Mosaiksalat mit Krabbenstäbchen. Salat mit geräuchertem Hühnchen „Mosaik“ Wie man einen Salat mit geräuchertem Hühnchen zubereitet

In unserem Artikel werden wir uns damit befassen verschiedene Varianten Zubereitung des Mosaiksalats. Mehrere Rezepte werden besprochen. Wir hoffen, dass Ihnen einige davon gefallen werden. Diese Salate eignen sich hervorragend für besondere Anlässe. Darüber hinaus kann ein solches Gericht auch nur für den Abend zubereitet werden. Diese Salate eignen sich auch für ein romantisches Abendessen.

Erstes Rezept mit Foto. Salat "Mosaik"

Dieses Gericht ist perfekt für festliches Fest. Es kann auch ohne Grund zubereitet werden. Dank seines spektakulären Aussehens wird ein solches Gericht immer gefragt und angemessen sein. Gäste, die zu Ihrer Feier kommen, werden dieses Gericht auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Warum wurde er „Mosaik“-Salat mit Krabben genannt? Jetzt verraten wir es Ihnen. Dieses Gericht erhielt seinen Namen aufgrund der darin enthaltenen Zutaten. Schließlich enthält der Salat: leuchtend gelben Mais und Eier (Eigelb), grüne Gurken und rote Krabbenstangen. Ist das nicht ein Mosaik?

Kochvorgang dieses Gerichts unglaublich einfach. Dies dauert etwa fünfzehn Minuten (vielleicht zwanzig). Aber der resultierende Salat wird Sie mit seinem unglaublich hellen Aussehen und seinem reichen Geschmack begeistern.

Um den Mosaiksalat (Foto des Gerichts oben) zuzubereiten, benötigen Sie:

• zwei mittelgroße Eier;
• 150 Gramm Krabbenstäbchen (vorzugsweise gekühlt);
• Mayonnaise (ca. 100 ml);
• zwei große Gurken;
• 120 Gramm Dosenmais.

Zu Hause kochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Der erste Schritt besteht darin, alle Komponenten vorzubereiten.
2. Zuerst die Eier hart kochen. Dieser Prozess wird etwa zehn bis zwölf Minuten dauern. Danach die Eier abkühlen lassen und dann schälen.
3. Dann nimm die Krabbenstäbchen. Es empfiehlt sich, sie zu kühlen. Wenn Sie gefrorene haben, tauen Sie diese vorher auf.
4. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke.
5. Dann brauchen Sie Gurken. Sie müssen gewaschen werden. Sie müssen die Haut nicht schälen, wenn sie nicht bitter schmeckt.
6. Wonach Hühnereier schneiden.
7. Anschließend alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Anschließend das Gericht mit Mayonnaise würzen.
8. Das ist alles, das Essen ist fertig. Dann servieren Sie es an seinen Tisch und laden Sie Ihre Familie zum Essen ein!

Zweites Rezept. Gericht mit Käse und Hühnchen

Das Geheimnis dieses Gerichts besteht darin, dass das Gericht mehrfarbige Zutatenstücke enthält. Dieses Gericht schmeckt ziemlich ungewöhnlich. Der Salat ist ganz einfach zuzubereiten.

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenfilet (ein Stück);
• dreihundert Gramm Champignons;
• ein großes bulgarische Paprika;
• eine große Zwiebel;
• 100 Gramm Hartkäse und die gleiche Menge koreanische Karotten;
• Mayonnaise (fettarm);
• Schnittlauch(ein großer Haufen);
• ein halbes Glas Mais (zweihundert Gramm).

