چگونه تشخیص دهیم که ودکا سوخته است یا نه؟ نحوه تشخیص ودکای واقعی از تقلبی سوخته

طبق تحقیقات، حدود نیمی از حجم کل ودکای فروخته شده در قفسه‌های فروشگاه‌ها تقلبی و کیفیت نسبتاً پایینی دارد که می‌تواند به سلامت آسیب جدی وارد کند. بنابراین، مهم است که ویژگی های متمایز ودکای با کیفیت بالا و تقلبی را بدانید. با دانستن آنها، می توانید ودکای خوب را حتی در قفسه فروشگاه تشخیص دهید.

ودکای تقلبی معمولاً از مواد بی کیفیت در شرایط زیرزمینی و غیربهداشتی تهیه می شود. نه تنها خودش جعل می شود نوشیدنی الکلیو همچنین بطری ها، برچسب ها، تمبرهای غیر مستقیم، تقلید از مارک های معروف. هزینه های تولید کلاهبرداران چندین برابر کمتر است و سود گاهی اوقات حتی می تواند از سود تولید کنندگان ودکای اصلی بیشتر شود.

با خرید از یک سوپرمارکت یا فروشگاه تخصصی بزرگ و معتبر، خطر کمتری برای خرید الکل تقلبی دارید. اما با این حال، حتی در این مورد، هیچ کس بیمه نیست، و شما باید در انتخاب بسیار مراقب باشید.

چگونه یک جعلی را تشخیص دهیم

نشانه هایی وجود دارد که با آن می توانید اصالت ودکا را حتی قبل از خرید آن، به سادگی با بررسی بطری، تعیین کنید:

1. هزینه ودکای خوبنمی تواند ارزان باشد اگر قصد خرید ودکای مارک خاصی را دارید، بهتر است میانگین هزینه آن را در اینترنت بررسی کنید. اما مواردی نیز وجود دارد که الکل تقلبی به قیمت اصل به فروش می رسد. در این مورد، شما باید به دقت مطالعه کنید ظاهربطری ها

2. محل خرید. در یک فروشگاه یا بازار کوچک، احتمال خرید تقلبی با کیفیت پایین بسیار بیشتر است. بنابراین از خرید در چنین مکان هایی خودداری کنید.

3. به ودکای داخل بطری نگاه کنید. وجود رسوب و ابر ممنوع است. ودکای باکیفیت باید شفاف و بدون هیچ گونه رنگی باشد. کدورت یا عدم خلوص رنگ نشان می دهد کیفیت پاییناز الکل و آب استفاده کرد.

4. پوشش. ساده ترین راه برای تعیین کیفیت ودکا با درپوش است. الکل خوب همیشه یک کلاه با کیفیت دارد. محکم بسته شده و به گردن بطری می چسبد. تقلبی ها معمولاً تلگراف ندارند، در حالی که نسخه های اصلی تقریباً همیشه دارای تلگراف هستند.

5. برچسب نیز مهم است. باید به طور یکنواخت و منظم چسبانده شود. تمامی کتیبه ها مستقیم و بدون خطا هستند. برچسب پشتی باید نشان دهنده آدرس سازنده و همچنین ترکیب نوشیدنی باشد (وجود هیچ گونه مواد شیمیایی مجاز نیست). رنگ های روی برچسب باید روشن باشد. تاریخ بطری و شماره بطری باید روی برچسب و روی درب آن مشخص شود؛ آنها باید مطابقت داشته باشند.

6. تمبر مالیات غیر مستقیم. برای ودکای مرغوب داشتن مهر مالیات با کیفیت بالا الزامی است. باید به طور یکنواخت چسبانده شود، متن روی آن باید تمیز و لکه دار نباشد.

7. بسیاری از تولیدکنندگان معروف ودکا از روش های مختلفی برای محافظت از خود در برابر تقلبی استفاده می کنند. اینها معمولاً حکاکی های مختلف یا تصاویر برجسته روی بطری، هولوگرام ها هستند. شما می توانید در مورد تمام این اقدامات حفاظتی در وب سایت های رسمی تولید کنندگان اطلاعات کسب کنید. در آنجا می توانید شکل اصلی بطری و طراحی آن را نیز مشاهده کنید.

با در نظر گرفتن تمام این نکات، می توانید ودکای باکیفیت را انتخاب کنید که به سلامتی شما آسیبی وارد نمی کند، بلکه تنها تأثیر مثبتی بر جای می گذارد.

