جین قدرت بمبئی. معروف ترین برندهای جین

بمبئی الکلی است که بسیاری از مردم از آن لذت می برند. جین نوشیدنی است که جایگاه ویژه ای را در سلسله مراتب الکل نخبگان قوی اشغال می کند. داستان آن قرن ها پیش در یک داروخانه شروع شد. جامعه نخبگان این نوشیدنی را نمی شناختند، اما فقرای انگلیسی به آن علاقه مند شدند. امروزه جین یکی از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که در سرتاسر جهان مصرف می شود. سوال این است که کدام جین را انتخاب کنیم. جین معروف بمبئی سزاوار توجه ویژه است. این دقیقاً همان چیزی است که در مقاله در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

ستاره بمبئی با عنوان

الماس زرد بزرگی ستاره بمبئی نام گرفت که فوراً یک میلیون نفر از ساکنان این سیاره را کور کرد. این همان چیزی است که بازاریابان شرکت معروف باکاردی را بر آن داشت تا چنین نامی را برای محصول جدید بگذارند. این تنها ترفند آنها نیست که مردم را مجبور به خرید تمام بطری ها از فروشگاه ها می کند.

امروزه Bombay Sapphire یکی از بهترین جین های خشک در جهان است:

1. علاوه بر نام زیبا، شرکت باید مسئول کیفیت نوشیدنی نیز باشد. این شرکت بر روی دستور پختی از سال 1761 متکی بود. در آن زمان هند به دلیل تولید الکل معروف بود. بر اساس پایه های آن زمان، این شرکت تولید محصول جدیدی را آغاز کرد.
2. این نوشیدنی از 10 ماده تشکیل شده است که شامل آب و اتانول نمی شود. این ترکیب باعث شد هر دومین ساکن این سیاره در مورد نوشیدنی صحبت کنند. همه می خواستند آن جین را امتحان کنند، که از مواد واقعی جمع آوری شده در سراسر جهان تشکیل شده است.
3. یک روش منحصر به فرد برای ایجاد نوشیدنی تقطیر الکل به اندازه 3 بار است. برای این جین است که از الکل ارزن دو تقطیر شده استفاده می شود. پس از افزودن تمام گیاهان و توت ها، برای بار سوم تقطیر می شود.
4. یکی دیگر از ترفندهای این شرکت معروف، فرآیند تقطیر است. این در مکعب های Caterhead انجام می شود. این روش تقطیر صدها سال است که مورد استفاده قرار نگرفته است، به حق شایسته است که منسوخ نامیده شود. ویژگی این روش: همه مواد تشکیل دهنده دارند منشا گیاهی، داخل ظرف نمی گنجند، بلکه در بالا، در مش قرار دارند و بخار الکل از آنها عبور می کند و به سمت محل خنک کننده می رود.
5. مخلوط حاصل با آب کریستالی دریاچه Wrynwy، ولز رقیق می شود.
6. باکاردی نمی توانست به طراحی خود بطری توجه نکند. برای او بسیار مهم است که این را نشان دهد دستور پخت قدیمیلمس تازگی و فردیت اضافه شد. بطری خود از شیشه آبی ساخته شده است و از مفهوم دقیق شرکت معروف پیروی می کند.

برای بازسازی چیزی جدید از قدیمی، نشان دادن خلاقیت و تولید الکل منحصر به فرد - این همان چیزی است که شرکت برای آن تلاش کرد. این هدف به منظور دور زدن تمام مارک های جین که قبلاً بازار الکل را هجوم آورده اند تعیین شده است.

الکل با کیفیت همیشه

میشل روکس، مردی که سال ها ریاست این شرکت را بر عهده داشت، نه تنها بازسازی کرده است دستور پخت قدیمی، او چیز جدیدی خلق کرد و نوشیدنی را به خط مقدم رساند و آن را از دیگران جدا کرد.

مانند هر محصول دیگری، جین بمبئی دارای معایبی است - هزینه. همه نمی توانند آن را بخرند؛ قیمت آن گاهی اوقات تا 5 هزار روبل می رسد. در عین حال، تقلبی ها را فراموش نکنید، زیرا کسب درآمد از الکل بسیار سودآور است.