Mosaiksalat: hausgemachtes Rezept

1. Kochen Sie zunächst das Hähnchenfilet, bis es weich ist. Danach abkühlen lassen.
2. Anschließend das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
3. Anschließend die Pilze abspülen. Dann schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Dann die Zwiebel fein hacken.
4. Dann anbraten Pflanzenöl bis es leicht goldbraun ist. Dann die Pilze in die Pfanne geben. Braten, bis es fertig ist.
5. Anschließend die frittierten Zutaten abkühlen lassen.
6. Dann Hartkäse in kleine Würfel schneiden.
7. Anschließend die Paprika in Streifen schneiden.
8. Anschließend alle Zutaten miteinander vermischen. Als nächstes würzen Sie den Mosaiksalat mit fettarmer Mayonnaise. Das Gericht mit verschiedenen Kräutern belegen. Und danach servieren Sie das Essen an den Tisch.

Drittes Rezept. „Mosaik“ mit geräuchertem Hähnchen

Schauen wir uns nun ein Salatrezept an, für dessen Zubereitung Sie neben Gemüse auch Gemüse benötigen Räucherschinken. Der gesamte Prozess der Zubereitung eines solchen Gerichts dauert etwa zwanzig bis dreißig Minuten.

Zum Kochen benötigen Sie:

• vier Esslöffel Dosenmais;
• eine Tomate (wählen Sie mehr);
• mehrere Zweige Petersilie;
• eine große Gurke;
• Mayonnaise (fettarm – dreißig Prozent);
• Salz (nach Ihrem Geschmack);
• eine Paprika;
• gemahlener Pfeffer (schwarz oder Piment);
• eins Räucherschinken(Es sollte mittelgroß sein).

Schritt-für-Schritt-Kochrezept

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten für den Salat vorbereiten.
2. Waschen Sie dazu das gesamte Gemüse.
3. Dann schneiden Sie die Gurken in halbe Kreise und die Paprika in kleine Würfel.
4. Dann nimm die Tomaten. Schneiden Sie die Mitte davon aus. Anschließend die Tomaten in Scheiben schneiden.
5. Als nächstes benötigen Sie geräuchertes Hühnchen. Es muss in kleine Würfel geschnitten werden.
6. Nehmen Sie nun einen flachen Teller. Dann legen Sie dort gehäuft Paprika, Gurken und Tomaten hinein.
7. Dann das Gericht salzen und nach Geschmack pfeffern.
8. Geräuchertes Hähnchen in die Mitte des Tellers legen. Legen Sie Mais zwischen die Hügel und entlang der Ränder.
9. Tragen Sie dann Mayonnaise auf, während Sie die Blüten trennen. Danach servieren Sie das Gericht auf dem Tisch!

Viertes Rezept. Köstlicher Salat mit Käse und Schinken

Jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie den „Mosaic“-Salat mit Käse und Schinken zubereiten. Zusätzlich zu den genannten Zutaten enthält das Gericht Tomaten und Paprika. Diese beiden Komponenten machen den Salat saftig. Käse und Schinken machen das Gericht sättigend.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• drei mittelgroße Tomaten;
• 100 Gramm Hartkäse;
• zehn Gramm Dill (Zweige);
• mittelfette Mayonnaise (bis zu 45 Prozent);
• 100 Gramm Schinken (zum Beispiel Hühnchen);
• ein Bund Petersilie (zehn Gramm);
• 100 Gramm Paprika (verschiedene Farben nehmen).

Salatrezept: Kochanleitung

1. Schneiden Sie den Schinken zunächst in dünne Streifen (Strohhalme).
2. Dann die Paprika (mehrfarbig) und den Käse in Würfel schneiden.
3. Anschließend die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
4. Nehmen Sie danach eine tiefe Schüssel.
5. Dann legen Sie alle Komponenten hinein. Dann Mayonnaise hinzufügen. Alles mit einem Löffel vermischen.
6. Anschließend das Gericht in eine Salatschüssel geben. Anschließend die Oberseite der Form mit Petersilie und Dill dekorieren. Dann servieren Sie das Essen an den Tisch!