اولین کاری که بسیاری به طور شهودی هنگام برداشتن یک بطری انجام می دهند این است که آن را از نظر کدورت، ناخالصی و رسوب بررسی می کنند. کارشناسان نیز بررسی خود را به روشی مشابه آغاز می کنند.

2. نوشیدنی قدیمی

تمبر مالیات غیر مستقیم باید موجود باشد. بارکد روی تمبر باید به وضوح قابل مشاهده باشد و تار نباشد.

3. تست پلی گراف

نگاه کنید تا ببینید آیا رنگ ها و خطوط روی برچسب واضح هستند و آیا چسباندن یکنواخت است یا خیر. معمولاً دزدان دریایی با فونت کوچک و گل آلود و دست های کج چاپگر که احتمالاً با همان ودکا پول می دادند ناامید می شوند.

4. پالت نیم لیتری

سخت‌ترین کار برای کارگران زیرزمینی مالایا آرناوتسکایا جعل کردن یک بطری است اگر سازنده مراقب رنگ دشوار شیشه (مثلاً یک بطری آبی) باشد. این کار با قلم مو و گواش انجام نمی شود! شیشه به صورت توده رنگ شده است، یعنی باید آن را برای یک خمره کامل مخلوط کنید، و همچنین رنگ را دقیقاً درست کنید (اگر دیوارها یا ماشینی را رنگ کرده اید، پس ما را درک می کنید). و این فقط یک روش گران است.

فقط تصور کنید که یک بطری از بورجومی سبز بازیافت شده و ذوب شده که احتمالاً حتی در زندگی نیز به سرقت رفته است، چه رنگی خواهد داشت.

5. دنیای آینده در یک بطری

بله، در قرن 21 ما، کد تمبر مالیات غیر مستقیم برای بسیاری برندهای معروفمی توانید مستقیماً در وب سایت سازنده بررسی کنید. ده سال دیگر - و بطری این کار را به تنهایی انجام می دهد.

امروزه هنگام خرید مشروبات الکلی، حتی در فروشگاه، احتمال زیادی وجود دارد که مشروبات الکلی بی کیفیت بخرید. الکل جایگزین یا تقلبی به تمام مشروبات الکلی گفته می شود که توسط تولید کنندگان بی پروا تولید می شود که بیشتر آنها در زیرزمین ها یافت می شوند. طبق آمار، افرادی که چنین نوشیدنی هایی مصرف می کنند تا 40 سالگی عمر نمی کنند.

خطر این نوشیدنی ها چیست؟ الکل جایگزین علاوه بر اعتیاد و پیامدهای آن، حاوی مواد خطرناک بسیاری است. متأسفانه، برای صرفه جویی در هزینه، تولید کنندگان از الکل ارزان قیمت، اغلب آمیل یا پروپیل استفاده می کنند. بزرگترین خطر برای بدن انسان است متیل الکل. 30 میلی لیتر از این دارو برای مرگ کافی است. نارکولوژیست ها به افزایش صرع در جوانان الکلی اشاره می کنند. با شروع یک بار در پس زمینه مسمومیت یا مصرف بیش از حد الکل، این بیماری فقط با گذشت زمان بدتر می شود. تنها چیزی که می تواند کمک کند پرهیز کامل از الکل است که فقط بعد از آن امکان پذیر است درمان اعتیاد به الکل.

بازخورد یکی از ساکنان که دوره توانبخشی را با موفقیت در مرکز گذرانده است

ودکای سوختهمنجر به تخریب سریعتر بدن می شود. به بروز حملات قلبی و سکته کمک می کند و بیمار سردردهای منظمی را نیز تجربه می کند. بیخود نیست که پس از یک خماری شدید، خود مردم به این نتیجه می رسند که ودکا سوخته است. همچنین این نوشیدنی سوزان قدرت مردانه را کاملا از بین می برد. ودکای بی کیفیت به سرعت سلول های مغز را از بین می برد و بر تفکر، حافظه و سایر فرآیندهای فکری تأثیر می گذارد. یکی از پزشکان که بر روی بیمارانی که به طور مرتب الکل جایگزین مصرف می کردند تحقیق کرد، در یادداشت های خود نوشت که بیماران جوان او، 30 تا 35 ساله، حتی نمی توانند یک متن اصلی را بازگو کنند. ودکای مجاز، اگرچه اینطور نیست نوشیدنی سالماما طبق استانداردها تولید شده و چندین مرحله تصفیه را طی می کند. برعکس، نوشیدنی های "سوخته" از ناخالصی های مختلف سمی ساخته می شوند و به هیچ وجه تصفیه نمی شوند. با توجه به نتایج کارشناسی، چنین ودکای حتی از کود تهیه می شود.

