Fleisch mit Dosenmais. Geschmortes Fleisch mit Mais Geschmortes Schweinefleisch mit Mais

Schritt 1: Bereiten Sie das Fleisch vor.

Wir nehmen frisch Schweinefilet Spülen Sie es unter fließendem kaltem Wasser ab, um Blut und andere Verunreinigungen zu entfernen. Trocknen Sie das Schweinefleisch mit Küchenpapier ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und legen Sie es darauf Schneidbrett und mit einem Tranchiermesser rohes Fleisch, das Filet in Portionen mit einem Durchmesser von schneiden 2 bis 3 Zentimeter. Die Scheiben in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2: Bereiten Sie die restlichen Zutaten vor.



Öffnen Sie mit einem Dosenschlüssel ein Glas Dosenmais, werfen Sie es in ein Sieb und lassen Sie es in diesem Behälter 5 – 6 Minuten, um die restliche Marinade abtropfen zu lassen. Anschließend den Mais auf einen tiefen Teller geben. Wir stellen auch Sauerrahm, Pflanzenöl, Tomatenmark, Salz und Schwarz auf den Küchentisch gemahlener Pfeffer.

Schritt 3: Bereiten Sie den Maiseintopf vor.



Den Herd auf mittlere Stufe stellen und eine Bratpfanne mit 2 EL Pflanzenöl darauf stellen. Wenn das Fett heiß ist, legen Sie die Schweinefleischstücke vorsichtig hinein und lassen Sie es unter Rühren mit einem Küchenspatel köcheln. Zunächst gibt das Fleisch Saft ab, der im Inneren verdunstet 45 Minuten. Nachdem die Flüssigkeit verdampft ist, bestreuen Sie das Schweinefleisch mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer und braten Sie die Fleischstücke goldbraun, fast braun an.
Dann 1,5 Esslöffel in die Pfanne geben Tomatenmark und 1 Glas reines destilliertes Wasser. Mit einem Küchenspatel glatt rühren und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Herdtemperatur auf eine niedrige Stufe, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Fleisch köcheln 1 – 1,5 Stunden bis zur vollständigen Zubereitung. Die Schmorzeit hängt von der Qualität und Art des Fleisches ab. Die Filetstücke sind fertig 1 Stunde.


Nach Ablauf der erforderlichen Zeit ist die Flüssigkeit in der Pfanne fast vollständig verdampft. Es ist Zeit, alle anderen Produkte hinzuzufügen. Zuerst den vorbereiteten Mais zum Fleisch geben und dann nach Belieben ein paar Esslöffel Sauerrahm hinzufügen. Die Menge der letzten Zutat kann mit Sauerrahm verdoppelt werden, damit das Gericht nicht verdirbt.
Wir schmoren das Fleisch weiterhin mit Mais und Sauerrahm 15 – 20 Minuten ohne den Behälter mit einem Deckel abzudecken. Anschließend den Herd ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das aromatische Gericht ziehen lassen 5 – 7 Minuten. Anschließend das Fleisch und den Mais auf Tellern anrichten und servieren.

Schritt 4: Den Maiseintopf servieren.



Als Hauptgericht wird geschmortes Fleisch mit Mais heiß serviert. Vor dem Servieren wird das Fleisch auf Wunsch mit Sauerrahm, Sahne oder gehacktem Hartkäse gewürzt und manchmal wird dieses Gericht mit frischem, fein gehacktem Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln oder Basilikum bestreut. Das Gericht schmeckt süß-sauer, mäßig scharf, mit zarten, fast krümeligen Fleischstücken. Diese Köstlichkeit lässt sich angenehm mit einem Glas trockenem oder halbtrockenem Rotwein genießen, und für alle, die es mögen alkoholfreie Getränke Sie können ein Glas frischen Granatapfel anbieten oder Traubensaft. Genießen!
Guten Appetit!