برای اینکه به یک جعلی ارزان برخورد نکنید، مهم است که به خود بطری توجه کنید. همانطور که قبلا ذکر شد، لیوان آبی است، اما، علاوه بر این، تمام اجزای نوشیدنی بر روی سطح فشرده می شود.

یک مکان مهم در ایجاد یک نوشیدنی، تامین تمام اجزای آن است.

تمام گیاهان و میوه ها در آن جمع آوری می شوند کشورهای مختلف، این دقیقاً همان چیزی است که هزینه جین بمبئی را توجیه می کند:

1. اسپانیا تامین کننده اصلی پوست لیمو است.
2. توسکانی ایتالیا تنها جایی است که در آن توت های عرعر برداشت می شود.
3. فقط جزیره جاوا بیشترین تعداد را دارد بهترین انواع توت هامکعب ها
4. درخت انگور که به آن دانه های بهشتی می گویند از غرب آفریقا می آید.
5. دارچین فقط از اندونزی می آید.
6. فقط شیرین بیان چینی مناسب است.
7. اما بادام نیز از اسپانیا می آید.
8. فقط از گشنیز مراکش استفاده می شود.
9. ریشه زنبق فقط از فلورانس تامین می شود.
10. ریشه گلپر آلمانی استفاده می شود.

این شرکت همه مواد را برای جین بمبئی جمع آوری کرد، هر یک از آنها را در رسانه ها نشان داد و همچنین آنها را در خود بطری فهرست کرد. در این شرایط، جعل نوشیدنی و فروش آن بسیار دشوار است. با وجود اینکه الکل نخبه محسوب می شود و قیمت آن فراتر از حد قابل قبول طبقه متوسط ​​است، مردم همچنان آن را خریداری می کنند.

بمبئی با چه چیزی همراه است؟

احتمالاً مانند هر شرکت الکلی، هدف اصلی باکاردی پیشی گرفتن از کیفیت جین خشک لندن شماره 3 بود که در آن زمان جایگاه پیشرو در "10 جین برتر در سراسر جهان" را به خود اختصاص داد. این شرکت معروف علاوه بر اینکه محصولی با کیفیت خلق کرده است، نوشیدنی بی نظیری نیز تولید کرده است. او نوشیدن آن را به‌عنوان بخشی از هر کوکتل پیشنهاد می‌کند، اما احتمالاً محبوب‌ترین نوع آن جین و تونیک است، با یک تکه لیمو و یخ به عنوان چاشنی. این گزینه است که به فرد امکان می دهد طعم واقعی جین بمبئی را بچشد.

اگر سادگی و تطبیق پذیری را دوست ندارید، می توانید خود را روشن کنید کوکتل کلاسیکافزودنی های مختلف می توان آن را با کوکتل معروف آلاسکا یا لیدی چاترلی ترکیب کرد. اگر حساب کنید، می توانید صدها تنوع و راه برای خدمت به بمبئی معروف پیدا کنید. امروزه، جین رتبه اول را در "10 بهترین جین در جهان" دارد. در سراسر جهان استفاده می شود؛ بهترین بارمن های کشورها ده ها نوع کوکتل تهیه شده از این نوشیدنی را می شناسند.

جین با کیفیت بالا، مانند یاقوت کبود بمبئی، معمولا با چیز دیگری مخلوط نمی شود. برای اصلش می نوشند و طعم نفیس. کارشناسان واقعی از این نظریه حمایت خواهند کرد. در عین حال، لازم نیست خود را مجبور به نوشیدن جین بمبئی در دمای 47 درجه کنید. اگر ترکیب جین را با کوکتل های دیگر دوست دارید، آن را همانطور که هست بنوشید، آن را رقیق کنید. ارواح خوب دوست دارند با بهترین مواد ترکیب شوند.

جین Bombay Sapphire یک نوشیدنی نسبتا جوان است. تولید آن برای اولین بار در سال 1987 توسط باکاردی راه اندازی شد.

چرا یاقوت کبود؟

نام این نوشیدنی برگرفته از یاقوت کبود افسانه ای ستاره بمبئی است که توسط ستاره فیلم صامت مری پیکفورد به موسسه اسمیتسونیان اهدا شد. محبوبیت جین در هند در زمان سلطنت تاج و تخت بریتانیا نیز نقش داشت. جین بمبئی یاقوت کبود یک نوشیدنی بی نظیر است که در نوع خود بی نظیر است، درست مانند جواهر درخشانی به همین نام.