به عنوان مثال، وضعیت در روسیه با مشروبات الکلی جایگزین به سادگی عظیم است. از 50 تا 70 درصد همه محصولات استانداردها را رعایت نمی کنند. به ازای هر 10 هزار بطری کنیاک، 2 بطری محصولات با کیفیت هستند؛ تصویری حتی بدتر در قفسه های محصولات شراب مشاهده می شود.

در مورد مواد مخدر نیز وضعیت به همین منوال است؛ تقریباً همه مواد به روشی دست ساز تولید می شوند. از همین رو درمان اعتیاد به مواد مخدر- تنها شانس زنده ماندن

مخاطب مرکز توانبخشیدر اسرع وقت. سلامتی و آینده شما فقط در دستان شماست.

منطقه اورنبورگ از نظر فروش الکل تقلبی وارد رتبه برتر ضد رتبه بندی شد. نزدیکی مرز قزاقستان و در دسترس بودن الکل صنعتی بی کیفیت به موج واقعی عرضه الکل تقلبی منجر شده است. علاوه بر این، دستفروشان حیله گر از قبل قبل از تعطیلات سال نو نوشیدنی های "چپ" را تهیه می کنند.

بنابراین، هفته گذشته، عاملان بزرگترین دسته از الکل تقلبی را در زمان های اخیر کشف کردند - کارآفرینان به طور ویژه 27 هزار بطری الکل جایگزین را برای فروش در اوج تقاضا ذخیره کردند.

در عین حال، تنها طی سه هفته گذشته، 11 نفر قربانی مشروبات الکلی سوخته شده اند. چهار نفر از آنها جان باختند و بقیه در شرایط وخیم در مراقبت های ویژه هستند. پلیس، Rospotrebnadzor، انجمن اپراتورهای بازار الکل منطقه اورنبورگ هشدار می دهد - هنگام خرید نوشیدنی مراقب باشید سفره سال نو! جان خود و عزیزانتان را به خطر نیندازید!

چه علائمی نشان دهنده ودکای "سوخته" است؟

· کلاه می چرخد ​​و محکم به گردن نمی خورد

· مهر تاریخ بطری روی برچسب با مهر روی درپوش مطابقت ندارد

· برچسب به صورت کج چسبانده شده است، نوارهای چسب به طور ناهموار اعمال می شوند

· برچسب مات است، فونت روی آن کهنه شده، کم رنگ است (البته امروزه مهارت جعلان آنقدر زیاد شده که این علامت رایج نیست)

· مایع موجود در بطری رنگ مایل به زرد یا رنگ دیگری دارد یا کدر است

· ودکای تقلبی اغلب حاوی رسوب، سوسپانسیون و ریزذرات خارجی شناور در اطراف است

· ودکای تقلبی قدرت کمتری دارد

2-3 هفته پس از باز شدن، ودکا رنگ مات پیدا می کند

چگونه می توان تشخیص داد که ودکا واقعی است؟

· ودکا را در قاشق چایخوری بریزید و روی آتش حرارت دهید و سپس مایع را روی آتش بگذارید. باید شعله ور شود. باید بگذارید بسوزد و بو کنید. اگر بوی تند و ناخوشایند می دهد، ودکا حاوی ناخالصی های بدنه یا آلدئید است.

· بطری را وارونه کرده و تکان دهید. اگر حباب های بزرگ ایجاد شود، به این معنی است که آب زیادی در ودکا وجود دارد و کیفیت آن پایین است.

روی برچسب ودکای واقعی چه چیزی باید باشد؟

· برچسب ودکای واقعی باید تاریخ بسته بندی، نام و آدرس سازنده، شماره مجوز، علامت گواهی، قدرت الکل را نشان دهد.

چگونه مسمومیت با متیل الکل را تشخیص دهیم؟

· در ابتدا متیل الکل مانند ودکای معمولی مست کننده است. اما پس از 10-12 ساعت علائم مسمومیت شدید ظاهر می شود: تهوع، سردرد، استفراغ، ضعف، تاری دید، درد در سراسر بدن، تیرگی هوشیاری، غش. خیلی اوقات، افراد نمی توانند مسمومیت با متانول را تشخیص دهند، زیرا این علائم همچنین می تواند با خماری اشتباه گرفته شود. اگر علائم مسمومیت وجود دارد، باید بلافاصله با آمبولانس تماس بگیرید.