Wenn Sie möchten, können Sie bei der Zubereitung dieses Gerichts alle für Fleischgerichte geeigneten Gewürze verwenden, z. B. gemahlenes Lorbeerblatt, getrocknetes Basilikum, Wacholder, Salbei, Rosmarin, Majoran, Kardamom, eine Mischung aus Paprika und viele andere Gewürze.

Manchmal wird Schweinefleisch mit Knoblauch, Karotten und Zwiebeln gedünstet, dann werden die restlichen Zutaten hinzugefügt und das Gericht ist fertig.

Falls gewünscht, können Sie anstelle von Dosenmais auch gekochten Mais verwenden.

Anstelle von Schweinefleisch können Sie auch Rind-, Kalb-, Kaninchen-, Truthahn- oder Hühnerfleisch verwenden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass ihre Schmorzeit unterschiedlich ist, zum Beispiel bei Hühnereintöpfen je nach Schlachtkörperteilen 25 bis 45 Minuten, bei Rindfleisch 1,5 bis 2 Stunden, bei Kalb- und Putenfleisch 1 bis 1,5 Stunden, bei Kaninchen 1 Stunde und 20 Minuten.

Maiseintopf Es kann entweder ein separates warmes Gericht oder eine ideale Ergänzung zu allen Beilagen sein. Um dieses Wunder vorzubereiten, muss man sich nicht viel Mühe geben, die Hauptsache ist, den Wunsch zu haben und notwendige Produkte im Kühlschrank, der Rest ist eine Frage der Zeit!

Zutaten

  • Schweinefleisch (Filet) – 500 Gramm
  • Dosenmais - 1 b
  • Sauerrahm - 2 EL. l
  • Tomatenmark - 1,5 EL. l
  • Pflanzenöl - 2 EL. l
  • Salz - nach Geschmack
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
  • Reines destilliertes Wasser – 1 EL

Vorbereitung

Schritt 1

Nehmen Sie ein frisches Schweinefilet und spülen Sie es unter fließendem kaltem Wasser ab, um Blut und andere Verunreinigungen zu entfernen. Wir trocknen das Schweinefleisch mit Küchenpapier, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, legen es auf ein Schneidebrett und schneiden das Filet mit einem Messer zum Schneiden von rohem Fleisch in Portionen mit einem Durchmesser von 2 bis 3 Zentimetern. Die Scheiben in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2

Öffnen Sie mit einem Einmachschlüssel ein Glas Dosenmais, werfen Sie es in ein Sieb und lassen Sie es 5 bis 6 Minuten in diesem Behälter, damit die restliche Marinade abtropfen kann. Anschließend den Mais auf einen tiefen Teller geben. Außerdem legen wir Sauerrahm, Pflanzenöl, Tomatenmark, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer auf den Küchentisch.

Schritt 3

Den Herd auf mittlere Stufe stellen und eine Bratpfanne mit 2 EL Pflanzenöl darauf stellen. Wenn das Fett heiß ist, legen Sie die Schweinefleischstücke vorsichtig hinein und lassen Sie es unter Rühren mit einem Küchenspatel köcheln. Zunächst gibt das Fleisch Saft ab, der 4 bis 5 Minuten lang verdunstet. Nachdem die Flüssigkeit verdampft ist, bestreuen Sie das Schweinefleisch mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer und braten Sie die Fleischstücke goldbraun, fast braun an. Geben Sie dann 1,5 Esslöffel Tomatenmark und 1 Glas sauberes destilliertes Wasser in die Pfanne. Mit einem Küchenspatel glatt rühren und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Herdtemperatur auf eine niedrige Stufe, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Fleisch 1 – 1,5 Stunden lang köcheln, bis es vollständig gegart ist. Die Schmorzeit hängt von der Qualität und Art des Fleisches ab. Die Filetstücke sind in 1 Stunde fertig. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit ist die Flüssigkeit in der Pfanne fast vollständig verdampft. Es ist Zeit, alle anderen Produkte hinzuzufügen. Zuerst den vorbereiteten Mais zum Fleisch geben und dann nach Belieben ein paar Esslöffel Sauerrahm hinzufügen. Die Menge der letzten Zutat kann mit Sauerrahm verdoppelt werden, damit das Gericht nicht verdirbt. Wir lassen das Fleisch mit Mais und Sauerrahm weitere 15 - 20 Minuten köcheln, ohne den Behälter mit einem Deckel abzudecken. Anschließend den Herd ausschalten, die Bratpfanne mit einem Deckel abdecken und das aromatische Gericht 5 – 7 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Fleisch und den Mais auf Tellern anrichten und servieren.