Ein kleines Fazit

Jetzt wissen Sie, wie man Mosaiksalat zubereitet. Wie Sie vielleicht bemerkt haben, gibt es dieses Gericht mittlerweile in mehreren Varianten. Einige erfordern Käse und Schinken, während für andere Salate möglicherweise Krabbenstäbchen und Mais erforderlich sind. Wählen Sie das Gericht, das Ihnen am besten schmeckt. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Kochen und natürlich guten Appetit!

Mosaiksalat wird am häufigsten mit Hühnchen oder Schinken zubereitet. Krabbenstäbchen oder Fisch. Traditionell wird frisches Gemüse hinzugefügt - Tomaten, Süße Paprika, Gurken, Mais. Immer anwesend frische Kräuter, Salatblätter.

Das Dressing für diesen Salat kann sehr unterschiedlich sein – Mayonnaise, Joghurt, Sauerrahm. Das könnte auch eine interessante Soße sein. Wir haben für Sie ein Rezept mit Honig-Zitronen-Dressing ausgewählt.

Zu diesen Salaten werden oft auch Pilze und Käse hinzugefügt. wenn du liebst herzhafte Snacks, dann können Sie diesem Salat koreanische Karotten hinzufügen.

Traditionell werden die Zutaten für diesen Salat in gleichmäßige, schöne Stücke geschnitten und hineingelegt Fertiggericht wie ein Mosaik. Dieses Gericht wird aus verschiedenen Zutaten zubereitet, Hauptsache alle Produkte sind harmonisch miteinander kombiniert.

So bereiten Sie Mosaiksalat zu – 7 Sorten

Bereiten Sie einen schönen und sehr appetitlichen Salat mit Hühnchen, Pilzen und Gemüse zu. Dieses hier ist köstlich klassisches Rezept Sicherlich wird es jedem gefallen.

Zutaten:

• Champignons - 300 g
• Zwiebel, süß Pfeffer - 1 Stk.
• Hähnchenfilet - 300 g
• Koreanische Karotten - 100 g
• Käse - 100 g
• Mais (Kons.) - 200 g
• Mayonnaise, Gemüse, Gemüse. Öl

Vorbereitung:

Kochen Sie das Huhn und hacken Sie es dann. Die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken. Dann die Zwiebeln und Pilze in einer Bratpfanne in Öl anbraten.

Die Paprika in Streifen schneiden, den Käse kann man in Würfel schneiden.

Alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise würzen – vermischen.

Dekorieren Sie Ihren Salat mit gehackten Kräutern.

Wir bieten Ihnen ein Rezept für ein ganz einfaches und schöner Salat, das sehr einfach zuzubereiten ist, kann in buchstäblich drei Minuten zubereitet werden.

Zutaten:

• Schinken - 250 g
• Tomaten - 2 Stk.
• Mais (Kons.) - 200 g
• Frühlingszwiebeln, Salat, Mayonnaise

Vorbereitung:

Schinken und Tomaten in etwa gleich große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln und Salatblätter auch hacken.

Schinken, Mais, Tomaten, Salat und Zwiebeln in gleichmäßigen Abschnitten auf einen flachen Teller legen. Alles vorsichtig mit Mayonnaise übergießen.

Versuchen Sie, einen köstlichen würzigen Salat mit geräuchertem Hühnchen, Tomaten und Sellerie mit einem interessanten Dressing aus Joghurt und Senf zuzubereiten.

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 40 g
• Tomaten - 40 g
• Sellerie - 40 g
• Spinat, Joghurt, Senf

Vorbereitung:

Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie es Naturjoghurt mit Senf (bei Bedarf etwas Salz hinzufügen). Hähnchen, Tomaten und Sellerie in etwa gleich große Stücke schneiden und den Spinat etwas hacken.

Das gesamte Gemüse schön auf einem flachen Teller anrichten und das Dressing darübergießen.

Bereiten Sie ein einfaches, sehr helles und leckerer Salat, das sehr elegant aussieht – wie ein mehrfarbiges Mosaik. Das Gericht ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und wird die Stimmung perfekt heben.