با این حال، باید به خاطر داشت که جلوگیری از یک فاجعه با امتناع از خرید یک نوشیدنی آشکارا ارزان و "ارزان" از زیر پیشخوان همیشه آسان تر از مقابله بعدی با عواقب یک ضربه سمی به بدن است!

انجمن اپراتورهای بازار الکل در منطقه اورنبورگ

- اینفوگرافیک توسط Ekaterina GALUZINA

ودکای بی کیفیت و تقلبی نوشیدنی ای است که از الکل «اکسترا» تهیه می شود و حاوی: آلدئیدها به مقدار حدود 6 میلی گرم در لیتر (GOST - 3 میلی گرم در لیتر)، روغن گازوئیل 6-10 میلی گرم در لیتر (GOST - 3 میلی گرم در لیتر)، متانول 0.05٪ (GOST - 0.03٪) در روسیه تقریباً 120 میلیون دكالیتر ودكا و مشروبات الكلی غیرقانونی تولید می شود. این بدان معناست که سالانه حدود 600 مخزن الکل نامشخص در گردش است. هر ساله در روسیه 40 تا 50 هزار مصرف کننده بر اثر مسمومیت با مواد جایگزین و ودکاهای تقلبی جان خود را از دست می دهند.

ناخالصی های خطرناک در ودکا سطوح بالای الکل در ودکای تقلبی منجر به تخریب اندام های داخلی انسان به ویژه کبد می شود. به خصوص مسمومیت خطرناک زمانی رخ می دهد که جانشین بر اساس متیل الکل ساخته شود که یک سم عصبی عروقی است. دوز 100 گرمی آن برای انسان کشنده است. حتی مقدار کمی از این الکل بر عصب بینایی و سیستم غشایی چشم تأثیر می گذارد. هم متیل الکل و هم اتیلن گلیکول که بخشی از ضد یخ هستند، مانند الکل معمولی، می توانند مسمومیت ایجاد کنند، اما 10-12 ساعت پس از مصرف آنها، علائم مسمومیت شدید ظاهر می شود: سردرد، تهوع، استفراغ، راه رفتن ناپایدار، ضعف (یا کوتاه مدت). اصطلاح بی قراری)، خاموشی یا حتی از دست دادن کامل هوشیاری. مرگ در اثر اختلالات مغزی (پس از 1-2 روز) یا آسیب کلیه (پس از 1 روز) رخ می دهد- 2 هفته). حتی خطرناکتر دی کلرو اتان (اتیلن کلرید)، 10– 15 گرم آن باعث تغییرات غیر قابل برگشت در کبد و کلیه می شود. جایگزین کنیاک که با رنگ های فنی رنگ آمیزی شده است نیز منجر به مسمومیت می شود.

ناخالصی ها اغلب در نمونه های محصولات الکلی تقلبی یافت می شود الکل اتیلیکالکل های با خلوص کم و غیر غذایی (هیدرولیز و مصنوعی) که بسیار سمی در نظر گرفته می شوند.

از نظر مرگ و میر ناشی از مسمومیت تصادفی با داروهای تقلبی در دهه 2000، منطقه یاروسلاول در ناحیه مرکزی فدرال روسیه پیشتاز بود.

در سال 2012، پس از پایان دوره تعطیلات، چهار دانش آموز 12 ساله مدرسه شماره 18 ولادی وستوک، 2 بطری ودکای ارزان قیمت را از یک کیوسک خریداری کردند که مشخص شد تقلبی است. دو دختر در کما در بیمارستان بستری شدند.

تفاوت بین ودکای تقلبی و ودکای واقعی

ودکای تقلبی چندین تفاوت با ودکای واقعی دارد:

اکثر ودکاهای تقلبی استانداردهای قدرت را ندارند. به جای 40 درجه می تواند بسیار کمتر باشد.

اغلب در بطری ها می توان رسوب، پرز، فیلم و غیره را تشخیص داد که نشان دهنده تولید آن در شرایط صنعتی است.

پس از دو تا سه هفته، ودکای تقلبی رنگ مات پیدا می کند.

علامت های درپوش و نوشته های روی برچسب ها با یکدیگر مطابقت ندارند. به عنوان مثال، اتفاق می افتد که تولید کنندگان مختلف روی آنها نشان داده شده است.

در خانه، هنگام ساخت ودکای تقلبی، در اغلب موارد، با قلم مو، چسب روی برچسب ها اعمال می شود و بنابراین ضربه ها ناهموار هستند. با ودکای کارخانه ای، اگر از داخل به برچسب نگاه کنید، اغلب می توانید چندین نوار چسب را ببینید. درست است که یک پوشش پیوسته از چسب نیز وجود دارد.