قبل از شروع صحبت در مورد نوشیدنی مانند جین بمبئی، می خواهیم بدانیم: آیا "" را می دانید اگر نه، پس به شما توصیه می کنیم که بخوانید. شما رانندگی می کنید و "به زودی" پشت فرمان خواهید بود، سپس از برنامه آنلاین رایگان استفاده کنید، که همیشه به شما می گوید چقدر زود می توانید پشت فرمان بنشینید.

جین یاقوت کبود بمبئی | جین یاقوت کبود بمبئی

این نوشیدنی منحصر به فرد بر اساس دستور العملی در سال 1761 ساخته شده است که تا به امروز تغییر نکرده است. چه چیزی منحصر به فرد است، زیرا تعداد زیادی جین خشک در بازار وجود دارد که از نظر کیفیت و طعم عالی هستند؟

راز ساده است - بر خلاف عمده، جین بمبئی یاقوت کبود حاوی 4-6 ماده نیست، بلکه 10 ماده است. و این به حساب الکل و آب نیست. به هر حال، آب نیز نقش مهمی دارد. برای تولید جین، آب فقط از یک منبع گرفته می شود - تمیزترین دریاچه ویرنوی.

علاوه بر طعم آن، چیزی که جین یاقوت کبود بمبئی را از بین جمعیت متمایز می‌کند، بسته‌بندی غیرمعمول، حتی شاید بتوان گفت مجلل آن است. تا حدی شفاف، به رنگ آبی بهشتی، بطری پس از یک برش ماهرانه شبیه یاقوت کبود می شود. برچسبی با نقش برجسته طلایی با پرتره ملکه ویکتوریا دارد و روی شیشه نقاشی هایی از تمام اجزای آن نقش بسته است.

مواد تشکیل دهنده و تقطیر.

روح آب و گندم از اسکاتلند. و 10 گیاه مختلف از سراسر جهان:
اسپانیا پوست لیمو را تامین می کند.
ارس از توسکانی ایتالیا آورده شده است.
توت های نادر cubeba از جزیره جاوه آورده می شوند.
یک تاکستان اسرارآمیز که به آن "دانه های بهشت" نیز می گویند و از غرب آفریقا تحویل داده می شود.
دارچین از اندونزی است. شیرین بیان (شیرین بیان) - از پادشاهی میانه.
بادام به طور انحصاری توسط مردم اسپانیا استفاده می شود.
گشنیز از مراکش است. ریشه زنبق دوباره از ایتالیا، فلورانس آورده شده است.
ریشه گلپر توسط آلمان تامین می شود.

جین Sapphire Bombay در Caterhead Stills منحصر به فرد تقطیر می شود. چیزی که آنها را منحصر به فرد می کند، ماده ای است که از آنها ساخته شده است - مس. مخصوصاً برای تهیه این نوشیدنی شریف الکل را دو بار و جدا از آب تقطیر می کنند. در مرحله سوم و آخر، الکل گندم که از تمام ناخالصی‌های ممکن تصفیه شده است، از طریق کاترهد استیلز حاوی مخلوطی از 10 گیاه دارویی تقطیر می‌شود.

بعد از تقریباً 8 ساعت، نوشیدنی با غلظت بالا آماده است. برای رسیدن به غلظت مورد نیاز، آن را با آب دریاچه ویرنوی رقیق می کنند. نوشیدنی حاصل 47٪ قدرت دارد، اما، به گفته سازندگان، برای دستیابی به تعادل مطلوب طعم و قدرت، به چنین غلظتی نیاز است.

در جین های دیگر همیشه یک جزء غالب وجود دارد، تقریبا همیشه درخت عرعر. در جین بمبئی یاقوت کبود، همه مواد با استفاده از تکنولوژی قدیمی مخلوط می شوند و به صورت ارگانیک با یکدیگر ترکیب می شوند.

