraus auf das Ausgehen vorbereiten eine schnelle Lösung, leider wird es nicht funktionieren.

So berechnen Sie die benötigte Menge an Zutaten für einen Salat

Wenn Sie die Braut für einen festlichen Tisch vorbereiten, auf dem auch andere Salate (mindestens 3) stehen, dann konzentrieren Sie sich auf folgende Zahlen: 100 g pro 1 Person. Wenn Sie planen, die Braut nur zum Abendessen zu servieren, bei dem dieser Salat der einzige sein wird, müssen Sie mindestens 250-300 g davon für eine Person zubereiten.

Klassischer Bride-Salat mit Hühnchen und geschmolzenem Käse

Wenn man über diesen Salat spricht, sollte man im Allgemeinen bedenken, dass jede Braut ihren eigenen, einzigartigen Charakter hat. Diese Braut ist traditionell, sparsam, einfach zuzubereiten und dennoch köstlich.

Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor:

• Gekochtes Hühnerfleisch – etwa 300 g.
• Gekochte Kartoffeln – ein paar mittelgroße Stücke.
• Ein paar Schmelzkäse.
• Eine mittelgroße Zwiebel.
• 4 hartgekochte Eier.
• Ein Esslöffel Salatessig, 9 Prozent, ist keineswegs eine Essenz.
• Mayonnaise. Für diesen Salat können Sie, wenn Sie möchten, einen Diätsalat nehmen, er reicht völlig aus, da das Gericht leicht und nicht fettig sein sollte.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Der erste Schritt besteht darin, die Zwiebeln einzulegen. Mit Hilfe dieser Behandlung wird ihm die ihm innewohnende Bitterkeit entzogen, die für einen so luftigen Salat unbedingt notwendig ist.

Also die Zwiebel in dünne Stücke schneiden. Essig einfüllen und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Schneiden Sie das Hähnchen in kleine, saubere Stücke und legen Sie es gleichmäßig auf den Boden der Salatschüssel.

Decken Sie die Oberseite mit einem dünnen Mayonnaisenetz ab.

Die Zwiebel gleichmäßig über das Hähnchen verteilen.

Nehmen Sie nun das geschälte gekochte Kartoffeln und reiben Sie es sehr vorsichtig auf einer groben Reibe direkt auf der Zwiebelschicht. Zeichnen Sie erneut ein dünnes Mayonnaise-Netz darüber.

Die nächste Schicht ist Eigelb, auf einer feinen Reibe gerieben.

Machen Sie erneut ein Mayonnaise-Gitter. Jetzt ist es an der Reihe, den Schmelzkäse darüber zu reiben.

Kühlen Sie den Käse vorher gut im Kühlschrank ab, dann lässt er sich leichter reiben.

Machen Sie erneut ein Mayonnaisenetz und verteilen Sie die Mayonnaise gleichmäßig.

Und zum Schluss die letzte Schicht – das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben.

Der fertige Salat kann nach Belieben dekoriert werden, oder man lässt ihn einfach so, reinweiß – er sieht trotzdem interessant aus. Mindestens 4 Stunden kühl stellen.

Tipp: Verwenden Sie beim Reiben von Salatschichten unbedingt die beste und schärfste Reibe. Dies erleichtert den Umgang mit weichen Produkten und außerdem schneidet eine scharfe Reibe die Stücke dünn ab Fertiggericht wird viel ordentlicher und attraktiver aussehen.

Brautsalat mit Chinakohl und gebratenem Hähnchen

Diese Braut ist die leichteste und frischeste von allen. Schicht aus Chinakohl Verleiht dem Gericht eine angenehme Knusprigkeit.

Für diesen Salat bereiten Sie vor:

• Roh Hähnchenfilet– ca. 300-350g.
• Pellkartoffeln – ein paar mittelgroße Stücke.
• Eine mittelgroße Zwiebel.
• Gekochte Eier – 4 Stück.
• 250-300 g Hartkäse.
• Chinakohl – etwa ein halber kleiner Kohlkopf.
• Ein Esslöffel 9-prozentiger Essig.
• Mayonnaise.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Die Zwiebel fein hacken und in einem Löffel Essig 20–30 Minuten marinieren.

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und darin anbraten Pflanzenöl bis es goldbraun ist.

Die fertigen Hähnchenstücke auf den Boden der Salatschüssel legen.