Zutaten:

• Mais (Kons.) - 350 g
• Frische Gurken. - 1-2 Stk.
• Krabbenstäbchen. - 200 g
• bulgarisch Pfeffer - 1 Stk.
• Eier - 3 Stk.
• Frühlingszwiebeln, Mayonnaise

Vorbereitung:

Krabbenstäbchen, Paprika, Gurken, gekochte Eier- hacken. Dann alle vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel geben, Mais und Mayonnaise hinzufügen – mischen. Dekorieren Sie Ihren Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln, Stäbchen und Mais.

Wir laden Sie ein, einen knusprigen, saftigen und sehr appetitlichen Salat mit Fisch und Fisch zuzubereiten frisches Gemüse.

Zutaten:

• Dosenfisch Sardinen/Makrele – 1 Glas.
• Mais in Dosen. - 1 Bank.
• Frische Gurken. - 2-3 Stk.
• Eier - 4 Stk.
• Tomaten - 3 Stk.
• Paprika - 2 Stk.
• Käse - 300 g
• Weißbrot - 200 g
• Mayonnaise, Gemüse

Vorbereitung:

Das Brot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne braten. Kochen Sie die Eier. Schneiden Sie außerdem Tomaten, Paprika, Käse, Gurken und Eier in Würfel. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.

Der Salat ist geschichtet und diese Schichten müssen zweimal wiederholt werden. Verwenden Sie daher zunächst nur die Hälfte der Zutaten.

Die Schichten werden in der folgenden Reihenfolge ausgelegt: Cracker, Tomaten, Käse, Gurken, Fisch, Eier, Mais und Paprika. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz und wiederholen Sie alle Schichten von Anfang an. Mayonnaise darüber verteilen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Damit dieser Salat knackig und frisch bleibt, bereiten Sie ihn am besten erst kurz vor dem Servieren zu.

Wir bieten Ihnen an ungewöhnliches Rezept Salat mit Gemüse, leicht gesalzene Forelle mit Honig-Zitronen-Dressing.

Zutaten:

• Kirschtomaten - 7 Stk.
• Forelle wird gesalzen. - 150 g
• Gurke - 1 Stück
• Feta-Käse - 150 g
• Eier - 2 Stk.
• Honig - 5 TL.
• Zitronenhälfte
• Salat, italienische Kräuter, Dill

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier. Legen Sie die Salatblätter auf eine flache Schüssel. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden und schön auf Salatblätter legen, dann auf die Eier legen. Das Gemüse in schöne Stücke schneiden und ebenfalls auf einen Teller legen.

Den Käse mit einer Gabel zerdrücken, Kräuter und gehackten Dill dazugeben – umrühren, mit einem Teelöffel in Form von Kugeln in den Salat geben.

Den Saft aus der Zitrone auspressen, Honig dazugeben, gut vermischen und über den Salat gießen.

Bereiten Sie einen sehr frischen und leckeren Salat zu, der nicht nur sehr appetitlich, sondern auch sehr farbenfroh ist. Dieses Gericht sieht sehr schön aus und wird Ihre Stimmung zu jeder Jahreszeit perfekt heben.

Zutaten:

• Die Gurke ist frisch. - 100 g
• Hähnchenfilet - 120 g
• Koreanische Karotten - 120 g
• Paprika - 120 g
• Käse - 50 g
• Mayonnaise, Petersilie, Salz, Pfeffermischung

Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich Ihnen sagen, wie man einen Salat damit zubereitet geräuchertes Huhn. Ein Freund hat mir dieses Rezept vor langer Zeit vorgeschlagen und seitdem steht dieser Salat mit geräuchertem Hähnchen und Käse, Tomaten und Gurken oft auf unserem Tisch.