اولین کسی که تصمیم به ایجاد یک جین خشک نخبگان در ایالات متحده گرفت آلن سوبن بود که با شرکت Greenalls برای تولید نوشیدنی بر اساس توافق نامه ای منعقد کرد. دستور اصلیقرن هفدهم.

در سال 1987، باکاردی شروع به تولید انبوه جین بمبئی یاقوت کبود کرد. طعم ملایم، دسته گل ظریف و روشن و البته کمپین تبلیغاتی اصلی - همه اینها خیلی سریع نوشیدنی را محبوب و حتی مد روز کرد.

چگونه جین بمبئی یاقوت کبود بنوشیم؟

چنین نوشیدنی های گرانبهایی فرهنگ نوشیدن خود را دارند. جین یاقوت کبود بمبئی چگونه به درستی بنوشیم؟ سازندگان آن نوشیدن جین را به افراد مسن توصیه می کنند روش انگلیسی- از جمله در کوکتل های مختلف. امروزه حدود 200 دستور کوکتل با جین خشک وجود دارد.

اگر می خواهید طعم را تا حد امکان آشکار کنید - گزینه عالیکمی با تونیک رقیق کنید، یک تکه آهک اضافه کنید. برخی از افراد توصیه می کنند که تکه های یخ را نیز اضافه کنید.

جین یاقوت کبود بمبئی در صنعت طراحی.

در سال 2008، باکاردی یک پروژه طراحی عجیب و غریب ترتیب داد. خانه های جواهرات Garrard و Baccarat با همکاری طراح کریم رشید، طرحی مجلل برای یاقوت کبود بمبئی ایجاد کردند. بطری‌هایی که نام مکاشفه را دارند، با یاقوت کبود واقعی و الماس تزئین شده بودند. در مجموع 5 بطری منحصر به فرد تولید شد که هر کدام حدود 200 هزار دلار قیمت داشتند.

این اولین بار نیست که کریم رشید به همراه برند بمبئی یاقوت کبود شاهکارهایی خلق می کند. پیش از این، در سال 1999، او یک طرح اصلی ایجاد کرد - پروژه ای برای یک لیوان کوکتل. کریم هر ساله میزبان مسابقه شیشه ای طراحان یاقوت کبود بمبئی است، مسابقه ای برای دانش آموزان از سراسر جهان، که در آن طراحان جوان با استعداد طرح های شیشه کوکتل خود را ارائه می دهند.