Es ist praktisch, den Salat in einer beliebigen Springform zuzubereiten, damit er sauber und mit glatten Rändern wird. Wenn Sie keine solche Form haben, schneiden Sie einfach den Boden eines beliebigen runden Plastikbehälters ab.

Legen Sie die Zwiebel darauf und lassen Sie die Marinade abtropfen.

Mit Mayonnaise ein dünnes Netz über die Zwiebel ziehen.

Den Chinakohl fein hacken, etwas salzen und mit den Händen etwas zerdrücken.

Eine Schicht Kohl in eine Salatschüssel geben.

Zeichnen Sie das Mayonnaise-Netz erneut.

Reiben Sie nun als nächste Schicht direkt über der Salatschüssel die Kartoffeln.

Nochmals mit einem Netz Mayonnaise bedecken.

Reiben Sie das Eigelb vorsichtig auf einer feinen Reibe über die Mayonnaise.

Zeichnen Sie ein Mayonnaise-Netz.

Jetzt ist eine Schicht Käse an der Reihe, gerieben auf einer groben Reibe.

Darüber zeichnen wir auch ein Mayonnaise-Netz.

Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß auf einer groben Reibe und einem leichten Netz Mayonnaise zur Dekoration.

Das fertige Gericht 4-5 Stunden kühl stellen.

Brautsalat mit geräuchertem Hühnchen

Diese Braut ist die pikanteste und duftendste aller Weichlinge. Männer mögen sie wirklich.

Es wird Folgendes benötigt:

• 300 g geräuchertes Hähnchen.
• Ein paar Salzkartoffeln in ihren Jacken.
• Ein großer Apfel.
• Eine mittelgroße Zwiebel.
• 4 gekochte Eier.
• 200-250g Feta-Käse oder Schafskäse. Diese Käsesorten verleihen dem Salat zusätzliche Pikantheit und Schärfe im Geschmack, ohne auf die Zartheit zu verzichten.
• 1 Esslöffel Salatessig.
• Mayonnaise.

So bereiten Sie diese Variante des Salats zu:

Die Zwiebel hacken und 20–30 Minuten in Essig marinieren.

Das Hähnchen ohne Haut in kleine Stücke schneiden und auf den Boden der Salatschüssel legen.

Mit fein gehackten Zwiebeln belegen (nicht vergessen, die Marinade vorher abzutropfen).

Geschälter Apfel, auf einer groben Reibe gerieben.

Gekochte Kartoffeln, auf einer groben Reibe gerieben.

Eigelb, auf einer feinen Reibe gerieben.

Käsekäse, auf einer groben Reibe gerieben.

Denken Sie daran, dass wir alle Produkte direkt über die Salatschüssel reiben.

Den fertigen Salat mehrere Stunden kühl stellen.

Tipp: Apfel zum Mitkochen der Braut geräuchertes Huhn Es muss saftig sein, festes und dichtes Fruchtfleisch haben und einen süß-sauren Geschmack haben. Weiche Apfelsorten verschwimmen, wenn sie gerieben werden, im Salat, und zu saure Apfelsorten vereinfachen den Geschmack des Gerichts und berauben es seiner Zartheit und der erforderlichen leichten Süße.

Wie man Brautsalat mit Rüben kocht

Diese Braut ist die exotischste und lebendigste. Unter ihrem weißen Musselin verbirgt sie ein elegantes, gewagtes Kleid.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 1 große gekochte Rote Bete. Achten Sie darauf, eine süße Variante zu wählen, da der Geschmack des zukünftigen Gerichts direkt davon abhängt.
• 1 große frische Gurke.
• 1 mittelgroße Zwiebel.
• 300 g Käse.
• 4 gekochte Eier.
• Ein Paar mittelgroße Pellkartoffeln.
• Mayonnaise.

Vorbereitungsvorgang:

Legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge in eine Salatschüssel und bedecken Sie sie jeweils mit einem Netz Mayonnaise:

Auf einer groben Reibe geriebene Rüben.

fein gehackt Zwiebel.

Gekochte Kartoffeln, auf einer groben Reibe gerieben.

Gurke, auf einer groben Reibe gerieben.

Eigelb, auf einer feinen Reibe gerieben.

Auf einer groben Reibe geriebener Käse.

Eiweiß, auf einer groben Reibe gerieben.