Schritt 4

Als Hauptgericht wird geschmortes Fleisch mit Mais heiß serviert. Vor dem Servieren wird das Fleisch auf Wunsch mit Sauerrahm, Sahne oder gehacktem Hartkäse gewürzt und manchmal wird dieses Gericht mit frischem, fein gehacktem Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln oder Basilikum bestreut. Das Gericht schmeckt süß-sauer, mäßig scharf, mit zarten, fast krümeligen Fleischstücken. Es ist angenehm, diese Köstlichkeit mit einem Glas trockenem oder halbtrockenem Rotwein zu genießen, und für Liebhaber alkoholfreier Getränke können Sie ein Glas frischen Granatapfel- oder Traubensaft anbieten.

Jeder ist überzeugt, dass das Hauptunterscheidungsmerkmal der mexikanischen Küche die große Menge ist scharfer Pfeffer"Chile". Und es ist immer mit einer unglaublichen Schärfe verbunden. Atomarer Pfeffer, wie er oft auf den Schildern mexikanischer Lokale abgebildet ist. Allerdings habe ich diese nur in Filmen gesehen.

Das trifft oft zu. Mexikanische Gerichte sind meist eine Mischung aus einer Vielzahl kulinarischer Stile und Traditionen – von den alten Azteken und Mayas über die spanischen und französischen Eroberer bis hin zur Neuzeit. Mittlerweile ist die mexikanische Küche jedoch völlig unabhängig geworden, da sie das Beste ihrer Vorgänger übernommen und durch lokale Traditionen und Aromen verfeinert hat.

Hauptzutaten, die in verwendet werden mexikanische Küche, waren zunächst typisch für Mexiko und verbreiteten sich erst dann auf der ganzen Welt. Für Mexiko typische lokale Produkte – Mais oder Mais, Avocados (ich mag sie wirklich), verschiedene Hülsenfrüchte – hauptsächlich Bohnen, Zucchini, Kartoffeln, Tomaten usw. Auf der ganzen Welt bekannt mexikanisches Gericht Im Volksmund ist Chili eine erstaunliche Kombination aus Fleisch und Bohnen.

Den zentralen Platz nehmen schließlich alle Arten von Sorten ein scharfer Pfeffer. Auf der Scoville-Schärfeskala können lokale Chilisorten zwischen null und einer Million Schärfeeinheiten liegen, vorausgesetzt, die Tabasco-Sauce enthält nur 5-10.000 Einheiten. Du kannst dir vorstellen!

Schweinebraten mit Maiskörnern, Gemüse und natürlich Chilischoten ist ein schmackhaftes und würziges Gericht. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, die Schärfe zu variieren, machen dieses Gericht nahezu universell und für jeden Geschmack geeignet. Und die Frage „Was soll man aus Schweinefleisch kochen?“ wird keine Schwierigkeiten bereiten. Wenn es aus irgendeinem Grund nicht akzeptabel ist, Chili zu einem Gericht hinzuzufügen, empfehle ich Ihnen, es scharf zuzubereiten, leicht mit Knoblauch und Kräutern mariniert oder als Beilage zum Gericht zu servieren.