در تولید سایر برندهای جین، ترکیبات و روح به طور همزمان تقطیر می شود. برای ایجاد یاقوت کبود بمبئی، روح به طور جداگانه و سه بار تقطیر می شود. علاوه بر این، تقطیر سوم در دستگاه های به اصطلاح کاترهد - مس انجام می شود ثابت هابا رنده مخصوص که مخلوط گیاه در آن قرار می گیرد. در حال حاضر تنها سه عکس کاترهد در جهان وجود دارد که همه آنها به طور انحصاری برای تولید جین خشک انگلیسی Bombay Sapphire استفاده می شوند. در نتیجه تقطیر که حدود 8 ساعت طول می کشد، کنسانتره ای به دست می آید که فقط با آب کاملاً خالص دریاچه ورینوی رقیق می شود. تولید کنندگان جین بمبئی یاقوت کبود ادعا می کنند که 47٪ (این میزان الکل در محصول نهایی است) قدرتی است که به بهترین وجه با دسته گل پیچیده و غنی نوشیدنی هماهنگ است. Bombay Sapphire عملا تنها جین انگلیسی است که بدون رقیق نوشیده می شود. از سوی دیگر، به لطف طعم تمیز و صاف جین بمبئی یاقوت کبود، این قوی است نوشیدنی الکلیایده آل برای تهیه کوکتل - به ویژه کوکتل معروف"مارتینی". تهیه یک کوکتل مارتینی با جین یاقوت کبود بمبئی آسان است: جین را با ورموت سفید خشک در یک لیوان مارتینی مخلوط کنید. نسبت معمولاً 1:1 است. یخ اضافه نمی شود. با یک سیخ و چند عدد زیتون تزیین کنید. اما این تمام چیزی نیست که جین بمبئی یاقوت کبود می تواند ما را با آن شگفت زده کند! یک الماس فقط در یک محیط مناسب به نظر می رسد - و تولید کنندگان جین بدون شک این را می دانند. جین انگلیسی Bombay Sapphire در بطری های بلند و مستطیلی شکل با لبه های شفاف به شکل کریستال به فروش می رسد. رنگ آبی روشن شیشه شفاف بطری شبیه یاقوت کبود است. روی لیوان نمادهای نمادین ده جزء نوشیدنی حک شده است و روی برچسب پرتره ملکه ویکتوریا را به تصویر می کشد. و در سال 2008، باکاردی برگزار کننده غیرمعمول ترین و مجلل ترین پروژه در تاریخ طراحی شد: عاشق مشهور جهانی "مینیمالیسم حسی" کریم رشید، با همکاری خانه های جواهرات Garrard و Baccarat، طراحی بطری هایی را برای جین یاقوت کبود بمبئی. این پنج بطری که مکاشفه نام دارند، از کریستال ساخته شده و با یاقوت کبود و الماس تزئین شده است. هزینه هر بطری 200 هزار دلار بود - باور نکردنی! به هر حال، همکاری کریم رشید با نام تجاری بمبئی Sapphire زودتر آغاز شد - در سال 1999، زمانی که او یک طرح منحصر به فرد برای یک لیوان کوکتل ایجاد کرد. کریم رشید همچنین میزبان یک مسابقه سالانه برای طراحان جوان به نام مسابقه شیشه ای طراحان یاقوت کبود بمبئی است که در آن دانشجویان از سراسر جهان تغییرات خود را در مورد طراحی شیشه ارائه می دهند. Bombay Sapphire یک نوشیدنی نمادین و یک برند نمادین است. جین بمبئی یاقوت کبود بسیار متفاوت از رقبای خود در بازار جهانی است که مطمئناً علاقه مندان به نوشیدنی های الکلی با کیفیت را جلب می کند. شما می توانید جین بمبئی یاقوت کبود را با قیمتی مقرون به صرفه در فروشگاه ما خریداری کنید.

Bombay Sapphire Gin یک نوشیدنی است که در سال 1987 در بریتانیا تولید شد. این یکی از با کیفیت ترین و گران ترین جین های موجود در جهان است.

تکنولوژی تولید منحصر به فرد و دستور پخت

این نوشیدنی الکلی با طعم و بوی لطیف دلپذیر و حاوی درصد بالایی از الکل است. اصل اصلی تکنولوژی ساخت تقطیر سه گانه است مالت گندم. برای تقطیر جین، آنها از یک دستگاه تقطیر قدیمی استفاده می کنند - یک دستگاه کاترهد که برای 12 هزار لیتر طراحی شده است.

مواد (انواع گیاهان معطر) در سبدهای مسی قرار می گیرند که پس از تهیه تقطیر نهایی داخل این دستگاه فرو می روند. این به نوشیدنی اجازه می دهد تا عطرهای رنگارنگ را استشمام کند و یک دسته گل منحصر به فرد به دست آورد. برای تهیه این محصول فقط از الکل گندم اسکاتلندی استفاده شده است.

در شرکت سازنده، نوشیدنی دو بار تقطیر می شود و در نتیجه الکل با کیفیت بالا تولید می شود. در طول تقطیر سوم، آخرین، تمام اجزاء گرفته شده و محتویات به آرامی تبخیر می شوند. به این ترتیب جین بمبئی به دست می آید که طعم عالی و عطر بی نظیری دارد.

ترکیب و درصد الکل در نوشیدنی

ترکیبات نوشیدنی:

• توت درخت عرعر؛
• بادام;
• تخم گشنیز؛
• ریشه آنجلیکا؛
• بنفش؛
• توت کوببا؛
• لیمو؛
• گلپر
• شیرین بیان

برخی از اجزای دیگر نیز اضافه شده است که سازنده آنها را مخفی نگه می دارد. بمبئی - الکل کریستالی شفاف و شفاف است. بوی این نوشیدنی ترکیبی از ارس، مرکبات، بنفشه و ادویه جات است.

طعمی از لیمو، پرتقال و ارس دارد. این نوشیدنی در بطری های آبی شفاف مستطیلی شکل فروخته می شود که یادآور سنگ یاقوت کبود است.