Trinkgeld in dieser Salat Anstelle von Zwiebeln können Sie auch Frühlingszwiebeln verwenden. Es ergänzt perfekt die satte Farbe der Rote-Bete-Schicht und verleiht dem Gericht eine frische Frühlingsnote. Grüne Zwiebeln Sie benötigen eine große Menge.

Stellen Sie sicher, dass Sie diese strahlende Braut ganz nach Lust und Laune dekorieren. Ihr elegantes Kleid erfordert nicht weniger ausdrucksstarke Accessoires. Gekochte Karottenscheiben, gehackte Kräuter und Salatblätter sehen sehr organisch aus.

Brautsalat ohne Mayonnaise

Und noch ein Rezept für diesen leichten Salat ohne Mayonnaise. Alle Details gibt es im Video.

Nun, das war’s, die Braut ist herausgeputzt, geschmückt und bereit, zum Altar zu gehen – weiter festlicher Tisch. Vergessen Sie nicht, eine Flasche leichten Weißwein in die Nähe zu stellen, um den ganzen Charme des weichen Geschmacks dieser Schönheit hervorzuheben. Auch traditioneller und bekannter Champagner passt hier perfekt. Genießen!

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Seltsamerweise wurde in meiner Familie (wo ich aufgewachsen bin) nie Mimosensalat gemacht. Und ich habe dieses Gericht erst als Erwachsener probiert. Ich weiß nicht, ob das ein klassisches Rezept ist oder ob die Leute es ein wenig an ihren Geschmack angepasst haben – ich weiß es nicht. Aber es hat mir gefallen, und von nun an, nein, nein, und ich werde diesen Salat machen. zumal es mit Gebrauch gemacht wird Dosenfisch, es gelingt einfacher als mit Fleisch oder Wurst. Ich habe Mimosensalat für den Feiertagstisch gemacht, also habe ich mich entschieden Puff-Version Anmeldung Daher sind alle meine Ebenen spiegelbildlich angeordnet. Das heißt, wenn der Salat direkt in einer Salatschüssel oder in Schichten, jedoch in einer Springform, zubereitet wird, sollten die Schichten umgekehrt angeordnet werden.

Kochen Sie zunächst unbedingt die Kartoffeln und Karotten. Die Eier separat kochen.

Ich wiederhole es noch einmal: Ich habe keine Springform. Deshalb verwende ich einen großen Plastikeisbehälter (1 kg). Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab, damit Sie den Salat leicht auf einen Teller stürzen können. Meine erste Schicht ist Käse.

Ein Mayonnaise-Netz herstellen. Ich bestreiche die Schichten mit Mayonnaise, aber ich weiß, dass manche Leute die Zutaten lieber sofort mit Mayonnaise vermischen … Ich weiß es nicht – es ist Geschmackssache.

Wenn die Eier gekocht und abgekühlt sind kaltes Wasser(sie lassen sich dann leicht reinigen), das Eiweiß vom Eigelb trennen. Legen Sie zunächst das Eigelb beiseite, reiben Sie das Eiweiß auf einer groben Reibe und legen Sie es als nächste Schicht in den Salat. Darüber machen wir auch ein Mayonnaise-Netz.

Wir stellen gekochte Karotten, auf einer groben Reibe gerieben. Mayonnaise darüber verteilen.

Die nächste Schicht besteht aus Zwiebeln, die in relativ kleine Würfel geschnitten werden. Ich habe lila Zwiebeln, sie selbst sind nicht besonders bitter. Wenn die Zwiebel jedoch kräftig ist, ist es sinnvoll, sie etwas zu marinieren.

Legen Sie Fischkonserven, die mit einer Gabel gründlich zerdrückt wurden, auf das Mayonnaisenetz auf der Zwiebel. Vergessen Sie nicht die Mayonnaise als Topping.

Die letzte Schicht in der Form sind Kartoffeln, die auf einer groben Reibe gerieben werden. Es ist nicht mehr nötig, ein Mayonnaise-Gitter herzustellen.

Wir alle freuen uns über Geschenke, besonders am Vorabend Neujahrsferien. Ich schlage vor, Ihre Lieben mit einem köstlichen Salat aus erschwinglichen Produkten zu erfreuen, der als Geschenk zubereitet wird. Dieser Salat wird Ihren Feiertagstisch schmücken und niemanden gleichgültig lassen. Natürlich kann die Zusammensetzung des Salats ganz nach Ihren Vorlieben gestaltet werden.