در ودکای کارخانه ای، کلاهک نباید حول محور خود بچرخد (در غیر این صورت، بطری توسط سازنده معیوب تلقی می شود).

U ودکای تقلبیلبه های کلاهک "آلکا" (با "زبان") در برخی مکان ها محکم نیست و علاوه بر این، دارای "امواج" کوچک است. در ودکای واقعی، لبه های پایینی چنین کلاهکی صاف و هم سطح هستند. پوشش لاک شده نباید دارای خط و خش باشد.

روی برچسب بطری های پیچ دار، دو رقم آخر کد، نام شهر را نشان می دهد (01 - مسکو، 02 - سن پترزبورگ، 62 - اسمولنسک، و غیره). روی درپوش Alka علاوه بر نام سازنده، نام ودکا نیز درج شده است (P - گندم، R - روسی، MO - مسکو ویژه و غیره).

ودکای تقلبی دارای نمادهای تاریخ تولید گم شده یا نامشخص در پشت برچسب است.

هنگام باز کردن یک بطری ودکای تقلبی، دستگاه پخش کننده اغلب در درب باز می ماند.

اغلب محصولات تقلبی نام های مشکوکی دارند - مراقب باشید، سوپر، پتروویچ، پلیس راهنمایی و رانندگی و غیره.

برای تشخیص روغن های بدنهدر ودکای مشکوک، باید مقدار مساوی اسید سولفوریک به آن اضافه کنید. سیاه شدن ودکا نشان دهنده وجود مقدار زیادی روغن بدنه است.

همچنین می توانید کاغذ تورنسل آبی را در ودکا فرو کنید. رنگ قرمز آن نشان دهنده ترکیب اسیدهایی است که برای افزایش "قدرت" اضافه می شوند.

مصرف کننده می تواند ودکا را با ریختن آن در درپوش و در دست گرفتن کبریت آزمایش کند. ودکای معمولی با شعله آبی ضعیف می سوزد. ودکای بد یا مثل بنزین شعله ور می شود یا اصلا نمی سوزد.

همچنین می توانید به سادگی بطری را تکان دهید. اگر ودکا بیش از حد با آب رقیق شود، حباب های داخل بطری بزرگ می شوند. ودکای معمولی مانند یک "مار" از حباب های کوچک تکان می خورد.

اگر ودکا دارای بوی نامطبوع است، بهتر است مصرف کننده آن را ننوشد.

نحوه تشخیص ودکای تقلبی

برای تعیین اصالت شراب، باید آن را در یک بطری کوچک بریزید، گردن را با انگشت خود ببندید و آن را در یک لیوان آب قرار دهید. انگشت در آب رها می شود. اگر شراب با آب مخلوط نشود، طبیعی است. اگر شراب از حباب در آب شروع به جریان یافتن کند و به ته لیوان فرود آید، به وضوح جعلی است. هر چه شراب سریعتر از بطری در آب ریخته شود، جعل شدیدتر است و ناخالصی های بیشتری در شراب وجود دارد.

برای شناسایی الکل تقلبی باید محلول ضعیفی از پرمنگنات پتاسیم تهیه کنید و سپس آن را با الکل به نسبت 4:1 مخلوط کنید. اگر در دمای 15-20 درجه الکل بعد از 5 دقیقه صورتی رنگ شد، به این معنی است که خالص است. اگر الکل در همان شرایط در کمتر از 5 دقیقه رنگی شود، الکل تقلبی است. هر چه سریعتر لکه دار شود و هر چه تیره تر شود، خطرناک تر است. الکل ضعیف تصفیه شده با تعداد زیادی ناخالصی خارجی بلافاصله به رنگ قهوه ای تیره در می آید.

ودکای تقلبی نه تنها در روسیه تولید می شود. در اوکراین، به گفته کارشناسان، هر دوم بطری تقلبی است. توصیه می شود از خرید ودکای اوکراینی با قیمت زیر 26 گریونا خودداری کنید که بدیهی است که تقلبی خواهد بود.

بهتر است ودکا را در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. برای اطمینان از کیفیت محصول، مصرف کننده باید از فروشنده گواهی بخواهد که باید اصل باشد و کپی نشده باشد. علاوه بر این، شایان توجه است که گواهی برای کدام دسته از کالاها صادر شده است.

صرفه جویی در ودکای با کیفیت می تواند بسیار گران باشد.مصرف محصولات تقلبی مملو از مسمومیت است که نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی مصرف کننده نیز خطرناک است.