Fleisch mit Mais. Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten (2 Portionen)

  • Schweinefleisch 300 g
  • Mais in Dosen 0,5 Tassen
  • Zwiebel 2 Stk
  • Knoblauch 2-3 Zehen
  • Süßer roter Pfeffer 1 PC
  • Chilischote 1-5 Stk
  • Kartoffeln 3-4 Stk.
  • Pflanzenfett 1 EL. l.
  • Tomatenmark 1 EL. l.
  • Petersilie, Dill 3-4 Zweige
  • Salz, gemahlener Koriander, gemahlener Chili schmecken
  1. Fleisch und Mais lassen sich bequem in einer tiefen Bratpfanne mit Deckel oder einem Topf zubereiten. Dieses Gericht lässt sich einfach in der Natur zubereiten. Fleisch - Schweinefleisch, vorzugsweise der Hals, in nicht sehr große Stücke geschnitten. Ich habe einmal einen Ausländer, den ich kannte, gefragt: Wie schneidet man Fleisch? Er fragte: Kennst du Kirschen? Ich weiß. Großartig, schneide es wie eine Pflaume.

    Fleisch, Mais und Gemüse

  2. 1 EL in einem Topf erhitzen. l. Pflanzenöl und gehacktes Schweinefleisch zum Braten hineinlegen. Zu diesem Zeitpunkt müssen weder Salz noch Gewürze hinzugefügt werden.

    Das Fleisch in kleine Stücke schneiden

  3. Braten Sie die Fleischstücke bei starker Hitze 8–10 Minuten lang an, ohne die Pfanne abzudecken, und rühren Sie dabei kräftig genug um, um ein gleichmäßiges Braten des Fleisches zu gewährleisten.

    Das Fleisch anbraten

  4. Die Zwiebel schälen und in große Streifen schneiden. Das Fleisch mit 1-2 Prisen bestreuen gemahlener Koriander und etwas Salz hinzufügen. Gehackte Zwiebeln zum Fleisch geben und alles bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

    Zwiebeln zum Fleisch hinzufügen

  5. Rot Süße Paprika Stiele und Kerne entfernen und die Paprika hacken. Die Schnittgröße ist beliebig, aber nicht sehr klein, damit die Pfefferstücke deutlich in der Form zu spüren sind.
  6. Wenn Sie das Fleisch und den Mais nicht zu scharf machen möchten, verwenden Sie besser die „Chili“-Schoten, ohne sie zu schneiden. Eingemachte oder getrocknete Schoten eignen sich hervorragend. Die Schärfe des Gerichts ist völlig optional, aber ich sage es so: Fleisch mit Mais, Pfeffer und Gemüse sollte deutlich scharf sein.

    Gehackte Paprika, Knoblauch und Peperoni hinzufügen und anbraten

  7. Gehackte Paprika, Chilischoten und grob gehackten geschälten Knoblauch hinzufügen. Fleisch und Gemüse zugedeckt 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

    Dosenmais hinzufügen

  8. Maiskörner aus der Dose hinzufügen.

    Kartoffeln hinzufügen und alles zugedeckt köcheln lassen

  9. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Gehackte Kartoffeln zum Fleisch und Gemüse geben, ein halbes Glas Wasser aus dem Wasserkocher aufgießen und alles unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast vollständig gar sind. Dies dauert normalerweise 12-15 Minuten. Mischen Sie das Fleisch vorsichtig mit Mais und Gemüse und achten Sie darauf, die Chilischoten nicht zu beschädigen; es ist besser, das Gericht kontrolliert zu würzen.

    Tomatenmark verdünnen

  10. 1 EL mit Wasser verdünnen. l. Tomatenmark hinzufügen und in den Topf geben. Alles sorgfältig vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.

    Das Grün fein hacken

Jeder ist davon überzeugt, dass das Hauptmerkmal der mexikanischen Küche die große Menge an scharfen Chilischoten ist. Und es ist immer mit einer unglaublichen Schärfe verbunden. Atomarer Pfeffer, wie er oft auf den Schildern mexikanischer Lokale abgebildet ist. Allerdings habe ich diese nur in Filmen gesehen.