Ich habe folgende Produkte verwendet: Kartoffeln, Eier, Karotten, gekochtes Rindfleisch, Dill, Zwiebeln und Mayonnaise.

Kochen Sie die Kartoffeln, reiben Sie sie auf einer mittelgroßen Reibe und legen Sie sie auf eine quadratische Schüssel. Grundsätzlich kann die Form sowohl rund als auch rechteckig sein. Machen Sie ein Mayonnaisenetz auf den Kartoffeln.

Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und auf die Kartoffeln legen. Machen Sie erneut ein Mayonnaise-Gitter.

Die Zwiebel in halbe oder viertel Ringe schneiden und 15–20 Minuten mit Essig marinieren. Sie können es einfach mit kochendem Wasser überbrühen, aber wir mögen den Geschmack von eingelegten Zwiebeln in Kombination mit Rindfleisch. Legen Sie die Zwiebel auf das Fleisch und formen Sie ein dünnes Netz Mayonnaise.

Legen Sie die nächste Schicht fein gehackten Dill darauf. Schneiden Sie die Struktur beim Auslegen jeder Schicht von allen Seiten mit einem breiten Messer ab. Wenn Sie eine Salatpfanne haben, verwenden Sie diese besser, dann sind alle Seiten vollkommen gleichmäßig.

Die Karotten kochen und mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie sie an den Rändern so ab, dass sie möglichst breit sind.

Restliche Karotten fein hacken und auf den Dill legen. Machen Sie wieder ein Mayonnaise-Netz.

Eier kochen, Eiweiß und Eigelb getrennt reiben. Das Eigelb auf die Karotten geben. Schmieren Sie sie mit Mayonnaise.

Den gesamten Salat mit geriebenem Eiweiß bedecken. Mit Karottenbändern binden und eine Schleife machen.

Geben Sie dem Salat etwas Zeit zum Ziehen und schon können Sie ihn servieren.

Guten Appetit!

Ich wünsche Ihnen allen immer viele Geschenke, die Ihnen Freude bereiten. Frohes neues Jahr für Sie!

Selbst der einfachste Salat, aber schön und ungewöhnlich dekoriert, verleiht Ihnen den Ruf eines meisterhaften Kochs. Und darunter auf verschiedene Arten Salatdekorationen sind so einfach und unkompliziert, dass Sie einfach nur staunen und merken, wie einfach alles genial ist.

Datum hinzugefügt: 15.11.2013 04:57:45

Deshalb bereiten wir regelmäßig Salate zu. Und es ist wichtig zu bedenken, dass ein originell dekorierter Salat die Blicke Ihrer Gäste und Familienmitglieder wie ein Magnet anzieht. Dieser Artikel enthält viel einfache Wege Salatdekorationen. Diese Methoden nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, aber die Wirkung ist erstaunlich. Ihre Salate werden mit ihren Augen verschlungen. In dieser Liste haben wir nur die meisten gesammelt einfache Ideen Salatdekorationen, mit denen sicherlich auch ein Kind umgehen kann, und gleichzeitig sind das sehr interessante Ideen. Also, schärfen Sie Ihr Messer und los geht's.

1. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – SPINNEN AUS OLIVEN

Pflanzen Sie eine solche Spinne auf Ihren Salat – sie wird jeden überraschen. Wie Sie auf dem Bild sehen können, ist die Zubereitung sehr einfach. Sie benötigen nur ein paar Oliven. Schneiden Sie eine Olive in zwei Hälften und eine der Hälften wird zum Körper einer Spinne. Schneiden Sie die andere Hälfte der Länge nach in Streifen – fertig sind die Beine. Die Spinne hat acht Beine. Solche Spinnen müssen auf Salaten mit gleichmäßiger Oberfläche gepflanzt werden; ich habe sie beispielsweise auf Hühnersalat gepflanzt und Walnüsse(300 g gekochtes Hähnchenfilet, 200 g geschält Walnuss, Mayonnaise, Salz und Schwarz gemahlener Pfeffer. Hähnchen und Nüsse zerkleinern, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen. Sehen Sie, wie deutlich diese Spinnen auf der Salatoberfläche zu sehen sind? Und aus Oliven kann man nicht nur Spinnen machen. Diese runden schwarzen Beeren sehen so aus wie schwarze Augen ...

2. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – KÖRBE MIT HARTGEKOCHTEN EIER

Die Eier hart kochen. Nehmen Sie ein scharfes Messer (nicht gezahnt) und ein geschältes Ei in die Hand. Machen Sie wie auf dem Foto schräge Schnitte um den Umfang (ich würde sagen „entlang des Äquators“) des Eies und teilen Sie das Ei in zwei Hälften. Eine Hälfte (wie ein Korb) kann gefüllt werden grüne Erbsen oder Zuckermais, oder Kräuter, und die andere Hälfte kann mit gehacktem Eigelb gefüllt und mit fein gehacktem Dill vermischt werden.

3. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – LILIE AUS SCHMELZKÄSESCHLAFEN

Sie benötigen mehrere Scheiben Schmelzkäse (die Art, die man in Cheeseburger steckt, jeder Käse ist separat in Zellophan eingewickelt) und gekochte Karotten. Zur Dekoration noch etwas Dill und Petersilie. Die gekochten Karotten müssen also in lange Streifen geschnitten werden – das werden die Stempel unserer Blume. Und machen Sie die Lilien selbst aus in kleine Tüten gerollten Käsequadraten. Stecken Sie Karottenstempel hinein, und grüne Stängel von Dill oder Petersilie werden die dicken Stängel unserer Lilien sein. Um diese Stiele müssen unsere Käsebällchen gewickelt werden.

4. SO DEKORIEREN SIE EINEN SALAT – BILDEN SIE EINE PAPIERSCHABLONE

Die Idee ist einfach: Sie müssen eine Schablone in einer interessanten Form aus Papier ausschneiden. Zum Beispiel ein Stern oder eine Glocke oder eine geometrische Figur, zum Beispiel ein Kreis. Platzieren Sie diese Schablone auf dem Salat und streuen Sie eine einheitliche Farbe darüber, zum Beispiel püriertes Eigelb oder fein gehackte Kräuter, aber sie sollte eine Kontrastfarbe zum Hintergrund des Salats haben, damit sie deutlich sichtbar ist. Dann entfernen Sie das Papier und unsere Zeichnung bleibt auf dem Salat. Nur wenn Sie kein Künstler sind und im Allgemeinen keine große Erfahrung in diesen Dingen haben, ist es besser, mit einer wirklich einfachen, unkomplizierten Figur zu arbeiten, zum Beispiel einem Stern. Jeder wird ihn sicher wiedererkennen und Sie können ihn an den Rändern beispielsweise mit Granatapfelkernen dekorieren, um die Ränder des Sterns heller und klarer zu gestalten. Auf meinem Foto ist eine Torte (ich habe die Torte mit einem Stern verziert), kein Salat, aber die Idee selbst ist auf dem Foto klar zu erkennen :)

5. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – ROSE AUS TOMATEN

Tomatenrose ist ein Klassiker. Diese Rose lässt sich auf fast jeden Salat pflanzen – die Tomate ist recht neutral und passt zu vielen Salaten. Besonders wichtig ist es, Sommergemüse und Gärten mit einer solchen Tomatenrose zu dekorieren. Frühlingssalate. Mit solchen Salaten kann man keine perfekt ebene Fläche schaffen, auf der man zeichnen kann, was man will – es handelt sich um eine formlose, unebene Masse. Pflanzen Sie eine Tomatenrosette in die Mitte eines solchen Salats – und schon ist der Salat dekoriert. Es ist klar, dass Sie beim ersten Mal keine Rose aus einer Tomate bekommen, aber früher oder später wird Ihre Rose wie eine echte Rose, Hauptsache Übung. Es gibt zwei Möglichkeiten, aus einer Tomate eine Rose zu machen. Für beide Methoden benötigen Sie ein sehr scharfes Messer. Die erste Methode besteht darin, einfach mit einer Spirale die gesamte Haut von der Tomate abzuziehen und aus dieser Schale eine Rose zu formen. Die Rose wird aus der Schale selbst zusammengesetzt, Hauptsache, sie darf nicht zerrissen werden, der Hautstreifen muss ganz sein. Und die zweite Möglichkeit besteht darin, dass wir die Tomate einfach in sehr dünne Scheiben schneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, und diese Scheiben leicht verschieben und drehen. Die zweite Methode ist etwas komplizierter, betrifft aber die ganze Tomate. Auf jeden Fall von nun an, wenn Sie es zu Ihrem Salat hinzufügen frische Tomate, und normalerweise schält man die Schale davon, jetzt weißt du, was du mit dieser Schale machen sollst ... du kannst eine Rose machen und den Salat dekorieren!