بر اساس قدرت، جین به 2 نوع اصلی تقسیم می شود. برای انگلستان، کانادا و استرالیا محصولی با محتوای الکل 40 درصد تولید می کنند. قدرت نوشیدنی های ارسال شده به کشورهای دیگر 47 درصد است.

همچنین نوشیدنی 42 درصدی به نام Bombay Sapphire East وجود دارد. همچنین یک نسخه بریتانیایی داخلی از نوشیدنی وجود دارد - ستاره بمبئی که دارای 47.5٪ الکل است.

نحوه صحیح نوشیدن جین یاقوت کبود بمبئی

جین بمبئی باید طبق قوانین کلاسیک نوشیده شود. قبل از سرو، الکل را باید تا +4...+6 درجه سانتیگراد خنک کنید تا بوی تند الکل در دسته گل احساس نشود. شما باید قبل از غذا یاقوت کبود بمبئی بنوشید، زیرا اشتها را کاملا تحریک می کند. الکل باید در لیوان های مخصوص سرو شود. اگر ظروف شیشه ای برای این نوشیدنی وجود ندارد، می توانید از لیوان های شراب یا لیوان های کنیاک پهن استفاده کنید.

جرعه های کوچک بنوشید و سعی کنید عطر میوه ای منحصر به فرد و طعم روشن را احساس کنید. میان وعده عالیزیتون، لیمو و پیاز ترشی که با الکل سرو می شود.

اگر چنین موادی در هنگام چشیدن محصول وجود داشته باشد، آن وقت است کیفیت های طعمقادر خواهند بود خود را در تمام تنوع خود نشان دهند. الکل مصرف می شود نه تنها در شکل خالصو همچنین در کوکتل های مختلف مانند Apple Martini، Susie Wong و Bronx.

دستور العمل های کوکتل جین

جین بمبئی طعمی نرم، متعادل و رایحه ای روشن دارد. این کاملاً تمام اجزا را ترکیب می کند و در یک مجموعه هماهنگ ترکیب می شود این الکلبرای تهیه کوکتل استفاده می شود. شما می توانید چنین مخلوط هایی را نه تنها در یک رستوران امتحان کنید، بلکه آنها را در خانه نیز تهیه کنید.

بیایید به دستور العمل های تهیه کوکتل بر اساس جین بمبئی نگاه کنیم.

کوکتل جین تونیک را می توان به شرح زیر تهیه کرد:

1. 100 میلی لیتر یاقوت کبود، 200 میلی لیتر تونیک، یک تکه لیمو، یخ مصرف کنید.
2. یخ را به 1/3 لیوان اضافه کنید، سپس جین و تونیک را اضافه کنید و لیمو را اضافه کنید.
3. لیوان شراب را با یک تکه لیمو تزئین می کنند و لبه لیوان را پودر قند می پاشند.

کوکتل برانکس را می توان با استفاده از این دستور تهیه کرد:

1. 20 میلی لیتر جین، 10 میلی لیتر ورموت روسو، 20 میلی لیتر آب پرتقال و 20 میلی لیتر جین خشک را در یک شیکر مخلوط کنید.
2. نوشیدنی را تکان دهید، تکه های یخ اضافه کنید و در یک لیوان ساقه دار بریزید.

کوکتل لیدی چاترلی به شرح زیر تهیه می شود:

1. 30 میلی لیتر جین Sapphire با 10 میلی لیتر Curacao، 10 میلی لیتر ورموت خشک، 10 میلی لیتر آب پرتقال مخلوط می شود.
2. نوشیدنی را در شیکر آماده کنید. همه اجزا را تکان دهید و تکه های یخ اضافه کنید.
3. این نوشیدنی در یک لیوان با ساقه بلند سرو می شود. این مخلوط طعم کاراملی لطیفی دارد.

کوکتل اسپلش گریپ فروت به این صورت درست می شود:

1. 20 میلی لیتر جین، 30 میلی لیتر آب گریپ فروت، 200 گرم یخ مکعبی مصرف کنید.
2. یخ را در یک لیوان بزرگ بریزید، جین و آبمیوه را بریزید و با قاشق هم بزنید. این نوشیدنی در گرمای تابستان رنگ و طراوت می بخشد.