Die Sache ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist – Sie müssen nur alle Zutaten in Würfel schneiden. Aber was für ein gelungener Snack das Endergebnis ist! Ich hätte zwar nie gedacht, dass ein so einfacher Salat mit geräuchertem Hühnchen so schön und lecker sein könnte!

Auch der Name „Mosaic“ gefällt mir sehr gut. Es stellt sehr genau dar Aussehen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Gurke – hell, einprägsam, sehr appetitlich! Dieses Gericht kann für jeden besonderen Anlass zubereitet werden – sei es ein Geburtstag, Neues Jahr, 8. März oder ein anderer Feiertag.

Und dank der einfachen Zubereitung können Sie Ihre Familie auch an einem Wochentag ohne Feiertag mit einem so leckeren Salat mit geräuchertem Hähnchen verwöhnen. Übrigens kann „Mosaic“-Salat auch als Füllung für Pfannkuchentaschen, Profiteroles usw. verwendet werden. - es wird perfekt passen. Im Allgemeinen präsentiere ich Ihnen Folgendes: universelles Rezept köstlicher geräucherter Hühnersalat für alle Gelegenheiten!

Zutaten:

• 2 Eier;
• 100 Gramm geräuchertes Hähnchenfilet;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 1 klein frische Gurke;
• 1 mittelgroße Tomate;
• 2 EL. Mayonnaise.

So bereiten Sie geräucherten Hühnersalat zu:

Das Ei hart kochen. Kühl und sauber. In kleine Würfel schneiden.

Das geräucherte Hähnchenfilet in kleine, gleich große Würfel schneiden. Bei Bedarf können Sie kein Filet verwenden, sondern das Fleisch beispielsweise aus einer geräucherten Keule schneiden. Es wird auch lecker, aber in diesem Fall ist das Schneiden des Hähnchens in Würfel nicht so einfach wie beim Filet.

Wir schneiden auch Hartkäse (russisch, holländisch, Poshekhonsky usw.) in kleine Würfel.

Das Gleiche machen wir mit frischen Gurken – wir schneiden sie ebenfalls und ebenfalls in Würfel.

Das gleiche Schicksal erwartet die Tomate.

Alle gehackten Zutaten in einem praktischen Behälter vermischen. Mayonnaise hinzufügen.

Es bleibt nur noch zu mischen...

Zutaten:

• Schinken - 250 Gramm.
• Pilze (weiß, Champignons) – 300 Gramm.
• Käse - 100-150 Gramm.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Paprika - 1 Stk.
• Mais – 1/2 Dose.
• Koreanische Karotten - 100 Gramm.
• Grüne Zwiebel.
• Pflanzenfett.
• Mayonnaise.
• Salz.

Hell, lecker, ungewöhnlich

Salat „Mosaik“ gehört zu der Kategorie der Gerichte, die den gleichen Namen haben, aber auf ganz andere Weise zubereitet werden. verschiedene Rezepte. Gemeinsam ist ihnen jedoch, dass der fertige Snack durch die Kombination aus kräftigen und satten Farben bunt, ungewöhnlich und auf jeden Fall gute Laune macht.

„Mosaik“-Salat wird mit Krabbenstäbchen, geräuchertem Hühnchen, Schinken zubereitet und immer mit buntem frischem Gemüse versetzt: Gurken und Tomaten, Gemüsepaprika und Mais, Karotten und Kohl, Frühlingszwiebeln. Einige Rezepte schlagen vor, einen „Mosaik“-Salat zuzubereiten, der ausschließlich aus Gemüse besteht, während andere Käse, Pilze, Eier usw. erfordern.

Die Zubereitung des Mosaiksalats ist sehr einfach und das Gericht reicht aus sowohl für jeden Tag als auch für den Feiertagstisch. Aufgrund des großen Anteils an frischem Gemüse in der Zusammensetzung ist der Snack mit Vitaminen und Nährstoffen gesättigt und die Fleischbestandteile machen das Gericht sättigend.