6. SO DEKORIEREN SIE EINEN SALAT – FIGUREN AUS GEKOCHTEM GEMÜSE, AUSGESCHNITTENT MIT KEKSEFORMEN

Diese Formen sind in jedem Baumarkt erhältlich. Eine Form wie auf dem Foto kostet nur zehn Rubel. Und das Material, aus dem Sie schneiden können, kann von jedem genommen werden, Sie können aus Brühwurst oder Schinken, aus gekochten Rüben, aus gekochten Karotten, aus Salzkartoffeln schneiden (es sei denn, es handelt sich um Kartoffeln mit niedrigem Stärkegehalt, das heißt, sie tun es). zerfallen überhaupt nicht und werden beim Kochen nicht weich, behalten aber ihre Form gut). Wenn Sie keine solche Form zur Hand haben, verwenden Sie Gläser, Gläser ... Sie können zum Beispiel Ringe herstellen, indem Sie aus einem Teller mit gekochten Rüben zuerst einen großen Kreis mit einem Glas ausschneiden und dann einen kleinen darin. Beachten Sie das Foto unten: Um einzelne Salatportionen anrichten zu können, ist es praktisch, eine solche Form ohne Boden zu haben. Mit dieser Form lässt sich der Salat schon auf dem Teller perfekt rund formen.

7. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – MAYONNAISE-GITTER UND CHIPS-BLÜTENBLÄTTER

Mit einem Mayonnaisenetz lässt sich ein Salat ganz einfach und schnell dekorieren. Sie müssen mit einer Schere ein sehr dünnes Loch in den Beutel mit Mayonnaise bohren, damit der Beutel mit Mayonnaise wie ein Spritzbeutel aussieht, aus dem Sie, indem Sie die Mayonnaise herausdrücken, alles mit Mayonnaise zeichnen (sogar Text schreiben) können. Aber beeilen Sie sich nicht mit dem Text, es kann sein, dass es nicht klappt, aber ein Mayonnaise-Netz wird immer funktionieren. Darüber hinaus können Sie roten Kaviar oder Gemüse oder anderes buntes Gemüse, Obst und Gemüse in einem Schachbrettmuster in die Netzzellen legen, und es wird sehr schön. Und die Chips rund um den Salat sehen aus wie Blütenblätter. Und die Chips werden als erstes geschnappt :)

8. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – OLIVENPALMEN

Die Oliven auf einen Spieß oder Zahnstocher stecken. Dekorieren Sie die Spitzen der Palmen mit Kräutern (Dill oder Frühlingszwiebeln) und stecken Sie diese Palmen in Ihren Salat. Originell und ganz einfach.

9. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT - KOLEIDOSKOPMUSTER AUS ERBSEN, BEEREN ODER MAIS ANLEGEN

Tatsächlich eine halbe Dose Dosenmais oder Ananasringe oder ein paar grüne Erbsen reichen aus, um ein recht originelles, auffälliges Design zu ergeben – ein Muster auf einem Salat. Sie können Radieschen einfach sehr dünn hacken und aus diesen Kreisen ein interessantes Design zaubern. Granatapfelbeeren sind auch ein sehr gutes Material für die Gestaltung eines Designs. Granatapfel passt besonders gut zu Hühnersalat. Zum Beispiel kann einfach gekochtes Hähnchenfilet, mit Mayonnaise vermischt und auf einem flachen Teller ausgelegt, mit Granatapfelkernen dekoriert werden, und es wird sehr lecker sein leckerer Salat, was jedem gefallen wird.

10. WIE MAN EINEN SALAT DEKORIERT – STREIFEN AUS MEHRFARBIGEN PAPRIKA ODER GURKEN, ZUSAMMENGESTELLT IN EINEM MUSTER

Es besteht keine besondere Notwendigkeit, diese Methode zu beschreiben – alles ist klar. Seien es Blumen, das Gesicht einer Person oder einfach nur geometrische Formen: All dies lässt sich ganz einfach aus einfachen, leuchtend bunten Paprikaschoten zusammensetzen, die in Streifen geschnitten werden.

Dieses zweite Muster ist natürlich viel einfacher, aber alles liegt in Ihren Händen. Sie können leuchtendes Gelb, leuchtendes Grün und leuchtendes Rot nehmen Paprika. Dieses farbenfrohe Trio schmückt jeden Salat allein mit der Helligkeit seiner Blumen.