Das trifft oft zu. Mexikanische Gerichte sind meist eine Mischung aus einer Vielzahl kulinarischer Stile und Traditionen – von den alten Azteken und Mayas über die spanischen und französischen Eroberer bis hin zur Neuzeit. Mittlerweile ist die mexikanische Küche jedoch völlig unabhängig geworden, da sie das Beste ihrer Vorgänger übernommen und durch lokale Traditionen und Aromen verfeinert hat.

Die Hauptzutaten der mexikanischen Küche waren ursprünglich spezifisch für Mexiko und verbreiteten sich erst dann auf der ganzen Welt. Für Mexiko typische lokale Produkte – Mais oder Mais, Avocados (ich mag sie wirklich), verschiedene Hülsenfrüchte – hauptsächlich Bohnen, Zucchini, Kartoffeln, Tomaten usw. Ein weltberühmtes mexikanisches Gericht, im Volksmund Chili – eine erstaunliche Kombination aus Fleisch und Bohnen.

Den zentralen Platz nehmen schließlich alle Arten von Peperoni ein. Auf der Scoville-Schärfeskala können lokale Chilisorten zwischen null und einer Million Schärfeeinheiten liegen, vorausgesetzt, die Tabasco-Sauce enthält nur 5-10.000 Einheiten. Du kannst dir vorstellen!

Schweinebraten mit Maiskörnern, Gemüse und natürlich Chilischoten ist ein schmackhaftes und würziges Gericht. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, die Schärfe zu variieren, machen dieses Gericht nahezu universell und für jeden Geschmack geeignet. Und die Frage „Was soll man aus Schweinefleisch kochen?“ wird keine Schwierigkeiten bereiten. Wenn es aus irgendeinem Grund nicht akzeptabel ist, Chili zu einem Gericht hinzuzufügen, empfehle ich Ihnen, es scharf zuzubereiten, leicht mit Knoblauch und Kräutern mariniert oder als Beilage zum Gericht zu servieren.

Fleisch mit Mais. Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten (2 Portionen)

  • Schweinefleisch 300 g
  • Mais in Dosen 0,5 Tassen
  • Zwiebel 2 Stk
  • Knoblauch 2-3 Zehen
  • Süßer roter Pfeffer 1 PC
  • Chilischote 1-5 Stk
  • Kartoffeln 3-4 Stk.
  • Pflanzenfett 1 EL. l.
  • Tomatenmark 1 EL. l.
  • Petersilie, Dill 3-4 Zweige
  • Salz, gemahlener Koriander, gemahlener Chili schmecken
  1. Fleisch und Mais lassen sich bequem in einer tiefen Bratpfanne mit Deckel oder einem Topf zubereiten. Dieses Gericht lässt sich einfach in der Natur zubereiten. Fleisch - Schweinefleisch, vorzugsweise der Hals, in nicht sehr große Stücke geschnitten. Ich habe einmal einen Ausländer, den ich kannte, gefragt: Wie schneidet man Fleisch? Er fragte: Kennst du Kirschen? Ich weiß. Großartig, schneide es wie eine Pflaume.

    Fleisch, Mais und Gemüse

  2. 1 EL in einem Topf erhitzen. l. Pflanzenöl und gehacktes Schweinefleisch zum Braten hineinlegen. Zu diesem Zeitpunkt müssen weder Salz noch Gewürze hinzugefügt werden.

    Das Fleisch in kleine Stücke schneiden

  3. Braten Sie die Fleischstücke bei starker Hitze 8–10 Minuten lang an, ohne die Pfanne abzudecken, und rühren Sie dabei kräftig genug um, um ein gleichmäßiges Braten des Fleisches zu gewährleisten.