Am häufigsten wird der Mosaiksalat mit Hühnchen- oder Krabbenstäbchen zubereitet, sodass das Gericht als diätetisch angesehen werden kann, leicht verdaulich ist und kein Schweregefühl hinterlässt. Sie können die Vorspeise mit Mayonnaise, Sauerrahm oder einer darauf basierenden hausgemachten Sauce würzen.

Und Vegetarier können aus allen Arten von frischem Gemüse, gewürfelt und mit Öl-Essig-Sauce gewürzt, einen „Gemüsemosaik“-Salat zubereiten. Für einen solchen Salat wählt man am besten Zutaten in kontrastierenden Farben: Paprika in mehreren Farbtönen, gekochte oder frische Karotten, Gurken, Avocados, Äpfel, Zwiebeln, Tomaten usw.

Bereiten Sie anhand der Rezepte mit Fotos den Mosaiksalat nach Ihrem Geschmack zu. Hauptsache, die Zutaten harmonieren geschmacklich und farblich gut. Übrigens kann die Vorspeise traditionell gemischt werden, oder für eine festliche Portion können Sie die Zutaten gehäuft auf einem flachen Teller verteilen und die Soße separat servieren.

Vorbereitung

Der Geschmack des Mosaiksalats mit Schinken ist komplex und vielfältig und entspricht voll und ganz dem Namen des Gerichts. Durch die Verwendung von Zutaten unterschiedlicher Farbe wird auch das Aussehen des Snacks originell und ungewöhnlich, so dass er darauf platziert werden kann und sogar sollte festlicher Tisch.

1. Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
2. Die Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und zur Zwiebel geben. Unter ständigem Rühren weiter braten, bis alles fertig ist. 2-3 Minuten vor Ende mit Salz abschmecken.
3. Den Schinken in Würfel schneiden. Für diesen Salat eignet sich am besten geräucherter Schinken, aber auch gekochter Schinken schmeckt hervorragend.
4. Den Pfeffer von den Kernen schälen, in kurze Streifen oder Würfel schneiden (besser rot oder orange nehmen).
5. Den Käse ebenso mahlen.
6. Koreanische Karotten so schneiden, dass es nicht zu lang ist.
7. Die Frühlingszwiebeln hacken.
8. Alles in eine Salatschüssel geben, Mais dazugeben, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Salat "Mosaik" mit Koreanische Karotten kann nicht nur mit Schinken, sondern auch mit gemacht werden Hähnchenfilet(gekocht oder geräuchert). Das Servieren von Portionen wird beeindruckend aussehen, wofür es am besten ist, etwas Besonderes zu verwenden kulinarische Form ohne Boden, den Salat auf Teller in Form von sauberen Zylindern legen.

Optionen

Mit Krabbenstäbchen lässt sich ein sehr leckerer Mosaiksalat zubereiten.

1. Dazu müssen Sie die Eier kochen, die Krabbenstäbchen auftauen und diese Zutaten dann in Würfel schneiden.
2. Die frische Gurke in Streifen schneiden und hacken Chinakohl, Dill hacken.
3. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Mais hinzufügen, die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.

Der Mosaiksalat wird, wie Sie auf dem Foto sehen können, immer hell. Beispielsweise schmückt eine Variante mit geräuchertem Hühnchen und frischem Gemüse die festliche Tafel und hebt die Stimmung aller Gäste.

1. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein; Sie müssen frische Gurken, Paprika (vorzugsweise Orange) und Tomaten in Würfel schneiden. Geräuchertes Hähnchen (Filet oder Keule) in Würfel schneiden.
2. Nehmen Sie eine große, flache Schüssel, legen Sie das Huhn in die Mitte und stapeln Sie das Gemüse darum herum, wechseln Sie die Farben ab und legen Sie Mais zwischen die einzelnen Sektoren. Alles darüber salzen und die Ränder aller Blumen mit Mayonnaise bestreichen.

Dieser Salat muss beim Servieren umgerührt werden.