Gurken sind die Lieblingspflanze der meisten Gärtner und wachsen daher überall in unseren Gemüsebeeten. Aber oft haben unerfahrene Sommerbewohner viele Fragen zum Anbau, und zwar vor allem im Freiland. Tatsache ist, dass Gurken sehr wärmeliebende Pflanzen sind und die Agrartechnologie dieser Kulturpflanze in gemäßigten Klimazonen ihre eigenen Merkmale aufweist. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über den Anbau von Gurken im Freiland wissen müssen.

Die Maitage begeistern mit Wärme und der Möglichkeit, mehr Zeit auf den Parzellen zu verbringen. Aber der lang erwartete Monat der stabilen Wärme kann sich nicht eines ausgeglichenen Mondkalenders rühmen. Im Mai sind die für die Arbeit nur in einem Ziergarten oder nur in einem Gemüsegarten günstigen Zeiträume ziemlich lang und es gibt einige Tage, die für alle Pflanzen geeignet sind. Der Mondkalender für Mai 2019 erfordert eine Planung und geschickte Verteilung der Pflanz- und Aussaatzeiten.

Trotz der Beliebtheit des beliebten Spitznamens „Flaschenpalme“ ist es sehr schwierig, die echte Hiophorba-Flaschenpalme mit ihren Verwandten zu verwechseln. Hyophorba ist ein wahrer Zimmerriese und eine ziemlich seltene Pflanze. Sie gehört zu den elitärsten Palmen. Berühmt wurde sie nicht nur durch ihren besonderen flaschenförmigen Rüssel, sondern auch durch ihren sehr schwierigen Charakter. Die Pflege von Hyophorba ist nicht schwieriger als die Pflege gewöhnlicher Zimmerpalmen. Aber die Bedingungen müssen ausgewählt werden.

Warmer Salat mit Funchose, Rindfleisch und Pilzen - leckeres Gericht für die Faulen. Funchoza – Reis- oder Glasnudeln – ist eine der am einfachsten zuzubereitenden Pasta-Verwandten. Glasnudeln Gießen Sie einfach kochendes Wasser ein und lassen Sie es einige Minuten stehen, dann lassen Sie das Wasser ab. Funchoza klebt nicht zusammen und muss nicht mit Öl gewässert werden. Ich empfehle Ihnen, lange Nudeln mit einer Schere in kleinere Stücke zu schneiden, um nicht versehentlich die gesamte Nudelportion auf einmal zu verhaken.

Sicherlich sind viele von Ihnen schon einmal auf diese Pflanze gestoßen, zumindest als Bestandteil einiger kosmetischer oder kosmetischer Mittel Lebensmittel. Sie wird unter verschiedenen Namen „getarnt“: „Jujube“, „Unabi“, „Jujube“, „Chinesische Dattel“, aber es handelt sich bei allen um dieselbe Pflanze. Dies ist der Name einer Kulturpflanze, die in China seit langem angebaut und als Heilpflanze angebaut wird. Von China aus wurde es in die Mittelmeerländer gebracht und von dort aus begann sich die Jujube langsam auf der ganzen Welt zu verbreiten.

Mai-Aufgaben im Ziergarten sind immer mit der Notwendigkeit verbunden, jede freie Minute möglichst produktiv zu nutzen. In diesem Monat werden Blumensämlinge gepflanzt und die saisonale Dekoration beginnt. Aber Sie sollten Sträucher, Weinreben oder Bäume nicht vergessen. Aufgrund des Ungleichgewichts des Mondkalenders in diesem Monat ist es besser, Anfang und Mitte Mai mit Zierpflanzen zu arbeiten. Allerdings lässt das Wetter es nicht immer zu, den Empfehlungen zu folgen.

Warum ziehen Menschen aufs Land und kaufen Datschen? Natürlich aus unterschiedlichen Gründen, auch aus praktischen und materiellen Gründen. Aber der Hauptgedanke ist immer noch, näher an der Natur zu sein. Die lang ersehnte Sommersaison hat bereits begonnen; im Garten erwartet uns jede Menge Arbeit. Mit diesem Material möchten wir Sie und uns selbst daran erinnern, dass Sie daran denken müssen, sich auszuruhen, damit die Arbeit Freude macht. Was gibt es Schöneres, als an der frischen Luft zu entspannen? Entspannen Sie sich einfach in einer möblierten Ecke Ihres eigenen Gartens.