    Das Fleisch anbraten

  4. Die Zwiebel schälen und in große Streifen schneiden. Das Fleisch mit 1-2 Prisen gemahlenem Koriander bestreuen und etwas Salz hinzufügen. Gehackte Zwiebeln zum Fleisch geben und alles bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

    Zwiebeln zum Fleisch hinzufügen

  5. Die rote Paprika vom Stiel und den Kernen schälen, Paprika schneiden. Die Schnittgröße ist beliebig, aber nicht sehr klein, damit die Pfefferstücke deutlich in der Form zu spüren sind.
  6. Wenn Sie das Fleisch und den Mais nicht zu scharf machen möchten, verwenden Sie besser die „Chili“-Schoten, ohne sie zu schneiden. Eingemachte oder getrocknete Schoten eignen sich hervorragend. Die Schärfe des Gerichts ist völlig optional, aber ich sage es so: Fleisch mit Mais, Pfeffer und Gemüse sollte deutlich scharf sein.

    Gehackte Paprika, Knoblauch und Peperoni hinzufügen und anbraten

  7. Gehackte Paprika, Chilischoten und grob gehackten geschälten Knoblauch hinzufügen. Fleisch und Gemüse zugedeckt 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

    Dosenmais hinzufügen

  8. Maiskörner aus der Dose hinzufügen.

    Kartoffeln hinzufügen und alles zugedeckt köcheln lassen

  9. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Gehackte Kartoffeln zum Fleisch und Gemüse geben, ein halbes Glas Wasser aus dem Wasserkocher aufgießen und alles unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast vollständig gar sind. Dies dauert normalerweise 12-15 Minuten. Mischen Sie das Fleisch vorsichtig mit Mais und Gemüse und achten Sie darauf, die Chilischoten nicht zu beschädigen; es ist besser, das Gericht kontrolliert zu würzen.

    Tomatenmark verdünnen

  10. 1 EL mit Wasser verdünnen. l. Tomatenmark hinzufügen und in den Topf geben. Alles sorgfältig vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.

    Das Grün fein hacken

Was kann man aus Dosenmais schnell kochen? und bekam die beste Antwort

Antwort von Oliya Sergeeva[Guru]
Eine Dose Mais, eine Packung schwarze Cracker, Knoblauch, Mayonnaise. Es stellt sich heraus, dass es ein leckerer und sättigender Salat ist.

Antwort von Irina Vedeneeva (Burlutskaya)[Guru]
Salat „OBJORKA“
3 Zwiebeln, 5 Eier, 1B. eingelegter Mais, 200 Gramm eingelegte Champignons.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und anbraten Pflanzenöl bis es goldbraun ist. Pilze dazugeben und noch etwas anbraten.
Die Eier separat schlagen und Rührei zubereiten. Das Rührei in Streifen schneiden.
Mais, Röstzwiebeln mit Pilzen und gehackte Spiegeleier in eine Tasse geben. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Sehr zarter und leckerer Salat.


Antwort von Oliya Khodoreva[Guru]
Wir essen es als Snack


Antwort von Lisa[Experte]
Mit Zwiebeln gebratener Mais: Für das Rezept benötigen Sie:

- Zwiebel - 1 Stk.

- Schnittlauch- schmecken.