کوکتل Apple Martini به شرح زیر تهیه می شود:

1. 15 میلی لیتر یاقوت کبود، 40 میلی لیتر آب سیب 25 میلی لیتر ورموت خشک، ¼ سیب.
2. مواد را در یک لیوان مخلوط کرده و با برش های سیب سبز تزئین می کنیم. کوکتل طعم سیب لطیفی به خود می گیرد.

نوشیدنی اسکندر به شرح زیر تهیه می شود:

1. 30 میلی لیتر یاقوت کبود، 30 میلی لیتر خامه، 30 میلی لیتر لیکور قهوه، 2 گرم خرد شده بردارید. جوز هندی 200 گرم یخ.
2. مواد را در شیکر مخلوط کرده، در لیوان بریزید و با مغزهای خرد شده، شکلات رنده شده و دارچین تزیین کنید.

نوشیدنی سوزی ونگ به شرح زیر تهیه می شود:

1. 20 میلی لیتر لیکور نارنگی، 20 میلی لیتر شامپاین خشک، 20 میلی لیتر بمبئی، 20 میلی لیتر آب لیمو مصرف کنید.
2. همه مواد به جز شامپاین را در شیکر مخلوط کنید.
3. مخلوط را در یک لیوان بریزید و شامپاین را اضافه کنید.
4. با یک تکه پرتقال تزئین کنید. این نوشیدنی شفاف است و طعم پرتقال تند دارد.

شما نمی خواهید مقدار زیادی جین بمبئی به کوکتل اضافه کنید زیرا می تواند طعم آن را خراب کند. خنک‌کننده‌هایی وجود دارد که در تابستان سرو می‌شوند، و دارای تجهیزاتی است که در شب‌های زمستان گرم می‌شوند. با یادگیری دستور پخت این کوکتل ها، می توانید خودتان آنها را تهیه کنید و در یک جشن تعطیلات با دوستانتان پذیرایی کنید.

یاقوت کبود بمبئی(با نام مستعار Bombay Sapphire یا به سادگی Bombay) یک نام تجاری بریتانیایی است که در سال 1987 ایجاد شد، امروز به حق یکی از برجسته ترین، اصلی ترین و صادقانه بگوییم گران ترین نمایندگان صنعت جین به حساب می آید.

بطری بمبئی به لطف شکل مستطیلی متمایز آبی روشن خود که رنگ آن تقلید از یاقوت کبود آبی در نظر گرفته شده است، فوراً توجه را به خود جلب می کند.

اگرچه ممکن است خنده دار به نظر برسد، اما در محافل ناآشنا رنگ های غیرمعمول این بطری ها این افسانه را به وجود آورد که خود جین موجود در آنها آبی است. مسلما این درست نیست. یاقوت کبود بمبئی شفاف است. این اثر با تقطیر سه گانه محصول و استفاده از خالص ترین آب دریاچه ولز ویرنوی در تولید آن تضمین می شود.

بر اساس قدرت آن، نوشیدنی موجود در بطری های آبی به دو دسته اصلی تقسیم می شود. نسخه منتشر شده برای بریتانیا، استرالیا و کانادا دارای قدرت 40 درجه است. قدرت نوشیدنی های فروخته شده به کشورهای دیگر 47 درجه است. علاوه بر این، یک تنوع 42 درجه ای از نوشیدنی به نام Bombay Sapphire East وجود دارد. و همچنین یک برند داخلی بریتانیایی ویژه بمبئی استار که قدرت آن 47.5 درجه است.

اول از همه، باید توجه داشت که نوشیدنی مورد علاقه ما، با وجود جوانی، شجره نامه بسیار محکمی دارد. این بر اساس یک برند بسیار خوب، اگرچه بی تکلف، انگلیسی شمالی Bombay Original Dry، که طبق دستور العملی از سال 1761 تولید شد (و هنوز هم با موفقیت تولید می شود) ایجاد شد. با این حال، برخلاف مدل قبلی خود، نام تجاری جین جدید نه از هشت، بلکه از ده ماده تشکیل شده است که در سه نقطه مختلف جهان رشد می کند. از جمله: توت های ارس ثابت، ریشه گلپر، پودر ریشه بنفشه، بادام تلخ و پوست لیمو، جمع آوری شده در کشورهای مختلف اروپایی، ریشه شیرین بیان، انواع توت های کیوبی و پوست درخت کاسیا که منشأ آسیایی دارند، و همچنین گشنیز و فلفل ملگتین ( با نام مستعار، دانه های بهشت) که از آفریقا آورده شده است.