Der Mai bringt nicht nur die lang ersehnte Wärme, sondern auch nicht minder lang ersehnte Möglichkeiten, selbst wärmeliebende Pflanzen in die Beete zu pflanzen. In diesem Monat werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt und die Ernte erreicht ihren Höhepunkt. Während des Pflanzens und der Anpflanzung neuer Pflanzen ist es wichtig, andere wichtige Aufgaben nicht zu vergessen. Schließlich brauchen nicht nur die Beete eine verstärkte Pflege, sondern auch die Pflanzen in Gewächshäusern und Setzlingen, die in diesem Monat aktiv abgehärtet werden. Es ist wichtig, die Pflanzen rechtzeitig zu formen.

Kuchen zu Ostern - Hausrezept einfach Biskuitkuchen gefüllt mit Nüssen, kandierten Früchten, Feigen, Rosinen und anderen Leckereien. Weiße Glasur, das die Torte schmückt, besteht aus weiße Schokolade Und Butter, es wird nicht knacken, aber es schmeckt Schokocreme! Wenn Sie nicht die Zeit oder die Fähigkeiten haben, sich mit Hefeteig zu beschäftigen, können Sie dieses einfache Festtagsgebäck vorbereiten Ostertisch. Solch einfaches Rezept Ich denke, jeder unerfahrene Konditormeister kann es meistern.

Thymian oder Thymian? Oder vielleicht Thymian oder Bogorodskaya-Gras? Wie richtig? Und es ist in jeder Hinsicht richtig, denn diese Namen „übergeben“ dieselbe Pflanze, genauer gesagt, eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Es gibt viele andere Volksnamen, die damit verbunden sind erstaunliches Anwesen Dieser Strauch produziert eine große Menge aromatischer Substanzen. In diesem Artikel geht es um den Anbau von Thymian und seine Verwendung bei der Gartengestaltung und beim Kochen.

Lieblings-Saintpaulias haben nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern auch einen ganz besonderen Charakter. Der Anbau dieser Pflanze hat wenig Ähnlichkeit mit der klassischen Pflege von Zimmerpflanzen. Und selbst die Verwandten der Uzambara-Veilchen unter den Gesnerievs erfordern einen etwas anderen Ansatz. Das Gießen wird oft als der „seltsamste“ Punkt bei der Pflege von Veilchen bezeichnet, die eine nicht standardmäßige Bewässerung der klassischen Methode vorziehen. Aber auch bei der Düngung muss die Herangehensweise geändert werden.

Wirsinggratin - vegetarisches Rezept lecker und gesundes Gericht ohne Fleisch, das in der Fastenzeit gekocht werden kann, da bei der Zubereitung keine tierischen Produkte verwendet werden. Wirsing ist ein enger Verwandter des Weißkohls, aber geschmacklich ist er seinem „Verwandten“ überlegen, sodass Gerichte mit diesem Gemüse immer gelingen. Wenn es Ihnen aus irgendeinem Grund nicht gefällt Soja Milch, dann durch klares Wasser ersetzen.

Dank der Züchter wurden derzeit mehr als 2000 Sorten großfrüchtiger Gartenerdbeeren geschaffen. Dasselbe, das wir normalerweise „Erdbeeren“ nennen. Gartenerdbeeren sind aus der Kreuzung chilenischer und Virginia-Erdbeeren entstanden. Jedes Jahr werden die Züchter nicht müde, uns mit neuen Sorten dieser Beere zu überraschen. Ziel der Selektion ist es, nicht nur produktive Sorten zu erhalten, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent sind, sondern auch solche mit hoher Resistenz Geschmacksqualitäten und Transportfähigkeit.

Nützlich, robust, unprätentiös und einfach zu züchten – Ringelblumen sind unersetzlich. Diese Sommergärten haben sich längst von städtischen Blumenbeeten und klassischen Blumenbeeten zu originellen Kompositionen entwickelt, die Beete und Topfgärten schmücken. Ringelblumen mit ihren leicht erkennbaren gelb-orange-braunen Farben und noch unnachahmlicheren Aromen können heute mit ihrer Vielfalt angenehm überraschen. Erstens gibt es unter den Ringelblumen sowohl hohe als auch Miniaturpflanzen.