Kartoffelsuppe mit Dosenmais; Verbindung:
600-700 g Kartoffeln,
650-700 g Dosenmais mit Brühe,
100-125 g Zwiebeln,
100 g Karotten,
75 g Petersilie oder Sellerie (Wurzel),
2-3 EL. Löffel Butter,
Salz, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung:
Ins Kochen Fleischbrühe In große Würfel oder in 4-6 Stücke geschnittene Kartoffeln dazugeben und halb gar kochen, dann Zwiebeln, Karotten und Petersilie (Wurzel) hinzufügen, bis sie halb gar sind, und weiter kochen.
10-15 Minuten vor der Zubereitung Dosenmais zusammen mit der Brühe, dem Salz und den Gewürzen hinzufügen.
Zum Servieren die Suppe mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Pilzsalat mit Dosenmais; Im Rezept verwendete Zutaten:
- Pilze - 200g
- Dosenmais - 200g
- Zwiebel - 1 Stk.
- Pflanzenöl - 3-4 EL. l.
- Ei - 1 Stk.
- Zucker, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Grüns - nach Geschmack
Koch Anleitung:
Frische Champignons schälen, waschen, in Salzwasser mit Gewürzen kochen, dann die Brühe abgießen und die Champignons in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Alle Produkte mischen, Salz und Dosenmais hinzufügen und mit Pflanzenöl würzen. Fertiger Salat In eine Salatschüssel geben, mit Kräutern garnieren, mit Zucker und gehacktem gekochtem Ei bestreuen.
Geschmortes Fleisch mit Mais in einem Topf
Ein sehr angenehmes Gericht. Das Fleisch ist weich und der Mais ist auch köstlich. Aber leider hat es uns ein wenig im Stich gelassen – es war nicht wachsreif, sondern schon fast reif. Daher war das Kauen auch nach zwei Stunden Schmoren deutlich spürbar. Nein, sie war nicht hart. Aber eine gewisse Gummiigkeit war immer noch vorhanden. Mein Rat ist daher, nur junge Maiskolben zu nehmen, die noch vor Saft spritzen. Als letzten Ausweg können Sie auch gefrorenes Getreide verwenden.
VERBINDUNG
1 große Zwiebel (~200 g), 6 Maiskolben (Körnerertrag 500–600 g), ~500 g Fleisch, 1,5 Teelöffel Salz, Pfeffer, 1,5 Tassen Wasser, 2–3 Tomaten
Zwiebel und Fleisch hacken. (Es ist besser, Rind- oder Lammfleisch zu nehmen.)
Zwiebeln, Fleisch und Mais in einen Tontopf geben. Wasser einfüllen und umrühren.
Kein Salz hinzufügen!
Ziehen Sie den Topfhals mit doppelten Folienfalten sehr fest fest.
In einen kalten Ofen stellen. Stellen Sie die Temperatur auf t=200°C ein.
1,5 Stunden einwirken lassen.
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut entfernen und den Stiel herausschneiden. Schneiden und in einen Topf geben. Salz und Pfeffer. Alles vermischen.
Wenn nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, kochendes Wasser hinzufügen.
Decken Sie den Topfhals erneut mit Folie ab und stellen Sie ihn für 30 Minuten wieder in den Ofen.
Das fertige Gericht heiß servieren. Beim Servieren können Sie mit frischen Kräutern bestreuen.


Antwort von YOLYOR :)[Guru]
Mischen Sie, was Sie möchten, und würzen Sie es!


Antwort von Nadeschda Marchenko[Guru]
Kohl (man kann auch Chinakohl verwenden) + Karotten + Mais zerkleinern und pürieren, mit Mayonnaise würzen, mischen. Salz und Gewürze nach Geschmack. Sie können Krabbenstäbchen hinzufügen.


Antwort von Kittycar[Guru]
Versuchen Sie es mit in Mais-Suppe. Großartig für einen kalten Tag. Sonyulya hat mehrere Möglichkeiten.
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Oder ein Rezept von Ayn


Antwort von -- [Guru]
leichter Salat, was übrig bleibt, zum Krabbensalat ;)))


Antwort von Pusinika[Guru]
Stellen Sie das Glas mit dem Dosenmais in ein Sieb und lassen Sie es gut abtropfen. Dann den Mais pürieren, 2 EL hinzufügen. l. Hüttenkäse und eine Packung mit 125 gr. Garnelen, fein hacken. 1 Karotte, 2 Knoblauchzehen, 1 Ei, 2 EL fein reiben. l. Maismehl und ein Löffel Weizen, Salz und Pfeffer. Lass uns braten.


Antwort von Wladimir Makowzew[Meister]
man kann es so essen))


Antwort von Alla Tolmacheva[Guru]
Mit Zwiebeln gebratener Mais
Für das Rezept benötigen Sie:
- Dosenmais - 650-700 g
- Zwiebel - 1 Stk.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
Mais in Dosen In Pflanzenöl unter Zugabe von sautierten Zwiebeln anbraten. Kalt servieren, mit Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

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