در سال 2011، اصلاح "شرقی" فوق الذکر از نوشیدنی با هدف ایالات متحده منتشر شد. برای متعادل کردن افزایش شیرینی ذاتی تونیک آمریکایی، دو ماده دیگر به ترکیب سنتی نوشیدنی اضافه شد: علف لیمو و دانه های فلفل سیاه.

البته، میلیون ها طرفدار نوشیدنی با بطری آبی وجود دارند که از استفاده انحصاری آن در کوکتل ها حمایت می کنند. و شاید از جهاتی حق با آنهاست. در واقع، امروزه ده ها مورد دلربا یا ساده وجود دارد کوکتل های خوب، به طور خاص برای یاقوت کبود بمبئی ایجاد شده است. برای اینکه بی‌اساس نباشیم، نام برخی از آنها را می‌آوریم: «بمبی فینبار»، «خراش یاقوت کبود»، «آنتوانت سیاه»، «بمب لیمویی بمبئی»، «شاهرازاده»، «پادشاه» و حتی «سافیر شوگون» ".

اما در نتیجه گیری عجله نکنید. اگر هیچ تعصبی نسبت به الکل قوی یا ناسازگاری فیزیولوژیکی با آن ندارید، اکیداً توصیه می کنیم که نوشیدنی را با خلوص بکر خود قبل از ورود به دریای آزاد کوکتل ها امتحان کنید. ما رد نمی کنیم که نرمی طبیعی آن، همراه با تطبیق پذیری یک جزء گیاهی متعادل، برای مصرف قبل از غذا بسیار مناسب به نظر می رسد.

در عین حال، توجه به این نکته ضروری است که نه در مورد اول و نه در مورد دوم، این سؤال مطرح می شود: "جین بمبئی یاقوت کبود با چه چیزی بنوشم؟" در دستور کار نیست کوکتل های تهیه شده بر اساس نوشیدنی مذکور کاملاً خودکفا هستند. خفه کردن طعم منحصر به فرد جین خالص با بطری آبی که به عنوان یک عرق خوراکی استفاده می شود، به نظر ما یک وحشیگری محض است.

افسوس، جین تقلبی یاقوت کبود بمبئی، به دلیل محبوبیت بی سابقه و هزینه نسبتاً بالا، یک پدیده نسبتاً رایج است. در عین حال، از یک طرف، تشخیص یک محصول تقلبی بسیار دشوارتر از مثلاً در مورد Beefeater یا Gordons خواهد بود. همه چیز بستگی به نحوه نگاه شما به بطری معروف آبی روشن دارد.

البته، شیشه مات که ظرف از آن ساخته شده است، به شما اجازه نمی دهد که خلوص و بر این اساس، کیفیت مایع موجود در آن را ارزیابی کنید. اما ناامید نباشید. تقلبی خود بطری بسیار دشوار است. بنابراین، باید ویژگی های متمایز آن را به خاطر بسپارید.

قوانین اساسی:

لبه های بطری را بررسی کنید

ابتدا در لبه های بطری مستطیل شکل با استفاده از فناوری خاصی تصاویر تمامی گیاهان تشکیل دهنده نوشیدنی حک شده است.

برچسب

دارای پس‌زمینه آبی با پرتره‌ای واضح و قابل تشخیص از ملکه ویکتوریا است که در یک مدال طلای برجسته قرار گرفته است. و البته، در سمت عقب، چنین برچسبی حاوی یک بارکد بریتانیایی است که می تواند به صورت اعداد سه رقمی از 500 تا 509 بیان شود.

تمبر مالیات غیر مستقیم

باید روی بطری محصول اصلی وجود داشته باشد، باید به دقت مهر و موم شده و عاری از هرگونه نقص باشد.

برای شما آرزوی موفقیت داریم و امیدواریم که از این نوشیدنی فوق العاده در بطری یاقوت کبود خوشتان بیاید.